富山県のラーメンスレ Part25
1 ：雪ん子：
引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。
注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。
【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part23
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1329633341/
【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html
富山県のラーメンスレ Part24
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1359132326/
【関連スレ】
【(・∀・)】富山のラーメン２９杯目【ブラック】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1351157404/
注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。
【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part23
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1329633341/
【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html
富山県のラーメンスレ Part24
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1359132326/
【関連スレ】
【(・∀・)】富山のラーメン２９杯目【ブラック】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1351157404/
乙。
冬もラーメンが美味い。
冬もラーメンが美味い。
天下一品の開店が12月に延期されてしまった
風邪引き始めに、生ネギを沢山トッピングしたラーメンを食べる。
治りが早い。
治りが早い。
5 ：雪ん子：2014/11/24(月) 13:24:40 ID:Stq6npOw
人手不足
高岡は横田小向かいの元・大仙跡、山岡家から岩本屋に変わって
人気激変したなぁ。味もサービスも段違いだが。麺商売、こわッ。
人気激変したなぁ。味もサービスも段違いだが。麺商売、こわッ。
7 ：雪ん子：2014/11/25(火) 19:58:21 ID:3g2MKO3w
天一開いたかな〜？と、行ったけどまだじゃった。
是空行ったら閉まっておった…
拗ねて帰る！
是空行ったら閉まっておった…
拗ねて帰る！
8 ：雪ん子：2014/11/25(火) 19:58:26 ID:3g2MKO3w
天一開いたかな〜？と、行ったけどまだじゃった。
是空行ったら閉まっておった…
拗ねて帰る！
是空行ったら閉まっておった…
拗ねて帰る！
11月下旬から12月中旬へ変更になっとったね
10 ：雪ん子：2014/11/27(木) 04:19:19 ID:KBZyGVDw
金沢行って食べてきたわ
11 ：雪ん子：2014/11/28(金) 11:28:06 ID:O2oZjvQA
岩本屋って人気あるのね。
いつ行ってもクルマ一杯。
店名変えた一龍はどう？
いつ行ってもクルマ一杯。
店名変えた一龍はどう？
13 ：雪ん子：2014/11/29(土) 10:02:35 ID:THTp+wYw
>>12
岩本屋まだ行ってないのだがくり坊みたいな感じなのかな？
岩本屋まだ行ってないのだがくり坊みたいな感じなのかな？
14 ：雪ん子：2014/11/29(土) 10:39:33 ID:RRPrR19A
あー、似てると言えば似てる
・・・けど、やっぱなんか違う
なんだろ
くり坊は味うすめにしてもしょっぱさ系が尖ってるけれど
岩本屋はほどよくふんわりマイルドになってくる
でも岩本屋の高岡店は福井本店や金沢店にここ半年ほどで
近づいてきたが、オープン当初はバランス悪い味だったな
・・・けど、やっぱなんか違う
なんだろ
くり坊は味うすめにしてもしょっぱさ系が尖ってるけれど
岩本屋はほどよくふんわりマイルドになってくる
でも岩本屋の高岡店は福井本店や金沢店にここ半年ほどで
近づいてきたが、オープン当初はバランス悪い味だったな
くり坊は岩本屋からの独立じゃなかったかな？
基本は同じ系統の味だけどくり坊は麺がインスタントラーメンレベルだから岩本屋のほうが良いと思う。
基本は同じ系統の味だけどくり坊は麺がインスタントラーメンレベルだから岩本屋のほうが良いと思う。
高岡のらーめん世界がいつの間にか
かわってるんだけど暖簾分けみたいなもの？
かわってるんだけど暖簾分けみたいなもの？
つ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1359132326/795,799
つ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1409918433/442
何年間か「世界」名義フランチャイズで頑張ったら、
仕入れや基本フローを踏襲して独立できるんかな？
つ http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1409918433/442
何年間か「世界」名義フランチャイズで頑張ったら、
仕入れや基本フローを踏襲して独立できるんかな？
19 ：雪ん子：2014/11/30(日) 00:57:22 ID:PT5S/4Qw
なるよなぁ
毎月毎月あちこちで、トッピングやサイドオーダー、家族の分なんかも含めたら
ラーメン業界に給料の１割ぐらいはゆうに供出してるような気がするわ
毎月毎月あちこちで、トッピングやサイドオーダー、家族の分なんかも含めたら
ラーメン業界に給料の１割ぐらいはゆうに供出してるような気がするわ
ラーメン世界には独立支援制度が有るね。
鯖江市の2代目らーめん世界がその第一店舗
メニューは大体一緒
チャーハン世界なのも一緒
鯖江市の2代目らーめん世界がその第一店舗
メニューは大体一緒
チャーハン世界なのも一緒
21 ：雪ん子：2014/12/05(金) 10:13:23 ID:hcQfiFhA
８番は冷凍のチャーハンを専用加熱器で炒めてるけどラーメン世界はどうなの？
ふつうに鍋振ってるように思うけど。
ふつうに鍋振ってるように思うけど。
ラーメン世界のチャーハンは社内認定制
練習積んで検定受けに行って合格できたら注文品を焼けるって昔言ってたけど今はどうなんだろうね
８番はコンクリートミキサーにしか見えない壺形の焼きマシン使ってるだけで普通に焼いてるんじゃなかったっけ？
練習積んで検定受けに行って合格できたら注文品を焼けるって昔言ってたけど今はどうなんだろうね
８番はコンクリートミキサーにしか見えない壺形の焼きマシン使ってるだけで普通に焼いてるんじゃなかったっけ？
どうやら婦中の「めん八」復活してるみたい。近々確認してくるよ
24 ：雪ん子：2014/12/08(月) 23:21:30 ID:jkcafiaA
小矢部のサービスエリアで食べたブラックラーメン激マズだった
ラーメン系は何でもおいしく感じたし麺屋いろはのブラックラーメンも普通においしかったのに
ラーメン系は何でもおいしく感じたし麺屋いろはのブラックラーメンも普通においしかったのに
麺屋いろはとかいうブラックもどきで美味しいならそれでいいんじゃない？
26 ：雪ん子：2014/12/09(火) 04:44:51 ID:+VYsnhNQ
>>25
おいしい？
おいしい？
28 ：雪ん子：2014/12/09(火) 10:37:41 ID:YRHYrplQ
いろははいろはで好き嫌いがあって賛否両論あるけど
でもあれは所謂富山ブラックとして名前を広めた経歴は認める。
でもあれは富山ブラック便乗ラーメンである事も間違いない。
県外の人に勘違いされてるよね。
でもあれは所謂富山ブラックとして名前を広めた経歴は認める。
でもあれは富山ブラック便乗ラーメンである事も間違いない。
県外の人に勘違いされてるよね。
>>28
いろは が“好き”って感想は聞いたことがないなw
大喜なんかはまさに賛否両論だけど。
まあそもそも富山ブラックの定義自体がちゃんとしてないから、名乗るだけなら嘘ではないからねー。
でもブラックを食べてきた地元民が美味しいと思わない味を全国で広めたのだから叩かれるのは仕方ない。
正直、いろは には早めに消滅してもらってなかったことにしてもらいたいと思うw
いろは が“好き”って感想は聞いたことがないなw
大喜なんかはまさに賛否両論だけど。
まあそもそも富山ブラックの定義自体がちゃんとしてないから、名乗るだけなら嘘ではないからねー。
でもブラックを食べてきた地元民が美味しいと思わない味を全国で広めたのだから叩かれるのは仕方ない。
正直、いろは には早めに消滅してもらってなかったことにしてもらいたいと思うw
本家本元の富山ブラックはもう存在しないしなあ
めん八婦中店行ってきた。味は変わってないと思う。居酒屋メニューはほぼ無くなった。まだ知られていないようで、ガラッガラだった。
32 ：雪ん子：2014/12/10(水) 09:05:59 ID:UOjz8MDQ
>>30 竜豊？ とやまブラックと名乗ったのは彼だよな。
噂ではあの一家で残っているのは娘さんだけのようだし。
噂ではあの一家で残っているのは娘さんだけのようだし。
麺屋いろはは、源の鱒ずしみたいなものか。
>>33
それは源に失礼。
それは源に失礼。
35 ：雪ん子：2014/12/11(木) 02:07:54 ID:EEtluUqg
>>34
確かに
確かに
36 ：雪ん子：2014/12/11(木) 09:00:49 ID:dSTuPJtg
天下一品 12/17開店 て貼り紙有り
37 ：雪ん子：2014/12/11(木) 09:00:53 ID:dSTuPJtg
天下一品 12/17開店 て貼り紙有り
38 ：雪ん子：2014/12/11(木) 13:37:50 ID:Ap+rWSUA
東京ラーショーでは二回ぐらい食べてスープ完飲 するほど美味かったが本場富山ではどの店舗も塩辛くて飲めないって聞いた事あるが本当？
天一ははっきり二つに意見が別れるね 長野市で二回ぐらい食べたが自分には合わなかった @信州人
天一ははっきり二つに意見が別れるね 長野市で二回ぐらい食べたが自分には合わなかった @信州人
39 ：雪ん子：2014/12/11(木) 13:49:03 ID:8FadangQ
天一は店舗によって、はっきり差があるのがわかるよ
列島くまなく食ったわけじゃないけど概ね西高東低（例外アリ）
東京ラーメンショーに出店してた「いろは」の品は、何度も言うが、
これブラックか？富山ブラックに入れていいのか？色自体は黒いけど・・・
と永らく富山の濃いツユのしょうゆラーメンを食ってきた者は思ってしまうシロモノ
列島くまなく食ったわけじゃないけど概ね西高東低（例外アリ）
東京ラーメンショーに出店してた「いろは」の品は、何度も言うが、
これブラックか？富山ブラックに入れていいのか？色自体は黒いけど・・・
と永らく富山の濃いツユのしょうゆラーメンを食ってきた者は思ってしまうシロモノ
定義がないから富山のラーメン店で色が黒けりゃ否定できないっしょ。
ラーメン好きのジモピーにはまずに支持されないけどね。
かといってそれ程美味しいわけじゃないし他の客も一度来て終わりでしょ
ラーメン好きのジモピーにはまずに支持されないけどね。
かといってそれ程美味しいわけじゃないし他の客も一度来て終わりでしょ
>>41
思ってるけど、誰かが承認するわけでもなく基準は各店の表現だけなのが現状じゃん。
いろは のブラックと大喜のブラックと喜八のブラック、どこがどれだけどう違って富山ブラックかそうでないか、
「色」はともかく「味」なんて主観の基準で規定のしようがないでしょ？
思ってるけど、誰かが承認するわけでもなく基準は各店の表現だけなのが現状じゃん。
いろは のブラックと大喜のブラックと喜八のブラック、どこがどれだけどう違って富山ブラックかそうでないか、
「色」はともかく「味」なんて主観の基準で規定のしようがないでしょ？
>>42
いろはが不味いのは事実だ
いろはが不味いのは事実だ
>>43 それも暗黙のルールであってさらに主観じゃん？
いろはの経営者は自分とこの味を「ご飯のおかずになる(くどい)」とマジで思ってるかもよ。
>>44
その不味いのが全国区で富山ブラックでございますと宣伝してるわけですよ。
はよ無くなればいいのに。
グルメ大会って行列と腹のキャパシティとでそんな食べられないから
実際の味より見た目インパクト勝負の要素が強いんだよな・・・
いろはの経営者は自分とこの味を「ご飯のおかずになる(くどい)」とマジで思ってるかもよ。
>>44
その不味いのが全国区で富山ブラックでございますと宣伝してるわけですよ。
はよ無くなればいいのに。
グルメ大会って行列と腹のキャパシティとでそんな食べられないから
実際の味より見た目インパクト勝負の要素が強いんだよな・・・
46 ：雪ん子：2014/12/12(金) 17:19:27 ID:z/1P2YeQ
うん、やっぱ黒ければ良いのではなくて
ご飯のおかずになる様にわざとしょっぱくしてだしたラーメンの事か
ご飯のおかずになる様にわざとしょっぱくしてだしたラーメンの事か
47 ：雪ん子：2014/12/12(金) 18:44:18 ID:evymJnUw
射水市大門に横浜家系が開店
48 ：雪ん子：2014/12/12(金) 18:48:35 ID:ZkujPfJQ
県外の人に源とか昔亭のマス寿司食って、こんな不味いものが富山の名産だと思われたくないな。
源 不味いか？
他にもっと美味しいのはあるけど、比べなきゃ十分美味しいと思うが。
他にもっと美味しいのはあるけど、比べなきゃ十分美味しいと思うが。
50 ：雪ん子：2014/12/12(金) 22:11:36 ID:1tNIJtVw
なんでも不味いっていってりゃ味が分かる人間に見られると思ってる人多いよね
特におじさん
本当はたいして分からないくせに
特におじさん
本当はたいして分からないくせに
51 ：雪ん子：2014/12/12(金) 22:48:32 ID:O5aVvscA
まずいものは、うぇってなるだろ
わかんないほうがどうかしてるよ
わかんないほうがどうかしてるよ
52 ：雪ん子：2014/12/13(土) 10:39:14 ID:aN17akBg
ます寿司は好みあるよね。
おいらはあまり生っぽいの苦手だから源が好き。
おこちゃま？って言われるけどｗ
おいらはあまり生っぽいの苦手だから源が好き。
おこちゃま？って言われるけどｗ
53 ：雪ん子：2014/12/13(土) 19:05:13 ID:+WCAwRWQ
天一は富山再上陸だよね。
今を遡ること二十年くらい前、富山市に開店したけど、当時、醤油ラーメンしか好まない富山県人から相手にされず、すぐ撤退したと記憶している。
当時京都の学生だったので、帰省中食べたが、別物だったような。
今を遡ること二十年くらい前、富山市に開店したけど、当時、醤油ラーメンしか好まない富山県人から相手にされず、すぐ撤退したと記憶している。
当時京都の学生だったので、帰省中食べたが、別物だったような。
54 ：雪ん子：2014/12/14(日) 07:15:12 ID:myU3gBJA
55 ：雪ん子：2014/12/15(月) 19:31:38 ID:cU57LPeQ
鱒寿司はここ10年で傾向が大きく変わったように思う脂ノリすぎでギトギトしてる。
富山来て、富山ブラックってどこがおすすめなんですかって訊ねたら口を合わせてるかのように「どこもおすすめじゃない」と言われたのはいい思い出
塩辛い思いしたいなら大喜、普通に食べられるブラックはブラックの幟立ててる店に行けばいいって私は案内している。
富山のラーメン屋ってブラックじゃなくてもチャーシューの塩分がきつめなので、これは持ち帰って肴にしたい・・・と思うことが多々ある。
富山来て、富山ブラックってどこがおすすめなんですかって訊ねたら口を合わせてるかのように「どこもおすすめじゃない」と言われたのはいい思い出
塩辛い思いしたいなら大喜、普通に食べられるブラックはブラックの幟立ててる店に行けばいいって私は案内している。
富山のラーメン屋ってブラックじゃなくてもチャーシューの塩分がきつめなので、これは持ち帰って肴にしたい・・・と思うことが多々ある。
>>55
鱒寿司についてはよくわからんけど
お寿司なんか見ててもコッテリ系が売れ筋みたいだし、その流れかもね
富山ブラックの特徴は
スープが黒っぽいが第一、そして指摘のあったチャーシューがショッパめ、
最大の特徴はメンマがメッチャ、塩っぱい…
これにつきる！
と、俺は思う。
鱒寿司についてはよくわからんけど
お寿司なんか見ててもコッテリ系が売れ筋みたいだし、その流れかもね
富山ブラックの特徴は
スープが黒っぽいが第一、そして指摘のあったチャーシューがショッパめ、
最大の特徴はメンマがメッチャ、塩っぱい…
これにつきる！
と、俺は思う。
57 ：雪ん子：2014/12/16(火) 05:30:48 ID:RLTtLPfg
いろは以外でブラックの旗のとこ
チャーシューはバラで油大目で沈めとくと溶けていくのがいいね
59 ：雪ん子：2014/12/16(火) 11:42:43 ID:F6NXW6Ew
高岡の一龍ってカムイって店名かえたので行ってみたが
メニューが変わったぐらいで味に大差なかった。
しかも丼は前と同じ 一 って書いてあるの使ってるしｗ
なんで店名かえる必要あったのか？
メニューが変わったぐらいで味に大差なかった。
しかも丼は前と同じ 一 って書いてあるの使ってるしｗ
なんで店名かえる必要あったのか？
リニューアルでしょ。
飲食店はよくやるじゃん。
飲食店はよくやるじゃん。
翠月の持ち帰りクズチャーシューは炒めてもいいけど生麺のラーメンにどかどか投入するのがジャスティス
高岡の丸超が数ヶ月ぶりにいったら店名かわって豚骨メインの店になってたけど、なんかあったの？
15日の昼に行ったら店が変わってて驚いた。
駐車場には1台だけ停まっていて、
扉には「12月中旬開店 オープニングスタッフ募集中」の張り紙が貼ってあったよ
味噌ラーメンが食べたかったのと開店済みなのか怪しかったので引き返して
中川の8番で持つ煮込み野菜ラーメン食ったわ。
誰かあそこで食べた人いたら食レポ求む
駐車場には1台だけ停まっていて、
扉には「12月中旬開店 オープニングスタッフ募集中」の張り紙が貼ってあったよ
味噌ラーメンが食べたかったのと開店済みなのか怪しかったので引き返して
中川の8番で持つ煮込み野菜ラーメン食ったわ。
誰かあそこで食べた人いたら食レポ求む
天下一品がオープンしてるが行列が凄いな。
食べようと思ったが、あの行列見てやめた。
つーか、天下一品に、あそこまで並んで食べる価値はないと思うんだがな。
あそこまで並んで時間使うなら、高速すっ飛ばして金沢の店に食いに行ったほうが
いいわ。
つーか、あそこで並んで時間使うくらいなら、近くのむてっぽうにでも行ったほうがいいだろ。
でも、なんだかんだ言っても天下一品はたまーに無性に食いたくなるから
空いてから行くことにする。
食べようと思ったが、あの行列見てやめた。
つーか、天下一品に、あそこまで並んで食べる価値はないと思うんだがな。
あそこまで並んで時間使うなら、高速すっ飛ばして金沢の店に食いに行ったほうが
いいわ。
つーか、あそこで並んで時間使うくらいなら、近くのむてっぽうにでも行ったほうがいいだろ。
でも、なんだかんだ言っても天下一品はたまーに無性に食いたくなるから
空いてから行くことにする。
まだ定食メニューとかが始まっていないから
少しあの行列が収まってからのほうがいいね。
少しあの行列が収まってからのほうがいいね。
68 ：雪ん子：2014/12/21(日) 22:26:47 ID:3ZWN5D/Q
掛尾のラーメン屋数大杉
なぜそうなったかは知らんが
掛尾はラーメン激戦区になってるな
掛尾はラーメン激戦区になってるな
70 ：雪ん子：2014/12/22(月) 20:52:26 ID:p8COF5xA
天一のチカオカとかいう名前取ってる無能ww
クビでおk
クビでおk
71 ：雪ん子：2014/12/23(火) 00:17:16 ID:rSknOi9w
72 ：雪ん子：2014/12/23(火) 09:23:12 ID:rzEtC9Hw
73 ：雪ん子：2014/12/26(金) 09:52:11 ID:1qt8FGtg
最近のラーメンは懲りすぎててうんざりだな
ふつうに昔懐かしい中華そばが食べたくなる
ふつうに昔懐かしい中華そばが食べたくなる
それは同意だが中華そばを続けると凝った奴が食べたくなってくる
75 ：雪ん子：2014/12/26(金) 20:37:21 ID:xP+cJ9dQ
気が合うなw
魚粉だけはほんまマジありえん。
魚粉だけはほんまマジありえん。
77 ：雪ん子：2014/12/27(土) 05:25:02 ID:wH9WNGBA
>>76
だよね
だよね
78 ：雪ん子：2014/12/27(土) 09:35:28 ID:AixXVSyQ
煮干し臭いラーメンは嫌いだ
新潟方面から北にいくと多くなる気がする
新潟方面から北にいくと多くなる気がする
79 ：雪ん子：2014/12/28(日) 09:23:37 ID:sk1S6aAg
最近はなんか、食堂のラーメンに落ち着き始めてる。しかも安いんだ。
「これも悪くないなあ？」って感じで。それに丼物プラスで注文するんだ
から始末が悪くなってきてるけどｗどこそこのラーメン屋の叉焼麺大盛り
を注文すると、ほぼ同じような値段なのが逆にはまってしまってそこから
抜けられなくなってるんだがｗ どうしよう・・・
>>78
しかし、翠月のじゃこ出汁はおいしいよ。
「これも悪くないなあ？」って感じで。それに丼物プラスで注文するんだ
から始末が悪くなってきてるけどｗどこそこのラーメン屋の叉焼麺大盛り
を注文すると、ほぼ同じような値段なのが逆にはまってしまってそこから
抜けられなくなってるんだがｗ どうしよう・・・
>>78
しかし、翠月のじゃこ出汁はおいしいよ。
80 ：雪ん子：2014/12/28(日) 11:16:20 ID:WJAMraaA
針原の運転教育センターの食堂のラーメン、5年に一度食べるか食べないか程度だけど、あれもろ学食のラーメンだね
81 ：雪ん子：2014/12/28(日) 12:09:59 ID:sk1S6aAg
食堂と言っても、ああいう施設内の食堂じゃなくて個人経営のとこの話ｗ
うどんそばに使えるベースの出汁が、ラーメンのスープに使うとあっさりして
いて好感が持てるんだw しかもその店の個性って言うか調整もあってね。
うどんそばに使えるベースの出汁が、ラーメンのスープに使うとあっさりして
いて好感が持てるんだw しかもその店の個性って言うか調整もあってね。
食堂系のラーメンだったら、富山市内の塩刈食堂のラーメンが一番好きだ。
83 ：雪ん子：2014/12/31(水) 01:20:02 ID:KYJnGMnA
>>81
それって、かけ中？
それって、かけ中？
85 ：お正月と言えばそう！私ですね：2015/01/03(土) 22:40:44 ID:ODnZgfQA
30分並んで天一食べてきた。
店は綺麗で良いが、麺硬すぎ。
硬めを頼んでいる客がいたが、柔らかいのは好きではないが、
さらに硬いのは、天一のラーメンではないような気がします。
スープも少なすぎて大盛りにすると、上の方の麺はスープから
完全にはみ出ている。
あと、順番は分かるが、単独の客は空いてるカウンターに入れてほしい。
店は綺麗で良いが、麺硬すぎ。
硬めを頼んでいる客がいたが、柔らかいのは好きではないが、
さらに硬いのは、天一のラーメンではないような気がします。
スープも少なすぎて大盛りにすると、上の方の麺はスープから
完全にはみ出ている。
あと、順番は分かるが、単独の客は空いてるカウンターに入れてほしい。
86 ：お正月と言えばそう！私ですね：2015/01/04(日) 21:49:55 ID:QwvhKcIQ
天一は未だにいつ通っても行列ができてるねえ
87 ：雪ん子：2015/01/06(火) 12:56:33 ID:TV6imiTA
豚骨番長、横浜家系のラーメン 営業中
88 ：雪ん子：2015/01/08(木) 23:46:36 ID:VqMWokdw
「大喜 根津店」がもともとの「大喜」の味だ、
みたいなこと言われて（しかも複数の人に）行ってみたら
全然ちがっててイラついた。昔の大喜は
あんなにスープ茶色でないっつーの。
シナチクも全然辛くないし。
喜八も、ラーメンの雰囲気は似てたけど
シナチクが塩辛くなかった。
みたいなこと言われて（しかも複数の人に）行ってみたら
全然ちがっててイラついた。昔の大喜は
あんなにスープ茶色でないっつーの。
シナチクも全然辛くないし。
喜八も、ラーメンの雰囲気は似てたけど
シナチクが塩辛くなかった。
90 ：雪ん子：2015/01/09(金) 10:54:10 ID:4YG4KxZg
>>88根塚やろげ
91 ：雪ん子：2015/01/09(金) 15:12:49 ID:lKniWO+Q
大喜はまずよくかき混ぜてメンマの塩分をスープで洗い流すと食べやすい。
スープが麺に充分からんだら摘み上げてライスの上にチョンとのせてすすり
白飯も掻き込む。
口直しにネギを一切れかじる。
さらに水飲みその味を楽しみまた麺に向かう。
スープが麺に充分からんだら摘み上げてライスの上にチョンとのせてすすり
白飯も掻き込む。
口直しにネギを一切れかじる。
さらに水飲みその味を楽しみまた麺に向かう。
いろはって25年ほど前、高岡の昭和町のグリーンハウス（現・パチンコ屋）にあった
ザ・東京ラーメンって話を聞いたんだけど実際どうなん？
当時珍しい澄んだ黒いスープだったから印象に残ってる
ザ・東京ラーメンって話を聞いたんだけど実際どうなん？
当時珍しい澄んだ黒いスープだったから印象に残ってる
94 ：雪ん子：2015/01/10(土) 09:25:41 ID:d02ORTZw
95 ：雪ん子：2015/01/10(土) 09:38:15 ID:Y0T9iVAQ
>>93
そうだったよね。
そうだったよね。
うん。昔やってたな。入ったこと無いけど。
98 ：雪ん子：2015/01/11(日) 04:22:41 ID:qfIg71xg
>>94
大和うらは？
大和うらは？
東京から出てきたばかりの頃にザ東京ラーメン、って名前につられていわゆる昔ながらの支那そばをイメージして行ったら大いに失望したの覚えてる。
コイツ東京でラーメン食ったことあんのかよ？って
コイツ東京でラーメン食ったことあんのかよ？って
石川は、東京○○と言う名前の店が多い。全く関係ないのにね。東京ラーメンもそう言う類いだったんだろうね。
101 ：雪ん子：2015/01/11(日) 17:22:08 ID:qfIg71xg
で、今は何ラーメンかさっぱりわからない
103 ：雪ん子：2015/01/11(日) 20:08:04 ID:qh1aAmMQ
>>98
看板だけ継いだ別物
看板だけ継いだ別物
104 ：雪ん子：2015/01/12(月) 07:04:26 ID:ztvZmwSg
>>103
変わっちゃたのね
変わっちゃたのね
台湾ラーメンも台湾じゃなくて名古屋発祥だし
基本的にネーミングに地名を入れるのって地元の人間のセンスじゃないんだよ
基本的にネーミングに地名を入れるのって地元の人間のセンスじゃないんだよ
106 ：雪ん子：2015/01/12(月) 23:33:48 ID:PA7LuxrA
＞ネーミングに地名を入れるのって地元の人間のセンスじゃないんだよ
アホか。
アホか。
107 ：雪ん子：2015/01/13(火) 17:19:22 ID:uiX83ziQ
でも全家福とか餃子大将とか台湾ラーメンってメニューあるよな。
全家福は知らないけど、餃子大将、来来来は台湾人じゃなく大陸人なんで、
台湾ラーメンってメニューがあってもいいんでない？
台湾人は台湾ラーメンって名称を使わないような気がする
台湾ラーメンってメニューがあってもいいんでない？
台湾人は台湾ラーメンって名称を使わないような気がする
五衛門行ってきた
人気店なのね！
老若男女問わずたくさんの人が入ってた
食べたのはチャーシューメン
チャーシューがやたらしょっぱくて
俺には合わなかったです
ここのお勧めは何？
周り見ても普通のラーメンがほとんどだった…
人気店なのね！
老若男女問わずたくさんの人が入ってた
食べたのはチャーシューメン
チャーシューがやたらしょっぱくて
俺には合わなかったです
ここのお勧めは何？
周り見ても普通のラーメンがほとんどだった…
110 ：雪ん子：2015/01/13(火) 21:35:34 ID:tw0KxhSA
五衛門はしきりにマズイマズイ言う奴もおるけど人気店ですよ。
あの店のおすすめはチャーシューメンですw
あの店のおすすめはチャーシューメンですw
112 ：雪ん子：2015/01/16(金) 23:21:18 ID:JtLOa4eg
天下一品っていう店の前通ったら行列できてたね
富山にラーメン屋に行列する人っていたんだね
富山にラーメン屋に行列する人っていたんだね
113 ：雪ん子：2015/01/17(土) 01:06:26 ID:eWDN/C4Q
富山人バカにしとるやろw
富山見下したまま富山に住む・・・人としてどうなん？
富山見下したまま富山に住む・・・人としてどうなん？
バカにしてるのか・・・？
115 ：雪ん子：2015/01/17(土) 15:36:12 ID:1J5/n7qA
自称感度の高い街の東京でもパリでもニューヨークでも日本のラーメンチェーンに行列してるんだから
富山で行列してても疑問は無いと思うよmilareTVさん
富山で行列してても疑問は無いと思うよmilareTVさん
116 ：雪ん子：2015/01/17(土) 21:07:10 ID:wjyLAW8g
久々に帰省したら高岡にまるたかやねえじゃん
あーあ
あーあ
117 ：雪ん子：2015/01/17(土) 22:28:37 ID:quHWwIhA
>>116
京田の店は閉店して結構になる。砺波にでも行ってくれ。
京田の店は閉店して結構になる。砺波にでも行ってくれ。
まるたかやなんて物好きしかいかないからね。
関係ないけど山桜は明日月曜から金曜まで臨時休業。
関係ないけど山桜は明日月曜から金曜まで臨時休業。
120 ：雪ん子：2015/01/19(月) 01:29:03 ID:or1kEmcg
>>119
豊田店行ってみな
豊田店行ってみな
121 ：雪ん子：2015/01/19(月) 02:31:52 ID:Ff3m0k+w
まるたかやはやる気の無い支店もあるが
おおむね、まるたかやは人気店の部類なのでは・・・
富山ブラックが偉そうにしてるけど
ああいうのが富山のラーメンだよ。
おおむね、まるたかやは人気店の部類なのでは・・・
富山ブラックが偉そうにしてるけど
ああいうのが富山のラーメンだよ。
>>121
俺はお前を全面的に支持するっっ！！
俺はお前を全面的に支持するっっ！！
123 ：雪ん子：2015/01/19(月) 14:46:11 ID:kjULJ2dw
大坂屋やアルビスで買えるじゃん。串もね。
ほぼお店の味そのままだぜ。
ほぼお店の味そのままだぜ。
124 ：雪ん子：2015/01/19(月) 19:42:02 ID:fqSh5jTA
>>123
高いけど
高いけど
125 ：雪ん子：2015/01/22(木) 13:17:34 ID:urn2gbEQ
>>119-122
小杉のまるたかやはダメな部類？
小杉のまるたかやはダメな部類？
まるたかやは初めて不味いと思ったラーメン。とろとろ油粕とかいいながらニチャニチャ、舐めとるのかと。
でも旨いと思う人もいるから潰れてないんだよな。
俺には全く合わない。
でも旨いと思う人もいるから潰れてないんだよな。
俺には全く合わない。
>>125
まるたかや小杉店はもうない
まるたかや小杉店はもうない
128 ：雪ん子：2015/01/22(木) 16:01:38 ID:urn2gbEQ
>>127
あれれ・・・インター近くで見た気がしたけどあれは小杉じゃなく砺波だったかな・・・？
この前、ひでお屋府中店行ったけど、平日とはいえ20時に行って誰もいなくて40分は居たと思うけど店出るまで誰も入ってこないんだもんなぁ。びっくりした。
確かによろしくなかったけど・・・。麺がでろでろ、スープもすりごまを入れているけど古いのかいい香りがでていない上にひたすら喉に引っかかる。
生理的に無理無理無理ってなる店以外は3回までは試すのが流儀なのであと２回時間を開けて・・・でもあそこは変わらない気もするなぁ・・・。
あれれ・・・インター近くで見た気がしたけどあれは小杉じゃなく砺波だったかな・・・？
この前、ひでお屋府中店行ったけど、平日とはいえ20時に行って誰もいなくて40分は居たと思うけど店出るまで誰も入ってこないんだもんなぁ。びっくりした。
確かによろしくなかったけど・・・。麺がでろでろ、スープもすりごまを入れているけど古いのかいい香りがでていない上にひたすら喉に引っかかる。
生理的に無理無理無理ってなる店以外は3回までは試すのが流儀なのであと２回時間を開けて・・・でもあそこは変わらない気もするなぁ・・・。
129 ：雪ん子：2015/01/22(木) 16:51:07 ID:HlH7RPOg
ひでお屋婦中店の場所は何度も店が入れ替わってるね
130 ：雪ん子：2015/01/22(木) 22:35:45 ID:NzELsz9A
>>127
昔高岡の能町にあったやつは味が濃すぎたらしい
昔高岡の能町にあったやつは味が濃すぎたらしい
>>126
>旨いと思う人もいるから潰れてない
ラーメンと言えば醤油とせいぜい塩と味噌という時代に好んで食べてた世代にとっては
まるたかや・九頭竜あたりが標準的なラーメンだったんだよ。（異論は認める）
すごくうまいと思うわけじゃないけど、「ラーメン」といえばこんな感じ。
油粕は黒ずんで質が悪そうなことが結構あったと思う。固くて溶けないとか。
>旨いと思う人もいるから潰れてない
ラーメンと言えば醤油とせいぜい塩と味噌という時代に好んで食べてた世代にとっては
まるたかや・九頭竜あたりが標準的なラーメンだったんだよ。（異論は認める）
すごくうまいと思うわけじゃないけど、「ラーメン」といえばこんな感じ。
油粕は黒ずんで質が悪そうなことが結構あったと思う。固くて溶けないとか。
132 ：雪ん子：2015/01/23(金) 13:55:07 ID:iPlowGfw
いまの「ラーメン」が美味すぎるんだよね・・・
そして高い。
そして高い。
まるたかやは好きでよく通うけど
どうしてこのラーメンが好きなのか自分でもよくわからん
大したことないラーメンだと自分でも思う
どうしてこのラーメンが好きなのか自分でもよくわからん
大したことないラーメンだと自分でも思う
そうだね。
でもその頃は今より「ラーメン」が好きだったような気がする。
でもその頃は今より「ラーメン」が好きだったような気がする。
134は >>132 へのレスです。
136 ：雪ん子：2015/01/23(金) 16:24:19 ID:CHOKZAGQ
つくしが小矢部のアウトレットに出店みたいね。
137 ：雪ん子：2015/01/23(金) 16:24:21 ID:CHOKZAGQ
つくしが小矢部のアウトレットに出店みたいね。
138 ：雪ん子：2015/01/23(金) 16:45:03 ID:iPlowGfw
つくしにはあんまりそういう展開をしてほしくなかったが・・・
139 ：雪ん子：2015/01/23(金) 17:58:56 ID:AbT6OrBA
最近のが旨いというか旨味が強すぎてガバガバにされてる感があるというか・・・
興味ない人にはふーんで済まされるけど、無化調であれだけの味を出してる翠月のラーメンは凄いと思う。
あと、食べログには評価が出ないけど汽車ラーメンはラーメンブーム初頭の香りのする懐ラーメンだと思った。
近くに行ったらちょっと食べてみて欲しい。激ウマではないけどあー・・・ってなるよあれは。
まるたかやは地道に全店制覇するつもりで行こうかな。店舗差もあるみたいだし。
興味ない人にはふーんで済まされるけど、無化調であれだけの味を出してる翠月のラーメンは凄いと思う。
あと、食べログには評価が出ないけど汽車ラーメンはラーメンブーム初頭の香りのする懐ラーメンだと思った。
近くに行ったらちょっと食べてみて欲しい。激ウマではないけどあー・・・ってなるよあれは。
まるたかやは地道に全店制覇するつもりで行こうかな。店舗差もあるみたいだし。
140 ：雪ん子：2015/01/23(金) 20:27:21 ID:4ZFkW7+A
寿がきやグリーンモール店が1月20日をもって閉店撤退した。
141 ：雪ん子：2015/01/24(土) 00:06:39 ID:NuO+D2cA
始めて天下一品行って、チャーシューメンこってり大盛いただきました。
二度と行かないと思います。吐きたくなった。スープに味ないし。
チャーシュー薄いし。アウツ。
二度と行かないと思います。吐きたくなった。スープに味ないし。
チャーシュー薄いし。アウツ。
142 ：雪ん子：2015/01/24(土) 00:07:09 ID:NuO+D2cA
初めて、でした
143 ：雪ん子：2015/01/24(土) 02:30:51 ID:h2k+E45Q
基本的に富山がチャーシュー王国だということがわかってない。
天下一品とか花月とかあんな薄切りチャーシューなめてるw
天下一品とか花月とかあんな薄切りチャーシューなめてるw
めん八とか翔龍が当たり前だと思って、県外のラーメン屋に行くとすごくがっかりする時があるな。
145 ：雪ん子：2015/01/24(土) 08:10:27 ID:h3SAnqqg
確かにチャーシュー旨いですね。
前にも書いたけどおつまみに欲しい・・・しかしお持ち帰りは高いし独り身には多いすぎる・・・
前にも書いたけどおつまみに欲しい・・・しかしお持ち帰りは高いし独り身には多いすぎる・・・
146 ：雪ん子：2015/01/24(土) 08:11:12 ID:h3SAnqqg
チャーシューと言えば、福井の福大近くにあるゴリラ屋でヤサイ少なめニンニク抜きの子豚Wを食べてみたい。
前回行った時は二郎系初ってことで普通に頼んで爆死。食い切ったものの過剰なニンニクで味覚も胃もコロコロされた。
味なんてわかったものでは・・・
前回行った時は二郎系初ってことで普通に頼んで爆死。食い切ったものの過剰なニンニクで味覚も胃もコロコロされた。
味なんてわかったものでは・・・
147 ：雪ん子：2015/01/24(土) 08:41:09 ID:oE3g5Auw
どうせ煮豚でしょ？
148 ：雪ん子：2015/01/24(土) 08:57:55 ID:h2k+E45Q
煮豚以外に何かあんの？
149 ：雪ん子：2015/01/24(土) 10:41:58 ID:JmzoaW/A
麒麟飯店の煮豚を凌駕するものはないな
150 ：雪ん子：2015/01/24(土) 17:10:52 ID:/JI4stfw
九州のとんこつらーめんの煮豚のしょぼさは異常だな
博多、熊本、鹿児島どれもしょぼい
博多、熊本、鹿児島どれもしょぼい
151 ：雪ん子：2015/01/24(土) 19:34:47 ID:HLFXsUEA
>>145
煮豚なんて作るの簡単だから、安い豚バラかモモのブロック買ってきて自分で作るべし
昔みたいにタコ糸でグルグル巻きにしなくても大抵は煮豚用ネットが無料で置いてあるから手間なし
失敗が少ないから初めてでもラーメン屋に負けない煮豚が簡単にできる
煮豚なんて作るの簡単だから、安い豚バラかモモのブロック買ってきて自分で作るべし
昔みたいにタコ糸でグルグル巻きにしなくても大抵は煮豚用ネットが無料で置いてあるから手間なし
失敗が少ないから初めてでもラーメン屋に負けない煮豚が簡単にできる
>>151
肝心の味付け方法が抜けてるぞ
肝心の味付け方法が抜けてるぞ
153 ：雪ん子：2015/01/24(土) 22:01:50 ID:HLFXsUEA
>>152
水、醤油、酒、みりん、砂糖が基本ですよ
他に生姜やニンニク、長ネギや香草を入れて煮込む人もいるし、
煮豚作る人は結構こだわりがあるから、肉の表面を直接焼いて焦げ目付けてから煮込む人もいるし、
一度お湯で茹でてから焦げ目を付けて煮込む人もいるし、
漬けだれに一晩付けてから焼いて煮込む人もいるし、好みですよ
水、醤油、酒、みりん、砂糖が基本ですよ
他に生姜やニンニク、長ネギや香草を入れて煮込む人もいるし、
煮豚作る人は結構こだわりがあるから、肉の表面を直接焼いて焦げ目付けてから煮込む人もいるし、
一度お湯で茹でてから焦げ目を付けて煮込む人もいるし、
漬けだれに一晩付けてから焼いて煮込む人もいるし、好みですよ
朝日町の元気ラーメン？
黒部のくろべえ
誰か情報ください
今度行ってみたいと思ってます。
黒部のくろべえ
誰か情報ください
今度行ってみたいと思ってます。
156 ：雪ん子：2015/01/25(日) 21:26:28 ID:38ZUoRRA
くろべえは８号線沿い 味のある古いスーパーの敷地内にある。
158 ：雪ん子：2015/01/25(日) 21:42:44 ID:38ZUoRRA
醤油はブラックで濃い感じ。味噌ラーメンもあったかな
おろし肉そばってのもあった。ネットでググってみれば画像もあると思うよ
おろし肉そばってのもあった。ネットでググってみれば画像もあると思うよ
159 ：雪ん子：2015/01/26(月) 12:19:19 ID:GS/VJpMA
≫155
元気ラーメン、元気でやっとられらいろか。
http://kurobe.mypl.net/shop/T21630096665/
くろべえ、超余裕みたいやぜ
http://kurobe.mypl.net/shop/00000300567/
元気ラーメン、元気でやっとられらいろか。
http://kurobe.mypl.net/shop/T21630096665/
くろべえ、超余裕みたいやぜ
http://kurobe.mypl.net/shop/00000300567/
160 ：雪ん子：2015/01/28(水) 02:59:31 ID:+bkksTvA
翠月、この間久しぶりにいったが、店長達の雰囲気かわったのかな？
何か敷居が高くなった感じで帰ってきた。
支那そばは美味いけど。
常連客に対し、俺の故郷の言葉を馬鹿にしてたので、結構腹が立った。営業トークなんだろうが。
何か敷居が高くなった感じで帰ってきた。
支那そばは美味いけど。
常連客に対し、俺の故郷の言葉を馬鹿にしてたので、結構腹が立った。営業トークなんだろうが。
161 ：雪ん子：2015/01/28(水) 03:03:27 ID:7PIk+X4Q
あの人はずっとそうだよw 何をいまさら。
162 ：雪ん子：2015/01/28(水) 10:10:15 ID:FyiAAN+Q
昔まっずいラーメン屋だったのに
163 ：雪ん子：2015/01/28(水) 23:02:39 ID:7PIk+X4Q
佐野実のとこに修業行く前からやろな
164 ：雪ん子：2015/02/08(日) 21:11:48 ID:S0FUEpOQ
すずらんラーメンで洗礼を受けてきました
めっちゃカレー押ししてきたのでカレーも
他の客が居なかったからか結構な頻度でトーク爆撃しにくる店主
テレビ見てるしばらく来ないか・・と思ったらものすごい頻度でこっちのほうクルックルッと見てくるのでものすごく落ち着かない
あれは一人で黙々さんにはとても居づらい・・・
味は悪くないのにあの時間にガラガラだったのはそういうことなのかな・・・と。
めっちゃカレー押ししてきたのでカレーも
他の客が居なかったからか結構な頻度でトーク爆撃しにくる店主
テレビ見てるしばらく来ないか・・と思ったらものすごい頻度でこっちのほうクルックルッと見てくるのでものすごく落ち着かない
あれは一人で黙々さんにはとても居づらい・・・
味は悪くないのにあの時間にガラガラだったのはそういうことなのかな・・・と。
165 ：雪ん子：2015/02/08(日) 22:16:45 ID:uhCkoDyw
昼に豚豚炉行ってきた
「トイレ汚すな」的な貼り紙はふりがな付けた方がいいと思うわ
だいたいトイレ汚すの子供かボケた老人だし
あと写真が多いしカウンターとテーブル席全部洋画入ってた
「トイレ汚すな」的な貼り紙はふりがな付けた方がいいと思うわ
だいたいトイレ汚すの子供かボケた老人だし
あと写真が多いしカウンターとテーブル席全部洋画入ってた
166 ：雪ん子：2015/02/08(日) 22:25:40 ID:QQ0gIimQ
167 ：雪ん子：2015/02/08(日) 22:29:29 ID:uhCkoDyw
まともな大人は汚さないよな
168 ：雪ん子：2015/02/09(月) 03:28:50 ID:e9HcPMYQ
まあ、店員の質が低いからな・・・。
ヤンキーでしょ？
ヤンキーでしょ？
169 ：雪ん子：2015/02/09(月) 08:14:44 ID:hqmNSbIA
豚豚炉で画像検索すると腕組んだ三人組が出てきて腹筋が壊れた
170 ：雪ん子：2015/02/09(月) 16:28:49 ID:lvc/M8NQ
マサキ33は基地外！
171 ：雪ん子：2015/02/10(火) 11:11:26 ID:wT88Nk9A
>>170
わざわざここで晒す方もいかがなものかと。
わざわざここで晒す方もいかがなものかと。
金泉寺か五本榎辺りの勝屋ですが
営業してますか？
営業してますか？
173 ：雪ん子：2015/02/11(水) 05:52:29 ID:h294lZMA
>>172
ただの魚粉まみれラーメンだぜ
ただの魚粉まみれラーメンだぜ
174 ：雪ん子：2015/02/11(水) 21:36:28 ID:7WxEQa2g
魚粉ラーメンブームうぜー。
二郎系出しときゃいいやブームうぜー。
南京千両とかさかえやとかブレない店見習えや
ばたやんとか最悪やろwwwポリシーなさ杉www
完全に取り残された花月うぜー。
夜に居酒屋みたいなことやる店うぜー。
二郎系出しときゃいいやブームうぜー。
南京千両とかさかえやとかブレない店見習えや
ばたやんとか最悪やろwwwポリシーなさ杉www
完全に取り残された花月うぜー。
夜に居酒屋みたいなことやる店うぜー。
うざくない店を晒してくれ
176 ：雪ん子：2015/02/12(木) 16:29:40 ID:oGA/H3tA
大喜はブレない店の内に入れていーがですけ？
177 ：雪ん子：2015/02/12(木) 17:30:28 ID:I3G4fdTg
南京千両のワンタンメン大食べたいなあ。。
タイミング悪くて、本店寄るといつも本日休業なんだよな。
タイミング悪くて、本店寄るといつも本日休業なんだよな。
178 ：雪ん子：2015/02/12(木) 17:34:53 ID:Vjprmqmw
まるたかや最高
179 ：雪ん子：2015/02/14(土) 10:18:57 ID:3gI6p7Uw
麒麟飯店本店最高
180 ：雪ん子：2015/02/14(土) 13:54:26 ID:j9ZeL0Ng
まるたかや最高最高
181 ：雪ん子：2015/02/14(土) 14:15:27 ID:YFDScZjw
美味い店系じゃ全然ないんだが、スガキヤは富山県内全撤退したらしいね。
182 ：雪ん子：2015/02/15(日) 19:12:02 ID:xqnxYcNQ
↑さん。スーパーで生麺も買えるし、味もほとんど変わらないから
県内になくても別に良いんじゃね？と思うけど。
県内になくても別に良いんじゃね？と思うけど。
グリーンモールのスガキヤは閑古鳥が鳴いてた。
185 ：雪ん子：2015/02/17(火) 02:51:37 ID:YbuZGeig
吉平、やっぱ口に合うわ。
スープの口当たりが何とも絶妙。
スープの口当たりが何とも絶妙。
186 ：雪ん子：2015/02/17(火) 08:48:11 ID:aMtQdHJQ
>>184
すぐ横にもっとおいしい店あるもんなあ
すぐ横にもっとおいしい店あるもんなあ
187 ：雪ん子：2015/02/17(火) 23:45:48 ID:tJVT1VVw
吉平の横にもおいしい店あるんだけどw
そばうどん始めて、夜やってないし、
どんどんカオス化してきた。
吉平と同じ商売やってるとは思えんな
吉平は本当に洗練されてて、オシャレだ。
そばうどん始めて、夜やってないし、
どんどんカオス化してきた。
吉平と同じ商売やってるとは思えんな
吉平は本当に洗練されてて、オシャレだ。
今年も入善ラーメン祭りの季節が来ましたよ
スガキヤは基本愛知県民には凄い人気なんだけどね
ソフトクリームしか頼まなかったなあ
袋の味噌煮込みは好きなんだが久々に食べたくなったな
台湾ラーメンもアリ
九州系のとんこつで安くてうまいのないかね
東京にある風龍や天神みたいに
辛子高菜、替え玉とか無料は厳しいのかな
ソフトクリームしか頼まなかったなあ
袋の味噌煮込みは好きなんだが久々に食べたくなったな
台湾ラーメンもアリ
九州系のとんこつで安くてうまいのないかね
東京にある風龍や天神みたいに
辛子高菜、替え玉とか無料は厳しいのかな
190 ：雪ん子：2015/02/20(金) 17:43:47 ID:P0sw53sw
寿がきやは煮干し臭くて苦手。
でも寿がきやの袋めん本店の味は好きかなｗ
でも寿がきやの袋めん本店の味は好きかなｗ
191 ：雪ん子：2015/02/21(土) 12:57:30 ID:l85ObPRg
ちっちゃい頃は、高岡のユニーの地下にあって独特のラーメンだったが
イオンでいつでも食えるようになって飽きたｗ
独特のラーメンだったのが当たり前になってしまったというか・・
しかしあそこのは水の分量が違ったのかいつもくどかったな。
イオンでいつでも食えるようになって飽きたｗ
独特のラーメンだったのが当たり前になってしまったというか・・
しかしあそこのは水の分量が違ったのかいつもくどかったな。
192 ：sage：2015/02/22(日) 07:27:53 ID:PZQJWCUQ
寿がきやと天下一品の話はもういいよ
あっちのスレでたのむ
193 ：雪ん子：2015/02/22(日) 14:17:09 ID:69Pl4kOA
>>192
お前みたいなのこそいらない。
お前みたいなのこそいらない。
194 ：雪ん子：2015/02/22(日) 20:10:24 ID:77T/ckCA
ラーメンの話題を一生懸命考えて書いたのに、何か悪いことしてるみたい。。
195 ：雪ん子：2015/02/23(月) 00:06:16 ID:TfCAjtjw
いまは天下一品と寿がきやが話題になっているのだから（出店＆撤退）、
それをここで話して何が悪い。
そう思うのだったら自分から
具体的に店の名前挙げて、話題を開始すりゃいいんだ。
それをここで話して何が悪い。
そう思うのだったら自分から
具体的に店の名前挙げて、話題を開始すりゃいいんだ。
ユニーか、超なつかしい
スレ違いだが高岡駅前の過疎化脱却には駅前にある程度
大きいデパートみたいなの必要なのかな。駅南方面にじゃなくて。
帰れま10でやってたから昔東京で天下一品のこってりを食べに行ったんだ
初めてだった。食べてる途中に腹がゴロゴロ言い出したのは。。。
それでもある程度流行ってるってことはある一定以上の層に人気あるんだろうね
スレ違いだが高岡駅前の過疎化脱却には駅前にある程度
大きいデパートみたいなの必要なのかな。駅南方面にじゃなくて。
帰れま10でやってたから昔東京で天下一品のこってりを食べに行ったんだ
初めてだった。食べてる途中に腹がゴロゴロ言い出したのは。。。
それでもある程度流行ってるってことはある一定以上の層に人気あるんだろうね
197 ：雪ん子：2015/02/23(月) 05:33:56 ID:tMOcZ7Nw
富山の天一は薄すぎだわ
198 ：雪ん子：2015/02/25(水) 17:48:57 ID:T4ng/UsQ
ひと味ちがうとんこつと聞いて龍之介行ってきました
私にはちょっとあわない感じ。頼んだのは龍之介らーめん。
生姜と何か中華料理で使うスパイスの匂いが強く残る感じ。
そしてスープが甘い。脂とかの甘さではなく糖の甘さ。コレがなければ・・・。
富山市近辺で濃い九州ラーメン食べられるお店どなたかご存知ないですか・・・
寿がきやは最近アルミ鍋のやつを買って食べてみたんだけど思ったほど豚骨していなくて
あれ・・・こんなだっけ・・・？ってなってました
私にはちょっとあわない感じ。頼んだのは龍之介らーめん。
生姜と何か中華料理で使うスパイスの匂いが強く残る感じ。
そしてスープが甘い。脂とかの甘さではなく糖の甘さ。コレがなければ・・・。
富山市近辺で濃い九州ラーメン食べられるお店どなたかご存知ないですか・・・
寿がきやは最近アルミ鍋のやつを買って食べてみたんだけど思ったほど豚骨していなくて
あれ・・・こんなだっけ・・・？ってなってました
199 ：雪ん子：2015/02/25(水) 22:09:56 ID:rgIJN15Q
数年前まで五福と豊田に豚骨ラーメンの元祖じゃんがらぁめんがあったけど、本体が破綻して潰れてしまったし
有名な九州じゃんがら秋葉原本店みたいな濃厚な豚骨は多分富山にないと思うよ
有名な九州じゃんがら秋葉原本店みたいな濃厚な豚骨は多分富山にないと思うよ
秋葉のじゃんがら行ったわー
俺は好きにはなれんかった
俺は好きにはなれんかった
トンコツだとたつやが有ったけど、まだあるのかな？
博多豚骨は山桜が好きだな
>>203
いや、完全な所謂「とんこつラーメン」ではないと思う。じゃんがらもそうだけど。
でも、それにより近い「ぼんしゃん」ていうメニューに似通ったコクの出し方。
博多を冠する長浜系統の白濁とんこつは、久留米系や、マー油を浮かべる熊本系に比べて
＞濃い九州ラーメン（>>198）
とは違うのだろうなと勝手に解釈してすべて外してみた。
富山の（というか全国的にも多いけど）「博多」付きは
>>199の人が否定していることもあって、あえて。富山市近辺ではないが。
いや、完全な所謂「とんこつラーメン」ではないと思う。じゃんがらもそうだけど。
でも、それにより近い「ぼんしゃん」ていうメニューに似通ったコクの出し方。
博多を冠する長浜系統の白濁とんこつは、久留米系や、マー油を浮かべる熊本系に比べて
＞濃い九州ラーメン（>>198）
とは違うのだろうなと勝手に解釈してすべて外してみた。
富山の（というか全国的にも多いけど）「博多」付きは
>>199の人が否定していることもあって、あえて。富山市近辺ではないが。
ちょうど最近白いとんこつ(博多天神,風龍とか)食べたくてたつや、かすみに興味あったんだよね
以前、富山駅近目のとんこつラーメン屋に入った所、辛子高菜がなくて萎えた。
しかし東京(500円で替え玉付)の方が安いって違和感あるな。
以前、富山駅近目のとんこつラーメン屋に入った所、辛子高菜がなくて萎えた。
しかし東京(500円で替え玉付)の方が安いって違和感あるな。
まあ一応チェーン店だし、安くできるのかな
208 ：雪ん子：2015/02/27(金) 15:14:27 ID:7EQgQ91Q
紋って鳥のドロドロじゃないの？
福光のひろまるってラーメン屋行こうと思ったら閉店してた
いつの間に閉店したんだ・・・
仕方ないからマリモ今度行くかなぁ・・・
真太そばは無理
いつの間に閉店したんだ・・・
仕方ないからマリモ今度行くかなぁ・・・
真太そばは無理
210 ：雪ん子：2015/03/05(木) 01:39:57 ID:2udQPwew
吉平、道が道だけに開業当初からたまに行く程度なんだが、
スープが明らかに美味くまろやかになっている。
店開いてからの進歩ってのはなかなか。
スープが明らかに美味くまろやかになっている。
店開いてからの進歩ってのはなかなか。
211 ：雪ん子：2015/03/06(金) 18:11:29 ID:rE9WVbKw
マリモは地味に美味しいなあ。餃子もいけたはず。
よく8番と比べられるが、あれよりは上だな。
ただ、高岡からだと用事がない限りあそこで食事する事がないのが残念だけどｗ
よく8番と比べられるが、あれよりは上だな。
ただ、高岡からだと用事がない限りあそこで食事する事がないのが残念だけどｗ
高岡だけど、マリモの味噌ラーメンはわざわざ食べに行くレベル
めっちゃ好き
めっちゃ好き
>>212
唐揚げも！
唐揚げも！
214 ：雪ん子：2015/03/06(金) 21:42:03 ID:rE9WVbKw
イオン行ったら、リンガーハット大人気だった。あそこにいた人は7割がた食ってたんじゃないかな？
あのボリュームだから人気なのもうなずけるが。
あのボリュームだから人気なのもうなずけるが。
215 ：雪ん子：2015/03/07(土) 11:40:24 ID:+BWPbyjw
実はマリモの醤油もうまいんだなｗ
216 ：雪ん子：2015/03/07(土) 12:02:11 ID:n8qdgXoQ
>>214
今は物珍しさからだろうけど、日本人がリンガーハットのリピーターになる最大の理由は、
野菜を沢山摂取できるかららしいわ
で、中国に進出して日本と同じものを提供したら客足がさっぱり
わざわざお金を出してまで外食で野菜を食べたいと思う中国人はおらず、肉じゃないと全然客が入らないそうだ
カンブリア宮殿でやってた
今は物珍しさからだろうけど、日本人がリンガーハットのリピーターになる最大の理由は、
野菜を沢山摂取できるかららしいわ
で、中国に進出して日本と同じものを提供したら客足がさっぱり
わざわざお金を出してまで外食で野菜を食べたいと思う中国人はおらず、肉じゃないと全然客が入らないそうだ
カンブリア宮殿でやってた
217 ：雪ん子：2015/03/07(土) 12:19:02 ID:Yx0nyQ0g
8番も野菜を売りにしとったな
外食で野菜はありえないということか
日本人でも結構いるきがする
日本人でも結構いるきがする
219 ：雪ん子：2015/03/09(月) 00:22:09 ID:0VbKFXgA
吉平はうまいしオシャレなんだけど
オヤジのふてぶてしい態度というか・・・気に食わん。
オヤジのふてぶてしい態度というか・・・気に食わん。
220 ：雪ん子：2015/03/09(月) 22:59:11 ID:FoBbFecA
221 ：雪ん子：2015/03/09(月) 23:18:43 ID:0VbKFXgA
あの店主がその努力はしとるのはわかるが、
目が笑ってないというか冷たいというか・・・
目が笑ってないというか冷たいというか・・・
ラーメン屋に
接客とかサービスを
求めすぎるなよ
そんなだから
岩本屋みたいな
アングラ劇団の
絶叫芝居みたいな
店ばかりになるんだよ
叫ぶとどんな奴でも
一生懸命に見えるから
バイトに大声出させる
でもうるさいだけで
接客がいいわけじゃないんだよな
ああいうの
接客とかサービスを
求めすぎるなよ
そんなだから
岩本屋みたいな
アングラ劇団の
絶叫芝居みたいな
店ばかりになるんだよ
叫ぶとどんな奴でも
一生懸命に見えるから
バイトに大声出させる
でもうるさいだけで
接客がいいわけじゃないんだよな
ああいうの
223 ：雪ん子：2015/03/10(火) 08:13:57 ID:Knq5N8SQ
>>222
よくぞ言うた！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
よくぞ言うた！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
224 ：雪ん子：2015/03/10(火) 08:46:23 ID:jGEGmFUg
岩本屋ね。
ラーメンはおいしいのにあのブラック臭さで足が遠のく。
ラーメンはおいしいのにあのブラック臭さで足が遠のく。
225 ：雪ん子：2015/03/10(火) 09:29:30 ID:NAfp6nsQ
ブラックに非ず
226 ：雪ん子：2015/03/10(火) 15:49:40 ID:9qleg9/w
自然な接客が一番心に響く。
ふつうにニコって笑ってありがとうございます。でOK。
わざとらしく感じるまでのはかえって不快。
ふつうにニコって笑ってありがとうございます。でOK。
わざとらしく感じるまでのはかえって不快。
227 ：雪ん子：2015/03/10(火) 16:10:32 ID:7gWL5gJQ
とりあえず腕組んで黒Ｔシャツ着て頭にタオル巻くの止めましょう
食品の前でデカイ声出すのやめましょう
客の前でスタッフを叱るのをやめましょう
食品の前でデカイ声出すのやめましょう
客の前でスタッフを叱るのをやめましょう
228 ：雪ん子：2015/03/10(火) 23:57:50 ID:Knq5N8SQ
魚津にある勘違い人気店で、店員が
ネギで部下の汗だくの頭をたたいてたから
絶対行かない。ほんと糞。そのネギ使うの？って。
なんかブランド系列らしいが、ラーメン作る資格あるんか？
ネギで部下の汗だくの頭をたたいてたから
絶対行かない。ほんと糞。そのネギ使うの？って。
なんかブランド系列らしいが、ラーメン作る資格あるんか？
229 ：雪ん子：2015/03/11(水) 02:21:01 ID:EL8mAV9A
>>228
俺はそれみて一口しか食べないで出てきたよ
俺はそれみて一口しか食べないで出てきたよ
230 ：雪ん子：2015/03/11(水) 10:39:35 ID:wR24YzKg
一口喰うたんかい
231 ：雪ん子：2015/03/11(水) 10:45:16 ID:LnGVkk+w
あの食券がプラスチックの店のことかな？
あそこはほんと雰囲気悪いね。
客が多いのに駐車場を広くする気もないようだし。
あそこはほんと雰囲気悪いね。
客が多いのに駐車場を広くする気もないようだし。
232 ：雪ん子：2015/03/11(水) 13:47:53 ID:EL8mAV9A
233 ：雪ん子：2015/03/11(水) 17:40:00 ID:wof3U9AA
魚津にある勘違い人気店??
富山から東の方へは行かない人間にとってはどうもわからないｗ
富山から東の方へは行かない人間にとってはどうもわからないｗ
234 ：雪ん子：2015/03/11(水) 19:33:41 ID:e8+iFpNg
その店の総本山のオヤジが店員にそういう教育してるからね
235 ：雪ん子：2015/03/15(日) 16:44:50 ID:kS1Jns/A
こないだ初めてマリモ行ったわ。
土曜だったから凄い繁盛。
味噌大とトリカラ小で満腹。味もけっこう良かった。
土曜だったから凄い繁盛。
味噌大とトリカラ小で満腹。味もけっこう良かった。
>>235
平日も昼時間はこんなもんです
平日も昼時間はこんなもんです
237 ：雪ん子：2015/03/15(日) 20:50:32 ID:fz2Y6/lw
富山の七越のラーメン屋ってまだあります？
こないだ子供の頃の記憶をたどって総曲輪に行ったらなかったので
こないだ子供の頃の記憶をたどって総曲輪に行ったらなかったので
239 ：雪ん子：2015/03/22(日) 14:37:06 ID:MdEdB7nA
とやマルシェには大喜じゃなく七越ラーメンが入って欲しかった
でっ、今ある大喜でどこの店が元祖の大和横の味に近いの？
241 ：雪ん子：2015/03/22(日) 21:16:11 ID:48iE79Cg
どこかは断言できんけど、
「大喜根塚店がもともとの味」という意見には全く賛同できない。
「大喜根塚店」が元祖の味に一番遠い。
チャーシューも、シナチクも、スープの色も、麺も。
「大喜根塚店がもともとの味」という意見には全く賛同できない。
「大喜根塚店」が元祖の味に一番遠い。
チャーシューも、シナチクも、スープの色も、麺も。
>>240
大喜根塚店
大喜根塚店
244 ：雪ん子：2015/03/23(月) 10:58:45 ID:DdpSorMw
大喜の創業者の直弟子の店な根塚と
奥田の下駄履き団地の喜八もやちゅう話聞いたことあらいけど、
今の旧大和横も駅前も二口も違いなわからん。
いつも腎臓破裂せんかと思うぐらい震えながら食べとる茶。
奥田の下駄履き団地の喜八もやちゅう話聞いたことあらいけど、
今の旧大和横も駅前も二口も違いなわからん。
いつも腎臓破裂せんかと思うぐらい震えながら食べとる茶。
245 ：雪ん子：2015/03/23(月) 11:05:10 ID:BjTS4Tmg
食わなきゃいいだろ
>>238、>>242
往年の七越しの味は記憶に残ってないが、井波の七越は町の食堂風だよ。
まずくはないがラーメン専門店の味を期待していくと肩すかしだわ。
定食とかが手頃で充実してる感じ。
>>239
疑問なんだけど往年のチェーン店としての七越ラーメンって残ってるの？
今書き込んでたら、35年位前に父親とヒスイ海岸に行ったときに黒部か入善辺りの店で
スジ肉入りのラーメンを頼んで失敗した…と思った記憶が蘇ってきた。
往年の七越しの味は記憶に残ってないが、井波の七越は町の食堂風だよ。
まずくはないがラーメン専門店の味を期待していくと肩すかしだわ。
定食とかが手頃で充実してる感じ。
>>239
疑問なんだけど往年のチェーン店としての七越ラーメンって残ってるの？
今書き込んでたら、35年位前に父親とヒスイ海岸に行ったときに黒部か入善辺りの店で
スジ肉入りのラーメンを頼んで失敗した…と思った記憶が蘇ってきた。
247 ：雪ん子：2015/03/26(木) 22:08:10 ID:726X3i7w
高岡だけど、ﾅﾅｺｼラーメンって、小さいころからＣＭとかで知ってるけど、一回も食べたことないんだよなあ。
七越CMの「ヤキソバおいし〜」っていってた
女性もけっこういい年なんだろうなあ
女性もけっこういい年なんだろうなあ
249 ：雪ん子：2015/03/27(金) 23:41:56 ID:glWqP7Ng
子供の頃は、CMのおじさん（御名前失念）がお店に居ると思ってたw
「ギョーザもあるよ」
横山あきおさん。昨年６月、他界されましたね。
横山あきおさん。昨年６月、他界されましたね。
「餃子もあるよ」
は8番ラーメンだろ
は8番ラーメンだろ
252 ：雪ん子：2015/03/31(火) 23:37:39 ID:yu8H0xJw
ちょっとスレちかな？
今日、リンガハットの野菜たっぷり皿うどん食ってきたけど、ちゃんぽんより
いけたｗドレッシング入れて失敗したけど。おいしかった。
今日、リンガハットの野菜たっぷり皿うどん食ってきたけど、ちゃんぽんより
いけたｗドレッシング入れて失敗したけど。おいしかった。
253 ：あなたにぜひ音読して欲しい書き込みです。：2015/03/32(水) 13:31:21 ID:B1MqEykg
岩本屋もね、黒歴史はあるよ
福井で屋台やめて本店建てた時、関東の有名店ばりのロット処理しようとして大顰蹙買ったのよー。
愛想もそんなに良くなかった。
あれは潰れるな〜って言われてたし、人足はいちどは遠のいたきはする。2000年前後のお話だね。
今はどの店舗に行っても支払中にドア開けに一人ドア横に飛んでったり凄いね、変な方向に力入ってる。
季節ごとにある限定ラーメンはたしかに美味しいよ。冬季のベジポタ系といつか忘れたけど鶏塩タンメンはおすすめ。
ただ、かんすいがきついのか私はお腹を下すようになったので、買い物お出かけの昼食に食べるとひどい目を見ます・・・。
福井で屋台やめて本店建てた時、関東の有名店ばりのロット処理しようとして大顰蹙買ったのよー。
愛想もそんなに良くなかった。
あれは潰れるな〜って言われてたし、人足はいちどは遠のいたきはする。2000年前後のお話だね。
今はどの店舗に行っても支払中にドア開けに一人ドア横に飛んでったり凄いね、変な方向に力入ってる。
季節ごとにある限定ラーメンはたしかに美味しいよ。冬季のベジポタ系といつか忘れたけど鶏塩タンメンはおすすめ。
ただ、かんすいがきついのか私はお腹を下すようになったので、買い物お出かけの昼食に食べるとひどい目を見ます・・・。
254 ：雪ん子：2015/04/02(木) 01:31:23 ID:mmxyB1JQ
ブラックっぽい感じがするんだよな。
福井ブラック
256 ：雪ん子：2015/04/02(木) 09:10:32 ID:wJYhT/bg
三井アウトレットパーク北陸小矢部に、麺屋つくしがテナント出店
257 ：雪ん子：2015/04/02(木) 12:01:30 ID:gQGul/Ag
ひろまる茶はやっとらん毛？
258 ：雪ん子：2015/04/02(木) 12:16:03 ID:qd26kyxg
山室の九頭竜無くなっちゃったんだね
259 ：雪ん子：2015/04/02(木) 15:32:33 ID:2gMSUqzQ
>>258
どこにあったっけ？
どこにあったっけ？
260 ：雪ん子：2015/04/02(木) 15:54:07 ID:CKJi3eBw
261 ：雪ん子：2015/04/09(木) 10:54:17 ID:dXS38jOg
小杉の味楽行ってきました
ここの人のお話を総合するとこういうのが”富山ラーメン”というやつなのかな。と。
ここの人のお話を総合するとこういうのが”富山ラーメン”というやつなのかな。と。
山室の山容はまだやってますか？
店主夫妻ももうかなりの御年ですよね
あそこの味噌ラーメン、もうだいぶ長いこと食べてない
店主夫妻ももうかなりの御年ですよね
あそこの味噌ラーメン、もうだいぶ長いこと食べてない
263 ：雪ん子：2015/04/10(金) 00:46:20 ID:z/zy37nw
↑
向新庄？にあった三華ってなくなったの？
265 ：雪ん子：2015/04/12(日) 00:23:44 ID:RQhYwdJw
三華は結構前に移転したんじゃなかった？
で、「味楽」って旭川系のラーメンだし、富山の味ではないから。
で、「味楽」って旭川系のラーメンだし、富山の味ではないから。
266 ：雪ん子：2015/04/13(月) 10:06:40 ID:FzDtpgdw
味楽は翔龍の流れでしょ。
だから旭川系だね。
でも実際の旭川ラーメン食べたことないからわかんないけどねｗ
だから旭川系だね。
でも実際の旭川ラーメン食べたことないからわかんないけどねｗ
267 ：雪ん子：2015/04/13(月) 20:42:52 ID:ZBhNcBfA
出張で富山駅の大喜に入りましたが
普段から塩分撮り過ぎの俺でも
あれはダメだよ。
どこかのＳＡで食べたブラックは
あんないしょっぱくなくてもっとうまかったぞ。
普段から塩分撮り過ぎの俺でも
あれはダメだよ。
どこかのＳＡで食べたブラックは
あんないしょっぱくなくてもっとうまかったぞ。
富山駅の大喜は味の濃さを選べるよ。
269 ：雪ん子：2015/04/13(月) 21:41:05 ID:CgOPIQDA
店員がわざわざ「塩辛いですよ」って言ってくるんだよね
270 ：雪ん子：2015/04/14(火) 10:43:36 ID:d4mjKBxQ
大喜はただ塩辛いだけのような気がするなあ
でも結構人が入ってるみたい
のれんとレシピ購入したプライムワンの社長は儲かってるって
喜んでた
でも結構人が入ってるみたい
のれんとレシピ購入したプライムワンの社長は儲かってるって
喜んでた
271 ：雪ん子：2015/04/16(木) 11:30:36 ID:MxElvnLA
>>267
偽のブラックをブラックと思って食べた人は皆そういうよ。
○ろはって全国一位になったのがそもそものはじまり。
そもそも大喜のラーメンは罰ゲーム的にしょっぱいし身体にいいわけない。
富山県人にもそう思ってるよん。
偽のブラックをブラックと思って食べた人は皆そういうよ。
○ろはって全国一位になったのがそもそものはじまり。
そもそも大喜のラーメンは罰ゲーム的にしょっぱいし身体にいいわけない。
富山県人にもそう思ってるよん。
273 ：雪ん子：2015/04/16(木) 15:06:00 ID:F0fXR1VQ
竜豊が一番
274 ：雪ん子：2015/04/17(金) 11:25:30 ID:OKCO4S+w
閉店したんやろ？
後継な万里とのネット情報有
後継な万里とのネット情報有
竜豊か…懐いな
276 ：雪ん子：2015/04/18(土) 09:48:05 ID:dnvVzVHw
20年前の話をいつまで言ってんだよ
277 ：雪ん子：2015/04/18(土) 14:41:34 ID:eIAA529g
万里って前は中華料理屋してたのに今は無化調
極端だな
極端だな
278 ：雪ん子：2015/04/19(日) 06:05:35 ID:Ea2ZvetQ
279 ：雪ん子：2015/04/19(日) 06:21:16 ID:5GECgsTQ
>>277
中華料理屋の最後ごろには無化調でやってたよ
たまにそんな批判をカキコする人がいるけど
あそこなりの進化なんじゃないの？
俺はいまだにどっさりと入れてる店には行かなくなったけどね
そういえば最近の袋麺のほうがそんな遅れてるトコよりよほど化調少なめに感じない？
中華料理屋の最後ごろには無化調でやってたよ
たまにそんな批判をカキコする人がいるけど
あそこなりの進化なんじゃないの？
俺はいまだにどっさりと入れてる店には行かなくなったけどね
そういえば最近の袋麺のほうがそんな遅れてるトコよりよほど化調少なめに感じない？
280 ：雪ん子：2015/04/19(日) 07:37:02 ID:g4yswdWA
281 ：雪ん子：2015/04/19(日) 10:37:04 ID:YaeSMhpQ
万里の味な竜豊とどーけ？
282 ：雪ん子：2015/04/20(月) 11:05:29 ID:bKGqM49g
>>280
ラーメン語る資格なしだな
ラーメン語る資格なしだな
コンビニ行ったら、カップラーメンで「富山白えびラーメン」て
商品があったんだけど、それが「寿がきや」ブランドだったよ！
実店舗のスガキヤが富山から撤退したタイミングでの新商品企画…。
開発に際して、富山の関係者との間で展開したであろうドラマを
邪推せずにはいられないよなｗ（食べてないけどｗ）
商品があったんだけど、それが「寿がきや」ブランドだったよ！
実店舗のスガキヤが富山から撤退したタイミングでの新商品企画…。
開発に際して、富山の関係者との間で展開したであろうドラマを
邪推せずにはいられないよなｗ（食べてないけどｗ）
284 ：雪ん子：2015/04/20(月) 23:04:33 ID:45/w1TVA
285 ：雪ん子：2015/04/21(火) 11:54:26 ID:YW2lV43A
否定的な口調で話して何が楽しいん
もっと自分のスキで語れよう
もっと自分のスキで語れよう
286 ：雪ん子：2015/04/21(火) 18:49:47 ID:sp7dVTqA
批判も糾弾も反証もするなってか
皮肉もお咎めも不平も言うなってか
もう掲示板でも口コミでも民主国家でもねーな
メディアは楽しいばかりだと役に立たん
宣伝ばかりになる方がよっぽどクソだわ
というか>>285のレスこそむっちゃ否定的なんだが
皮肉もお咎めも不平も言うなってか
もう掲示板でも口コミでも民主国家でもねーな
メディアは楽しいばかりだと役に立たん
宣伝ばかりになる方がよっぽどクソだわ
というか>>285のレスこそむっちゃ否定的なんだが
287 ：雪ん子：2015/04/21(火) 20:24:54 ID:V+YEFOgA
寿がきやは先割れスプーンみたいのが付いてくるし、
一見お子様受けしそうなとんこつ味かと思ったら、思いっきり魚臭い味で、ちょっとがっかり感
安いから何度も食べてるうちに慣れたけど、初めて食べて、もういいわって人もいるかもね
一見お子様受けしそうなとんこつ味かと思ったら、思いっきり魚臭い味で、ちょっとがっかり感
安いから何度も食べてるうちに慣れたけど、初めて食べて、もういいわって人もいるかもね
288 ：雪ん子：2015/04/21(火) 23:54:54 ID:Cwtyk1pQ
すがきやか・・・。
リンガハットと入れ替わらなくても、二店舗ともありでも良かったと思う。
要らんめしもの屋あるし・・・
リンガハットと入れ替わらなくても、二店舗ともありでも良かったと思う。
要らんめしもの屋あるし・・・
289 ：雪ん子：2015/04/24(金) 16:25:11 ID:eXaidnQQ
ネガティブマン
怖い
怖い
口調の指摘をしただけでどんどん自己解釈で拡大してくよ？
怖い
怖い
口調の指摘をしただけでどんどん自己解釈で拡大してくよ？
290 ：雪ん子：2015/04/25(土) 03:13:10 ID:qBtze+lw
ごま咲って閉店したの？
今日の夜行ってみたら、やってなかったんだけど
今日の夜行ってみたら、やってなかったんだけど
291 ：雪ん子：2015/04/25(土) 06:17:51 ID:NLogyOUA
>>291
美味しいとはおもわなんだ
美味しいとはおもわなんだ
293 ：雪ん子：2015/04/27(月) 20:05:21 ID:1Tcww3AQ
利助行ってきた、良かった。
立地上今まで通り過ぎてたが、素直に立ちよればよかったｗ
立地上今まで通り過ぎてたが、素直に立ちよればよかったｗ
294 ：雪ん子：2015/04/27(月) 21:08:07 ID:lQG8mRSA
>>293
ダテに国道沿いでの競争に晒されてはいないという感じだね。
ダテに国道沿いでの競争に晒されてはいないという感じだね。
利助か、実家が近かったから昔からよく行ってたが
最近の利助は確かに美味いんだけど、今みたいに美味いと言えるようになる前の
特に印象に残らない、単なるレストランメニューにすぎなかった、あの塩なのか醤油なのか
わからない中華そばが無性に喰いたい
最近の利助は確かに美味いんだけど、今みたいに美味いと言えるようになる前の
特に印象に残らない、単なるレストランメニューにすぎなかった、あの塩なのか醤油なのか
わからない中華そばが無性に喰いたい
296 ：雪ん子：2015/04/27(月) 21:49:10 ID:1Tcww3AQ
本日はじめて行ったけど、席についてそうそう「チャーシューないですよ」
って言われてびっくりしたｗ
なんでも、チャーシュー麺は昼にはもう売り切れるんだってねｗ
無化調に思えたのは気のせいだろうか？
くっそ・・、今度は、絶対にチャーシュー麺食ってやる！
って言われてびっくりしたｗ
なんでも、チャーシュー麺は昼にはもう売り切れるんだってねｗ
無化調に思えたのは気のせいだろうか？
くっそ・・、今度は、絶対にチャーシュー麺食ってやる！
利助が美味いか・・・
今みたいに思い込みの激しくなる前の、ただのドライブインのラーメンだった頃のが良かったなぁ
今みたいに思い込みの激しくなる前の、ただのドライブインのラーメンだった頃のが良かったなぁ
298 ：雪ん子：2015/04/28(火) 22:30:48 ID:IX7PrJeA
利助か、あそこ初めて入ったのは何十年も前に親に連れられてまだ子供だったけど、
卓上型インベーターゲームにいつも若者が群がってたな。
テーブルには干支か星座のクルクル回す占い器が置いてあって、カツカレーやパスタ食べた記憶があるわ。
当時飯屋と言えばパイプの椅子とテーブルで小汚い大衆食堂が多かったけど、
ろくにファミレスもない時代、当時としては結構洒落た昭和チックな店だったと記憶してるが。
そうか、あそこはラーメン屋になったのか、何十年も行ってないから知らんかったわ。
卓上型インベーターゲームにいつも若者が群がってたな。
テーブルには干支か星座のクルクル回す占い器が置いてあって、カツカレーやパスタ食べた記憶があるわ。
当時飯屋と言えばパイプの椅子とテーブルで小汚い大衆食堂が多かったけど、
ろくにファミレスもない時代、当時としては結構洒落た昭和チックな店だったと記憶してるが。
そうか、あそこはラーメン屋になったのか、何十年も行ってないから知らんかったわ。
>>298
いや、ラーメン屋じゃあないよ
今でも昭和チックな大衆食堂だよ
ただ、ラーメンが美味いって声に煽られるようにして、国道側に
ラーメン用のブース（という言い方が正しいように思う）を作ったんだな
で、ラーメンも炙りチャーシューを乗せたり、太麺細麺使い分けたりしてみたり・・・
「ドライブインのラーメンの割には」美味いってことだったんじゃないかと思うんだけどなぁ
いや、ラーメン屋じゃあないよ
今でも昭和チックな大衆食堂だよ
ただ、ラーメンが美味いって声に煽られるようにして、国道側に
ラーメン用のブース（という言い方が正しいように思う）を作ったんだな
で、ラーメンも炙りチャーシューを乗せたり、太麺細麺使い分けたりしてみたり・・・
「ドライブインのラーメンの割には」美味いってことだったんじゃないかと思うんだけどなぁ
300 ：雪ん子：2015/04/29(水) 17:55:02 ID:8cRDhF4g
いや・・今日の昼も食べに行った。今度は和じょうゆチャーシュー麺を食べた
けど、レベルは高いよ。「何をもってして」はちょっと整理がつかないので
割愛させて頂くけど、県内においても上の方じゃないかと思う。
スープの出来とかチャーシューのできとか見てもそれは言える。
けど、レベルは高いよ。「何をもってして」はちょっと整理がつかないので
割愛させて頂くけど、県内においても上の方じゃないかと思う。
スープの出来とかチャーシューのできとか見てもそれは言える。
301 ：雪ん子：2015/04/30(木) 04:32:28 ID:vBPN5Gtw
すなとかぽんとかあいつらがわるい
302 ：雪ん子：2015/05/05(火) 09:00:31 ID:T8CEYGmA
何か無性にうれしのラーメンが食べたくなった
>>302
どこにあるの？
どこにあるの？
305 ：雪ん子：2015/05/07(木) 01:41:42 ID:NJ6Gp33Q
醤油をお湯で溶いたようなスープに、水はホースからくませられた伝説の店。
まあ、量で勝負の店やったかな。
まあ、量で勝負の店やったかな。
306 ：雪ん子：2015/05/08(金) 00:05:37 ID:/vibMIKQ
○番ラーメン、支店名は出さんけど、
夜１０時ごろ行ったら目の前の棚と言う棚すべてに
食べ終わった食器やらコップや洗わずにためてる。
誰も皿洗いやらんのか、って見てたら
明らかに客商売むいてなさそうなゴツイ男店員が
全然動かないんだわ、のっそのっそしやがって。
そっで、ちょうどざるラーメンの汁のケースに
汁が入ってなかったからそのゴツイ男店員に言ったら
なんか鼻で笑うようにして「へぇ」とかぬかしやがって
のっそのっそゆっくり歩きながら厨房に取りに帰ってやがる。
早く歩け！ ボケ！
夜１０時ごろ行ったら目の前の棚と言う棚すべてに
食べ終わった食器やらコップや洗わずにためてる。
誰も皿洗いやらんのか、って見てたら
明らかに客商売むいてなさそうなゴツイ男店員が
全然動かないんだわ、のっそのっそしやがって。
そっで、ちょうどざるラーメンの汁のケースに
汁が入ってなかったからそのゴツイ男店員に言ったら
なんか鼻で笑うようにして「へぇ」とかぬかしやがって
のっそのっそゆっくり歩きながら厨房に取りに帰ってやがる。
早く歩け！ ボケ！
308 ：雪ん子：2015/05/09(土) 01:58:11 ID:fE/Tnz3g
支店名だしていいよそういうの
>>303
元々は奥田ビルの向かい側に有った。
元々は奥田ビルの向かい側に有った。
310 ：雪ん子：2015/05/25(月) 16:17:17 ID:vZAsBhXw
ひげの屋台ってどこかでやってるの？
311 ：雪ん子：2015/05/25(月) 16:19:15 ID:/IRsvRuQ
カターレの試合などのイベントに出ているよ
>>310
先週の日中環水公園で見た
先週の日中環水公園で見た
313 ：雪ん子：2015/05/26(火) 09:37:40 ID:rXoEXwJA
へぇ〜
そうなんだ、ありがとう。
そうなんだ、ありがとう。
314 ：雪ん子：2015/05/26(火) 11:42:43 ID:y50lKL0A
315 ：雪ん子：2015/05/26(火) 12:44:00 ID:rMzrm4vg
桜町に店できたん？
316 ：雪ん子：2015/05/30(土) 14:55:47 ID:Qz8BlEfA
高岡のものだけど、富山の老舗どころはあらかた食べに行ったが、ひげだけは
ないんだよなあ。夜の駅前に高々ラーメン食いに行こうとは思わなかったしｗ
ないんだよなあ。夜の駅前に高々ラーメン食いに行こうとは思わなかったしｗ
317 ：雪ん子：2015/05/30(土) 15:20:22 ID:mFKduusA
富山での宴会のあととか機会あるぞ
それ狙ってそうだし
それ狙ってそうだし
318 ：雪ん子：2015/05/31(日) 23:50:56 ID:zH5kSFkw
ブラックラーメンの季節やね！大喜より喜八のほうがスキっす。ごはんないと死にますけど笑
ひげは北陸線の高架化工事が終わったらまた駅前に屋台だせるかも、と聞いた
役所の許可等が面倒らしい
役所の許可等が面倒らしい
320 ：雪ん子：2015/06/02(火) 10:57:33 ID:k0NNQtRg
ひげ屋台は来春富山駅に復帰だって。
山王祭の屋台で告知が出ていた。
山王祭の屋台で告知が出ていた。
321 ：雪ん子：2015/06/03(水) 22:29:32 ID:8Kq7kcTA
シネマ食堂街の粋宏閣は惜しい・・・何処かで再開しないかな
322 ：雪ん子：2015/06/03(水) 23:23:21 ID:h/mBJC0w
いつのまに富山インターのとこに天一が？！
323 ：雪ん子：2015/06/04(木) 00:15:40 ID:B2uAXKkQ
インターのところにもできたの？
掛尾のに加えて？ >>3-86の
掛尾のに加えて？ >>3-86の
324 ：雪ん子：2015/06/04(木) 05:44:01 ID:xj3XGpSg
>>323
同じとこじゃない？
同じとこじゃない？
>>321
粋宏閣なくなるの?
粋宏閣なくなるの?
また駅前でやる言ってたよ
いつかは分からんが
いつかは分からんが
327 ：雪ん子：2015/06/05(金) 08:02:49 ID:GpXzzszw
シネマ食堂街が5月末までだったんだねぇ
今週末行ってみないかーって同僚に声掛けようと情報集めてたら・・・
今週末行ってみないかーって同僚に声掛けようと情報集めてたら・・・
328 ：雪ん子：2015/06/05(金) 12:01:57 ID:9UT6J5/Q
結構前からテレビや新聞とかでやってましたよ〜。
あっさり、サッパリした醤油ラーメンの美味しい県内のお店を教えてください
330 ：雪ん子：2015/06/06(土) 09:42:19 ID:L9u8lnBg
宇奈月温泉のささやと
生地漁港の喜楽
はどうやろか。
生地漁港の喜楽
はどうやろか。
>329
県庁前公園のそばの虎千代もなかなか。
夜しかやってないけど。
県庁前公園のそばの虎千代もなかなか。
夜しかやってないけど。
333 ：雪ん子：2015/06/06(土) 22:09:01 ID:/8v6YB2w
水橋の楓の花ってどうなの？
土日は結構入ってるみたいだけど
土日は結構入ってるみたいだけど
336 ：雪ん子：2015/06/13(土) 19:38:22 ID:6sftZTyQ
上司の机のモニタに「すいこうかくちょうさ」って書かれた付箋があったんだけどこれってもしかして
337 ：雪ん子：2015/06/19(金) 14:06:22 ID:phR1AXyw
天一くそまずかった
まずネギは切り置きするな、乾燥してる
スープは店で仕込んでないんだろうね
どっかで作ったのをパックして持ってきた味
チェーン店だな、と感じた
まずネギは切り置きするな、乾燥してる
スープは店で仕込んでないんだろうね
どっかで作ったのをパックして持ってきた味
チェーン店だな、と感じた
338 ：雪ん子：2015/06/19(金) 21:01:12 ID:OQJmKwRA
↑昨今は、多くの店がそれやってるとの事ですよ。
個人のお店以外は大体工場で作ってるし、個人でもスープ買ってるところ多いんだがな
340 ：雪ん子：2015/06/19(金) 21:10:27 ID:+E7A3f+A
天一のスープは滋賀県にある工場から送られてきてるよ
341 ：雪ん子：2015/06/20(土) 02:50:41 ID:Bpn6VpJQ
>>337
チェーン店だもん
チェーン店だもん
342 ：雪ん子：2015/06/20(土) 12:46:14 ID:Lo/8zzTA
ひでお屋の婦中店って昔からアウト？
麺が茹で過ぎてくたくただったりたりギョーザが水吸いすぎてぶよぶよだったり
スーパーで買ってきて自分で作ったほうがまだ美味しいよ！？
レベルのものが出てきたんで一言言おうと思ったら
店員は厨房でタバコ吸ってだべってるし言う気も失せたっていう
麺が茹で過ぎてくたくただったりたりギョーザが水吸いすぎてぶよぶよだったり
スーパーで買ってきて自分で作ったほうがまだ美味しいよ！？
レベルのものが出てきたんで一言言おうと思ったら
店員は厨房でタバコ吸ってだべってるし言う気も失せたっていう
343 ：雪ん子：2015/06/20(土) 15:21:12 ID:/PfFlQPw
社員教育がなっていないお店は多店舗展開しない方がよい。
344 ：雪ん子：2015/06/20(土) 17:03:18 ID:xSYW6SbQ
食物作ってるって感覚ないんだろうな…、「俺の店じゃない」っていうｗ
チェーン展開が進んだ昨今は、大手それ以外も似たような感覚の人が多いわ。
それと、チェーン店のシステムは否定しないけど、水の分量間違えると糞
不味いスープになるからもうちょっと真剣にやってほしいよなｗ
チェーン展開が進んだ昨今は、大手それ以外も似たような感覚の人が多いわ。
それと、チェーン店のシステムは否定しないけど、水の分量間違えると糞
不味いスープになるからもうちょっと真剣にやってほしいよなｗ
345 ：雪ん子：2015/06/21(日) 10:41:09 ID:xXGjHViA
ネットじゃなくて、直接、店長か店員に言えばいい。
346 ：雪ん子：2015/06/21(日) 14:23:19 ID:caGysuQQ
直接いうのはごもっともな話だけど、単なるクレーマーで終わっちゃうのが落ちかもねｗ
347 ：雪ん子：2015/06/21(日) 19:20:51 ID:xXGjHViA
どうせ改善されないでも、直接言ったほうがいい。
魚津の８号沿いの某人気店とか弟子の指導は熱心なんだろうが、
客の居心地のよさなんかまったく考えとらん・・・
弟子の汗だくの頭をネギでたたくの見て、
「あのネギ使うの？使うの？」って
カウンターでイヤミを２、３言って
ラーメン残して帰ってきたなwww
まあ、あの店の「総本山」のオヤジからして
人間性最悪だからどうしようもないが。
魚津の８号沿いの某人気店とか弟子の指導は熱心なんだろうが、
客の居心地のよさなんかまったく考えとらん・・・
弟子の汗だくの頭をネギでたたくの見て、
「あのネギ使うの？使うの？」って
カウンターでイヤミを２、３言って
ラーメン残して帰ってきたなwww
まあ、あの店の「総本山」のオヤジからして
人間性最悪だからどうしようもないが。
348 ：雪ん子：2015/06/21(日) 19:24:50 ID:xXGjHViA
と思って、「総本山」のオヤジの名前を
ちょっと検索したら２００４年に逮捕されとったwww
ちょっと検索したら２００４年に逮捕されとったwww
349 ：雪ん子：2015/06/21(日) 23:38:42 ID:02EHpf5Q
厨房でだべってタバコとか一気に冷めたわ
指摘注意をする≒改善を求める
それってまだ行く気がある人のすることでしょ？
指摘注意をする≒改善を求める
それってまだ行く気がある人のすることでしょ？
350 ：雪ん子：2015/06/25(木) 09:50:59 ID:nsYmMQTQ
いかなきゃよろしおま
それよりおつりをさわった指で麺やチャーシューをつままないでほしい
それよりおつりをさわった指で麺やチャーシューをつままないでほしい
351 ：雪ん子：2015/06/25(木) 18:21:20 ID:VIucB87w
小杉の健宝の湯に、まるたかやの幟が立ってるけど店入ってるの?
353 ：雪ん子：2015/06/25(木) 19:27:09 ID:4QPhL58Q
あーあ 入ってたね
広間の奥、以前は居酒屋ふうになってたあたり
広間の奥、以前は居酒屋ふうになってたあたり
354 ：雪ん子：2015/06/26(金) 22:23:53 ID:3Ml5nuyA
大喜について教えてください！西口大喜と他の店は味ちがいますか？西口じゃないとこ(店名忘れた)で食べたら醤油のお湯割りみたいな味で出汁は？？でした。
駅前と西町は醤油味
356 ：雪ん子：2015/06/27(土) 12:37:22 ID:2AGWxsyw
西口て西町のことか。
醤油のお湯割りみたいなで大喜ではない。
醤油そのまんまで震えがくる塩辛さなのが大喜なが。
醤油のお湯割りみたいなで大喜ではない。
醤油そのまんまで震えがくる塩辛さなのが大喜なが。
357 ：雪ん子：2015/06/27(土) 12:48:53 ID:YlN5K2Gg
醤油をスープの熱さに温めて飲んだことないからそう言われてもなー
そこは、
＞ しょうゆわれてもなー
だろ。
＞ しょうゆわれてもなー
だろ。
魚津のはじめ屋はまだ流行ってんのかな
店の都合なんだろうが空いてても席詰めて座らされんのが嫌で行かなくなったけど
なんで隣のエルボー食らいながら食わないかんの
汁もとんでくるし
店の都合なんだろうが空いてても席詰めて座らされんのが嫌で行かなくなったけど
なんで隣のエルボー食らいながら食わないかんの
汁もとんでくるし
>>354
大喜根塚店≠大喜大島店≒その他の大喜
大喜根塚店≠大喜大島店≒その他の大喜
361 ：雪ん子：2015/06/28(日) 11:05:49 ID:Bl5CosCQ
喜八が好きでふ！
362 ：雪ん子：2015/06/29(月) 11:39:07 ID:pTBkPHgA
363 ：雪ん子：2015/06/29(月) 18:39:09 ID:YcmmTX3w
あの店は、流行ってるのかもしれんが、
俺は行かんな。客商売以前の問題。
空いてるのに詰めさせるとかね。
客のこと考えてるようで、実は客を客と思ってない。
だから、客の前で平気で部下を叱れる。
客の居心地なんか考えてない。
回転や効率がすべてじゃないんだよ。
俺は行かんな。客商売以前の問題。
空いてるのに詰めさせるとかね。
客のこと考えてるようで、実は客を客と思ってない。
だから、客の前で平気で部下を叱れる。
客の居心地なんか考えてない。
回転や効率がすべてじゃないんだよ。
そうなんだよな
躾けのつもりかもしれんが、
人が怒られてるそばじゃ飯がまずくなるわ
客に見えない所でやるべきだよ
躾けのつもりかもしれんが、
人が怒られてるそばじゃ飯がまずくなるわ
客に見えない所でやるべきだよ
小杉のめん八もよく叱る店だよね。
366 ：雪ん子：2015/06/30(火) 10:39:33 ID:p3sR+bng
ふふふ、
せめて店の後ろに連れてってぶん殴ってくれｗ
せめて店の後ろに連れてってぶん殴ってくれｗ
367 ：雪ん子：2015/06/30(火) 11:47:46 ID:dF6j1GNQ
そういう店は客が歩く財布にしか見えないんだろうな
客ナメてる店に忠告してあげるの？
潰れちゃ困るならそうするがそこまででもないんだよな
それにああいう店は客の言うことなんか聞かないよ
そこそこ繁盛してるならなおさら
なにかを変えるなんてしないと思うわ
俺らは行かない事で自分を守ればいいだけ
潰れちゃ困るならそうするがそこまででもないんだよな
それにああいう店は客の言うことなんか聞かないよ
そこそこ繁盛してるならなおさら
なにかを変えるなんてしないと思うわ
俺らは行かない事で自分を守ればいいだけ
>>367
むしろ求道者気取りで客商売だってことが頭から抜けてるんだろ。
ところであの店って言うほどレベル高いの？家系自体をそれ程食べてないもんでよくわからん。
数年おきに何回か行ったけど、ちょっとクドイという感想以外あまり記憶に残ってない。
絶賛する信者みたいなやつに言ったら無視されてレベル高いレベル高いと連呼されたけど・・・
むしろ求道者気取りで客商売だってことが頭から抜けてるんだろ。
ところであの店って言うほどレベル高いの？家系自体をそれ程食べてないもんでよくわからん。
数年おきに何回か行ったけど、ちょっとクドイという感想以外あまり記憶に残ってない。
絶賛する信者みたいなやつに言ったら無視されてレベル高いレベル高いと連呼されたけど・・・
371 ：雪ん子：2015/07/01(水) 09:48:52 ID:QLEKywpQ
俺は思いきりイヤミ（忠告？）言ってラーメン残して退店してきたけどな。
372 ：雪ん子：2015/07/01(水) 10:04:37 ID:QLEKywpQ
ちなみに店で弟子を怒鳴るスタイルは家系総本山の「オヤジ」の影響。
（そのオヤジはなんかの罪で逮捕されとったけどw）
だからその弟子が店もって、そのまた弟子を客の前で叱ることに疑いをもたない。
客の多くも信者だから、自分の目の前で繰り広げられるその光景に疑いをもたない。
体罰指導が正しいと思ってる運動部みたいだ。
周りの誰もが異常だ、と思ってるのに、肝心の体罰受けてる生徒が
被害を訴えず、体罰ふるう顧問の先生を逆に尊敬している、みたいな。
もう７〜８年は行ってないけど、まだ客前で叱ってんのかな・・・
（そのオヤジはなんかの罪で逮捕されとったけどw）
だからその弟子が店もって、そのまた弟子を客の前で叱ることに疑いをもたない。
客の多くも信者だから、自分の目の前で繰り広げられるその光景に疑いをもたない。
体罰指導が正しいと思ってる運動部みたいだ。
周りの誰もが異常だ、と思ってるのに、肝心の体罰受けてる生徒が
被害を訴えず、体罰ふるう顧問の先生を逆に尊敬している、みたいな。
もう７〜８年は行ってないけど、まだ客前で叱ってんのかな・・・
373 ：雪ん子：2015/07/01(水) 10:37:43 ID:JLrEecQg
>>372
アダルトビデオ関係でタイーホだったような記憶がある。
運動部系ね。同感する。学校自体もそうだった時代がある。
自分たち子供のころよく先生に平手で叩かれたよ。
怪我さえしなければ親も誰も文句言わない時代だった。
会話もダメ、香水きつい奴もお断りってお店がまかり通った時代。
アダルトビデオ関係でタイーホだったような記憶がある。
運動部系ね。同感する。学校自体もそうだった時代がある。
自分たち子供のころよく先生に平手で叩かれたよ。
怪我さえしなければ親も誰も文句言わない時代だった。
会話もダメ、香水きつい奴もお断りってお店がまかり通った時代。
374 ：雪ん子：2015/07/01(水) 11:22:57 ID:QLEKywpQ
北陸でチェーン展開してるＩ屋もそんな感じがするんだよな。
Ｉ屋は、店員が対応よくて、客の前では叱らないけど、
ハキハキしない店員には冷たいイメージがあるな。
若干、ブラックっぽい感じもするし・・・
Ｉ屋は、店員が対応よくて、客の前では叱らないけど、
ハキハキしない店員には冷たいイメージがあるな。
若干、ブラックっぽい感じもするし・・・
ラーメンってラーメン屋で食うよりラーメンまつりとかで食った方がうまいよね
376 ：雪ん子：2015/07/01(水) 23:04:43 ID:JleQcY2g
いや、それはどうかな
>>374
客の前で叱らないなら普通やん。
ハキハキしない店員が裏で注意されたり指導されるのは普通。
ブラックって労働基準法守らないとか勤務条件に対して給料が激安とかでしょ？
>若干、ブラックっぽい感じ
って手当出さずに自主残業強制させてるとかそういう事？
客の前で叱らないなら普通やん。
ハキハキしない店員が裏で注意されたり指導されるのは普通。
ブラックって労働基準法守らないとか勤務条件に対して給料が激安とかでしょ？
>若干、ブラックっぽい感じ
って手当出さずに自主残業強制させてるとかそういう事？
378 ：雪ん子：2015/07/02(木) 14:04:05 ID:6z/JmICA
富山ブラックじゃないけどブラックなラーメン屋ねｗ
ワロタ
ワロタ
379 ：雪ん子：2015/07/02(木) 14:25:52 ID:NyWE4ymA
新たなブラックラーメン登場
カラーラーメンってなんだよっ!?富山ブラックに便乗しやがって！ハイエナ共がよ！だれもカラーラーメンなんて認めてねえよ！
381 ：雪ん子：2015/07/03(金) 10:12:27 ID:1YfR9Nqg
普通の食堂のラーメンってちゃんとスープ作ってるの？
業務用？
業務用？
382 ：雪ん子：2015/07/03(金) 12:25:21 ID:+1CRKVDg
残念ながら、業務用でしょうね。
昭和の昔は、今のようにラーメン専門店があまりなかったから、
ラーメンと言えば食堂のラーメンであり、美味い美味いと言ってみんな食べていた。
だけど、７００円も８００円もするラーメン専門店が主流になって、
それに乗せられて舌の慣れただけの客（自称ラーメン通気取りw）が
いっちょうまえに、そういった食堂のラーメンを軽視して
「所詮、業務用スープのくせに」などと言う風潮もいやだな。
だから食堂のラーメンは、がんばってほしい。塩刈食堂とか。
昭和の昔は、今のようにラーメン専門店があまりなかったから、
ラーメンと言えば食堂のラーメンであり、美味い美味いと言ってみんな食べていた。
だけど、７００円も８００円もするラーメン専門店が主流になって、
それに乗せられて舌の慣れただけの客（自称ラーメン通気取りw）が
いっちょうまえに、そういった食堂のラーメンを軽視して
「所詮、業務用スープのくせに」などと言う風潮もいやだな。
だから食堂のラーメンは、がんばってほしい。塩刈食堂とか。
383 ：雪ん子：2015/07/03(金) 19:10:03 ID:5+kcDXYQ
それじゃまるで塩狩食堂のスープが業務用だと断定してるみたいじゃないか
384 ：雪ん子：2015/07/03(金) 20:01:46 ID:+1CRKVDg
そうは言っとらんよ。
塩刈食堂はダシはしっかりしとると思う。
うどんもラーメンも同じダシな気がするが・・・
塩刈食堂はダシはしっかりしとると思う。
うどんもラーメンも同じダシな気がするが・・・
385 ：雪ん子：2015/07/03(金) 23:23:59 ID:zKhtfSww
ベースは同じだと思うよ。「だが、それが良い」と、最近思えるようになってきたｗ
俺は魚津のヌードルハーツが好きなんだけど、
自分の舌が慣れちゃったのか、味が落ちたのか、
最近は普通としか思えなくなっちゃって悲しい
でも店員の態度が良いからまた行く
自分の舌が慣れちゃったのか、味が落ちたのか、
最近は普通としか思えなくなっちゃって悲しい
でも店員の態度が良いからまた行く
387 ：雪ん子：2015/07/15(水) 06:49:53 ID:fx/eFejQ
室井滋御用達というたかよし食堂はどうでしょう？
まるたかや砺波店で食べたけどやたら醤油臭かったけどこんなもん？
>>388
随分前だけど、まるたかやはセントラルキッチンなのに砺波店は他の店舗より美味しく無かった。
随分前だけど、まるたかやはセントラルキッチンなのに砺波店は他の店舗より美味しく無かった。
まるたかやは当たりハズレがあるな
豊田店はたまにいく
豊田店はたまにいく
391 ：雪ん子：2015/07/16(木) 21:49:28 ID:72MvdlYg
小矢部アウトレットに来たというラーメン屋が気になる
392 ：雪ん子：2015/07/16(木) 21:54:22 ID:cp1YeqOw
光麺かいな？
393 ：雪ん子：2015/07/16(木) 22:02:34 ID:72MvdlYg
光麺は飲んだ帰りがけに食うラーメンだな。昼に食うもんではなかった
光麺って本来は、かけ蕎麦、素うどんに匹敵する具なしラーメンのことだと思ってた
396 ：雪ん子：2015/07/27(月) 17:18:39 ID:K0BYgMdQ
石動の駅のうどん屋なはやっとるぜ。
あこだけアウトレットでほくほくやないがか。
おわちゃんらつなおろおろんなってやっとったわ。
あこだけアウトレットでほくほくやないがか。
おわちゃんらつなおろおろんなってやっとったわ。
397 ：雪ん子：2015/07/27(月) 21:42:15 ID:yRQdOJSw
「なくなっとるぜ」にみえてびっくりしたじゃないか。
398 ：雪ん子：2015/07/28(火) 09:33:50 ID:8nMEXFlQ
以前食べに行ったとき
揚げのトッピングのこといなり言うとったけど
あの辺てそんながけ。
揚げのトッピングのこといなり言うとったけど
あの辺てそんながけ。
399 ：雪ん子：2015/07/28(火) 12:33:29 ID:RANAJKtQ
>>398
うん
うん
400 ：雪ん子：2015/07/28(火) 15:40:17 ID:8nMEXFlQ
そんながや
醤油で旨いラーメンか食べたい
しょっぱいのは要らん。
意外と無いんだよな〜
しょっぱいのは要らん。
意外と無いんだよな〜
402 ：雪ん子：2015/07/28(火) 20:41:58 ID:zz2NaoHQ
403 ：雪ん子：2015/07/28(火) 21:43:42 ID:kLogfQoA
405 ：雪ん子：2015/08/04(火) 15:17:31 ID:FmGdlydg
アホ店長は、客の前でもかまわず部下に暴言。
聞いとったっらたいしたことでもないのに、しかっとる。
あの坊主も長いけどがまんしてよう働いとるわ。
いや、もっとラーメン美味くて働きやすいところあるで？
社長のそういう悪いとこだけマネしてきよる。
クソ茶髪女店員は「どいてください！」って客に怒鳴ってくる。
ラーメンは偉そうなこと言ってるくせにそんなにうまくないし。
何が食べログ何位やねん。味だけがすべてだとおもっとんなよ、アホンダラ。
今度から８号通ったら山久いくわ。二度といかん。
他の客は、あれ見ても居心地いいのか？ 気にせんのか？
うまいラーメンが食えればいいのか？ わけわからん。
聞いとったっらたいしたことでもないのに、しかっとる。
あの坊主も長いけどがまんしてよう働いとるわ。
いや、もっとラーメン美味くて働きやすいところあるで？
社長のそういう悪いとこだけマネしてきよる。
クソ茶髪女店員は「どいてください！」って客に怒鳴ってくる。
ラーメンは偉そうなこと言ってるくせにそんなにうまくないし。
何が食べログ何位やねん。味だけがすべてだとおもっとんなよ、アホンダラ。
今度から８号通ったら山久いくわ。二度といかん。
他の客は、あれ見ても居心地いいのか？ 気にせんのか？
うまいラーメンが食えればいいのか？ わけわからん。
406 ：雪ん子：2015/08/04(火) 16:16:45 ID:zXgTJy0A
魚津のラーメンゆーたちゃ四十萬やろやっぱる
407 ：雪ん子：2015/08/04(火) 16:31:43 ID:TZCcNzlQ
>>405
これだけでどこの店かわかるところが凄い
これだけでどこの店かわかるところが凄い
408 ：雪ん子：2015/08/06(木) 00:51:58 ID:IVfJrzzw
分かる人は分かるでしょうね。
常連さんってことでｗ
常連さんってことでｗ
409 ：雪ん子：2015/08/06(木) 11:31:51 ID:anBI1TMA
そりゃあ、他に美味い店があることくらい知ってるけど、
魚津行くたびに何故かあの店に吸い寄せられてしまうんだが
魚津行くたびに何故かあの店に吸い寄せられてしまうんだが
410 ：雪ん子：2015/08/06(木) 19:56:48 ID:eNZViCAg
411 ：雪ん子：2015/08/06(木) 21:30:49 ID:9xVRyUPQ
>>410
そんな古いのほっとけ
そんな古いのほっとけ
412 ：雪ん子：2015/08/06(木) 21:36:29 ID:eNZViCAg
>>411
いや、場所を聞いてるんだ。 中川原だって有沢線だしw
いや、場所を聞いてるんだ。 中川原だって有沢線だしw
413 ：雪ん子：2015/08/06(木) 21:53:46 ID:jZIrMTLw
昔の九頭竜の味求めるなら古久龍いった方がいいよ
TSUTAYA有沢店のすぐ近く
415 ：雪ん子：2015/08/07(金) 05:46:06 ID:ZBb9EZMw
初めてダルマ入ったけど美味かった。
テーブルに天かすと油粕があって俺の大学生の頃食べてたラーメンの味だったわ。
テーブルに天かすと油粕があって俺の大学生の頃食べてたラーメンの味だったわ。
417 ：雪ん子：2015/08/07(金) 12:23:50 ID:ZBb9EZMw
>>416
新庄？呉羽？
新庄？呉羽？
新庄の方。
419 ：雪ん子：2015/08/07(金) 22:00:01 ID:githfTfA
>414、415
ありがとう。
有沢橋渡るんだね。 銭湯敷地内とはね。
ありがとう。
有沢橋渡るんだね。 銭湯敷地内とはね。
420 ：雪ん子：2015/08/25(火) 11:16:55 ID:HvaPd/zQ
ラーメン屋の店主や従業員がよくまかない？でラーメン作ってもらって食べてるけど
毎日ラーメンなんだろうか？
毎日ラーメンなんだろうか？
元喜家、よく行ってたんだけど前に行ったら味落ちてて
それ以来怖くて行ってない
その日がたまたままずい日だっただけ？
最近行った人いる？
それ以来怖くて行ってない
その日がたまたままずい日だっただけ？
最近行った人いる？
422 ：雪ん子：2015/09/01(火) 16:17:54 ID:Ve0gKl7g
キラリに行ったら
「ぎっくり腰のためしばらく休みます」
って貼り紙してあった。
魚津の肉まつりにでるが大丈夫なんかな？
「ぎっくり腰のためしばらく休みます」
って貼り紙してあった。
魚津の肉まつりにでるが大丈夫なんかな？
掛尾のばたやん行ったら閉まってた。
わざわざ遠くから来たのに２度目だよ。未だ未体験。
駅前のばたやんはうまかったけど辛子高菜がなかったのが物足りなかったから替え玉しなかった。
わざわざ遠くから来たのに２度目だよ。未だ未体験。
駅前のばたやんはうまかったけど辛子高菜がなかったのが物足りなかったから替え玉しなかった。
424 ：雪ん子：2015/09/08(火) 20:42:17 ID:MXaG/E9A
すずらんラーメンってまだやってるの？
8時30分くらいに通ってもやってる気配ないのだが？
たまたまなのかな？
8時30分くらいに通ってもやってる気配ないのだが？
たまたまなのかな？
425 ：雪ん子：2015/09/08(火) 23:33:39 ID:jZjFCujg
つぶれたと思ったけどな＞すずらん
426 ：雪ん子：2015/09/09(水) 11:22:32 ID:IPdjy9CA
八号線のドライブインの横に引っ越してからつぶれたの？
427 ：雪ん子：2015/09/09(水) 20:06:58 ID:y4MvT79Q
〉426
移転してから夜通ってもやってることに出くわしたことないんだよ。
移転してから夜通ってもやってることに出くわしたことないんだよ。
428 ：雪ん子：2015/09/13(日) 11:10:39 ID:VzN2nM4A
すずらんは2月に行ったけどその後行ってないなぁ…と言うか行きづらいわ>>164参照
古沢の番やの寿司の隣（東側）にすずらんって看板でてるけど無関係・・・？
古沢の番やの寿司の隣（東側）にすずらんって看板でてるけど無関係・・・？
429 ：雪ん子：2015/09/16(水) 21:46:14 ID:jNW1YFWg
今日すずらん２１時ちょっと前だったんですがあいてませんでした
特に張り紙なし＆殺菌灯がついてる。
特に張り紙なし＆殺菌灯がついてる。
430 ：雪ん子：2015/09/17(木) 15:02:21 ID:PsxMwg5w
ありがとうラーメンo(^-^)
431 ：雪ん子：2015/09/21(月) 07:13:25 ID:z3nKVCjQ
婦中にあるあぽろのラーメンがなかなか美味しいんだ
432 ：雪ん子：2015/09/22(火) 20:58:30 ID:k9ROVWOw
喜八が好きンゴ
433 ：雪ん子：2015/09/22(火) 21:56:19 ID:vqVgVACQ
>>432
西村知美と渡辺美奈代が取材に来てた番組、20日に放送されてたね。
西村知美と渡辺美奈代が取材に来てた番組、20日に放送されてたね。
434 ：雪ん子：2015/09/22(火) 22:15:22 ID:4ONV82wQ
>>429
今日の昼通ったらやってた
今日の昼通ったらやってた
博多ラーメンのたから屋行ってみたら２回とも閉まってた。
やってないのか？
掛尾のばたやんも営業時間に行ってみて閉まってたり、時間合わないな〜。
やってないのか？
掛尾のばたやんも営業時間に行ってみて閉まってたり、時間合わないな〜。
436 ：雪ん子：2015/09/23(水) 12:17:27 ID:wyWAfgEg
営業時間を守れない店はたいていまずい。
客は営業時間をＨＰなり雑誌なりで見て来るわけだから（特に最初の客）
それを裏切っちゃあかんでしょ。ウソ書いてるわけだからね。
店主が「もう客来ないから閉めていいだろ〜」みたいなこと
言ってるような店が、美味いラーメン作れるわけない。
客は営業時間をＨＰなり雑誌なりで見て来るわけだから（特に最初の客）
それを裏切っちゃあかんでしょ。ウソ書いてるわけだからね。
店主が「もう客来ないから閉めていいだろ〜」みたいなこと
言ってるような店が、美味いラーメン作れるわけない。
>>435
たからやは閉店したも同然なので山桜に行くといいよ。
たからやは閉店したも同然なので山桜に行くといいよ。
438 ：雪ん子：2015/09/23(水) 16:33:50 ID:eA4XE5bA
山桜はまじオヌヌメだよ。替え玉も半替え玉あるし。お手頃でおいしいよ。
駅前のばたやんはうまかったけどね。辛子高菜なかったからもう行かないけど。
山桜もおいしかったよ。個人的には辛子高菜をもうすこし細かく切ってあるほうが好きなんだけど。
博多の細麺とんこつラーメンとしては東京の天神、風龍の味を富山でも楽しみたい。
本場博多で食べたことないけど
山桜もおいしかったよ。個人的には辛子高菜をもうすこし細かく切ってあるほうが好きなんだけど。
博多の細麺とんこつラーメンとしては東京の天神、風龍の味を富山でも楽しみたい。
本場博多で食べたことないけど
山桜、閉店時間が23時→21時になってた
連休中に行ったら、19:30でスープ終了してた
人手不足なのかな…好きな店なので心配
連休中に行ったら、19:30でスープ終了してた
人手不足なのかな…好きな店なので心配
富山じゃいまいち細麺のとんこつ流行らないな。
替え玉１杯無料or卵、海苔デフォでワンコインとかにすればいいのに。
替え玉１杯無料or卵、海苔デフォでワンコインとかにすればいいのに。
まああくまで個人的な希望なんで。
比べると割高感はどうしても出ちゃうけど富山で食べれる所があるだけマシと思うべきか
比べると割高感はどうしても出ちゃうけど富山で食べれる所があるだけマシと思うべきか
丸亀みたいなサービスデーがあってもいいかもなぁ
博多ラーメン系の麺、受け入れられないのかなぁ？
俺は大好きなんだけどなぁ
俺は大好きなんだけどなぁ
446 ：雪ん子：2015/09/28(月) 09:18:32 ID:U98RymlQ
掛尾のばたやんの前に立ってるのぼりとか見てると、
トマトだの二郎だの、ひどいよねぇw
博多ラーメンはなかなかきついんだろうなと。
大沢野のたつやももつ鍋とかやってたし・・・
トマトだの二郎だの、ひどいよねぇw
博多ラーメンはなかなかきついんだろうなと。
大沢野のたつやももつ鍋とかやってたし・・・
山桜に一度行ったが小麦粉感が強すぎて無理だった。博多とんこつって皆あんな感じなの？
448 ：雪ん子：2015/09/29(火) 19:39:59 ID:TyEgAhLg
小麦粉感が強すぎとか、こりゃまた難解な…
450 ：雪ん子：2015/09/29(火) 20:32:50 ID:4C4pmzLg
博多ラーメン知らないだけだろw
芯に残る粉っぽさなんかうまいもんじゃねーよ。
食いだした頃に熱が通ってちょうど良い固さになるんじゃねーか。
それで博多ラーメン知らないとかってアホじゃね？
食いだした頃に熱が通ってちょうど良い固さになるんじゃねーか。
それで博多ラーメン知らないとかってアホじゃね？
452 ：雪ん子：2015/09/30(水) 09:29:42 ID:l2vaKsyw
>>453
博多とんこつって皆あんな感じかと聞かれれば多分そんな感じだろうと思うよ。
ただ芯の残る一口目が博多ラーメンの美味しさかと聞かれたら違うと思う。
最初は固すぎるくらいで何口目かが適度に熱が通った一番美味しい状態。
最初に適度な状態で茹でると後半には極細麺が伸びてしまうから。
博多とんこつって皆あんな感じかと聞かれれば多分そんな感じだろうと思うよ。
ただ芯の残る一口目が博多ラーメンの美味しさかと聞かれたら違うと思う。
最初は固すぎるくらいで何口目かが適度に熱が通った一番美味しい状態。
最初に適度な状態で茹でると後半には極細麺が伸びてしまうから。
こなおとし
はりがね
バリカタ
チョーカタ
はりがね
バリカタ
チョーカタ
456 ：雪ん子：2015/09/30(水) 23:11:02 ID:oVrEc7vA
マジレスすると、あそこは普通か柔らかめでちょうどいいと思うよ。
457 ：雪ん子：2015/10/01(木) 05:14:02 ID:Vit/qURg
博多ラーメンは好みあるけど自分でカスタマイズするのが好きだな。
芯がある麺もいいけど、柔らかい麺をズズーと平らげるのも好きだ。
芯がある麺もいいけど、柔らかい麺をズズーと平らげるのも好きだ。
458 ：雪ん子：2015/10/01(木) 07:35:39 ID:0tcr9k6Q
博多ラーメンはトッピング無しだと正直物足りない。麺の量もそうだけど。
しかし紅しょうが、辛子高菜、にんにく等トッピングを足した時の爆発力はでかい。
一度に入れるのではなく徐々に。替え玉後に最終形にするのが好き。
だから替え玉1杯無料にしてるやり方は賢いと思う。
しかし紅しょうが、辛子高菜、にんにく等トッピングを足した時の爆発力はでかい。
一度に入れるのではなく徐々に。替え玉後に最終形にするのが好き。
だから替え玉1杯無料にしてるやり方は賢いと思う。
459 ：雪ん子：2015/10/01(木) 08:17:34 ID:zZB2dmNQ
質問しますよ(●´∀｀●)
博多ラーメンの麺とソーメンは同じ仲間に入りますか？
豚骨スープに大門ソーメン入れたら美味しいかな？と。
博多ラーメンの麺とソーメンは同じ仲間に入りますか？
豚骨スープに大門ソーメン入れたら美味しいかな？と。
460 ：雪ん子：2015/10/01(木) 18:42:36 ID:vOx2hFfw
↑ラーメンスープに素麺は有
しかしソーメンにはｶﾝｽｲ使ってないから違うと思うよｗ
しかしソーメンにはｶﾝｽｲ使ってないから違うと思うよｗ
461 ：雪ん子：2015/10/01(木) 19:37:59 ID:GY6cXiyw
>>460
重曹溶かした水を沸かして素麺茹でたら、黄色み帯びてラーメンみたいな食感になるよ
まま素麺みたいに食べてもウマいけど、これで冷やし中華にしてもウマい
水1Lに重曹小さじ1の割合ね、ふきこぼれに注意、詳しいことはググってな
重曹溶かした水を沸かして素麺茹でたら、黄色み帯びてラーメンみたいな食感になるよ
まま素麺みたいに食べてもウマいけど、これで冷やし中華にしてもウマい
水1Lに重曹小さじ1の割合ね、ふきこぼれに注意、詳しいことはググってな
463 ：雪ん子：2015/10/01(木) 20:53:56 ID:adnciSkQ
464 ：雪ん子：2015/10/02(金) 22:28:44 ID:E2nPzhCw
なるほど
465 ：雪ん子：2015/10/02(金) 23:36:21 ID:y5ybk8Hw
熱烈タンタン麺が丸超にリニューアル
同じ会社なんだろうが
あの立地で普通のラーメン屋になったら余裕で死ねる
タンタン麺主力の店だからあの場所でもよかったんで、
富山市の中心部からわざわざインター越えてラーメン食べに来るかよ
同じ会社なんだろうが
あの立地で普通のラーメン屋になったら余裕で死ねる
タンタン麺主力の店だからあの場所でもよかったんで、
富山市の中心部からわざわざインター越えてラーメン食べに来るかよ
同じ会社だよ
467 ：雪ん子：2015/10/03(土) 18:03:05 ID:tk6ge+3A
そもそもタンタン麺のままでも
昼も夜も客は入ってたと思うんだが
昼も夜も客は入ってたと思うんだが
>>465
丸超ラーメンって、下赤江のほうにあるやつか？
あれ、丸源ラーメンの丸パクリだったような？
訴えられたら負けるくらいのレベルでパクってたような記憶がある。
開店したころ、まだ富山に丸源がオープンしてない頃に
ちょっと入っただけだから、今は、メニューも変えて丸源とは別物になってる
のかもしれんが。
丸超ラーメンって、下赤江のほうにあるやつか？
あれ、丸源ラーメンの丸パクリだったような？
訴えられたら負けるくらいのレベルでパクってたような記憶がある。
開店したころ、まだ富山に丸源がオープンしてない頃に
ちょっと入っただけだから、今は、メニューも変えて丸源とは別物になってる
のかもしれんが。
469 ：雪ん子：2015/10/03(土) 19:51:36 ID:YI5vkOAQ
高岡の駅南の方にあったけど撤退したはず
跡に入ったラーメン屋は家系っぽい感じの
跡に入ったラーメン屋は家系っぽい感じの
470 ：雪ん子：2015/10/03(土) 21:52:53 ID:+mQ89EDw
すごいよなあの看板
471 ：雪ん子：2015/10/03(土) 23:45:15 ID:SE+nJ4HQ
>>468
丸超と丸源を間違えて恥をかいたことがある・・・
丸超と丸源を間違えて恥をかいたことがある・・・
472 ：雪ん子：2015/10/04(日) 11:39:42 ID:dr0IYdSg
やすって 旨いよな。
473 ：雪ん子：2015/10/05(月) 04:33:40 ID:kD92HO5w
丸超と、丸源
いま違う店だと気付いた
いま違う店だと気付いた
どっちも不味いがな
新しく出来た油そばの店どーなの？美味いの？
476 ：雪ん子：2015/10/05(月) 17:25:04 ID:dddpQozw
丸源そっくりなのはにく次郎
477 ：雪ん子：2015/10/06(火) 07:52:19 ID:Rp67puwQ
丸超（一番亭）の系列って
まえ「豚力屋」って店やってたけど
あれはラーメン花月にそっくりだったな。
いまは丸源にそっくりな丸超とw
まあパクられてる店の方すらパッとしないから
パクッてる方はさらに数段パッとしないわなw
フツーにタンタン麺で勝負してればいいだろうに
系列店をかき回してるだけ。
まえ「豚力屋」って店やってたけど
あれはラーメン花月にそっくりだったな。
いまは丸源にそっくりな丸超とw
まあパクられてる店の方すらパッとしないから
パクッてる方はさらに数段パッとしないわなw
フツーにタンタン麺で勝負してればいいだろうに
系列店をかき回してるだけ。
478 ：雪ん子：2015/10/08(木) 18:20:23 ID:sVdqDvBQ
全然ラーメン屋いけなくてファミマのレンジアップ麺の豚骨に手を出してしまったんだけど
甘くて胸焼けがしそうなくらい甘かった・・・なにあれ・・・
甘くて胸焼けがしそうなくらい甘かった・・・なにあれ・・・
479 ：雪ん子：2015/10/08(木) 18:44:35 ID:COrlk+nA
ラーメンですが何か？
( -_-)ｼﾞｯ
( -_-)ｼﾞｯ
>>478
あなたにとって合わないラーメンやったんやね
あなたにとって合わないラーメンやったんやね
481 ：雪ん子：2015/10/10(土) 09:35:41 ID:+e5rCTpA
万里のラーメンって高いけど納得できるが
大喜の値段は納得がいかん
大喜の値段は納得がいかん
482 ：雪ん子：2015/10/11(日) 05:36:13 ID:Cs1DPMlg
大喜の値段設定はひどいよね。
完全にブランドにのっかかちゃって、
もう一段階、値上げするだろうな。
完全にブランドにのっかかちゃって、
もう一段階、値上げするだろうな。
483 ：雪ん子：2015/10/11(日) 06:02:36 ID:gvvOcjHA
万里と完全に乗っかってるんだけど
あ〜、竜豊食べたいなあ
あ〜、竜豊食べたいなあ
484 ：雪ん子：2015/10/11(日) 21:46:53 ID:vElZjhhg
竜豊ってどこにあったの？
富山市民じゃないんで地名がはっきりわからんけど、老田あたりだったような気がする
立山通りの古寺あたりに同名の店があるから入ってみたけど、完全に別の店だった
立山通りの古寺あたりに同名の店があるから入ってみたけど、完全に別の店だった
486 ：雪ん子：2015/10/16(金) 19:43:26 ID:6bZ0pOVg
麺蔵って行くたびに味変わってる気がするんだけどそういう店？安定してないだけ？
487 ：雪ん子：2015/10/23(金) 10:19:49 ID:RYZ3yRWw
麺蔵っていくつもあるね。
竜豊は呉羽山でバスで営業してた時が美味かった。
489 ：雪ん子：2015/10/23(金) 18:26:43 ID:8zUZjAAQ
ローソンの横じゃないの？
490 ：雪ん子：2015/10/31(土) 06:53:34 ID:i9zenAxg
>>488 歳ばれるぞ。 竜豊を知っているだけで４０代？
歳バレたらなんかまずいん？
竜豊って今の土建屋のとこじゃなかったん？
竜豊って今の土建屋のとこじゃなかったん？
492 ：雪ん子：2015/10/31(土) 18:14:18 ID:V0QDvWTg
隣が土建屋さんでしょ
店内に「隣接する○○組の敷地内には絶対に駐車しないで下さい」とか張り紙あったはず
店内に「隣接する○○組の敷地内には絶対に駐車しないで下さい」とか張り紙あったはず
493 ：雪ん子：2015/11/01(日) 03:23:41 ID:SK+a9MGA
>>490
幼稚園児だった
幼稚園児だった
店舗を構える前は呉羽山でバスラーメン
大和で催事展開中の
すみれのラーメンが美味しかった
すみれのラーメンが美味しかった
や・・・・・大和
最近のラーメンは食べるのにパワーがいるというか…
今風に言えば淡麗系の旨い醤油ラーメンのオススメないですか？
今風に言えば淡麗系の旨い醤油ラーメンのオススメないですか？
498 ：雪ん子：2015/11/01(日) 22:08:29 ID:KCXC41SQ
宇奈月のささややな
500 ：雪ん子：2015/11/02(月) 11:56:06 ID:/Vi3e2oA
魚津なら四十萬やわ。
塩やけど薄いから特に醤油でなても似たようなもんやわ。
塩やけど薄いから特に醤油でなても似たようなもんやわ。
501 ：雪ん子：2015/11/02(月) 16:21:11 ID:9EzjPupQ
どこも
塩、味噌、醤油…
お前の店の売りはなあに？
塩、味噌、醤油…
お前の店の売りはなあに？
502 ：雪ん子：2015/11/03(火) 16:57:58 ID:6UwfSxyA
やま○さの味噌ラーメンってそんな美味しいのかな？
一回行ってこようと思うんだけど、旭川系味噌とは全然ちがうんですかね。
一回行ってこようと思うんだけど、旭川系味噌とは全然ちがうんですかね。
違うと思うよ
もっと薄い感じかな
甘めの薄めで野菜の出汁が感じられる
で、にんにくや辛味も合うような
もっと薄い感じかな
甘めの薄めで野菜の出汁が感じられる
で、にんにくや辛味も合うような
福野のマリモに近いかもしれん
マリモ美味しくない！
マリモ美味しい！大好きだが、休日に15時まで営業てのが結構あって
家を出る前に電話で確認してる
家を出る前に電話で確認してる
高岡の芳野南交差点角、國光だったところ、
名古屋の油そば専門店「歌志軒」（かじけん）
になってたでござる
名古屋の油そば専門店「歌志軒」（かじけん）
になってたでござる
>>507
オープンした？
オープンした？
509 ：雪ん子：2015/11/04(水) 09:55:06 ID:PksHVdFw
水橋の楓の花も優しめの味噌でいいですよ
もやしがシャキシャキ
滑川のひろまるのとんこつ味噌(白)はクリーミー系で、お気に入りの一杯
もやしがシャキシャキ
滑川のひろまるのとんこつ味噌(白)はクリーミー系で、お気に入りの一杯
>>508
何週間か経ってないかな。
何週間か経ってないかな。
福野のマリモが好きなら高岡の
紅蘭を勧める
紅蘭を勧める
514 ：雪ん子：2015/11/06(金) 13:57:33 ID:ih0MXuog
マリモは味噌以外を注文すると死ねる
515 ：雪ん子：2015/11/06(金) 21:17:59 ID:Y0kOryMw
紅蘭は味噌って言うね。
516 ：雪ん子：2015/11/09(月) 10:56:43 ID:Eopc8GAw
金沢港近くに大野港食堂？ってのがあって素朴な中華そばで美味しかった。
サービスで惣菜がたっぷりあって良心的だった。
サービスで惣菜がたっぷりあって良心的だった。
>>508
10/1にオープンしたみたいだな
10/1にオープンしたみたいだな
518 ：雪ん子：2015/11/12(木) 09:55:13 ID:KqRChObA
ツケソバカフェ Annie閉店したみたい
そば処「蔵」でいかったんに。
真っ白な更科そばと、ごま豆腐でやってけんかったんかなぁ
真っ白な更科そばと、ごま豆腐でやってけんかったんかなぁ
520 ：雪ん子：2015/11/12(木) 23:19:06 ID:UvNOLIfQ
最後は音楽系のよく分からん店になってたな
自宅兼店舗だろうから他のことでもするのかね
自宅兼店舗だろうから他のことでもするのかね
522 ：雪ん子：2015/11/15(日) 23:01:58 ID:GoBZ1h9g
いわゆる「ラーメンショップ」系の店ってもう富山にはないの？
523 ：雪ん子：2015/11/15(日) 23:16:58 ID:XTzlRNvQ
富公の父ちゃん大喜の弟子コやった崖？
524 ：雪ん子：2015/11/16(月) 18:46:53 ID:UvXzFBkg
紅蘭ってチャーハンないけど、最近復活したの？
それに最近新店舗になったというのはほんとうなのか＾＾
あの店構えになってから結構年月経ってるけど＾＾；
それに最近新店舗になったというのはほんとうなのか＾＾
あの店構えになってから結構年月経ってるけど＾＾；
527 ：雪ん子：2015/11/17(火) 09:34:17 ID:6jKUG4MA
528 ：雪ん子：2015/11/17(火) 11:43:17 ID:Y+qF6Mng
8号線呉羽の呉羽サービスエリア内の「とみぃ’ずきっちん」、11/20で閉店。
移転予定があるとのこと。
移転予定があるとのこと。
まるたかや。
某店舗にいったけど油カスの容器に蓋欲しいわ。なんか不衛生。
味はいいんだけど
某店舗にいったけど油カスの容器に蓋欲しいわ。なんか不衛生。
味はいいんだけど
530 ：雪ん子：2015/11/17(火) 20:07:56 ID:baUtWc0A
>>527
へ〜〜、またやったんだ。
腱鞘炎になるからやだとか言ってたのにさｗ
それはいいとして。あそこ美味しいんだけど、汁の量が少なくていつも麺が
伸びてるように見えるんだよなｗ あ、俺が大盛り注文したからかな？ｗ
へ〜〜、またやったんだ。
腱鞘炎になるからやだとか言ってたのにさｗ
それはいいとして。あそこ美味しいんだけど、汁の量が少なくていつも麺が
伸びてるように見えるんだよなｗ あ、俺が大盛り注文したからかな？ｗ
辛いラーメンで美味しいとこ知りませんか？
532 ：雪ん子：2015/11/18(水) 10:58:50 ID:JR/sMNVw
>>531
とんとん亭
とんとん亭
>>531
水橋の楓の花の胡麻味噌野菜辛口だな
水橋の楓の花の胡麻味噌野菜辛口だな
むてっぽうは辛口設定ありますね
>>531
鼓の辛味噌
鼓の辛味噌
>>531
とみいずきっちんの台湾ラーメン
とみいずきっちんの台湾ラーメン
542 ：雪ん子：2015/11/22(日) 21:15:19 ID:JOu0CAfw
とみいずきっちんはゲーセンと共に20日に閉店したよ
移転して営業は続けるらしい
移転して営業は続けるらしい
545 ：雪ん子：2015/11/22(日) 22:23:01 ID:RbpIktZg
え○○こ、なんじゃありゃ。
大盛り値上げ、チャーシュー劣化、つけ汁劣化、店の雰囲気も悪い
よくあそこまでいろいろサービスが低下するもんだなって感心したわ
あまりの出来の悪さに途中で残して店出て
近くのあっちっちでラーメン注文しなおしたわw
ほんとナメてる。客をバカにし過ぎ。
大盛り値上げ、チャーシュー劣化、つけ汁劣化、店の雰囲気も悪い
よくあそこまでいろいろサービスが低下するもんだなって感心したわ
あまりの出来の悪さに途中で残して店出て
近くのあっちっちでラーメン注文しなおしたわw
ほんとナメてる。客をバカにし過ぎ。
546 ：雪ん子：2015/11/23(月) 08:03:34 ID:qAk6i8oA
>>545
腹が減ってなかったからじゃない？
腹が減ってなかったからじゃない？
547 ：雪ん子：2015/11/23(月) 13:26:53 ID:0KqZWmng
雰囲気悪いのは前からだよ。
548 ：雪ん子：2015/11/23(月) 14:22:15 ID:SrZKQptA
>>546
関係者降臨キター！！！！！！！！！
え○○この最近の劣化については別に言ってるのは
俺だけじゃないしね よく聞く話だし
擁護してもムダ。実際、客が言ってるんだから
くやしかったらこんなところに書きこんでないで
ラーメンの味に反映させろよwww
関係者降臨キター！！！！！！！！！
え○○この最近の劣化については別に言ってるのは
俺だけじゃないしね よく聞く話だし
擁護してもムダ。実際、客が言ってるんだから
くやしかったらこんなところに書きこんでないで
ラーメンの味に反映させろよwww
549 ：雪ん子：2015/11/23(月) 17:35:51 ID:4YSVv02A
なんやこいつ……
550 ：雪ん子：2015/11/23(月) 20:30:20 ID:SrZKQptA
いやいや、お腹が減ってるからラーメン屋に行ったに決まってるでしょ。
551 ：雪ん子：2015/11/23(月) 21:21:10 ID:2gRACBZg
まるたかや まるたや まるなかや 三件はしごした。
一番まるなかやが昔のまるたかやの雰囲気あった。
まるたやはメニューだけまるたかや風。
大喜の汁も飲めんがまるたやも飲めんわ。
来週は 翔龍 味龍 旭屋をはしご予定。
健康面で不安があるが＾＾；
一番まるなかやが昔のまるたかやの雰囲気あった。
まるたやはメニューだけまるたかや風。
大喜の汁も飲めんがまるたやも飲めんわ。
来週は 翔龍 味龍 旭屋をはしご予定。
健康面で不安があるが＾＾；
552 ：雪ん子：2015/11/23(月) 22:00:09 ID:hGZUuR0A
でぶけ
まるなかやって初めて聞いた
昔のっていつ位か気になる。
２０年前位のまるたかやってもっと麺が今よりも真っ直ぐだった気がするけど
記憶違いかもしれない(最近記憶に自信がない)。
まるなかや行ってみようかな
昔のっていつ位か気になる。
２０年前位のまるたかやってもっと麺が今よりも真っ直ぐだった気がするけど
記憶違いかもしれない(最近記憶に自信がない)。
まるなかや行ってみようかな
554 ：雪ん子：2015/11/24(火) 04:32:25 ID:da0dOp+Q
>>543
辛さだけ？
辛さだけ？
>>531
昭和食堂
昭和食堂
>>554
辛さの中に旨味というか
唐辛子の辛味の中にはコクってのかそういうのを感じるんだけど
とみいずきっちんのは、辛味と甘味がある台湾ラーメンだったよ
味仙のは、店によって味がかなり違うんだけど・・・
個人的には中部国際空港のよりは、とみいずきっちんの方が好きかな
下坪店とか藤ヶ丘店とは比べられないけど
辛さの中に旨味というか
唐辛子の辛味の中にはコクってのかそういうのを感じるんだけど
とみいずきっちんのは、辛味と甘味がある台湾ラーメンだったよ
味仙のは、店によって味がかなり違うんだけど・・・
個人的には中部国際空港のよりは、とみいずきっちんの方が好きかな
下坪店とか藤ヶ丘店とは比べられないけど
キラリで豚の餌らーめん食ってきたわ。二郎系とか偽物とかそんなこと言う前に
全部含めて豚の餌系らーめん
全部含めて豚の餌系らーめん
559 ：雪ん子：2015/12/10(木) 14:47:37 ID:cXpx/BYg
豚の餌を食べたことがあるの？
豚のくせに書込みしてるんだね
お前らと一緒の豚だよ。
だから豚の餌らーめん食ってきた。
それか三角コーナーらーめんでもいいぜ。
ゴミみたいに山盛りで塩だらけスープは全部そう
豚どもは、自分がゴミのような食い物食ってる自覚あるな
だから豚の餌らーめん食ってきた。
それか三角コーナーらーめんでもいいぜ。
ゴミみたいに山盛りで塩だらけスープは全部そう
豚どもは、自分がゴミのような食い物食ってる自覚あるな
自虐ブタ？
563 ：雪ん子：2015/12/10(木) 22:08:42 ID:DK7IFCJw
おいおいケンカするなこら
564 ：雪ん子：2015/12/11(金) 00:50:07 ID:oA5S8xZg
まる中谷はおいしいよ。本家より上だわ。というより本家の味がいまいちになって
しまったのか。それを知る年代ではないけど、○中やはおいしいぞｗ
しまったのか。それを知る年代ではないけど、○中やはおいしいぞｗ
565 ：雪ん子：2015/12/16(水) 19:48:07 ID:w1Ygg0fw
魚津の山久さん食べに行く途中で、滑川市だったかな？旧８号沿いに「楓の花」っていうラーメン屋さんを
見かけたんだけど、あれは富山市にある豚骨の「楓」となにか縁があるですかね？
見かけたんだけど、あれは富山市にある豚骨の「楓」となにか縁があるですかね？
>>565
全くない
全くない
567 ：雪ん子：2015/12/16(水) 19:59:20 ID:efoev9+A
>>565
水橋だね
水橋だね
568 ：雪ん子：2015/12/17(木) 02:29:58 ID:9hVCizUw
香ばしい発言の多い人に上から目線で諭されるのって気分良くないよね!
気をつけようね!
気をつけようね!
自分の好みのお店の事は書き込まない
待ったり並んだりしたくないからね
待ったり並んだりしたくないからね
570 ：雪ん子：2015/12/17(木) 18:03:35 ID:2udasNOA
>>569
爆◯イのラーメンスレと一緒だね
爆◯イのラーメンスレと一緒だね
571 ：雪ん子：2015/12/17(木) 18:44:52 ID:37qdkksw
同じ店のラーメンでも
ある人は高評価、ある人は食べれたものじゃない
みたいな極端なことも多いしね
他人の意見もあまり参考にならんし
ある人は高評価、ある人は食べれたものじゃない
みたいな極端なことも多いしね
他人の意見もあまり参考にならんし
私ですか？小杉のニュー・いちいが好きです、はい
573 ：雪ん子：2015/12/17(木) 19:12:37 ID:nzLr+mzg
翠月は煮干しが食べたいのでなければ平日の夜がいいですよ
そうすれば基本店主さんしかいないですから
そうすれば基本店主さんしかいないですから
574 ：雪ん子：2015/12/23(水) 01:01:38 ID:084PkViw
土日祝日限定のジャコ出汁は美味しいよね、
ということで、上げておきます。
ということで、上げておきます。
たまに無性にワンちゃんのチャーシュー麺が食いたくなる…
DOGHOUSE 訪問
券売機で 当たり券 が出たら トッピング無料だと 書いてあった
もちろん ハズレ
当たれば 最高額だと チャーシュー４枚 ２００円分か...
どれくらい出るのか わからんが ラーメン１０杯とは言わん
もう１杯にして欲しい
そもそも 券売機でそんな話聞いたことが無いけど
無理ゲー なのか
券売機で 当たり券 が出たら トッピング無料だと 書いてあった
もちろん ハズレ
当たれば 最高額だと チャーシュー４枚 ２００円分か...
どれくらい出るのか わからんが ラーメン１０杯とは言わん
もう１杯にして欲しい
そもそも 券売機でそんな話聞いたことが無いけど
無理ゲー なのか
577 ：40TOYAMARIφ：2015/12/25(金) 15:06:19 ID:H/calJtg
ひげが店舗構えててビックリ！
578 ：雪ん子：2015/12/25(金) 15:07:42 ID:dugI2Y3w
>>577
前からあったでしょ
前からあったでしょ
結構たってないかひげ？
580 ：40TOYAMARIφ：2015/12/25(金) 15:24:05 ID:H/calJtg
知らんかったのでビックリしたよ
知ってた皆さんごめんねー
知ってた皆さんごめんねー
本店はもう20年くらい経つんじゃねぇ？
582 ：雪ん子：2015/12/25(金) 16:34:08 ID:s81d/lOA
前世紀からあったの？！
そうやね
どんだけ
大都会がある新屋交差点角に、以前は弁天(家？)というラーメン屋があったのですが、
そこを閉めた後は小杉か射水に店を出したと噂を聞いたのですが、
今もやっているのか、どの店かをご存知の方はいますか？
そこを閉めた後は小杉か射水に店を出したと噂を聞いたのですが、
今もやっているのか、どの店かをご存知の方はいますか？
587 ：雪ん子：2015/12/25(金) 20:14:49 ID:dugI2Y3w
その駅前屋台も来春復活だそうで
今日はまるたかやでおでんセット豚串一本追加で食べたけど、ラーメン出てくる前におでんと小ライス食べ終わってた・・・豚串旨かったなー。
589 ：雪ん子：2015/12/25(金) 20:26:21 ID:LChrHr7w
591 ：雪ん子：2015/12/25(金) 21:16:21 ID:C8bYNbEQ
>>585
小杉もあっという間に閉店。しばらくしてから、下赤江の上市信金の交差点の所に店を出してたが
（今はマッサージ屋？）あっという間に閉店したと記憶してる。とても不潔で汚い店でスープがぬるかったのは強く記憶してる。
最初は佐野実の支那そばやを名乗ってた？弁天になっても支那そばやのどんぶり使ってたよな
小杉もあっという間に閉店。しばらくしてから、下赤江の上市信金の交差点の所に店を出してたが
（今はマッサージ屋？）あっという間に閉店したと記憶してる。とても不潔で汚い店でスープがぬるかったのは強く記憶してる。
最初は佐野実の支那そばやを名乗ってた？弁天になっても支那そばやのどんぶり使ってたよな
>>591
詳しくありがとうございます!!
佐野実氏に関わりがあるのは聞いた事あります
弁天の前にも違う店名で別の方向性のラーメンやってました
個人的にはどちらも好きだったのですが、弁天時の塩ラーメンが今でも忘れられない
今まで食べたラーメンのベスト3に入ります
下赤江の店は残念な感じだったみたいですね…
情報本当に感謝です
長文失礼しました
詳しくありがとうございます!!
佐野実氏に関わりがあるのは聞いた事あります
弁天の前にも違う店名で別の方向性のラーメンやってました
個人的にはどちらも好きだったのですが、弁天時の塩ラーメンが今でも忘れられない
今まで食べたラーメンのベスト3に入ります
下赤江の店は残念な感じだったみたいですね…
情報本当に感謝です
長文失礼しました
593 ：40TOYAMARIφ：2015/12/25(金) 21:48:01 ID:jd6KGQuQ
594 ：雪ん子：2015/12/26(土) 12:05:16 ID:Ub6d1m0A
交差点の角にあったときは、某ラーメンの鬼の塩ラーメンと某○○屋の豚骨
しょうゆラーメンの２種類を出してたけど。両方けちの受けようがない美味
かったのは今も記憶にある。塩は何べんも食べたよ。
なんか、御子息が自分でやるっていって小杉の方に移転してからおかしくな
ったんじゃなかったかな？ ＮＨＫにも出てたような記憶もある。
今どうしてんだろうな・・・
しょうゆラーメンの２種類を出してたけど。両方けちの受けようがない美味
かったのは今も記憶にある。塩は何べんも食べたよ。
なんか、御子息が自分でやるっていって小杉の方に移転してからおかしくな
ったんじゃなかったかな？ ＮＨＫにも出てたような記憶もある。
今どうしてんだろうな・・・
595 ：雪ん子：2015/12/26(土) 15:44:59 ID:x/qXyVFg
ひげは移転？ それとも店増やした？
597 ：雪ん子：2015/12/27(日) 04:47:59 ID:WMwmLsgA
屋台なんて不衛生なとこでよく食えるなあ
器とかどうしてると思う？
器とかどうしてると思う？
599 ：雪ん子：2015/12/27(日) 06:40:37 ID:WMwmLsgA
峠茶屋にあった
犬ラーメンも最悪だったな
犬ラーメンも最悪だったな
600 ：雪ん子：2015/12/27(日) 23:41:21 ID:dg7j+Mdg
屋台といえば、高岡駅前に毎夜出没してた もじなラーメンだｗ
酔ってたら結構食えるラーメンだったな。
屋台は美味しいと錯覚してる人が当時はいて、車で乗り付けて食べに来る人も
ちょこちょこ見かけた記憶がある。
酔ってたら結構食えるラーメンだったな。
屋台は美味しいと錯覚してる人が当時はいて、車で乗り付けて食べに来る人も
ちょこちょこ見かけた記憶がある。
601 ：雪ん子：2015/12/28(月) 00:53:43 ID:B6wOHZqQ
>>599
犬肉食わすの？
犬肉食わすの？
602 ：雪ん子：2015/12/28(月) 01:38:40 ID:JR4HT9AQ
天安みたいだね。
でも天安は会計済ませると、｢美味しくて良かったね！｣って見送ってくれただけマシか
でも天安は会計済ませると、｢美味しくて良かったね！｣って見送ってくれただけマシか
604 ：雪ん子：2015/12/28(月) 02:30:05 ID:KSaRm5XQ
きょう新庄の岩本屋行ったけど、麺固さ指定なしだったんだけど
あまりにも固すぎ！！
「普通で固め」とは書いてあるけど、噛んだそばから切れる。
前はあこまで固くなかったよ？
あまりにも固すぎ！！
「普通で固め」とは書いてあるけど、噛んだそばから切れる。
前はあこまで固くなかったよ？
606 ：雪ん子：2015/12/28(月) 11:19:56 ID:Heftc+kw
>>605
おれなんかどっか行って両替してこいって言われたわ
おれなんかどっか行って両替してこいって言われたわ
607 ：雪ん子：2015/12/28(月) 11:30:00 ID:6CUfTFuQ
バックレられる
けどそんなことしないよな富大のイイ子ちゃんはよ
けどそんなことしないよな富大のイイ子ちゃんはよ
608 ：雪ん子：2015/12/28(月) 14:31:39 ID:BVbIt9vw
帰りにガムくれたよな
610 ：雪ん子：2015/12/28(月) 20:37:53 ID:1lFEal1Q
＞597 名前： 雪ん子 投稿日： 2015/12/27(日) 04:47:59 ID:WMwmLsgA [ i60-41-218-223.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
＞屋台なんて不衛生なとこでよく食えるなあ
＞器とかどうしてると思う？
そんなこと言ってたら何も食えんぞw
＞屋台なんて不衛生なとこでよく食えるなあ
＞器とかどうしてると思う？
そんなこと言ってたら何も食えんぞw
611 ：雪ん子：2015/12/29(火) 05:00:56 ID:l+g4TxTg
>>605
俺はなら払わんって怒鳴ったわ
俺はなら払わんって怒鳴ったわ
612 ：雪ん子：2015/12/29(火) 05:11:21 ID:TZ5doqJw
>> 610 名前： 雪ん子 投稿日： 2015/12/28(月) 20:37:53 ID:1lFEal1Q [ 116.58.166.252.static.zoot.jp ]
>>そんなこと言ってたら何も食えんぞw
うん、だから屋台でなんて食べないわ
>>そんなこと言ってたら何も食えんぞw
うん、だから屋台でなんて食べないわ
613 ：雪ん子：2015/12/29(火) 05:18:51 ID:iEOzmFkw
>>612
屋台でなくても他のとこでも似たようなこと言うだろうなw
屋台でなくても他のとこでも似たようなこと言うだろうなw
614 ：雪ん子：2015/12/29(火) 05:48:42 ID:9RvqwrWw
人口9万足らずに100軒近くもラーメン屋がある飛騨高山は、
全国で唯一、紅白歌合戦が終わって除夜の鐘がなると、ワラワラと外に繰り出して
年越し(年明け？)ラーメン食べる習慣があるそうだ
そこで、蕎麦アレルギーの方は、年越しラーメンをどぞ！
つか富山で除夜の鐘がなってもやってるラーメン屋とかあるん？
いつも夜遅くまでやってる8番も、ぐぐったら年末年始は全滅やったわ
全国で唯一、紅白歌合戦が終わって除夜の鐘がなると、ワラワラと外に繰り出して
年越し(年明け？)ラーメン食べる習慣があるそうだ
そこで、蕎麦アレルギーの方は、年越しラーメンをどぞ！
つか富山で除夜の鐘がなってもやってるラーメン屋とかあるん？
いつも夜遅くまでやってる8番も、ぐぐったら年末年始は全滅やったわ
総合運動公園でひげの屋台食べた時は発泡スチロールだったような気がする。違ったかな？
年末年始位休ませたれと思う
>>614
ひげは年末年始も営業するって貼り紙してあったよ
ひげは年末年始も営業するって貼り紙してあったよ
618 ：雪ん子：2015/12/30(水) 18:46:33 ID:EalAOgIw
ひげさん、いっぺん行こうかな？
醤油系？ 夜しかやってないイメージがあるから・・
醤油系？ 夜しかやってないイメージがあるから・・
県庁前公園そばの虎千代もやってるはず
>>618
基本的には醤油の中華そば系だよ！
味噌、塩、醤油の野菜ラーメンもメニューにはあったが、注文した事は無いなぁ
あと、南富山駅前の樹亭が夜遅くまでやってるが、年末年始はどうかなあ？
あとは、ばたやんとか？
基本的には醤油の中華そば系だよ！
味噌、塩、醤油の野菜ラーメンもメニューにはあったが、注文した事は無いなぁ
あと、南富山駅前の樹亭が夜遅くまでやってるが、年末年始はどうかなあ？
あとは、ばたやんとか？
豊田の白晃へ行って醤油ラーメン食べてきました。
予想通り翔龍系の味で、チョーうまかったです。
高岡市民ですが、この店は昼休憩も無いようなので、富山市へ行くときは食べに行こうと思います。
予想通り翔龍系の味で、チョーうまかったです。
高岡市民ですが、この店は昼休憩も無いようなので、富山市へ行くときは食べに行こうと思います。
622 ：雪ん子：2016/01/01(金) 06:39:29 ID:LX1yDpsg
>>621
翔龍の課長すごい量だよな
翔龍の課長すごい量だよな
子供の頃家族で翔龍いったら不味すぎでみんな一口食って残して帰ったんだけどまだあの味なのかな
624 ：雪ん子：2016/01/01(金) 10:09:06 ID:7m18CqBA
625 ：雪ん子：2016/01/01(金) 17:23:58 ID:Cyef6lWA
うむ、龍系は課長多いよね。
「甘党の人がコーヒーに砂糖を大量に入れるが如く」といってもわかるだろうか？ｗ
「甘党の人がコーヒーに砂糖を大量に入れるが如く」といってもわかるだろうか？ｗ
626 ：雪ん子：2016/01/01(金) 18:04:30 ID:1PqwZFLg
むてっぽう美味しかった。
濃厚な煮干しの出汁がいい。
濃厚な煮干しの出汁がいい。
支那銀今日やってる？
629 ：雪ん子：2016/01/02(土) 17:36:50 ID:TimqykWQ
大匙一杯は入る
630 ：雪ん子：2016/01/03(日) 00:31:06 ID:IltIVEpw
大匙一杯どころか（ｒｙ
631 ：雪ん子：2016/01/03(日) 09:40:45 ID:+z5CjSGQ
不健康な食事の代表格、高血圧と悪玉コレステロールの元凶を承知の上で食べに行く俺には、
課長とか全然気にならんね
無課長で味が今一つのラーメン屋知ってるんだけど、グルタ民持参で大匙2入れたら美味しくなるかね？
あれでもし健康志向に目覚めて、減塩低脂肪低カロリーとかやりだしたら、
マジ不味くて食えたもんじゃないわ
課長とか全然気にならんね
無課長で味が今一つのラーメン屋知ってるんだけど、グルタ民持参で大匙2入れたら美味しくなるかね？
あれでもし健康志向に目覚めて、減塩低脂肪低カロリーとかやりだしたら、
マジ不味くて食えたもんじゃないわ
632 ：雪ん子：2016/01/03(日) 11:24:18 ID:HRwxw8lA
633 ：雪ん子：2016/01/03(日) 11:29:05 ID:otOP1U8A
汁さえ全部飲まなければ大丈夫
634 ：雪ん子：2016/01/03(日) 11:34:18 ID:G6PmCfJw
やせれよ
635 ：雪ん子：2016/01/03(日) 11:40:49 ID:TsfDrBxw
>>585 弁天屋さんもう再開はありえないでしょう、家も引っ越しされどこに行かれたのかもわかりません。
女将さんはOLの服装をしていたのを見かけたことはあります。
お弟子さんがヒロなる店を出していましたが失敗して今の「一鶴」さんが営業しておられます。
女将さんはOLの服装をしていたのを見かけたことはあります。
お弟子さんがヒロなる店を出していましたが失敗して今の「一鶴」さんが営業しておられます。
636 ：雪ん子：2016/01/11(月) 12:30:07 ID:EBGG8Tyw
楓ひさしぶりにいったがうまかったよ。値上がりしてたけどｗ
637 ：雪ん子：2016/01/11(月) 13:36:08 ID:UKcoFUAA
嫌な思いででもあるんか
639 ：雪ん子：2016/01/12(火) 10:24:27 ID:hoLEH7Nw
あの当時は色々言われてたよな。
640 ：雪ん子：2016/01/14(木) 08:08:03 ID:FKsMy8WA
８番ラーメン軒並み営業時間変更した？
呉羽の８番１時か２時頃までだったよなーって０時過ぎに行ったらやってなかった
呉羽の８番１時か２時頃までだったよなーって０時過ぎに行ったらやってなかった
641 ：雪ん子：2016/01/14(木) 11:29:31 ID:oAuPK7iQ
八番は人手不足酷くてＮＨＫの全国番組に取り上げられたぐらいだからな
642 ：雪ん子：2016/01/14(木) 12:44:03 ID:o/T9GLGA
富山には蕎麦スレがないのでこちらへ失礼します。
古沢に蕎麦屋が出来たようなんですが新規なのか移転なのかよくわかりません検索しても情報が出てこないので
店名は 蕎麦処 樹樹 と見えたのですが車で通りすがっただけなので見間違えているかも・・・
古沢に蕎麦屋が出来たようなんですが新規なのか移転なのかよくわかりません検索しても情報が出てこないので
店名は 蕎麦処 樹樹 と見えたのですが車で通りすがっただけなので見間違えているかも・・・
643 ：雪ん子：2016/01/14(木) 13:28:45 ID:kg89JlNw
ドッグハウスのけんじろうは平日何時から食べれますか？教えてください。
>>642
去年の末、そのあたりに住んでる人が、新しく蕎麦屋ができるって言ってたのを思い出した。次のTJあたりに載るんじゃないかな。
一応↓
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1181571980/
去年の末、そのあたりに住んでる人が、新しく蕎麦屋ができるって言ってたのを思い出した。次のTJあたりに載るんじゃないかな。
一応↓
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1181571980/
646 ：雪ん子：2016/01/15(金) 11:11:34 ID:ZmiWk60Q
<<645ありがとう！
647 ：雪ん子：2016/01/16(土) 08:12:01 ID:+eak5YfA
昨夜蕎麦屋建ててるところに車を止めてじっくり見てきました。
看板と入り口？は電灯がついましたがまだ小型のユンボが土地においてあったの
と看板の下あたりがブルーシートで軽く覆われていたので造園業者がまだお仕事中？遅くても
開店までの中の準備がどれくらいあるかわかりませんがあの感じは2月頭には開店？
>>644
TJチェックしますー
誘導ありがとうございます。・・・でもなんか地元の人ばかりの空気なので入りづらい・・・のでROM専に徹しよう・・・。
看板と入り口？は電灯がついましたがまだ小型のユンボが土地においてあったの
と看板の下あたりがブルーシートで軽く覆われていたので造園業者がまだお仕事中？遅くても
開店までの中の準備がどれくらいあるかわかりませんがあの感じは2月頭には開店？
>>644
TJチェックしますー
誘導ありがとうございます。・・・でもなんか地元の人ばかりの空気なので入りづらい・・・のでROM専に徹しよう・・・。
648 ：雪ん子：2016/01/18(月) 19:00:53 ID:nNSsfr3Q
>>642
村田屋でなく？
村田屋でなく？
650 ：雪ん子：2016/01/19(火) 10:48:18 ID:7nG9sapQ
今はラーショブームだな。
651 ：雪ん子：2016/01/19(火) 11:35:17 ID:BC+V8IyQ
富山に来てすぐの頃ラーメンショップ行ったことなかったもんで
一回くらい行っとこうと行ったらもうなかったかなしみ
一回くらい行っとこうと行ったらもうなかったかなしみ
富山にラーショあったっけ？
新潟のラーショも減ったしな〜、
新潟のラーショも減ったしな〜、
653 ：雪ん子：2016/01/19(火) 12:27:36 ID:BC+V8IyQ
655 ：雪ん子：2016/01/20(水) 01:06:31 ID:IdZ8xEvQ
味噌ラーメンのおいしい季節にやっとなったぞｗ
656 ：雪ん子：2016/01/20(水) 01:40:47 ID:j/d1Jc3Q
雪ちゃんの便りは麹味噌♪
657 ：391：2016/01/21(木) 16:35:21 ID:2d0hPFcw
あーあ越中
にほんかーいみっそ
最近ここまでながれないんだねｗ
にほんかーいみっそ
最近ここまでながれないんだねｗ
658 ：雪ん子：2016/01/21(木) 23:28:13 ID:Fn4Nm3Yg
>>655
何かバカ発見ｗ と思っていてよく考えたら、自分の投稿したレスだったｗｗ
何かバカ発見ｗ と思っていてよく考えたら、自分の投稿したレスだったｗｗ
659 ：雪ん子：2016/01/30(土) 21:35:26 ID:bxGs+fRw
えびすこ、駐車場の半分しか除雪してなかったぞw
やる気ねー やっぱダメだわあの店
やる気ねー やっぱダメだわあの店
>>659
どこのえびすこ？
どこのえびすこ？
とんこつは パチンコ屋が ちゃんとしているはずだから
つけめん だろうな
ここ何日通ってないが もう雪ないのでは
つけめん だろうな
ここ何日通ってないが もう雪ないのでは
662 ：雪ん子：2016/02/01(月) 00:36:29 ID:ObLZQyOg
半分しか客こんから
663 ：雪ん子：2016/02/01(月) 20:46:21 ID:pfDgdOFg
月岡のラーメンショップと大沢野の勝丸って経営者一緒じゃなかったかな？
勝丸がまだあるかは知らんが。
勝丸がまだあるかは知らんが。
664 ：雪ん子：2016/02/09(火) 19:20:45 ID:n7e9N1Tw
富山市で塩ならどこが当たりですかね？
666 ：雪ん子：2016/02/10(水) 04:39:46 ID:N/LggzLg
熱い食塩水？
>>664
富山のラーメンブログでも見てみたら？
富山のラーメンブログでも見てみたら？
>>664
とりあえず有名所だと真太、翠月かな
とりあえず有名所だと真太、翠月かな
670 ：雪ん子：2016/02/10(水) 11:00:44 ID:RWjOqlOg
真太て福野じゃねーの？
>670
そうだった、thx
そうだった、thx
672 ：雪ん子：2016/02/10(水) 11:47:26 ID:xexcGVlA
富山で塩だと天安、、、
翠月もある
富山ブラック(すっとぼけ)
676 ：雪ん子：2016/02/10(水) 17:59:12 ID:zcA/KoWw
塩でそれなり以上の味ってゆうたら翠月しか思い浮かばん
あとはどこも似たり寄ったり
あとはどこも似たり寄ったり
677 ：雪ん子：2016/02/10(水) 19:56:50 ID:G6HbyxmA
>>675
なるほど、塩をたくさん使っている。
なるほど、塩をたくさん使っている。
楓の花では如何か？
679 ：雪ん子：2016/02/10(水) 22:25:39 ID:HyPUw9Ag
その名も「男の塩」とかいう店あったよね
駅前に
駅前に
680 ：雪ん子：2016/02/11(木) 17:18:25 ID:xq61oDxw
あれは汗が入ってたからな
681 ：雪ん子：2016/02/11(木) 17:35:17 ID:gKZPsVrg
看板を微調整して潮入りもあるな
久しぶりにえびすこ2号店へ
当初指摘されていたスープのヌルさは改善されたように思うが、なんだか塩気が強くなった気がする
当初指摘されていたスープのヌルさは改善されたように思うが、なんだか塩気が強くなった気がする
683 ：雪ん子：2016/02/13(土) 02:25:00 ID:DOgd+ksw
週に4日は是空のギガ盛り。
熱もり、冷もり交互だね。
熱もり、冷もり交互だね。
684 ：雪ん子：2016/02/13(土) 14:46:42 ID:L4/W37TQ
翆月の店主さん体長戻ってきたようで何より
手術後平気だろーってサーッと病院から出てきたら高熱が下がらなくなったとか
おいおい無茶しなさる・・・
手術後平気だろーってサーッと病院から出てきたら高熱が下がらなくなったとか
おいおい無茶しなさる・・・
685 ：雪ん子：2016/02/13(土) 14:54:18 ID:L4/W37TQ
そうそう、龍之介移転だそうで。
中川原６５（元グリーンプラザそば）に2月中旬だって。
元・・・？今は違うの・・・？
中川原６５（元グリーンプラザそば）に2月中旬だって。
元・・・？今は違うの・・・？
>>685
アルビスに建て替えるからね、今はもう解体したんじゃないかな。
アルビスに建て替えるからね、今はもう解体したんじゃないかな。
687 ：雪ん子：2016/02/13(土) 16:55:44 ID:+nriPxdQ
688 ：雪ん子：2016/02/14(日) 02:35:33 ID:WrdXFXZw
あのカレー屋、店内が暗かったしサフランライスがぬるかったんだよな
マズくはなかったので少しだけ残念。
マズくはなかったので少しだけ残念。
689 ：雪ん子：2016/02/18(木) 13:26:42 ID:KqyZwidw
龍之介21日から新装開店オープン
今日プレオープンらしいです。
今日プレオープンらしいです。
690 ：雪ん子：2016/02/18(木) 23:54:13 ID:KqyZwidw
>>６８９
ちょっと訂正です。今日「から」プレオープンという表記でした
ちょっと訂正です。今日「から」プレオープンという表記でした
691 ：雪ん子：2016/02/28(日) 08:43:39 ID:zuStunSQ
入善町スレにラーメンまつりインプレ書いたよ。
城址公園のラーメン祭って今はどうなったの？
城址公園のラーメン祭って今はどうなったの？
693 ：691：2016/03/01(火) 06:19:33 ID:sf+UiCxg
>>692
thx. 富山市は他のイベントがいろいろあるからかな？
thx. 富山市は他のイベントがいろいろあるからかな？
694 ：雪ん子：2016/03/03(木) 09:43:29 ID:Ns8qZhtQ
元喜家行ったが普通でもしょっぱかった。
開店当初はもっと薄かったと思ったが。
開店当初はもっと薄かったと思ったが。
695 ：雪ん子：2016/03/03(木) 17:43:11 ID:2jzrNbxw
富山店はちょい塩キツめよ
薄めで頼んでは？
697 ：雪ん子：2016/03/06(日) 20:41:09 ID:GXr3hshw
最初のイメージが薄目だと思ったからでは？
698 ：雪ん子：2016/03/08(火) 09:37:37 ID:t47hGztQ
自分の舌のせいかもｗ
699 ：雪ん子：2016/03/08(火) 12:34:40 ID:p4sYATLg
今日入った大沢野の専門店も
まずは味の素を山盛り1杯だった
まずは味の素を山盛り1杯だった
>>699
昔ながらのお店には多いのかな？
昔ながらのお店には多いのかな？
701 ：雪ん子：2016/03/08(火) 21:43:49 ID:Xdrmi+/w
確かに味の素山盛りはどうかと思うけど
昔ながらのお店がそれやってても別にどうとも思わない
むしろイマドキを気取った店がそれやってたら許せんけど。
昔ながらのお店がそれやってても別にどうとも思わない
むしろイマドキを気取った店がそれやってたら許せんけど。
702 ：雪ん子：2016/03/08(火) 23:50:51 ID:sI0lmBvA
おらの知っとる店いの一番やったぜ、
ハイミーもあらやないがか
ハイミーもあらやないがか
703 ：雪ん子：2016/03/09(水) 04:15:37 ID:b60SaINw
>>701
いまどきの店だったよ
いまどきの店だったよ
704 ：雪ん子：2016/03/09(水) 10:32:07 ID:W5znG37g
高岡の大ちゃんラーメンはハイミーの袋置いてあった。
翔龍の大匙山盛り一杯は凄い
翔龍の大匙山盛り一杯は凄い
厨房覗き魔
706 ：雪ん子：2016/03/09(水) 11:40:48 ID:Hg9eig5g
その味好きならどうでもいい派
707 ：雪ん子：2016/03/09(水) 11:43:24 ID:Lx1owDiQ
化調なんて調味料のひとつににすぎないでしょ
塩や醤油を入れるのと同じ
塩や醤油を入れるのと同じ
708 ：雪ん子：2016/03/09(水) 14:03:55 ID:x33NMeJw
化調も今は発酵食品なのでヘルシー
709 ：雪ん子：2016/03/09(水) 20:28:49 ID:fUhNuwPQ
一方で、課長抜きにするとどれだけの店が閉店してしまうのかも興味があるとこｗ
課長やめたら低価格の店ほぼなくなるんやないですか
711 ：雪ん子：2016/03/09(水) 21:16:45 ID:fUhNuwPQ
「課長の賛否は別にしても、「そんな沢山入れる必要あるの？」って店があるよね。
あれが不思議でならないよｗ
あれが不思議でならないよｗ
712 ：雪ん子：2016/03/09(水) 21:46:06 ID:clRHiFFA
中華料理じゃ一般的に「うまみ調味料」って使うんだっけ？
ラーメンに入ってても不思議じゃない気が・・・
でも山盛りはきついなw
ラーメンに入ってても不思議じゃない気が・・・
でも山盛りはきついなw
713 ：雪ん子：2016/03/09(水) 21:46:10 ID:clRHiFFA
中華料理じゃ一般的に「うまみ調味料」って使うんだっけ？
ラーメンに入ってても不思議じゃない気が・・・
でも山盛りはきついなw
ラーメンに入ってても不思議じゃない気が・・・
でも山盛りはきついなw
714 ：雪ん子：2016/03/09(水) 22:19:32 ID:FeNkTvAQ
大事なことだと思ってるので２度言いました！
715 ：雪ん子：2016/03/09(水) 22:23:22 ID:clRHiFFA
なーん 単に間違えて２回押しただけだよ
昆布や煮干しや等干し椎茸や鰹節などを使って手間暇かけて出汁とって欲しいのかね？
717 ：雪ん子：2016/03/10(木) 03:17:05 ID:QWatMWbw
確かにすごく喉が乾く店あるわ
718 ：雪ん子：2016/03/10(木) 08:58:45 ID:No9Prn6Q
>>716
できれば、そういう努力の粋を味わいたい。
でも、みんながみんなそうしたなら、現状の値段では無理だろうけど。
しかし、課長がベースであとは特徴や個性を付け加えるような今風のラーメン屋には大いに疑問がある。
「そりゃ、ラーメンに限らないだろ」って言われるかもしれないが、ラーメンとか汁物に特に疑問がある。
でも、商売の目線で見ると、これも仕方がないかとも思うけどｗ
何言ってんだろ俺ｗ 仕事行ってきます…
できれば、そういう努力の粋を味わいたい。
でも、みんながみんなそうしたなら、現状の値段では無理だろうけど。
しかし、課長がベースであとは特徴や個性を付け加えるような今風のラーメン屋には大いに疑問がある。
「そりゃ、ラーメンに限らないだろ」って言われるかもしれないが、ラーメンとか汁物に特に疑問がある。
でも、商売の目線で見ると、これも仕方がないかとも思うけどｗ
何言ってんだろ俺ｗ 仕事行ってきます…
719 ：雪ん子：2016/03/10(木) 09:41:59 ID:3eje27UQ
よせよ、炎上するぞ
721 ：雪ん子：2016/03/10(木) 10:48:49 ID:vQ/I1d1Q
ああ、屋号と姓と性癖をかけたのか
722 ：雪ん子：2016/03/10(木) 12:15:58 ID:QWatMWbw
えんじょう
723 ：雪ん子：2016/03/10(木) 13:39:56 ID:9aMCs4Ww
円城は居酒屋かと思ったら
ラーメン店役員て新聞に載ってたな
ラーメン店役員て新聞に載ってたな
724 ：雪ん子：2016/03/10(木) 18:53:43 ID:otKY4ckg
おっ母ちゃんが社長だから「会社役員」ってだけでな
ぶっちゃけ、店回してるのはおっ母ちゃんと近所のおばちゃん達だし
アレは元々居ても居なくても何ら影響なかった
ラーメンは兎も角、モツ煮が食えないのは困るので
再開してくれないかなぁ…
ぶっちゃけ、店回してるのはおっ母ちゃんと近所のおばちゃん達だし
アレは元々居ても居なくても何ら影響なかった
ラーメンは兎も角、モツ煮が食えないのは困るので
再開してくれないかなぁ…
（除雪）
726 ：雪ん子：2016/03/11(金) 11:07:56 ID:P1PEp2uw
〆奴行けば良し
728 ：雪ん子：2016/03/12(土) 09:43:53 ID:j4kbCzaQ
たしかに入りにくい
729 ：雪ん子：2016/03/12(土) 11:34:23 ID:cWAvMDNg
小学生強姦の店なんて
親族諸共食う気しないわ
親族諸共食う気しないわ
昨夜、テレビで末広軒を紹介していた
731 ：雪ん子：2016/03/12(土) 23:08:22 ID:5R1YiwPg
一平飯店のほーが好きやわ
733 ：雪ん子：2016/03/14(月) 15:07:04 ID:gYxMIhNw
馬鹿な事をしでかして店や家族まで不幸に巻き込んで・・・
客も迷惑だしなｗ
客も迷惑だしなｗ
734 ：雪ん子：2016/03/16(水) 19:41:01 ID:Bk5OfQgw
その容疑者の店の回りで営業してる飲食店は迷惑だろうな。
間違われたりとかしてさ。
間違われたりとかしてさ。
一平飯店なんかしたんか？
736 ：雪ん子：2016/03/17(木) 09:55:53 ID:LwEv7wMg
737 ：雪ん子：2016/03/17(木) 16:41:03 ID:aJN43dIA
火曜のとくダネでも遅ればせながらやってたが
炎上は絶対ラーメン屋じゃなくて大衆食堂の類だと思うし、
アイツは経営者じゃないハズ
でもそのように報道されるのよね
炎上は絶対ラーメン屋じゃなくて大衆食堂の類だと思うし、
アイツは経営者じゃないハズ
でもそのように報道されるのよね
738 ：雪ん子：2016/03/17(木) 17:18:00 ID:xNtj5Jvw
とくダネにとりあげられたのかｗ
739 ：雪ん子：2016/03/18(金) 11:50:28 ID:GAQGmfXw
自宅から車からがっつり放送されてたな
奥さんは最近脳梗塞で倒れて半身麻痺だったとか
それにしてもトトロのミニバンがスゴイ・・
奥さんは最近脳梗塞で倒れて半身麻痺だったとか
それにしてもトトロのミニバンがスゴイ・・
741 ：雪ん子：2016/03/20(日) 15:02:31 ID:BE7VX9nA
利助のチャーシューメンは、お昼の早いうちに行かないとありつけないのなｗ
利助のすぐなくなるぽい
昼時に友達と初めていったがなかったし
昼時に友達と初めていったがなかったし
利助が今のようにラーメン力入れる前に出してた、何の特徴も無い如何にも食堂ラーメンの
黄色いスープのラーメンが喰いたい
黄色いスープのラーメンが喰いたい
昨日鉄腕ダッシュでやってたラーメン美味そうにだった。
何故だか今は亡き雷文のラーメンを思い出した。
もう一回食べてーなあ。
何故だか今は亡き雷文のラーメンを思い出した。
もう一回食べてーなあ。
昔屋台で何軒もあった、ま〜ちゃんラーメンって、まだある？
来月富山行ったときに食べたいんだが
来月富山行ったときに食べたいんだが
746 ：雪ん子：2016/03/21(月) 20:45:03 ID:A2t9K7Iw
747 ：雪ん子：2016/03/22(火) 08:02:55 ID:4SIChipw
マーチャンラーメン、最後の方はべらぼうに値段が高くて
思わず「ふざけんな！」 あんなのつぶれていいよ
コアなファンは残念がるだろうけど、とにかく値段がひどかった（怒
思わず「ふざけんな！」 あんなのつぶれていいよ
コアなファンは残念がるだろうけど、とにかく値段がひどかった（怒
>>747
いくらだったん？
いくらだったん？
最後の方って事は、やっぱ マーチャンラーメン無くなったんだ？
750 ：雪ん子：2016/03/24(木) 07:41:04 ID:PnGp/CPA
850円か900円だったかなー
おじちゃん自体は気のいい人なんだけど
マーちゃん自体は去年に無くなった
おじちゃん自体は気のいい人なんだけど
マーちゃん自体は去年に無くなった
751 ：雪ん子：2016/03/24(木) 15:42:24 ID:irF1F7+Q
駅前ひげラーメン復活
752 ：雪ん子：2016/03/24(木) 15:47:50 ID:jJpyADaQ
お聞きしたいことがあります。
25日から27日まで出張で富山に行きます。
麻婆ラーメンの美味しいお店が有れば教えてください。
レンタカーが有るので行動範囲は広いと思います。
25日から27日まで出張で富山に行きます。
麻婆ラーメンの美味しいお店が有れば教えてください。
レンタカーが有るので行動範囲は広いと思います。
麻婆ラーメンって富山市中川原のじゃん(漢字忘れた)くらいしか分からないな
754 ：雪ん子：2016/03/24(木) 16:51:36 ID:X195LWZA
つーか、そのメニューってメジャーなん？
どこか特定の店への誘導だったりしない？
どこか特定の店への誘導だったりしない？
755 ：雪ん子：2016/03/24(木) 17:57:52 ID:jJpyADaQ
756 ：雪ん子：2016/03/24(木) 18:31:48 ID:LkVJ7KVQ
757 ：雪ん子：2016/03/24(木) 19:13:41 ID:PnGp/CPA
＞754 名前： 雪ん子 投稿日： 2016/03/24(木) 16:51:36 ID:X195LWZA [ KD182249241087.au-net.ne.jp ]
＞つーか、そのメニューってメジャーなん？
＞どこか特定の店への誘導だったりしない？
↑ネットに毒され過ぎだろコイツ・・・
麻婆麺なんかラーメン屋じゃ珍しいけど中華料理じゃ定番のかぶせ麺
＞つーか、そのメニューってメジャーなん？
＞どこか特定の店への誘導だったりしない？
↑ネットに毒され過ぎだろコイツ・・・
麻婆麺なんかラーメン屋じゃ珍しいけど中華料理じゃ定番のかぶせ麺
富山で名物でも有名でもない、メニューを限定で聞いてくる方がカス
富山来てわざわざ不味い麻婆ラーメン食べるより、名物食べようよ
個人的には東華園の麻婆茄子麺が好きかも
761 ：雪ん子：2016/03/24(木) 21:08:45 ID:i4mT2B8Q
763 ：雪ん子：2016/03/24(木) 21:30:03 ID:IV5HowLQ
>>762
ブーメラーメン
そりゃあ伊達にこの富山ラーメンスレだけで64回も書き込んでないぜ！
麻婆は単品が至高だな、個人的には。
ラーメンの我（が）と互いに打ち消し合ってる気が結構する。
まぁ、本当にうまいその逸品を口にしたことないだけかもしれんが。
ブーメラーメン
そりゃあ伊達にこの富山ラーメンスレだけで64回も書き込んでないぜ！
麻婆は単品が至高だな、個人的には。
ラーメンの我（が）と互いに打ち消し合ってる気が結構する。
まぁ、本当にうまいその逸品を口にしたことないだけかもしれんが。
764 ：雪ん子：2016/03/25(金) 04:52:21 ID:dBQc1bhg
765 ：雪ん子：2016/03/25(金) 04:52:42 ID:dBQc1bhg
766 ：雪ん子：2016/03/25(金) 04:53:35 ID:dBQc1bhg
とりあえず７４件になるまでがんばりますw
767 ：雪ん子：2016/03/25(金) 05:37:45 ID:09I82B8w
>>760
きた◯くて入れないわ
きた◯くて入れないわ
768 ：雪ん子：2016/03/25(金) 07:26:14 ID:g2a1IgSQ
>>767
むむむむ！
東華園はボロいが汚くないと思うぞ。よくありがちなテーブルが油でギトギトとかそういうのは無いし。
東華園の難点はオーダーしてから出てくるまでに時間が掛かるのと、そのせいなのか料理がヌルい時がある。
むむむむ！
東華園はボロいが汚くないと思うぞ。よくありがちなテーブルが油でギトギトとかそういうのは無いし。
東華園の難点はオーダーしてから出てくるまでに時間が掛かるのと、そのせいなのか料理がヌルい時がある。
769 ：雪ん子：2016/03/25(金) 07:28:48 ID:dBQc1bhg
麻婆メンなら四川の華とかはどう？
>>766
リモホのプロバイダだけ並べて全て同一人物と信じ込もうとか、情けなくない？
あくまで自分の中だけど、麻婆麺と麻婆ラーメンは別ものに感じてる。
前者は汁ものではなく、>>752-756で受け答えしてるのは後者
（麻婆のとろみはスープにプラスオン）のメニューについてかなと。
よって>>757がちょっとトンチンカンに思えた。
ただ「麻婆豆腐は飲み物です」主張で、かけてあってもラーメンという見解なら知らん。
リモホのプロバイダだけ並べて全て同一人物と信じ込もうとか、情けなくない？
あくまで自分の中だけど、麻婆麺と麻婆ラーメンは別ものに感じてる。
前者は汁ものではなく、>>752-756で受け答えしてるのは後者
（麻婆のとろみはスープにプラスオン）のメニューについてかなと。
よって>>757がちょっとトンチンカンに思えた。
ただ「麻婆豆腐は飲み物です」主張で、かけてあってもラーメンという見解なら知らん。
お？喧嘩か？譲れないプライドか？
772 ：雪ん子：2016/03/25(金) 08:43:09 ID:trJG7tZg
アッ、おいらもAU ７４投稿で一括りにされとンの〜?
気になって遡ってみたら721, 670, 507, 469, 376, 245, 225, 63, 19, 14なんで計11投稿か・・・
そういや中華料理屋でラーメンて、近頃なかなか食わんな
気になって遡ってみたら721, 670, 507, 469, 376, 245, 225, 63, 19, 14なんで計11投稿か・・・
そういや中華料理屋でラーメンて、近頃なかなか食わんな
773 ：雪ん子：2016/03/25(金) 10:11:48 ID:fC8wXJ5g
神戸からのお客さんなんだからみんなもっと新雪に答えてあげようよ。
http://toyama.noodles-japan.net/
ここでなにか情報が得られれば・・・
個人的には高岡のライトハウスのマーボ麺かな
http://toyama.noodles-japan.net/
ここでなにか情報が得られれば・・・
個人的には高岡のライトハウスのマーボ麺かな
774 ：雪ん子：2016/03/25(金) 10:12:20 ID:fC8wXJ5g
新雪ｗ 親切の誤りでしたｗ
麻婆麺なら高岡の金龍が好きだな
776 ：雪ん子：2016/03/25(金) 20:10:05 ID:PcAEgOtw
富山に来てなんでわざわざマーボー麺なのかちょっと分からないなｗ
しかもあれって、ラーメン屋にはないもんだし、料理屋なら有る確率は高い。
近くの王将でも作ってくれるよ。
しかもあれって、ラーメン屋にはないもんだし、料理屋なら有る確率は高い。
近くの王将でも作ってくれるよ。
777 ：雪ん子：2016/03/25(金) 22:12:07 ID:tMOY/DDA
マーボー麺じゃなく、麻婆ラーメンでしょ？
>>770 も指摘してるけど
>>770 も指摘してるけど
778 ：雪ん子：2016/03/26(土) 00:41:20 ID:FNjr8DrQ
ああ、マーボー麺（ゆでた麺に麻婆豆腐をかけたの）と麻婆ラーメン（ラーメンに麻婆ぶっかけ）は
ぜんっぜん違うか。こりゃ失礼つうか誤解与えてしまったね。
ぜんっぜん違うか。こりゃ失礼つうか誤解与えてしまったね。
おっと、金龍の悪口はそこまでだ
781 ：雪ん子：2016/03/26(土) 10:42:33 ID:9ChY1PUg
中華料理店でも 麻婆麺と書いてて麻婆ぶっかけラーメンだったりもするなど
店によって表記も違うから、メニューに写真が無い限り出てくるまでわからんなー
店によって表記も違うから、メニューに写真が無い限り出てくるまでわからんなー
>>780
根本をかき回す観念を勝手に持ち込まれ、それを押し進めるような展開にされるんなら、
多少それとわかる形で警鐘を鳴らすのも十分ありだと思うけどなー。
お尋ねに「麻婆ラーメン」と書かれ（>>752）、
富山では一般的に見慣れないメニューを確認した流れ（>>754）や、
お尋ね本人が確認に答えた否定（>>755）、および
他のレス（>>753,756）が持ち出してる「麻婆ラーメン」を覆し、
無理矢理「麻婆麺」に変換して「定番」肯定し（>>758）、
非難を含有させながらイメージ提示しているという状況だろ？
>>781にあるように混在を最初から意識しているのなら、なお悪質だし、
今ようやく気付いて取り繕ったのなら>>754の文意を当初ステマ疑いのみに
バイアスかけて読み下しているのを、まず詫びるべきじゃないかい？
根本をかき回す観念を勝手に持ち込まれ、それを押し進めるような展開にされるんなら、
多少それとわかる形で警鐘を鳴らすのも十分ありだと思うけどなー。
お尋ねに「麻婆ラーメン」と書かれ（>>752）、
富山では一般的に見慣れないメニューを確認した流れ（>>754）や、
お尋ね本人が確認に答えた否定（>>755）、および
他のレス（>>753,756）が持ち出してる「麻婆ラーメン」を覆し、
無理矢理「麻婆麺」に変換して「定番」肯定し（>>758）、
非難を含有させながらイメージ提示しているという状況だろ？
>>781にあるように混在を最初から意識しているのなら、なお悪質だし、
今ようやく気付いて取り繕ったのなら>>754の文意を当初ステマ疑いのみに
バイアスかけて読み下しているのを、まず詫びるべきじゃないかい？
ネットに毒され過ぎで無礼なうえにキモイやっちゃ
>>782
それ以前に>>754が確かな証拠もなくステマ疑惑をかけた事は詫びる必要はないのかいな
このレスが単に一般的かどうかを聞いてる様に見えるのか
マイナーだったらステマなのか？
つまり、そもそも勝手にステマを疑った上に、「必要が無いのに」メジャーかどうかという尺度を持ち出してるわけだ
>>757はそもそも定番かどうかを立証する必要が最初から無いわな
2つの違いや質問が片方だけとも頭にあったというのも憶測だし
そもそも2つを合わせた大まかなイメージで語ったところで、その前提を君が気付いた様に「麻婆麺」と書いてるんだから
普通に違いを指摘してあげれば質問に答えるのには事足りるわけだ
それ以前に>>754が確かな証拠もなくステマ疑惑をかけた事は詫びる必要はないのかいな
このレスが単に一般的かどうかを聞いてる様に見えるのか
マイナーだったらステマなのか？
つまり、そもそも勝手にステマを疑った上に、「必要が無いのに」メジャーかどうかという尺度を持ち出してるわけだ
>>757はそもそも定番かどうかを立証する必要が最初から無いわな
2つの違いや質問が片方だけとも頭にあったというのも憶測だし
そもそも2つを合わせた大まかなイメージで語ったところで、その前提を君が気付いた様に「麻婆麺」と書いてるんだから
普通に違いを指摘してあげれば質問に答えるのには事足りるわけだ
流れでやってた事でそんな悪く言うほどの事じゃなく既に終わってたのにまくし立ててしまったのは申し訳ない
久しぶりに麻婆麺食いたくなってきた
お前らもお気に入りのラーメン食って落ち着け
お前らもお気に入りのラーメン食って落ち着け
787 ：雪ん子：2016/03/26(土) 13:34:50 ID:9ChY1PUg
たかが麻婆ラーメンのことを聞いただけなのに
なんだこのアホみたいな流れw ネタか？
よくそんな理屈っぽいグダグダ何十行も書いてられるなw
たまたま通りすがりに質問してきた人を
ステマ扱いした>>754が一番どうしようもないアホで
ホントにネットに毒されすぎだろw なんで誘導なんだよww バカか？
もっと普通にラーメンの情報交換しようやー
なんだこのアホみたいな流れw ネタか？
よくそんな理屈っぽいグダグダ何十行も書いてられるなw
たまたま通りすがりに質問してきた人を
ステマ扱いした>>754が一番どうしようもないアホで
ホントにネットに毒されすぎだろw なんで誘導なんだよww バカか？
もっと普通にラーメンの情報交換しようやー
788 ：雪ん子：2016/03/26(土) 13:37:12 ID:9ChY1PUg
麻婆麺（麻婆ラーメンだろうがもうどうでもいい）はやっぱり
普通の中華料理店以外でなら
富山市の「醤」「ふうふう亭」がいいな。
普通の中華料理店以外でなら
富山市の「醤」「ふうふう亭」がいいな。
申し訳ないがもう１レス（長文）だけ。
>>784
違うね。そもそもを言うなら、
>>757を読んで初めて、754にステマ疑いとも取れる文面だと思った。
ネットに毒されてる＆麻婆麺定番という文言があったればこそ、
ステマの発想もむくむく起こってきたし、その考えに囚われるようになってるんだよ。
その因子が入っていない、まっさらな状態で「麻婆ラーメン」だけをやり取りしてれば単純に、
そのメニューを出してるお店って数限られるのではないか？ 出てくる店は超限定になってしまわないか
というそのもの、ありのままの意味を素直に受け取るけどね。
つまり（ここまで書く必要もないと思うけど）、
多くの競合店がある中での「美味しい」お薦めが幾つか出るのは大いに意味あるが、
ただでさえ市場が都会規模にはまるでおいつかない富山において、
その少ない数の中からさらにつまみ出した超限定メニューの「美味しい」なんて、
教えれたとしても、質問者が求めている「美味しい」ものとは
かけ離れてる可能性多分にある。
もしかしたら、ただ１店舗のみの掲載になるかもしれないし、
それもそのメニューがある店を言えるのみで、美味しい美味しくない基準まで言及できないかもしれない。
そんなお店に集中したりする状態、質問者（や他の読者）を誘導するように見えることはないかな？大丈夫かな？
的なニュアンスを返しているように思えるんだがね。
漠然とした方向性を敢えて言うならってことだから、細かい意味までは入ってないかもしれないが。
普通の流れに、>>787←こっちが先にかみついたように見えた。グダグダ何十行にもなる発端ね。
>>784
違うね。そもそもを言うなら、
>>757を読んで初めて、754にステマ疑いとも取れる文面だと思った。
ネットに毒されてる＆麻婆麺定番という文言があったればこそ、
ステマの発想もむくむく起こってきたし、その考えに囚われるようになってるんだよ。
その因子が入っていない、まっさらな状態で「麻婆ラーメン」だけをやり取りしてれば単純に、
そのメニューを出してるお店って数限られるのではないか？ 出てくる店は超限定になってしまわないか
というそのもの、ありのままの意味を素直に受け取るけどね。
つまり（ここまで書く必要もないと思うけど）、
多くの競合店がある中での「美味しい」お薦めが幾つか出るのは大いに意味あるが、
ただでさえ市場が都会規模にはまるでおいつかない富山において、
その少ない数の中からさらにつまみ出した超限定メニューの「美味しい」なんて、
教えれたとしても、質問者が求めている「美味しい」ものとは
かけ離れてる可能性多分にある。
もしかしたら、ただ１店舗のみの掲載になるかもしれないし、
それもそのメニューがある店を言えるのみで、美味しい美味しくない基準まで言及できないかもしれない。
そんなお店に集中したりする状態、質問者（や他の読者）を誘導するように見えることはないかな？大丈夫かな？
的なニュアンスを返しているように思えるんだがね。
漠然とした方向性を敢えて言うならってことだから、細かい意味までは入ってないかもしれないが。
普通の流れに、>>787←こっちが先にかみついたように見えた。グダグダ何十行にもなる発端ね。
790 ：雪ん子：2016/03/26(土) 14:28:43 ID:ixIYQjMg
めん八で焼き豚多めの中華そば食べたけどぬるかった
あそこはうまいけど焼き豚入れるとさめるからなぁ
あそこはうまいけど焼き豚入れるとさめるからなぁ
すまんね、スルーしてくれ
>>789
君がそう思ったというのならそれはわかった
単にバカにする為ではなかっただろうというのも本当にそうなら君を不快にする事になるから疑いはしない
俺の認識を言うが
第一に>>754は「誘導にならない？」ではなく「誘導だったりしない？」と聞いてる
つまり、質問者が誘導してるという意味合いが当然含まれる
それを754が全く気付かずにそう書いたと受け止めるのはいささか難しい
仮に、漠然としたものでもその中の因子に質問者が入っている可能性もある
それに君のいう意図を説明する手段として「誘導」という不穏な言葉を使い「誘導だったりしない？」と一言で片付けるのは難しいし不注意すぎる
事実、他にレスポンスが無い中で質問者当人が自分に向けられた事だと受け止めてるんだから
>>789
君がそう思ったというのならそれはわかった
単にバカにする為ではなかっただろうというのも本当にそうなら君を不快にする事になるから疑いはしない
俺の認識を言うが
第一に>>754は「誘導にならない？」ではなく「誘導だったりしない？」と聞いてる
つまり、質問者が誘導してるという意味合いが当然含まれる
それを754が全く気付かずにそう書いたと受け止めるのはいささか難しい
仮に、漠然としたものでもその中の因子に質問者が入っている可能性もある
それに君のいう意図を説明する手段として「誘導」という不穏な言葉を使い「誘導だったりしない？」と一言で片付けるのは難しいし不注意すぎる
事実、他にレスポンスが無い中で質問者当人が自分に向けられた事だと受け止めてるんだから
792 ：雪ん子：2016/03/26(土) 16:02:13 ID:UhgC9QKw
はいブレイク、そんな伸びるべき話か
みんなそれぞれ短文に自己解釈や妄想がついつい付き過ぎたカウンターするからなｗ
一呼吸置いて視点変えてみようってシベリアの言葉だったかな
腹立つのは塩分取り過ぎなんじゃね？メン・イン・ブラックよ
みんなそれぞれ短文に自己解釈や妄想がついつい付き過ぎたカウンターするからなｗ
一呼吸置いて視点変えてみようってシベリアの言葉だったかな
腹立つのは塩分取り過ぎなんじゃね？メン・イン・ブラックよ
あ、あと754がその意図だった可能性もあるのはわかった、それはわからん事だし当人達もどうこう言う程の事でもないからそれで終わってたわけだな
色々とスレ汚ししてスマソ
カップ麺くいます
色々とスレ汚ししてスマソ
カップ麺くいます
794 ：雪ん子：2016/03/26(土) 16:54:42 ID:pWTGWa2Q
795 ：雪ん子：2016/03/26(土) 17:03:24 ID:ig8SzcLQ
オラはリフィルを食うよ 草
796 ：雪ん子：2016/03/26(土) 18:03:46 ID:r1kZSqVw
買い込んだカップ麺消化しなきゃ(使命感)
富山まで来て麻婆麺食うって、あんまりメリット無いな。特に有名でもないし
大喜食ってこいとは言わないが、こっちでしか食えそうにないもの食った方が良いんじゃないかな。とは思う。
大喜食ってこいとは言わないが、こっちでしか食えそうにないもの食った方が良いんじゃないかな。とは思う。
今日「つくし」行ったけど出入口がふたつ有るのな、知らんかったw
でも裏口常時開放だと寒い…。
でも裏口常時開放だと寒い…。
800 ：雪ん子：2016/03/26(土) 19:17:09 ID:jOGAoy1Q
801 ：雪ん子：2016/03/26(土) 22:34:50 ID:Vlhr2FqQ
>>789
ばーか
ばーか
802 ：雪ん子：2016/03/26(土) 22:50:18 ID:pqRAt4bQ
シカトしとけよー返すなよｗとめどないぞ
こいつこそばかだわ、それぞれせっかく終息に入った流れだったのに
まあ理由すら書けねーで煽りたいだけだろうってのすぐわかるが
こいつこそばかだわ、それぞれせっかく終息に入った流れだったのに
まあ理由すら書けねーで煽りたいだけだろうってのすぐわかるが
803 ：雪ん子：2016/03/26(土) 23:00:04 ID:tib5IiVQ
>>801
やりてーんならゴミ箱でもいけよ言語障害のカスspmode
やりてーんならゴミ箱でもいけよ言語障害のカスspmode
>>802-803
>>793
了解。
あとぜひ続けたい方は以下へ。
【空揚ゲ厨ヲ追放セヨ！】北陸甲信越護美箱スレッド６９(*^_^*)
http://machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1453853164/353
筆頭管理人もぜひ来てと言ってるので、ぜひ。
細く長くは麺の極、
補足自粛はスレの徳。
皆様ご協力ありがとうね。
>>793
了解。
あとぜひ続けたい方は以下へ。
【空揚ゲ厨ヲ追放セヨ！】北陸甲信越護美箱スレッド６９(*^_^*)
http://machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1453853164/353
筆頭管理人もぜひ来てと言ってるので、ぜひ。
細く長くは麺の極、
補足自粛はスレの徳。
皆様ご協力ありがとうね。
あいあい、だそうですのでお好きな方は行ってあげてください
てなわけで再開
てなわけで再開
807 ：雪ん子：2016/03/27(日) 13:47:05 ID:lh4d7G6w
>>806
ごく個人的な好みでは、味噌バターのチャーシューのネギ増し
ここの醤油は富山ブラックとして月９ドラマ「恋仲」内で登場人物たちが食べるシーンになったりもしてたけど、
結構高岡じゃ昔から有名店→>>144,266,621
かちょうもんだい→>>622,623,704
http://machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1450737945/75-80
>>804
最後の、なんか粋やな
あんた別に間違ってないし頑張ってくれ
ごく個人的な好みでは、味噌バターのチャーシューのネギ増し
ここの醤油は富山ブラックとして月９ドラマ「恋仲」内で登場人物たちが食べるシーンになったりもしてたけど、
結構高岡じゃ昔から有名店→>>144,266,621
かちょうもんだい→>>622,623,704
http://machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1450737945/75-80
>>804
最後の、なんか粋やな
あんた別に間違ってないし頑張ってくれ
翔龍知らない人もいるんだ。結構古い店なんだがね。
呉東の人だとそんなものか
呉東の人だとそんなものか
>>808
翔龍は化調がきつかった記憶があるんだけど今も一緒かな？
翔龍は化調がきつかった記憶があるんだけど今も一緒かな？
>>810
一緒
一緒
>>810
今もあんまり変わらない
今もあんまり変わらない
813 ：雪ん子：2016/03/27(日) 20:11:40 ID:+gW2yQlA
目の前で「ガッバガバ」入れるのも龍系の特徴だよね。逆にあれを控えめにしたらどんな味になるんだろ？
「すいませーん。醤油チャーシュー大盛り、課長控えめで！」って言えないけどｗ
「すいませーん。醤油チャーシュー大盛り、課長控えめで！」って言えないけどｗ
言われてみれば一度化学調味料適量で頼んでみたいな
815 ：雪ん子：2016/03/27(日) 21:23:08 ID:xepbpBNQ
>>809
翔龍ではまずはスタンダードの醤油でチャーシューメンかニンニクラーメンの洗礼を受けてからだろう
大喜のブラックとは一味違う
味噌チャーシューのバター入りコーン無しでネギ増しなんて注文するのはええおっさんw
つくしのような品がある方向に振った味噌が好みならギャップで苦しむかも
翔龍ではまずはスタンダードの醤油でチャーシューメンかニンニクラーメンの洗礼を受けてからだろう
大喜のブラックとは一味違う
味噌チャーシューのバター入りコーン無しでネギ増しなんて注文するのはええおっさんw
つくしのような品がある方向に振った味噌が好みならギャップで苦しむかも
816 ：雪ん子：2016/03/27(日) 21:28:11 ID:MHbcJh5g
>>814
適量基準は料理人の腹一つじゃね
適量基準は料理人の腹一つじゃね
817 ：雪ん子：2016/03/28(月) 14:40:20 ID:F5jV/hLQ
円城やってるんだね
818 ：雪ん子：2016/03/28(月) 21:43:06 ID:newJLG/Q
みそは、ほんの少し唐辛子が入るくらいでいいのに、最初から辛いみそラーメンとしてのメニューしか持ってない店はいやだ
テーブルの七味を置かない店、自分で辛さを加減できない店がいやだ
食べ進んでいくうちに、ちょっとずつ足せるのがいいのに
テーブルの七味を置かない店、自分で辛さを加減できない店がいやだ
食べ進んでいくうちに、ちょっとずつ足せるのがいいのに
819 ：雪ん子：2016/03/28(月) 22:16:38 ID:koubNhRw
みそつけんなま
820 ：雪ん子：2016/03/29(火) 10:14:17 ID:bO3seqlQ
あれだよね
＊＊は化学調味料がきつい
って書くとかっこいいよね
ぼくもこんどまねして食べログに書くよ
＊＊は化学調味料がきつい
って書くとかっこいいよね
ぼくもこんどまねして食べログに書くよ
821 ：雪ん子：2016/03/29(火) 11:54:20 ID:WHS8mCTw
そんなのただの合う合わないでしか無いしなあ
822 ：雪ん子：2016/03/29(火) 17:51:15 ID:f1kbc/+A
掲示板て大概みそつけることになるもんだけどな
しょっぱいことばっかり書いてあるし
しょっぱいことばっかり書いてあるし
823 ：雪ん子：2016/03/29(火) 18:06:21 ID:D5Uu9sUQ
まぁ、しょうゆうことながいちゃ
しおもねえ
825 ：雪ん子：2016/03/29(火) 21:28:03 ID:A/i2Etsg
しーるーない！
無化調、自家製麺が売りの里なみって行った人いる？
おれは今まで、自家製だろうが、業務用生麺だろうが、即席油揚げ麺だろうが、麺そのものを極端に嫌うって事はなかったんだけど、里なみの太麺だけはどうしてもダメだった。麺を残すのも初めてで、悪い事したなぁーと思いつつ、自分の感覚がずれているのか気になってる。
ちなみに、ちょっとだけ食べた細麺は良かったし、スープも旨かったと思う。決して悪い店というわけでもなかった。
おれは今まで、自家製だろうが、業務用生麺だろうが、即席油揚げ麺だろうが、麺そのものを極端に嫌うって事はなかったんだけど、里なみの太麺だけはどうしてもダメだった。麺を残すのも初めてで、悪い事したなぁーと思いつつ、自分の感覚がずれているのか気になってる。
ちなみに、ちょっとだけ食べた細麺は良かったし、スープも旨かったと思う。決して悪い店というわけでもなかった。
827 ：雪ん子：2016/03/30(水) 13:27:06 ID:6r8MYtwg
南京千両は元町店より蛯町店の方がうまいな。
828 ：雪ん子：2016/03/30(水) 16:23:42 ID:Q11HkbAA
しーるーぶらっく麺の万里のとーちゃんなホムペのブログで
本だしのみそ汁どま店で出せんやろげ
て書いとらすぜ
本だしのみそ汁どま店で出せんやろげ
て書いとらすぜ
何喋ってるか分からない「
831 ：雪ん子：2016/03/30(水) 23:06:36 ID:6r8MYtwg
浮気して初めてわかる妻の良さみたい感じでいろんな豚骨の店を味見しては南京・蛯町店の旨さを再確認してる。
832 ：雪ん子：2016/03/31(木) 12:10:08 ID:k8pYGbzw
新潟県人です
先日、駅中の大喜でいわゆる富山ブラックを食べました
めちゃめちゃしょっぱくて口がおかしくなりそうだったんだけど、大喜以外の店でもブラックだとあんなにしょっぱいもんですか？
先日、駅中の大喜でいわゆる富山ブラックを食べました
めちゃめちゃしょっぱくて口がおかしくなりそうだったんだけど、大喜以外の店でもブラックだとあんなにしょっぱいもんですか？
>>832
あれは白米のオカズなので味が濃い
あれは白米のオカズなので味が濃い
>>832
大喜は富山ブラックの代名詞的な店だけど普通の県民はあまり行かない。
大喜は富山ブラックの代名詞的な店だけど普通の県民はあまり行かない。
837 ：雪ん子：2016/03/31(木) 17:34:47 ID:zJxqsH+g
全味覚の中で言えば富山ブラックはおしなべてしょっぱい
そりゃ醤油分多いからな
でも一応県内あちこち見ればマイルドブラック的な品もある
そりゃ醤油分多いからな
でも一応県内あちこち見ればマイルドブラック的な品もある
三十年くらい前に初めて大喜で食べた時は良い意味でインパクトあった
みんなが壁に向かって一心にラーメンを喰らい、
女子供はすっこんでろみたいな雰囲気も嫌いじゃない
みんなが壁に向かって一心にラーメンを喰らい、
女子供はすっこんでろみたいな雰囲気も嫌いじゃない
つるやのらーめがちょうどいい
飲めるところもたしかにあるけど飲めるようなのははたしてブラックかねと言いたくもなる
一応肉体労働者達のためのものだった背景あるらしいしさ
一応肉体労働者達のためのものだった背景あるらしいしさ
醤油ってか塩なんだけどね。醤油は色付け
842 ：めっちゃ笑えるエイプリルフールネタ書きます！：2016/03/32(金) 01:24:39 ID:93DkFnbA
ほんとけ！知らなんだ。ほぼ醤油やと思とった。
検診の数値悪いおとっつあんは止めとかれ。
若いもんだけにしとかれ。
検診の数値悪いおとっつあんは止めとかれ。
若いもんだけにしとかれ。
843 ：祝・ほくほく新幹線開通！：2016/03/32(金) 09:41:10 ID:wNEaqvGw
大喜のらーめんは罰ゲームか肝試しですよ、はい。
でも駅中の大喜は他の大喜より薄めだと思う。
でも駅中の大喜は他の大喜より薄めだと思う。
844 ：祝・ほくほく新幹線開通！次は松本新幹線だ！：2016/03/32(金) 23:11:13 ID:QFlxvJmA
3/32
>>842
普通の値段で買える一倍濃い醤油使っても、あんなに濃くできないよ。
ただし入れれば入れるほど色は付く、あとの塩分調整は塩。
同じような色してて大喜ほど塩分が濃くない店なんていっぱいあるじゃん。
そもそも大喜店主からスープ飲ませようと思ってないし濃いとか言ってたし
店の看板や売りの味や名物とか、まぁ色々あって実際人は来て人気もあるし、あれはあれでいいじゃねーの
俺は濃いスープに浸かったピリッとしたチャーシュと飯、最後に麺食って、スープ一口。
普通の値段で買える一倍濃い醤油使っても、あんなに濃くできないよ。
ただし入れれば入れるほど色は付く、あとの塩分調整は塩。
同じような色してて大喜ほど塩分が濃くない店なんていっぱいあるじゃん。
そもそも大喜店主からスープ飲ませようと思ってないし濃いとか言ってたし
店の看板や売りの味や名物とか、まぁ色々あって実際人は来て人気もあるし、あれはあれでいいじゃねーの
俺は濃いスープに浸かったピリッとしたチャーシュと飯、最後に麺食って、スープ一口。
846 ：雪ん子：2016/04/03(日) 21:01:14 ID:IzPEMEkg
腎臓爆裂覚悟で喰え
無茶言うな
848 ：雪ん子：2016/04/04(月) 14:42:58 ID:Xx6kPjhA
知らない県外人に勧めるような食べ物ではない。
「あんた、しらんがけ。いっぺんたべてみられ。」←ヤメロ。
「あんた、しらんがけ。いっぺんたべてみられ。」←ヤメロ。
じゃん鬼閉店したの？
851 ：雪ん子：2016/04/06(水) 01:16:12 ID:oD6QGisw
大泉駅のすぐ近くにあった「三馬力」のオヤジはどこにいるのかな。自信満々で作ってたあの豚骨醤油の味がわすれられない。
富山球場向かいの豚道場ってどうですか？
853 ：雪ん子：2016/04/06(水) 16:59:01 ID:hl4k1ypA
夜中にお腹すかせた学生さん達が行列作ってたのかなあ？
人気店なんだね
人気店なんだね
>>852
2chスレの方でステマ擬きの書き込みあったな、削除されてたそうだが
2chスレの方でステマ擬きの書き込みあったな、削除されてたそうだが
856 ：雪ん子：2016/04/07(木) 00:56:46 ID:lMtoDczw
857 ：雪ん子：2016/04/07(木) 22:57:22 ID:3J2w5rjQ
富公ラーメン、人気あるんだな。11時開店だが次々と客が来てる。
858 ：雪ん子：2016/04/08(金) 11:56:20 ID:JKJAA/VQ
まあ老舗やからね
859 ：雪ん子：2016/04/08(金) 16:11:50 ID:7Lfdfj/w
富公はうまいけど年中暑い時も蒸してる時もチャーシューそのまま並べてあるのが
不衛生に思う。
ハエなどいたら止まりそうだｗ
不衛生に思う。
ハエなどいたら止まりそうだｗ
860 ：雪ん子：2016/04/09(土) 20:43:35 ID:sRRwoV9Q
食中毒対策ない雰囲気
怖いわ
怖いわ
ハエの止まらないような食材は使えない。
富山弁ではハエボボ
匂いつよけりゃハエはくるんだ
安心して食べろ
865 ：雪ん子：2016/04/10(日) 19:49:24 ID:TXQgrdxQ
どこの店だって厨房にハエくる可能性あるだろ
866 ：雪ん子：2016/04/10(日) 21:17:30 ID:NjZamKwg
可能性あるなんて話するとか
やっぱリテラシーおかしいな
やっぱリテラシーおかしいな
867 ：雪ん子：2016/04/11(月) 02:57:59 ID:8VmKLvUQ
密閉された空間なんてないよ
868 ：雪ん子：2016/04/11(月) 06:20:20 ID:ml78jncQ
スカイツリーが一本道でほぼ正面に見える雷門一丁目交差点そばに
富山ブラックの名称をでかでか掲げてあるのメディアなんかで
知ってはいたが、東京来てまでまずこれ食おうとは思わんし、
加えて屋号が蔑称でわざと地元民を敬遠してるようにも映る
富山ブラックの名称をでかでか掲げてあるのメディアなんかで
知ってはいたが、東京来てまでまずこれ食おうとは思わんし、
加えて屋号が蔑称でわざと地元民を敬遠してるようにも映る
だらんま、か…（>>868のことじゃないよ）。
あれ、神田のほう（大手町からも行けた）の店は早々に、名物カレー屋の別館的な店に替わったよね。
この日乃屋こそ東京を出て、インパキや金沢カレー等が凌ぎを削るこっちで勝負してもらいたくない？
あれ、神田のほう（大手町からも行けた）の店は早々に、名物カレー屋の別館的な店に替わったよね。
この日乃屋こそ東京を出て、インパキや金沢カレー等が凌ぎを削るこっちで勝負してもらいたくない？
870 ：雪ん子：2016/04/11(月) 21:35:01 ID:M0Sbnhuw
いろはが県外に出したのも今残ってるのは秋葉と京都と海老名だけみたいだな
池袋、博多のラーメンテーマパーク内、かほくイオンとか閉めたようだ
あと松任アピタの店が松任製麺に改名してブラックラーメンを外したのは
えっちゅうさ嫌われるし地元に媚びる意味合いかなと勘ぐりたくなる
池袋、博多のラーメンテーマパーク内、かほくイオンとか閉めたようだ
あと松任アピタの店が松任製麺に改名してブラックラーメンを外したのは
えっちゅうさ嫌われるし地元に媚びる意味合いかなと勘ぐりたくなる
871 ：雪ん子：2016/04/11(月) 22:16:54 ID:EwG3C/8Q
飲食業ちゅがは水商売や農
872 ：雪ん子：2016/04/13(水) 08:46:40 ID:dWfWh2qQ
回転寿司のかいおうもブラックラーメン注文できるけど
他県に出してる支店でも多分いけるはず
汐留・お台場・大森とかだけじゃなく中京や関西にも広くある
他県に出してる支店でも多分いけるはず
汐留・お台場・大森とかだけじゃなく中京や関西にも広くある
873 ：雪ん子：2016/04/18(月) 10:34:29 ID:lOlgaJ4A
旧８魚津から早月渡って降りて八晩やらビデオ屋やらの向かい側右にぽつねんとあるトタン張りの店入ったことあっけ？うんまいけ？
874 ：雪ん子：2016/04/22(金) 21:12:44 ID:x0vkF30A
最近、丼の内側を円を描くように五枚ほど並べたチャーシューメンを見なくなった。
どこの店いっても、三枚か多くて四枚で、せっかく頼んだのに「これだけかよ」感が
あり、チャーシュー麺を食ってやろうという意欲（情熱）もなくなってしまった。
どこの店いっても、三枚か多くて四枚で、せっかく頼んだのに「これだけかよ」感が
あり、チャーシュー麺を食ってやろうという意欲（情熱）もなくなってしまった。
875 ：雪ん子：2016/04/24(日) 12:26:56 ID:oEqwumIg
大沢野の勝まる行ってみられ
876 ：雪ん子：2016/04/24(日) 13:14:25 ID:wjywaTig
キリン飯店のは？円周じゃないけど
877 ：雪ん子：2016/04/24(日) 21:04:46 ID:OlyFXjVg
878 ：雪ん子：2016/04/25(月) 15:33:54 ID:GodSep7w
呉羽のニセモノ次郎に言ってきた
取り分けの皿は遠慮しろだって
ナニモンだよ
取り分けの皿は遠慮しろだって
ナニモンだよ
>>878
豚道場へGO
豚道場へGO
一度は本家の二郎食べてみたい
>>880
あの辺、コナモン屋やギョーザやが出来て食い物屋激戦区になってるね
あの辺、コナモン屋やギョーザやが出来て食い物屋激戦区になってるね
883 ：雪ん子：2016/04/26(火) 10:38:36 ID:0Wj+LLEQ
>>880
駐車場がないのが残念
駐車場がないのが残念
異常、地球温暖化推進協議会代表の御意見でした。
887 ：雪ん子：2016/04/26(火) 14:26:06 ID:3tYcbz/g
確かに異常だw
ラーメンスレなのに交通費と温暖化w
ラーメンスレなのに交通費と温暖化w
888 ：雪ん子：2016/04/27(水) 03:07:01 ID:J3btO3FQ
>>884
射水側からどうやって行け言うんじゃ
射水側からどうやって行け言うんじゃ
890 ：雪ん子：2016/04/27(水) 07:57:58 ID:xZ7H7t+w
テリトリーだと嬉々とレスるなあTOYAMARI
TOYAMARI喜喜一髪
富大近辺は交通事情最悪だよな
電車もバスも通ってて便利で羨ましいが？
自家用車の維持管理が不要になるかもよ？？
自家用車の維持管理が不要になるかもよ？？
富山大学近辺って県内唯一くらい
若者が野面で歩いてるところだよな
あとは高岡イオンとかになってしまう
若者が野面で歩いてるところだよな
あとは高岡イオンとかになってしまう
895 ：雪ん子：2016/04/28(木) 11:38:21 ID:TbxpBr6w
富山空港ビル内にいろはができたけど、飛行機減ったのにどうするのでしょう。
前のそばうどん屋？で良かったような。
前のそばうどん屋？で良かったような。
896 ：雪ん子：2016/04/29(金) 07:07:16 ID:cr135Jlg
>>895
> 英語や中国語、韓国語に対応した券売機を設ける
> ほか、外国語が堪能なスタッフも配置する。
> ラーメンで１日150食の売り上げを目指す。
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO98187320Y6A300C1LB0000/
日経が記事にしていた。かなり気合はいってる。
海外の店での経験から勝算があるのかも。
ただ、
> 「海外にＰＲできる。富山に来たシメの食事
> として食べてもらいたい」
なんて代表者が言ってるのにホームページには
外国語の説明やリンクが無い。そこらへんが、
ちょっと気になるけど。
http://www.menya-iroha.com/kodawari/
> 英語や中国語、韓国語に対応した券売機を設ける
> ほか、外国語が堪能なスタッフも配置する。
> ラーメンで１日150食の売り上げを目指す。
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO98187320Y6A300C1LB0000/
日経が記事にしていた。かなり気合はいってる。
海外の店での経験から勝算があるのかも。
ただ、
> 「海外にＰＲできる。富山に来たシメの食事
> として食べてもらいたい」
なんて代表者が言ってるのにホームページには
外国語の説明やリンクが無い。そこらへんが、
ちょっと気になるけど。
http://www.menya-iroha.com/kodawari/
897 ：雪ん子：2016/04/29(金) 10:02:07 ID:Yzk532jA
うまい食い物に説明なんかいらんのだ！ということなのかね。
そこまで考えてないだけだろ。
旨くないし
旨くないし
899 ：雪ん子：2016/04/29(金) 10:15:59 ID:FQtMqWXQ
>>896
レスどうもです。
夕方の羽田行き出発便の人ならゲート前だから食べるかも。
国際線は少し離れているし、到着は午前中だから
個人以外はそのままバス乗るだろう。
出発は昼くらいだから早くから出国手続き並ぶでしょ。
国際線到着ゲートにいろはの案内でも付いているのかな。
レスどうもです。
夕方の羽田行き出発便の人ならゲート前だから食べるかも。
国際線は少し離れているし、到着は午前中だから
個人以外はそのままバス乗るだろう。
出発は昼くらいだから早くから出国手続き並ぶでしょ。
国際線到着ゲートにいろはの案内でも付いているのかな。
900 ：雪ん子：2016/04/29(金) 16:14:51 ID:Tw54MrBg
特割が取れるんなら、あの東京駅の混雑を考えると、やっぱり飛行機がいいなあ
901 ：雪ん子：2016/04/29(金) 19:42:12 ID:2ZyE8qNg
いろはは便乗富山ブラックだけど商売上手。
元ザ東京ラーメンってお店なのが笑っちゃうけど
連続日本一達成は凄いと思う。
ただ真の富山ブラックを全国に誤発信しているのは事実でちょっと考え物。
元ザ東京ラーメンってお店なのが笑っちゃうけど
連続日本一達成は凄いと思う。
ただ真の富山ブラックを全国に誤発信しているのは事実でちょっと考え物。
902 ：雪ん子：2016/04/29(金) 20:28:40 ID:Yzk532jA
かといって大喜を人に勧められるかというと・・・
903 ：雪ん子：2016/04/29(金) 21:21:31 ID:72p1UO4Q
今の大喜もパチもんみたいなもんだしな
喜八か小杉めん八勧めるよ
喜八か小杉めん八勧めるよ
是空、店員教育が行き届いていたな。
麺を腹にドカッと入れたいだけだったが。
とあることで、良い対応をしてもらったわ。
麺を腹にドカッと入れたいだけだったが。
とあることで、良い対応をしてもらったわ。
905 ：896：2016/04/30(土) 07:41:20 ID:RXZf6VEg
>>897,898
ごめん、ホームページの英語版できてた。
http://www.menya-iroha.com/blog/detail.php?id=318
http://english.menya-iroha.com/
見直したら日本語版のトップページ右上に
さりげなく「English」という表示があって、
そこをクリックすると英語版になる。
>>899
> 営業時間：6:10〜19:00
http://www.menya-iroha.com/shop/
朝はやくから営業で、ラーメン屋としては
少ないタイプ。それと空港の巨大な無料駐
車場。飛行機に乗らない常連もいるかも。
ごめん、ホームページの英語版できてた。
http://www.menya-iroha.com/blog/detail.php?id=318
http://english.menya-iroha.com/
見直したら日本語版のトップページ右上に
さりげなく「English」という表示があって、
そこをクリックすると英語版になる。
>>899
> 営業時間：6:10〜19:00
http://www.menya-iroha.com/shop/
朝はやくから営業で、ラーメン屋としては
少ないタイプ。それと空港の巨大な無料駐
車場。飛行機に乗らない常連もいるかも。
>>895
一回行ったらもう行かないから一見さん相手にするしかないじゃん。
一回行ったらもう行かないから一見さん相手にするしかないじゃん。
>>905
福野から出張ご苦労さん。
福野から出張ご苦労さん。
908 ：雪ん子：2016/04/30(土) 20:36:13 ID:RXZf6VEg
>>906
「麺家いろは」は、CIC店が12年以上、
小杉店が22年以上も続いてるらしい。
http://www.menya-iroha.com/company/
相応の数の常連がいないと続かない
のでないかな。
>>907
通勤圏内で出張手当は出んぞｗ
「麺家いろは」は、CIC店が12年以上、
小杉店が22年以上も続いてるらしい。
http://www.menya-iroha.com/company/
相応の数の常連がいないと続かない
のでないかな。
>>907
通勤圏内で出張手当は出んぞｗ
>>908
俺の大学時代(約20年前)は小杉店は「ザ・東京ラーメン」時代だったと思うけど
それもいろはの時代に含むのだろうか?
まあよく今まで続いたものだとは思うけどね。
今思えば小杉のラーメン屋ってめん八以外の思い出がないわ〜
俺の大学時代(約20年前)は小杉店は「ザ・東京ラーメン」時代だったと思うけど
それもいろはの時代に含むのだろうか?
まあよく今まで続いたものだとは思うけどね。
今思えば小杉のラーメン屋ってめん八以外の思い出がないわ〜
910 ：雪ん子：2016/04/30(土) 21:23:55 ID:RXZf6VEg
912 ：雪ん子：2016/04/30(土) 22:04:08 ID:XLCo1/RQ
やはり現状リアルレジェンドは麒麟飯店以外無さそうだな
ザ・東京ラーメンは遅くまでやってたし割と行ったな
結婚して高岡に引っ越したから、いろはになってからは行ったことない。
結婚して高岡に引っ越したから、いろはになってからは行ったことない。
いろはは、旨いわけではない。
ブラックと称してるが、ブラックの特徴は黒いスープだけ
店舗のわりに地元民からは愛されてない
その割りに客は居ると言うのが不思議だわ
ブラックと称してるが、ブラックの特徴は黒いスープだけ
店舗のわりに地元民からは愛されてない
その割りに客は居ると言うのが不思議だわ
>>909
県立大だったの？
県立大だったの？
ザ・東京ラーメンって最初、津幡のほうでやってなかったか？
で、しばらくして高岡の清水町のほうに移転（？）して
小杉はその後ではなかったかな？？
20年以上前の話だから記憶が定かじゃない。
で、しばらくして高岡の清水町のほうに移転（？）して
小杉はその後ではなかったかな？？
20年以上前の話だから記憶が定かじゃない。
>>917
たしかグリーンベルの中だった
たしかグリーンベルの中だった
さつまラーメンって、県内では店出していたかな？
コマーシャルは流れていた筈。
コマーシャルは流れていた筈。
920 ：雪ん子：2016/05/01(日) 14:55:34 ID:VWM0RIag
921 ：雪ん子：2016/05/01(日) 15:04:03 ID:XZMvvqrQ
富山空港の近く、火事でもあった？
さあ？
大沢野の「勝まる」初めて行った。ボリュームは確かに凄いけどやや大味な印象かな。
大沢野の「勝まる」初めて行った。ボリュームは確かに凄いけどやや大味な印象かな。
924 ：雪ん子：2016/05/01(日) 18:46:11 ID:thbjEhmg
あの駅前にあったさつまラーメンって、あそこのビルの持ち主が趣味でやってたんじゃなかったかな？
925 ：908：2016/05/01(日) 19:21:43 ID:9y5nKCig
>>920
> 平成 5年12月 小杉店を開店（後に本店となる）
>>908内のＵＲＬの年表ではこうなってる。
ただし「麺家いろはの歴史」の頁には↓の
ような記述もある。
> 物置を改造したお店は新幹線の予定地に
> かかったので、やむなく閉店しましたが、
http://www.menya-iroha.com/history/
> 平成 5年12月 小杉店を開店（後に本店となる）
>>908内のＵＲＬの年表ではこうなってる。
ただし「麺家いろはの歴史」の頁には↓の
ような記述もある。
> 物置を改造したお店は新幹線の予定地に
> かかったので、やむなく閉店しましたが、
http://www.menya-iroha.com/history/
926 ：雪ん子：2016/05/01(日) 21:49:44 ID:pWLAm7LQ
やしのむら
>>920
小杉の場所は変わってないはず
小杉の場所は変わってないはず
929 ：雪ん子：2016/05/03(火) 18:40:13 ID:MScd8VIA
じゃん鬼ってなんで閉店したの？
結構お客はいたと思うのだが。
結構お客はいたと思うのだが。
930 ：雪ん子：2016/05/03(火) 21:22:23 ID:TysdjO6g
ザ東京ラーメンは元々金沢にある「東金沢製麺」ていう
製麺所の麺を使ってた金沢発のラーメン屋
砺波や津沢からR359で、或いは福光からR304で行くと
東之廓方面へ折れ森本駅を過ぎてったところにあった
県内外いろんなところで出店・閉店を繰り返してもいる
西金の方にも麺家いろは名義の店舗を出してたが閉店
その跡は「壱鶏」ていう店になるものの再び閉店
今は「まっすぐ屋」という店になっている
製麺所の麺を使ってた金沢発のラーメン屋
砺波や津沢からR359で、或いは福光からR304で行くと
東之廓方面へ折れ森本駅を過ぎてったところにあった
県内外いろんなところで出店・閉店を繰り返してもいる
西金の方にも麺家いろは名義の店舗を出してたが閉店
その跡は「壱鶏」ていう店になるものの再び閉店
今は「まっすぐ屋」という店になっている
931 ：雪ん子：2016/05/03(火) 22:15:47 ID:WMs9wgDg
>>928
今日の昼の営業時間内ぎりぎりに行ったら『準備中』になってた。
せっかく営業時間内に行ったのに休憩に入ったのかとしょんぼり帰ったが、ふと見ると
ドアの前に張り紙があったが、まさかそれが閉店のお知らせだったのか。
残念だなぁ…
今日の昼の営業時間内ぎりぎりに行ったら『準備中』になってた。
せっかく営業時間内に行ったのに休憩に入ったのかとしょんぼり帰ったが、ふと見ると
ドアの前に張り紙があったが、まさかそれが閉店のお知らせだったのか。
残念だなぁ…
>>917
平成元年には昭和町のグリーンハウス（現ノースランド）にあったような気がする
平成元年には昭和町のグリーンハウス（現ノースランド）にあったような気がする
>>932
グリーン『ベル』でなかった？
グリーン『ベル』でなかった？
グリーンベルは鐘紡にあるやつで、昭和町のはグリーンハウスのはず
935 ：雪ん子：2016/05/05(木) 13:17:26 ID:/vQgh3hA
鐘紡町にあるブックオフのは現グリーンベルだけど
昔グリーンハウスがスーパーだのサウナだのいろい
ろ抱えたときその一つのビルていうか施設の名前を
グリーンベルにしてなかったっけ？昭和町の辺りで
昔グリーンハウスがスーパーだのサウナだのいろい
ろ抱えたときその一つのビルていうか施設の名前を
グリーンベルにしてなかったっけ？昭和町の辺りで
936 ：雪ん子：2016/05/05(木) 19:49:43 ID:1hwu0WwQ
小杉いろはやってんじゃん
常々疑問なんだけど、ああいう業態を数年ごとにコロコロ変えたり出店・閉店を繰り返す
飲食グループ企業っていくつもあるけど、
業態の転換でもリフォームなんやかんやでそれほど大きくない店でも1000万以上はかかるだろうし
新規出店で失敗すればかなりの負債になると思うんだけど採算あうのかね？
飲食グループ企業っていくつもあるけど、
業態の転換でもリフォームなんやかんやでそれほど大きくない店でも1000万以上はかかるだろうし
新規出店で失敗すればかなりの負債になると思うんだけど採算あうのかね？
939 ：雪ん子：2016/05/06(金) 11:25:01 ID:UBq3updw
例えばコンビニ建物のみなら新築で500万辺り
原価じゃなく提示額で
原価じゃなく提示額で
>>939,940
いやフランチャイザーじゃなくて、適当な具体例が思い浮かばないのでググって頭に出たのだと
ASA Group とか セキカワグループ のような異業態の飲食店を多店舗経営してるような会社のこと。
（この会社の店がコロコロ変わっているという事ではなく）
いやフランチャイザーじゃなくて、適当な具体例が思い浮かばないのでググって頭に出たのだと
ASA Group とか セキカワグループ のような異業態の飲食店を多店舗経営してるような会社のこと。
（この会社の店がコロコロ変わっているという事ではなく）
某8号線沿いの チェーン店で 地主が建物まで建てて 賃貸するする契約ももあるよ
943 ：雪ん子：2016/05/07(土) 06:25:04 ID:BzxJjOuw
>>938
税金対策だよ
税金対策だよ
>>942
8号線沿いの某チェーン店で
8号線沿いの某チェーン店で
945 ：雪ん子：2016/05/08(日) 21:18:14 ID:sMKlVvKQ
山○のきったねえミソらーめんがメインの店で子連れで奥の座敷に行って
注文聞いて来る前に子供が割りばしを並べてたら店のばばぁに叱られたわ。
超感じ悪！
注文聞いて来る前に子供が割りばしを並べてたら店のばばぁに叱られたわ。
超感じ悪！
946 ：雪ん子：2016/05/08(日) 21:30:07 ID:A6tAlO/w
そんなの叱られて当然だろ
何故叱られないと思うのか
948 ：雪ん子：2016/05/08(日) 22:41:12 ID:GCj+EMIg
そりゃ使いもしない割り箸を大量に引っ張り出して、並べて遊んでたならマズいが
家族が使う分をそれぞれの前に並べていただけなら、文句言われる筋合いなんか無いと思うがね
子供的には、いつもの食卓でやってるように、ママのお手伝いしただけ
>>945の文面からじゃ、どっちだか読み取れんと思うが、どこがしかられて当然なんだ？
「味噌が売りの山なんとか」で誰かさん推しの某店と勘違いして、脊髄反射の防衛軍やってるだけじゃねえの？
家族が使う分をそれぞれの前に並べていただけなら、文句言われる筋合いなんか無いと思うがね
子供的には、いつもの食卓でやってるように、ママのお手伝いしただけ
>>945の文面からじゃ、どっちだか読み取れんと思うが、どこがしかられて当然なんだ？
「味噌が売りの山なんとか」で誰かさん推しの某店と勘違いして、脊髄反射の防衛軍やってるだけじゃねえの？
949 ：雪ん子：2016/05/08(日) 22:50:57 ID:A6tAlO/w
>>948
「脊髄反射の防衛軍」てw（笑＆呆
「脊髄反射の防衛軍」てw（笑＆呆
950 ：雪ん子：2016/05/08(日) 22:54:08 ID:GCj+EMIg
あ、やっぱ思い当たるんだｗ
951 ：雪ん子：2016/05/08(日) 22:57:29 ID:A6tAlO/w
>>950
何も思い当たらんよ。なんの話だよw
何も思い当たらんよ。なんの話だよw
952 ：雪ん子：2016/05/08(日) 23:02:38 ID:A6tAlO/w
＞きったねえミソラーメン
＞奥の座敷
＞店のばばぁ
だいたいこれでわかる
お前の
＞誰かさん推しの某店と勘違いして
この「誰かさん推し」ってほうが意味がよくわからんw
＞奥の座敷
＞店のばばぁ
だいたいこれでわかる
お前の
＞誰かさん推しの某店と勘違いして
この「誰かさん推し」ってほうが意味がよくわからんw
953 ：雪ん子：2016/05/09(月) 00:14:03 ID:PYdQdApA
うおづの迷惑やにか
954 ：雪ん子：2016/05/09(月) 05:18:44 ID:Cah/Dveg
店は立て直してないか？
955 ：雪ん子：2016/05/09(月) 17:44:16 ID:2I445NYw
別の店かと思った
956 ：雪ん子：2016/05/09(月) 20:02:33 ID:u7TvEK6Q
小杉の味楽の横の駐車場珍しく車が詰まっとる。何かあったんけ？
味楽は結構満車になるよ。狭いからだけど
958 ：雪ん子：2016/05/09(月) 20:18:06 ID:u7TvEK6Q
味楽のじゃなく味楽の横。西側
959 ：雪ん子：2016/05/17(火) 15:42:44 ID:T9xIVLlg
ひげの屋台復活したけど他に屋台出したいと思ったらだせるもんなの？
許可は富山市？
許可は富山市？
960 ：雪ん子：2016/05/17(火) 15:57:46 ID:UlJe6yYw
961 ：雪ん子：2016/05/18(水) 09:05:37 ID:wnP75XIw
963 ：雪ん子：2016/05/18(水) 20:07:31 ID:9nC5IDpA
ひげ一回食うてみたいな。
新幹線で、一回ふらｔっと行ってみようかな？
新幹線で、一回ふらｔっと行ってみようかな？
冗談なんだろうけどw、わざわざ新幹線で来てまで食べるものでもないでしょ。近所の店の方がよほど旨かろう。
965 ：雪ん子：2016/05/19(木) 00:34:56 ID:MEI4xhlw
↑半分本気だったＯｒｚ
その言い方は、所詮、飲んだ後に食うべきものって判断できるが。。。
その言い方は、所詮、飲んだ後に食うべきものって判断できるが。。。
966 ：雪ん子：2016/05/19(木) 02:36:10 ID:j6+1T2hw
大ちゃんラーメンうまくね？
968 ：雪ん子：2016/05/19(木) 06:26:55 ID:EKY6YRMA
飲んだ後のラーメン喰いたいってのは
脱水症状からの回復と炭水化物摂取要求だよな
砂糖入りポカリで代用した方が翌朝ラクに起きられる気がする
脱水症状からの回復と炭水化物摂取要求だよな
砂糖入りポカリで代用した方が翌朝ラクに起きられる気がする
969 ：雪ん子：2016/05/19(木) 06:42:47 ID:1HsSqLmg
しじみ味噌ラーメン
>>965
お見込みのとおりです！
お見込みのとおりです！
971 ：雪ん子：2016/05/19(木) 18:15:33 ID:rSIgbx+A
いつも大喜大島店で食べてるのだが昨日中島店に入ったがかなりしょっぱいな。
その割に肉の味が薄い。
レンゲ置いてなかったが汁絶対飲めないから必要なかったｗ
その割に肉の味が薄い。
レンゲ置いてなかったが汁絶対飲めないから必要なかったｗ
972 ：雪ん子：2016/05/26(木) 21:49:49 ID:xB01ypow
富山駅中マルシェ？って言ったっけ？
そこの大喜は観光客向けに薄いと聞いたがどうなの？
そこの大喜は観光客向けに薄いと聞いたがどうなの？
973 ：雪ん子：2016/06/01(水) 21:45:56 ID:YfVxRtWQ
ビブグルマンに、とんじちだっけ？
974 ：雪ん子：2016/06/01(水) 21:54:41 ID:n6J2iyUQ
とんじんち
975 ：雪ん子：2016/06/02(木) 17:12:39 ID:uoGpu8Tw
あーあ これで貪瞋痴いけなくなるわ
何がミシュランだよ ウザい客が増えるだけじゃん
何がミシュランだよ ウザい客が増えるだけじゃん
976 ：雪ん子：2016/06/02(木) 19:06:23 ID:7f6mUEIA
く、っくそ〜。ミシュランガイドなんか見て、店、いっいかないぞ〜…。
977 ：雪ん子：2016/06/04(土) 00:35:22 ID:ydgisSAg
麒麟飯店にゃなられん茶
978 ：雪ん子：2016/06/15(水) 20:33:38 ID:OvkUsoFQ
天一のラーメンな
まずテーブルにあるラーメンのタレをレンゲ一杯混ぜておくんだ
まずテーブルにあるラーメンのタレをレンゲ一杯混ぜておくんだ
979 ：雪ん子：2016/06/16(木) 00:52:48 ID:BfuQZwpw
>>975
そこはかとなくキモいな君
そこはかとなくキモいな君
980 ：雪ん子：2016/06/22(水) 06:44:18 ID:YlZe7kgQ
南京千両、ヤバいな
思ったより濃くなかったけど久々にあの独特の獣臭さでｵｰｳ…したわ
あれは部類として強烈だ思うので連れていける相手はかなり限られるなぁ…
塩分とか豚とか麺とか富山の地に合わせてるんだなーって形の九州ラーメンだった
次行くときは大盛り頼んでいそいそ食べず替え玉で行きたい（食べてる途中で替え玉に気づいた
思ったより濃くなかったけど久々にあの独特の獣臭さでｵｰｳ…したわ
あれは部類として強烈だ思うので連れていける相手はかなり限られるなぁ…
塩分とか豚とか麺とか富山の地に合わせてるんだなーって形の九州ラーメンだった
次行くときは大盛り頼んでいそいそ食べず替え玉で行きたい（食べてる途中で替え玉に気づいた
981 ：雪ん子：2016/06/22(水) 07:35:02 ID:i2yAdbFA
トトロの駐車場にメンゾーの車止まってるけど、同じ系列？
983 ：雪ん子：2016/06/23(木) 23:23:39 ID:4MI+ukfQ
984 ：雪ん子：2016/06/24(金) 04:26:01 ID:jF5SUg0A
南京千両はあののれんや店構えが格好良い
985 ：雪ん子：2016/07/01(金) 01:38:08 ID:1XajNawQ
南京千両のたった一個入ってるあの揚げ玉見たいものは何なんだろう？
あれがないと調子狂うけど、何なのか全くわからないｗ訊く勇気もないｗ
あれがないと調子狂うけど、何なのか全くわからないｗ訊く勇気もないｗ
それは「謎玉」でいいじゃないか
のどの奥にあるというくっさいヤツか
988 ：雪ん子：2016/07/01(金) 20:32:36 ID:0D7LH8Tg
最近凝ったスープばっかのラーメンが多いがやっぱ昔ながらの中華そば食べたいな。
今はなき十軒房とか懐かしいな
今はなき十軒房とか懐かしいな
>>988
つるやでいい
つるやでいい
990 ：雪ん子：2016/07/02(土) 10:05:32 ID:qkc6h8FA
やまや 味噌ならやまひさ
山室にあった いちいは好きだった
いちいは小杉のが美味しいよ
あの甘いスープがたまらん
あの甘いスープがたまらん
いちいは今でもお客さんいるけど、十件房は資産で営業出来てるの？
って思うぐらい潰れる１０年前ぐらいから客いなかったよ
って思うぐらい潰れる１０年前ぐらいから客いなかったよ
>>994
新しい店には行った事が無いです。
新しい店には行った事が無いです。
996 ：雪ん子：2016/07/02(土) 14:28:31 ID:qkc6h8FA
>>996
まぁ多くの人に愛されたなら潰れないわけで結果が全て、跡継ぎも出てくるしな
まぁ多くの人に愛されたなら潰れないわけで結果が全て、跡継ぎも出てくるしな
駅南は店長が次々やめてって、後継者が育たないうちにマスターが亡くなって詰んでしまったって感じ
当時息子は中学か高校生くらいで跡継ぎには早すぎたしね
当時息子は中学か高校生くらいで跡継ぎには早すぎたしね
駅南と言えば京田交差点のビルの一角に２ヵ月ほど前、
「富包」（フーパオ）とかいう見慣れぬ中華料理屋が
オープンしてたかと思うけど、ラーメンあるんかな？
えーと、モスの隣のウェディング貸衣装屋の向かいと
いうか、手芸屋のアミングの並びというか…。高岡の。
「富包」（フーパオ）とかいう見慣れぬ中華料理屋が
オープンしてたかと思うけど、ラーメンあるんかな？
えーと、モスの隣のウェディング貸衣装屋の向かいと
いうか、手芸屋のアミングの並びというか…。高岡の。
あぁ…、999踏んだので次スレ建てて来たよ。
このスゲー暑い日に、熱い食い物の話題の。
皆様どうぞまたよろしゅう。
【次スレ】
富山県のラーメンスレ Part26
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1467444630/
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