富山県のラーメンスレ Part21

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1雪ん子
引き続き、富山のラーメンについて語って下さい。

注意
・まったり進行で。
・タバコネタは荒れる原因になるので厳禁。
・8番・くるまや・幸楽苑など県外にもチェーン店のある店のネタはチェーン店スレで

【前スレ】
富山県のラーメンスレ Part20
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=kousinetu&KEY=1263150911&LAST=30
【富山県のラーメンスレ過去ログ】
http://www1.tcnet.ne.jp/nekomma/log_men.html
2雪ん子:2010/11/11(木) 21:43:23 ID:eCi8Udtg [ 113.235.197.113.dy.bbexcite.jp ]
高岡のたからやのとんこつってどうですか?
こってり、バリカタ替え玉5つが好きなんですけど、
富山に本格とんこつラーメンってないですよね〜?
県民性かな?
3雪ん子:2010/11/12(金) 09:21:14 ID:0T84ZShQ [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>2
本格トンコツの定義はしらんけど
細麺のトンコツなら高岡の8号線沿線だけで3軒はあるよ。
4雪ん子:2010/11/12(金) 19:39:54 ID:pQfFH8tw [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
本格トンコツって昔ながらの臭いやつでしょ
5雪ん子:2010/11/12(金) 20:18:53 ID:Y1EjdxFA [ u141.d021166210.ctt.ne.jp ]
それに加えて、極細麺の替え玉システムのイメージだな。
6雪ん子:2010/11/12(金) 21:13:03 ID:pjdmIK9g [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
掛尾にある「ばたやん」は本格豚骨にあたるの?
7雪ん子:2010/11/12(金) 21:21:13 ID:sdtJXKxA [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
一応そうなるんじゃないでしょうか?
8雪ん子:2010/11/12(金) 21:39:08 ID:tj4WWB8A [ u151.d018166210.ctt.ne.jp ]
大沢野にたつやもあるよ
9雪ん子:2010/11/13(土) 15:47:38 ID:AWixSnRA [ p8044-ipbfp403toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
富山ブラックの味の要って実は醤油じゃ無くて塩ダレにあるんだよな。
大喜しかりめん八しかり(濃い味と謳われているDRYの方が醤油控えめで食べやすいという意見もチラホラ)
いろはが塩味薄いのも…
10雪ん子:2010/11/14(日) 00:42:30 ID:4CeiJcbg [ nttyma001005.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
にんにく臭はまだしも、むっとするような豚骨臭が
富山県民に受け入れられるとは思えんな。
11雪ん子:2010/11/14(日) 01:58:15 ID:KU3oquAA [ 07041050550143_af.ezweb.ne.jp.wb08proxy04.ezweb.ne.jp ]
氷見の紋は最強!

うどんも美味い!
12雪ん子:2010/11/14(日) 19:28:37 ID:25PPEIiQ [ i60-42-15-7.s04.a016.ap.plala.or.jp ]
TJの半額チケットの報告もしようぜ

ラーメン力に行って来た。
TJの写真はラーメンの上にでかい豚バラチャーシューが3方向に広がっていたが、
実際、来たのはしょぼい豚バラチャーシューが3枚少しずらして重ねておいてあるラーメンだった。
これで通常800円はない。

友人はラーメン(650円)を頼んだが、店員が「こちら○○です」とは言わず、
「おまたせしました〜」だけ、言って置いていったため、違いがわからなかったほど、豚バラはささやかだ。

てか、肉の量を比べても、もしかすると普通のラーメンの方が多かったりするかも。
ラーメン(コマ切れチャーシューがネギの下に)
豚バララーメン(ささやかな豚バラ3枚)

あと、ライス大は小さな茶碗に軽く盛ってあるだけ。これが大!?と驚いた。
普通のライスはどんだけ少ないんだ?
ガッカリが多くて印象最悪だったが、純粋にラーメンは澄んだ富山ブラックって感じで
うまかったし、太麺モチモチでよかった。
全く期待せず、価格も全然こだわらないなら、いいかと思う。
俺はもう行かないが。
13雪ん子:2010/11/15(月) 09:46:37 ID:jdvGZh7Q [ P211018239026.ppp.prin.ne.jp ]
高岡のたからや、山桜、
富山のばたやん、

同じ系列か?

山桜が一番すきだな。とにかく、出てくるのが早い!!
14雪ん子:2010/11/16(火) 20:26:48 ID:82b1SAAA [ pd90bc1.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
高岡のキリンラーメン、
半額チケットのせいか日曜日早じまい
無理スンナw
翌日再チャレンジしたが駐車場満車で
半額じゃないけど旭屋にしました
15雪ん子:2010/11/16(火) 20:30:28 ID:82b1SAAA [ pd90bc1.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
半額チケットラーメンは定価の量の七割くらいじゃないかね
一日二軒くらいまわってスープや麺の出来をみるのにちょうどよい
16雪ん子:2010/11/16(火) 22:18:35 ID:umEBm+vA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
こんなに寒いと逆に屋台で食べたくなる
17雪ん子:2010/11/16(火) 22:44:54 ID:3H8XpbYQ [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
半額のお店はどこも駐車場満車だね。
18雪ん子:2010/11/18(木) 01:21:08 ID:SKquq4mA [ nttyma001128.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
TJは毎月購入しているけど、半額チケットを使う気はしないな。
冷静に考えるとせいぜい3,400円お得なだけだからな。

使う人を批判する気はないが、俺としては、満員で並ぶ
わずらわしさを避けたい気持が大きいからな。
19雪ん子:2010/11/18(木) 10:11:13 ID:qE5LPwuQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
俺も。行列とけ満員とかで待つのいやだからな。
だから過疎店最高www
20雪ん子:2010/11/18(木) 16:18:21 ID:jD2MLyWA [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
待つ煩わしさと、値段、どっちを選ぶかだね。
21雪ん子:2010/11/18(木) 20:17:21 ID:1Rg9h5Mg [ p7033-ipbfp501toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ブラック系嫌いだったけど、2年連続と聞いて【いろは】に行ってきた・・

やはり不味い!
特にここは塩辛さに生臭さがプラスされ特に酷い

多分、パンダ的人気で人が列んだだけなんだろうなぁ
22雪ん子:2010/11/18(木) 22:34:52 ID:4qLOWwfQ [ pw126205011067.49.tss.panda-world.ne.jp ]
白いパンダも黒いパンダもチケット売るパンダは良いパンダ
23雪ん子:2010/11/18(木) 23:06:00 ID:qE5LPwuQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
いろはのカップ麺食べたけど、悪くないと感じた。
汁を飲んでると癖になる感じで、なかなか止まらなかった。
24ツ静。ツづアツ子:2010/11/19(ツ凝) 11:37:58 ID:fpCCZyKg [ p4092-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ツつ「ツづォツづ債づ個カツッツプ鮗オツ食ツづ猟つスツつッツづ?ツつィツ店ツづ個鳴。ツづ?ツづ債全ツつュツ暗。ツつ、ツ環エツつカツつェツつオツつスツ。
ツつツづェツつェツ富ツ山ツブツδ可ッツクツつセツづ?ツ全ツ債堕づ可思ツづュツづェツづゥツづ?ツ個卍つセツづ按つ淞づ?ツ思ツづ?ツつスツ暗環氾シツ鳴。ツつュツづ按つゥツづ?ツつスツ。
ツ前ツつゥツづァツ青カツづ淞づアツタツイツプツづ個板?ツづ?ツづ?ツづゥツづ?ツつオツづ・ツ?
ツつツづェツづ按づァツづ慊つセツ店ツづ個鳴。ツづ可凝淞つ「ツつゥツづァツづ慊つオツつセツつェツ。
25雪ん子:2010/11/19(金) 19:58:56 ID:tiXeZpnA [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>23
病院行って来い
26雪ん子:2010/11/19(金) 22:06:51 ID:r03Rn7UA [ u004.d233232110.ctt.ne.jp ]
アピタ上袋の東の来来亭11月22日(月)オープンだってさ
27雪ん子:2010/11/20(土) 07:31:56 ID:GhjHL1DQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
普段は車ばっかりなんだけど、自転車で市内ぶらついてると
新しいラーメン屋がそこかしこにあるね
28雪ん子:2010/11/20(土) 11:23:45 ID:fwffpQQg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>25 行ってきた。…3ヶ月だって…
…パパ
29雪ん子:2010/11/20(土) 13:31:01 ID:As5DTPfA [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
和歌山風で新しくできんかね。
30雪ん子:2010/11/20(土) 21:59:26 ID:pw2Ksa6w [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
今週のTJ半額
嵐の野菜ラーメンうまかった
オレんちから近いしあんまり混んでないし
意外に穴場か
女性店員さんも美人だった・・・
31雪ん子:2010/11/20(土) 22:28:40 ID:fwffpQQg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>30 そうか美人の店員がいたか。そうかそうか。
ん〜、なんだか急に塩ラーメンのが食べたくなってきたなぁ
32雪ん子:2010/11/21(日) 10:48:03 ID:0NFeyDmA [ p220208152081.tcnet.ne.jp ]
富山市西本郷の「楓」の斜向かいに
「大喜」があるが、車止まってないね。
今日は休日なのかな?と思ったが、営業中の看板があったので
やっぱ「味」かな、と。
33雪ん子:2010/11/21(日) 11:15:35 ID:CRTg0DAg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
あそこはなぜかビビンバが
34雪ん子:2010/11/21(日) 23:30:06 ID:jwLsjPOg [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>32
あれは偽者だろ
21って何なんだよ
35雪ん子:2010/11/23(火) 16:35:55 ID:+Z4Z7ydQ [ softbank221093103166.bbtec.net ]
http://www2.knb.ne.jp/news/20101122_26195.htm
これほど馬鹿にするのもいい加減にしてほしい
36雪ん子:2010/11/23(火) 16:52:47 ID:h0JBS73w [ FL1-119-238-1-165.tym.mesh.ad.jp ]
>>35
逆に言えば、他のご当地ラーメンも我々が知っている味と地元の人が昔から語り継がれてる味とではかけ離れている可能性が高いということだな
37雪ん子:2010/11/23(火) 18:26:47 ID:ZRxzE1pQ [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
あのカップラーメンメーカーは
フリーズドライの自慢の特許麺を使ってる限り永久にマズイ。
ご当地なのはパッケージだけだが、写真のデキは概ねすばらしい。
38雪ん子:2010/11/23(火) 18:31:25 ID:sZyIGhww [ u094.d053125202.ctt.ne.jp ]
寿がきやも出してたし、もっと前にもどこか出してなかったっけ?カップブラック
ttp://news.walkerplus.com/2009/0619/15/
39雪ん子:2010/11/23(火) 18:32:39 ID:nsfEUt3g [ u004.d233232110.ctt.ne.jp ]
立山山頂でヘリコプター撮影でCMでも作れば売れるかもね。
40雪ん子:2010/11/23(火) 18:42:45 ID:BNHgnyKw [ nttyma001128.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
駅弁の源やコンビニの昔亭のます寿司を食って
不味いと言われたら気分が悪いのと同じだな。
41雪ん子:2010/11/23(火) 18:43:52 ID:h7PlTjIA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
今の源は十分美味しいよ、昔亭は・・ねw
42雪ん子:2010/11/23(火) 20:43:37 ID:a5JqCZWw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
マス寿司って源しか知らんわ。一番美味しいところはどこなん?

あと東富山駅付近で美味しいラーメン屋ってあるの?
43雪ん子:2010/11/23(火) 20:48:45 ID:4oEe5WXg [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ます寿司って20社くらいあったよね。
好みじゃない?
44雪ん子:2010/11/23(火) 21:21:33 ID:U5WPe0cw [ p4207f4.osakea10.ap.so-net.ne.jp ]
今月のANAの機内誌
万葉線の特集コーナーで、高岡の大長のラーメンの挿絵が描いてあった

>>40
源は県外で受けいいよ
ブランド+よくも悪くも万人向けって意味だけど
45雪ん子:2010/11/23(火) 21:26:47 ID:BNHgnyKw [ nttyma001128.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
ます寿司については鱒のシメ加減や鱒とシャリのバランスなど
好みがあるので、源が美味いという意見を「ありえん」と
否定するつもりはないが、俺と俺の周りの人間の味覚からすると
源のます寿司の評価はかなり低い。
46雪ん子:2010/11/23(火) 21:31:53 ID:CKMvy29A [ FL1-111-169-253-119.tym.mesh.ad.jp ]
>あと東富山駅付近で美味しいラーメン屋ってあるの?
少し歩くけどアラキかな?

>源は県外で受けいいよ
ていうか、県内でも富山市以外の人はます寿司と言ったら源だろ
富山駅の駅弁なのになぜか東京駅や羽田空港でも売ってる摩訶不思議な寿司弁
47雪ん子:2010/11/23(火) 22:26:28 ID:GeT3nvaA [ p220208152081.tcnet.ne.jp ]
俺は鯛めしが好きなんだな。

関係ないけど。
48雪ん子:2010/11/24(水) 00:30:35 ID:2in+R0hw [ i60-41-158-242.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>46

アラキ?

論外だろ。美味しくはない。

ただし、腹は膨れるがな。
49雪ん子:2010/11/24(水) 17:38:11 ID:APZ+i0tg [ p210079207195.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>48
同意。
だけど25年前から年に何回かは食いに行ってる
50雪ん子:2010/11/24(水) 17:41:02 ID:sqnRBDaA [ y196215.ppp.dion.ne.jp ]
アラキってうどん屋じゃないの?
51雪ん子:2010/11/24(水) 18:18:14 ID:xqM7gxVw [ pw126223010208.59.tss.panda-world.ne.jp ]
ラーメンもあるよ。もつラーメンが名物。
52雪ん子:2010/11/24(水) 18:34:40 ID:sqnRBDaA [ y196215.ppp.dion.ne.jp ]
>>51
そうなんだ。
行列してんの何回か見たことあるから、気になってはいたんだけど。
53雪ん子:2010/11/24(水) 19:26:43 ID:jtZJhMYQ [ p202163165005.cnh.ne.jp ]
去年アラキにいったけどあれはラーメンではないね
たいしてうまくもない。なのにあの行列はなに?なんなの?
こってり醤油が好きなタイプには絶対不向き。あんなしょうもないラーメンなら
スーパーのラーメンのが200倍うまい。
54雪ん子:2010/11/24(水) 19:31:46 ID:yPszik6w [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
いやアラキは蕎麦屋だよ
あそこの蕎麦は蕎麦にして蕎麦にあらずだが美味い
55雪ん子:2010/11/24(水) 19:38:00 ID:sqnRBDaA [ y196215.ppp.dion.ne.jp ]
パッと見は悪くなさそうだけどねw

ttp://blog.livedoor.jp/mikeneko08/archives/50809910.html
56雪ん子:2010/11/24(水) 20:13:34 ID:yPszik6w [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
アラキのラーメンはダシが煮干臭い、嫌いって人はコレが苦手なんじゃないかな
俺は結構こういうの好きなんだけど、気になる人はミソがいいかもミホ中
57雪ん子:2010/11/25(木) 00:42:17 ID:Tx2IBPpg [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
アラキのラーメンはおいしくない
やっぱミホウだろ
58雪ん子:2010/11/25(木) 19:26:34 ID:GvC3nz1A [ 113.235.197.113.dy.bbexcite.jp ]
高岡の紅丸行ってきた。
スープはいいんだけど麺にコシがあって逆にダメ。
やっぱりとんこつは粉おとしでなんぼでしょ。
59雪ん子:2010/11/25(木) 20:05:04 ID:E0qJNq3g [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
豚骨の麺の細さはどんな理由があるんかね?
茹で上がりが早いから?
60雪ん子:2010/11/25(木) 22:12:10 ID:1YUltqSg [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>59
そうだと思うよ
麺の追加なんて細麺じゃないと無理
61雪ん子:2010/11/26(金) 01:17:30 ID:1miRPmkA [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
富山情報のクーポンも今月末で終了のところ多し
62雪ん子:2010/11/26(金) 08:46:28 ID:L2BuhvkA [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
富山情報は
人の家に勝手に入れていかなくなってから
一度も見た事無いな。
63雪ん子:2010/11/26(金) 08:49:30 ID:sV6NCRgA [ nttyma001128.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
NHKのアインシュタインの目でラーメンの特集をやってたけど、
細めストレート麺だと口ですするときに麺がまとまっているので、
縮れ麺に比べスープがからみやすくなるそうな。
64雪ん子:2010/11/26(金) 09:08:16 ID:N4BX9Khg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>62 泥棒屋さんですか、お疲れさまです
65雪ん子:2010/11/27(土) 22:59:50 ID:zfoBSdHg [ p6147-ipbfp201toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
今週はラーメン三昧(カップ麺含む)だった。

8匹の子ぶた、美味いけど何であんなに時間かかるんだろう?不満ではなく、単純に疑問だ。
吉平、前はガラッガラだったけど、今は結構人入ってるみたい。辛麺ってのが美味い。オススメ。
ラーメンショップ、跡地に右翼の車(バス)が停まってるのを見た。なんか悲しい。
じゃん鬼、味噌の赤おに頼んでみた。大盛りできないが、割とボリュームある。美味い。
樹亭婦中店、めん八の近くだが、今はコッチの方が客多いんじゃないだろうか。県外の知り合い来た時は、ここに連れてく。美味い。


体が心配だ・・・
66雪ん子:2010/11/27(土) 23:48:33 ID:gQXW9Erg [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
日清の富山ブラックはどんな感じですか?
こないだ買ってきたがまだ食べてない
67雪ん子:2010/11/28(日) 00:39:02 ID:FHAYUB6g [ popee-station.voip.canet.ne.jp ]
新しいラーメン本がコンビニにあったよ。
68雪ん子:2010/11/28(日) 00:59:40 ID:Cdwe6eSw [ u109.d016166210.ctt.ne.jp ]
日清のラ王はまずかった
有名店のカップラーメンはほとんどまずい
屯ちんのカップラーメンもまずかった
食べた後気持ち悪くなった
新宿歌舞伎町の屯ちんは美味しかったよ
69雪ん子:2010/11/28(日) 01:09:40 ID:dWFCcVKw [ tym5-p116.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>66
どこの店よりも美味かった
70雪ん子:2010/11/28(日) 11:24:14 ID:XJPrj+Eg [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>66
他社のカップよりはおいしかったと思う。
まあカップならあんなもんでしょ。
71雪ん子:2010/11/29(月) 00:46:19 ID:lChi5M6g [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
「ギルティ!」って俺も叫びたい
72ツ静。ツづアツ子:2010/11/29(ツ個?) 14:49:02 ID:s6iRJkrA [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>66
ツ氾シツ鳴。ツつュツづ按つゥツづ?ツつスツ。
ツづ?ツづツづ?ツづ個店ツづ個ブツδ可ッツクツづーツ真ツ篠猟つスツづ個つゥツ仰サツ鳴。ツつツづ?ツつスツつゥツづァツ食ツづ猟づ?ツづ敖つスツつェ
ツつ「ツづォツづ債づ個づ?ツづツづ按つュツつキツつェツつォツづ「ツづ個づ?ツづツづ按つュツ療?ツつュツ板サツづァツづ按つゥツづ?ツつスツ。
ツつツづ碁コオツ浸ツつゥツづ?ツづ?ツづゥツ古ツづィツづ?ツつアツづ個シツδ環ーツズツづツづ個づツづ敖づアツづ按督ッツつカツづ可環エツつカツづ?ツつオツづ慊つ、ツ。
ツつゥツづ「ツつュツづツつサツつ、ツ。
ツづツつ、ツ板δづュツづ按つ「ツづヲツ。
73雪ん子:2010/11/29(月) 17:25:32 ID:FxM8ti8Q [ i118-16-0-31.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
どうやら麺家いろはがシンガポールに出店するっぽいぞ・・

もう勘弁してほしいわorz..

ttp://www.menya-iroha.com/blog/detail.php_id=55#comment
74雪ん子:2010/11/29(月) 21:51:01 ID:njgrzZqA [ d147.Wst10P11.vectant.ne.jp ]
富山市悪王寺の吉平は独特の軽さがあって好きだな。
出汁がよく出ているが、諄くならず、麺も重くならない。

ただ、道の幅員が狭く、車の出入りには不向きなのがハンデ。
75雪ん子:2010/11/30(火) 10:34:01 ID:o5V9htbA [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>73
むしろそのバイタリティは尊敬に値すると思う
食で海外進出なんてハードル高そう
76雪ん子:2010/11/30(火) 15:27:04 ID:fc5z0+qA [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
何故か文字化けする?
77 【文字化け】:2010/11/30(火) 17:52:00 ID:a/zSfAHQ [ 119.109.102.121.dy.bbexcite.jp ]
まねてみたが・・・
78雪ん子:2010/12/02(木) 02:49:49 ID:icvR35yQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
幸楽苑行ってきた!相変わらず可もなく不可もなくで安心したww
79雪ん子:2010/12/02(木) 20:36:47 ID:6P3mc3Gg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
そうそうみんな仲良く
80雪ん子:2010/12/02(木) 23:04:01 ID:viJdCqIw [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
餃子の王将のラーメンは認めてないが
もつ鍋ちゃんぽんはおいしかった
餃子、チャーハンとのセットがおすすめ
81雪ん子:2010/12/03(金) 00:28:55 ID:VxwMnPvw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
なにそれ!うまそー!
82雪ん子:2010/12/03(金) 05:25:51 ID:3UGWwNSw [ p202163186012.tst.ne.jp ]
高岡の餃子の王将。
雰囲気最悪。
厨房は、私語が多すぎ。客の前で、作業者に叱ったりしているし。
それ以上に、女店員の態度最悪だな・・・。
接客なっていない、愛想悪いし。忙しいのは分かるが、こちらまでストレス溜まってくる。
83雪ん子:2010/12/03(金) 20:39:30 ID:P20Xi7cw [ tym5-p116.flets.hi-ho.ne.jp ]
それを読むこっちが気分悪くなる
84雪ん子:2010/12/04(土) 10:51:21 ID:1o1a682w [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
中華屋は半チャンセットあるとこ多いけどラーメン屋は
ラーメンにこだわりあるせいか半チャンだすとこ少ないよね
好きなラーメンと半チャン食べたい!
85雪ん子:2010/12/04(土) 23:00:15 ID:VoXPEeZQ [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメンには白飯が一番!
86雪ん子:2010/12/04(土) 23:04:39 ID:1o1a682w [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
でもチャーシュー飯は出すじゃんw
87雪ん子:2010/12/04(土) 23:35:54 ID:tR5IXSRQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
32歳。ラーメンとご飯と餃子の組み合わせが苦しくなってきた。
若い頃のようには食べられないや。ちょっと寂しいな。
88雪ん子:2010/12/05(日) 03:02:22 ID:E8WTLwWg [ ab002120.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
この前久しぶりにはじめ屋に行ってきた
味はまあまあだったが、なんか客の前で店員怒るのやめてくれないかな?
失敗したのか知らないけど、ああいうのはやめて欲しい
怒るなら裏にでも連れて行くのが普通じゃないのかねー
見てて気分が悪いし、飯がまずくなるw
89雪ん子:2010/12/05(日) 09:10:11 ID:yJuJidQg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
いくつかラーメン屋を経営しているオーナーさんと話をする機会が
あった時にその人が言ってたのだけど「ラーメン屋の店主はラーメンしか
作れない人が多いよ。社会常識的なのが欠けてたりして、
なんでこんな事も知らないのってビックリする事がある」と。
お客の前で怒鳴ったりする店主は、そのオーナーさんが言う
類の店主なのかもしれないね。
90雪ん子:2010/12/06(月) 09:59:10 ID:U8aPjEWA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
過疎ってんなー
91雪ん子:2010/12/08(水) 17:09:42 ID:JPraFvZg [ pw126227215048.33.tss.panda-world.ne.jp ]
上袋の旧麺々会館後にできたブラックラーメンの七福
大喜と味がよく似てるから市内までいかなくてすむので助かる
ラーメン代に生卵込みだし昼間はライス無料なので800円だけど割高感が少ない
92雪ん子:2010/12/08(水) 19:06:01 ID:Fef+DbJA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
普通のラーメンが800円もすんの?
93雪ん子:2010/12/08(水) 19:18:42 ID:JPraFvZg [ pw126227215048.33.tss.panda-world.ne.jp ]
普通のラーメンはなくて
チャーシュー麺の並と大と量を減らしたレディースラーメンがある
94雪ん子:2010/12/10(金) 21:32:51 ID:4cl3KA6w [ p1063-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
大喜系のアブノーマルなラーメンを家族連れで喜んで食べに来るのはちょっと
どうかと思うのはおかしいか?
小さい子供にあんなしょっぱいものを・・・・・・
95雪ん子:2010/12/10(金) 21:55:46 ID:OTDCjzmQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
子供にあんなもん食わせちゃダメだろww
って、大人もあまり良くないけど
96雪ん子:2010/12/10(金) 23:50:23 ID:Glgzy/AA [ pd90add.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
七福、ラーメンの種類は絞ってるのに
お酒の種類が多いのには笑った
姉妹店の影響か
97雪ん子:2010/12/11(土) 02:44:46 ID:FDiIpuAw [ 113.235.197.113.dy.bbexcite.jp ]
とんこつマイウ〜。
マタカエダマシテモタ。
98雪ん子:2010/12/11(土) 06:25:32 ID:9E/fQPtQ [ pw126255041099.15.tss.panda-world.ne.jp ]

ラーメンのスープ問題は?

「スープは約200kcalで、30分間のジョギングで消費するカロリーとほぼ同じ。半分残すとずいぶん差が出ます。また、スープを飲み干すことで必要以上の塩分を摂取すると、高血圧予防に効果のあるカリウムが大量に排泄されてしまうので、野菜や果物、納豆などでカリウムを補いましょう」
99雪ん子:2010/12/12(日) 13:48:13 ID:qPLD33kg [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
カロリーだけで考えるとオレなんてとっくに死んでるだろうな。
殆ど消費しないくせに日々2万カロリーぐらいは摂取して10年15年。
それでも腹も出ずガリガリなので、食っちゃ寝で肥満とかウソだろって感じ。
100雪ん子:2010/12/12(日) 14:06:55 ID:lLT3+YfQ [ bm210-148-115-140.bmobile.ne.jp ]
↑ うらやましい
101雪ん子:2010/12/12(日) 21:31:43 ID:tbi2VXPQ [ pw126233148042.19.tss.panda-world.ne.jp ]
>>99
どんな食生活してんだwww
例えばどんな感じなん?
102雪ん子:2010/12/13(月) 00:01:59 ID:fJK6pnTg [ 83.200.30.125.bf.2iij.net ]
大喜のラーメンって子供の時に家族で大和へ行った後に
食べるから(・∀・)イイ! んじゃないの
幸福感が旨みとして記憶されるって思うよ
大人になってから食べても旨い訳ないじゃん

追伸 いろは……ねえよw
103雪ん子:2010/12/13(月) 14:37:59 ID:Hx/HowfA [ pw126235125225.21.tss.panda-world.ne.jp ]
九頭龍一月で閉店のお知らせ
南店はわからん
従業員が高齢化したからかなw
104雪ん子:2010/12/13(月) 16:09:24 ID:+lGEE5cw [ y197201.ppp.dion.ne.jp ]
>>103
えっ!閉店すんの?
105雪ん子:2010/12/13(月) 18:19:15 ID:ivETHZNg [ ab000200.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>> mjd
106雪ん子:2010/12/13(月) 21:15:14 ID:lMj49aqA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
あの日本一のラーメン屋が閉店!?
107雪ん子:2010/12/13(月) 21:40:54 ID:SgkL4LeA [ i60-41-158-242.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>103

マジ?
明日、見てこよう。食べないけどw

正直、おいしくないし。
108雪ん子:2010/12/13(月) 21:46:59 ID:JNGFHlOg [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
九頭竜の辺り立地が良い割には高い建物ないし
周辺も更地にして何か建つのかなと思った
109雪ん子:2010/12/13(月) 21:58:41 ID:sOPj8Bug [ u021.d186088203.ctt.ne.jp ]
九頭竜、移転前はよく行ったんだけどな
今の店は無くなっても別にいいや
110雪ん子:2010/12/13(月) 22:06:35 ID:lMj49aqA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
九頭竜の味のブレ幅はちょっと異常だった
111雪ん子:2010/12/13(月) 22:18:04 ID:/Hwi676w [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
次は十頭竜となって復活するのじゃ!
112雪ん子:2010/12/13(月) 22:35:37 ID:tcTS0b5Q [ FL1-111-169-252-1.tym.mesh.ad.jp ]
>>103
経営者が高齢化で閉店ならわかるが
従業員はアルバイトだから高齢化で使えなくなれば別の人を求人すれば済む話だろ
113雪ん子:2010/12/13(月) 22:51:50 ID:lZ/yD6zQ [ pw126247166112.7.tik.panda-world.ne.jp ]
名店、あさくらの復活ですね。
わかります。
114雪ん子:2010/12/14(火) 12:31:54 ID:KW2g+Kjw [ u625171.xgssu13.imtp.tachikawa.mopera.net ]
>>113
いや、そこは青龍復活でお願いします。
五福時代は安くて良かったなあ。
115雪ん子:2010/12/14(火) 18:55:13 ID:+3b2UwcA [ p125028006071.ppp.prin.ne.jp ]
「いろは」あたりが狙ってたりしてw
116雪ん子:2010/12/14(火) 19:05:31 ID:oJfpew0A [ pw126248080217.8.tss.panda-world.ne.jp ]
九頭竜の店のつくりはバブリーなつくりだからゆったりしててよい
今からああいう風につくるとなると大変だ
いろはあたりが狙ってもおかしくないね
117雪ん子:2010/12/14(火) 21:50:39 ID:4lHcO9rw [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
いろはなんて富山じゃ流行らんだろw
118雪ん子:2010/12/14(火) 22:48:46 ID:jiLpopsw [ TYNfa-02p2-251.ppp11.odn.ad.jp ]
九頭竜の正面(不二越北門近く)にあった『十八番』も11月20で閉店。
石金のラーメン屋閉店ブームか?
119雪ん子:2010/12/14(火) 22:55:27 ID:bRLLpFLA [ u151.d018166210.ctt.ne.jp ]
>>117
んだんだ。
120雪ん子:2010/12/14(火) 23:08:56 ID:jlIR+9PQ [ u171.d057125202.ctt.ne.jp ]
新潟が富山ブラックをリスペクトして、ご当地グルメでブラック焼きそばを開発して富山に売り込みにきていると夕方のニュースでやっていた。
そこで富山ブラックの代表みたいな感じで、いろはが取材を受けていた。
実績と全国知名度を考えると確かに不思議では無いんだが、県民としては何か納得いかないな。
121雪ん子:2010/12/14(火) 23:09:06 ID:2mwLsnQA [ u004.d233232110.ctt.ne.jp ]
あの界隈じゃ不二軒かわかば位しかいかないからな、あと富公か
122雪ん子:2010/12/15(水) 00:19:38 ID:hIUbKLJg [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
富公は余裕があれば週に一回は行く
あそこのラーメンの費用対効果は富山では一番ではないか
123雪ん子:2010/12/15(水) 18:33:09 ID:YGmtPZdQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
ラーメンの費用対効果
124雪ん子:2010/12/15(水) 21:02:49 ID:izxbZOnQ [ p1063-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>103
またガセネタを書くか?
毎回やめとけよ。
125雪ん子:2010/12/15(水) 22:12:52 ID:cti2HSIQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
え?ガセなん?
126雪ん子:2010/12/15(水) 22:35:21 ID:6oRG5idA [ nttyma042104.tyma.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
今話題のエアーストリームに期待して食べに行ったけど
おらてきには甘すぎでだめだったわ。まずくわないけど
2回目はないな。白味噌の甘口が好きな人はいいんじゃないかな。
127雪ん子:2010/12/15(水) 22:42:55 ID:hIUbKLJg [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>124>>125
ガセかどうか食べに行けばわかる
入り口入ってすぐの壁の張り紙を見よう
128雪ん子:2010/12/15(水) 22:58:21 ID:+kf3GnvA [ i60-41-158-242.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>127

んんん?

俺も今日気になって見に行ったが、入り口に、それらしき
張り紙は貼って無かったが。

年末年始の営業についての案内は貼ってあったが。
129雪ん子:2010/12/15(水) 23:28:24 ID:hIUbKLJg [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
中まで入った?
風除室のあたりの壁
1/20をもちまして閉店とかあるよ
もし無かったらオレの幻覚か?
130雪ん子:2010/12/16(木) 07:13:44 ID:bdZCoiNw [ FLH1Aax122.fki.mesh.ad.jp ]
屋台から苦労してあそこまでの店にした。
充分設けたからもういいんだろ。
家の近くの8番のオーナーにもそんな人がいて、
オーナーが変わったら不味くなった。
131雪ん子:2010/12/16(木) 15:23:48 ID:ZzlukyYA [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>129
マジかよ?
結構好きな方なのでたまに行くんだが・・・
今度行ったら見てくるわ。
132雪ん子:2010/12/16(木) 15:44:54 ID:7h6vMSaQ [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
九頭龍行ってきた。
確かに張り紙がありました、しかもかなり大きな張り紙です。
年末年始の張り紙の2倍以上の大きさなので逆に分かりにくかったです。
133雪ん子:2010/12/16(木) 16:51:31 ID:0zfRf6JQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
で、その大きな張り紙には何と書いてあったんだい?
134雪ん子:2010/12/16(木) 17:05:47 ID:7h6vMSaQ [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>133
「1月で閉店、ありがとうございました」
的事が書いてあった。
閉店は事実でした。
135雪ん子:2010/12/16(木) 17:09:35 ID:6UYjn8CQ [ pw126225009145.31.tss.panda-world.ne.jp ]
とりあえず、>>124>>103に謝っておけ。
136雪ん子:2010/12/16(木) 17:28:03 ID:t16Eevcw [ pw126248117200.8.tss.panda-world.ne.jp ]
謝罪レベルですね。
137雪ん子:2010/12/16(木) 18:59:48 ID:Ex7gez8A [ u004.d233232110.ctt.ne.jp ]
1年以上閉店セールしてる靴鞄店しってるけどなww
138雪ん子:2010/12/16(木) 19:22:55 ID:0zfRf6JQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ケンちゃんラーメン、新発売!!
139雪ん子:2010/12/17(金) 02:18:02 ID:wQdg0IBg [ softbank220052102030.bbtec.net ]
富山と小杉の境目みたいなとこにあった りゅうほう(龍宝?)ってラーメン屋さんどこいったの?
氷見出身の先輩に連れて行かれて、何曜日かがチャーシュー屑入れ放題の日とかで
しょうゆ味のくどいラーメン食べた思い出があるんだけど久々に食べたいと思って行ったら
記憶の場所には無かった。今はどっかに移転したのか、完全にやめてしまったのかどうなんでしょ?
140雪ん子:2010/12/17(金) 06:18:41 ID:/F6QeeVg [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
>>139
浦島太郎だな。
141雪ん子:2010/12/17(金) 09:53:15 ID:/F6QeeVg [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
>>139もう完全に消滅、味を受け継いだ店はあるが
142雪ん子:2010/12/17(金) 21:01:38 ID:zIN2Erxw [ s811091.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
>43
前スレ見ると、君は他人を批判したり蔑むのが好きなんだね
ただね、人の不幸を茶化すようなことはやめなさい。
143雪ん子:2010/12/17(金) 21:20:38 ID:oLgXt69A [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
>>142
マジすんません
144124:2010/12/17(金) 21:39:53 ID:bwT6AmHA [ p7145-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
本当なら申し訳ない。
でも辞める必要性がわからない。
儲かったからもういい? 金儲けの為今までやってきたのか? 
従業員の高年齢化? それはないだろw

理由はどうあれ閉店するのは店主が引退して変な味にならない様に  
ってなら理解できるかも。

いずれにしろ閉店する理由を知りたいね。
145雪ん子:2010/12/17(金) 21:47:21 ID:Jq1Jkprw [ p425f74.osakea10.ap.so-net.ne.jp ]
>>139
あの太麺の替え玉、なつかしいの〜
146雪ん子:2010/12/17(金) 22:30:44 ID:VlnkRNiA [ pw126244215018.4.tik.panda-world.ne.jp ]
それはないだろうとかまたしても決めつけ!
事実なのにもし本当ならとか
性格悪すぎ
素直にあやまれないの?
147雪ん子:2010/12/17(金) 22:50:42 ID:wQdg0IBg [ softbank220052102030.bbtec.net ]
>>141
他県民なのでマジ浦島だわ。しかし何故やめたんだろ?
味を受け継いだ店は是非知りたいので教えてくだいま。
148雪ん子:2010/12/18(土) 01:21:32 ID:vKaj7DGw [ pw126213140254.39.tik.panda-world.ne.jp ]
龍峰か、懐かしいな。俺も好きだったので閉店は残念だ。
真偽は知らないが閉店の理由はヤクザやら金銭トラブル絡みと聞いたような。ラーメン屋としては成功していただろうに。
149雪ん子:2010/12/18(土) 08:57:30 ID:xAkXpcfg [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
 >>147受け継いだ店店名「万里」富山市上冨居176−6 рO76−444−1818
定休日 火曜 営業時間 11:30〜15:00 17:30〜21:00
微妙に違うがこの店が一番近いラーメンと考える。 
竜豊の親父さん女将さんは霊界の住人となられた。
150雪ん子:2010/12/18(土) 09:28:06 ID:rJ9okilA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
もしや、貴方は丹波先生…
151雪ん子:2010/12/18(土) 22:54:40 ID:e3HWvk1A [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
飲んだらラーメン食べたくなったけど近くは無尽蔵しかないや、しかももう終わりだ・・
152雪ん子:2010/12/18(土) 23:19:43 ID:JMnSl1uA [ u161.d051125202.ctt.ne.jp ]
あの辺りは夜遅くに営業している店が無いからなあ。
婦中大橋近くのくるまやラーメンが一番近そうだが、飲んだ後で車を使えないなら遠いな・・・。
153雪ん子:2010/12/18(土) 23:28:25 ID:e3HWvk1A [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
あ、昭和食堂!やってるっけ?wwなんかもう酔いすぎて
154雪ん子:2010/12/18(土) 23:33:07 ID:1AIye2gg [ 07041470918429_vb.ezweb.ne.jp.wb02proxy06.ezweb.ne.jp ]
なんで飲んだらラーメン食べたくなるんだろ?
いつもラーメン食べないのに飲んだら何故か富山駅前の髭ラーメン
155雪ん子:2010/12/19(日) 00:11:58 ID:HpRHnrCQ [ u161.d051125202.ctt.ne.jp ]
>>153
昭和食堂の事をすっかり忘れていたw
24時までだからやっていたね。

>>154
何故か食べたくなるし、食べられるから不思議だよな。海外からすると、何でだよって感じらしいがw
156雪ん子:2010/12/19(日) 00:14:20 ID:HpRHnrCQ [ u161.d051125202.ctt.ne.jp ]
ところで、昨日の話なんだが飲んだ後に初めて桜木町の小鉄に行ってみたんだが、しばらく休むと張り紙がしてあった。
数少ないチャンスだったのに残念だった。何かあったのかな。
157雪ん子:2010/12/19(日) 00:48:57 ID:wz/Ppa+A [ u088.d215223218.ctt.ne.jp ]
竜豊 か懐かしいな。
極太縮れ麺のあの味を継いだ店は存在しないよ、
焼豚だけなら、達磨屋 が近い気がするけど。
158雪ん子:2010/12/19(日) 01:09:50 ID:8UsMjuiw [ pw126252024151.12.tss.panda-world.ne.jp ]
ベテランさんは情報通ですね。
恐れいります。
九頭龍閉店なら最後にいかなくては
懐かしい味の思い出
159雪ん子:2010/12/19(日) 01:17:18 ID:bx1kSAjQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメン通の方々はノートに情報を残したりしてるんですか?み
160雪ん子:2010/12/19(日) 01:20:53 ID:bx1kSAjQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
最後の「み」はミスですwすんません
161雪ん子:2010/12/19(日) 02:01:34 ID:Dw/t+zlw [ softbank221096048044.bbtec.net ]
>>154
どうして飲酒後にラーメンが食べたくなるのでしょう?

お腹が空いていなくても習慣でそういう行動をとっているのだろうか?いいえ違います。
ラーメンが食べたくなるその答えは、アルコールです。

アルコールが体内に入ると、アルコールを分解しようと肝臓がフル回転する。
ここでアルコールはアセトアルデヒドという物質に分解され、更にアセトアルデヒド脱水素酵素
によって酢酸に変わり、やがて酢酸は炭酸ガスと水に分解されるという仕組みになっています。

ラーメンが食べたくなるのは、このアルコール分解の仕組みが原因。肝臓がアルコールを分解する時、
血中グルコースを消費するのです。血中グルコースなんていうとピンと来ないかもしれませんが、
いわゆる「血糖」です。

人間は血糖が低くなると「ゴハンの時間ですよ」と指令が送られ、お腹が空いてくるのです。
これは「摂食行動」と呼ばれ、普段はゴハンを食べてからしばらく経つと体内エネルギーや血糖値が
減少して食欲が湧くのですが、アルコール分解時に血糖を消費するため「空腹ではないはず」なのに
食欲が出てきてしまうです。
162雪ん子:2010/12/19(日) 02:04:45 ID:Dw/t+zlw [ softbank221096048044.bbtec.net ]
では、どうしてラーメンなのでしょう?

ラーメンでなければならない理由はいくつか考えられます。

お酒を飲むのは大抵は夜で、飲み終わった頃は結構いい時間になっています。その時間に空いている店はそんなに多くないし、
夜中に気軽に入れるのは24時間営業の「牛丼屋」か「ラーメン屋」ぐらいのものです。

しかも、アルコールが入っていて舌の感覚がマヒしているので、「うどん・そば」のようなあっさりした味のものではなく、どうしても
味の濃いラーメンなどに軍配が上がるのだと思います。
163雪ん子:2010/12/19(日) 05:15:21 ID:3jmeaNmg [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
なぜそんな判りきったことを今更・・・
164雪ん子:2010/12/19(日) 06:32:18 ID:Dw/t+zlw [ softbank221096048044.bbtec.net ]
>>163
判りきってない人へのレスなのに横からいちゃもんつけんなよ。
165雪ん子:2010/12/19(日) 08:01:36 ID:HpRHnrCQ [ u161.d051125202.ctt.ne.jp ]
判りきっていなかったので納得した。サンクス。
外国だと甘いデザートを食べたりするらしいね。
166雪ん子:2010/12/19(日) 11:02:04 ID:Y8TXUmlw [ 07041470918429_vb.ezweb.ne.jp.wb02proxy06.ezweb.ne.jp ]
>>161-162
ありあとう、それは知らなかった
外は快晴なのか・・・昨晩は忘年会で飲み過ぎて体がダルい(-.-;)
167雪ん子:2010/12/19(日) 11:54:16 ID:oVnKO3Fg [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
バスターミナル移転したけど駅前屋台はそのままなんだね。
いずれ移動するのかな?
168雪ん子:2010/12/19(日) 18:23:17 ID:nA7B3+/A [ p7145-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
今日 九頭龍行ってきました。
本当に閉店の張り紙がありました。
常連らしいお客も何でやめるの?ってスタッフに聞いていましたが
はっきりした答えはもらっていませんでした。
なんでやめるのだろう??
儲かったからもういいやだったら俺に作り方を伝授してくれw
169雪ん子:2010/12/19(日) 19:13:53 ID:LbCAqrEA [ u008.d020166210.ctt.ne.jp ]
>>156
小鉄はまずいからなくなってもいいよ
170雪ん子:2010/12/19(日) 21:13:03 ID:Z/FyuOsQ [ p210079194040.tcnet.ne.jp ]
やってるよ〜〜〜〜ぃ
171雪ん子:2010/12/19(日) 21:49:17 ID:+aaCRFDQ [ u004.d233232110.ctt.ne.jp ]
忘年会で焼肉、ラーメンで通風再発・・・自重しよう
172雪ん子:2010/12/19(日) 23:38:30 ID:beih2GPQ [ ab000200.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
>> つ  アロリン
173雪ん子:2010/12/19(日) 23:49:00 ID:K3+9OdEQ [ u019.d027228218.ctt.ne.jp ]
九頭龍閉店か・・・。
地鉄バスのあのド派手な全面広告車も消えるんだな。
174雪ん子:2010/12/20(月) 15:43:21 ID:b8NGpW2w [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
南店はどうなの?
1752011.12.18日経より:2010/12/21(火) 06:07:35 ID:ZqeN+zGw [ u167.d021166210.ctt.ne.jp ]
(株)天高く(麺屋いろは)は、新工場を設け富山ブラックの麺の生産を現在の
4倍の1日4000食に引き上げる。
同社は従業員も6割増の25人に引き上げる考え。
176雪ん子:2010/12/21(火) 09:15:49 ID:wT8JOW9g [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
相当前の話だけど、いろはの野村店はなぜ瞬殺したんだっけ?
177雪ん子:2010/12/21(火) 20:31:38 ID:r2FB+h1Q [ u004.d233232110.ctt.ne.jp ]
>>175
工場は掛尾の店舗らしいね
178雪ん子:2010/12/21(火) 21:11:43 ID:8RoMdj+g [ i60-41-158-242.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>176

いろはって野村にあったっけ?

全く記憶にないや。どこら辺にありましたっけ?いつ頃でしたかねえ?
179雪ん子:2010/12/21(火) 21:17:15 ID:gBqvMjcA [ p125028006162.ppp.prin.ne.jp ]
>>176
新湊の事??
色々あったみたいだけど.....
180閉店情報:2010/12/21(火) 22:45:53 ID:ZqeN+zGw [ u167.d021166210.ctt.ne.jp ]
181雪ん子:2010/12/22(水) 08:48:01 ID:Skeu6+fg [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
野村店は、こんな所にいろは作ってるんだと思ってたら無くなってたので
個人的にはオープンする前にやめたのかなって考えてる。
182雪ん子:2010/12/22(水) 20:38:14 ID:GlyMxtKA [ nttyma042104.tyma.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>164
だらめ!
183雪ん子:2010/12/23(木) 00:22:07 ID:2VLQwSww [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
だらめ?
184雪ん子:2010/12/23(木) 12:49:08 ID:lkjLDhpg [ u093.d020166210.ctt.ne.jp ]
今度の富山ラーメン祭りは東京の有名店とかも来るみたいだね。
いつもは名も無いただの御当地ラーメンばかりだから今回は期待。
185雪ん子:2010/12/23(木) 17:17:16 ID:cLLT0Q4A [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ついに富山で「なんとかマシマシなんとかチョモランマ」と言える日が来るのか
186雪ん子:2010/12/23(木) 17:28:40 ID:t3SLiMLw [ pw126255005201.15.tss.panda-world.ne.jp ]
今でも昭和食堂の次郎はマシマシで注文できる
187雪ん子:2010/12/23(木) 21:28:12 ID:lkjLDhpg [ u093.d020166210.ctt.ne.jp ]
すまん。何のネタ?
188雪ん子:2010/12/23(木) 22:01:22 ID:yM5ZC1Hg [ u088.d215223218.ctt.ne.jp ]
>>187
>二郎はラーメンではなく二郎という食べ物なのだ。
と言う様なネタだよ。
189雪ん子:2010/12/23(木) 23:32:19 ID:2iBh/Q6A [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>184
富山ラーメン祭りに東京の有名店も来るのか
こないだは全国5位だと思ってたら
人口10万人あたりのラーメン店舗数2009年で
とうとう富山が全国3位になった
http://todo-ran.com/t/kiji/11806
伸び率だけでみたら全国1位
いろはが2年連続ラーメンショー1位というのも
影響しているかもしれない
190雪ん子:2010/12/24(金) 01:32:26 ID:2kOaNuDA [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
富山は並んでまでラーメンを食いたくないって人柄が多い。
191雪ん子:2010/12/24(金) 01:49:20 ID:AJo3pNNg [ 2ko0qI4.proxy10009.docomo.ne.jp ]
富山じゃなく上越のあごすけなら並んで食いたい。
192雪ん子:2010/12/24(金) 04:05:44 ID:VUBZTGDA [ i114-187-36-150.s42.a016.ap.plala.or.jp ]
>>189
これから富山のラーメンはつぶれてくよいい加減飽きてきてる富山の人も
富山の経営者は安易にラーメンやりすぎなんだよ
東京に富山に無い外食たくさんあるからそれ真似したほうが儲かるよ
193雪ん子:2010/12/24(金) 08:57:41 ID:n4nCy+3w [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>192
潰れてくのはラーメン屋に限った事じゃないだろ。
飲食ってのは元々入れ替わりの激しい業種だ。

富山になくて東京にある外食って具体的に何?
そりゃあるんだろうけど目先をちょっと変えた程度の物じゃすぐに飽きられるでしょ。
194雪ん子:2010/12/24(金) 11:30:08 ID:4cw05/OA [ pd90b5c.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
新店もそうだけど店が潰れてもすぐ次がオープンする
赤田のあたりにあった8番ラーメンは潰れたあとに麺々会館、
さらに麺々会館が潰れたあとは七福がオープン
店の中のつくりは8番ラーメンそのまますぎw
195雪ん子:2010/12/24(金) 21:00:10 ID:yhdBUiyw [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>194
手抜き感がありすぎて流行らないと思ってた。
196雪ん子:2010/12/25(土) 02:10:20 ID:vaXwYlUg [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
飲食店にハマる一番の理由は、なんとなくである。
197雪ん子:2010/12/25(土) 15:09:02 ID:m+I0wwNg [ i60-42-13-86.s05.a016.ap.plala.or.jp ]
>>194
ラーメンなんて誰でも作れるからね
198雪ん子:2010/12/25(土) 19:19:33 ID:ibSYM8Ew [ p7145-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
居抜きで経費削減だから良いんでね〜の?
199雪ん子:2010/12/25(土) 19:49:25 ID:Ckec5n9w [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
良いんだけど流行らなかったら意味ないだろ?
200雪ん子:2010/12/25(土) 20:19:42 ID:aMhNfrxA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
一心って無化調だけどなんか流行らんよね
201雪ん子:2010/12/25(土) 20:52:07 ID:qpx+6dKg [ u246.d059125202.ctt.ne.jp ]
>>200
無化調なだけにおいしくない→流行らない
無化調でもうまく作っておいしいラーメン屋もあるけどな
確か島尾方面だったと思うが店名忘れた
202雪ん子:2010/12/25(土) 21:23:09 ID:sRbnEHWA [ i60-41-158-242.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>201

島尾近くということは、千年寿だっけ?そんな名前のところ。
2,3度入った事がある。まぁまぁという印象だなあ。

無化調だったら、一心はわりと好き。おいしいと思う。
無化調で苦手なのは万里。なぜ評判が良いのか分からない。
醤油の味しかしない。ダシの旨みが感じられない。

一番好きなのは雷文だが、最近行ってない。行こうと思った時は
臨時休業ばかりだった。もしかして、今、休業中なのか???
203雪ん子:2010/12/25(土) 22:31:18 ID:ibSYM8Ew [ p7145-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
科学調味料無しと訴えるラーメン屋でうまいと思ったことがない。
そんなおいらは味オンチか?
時々そんな事をけなす奴らがいるが
そもそもラーメンなんてジャンクフードに無化調を求めるのはどうかな?
身体に良いラーメンなんてマイルドなタバコを求めるようなもんだ。
カップラーメンやインスタント袋麺にも無化調なラーメンが売れるなら自分の
舌やラーメンに対する考え方を変えてもいいかも。
204雪ん子:2010/12/25(土) 22:43:02 ID:W2LaZRzQ [ c1b05-062.milare-tv.ne.jp ]
ラーメン屋のラーメンより中華料理屋のラーメンが好き
この前娘娘餃子で食べたラーメンおいしかった
205雪ん子:2010/12/26(日) 08:00:21 ID:7k63iiWA [ u105.d016166210.ctt.ne.jp ]
確かに中華料理屋のラーメンは美味い。
ラーメン屋みたいに油っぽくなく旨味があるよね。高尾の海鮮湯麺はマジオススメ。
206雪ん子:2010/12/26(日) 08:12:03 ID:M2qAdYhg [ FL1-111-168-65-18.tym.mesh.ad.jp ]
中華料理店のラーメンもうまいが、食堂系も穴場が多い
梅沢町の塩苅食堂は有名だが、射水市新湊のひさみなと食堂も俺は好き
207雪ん子:2010/12/26(日) 10:31:15 ID:YcVL+YLQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
そば屋のラーメンも旨いぞ
富山北郵便局隣の森や、の和風ラーメンがさっぱりしてて旨い
208雪ん子:2010/12/26(日) 19:01:55 ID:UbjRKCpQ [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
一心が流行らないのは駐車場が無いようなものだからだろう。
それでも昼は満席。
味は美味しいと思う、リニューアルしてから変わったと思う。
無化調だからどうとか言ってるやつは何なのかと思う。
美味しくなければ意味がない。
「無化調でこの味なら美味い」とか言ってるやつは馬鹿かと思う。
209雪ん子:2010/12/26(日) 19:57:56 ID:wAh0fnRw [ 07041470918429_vb.ezweb.ne.jp.wb02proxy09.ezweb.ne.jp ]
富山村田製作所の近くに最近出来た「萬家吉」という台湾料理屋のラーメン、
たまたま入ったら何気に旨かった
土日もランチやっててかなりボリュームがある
名刺貰って来たけど「萬家吉」どう読むんだろ?店員さんは台湾人なのかな?
あれであの価格ならそりゃ客入るわ、一杯だった
210雪ん子:2010/12/26(日) 20:17:07 ID:STJaFj/A [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
一心の駐車事情の酷さは異常
あれさえなければまた行きたいのに
211雪ん子:2010/12/26(日) 20:23:50 ID:YcVL+YLQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
>>209
ググって見た
読み方は分からんが安くてドレも美味しそう
近いから今度行ってみよう、魯肉飯も食べたい
212雪ん子:2010/12/26(日) 20:45:49 ID:of5MBA4w [ p425f3b.osakea10.ap.so-net.ne.jp ]
マピオン電話帳によると「まんかよし」
213雪ん子:2010/12/26(日) 21:21:27 ID:jFQ8FZxg [ p7145-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>208
無化調であろうがなかろうがうまいか嫌いかではないかと思う。
有り難味を語るな。
214雪ん子:2010/12/26(日) 22:55:51 ID:BpA0JLIA [ p1118-ipngn100201sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
富山のラーメンはおいしいですよね。
今県外に住んでますが(愛知県)、無性に富山のラーメンを食いたくなる。
かなり昔ですが、シェンロンが一押しかな。
あと、三華も良し。
215雪ん子:2010/12/27(月) 00:58:17 ID:GNayUmNw [ FL1-111-168-65-18.tym.mesh.ad.jp ]
>>210
別に駐車場がなくてもビジネス街も近いし駅から十分歩ける距離だろ
流行らないのには別の理由があると思う
それに旨ければ多少立地が悪くても流行るものだよ
216雪ん子:2010/12/27(月) 01:24:53 ID:s7y+gFGQ [ u045.d027228218.ctt.ne.jp ]
>>215
>>208にも書いてあるが昼は混んでいるんだから流行っていないわけではないよ。
周辺で働いている人には行きやすいが、それ以外の人には間違いなく立地は悪いよ。
周辺の駐車場は有料ばかりだし、特にこんな時期は離れた所から歩くのも嫌だろう。車社会の地方では駐車場の環境は必須。
217雪ん子:2010/12/27(月) 06:47:20 ID:OpXqQFDg [ b-fa2-3042.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
ゴールデンボールはボーリングすれば駐車場はタダのはず。
2ゲームくらい投げてから一心に行けばもっと美味いよ。
218雪ん子:2010/12/27(月) 09:26:05 ID:GNayUmNw [ FL1-111-168-65-18.tym.mesh.ad.jp ]
>>216
中心街の飲食店(ラーメン店に限らず)は大半がビジネスマン相手だから
昼に稼いで2時頃になると一旦閉店し、夜以降は飲み客相手というパターンが多い
あと、一心は駅に近いから中高生は行きやすいと思うのだがあまり見ないね
219雪ん子:2010/12/27(月) 10:00:49 ID:vDrqfIWw [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>214
三華は移転しました。
あっさりが好みかな?
くずりゅうは閉店しますよ。
220雪ん子:2010/12/27(月) 10:33:15 ID:LeWSGDpg [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
>>214シェンロンは半年余りで閉店しました。
221雪ん子:2010/12/27(月) 21:57:59 ID:PyC7tI7g [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>218
近くてもついでに行く方向じゃないよね。
駅からあの方向へは行かないと思う。
222Toyama▲:2010/12/27(月) 22:36:27 ID:PmVJ7vWg [ 155.190.250.210.hikari.fibernet.jp ]
多くの車載主さんから、このスレに書き込みしたり観覧したりしないようにとお言葉を頂きました。
今までご迷惑をお掛けした全ての放送主様、リスナ様にお詫びの言葉を申しあげます。大変申し訳ございませんでした。
今回の問題は100%私の身勝手で卑劣な行為が原因でございます。私が何を申しても効果は無いと思われますが、今後二度と私に関する事等をネット上に書き込まないで頂きたく存じます。
ご理解お願いいたします。並びに、今後とも宜しくお願いいたします。
223雪ん子:2010/12/27(月) 22:38:26 ID:PmVJ7vWg [ 155.190.250.210.hikari.fibernet.jp ]
申し訳ございません。こちらのミスで別のスレに書き込みをしてしまいました。
>>222は完全スルーでお願いいたします。
224雪ん子:2010/12/27(月) 22:47:50 ID:p55ZhLDg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
えれぇ誤爆しやがったなwww
225雪ん子:2010/12/27(月) 23:15:17 ID:rYkVlSGQ [ p1118-ipngn100201sasajima.aichi.ocn.ne.jp ]
>>219
らしいですね。

所で、ここのラーメンってあっさりかな?
背脂そばはかなりこってりだったと・・・

>>220
ですね。突然現れたかと思ったら気が付いたら消えていた。
店の中も独特の雰囲気と言うか・・・
もう一度出会ってみたいお店ですね。
226雪ん子:2010/12/28(火) 00:44:28 ID:mRuH0uyw [ FL1-119-242-129-88.tym.mesh.ad.jp ]
1年位前、草島線沿いに、美豚(びとん)ってラーメン屋があって、
結構おいしかったと思うんだが、最近、違う名前になってた(ラーメン屋だけど)
閉店したのか、それともどこかからクレームがきて名前を変えたのか…
227雪ん子:2010/12/28(火) 01:03:48 ID:/FmeK6vg [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>226
ひろまるからクレーム来たんだろw
師匠に見放されたような感じなんじゃないかと。
変わったのは名前だけでメニューは一緒。
客が入ってないのも一緒。
228雪ん子:2010/12/28(火) 01:26:22 ID:mRuH0uyw [ FL1-119-242-129-88.tym.mesh.ad.jp ]
>>227
変わったのは名前だけなのね。
今年一番の謎が解けたよ。
229雪ん子:2010/12/28(火) 01:29:37 ID:GSU8is1g [ p210079194040.tcnet.ne.jp ]
>>219
> 三華は移転しました。

えっ
三華って、むかーしむかし、富山駅前の河口ビルのテナントで入ってて、その後
陸運局のほうに移転したのは知ってるけど、またどこかに移転したの?
230雪ん子:2010/12/28(火) 14:01:25 ID:/FmeK6vg [ p1080-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>229
http://toyama.noodles-japan.net/shop_data/1/16201/76.html
こんな変なところで客が入ってるのか心配だ。
231雪ん子:2010/12/28(火) 21:34:46 ID:oqG3PkaA [ EM114-51-173-17.pool.e-mobile.ne.jp ]
>>230
それなりに、客は入ってるよ。
うちは、其所には人に連れられて逝った口で、
前の場所は知らないけれど・・・
232雪ん子:2010/12/28(火) 23:20:35 ID:GSU8is1g [ p210079194040.tcnet.ne.jp ]
>>230
へえぇまた移転か
ま、どっちみち俺高岡だし、狙って行くには気合入なくちゃならんのは同じか
20年ほど前に河口ビルのテナントだったとき、通ってた情報処理の専門学校が同じくテナントで
入ってたんで、よく昼飯で入ってた。
233雪ん子:2010/12/29(水) 16:18:03 ID:t3htDFAA [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
こんなサイトあったんだ
234雪ん子:2010/12/29(水) 16:20:53 ID:z9BLPwKw [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
あった
235雪ん子:2010/12/30(木) 08:01:34 ID:ZCHZc56g [ p4b5a52.aicint01.ap.so-net.ne.jp ]
じつはなかった
236雪ん子:2010/12/30(木) 12:47:17 ID:hF4M2ENA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
どっちなんだい!
237雪ん子:2010/12/31(金) 08:37:53 ID:p6+m9YRw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
お前ら蕎麦は家で食べるの?
それとも食べに行くの?
238雪ん子:2010/12/31(金) 09:43:02 ID:sQNltckA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
家で食べるよ、毎年蕎麦はちょっといいのを取り寄せて
鴨、鴨つくね、焼きねぎを入れて鴨汁の付け蕎麦にしてる
余った鴨と出汁は翌日の鴨雑煮に流用、今年みたいに天気悪いとやっぱり家でよかったーと思うw
239雪ん子:2010/12/31(金) 12:56:17 ID:p6+m9YRw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>238
んまそ〜(*^p^*)
俺なんて緑のたぬきだぜww貧さが憎いwww
240雪ん子:2010/12/31(金) 15:15:23 ID:sQNltckA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
今スーパーで鴨肉売ってるでしょ、あれを炒めて脂と一緒に緑のたぬきに入れてもいいんだぜ
241雪ん子:2010/12/31(金) 15:33:35 ID:2lxFMohw [ 2ko0qI4.proxyag099.docomo.ne.jp ]
みなさん、2011年ラーメン食い初めはどの店を選びますか?
家でってのは無しで。
242雪ん子:2010/12/31(金) 18:42:51 ID:DlASUGXA [ u005.d218223218.ctt.ne.jp ]
寒い時期だし熱々の味噌ラーメンが良いな。近所って事もあるし俺はつくしかな。
243雪ん子:2010/12/31(金) 19:56:59 ID:/sGbe7AQ [ pc05126.nice-tv.jp ]
久しぶりに魚津の世界行ってきた。
以前行った時より、自分好みの味になってた。
でも・・・もうちょっと値段さ〜げ〜て〜。
244雪ん子:2011/01/01(土) 00:24:15 ID:auaBD5gA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメン食い始めか。今年一年のラーメン道を占う上でも
大事な一食だな。慎重に店を選ばざるを得ない。

よし!8番ラーメン!君に決めた!!
245雪ん子:2011/01/01(土) 01:05:58 ID:s3oHs6kQ [ 2ko0qI4.proxy10032.docomo.ne.jp ]
今なら食いたいのは吉平かな。
檸檬を絞ったお冷やが胃に優しく、柚子風味が食欲をそそる。
246雪ん子:2011/01/01(土) 08:53:58 ID:IDxJJIYg [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
>>202雷文なら営業しているよ開店時間がアバウトだからね。
247雪ん子:2011/01/01(土) 09:38:54 ID:xSBFxSTg [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
今年一発目は大ちゃんらーめんかなぁ
248雪ん子:2011/01/01(土) 22:44:10 ID:WG+mPUOA [ p8016-ipbfp304toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
オレは雷文かなぁ。2日はやるって言ってたから明日行ってみるよ。
249雪ん子:2011/01/01(土) 22:45:32 ID:E5QYuIaA [ p210079195221.tcnet.ne.jp ]
言うまでも無く、旭屋
250雪ん子:2011/01/02(日) 01:03:01 ID:maSxF3pQ [ u160.d060125202.ctt.ne.jp ]
九頭竜の閉店は石金本店のみで、南店は古久龍って名前に変えて引き続き営業するみたいだね。
変わるのは名前だけでラーメンはそのままらしい。
251雪ん子:2011/01/02(日) 08:56:36 ID:2WZ01jtw [ nttyma001128.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
経緯はよく分からないが、本店側が「九頭龍」の店名を使わせない
ということならけちくさい話だな。

あれだけ宣伝してブランドイメージを作ったのだから
南店は従来どおりの店名を使った方が商売繁盛すると思うが。
252雪ん子:2011/01/02(日) 17:15:05 ID:yJ19Fm4g [ nttyma076001.tyma.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
九頭龍の閉店について。
あの親父が病気だかららしい。
息子も病気で継がせることができないとか。
その他の従業員もパートとかではなく社員だそうで、
客足減によりやっていけなくなったみたい。
あそこにチャーシューを納めてるところが近所にあって、
その人が言っていたから間違いない。
253雪ん子:2011/01/02(日) 18:59:27 ID:bV0gZ8mw [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
>>248
餅が美味しかったゾ
254253:2011/01/02(日) 19:04:06 ID:bV0gZ8mw [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
当然ラーメンもな
255雪ん子:2011/01/02(日) 20:26:41 ID:+v6DshQQ [ p1176-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
まあでも、九頭竜の味が残るだけでもよかった。
256雪ん子:2011/01/02(日) 21:45:12 ID:xP9kmmUQ [ p7145-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
九頭竜の親父さんの健康問題でしたか。
それで閉店なら理解はできますがそうであっても今の味を継続できないからと
南店の店名まで制限するかなぁ・・・
南店と本店の味はそんなに差がないと思う。
また以前ぬるいと言われた事があって南店の店主はねぎやチャーシューを袋に
入れて温めていた事実があり、努力を感じた事もあったなぁ。

名前は変わっても味は同じ南店が続くならそこに行けば無問題。
あさくらなぞ昔の九頭竜そのままで良いと思うし、まるたかやにしても
まるなかやが昔の味を引き継いでいる事を考えると同じような経過になるのかもと
おもいまっする。
257雪ん子:2011/01/02(日) 22:25:28 ID:49zrbJKw [ p8016-ipbfp304toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>253
餅もらった。美味かった。キーホルダーみたいなのもくれた。
美味いし行って良かったよ。。

おれが行く時間帯はいつも客居ないけど、やっぱり、かなり常連さんがいるんだな。
258雪ん子:2011/01/03(月) 08:45:06 ID:Em3IihcQ [ p180094242072.tcnet.ne.jp ]
翆月は、不味くて食えない。
味楽も、不味くて食えない。
259雪ん子:2011/01/03(月) 11:34:53 ID:AN0hJMxQ [ FL1-111-168-67-116.tym.mesh.ad.jp ]
>>255
別に不味くはないけど、あの味が変わらず残ってほしいとまで思えるラーメンとは思えないが・・・
260雪ん子:2011/01/03(月) 11:53:00 ID:efIwHpcA [ pw126254124203.14.tss.panda-world.ne.jp ]
翠月は不味くないと思うけどな。物足りなさはあるが丁寧に作られたラーメンだとは思う。ここ数年食べてないから今は知らないが。
と言うか、批判する人は理由くらい書いてくれ。個人の好き嫌いで不味いとだけ書かれてもなあ・・・。
261雪ん子:2011/01/03(月) 12:51:02 ID:AC+errZA [ pw126225043165.31.tss.panda-world.ne.jp ]
同意
好みは人それぞれで万人受けはなかなかないよ
まずいとか書いてる奴は頭がおかしい営業妨害してるだけ
何かが物足りないのは言えてる
262雪ん子:2011/01/03(月) 12:53:52 ID:vr5E0OHw [ pw126225161079.31.tss.panda-world.ne.jp ]
理由も言わず不味いなんて書いたらただの営業妨害とみられても仕方ないね
九頭竜の跡地に何が入るか気になる
263雪ん子:2011/01/03(月) 14:14:29 ID:TTquwOYA [ FL1-122-130-7-108.tym.mesh.ad.jp ]
翠月はけっこう味はいいんだけどラーメンの具が冷えた状態で出てくるのがきつい。
スープ冷えちゃうじゃん・・・
まぁ最後に行ったの大分前だから今どうなってるか知らないけど
264雪ん子:2011/01/03(月) 15:19:48 ID:dAGHcIWQ [ u160.d060125202.ctt.ne.jp ]
九頭竜の跡地は何だろうね。店をそのまま使うなら広さからしてラーメン屋は考えにくいか。
焼肉屋あたりが気軽にできそうなイメージ。向かいにスーパー銭湯があるからファミリー層を取り込めそうだし。
265雪ん子:2011/01/03(月) 18:24:56 ID:pIG3aggg [ p7145-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
九頭竜南店の親父ががんばって買収。
そのまま居抜きで店名買えて営業に1票。
投資するチャンスだと思わないか?
俺が銀行なら金貸すわ。
266雪ん子:2011/01/03(月) 21:36:08 ID:CJcGQ6vw [ 2fz0R5A.proxyb141.docomo.ne.jp ]
姫野のまるなかやはまだある?
267雪ん子:2011/01/04(火) 00:33:29 ID:pNJLKC7g [ p5178-ipbfp303toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
翠月に来ている客の
「おれは通だぜ」
的な雰囲気がキライ
268雪ん子:2011/01/04(火) 07:07:29 ID:Dq+17djQ [ nttyma001128.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
九頭龍本店
経営が順調なのならわざわざ譲渡しなくても
事業を賃貸すればよい。
従業員も喜んで事業を借り受けて営業を続けるのでは?

結局、健康問題はきっかけの一つであり
本音は、営業継続は無理との判断だと
思われる。
269雪ん子:2011/01/04(火) 12:21:20 ID:g4KtnolA [ p210079207195.pftoyama.coralnet.or.jp ]
ウザいな、おまえら
270雪ん子:2011/01/04(火) 13:25:04 ID:XgdeH2IA [ FLH1Aav068.tym.mesh.ad.jp ]
福光に向かう途中にある「まりも」って店が美味いらしい
ここにいる通な人としてはどんなもんなの?
271雪ん子:2011/01/04(火) 13:44:39 ID:OFS7nNbg [ p210079195221.tcnet.ne.jp ]
>>270
野菜たっぷりラーメンで、麺は8番のに似てるけど、野菜の量もスープの美味しさも比べ物にならない。
野菜たっぷりが好きな方にはおススメです。
私はお店の看板メニューの味噌ラーメンが一番好きです。
272雪ん子:2011/01/04(火) 14:00:42 ID:XgdeH2IA [ FLH1Aav068.tym.mesh.ad.jp ]
>>271
ちょうど野菜たっぷりが好みです
今度福光に行く用があるので寄ってみることにします
ありがとうございました
273雪ん子:2011/01/04(火) 14:09:52 ID:bJOxIasw [ pw126233021142.19.tss.panda-world.ne.jp ]
翠月はわかりにくいところにあるね
道一本間違えてしまって結局別の店にしたこともあった
274雪ん子:2011/01/04(火) 20:26:16 ID:VYjMXd9g [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
>>272
ライスは次回にしろよ、余程腹が減ってるなら別だが
275雪ん子:2011/01/04(火) 21:05:05 ID:JdIBb4Og [ u121.d063125202.ctt.ne.jp ]
雷文のらーめんはどんな味ですか?
最近できた店ですか?
276雪ん子:2011/01/05(水) 00:04:27 ID:f9DChgHQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
翠月はうすい

うすい
277雪ん子:2011/01/05(水) 21:43:59 ID:P7lapYTQ [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
>>275 塩、醤油、和風 じゅんさい 美味しいけどな気が向いたら食べて見てくれ
もう10年はやっているよ。
278雪ん子:2011/01/05(水) 22:31:50 ID:fb0ZJ01Q [ p202163176161.tcnet.ne.jp ]
>>139
同じ系列か判らんけど天正寺交差点から立山方面にちょっと行くと左手に龍峰ラーメンはある
>>200
本当に無化調の店なんてあるの?醤油に入ってる様な気がするけど・・
>>228
味は知らんけどオーナーが変わってる。
>>268
それもあるだろうけど息子が跡を継がないから
279雪ん子:2011/01/05(水) 23:39:27 ID:/meMY+1g [ u144.d056125202.ctt.ne.jp ]
>>277
和風 じゅんさいはどんならーめんでしょ?
おすすめのらーめん(一番人気)はなんでしょうか?
280雪ん子:2011/01/05(水) 23:46:02 ID:iuh9hlKg [ pa20f4a.osakea10.ap.so-net.ne.jp ]
>>278
気になって入った事あるけど、名前が龍峰ってだけで全くの別物
カウンターと厨房の間がスダレみたいなので目隠ししてあって、
厨房内が見えなくなってて怪しさ満点
外壁に貼ってある村井のポスターで怪しさ二割増
281雪ん子:2011/01/06(木) 00:47:08 ID:BVKbfkww [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
中田にある「とっとや」という店の長崎ちゃんぽんが美味かった
富山向けに味を調節してあるんだとさ
282雪ん子:2011/01/06(木) 01:52:25 ID:XcyCogVA [ p202163176161.tcnet.ne.jp ]
>>278間違えた
変わってる×
代わってる○

>>280そんな事言われると見に行きたくなるわ
今度食べに行くw
283雪ん子:2011/01/06(木) 06:30:38 ID:RoJM7U3g [ u100.d027166210.ctt.ne.jp ]
>>281
「ととん家」(ととんち) ね。
284雪ん子:2011/01/06(木) 08:10:52 ID:ABkDDpqQ [ FL1-111-168-67-245.tym.mesh.ad.jp ]
>翠月はうすい

”濃いめ”でオーダーすればいいじゃん
285雪ん子:2011/01/06(木) 10:00:54 ID:BVKbfkww [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>283
あらww間違って覚えてた
訂正ありがとう
286雪ん子:2011/01/06(木) 16:45:13 ID:A+zY2tXg [ p8016-ipbfp304toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>277>>279
今は塩やってんの?ぜひ食べてみたい。
じゅんさいは春、夏の季節メニューで、この時期はやってないみたい。

>和風 じゅんさいはどんならーめんでしょ?
おれはしょうゆと和風しか知らないけど、一応感じたことを書くと、
和風は、煮干、かつおぶし、椎茸の出汁(具としても乗っけてある)が強調されてて、しょうゆに有るような酸味があまり感じられない。

一番人気はしょうゆじゃないかな?おれは和風が好きだけど、どっちも美味いよ。
287雪ん子:2011/01/06(木) 21:06:35 ID:GldUBF/A [ u249.d029166210.ctt.ne.jp ]
>>286
>>277
おいしそうですね
今度行ってみます
ありがとう
288雪ん子:2011/01/07(金) 04:46:31 ID:HBnDrN7w [ p210079207058.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>270
偶然昨日食べて来た。
午前11時半過ぎの時点でほぼ満員。
すごい人気でした。
かなり待たされるかと思ったけど
調理のスピードは超高速だった。
富山を代表する味噌ラーメンと言っても過言ではない。
普通盛りでも満腹感ありました。
今度は他の味も食べてみたい。
周囲を見ると塩味を注文していた人もけっこういたようです。
289雪ん子:2011/01/09(日) 20:38:44 ID:eRe45bVQ [ KD125028012025.ppp.prin.ne.jp ]
九頭龍ですが・・・
どうやら大和ハウスが土地を購入したらしいです。
だとしたらアパートかマンションになるのかと。。
淋しいかぎりです
あるのが当たり前な店だっただけに
残念です

 http://toyama.noodles-japan.net/bbs/view/956/
290雪ん子:2011/01/09(日) 23:18:34 ID:mOOvkVbg [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>289
やっぱりな
後釜が決まってましたか
あそこ結構良い場所だからな
大和ハウスでマンションでも一階は店舗だと思うよ
291雪ん子:2011/01/10(月) 00:01:00 ID:KL5+7Amw [ u227.d016166210.ctt.ne.jp ]
マンションを作るには狭くない?アパートかな。
292雪ん子:2011/01/10(月) 02:36:23 ID:bFReS70w [ p202163171120.tst.ne.jp ]
マリモ 福光に向かう途中という表現にそういう言い方もあるかと。面白い
福野のはずれだと思ってるので。
長い事食べてないが昔のは結構肉の臭みがあるラーメンだったが今のは違うと聞いた。ジンギスカンとビールのおっさんもいっぱいいたな。
293雪ん子:2011/01/10(月) 07:25:08 ID:/Klff1Tw [ FL1-111-168-67-130.tym.mesh.ad.jp ]
来来亭掛尾店行ったけど、他店もあんなに従業員がハイ!ハイ!ってうるさいの?
威勢がいい感じを出したいんだろうけど、正直言ってウザイし大声出せばそれだけ唾が飛ぶ
294雪ん子:2011/01/10(月) 08:44:29 ID:KL5+7Amw [ u227.d016166210.ctt.ne.jp ]
>>293
稲荷店もそんな感じだから多分そう。
活発なのは良いが、度が過ぎると不快だったりするよな・・・。岩本屋もか。
295雪ん子:2011/01/10(月) 10:20:33 ID:djvi9btA [ u117.d019063119.ctt.ne.jp ]
ちょっと詳しい人おしえて、
翠月って、壁に名古屋コーチンの〜って貼ってあったと思うが、
あれって、ガラ?、卵? なんだったっけ?
296雪ん子:2011/01/10(月) 11:27:56 ID:00tlzUUg [ u013.d017166210.ctt.ne.jp ]
>>295
味付け卵ですよ。
297雪ん子:2011/01/10(月) 21:58:43 ID:nkqqG01w [ p210079207058.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>293
掛尾なら「ばたやん」の方が落ち着いて食えるよ。
298雪ん子:2011/01/10(月) 22:53:02 ID:p5dwOGVA [ p3194-ipbfp403toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>293

岩本屋も相当にうるさい
極め付けは食ってる最中に麺の硬さがどうかとか
喋りかけてくるなっつうの

最近ひとりよがりのサービスが目立つ
299雪ん子:2011/01/10(月) 22:58:12 ID:SwhQNA0g [ nttyma001128.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>298
これは賛成。

「ちょうど良い」と返答するしかないからな。まったくうざい。
ちなみに、「もっと硬めに」って言ったら何してくれるの?
300雪ん子:2011/01/10(月) 23:03:57 ID:htceYPkQ [ P211018238076.ppp.prin.ne.jp ]
>>299

俺は、「ここはこんな味なんでしょ?」って答えてやった。
店員は「ありがとうございます」みたいなことを言ってたみたいだがw
301雪ん子:2011/01/10(月) 23:57:32 ID:vKNy9vzA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ばたやんはBGMがうるさいww相当なもんだよ、あれ。
スピーカーと席が近いから余計だろうね。
厨房にはちょうどいいのだろうけど、客の事も考えて欲しいわ。
ラーメンは好きだからそこだけが残念。
302雪ん子:2011/01/11(火) 01:35:21 ID:LR80Dq5g [ u088.d215223218.ctt.ne.jp ]
>>298
>極め付けは食ってる最中に麺の硬さがどうかとか
>喋りかけてくるなっつうの
確かに同意。

 来来亭は、従業員同士の内輪話ですら声がでかい。
303雪ん子:2011/01/11(火) 19:06:24 ID:zn/NLFCw [ 31.117.30.125.dy.iij4u.or.jp ]
>>299
>「もっと硬めに」って言ったら何してくれるの?

試したことはないんだが、作り直してくれるんじゃなかったかな。
304雪ん子:2011/01/11(火) 21:18:11 ID:pnRviimQ [ ict247048219.inacatv.ne.jp ]
年末に長野からかみさんの実家へ行く途中、
大沢野あたりでラーメン屋入ったんだけど、そこがすごく
うまかった!確か秋吉の近くだど思うんだけど、
店の名前教えて欲しい。富山ブラック最高!!!
また来年是非行きたいと思う。
305雪ん子:2011/01/11(火) 22:19:26 ID:Ap4LSSmA [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
306雪ん子:2011/01/11(火) 22:22:30 ID:RelChOyA [ p3187-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
横浜屋は富山ブラックじゃないよね・・・
307雪ん子:2011/01/11(火) 22:24:06 ID:Ap4LSSmA [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
>>306
一応メニューにはある
308雪ん子:2011/01/11(火) 22:42:45 ID:CyeOeXwA [ FL1-111-169-252-88.tym.mesh.ad.jp ]
横浜屋は俺が行く時に限って閉まってるのでまだ食べたことがない
大沢野なら「たつや」か「さかえや」がお勧め、それと島田食堂もいかにも食堂のラーメンという感じで好き
あと八珍楼が気になってるがまだ入ったことはない
309ツ静。ツづアツ子:2011/01/12(ツ青?) 16:36:53 ID:3AU/ERGA [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ツ禿コツ曜ツ禿コツづ可凝」ツ督ェツ猟エツ静篠凝ツ店ツ、ツ行ツづ?ツづ?ツ猟按つスツ。
ツづ慊つ淞づ?ツづ可つゥツつュツ債ャツづアツづ?ツつ「ツづ?ツ客ツづ個陳?ツづ可づ債づ按づアツづ?ツづ「ツづ淞づゥツづアツつセツづォツつ、ツづ?ツ個セツづ?ツづ?ツづゥツ陛サツつェツ堕スツつゥツづ?ツつスツ。
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310雪ん子:2011/01/12(水) 17:17:04 ID:QCw3OtKw [ p3187-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
今朝の北日本新聞に九頭竜のことが載っています
311雪ん子:2011/01/12(水) 17:28:49 ID:YA7nAFSA [ i125-202-80-116.s05.a020.ap.plala.or.jp ]
>305
ありがとう!!たぶんここだと思う。確かスープの種類が3種類あって、
その中から選ぶシステムでした。家族中で、「富山に来たんだから、
富山ブラック!」ってなのりで注文しました。スープはちょっとだけ
塩味濃かったけど、麺は最高にうまかった。地元の人の評価はわかんないけど、
自分的には、最高ランクでした。大沢野の人が羨ましいです。
312雪ん子:2011/01/12(水) 18:37:11 ID:dTAO2Ftg [ pw126165097117.69.tss.panda-world.ne.jp ]
横浜屋うまいのか
奥飛騨温泉行く前とか帰りにラーメン食いたくなるが
大沢野のラーメン情報聞けてありがたい
313雪ん子:2011/01/12(水) 23:36:40 ID:qUpSOmog [ p5178-ipbfp303toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
横浜屋ってボロくね?
何とかセットっていう1000円くらいの肉とのセットがお勧め。
314雪ん子:2011/01/13(木) 01:02:29 ID:QButcp/w [ p19190-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>310
読んだ
ご夫婦すでに70代、昨年ご主人が体調不良を訴え肝臓がんが見つかる
早期発見だから良かったが体力的に立ち仕事は厳しく、夫婦で治療に専念したいから
辞めるそうです。
315 蓮舫行政刷新大臣:2011/01/13(木) 01:36:49 ID:tfMHdliA [ pw126255035123.15.tss.panda-world.ne.jp ]
読売の自分にはわからなかっがありがトン
オヤッサン長生きしぃや!
味は素朴ですきやったでぇ。
316雪ん子:2011/01/13(木) 01:55:10 ID:My+URe6w [ u215.d186088203.ctt.ne.jp ]
福井県出身の店主。富山市の名店「九頭竜」が今月20日で閉店とは、
なんとも、寂しいね。
317雪ん子:2011/01/13(木) 02:11:08 ID:QButcp/w [ p19190-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
記事には店の名前の「九頭龍」は、福井県の九頭竜川が由来とありました
318雪ん子:2011/01/13(木) 09:33:22 ID:190KTdpw [ u019.d027228218.ctt.ne.jp ]
九頭龍の南店のほうは、どうするんだろう?
319雪ん子:2011/01/13(木) 10:14:29 ID:A6eWiCeQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
南は継続
320雪ん子:2011/01/13(木) 12:15:38 ID:FN+2ARBg [ pw126202200188.46.tik.panda-world.ne.jp ]
321雪ん子:2011/01/14(金) 14:41:02 ID:i+4wZ8yA [ u019.d027228218.ctt.ne.jp ]
>>319
>>320
サンクス。1月2日はこのスレ見ていなかった。
322雪ん子:2011/01/17(月) 23:53:45 ID:I7NIkFaQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
やっと復活しやがったか。寂しかったぜ
323雪ん子:2011/01/18(火) 13:54:47 ID:G0/bCoFA [ pd90892.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
九頭竜閉店の話、新聞に載っても知らない人多いね
黒部の人に話したら富山にいたときよく行ったから最後に行きたいが
閉店まで土日がもうないので困ってたな
324ツ静。ツづアツ子:2011/01/18(ツ嘉?) 14:31:31 ID:AzCKzpIg [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>323
ツづツつ、ツ暗按前ツづ個鳴。ツづ?ツづ債づ按つゥツづ?ツつスツつゥツづァツ行ツつュツ可ソツ値ツつェツづ按つ「ツづヲツ。
テゥLツ子ツづテゥLツ子ツづ個タツδ個づツつ「ツづつづツづ?ツつソツづ・ツづ?ツづ?ツ暗。ツづ?ツつスツ。
ツづツつ、ツづ敖づアツづ按督環つーツづ「ツづィツづ按づアツつカツづ。ツづ按つ「ツつゥツづ按?
ツつツづ個堕セツづ?ツつスツ男ツづ個陛サツつェツ暗ェツ人ツづ?鮗オテ、ツ・ツづ?ツづ?ツつスツつェツ。
ツ禿ャツ店ツづ債鳴。ツづ債陛渉づュツづァツづ按つ「ツつゥツづァツ店ツ鳴シツつェツ妥鳴づュツづゥツつゥツづツつオツづェツづ按つ「ツつェツ行ツつッツづ篠づヲツつ「ツ。
325雪ん子:2011/01/18(火) 19:09:13 ID:4n9+dtww [ p5082-ipbfp403toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>323
北日本新聞に載ってたの?
326雪ん子:2011/01/18(火) 19:52:06 ID:IOBSONrA [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
1/12号に記事として写真付で載ってたよ
327雪ん子:2011/01/18(火) 22:21:29 ID:cOIdAa0A [ u099.d060125202.ctt.ne.jp ]
一面に載っていたな
328雪ん子:2011/01/19(水) 00:07:50 ID:m5cxnTEA [ p5082-ipbfp403toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
そうなんだ。
それだけ親しまれていたってことか。
329雪ん子:2011/01/19(水) 00:31:18 ID:l+1sMIJQ [ u019.d027228218.ctt.ne.jp ]
地鉄バスの九頭竜全面広告車も見納めか?
330雪ん子:2011/01/19(水) 00:43:41 ID:hm5VR1zA [ FL1-111-169-254-188.tym.mesh.ad.jp ]
そういえば、富山ブラックって、
カップ麺とセブンイレブンのは食べたことあるけど、
本物は食べたこと無いな。感動する?
331雪ん子:2011/01/19(水) 06:55:42 ID:oaDuI8fw [ b-fa2-1122.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
大喜西町店は感動する。違う意味で。
332雪ん子:2011/01/19(水) 07:27:15 ID:n8kr5afw [ pw126226114183.32.tss.panda-world.ne.jp ]
確かに。大喜は違う意味での衝撃的な感動だな。話のネタには最高。
美味しくて人気があるのは、めん八と誠や。
全国的に知名度のある、いろははブラックとは言い難い。
333雪ん子:2011/01/19(水) 11:16:20 ID:xu1eaBEA [ u021.d186088203.ctt.ne.jp ]
いろはのブラックは違うよね
日清のカップラーメンの方がブラックを再現できてると思う
334雪ん子:2011/01/19(水) 16:11:30 ID:m5cxnTEA [ p5082-ipbfp403toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>332
誠やは塩が人気あるだけだろ。
あんなすっぱいスープ嫌やわ。
335雪ん子:2011/01/19(水) 17:18:30 ID:VAhGjVDw [ pw126189211015.89.tss.panda-world.ne.jp ]
そうなのか。このスレで評判が良かった気がしたから書いただけで、実は食べた事がない。
336雪ん子:2011/01/20(木) 00:30:55 ID:nfodMYCA [ u079.d052125202.ctt.ne.jp ]
誠やの塩は食べたことないが醤油はうまかったよ。友人の評価も上々
富山市内だが高岡まで行って食べたい店のひとつ
337& ◆PhH2G/A0ic:2011/01/20(木) 01:02:44 ID:U+qnZDtQ [ s726136.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
最近、万里の味が落ちてないか?
前は何度でも麺追加してたが、最近は味の割に高いと思うようになった。残念!
338雪ん子:2011/01/20(木) 02:11:57 ID:y4ASHFdg [ i118-16-252-41.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
誰か県内で熊本ラーメンが食べられる店を知らないか。
339雪ん子:2011/01/20(木) 03:24:01 ID:m6+RI9SA [ softbank220024206239.bbtec.net ]
340雪ん子:2011/01/20(木) 12:50:49 ID:5l0Cj1Cg [ pw126228067159.24.tik.panda-world.ne.jp ]
今日で九頭龍が閉店か。長年、お疲れ様でした。
ラストと言う事もあって、最近は混んでいるみたいだね。週末は待ちまで出たとか。
341雪ん子:2011/01/20(木) 20:02:43 ID:KXqRdsXg [ p2211-ipbfp302toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>339
今はもう食べられなさそうだがw
342雪ん子:2011/01/20(木) 20:51:08 ID:f7zzxBJg [ i60-41-158-242.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>338

高岡の8号線沿いの喜楽はどうだ?
定食類も安くてウマい。
343雪ん子:2011/01/20(木) 23:37:55 ID:VLs3ZjTQ [ p4a46bd.oskea101.ap.so-net.ne.jp ]
熊本ラーメンではないけど、サティの陸橋挟んだ反対側にある熊本ちゃんぽんが気になる
344雪ん子:2011/01/21(金) 20:39:53 ID:pGD4F8xw [ p8016-ipbfp304toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
みんなラーメンまつり行くの?この手のイベント行ったこと無いんだけど、
やっぱ1人で行くと浮くの?
345雪ん子:2011/01/21(金) 20:54:50 ID:d8pwPriA [ p3187-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
九頭竜がテレビニュースで取り上げられてましたね

KNBニュースによると
息子さんが新店を出すべく準備中らしいですよ
346雪ん子:2011/01/21(金) 21:14:01 ID:nczFw5DA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>344
誰も、他人が誰と来てるとか見てないから気にすんなよ
347雪ん子:2011/01/21(金) 21:15:32 ID:D2HMDChQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
空いてればいくぞ空いてるか
348雪ん子:2011/01/21(金) 21:51:35 ID:yxhirYVA [ u019.d027228218.ctt.ne.jp ]
>>345
>息子さんが新店を出すべく準備中らしいですよ

だろうな。オヤジが廃業して、既にラーメン料理人になってた息子はどうすんの?ってこと。
349雪ん子:2011/01/21(金) 21:59:43 ID:pGD4F8xw [ p8016-ipbfp304toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>346
心洗われました。
350雪ん子:2011/01/21(金) 23:25:26 ID:ybEJsRoQ [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>345
なんとなく小腹が空いたときの九頭竜だったからな
なくなると寂しい
しかしラーメンとメンマラーメンの価格差は納得できなかったw
息子さんには新メニューも期待したい
351雪ん子:2011/01/22(土) 00:15:20 ID:OpJPG3+g [ FL1-111-169-254-188.tym.mesh.ad.jp ]
九頭竜は、
普通のラーメンと、
チャーシューメンの値段の差が納得できなかったのが思い出。
352◆40TOYAMARI:2011/01/22(土) 00:41:21 ID:vIjmVGqA [ u029.d019166210.ctt.ne.jp ]
>>350-351

普通のラーメンが激安だったのかな?
353雪ん子:2011/01/22(土) 01:01:24 ID:VqeWygLA [ p2211-ipbfp302toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>350
いつもチャーシュー食べてたけど
メンマと同額ってのが気になってた。
メンマは大量に入ってたの?
354雪ん子:2011/01/22(土) 03:06:43 ID:rDyxVvtA [ u021.d186088203.ctt.ne.jp ]
九頭竜
メンマラーメンは高かったがワンタンメンは安かった
355雪ん子:2011/01/22(土) 08:38:25 ID:vvrXg0LQ [ pw126244075104.4.tik.panda-world.ne.jp ]
あの店の値段見ると
昔はメンマって貴重だったのかなと思ってしまう
356雪ん子:2011/01/22(土) 10:10:01 ID:/Rf3HnNQ [ FLA1Aah191.tym.mesh.ad.jp ]
>>355高騰したからだよ。
357雪ん子:2011/01/22(土) 11:00:57 ID:PVyQJBFA [ u019.d027228218.ctt.ne.jp ]
九頭龍、きのう前を通ったら「臨時休業」の看板立ってた。
廃業なら「永年のご愛顧有難う云々」だろ。
息子が新店開業説裏づけ?
358雪ん子:2011/01/22(土) 11:30:17 ID:0iWw04jw [ nttyma010085.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
店を移転するだけだろ。
閉店詐欺だな。
359雪ん子:2011/01/22(土) 12:50:16 ID:W9fvq57Q [ i60-42-13-86.s05.a016.ap.plala.or.jp ]
>>337
歳のせいってことはない?

>>343
もうやってないのでは?
360雪ん子:2011/01/22(土) 13:01:23 ID:wCrZsYQA [ p1179-ipbfp202toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
塩苅うまいお
361雪ん子:2011/01/22(土) 14:04:56 ID:d3vP2Fag [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
ラーメン祭り行ってきました、寒い中外で食べるラーメンはそれだけでもう旨いわけですが
ハーフサイズやればいいのにな、色々食べたくても結局一杯しか食べれん、あとパンフレットというか
チラシでもいいから、出店している店と特徴の分かるような印刷物が欲しかったなあ
嫁さんと行って長尾の煮干ラーメンと、光麺のとんこつ醤油食べてきた、長尾は懐かしい中華そばで
煮干だしが香ばしくて個人的には好きだ
362雪ん子:2011/01/22(土) 15:46:57 ID:3ZbdJQEg [ softbank221028116148.bbtec.net ]
富山ブラックって始まりは京都の有名店「新福菜館」を
まねて作ったのでしょ。
363雪ん子:2011/01/22(土) 16:54:16 ID:4JF3/xEg [ u099.d060125202.ctt.ne.jp ]
>>357
俺も今日見てきた。
大通りの看板は営業中、店前の立て看板は本日休業、入口は臨時休業。
単に適当な気がしたぞw
364雪ん子:2011/01/22(土) 16:59:57 ID:o6djBpNA [ softbank220024198034.bbtec.net ]
九頭龍、何で息子は今の場所で継がないのよ??
地代が高いのか他の理由か。
普通なら、今のところが客もついてるんだし。
365雪ん子:2011/01/22(土) 20:42:41 ID:SRhx9nog [ u601012.xgssu19.imtp.tachikawa.mopera.net ]
九頭竜食べてがっかりした
366雪ん子:2011/01/22(土) 20:45:47 ID:vic//XCA [ softbank220052135063.bbtec.net ]
とある会社の社員食堂でもあったので、残ねーん!!
367雪ん子:2011/01/22(土) 23:39:41 ID:5F7wZfgQ [ p8016-ipbfp304toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>361
レポ乙。おれも煮干ラーメン食べたかったよ。
400円ぐらいでハーフサイズが普通にあると何故か思いこんでた。そうか、一杯だけなのか・・・

今日は、ラーメン祭り、輸入車ショウの黄金ルートだと意気込んでたが、
たつや行って帰ってきた。明日こそは。
368雪ん子:2011/01/23(日) 02:58:34 ID:NkX/91Sw [ i125-205-138-64.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
九頭龍閉店は、「こだわりの味(俺の作るラーメンの味)がもう出せないからやめる」
「息子らではこんなでかい店はやっていけない」というオヤジさんの判断だろう。
オヤジさんは「今の店長でも息子でもこのデカイの(店)は無理や。」と言ってた。

息子が、最終日に取材に入ってたテレビクルーに雑談の中で聞かれて、
「そうですねー。いつか、復活させたいですね」
「今、自分で店やろうかと、この近くでできんかと、場所探し今してるんですけど」みたいな話してたから
チューリップテレビのアナが「名前も味も引き継いでオープンする予定だそうです。」のような
はじめから移転予定が有ったのかと間違って取られかねない事を言っちゃったんじゃないか。

オヤジさんは、息子が店出そうとしてるの知らんことは無かったけど、何にも関知してないわ。
それを許すかどうかもわからない。

もし息子の店が開店したら、結果的に閉店詐欺って言われたりもするのだろうけど、
実際は移転ではなくて「九頭龍の息子が始めた別の店」になると思う。

長文ごめん。店無くなるのがさびしくて変なんなった。
369雪ん子:2011/01/23(日) 04:18:13 ID:cZXrNdMw [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
九頭竜はチャーシューはいらんのだけど
汁にシャーシューの味がしみ込むチャーシュー麺じゃないと
うまくないのがネックであった。
チャーシュー麺頼んで、チャーシューをガッツり残してゴメン。
370雪ん子:2011/01/23(日) 04:59:29 ID:fKS3B/2Q [ nttyma010085.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
>オヤジさんは、息子が店出そうとしてるの知らんことは無かったけど、何にも関知してないわ。
>それを許すかどうかもわからない。
>もし息子の店が開店したら、結果的に閉店詐欺って言われたりもするのだろうけど、
>実際は移転ではなくて「九頭龍の息子が始めた別の店」になると思う。

40歳過ぎた息子が頼んだら許さない親はいないだろうし、
そもそも店名が商標登録してなければ親の許しを得る必要もない。

のれん分けした店(南店)には店名を下ろさせて(看板の書き換えだけでなく
ガイドブックにこの店名で掲載してもらってきた努力なども
考慮すると南店の被害は甚大。

それで、息子が(許可があろうがなかろうが事実上継いだ)「九頭龍」が
開店したら、「閉店詐欺」そのものだろう。

「閉店」前にばらまき販売したラーメンのまずさを体験した
俺としては、絶対に納得がいかんわ。
371雪ん子:2011/01/23(日) 07:06:06 ID:SqLrnYcg [ u099.d060125202.ctt.ne.jp ]
予定調和じゃなかろうが、九頭龍の看板(または味)で開店したら酷い話だよな。
メディアでは、子が引き継いで名店が復活!!みたいな感動秘話的な扱いになるんだろうけど。

まあ、俺達の知る所じゃないから見守ろうや。
372雪ん子:2011/01/23(日) 08:14:23 ID:zn2fIWhw [ FLH1Aai103.tym.mesh.ad.jp ]
葬式鉄が嫌われる理由がよくわかる
373雪ん子:2011/01/23(日) 09:18:53 ID:J7Rd2/yA [ p220208145009.pftoyama.coralnet.or.jp ]
ぶーでー息子が場所を変えて再スタート「新生クズ流」ってか?
これじゃ閉める閉めるサギだぜオイオイ・・・
開業資金を手っ取り早く得るための茶番劇とみる人もいるのでは?
一番バカなのはクローズを本気で信じて感傷的になって食いに行ったやつだなw。
374雪ん子:2011/01/23(日) 10:18:22 ID:boTjz2oA [ u088.d215223218.ctt.ne.jp ]
>>368
今の店長て、あの若い人?
巧い不味いとかじゃなくて
 たしかに、>「今の店長でも息子でもこのデカイの(店)は無理や。」は、同意。
あれだけの店を回すのには、修行が必要でいきなりにはまず無理。
ラーメン職人として小さい店から、修行を積み重ねないとね。
375雪ん子:2011/01/23(日) 11:48:33 ID:j6RwCIPQ [ p8076-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>370
大喜富山南店みたいになるのではないかな。
正直、西町より富山南店のラーメンがうまい。
名前より味だしね。
376雪ん子:2011/01/23(日) 12:40:48 ID:AfYx7tQQ [ pw126204007196.48.tss.panda-world.ne.jp ]
九頭竜閉店に感傷的になって食べに行った人は味もあるだろうが
長い歴史と富山のあの場所や店の間取りなどに思い出があるんだと思う
元カレと食べに行ったとかね
377雪ん子:2011/01/23(日) 12:53:57 ID:boTjz2oA [ u088.d215223218.ctt.ne.jp ]
>>376
うちは、間取りなどに思い出が有ると言ったら、昔の店になるかな。
その当時、深夜の仕事終わりに営業してる店が少なかったから、結構通ったよ。
378雪ん子:2011/01/23(日) 13:23:21 ID:sUFHK4nQ [ 07041470918429_vb.ezweb.ne.jp.wb001proxy09.ezweb.ne.jp ]
どちらかというとラーメンよりおでんだったな
おでんで一杯やりながらシメにラーメンさ
379雪ん子:2011/01/23(日) 14:12:02 ID:rDM1k+hQ [ p3194-ipbfp403toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
たしかにクズの閉店は不可解、
デブがわざわざ名前と場所変えて店をやるのはどういう意味があるんだろ
トンコツラーメンとか味噌の専門店にでもなるんかね

それともやはり駆け込み需要を狙っただけか
駆け込み需要詐欺なら許せんな
380雪ん子:2011/01/23(日) 15:05:06 ID:ijXG0eTw [ FL1-125-198-121-165.tym.mesh.ad.jp ]
さっき初めて大喜行ってきた
話に違わず美味かったけどめちゃくちゃ塩くどいねあれ
俺の父が通いつめて高血圧になったんだけどそれも道理だわ
381雪ん子:2011/01/23(日) 15:54:28 ID:SqLrnYcg [ u099.d060125202.ctt.ne.jp ]
なかなかの強者だな。毎日食べたら死ぬラーメンだから、程々にね。
ちなみに何店に行ったの?店舗によっても味の濃さが違ったりする。
382雪ん子:2011/01/23(日) 15:57:21 ID:ijXG0eTw [ FL1-125-198-121-165.tym.mesh.ad.jp ]
100万ボルトの近くだけど、そういえば西町あたりにもあるんだっけ?
383雪ん子:2011/01/23(日) 16:08:14 ID:SqLrnYcg [ u099.d060125202.ctt.ne.jp ]
ラーメン祭に行ってきた。諸々の感想は>>361と同じ。
ラーメンも同じく、煮干しを食べたけど、香ばしくて、モチっとした麺も美味しかった。シンプルだから人によっては物足りないかもしれない。

実際に人が集中していたのは、豚骨とか味が濃い目の今時の店。
光麺とホーライケンが圧倒的人気で、一時間以上の待ちだった。
384雪ん子:2011/01/23(日) 16:15:23 ID:SqLrnYcg [ u099.d060125202.ctt.ne.jp ]
>>382
西町が本店で、市内に七店舗くらいあるはず。
100満ボルトの近くなら、根塚か二口かな。食べやすい部類だったような。
で、本店(ライス無し)と駅前がきつくて、婦中店が別物だったような。
数年は行っていないから自信は無い。詳しい人がいたら、教えてくれ。
385雪ん子:2011/01/23(日) 17:00:07 ID:tU4GFhwA [ p180094242034.tcnet.ne.jp ]
俺も先日、西町大喜はじめて食べた
確かにあんなの毎日食べたら死ぬわ
あまりのしょっぱさに米が欲しくなったが、ライス無いんだよな
なんでなの?
386雪ん子:2011/01/23(日) 17:54:55 ID:hYmbhX1Q [ 07041050736540_ae.ezweb.ne.jp.wb001proxy07.ezweb.ne.jp ]
ラーメン祭?
富山県で有名な某運送屋の年二回あるラーメン祭セールスですか〜?
387雪ん子:2011/01/23(日) 18:42:18 ID:7vV1Wmgw [ adsl-1-3117.adsl.nsk.ne.jp ]
>>385
開店が悪くなるから、だそうだ
でも確かライスの持ち込みは可能だったと思う、今はダメかもしれんが
ttp://portal.nifty.com/2009/05/20/c/
388雪ん子:2011/01/23(日) 18:50:17 ID:7vV1Wmgw [ adsl-1-3117.adsl.nsk.ne.jp ]
×開店
○回転
389雪ん子:2011/01/23(日) 20:56:36 ID:CVUbF94A [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
ダウンロード時間のこり13日ってなんだよw
390雪ん子:2011/01/23(日) 21:10:56 ID:cZXrNdMw [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>387
カワイイ
391雪ん子:2011/01/23(日) 22:22:30 ID:o5c67zEw [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>380
オレは逆に低血気味なんで週イチくらいブラック食いに行くw
市内は車で行きにくいんで上袋のあたりの七福
392雪ん子:2011/01/24(月) 00:07:43 ID:FDpdXH1Q [ FL1-111-169-254-188.tym.mesh.ad.jp ]
大喜って、
店ごとにまったく味が違うって友人に聞いた。
393雪ん子:2011/01/24(月) 01:47:59 ID:/IHTFBYA [ u088.d215223218.ctt.ne.jp ]
>>392
確かに、「西町大喜」のなかで駅前は一番からい。

>>386
あんな事まだやってるの? 
昔、よく買ってくれと事情込みで話は聞いたけど・・・
394雪ん子:2011/01/24(月) 21:44:11 ID:3xfbsUNA [ i118-16-252-41.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
>>342 サンクス
食べて来た
予想よりもマー油やニンニクが少なかった
それより焼きラーメンがある事に驚いた
富山県では珍しい
395雪ん子:2011/01/25(火) 01:12:07 ID:MgsytHKQ [ u131.d058125202.ctt.ne.jp ]
2月13日入善ラーメンまつり
 http://www.shokoren-toyama.or.jp/~nyuzen/
楽しみなんだが、鈴屋とか煮込み醤油黒らーめんとか
得体のしれない出店者がいる。乞う、情報。
396雪ん子:2011/01/25(火) 07:54:38 ID:TxTF/4rg [ pc05126.nice-tv.jp ]
ハチバンの野菜旨コクラーメンで満足している私に、何処かオススメお願いします。
397雪ん子:2011/01/25(火) 08:29:11 ID:IGMEBbWA [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>396
ハチバンの野菜旨コクラーメン。マジオスス〆
398雪ん子:2011/01/25(火) 15:09:32 ID:Sdt+MidA [ pw126220001228.56.tss.panda-world.ne.jp ]
>>395
ブログ見つけた
http://nyuzenramenmaturi.blog137.fc2.com/
出店数多いね
399雪ん子:2011/01/26(水) 04:21:20 ID:Cw33Qo/g [ u144.d028228218.ctt.ne.jp ]
>>395
大喜系ブラックラーメンを好みとしてますが、石川でらーめん全日本総本舗行ったことありますがまずかったです
400雪ん子:2011/01/28(金) 19:44:58 ID:QPV2gxRg [ p180094242034.tcnet.ne.jp ]
>>387
遅レスですまん
そんな理由だったのね・・・なんか客のニーズより回転率重視してるみたいでカンジ悪いね
とりあえず教えてくれてありがとう

>>399
大喜系ブラックラーメンを好みとしてる時点でおまいの味覚は・・・
らーめん全日本総本舗の方が大喜より一般人は好むんじゃなかろうかw
401雪ん子:2011/01/28(金) 22:47:34 ID:Er53gvQA [ u098.d016166210.ctt.ne.jp ]
>>400
俺の味覚は普通だと思うが・・・らーめんは好みが分かれるからな
大喜はくせがあって大衆向けではないかもしれないが人気のある店には変わりはない
まるたかやもうまい。油粕とにんにくたっぷり入れて食べると最高
らーめん全日本総本舗はだいぶ前に行って記憶があいまいだがスープがおいしくなかったと思う
休日の夕食時だったがお客さんも少なかったよ。興味があったらどうぞ
402雪ん子:2011/01/28(金) 23:01:22 ID:sEAbllpA [ FL1-119-238-4-77.tym.mesh.ad.jp ]
>>401
まるたかやはにんにくが既製品のやつになってから味が落ちた
あの店は油粕と生のニンニクが売りだったのに、既製品を使うようじゃダメだね
最初から既製品を使ってる店はそれはそれでアリだと思うが、途中から既製品に変えたら完全なイメージダウン
今の経営者は儲け主義で味に対する執着がないとしか思えない
403雪ん子:2011/01/29(土) 12:04:15 ID:kZRLmPJA [ u243.d024166210.ctt.ne.jp ]
>>401
大衆向けじゃない=一般の味覚じゃない、だと思うが・・・。
申し訳ないが、世間的には大喜好きは一般味覚じゃないって認識だと思うよ。
まあ、俺も大喜>全日本だが、好みの問題だろう。
404雪ん子:2011/01/29(土) 12:40:07 ID:sWbfrwsg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
生のニンニクって高いんじゃないの?
405雪ん子:2011/01/29(土) 12:47:33 ID:jYFQ6qIQ [ s722166.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
オレは、中島店のがウマイとおもうぞ!
406雪ん子:2011/01/29(土) 13:00:31 ID:ZAiPDwng [ u098.d016166210.ctt.ne.jp ]
>>403
一般の味覚ではないと言うのは流行らない店でまずいらーめんをおいしいと言ってる人という認識
大喜は支店もあり多くのファンに認知されているので富山では一般的な味覚として通用すると思ってる
好き嫌いがはっきり分かれるらーめんなので、嫌いな人から見れば好きな人はまともな舌ではないと思ってるだろうね
407雪ん子:2011/01/29(土) 13:08:20 ID:CiO9DKWA [ p210079207195.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>406
概ね同意。
そもそもまちBやブログでで味云々と書き込むような人は少数派だろ。
それも個人の嗜好で好きだ嫌いだと書いてるだけで他人に強要している訳じゃない。
だから俺は自分で食いに行って、気に入ればまた行くし、気に入らなければもう行かないだけ。
408雪ん子:2011/01/29(土) 14:12:07 ID:Y7KKHzww [ FL1-119-238-3-13.tym.mesh.ad.jp ]
>>404
中国産ならかなり安い
それでも既製品のにんにくより数十倍香りもいいし旨い
409雪ん子:2011/01/29(土) 14:31:23 ID:RcszyKAw [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>406
>富山では一般的な味覚として通用する

富山と云うのが『富山市』という意味なら俺はどうでもいいが
『富山県』という意味なら反論があるね。
少なくとも呉西の人間から大喜を美味しいというのは聞いた事がない。
410雪ん子:2011/01/29(土) 14:35:40 ID:2pSsfoZg [ u004.d028063119.ctt.ne.jp ]
>>409
同意。
411雪ん子:2011/01/29(土) 14:36:49 ID:89MGsM/g [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
既製品のにんにくって?
412雪ん子:2011/01/29(土) 14:43:13 ID:89MGsM/g [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
すりおろしニンニク?
413雪ん子:2011/01/29(土) 14:44:17 ID:7zfOxJZQ [ acoska007013.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>409
おれも同意する。
そこはちゃんとはっきりしてほしいね。
414雪ん子:2011/01/29(土) 14:45:35 ID:BK0ADoKQ [ y196125.ppp.dion.ne.jp ]
>>409
オレ高岡だけど大喜好きだよ。
月1で食べてる。
415雪ん子:2011/01/29(土) 19:16:42 ID:7zfOxJZQ [ acoska007013.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
そもそも好き嫌いはっきり別れるなら、一般的な味覚とはいえないんじゃないか?
416雪ん子:2011/01/29(土) 21:33:49 ID:q9g+F0eA [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
オレも南砺だけど
大喜系ブラックを月に1〜2回食うよ
生卵を入れることを知ってから頻度が上がった
417雪ん子:2011/01/29(土) 21:52:15 ID:jYFQ6qIQ [ s722166.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
体には、悪いと思う。
しかし、一旦ハマるとそれ以外のラーメンはたよりなくて食べる気にならない。
麻薬のようなラーメンだな。
ハマってないヤツは、逆に可哀想に思う。
418雪ん子:2011/01/29(土) 22:10:41 ID:p714Zahg [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
オンザライスでもう一杯^^
419雪ん子:2011/01/30(日) 00:32:45 ID:yMZszSdQ [ pw126191051018.91.tss.panda-world.ne.jp ]
>>398
共催イベントの更新があった。
アバターとトイストーリー3の3D上映が無料ってすごいな
どの方法で3Dにするんだろ?
420雪ん子:2011/01/30(日) 02:02:27 ID:YXeQDBWA [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>415
ピーマンははっきり分かれるよね
421雪ん子:2011/01/30(日) 08:09:12 ID:GKuUR3bA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
大喜にバター持ち込んでいいかな
422雪ん子:2011/01/30(日) 08:16:27 ID:RfuahuSw [ 7vm3nZk.proxy30026.docomo.ne.jp ]
あんな糞不味いラーメンよく食えるのぉ
二口だけしか食えんだわ
423雪ん子:2011/01/30(日) 08:37:22 ID:WmV2bVGQ [ y195116.ppp.dion.ne.jp ]
>>422
かわいそうな人…
424雪ん子:2011/01/30(日) 08:56:25 ID:92Nudfmg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
普通の袋の醤油ラーメン買って、醤油ドボドボ入れたら
ブラックラーメンみたいに食べられる?
425雪ん子:2011/01/30(日) 10:25:01 ID:eBN0RKyw [ EM114-51-188-235.pool.e-mobile.ne.jp ]
古久龍 前からあんなに店員居たっけ?
昨日往ったけど、客は前より多めのような気がする。
426雪ん子:2011/01/30(日) 12:07:53 ID:yeiMHqjA [ u243.d024166210.ctt.ne.jp ]
本店が閉店したから、九頭龍ファンが集中している。
単に新しい店(店名だけだが)だから、気になった客が入っている。
の、どっちがじゃない?
427雪ん子:2011/01/30(日) 18:10:53 ID:NNghXrVQ [ p3187-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>424
醤油だけ入れてもダメ
428雪ん子:2011/01/30(日) 22:18:03 ID:a90YzGlQ [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
古久龍 ウホウホ
429雪ん子:2011/01/31(月) 04:19:14 ID:pkmd93wQ [ u149.d022166210.ctt.ne.jp ]
>>409
うどんもそうだが呉西は薄口(関西系)、呉東は濃口(関東系)の影響があるのかも
430雪ん子:2011/01/31(月) 04:42:34 ID:pkmd93wQ [ u149.d022166210.ctt.ne.jp ]
夜に雷文行ってきました
なかなかおもろい店だった
夜に3回行ったが場所がわからず、4回目で黄色ランプ発見 やっとわかった
駐車場は1台くらいしか停めれない
店構えはとてもラーメン屋とは思えない感じで一見古い小屋みたい
営業中になってるので戸を開けると厨房は電気が消えていて誰もいない
帰ろうかなと思ったら隣の家から店主が出てきて
店主 「いらっしゃい」
自分 「やってますか」
店主 「やってるよ どうぞ」
結局入ることにした
長くなるのでつづきはまた今度
431雪ん子:2011/01/31(月) 10:33:35 ID:iv+NHzqA [ p2058-ipbfp504toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
まるたかやは昔のおいしかったことの面影はもうない
今の経営者はケチで儲け第一主義、お客様にうまいものを提供しようという気はさらさらなし
432雪ん子:2011/01/31(月) 12:20:43 ID:m0lkjKZg [ pa2b81b.wmaxuq00.ap.so-net.ne.jp ]
ずいぶん前に吉平行ったけど客が少なくて大丈夫かと思った。
素材のうまさを丁寧に引き出してて
あっさりでもこってりでもない醤油ラーメンとして好印象なんだが,
もっと流行っていいのでは?と思った。
433雪ん子:2011/01/31(月) 12:44:02 ID:EzGHDlLA [ pw126231194084.17.tss.panda-world.ne.jp ]
吉平は知名度の低さが問題な気がする。と言うか、場所が悪い。
その辺の条件が良ければなあ。
434雪ん子:2011/01/31(月) 16:49:38 ID:t8k53d7g [ nttyma008232.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
せめて和光くらいの場所にないと分からないよね。
435雪ん子:2011/02/01(火) 01:16:41 ID:EQE9WSVA [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
あとは地名が悪い
「悪王寺」
なんとなく怖い
436雪ん子:2011/02/01(火) 18:45:25 ID:oQy2AGtg [ pw126230239176.16.tss.panda-world.ne.jp ]
そういうのは逆に印象に残って覚える
なんか由来ありそうだしなんとか丘みたいな当たり障りのない新興地名よりはマシかと
437雪ん子:2011/02/01(火) 19:34:33 ID:EEbkMZJw [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
>>435
多分「悪王子」が変化したものだと思うよ。
悪王子=素戔嗚尊(すさのをのみこと)、この「悪」は強力なって意味。

なぜ素戔嗚尊か分からんけど、地元にも牛岳の頂上から牛若丸と弁慶が力比べをして、大岩を投げ比べしたって話があるからね。
438雪ん子:2011/02/01(火) 20:05:05 ID:v074wLfA [ u011.d048125202.ctt.ne.jp ]
吉平は麺に特徴があるよね
つるつるしこしこ麺がおいしかった
439雪ん子:2011/02/01(火) 23:18:19 ID:QXqlQNug [ 98.251.12.61.ap.yournet.ne.jp ]
>>433
ここしばらくの大雪で、只でさえ幅員が狭い道路がガタガタでのろのろ運転。
対向車線から吉平に入ろうかと思ったが、車列が途切れないだろうと思い断念。
あそこの麺、スープはしっかりしているし、薬味もいい。店員もハキハキしている。
だが、如何せん場所が良くないね。

でも、帰宅ルートの一つではあるので、移動して欲しくない気もする。
440雪ん子:2011/02/02(水) 00:02:07 ID:Gn5XqSGg [ u046.d219223218.ctt.ne.jp ]
わかる。一車線だし、通勤時は混み合う道だから、反対車線から入りにくいんだよなあ。
そもそも、近所だとか通勤ルートでもない限り、あんな町外れに用事が無い・・・。
場所が良ければ、成功している店だと思う。
441雪ん子:2011/02/02(水) 00:42:28 ID:7/ebRo/A [ u143.d024166210.ctt.ne.jp ]
雷文レポ続き
トイレ借りようかとしたら自宅へ案内され、店で手を洗おうとしたら蛇口をひねっても水が出ない
店主 「そこの手洗い場使って」 別の手洗い場へ
店主 「悪いけどそれよかして」 洗面台の上の工具箱を下す
ペーパータオルで手をふいた後捨てるところがなく
店主 「ごめん こっちにちょーだい」 店主に丸めたペーパータオル渡す
カウンターに座りらーめんを頼む。店の中は物置のようにいろいろ置いてある
さ・・・寒い。暖房なしです    つづく
442雪ん子:2011/02/02(水) 15:48:38 ID:DvPI/tIA [ pw126233030252.19.tss.panda-world.ne.jp ]
まるたかやの味が極端に劣化してるに同意
しかも並の劣化ではない

牛島のね、暖簾分けしたとこはどうだか知らんが
443雪ん子:2011/02/02(水) 16:27:08 ID:abY5OUzg [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
もしかしたら自分の舌が劣化してるかもよ
444雪ん子:2011/02/02(水) 19:21:41 ID:/ebqZTng [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
どう劣化したの?
445雪ん子:2011/02/02(水) 21:35:33 ID:VbX1j2dg [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
FAVOに新店で紹介されてる
家系ラーメン元喜家って食べた人いる?
446雪ん子:2011/02/02(水) 22:28:19 ID:kxMyumfQ [ FL1-119-238-3-184.tym.mesh.ad.jp ]
>>443
姫野のまるなかやが昔のまるたかやに近い味で今でもおいしく感じるから舌の劣化はないだろ
生のにんにく、風味のある油粕、まるたかやが失っってしまったものがここにはある
447雪ん子:2011/02/03(木) 00:21:50 ID:ZXVkGsIQ [ c3b07-109.milare-tv.ne.jp ]
入善ラーメンまつりってのがあるらしい
448雪ん子:2011/02/03(木) 01:14:49 ID:BNT1bwBA [ u151.d018166210.ctt.ne.jp ]
ランプジャックの横に丸源らーめん作ってる。
449雪ん子:2011/02/04(金) 04:50:01 ID:ttxNm9JA [ s513115.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
ラーメンもそこそこイケて、餃子の美味しい店があったら、情報求む。
450雪ん子:2011/02/04(金) 06:16:27 ID:rgH9IP7A [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
紅虎餃子房だろう
451雪ん子:2011/02/04(金) 08:09:45 ID:rL21e6Qg [ p1017-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
好みがあるから、基準に好きな店一軒上げないと薦めようが無いぞ。
452雪ん子:2011/02/04(金) 19:54:36 ID:63pSXsbQ [ u011.d028063119.ctt.ne.jp ]
>>449
ばたやん
453雪ん子:2011/02/04(金) 20:47:38 ID:0us4jcXg [ u166.d059125202.ctt.ne.jp ]
>449
王将
454雪ん子:2011/02/04(金) 21:39:58 ID:UyywtUIg [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ばたやん美味いけど音楽がうるせーんだよなぁ…
455雪ん子:2011/02/04(金) 21:57:31 ID:pA/f6mKQ [ u218.d054125202.ctt.ne.jp ]
>>449
8番ラーメン
456雪ん子:2011/02/05(土) 00:44:55 ID:e5qlZZWQ [ FL1-111-169-254-188.tym.mesh.ad.jp ]
餃子は小さくてカリカリの揚げ餃子。
ラーメンは縮れてなくて太めの麺でしょうゆ味。
この条件でお願いします。
457雪ん子:2011/02/05(土) 01:17:58 ID:t/BP9INg [ softbank220052175099.bbtec.net ]
高岡のまるたやはどうか?
458雪ん子:2011/02/05(土) 07:31:23 ID:weSXzXtA [ u011.d028063119.ctt.ne.jp ]
>>456
むしろ揚げ餃子だすとこ、おしえてほしわ。
459雪ん子:2011/02/05(土) 07:37:27 ID:zkfaPh8A [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
>>456
はながさ
餃子は揚げというか揚げ焼きになるが
460雪ん子:2011/02/05(土) 17:01:08 ID:ve7jVshg [ c2b01-049.milare-tv.ne.jp ]
ラーメンマダ-? (・∀・ )っ/凵⌒☆チンチン
461ラーメン王:2011/02/05(土) 17:03:08 ID:ve7jVshg [ c2b01-049.milare-tv.ne.jp ]
1万人来るかなぁ・・・
来ると思う人ぉぉぉ?
462雪ん子:2011/02/05(土) 17:51:03 ID:weSXzXtA [ u011.d028063119.ctt.ne.jp ]
>>461
なんか、イベントでもあんの?
463雪ん子:2011/02/05(土) 21:00:24 ID:8NVtyh9g [ u218.d054125202.ctt.ne.jp ]
入善ラーメンまつりの事じゃない?
464雪ん子:2011/02/05(土) 21:58:07 ID:jpol0OIg [ u143.d024166210.ctt.ne.jp ]
ばたやんはあの趣味の悪いうるさい音楽なんとかならんか。耳障りでしょうがない
よっぽど店員に言おうとおもた
足元寒いし、らーめんもいまいち
465雪ん子:2011/02/05(土) 22:00:47 ID:pySAMYlw [ softbank220024130002.bbtec.net ]
吉平のワースト、増えんかな
466雪ん子:2011/02/05(土) 22:04:08 ID:8NVtyh9g [ u218.d054125202.ctt.ne.jp ]
ワーストって?
467雪ん子:2011/02/05(土) 22:18:01 ID:e5qlZZWQ [ FL1-111-169-254-188.tym.mesh.ad.jp ]
>>458
すまん、焼き餃子の間違いでした。
468雪ん子:2011/02/05(土) 22:44:28 ID:RR34Ej2w [ FL1-119-238-3-184.tym.mesh.ad.jp ]
>>464
来来亭の店員の方が五月蠅い
オーダーとかの返事は1人だけすれば済むだろ
469雪ん子:2011/02/05(土) 23:57:23 ID:pySAMYlw [ softbank220024130002.bbtec.net ]
あ、ワーストは漫画です。
2・3冊だけあって読むもんなくなってしもて
470雪ん子:2011/02/06(日) 07:38:59 ID:8kBYfMHg [ u218.d054125202.ctt.ne.jp ]
ああ、そういう事ね。吉平って漫画あるのか。無さそうなイメージだった。
471雪ん子:2011/02/06(日) 08:50:17 ID:CM0dw+zg [ u011.d028063119.ctt.ne.jp ]
>>464
おれは、音楽気にならんなぁ。

かってR41沿いの空き地(砂利)に期間限定で出店してた
博多ラーメンと類似の雰囲気があじわえる貴重な店やとおもうで。

あれ、なんて店名? 九一?
472雪ん子:2011/02/06(日) 13:24:30 ID:6cGGFieQ [ p7044-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
古久龍って福井の有名酒にあやかった名前なんだろうか(漢字は変えてあるけど)

とりあえず久しぶりに行ってみたんだけどメニューが写真付きになってたな。
473雪ん子:2011/02/06(日) 22:54:43 ID:nq11iu5Q [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
どんだけうるさいか、ばたやん行って確かめてきた。
確かにやかましいわ。カウンターの方だとまだマシなのかね?
テーブル席に座ったんだけど、うるさくてイライラするから
さっさと食って出てきたわ。…ハッ!もしや回転良くするためにワザと…
474雪ん子:2011/02/09(水) 23:26:43 ID:/LPFJnhQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
富山情報はラーメン特集、知らん店ばっかりだた
475雪ん子:2011/02/10(木) 06:10:20 ID:cFcfYYpg [ s513115.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
来来亭、確かに最低ランクの店だな。
客商売をナメてる店は富山からは退散してもらいたいよね。
476雪ん子:2011/02/10(木) 09:35:33 ID:NK+eLYhA [ pw126161130187.61.tik.panda-world.ne.jp ]
美味しかったがな。
477雪ん子:2011/02/10(木) 19:11:14 ID:9KnkXXyw [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
天手古舞って今は普通に営業してるんですか?
オープン当初に行ったときはリアルにてんてこ舞いになっていて
キレて帰る客が居るくらいでした。
478雪ん子:2011/02/10(木) 23:55:18 ID:mEfH76fQ [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
来来亭、太麺だと固めにできないと言われたが
他の店で出してる店もあるのでチャレンジして欲しい
ややのび気味なときがあるので
479◆40TOYAMARI:2011/02/11(金) 02:24:08 ID:oGdsVxBw [ u107.d020166210.ctt.ne.jp ]
昨夜しゅっぽっぽに行って来たよ。
黒汁ラーメンだったよ。
480雪ん子:2011/02/11(金) 21:19:59 ID:KNaIwsTA [ FL1-119-242-129-163.tym.mesh.ad.jp ]
>>478
ゆで時間を少なめにすればいいだけだからできないわけがない
うまいかまずいかは客の好みだろ
要するに面倒くさいからできないと言ってるだけ
481ツ静。ツづアツ子:2011/02/12(ツ土) 15:32:14 ID:o8FkPLIw [ p1171-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ツ偲仰青?ツ市ツ催「ツ督個づ可つツづゥツキツδ可δ環行ツづ?ツづ?ツつォツつスツ。
ツ開ツ店ツつキツつョツ鳴楪静按づ可。
ツδ按ツツバツづ個δ可ーツδ?ツδ督づ個閉慊債渉づ?ツ個セツづュツづェツづゥツクツδ債ーツバツーツδ可ーツδ?ツδ督づーツ猟環づアツつセツ。
ツつソツづ・ツづ?ツづ?ツ可キツづ淞づ按づ個づ?鮗オツづ個債伉つェツ猟環づィツづ按つ「ツづ個つェツ気ツづ可づ按づ?ツつスツ。
ツつツづ?ツづツつ、ツ渉ュツつオツつオツづ・ツづ?ツづ渉つ「ツ陛サツつェツ療?ツつ「ツつゥツづ按?
ツつツづ?ツ青?ツ催伉づ債つ「ツづァツづ按つ「ツづ?ツ思ツづ?ツつスツ。
ツ店ツ偲・ツづ債暗按前ツづ?ツつアツつゥツづ個店ツづ?ツ督ュツつ「ツづ?ツつ「ツつスツ人ツ?ツ?
482雪ん子:2011/02/12(土) 21:20:51 ID:BZRnQF6w [ c3b07-109.milare-tv.ne.jp ]
明日は、入善ラーメンまつり
483雪ん子:2011/02/12(土) 21:25:52 ID:2ZuBI+hQ [ p8113-ipbfp202toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
482
どこでやってるの?
484雪ん子:2011/02/13(日) 00:30:17 ID:EWvn36xw [ c3b07-109.milare-tv.ne.jp ]
>>483
入善町のうるおい館の前です。
駅から歩いて3分ぐらい。
485雪ん子:2011/02/13(日) 01:35:37 ID:roeu8QdQ [ 07042050873753_gb.ezweb.ne.jp.wb75proxy11.ezweb.ne.jp ]
暇つぶしに登録してみてI
面白いゲームがたくさんあっておすすめです!モバゲーに登録してみてくださいね。

http://mbga.jp/AFmba251.s7cAaf10be/_r00?_from=r00_mba
486:2011/02/13(日) 08:08:46 ID:1k/13frQ [ APK3mDg.proxy30005.docomo.ne.jp ]
あれくらいで黒とは言わない
487雪ん子:2011/02/13(日) 14:53:17 ID:TmB64C7g [ u170.d024166210.ctt.ne.jp ]
九頭龍が更地になっていた。
488雪ん子:2011/02/13(日) 22:02:51 ID:hZ+EZV6w [ u120.d020063119.ctt.ne.jp ]
>>487
はや
489レポ:2011/02/14(月) 06:59:20 ID:WxwNSLgA [ u159.d027166210.ctt.ne.jp ]
入善ラーメン祭り、心配された天気もなんとか耐えられる状態で済み
1万人の人出。 http://www.bbt.co.jp/
せっかくなので県外店の一鶴、神やぐら、ふぶき亭を食べてみた。
一鶴の味噌は、旨さと少しの物足りなさで本店で食ってみたいと思った。
神やぐらの二郎インスパイアはボリュームとお手頃値段で一番人気だが
二郎系初体験の人はとまどったかも。本店でもう一度、とは思わない。
ふぶき亭は超オーソドックス。
値段は普通サイズで500円からフルトッピングで1000円というところ。
普通が2/3サイズだったりミニサイズが用意されてたりと食べ易かった。
水が用意されてたかどうかが分からず、農協の黒豆茶100円を購入。美味。
1号パックご飯が行商されてて欲しかったけどラーメン優先。
県内店にも食ってみたいところがあったけどやっぱり県外優先になるね。
入善でこういう体験ができるのには感謝。
490雪ん子:2011/02/14(月) 22:38:29 ID:swvdHYMA [ tym2-p139.flets.hi-ho.ne.jp ]
aa
491雪ん子:2011/02/15(火) 23:33:32 ID:t53AeITA [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
大ちゃんラーメンのランチ
ラーメン、ライス、漬物で500円は安い
炭水化物ばっかだけどそれを言ったらラーメンは食えない
492雪ん子:2011/02/15(火) 23:53:25 ID:Wo4DEatg [ p6e427b51.oskea101.ap.so-net.ne.jp ]
たしかに大ちゃんのランチは安い
数年前の小麦高の時期は、麺が減って値段も50円値上がりしたけど、
小麦高が収まり値段を戻したのは評価できる
493雪ん子:2011/02/16(水) 22:25:05 ID:MhA5tXWQ [ p220208159076.tcnet.ne.jp ]
大ちゃん漬物はまずい
494雪ん子:2011/02/16(水) 22:34:42 ID:2flLR3Ug [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
あんな大匙何杯もハイミーと塩入れるラーメン 食いたくないな。
よく考えてみろw
495雪ん子:2011/02/17(木) 00:23:37 ID:xk3KS8HQ [ pd90bf8.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
健康に気をつけるならラーメンは避けた方が無難では
496雪ん子:2011/02/17(木) 00:43:02 ID:iVVRWt/Q [ p1175-ipbf13toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメン食う度にスープも全部飲んでたら慢性の下痢と脂肪肝のダブルパンチを喰らった!
497雪ん子:2011/02/17(木) 02:17:38 ID:7351j5Gg [ i118-16-252-41.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
喜楽で焼ラーメンを食べてきた
油っぽい塩焼きそばに似たような感覚
また行きたい
498雪ん子:2011/02/19(土) 18:34:29 ID:NmuvrmgQ [ pw126203066171.47.tik.panda-world.ne.jp ]
8号線、新屋付近にある龍之介で豚骨ラーメン食ってきたけど油が凄え。
気持ち悪くなったわ。餃子は種に酒が入っているのかアルコールの
風味がかなり強かった。もうちょっと控えて欲しいな。
隣で塩ラーメン食ってた人と交換して欲しくなったよ
499雪ん子:2011/02/19(土) 18:55:27 ID:uGpOK6Lw [ p6e42060e.oskea101.ap.so-net.ne.jp ]
>>498
あそこのラーメンは、頭が痛くなるくらい甘かった
個人的には久々の大ハズレ
500雪ん子:2011/02/19(土) 22:50:47 ID:1+o0n8rA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
おとなしく8番行った方が良かったか…
501雪ん子:2011/02/19(土) 23:08:20 ID:IL1r1Adg [ softbank220024130002.bbtec.net ]
龍之介は絶対に行かない。あんだけすごいのはなかなかない
502雪ん子:2011/02/20(日) 09:04:51 ID:CgPIoFHg [ z231.124-44-248.ppp.wakwak.ne.jp ]
高岡の博多ラーメン「たから屋」
本場のに比べて、豚骨くささが控えてあるが、なかなか美味かったぞ。
接客も適度で、内装の雰囲気もいい。ジャズがかかってるのは好みが分かれる所だが…
お冷がルイボスティーか何かで、脂っこいのを食った後にさっぱりとして上手いんだ、これが。
また行きたいね。
503雪ん子:2011/02/21(月) 18:06:02 ID:tkIYDPBg [ pw126224233137.30.tss.panda-world.ne.jp ]
掛尾のランプジャックの左隣に、丸源ラーメンと言う店ができるらしい。現在工事中。
全国展開中の店で、ちゃんとしたホームページもあるね。
504雪ん子:2011/02/21(月) 19:23:19 ID:i+/tRyEg [ i220-221-55-1.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>503

ああ、あそこに工事中なのは丸源ラーメンというラーメン屋なのね。

上赤江と高岡にある、丸超ラーメンが3店舗目を建てているのかと
思っていたわ。

その丸源ラーメンとやらのホームページを見たが、もしかして
丸超ラーメンというのは、丸源ラーメンの暖簾分けなのか?
メニューの内容とか名前が似ているし、ロゴとかも似てる。
もしくは、単なるパクリか?
505雪ん子:2011/02/21(月) 20:12:52 ID:pfwSzRYQ [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
掛尾はラーメン屋だらけになってきたな
506雪ん子:2011/02/21(月) 20:50:29 ID:H07qEIEA [ P211018239173.ppp.prin.ne.jp ]
マイコンビルがラーメンビルになったりしてw
507雪ん子:2011/02/21(月) 21:36:06 ID:u1AtHnxg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
不況のときはラーメン屋が流行るのか
508雪ん子:2011/02/21(月) 21:45:39 ID:ZlmjyCzg [ u239.d020166210.ctt.ne.jp ]
>>504
求人情報も出ているから、丸源で間違いない。
丸超との関連は特にそれらしい情報も無いので不明。

>>507
一般的にそう言われているね。
理由は、安い庶民食が売れやすいのと、脱サラした人が始めやすいのが、ラーメン屋とコンビニ。
乱立するだけで、ほとんどは失敗するけどね。実際に入れ替わりが激しい。
509雪ん子:2011/02/21(月) 23:15:01 ID:u8+jU5VQ [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
餃子の王将、餃子やちゃんぽんはうまいけど
接客はいつもイライラするな
食後にまったりしてたらすぐ下げ膳にきたが
まわりのテーブル見ても半分以上席が空いている
レジで財布からお札を出そうとする少しの間なのに
別の作業し始めたのにはさすがにムッした
あそこの接客には期待しない
510雪ん子:2011/02/21(月) 23:19:31 ID:ew1zdXIw [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>509
だれも王将の接客には期待してないだろw
日本初心者の中国人ばかりなんだから。
511雪ん子:2011/02/22(火) 11:25:02 ID:T51cvYsg [ pd90b89.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
やっぱそうなの?
512雪ん子:2011/02/26(土) 15:48:30 ID:N/clVk7Q [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
実際ここに書き込んでいるのは、俺を含めて5人位だろうな
513雪ん子:2011/02/26(土) 16:01:58 ID:1zqe+Biw [ p210079207058.pftoyama.coralnet.or.jp ]
接客に期待するなんて日本人くらいだろ。
海外旅行へ行けばよくわかるね。
日本は丁寧過ぎる。
514雪ん子:2011/02/26(土) 16:06:47 ID:O2qZiyfQ [ FL1-125-198-121-61.tym.mesh.ad.jp ]
ドイツ行ってみろよ
割と高級なレストランな
515雪ん子:2011/02/26(土) 16:34:18 ID:5KXgNl1A [ p202163182153.cnh.ne.jp ]
>>512
ちゃんと見てるからがんばれよ
516雪ん子:2011/02/26(土) 16:45:45 ID:gp8VLIKw [ p202163179232.tcnet.ne.jp ]
どらごんふらい行った人いる?
517雪ん子:2011/02/26(土) 21:23:19 ID:fTfckt+w [ acoska007013.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>516
個人的には良くもなく悪くもなく。
518雪ん子:2011/02/26(土) 21:30:35 ID:dJvrhPug [ p6e42a00d.oskea101.ap.so-net.ne.jp ]
>>516
ベースになる味はまぁ良い感じ
しかし、味が薄っぺらくて旨みやコクが少ない
519雪ん子:2011/02/26(土) 22:27:44 ID:IFwTUa2Q [ FLA1Aaf060.tym.mesh.ad.jp ]
誠やが美味しいような。
520雪ん子:2011/02/27(日) 06:18:47 ID:udfsR4qw [ p202163171120.tst.ne.jp ]
はじめていろは行ってみたけど。店内でバイトにビジネスの講釈たれるのやめてや
事務所でやれ。で、松任に工場があるの?
521雪ん子:2011/02/27(日) 09:29:50 ID:Dh4JQIqg [ u093.d060125202.ctt.ne.jp ]
>>520
掛尾に新工場。>>175-177
いろはは「富山ブラック」を看板に掲げないで欲しい。
522雪ん子:2011/02/27(日) 18:33:28 ID:6LfCpaEA [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
ニコ厨ですまんが、定期的に[料理]タグを見てるんだが、こっ、これは・・・「九頭龍」ではないか。


http://www.nicovideo.jp/watch/sm13386119
523雪ん子:2011/02/27(日) 18:48:51 ID:R8I53YCQ [ D2s3nKx.proxyag060.docomo.ne.jp ]
東京から富山に遊びに行くのですが、富山駅周辺でブラック醤油のお勧めはどこでしょうか?
大喜は2回行っていますが、薄めないと食べられないし、いろはは東京の物産展で食べています。

以前富山大学に勤めていた先輩に、虎矢に連れて行ってもらったことありますが、車でないと行けないですし。
524雪ん子:2011/02/27(日) 21:16:20 ID:aYJEGcpQ [ u187.d017166210.ctt.ne.jp ]
>>523
奥田寿町 喜八
桜木町 七福
ちょい時間はかかるが歩いて行ける。営業時間確認のこと。
525523:2011/02/27(日) 21:19:02 ID:fNIiwR+g [ i223-219-82-38.s42.a013.ap.plala.or.jp ]
>>524
ご教示ありがとうございました。
526雪ん子:2011/02/27(日) 21:47:10 ID:+QWRTL1g [ u177.d022166210.ctt.ne.jp ]
先に書かれたが、俺も喜八を薦める。
漫画の美味しんぼや、全国放送の番組で紹介されたりと、それなりに有名な店でもある。
駅前からだと、徒歩15分くらいかね。
527雪ん子:2011/02/27(日) 21:54:33 ID:Yr5+Pupw [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ふつーのラーメン屋に行ってドボドボと醤油入れればブラックの完成
528523:2011/02/27(日) 22:36:35 ID:fNIiwR+g [ i223-219-82-38.s42.a013.ap.plala.or.jp ]
>>526
ありがとうございました。

調べてみましたが、七福は夜しかやっていないようですので、喜八が最有力候補です。
529雪ん子:2011/02/28(月) 09:14:34 ID:0Uym0ecA [ u254.d053125202.ctt.ne.jp ]
喜八も大喜なみにしょっぱい
大喜がだめなら富山ブラックはやめたほうがいいね
大喜にはライスがないが喜八にはあるので一緒に食べるか薄口しょうゆらーめんを
頼んだ方がいい
ちなみに富山県人はいろはが富山ブラックと認識している人は少ない
いろはや虎矢のブラックは偽物で富山ブラックではない
富山ブラック=大喜←これが富山県人の常識です
530雪ん子:2011/02/28(月) 09:20:39 ID:oSgi4YMQ [ FL1-119-238-6-45.tym.mesh.ad.jp ]
>>529
富山県人と一括りにされても・・・
氷見とか入善あたりだと富山ブラック=富山市周辺のラーメンぐらいの認識
531雪ん子:2011/02/28(月) 09:46:58 ID:L+8R3Xsw [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
大喜が富山ブラックの代表格っていうのは仕方がないが
それだったら“富山市ブラック”にしてもらいたいところだ。

美味いと感じられないものを地元ブランドとして売り出されると
自分の味覚を否定されているようで不快だ。
532雪ん子:2011/02/28(月) 13:50:29 ID:A6oKeFzw [ pw126248130171.8.tss.panda-world.ne.jp ]
ラーメンは餃子とかと違って個人の好みがあるからね
533雪ん子:2011/02/28(月) 20:18:45 ID:aLS/2dlA [ pw126219232043.55.tss.panda-world.ne.jp ]
富山ホワイトって・・ ただの豚骨やん
534雪ん子:2011/02/28(月) 20:25:59 ID:WcVrXvLA [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
富山ブラウンもあるんだろ?
535雪ん子:2011/02/28(月) 20:55:17 ID:a7ppOktQ [ FL1-119-242-128-89.tym.mesh.ad.jp ]
>それだったら“富山市ブラック”にしてもらいたいところだ。

ていうか、富山ブラックの富山とは、県名ではなく都市名の方の富山だろ
536雪ん子:2011/02/28(月) 21:12:05 ID:d6cXRsfA [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>531
それじゃまるで富山市がブラックみたいじゃないか
537雪ん子:2011/02/28(月) 21:15:43 ID:Eh4LyZrg [ u177.d022166210.ctt.ne.jp ]
初代?ホワイトは白エビだったような。富山っぽくて良いとは思うが、見事にコケたな。
色にちなんだ名前を名乗るのはどこも好き勝手やっているが、新潟も真似しだしたよね。
538雪ん子:2011/02/28(月) 21:18:08 ID:Eh4LyZrg [ u177.d022166210.ctt.ne.jp ]
>>535
県外の人にはそんな認識は全く無いだろう。普通は県と認識すると思うぞ。
539雪ん子:2011/02/28(月) 21:42:46 ID:k8v3XC1A [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
味は好みが分かれるところだが
県外者には富山ブラックという名前がウケてるのもある
北陸の温厚そうな「富山」とパワフルなイメージの「ブラック」の組み合わせ
540523:2011/02/28(月) 23:21:36 ID:C09bTqdA [ i223-219-82-38.s42.a013.ap.plala.or.jp ]
何度も聞いてすいません。
西町周辺だとやはり大喜の本店ということになるのでしょうか?
一緒に行く妻が、富山でブラックラーメンを食べるなら、
いろはと一緒に物産展で食べた、中央通りのコムクレープに行ってみようとの話になりました。
まだ確定ではないのですが、中央通りにほど近いところでおすすめのお店があるようならお願いします。

>>529
大喜並みにしょっぱいということなんですか。
ありがとうございました。
行くのであれば薄口を頼むようにします。

私的には高岡大和のはす向かいの店が(本店は新湊でしたっけ?)、
大喜の薄めたものより少しマイルドで、いろはよりしょっぱい、
といい線だったのが印象に残っています。
541雪ん子:2011/02/28(月) 23:56:40 ID:Eh4LyZrg [ u177.d022166210.ctt.ne.jp ]
>>540
西町でブラックとなると、大喜本店しか無さそうだね。本店は米も無いから、ハードルが高い。

後者の方は、めん八だね。本店は小杉。婦中にもあるよ。個人的には一番オススメな店。
特に婦中店が好きなんだが、車は必須だな・・・。
542雪ん子:2011/03/01(火) 02:29:27 ID:1OCIEAQA [ 145.190.250.210.hikari.fibernet.jp ]
富山ブラウンはかなり美味しかった。県内一だと思う。
543雪ん子:2011/03/01(火) 02:33:46 ID:1OCIEAQA [ 145.190.250.210.hikari.fibernet.jp ]
あ、入善ブラウンだった。とりあえずおまかったわ。新潟系のラーメンですね。
544雪ん子:2011/03/01(火) 03:13:35 ID:MihA3wIw [ u213.d027166210.ctt.ne.jp ]
>>540
めん八 婦中店は俺もおススメ
ドライがおいしいです
場所は非常にわかりにくく、当初店の周りの道をぐるぐる車で回って探した記憶があります
ナビついてれば問題なし
545雪ん子:2011/03/01(火) 06:19:40 ID:Ky9SGexw [ u177.d022166210.ctt.ne.jp ]
>>542
ブラウンと言っても、入善の色んな店が出しているんだっけ?オススメの店を教えて。王虎しか知らない。

>>543
ドライ美味しいよね。ラーメンのスープはあまり飲まない方なんだが、あれは飲んでしまう。
県外の知人をラーメン屋に連れていく時はいつも利用しているが、軒並み好評だ。
546雪ん子:2011/03/01(火) 12:28:53 ID:3SnCQAAg [ p2058-ipbfp504toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>538
それはないと思うよ
喜多方ラーメンと聞いて福島県をイメージしないし
尾道ラーメンが広島県のどこに行っても食べれるとは思わないだろ
富山ブラックだって同じ
富山県の代表的なラーメンではあるが、県としての印象は薄い
547雪ん子:2011/03/01(火) 13:09:11 ID:raC0zwTg [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>546
>富山県の代表的なラーメンではあるが、県としての印象は薄い

富山市の代表的なラーメンではあるが、県としての印象が強い
の間違いだろ?


喜多方と尾道は県名と同名でもないし県庁所在地ですらない。
福井ラーメンと聞いて福井市限定のラーメンだと思わんだろ。
548雪ん子:2011/03/01(火) 15:06:37 ID:bSjUur+g [ pw126252144075.12.tss.panda-world.ne.jp ]
>>546
>>538だが、>>547が大便してくれた通りだ。
都道府県名が付けば、その名の通りに認識するだろう。
県庁所在地と同じ名前だと、紛らわしいのは仕方ないと思う。
549雪ん子:2011/03/01(火) 17:53:43 ID:sbg6LMbQ [ 221x251x243x18.ap221.ftth.ucom.ne.jp ]
test
550雪ん子:2011/03/01(火) 18:42:20 ID:OfvFVeIA [ pd90909.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
富山が紛らわしいなら
越中ブラックというのはどうか
551雪ん子:2011/03/01(火) 18:58:27 ID:bSjUur+g [ pw126252144075.12.tss.panda-world.ne.jp ]
センスは良いと思うが、何の解決にもなっていないな・・・。
富山市ブラックと言わない限り、誤解は免れないと思う。ってか、そこまで気にしている人はいないと思うが。
552雪ん子:2011/03/01(火) 20:03:09 ID:kDiIgaWw [ acoska007013.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
富山ブラック=大喜という認識なのであれば、
大喜ブラックでもいいんじゃね?
553雪ん子:2011/03/01(火) 20:28:28 ID:uzB6n2Xg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
>>540
喜八は大喜以上にしょっぱいかとw
俺が食べた中では一番しょっぱいブラックだった
554雪ん子:2011/03/01(火) 22:05:02 ID:O8lm4Uyw [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
横浜のラーメン博物館にも全国のご当地ラーメンで
富山ブラックの紹介があったような気がするが
富山県というよりは富山市のラーメンという紹介だった
空襲からの戦後の復興のときに生まれた労働者向けの塩辛いラーメンという内容
味の発祥の理由がわかりやすいラーメン
555雪ん子:2011/03/01(火) 22:06:49 ID:vAHE5OjA [ FL1-119-242-128-89.tym.mesh.ad.jp ]
県庁所在地と県名が同じでご当地ラーメンが有名と言えば
新潟ラーメン、京都ラーメン、和歌山ラーメン、徳島ラーメンあたりかな?
新潟ラーメンが糸魚川で食えるとは思わないし京都ラーメンが舞鶴にあるとも思わない
そもそも富山ブラックも含めてご当地ラーメンがその県全体に広く分布する方が不自然
市は生活に密着してるけど、県なんて単に行政上の区画にすぎない
沖縄のように周りが海で孤立してれば別だが、本州に住んでいたら日常生活で県を意識
することなんてまずない
556雪ん子:2011/03/01(火) 22:17:40 ID:Ky9SGexw [ u177.d022166210.ctt.ne.jp ]
>>555
多分、あなたのその認識がみんな(少なくともこのスレ数人)とズレていると思う。
と言っても、個人の捉え方だから何が正しいのかなんて無いけどね。話は平行線になるから、この辺にしておこうぜ。
557雪ん子:2011/03/01(火) 23:02:29 ID:HYrq8tBg [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>548

大便 ワロタw
558雪ん子:2011/03/01(火) 23:11:29 ID:vAHE5OjA [ FL1-119-242-128-89.tym.mesh.ad.jp ]
>>556
住んでる場所にもよると思うぞ
富山市に住むのと県境に接してる小矢部や氷見、朝日などに住むのじゃ感覚が違う
例えば小矢部の人は富山市より金沢市のほうが親近感あるからね
ラーメンをあまり食べない人は「富山ブラック?」「大喜???」って人も多い
559雪ん子:2011/03/01(火) 23:18:28 ID:S1Iz8OAQ [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
くっせwww大便くっせwww
560523:2011/03/01(火) 23:28:02 ID:SmVYfiyQ [ i223-219-82-38.s42.a013.ap.plala.or.jp ]
>>541>>544
ご教示ありがとうございました。

西町経由(コムクレープ)を外せないのなら、
大喜の本店行くか、ご飯もある大喜の駅前店といいという感じですかね?
まだ3週間近くあるので、妻ともう一度検討します。
561雪ん子:2011/03/02(水) 05:18:37 ID:vi18fF3g [ pw126216031097.52.tss.panda-world.ne.jp ]
すまん、素で間違えた・・・ <大便

>>560
西町からとなると、残念だがその選択肢しか無いね。
駅前店は味薄目でも注文できたはず。

駅前〜中心街に美味しいラーメン屋が無いって寂しいな。
562雪ん子:2011/03/02(水) 07:41:52 ID:4GdGDF7g [ pw126223046161.59.tss.panda-world.ne.jp ]
山頭火潰れた?
563雪ん子:2011/03/02(水) 15:17:48 ID:AfSSD08Q [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>562
http://www.santouka.co.jp/
【閉店のお知らせ】[11.2.20]
 
・「らーめん山頭火 富山店」
2011年2月20日をもって閉店いたしました。長きに渡りご愛顧いただきありがとうございました。     


残念だな・・・
564雪ん子:2011/03/02(水) 16:13:50 ID:eQrTfSSg [ pw126247210250.7.tik.panda-world.ne.jp ]
マジか。閉店の理由は何だろう。
客が入っていなかったの?昔は凄かったもんだが。
565雪ん子:2011/03/02(水) 16:14:14 ID:LWnYb8EQ [ pw126225015059.31.tss.panda-world.ne.jp ]
山頭火、量の割に値段高かった
566雪ん子:2011/03/02(水) 18:10:44 ID:nTt0++lA [ p125029005056.ppp.prin.ne.jp ]
山頭火、袋めんみたいだからなぁ
567雪ん子:2011/03/02(水) 20:58:11 ID:+YHZg5Gw [ softbank221093068171.bbtec.net ]
看板が消されてた
好きでちょいちょい行ってたけど、最近はいつもすいてたイメージが…
残念だ
568雪ん子:2011/03/02(水) 21:12:59 ID:AfSSD08Q [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
あそこのトロ肉ラーメン気に入ってたのにな・・・
569雪ん子:2011/03/02(水) 23:15:49 ID:msvm+FhQ [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
俺は好きじゃないけど
楓があるからいいじゃん
570雪ん子:2011/03/03(木) 10:48:56 ID:8jvk6NMw [ p7229-ipbfp201toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
質問です。
アラキのホルモン中華のホルモンってホルモンではないんですか?
ホルモン苦手なので行った事もないのですが豚コマなら食べられるので
一度行ってみたいと思います。
それからいつも混んでるそうなのですが空いている時間帯とかあったら教えてください。
また大盛りは危険ですか?普通のラーメンなら2杯はいけます。
571雪ん子:2011/03/03(木) 14:51:56 ID:Y1USAlHQ [ FL1-125-198-121-61.tym.mesh.ad.jp ]
普通に飯時を外せば空いてた記憶があるけど、今は違うのかな
572雪ん子:2011/03/03(木) 15:01:42 ID:ulOHhEgA [ pw126169128142.73.tss.panda-world.ne.jp ]
>>570

いわゆる、モツではなくてロース肉を刻んだのが入ってます。
普通盛りで他店の大盛りくらいの量があります。
573雪ん子:2011/03/03(木) 15:06:06 ID:wN2I2fwg [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
アラキの普通盛りは洗面器に入っています。
大盛りはバケツに入っています。
574雪ん子:2011/03/03(木) 17:20:59 ID:IYzB2mrw [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
洗面器といえば、高岡駅地下の大仏ラーメン
575雪ん子:2011/03/03(木) 19:30:11 ID:GbPJKBWw [ pw126255097218.15.tss.panda-world.ne.jp ]
>>572
ついでに質問させてもらいます。
では、いわゆるモツは無いのですか?
チャーシューよりもモツが好きなので…
576雪ん子:2011/03/03(木) 20:41:06 ID:PeRocsZw [ u201.d017063119.ctt.ne.jp ]
>>575
ない。
577雪ん子:2011/03/03(木) 21:10:49 ID:xq3s6oHQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
>>576
うそ教えるな
ホルモンとは別にモツラーメン、モツそばあるぞ
アラキではホルモン=正肉、モツ=内臓肉だ
578雪ん子:2011/03/03(木) 21:15:01 ID:rWjP9WNQ [ re0609.pfst.jig.jp ]
>>370
想像するに、ラーメン系の大盛りは、普通の袋麺に例えて3〜4食分位になると思われ。
579578:2011/03/03(木) 21:16:28 ID:rWjP9WNQ [ re0609.pfst.jig.jp ]
アンカー間違いでした
>>570
スミマセン
580雪ん子:2011/03/03(木) 21:20:39 ID:DbifWIfg [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>570
開店5分前がお勧め。
581雪ん子:2011/03/03(木) 22:42:23 ID:3nk4Gasw [ p202163168147.tst.ne.jp ]
アラキのホル中映像
この量が一般的にフツウなのかは不明
http://www.youtube.com/watch?v=U7sTe1BLV6o
582雪ん子:2011/03/03(木) 23:36:30 ID:XGW+LS7A [ p1074-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>577
あるんですね。どうもありがとう。
近いうちに食べてきます
583雪ん子:2011/03/03(木) 23:41:51 ID:mEY//X1Q [ p210079207055.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>577
あれ?そうなの?
「モツ煮」を頼んだら普通にホルうとかの上に載ってる普通の肉を煮たのが出てきた気がするんだけど
584雪ん子:2011/03/04(金) 00:48:37 ID:4FT9Bl7Q [ u088.d215223218.ctt.ne.jp ]
>>570
大盛りが、普通の店のダブル+位の麺だけど。
ウチは大盛りぐらいな食べきれるけど+ライスの時は完食出来なかった。

これ、公式
http://www5b.biglobe.ne.jp/~araki/index.html
ホルモンは、
>ロース、バラ、モモ、ヒレの豚肉を乱切り、油ぬきし、煮込んだものを使用しています。
>これを中華そば、うどん等の上にのせ「ホルモン中華」、
>「ホルモンうどん」としています。
との事。
585雪ん子:2011/03/04(金) 00:48:53 ID:NUk3xRcg [ p202163171120.tst.ne.jp ]
気を取り直していろはで他のを食った。くさい 魚くさい。

変わって今日の北日本に投書であった射水の「かけ中」が出た店とはどこだろう。もう存在しない店らしいが
586雪ん子:2011/03/04(金) 07:25:30 ID:dI/eYOeQ [ i220-221-55-1.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>585

射水市役所の新湊支所の食堂でうどんのダシをかけたラーメンを
食べられるんじゃなかったっけ?
587雪ん子:2011/03/04(金) 09:10:42 ID:UdrnjjoA [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
高岡第一高校の食堂の中華もうどんの出汁+中華麺だった
588570:2011/03/04(金) 10:19:12 ID:Vl2XDTRw [ p7229-ipbfp201toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
570です。
皆さん、ありがとうございました。
是非今度ホルモン中華大盛りにチャレンジしてみたいと思います。
589雪ん子:2011/03/04(金) 15:59:16 ID:SVQOX/NA [ FL1-119-238-4-188.tym.mesh.ad.jp ]
>>587
知人が第一出身なので聞いたことある
天誅とかいうやつだろ
590雪ん子:2011/03/04(金) 19:44:02 ID:UdrnjjoA [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>590
yes!天誅!!今もあるのかな?
やたら人気だったけど、俺は無難に天ぷらうどん派でした
591雪ん子:2011/03/04(金) 22:42:08 ID:4d+DD+0w [ pw126171191083.75.tss.panda-world.ne.jp ]
既出かもしれんけど浜ちゃんと東野が深夜番組で、富山駅前のシネマ食堂街にある中華屋さんで
富山ブラック食ってたね
美味そうには見えんかったな。
592雪ん子:2011/03/05(土) 02:16:13 ID:FTGwpGug [ p202163191238.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>587
懐かしいな。
誰もラーメン頼まないんで不思議に思って食ったらうどんの汁だった。
かなり衝撃的だった。
593雪ん子:2011/03/06(日) 19:23:34 ID:mNq1sn1g [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ついさっき長崎チャンポンの店「ととん家」に行って来た。
皿うどんうめーなー。酢をドバドバかけて食ったが、良かったわ。
そしてなんと言っても、バイトの女の子の可愛いこと!
声も笑顔も可愛らしい。すっかり魅了されたわ。
594雪ん子:2011/03/06(日) 20:12:07 ID:yi+Q0MfA [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
こくりゅう? 漢字失念w

行ってきた。
看板もどんぶりもメニューもウェアも新調。
味は変わりありませんと張り紙。
セットメニューが設けられ今時のラーメン屋風メニューあり、塩ラーメンも。
餃子のタレは従来の様に皿に出てこなくテーブルにあらかじめ備え付け。
辛しもパックのものが置いてあり手間を省いているのかな?
麺の固さや味の濃さをリクエストできるようなので面白いかも。
九頭龍の客がそのままここに流れ込むならウホウホかもww
でも個人的には あさくら の方が本物の味を伝えてるかと思う。
595雪ん子:2011/03/08(火) 00:04:03 ID:B/+aClLw [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
古九龍じゃなかったっけ
これで味がまずかったり接客が悪かったら
酷竜とか言われるんだろうなw
まあその心配はなさそうだけど
596雪ん子:2011/03/08(火) 00:42:53 ID:cup0/aSQ [ u151.d018166210.ctt.ne.jp ]
>>594
で、どこにできたん?
597雪ん子:2011/03/08(火) 01:46:27 ID:U2L0LoEg [ u187.d017166210.ctt.ne.jp ]
598597:2011/03/08(火) 01:47:31 ID:U2L0LoEg [ u187.d017166210.ctt.ne.jp ]
メンゴ
>>596
>>250
599雪ん子:2011/03/08(火) 20:00:13 ID:px/vqUVg [ re0710.pfst.jig.jp ]
古九龍に行ってみました
石金の旧本店は割と頻繁に行っていたものの、
南富山は1回しか行ったこと無い新参ですが、
懐かしい九頭龍の味を十分味わって満足です。
店内は以前と同じ、だと思います
(10年以上前に行ったきりでスミマセン)。
メニューは写真中心で解りやすく、本店でも見
たこと無かったスタミナラーメンの正体を写真
で見ることが出来て、思わずビックリしました。
600雪ん子:2011/03/08(火) 22:58:50 ID:2R0vucPA [ u112.d063125202.ctt.ne.jp ]
>>503の丸源ラーメンは四月下旬オープン予定。
ソースは今週の富山情報の求人情報。勤務時間が25時までだから、営業は24時までかな。
あの辺りで夜遅いラーメン屋は少ないから期待したい。
601雪ん子:2011/03/08(火) 23:18:59 ID:n4jjpwJg [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
602雪ん子:2011/03/08(火) 23:33:54 ID:2R0vucPA [ u112.d063125202.ctt.ne.jp ]
>>601
乙。営業時間・場所・メニューと言い、8番のライバルになりそうな店だな。
603雪ん子:2011/03/09(水) 01:13:59 ID:+dTcm+Og [ u038.d028228218.ctt.ne.jp ]
無尽蔵行ってきた
鶏がら醤油らーめんを選択690円也
柿を練りこんだ太麺が特徴らしいが柿の風味は感じられず麺自体の味も特になし
つるつる感と麺のこしはあるが少し弾力がありすぎるかな
背油入りのスープはコクがない
味が薄いというかうまみがなく麺が力強い割にスープが負けてる感じ
チャーシュウはしっかりした食べ応えだが味が染みてない
めんまは太くて良かった
店内綺麗で接客も普通
もう行くことはないね
ココ行くくらいならめん八行くよ
604雪ん子:2011/03/09(水) 05:29:55 ID:1RJwIGRA [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>603
何度か行ったけど、柿の風味はちゃんとあったよ。
彼女がこの風味をずいぶん気に入ったようで
ラーメンを食べたくなると、無尽蔵へ連れていけとうるさい。
当たり外れがあるのかね?
因みに俺も彼女も醤油ラーメンを食べてる。
605雪ん子:2011/03/09(水) 19:56:38 ID:qVmolQjg [ p202163171120.tst.ne.jp ]
まるの店にいったら客と店主が中国の悪口言ってた頭に北からもういかない
606雪ん子:2011/03/09(水) 20:57:48 ID:AiOVKnsA [ u112.d063125202.ctt.ne.jp ]
>>605
そんなあなたは中国人?まるの店ってどこの事だろう。
漁船衝突事件を筆頭に行動が目に余るから反中感情を持っても仕方ないよ。
最近のレアアース代替材の話題とか俺も物凄く腹が立ったぞ。

ってスレ違いだな。すまん。
607雪ん子:2011/03/09(水) 21:09:03 ID:QL5P8njA [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
>>606
R8の豊田西交差点のラーメン屋では
608雪ん子:2011/03/09(水) 21:17:32 ID:AiOVKnsA [ u112.d063125202.ctt.ne.jp ]
>>607
もしかして店頭で魚とかスイカとか売っている怪しい店かな・・・。
ググったら、らーめんまるって店名だね。怪しくて入ろうと思ったことが無いや。
609雪ん子:2011/03/09(水) 21:19:17 ID:1RJwIGRA [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
中国人が多い県の第二位が富山県なんだと。
何で富山なんだ?
610雪ん子:2011/03/09(水) 21:30:03 ID:AiOVKnsA [ u112.d063125202.ctt.ne.jp ]
どこ情報?調べたら全然そんな事は無かったけど。
普通に関東、大阪、愛知あたりが上位だったよ。俺が違っていたらすまん。
611雪ん子:2011/03/09(水) 21:43:46 ID:H2E+Mtjg [ pw126254004010.14.tss.panda-world.ne.jp ]
来日して工場で働いてる中国人たちは確かにいる
母集団の県人口が小さいので割合でいけば多い方かもしれない
612雪ん子:2011/03/09(水) 21:47:23 ID:H2E+Mtjg [ pw126254004010.14.tss.panda-world.ne.jp ]
大連や北京便が成り立つのも中国人が多いからだろう
でも母親が勤める工場にも中国からの娘がいるが
賢いし親への仕送りや帰省を欠かさないのでうちの母親はやたら感心してる
ネットやテレビでなく実際に交流しないとわからないこともある
613雪ん子:2011/03/09(水) 22:14:27 ID:AiOVKnsA [ u112.d063125202.ctt.ne.jp ]
もちろん個人レベルで見たら良い人はたくさんいるから、国籍だけで毛嫌いするのは間違っているけどね。

>>609は多分、県内の外国人在住率の割合と勘違いしていると思われる。数年前は確かに中国が二位。
但し、一位だったブラジル人が減少して今は中国人が一位。最新統計じゃなかったらすまん。とりあえず上位は間違いない。
全国的に見たら北陸や東北は外国人在住率は低い。
614雪ん子:2011/03/09(水) 22:18:21 ID:QL5P8njA [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
>>609

ヒント 工業県それに松村謙三の影響力が大きい。
615雪ん子:2011/03/09(水) 22:41:34 ID:H2E+Mtjg [ pw126254004010.14.tss.panda-world.ne.jp ]
富山に働きにくる中国人は親日の人が多いと感じるよ
悪い話はあまり聞かない
さっきの工場勤務の中国娘も大卒だそうだ

ラーメンスレに戻そう
つくしじゃいつも味噌だったが塩を食べたら結構うまかった
今後は塩派に転向
つくしのせいもあってかとなりの鉄板焼き屋さんがいつも閑古鳥でかわいそう
616雪ん子:2011/03/09(水) 23:02:00 ID:AiOVKnsA [ u112.d063125202.ctt.ne.jp ]
つくしは味噌以外も気になるが、ついつい味噌を食べてしまう。
次回は誘惑に負けずに食べてみるかな。チャーシュー丼も美味いね。

お隣さんに関しては同感・・・。
617雪ん子:2011/03/10(木) 08:44:36 ID:xqEFQqyg [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>615
親日の中国人はあまり聞かないな。
日本人個人にはわりと好感を持ってるというのは聞くけど
たいてい日本国には漠然と、あるいは具体的(侵略・領土)に悪感情をもってると。
618雪ん子:2011/03/10(木) 10:05:25 ID:4rTSOVhg [ p7229-ipbfp201toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
まるたやはくさい
619雪ん子:2011/03/10(木) 22:00:12 ID:H4yS4gog [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
丸太屋白菜
620雪ん子:2011/03/12(土) 05:29:41 ID:8N2Ypirw [ b-fa1-1226.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
>>617
北朝鮮は嫌いだけど、北朝鮮の人民には同情するだろう?
何が違う?
621雪ん子:2011/03/12(土) 09:58:40 ID:Vbnribew [ tym2-p148.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>620
同じだよ。それを親朝(?)とは言わないのも同じ。
622雪ん子:2011/03/12(土) 13:45:22 ID:TyXgQezw [ pw126251185121.11.tss.panda-world.ne.jp ]
大連から来る中国人は基本的に親日
まわりに外国人もいないヤツに限って訳わからん講釈をたれる
623雪ん子:2011/03/13(日) 04:10:28 ID:h2vgxafQ [ p202163171120.tst.ne.jp ]
ラーメンの話なんかネタも無いしな
実際に中国人と話したことある者なんかほぼいないだろ
うちの客にいるけどまあ普通の青年だ
624雪ん子:2011/03/13(日) 09:42:36 ID:qz2O7Vvg [ softbank220024130002.bbtec.net ]
日本に働きに来ている中国人は、日本で暮らすには日本人と仲良くするように、
というこれまで受けてきたものとは違う教育を改めて受けてから来ている。
だから普段は特に問題ないが、金がからむと幼少から受けてきた反日根性が
突然むき出しになり、全く会話が成り立たなくなった。
解決すると、一応普通に戻る、を繰り返していた。
うちに来てた研修生はそうだった。
625雪ん子:2011/03/13(日) 09:45:32 ID:cV5olZOQ [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
うちの爺様は近所の公園へ散歩するのが日課で、そこへ同じく散歩にくる
中国人の若い女性達と何時の間にか仲良くなってやがったww
なんか中国語のDVDで毎日勉強しだすし、物凄い熱意だ。
とてもいい娘さん達だそうだぞ。優しくて素直だと鼻の下を伸ばして
言ってたわ。俺自身も以前数人の中国人と仕事をしたが
概ねいいヤツだったな。仕事に関してはブラジル人がダメだったわ。
あいつらのんびり過ぎんだよね。そこが良いとこでも有るのだけど。
626雪ん子:2011/03/13(日) 09:51:03 ID:cV5olZOQ [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
あ、そうだ。その中国人が帰国する時の送別会で宴会したんだ。
んで締めに醤油ラーメン食ったんだけど、1人の中国人が「日本のラーメンうめぇよなww」って喜んでたら
他の中国人が怒ってそいつを叱りつけてたw
食へのプライドは高いぜ、やつら。
627雪ん子:2011/03/13(日) 12:04:40 ID:HRwyMilw [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
食べ物とか文化の類は、比較するのはタブーでしょう。
どこの国でも。
628雪ん子:2011/03/13(日) 13:58:02 ID:jVj/pwKA [ pw126251185121.11.tss.panda-world.ne.jp ]
日本のラーメンは激戦ジャンルだから
どこの国の人もうまいと言うらしい
宗教上の理由で食えない人除く
629雪ん子:2011/03/15(火) 03:30:10 ID:Rql7Vtvg [ pw126230002136.16.tss.panda-world.ne.jp ]
関東の家系でチャーシュー抜きを頼むイスラムに遭遇したことあるな
630雪ん子:2011/03/15(火) 22:00:43 ID:w8R4F7sA [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
うそつけ!
631雪ん子:2011/03/16(水) 15:58:29 ID:3aHolozA [ nttyma002211.tyma.nt.ngn.ppp.infoweb.ne.jp ]
先月末に、アラキに行きました。メニュー替わったんですね。
・ごまだれつけ麺・・結構頼んでる人いる模様。
 店内に張り出したメニューには
 「麺は温かくタレは冷たい、具は温野菜、自家製ラー油」
 と書いてありました。

・塩ホル中・・・?
・トッピング
 「しなちく」「ねぎ」「自家製ラー油」「わかめ」
 「コーン」「バター」「ホルモン」がトッピングとして
 選べるようでした。

トッピングホルモンと、モツ煮の違いって微妙な気がする
のですが。
どうなんでしょう。
食事制限でなかなか行けないのですが、最近行った人
いらっしゃいますか?

それと、上の方で話題になっていた「モツラーメン」は、
一昔前、日本のBSE問題が過熱する以前は牛モツがのって
いるメニューとして存在してたと覚えてます。
632雪ん子:2011/03/16(水) 20:44:50 ID:42xSqiQA [ u160.d026166210.ctt.ne.jp ]
>>631
情報thx.
っつーか、「そんなメニューなんてアラキじゃないー!!!?」
633雪ん子:2011/03/16(水) 21:53:24 ID:0OG3kYqw [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
こないだ南京千両に昼に初めて行った
一口食べて薄口すぎてダメかなと思ったが
食べていくと飽きがこなくて完食
昼時もけっこう常連客がいたし
飽きがこない味というのも大事だな
634雪ん子:2011/03/16(水) 23:04:02 ID:3Uy6QSVQ [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
石金の南京千両には美人の姉妹がいた記憶があるのだが…
635雪ん子:2011/03/16(水) 23:12:25 ID:L328CdNg [ p220208145042.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>631-632
塩ホル中は前からあるよ。裏メニュー的な存在

トッピングは上に載って出てくるんじゃなく、
別の皿に入って出てくる。かなり大量(こんな所までアラキらしい)

モツ煮は煮汁と大量のネギが載ってくるから
トッピングホルモンはそれがない状態なんじゃないかな?
636雪ん子:2011/03/17(木) 12:13:53 ID:GgJ9SyNg [ 85.200.30.125.bf.2iij.net ]
>>635
裏メニューってあるんですね。

昔、「特別注文」ってメニューについて話を聞いた範囲では、
たしかアレも、ラーメンに豆腐を乗せるとか特殊オーダー用
にあった模様でした。実際どうだったのか、当方は未食で、
確認は出来てないのだけど、ご存知の方いますか?

>>575-577 でも触れられた「牛モツラーメン」は
もしかしたら、今は裏メニューですかね?

トッピングホルモンは、他のトッピングと比べて
やたら値段が違ってたので(量について)納得です。
637雪ん子:2011/03/17(木) 18:36:00 ID:piU6py2g [ pw126204166138.48.tss.panda-world.ne.jp ]
久々アラキ行きたくなってきたけど、寒いからやめとくちゃ
638雪ん子:2011/03/19(土) 01:16:02 ID:seY/Qt5w [ popee-station.voip.canet.ne.jp ]
射水市の「大ちゃんラーメン」と高岡の「一龍」の各店の500円ランチはオススメ
639雪ん子:2011/03/19(土) 01:41:00 ID:TdwQIvfg [ p6e420724.oskea101.ap.so-net.ne.jp ]
>>638
一龍はできてスグくらいに行ったっきりだけど、
今でも灰皿に水を入れてヤニ臭を撒き散らしてる?
当時、喫煙者だったけど耐えれんくらいくさくて、
二度と行かないリストに入れた
640雪ん子:2011/03/19(土) 11:30:49 ID:bbpEI33Q [ p202163179152.tcnet.ne.jp ]
一龍はうまいが接客がなあ
641雪ん子:2011/03/19(土) 18:59:08 ID:T6qsPQmw [ p125029005129.ppp.prin.ne.jp ]
>>640
???????
642雪ん子:2011/03/19(土) 19:07:42 ID:MpeQ1dZA [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>640
同意
一龍ラーメンすげー美味いんだけど、ババァの接客があまりに酷いんで滅多に行かなくなった
643雪ん子:2011/03/19(土) 20:12:13 ID:GnSVImjA [ ntiskw085214.iskw.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
あっさり系のラーメンが好きです。
昔、雪の日に「はまい」って店に行って食べた平麺のラーメンがおいしかった記憶があるのですが
今も営業してるのでしょうか。
644雪ん子:2011/03/19(土) 20:31:56 ID:3nUcGPVg [ u159.d022166210.ctt.ne.jp ]
645雪ん子:2011/03/19(土) 20:47:34 ID:GnSVImjA [ ntiskw085214.iskw.nt.ftth4.ppp.infoweb.ne.jp ]
サンクス
やってはいるけどどうもそば屋さんメインになっちゃったみたいですね。
残念。
とやまはこってり系の店が多そうだから人気なかったのかな。
646雪ん子:2011/03/20(日) 01:07:27 ID:qVJzWpsw [ popee-station.voip.canet.ne.jp ]
>>640
>>642
常連さんとはいい感じで喋ってるけど知らない人にしたら無愛想な人だよね。。。
そういう顔かも。。。?

味はイイんだから若いアルバイトのオネーチャンでもいればいいのにね。
647雪ん子:2011/03/20(日) 02:15:11 ID:8ZIZV7qQ [ p202163179152.tcnet.ne.jp ]
>>646
一時は若いバイトもいたけど、すぐにいなくなるところをみると・・・
ラーメン屋に過剰な接客は求めていないが、少なくともあのおばさんの接客を不快に感じてる客がいるんだよな
おやじの作るラーメンはうまいのに本当にもったいないと思うわ
648888:2011/03/20(日) 09:43:39 ID:t4Bkd9uw [ u581221.xgssu3.imtp.tachikawa.mopera.net ]
一龍いつ見ても客がいないイメージが
649雪ん子:2011/03/20(日) 20:48:48 ID:Hlts/O+A [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
キラリの様にレジスターがなくレシートを渡してこない店は
売り上げをごまかせるよね。
650雪ん子:2011/03/20(日) 23:06:37 ID:jbc3q+2w [ p7227-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
バグジーに久しぶりに行ったら
けっこう美味かった
昔のイメージよりもあっさりしてたなあ
651雪ん子:2011/03/20(日) 23:09:29 ID:lij+eqjQ [ u032.d053125202.ctt.ne.jp ]
バグジーの名前を久しぶりに聞いたな。
二年前に貯めたポイントカードが放置したままだ。
お好きなラーメンと書いてあるがチャーシュー麺とか高い物でも良いんだろうか。
652雪ん子:2011/03/20(日) 23:50:45 ID:1Z1q/ZvQ [ t-a-fiab1-1202.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
バグジーはなあ・・・
そこそこうまいし店もオシャレなんだけど、なぜかまた行こうという気にはならないんだよなあ
653雪ん子:2011/03/21(月) 01:18:55 ID:+o1vl9SA [ p3171-ipad07toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
富山店はどうも場所が悪くて行き辛い
高岡だけど行く時は魚津の方。
中川原が入りやすかったんだが、何故無くなった。
654雪ん子:2011/03/21(月) 07:08:38 ID:BPR54yDw [ u032.d053125202.ctt.ne.jp ]
それなりに客が入っていたのにな。急に無くなったから驚いた。
俺も中川原の利用客だったから、バグジーに行かなくなったのはそれからだ。
655雪ん子:2011/03/22(火) 14:18:10 ID:9BuXjetw [ 67.200.30.125.bf.2iij.net ]
かなりネタ寄りになるけど、アラキの新トッピング全部載せってどんな感じなんだろう?
656雪ん子:2011/03/22(火) 16:16:03 ID:ovWVgi6w [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
こいや来屋ってどうして休業しているんですか?
657雪ん子:2011/03/22(火) 20:51:18 ID:j74wE7qg [ KD125028014232.ppp.prin.ne.jp ]
649
つ らーめん世界
658雪ん子:2011/03/22(火) 21:33:03 ID:i/JQXBxA [ p7227-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
やはりこいや来い屋は休業してたんですか、
久しぶりに食べたくなって何回か行ったけど
いつも店が閉まってました
山頭火に続いて寂しいですね、
というかラー屋飽和状態ですね
659雪ん子:2011/03/22(火) 22:12:28 ID:R8RICMQg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
>>631
遅レスだが、転勤して依頼最近アラキはご無沙汰していて・・・(日・祝やってくれよう)
つけ麺なんて出来たんですね!今週土曜ににでも行ってみるか
660雪ん子:2011/03/23(水) 14:58:50 ID:6UAyWbkw [ p5238-ipbfp403toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメン屋でちゃんとレシート出してる店の方が少ない。
申告はどうしてるんだろう?
661雪ん子:2011/03/23(水) 20:09:40 ID:BfZFCHkA [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
レシートくれる店は少ないけど
レジを操作すれば記録は残る。
レジが無いと言う事は
662雪ん子:2011/03/23(水) 22:49:02 ID:kwiaSzUA [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
初めてめん八へ行ってドライ食ってきた。
いやあ、なかなか美味しいね。
アレもいわゆる「富山ブラック」になるの?
しょっぱいけどアッサリしてて美味しかった。
663雪ん子:2011/03/24(木) 01:06:57 ID:6dzUeaew [ p1190-ipbf17toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
富山ブラックを美味しいとか言っちゃう男の人って…
664雪ん子:2011/03/24(木) 03:45:46 ID:fY+hwjHA [ p4237-ipbfp202toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
入善ブラウンを超えるラーメンは日本に無い
665雪ん子:2011/03/24(木) 20:32:34 ID:8V+CiPsA [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>664
入善ブラウン?
悪い、出前一丁の方がうまかったよ。
666雪ん子:2011/03/25(金) 01:11:27 ID:ceeTVBBQ [ 122x215x70x131.ap122.ftth.ucom.ne.jp ]
富山県庁食堂の3月限定メニューに「富山ブラックラーメン」。
職員でなくても利用自由。但しランチタイムは避けよう。
味は、、、とりあえず湯切りをしっかりやってくれ。
667雪ん子:2011/03/25(金) 12:33:50 ID:e/2rAd+A [ c3b07-109.milare-tv.ne.jp ]
>>665
ラーメンまつりのときのやつは普通にうまかったけど。
668雪ん子:2011/03/25(金) 19:43:33 ID:CASQTlQQ [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
入善ブラウンはただの味噌とは違うの?
669雪ん子:2011/03/25(金) 22:40:11 ID:srk57/FQ [ u110.d057125202.ctt.ne.jp ]
>>668
スープはピリ辛の海老味噌を使用。濃い味のラーメンである。 〜Wiki
海老の香りあり。ピリ辛は好き嫌いが分かれる。
670雪ん子:2011/03/25(金) 22:42:31 ID:9Rxzl0Eg [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ピリ辛の後に水飲んだらうめぇ!!


YATTA!!
671雪ん子:2011/03/26(土) 00:06:37 ID:qAYhHBQA [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ブラウン3店舗で食べたことあるが海老の香りはどこも薄い。
自宅用のブラウンラーメンのほうが美味しいという話があるから
買ってみようと思ってる。
672雪ん子:2011/03/26(土) 07:26:09 ID:N/aOWQFQ [ FL1-111-169-253-23.tym.mesh.ad.jp ]
一瞬ブラウンがウランに見えた

ちょっと眼科行ってくる・・・
673雪ん子:2011/03/26(土) 16:42:33 ID:gTFNgBdw [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
アラキ行って来た!雪の中相変わらずの行列だけど回転は早いね。
ざるそば食べてきました、やっぱ旨いわ〜。
674雪ん子:2011/03/26(土) 21:09:50 ID:SSZeD2gw [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
アラキでざる蕎麦か。選択肢に無かったわww
うまかったのなら今度食べてみよう
675雪ん子:2011/03/26(土) 22:02:24 ID:gTFNgBdw [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
ところでアラキの季節限定メニューゴマつけ麺ですが・・・
熱盛冷汁だったのですが・・???メリットはあるの?
676雪ん子:2011/03/29(火) 07:46:22 ID:wCwdsk3Q [ pw126251014025.11.tss.panda-world.ne.jp ]
おい、山室に九頭龍を作っているんだが・・・。
閉店騒動は何だったんだ。経営者は息子か?

場所は新鮮市場山室店の二件隣にある花かごと言う潰れた回転寿司の跡地。
今朝通ったら看板が出来ていた。たまたま同名の店って事は無いよなあ・・・。
チラッとしか見なかったが看板は同じに見えたし。
677雪ん子:2011/03/29(火) 10:53:55 ID:sIhqUXIw [ p4129-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>676
マジか?
そんなのありかよ?
あの騒動は何だったの?
678雪ん子:2011/03/29(火) 12:03:02 ID:N+8tNpGg [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
看板は同じでも親父と息子の味は別物とか
679雪ん子:2011/03/29(火) 12:05:32 ID:J++SZORw [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
経営者が代わる以上、「同じ店」ではないけどね。
680雪ん子:2011/03/29(火) 12:06:45 ID:xuCUatdA [ p202163191103.pftoyama.coralnet.or.jp ]
山久もそうだよなぁ
孫に代わってから行かなくなった
味変わったどころか行ったら毎回髪の毛入ってたりしたし
(麺に絡み付いてたから確実に自分のではない)
681雪ん子:2011/03/29(火) 18:05:10 ID:SQ4+ZW2w [ p7227-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
クズ、駆け込み需要詐欺決定
そこに踊らされた田舎マスゴミの罪も重い
682雪ん子:2011/03/29(火) 18:06:07 ID:J++SZORw [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
息子が新店準備中って報じられてたじゃないか
683雪ん子:2011/03/29(火) 18:46:28 ID:HNWfgMyw [ pw126191057207.91.tss.panda-world.ne.jp ]
問題は九頭龍の看板で出す事って事だろ。南店は名前まで変えたのにな。

経営者の勝手と言えばそれまでだが、ラ王の例から言っても不快に思う人は多くて当然。
俗に言う、やめるやめる詐欺ってやつだ。
684雪ん子:2011/03/29(火) 19:05:13 ID:HdoBNKnw [ i114-187-35-139.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
九頭竜じゃなくて、まさに屑流だな。
685雪ん子:2011/03/29(火) 19:08:26 ID:JS84Oniw [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
676だが証拠写真を撮ってきたぜ。暗くて画質が悪くて申し訳ない。
九頭龍で間違いないよね。

http://imepita.jp/20110329/686870
686雪ん子:2011/03/29(火) 20:29:10 ID:udYyjA6g [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>683
詐欺って言ってもメリット無いよね?
687雪ん子:2011/03/29(火) 20:41:08 ID:J++SZORw [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
名前引き継いだだけの別物でしょ?
そんなに怒るようなこと?
688雪ん子:2011/03/29(火) 21:28:12 ID:IdCbhqOg [ pw126228239200.24.tik.panda-world.ne.jp ]
>>686
あるよ。やめるやめる詐欺のメリットは駆け込み需要。
実際に九頭龍もラスト一ヶ月は待ちが出来るくらいに混んでいた。

>>687
気にしない人もいれば喜ぶ人もいるだろうが、商売のやり方として不快に感じる人がいるのは無理もないと思う。
店が別物かはオープンしてみないとわからないね。
689雪ん子:2011/03/29(火) 21:47:51 ID:IdCbhqOg [ pw126228239200.24.tik.panda-world.ne.jp ]
スレを見返したら>>368の言っている事がまんま実現したんだなw
>>370>371の言っている事もよくわかるわ。たった二ヶ月で復活とか予定調和と思われても仕方ないな。
準備期間を考えるともっと早い段階で決まっていただろうし。
これでラーメンまで同じだとさすがに酷い。
690雪ん子:2011/03/29(火) 22:44:12 ID:9+9GdTzA [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
九頭龍Zとか九頭龍GTなら許したのに
691雪ん子:2011/03/29(火) 23:16:30 ID:8OchGiKA [ s79.BMT-w1.vectant.ne.jp ]
別に気にしないけどな
うまいラーメンを食わせてくれるんならそれに越したことはないし。
不味かったら古久龍に行くだけのことかと。
692雪ん子:2011/03/29(火) 23:29:36 ID:OmYthRzA [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
代変わりすると味が変わる(変える)からな、十軒房を思い出す。
693雪ん子:2011/03/29(火) 23:29:51 ID:3cXleQIQ [ 07001110326613_aa.ezweb.ne.jp.wb003proxy07.ezweb.ne.jp ]
じゃあ十頭竜で
694雪ん子:2011/03/30(水) 08:18:13 ID:Yk2KPyCA [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
いやいや先代に敬意を表して八頭竜で
695雪ん子:2011/03/30(水) 11:35:22 ID:Jmk32M/g [ p4129-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
おまえら、餅つけ!
685の写真を良く見ろ。
九頭龍じゃなくて丸頭龍になってるだろ?







すみません、嘘つきましたw
696雪ん子:2011/03/30(水) 15:03:12 ID:SCg7BZww [ pw126245060000.5.tik.panda-world.ne.jp ]
美味けりゃ全て許される
697雪ん子:2011/03/30(水) 20:23:25 ID:N4PkCcbg [ p73a20f31.oskea101.ap.so-net.ne.jp ]
>>692
十軒房の味は常に変化してた
駅南店(現・十軒房)は、オープン時から本店とは全くの別物を提供してたしね
昔らーめん?ってどんな感じなのだろう
698雪ん子:2011/03/30(水) 20:40:59 ID:h+G7yHzg [ p220208189148.cnh.ne.jp ]
>>697
なんか昔フードコーディネーター呼んで味開発してたのTVで見た
699雪ん子:2011/03/30(水) 20:47:47 ID:21XZu/8Q [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
十軒房は元々親父さんの味とはかけ離れていたと思う。
駅南店には一度もその味を感じた事はない。
今でもそう思わない。
うまかったよなぁ・・・
客席の下に麺を熟成するために置いてあった。
700697:2011/03/30(水) 20:49:24 ID:21XZu/8Q [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
↑ 
駅南店の話です。
701雪ん子:2011/03/30(水) 20:57:45 ID:0GRYuw8g [ i114-187-35-139.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>696

その肝心の味も、九頭竜の場合、取り立てておいしいっつう訳でも
無かったしな。
702雪ん子:2011/03/31(木) 11:29:48 ID:7rzVjQ2Q [ p4129-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
最悪なのが古九龍の味が変わっていたこと。
味は変わりませんと書いてあったがなんか違う。
餃子も羽ついてないし。
若いお兄ちゃんがラーメン作ってるし。
703雪ん子:2011/04/01(金) 21:17:03 ID:nl13lEHQ [ p3171-ipad07toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
行くかどうかは味は当然、場所にもよる。
704雪ん子:2011/04/01(金) 21:33:24 ID:H8wW7FRw [ s723170.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
ひでお屋微妙
どっちかとiuto不味い方
餃子も
705雪ん子:2011/04/01(金) 21:54:56 ID:eIyW9hBw [ p6123-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
あんまし関係ないけど今の富山県て一回石川県に編入されてんだよなあ。
んで編入される前の県名が「新川県」(県庁は最初魚津にあった)
…石川への編入が無ければ富山ブラックは普通に富山市限定のご当地ラーメンだったろうな。
あとその場合飛騨地方も「新川県」になった可能性がある。
高山ラーメンの店が富山市内にもそこそこ出来てたかもしれん。
706雪ん子:2011/04/01(金) 23:11:56 ID:kPlKNILA [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>> 704
どっちの店に行ったの?
俺は藤の木の方はまだいった事ないんだよね。
中田の店は油と化学調味料の味が凄くて気持ち悪くなったわ。
707雪ん子:2011/04/01(金) 23:19:22 ID:BcThQP0Q [ p3128-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>706
どっちも同じ味だよ。
かなりしょっぱい部類に入る。
708雪ん子:2011/04/02(土) 00:30:43 ID:v2CXLgKg [ FL1-119-242-134-83.tym.mesh.ad.jp ]
>石川への編入が無ければ富山ブラックは普通に富山市限定のご当地ラーメンだったろうな

今も富山市(近隣)限定のご当地ラーメンだろ
709雪ん子:2011/04/02(土) 00:46:01 ID:nx4l5qZg [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
今度の富山県のポスターは富山ブラックらしい
ラーメンショーで1位になったからなんだと
まあ富山県内の名所なぞを順番に紹介してるからとやかく言うこともないが
710雪ん子:2011/04/02(土) 06:14:30 ID:qMdyw/GQ [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>707 そっか、なら行かない。
711雪ん子:2011/04/02(土) 14:56:46 ID:qwL3g1sg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
油そば旨いのに名前で損してる
712雪ん子:2011/04/03(日) 19:20:47 ID:xQ2KgnNA [ p4181-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
初めて天安行ってきた。色んなサイトで情報や評価を見た上で行ったんだが、
それらの書き込みは良くも悪くも正しかった。

味は自分には合わなかったが、美味いという人が居るのも頷ける。

ただねぇ・・・、あくまで個人的に気になった所だが、調理服があまりに薄汚い。
いや、ちゃんと洗濯はしてると思うよ。それに中華料理だし、衛生上も問題は無いとも思う。

結局、もう少し綺麗にしたらいいのにって事と、店主の奇妙さだけが頭に残ってしまった。
713雪ん子:2011/04/03(日) 21:00:37 ID:X08x6ykw [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ま、それも含めて天安なんだなww
714雪ん子:2011/04/03(日) 22:21:59 ID:mDlctT2w [ p220208145007.pftoyama.coralnet.or.jp ]
汚いといえばひろまる…
ハエが何匹もぶんぶん飛び回ってて恐ろしかった
ラーメン待ってるあいだに数えたら20匹近くいた
味は美味しかったけどあれのせいで2回目行く気にならない…
715雪ん子:2011/04/03(日) 23:44:48 ID:WJvpT/PA [ p202163161082.tcnet.ne.jp ]
汚さなら野村の大ちゃんも負けていない
716雪ん子:2011/04/04(月) 00:24:46 ID:Muh1JbIA [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
ハエが入ってなければいいよ
店構えで驚いたのはラーメン工房
トイレが簡易トイレw
でもたまにイオン行く帰りはほとんどここにちゃんぽん食いに行く
717雪ん子:2011/04/04(月) 12:34:52 ID:Xn64kqtA [ 07041050702612_me.ezweb.ne.jp.wb73proxy09.ezweb.ne.jp ]
旧豊田8番跡のテンテコマイ(漢字忘れた、スマソ。)はいいの?KNBのHP内のヒルどこ!では紹介さるてるけど。
718雪ん子:2011/04/04(月) 14:05:42 ID:4L5Bc4LA [ P219108005025.ppp.prin.ne.jp ]
>>717
店員のおねーちゃんがとにかくかわいい。

味は美味いんだけど、インパクトがほしいな。
719雪ん子:2011/04/04(月) 16:34:34 ID:VUoqm2iw [ re0308.pfst.jig.jp ]
>>709
久しぶりにJR富山駅に行ったら、ポスターありました。
私が見たのは、南口の改札横にある観光案内所。

今まで見た観光ポスターの中でも、ひときわ地味でした。
県民にとっては、はて、アレで良さが伝わるのか、不思議。
720雪ん子:2011/04/07(木) 07:33:58 ID:FU6gCudQ [ pw126209124228.35.tik.panda-world.ne.jp ]
九頭龍は4/21(木)オープン。店前の看板にて確認。
721雪ん子:2011/04/07(木) 11:06:38 ID:nmYLJksA [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>719
派手なら良いってもんではないし富山が地味なイメージだからあってんじゃない?
風景や派手目な色使いのが多いから、並べて貼ってあったら逆に目に付くかもよ。
富山ブラックは好きじゃないから俺には響かんけどさ。
722雪ん子:2011/04/10(日) 23:03:12 ID:WhFZoJbA [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
選挙いったか?
おくのえいこさん美しいのう…
723雪ん子:2011/04/10(日) 23:52:23 ID:YTo2ektw [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>722
スケベじじいのハートをガッチリつかんで上位当選か。
たいしたもんだ。
724雪ん子:2011/04/11(月) 07:35:10 ID:yflhIf0A [ pw126229175100.25.tik.panda-world.ne.jp ]
美男美女はどの世界でも優遇されるもんだから仕方ないっちゃ仕方ないな
725雪ん子:2011/04/11(月) 11:20:05 ID:rLwc/67w [ pd90bd9.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
若さもポイント
30歳で県議選に後押しされるだけの経歴があったからだろう
726雪ん子:2011/04/14(木) 22:51:12 ID:9PAb9XQA [ u095.d059125202.ctt.ne.jp ]
天手古舞行ってきた
店内暗いな
メニューが見づらい
スープの色もよくわからん
スナックより暗いやんか
ここまで暗くする意味がわからん
子供連れて家族連れで利用するような雰囲気ではないな
灰皿あるし喫煙OKらしい
帰り際客がタバコふかしてたわ
たばこの煙と灰でどれだけ迷惑するか店主はわからないのだろう
とんこつ黒(醤油)730円注文
少し量が少ない気がする
ストレート麺でかため
スープの匂いを嗅ぐとニンニク臭がします
味は少ししょっぱい濃いめ
チャーシュウはばらばらになってたけど味は滲みてておいしい
ホウレンソウも入ってた気がする
味的にはまあまあかな
縮れ麺のほうがいいとおもたが。。。
でもなあ、あの店の雰囲気は好きになれん
727雪ん子:2011/04/15(金) 06:02:49 ID:L/o1t7sA [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
店主?は元ホストだっけ。バーみたいなオシャレ感が売りみたいだから、タバコも含めてあえてやっているんだろう。
俺は行った事ないが煙草OKってだけで行く気がしない。
728ツ静。ツづアツ子:2011/04/15(ツ凝) 09:33:20 ID:zGWDQAqQ [ p4129-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ツ債。ツ篠楪喫ツ可個OツKツづ按店ツづ按づアツづ?ツ行ツつゥツづ按つォツづ。ツ療?ツつ「ツづヲツ。
ツ個ァツつゥツづァツづツ暗ケツ食ツ店ツづ債凝鳴可個つキツづゥツづヲツつ、ツづ可個セツづュツづェツづ?ツづゥツづアツつセツつゥツづァツ。
ツタツバツコツ吸ツつヲツづ按つ「ツつゥツづァツ行ツつゥツづ按つ「ツづ?ツづ?ツ津カツ度ツづ個δ可ーツδ?ツδ督づ按づァツづ「ツづ淞づ?ツつッツづ?ツ思ツつ、ツづュツ。
ツつアツづ個前ツづ債づ卍づ堋督ッツ篠楪づ可療猟づ可催ツづ?ツつスツ客ツつェツ陳?ツ伉・ツづ慊づ?ツづ個甘板プツカツプツカツづ督つゥツつオツづ?ツづ卍づ堋督ッツ篠楪づ?
ツ陳?ツ伉・ツつオツづ?ツ食ツづ猟始ツづ淞つスツづ個つセツつェツづツづ個青ヲツつ「ツ堕?ツ食ツつ「ツづ按奴ツづ?ツ可エツづヲツづィツ静ヲツづ可閉スツづァツつーツつキツつョツつウツづ慊療猟づ?
ツ暗ェツ閉楪つオツづ「ツつェツづ?ツつスツ。鮗オツづーツつキツつキツづゥツ凝ウツ気ツづ可奴ツづ個吐ツつ「ツつスツ可個つェツ甘慊づ慊づェツづ?ツ陳エツδツカツづつつ「ツつスツ。
729雪ん子:2011/04/15(金) 23:16:53 ID:TTyCBxfQ [ u105.d054125202.ctt.ne.jp ]
8番、いつの間に掛尾に店出した?
730雪ん子:2011/04/15(金) 23:22:21 ID:VgbHyVJg [ pw126209061055.35.tik.panda-world.ne.jp ]
大泉の八番なら去年の六月
731雪ん子:2011/04/15(金) 23:26:42 ID:VgbHyVJg [ pw126209061055.35.tik.panda-world.ne.jp ]
間違えた
今前通ったら大泉じゃなくて今泉店となってたわ
732雪ん子:2011/04/15(金) 23:30:38 ID:9fwitbrg [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
間もなく掛尾に新しい店がオープンするね。
いくらなんでもラーメン屋、大杉。
ダメな店は一年以内に潰れるし激戦だな。
733雪ん子:2011/04/15(金) 23:59:34 ID:2syBDZug [ p1221-ipad08toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
行く前に潰れるので
10年ぐらい様子を見て残ってた所に行こう
734雪ん子:2011/04/16(土) 00:09:27 ID:wDtTNHtg [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
もしラーメン屋になるなら
富公みたいに手堅く長く営業するラーメン屋になりたい
735雪ん子:2011/04/16(土) 06:24:33 ID:BvMRXCAg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
俺がラーメン屋になるなら
馬鹿みたいに行列が出来て儲かる上に、長く営業できるラーメン屋になりたいけどな
出来ればオーナーになって仕事はしないで金だけ貰うようなラーメン屋になりたい
736雪ん子:2011/04/16(土) 06:37:17 ID:T8/9bhzw [ u239.d019166210.ctt.ne.jp ]
>>735
ラーメン屋じゃなくてもいいんじゃないかw
ラーメンに対する思いがないんじゃね。
737雪ん子:2011/04/16(土) 06:50:58 ID:tvPQlPBA [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>736
だよね。高級ステーキ店の方が客単価が高くて良いよね。
ラーメンは人件費と光熱費で7割くらいじゃないのか?
738雪ん子:2011/04/16(土) 07:34:24 ID:0ml6s5pQ [ pw126248056182.8.tss.panda-world.ne.jp ]
醤油ラーメンとチャーシュー麺だけの店にしたい。
739雪ん子:2011/04/17(日) 00:06:26 ID:Y5fA6maQ [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>732
あのあたり店は多いけどチェーン店ばかりでおいしい店は少ない。
740雪ん子:2011/04/17(日) 00:09:35 ID:Hi8aOFXA [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>739
同意
741雪ん子:2011/04/17(日) 00:11:16 ID:If8GK+gg [ p125028006087.ppp.prin.ne.jp ]
>737
材料費は?
742雪ん子:2011/04/17(日) 20:14:26 ID:LCO5Nw/g [ p3189-ipbf3310hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
富山から引っ越ししてまるかんにいけなくなった・・・。
神奈川のラーメンは、変な感じだわ。
今にして思えば、富山ってうまいラーメン屋多かったな。
富山ブラックはダメだけど。
743雪ん子:2011/04/17(日) 22:08:04 ID:HDExA3OA [ acoska007013.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
食べ歩きして自分にあった店を見つけるのもまた一興
744雪ん子:2011/04/17(日) 22:37:16 ID:3/5Jmzow [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
あっちの店は並んで食べてこんなもんかというのが多い
745雪ん子:2011/04/17(日) 22:48:55 ID:/4miXvBg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
横浜のラーメンって旨いってイメージあるけどそうでもないのか
746雪ん子:2011/04/18(月) 00:05:24 ID:heHpPYgA [ p4027-ipad28sizuokaden.shizuoka.ocn.ne.jp ]
小銭&お食事ポークのラーメンがもう一度食べたい・・
747雪ん子:2011/04/18(月) 00:09:43 ID:OySuzQGw [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
家系ラーメンは好みがありそうだしなあ。
ラーメン博物館もあるけど金がかかるんだよな。
入場料が取られるし、食べ比べしようにもミニサイスはやけに割高だし。
748雪ん子:2011/04/18(月) 16:29:10 ID:J/ECoHIg [ pw126188228230.88.tss.panda-world.ne.jp ]
数年、ラー博近くに住んでた俺の結論は
ラー博内では揚げパンが一番うまい
次点でラー博隣のモスバーガー
749雪ん子:2011/04/18(月) 17:52:49 ID:BcAB3HXg [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>748
ラー博内にラー博隣のモスバーガーがあるのか。
750雪ん子:2011/04/19(火) 06:25:28 ID:OsIALxGg [ u081.d050125202.ctt.ne.jp ]
横浜に限らないが、 二郎。
751雪ん子:2011/04/19(火) 06:28:16 ID:s+fBhJyg [ p3189-ipbf3310hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
神奈川で背アブラちゃっちゃ系を注文したんだが・・・
いわゆる背アブラがのってるやつじゃなくて
ただの油の層がスープの上にのってるだけだったw
752雪ん子:2011/04/21(木) 01:44:48 ID:zzlJkCIw [ p938035.wmaxuq00.ap.so-net.ne.jp ]
そろそろ富山のラーメン屋をランク付けするべきじゃないか
好みは別れるだろうがテンプレに入れて
「とりあえず食っとくべき富山県内のラーメン」って位置付けで
753雪ん子:2011/04/21(木) 07:34:43 ID:NDt+Jb9Q [ pw126164068008.68.tss.panda-world.ne.jp ]
今日は九頭龍のオープン日だな。誰か行ったらレポよろ。
754雪ん子:2011/04/21(木) 09:23:55 ID:Q/J2m/yQ [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>752
外部にブログでもたててやってくれ。
宣伝とモンスターでスレがメチャクチャになる。

狭い地域で多数の店を曖昧な基準でランク付けするってそう容易いことじゃないぞ。
755雪ん子:2011/04/21(木) 11:43:34 ID:wQ6YAy5Q [ p8128-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
テス
756雪ん子:2011/04/21(木) 11:44:53 ID:wQ6YAy5Q [ p8128-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
九頭龍って次男も店出すんだって?
物件探し中らすい。
757雪ん子:2011/04/21(木) 18:42:29 ID:BfMe42EA [ u129.d215223218.ctt.ne.jp ]
どうせなら、神宮球場周辺で全国デビューしてもらいたい。
ライバルはホープ軒で。
758雪ん子:2011/04/21(木) 21:51:44 ID:tOHdhhXA [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
九頭龍の前を通ったが混んでいたっぽい。
このスレの住人で行った人はまだいないか。俺はそのうち行ってみる。
759雪ん子:2011/04/21(木) 22:02:01 ID:KxolqItg [ pw126219208011.55.tss.panda-world.ne.jp ]
九頭龍どこにあんの?
760雪ん子:2011/04/21(木) 22:04:05 ID:Pji6cgNw [ P219108004037.ppp.prin.ne.jp ]
>>759
サウナアルプスを立山町方面に
761雪ん子:2011/04/22(金) 00:08:14 ID:OYvW7gOg [ u244.d018166210.ctt.ne.jp ]
南店はどうなった?  九頭龍の名前使わせないとか言ってたが。
762雪ん子:2011/04/22(金) 06:04:52 ID:L50OKYsQ [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
本店の閉店時に店名変更させられたよ。
今は古久龍って名前だ。
763雪ん子:2011/04/22(金) 10:12:20 ID:1p1AY6Xg [ p2081-ipbfp304toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
アドバンスカフェんとこか
764雪ん子:2011/04/22(金) 10:55:28 ID:k1FmVViA [ pw126219208011.55.tss.panda-world.ne.jp ]
>>760
ありがと
765雪ん子:2011/04/22(金) 20:57:47 ID:00R49kMg [ u119.d055125202.ctt.ne.jp ]
九頭龍レポ
駐車場狭いし道路から入りづらい
客いっぱいで混んでた
らーめん600円注文
スープは甘く、薄い醤油味 こく、うまみがないスープ
中細ちぢれ麺 かたさ普通
チャーシュウ2枚 肉中に赤みが残ってます 味が滲みてません
結論 おいしくない 石金にあった屑龍もまずかったがここもだめだ

聞くと長男が経営しているとのこと
長男は店の片隅に座って監督?してた
作ってるのは次男かな
長男と顔、体型そっくりだったし
766雪ん子:2011/04/22(金) 21:10:33 ID:pnggiJDw [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
おまえら九頭龍に期待しすぎだろw
もともと普通のしょうゆラーメンなんだから
それ以上になるわけないだろ。
767雪ん子:2011/04/22(金) 22:14:18 ID:d3mGLP6w [ p3052-ipad06toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ちいさいねね連れて入れるうまい店おしえてくだはれ
768雪ん子:2011/04/22(金) 22:17:00 ID:zzznKKWQ [ p3189-ipbf3310hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
まるかん

ここは富山で一番安心できる。
769397:2011/04/22(金) 22:46:18 ID:4VYDgkrg [ softbank220024229012.bbtec.net ]
>>768
つけ麺の?

どう安心するのか教えて。今度食べに行きたい。
770雪ん子:2011/04/22(金) 22:49:34 ID:zPntS7vg [ p5205-ipbfp404toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
スガキヤ 本店の味 食っとけw
771雪ん子:2011/04/22(金) 23:39:52 ID:3uk4qI6w [ p210079207195.pftoyama.coralnet.or.jp ]
サッポロ一番塩ラーメンがベスト
772雪ん子:2011/04/23(土) 04:50:21 ID:Qraw1f3Q [ p202163171120.tst.ne.jp ]
まるたかやは子連れでもよさそう
773雪ん子:2011/04/23(土) 05:17:50 ID:aWOqLjrw [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ねね連れて来んなま。やかましいやろが。
ちんとしとるかたい子なら良いちゃ。
774雪ん子:2011/04/23(土) 05:50:21 ID:+2Vzk82A [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
子連れとなると、8番しか思いつかない。

掛尾の丸源が一昨日オープン日だった気がするんだけ誰か行った?
775雪ん子:2011/04/23(土) 08:43:58 ID:lxm1BrIA [ p1221-ipad08toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
コーラクエンでも行きましょう。
776雪ん子:2011/04/23(土) 08:45:28 ID:ywwVTgNw [ p3189-ipbf3310hodogaya.kanagawa.ocn.ne.jp ]
>>768
場所柄、ほかのお客さんがいないから、他の客に迷惑をかけることは少ない。
手間暇かけているだけあってうまい。小麦の仕入れから全て全部自分でやってるし。
777雪ん子:2011/04/23(土) 12:52:10 ID:37WQxLDg [ softbank221081095180.bbtec.net ]
めん八は本店とその他のレベルの差が激しいw
778雪ん子:2011/04/23(土) 15:50:37 ID:S574a90w [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
うむ、確かにめん八は婦中店が最高に旨い
779雪ん子:2011/04/23(土) 15:54:58 ID:NUNXl2Ew [ pw126248007180.8.tss.panda-world.ne.jp ]
>>778
同意
780雪ん子:2011/04/23(土) 20:44:38 ID:0n1E7BXw [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
スガキヤの店舗あったら嬉しいんだけどなぁ
あのラーメン美味しいよね?
781雪ん子:2011/04/23(土) 20:56:32 ID:k4mF/QZw [ FLH1Aah045.tym.mesh.ad.jp ]
高岡のイオンになかったっけ?>スガキヤ
チェーン店スレのネタだけど
782雪ん子:2011/04/23(土) 21:17:04 ID:jzm60InA [ q051215.dynamic.ppp.asahi-net.or.jp ]
二度と行きたくない店「こられん華」

マジで気分悪くなった店!客商売をなめてるのか?
783雪ん子:2011/04/23(土) 22:23:06 ID:9my5vkOw [ t-a-fiab1-1019.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
>>781ある。けどそれは>>780が求めているものではないと思う。
>>780はたぶん、『本店の味』を求めているのではなかろうかと思うが、スガキヤであの味は食べられない。
784雪ん子:2011/04/23(土) 23:39:33 ID:0n1E7BXw [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>781>>783
高岡にあるのは知ってるけどわざわざ富山市から行くのは面倒だなと。
近くにあればたまに行く。
煮干ラーメン最高!
785雪ん子:2011/04/23(土) 23:46:46 ID:aWOqLjrw [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>780
明日スーバーへ行って「スガキヤ本店の味」を買ってくるんだ!
786雪ん子:2011/04/24(日) 06:50:51 ID:+o1Ai7oA [ b-fa1-2231.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
780はやっぱり店舗のスガキヤのラーメンを求めてると思うぞ。
「本店の味」はしょうゆ味のカップ麺だけど
店舗のは魚介の香りが強い。
787雪ん子:2011/04/24(日) 07:45:32 ID:LCVOdbjQ [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
富山市民としてはアピタ店が無くなったのが残念でならない。
788雪ん子:2011/04/24(日) 09:36:59 ID:gkPROcJg [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>774
駐車場の混雑が凄かったので、少し落ち着いてから行こうと思う。
どうせ混むのは最初だけだろうし。
リピーターの来ない店は長続きしないよね。
789雪ん子:2011/04/24(日) 10:19:52 ID:3zRve5pg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
当たり前だろ
790雪ん子:2011/04/24(日) 10:46:22 ID:3zRve5pg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
給料日は15日も多いかな?
791雪ん子:2011/04/24(日) 22:38:00 ID:gkPROcJg [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
掛尾の丸源、どうよ?
792雪ん子:2011/04/25(月) 16:05:33 ID:nXDIYN8A [ FL1-125-198-120-153.tym.mesh.ad.jp ]
>>791
肉そば食ったんだけど、豚の旨味が染みてて美味かった
ちょいコッテリ醤油ベースのスープに、
中細ちょい縮れでコシがあるツルツル麺
人によるだろうが、味が濃いからライス付けると肉とスープでウマー
でもあの店チェーンじゃないの?
793雪ん子:2011/04/25(月) 20:27:40 ID:qI9SlPkw [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
全国展開しているね。
でもチェーン店だからって色眼鏡で見るのは良く無いぜ。美味けりゃ良いんだ。
794雪ん子:2011/04/26(火) 00:36:45 ID:ET7WipkA [ u151.d018166210.ctt.ne.jp ]
肉そば食べたけど可もなく不可もなくって感じ。
他にもつけ麺や味噌ラーメンなんかもあるから食べ比べてみたい。
795雪ん子:2011/04/26(火) 09:49:59 ID:OTddfS0g [ u129.d215223218.ctt.ne.jp ]
全国展開のラーメンなんて、いろいろあった。
くるまやラーメンや、サッポロラーメン。
富山で商魂たくましい人がいれば、それはそれでいいんじゃないか。
796雪ん子:2011/04/26(火) 10:50:36 ID:pm3Owzyg [ pw126225025014.31.tss.panda-world.ne.jp ]
チェーン店と言うだけで最初から否定的な人とかいるよな。通ぶった人に多い。

今は無き山頭火に行った時に、美味いとベタ褒めだった自称ラーメン通に全国展開の店だと教えたら、急に手の平返しになって笑った。あの変なプライドは何なんだろう。

>>792
肉ジャガみたいな味とも聞いたんだけど、そんな感じ?だったら、ライスが合うのも頷ける。
797雪ん子:2011/04/26(火) 21:32:20 ID:YJdauA4g [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
今日は花月に行ってきた。
ピンクレディーのミーちゃんプロデュースの野菜ラーメンがあった。
が、それはスルーして普通のチャーシュー麺にした。
次回は野菜ラーメンにしよう。麺も野菜を練りこんであるみたいよ。
798雪ん子:2011/04/26(火) 21:45:05 ID:TxXS0ozQ [ FLH1Aal043.tym.mesh.ad.jp ]
>>1
>・8番・くるまや・幸楽苑など県外にもチェーン店のある店のネタはチェーン店スレで
とあるからチェーン店の話題なら専用スレでと思ったんだが。
799雪ん子:2011/04/26(火) 22:08:03 ID:TMq+ERIQ [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
そんな事が書いてあったのか。
とは言え、初出店だと知らない人もいれば、話題性もあるから話題にしたい気持ちもわかる。
800雪ん子:2011/04/26(火) 23:40:11 ID:G65PXZ9Q [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
花月もしばらく行ってないな
そんなラーメンがあったとは
今度行ってみよう
しかし四十過ぎてる女性にミーちゃんというのもw
801雪ん子:2011/04/27(水) 06:13:30 ID:1rTVtbbQ [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
熟女好きなんだよね
802雪ん子:2011/04/27(水) 06:14:35 ID:14zvdSVQ [ u176.d052125202.ctt.ne.jp ]
>>800
50過ぎてるよw

チェーン店専用スレってあるの?
803雪ん子:2011/04/27(水) 06:36:18 ID:hqDldNcw [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
チェーン店スレと言うか、各店のスレだと思う。
例えば花月、くるまやスレとかあるよ。8番は無さそうだけど。
804雪ん子:2011/04/27(水) 21:05:32 ID:uCvepi5w [ FLH1Aag081.tym.mesh.ad.jp ]
こんなスレがある。個人店とチェーン店を直接比べると荒れるから別れたのかな?

【8番】ラーメンチェーン店を語ろう3【幸楽苑】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1181472850/
805雪ん子:2011/04/27(水) 23:08:36 ID:eOnsHsNA [ p4132-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
チェーン店はいつでも場合によってはどこでも食えるから
今じゃなくていいだろって感じはある。
806雪ん子:2011/04/28(木) 00:35:11 ID:F51uM4Og [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
ただいま富山ブラックの七福が夜はビール200円セール
夜は居酒屋っていうラーメン屋が家の近くにあるとよい
南富山のキテイとかいつもにぎやかだ
807雪ん子:2011/04/28(木) 01:21:21 ID:WxHNCDsg [ u054.d182088203.ctt.ne.jp ]
樹亭の近所はうらやましい
808雪ん子:2011/04/28(木) 10:09:36 ID:2LVnDBfQ [ 119-172-203-6.rev.home.ne.jp ]
樹亭の話が出ててうれしい。
809雪ん子:2011/04/28(木) 10:44:15 ID:XoCPHqgg [ pw126253030082.13.tss.panda-world.ne.jp ]
婦中の樹亭も夜は居酒屋仕様なの?
あそこだと、めん八に行ってしまうから知らないんだよね。
810雪ん子:2011/04/28(木) 17:40:53 ID:FZ4kXGgQ [ p4181-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>809
まぁ居酒屋仕様だと言って良いと思う。昼から飲んでる奴もいるけど。
めん八と似たようなものだよ。

最近だと思うが、メニューも若干の変更があったようだ。
肝心のラーメンも、前より油の量が多くなったが、旨かったよ。
811雪ん子:2011/04/28(木) 20:16:30 ID:BhK4u/4w [ p8226-ipbfp201toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
野村の大ちゃん好きだけど、雑誌が置いてないからすることないんだよなー。
812雪ん子:2011/04/28(木) 20:34:05 ID:NaYTh4Sg [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
>>810
そうか、ありがとう。たまには行ってみるかな。
813雪ん子:2011/04/28(木) 20:44:36 ID:vCnH+uYA [ p220208159105.tcnet.ne.jp ]
>>811
大ちゃんはどこもお冷がぬるい
あれはいただけない
814雪ん子:2011/04/28(木) 21:10:21 ID:26wGhnVw [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
お温だな
815雪ん子:2011/04/28(木) 22:30:00 ID:1OfZYPBQ [ p5077-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
翔龍
次の日必ず下痢するわ。
油大杉。
大喜
次の日目が腫れる。
塩分大杉。
816雪ん子:2011/04/28(木) 22:51:20 ID:26wGhnVw [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
分かってるなら食べなきゃいいと思いました
817雪ん子:2011/04/28(木) 22:51:42 ID:Tf4yOunA [ p7227-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
一鶴に行ってラーメンを食った
なんだか麺に嫌なぬめりがあって
おまけにゆでる時によくほぐして無いからか麺もからまってたし
スープまでぬめってて途中で気持ち悪くなった
店主は自分で食ったことないのかあんなもんなのか

つけ麺なら麺を洗うからいいかもしんないけどね
818雪ん子:2011/04/29(金) 19:52:49 ID:t3AJeWWQ [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>815
軟弱だな
819雪ん子:2011/04/29(金) 20:05:22 ID:0xsHxGpA [ softbank220024130002.bbtec.net ]
>>817 同意です
820雪ん子:2011/04/29(金) 21:26:07 ID:+vJHBbEg [ pw126213066093.39.tik.panda-world.ne.jp ]
黒瀬の王将にカワイイ子いるなー!
821雪ん子:2011/04/30(土) 08:49:58 ID:xlAMFLgA [ FLA1Aaf060.tym.mesh.ad.jp ]
>>817茹でる湯をまめに交換すればよいはず。
822雪ん子:2011/04/30(土) 10:29:06 ID:gjk7R4xA [ pw126247168245.7.tik.panda-world.ne.jp ]
>>820
kwsk
823雪ん子:2011/04/30(土) 16:42:45 ID:fK5X7SWQ [ pw126202079220.46.tik.panda-world.ne.jp ]
>>822
行けばすぐ分かる
824雪ん子:2011/04/30(土) 19:34:32 ID:pPElDI1Q [ p4201-ipbfp301toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
塩刈うんめえええええええ
825雪ん子:2011/04/30(土) 21:57:33 ID:3WXzn2BA [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>820
女=中国人じゃねぇか
826雪ん子:2011/04/30(土) 22:33:12 ID:fK5X7SWQ [ pw126202079220.46.tik.panda-world.ne.jp ]
>>825
違うよ 名札確認したし。
827雪ん子:2011/04/30(土) 23:51:16 ID:ZRqEC3tA [ p220208150188.tcnet.ne.jp ]
一龍のババア愛想悪すぎ
828雪ん子:2011/05/01(日) 02:38:03 ID:ytqTKVyQ [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>827
数年前に、一龍ラーメン大盛頼んだんだ。もちろん出てきたんだが、その時は別の店員でした。
その2週間ほど後に、例のババァに同じ一龍ラーメン大盛頼んだら、大盛は出来ないという。
しかも、たまたま麺が無いとかじゃなく、元々大盛はやってないなんて言いやがる。
別に大盛じゃなくても良かったけど、前に喰った大盛が突然無かったことにされたのと、俺が
無理言ってるようなババァの物言いに腹が立ち、2週前に頼んだら通常通り出てきた事と、
出来ないならメニューに書いとけよ、つって反論したら、「店主に聞いたら出来るって言うので
あなたのわがまま聞いてあげますよ」的な物言いしたんで、恩着せがましいことを言うなと言って
注文せずに店を出た。
それ以来あそこは行ってない。あんなクソみたいな店はやく潰れればいいのに。
829雪ん子:2011/05/01(日) 03:40:46 ID:RqhHlz1w [ u061.d052125202.ctt.ne.jp ]
>>828
メニューに大盛りと書いてあんの?

うまいラーメン屋の店主は頑固で変人が多いからなあ
気持ちはわかるが俺はそこまで言い返せないわ
そこまで言える君がうらやましい
830雪ん子:2011/05/01(日) 03:57:23 ID:FqqzlMgw [ i220-221-54-226.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
どっちの一龍なのだろうか・・・
831雪ん子:2011/05/01(日) 10:39:50 ID:ytqTKVyQ [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>829
メニューにあったかどうか覚えてないけど、過去に何回か注文した事があったし、他の客が
注文してるのも見てる。
たまたま1回だけ出てきたって訳じゃないんだ。もちろん大盛用の器もあったよ。
ちなみに、怒鳴り付けて文句言った訳じゃないですよ。

>>830
高岡
832雪ん子:2011/05/01(日) 11:40:43 ID:CMi8aIxQ [ u054.d182088203.ctt.ne.jp ]
高岡にも一龍ってあるのか
833雪ん子:2011/05/01(日) 12:34:47 ID:Vd1l71EQ [ p5077-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
 tれ
834雪ん子:2011/05/02(月) 09:52:05 ID:oLiE+qjQ [ p210079207044.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>828

あそこのババァの接客はひど過ぎ。
気分悪くなるので、二度と行きたくない。
835雪ん子:2011/05/02(月) 10:10:09 ID:hrLQuAng [ p5066-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>834

客にラーメン出して厨房に座ってタバコすってる店主も店主だと思うが・・・
836雪ん子:2011/05/02(月) 10:52:10 ID:SBQuSdeg [ pw126224144192.30.tss.panda-world.ne.jp ]
富山には飲食店に限らず、
客より店主の方が立場が上だと勘違いしてる馬鹿が多いよ
だいたい日曜日休みの飲食店多過ぎ

東京にいくと爽やかな接客に驚くとともに、
富山がサービスにおいては北朝鮮なんだなと改めて思う
837雪ん子:2011/05/02(月) 11:34:08 ID:8Q8s6a0A [ FLH1Aai246.tym.mesh.ad.jp ]
客の立場が必ず上でもないし、お互いさま。
サラリーマン相手の店が日曜日に営業しても無駄だし。

テーブルの前で片膝付いて接客してもらっても、食中毒で殺されたらかなわんw
838雪ん子:2011/05/02(月) 11:49:50 ID:806VUyJg [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>834
腹が減ってるときだけに、余計にカチンとくるんだよね
839雪ん子:2011/05/02(月) 15:26:18 ID:A14cvOaA [ u129.d215223218.ctt.ne.jp ]
>>836
学生時代、何も知らずに新宿の鉄板焼き屋に入ったのがボッタクリヤクザだったなぁ。
唯一、5センチくらいのお好み焼きが5千円で一番安いメニューだった。
5人で5センチのお好み焼き一個を食ったよ。
840雪ん子:2011/05/02(月) 20:40:59 ID:VBL23XAg [ w4d181.AFL10.vectant.ne.jp ]
今日万里ってラーメン屋いったがそんなにうまいか?
841雪ん子:2011/05/02(月) 21:10:04 ID:DSuXOL+g [ om126193069116.2.openmobile.ne.jp ]
学生の頃世田谷にあった焼き鳥屋で
゛かも゛とメニューに書いてあったから鴨肉とは珍しいと思い頼んだら
あぶられたネギがいくつか串に刺されて出てきた
キョトンとして主にこれ何ですかと聞くと、かもだよ、かもねぎ、と答える
ネギはそこそこ立派なネギだったし焼き鳥と変わらない値段だったが
いまだにあれがちゃんとしたメニューの一つだったのか謎
842雪ん子:2011/05/03(火) 00:44:25 ID:VoNoJ7Kg [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
客がカモってことかww
843雪ん子:2011/05/03(火) 15:47:40 ID:odr7QrJQ [ om126192007189.1.openmobile.ne.jp ]
浅草とかならそういうジョークもありえそうなんだけどね
東京ではそれがデフォルトなのかと思ったがそういう話も聞かない
844(除雪):(除雪) [ (除雪) ]
(除雪)
845雪ん子:2011/05/03(火) 19:09:27 ID:nsJ3madw [ p5077-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>844
逝ってよし。
氏ね モンスター。
846雪ん子:2011/05/03(火) 20:58:19 ID:X78iZbOA [ 202-152-110-170.flets.tribe.ne.jp ]
>>845
逝ってよし!!?  www
久々に聞いたわw

次から 嵐はするー ってのも覚えろよw
847雪ん子:2011/05/03(火) 21:02:55 ID:L8pQZ/8g [ p2083-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
まぁなんだ、少なくとも麺類の話をしてくれ
848雪ん子:2011/05/03(火) 21:06:26 ID:X78iZbOA [ 202-152-110-170.flets.tribe.ne.jp ]
悪かった
冷たいバーガーにあまりにも怒りを覚えたんだわ
849雪ん子:2011/05/03(火) 21:07:39 ID:JB4jNbnQ [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメンとどう関係あるんですか?
850◆0uxK91AxII:2011/05/03(火) 21:08:20 ID:XNXGdnXw [ p220208158062.tcnet.ne.jp ]
変に伸びたthreadも喰えたもんじゃないね、っと。
851雪ん子:2011/05/03(火) 21:23:52 ID:xTjJMy/g [ pw126212073178.38.tik.panda-world.ne.jp ]
うぜーのが一匹
852雪ん子:2011/05/03(火) 21:34:51 ID:FZHVTayw [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
掛尾の丸源、行ってきた。
野菜肉そばを食べたらボリューム満点だった。富山では珍しい少し甘み?があるような優しい味付けで食べやすいと思う。
ただしネギが細長くて少々食べにくい。
テーブル上にいろんなトッピング(ニンニク、酢、辛子味噌)があるので、自分の好みで変幻自在。
開店間も無いのに、混雑時の調理スピードは速かった。
853雪ん子:2011/05/04(水) 01:18:58 ID:415m03Zw [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
○源というと入浴剤の桃源か風邪薬の改源を想像してしまう
854雪ん子:2011/05/04(水) 06:43:42 ID:mtjGAj+g [ u143.d021166210.ctt.ne.jp ]
幸楽苑で魚介つけ麺食べてきた
スープは濃厚でうまかったがちょっと脂っこい感じあるかな
つけ麺メニューが増えましたね
九頭龍より幸楽苑のほうがうまいと再確認できた
855雪ん子:2011/05/04(水) 10:42:54 ID:fpXjJTFw [ 165.231.233.111.ap.yournet.ne.jp ]
無尽蔵悪くないじゃないか。
魚介鶏ガラ豚骨醤油、うまかったぞ!
このスレでそんなに悪く言われてる理由が分からん
まあ、個人的には魚介ダシは大好きだけど豚骨は細麺だと思ってるから、
絶賛するほどではないとは思う。
でも、そこそこ良いラーメン屋じゃないの。
まだめん八行ってないから、ランキングは変動するかもしんないけどさ
856雪ん子:2011/05/04(水) 12:27:13 ID:5YKX4L/w [ pw126210222011.36.tik.panda-world.ne.jp ]
無尽蔵、俺も好きだぜ。
857雪ん子:2011/05/04(水) 12:40:12 ID:IFSFzAZw [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
ラーメンの好みなんて人それぞれ。
自分の口に合わなかったからと言って、非難しまくる奴がどうかしている。

無尽蔵は行った事ないな。
魚介系は好きだから今度行ってみる。
858雪ん子:2011/05/04(水) 20:35:49 ID:bAVV/iKw [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
無尽蔵いってきたぜ。この塩ラーメン美味かったよ。
海老の味がする油がかかっててね、香ばしい香りと味が良かった。
でも大盛りにしたのが失敗。後半戦になるとその油のために
胸焼けがしてきたww並でちょうど良さそう。

それとトッピングのチャーシューが厚めで嬉しい。
以上、レポっす。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY5vnzAww.jpg
859雪ん子:2011/05/04(水) 22:49:07 ID:IFSFzAZw [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
写真付きとは嬉しいね。レポ乙。
凄いボリュームだなw でも美味しそうだ。ますます行ってみたくなった。
860雪ん子:2011/05/05(木) 10:23:04 ID:du3uEdAA [ t-a-fiab1-1061.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
>>857
その論法だと「口に合ったからと言って、ほめまくるやつもどうかしている。」にならないか?
だが、「非難しまくる奴がどうかしている」は同意できるな。
ただ、素直な感想ってのはマイナス面であっても聞きたい気がするよ。
861雪ん子:2011/05/05(木) 16:31:37 ID:4XEuDb2w [ pw126169191203.73.tss.panda-world.ne.jp ]
>>854
値段の割に、幸楽は美味いよな
862雪ん子:2011/05/05(木) 17:34:31 ID:B4irIFIQ [ u177.d024166210.ctt.ne.jp ]
>>860
>>857だが言葉足らずだった。
あなたの言う通り、感想はもちろんプラスマイナス含めてあるべきだと思う。

不味いから潰れろとか、あれを美味しいと言う奴は舌がおかしいとか、俺様主義な批判する奴がおかしいと言いたかった。
ラーメンスレはこの手の輩が非常に多くてウンザリする。でもここは優秀だと思う。
863雪ん子:2011/05/05(木) 22:25:00 ID:lBSm5eug [ pw126189229175.89.tss.panda-world.ne.jp ]
自分と同じ趣味の人が勧めるラーメンならたいてい美味しい
そういう意味では人が美味しいというのは参考になる
864ID:fpXjJTFw:2011/05/05(木) 23:26:16 ID:LgghXWUA [ 165.231.233.111.ap.yournet.ne.jp ]
でも東京で話題の六厘舎のラーメン・・・
店に言って食ったわけじゃないけど、通販で売ってたセットは、
そんなにウマいとは思わんかったな・・・
俺がつけ麺が好きじゃないってのもあるけど、
基本的には無尽蔵と同じ魚介豚骨醤油なのに、そんなにウマいとは思わんかった。
所詮は通販だからか?
多分、友達が絶賛しまくって、これ食ったら富山のラーメンなんか食えん!とか言ってたから、
期待値が高すぎてガッカリしただけかも。
865雪ん子:2011/05/05(木) 23:54:10 ID:RT4ZJy9A [ u054.d182088203.ctt.ne.jp ]
ラーメンは個々の好み
以上

好きなラーメン屋を聞いてみないとマジで薦められる店なんてない
866雪ん子:2011/05/06(金) 00:07:33 ID:afc7fOsg [ 165.231.233.111.ap.yournet.ne.jp ]
>>865
正論。結局好みが様々すぎて、ね・・・
867◆40TOYAMARI:2011/05/06(金) 01:13:42 ID:uSlVJJ7w [ u109.d024063119.ctt.ne.jp ]
インスタントで言えば出前一丁が好きなオイラにお勧めのラーメン屋は?
868雪ん子:2011/05/06(金) 05:47:28 ID:QTNIkBKQ [ pw126202005078.46.tik.panda-world.ne.jp ]
八番
869雪ん子:2011/05/06(金) 11:26:34 ID:I2uwMz8A [ pw126169191203.73.tss.panda-world.ne.jp ]
中華三昧って8番より美味いと思う
870雪ん子:2011/05/06(金) 12:33:48 ID:FEDap2Dw [ pw126229146030.25.tik.panda-world.ne.jp ]
エースコックのワンタンメンが大好物な俺にもオススメをお願いします。
871雪ん子:2011/05/06(金) 13:51:25 ID:SuXtwkhQ [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
醤油系ラーメンの場合、ねぎをたっぷり入れてもらう代わりに、チャーシューメンマなど
他の具材は一切入れないようお願いしてる。俺みたいのは少数派でしょうね。
矢野顕子の「ラーメンたべたい」の感じ。
具材が売りの野菜ラーメンとかはそのまま食べます。
872雪ん子:2011/05/06(金) 19:16:59 ID:leA5DuGA [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
へぇー、ネギが好きなんだ?食べすぎるとお腹ゆるくならない?
873雪ん子:2011/05/06(金) 19:41:59 ID:SuXtwkhQ [ p18211-ipngn100102toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>872
いや大丈夫です。
脂っこいのがダメとかそんなんじゃなくて、チャーシューの味付けが濃いのがきつくて。
874雪ん子:2011/05/07(土) 00:55:14 ID:/NvfPzBw [ t-a-fiab1-1061.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
まぁ少数派でしょうね。
普通、麺の硬さ、スープの濃さ等は別として、トッピングなんかはデフォルトで頼むでしょうね。
875雪ん子:2011/05/07(土) 21:57:50 ID:O/EMlBGA [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
オレも丸源行って来た
店員も大声ということもなく彼女連れの人とかはいいんじゃないか
チェーン店は良くも悪くも万人受けする味になる
一人で好きなところ行く時はドギツイ味の店がいい
876雪ん子:2011/05/07(土) 22:21:00 ID:IA5ufGgw [ p7227-ipbfp402toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
丸源はまあ富山の一定レベル以上かなとは思うが、
特別なもんではない

岩本屋よりはいいかな
でもまあ個人的な味覚の差程度だなあ

駐車場がデカイのと
一人でいくとすぐに座れるし
注文してから出てくるのも早い
デフォルトでニンニク臭いのが難点か

いいんじゃない
877◆40TOYAMARI:2011/05/07(土) 22:46:08 ID:Td0G+pzg [ u109.d024063119.ctt.ne.jp ]
878雪ん子:2011/05/07(土) 23:26:59 ID:FkesxlOQ [ 07041470918429_vb.ezweb.ne.jp.wb001proxy06.ezweb.ne.jp ]
同じ豚肉なら、他店のチャーシュー麺より
丸善の肉ラーメンの方がお得と注文した人結構多いんでね?
俺はそのクチ
879雪ん子:2011/05/07(土) 23:44:01 ID:FkesxlOQ [ 07041470918429_vb.ezweb.ne.jp.wb001proxy03.ezweb.ne.jp ]
あっゴメン、丸源ね替え玉あるのがいいわ
880雪ん子:2011/05/09(月) 23:36:38 ID:XPubNY/Q [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
チャーシューが大きくて美味しい店を教えて!
881雪ん子:2011/05/10(火) 00:02:48 ID:oLXZaSRw [ u130.d225232110.ctt.ne.jp ]
>>880
美味しいかは個人それぞれだが、大きい焼豚で真っ先に思い浮かべるのは麒麟飯店

個人的に好きなのは富公
882雪ん子:2011/05/10(火) 00:12:35 ID:G1R1zmkA [ p6083-ipad01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
太閤山パスコ隣接のラーメンともつ料理の店<名前忘れた
チャーシューというより角煮入りとんこつらーめん、美味かった
883雪ん子:2011/05/10(火) 00:32:54 ID:Ir4nuvRg [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>882
ひろ竹でないのか
オレも夜中よく行く
884雪ん子:2011/05/10(火) 02:31:59 ID:p5R4+wjQ [ u054.d182088203.ctt.ne.jp ]
>>881
麒麟飯店のチャーシューは脂の塊なので苦手な人は注意
885雪ん子:2011/05/10(火) 07:15:07 ID:GHeaOpyQ [ p4122-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>883
あっそうそうそんな感じ<漢字
外観からして夜は一層、居酒屋っぽい雰囲気になりそーな
焼き鳥もつ煮も気になった
886雪ん子:2011/05/10(火) 14:12:51 ID:rYmJmH4w [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>881
富公良いよな、大きくはないけど量は多め。
軟らかくなく、しっかり味が付いてるあれは美味い。
887雪ん子:2011/05/10(火) 20:30:12 ID:cr79Ox5Q [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
千成いったら店が解体されてた。マジかよ!?と焦っていたら
隣に新しい千成ができていた。小綺麗な千成なんて千成じゃない!
と思って入るのをやめた
888雪ん子:2011/05/10(火) 21:57:58 ID:jsdyjaGg [ p202163191033.pftoyama.coralnet.or.jp ]
千成ってアラキいく時にいつも通るから気になってたんだけどおいしいの?
889雪ん子:2011/05/10(火) 22:01:26 ID:91XmFXZw [ i223-217-216-121.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>888

アラキよりはうまい
890雪ん子:2011/05/10(火) 22:05:57 ID:0+AjGxmQ [ 215.243.240.49.ap.yournet.ne.jp ]
>>889
そういう頭悪い言い方はその店の評判下げるだけだからやめたほうがいいよ
891雪ん子:2011/05/10(火) 22:32:40 ID:91XmFXZw [ i223-217-216-121.s41.a016.ap.plala.or.jp ]
>>890

頭が悪い?
アラキより千成のほうがマシなのは自明の理だべさ?
アラキなんて味は二の次で腹を膨らませるためだけの店だろ。
892雪ん子:2011/05/10(火) 23:10:53 ID:C2KXjQvw [ u093.d063096101.ctt.ne.jp ]
>>891
どちらが美味しいのかなんて個々の判断だろ。
さも当たり前の様に断言しているところが、頭が悪いと言われているんだろう。
893雪ん子:2011/05/10(火) 23:57:51 ID:C9gmsVsQ [ p2182-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
まあ 大体人の事、頭悪いってけなす奴って大体そいつの頭が悪いものさw
本人自分が頭良いと思ってるだけw
まして仮に頭悪くてもそのラーメンが美味いか不味いか頭の良さには関係ない。
自分の好みが理解できないものは全員頭悪いと思ってろww
894雪ん子:2011/05/11(水) 00:54:50 ID:XpryQViQ [ u093.d063096101.ctt.ne.jp ]
とりあえず、お前さんの頭が一番悪い事は理解した。意味不明すぎだろ。
895雪ん子:2011/05/11(水) 07:32:24 ID:6heBn3vA [ pw126244023184.4.tik.panda-world.ne.jp ]
丸源に行ってきた。まだまだ客入りが凄いね。
ソフトクリームが安くて美味かったよ。
896雪ん子:2011/05/11(水) 10:31:16 ID:qNuasSdQ [ p5066-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>893
同意。
897雪ん子:2011/05/11(水) 15:29:05 ID:XI5DFEng [ om126192162214.1.openmobile.ne.jp ]
>>895
丸源、窓が大きくて開放感があるのがよい
岩本屋はその点で中に入りづらい
898雪ん子:2011/05/11(水) 23:14:06 ID:avJa+KLg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
どんな乙女だよw
899雪ん子:2011/05/11(水) 23:30:42 ID:7iAyg8RQ [ KD125028012121.ppp.prin.ne.jp ]
>>897
店と駐車場の位置も関係している
900雪ん子:2011/05/12(木) 00:13:26 ID:MbXYimdg [ pd90b6e.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>898
オレは金沢の岩本屋の中で行列させられた経験あるから
中にベンチがあって並んでるかと思うと入る気なくすよ
外から見えたら判断できる
901雪ん子:2011/05/12(木) 04:27:53 ID:LK03uozQ [ jig124.mobile.ogk.yahoo.co.jp[w11.jp-k.ne.jp] ]
うまいもん食うときは並べよ
902雪ん子:2011/05/12(木) 06:13:03 ID:KasribLw [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
俺はラーメンごときで並ぶのは嫌だから、行列ができてると他の店へ行く。
903雪ん子:2011/05/12(木) 10:09:56 ID:5LDiemWA [ p4132-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
結局はまずく無いかどうかだしな。
今の世の中並ばないとまずい物しか食え無いとか
そこだけでしか食べられないラーメンとは思えない味なら別だが
所詮食えばまぁこんなもんだろって感想は必至のラーメンはラーメンだし。
904雪ん子:2011/05/12(木) 10:18:59 ID:C2J+yajw [ p5066-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>903
日本語でOK
905雪ん子:2011/05/12(木) 10:22:06 ID:ktr00Ayg [ pw126224046251.30.tss.panda-world.ne.jp ]
丸源は席数が多いし、ラーメンが細麺だから提供スピードがかなり早い。
混んでいるとはいえ、回転率はかなり良いと思うよ。

ってか、行列のできる人気店って狭い所が多いよね。つくし、楓、昔ならバグジー、山頭火とか。
上記の店が故意的かは知らないが、特にラーメン屋では、さくら効果を狙ってワザと小規模にすると言う経営手段は珍しくない。(狭い→混む→並ぶ→人気店と思わせる)
もちろん、美味しくなければ成功しないが。
906雪ん子:2011/05/12(木) 13:01:11 ID:IrdlqH6w [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
最近細麺が流行ってるのは回転率を上げるためか。
中〜太麺の方が好きなんですけど。

伝縁も細麺でチャーシューはペラペラのものが塊で入ってる。
背油とネギたっぷりの醤油ラーメンだった。
チェーン店で修行したんじゃないかと思うような店だった。
まんまチェーン店なのかな?
907雪ん子:2011/05/12(木) 21:44:28 ID:l1Vkrk8g [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>901
並んでうまかったら納得するが
並ぶ店はたいてい大したことなかった印象
岩本屋もそうだったけど
首都圏だが一風堂とか二郎もそうだった
並ぶほどだからうまいんだというイメージを強くしすぎたせいなのか
908雪ん子:2011/05/13(金) 08:36:59 ID:/ASnnR8Q [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>907
ラーメンなんて好みの部分もでかいんだからそんなもんだ。
「ウマい」と「最高にウマい」は区別のつけようがない。
「最高にウマい店」というイメージをつければ勝ち組になれる。
909雪ん子:2011/05/13(金) 12:49:41 ID:RXVSYVTQ [ pw126215169161.41.tik.panda-world.ne.jp ]
イメージは重要だよな。
武蔵が日本一行列のできる店とマスコミで宣伝しまくっていた全盛期は毎日が大行列で凄かった。
平日でも2時間待ちは当たり前、週末は3〜4時間とかもあった。

普通に美味しいとは思ったけど、数時間待つ価値があるかと言われたらそれは無い。
行列店は期待が大きい分、ハードルが上がって残念に感じやすいってのもあるだろうけど。
910雪ん子:2011/05/13(金) 13:14:44 ID:/ASnnR8Q [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
行列が出来るから、評判がいいから凄く美味しいに違いないと信じて並ぶ人には
凄く美味しく感じるのだろう。
ホントにウマいか確かめるつもりで行くと、上がったハードルの分残念に感じ安くなるのだと思う。
911雪ん子:2011/05/13(金) 14:33:13 ID:RXVSYVTQ [ pw126215169161.41.tik.panda-world.ne.jp ]
なるほど。確かにそうかも。
気の持ち様や精神状態によって、味の感じ方は変わるね。
気分を害されたり、雰囲気が悪くなったりで美味しく感じなくなるとか経験あるわ。
912雪ん子:2011/05/14(土) 12:07:13 ID:qJ4lUbHQ [ 165.231.233.111.ap.yournet.ne.jp ]
腹減ってなかったり食欲なかったりすると、
美味いラーメン屋も不味く感じる
913雪ん子:2011/05/14(土) 13:44:17 ID:kv0S5X6Q [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
知ってた
914雪ん子:2011/05/14(土) 17:00:52 ID:SYxuhOEw [ pw126234065182.20.tss.panda-world.ne.jp ]
全日空ホテルでお茶してたんだけど、物凄い警備だった。
皇太子さまが宿泊されるのかな?
915雪ん子:2011/05/14(土) 17:19:04 ID:dkt9XZZA [ c3b07-109.milare-tv.ne.jp ]
>>912
逆に1ヶ月以上ラーメン食ってなくて、腹減りまくってるときは、どこのを食ってもうまい。
916雪ん子:2011/05/14(土) 19:35:07 ID:kv0S5X6Q [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
それも知ってた
917雪ん子:2011/05/15(日) 19:02:24 ID:lSLor4yg [ i118-16-252-41.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
多少不味くても、油や香辛料の量が多かったり、スープが熱かったりして、
味がよくわからないのに脳が「うめぇ」と感じることもある。
これを科学的に証明する人もいる。
918雪ん子:2011/05/16(月) 08:55:57 ID:A5riuj2g [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>917
「うめぇ」「不味い」どちらも五感からの刺激に対して脳が判断した基準だから
「うめぇ」と感じたらそれは「うめぇ」もんなんだろ。

逆に言えば「うめぇ」もんが冷めたら不味かったっていうのはごく普通の事だし。
919雪ん子:2011/05/16(月) 09:26:14 ID:qNTHMqRA [ p210079207195.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>917
味の素だね
920雪ん子:2011/05/17(火) 18:54:27 ID:Ofx41tgg [ p4181-ipbfp405toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
味の素って単語が出たので、前から気になってることが聞きたい。
皆は化調の味って分かる?

おれは、ここ数年ラーメン(カップ麺含む)を食べてる内に、ある程度スープが冷めてきた時の後味(正確には説明し難い)がどの店も似通ってる事に気付いて、
つまりこれが化調なんだと判断してるんだけど、ホントにそうなのか勘違いなのかはいまいち分からない。
というのも、無化調の店でも、稀にこの後味を感じることがある。こっそり化調入れてるような店ではないし、やっぱり勘違いなのかなぁ?

化調を肯定か否定かは別にして、ラーメン通なら一口食べたら入ってるかどうか分かるものなの?
921雪ん子:2011/05/17(火) 20:30:29 ID:ruXn8sDA [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>920
魚介系の店のスープがカップめんとよく似た味の事があるのと同じかな?
922雪ん子:2011/05/17(火) 20:31:58 ID:mQapAROw [ c3b07-109.milare-tv.ne.jp ]
>>920
ラーメン通でもわからんだろ。
ただ、究極をいけば化学調味料の入ったラーメンが一番うまいってのを何かで読んだことがある。
923雪ん子:2011/05/17(火) 21:55:46 ID:0kqePPTw [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
よく知らないけど、味の素って昆布のエキスかなんかじゃないの?
924雪ん子:2011/05/17(火) 22:36:49 ID:g+NUhH/A [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
それでいいよ
925雪ん子:2011/05/18(水) 00:02:10 ID:NU/NyL2w [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
無化調の美味しい店はもったいないと思う
化調使えばもっと美味しくなるのにと思う。
926雪ん子:2011/05/18(水) 06:15:59 ID:cEKSbxlA [ msq.asagaotv.ne.jp ]
麺屋いろはがシンガポール進出という記事が今朝の朝刊に載っていたけど、
地元富山では人気があるんでしょうか。
こちら石川のお店ではあんまり美味しいとも思えないんですが、
一度本場富山で食べてみたいと思っています。
でも、海外進出とは今の時期元気があって大変よろし。
927雪ん子:2011/05/18(水) 07:19:17 ID:eipLcIkw [ p1033-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>926
自分の味覚を信じてください。
私も同意見です。
928雪ん子:2011/05/18(水) 09:07:01 ID:4euLJEzw [ 165.231.233.111.ap.yournet.ne.jp ]
化学調味料一切無しが美味いだなんて幻想だね。
人間の作った調味料が美味くない訳ないでしょ。
もちろん天然モノの美味さも認めない訳じゃないけど、
すべからく人工的なアレンジ無しのが美味いとは思えない。
例えば、翠月だっけ?あそこのラーメンは美味いけど、惜しいわ。
妙なプライドに拘らずとも化学調味料入れればいいのに・・・
929雪ん子:2011/05/18(水) 09:50:28 ID:W+twFaGQ [ pw126155030198.93.tik.panda-world.ne.jp ]
一心も無化調だっけ。店代わりしてから行っていないからわかんないけど。

みんなの言う通り化調>無化調なのは間違いない。
無化調はありがたい事なのかもしれないけど、ラーメン業界では需要が無さそうだから、あまり拘らなくてもとは思うんだよなあ。

>>926
そんなに人気は無い。日本一になった事を疑問視する人の方が多いと思う。
石川で食べたなら、わざわざ富山で食べる必要も無いよ。他の店に行くことをオススメする。
930雪ん子:2011/05/18(水) 12:29:09 ID:TP9UlgRg [ p210079207195.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>化調議論
散々既出だし荒れるからやめとけ。
俺は美味けりゃ何でもいい。
931雪ん子:2011/05/18(水) 12:30:54 ID:jNX6KOGg [ p2116-ipad03toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
不味いものを誤魔化すために使うんじゃなければ別にいいと思うよ
932雪ん子:2011/05/18(水) 14:17:37 ID:A4qh3RHg [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>931
> 不味いものを誤魔化すために使うんじゃなければ別にいいと思うよ
誤魔化すんじゃなくて
不味いもの(旨味が足りないもの)を美味くするのが化学調味料の役割だろ?
933雪ん子:2011/05/18(水) 15:00:42 ID:W+twFaGQ [ pw126155030198.93.tik.panda-world.ne.jp ]
不味い物、は余計だろう。
美味しくなる物、で良いと思うが。
934雪ん子:2011/05/19(木) 01:29:47 ID:kJT+2wqg [ p4132-ipad04toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
シンガポール進出は1年2年前ぐらいか、もっと前から言ってたような気がするが
まだだったのか。
935雪ん子:2011/05/19(木) 10:20:23 ID:l8HiX5NA [ p5066-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
無化調のラーメンの美味さが解らない奴は味オンチだとばかり言いたげな奴が
喫煙者だという件w
舌表面にべったりヤニがついてる件w
936雪ん子:2011/05/19(木) 12:04:54 ID:P+EgPYQQ [ pw126221051184.57.tss.panda-world.ne.jp ]
来来件www
937雪ん子:2011/05/19(木) 13:09:13 ID:PyCndA5g [ tym2-p146.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>935
一人でニヤついてるけど誰と戦ってんの?
938雪ん子:2011/05/19(木) 15:40:47 ID:LeXhoNfg [ om126163008240.1.tik.openmobile.ne.jp ]
魚津のヌードルハーツは結構好きなんだが
夜行くと喫煙が当たり前みたいな雰囲気があって困る
カウンターで左右の奴が吸いだしたら非喫煙者は地獄
939雪ん子:2011/05/19(木) 16:46:43 ID:Bi6FERmw [ FeA0RbG.proxy30041.docomo.ne.jp ]
自分は喫煙者だけど、ラーメン屋くらいはガマンしろと思う。
940雪ん子:2011/05/19(木) 19:26:18 ID:gtlHZ5Zg [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメン屋といわず、飲食店では遠慮願いたいね
941雪ん子:2011/05/19(木) 20:19:16 ID:J0y923Jw [ c3b07-109.milare-tv.ne.jp ]
飲食店とかじゃなくても人が食べてる前での喫煙はどうかと。
942雪ん子:2011/05/19(木) 21:07:01 ID:cl6+F9Wg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
喫煙者は隣に座るだけで臭いから席か時間帯を分けて欲しい
943雪ん子:2011/05/19(木) 21:51:32 ID:prGgBrNg [ p1205-ipbfp502toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
少なくとも近くに誰のとは言わないが子供がいるそばでタバコ吸うのはやめようよ。
944雪ん子:2011/05/20(金) 08:17:28 ID:McHtS6Dw [ tym2-p6.flets.hi-ho.ne.jp ]
氷見のサムライはキッチンの中でタバコ吸って常連とくっちゃべってぬるいラーメン食わされた。
945雪ん子:2011/05/20(金) 10:14:30 ID:4Ef/8cmA [ p5066-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
昔から非喫煙者がタバコの匂いを我慢して来たんだよね〜。
これからは喫煙する者が我慢する時代。
考えてみりゃ当たり前な事なのに。
>>944
氷見?海老坂は高岡だよ〜。
ぬるいラーメンも許せない!
ぬるいんですけどぉ・・・って言えば?
946雪ん子:2011/05/20(金) 10:57:32 ID:McHtS6Dw [ tym2-p6.flets.hi-ho.ne.jp ]
>>945
気分悪くてこれ以上かかわりたくなかった。
タバコのにおいの中で食っても美味いわけがないし服や体まで臭くなる。
友人や先輩との付き合いなら我慢もするが
何が悲しくて金払ってそんな思いせにゃならんのかと。
947雪ん子:2011/05/20(金) 11:22:09 ID:x8YXyMHQ [ i125-202-42-176.s05.a020.ap.plala.or.jp ]
>>943
車に乗ってると後ろの車に幼児を隣に乗せてタバコ吸ってる
バカ親たまに見るよ。男女問わず。
948雪ん子:2011/05/20(金) 12:14:55 ID:9SLHZ+DA [ pw126251103135.11.tss.panda-world.ne.jp ]
>>947
ほんとに大バカだよな。ガキがかわいそうだぜ
949雪ん子:2011/05/20(金) 15:26:26 ID:45SYyluw [ p2158-ipad10toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
タバコ廃止まで吸わない人は永遠に我慢。
950雪ん子:2011/05/20(金) 16:00:11 ID:QgkEG0vg [ u239.d021166210.ctt.ne.jp ]
昔、ヘビースモーカーの上司の車(サニー)に乗せられ死にそうになった
車の中はやにで黄色く灰が散らばり、じじくさい匂いとタバコの匂いが入り混じりひどかった
助手席でひたすら耐えた
951雪ん子:2011/05/20(金) 19:23:28 ID:WNbwdOUg [ pw126254181232.14.tss.panda-world.ne.jp ]
今日もタバコが旨い(´・з・)y─~~~
952雪ん子:2011/05/20(金) 19:59:13 ID:XdpR0lgQ [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
車の窓の内側がヤニでギトギトになってる親父をたまに見かける。
外から見ただけで分かるくらい窓が変色してんの。
気持ち悪くないんかな
953雪ん子:2011/05/20(金) 20:15:03 ID:vy3ebv1w [ p4004-ipngnfx01toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
高岡駅前の、さつまラーメン。皆さんにお勧めです。
954雪ん子:2011/05/20(金) 20:25:19 ID:XdpR0lgQ [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ラーメンの話はラーメンのスレでやれよ!
955雪ん子:2011/05/20(金) 21:36:13 ID:Xy7C1Hbg [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
すまん
956雪ん子:2011/05/20(金) 22:29:01 ID:u9VWiEtQ [ cw43.razil.jp ]
誤爆か?
957雪ん子:2011/05/20(金) 22:37:17 ID:cIabBxiA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
嫌味だろ阿呆
958雪ん子:2011/05/21(土) 00:09:47 ID:HXlP9atA [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
新店ができれば存続をあきらめる店も出る
黒部にあった超ボロっちいラーメン屋で気まぐれに食べたら
店のオヤジが常連らしき人物に
毎日客が5人来たら何とかやってけるとか言っていた
そんなもんなのか
当然ながらたいした味じゃなかった
959雪ん子:2011/05/21(土) 05:55:08 ID:o8rJQj7Q [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>958
5人で商売が成り立てば、どの店も潰れるわけないだろ。
聞いた事を鵜呑みにしないで少しは頭を使って考えなよ。
960雪ん子:2011/05/21(土) 11:48:37 ID:BlvWelyA [ p180094244021.tcnet.ne.jp ]
どんきのラーメンが普通のあっさり中華そばに変わってた
油がどんぶりにこびり付くスープうまかったのに
961雪ん子:2011/05/22(日) 06:14:26 ID:ir+I665A [ p210079196245.tst.ne.jp ]
大人がタバコ吸うの当然だった世代だから気にもならんなあ
客がくると冬8畳間しめきって親と二人でぷかぷか吸ってたもん。そこで育ったから
味の素の覚え方、冷や奴にかけてみる。ああこのおいしさかあとすぐ覚えられる。納豆に醤油と味の素もいい
962雪ん子:2011/05/22(日) 06:36:54 ID:Gw/Nkb2Q [ pw126219197016.55.tss.panda-world.ne.jp ]
もうタバコの話は結構。
荒れますぞ。
963雪ん子:2011/05/22(日) 08:42:29 ID:mG7UDO/g [ p2197-ipbfp401toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
玉子かけご飯にささっと味の素かけるとおいしいよ〜
964雪ん子:2011/05/22(日) 10:20:12 ID:6BlAXzew [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>963
ラーメンと関係ない。
965雪ん子:2011/05/22(日) 14:03:50 ID:TeLjO03Q [ om126163003027.1.tik.openmobile.ne.jp ]
>>959
たぶん、平日は5人いたら食材とかが無駄にならず光熱費も黒、
土日祝でそこそこ集客して平日に残った食材を全て消化できるという意味では
一杯700円として5人で3500円
原価率が50%として平日の粗利1750円
5人がつまみやビールを頼むともう少し利益が出る
オヤジ一人の減価償却ゼロのボロい持ち店舗ならなんとかなりそう
屋台は場代がかかるので意外と儲からないらしいよ
966雪ん子:2011/05/22(日) 14:06:49 ID:TeLjO03Q [ om126163003027.1.tik.openmobile.ne.jp ]
もちろんオヤジはラーメン食材の余ったもので三食過ごす
967雪ん子:2011/05/22(日) 14:23:55 ID:Gw/Nkb2Q [ pw126219197016.55.tss.panda-world.ne.jp ]
今、九頭龍に来た。結構客入ってるな。
968雪ん子:2011/05/22(日) 14:50:02 ID:Gw/Nkb2Q [ pw126219197016.55.tss.panda-world.ne.jp ]
10年ぶりくらいに九頭龍のラーメン食った。
この季節だからちょうどいいのか、スープが熱くないのな。わざとか?
味はフツーの醤油。不味くはないが特別美味くもない。

厨房の太ったオヤジ、厨房の中でタバコ吸うなよ!
カウンターからは丸見えなんだよ!気分悪いわ
969雪ん子:2011/05/22(日) 16:22:43 ID:6BlAXzew [ p202163191226.pftoyama.coralnet.or.jp ]
>>965
1750円で何とかなるって?
ドンブリ割れたら経営破綻だな
( ̄ー ̄)
970雪ん子:2011/05/22(日) 18:45:32 ID:49zMo0Kw [ i3is2nhJHaRVgPcK.w22.jp-t.ne.jp ]
富山に天下一品てありましたっけ?
971雪ん子:2011/05/22(日) 18:52:07 ID:d9VCpf1A [ p1167-ipad11toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ないです。
金沢に2店舗あります。
972雪ん子:2011/05/22(日) 19:06:41 ID:49zMo0Kw [ i3is2nhJHaRVgPcK.w42.jp-t.ne.jp ]
>>971
ありがとうございます!
天一とラーメン横綱が富山に出店してくれる事を願っています。
973雪ん子:2011/05/22(日) 19:39:22 ID:WTn9ZaFA [ pw126208194043.34.tik.panda-world.ne.jp ]
そこまで美味くないと思うけどな、天一。
974雪ん子:2011/05/22(日) 19:50:19 ID:mG7UDO/g [ p2197-ipbfp401toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>968
もうそこに行かなくていいよ。
だまって古九龍いっとけ。
終日禁煙だしぬるくはないから。
ただし以前の店主が作る場合のみだけどな。
今の店主は息子なのか?
975雪ん子:2011/05/22(日) 21:12:33 ID:1eSzOruA [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
>>969
いや、黒部のボロっちいラーメン屋は
一日5人でやってけそうなレベルの店だった
どことは書けないが海に近い店
とんねるずのきたなミシュランに出そうなボロさで味はイマイチ
976雪ん子:2011/05/23(月) 01:05:38 ID:nt0WmhJA [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
ひさちゃん行ったけど最近若いバイトみたいのが
ラーメン作ってて不安だったけど今日不安が現実になった。
スープの味が薄すぎ、美味しくなかった。
麺の固さは我慢できるけどスープの変化は許せん。
977雪ん子:2011/05/23(月) 02:33:38 ID:bL7lKYTQ [ p210079196245.tst.ne.jp ]
1日5人 一月で4万から5万
オヤジが年金もらってるならやってけるな
978雪ん子:2011/05/23(月) 06:07:02 ID:UELa8beg [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
年金貰ってるなら1日0人でもやっていける
979雪ん子:2011/05/23(月) 15:55:50 ID:UTED9dfg [ 7ue1HlY.proxycg017.docomo.ne.jp ]
>>976
あの場所と言うかあの通りって何の商売やっても最後は駄目になるジンクスがあるんだわ
初めは良かったんだが人任せにしたり余計なメニュー増やして味が変わる様だったから、それ以来ひさちゃんは、ご無沙汰
980雪ん子:2011/05/23(月) 16:03:38 ID:W9GGOMIg [ om126163006048.1.tik.openmobile.ne.jp ]
ボロいラーメン屋にもしかしてと気まぐれで入るが
なかなかボロくて旨い店ってないもんだな
981雪ん子:2011/05/23(月) 17:55:14 ID:N9OH8h3A [ u143.d053125202.ctt.ne.jp ]
>>980
富山市民病院近くの一品香うまいよ
まだやってるか知らないけど
982雪ん子:2011/05/23(月) 17:59:18 ID:z3tZK+kg [ p1167-ipad11toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
山室のラーメン山容かな
983雪ん子:2011/05/23(月) 18:21:14 ID:nt0WmhJA [ p2081-ipbfp503toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>979
人任せっていうと店主っていつも店の奥に入り込んでるよ。
奥さんにやらせて自分はサボってる印象。
しまいにはバイト?が
984雪ん子:2011/05/23(月) 18:48:52 ID:gJChfZRw [ pw126228194204.24.tik.panda-world.ne.jp ]
山室と言えば、沖縄風居酒屋「山室村人」の隣に
山形ラーメンの店があったなぁ。あっさりしててわりと美味しかった。
まだやってるのかしらん
985雪ん子:2011/05/23(月) 20:18:08 ID:zmnjlO9Q [ t-a-fiab2-2055.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
>>984
美味かったよね「憩い茶屋」
だが、すでに撤退なさった様子ですわ

あの麺とスープは、他にないよな

また食いたいなぁ
986雪ん子:2011/05/23(月) 22:14:10 ID:6xVOXGBg [ p6030-ipbfp204toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
そっか、撤退したのか…。
無くなったと思ったら食べたくなるんだよなw
困ったもんだ
987雪ん子:2011/05/24(火) 09:39:54 ID:eRLnOeCQ [ p210079207195.pftoyama.coralnet.or.jp ]
大島ダイソー隣のめん吉っていうセルフの店。
ラーメンは業務用でインスタントの味なんだけど、
従業員の女の子が愛想が良くて可愛かった。
988雪ん子:2011/05/24(火) 20:05:57 ID:/IFlHUIQ [ p2158-ipad10toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
意外ともってるな。
周りの評判だと、とっくにツブれてても良さそうなもんだが。
989雪ん子:2011/05/24(火) 21:41:27 ID:w4ohr2Rw [ pw126222201217.58.tss.panda-world.ne.jp ]
>>981
あそこのオヤジ、まだ生きてるの?
990雪ん子:2011/05/24(火) 21:59:24 ID:3jr7CGeg [ u125.d021166210.ctt.ne.jp ]
九頭龍、テレビや新聞が廃業取り上げたんだから、一年ぐらいおとなしくしてりゃいいのに。
991雪ん子:2011/05/25(水) 01:10:09 ID:arGXeTpw [ s808008.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]
>>990
辞める辞める詐欺だよね。
992雪ん子:2011/05/25(水) 10:12:07 ID:ch823gsw [ p5066-ipbfp305toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
>>991
そうそう、自分も最後だと思って並んで食べに行ったよ。
復活はもう少し間あけた方が心象良かった。
ちなみにおでんはやってない見たいだな。
喫煙可だし。
水曜休みで午後8時で閉店と書いてあった。
993雪ん子:2011/05/25(水) 11:26:57 ID:KFAfrjOQ [ p1167-ipad11toyamahon.toyama.ocn.ne.jp ]
名前だけ同じの別物だと思ってる
994雪ん子:2011/05/25(水) 12:09:00 ID:wnoYOf3A [ pd9086f.toymnt01.ap.so-net.ne.jp ]
前の店はどちらかというと思い出に浸るために
最後に行ったようなもんだからなあ
味自体はどうこう言うようなもんでもなかった
995雪ん子:2011/05/25(水) 14:41:56 ID:SNmJpnqQ [ pw126205020119.49.tss.panda-world.ne.jp ]
閉店前の駆け込み需要による混雑時は味が酷かったと聞いたな。
数を捌くために雑になっていたんだろうか。だとしたら酷いもんだ。

ところで、そろそろ次スレを立てねば。
>>996に任せた。
996雪ん子:2011/05/25(水) 15:02:47 ID:VvUDlIPA [ pw126206068231.50.tss.panda-world.ne.jp ]
しかしそれを華麗にスルー!
997雪ん子:2011/05/26(木) 00:52:17 ID:o5XJfJjA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
埋めましょう
998◆40TOYAMARI:2011/05/26(木) 01:53:03 ID:3QyWwQVQ [ u109.d024063119.ctt.ne.jp ]
カレー屋さんのスレも欲しいな
999雪ん子:2011/05/26(木) 02:28:14 ID:JK6LE3JA [ t-a-fiab1-1202.noc.ntt-west.nsk.ne.jp ]
カレーはもうある
キチガイばっかりだけど
1000雪ん子:2011/05/26(木) 05:58:20 ID:o5XJfJjA [ i125-202-148-181.s10.a016.ap.plala.or.jp ]
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