1 :
トンカツ:
有隣堂、ハングリータイガー。神奈川限定ネタは多いが
勝烈庵もそのひとつであろう。
勝烈庵こそ県内最強のトンカツだっ!、と。
2 :
神奈さん:2002/05/13(月) 13:03 ID:JhVZeKSI
なんといってもソースが良い。
3 :
神奈さん:2002/05/13(月) 13:37 ID:wwkqnqVs
有名になり過ぎて、あれくらいのとんかつは大したことない、
などという批評もある中、勝烈庵はイチオシだ。
関内本店に一人で突入。サクっと食ってグラスビール一杯。
これ最強。
4 :
神奈さん:2002/05/13(月) 13:40 ID:wwkqnqVs
行くたびにソースを失敬しているのでとんかつソースには
困りません。
5 :
神奈さん:2002/05/13(月) 14:19 ID:.2kcC.8s
勝烈庵はやっぱり馬車道の本店ですよね。
横浜駅の地下とかはちょっと・・・。
ソースも旨いがしじみのみそ汁も旨い。
十番館と同じ経営なんだよね。
6 :
神奈さん:2002/05/13(月) 14:30 ID:JhVZeKSI
山手資料館も同じグループ。
最近、出前で食べる事が多いのでしじみ汁ご無沙汰気味。
出前だと別料金なんだよね。
あと毎月20日は早めに電話しないと出前断られる。
7 :
奈神さん:2002/05/13(月) 15:45 ID:/9zgJFjM
かつ1ま〜い、前4番さん。
8 :
神奈さん:2002/05/13(月) 17:15 ID:0s2wwSgM
この前、久々に食った。味噌汁美味かった。
カツもソースもキャベツも最高!!
9 :
神奈さん:2002/05/13(月) 17:50 ID:1ftgmOVw
十番館で毎日焼き上げた特製のパンを粉にしてカツの衣にしていて
非常にサクサク食べられるあの感触がいいんですよね〜
10 :
神奈さん:2002/05/13(月) 18:38 ID:zeu77iFg
冷めても、ウマー。
11 :
神奈さん:2002/05/14(火) 06:56 ID:fk97Ui7Y
キャベツをお代わりして食べ終わった頃、
ソース差し満タンに入っていたソースも半分くらいになっていた。
使いすぎなのだろうか?
ただ、昼間横浜駅に行ったときは、しゃぶせんにするか迷ってしまう。
12 :
神奈さん:2002/05/14(火) 09:30 ID:LzmvtHT6
>5
馬車道の本店は夏に行くと暑くて偉い目に遭うぞ。
13 :
筧十蔵:2002/05/14(火) 11:30 ID:8SYacqkQ
俺も好きです。
14 :
神奈さん:2002/05/14(火) 11:32 ID:eCeASw.E
モアーズの地下にある「みやこ」も美味ですよ
15 :
神奈さん:2002/05/14(火) 11:34 ID:1ZkkQQT2
あきる味
16 :
神奈さん:2002/05/14(火) 11:36 ID:6uoLgnwg
確かに!
キャベツの切り方も絶妙で、ソースの絡みがたまらん。
17 :
神奈さん:2002/05/14(火) 11:37 ID:sS6PJlQQ
おれ、「かつや」のヒレカツの方が好きだよ。
18 :
神奈さん:2002/05/14(火) 12:33 ID:LzmvtHT6
19 :
神奈さん:2002/05/14(火) 13:12 ID:fk97Ui7Y
まい泉はどう?
20 :
ヒロスエリョウコ:2002/05/14(火) 14:20 ID:LzmvtHT6
ソースウマ
21 :
神奈さん:2002/05/16(木) 04:18 ID:gky2WSy6
ちょっと貧乏なときは厳しい。
22 :
神奈さん:2002/05/16(木) 04:50 ID:wT1cUMVs
勝烈庵実はまだ食べた事無いです。
前YCVで紹介されてました。パン粉用に自分の所でパン焼いてるんですね。
横浜駅なら『とんみ』昔良く行ってました。
お土産に貰うのだと『和幸』がお馴染みです。
23 :
神奈さん:2002/05/16(木) 06:04 ID:YKTrbc/g
勝烈庵の勝烈に、あのソースをドバドバとかけて食うのがよろしい!
24 :
神奈さん:2002/05/16(木) 11:51 ID:poqz16jk
以前、ソースを作ってた人がテレビのインタビューを受け
ぜひ、たっぷりかけて召し上がって下さいと言っていた。
ソースを買うと高いので行った時ぐらいと思い、つい掛けすぎるが、
そんな苦労を知っているので、玉菜を使って最後の一滴まで堪能する。
25 :
神奈さん:2002/05/16(木) 12:16 ID:wW/QZ/O.
26 :
神奈さん:2002/05/16(木) 13:07 ID:poqz16jk
いつも思うのだが、あの漬物は微妙だ。
給仕さん、おしへて。
27 :
えっぐぷらんと茶:2002/05/16(木) 13:11 ID:qLHEItgY
>26
確かに!あの量、あの味、箸休めに最適です。
28 :
神奈さん:2002/05/16(木) 13:15 ID:NHbvoe.U
不味いですよ、マジで。
29 :
神奈さん:2002/05/16(木) 13:19 ID:poqz16jk
店で食べているとわからないが、
勝烈弁当にはレモンが添えられている。
「マルとく弁当」にはホタテも入っている。
それでも、弁当についてくる昆布みたいなのが好き。
30 :
神奈さん:2002/05/16(木) 13:28 ID:U4vUlrwc
・
ソースは絶品!
31 :
神奈さん:2002/05/16(木) 23:02 ID:wcNWT/4w
最近は行っていないが、一時期熱病の様に通い続けた事がある。
ソースも絶品というか店のウリだけど、串カツに醤油(頼めば
出してくれるorテーブルに置いてある。のどちらか忘れたが)
というのも結構ウマイ。
スレ見つけたらまた行きたくなったYO
32 :
棟方シコシコ:2002/05/16(木) 23:32 ID:VWkMwH7A
漏れはかならずご飯にソース掛けて食うよ(笑)
おかずいらねーくらい好き!
33 :
神奈さん:2002/05/16(木) 23:41 ID:1GLAXnVs
勝烈庵大好きだよ。あのソース。
セロリ嫌いなおれがあのソースは大丈夫なんだな。
通常ご飯は5杯お代わりしてる。キャベツ1回。
キャベツにソースで1膳かける2、味噌汁で1膳。
カツで2膳といったところ。
ただ馬車道本店の揚げ場に高校の同窓生が(太った短髪)が
入ってからカウンター席に座ると店員同士の私語が多くて気分が悪い。
34 :
神奈さん:2002/05/17(金) 00:24 ID:8gr.lZZg
うまかない。
35 :
神奈さん:2002/05/17(金) 04:44 ID:Bla1KBy2
5杯おかわりってすげえ(w
1杯の量がそんなに少ないとも思わないんだが。
36 :
棟方シコシコ:2002/05/17(金) 09:05 ID:ok9Vas32
まぁ確かにな、カツ本体なら勝烈庵クラスはゴマンとあるし、
それ以上のレベルもあるよな。
キャベツの水気でベシャベシャってもの確かにそうさ。
だからチェーン展開してるカツ屋には、網の上にカツを乗せるという、
心憎いサービスをしているところもある。
そう。勝烈庵の命はソース。既に語り尽くされてはいるんだけど(笑)
>>33さんの書き込みには、ほんとにヨダレがでそうになったよ。
そして味噌汁だな。
どーしよう、食いたくなってキタヨ・・・・。
37 :
神奈さん:2002/05/17(金) 09:34 ID:ZNwoWVB2
和幸に勝烈庵のソース持ち込んでもいいですか?
38 :
神奈さん:2002/05/17(金) 10:02 ID:BKwCEpsU
本店の改装が終わったようですが、行った人います?
どう変わったのでしょう。
2階のあのレトロな雰囲気が大好きだったのですが。
おばちゃんたちの古くさい割烹着も◎。
39 :
神奈さん:2002/05/17(金) 15:00 ID:/34JrVPQ
ゴマをするのはどこだっけ?
ゴマすってる時にすり鉢割った事ありませんか?
40 :
神奈さん:2002/05/17(金) 15:05 ID:lLn5TPwY
ごま擂りは、さぼてん。
41 :
神奈さん:2002/05/17(金) 15:51 ID:wgNX86mE
ソ-スって売ってるんですか?お土産用に・・
42 :
棟方シコシコ:2002/05/17(金) 16:00 ID:RWyFeIOM
ソースは売ってますが、正直言って別物。
店用ソースは日持ちしないので、ビン入りソースはお酢かなんか
入っていたりしていて酸味がついてます。
あのソースを味わうには、店に行くか出前(本店でやってたけど今はやってる?)
でしか無理なのです・・・・・。
43 :
神奈さん:2002/05/17(金) 16:06 ID:9XKUT55s
いま、日本テレビの番組で紹介してましたね。
正直、僕は一度も行ったことないんですが、
一緒に紹介されてた石川町駅南口裏の「洋食の美松」は大好きです。
44 :
神奈さん:2002/05/17(金) 18:41 ID:/34JrVPQ
味噌も売ってるでしょ
45 :
神奈さん:2002/05/17(金) 18:43 ID:p.qCSr52
結局関内のどこにあるのさ
46 :
神奈さん:2002/05/17(金) 18:50 ID:/34JrVPQ
馬車道。
で、おろしポン酢もあるようだけど経験済みの人っている?
47 :
神奈さん:2002/05/18(土) 02:09 ID:vj3nM9cc
売ってるソースは味が同じじゃないんだ・・・
ショック。
買って家でかけて食べようと思ってたのに・・・
48 :
神奈さん:2002/05/18(土) 03:57 ID:kU9Epyr.
誰か、店舗一覧を調べてくれ
49 :
神奈さん:2002/05/18(土) 06:22 ID:9/kfu5AY
総本店 横浜馬車道
支店 横浜ザ・ダイヤモンド店
相鉄ジョイナス店
スカイビル店
鎌倉店
高島屋横浜店ファミリーレストランローズ
以上 箸袋より抜粋。
その他久里浜のウイングにも持ち帰りようの売店があったような・・・。
50 :
神奈さん:2002/05/18(土) 06:48 ID:ptUBuqZQ
ジョーダンだろ。
あそこのカツが美味いなんて、1は他のトンカツ屋に行ったことがあるのか。
昔は確かによかったが、いまは肉もソースもダメだろ。
素人に分かる話として肉の厚みがある。昔に比べたらペラペラに薄くなっている。
51 :
神奈さん:2002/05/18(土) 07:58 ID:PWAqaB4E
>高島屋横浜店ファミリーレストランローズ
ローズ自体が閉店したから、もうないとおもう。
跡地がとんかつ屋だかてんぷら屋になるとは聞いてるが。
52 :
神奈さん:2002/05/19(日) 05:24 ID:HEbslh6w
53 :
神奈さん:2002/05/20(月) 01:15 ID:CEuMUBAE
とりあえず明日(20日)は勝烈庵へレッツゴー
54 :
◆ctWdcox2:2002/05/20(月) 12:50 ID:H0p8R4Xc
なんかあるの?
55 :
神奈さん:2002/05/20(月) 13:01 ID:so7bu1O2
56 :
神奈さん:2002/05/20(月) 13:21 ID:.w6WE6Dg
>>55
勝烈定食も千円になるんじゃないの?
57 :
神奈さん:2002/05/20(月) 15:07 ID:so7bu1O2
店によって違うのだ
本店は大カツレツのみ
58 :
神奈さん:2002/05/20(月) 15:19 ID:1TZ40tpU
横浜の地下にあるお店に行きましたが,
油が合わず,食べ終わってから,胃に来ました…。
ここって,ほんとに,そんなに美味くて有名なんですか?
59 :
神奈さん:2002/05/20(月) 15:22 ID:so7bu1O2
味は嗜好の問題があるし
個人差があるからね
万人が、美味いと感じる店はないでしょう
油があわないなら行かなければよい
自分の足で合う店を探すべし
60 :
神奈さん:2002/05/20(月) 16:18 ID:EFH3wvjc
今度逝ってみよ!
61 :
神奈さん:2002/05/20(月) 16:44 ID:wSXmYThk
>>58 本店行くべし。
横浜駅周辺の店は、土日に行ってはダメ。
客がどんどんはいるので、油はずーっと使われ続けるから
夕食時なんて行ったら、胸焼けする。
62 :
神奈さん:2002/05/20(月) 21:57 ID:1KvC6r1.
大勝食べる気まんまんでダイアモンド地下街のとこいったら
勝烈定食が1000円で大勝は通常価格だった。
知らなかった・・・
大ショック。ご飯5膳にキャベツ2回おかわりしてきたよ。
63 :
神奈さん:2002/05/20(月) 22:15 ID:3acZn7VY
64 :
神奈さん:2002/05/21(火) 13:32 ID:ATHur0/w
>63
勝を食べに港北ニュータウンまで行くのには無理がある。
が、横浜からわざわざ食べに行く価値あるなら是非情報を。
65 :
58:2002/05/21(火) 17:27 ID:mRAjUO5A
>>61そ,そうだったんですか。まさに夕食時でした。
でも,その時間にこそ,うまいものを出すべきなのでは…?
とりあえず,今度,本店に行ってみますね。
66 :
神奈さん:2002/05/21(火) 22:44 ID:TCxQhFK6
鎌倉の勝烈庵、チキンカツが揚がりすぎてました…。
67 :
神奈さん:2002/05/22(水) 00:41 ID:u06agSrM
68 :
神奈さん:2002/05/22(水) 00:45 ID:ytjUciFA
若鳥定食くださ〜い
69 :
神奈さん:2002/05/22(水) 02:10 ID:wLo0AITA
横浜でのカツは勝烈庵が一番だな。
鶴見にむら井ってトンカツ屋があるが、あれも旨い。
しかし、勝烈庵のあのソースで食う大勝烈定食にはかなわない。
70 :
ペルコ:2002/05/22(水) 15:23 ID:VZY3YklQ
そりゃさ、ほかにも美味いカツやはあるだろーさ。
でもな、いまだ勝烈庵が追従を許さないのは、「渾然一体の妙味」 これだよ。
カツレツとソースとキャベツとご飯。
これらの4要素が絡み合い、至福の味の世界を口の中で繰り広げるんだよ。
非常に下品な食い方かもしれんが、この4要素を口に同時に含めば判ること。
試しに市販のトンカツソースでやってみそ。
美味いには美味いけど、ソース特有の甘ったるさや強い酸味が突出して、
バランスが取れているとは言い難い。ソースの強さでその他の要素の弱点を
隠して誤魔化しているといっても過言ではない。
これら4要素の織り成すハーモニー、これこそが勝烈庵の存在意義なのだ!!
71 :
神奈さん:2002/05/22(水) 20:08 ID:4uDWGCqg
72 :
神奈さん:2002/05/23(木) 08:54 ID:mnLT72wM
かつだけに勝age
73 :
◆ctWdcox2:2002/05/23(木) 10:45 ID:d9Z4Cu/Q
勝烈庵事件1、2ってなによ(笑)
74 :
神奈さん:2002/05/23(木) 12:22 ID:sxKjqOfY
横須賀で「勝れつ庵」というとんかつ屋を開いた人が勝烈庵に訴えられて負けた、
という話らしいです。勝烈庵事件2は(笑)。
ローカル店同士でお客さんが混乱しないなら商号がかぶっても問題ないそうなんですが、
横浜と横須賀(大船も)じゃ近すぎるじゃん、てことみたいです。
富士市のカツレツアンはセーフだったんだろうなあ。静岡だからってんで。
しかしニナ・リッチ、ノーパン喫茶事件って。。。フーゾクの店名で怒ってたらキリ無いって(笑)
75 :
神奈さん:2002/05/24(金) 18:59 ID:fklz//nQ
勝食いて〜
76 :
神奈さん:2002/05/25(土) 01:37 ID:BNNOd3uE
>>70あの「しじみの味噌汁」も要素の中に入れてやって下さいよ・・・
スレを読んでいたら、勝烈庵を超える県内の勝烈屋さんの情報が
もっと欲しくなってきてしまった。
77 :
神奈さん:2002/05/26(日) 00:08 ID:D4rewNNA
鎌倉店最強。
平日空いてるし、油もキレイ。
鎌倉定食ウマー。
78 :
名護さん:2002/05/26(日) 00:23 ID:fevYTeG2
かつっちゅうたら矢場とんの味噌かつだがね、
テェーン店だけど知多家もうみゃーでよ。
でもカツレツ案
うまかったです。
79 :
神奈さん:2002/05/26(日) 01:17 ID:Zl6ero0k
>74
え?横須賀さいか屋南館の勝烈庵はチェーン店のほうだよね?
まあ馬車道店と他の店のかつが別物なのは同意だね。他の店って
肉と衣が分離してない?厚さも違う感じがするしなぁ。横須賀で
食うなら和幸の方に行くけどね。
80 :
神奈さん:2002/05/26(日) 06:25 ID:FteR70fQ
>>70店の人ですか?
あそこのペラペラなトンカツのどこがうまいの。
81 :
神奈さん:2002/05/26(日) 06:30 ID:tsbpPnMM
ここで矢場とんって言っても、誰もわからんだろ
82 :
神奈さん:2002/05/27(月) 17:00 ID:sm1md/HE
うう、勝烈庵の勝烈が食べたくなって仕方がないぞ!
83 :
82:2002/05/28(火) 17:11 ID:cuawbmIM
昨日、ジョイナス地下の勝烈庵で大勝食べてきました。
旨かった。
食べ終わった後、満タンだったソースはほとんど残っていなかった。
そうそう、大勝ってのはヒレカツなんだけど、誰かから指摘があった「薄い」ってのは
見当違いだな。
棒の様なヒレカツも結構好きだけど、勝烈庵のヒレカツはやっぱりあの四角い感じがイイ!
けどそれから、
84 :
神奈さん:2002/05/28(火) 17:16 ID:8IPwhfI6
>83
薄いだなんだというのは、単なる煽りでしょう。放置放置(笑)
いいですねえ・・・・。しばらく食べてないんで、禁断症状が・・・。
85 :
神奈さん:2002/05/28(火) 17:25 ID:r4hWcSYQ
関内の本店の場所がいまいちわからないのですが・・
UFJ銀行の近くですよね?
86 :
神奈さん:2002/05/28(火) 17:43 ID:V5errcJ.
87 :
神奈さん:2002/05/28(火) 18:01 ID:r4hWcSYQ
>>86どうもありがとう
今週末に開港祭バザールのついでに
行こうと思ったもので
地図印刷して持っていきます
88 :
神奈さん:2002/05/28(火) 18:18 ID:ST8VpRPY
東戸塚にSCができ、トンカツ屋が入ったと聞いた瞬間、俺はゼッタイに
勝烈庵だと思った。
横浜で鳴り物入りの大型店舗に入るトンカツ屋といえば、勝烈庵以外にない。
俺はそう信じて疑わなかった。
このスレで指摘されている通り、店によりクオリティは違うが、東戸塚在住の
俺にとって、身近な所に勝烈庵が来る事は嬉しい。
件のSCがオープンし、俺はトンカツ屋を探し、ほどなく見つけた。
しかし、トンカツ屋の名前は「かつくら」
ハァ??
ハァァ???
しかし、今さらトンカツを求める思いを押しとどめる事はできない。
店に入り、ロースかつ定食を食った。
うめぇじゃねえか、この野郎!
(勝烈庵だったらもっと良かったのに)
89 :
神奈さん:2002/05/29(水) 00:11 ID:A1qpwB6o
うまいけど肉が薄くなったのは確か。
18年間食べているけど昔のほうが厚みがあったと記憶している。
でも大好きだよ。
90 :
82:2002/05/29(水) 13:06 ID:/VqJetXE
ちなみにワタシ、初めて勝烈庵のトンカツを食べたのは、今から35年以上前です。
91 :
神奈さん:2002/05/30(木) 11:40 ID:547aihl2
厚みについては以前とあんまり変わらないような気がする。
もし、薄くなったにしてもサクサク感と火の通り加減を研究した結果、
あの厚みになったのでは。。。
厚みがあるのも良いのですが、火が通ってないトンカツは勘弁。
それより、ジョイナスにある「しゃぶせん」のお手軽しゃぶしゃぶ定食が
値上がっていくのは残念だ。
92 :
円導先生の提言!!:2002/05/30(木) 15:33 ID:S6c8wMwE
93 :
神奈さん:2002/05/30(木) 19:02 ID:IVtSN4/U
このスレ読んでたらむしょうに食べたくなったよ〜。
職場が近いから行こうと思えばすぐ行かれるんだけど
ダイエット中の身なもんで・・・グスン。
94 :
神奈さん:2002/05/31(金) 05:13 ID:SUo/xHFw
>>91厚いトンカツを中までジューシーに揚げるのは
トンカツ屋の基本技だと思うが。
95 :
神奈さん:2002/05/31(金) 08:52 ID:MIIT7xkw
薄くなったと思うなら、直接店にクレームを。
厚いトンカツにこだわるなら、ほかのお店へ。
あのカツを食いたくて、私は勝烈庵へ行く。
96 :
神奈さん:2002/05/31(金) 09:04 ID:1n/z.sUk
決め手はやっぱりあのソースだね。
勝烈庵へ行くと必ず若鳥定食を食べる。
97 :
神奈さん:2002/05/31(金) 09:09 ID:MIIT7xkw
かきフライも美味かった。
先ず、何もつけずに半分を、残りをソースで戴く。
98 :
神奈さん:2002/05/31(金) 09:39 ID:f/MLqPwk
イイものはイイ!!
くそー食いたい!でも行く機会が無い!!
あのカツを『ペラペラ』と表現するお方のオツムの中身を見てみたいね。
煽りにしてもベタすぎちゃって。ハムカツしか食ったことがないのかな(笑)
99 :
神奈さん:2002/05/31(金) 10:01 ID:NIdVYL2A
あんなのが美味いのか?って言う奴がいるが、じゃどこが美味いのよ
ってレスがあっても答えがない。俺は味が判ってるよ風のポーズを
したいだけなのかな。
ところで、本店の近くに勝烈庵フーズってあるよね。持ち帰りのを
売ってるみたいなんだけど。そこでもカウンターで食べれるって
聞いたんだけど、入った人います?味はどうでしたか?
100 :
神奈さん:2002/05/31(金) 15:14 ID:MIIT7xkw
お昼にカツレツ弁当を食しました。
大変おいしかったです。
101 :
神奈さん:2002/05/31(金) 15:17 ID:jF2YR1uM
勝烈庵は最高です!特にソース。
さぼてんもいいが、やっぱり勝烈庵かな
102 :
神奈さん:2002/06/01(土) 08:26 ID:Qi1J.q1E
昔、本店の近所に住んでいた。
今はやっているかどうかしらないが、
半円形の器に入ったお弁当の配達をしてくれていた。
お客様が見えた時は、必ずと言っていいいほど勝烈弁当の出前。
ソースは店舗と同じやつ。
そんなわけで来客が楽しみで仕方が無かったよ。
103 :
神奈さん:2002/06/01(土) 08:31 ID:wN7FBfxU
>>102いまでもやってますよ。うちは鎌倉店を利用してますが、姉夫婦が来るときは勝烈庵の弁当を出前してもらってます。
美味美味 !
104 :
神奈さん:2002/06/01(土) 09:06 ID:xJPYOrdQ
勝烈庵ほんとうにおいしいです。
主に関内の本店と鎌倉店を利用しています。
僕はどうしてもソースがだめで(お叱りを受けるかも)しょうゆを
かけて食べています。ご飯もお代わりできるのがぃぃ!
いつかお金持ちになったら、鳥サラダとか注文してみたいと思っています。
105 :
神奈さん:2002/06/01(土) 09:15 ID:9YZLTEwg
お代わり出来るのは
ご飯・キャベツ?
味噌汁は?
106 :
神奈さん:2002/06/01(土) 09:50 ID:/BSkYVF2
味噌汁不可です。
107 :
神奈さん:2002/06/01(土) 11:18 ID:cxl4ZB2Y
勝烈庵行きたいけど近くに無いなって時、ついついどこにでも在る
和幸で妥協してしまふ・・・
108 :
神奈さん:2002/06/01(土) 15:29 ID:UBpoUhXw
妥協できる程度なら妥協すればいいんです。
ほんとに食べたきなったら何があっても行くだろうし。
109 :
神奈さん:2002/06/01(土) 18:10 ID:9YZLTEwg
お昼に本店いいってきました
勝は相変わらずやわらかくて美味しかったです
味噌汁がちと酸っぱかったのが気になります
110 :
神奈さん:2002/06/01(土) 18:11 ID:zWPwulao
>>109今日は暑かったから味噌が腐ったと思われ。
111 :
神奈さん:2002/06/01(土) 22:09 ID:6rpe8DDs
んなことぁない だろ?
112 :
神奈さん:2002/06/01(土) 22:11 ID:9YZLTEwg
>>110一瞬疑いました(w
でも未だにおなかは快調ですから違います
113 :
神奈さん:2002/06/01(土) 22:19 ID:CKOIkAlw
>>98見せてやってもいいが。
昔は厚かったんだよ。
今は薄い。
これ事実。
114 :
神奈さん:2002/06/01(土) 23:02 ID:eiCnaVRs
>113さんへ
勝烈庵が好きでいるなら、カウンターに座って
薄くなったんじゃないのって聞いてみたら。
それが一番だよ。報告待っています。
115 :
神奈さん:2002/06/01(土) 23:36 ID:hTL.fRHY
勝烈庵のソースは、そんなに旨いもんか?伊勢崎町の今は亡きボストン
グリルの初代のオーナーが、神戸からもってきたもんだぜ?
それを勝烈庵の初代が、ボストンの常連でコックを引き抜いて
作らせたのがあのソースだよ!港南区のレストランで売ってるよ〜!
360ccで、600円で売ってるぞ〜!
116 :
神奈さん:2002/06/02(日) 01:43 ID:cQkntcqQ
港南区の何処のレストラン?
買ってみるからおしえてよ。
117 :
神奈さん:2002/06/02(日) 01:47 ID:eyVK5Gak
皆さんは、キャベツはどう食されていますか?
ソースをそのままかけて食べてます?
それともドレッシングを頼んで貰ってます?
118 :
神奈さん:2002/06/02(日) 01:50 ID:94ApIt6Y
119 :
神奈さん:2002/06/02(日) 01:53 ID:OATUpjd.
120 :
神奈さん:2002/06/02(日) 01:55 ID:Ha8Th6rc
県内じゃ勝烈庵がトップだね
都内も含めると・・・・
121 :
神奈さん:2002/06/02(日) 02:48 ID:MzdQal0I
>>116 港南区の芹が谷に有るレストランです。ドレッシングも旨いです
関西なら普通のソースらしいです
122 :
神奈さん:2002/06/02(日) 04:25 ID:gAme4oE.
123 :
神奈さん:2002/06/02(日) 05:19 ID:2.t5aKxc
臭うな、臭いぞ。
店の関係者が多いな。
124 :
神奈さん:2002/06/02(日) 11:02 ID:F16YPAnE
122>>
クレソンという店です。でも日限山のとんかつ屋のソースも
薄味でとても、おいしい
125 :
神奈さん:2002/06/02(日) 22:08 ID:gTrCY7B6
世代的に某社のトンカツソースがトンカツにあう物だと信じていたが、
勝烈庵のソースに出会ってから、考えかたが変わった。
それは、15年以上前の出来事だった。
126 :
神奈さん:2002/06/02(日) 22:24 ID:hx6OxWlU
漏れは伊勢佐木町のかつ半が好きだ。
氏んだ漏れの父親が寄り合いで土産
持ってきてくれるのが楽しみだった。
ソースはあっさり味
127 :
神奈さん:2002/06/03(月) 08:26 ID:Xz1SduTU
>113
例え薄くなったとしても、ペラペラという表現は正しいと思いますか(笑)
>>115
伊勢崎町などという誤記に気付かない程度で、
勝烈庵の歴史を語るとは、片腹痛いわィ(笑)
128 :
神奈さん:2002/06/03(月) 10:31 ID:TJ3xBPMs
>>127
パクリのソース、系列のレストランで焼いてるパン粉
勝烈庵に歴史を語るほどの物があるのかい?
129 :
神奈さん:2002/06/03(月) 13:12 ID:sPAnuBsw
>128
ソースについてのソースは?
130 :
神奈さん:2002/06/03(月) 17:33 ID:CzDwDPXc
>128
なんか、個人的恨みでもあるのか?
ちょっと異常だぜ、あんた。
131 :
神奈さん:2002/06/03(月) 18:25 ID:KJReh4R2
128が、勝烈を上回る店を紹介してくれればいいんじゃないの
132 :
神奈さん:2002/06/03(月) 22:16 ID:8V27Mgg6
>128
オリヂナルのソース
オリヂナルのパン粉
オリヂナルの肉
歴史を語れるだけの料理屋。
これだけの条件をクリアできる店を知りたい。
勝烈庵はカツにしても、ソースにしても特徴あるし、
割り箸を使わない料理屋は珍しいのでは。
133 :
神奈さん:2002/06/03(月) 22:47 ID:5h80Pc.E
>>128早くソースをだせや!ゴルァ!
で、具体的に何がいかんのか書けや!ゴルァ!
134 :
神奈さん:2002/06/03(月) 23:24 ID:lmg5ZL86
>132
そういえばあの箸がいいよね。
ご飯がすすむ。口に入れたときに割り箸みたいに
邪魔にならないのがいい。
135 :
神奈さん:2002/06/03(月) 23:53 ID:KJReh4R2
本店のおばちゃんたちって
もちっと気が利かないかね
まったく客を見てないもんね
耳が遠いのか呼んでも聞こえてないみたいだし
カウンター内のおじちゃん達が気づいてフォローしている
136 :
神奈さん:2002/06/04(火) 09:11 ID:XsVR/uBg
おなかが減ってて、ご飯を食べまくろうと
意気込んで行った時に限って、
給仕さんが気づいてくれない。
大声でおかわりを頼むのは勇気がいる。
137 :
神奈さん:2002/06/04(火) 09:34 ID:Fq5b/22w
>133さんへ
煽りは放置しましょう!
反応するとスレが荒れるよ
138 :
神奈さん:2002/06/04(火) 18:30 ID:050sHq1A
>>1361階のテーブル席につくと
たいがい放置される
オーダーも取りにこないから呼ばなきゃいけない
ご飯のお代わりも大声で呼ばないと気がついてくれない
食後のお茶のお代わりも呼ばないと持ってこない
ばあさん3・4人要るんだけど、まったく使えないみたい
本店の主なのかな?
139 :
神奈さん:2002/06/06(木) 05:46 ID:VpvK2./U
140 :
神奈さん:2002/06/07(金) 02:06 ID:PFBM8jL2
さてと、明日にでも食いにいくかっと。
141 :
神奈さん:2002/06/07(金) 05:53 ID:pxQmvjks
従業員ばっかだな、ココ
142 :
神奈さん:2002/06/07(金) 08:47 ID:.mOycjSA
>141
???
アホ(プッ
143 :
神奈さん:2002/06/07(金) 09:58 ID:SIdf9i5o
甘いソースだよなあ其処、フルーツの甘さではないな、りんごとセロリ
玉葱でしょう?砂糖が沢山に少しシナモンが入ってるね?ウスターソースに
醤油が少し、テイクアウト用は日持ちさせる為に酢をきつくしてるだけ?
誰でも作れるソースですね。とても社員2、3人しか知らない特別なもの
パン粉も食パンで揚げたら今のパンはバターがはいってっるので
よその店でも使わないぞ パン粉用のパンつかうだろ?オリジナルの
肉?そんなのあるのか!自家製か!従業員使って宣伝ですか
144 :
神奈さん:2002/06/07(金) 10:02 ID:SZ3w6I3U
俺?俺は従業員じゃないよ。地元ならわこー逝くもん。
でも馬車道まで足のばしたら、間違い無く本店逝くよ!そういうあなたは
どこのお店の人かな?ひょっとして和幸?
145 :
神奈さん:2002/06/07(金) 10:42 ID:OAq8/OlQ
>143
そんな下手糞でアホっぽい文章じゃあ、説得力のカケラもないぞ。
こんな時間に従業員が宣伝なんぞしてられるかよ。バカじゃねーの(笑)
と、ベタな煽りに乗ってみる。
146 :
神奈さん:2002/06/07(金) 10:50 ID:SZ3w6I3U
>>145べたな煽りにベタなレス・・・べたべたすんじゃねーよっ(w
147 :
神奈さん:2002/06/07(金) 11:59 ID:6jdOUyeE
∧,,∧∧∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ミ,,゚Д゚(゚−゚*) < パァパー すっごい オヤジギャグ〜!
_と~,,, ミ,⊂ | ∀ V \_____________________
.ミ,,,/~),(( ノ〜┷┳┷
 ̄ ̄ ̄ .し'J ∪ ̄|.. ┃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄..... ┻
148 :
132:2002/06/07(金) 18:10 ID:0QfPJ.VE
俺も従業員ではない。
もしかして143は忍者ハットリくんなのでは。ニンニン
149 :
神奈さん:2002/06/07(金) 19:42 ID:pENRGsKI
従業員がいちいち告白するわけないけどさ。
図星でうろたえてるな。
150 :
神奈さん:2002/06/07(金) 19:59 ID:Wvm/RuZg
>>149っつーかそこまで粘着質なおまえは、自分の本職がとんかつ屋だと言う事を、
露呈してしまった罠(w
151 :
神奈さん:2002/06/07(金) 21:55 ID:GGoDEzUU
流石に花金だ。煽り厨房が出てきてる(w
152 :
神奈さん:2002/06/07(金) 23:53 ID:nqGHvQkM
従業員のジサクジエンなんだか、煽りなんだかシラネーけどよっ。。。。
俺は好きだから行くよ。
別に俺の味覚がおかしいとか言われても俺は好きだから行くよ。
そもそも、このスレのタイトルは「美味なり勝烈庵」だぜ。
美味しいと思わねー奴は来なきゃいいだけじゃねーの?
153 :
神奈さん:2002/06/08(土) 00:24 ID:HNeJI.O6
おまえら、一度カツを塩で食べてみてください。
おながいします。
154 :
神奈さん:2002/06/08(土) 01:38 ID:QLF4ki/s
>>153塩だとか醤油で食うのもいいと思うし、勝烈庵のソースばかりが賞賛
されているのもどーかと思うけど、個人的には「勝烈庵」よりウマい
とんかつ屋の情報を知りたい。別に「勝烈庵」信者ではないのだけど、
もっとウマいとんかつ屋を知りたいと思う。
(煽りではなく素直な感想として)
155 :
神奈さん:2002/06/08(土) 01:54 ID:x485iz9w
スレタイが勝烈庵だからなぁ
156 :
神奈さん:2002/06/08(土) 02:33 ID:.4g/6Eis
>>155154です。
あっ。そっか。いや〜そうでしたね。
かなり前のレス(>31)に書いたけど、「勝烈庵」の串カツを醤油で食って、
キャベツはソースで食うのはマジなかなかでっせ〜!
157 :
神奈さん:2002/06/08(土) 06:29 ID:Fx6bSlD2
スレタイが気に入らんのだろ。
ペッパーランチでも食いに行くか。
158 :
神奈さん:2002/06/08(土) 08:33 ID:ZmbJbuZw
ペッパーランチは苦手だな。
ジュージューするのはいいけど、油が飛びすぎてめがねが汚れるんだ。
ハングリーも同様。
カツの油でキャベツがしんなりしたところに醤油かけて食べるのもよろし。
159 :
神奈さん:2002/06/08(土) 23:30 ID:VlbE5QtA
とんかつ稲ってここでみていった人いないの?
行ってみたいけどとおい。
勝烈庵好きの人の感想求む
160 :
神奈さん:2002/06/09(日) 17:26 ID:CHNtXQdA
みんな、ソースだのキャベツだのがいいというが、
トンカツ屋でカツが誉められないようなら、トンカツ屋じゃないよ。
161 :
神奈さん:2002/06/10(月) 03:05 ID:LnH/4UBw
自分の個人的嗜好では、勝烈庵では、そのソースで食うが、他のトンカツ屋では
辛し醤油で食うケースが多い。
また、韓国人がやっていた食堂でカツが出たが、その祭にはソースではなくて、
ケチャップ+タバスコで食ったが、これもなかなかイケル味だった。
162 :
神奈さん:2002/06/10(月) 03:16 ID:U/IkqIBs
きんか豚って知ってる?
163 :
神奈さん:2002/06/10(月) 05:39 ID:URIJicrA
知ってる。三宅厨房でよく使ってるね。
164 :
神奈さん:2002/06/10(月) 07:28 ID:KH8SwQhI
高座豚は?
165 :
神奈さん:2002/06/10(月) 17:36 ID:S8T78J/s
>164
そういえば「高座豚」スレなくなっちゃたね。
166 :
神奈さん:2002/06/10(月) 18:28 ID:/apYb3Wk
>>162崎陽軒の特製シウマイにも使ってるよ。
でも勝烈庵高すぎ!!
167 :
神奈さん:2002/06/10(月) 18:31 ID:Vq7Kufl.
高座豚のトンカツなら綾瀬市役所の地下食堂で安く喰える。
おまけに、安〜い!
168 :
神奈さん:2002/06/11(火) 11:35 ID:DBc0Tt3c
今日いこうかな勝烈庵
169 :
神奈さん:2002/06/11(火) 12:41 ID:zSbw7c9g
揚げたてアツアツのトンカツにハングリータイガーのソースを
掛けてたべてみたい!と思っている変態は私だけであろうか?
170 :
神奈さん:2002/06/11(火) 12:44 ID:Q4GNVLXE
20日まで待つのも良い
171 :
神奈さん:2002/06/11(火) 12:58 ID:jmjsd/S6
>>169ハングリータイガーにエビフライあるから、まずそれで試してみること。
172 :
神奈さん:2002/06/11(火) 19:57 ID:PuQD3Dtk
>>157,158
ぺッパーランチってどこになるんですか?
教えてください。
173 :
神奈さん:2002/06/11(火) 20:49 ID:.Sdd0/2k
174 :
神奈さん:2002/06/11(火) 23:05 ID:Ne.xHyfE
ウインズの近くの和幸が最近ペッパーランチになった。
杉田の駅の一階にもある。
175 :
172:2002/06/12(水) 20:31 ID:UNTgj6Tw
176 :
神奈さん:2002/06/16(日) 12:26 ID:te1RIWDM
はよ20日になれ
177 :
神奈さん:2002/06/17(月) 02:54 ID:vojTfCtY
馬車道の本店近くに、勝烈庵でセルフサービスの店があって、値段が安いらしい。
未確認情報ですまぬが、これホント?
178 :
神奈さん:2002/06/17(月) 06:07 ID:JU05ZYQQ
ペッパーランチ食いに行くか
179 :
神奈さん:2002/06/20(木) 22:00 ID:tBBfei/A
せっかくの二十日なのにいけなかったよ・・・
180 :
神奈さん:2002/06/22(土) 02:36 ID:UWD73tQ.
嗚呼!大勝食べたい!
181 :
神奈さん:2002/06/22(土) 23:28 ID:d0Y8Ahqk
明日か月曜の夜に本店に食べに行くよ。一緒に行く?
182 :
神奈さん:2002/06/24(月) 22:36 ID:PPa.2nvY
俺もいこ
183 :
神奈さん:2002/06/24(月) 23:29 ID:p8snbcJE
>81 矢場とんは名古屋・大須
わらじとんかつをよく食べた 懐かしい
関係ないが 若鶏の三和がそごうの地下にあつて手羽先の唐揚げを
売っている
184 :
神奈さん:2002/06/26(水) 23:30 ID:8g0928BQ
食べた。満腹。うまかったYO。
185 :
神奈さん:2002/07/01(月) 19:33 ID:GLJGX89w
>184
あ〜あ、うらやましい
186 :
神奈さん:2002/07/01(月) 20:07 ID:wz4UEL3Q
先程、鎌倉で食べてきました。
やっぱ店で食べるのが一番だね。
勿論、キャベツとご飯のお代わりもしてきました。
187 :
神奈さん:2002/07/01(月) 21:29 ID:S63ZPctU
味噌汁のお代わりもOKにして貰いたいものだ