【北信・中信】信州・長野のラーメン∀4杯目∀【東信・南信】

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1マタリン子
こちらマターリでお願いしま〜す♪
前スレですー
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1111855476&LAST=50

過去ログは>>2以降ですー
2マタリン子:2006/04/30(日) 11:27:02 ID:Q7q0.c5w [ ntngno011013.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
過去ログですー

長野県にうまいラーメン屋はあるのだろうか?
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0188.htm
長野市内のうまいラーメン教えて
http://kousinetu.machibbs.net/log/log0983.htm
【あったか】信州のラーメンネタのスレッドです【オイシイ】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1188.htm
【北信・中信】信州・長野のラーメン∀2杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log1658.htm
3おしえて:2006/05/06(土) 15:55:13 ID:OR1u7Qns [ vip1.lcv.ne.jp ]
下諏訪で秋宮交差点近くの
頂好(テンハオ?)って美味しいの?

みんな手作り餃子うまいって言うけど…ラーメンは?
隠れ名店?店構えは雰囲気あるんだけど
4雪ん子:2006/05/06(土) 18:32:22 ID:goLv3oCA [ pl025.nas941.te-fukuoka.nttpc.ne.jp ]
>>3
一杯ひっかけた後なら美味いと思うかも。
ラーメン喰いにいくぞゴルァ! と意気込んで逝くには???
5雪ん子:2006/06/03(土) 12:13:53 ID:OxABBuzs [ p1126-ipbf14yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
松本駅前の「あすなろ」は、
どっかで再開しないのかなー?
完食できる数少ないラーメンだったのに・・・。
6雪ん子:2006/06/09(金) 15:23:37 ID:l28BGaJI [ server12.janis.or.jp ]
前スレにもちょこっと出てた鹿児島ラーメン・・チェーン店なの?
先日 豊科に有る店に行く機会があったんけど、出てきた代物は
大量に乗ってた生もやしは、ちょこっと臭くなってるし
冷えたチャーシューもドッサリで、必然スープもぬるくなり
更に太目の麺は茹ですぎ・・あそこまでオイオイってのは久々だったけど・・
他のトコはどうなんだろ??
7雪ん子:2006/06/09(金) 18:09:40 ID:pFmUjiQY [ ip366.matsumoto.ne.jp ]
亡くなった先代の店主の時の「のれんわけ」で出店した店だよ。
他にも数店あるはず。
先代は焦がしねぎを使った個性的な味を作って繁盛したのさ。
亡くなったあと、奥様ががんばってやっていたんだが、息子が帰ってきたら
味が変わっちまった。
それも人の好き好きだけどね。
8雪ん子:2006/06/09(金) 23:08:15 ID:OQo1ElnM [ actkyo091162.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
松本の三村家すこし味が濃ゆい
飯田の新京亭可もなく不可もなく
9雪ん子:2006/06/10(土) 18:29:55 ID:zj9ksbN. [ server12.janis.or.jp ]
>7
サンクス・・得心しました
10雪ん子:2006/06/24(土) 00:17:23 ID:QCplZ9WA [ gd-cm4a-0088.lcv.ne.jp ]
松本の麺かかしの塩ラーメン超美味かった
塩ラーメンを美味いと感じたのは初めてだった

松本の麺家いわい
いかにも家系のラーメン店。個人的には好きな味
11雪ん子:2006/06/26(月) 08:04:20 ID:CYmegKSM [ ngn2-p9.flets.hi-ho.ne.jp ]
助屋のラーメンのぬるさは異常。
12雪ん子:2006/06/26(月) 10:43:16 ID:WvN/Pn9A [ gd-cm4a-0088.lcv.ne.jp ]
>>11
佐久にも今度出店するため店作ってるらしいよ
来月辺りオープンなのかな

っていうか諏訪茅野あたりにもでけてくれよ
狼煙もいいが透け矢もね
13雪ん子:2006/06/26(月) 22:05:02 ID:jK/8zyFk [ pbf1-241.valley.ne.jp ]
>>11
長野駅前店がたたんでしまってびっくり。
14雪ん子:2006/07/13(木) 23:34:12 ID:6bsh11Kc [ 202.122.204.32 ]
諏訪地域で子供連れで気軽に行けるおいしいお店教えてください
15雪ん子:2006/07/13(木) 23:53:36 ID:uexoRCG2 [ wbcc1s05.ezweb.ne.jp ]
助屋のお勧めを教えてくれ…
??旨いのか?
16雪ん子:2006/07/14(金) 05:02:42 ID:7QjkfF8E [ vip1.lcv.ne.jp ]
>>14
岡谷東部中近く、精密試験場前「鬼無里」。
居酒屋だが座敷があり、子供のおもちゃがあり充実。
何より居酒屋ラーメンのわりには結構本格的。
家族連れをよく見る。
17雪ん子:2006/07/22(土) 14:30:06 ID:ywvP1kCc [ wbcc4s06.ezweb.ne.jp ]
飯山市のイナリ食堂のラーメン!らーめん王も東京へ持って行きたい味と絶賛!
18雪ん子:2006/07/22(土) 21:36:12 ID:7gFur1Wk [ wbcc4s04.ezweb.ne.jp ]
中野市のスケヤもガラガラ!オープン当初だけ!
19雪ん子:2006/07/25(火) 13:16:16 ID:jAQDS/YM [ server12.janis.or.jp ]
ラーメンショップ!!
20雪ん子:2006/07/25(火) 21:42:02 ID:VBQ727Dk [ ntngno061023.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
松本にいたとき、県の森公園となりの鹿児島ラーメンが旨かったなぁ。
味玉とスープの相性がよかった。
21雪ん子:2006/07/26(水) 18:14:58 ID:w65nqhLA [ ZL043050.ppp.dion.ne.jp ]
>>18 ヌル杉
22雪ん子:2006/07/31(月) 14:50:19 ID:8/nXfze. [ server12.janis.or.jp ]
こってりラーメン ギタ
23雪ん子:2006/08/04(金) 00:45:19 ID:ohMvfTO6 [ i220-220-108-153.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
善光寺の裏の辺りに、隠れラーメン?みたいな名前のラーメン屋があるって聞いたんですが、知っている人いますか?
24雪ん子:2006/08/04(金) 03:43:31 ID:qVNM3Yxw [ server12.janis.or.jp ]
>>23
隠れ助屋のことか?
25雪ん子:2006/08/04(金) 09:07:03 ID:YRwUPP2I [ p1223-ipad202niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
新潟住人ですがよく長野ラーメンしてきます。

比較的近い飯山・中野方面では「助屋」へ2度ほど行ったのですが、お昼時の
せいもあるのでしょうが、作り方・盛りつけが“雑”、スープはぬるくガッカリ
でした…。
県内にチェーン店展開しているし、リーダー的存在(?)なのに残念でした。

飯山・中野方面でオススメ店、教えて頂きたいです。。
(イナリ・ときわや・一信・金太楼さんにはお邪魔しました)
26雪ん子:2006/08/05(土) 00:24:11 ID:lEHtQqWo [ softbank219056142007.bbtec.net ]
>>23
箱清水でしょ、鰻屋の裏。
前はとおるけど入ったこと無い。
27雪ん子:2006/08/05(土) 01:52:55 ID:c77SWL2M [ ntngno039091.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>25
助屋が長野ラーメンのリーダー的存在(?)なの? 本気?
チェーン店展開してるのがリーダーなら、「ラーメン大学」が長野ではリーダーかもよw

中野に行くなら、丸長のつけ麺がいいんじゃない。季節的にも。
28雪ん子:2006/08/05(土) 08:46:05 ID:ffjcu7A6 [ p1223-ipad202niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
>>27さん

情報、ありがとうございます。
「丸長」魅力的ですね、近いうちに訪店したいです!

ところで、中野の病院にも旨いラーメン屋さんがあるとか、ないとか?
聞いたのですがどういった味+内容のラーメンを提供しているのか
ご教授ねがいます。。
29雪ん子:2006/08/06(日) 07:32:31 ID:dwJLtiWU [ FLH1Abm061.ngn.mesh.ad.jp ]
諏訪の一矢ってどうですか?
30雪ん子:2006/08/06(日) 08:45:21 ID:dRtJBR9E [ server12.janis.or.jp ]
>>28
北信総合病院内の食堂美味のとんこつラーメンのことですね。
何かの雑誌で見ました。地元民ですが、食べたことありません。
病院自体に行かないし、何かを食べに病院へ行く感覚がない。

中野市内なら生駒菜館の海の幸ラーメンでしょう。
31カリメロジャガー:2006/08/06(日) 10:19:08 ID:zbagoTpk [ ntngno071196.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>29
しょうゆ、とんこつ、支那そば、つけ麺、いずれもおいしくはずれがないお店。
しょうゆととんこつは最近ベースが薄味になったようです。より万人受けする味なのかな。
麺の固さ、味の濃さ、油量、たまねぎトッピは無料で選べます。
一番好きなのは、支那そばつけ麺の味玉トッピ!(冷たい麺)
32雪ん子:2006/08/06(日) 15:07:46 ID:dwJLtiWU [ FLH1Abm061.ngn.mesh.ad.jp ]
>>31

ありがとう
今度下伊那からいってみます。
33雪ん子:2006/08/09(水) 00:22:54 ID:HT2ecxUM [ aa2005020434007.userreverse.dion.ne.jp ]
>>人違いならスマソ

お主まさかタテさん?
34雪ん子:2006/08/09(水) 20:53:12 ID:.suD8L4E [ ppf1-145.valley.ne.jp ]
長野市の「わいち」ってまだありますか?
3年前に食べたのが最後なので・・・
35カリメロジャガー:2006/08/10(木) 00:49:55 ID:s4LNrphM [ ntngno071196.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>32
感想、また聞かせて下さい^^

>>33
タテさんではないです。参考にさせていただいています。
36雪ん子:2006/08/10(木) 15:51:30 ID:f/E4SDr6 [ p7179-ipad11yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
>>20
>>7 の店 松本駅前の駐車場の隅に同じ名の店があった。
もう十年以上前の話です。
37最悪や:2006/08/13(日) 19:48:02 ID:o/paPTNI [ wtl7sgts53.jp-t.ne.jp ]
「ばりきや」があったところに「スケヤ」ってんができたけど…。味最悪やな なんなん とんこつの味しねぇし むしろ、太麺かよ キャベツ入ってる理由がわからないし マズすぎ 「佐久中込ばりきや」はドコ行った? 店員もよくないね
38雪ん子:2006/08/13(日) 20:19:33 ID:V8G8FBa2 [ wbcc4s04.ezweb.ne.jp ]
塩尻〜松本で、
美味しいラーメン屋さん、知ってる方いますか?
39雪ん子:2006/08/13(日) 20:34:30 ID:K5vyvBLE [ ntngno035231.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>37
信州弁でおk
40カリメロジャガー:2006/08/14(月) 01:10:10 ID:NDvnBhS6 [ ntngno071196.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>38
以下、私の好みです。
凌駕IDEA(松本市)・・・にごらせ和風麺
助屋・松本本店(松本市、とんこつ系)・・・つけ麺
つけそば大輝(松本市)・・・つけそば

↑の他には、麺屋直naoやちょもらんまあたりがお勧めでしょうか。
味覚は十人十色ですので、口に合わなかったらごめんなさい。
41雪ん子:2006/08/16(水) 06:59:55 ID:ymWkQNx6 [ eAc1Act156.osk.mesh.ad.jp ]
質問です
明日から諏訪湖周辺へ遊びに行くのですが
お勧めのラーメン屋を教えて下さい

宜しくお願いします
42カリメロジャガー:2006/08/16(水) 07:54:03 ID:/i1LG0N6 [ ntngno071196.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>42
以下、私の好みです。
赤兎(下諏訪町)・・・味噌ラーメン一押しですが、他の種類もお勧め
宮坂商店(下諏訪町)・・・しょうゆ系ならなんでも
萬馬軒(下諏訪町)・・・味噌、しょうゆ
43雪ん子:2006/08/16(水) 08:43:31 ID:jPs8wIyI [ 220.109.245.59 ]
一矢も試してください
4441です:2006/08/16(水) 10:06:34 ID:QjokAJaU [ eAc1Adl048.osk.mesh.ad.jp ]
>>42さん
>>43さん
有難うございました
そして、43の一矢は >>29&31の一矢ですね

参考にさせて頂きます
45雪ん子:2006/08/19(土) 19:15:55 ID:L/moUK.2 [ ZT088228.ppp.dion.ne.jp ]
46雪ん子:2006/08/20(日) 01:12:09 ID:tCfAmfd6 [ ntngno041004.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
長野でやるラーメン企画はラ博で懲りたから行かない。
ましてや塚田が絡んでるから余計行かない。
駐車場が確保できてて売り切れなしで待ち時間もそれ程でもないって言うなら
考えるかも…
47雪ん子:2006/08/20(日) 07:59:46 ID:UuJmp0pQ [ FLH1Aak169.ngn.mesh.ad.jp ]
>>43
いってきました。
魚くさくて好みではなかったです。

たまたまハズレだったのか、そういう味なのか。。
48雪ん子:2006/08/20(日) 14:08:58 ID:.4PlS93A [ i58-95-32-169.s12.a020.ap.plala.or.jp ]
>>37
あの食券制はやめた方がいいね
狭い場所だから後ろの客に張り付かれて迷ってられない
初めて行って何にしようか悩むのも外食の楽しみの一つなのに…
追加で替え玉やギョーザ頼むのにその場で金出すのがなんとも不潔で嫌だった
食い逃げ対策だと思うけどマジで勘弁して欲しい
トッピングのキャベツも野菜炒め状態で乗っけてくるかと思ったけど生で出されて唖然
しかもキャベツの上にかかってるギトギトの黒い油が食欲を減退させる
なんか色々と食う側に不親切だったからもう行く気になれない
早く別の店舗に変わらないかな
49雪ん子:2006/08/20(日) 18:25:02 ID:b8iUihVM [ 202.122.192.129 ]
>>46
あれはひどかったな
まぁ所詮塚田の考えるこt(ry
5038:2006/08/20(日) 18:55:23 ID:cDhj1gSw [ wbcc4s03.ezweb.ne.jp ]
>>40
ありがとうございます!
お礼遅くなってごめんなさい。。
51雪ん子:2006/08/22(火) 08:57:04 ID:m9fs.k2U [ ntngno041069.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>48
批判はわかった。俺もあの店はもう逝かないと思う。
中途半端な味。スープぬるすぎは最悪。
あれだったら桃太郎が絶対にいい。新宿の桂花がいい。
でもトッピングのキャベツは生で出すのが九州では当たり前。
ギトギトの黒い油はマーユ、豚骨には当たり前。
もう少し勉強してから批判してね・・・・。
52雪ん子:2006/08/22(火) 21:10:24 ID:Ixxmuowo [ i58-95-32-169.s12.a020.ap.plala.or.jp ]
>>51
批判というか感想だし
批判なら「ギョーザ分ける皿持ってきて」って言ったのに持ってきてくれなかったのから始まるよ
それにラーメンなんて不味い食べ物は友達に誘われてでないと食べないからわからないよ
九州では当たり前? マーユ? 豚骨には当たり前?
こだわりがあるにせよ、俺や君が食ってみて不味けりゃ駄目じゃん
食べ物を勉強しろって言われても、食い物の判断基準は美味いor不味いだけだよ
「それはマーユです」って言われても「へぇ、マーユって言うんですか。不味いですね」ってだけ
珍しい食べ物なら多少不味くても我慢して味わうけど、これは普通のラーメンだし
そういう知識があれば美味しく感じられるなら目に付く場所に掲示してほしいよ
53雪ん子:2006/08/22(火) 22:12:30 ID:AupQeYhE [ janis220254020131.janis.or.jp ]
> それにラーメンなんて不味い食べ物
スレ違いです。
54雪ん子:2006/08/26(土) 20:27:40 ID:RYbgylWk [ k191230.ppp.asahi-net.or.jp ]
今年も信州ラーメン博やるってさ。
ttp://www.goodnagano.com/ramenhaku06/

行かないけど。
55雪ん子:2006/08/27(日) 10:38:29 ID:LjEbpi16 [ ntngno013121.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>54
豚クス。
それにしても、ミーティングレポートとかあるくせに去年の問題は1つも話し合った様子がないね。
更に「去年より多くの〜」ってアホかと。バカかと。
俺も絶対行かない。
56雪ん子:2006/08/27(日) 23:26:59 ID:i0QZcfh. [ vip1.lcv.ne.jp ]
確実に食える&待ち時間が少ないでない限り俺もいかね
57雪ん子:2006/08/28(月) 12:13:04 ID:9zW7mhzI [ catv162.avis.ne.jp ]
青木村にある熊本ラーメンの桃太郎っていいましたっけ?
上田に支店出しましたね。
こないだ行ってきました。昼間のみの営業と言ってました。
場所は下之郷駅がある通りを長野大学(松本)方面に向かった左側です
なかなかおいしかったですよ。
58雪ん子:2006/08/28(月) 20:01:02 ID:NMMmQbb2 [ ZT089069.ppp.dion.ne.jp ]
>>青木村にある熊本ラーメンの桃太郎っていいましたっけ?
疑問系のわりに

>>上田に支店出しましたね。
確定してる。

>>こないだ行ってきました。昼間のみの営業と言ってました。
営業時間(又は営業中の看板)は掲出してるぞ。

>>場所は下之郷駅がある通りを長野大学(松本)方面に向かった左側です
詳しい道案内するって・・・・

>>なかなかおいしかったですよ。
当たり障りのなさが・・・・


乙。
59カリメロジャガー:2006/08/29(火) 00:14:53 ID:0qupO97o [ ntngno071247.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>57
土曜日に偶然通りがかって、とんこつやきそばをいただきました。
本店のやきそばを塩辛くして焦がしたような味でしたが、
桃太郎独特の旨みというか味わいは楽しませていただきました。
これからもっと本店の味に近づいてくれるといいなぁと思います。
やきそばはお持ち帰りができるようですね。
60雪ん子:2006/08/29(火) 00:45:58 ID:q8omQhE2 [ softbank219207180053.bbtec.net ]
飯田ラーメン麺柔らか過ぎ
61雪ん子:2006/08/29(火) 18:40:32 ID:gstURPD. [ z110.61-115-69.ppp.wakwak.ne.jp ]
東急で今度やるラーメンファンタジスタはどうなんですかね
期待してんのありますか?
62雪ん子:2006/08/30(水) 18:47:13 ID:tl3X4Oek [ 52.97.244.43.ap.gmo-access.jp ]
>>37
遅レスでごめんなさい。
ばりきやは去年の今頃に閉店しました。

オレもわりと好きだったんだけどねぇ。
63雪ん子:2006/08/31(木) 10:01:13 ID:0Kc53kBs [ i220-109-66-19.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
ちょもらんま、初めて行ってみたけどどこが美味しいの?
魚系好きなんだけど臭いのなんのって。。
スープ作る時失敗しましたって感じの臭さに感じたんだけど・・・
トリも食べてみたけどこれまた臭い。これがウマイのか?
子供もラーメン好きでお腹空いていたハズなのに残すし。
穂高の上條の鮭とばラーメンが一番うまかった。
64雪ん子:2006/08/31(木) 12:10:55 ID:rbdBQNPM [ catv162.avis.ne.jp ]
>>59
とんこつ焼きそばはお持ち帰りできるけど、冷めるとアンが
固まってしまうので出来れば店内で食べて欲しいと店長が言ってましたよ
店長ってどんどこどんの山口に似てますよね。
65カリメロジャガー ◆VcaXS7eepg:2006/09/04(月) 23:50:16 ID:RWXtOWJU [ ntngno071247.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>61
どなたか突撃&報告希望

>>63
匂いが強く味も個性的なので、好き嫌いがはっきり分かれると思います。
好きな人はとことん好きなようですね。
個人的には、移転前のほうが好きでした。

>>64
そうですね、私が行ったときたまたま焼きそばお持ち帰りのお客さんがいて、
油が固まってマズくなってしまうから、できれば店内でとおっしゃっていた
のを覚えています。
店長、山口に似てるかなぁ。。似てるかも!?
66雪ん子:2006/09/08(金) 12:24:17 ID:uoSj2Gmo [ p6077-ipbf07yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
軽井沢だったかな、「時●郎」で一度食べてみてくれ。
こんなに不味いラーメンを食べたのは初めてだ。
今まで美味しかった数々のラーメンの味の記憶が全てリセットされてしまったよ。
是非一度行ってみて、そのショックを味わって欲しい。
お勧めは「胡麻塩ラーメン」だっ!!
67雪ん子:2006/09/10(日) 01:10:58 ID:wM6Hx2LM [ ntngno050015.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>63
ちょもは好き嫌い別れるからね・・・。
ハマる奴は徹底的にハマるw
上條みたいな繊細な味が好きなら、ちょもは絶対に合わないわなw
68雪ん子:2006/09/10(日) 07:50:01 ID:ku0mdZVc [ i58-93-1-48.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
69雪ん子:2006/09/11(月) 10:55:38 ID:bt2thKFs [ p1122-ipbf207yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
>61
行ってきたよ。
宝屋の「らーめん」はまぁ美味しかったけど、
コラボの「京が如く」は不味かった。
あんなのよく東急がOK出したもんだ。
京都を知らないヤツが京都をイメージすると
ああいう駄作が生まれるんだな。
70雪ん子:2006/09/13(水) 16:47:19 ID:pdB0YCGU [ i125-202-72-247.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
>>67
63です。県内のkomachiとかに出ているラーメン屋(凌駕とかロコとか)
行ってみたけど、いまいち好みじゃなかったです・・・。
私はラーメンの「うまい」という感覚が他の人とは違うのかなぁと思ってしまいました。
好きで行くのは山形の「勝の家」とか塩尻の「はっかい」(はっかいラーメン)とか
「どさんこラーメン」(塩尻の味噌)とか「ラーメン大学」(R19号沿い島内か豊科の野菜みそ)とか
「上條」(鮭とば)が好きなんですが。。

あんまりメジャーじゃないトコだったので・・・。

メジャーなトコ行ったらハズレた。
71伊久磨:2006/09/14(木) 15:19:59 ID:oVzAGNdY [ FLH1Abj003.ngn.mesh.ad.jp ]
当たりはずれに多い一○堂。駒ヶ根
72雪ん子:2006/09/19(火) 00:41:56 ID:sxX6/6h2 [ softbank220009130152.bbtec.net ]
>>70
感覚、ズレテマス。
73ゆーれーもんばん♪ ◆VcaXS7eepg:2006/09/19(火) 01:06:30 ID:krMIy3lA [ ntngno071247.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>70
あっさりがお好みなんですね。味覚は十人十色ですから気になさらなくても良いかと。
ただラーメンの種類によっては、口に合うものもあると思います。
例えば凌駕の場合、煮干しがだめでも濁り醤油ならOKとか。

>>61
突撃してみました。

宝屋ラーメン、スープは背油が浮いた豚骨と鳥ガラのダブルスープで少々塩分濃いめですが、
鳥ガラが主張しているからか、見た目以上にあっさりで飲みやすかったです。
細麺は丁度良い固さ、具は主張しすぎず、最後までおいしく完食できました(^^)

汐留Nスタイル、勝手に汐留ラーメンのアレンジ版かなと思っていたのですが、
まったく別物でした。
スープは、助屋の白とんこつにかつおぶしを効かせたイメージで、クリーミーで風味豊かです。
麺は中細ストレートで、かなり固め。具は刻んだ野沢菜にかつおぶしの効いたメンマ、
トロトロチャーシューに馬肉?、塚田印の味玉(思わず吹き出しました)にのりと、
長野県産と思われる具をかなり使用していて個性豊かでした。
こちらも最後のスープまでおいしくいただけました。
ただどんぶりが凌駕IDEAに近い形状で、最後スープを少し残してしまったのが心残りです。

宝屋があっさりとすると、汐留Nスタイルはこってり。
どちらも甲乙つけがたいほどおいしかったです。
74雪ん子:2006/09/19(火) 01:51:58 ID:WsAIuaS6 [ i60-47-162-226.s05.a020.ap.plala.or.jp ]
松本市 びっくりラーメン 一杯198円
75雪ん子:2006/09/19(火) 13:38:55 ID:3a2.Id9U [ 61.115.69.110 ]
69 73 ありがとうございます
客の入りはどうですか
混でて、ならぶのは好きじゃないもので・・・
食う資格がないと言われそうですがw
76ゆーれーもんばん♪ ◆VcaXS7eepg:2006/09/19(火) 19:20:34 ID:krMIy3lA [ ntngno071247.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>75
月曜日(休日)の昼時に2回並びましたが、いずれも20〜30分待ちでした。
昼時以外であればほとんど待たずに食べられると思います。
77雪ん子:2006/09/20(水) 02:56:45 ID:ch7pNWU2 [ ntngno031194.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>76
諏訪からわざわざ遠征したの?!
オイラも諏訪地方だから今度一緒に行こうよ(w
78ゆーれーもんばん♪ ◆VcaXS7eepg:2006/09/20(水) 23:36:26 ID:WdOjSaC. [ ntngno071247.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>77
次に遠征するとしたら、たぶんラーメン博になると思います。
タイミングが合うようでしたら^^
79雪ん子:2006/09/24(日) 00:45:13 ID:xvQnqxF2 [ gd-dm41-0193.lcv.ne.jp ]
ラーメン博ねぇ・・・
松本でやりゃいいのに
80雪ん子:2006/09/26(火) 21:56:30 ID:scj8.3lo [ host61224-34.tvm.ne.jp ]
松本・岡田の「鯛軍」みたいなラーメン屋
やってますか?

何回か行ったけどやってなくて
とうとう店名の幕もなくなったんだけど
81雪ん子:2006/09/30(土) 01:15:04 ID:yW17ezSM [ ZT045153.ppp.dion.ne.jp ]
長野市でテレビチャンピオン??かなんかで優勝したとゆう人がオープン
したラーメン屋ってドコですか?
82774:2006/09/30(土) 01:18:52 ID:0ujz6yn. [ z96.58-98-157.ppp.wakwak.ne.jp ]
知らんw
83雪ん子:2006/09/30(土) 01:28:44 ID:yW17ezSM [ ZT045153.ppp.dion.ne.jp ]
デリヘル嬢に聞いたんだがガセだったかな…
84774:2006/09/30(土) 01:30:15 ID:0ujz6yn. [ z96.58-98-157.ppp.wakwak.ne.jp ]
そかもね。

ごめ、私の知識不足かもw
85雪ん子:2006/09/30(土) 06:14:13 ID:x5VGiqAc [ ed74.AFL29.vectant.ne.jp ]
>>81
つ http://www.naganojoho.jp/food1_13.html
ここの下から2番目
86雪ん子:2006/09/30(土) 07:32:51 ID:Q5mHM9bo [ softbank219056142010.bbtec.net ]
そこの店、上田のしか行ったこと無いが、
味はともかく、わざと行列できるようにラーメン出している感じが嫌だった。
空いている時に入ったら、出てくるのがムチャクチャ遅いし。

まあ最近は列も出来ていないようだが。
87雪ん子:2006/09/30(土) 18:10:10 ID:B.iBH78Y [ server12.janis.or.jp ]
豊科のきまはち、開店直後と閉店間際でスープの濃さが明らかに違う。
より濃厚なトンコツスープが好きな人は間際に行けばいいが、
オイラはあの濃さになるとたまにリバースしそう・・。
88雪ん子:2006/09/30(土) 22:14:16 ID:h0zL.69s [ FLA1Aaw003.ngn.mesh.ad.jp ]
>81
85の店でFA。
須坂インター線沿いにあるんだが、結構小さめなので
周囲の車にあわせて猛スピードで移動すると見逃すよ。
まぁ、TVチャンピオンだかなんだか知らないが、
常に客が入ってないような気がする・・・
食べたコトある人詳細キボン
8981:2006/10/01(日) 00:26:34 ID:O3TjX7Js [ ZT048073.ppp.dion.ne.jp ]
>>85
おお、テレビチャンピオンって書いてあるね!
情報ありがd
90雪ん子:2006/10/01(日) 09:23:07 ID:RSDCbXF. [ p5049-ipad205niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
>>88
行ったことあります。森住氏だからよほど旨いんだろうな?とワクワクしましたが
塩気が強すぎてよくわかりませんでした。 従業員が若く、応対はまずますですが
従業員同士のおしゃべりがうるさくイヤになりました。
9181:2006/10/03(火) 00:08:16 ID:LiUcI/Hw [ ZT047038.ppp.dion.ne.jp ]
行ってきました。私が行った時は客ぜんぜんいなかった。
醤油葱チャーシュー麺を食べました。
大量のネギが入ってるせいか、スープがゆるくなってる気がしました。
焦がしネギの風味も弱かった…
個人的にはニンニクチップが置いてあるのがうれしいかったかなぁ

総評 ふつうでした
9281:2006/10/03(火) 00:10:33 ID:LiUcI/Hw [ ZT047038.ppp.dion.ne.jp ]
↑ スープがゆるく×
      ぬるく○
93雪ん子:2006/10/03(火) 00:37:01 ID:RokkvN/s [ softbank220009048220.bbtec.net ]
>>83
そのデリヘル嬢について詳しく…
9481:2006/10/03(火) 01:26:35 ID:LiUcI/Hw [ ZT047038.ppp.dion.ne.jp ]
>>93
迷惑かかるんで言えませんw
95雪ん子:2006/10/06(金) 10:18:46 ID:ORCjmlzQ [ p5049-ipad205niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
「助屋」は地下に入って営業中ですが、その後入店された方はいらっしゃるでしょうか?

それと塚田氏の「笑楽亭」はどうなんでしょうか? 入ってみたいですが情報願います。
96雪ん子:2006/10/07(土) 15:50:56 ID:LsXgoIoI [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
笑楽亭 東口店は好きで良く行くよ。美味いよ。
おいらのお勧めは「塩ラーメン」和風の節系の香りがして好きだ。
97雪ん子:2006/10/09(月) 00:13:39 ID:sn/.qYWE [ p5049-ipad205niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
>>96

情報、ありがとうございます。
東口って「MATSUYA」の付近ですよね? 入りにくい雰囲気なので
敬遠していたのですが今度お邪魔してみます! 情報サンキュ!です。。
98雪ん子:2006/10/10(火) 12:59:03 ID:FfFMxt8k [ z110.61-115-69.ppp.wakwak.ne.jp ]
笑楽亭 塩あったのか?
今度食おう
99雪ん子:2006/10/10(火) 16:41:20 ID:8BdUUmH2 [ p2147-ipbf209yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
最近、気に入ってるのが長野市御厨にある吟屋のみそ。
いつも完汁させてもらってる。残り汁にご飯いれておじや風にしてもうまい。
赤坂一点張のような味噌濃すぎ系が苦手だけど味噌食べたい人におススメ。

笑楽亭はチャーハンセットもおススメだなぁ。
100雪ん子:2006/10/15(日) 23:33:29 ID:ZYTTaSbU [ host61224-34.tvm.ne.jp ]
松本 信大西のど根性ラーメン跡の
新ラーメン屋がオープンしたらしいが どうだい?
101sage:2006/10/18(水) 06:50:26 ID:RFfvElps [ vip1.lcv.ne.jp ]
えっ、ど根性ってつぶれちゃったの?
学生時代はよくお世話になってたなあ。
機会があったらまた食べに行きたかったんだけど。
102雪ん子:2006/10/23(月) 09:49:40 ID:n9DsNHzY [ pc05115.anc-tv.ne.jp ]
吉田屋は、ババが五月蝿く、味もイマイチ・・・残念・・・だった。
103雪ん子:2006/10/23(月) 11:17:18 ID:o4m7nuLY [ wbcc4s06.ezweb.ne.jp ]
>>70
私は凌駕はサークルKで、
前にFM長野とコラボした、
カップ麺でしか食べたことないけど、
美味しかった。
でも、はっかいラーメンは、
家から5分もかからない所にあって、
昔からよく行ってる、私も好きなお店です。
104雪ん子:2006/10/24(火) 18:55:35 ID:3paXRgzQ [ 60-62-250-41.rev.home.ne.jp ]
komachi買った。
新店は既にチェック済みだったりもするが、
食いまくるぜー。
105雪ん子:2006/10/26(木) 19:11:39 ID:GdaBg9Ms [ P222013035034.ppp.prin.ne.jp ]
>>102
夜行けば婆いなくて、まったり食えるゼ。
あのスープはおろしニンニクを入れるとなかなか旨いよ。
ニンニクは普段出してないけど、言えば冷蔵庫から出てくる。
106雪ん子:2006/10/26(木) 21:19:32 ID:ZovZI5FI [ ZF028250.ppp.dion.ne.jp ]
婆は7時にワゴンRであがるぞ
けっこう飛ばすぞーーー
俺は、シグナルダッシュであっという間に離された
普通車なのに・・・orz
107雪ん子:2006/10/29(日) 03:16:41 ID:J4tHTe.Q [ i220-109-71-234.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
>>103 はっかいって、
あんま注目されてないけどあそこのみそはマジうまい
108雪ん子:2006/10/29(日) 23:18:47 ID:ABntbXvI [ p93c72a.ngnont01.ap.so-net.ne.jp ]
はっかいってドコ?
あまり聞いた事ないが
109雪ん子:2006/10/29(日) 23:38:33 ID:CXhL9NMM [ host61224-34.tvm.ne.jp ]
歯科大に行く道のセブンの向かいだよ はっかい

味はふつうだと思うけど
110雪ん子:2006/11/02(木) 02:48:02 ID:w8lI2X5A [ p93c72a.ngnont01.ap.so-net.ne.jp ]
>>109
サンクス!塩尻だよね

ところでラー博行く人って沢山いるのかね
俺は去年第1回行って来たけど今年はいいや様子見で
111雪ん子:2006/11/02(木) 15:09:41 ID:KCoIs0UM [ k191230.ppp.asahi-net.or.jp ]
>>110
俺は行かないぞ。
あんなところで作る出来損ない食べるくらいなら、直接店に行って食べる!
112雪ん子:2006/11/02(木) 17:38:58 ID:flOvdH06 [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
>>110>>111
おいらは行くよ。
そりゃ確かに混むし、ラーメンの味も「なーんだ、、、」かもしれんが、
年に一度のラーメン好きの為のお祭りだからね。
参加することに意義あり!だと思うよ。
113雪ん子:2006/11/02(木) 21:22:10 ID:ArSPZTQc [ ip341.matsumoto.ne.jp ]
自分も行く。
もう前売り券も買ったし。
日曜日しか行けないから、
かなり混むと思うけど。
114ゆーれーもんばん♪ ◆VcaXS7eepg:2006/11/03(金) 00:16:03 ID:dFvb7HTg [ ntngno071247.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
去年は、汐留ラーメン、てんてん、ロコを食べましたが、
いずれもおいしくいただけました。汐留はかなり待ちましたけど。
お祭り好きですし、今年も遠征しようと思っています。
115雪ん子:2006/11/03(金) 02:36:37 ID:NZgyH1Ts [ ntngno050136.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
行かない。去年かなりムカついた。

塩嶺のラーメンショップが牛若丸とか言う名前にかわってた。
味も変わったのか?
116雪ん子:2006/11/03(金) 02:51:21 ID:NZgyH1Ts [ ntngno050136.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
参考:前スレ 【北信・中信】信州・長野のラーメン∀3杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machibbs.net/log/log2414.htm

ここの>>133>>165あたりに去年のレスがありますので参考に。
最低限前売りチケットは買って行った方が良いようです。
117雪ん子:2006/11/03(金) 17:59:00 ID:pFliju7E [ bosai-router.city.shiojiri.nagano.jp ]
塩尻の歯科大近くにある「はっさく」、塩尻スレで美味いと書いてあったんで
行ってみたが、なかなか美味かったYO。
店は高出〜歯科大の途中の道の脇にあって、いつも人が入ってねぇ店だな〜って
思ってた所だったんで恐る恐る食べてみたけど、意外と美味くてスープまで全部飲んじまった。

若干、味が濃くて塩辛い気がしないでもないが、漏れは薄味が好きなんで味の濃いのが
好きな人にはちょうど良い鴨。
118雪ん子:2006/11/04(土) 01:25:44 ID:732z.UO2 [ ntngno059177.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
佐久の「麺匠文蔵」に行ってきました。

「文蔵らぁーめん」「ちゃーしゅー飯」食べてきましたが、

文蔵ラーメンの方は、ただただ油ギッシュ・ショッパショッパ汁
アレ旨いって評価してる人って居るの?
麺は堅めを頼んだのですが、連れの普通麺と食べ比べても、
堅さの変わりなし・・

「ちゃーしゅー飯」に乗ってたちゃーしゅーなんかは、焦げ味が強くて、
終始苦みがあって、最後まで食べるのが苦痛にさえ感じました。

話の種に行くのは良いけど、2回目は有るかって言われれば、
オイラ的には・・・無い!

期待して行っただけに、ちょっと残念でした。
119雪ん子:2006/11/05(日) 03:19:36 ID:3jS7GVqQ [ ntngno050015.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
ラー博のために店舗が休店しちゃうじゃん。
あれってどうなのかな?
そんなにラー博って、ラーメン屋にとっても美味しいのかね?
きまはちの休暇の掲示みたら、なんか不愉快になった。

ちょもらんまがラー博に名を連ねていなかったのが、ちょっと嬉しかった。

凌駕はマスコミ向けラーメン屋になっちゃったのかなぁ。。。
120雪ん子:2006/11/05(日) 23:05:56 ID:TN2l3Udg [ 210-20-209-125.rev.home.ne.jp ]
だから、年に一度のラーメンのお祭りなんだからさあ、そんなふうに言うなよ。
おまえがラー博キライなら、それでいいからさ、ラー博に参加してない店で食えばいいじゃん。
121雪ん子:2006/11/05(日) 23:17:15 ID:Ug2gi82A [ ntngno069099.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>120
ラー博なんて長野市周辺のお祭りじゃんw
中南信からみたら、ひいきの店が休みになるだけの迷惑な存在。
122いけ:2006/11/07(火) 11:26:25 ID:SRlAWxfk [ pd03-031.valley.ne.jp ]
>>121
まあこの辺は県庁所在地で会場となる場所があるところとなると
しゃーないね。県全体でみれば松本市でやればいいのかもしれんが
長野市周辺のラーメン屋が参加するかどうか?
長野県が広いしやはり山で閉鎖的な地形も災いなのか、いろいろと
問題はあるようだね。いっそ県を2つにわけるとか県庁所在地は今さら
変わらないだろうしね。おっと話がそれたな。
123雪ん子:2006/11/07(火) 22:07:54 ID:iXIrDdIw [ server12.janis.or.jp ]
ラー博ってぱ、穂高の武蔵ってのも出店してんだっけか?
あそこ出来てから何回か行こうと思ってたんだけど、
時間やら日が合わないようで、いつもフラれ続け・・
品のネーミングがおばかっぽいけど、美味いの?
124雪ん子:2006/11/07(火) 22:13:05 ID:T.SA5w36 [ host61224-34.tvm.ne.jp ]
ふつう
125雪ん子:2006/11/08(水) 13:34:56 ID:tMz.B.jw [ P222013035019.ppp.prin.ne.jp ]
>>115
塩尻峠に向かう途中にある上柿沢の「牛若丸」
昔のラーメンショップが名前を変えただけだって。
相変わらず飯時は混んでて、今日の昼は満席だった。

味も日替わりサービスも前のまんま。
今日は小ライス無料サービス。
126雪ん子:2006/11/08(水) 16:07:31 ID:7Kt0tnYE [ wbcc11s12.ezweb.ne.jp ]
南信には関係ない話だ…ラー博
127雪ん子:2006/11/08(水) 16:11:30 ID:p2DIAlMk [ ntngno041125.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>125
ってコトは相変わらず日曜休みだね?
アリガト!(´▽`)ノ
128雪ん子:2006/11/08(水) 20:42:16 ID:i7s8PYO2 [ i218-224-128-187.s01.a020.ap.plala.or.jp ]
伊那市長谷のR152沿いにある「平家の里」味が濃いが美味しい
道の駅、南アルプスむらから10分位


定休日は、火曜日、第三月曜日です。
129雪ん子:2006/11/08(水) 23:59:52 ID:LqfyXjhg [ p93c72a.ngnont01.ap.so-net.ne.jp ]
あそこってうどんやじゃなかったの????
130雪ん子:2006/11/09(木) 01:13:40 ID:SeHPYCps [ 202.122.192.129 ]
>>128
激辛の火消しラーメンあるとこだっけ?
去年松茸ラーメン食いに行ったよ。2000円だったかな。
131雪ん子:2006/11/11(土) 21:29:43 ID:veVjktUw [ i220-109-68-116.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
信濃町の"なにものや"ってどんな感じですか?
中華そば(大)が400円と安いので気になるんですが。
132雪ん子:2006/11/12(日) 14:28:13 ID:Q9ixWQgo [ vip1.lcv.ne.jp ]
ラーメン博今日混んでるみたいだね。
かも屋が一時3時間待ちくらいになってた。
133雪ん子:2006/11/12(日) 14:50:11 ID:zeSuckhM [ P222013035049.ppp.prin.ne.jp ]
>>132
あの場所で3時間も待つ価値があるんだろーか? と、いつも不思議に思う。

それなら新潟まで日帰りドライブして、古町のかも屋で海老ラーメン食って、
他にも古町の白竜の煮込みラーメンとか、新潟の美味い魚を食べて土産も
買ってきた方が楽しい希ガスが・・・・?
134雪ん子:2006/11/13(月) 10:29:15 ID:xNG4W4UI [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
>>133
そりゃ確かにそのとおりだが、年に一度のお祭りなんだから参加することに意義あり!
1杯のラーメンを食べる為に、雨の中3時間並んで待つバカがいてもいいじゃないか。
もっとも、おいらは並ぶのがイヤだったから、空いてる店で待たずに食べられてヨカッタ。
天気が悪くて人出が少なく、去年よりずっと色々なラーメンを食べられて大満足だったよ。
135雪ん子:2006/11/13(月) 22:11:42 ID:1vou20WY [ vip1.lcv.ne.jp ]
>>134
ねえねえ何食ったの?どうだった?
136雪ん子:2006/11/13(月) 22:20:22 ID:E1VdXyT. [ ntngno040150.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
結局、ら博この程度。
まさに>>133の言うとおり。
参加することに意義ありなんて言えるのは近間か暇人。
中南信の高速乗らないと・な人達にはよっぽどレベルの高い新潟に行ったほうがマシ。
松本か諏訪でやれば北南東信中間距離で集客力あったのに。

まぁ、塚田以外がこの地区(中信地区?)で開催することを願って(#゚Д゚)/~~アディオスー
137雪ん子:2006/11/14(火) 08:49:43 ID:P7Q2eYqw [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
>>135
軽井沢ロコの「あってり麺」
熱々で旨みが凝縮されたスープが美味かったです。麺もちょっと変わってたな。
気むずかしやの黒小麦麺みたいなカンジ?
ただ、バカでかい海苔がちょっと余計だったような、、、
大勝軒の「特製もりそば」
酸味がきいたサッパリしたつけ汁と、つるつるシコシコののど越しの良い太めの麺が、
相性バッチリさすがに美味しくて、いくらでも食べられそうなんだけど、残念ながら
量自体がとても少なく感じました。
138雪ん子:2006/11/14(火) 08:51:34 ID:P7Q2eYqw [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
つづき
ゆいが「元祖 東京noodle」
鰹節の香りがガツンとくる正統派和風ラーメン。
まとや「クリアーなこってり あさりダシの白マー油仕立て」
すっきりした塩ラーメンながら、ニンニクの香りが効いていてコクがある。
熊人「特大エビ天拉麺」
和風スープで、麺も日本蕎麦に近い、正にエビ天蕎麦のラーメン版。
エビが本当にプリプリで大きかった。
139雪ん子:2006/11/14(火) 08:55:58 ID:P7Q2eYqw [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
つづき
邦心「鴨団子ラーメン」
太麺と鴨団子に背アブラものっているが意外とサッパリとしていた。
烈士洵名「信州・地鶏白醤油ラーメン」
キノコのトッピングは新食感で、平たい麺も目新しかった。
宮坂商店「匠塩(ひしお)ラーメン」
スッキリした塩ラーメンで、特にインパクトは無いけれど全体のバランスが良い。
140雪ん子:2006/11/14(火) 13:55:11 ID:wCnpMk2o [ p7238-air02hon128k.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>218

火消しラーメンがあるところです。
団長は絶対食べれません。
141雪ん子:2006/11/14(火) 13:59:01 ID:6YfRiH9E [ p9033-air02hon128k.tokyo.ocn.ne.jp ]
>>130

火消しラーメンがあるところです。
団長は絶対食べれません。
142雪ん子:2006/11/14(火) 21:00:09 ID:LwntFmgM [ host61224-34.tvm.ne.jp ]
松本の雷蔵 閉店したね
移転じゃないのか

おいしかったのにな
143雪ん子:2006/11/14(火) 21:42:24 ID:7QjkfF8E [ vip1.lcv.ne.jp ]
>>137
すごい!8杯も食ったのか、恐れ入った。
しかし5杯食ったおれと1つも被ってないのも驚いた。
俺 -> 一信、とり丸、夢の家、潤、秀ちゃん
144雪ん子:2006/11/15(水) 02:27:38 ID:UXY5z3tQ [ p3089-ipbf09yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
>>137
ロコのあってり麺は、
食べた仲間内で寿がきやのインスタントラーメンに
似ていると評価されたよ。
それにしても8杯はすごい、私は2杯で腹いっぱいになってしまったけど。

土曜日の午前中は天気のせいか、人が少なくて
助屋・宝屋や・潤・ロコ以外は並んでなくて、
食べ放題だったよ。
昨年の状況を見たあとでは、”えー”って状態。
おもしろいのは昨年行列になっていた店が
今年は全然並んでなかったこと(飽きられたのか?)
145134:2006/11/15(水) 09:38:13 ID:Rm7loQQA [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
8杯って言っても、3日間連続で行って、それも連れと二人でシェアしながらだから
たいしたことはないよ。
今回は天気のせいで人出も少なく、また作る側の準備や手際が良かったから、
(金)(土)の夜に行っても待たずに食べられる店が多かったのがうれしかった。

最近は歳のせいか、コッテリした味の濃いラーメンはダメなんだ。
今回もなるべくアッサリ系ばかり選んで食べていた。
146雪ん子:2006/11/16(木) 17:44:55 ID:rUR1d5hs [ server12.janis.or.jp ]
今日はぽかぽかだね
147雪ん子:2006/11/20(月) 17:13:51 ID:0ZtKCk4c [ z243.58-98-133.ppp.wakwak.ne.jp ]
この前SBCテレビに出てた安茂里のアップルランドの駐車場に
出店してる屋台のラーメン食べた人います?
148雪ん子:2006/11/21(火) 08:16:47 ID:ODA.r6EI [ softbank219056142015.bbtec.net ]
>>147
何度か行ってみたが、見たこと無い。
149雪ん子:2006/11/21(火) 09:05:01 ID:gvy3icxE [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
>>147
知ってるよ。アッサリ系で美味いよ。
以前は安茂里駅側の目立たない場所にいたから、わかりにくかったけど、
最近はアップルランドの駐車場の、国道沿いの目立つ場所にいるから、
すぐにわかるよ。
150雪ん子:2006/11/29(水) 22:26:11 ID:DS1Db7ds [ p4235-ipbf10yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
松本市『寸八(ずんぱち)』
 最近のイチオシですage
151ゆーれーもんばん♪ ◆VcaXS7eepg:2006/11/29(水) 23:25:55 ID:0qupO97o [ ntngno071247.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>150
寸八、おいしいですよね。
車で行ったものの止まれなかったことが2回程orz
152雪ん子:2006/11/29(水) 23:33:05 ID:.pjoroP6 [ host235-248.tvm.ne.jp ]
>>150-151
場所きぼん
153雪ん子:2006/11/30(木) 00:07:45 ID:FUYza0cg [ ntngno054252.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>152
検索すりゃいっぱい出てくるから、ちょっとは調べろ
154雪ん子:2006/11/30(木) 00:30:57 ID:QsIZvzxo [ i219-165-253-123.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
>147
スープの油が5種類くらい選べる。
けっこううまかったよ。
155雪ん子:2006/11/30(木) 01:36:39 ID:gNkBO0Qo [ ntngno050015.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>152
寸八
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E137.57.53.5N36.13.47.9&ZM=11

店主も親切で感じいいですよ。
ただ、デフォで脂っこいんで実は最近敬遠気味です。。。笑。
156雪ん子:2006/11/30(木) 08:51:48 ID:UXyLH/Yk [ 203.191.214.193 ]
最近年のせいか(?)あぶらっこいものがしつこく感じるようになってきた・・・
寸八のチャーシュー麺にライスつけたんだけど、昔なら余裕で食べたのに
この前は途中で気持ち悪くなってしまった。一応完食したけど。
油っぽいラーメンといえば上田のこうやもすごいな
157雪ん子:2006/11/30(木) 10:59:02 ID:.TiasB3o [ wbcc3s04.ezweb.ne.jp ]
寸八さんの裏メニュー『とんこつ屋台』は脂少なめであっさりなのでコッテリがダメな人にはオススメ!
ただし裏メニューなので初訪時には注文できないので何回か通ってみて注文してみて下さいね。
7月のオープンから毎週欠かさず通っていますが、日に日にお客さんが増えていて嬉しいけど、正直な所あんまり有名になって欲しくないなぁってのが常連としての本音かな〜。w
158雪ん子:2006/11/30(木) 19:10:24 ID:zHstFrUc [ host235-248.tvm.ne.jp ]
>>155
ありがとうございます
ちょもらんまがあった場所ですね
159雪ん子:2006/12/06(水) 11:32:23 ID:POn7qdFk [ host245-59.tvm.ne.jp ]
旨いは旨いんだけど、毎回味が安定してないような・・・
研究の成果と言っている常連も周りにいるんだけど
チャーシュー、もう少し脂少なめがいいってのはよく聞くね
若いのにがんばってるよ、アソコは
160雪ん子:2006/12/08(金) 22:03:27 ID:vF6TufXU [ ntngno039133.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
「脂」には「旨い」って字が入ってる通り、旨味を出すんだけど、
脂を全面に出し過ぎてる店が多いと思う。
「寸○」にしても、その修業先の「凌○」にしても、脂が強すぎる。食後に口の中を支配するのは、脂・・・。
若者受けはすると思うけど・・・。カロリーもすごいんだろうなぁ・・・。
「直」みたいに表面に鶏脂がたっぷり浮いていながら、食後に脂を感じさせない、出汁の旨味だけが口の中を支配する、こういうラーメンのほうが難しいんだろうなと思うようになってきた。

とかいいつつ、「直」には半年ぐらい行ってないけどw

最近は、「つけめん大輝」が楽しい。
161雪ん子:2006/12/11(月) 03:41:18 ID:idO4qSGs [ p4233-ipbf201yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
「あすなろ」復活キボンヌ
162雪ん子:2006/12/11(月) 07:32:08 ID:IjcJ0cvg [ 202.247.193.162 ]
 土曜日に上田の桃太郎行ってきたんだけど、今度夜もやってるんだってね
 肉味噌ラーメンが新メニューであって食ってきたけどなかなかだったよ。
 これにもマー油使ってるんだね。
 学生替え玉無料ってのも嬉しいね。
163雪ん子:2006/12/11(月) 22:20:11 ID:V1SGBP8E [ 203.191.214.193 ]
つけそば大輝なかなかやりますな
ご主人も最初いかつそうだなと思ったけど物凄く腰が低くていい方
是非夫婦で頑張っていただきたい
164雪ん子:2006/12/13(水) 21:59:33 ID:OHyW4cA2 [ ntngno070249.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>163
夫婦じゃないぞ
165雪ん子:2006/12/13(水) 22:49:28 ID:wyNH45FM [ gd-dm41-0193.lcv.ne.jp ]
>>164
えっそうなの?
166雪ん子:2006/12/14(木) 00:55:00 ID:EmSXQ4TY [ ntngno039133.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
この前、子供さんも店にいたんで、俺もてっきり夫婦だと思っていた。
ホントに違うの?
167雪ん子:2006/12/16(土) 22:12:56 ID:w1mq/AOw [ z74.61-125-36.ppp.wakwak.ne.jp ]
吟屋は「極味噌」の店だと思っていたけど、大間違いだね。
客の要望に応えてのメニューなのに、醤油ラーメンがあんなに凄いとは・・・・・・
大石家に辟易してきた方は、一度召し上がって下さい。
168雪ん子:2006/12/19(火) 02:28:23 ID:o/kC3dOg [ P222013035036.ppp.prin.ne.jp ]
>>167
スマソ。
吟屋ってどこにあるの?
169雪ん子:2006/12/19(火) 08:41:35 ID:4QkNh.Cc [ p2089-ipbf207yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
>>168
長野市御厨、県道77号(旧国道18号)、ロン都前、黒い壁と看板のお店。
170雪ん子:2006/12/19(火) 20:57:13 ID:zNcMcVCg [ janis220254020131.janis.or.jp ]
>>167
味噌しかないから味噌専門だと思ってた。
171雪ん子:2006/12/19(火) 23:50:55 ID:PyVzkzF6 [ 202.131.11.207 ]
>>167
いつも味噌食べてたけど醤油食べてみたよ。
美味しいね。
172168:2006/12/21(木) 01:24:03 ID:14lyHZ.I [ P222013035034.ppp.prin.ne.jp ]
>>169
アリガd
173雪ん子:2007/01/11(木) 09:11:39 ID:csKhy6Rw [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
保守アゲ
174雪ん子:2007/01/13(土) 10:31:09 ID:j.oVxpO. [ softbank221040112025.bbtec.net ]
堀金村 というか今の安曇野市にちょっと前に出来て気になっていたやま山らーめんに寄ってみました。
ふつうに醤油を頼もうかと思ったけど他の客がたいてい味噌を食べてたのでつられて注文。
今まで食べた味噌で一番うまかった!まだここにも登場してないし知名度が低いみたいだけど
頑張ってもらいたいな。
ちなみに、他によく行くラーメン屋は
松本市の桜島、のろし(いずれもとんこつ)豊科の小柴屋、穂高の龍門(いずれも醤油)などです。
175雪ん子:2007/01/16(火) 01:32:57 ID:cACsjng. [ ml7ts11v14w.pcsitebrowser.ne.jp ]
上山田の大黒さんでラーメン食べたけどうまかった
ニンタレカツライスというのがまた聞きしに勝りうまかった

カツ丼好きとしては次は当然…
(ラーメンスレ内でスマソ)
176雪ん子:2007/01/18(木) 16:36:27 ID:l2SBCeOc [ z73.61-205-223.ppp.wakwak.ne.jp ]
上山田の大黒さんはエライ人気店ですが、
車で行って駐車場無ければ
どこに止めるの?
177雪ん子:2007/01/23(火) 23:47:19 ID:etJN5dZs [ 203.191.214.193 ]
文化施設
178雪ん子:2007/01/26(金) 18:23:44 ID:k09Fa9JY [ server12.janis.or.jp ]
みちばた
179雪ん子:2007/01/30(火) 21:21:37 ID:zHstFrUc [ host235-248.tvm.ne.jp ]
松本のとりでん馬ーー
180雪ん子:2007/02/01(木) 18:47:51 ID:Rzg8Pme2 [ z73.61-205-223.ppp.wakwak.ne.jp ]
長野に住んでんだけど、上田に仕事があり
ついでに、「ぶいよん」いってきた。
とりそばってやつを食べたけどなかなか。
まさに、とりそばって感じ
そのかわり店内の感じは私的にはちょっと苦手
なんか落ち着かなかった。店主と二人きりになっちゃったし
181雪ん子:2007/02/08(木) 18:43:07 ID:sEOXyDTU [ host61224-34.tvm.ne.jp ]
しちーボックスでラーメン特集
182雪ん子:2007/02/13(火) 18:44:46 ID:sfYtG/oo [ i220-221-207-125.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
19号沿いの松本警察署のそばにあるめん組ってラーメン屋って美味しいですか?
183雪ん子:2007/02/13(火) 21:34:19 ID:PN5mgA8Q [ host235-248.tvm.ne.jp ]
人によってかな、一度食ってみれば
184雪ん子:2007/02/20(火) 20:29:16 ID:OBl0w0hw [ host61224-34.tvm.ne.jp ]
ど根性ラーメンの跡にできた
信州なんとかって店
やってない

撤収した?
185雪ん子:2007/02/22(木) 02:23:51 ID:bF9dSVUU [ i60-47-166-146.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
長野のゆいがと蕪村ってそんなにどら上手いの?
186雪ん子:2007/02/22(木) 21:42:34 ID:YVEdYqRk [ i219-165-251-79.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
ゆいがは期待しないほうがいい。
蕪村は逝ったことは無い。
187雪ん子:2007/02/22(木) 21:53:04 ID:eqDbw5Io [ 222-151-136-018.jp.fiberbit.net ]
ぶいよんの味噌旨い
188雪ん子:2007/02/28(水) 18:29:34 ID:/ty6fBa2 [ 131.209.244.43.ap.yournet.ne.jp ]
最近これといって格別うまいラーメンにでくわさないのは贅沢になったから?
189雪ん子:2007/02/28(水) 18:48:09 ID:h.sGffXc [ host235-248.tvm.ne.jp ]
舌がバカになったから
190雪ん子:2007/03/01(木) 14:22:45 ID:.PFX9FQ. [ p5011-ipad06yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
美味いラーメン屋がないから
191雪ん子:2007/03/01(木) 23:28:28 ID:sCjtYKPg [ 202.222.154.219 ]
加齢とともに味蕾が減っていくから
192雪ん子:2007/03/06(火) 19:15:52 ID:jEusATI. [ host240-179.tvm.ne.jp ]
歳は増える・・
未来は喪くなる。

正月は冥土の旅の一里塚・・・。
193雪ん子:2007/03/07(水) 15:36:09 ID:iXIrDdIw [ server12.janis.or.jp ]
上田はどこが旨いの??
194雪ん子:2007/03/07(水) 17:13:27 ID:Ko7hL1bs [ pv02proxy10.ezweb.ne.jp ]
「一壷天」のタンタン麺がおいしい。東御だと「ゆいや」、御代田だと「麺ハウス軽井沢」のねぎ味噌。
195雪ん子:2007/03/08(木) 09:14:29 ID:WFoaN2EY [ p4224-ipad28niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
上田の「元祖ニュータンタンメン本舗」とのタイアップ麺を食べてみました。
普通の「担々麺」とは違ってビックリしました。(あっさり+唐辛子)
本店の味はこれ以上なのでしょうが、詳しい情報ご教授下さい。←行ってみたい!
196雪ん子:2007/03/09(金) 19:09:52 ID:3HZDtdaA [ 81.50.112.219.ap.yournet.ne.jp ]
>>192
× 正月は冥土の旅の一里塚
○ 門松は冥土の旅の一里塚
下の句は「目出度くもあり 目出度くもなし」
これを詠んだのは一休宗純だったはず。
197雪ん子:2007/03/09(金) 23:05:41 ID:PFqyuDHc [ CBCnni-12S1p209.ppp12.odn.ad.jp ]
>>195
うまいです。
やみつきになります。
198雪ん子:2007/03/11(日) 17:49:15 ID:9pzQSJ.k [ p4224-ipad28niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
>>197 さん

情報、ありがとうございました。
カップ麺のはオーソドックスな辛さなのかさほど辛い印象はなかったですが
上田のお店では辛さは選べたりするのでしょうか??
199雪ん子:2007/03/11(日) 19:44:06 ID:65qx4lQ6 [ ntngno039134.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>198
☆辛さ☆
▼ひかえめ(お子様でもOK)
▼ふつう(本来の美味しさ)
▼中辛(一番売れています)
▼大辛(メチャカラです)

http://www.newtantanmen.com/
200雪ん子:2007/03/12(月) 08:46:57 ID:DAqD4YDw [ p4224-ipad28niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
>>199 さん

情報&HPアド、サンキュ!です。。
201雪ん子:2007/03/22(木) 17:35:05 ID:5yiTg9x6 [ 58.98.116.27 ]
昨日テレビのワイドショーで、やってたけど 閉店した
東京池袋つけ麺の元祖「大勝軒」の流れをくむ
ラーメン屋、長野にないんですか?
202雪ん子:2007/03/22(木) 18:16:36 ID:L3gCtYB2 [ 220.145.102.164 ]
>>201
「飯田大勝軒」と長野駅近くの「わいち」くらいかな。
203雪ん子:2007/03/22(木) 21:53:58 ID:EOdTLZBA [ softbank221028100169.bbtec.net ]
長野じゃないけど近い場所ってことで、
上越に頸城大勝軒があるよ。
204雪ん子:2007/04/17(火) 23:59:00 ID:oiGUxa8I [ ntngno036057.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
http://www.here-we-gong.com/Society/
どの味が好きですか?
205雪ん子:2007/04/23(月) 09:27:47 ID:fFDhhthA [ p4224-ipad28niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]

飯山の「ときわや」へ行ってきました。(ラーメン大盛り@700円)
ナツカシ系のオーソドックスなお味。 ニューウェーブなラーメンが台頭して
ますが時はこういったラーメンもいいですね!

餃子(@500円)は今時、高価ですがそれに見合うボリューム&ジューシー。
羽根付きってのもヨカッタです。 応対も好感です!
206雪ん子:2007/04/23(月) 18:03:14 ID:n9DsNHzY [ pc05115.anc-tv.ne.jp ]
豊科の「いけまつ」もナツカシ系だけど、店員一家が入り口のテーブルを休憩場所として占拠して
客が食事中も煙草スパスパ・・・ちょっと天狗になってきてるのが問題。
207雪ん子:2007/04/23(月) 18:25:46 ID:Y88MQBkY [ i60-35-251-108.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
最悪だなその店
そんなのは淘汰されるのも時間の問題だろ
208雪ん子:2007/04/23(月) 18:37:22 ID:iimhOOTQ [ host58225-100.tvm.ne.jp ]
淘汰もなにもそんなに美味しくなかった
ああいうのが好きな人もいるんだねえ
209雪ん子:2007/04/23(月) 18:51:01 ID:Y88MQBkY [ i60-35-251-108.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
知る人ぞ知る18番らーめん
210雪ん子:2007/04/25(水) 10:32:48 ID:T0DbcQwA [ ZQ253001.ppp.dion.ne.jp ]
>209 18番って
小諸とかあっちの方?
211雪ん子:2007/04/25(水) 23:51:40 ID:hVg8ib/w [ i60-35-251-108.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
>>210
東御とかそっちの方
212雪ん子:2007/04/26(木) 11:06:37 ID:vpo5U9hM [ Q112161.ppp.dion.ne.jp ]
美味いのか?ボリュームがすごいのか? なんだか一度食べてみてぇ!
213雪ん子:2007/04/26(木) 13:19:44 ID:fNQF4pyU [ pc05115.anc-tv.ne.jp ]
望月辺りのお薦め店を教えて欲しい。
214雪ん子:2007/04/26(木) 18:57:46 ID:jncu3dBE [ i60-35-251-108.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
>>212
まずはなんといってもボリュームが半端じゃない
間違っても大森などされないようにw

で、オススメは肉みそラーメンとか焼肉どんぶりとか
肉の味付けが絶妙
話のネタには最強ですwww
215雪ん子:2007/04/27(金) 08:38:34 ID:JLn.Or8E [ p4224-ipad28niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
>>214

気になってHP調べたら「焼き肉重」“特製ソース味”@1,000円
となっていました。 まだご飯類は未食なので是非食べてみたいです。

食べた方、感想を聞きたいです。

■ラーメン大盛り@700円はそれほどお腹にきつくはありませんでした。
満足〜〜っ!てカンジでした。。
216雪ん子:2007/04/28(土) 06:47:01 ID:BOOuIg.o [ i60-35-251-108.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
>>えっ?東御市ですよ?
焼肉重って初めて聞きましたが、店違い?
217雪ん子:2007/05/26(土) 22:38:01 ID:0jhyBQGY [ softbank220009210077.bbtec.net ]
松本ではとりでんが一番うまい!!!!
218雪ん子:2007/05/26(土) 23:37:37 ID:Yj7jqzpc [ p4224-ipad28niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
「横浜亭」@Mウェーブの裏の店で「味噌ラーメン」@690円を食べました。

正直、スープはいいのですが麺の湯切りが悪くヌルッと粉臭かった。オマケに丼の縁、欠けてるし…
併せて、バイトの「馬鹿たれ2人」が大きな声で私語しまくり…

よくこんなことで商売できてますね。。。
この店には2度と行きませんがアップルライン店はど〜〜なんでしょ??
219雪ん子:2007/05/27(日) 02:17:25 ID:w/6EjXP6 [ janis220254020131.janis.or.jp ]
横浜亭は昔のラーメン屋そのもの。
週刊漫画雑誌とカウンターが良く似合うだろ。
君が行かんでも現場作業員的な人が通いますわ。
220雪ん子:2007/05/28(月) 15:48:31 ID:vX7nvO2g [ server12.janis.or.jp ]
>>218
おれもそっちの横浜亭はもうイカネ(゚听)

アップルラインの方も、昔はもうちょっとまともな中華料理店だったんだけどなぁ・・・。
信州味噌ラーメンとかやめて、正統派中華料理店に戻ってほしい。

正直、ラーメンはたいしたこと無い。
221雪ん子:2007/05/28(月) 16:51:20 ID:lS81wzro [ softbank220008118137.bbtec.net ]
今度長野市と松本に行くので長野らしいラーメンがあったら教えて
下さい。
222雪ん子:2007/05/28(月) 19:14:27 ID:cAvI1lO. [ p4224-ipad28niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]

【蕪村】で「しじみそば」食べてきました。
「シジミ」エキスたっぷりで鶏スープとの見事なコラボを
楽しんできました。 いつも斬新で美味いお店です。。

「あごそば」も気になるも夜&休日のみなので次回のお楽しみです!
223雪ん子:2007/05/30(水) 20:31:44 ID:kxZ8FZRc [ 139.209.244.43.ap.yournet.ne.jp ]
蕪村のしじみ好き嫌いがはっきりわかれそう
俺なんか貝類嫌いだからしじみの匂いだけでKOされそになった
224雪ん子:2007/06/04(月) 00:22:03 ID:yre1abFU [ i60-47-166-109.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
東京は大崎の六厘舎食べたことある人いる?
あの味はなかなか長野県では味わえないよね

どっかそれに近いとこあるかな
俺の中では佐久の文蔵が若干近いかなと
225雪ん子:2007/06/11(月) 10:49:42 ID:csKhy6Rw [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
昨日、長野市の「ゆいが」行ってきた。
節系の香りがプンプンする美味いラーメンだったが、残念なことが一つ。
ラーメン屋にしてはおしゃれな店で、若い女性客が多いのはけっこうだが、
今時の若い女は香水がキツすぎて、隣で食ってるとせっかくのラーメンの香りが台無しだ。
もちろん店側に責任は無い。店内禁煙にしてくれているのも、ありがたい。
外食するのに、人様の迷惑になるほどの香水をつけてくるバカ女が世の中から消えてほしい。
226雪ん子:2007/06/11(月) 11:53:18 ID:.dgVVMZw [ p6180-ipad08yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
>>225
ゆいがが美味しいかはともかく、
香水きつい♀の隣では食べたくないなw
227雪ん子:2007/06/27(水) 10:07:06 ID:/Lf5RyfQ [ wbcc1s03.ezweb.ne.jp ]
腋香を連想させる店名がイヤです
228雪ん子:2007/06/27(水) 11:51:27 ID:Pmk2AZ2I [ server12.janis.or.jp ]
唯我独尊からの屋号ってか?
そういうセンスの香りがやだな
いかにも>225みたくのが常客っぽい…
店内に色んな空気漂っていそう
229雪ん子:2007/07/03(火) 11:15:14 ID:eDO9XVIk [ wbcc1s09.ezweb.ne.jp ]
すがきやの復活を強く、強〜く希望熱望するものであります
230雪ん子:2007/07/06(金) 17:42:26 ID:DMYK3WRk [ i219-165-178-155.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
蕪村行ってきたけど、スープがしょっぱいのは
オレが年だから?
もう少し、薄ければ旨いんだが・・・
231雪ん子:2007/07/06(金) 19:11:18 ID:vtlf.ISE [ z36.219-103-245.ppp.wakwak.ne.jp ]
ゆいが行くなら
 場所的には 吟屋
 味的には   蕪村
232雪ん子:2007/07/06(金) 22:35:19 ID:DMYK3WRk [ i219-165-178-155.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
そういえば、吟屋って牛骨味噌スープなの?
まだ、試してないから想像がつかない。
233雪ん子:2007/07/07(土) 01:16:31 ID:386teogs [ i60-47-166-109.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
家系くいてぇ
234雪ん子:2007/07/21(土) 15:42:51 ID:eD6IhOqU [ i60-34-211-45.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
オリンピックスタジアム近く、18号沿いの麺家に行ってきた…
自慢の味噌ラーメン食ったけど、しょっぱい〜もういかね!
235雪ん子:2007/07/21(土) 18:23:38 ID:S/0pv.iE [ janis220254020131.janis.or.jp ]
>>234
ココ壱番屋の跡地のあれか?
236雪ん子:2007/07/21(土) 18:25:08 ID:eD6IhOqU [ i60-34-211-45.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
>>235
そうそう跡地w
まあ、チェーン店だから期待はしてなかったけど、
それにしても高い…
まだ、おおぎやかくるまやに行ったほうがいいなwww
237雪ん子:2007/07/22(日) 00:20:57 ID:9pKy1Hhk [ wbcc1s01.ezweb.ne.jp ]
昔は旨かったんだよ、麺ハウス(軽井沢)
長い目で見てやれば以前のような味を長野でも出せるようになるかも
238234:2007/07/22(日) 00:51:31 ID:3QBD0RqE [ i60-34-211-45.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
まあ、たまたまオレが不味いのに当たっただけかもw

店長がバイトに教えながら作らせてたからねwww
239雪ん子:2007/07/22(日) 13:03:58 ID:OLpKYt7g [ wbcc1s13.ezweb.ne.jp ]
麺ハウスのネギ味噌食べるならくるまやの方がお勧め
240雪ん子:2007/07/23(月) 10:11:42 ID:b2pvNIkw [ p5150-ipad02niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]

Mウェーブ近くの「山小屋」が「テンホウ」に変わりましたが
皆さんは行かれたでしょうか? なにやら「チャーメン」なるものが
美味しいとの評判ですが… 他のメニューはいかがでしょうか?

新潟にはないので今度お邪魔したいと考えています。。
241雪ん子:2007/07/24(火) 11:32:55 ID:j72ex4Bg [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
>>240
正直に言って「テンホウ」は単なるチェーン店のラーメン屋。
わざわざ新潟から食べに来るほどのことはないと思われ、、、
242雪ん子:2007/07/24(火) 14:49:14 ID:HgknG1fc [ p5150-ipad02niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
>>241 

おぉ、テンホウ情報ありがとうございます。

週末に「北野カルチュラルセンター」の企画展を観にいこうと思ったので
お聞きしました。 

となると、、、、
243雪ん子:2007/07/24(火) 16:12:44 ID:j72ex4Bg [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
あくまでおいらの個人的な好みで、このスレの中で今まで食べたことのある
オススメのラーメン(とりあえず長野市内で)を選べば、、、

>>96 「笑楽亭」東口店@長野駅東口
>>147 屋台ラーメン「風に吹かれて」@安茂里
>>222 「蕪村」@長野駅善光寺口
>>225 「ゆいが」@川中島

あとは「北野カルチュラルセンター」や長野駅周辺で思いつくままに上げれば、
「光蘭」@権堂
「てんてん」@権堂
「とり丸」@権堂
「まとや」@しまんりょ小路
「みそ屋」@長野駅善光寺口
「ぶあいそー」@長野駅善光寺口

詳しい場所や味の傾向は、自分でググッてくれ。
244雪ん子:2007/07/24(火) 19:24:47 ID:0.LglfXg [ ntngno015059.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>242
テンホウ「バンバンチーメン」が美味しいと思いますー
肉味噌冷やし中華みたいな感じですー
チェーン店だけど、不味くはないと思うんだけどなぁ。。。
245雪ん子:2007/07/24(火) 19:45:12 ID:j72ex4Bg [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
>>244
ごめんね、おいらもテンホウが不味いとは思わないよ。
テンホウもくるまやも喜多方も時々行って食べるけど、わざわざ新潟から来る人に
なにもテンホウじゃなくてもと思っただけさ。
246雪ん子:2007/07/24(火) 20:34:43 ID:0.LglfXg [ ntngno015059.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
ありゃ!
いえいえ、、、
大丈夫ですよーおいらもテンホウに行くならって話だし(^^;
ちなみに「バンバンチーメン」は「バンチー」って頼むと通っぽいかもw
247雪ん子:2007/07/25(水) 10:32:18 ID:fg/7M.mM [ p5150-ipad02niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]
 
皆さん、貴重な情報ありがとうございました。

うぅ〜〜〜ん、悩みますね〜〜。
でも行くタノシミができました。。

どっこい、テンホウも侮れませんね。。
(チェーン店とはいえ新潟にはないので、、美味そうです)
248雪ん子:2007/07/31(火) 08:03:45 ID:j4EYuHyg [ p5150-ipad02niigatani.niigata.ocn.ne.jp ]

↑「テンホウ」行ってきました!
 「チャーメン&餃子」です。チャーメン、(イイ意味で)ジャンクですねぇ〜〜
 なんか懐かしい味がしました。大衆食堂の(ソースではない)焼きそばのテイスト
 でしたが楽しめました。。

 そういえば「テンホウ」小布施にもあったんですね!(そっちの方が近い)
249雪ん子:2007/07/31(火) 09:58:12 ID:MVoAaQVU [ wbcc5s09.ezweb.ne.jp ]
私は 北信の豊野(中野に近いとこ)にある 光陽軒が大好きです!ラーメンもおいしいし餃子もおいしいです。
家族みんな大好きだけど私は県外に嫁いだからあまり食べれてない…近々帰るから食べたいなぁ(´∀`)
光陽軒好きいないかな…
250雪ん子:2007/07/31(火) 21:08:40 ID:XBSzcDu6 [ ZQ254138.ppp.dion.ne.jp ]
>>249
ここにいるお
あそこは、すっきりさっぱり系でおいしいよね
251雪ん子:2007/08/03(金) 19:23:14 ID:2AH.H.yI [ p0361b1.ngnont01.ap.so-net.ne.jp ]
長野のラーメン屋はどこもまず過ぎw
もう長野から引っ越すからどうでもいいけどww
252雪ん子:2007/08/04(土) 00:18:34 ID:2CgfvyfE [ softbank220009048102.bbtec.net ]
>>251
お前みたいのはいらない
良かった、良かった
253雪ん子:2007/08/04(土) 00:45:39 ID:QPgODPYw [ ict247060080.inacatv.ne.jp ]
既出だろうがすまん。

諏訪のハルピン、何であんなに癖になるんだろうな。
あのラーメン食べてから、
スープと麺を一緒に味わうようになったよ。
254雪ん子:2007/08/04(土) 09:13:56 ID:7SCZ/wGc [ i220-99-185-112.s02.a020.ap.plala.or.jp ]
秋といえばラーメン博とラーメンファンタジスタ。今年もあるのでしょうか?
255雪ん子:2007/08/04(土) 21:34:50 ID:dbqXJzmg [ ntngno083227.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>254

第3回信州ラーメン博
http://www.goodnagano.com/ramenhaku07/menu/

ラーメンファンタジスタ
http://www.goodnagano.com/men_fanta07/p/
256雪ん子:2007/08/12(日) 05:22:55 ID:Q9ixWQgo [ 202.122.192.129 ]
ラーメン博前売り開始だって、はやっ!
257雪ん子:2007/08/21(火) 03:13:16 ID:N0qac5x2 [ p0a264e.ngnont01.ap.so-net.ne.jp ]
ラーメンファンタジスタ完全に創作ラーメンになっちゃった。
1stのつけめんしか食べたいと思わないな。
258雪ん子:2007/08/21(火) 11:51:55 ID:gvy3icxE [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
本店と同じラーメンを出されてもアレだし、しょうがないんじゃない?
ラーメン博同様、お祭りだから。
さあ、今年は何杯食べられるかな。
259雪ん子:2007/08/27(月) 03:50:31 ID:/DQUeflI [ i121-116-93-81.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
ラーメンファンタジスタに、しかし今全国で最も勢いのある
東京・六輪舎が出店してくるとは

はたして大崎での味を簡易キッチンで出せるかどうかだが
微妙に興味はそそられる
260雪ん子:2007/08/27(月) 20:16:04 ID:lA6HvT4. [ ntngno060003.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
え〜と、、、Σ(・ε・;)
日本語おかしくないですか?(^^;
261雪ん子:2007/08/28(火) 18:13:46 ID:A/W8QXlY [ vip1.lcv.ne.jp ]
だからこんな僻地でやっても盛り上がらんって何回言ったら…
まぁラーメンブームも廃れてきた昨今、北信だけで頑張って下さい。
262雪ん子:2007/08/29(水) 22:47:29 ID:Bg.lHtDY [ i121-116-93-81.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
俺は諏訪からだけど六厘舎食いに長野まで乗り込むぜ!
大崎で食べてファンになったから
263雪ん子:2007/08/30(木) 01:34:32 ID:45wkCPgg [ ntngno113035.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
私も岡谷から六厘舎を食べに行きます。
今週末は、早い時間に行かないと食べられないかもしれないですね。
他のも余裕があれば食べたいけれど。
264雪ん子:2007/08/30(木) 12:14:25 ID:iJ/nptkc [ 202.122.192.129 ]
もしかしてまたりんこ?それともゆうれいもんばん?
265雪ん子:2007/08/30(木) 12:22:38 ID:iJ/nptkc [ vip1.lcv.ne.jp ]
おいらなんか長野の端っこ富士見から行きます
266雪ん子:2007/09/03(月) 07:42:50 ID:rebYMkMU [ server12.janis.or.jp ]
昨日ファンタジスタに行ってきた。去年よりすいてた。
六厘舎うまかった。
267雪ん子:2007/09/04(火) 00:44:59 ID:4CwhfkoQ [ i121-116-93-81.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
いいな〜六厘舎!
やっぱうまかった?うまかったよね?

諏訪岡谷富士見なんてまだまだ恵まれてるほう
飯田とかから比べたら
駐車場はどこ止めるのがお勧めでしょう?
268266:2007/09/04(火) 01:30:31 ID:qVNM3Yxw [ server12.janis.or.jp ]
駐車場はこれのAに止めたよ。
http://www.nagano-tokyu.co.jp/store/por/index.html

3人で行ったのでラーメンの券を買うときに駐車券にスタンプをもらい、2時間無料。
269雪ん子:2007/09/04(火) 12:28:06 ID:IMetF.Dk [ vip1.lcv.ne.jp ]
>>267
飯田なら名古屋行った方が良くね?(六厘舎はないけど)
http://ramendb.supleks.jp/shop/2250
ここ見るとあんま良くないみたいだが…
270雪ん子:2007/09/04(火) 22:50:44 ID:4CwhfkoQ [ i121-116-93-81.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
>>268
サンクスです。参考にさせてもらいます。
ファンタジスタでも買物利用とおなじように駐車場に反映されるんですね。

>>269
名古屋ってラーメン何が有名なのかな
一回ノブナガって番組で愛知のどこかに台湾ラーメンてのが有名ってやってたな
飯田なら飯田タイ証券か
271262:2007/09/06(木) 07:43:17 ID:2TC0tIR6 [ i121-116-93-81.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
東急のラーメンファンタジスタ行ってきたよ
やっぱ六厘舎は偉大だった・・・
諏訪から乗り込んだだけの価値は十分にあった

みんなも機会があれば、是非!
272雪ん子:2007/09/06(木) 10:15:02 ID:RjTfRiSg [ i218-224-129-163.s01.a020.ap.plala.or.jp ]
>>269

名古屋なら、名古屋駅の名駅ラーメン通り
273雪ん子:2007/09/06(木) 11:06:04 ID:OR1u7Qns [ vip1.lcv.ne.jp ]
ラーメン博といい、ラーメンファンタジスタといい、長野県民はラーメン好き人間が多いようだな。おれはラーメン大学で十分だw
274雪ん子:2007/09/06(木) 18:39:17 ID:dRtJBR9E [ server12.janis.or.jp ]
>273
この書き込みってばイミフだなぁ… バカ騒ぎや乗せられ系の皮肉なら
そう書けばイイし…ラー大が好きなら十分なんてのもどうかと思うし…
ああ、ひょっとしてオレって釣られちゃったのか?
275雪ん子:2007/09/06(木) 18:56:10 ID:k7inbA.s [ s242206.ppp.asahi-net.or.jp ]
おまいら、もうじき昼神に「麺処 中村屋」だよ
276雪ん子:2007/09/08(土) 17:32:40 ID:qX6dNqxE [ ntngno036250.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>275
エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ? kwsk
277雪ん子:2007/09/08(土) 23:45:05 ID:H/XG4jw. [ 202.213.61.5 ]
>>270
名古屋といえば、寿がきやが有るじゃないか(^^;
278雪ん子:2007/09/09(日) 00:16:24 ID:pUZ2b4d2 [ proxy-f-103.docomo.ne.jp ]
名古屋と言えば味噌煮込みうどんだろ。
279雪ん子:2007/09/09(日) 12:45:28 ID:9Pt8DPlU [ p1113-ipad04yosida.nagano.ocn.ne.jp ]
経緯はともあれ建っちゃったんだから、せめて少しでも利用する方がいいと思うけどね。
280雪ん子:2007/09/10(月) 12:26:56 ID:kaP8ryNU [ 202.122.192.129 ]
>>279
何の話?
281雪ん子:2007/09/10(月) 22:07:09 ID:zj9ksbN. [ server12.janis.or.jp ]
誤爆と思われ
282雪ん子:2007/09/11(火) 04:39:34 ID:.e7E9a7. [ server12.janis.or.jp ]
ファンタジスタの六厘舎は明日まで。
でも平日は行けないな。
283雪ん子:2007/09/11(火) 21:26:59 ID:gRcV.0CY [ ZF029047.ppp.dion.ne.jp ]
こないだ川中島の「麺家」行ってきたけど、味よくなってたよ。
確かに前はしょっぱかったけど。。。
284雪ん子:2007/09/13(木) 20:43:21 ID:pES3Bn4I [ ngn2-p26.flets.hi-ho.ne.jp ]
確かに麺家のねぎみそ絶品だった。やっと本家の味になったね。餃子もその辺の安いやつとは違うわw
285雪ん子:2007/09/14(金) 20:51:40 ID:SWpjqO6k [ i121-113-46-60.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
ラーメンファンタジスタ、前半後半入れ替えたんだよね

後半早くも逝った人います?
どれがおすすめでしょうか〜?
286雪ん子:2007/09/14(金) 21:25:04 ID:tMx5n0wg [ ntngno054140.ngno.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp ]
昼神温泉に今日オープンした麺処中村屋の初の支店?、中村屋キャラバンへ行ってきた。
今夜は中村栄利氏も厨房に立っていた。明日の昼まで湯切りと仕上げをするらしい。
美味かったが、佐野実氏のしょうゆラーメンを食べたときほどの感動はなかった。
287雪ん子:2007/09/14(金) 23:29:28 ID:rFwnLNXM [ proxy-f-103.docomo.ne.jp ]
ファンタジスタ2nd、長野コラボを食べました。
十分に美味しいけど、海老油の香りが強いので、好きキライが別れるかも。
竹若ラーメンは、夜には売り切れでした。
288雪ん子:2007/09/15(土) 03:14:24 ID:SSTFNbvk [ i121-113-46-60.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
いっぺんに2品オーダーすることってできるんすか
289マタリン子:2007/09/15(土) 04:14:16 ID:ByBSS5/o [ ntngno061033.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
次スレ立てましたー
レスが300に行ったら移動してくださいー

【北信・中信】信州・長野のラーメン∀5杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1189796992
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?IMODE=TRUE&KEY=1189796992&BBS=kousinetu( 携帯端末用 )

ああ…ラーメン食べたい(;´∀`)・・・
290雪ん子:2007/09/15(土) 09:44:35 ID:QgvlYk52 [ CBCnni-12S1p160.ppp12.odn.ad.jp ]
>>288
出来る。
最初に券を2杯分買って、席に座ったらまず1杯目の食券を係員に渡し、
食べ終わる頃に、2杯目の食券を渡せばよい。
291雪ん子:2007/09/16(日) 00:05:01 ID:ei854t5E [ i121-113-46-60.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
>>290
な、なんという力強いお言葉www
ありがとうございます

じゃあ、竹若と上杉軍いっちゃおうかな♪
292雪ん子:2007/09/18(火) 11:19:34 ID:MD8tKdbk [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
竹若ラーメン食べました。
トンコツなのにクドくなくてスッキリ美味い。
燻豚のチャーシューは固めで歯ごたえがあるので、トロトロの柔らかいのが
好きな人にはアレだが、スモークベーコンみたいでおいらは美味いと思った。
ただ、細めの麺がヤワヤワで粉っぽく感じたのは、おいらだけかな?
293雪ん子:2007/09/20(木) 16:20:55 ID:tZ6fORJ2 [ i121-113-46-60.s04.a020.ap.plala.or.jp ]
同じく竹若食べました。
明太子油をアクセントにしているという評判だったので
どんな感じだろう?と思ってましたが
ちょっぴり辛くてトンコツのコクも十分あり、大変おいしかったです。
チャーシューというか、あれは炙り肉って感じですがいぶし具合が最高でした

麺はものすごく細くてこれは意見の分かれるところだと思いますが
一度は食べてみる価値あるっぽいです。
294(除雪):(除雪) [ (除雪) ]
(除雪)
295雪ん子:2007/09/21(金) 09:04:41 ID:gvy3icxE [ 210-20-211-59.rev.home.ne.jp ]
ファンタジスタのW・Wテイスト食べました。
ラーメンやつけ麺だと思って食べると「ナンジャコリャァー」と叫びたくなるので、
一切の先入観を捨てて新しい食べ物だと思って食べると、それなりに旨いですよ。
でも、あれに900円出すんだったら、ゆいがでつけ麺食ったほうが満足度が高いかも。
296雪ん子:2007/09/23(日) 07:01:13 ID:PnCYTqVI [ proxy-f-104.docomo.ne.jp ]
長野komachiラーメン特集、買うべし。
297雪ん子:2007/09/23(日) 23:47:25 ID:3N8w00T6 [ softbank221022180154.bbtec.net ]
どこで?いくら?
298雪ん子:2007/09/24(月) 08:51:18 ID:/zp5hO5w [ wbcc1s05.ezweb.ne.jp ]
コンビニで立ち読み、無料
299雪ん子:2007/09/24(月) 19:10:12 ID:RJiYwpI2 [ softbank221022180154.bbtec.net ]
安い!
300マタリン子:2007/09/24(月) 21:50:33 ID:x66fWG0U [ ntngno031147.ngno.nt.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
次スレですー
移動してくださいー

【北信・中信】信州・長野のラーメン∀5杯目∀【東信・南信】
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1189796992
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?IMODE=TRUE&KEY=1189796992&BBS=kousinetu( 携帯端末用 )