●乙ｶﾚｰ●　スープカレー情報　●31皿目●

引き続き情報交換しましょう。
誹謗中傷はお断り！荒らし・煽りはスルーで！

過去ログ＆テンプレまとめサイト
http://hokkaido.machibbs.net/matome/pukiwiki.php?scurry

【前スレ】
●乙ｶﾚｰ●　スープカレー情報　●30皿目●
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.pl?BBS=hokkaidou&KEY=1172186474

スープカレーを食いまくっている知人がいます。敵いません。

なんか、元気ないぞ！

スレの消費が遅くなったな。

奥芝商店

すいません。間違えて書き込みボタン押してしまった・・・・
うわさの奥芝商店いってきました。
海老スープがよかったけど、周りが全員えびだったのでチキンスープにしました。
6番の水なしでいけるかな、の辛さを食べましたが、水なしでもまったく問題なく、辛さのコメントは少し穏やかな感じでしたね。
味見をしたえびスープもかなりうまかったが、チキン（トマト系）スープもコクがあり、かなりうまかった。
書き込みどおり、値段に難点があるきもするけど、間違いなくお勧めですね。
ベス食べておいしいと思った人で奥芝未体験の人は、間違いなく満足するとおもうなあ・・・
とにかくうまかった。

なぜ比較にべすが出てくるのか判らないけど、味の系統は全然違う
べすはしょっぱいだけ、どんどん脂っこく塩辛い味に変化している
開店当時からこれだけ何度も基本の味が変わる店も珍しい
奥芝はスープの旨みが良く出ていてレベルは高いと思う

先週カイエンにいってきた

鳥も豚もいい感じだったよ
また行きたいと思うお店だった
のぼーっとしたご主人とハツラツとした奥様のバランスも絶妙でｗ

スープはまろやか
5番（激辛）で食べたがしっかりとこみ上げてくる辛さがあって
完食後に心地よいアツさが口元に残る

納得の味でｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀｰ

>>008
まぁ人それぞれだがアレで満足出来るなんて幸せだな。
と思った…

↑　じゃあ思っているだけでわざわざ口に出さなくてもいいんじゃない？

≫9の満足できる店を教えてください。

またこの流れか…

スープカレーとしてはカイエンは純粋にクオリティ低いと思うが？
焼き肉、肉料理屋としてはそこそこなんだけどなｗ

小樽運河の近くにあるスープカレー屋
クレイジースパイスは最低だった

金曜日の１３時過ぎにランチを頼んだんだけど
注文してカレーが出てくるまで４０分かかってるｗｗｗ
もちろん混雑してる訳でもない。むしろ空席があってカレー待ってる人ばかり
漏れは３０分経った時点でブチ切れて帰ったけどなんなのあれ？
注文を受けてから農家に野菜を貰いに行ってるとしか思えないｗバカじゃねーの？

待ち時間がクレイジーなスープカレーの店　クレイジースパイス
http://www.hpmix.com/home/crazyspice/homepage2/T1.htm

>>14
30分で帰ったのに、出てくるまで40分って
どういうこと？

>>15
どうなんだろうね？ｗ

でも俺も15〜20分が限界だな
西町の曼荼羅、美味しいんだが45分も待たされて
もうイカネって思ったもん

まわりの人間は40分でカレーが出てきていたけど
14は30分で帰ったってことじゃない？

以前ファクトリーそばの店で同じ目にあった
1時間近く待って出来上がったカレーは辛さを間違えてた
あんまり辛いのは食べられないしその後予定があったから食べずに帰ったけど
まわりは文句も言わずに待ってたからこういうもんかと思った

>>14
そんなに腹が立ったのなら、店のウェブサイトの掲示板に直接書き込めば？
店の対応も分かるし。

>>14　
じぶんの言ってることが正しくて、ホームページわかってるならそっちに書いて来い。
人気店だし、ここで文句を「宣伝」しようと思っても無駄だ。

あの店、そんなに待ったことはないけどな。

まあせめて客に一言「〜なので、お待たせして申し訳ありません」とか
侘びくらいは入れてほしいもんだ。後に予定を控えてる人もいるからな。

>>17
でも持ってきた客のカレーが40分かかったかどうかなんて分からないだろ？
その客が注文した時点では、まだ>>14は店にいなかったんだから。
来た客が「40分もかかりやがった！サイテー！」とか叫んだのかな？

腹へってメシ食うために店入ったのに、何も言わず平気で長時間待たせる
非常識な店は二度と行かないな。
飲食店にとっては素材や味にこだわる以前の問題だと思うぞ。
そういや以前2時間近く待たせられたヴぉいは今も相変わらずだろか？

４０分か３９分か、てのはどうでもいい。
とにかく待たされるんだな。わかったわかった。

クレイジースパイスで満席だった為、
順番待ちの用紙に
｢ヨン2名｣と書いた。
しばらくすると店員が
｢2名でお待ちのヨン様ー｣と呼んだ。 .
この時点で店員は真っ赤な顔をして笑いをこらえていた。
｢禁煙席でもよろしいでしょうか？｣
と聞いて来たので
｢イエス、タカスクリニック｣と答えたら、店員が鼻水ふきだした

も　の　す　ご　く　お　も　し　ろ　い　ね

>23

だからなに？

>>14
こいつ、マルチだったらしい。

キャンディスパイスって店が動物くさくない？

麻生のＱｏｏ（空）って店に行って来た。
スープカレーなのに少しトロミがかって、チキンもトロトロでマジで上手かった。
店員がかわいいｗ

麻生のＱｏｏ（空）って店、友達が行った時、辛さを間違えられたあげくスープにスチールウールが入ってたと。
ひどすぎ。

>>29
スープカレー屋ではテーブルに運ばれた来た時点で辛さをお客に伝える店が殆ど。
辛さを間違えられたってのは、カレーが運ばれてきた時点？それとも食べた時？

食べた時の辛さは慣れや体調で随分変わるから「店に間違えられた」という表現は使いづらいよな。


辛さ控えめ（設定無し）が売りの北区のお店で食べた時、鶏モモの裏側に唐辛子がギッシリ塗り込められていた時はちょっと引いた。

>30
辛くない０を注文したところ辛かった、ってことだった。
単に辛さに慣れてなかっただけとも取れるか・・・。

マグマに行った人いますか?

＞３２
マグマ行ったことあります！けっこう前だけど。
あんまり覚えてないけど、悪くはなかったと思います。

マグマのオヤジ客の小言言いながら作るのやめてくれ！
不愉快だ。

＞＞３４
いろいろあって、ストレスたまってんでしょう、
世の中ストレス社会ですから！

パルコの８Fクゥーに行ってきた。

なかなかウマかった。ただ非常にあっさり系なのでこってり派には物足りないかも。
野菜の甘さがすごく出てた。

Pivotのコキュウはどうですか？

ファッションビルにあるスープカレー店って、どこも嫌だな…。
自分にはうまいと思えないなんでだろ？

うまくないからです

>>37
個人的にお勧めは、角煮。焦がしたネギとナンプラーが入っていて
他店にはない、独特の味。辛さの指定はできないが、テーブルに
唐辛子がおいてある。
油っぽいと感じる人もいるので、好みは別れるところ。
難点は、デザートを忘れられることが多いこと。

美園にあったテイスト！張り紙張ってあったが、
修行に出ていて、今度大通りに出展するそうです。
まじ！

へ〜、復活するんだ。
でも前は大箱の店だったし、経費のかかりそうな経営が続くな。

テイストなんて復活しなくていいよ。
まぁ修行して味が変わるというならまた話は別だが。

修行する前のダメ味をお客さんに出す
姿勢がどうかと思うけど

マユールは移転したのか潰れたのか、どっちよ。

麻生SHO−RIN女性は綺麗だし
店の中はおしゃれだし
味は上手いし
最高

＞麻生SHO−RIN女性は綺麗だし
え？

＞店の中はおしゃれだし
普通じゃ…？

＞味は上手いし
ススキノ本店より落ちます

＞最高
美味しいですけど最高かな？

個人的見解ですが…

レトルトもんだが一部の東急ストアで売ってる東京にあるデリーという店のカレー
具も何も入っていないけどスパイスがきいてレトルトのスープカレーではダントツに旨いよ！

でも値段もバツグンで１つ５００円以上する。一番辛いカシミールカレーだと６００円以上(*_*)

うーんそれならどっか食べに行ったほうが具もたっぷりで安いねｗ

一丁目のデリーとはちがうん？

>>50
それは一丁目のデリーでも売ってるんじゃないか？

銀座でも食べた（むろんカシミール）。
もちろん似てはいるが、狸小路も独立して長いから、それぞれ違う味といえる。
どっちもうまい。俺は狸の方に慣れ親しんでるから札幌を持ちたいけど、
肉は銀座の方がうまかった。もちろん値段もそれなりにしたが…。

>47

麻生のSHO−RIN行ったこと無いけどススキノより味落ちるって事は
なんかその時点で食うに値しなくなったな。

>>46
>麻生SHO−RIN女性は綺麗だし

それはどうでもいい事だし綺麗な姉ちゃん見たけりゃキャバクラいくよｗ

札幌デリー　昔武豊がＴＶで絶賛してたね。

テイスト、復活するのか・・。
夜遅くまでやってるのはいいけど、カレーがぬるい。

豊平峡にあるカレー屋さんって美味しい？
インド人が作っててナンが付くらしいけど。

豊平峡のカレーはそれなりに旨いと思う、スープカレーじゃないけど
それにインド人ではなく、ネパール人が作るインドカレーだったはず

オヤジだから考えが古いかもしれないが、カレーに具がたくさんイロイロ入っているのって好きじゃなんだよ。
それはスープでも同じで、肉と野菜とかが何種類も入っているヤツとかあるけど俺はダメだな！
ただ見栄えだけで、本当にスープと合う具材なのかと疑問に思うようなモノもあるな。

＞好きじゃなんだよ

好きなのか好きじゃないのかはっきりしろ

↑　好きじゃなんだ　→　好きじゃないんだ　　間違った失礼!!

でも後の文章読めば好きじゃないんだと言うことはわかるはずだ！

自分も豊平峡のカレーは美味しいとは思わない
ナンはまあまあだけど。高いし

ありがとうございます。
ナンが美味しいって聞いて･･･
まぁ、通りがかる時にでも物は試しに一回行ってみます。

ていうかあそこは風呂がいいんだろ。
カレーとナンしか食ったことないけどw

最近は札幌、小樽でネパール人のカレー屋が増えたので珍しさは減った感じだけど
ああいう場所で営業してるのが面白い。普通の食堂と一緒にやってるし。

豊平峡、１階が全部カレーくさくなってるのはいかがなものか。

別にいいでしょ、インド料理店なんだから。
問題ある？

あそこはインド料理店じゃなくて温泉だよｗ

南１東1のビルの地下にスープカレー横丁ができると噂できいた。
１０月頃オープンで3〜4店舗入るらしい。詳しい情報求む。

第二のﾗｰﾒﾝ横丁として、観光客相手に毛ガニカレーとか開発して欲しい

ヒグマカレーだな。あとエゾシカカレー。缶詰もあります、みたいな。

久しぶりに、北１６条の方の藤学園東側仲通にある目立たない
カレー屋さんで、「カリー工房・MARUFUKU」に行ってきた。
近くにある有名な「心・札幌本店」よりはスパイシーで味が濃く、
また野菜を十時間以上も似込んであるためか、深みと甘さが調和してた。
なのに、客は誰もいない。近所のガキ学生数人と年配者のみ。
35種のスパイス調合してるだけあって、かなり美味しい。

この一週間、連続で近所の「心」「ジャック・イン・ザ・ボックス」
「ピッコロ」より上だと思うのは、わたしだけ？
ちなみに「心」は、スープに入ってる胡麻油みたいな香りが風味を
だいなしにしてると感じた。何で人気あるのか、分からない。

↑訂正

連続で→連続で行った

心なんて別に美味くないし。

全国展開始めて目立ってるけどね。

そういうあなたは、どこぞの閉店した店の店主ですか？

俺は心は結構好きだけどね
マルフクは初めて行った時脂っこく感じたんでそれ以来行ってないな

>>66
きっと場所的に、
二条市場並みに地元民からそっぽ向かれるんだろうな。

MARUFUKUは鶏肉が臭かった。それ以来行っていない。

東区のポロッコってエアコン付いて無いのね。あまりの店内の暑さにびっくりした。
窓の無い建物なんだから、まるでサウナ風呂状態。

一歩足を踏み入れて、店内の暑さに驚いてそのままUターンして帰る客がいた。ｗ

豊平のSAMURAI、行ってみた。
１２時で満席、人気あるのね・・

スープはややこってり系？
素揚げされた野菜もおいしかったけど、リピートする感じでは
なかった、チキンが１０００円超すって厳しいな・・
うむ、うまいんだけどまとまりすぎるような・・。

gopは毎日でも通いたいんだけどな。オレの個人的感想でした。

>>77
俺もこないだサムライ行ってきたよ。感想としては

素揚げ野菜の食感がとてもよくて美味しい
おコメも美味しかった
スープの味がいまいちハッキリしない。印象に残らん。つか味がしなかった。
高い。
駐車場が多いのはよい。

こんな感じ

仏太のカレー修行見て唖然。→過去、年間650食のスープカレーを
食べた年もあるとの事。これって…(・o・)
1日に2店舗平均違う店ののスープカレーを、毎日食べ歩いてるんですね。
この人の主食は、スープカレーかいな。ｗ

おそらく各スープカレー店のオーナー以上に食べてる予感。

あぼーん

そうそう、語彙が少ない故表現が下手くそ故申し訳なかったんですが、
野菜や米はうまかったんですが、肝心のスープが印象残らず。。
辛さレベル５にしてみたけど辛くなかったし、なんか甘かったんだよな。
ココナッツ入れてるのかな？ガツンとしたスパイスっていう感じでもないし
繊細なスパイス使いでもないし・・　
今度は白石のからからやに行ってみるっす（新規開拓中）

ヒゲ男爵、開店当初から比べてだいぶ美味くなったと思うのだがどうか。

福住駅近くの「カイエン」って美味い？

↑　食えばわかる

>>82
開店したころを知らないのだが、今はなかなかいいんじゃね？
この前喰った牛スジのカレーはよく煮込まれてて美味かったよ。

北大前の「心」札幌本店のメニューや辛さの段階変わったの？
以前は30番までしかなかったのがいきなり辛味のリクエスト100番までメニューに
登場したし、普段食べてる15番前後が妙に甘く感じた。
恐ろしい事に（昨日の日曜は）、平気で30番とか40番頼むアベックいて唖然。
辛味の段階変えたのなら、そう告知して欲しいな。

普段通りの辛味頼んで甘かったので、なんか損した気分です。ｗ
明日は近場にあって1日おきに行ってるので、あえて連チャンで行き30番頼もうか。

？本当に初期の頃は知らんが少なくとも4年前位は普通に100番あったぞ?
メニューにも載っていた。

北区のばんちょう、潰れてたんだね…好きだったんだが

そろそろブームも終って淘汰次期だな

>>87
済まなかった。<(_ _)>
わたしの勘違いでした。本来は100番まで辛味あったオリジナルメニュー、
夏休みのランチタイムのみ30番限定メニューにして本店で出してたのが正解
みたいです。今は100番まであるメニューになってました。
それと、今の時期は夏休み期間中に本店で調理してた方がサブに退いて、オーナー
シェフの方が本店で直接フロントに立って調理されてるみたい。

この顔写真の方です。（眼光が鋭くて、びびった。ｗ）
http://www.cocoro-soupcurry.com/sapporo/index2

唖然とするほど、滅茶苦茶美味くなりました。
今なら20番でも常食できそう(・o・)
辛いんですが、本当に洋食のシチューのような酸味とコクが、今までと段違いです。
オーナーシェフ、自らが店のフロントに立つなんて感激です。

>>89
いや、これからはさらにブームが拡大する予感がします。
札幌ラーメンはブームが終わりましたが、札幌では淘汰と閉店と新店舗の
開店が進んで全国的にブレークか。

ただ、麻生から24エリアの味には？マークの店が増えたような気がします。
どうしたんだろうか。コスト削減で中華材料使って劣化したとか、学生向けに
無理に大衆化しようとして素材の質を落としたとか。
この地区は、閉店する店が増えそうですね。

次のブームはブイヤベースだな。

コスト削減でスパイスじゃないもので辛さだしてるところがある
刺すようなピリピリした嫌な辛さ
人工辛味料なんだろうなあ

>>93
ここにあるようなスパイス使ってるとか？
http://www.netpro.ne.jp/~liberty/ryo/favor/hotsauce.html

メガ・デス入りなんて、本当にあったら嫌だなあ。

HOT SPICE には激辛ソースが置いてあるよ
ttp://www.geocities.jp/sapporohotspice/P3130032.jpg

僕におすすめの店を教えてください。
味の好みも千差万別、でも僕のスープカレー歴を書きますので、それを参考に教えてください。

初めてスープカレーを食べた店は「マジックスパイス」。お湯っぽいというか、あまり味がない印象。
２回行ったが、2度目も同じ印象。
倶知安の「カリー小屋」は初めうまいと思ったが2回目行ったらたいしたことなかった。
あまりスープカレーを食べたことがない時に行ったからかもしれない。
同じ倶知安の「はれる屋」も値段相応だと思った。
平岸の中華ハウス天紅となりの店は一度行ったがつぶれた。
札大近くのグリーンなんだかっていう店は１度行ったが印象にないのでたいしておいしくなかったのだろう。
その後しばらく36号沿いの「棗や」にはまり、しばらく通う。
雑誌で人気NO1のサヴォイにも行ったがおいしくなかった。
アジャンタで食べたが下痢になる。やっぱり棗やがいいと思ってしばらく食べていたが、冒険して「てらや」、「べす」に行ったが、もう一度食べたいと思うのが「べす」だった。

で、今は「べす」が最高だと思っている。

こんな僕におすすめの店はありますか？

>>96
その調子でもっと食べ歩くことをお勧めする

>96
ピカンティやヴォイジュが良いんじゃない？まあ色々行ってみるのが良いと思う
マジスパの場合は辛さを涅槃以上に上げるべき

＞＞９６
タイガーカレー、ラマイかな！

>>97~99
アドバイス、回答ありがとうございます！

それぞれの店の特徴があればそれも教えてください！
ちなみに棗やでは、ライスについているガーリックが好きです。
べすでは、トッピングの豆腐のふわふわ揚げが美味杉。

>>100
私が食べ歩くことを勧めると言ったのは、行けばすべて分かるからなんですよね。
もっと自分のお金を使って冒険してみてはいかがですか？

ほぼ毎日、一ヶ月連続でスープカレー食べ歩いてきて今日は失態演じた。
SARK光星店で、初めての店にもかかわらず7段階ある辛さのうち5番目を指名、
出されたスープを見て仰天した。刻んだ赤唐辛子がたっぷり浮かんで具やスープ
が真っ赤なんですけど…（汗）
口に含むと、辛いじゃなく痛い。目から涙出た。ご飯お代わりしてなんとか
完食目指すも、具とご飯は全部食べるもスープを最後に少し残しちゃった。ｗ

普段なら最後に一気飲み出来る筈なんだけど、ここのは辛すぎて咽喉が痛い。
久しぶりの惨敗でした。カレーの各種批評では甘口になってたけど、違うじゃん。
次回のリベンジ完食目指して頑張ります。<(_ _)>
余談だけど、食後数時間たつ現在も胃が痛い。（爆）

↑訂正　SPARK光星店です。

スープ自体は、あっさり系で美味しかったです。
ただ辛味の選択を失敗した。初めての人は3番からが普通だそうです。

俺はどちらかというと辛党だけど、始めて行くスープカレー店では
ランクを特別な激辛ランクを別にして「普通のひとつ辛口」にしている。
まあ、食べた感じではおもったより甘め？な場合も多いけど極端に辛い
のも辛いから・・・

喉が痛いほどの辛さってやっぱり自然のスパイスとは違うものなのかな
痛いのはいやだなあ

>>104
そのお店によって、大辛・激辛の基準が微妙に違いますものね。
やや辛口にすべきでした。

>>105
いや、あそこの辛さは多分天然の辛さ+複合スパイスの重さから来るものかと。
そこに刻んだ赤唐辛子がたっぷりと。
カイエンペッパーを一皿に大匙3杯以上入れたときに感じる辛さと、同じでした。ｗ

痛いってのは、ピッキーヌかなんかをモロにかじったかなんかしたん
じゃないのかな？
ＳＰＡＲＫの本店だったけど、結構スパイスは効いてたな。

南８条の西12（13？）くらいにある「キャンベル」ってとこに行ってみたが
イマイチ尖ったところのない「フツーのスープカレー」って感じでした。
近くに奥芝もあるし、個人的にはもう行かないと思う。

オレはキャンベル美味かったな。
店員の態度は悪かったけど、レベル高いと思った。

つまり、好みは人それぞれということで。

チキンレッグがメニューから外してる店とそうじゃない店があるな。
メニューから外してる店は、アメリカ産に頼ってるんだろうね。

中国産ではなくて？

メディスンマンでは北海道産にして、そのぶん値上げしてたな。

>>109
周りの店のレベル、雰囲気、接客を考えるとキャンベルは生き残れないな。
周辺の店巡りしては如何かな。

>>114
東屯田と西屯田の狭間にある、ロッテ商事の近くだね。
あの辺の客層は、市内でも極めて悪い地区だから。
パチンコ屋の「イーグル本店」とか、ラーメン屋の「てつや」なんてガラの悪い客
が多い地域のど真ん中だね。

もう少し西にずれるか、南北に外れるかすれば場所はベストなんだが。
とにかく一番ガラの悪い中高年や、DQNが多い一帯だわ。朝鮮人街だし。

CHUTTA　平岸店という所へ言った事ある方いますか？
地下鉄北２４条駅付近のようですが徒歩で行ける距離なのでしょうか？
また、味等の感想も良ければお聞かせ下さい

>>114
オレは別にキャンベルに生き残って欲しいと思ってないから。
もう行く気もない。
ただ、なかなか美味かったというだけ。もちろん奥芝もいい店だよ。

>>116
日本語でおｋ

>>116
平岸にも出来たんだね。
チキンを汁の中に入れて出すか飯の上に乗せて出すか聞かれたな。

北２４条からは・・・・まあ歩いて行こうと思えば行けるよw
遠方の人？

たまに運動不足を感じる時に、麻生から中島公園まで歩くことあるなあ。
それも往復で。これくらい歩くと気持ちいいし、その後のスープカレーも美味しい。
だが、北24条から平岸までは歩く気しない。

途中で豊平川渡るの、めんどくさいだけ。ｗ

レッグはほとんどアメリカ産だろ。
今はカナダとかチリのも入ってるみたい。
まぁオマエみたいに食べても区別付かないようなヤツ
ばっかで助かってるが。

↑　お前は食べれば区別ができるのか。

　　スゴイスゴイwww

はやく配信してくれー

>>121
勉強になりました。ありがとうございます。
それと人生の目標「レッグを食べただけで産地の国が分かる」が立ちました。
これもありがとうございます。生きる指標とします。

痛烈なw

>>121
アメリカ産を国内産と偽って客に食わせてるってことですか？
それとも、アメリカ産を国内産と偽って売ってる？
内部告発されないように気を付けろよ。

食べ物としては、ブームの終わった糞不味い「札幌ラーメン」よりも観光客に人気があるのに、
なぜかこのスレでは全然伸びない札幌スープカレーの話題。

まさに不人気な上田市長の再選と同じく、札幌7不思議の一つ。

美味しい札幌ラーメンはあるよ。
逆にパッとしないスープカレーもあるよ。
ブームといわれているうちはあくまでブーム。
ブームが終わって定着してこそ本物になると思うよ。

日曜日に行ったファクトリーの近くにある店。
味はあっさりめで結構良かったけど、店員の態度が悪すぎだった。
あんな客を舐めきった接客でいいんか？って感じ。
たぶん、もう行かないわ。

ピカンティ、初めて行った。
上げ底の器だった。そんなところでケチってどうする。北海道の恥だと思った。

>>130
恥ずかしくないですかｗ
意味があるのにｗ

放っておきましょう。

[ softbank221062072008.bbtec.net ]130＝96

所詮は「教えてチャン」だものｗ

>>129
向かいにあるクゥードゥーの事？

>>130
あそこは野菜を切ったりする場所らしいよ。

>>129
過去スレ嫁・・・、と言っても、あまりにその酷さが有名すぎて
ここんとこ話題にさえ挙がってなかったな。

う〜ん、残念。

>>134
そんなにひどいの？

とは言え、クゥードゥーに代わる店がないのがツライかな。
万屋、Ｖ３、フランベルジュ、ひげ男爵、どれもイマイチ。

とは言え、好みは人それぞれだから、あなたがどうこう言う必要はなし。

ひげ男爵はCooDooを越えただろ

http://ameblo.jp/ochimusya/entry-10047912099.html

>>137
まあ「好みは人それぞれ」ってのは暗黙の前提にしないとさ。

>>138
一回しか行ってないから分からないけど、チキンは平凡だったかな。

>>140
「好みは人それぞれ」というのは暗黙の前提というより大前提だと思うけど。
特に好みがはっきり分かれる食べ物については。

同意。
個人的な感想は百も承知だけど、それなりの言い方をしないと、思わぬ反感や反論を
買うこともあるよ。

>>133
そうなんですか！
まな板で切って乗せているんだと思いました。
わざわざあんな狭いところで切るとは…

>>142
反論はあってもいいんじゃないかなと思うよ。
新店なんかで、オレはコッテリ派だからイマイチだったとか書けば
参考になると思うしね。

>>143
ティストもそうだったけど、出てきた時点で具が大きいから。
スープの冷め防止なんて説もあったね。

あの上げ底の器は使いやすくてスープも冷めなくて良いものだと
思っている人なんて、いるんだろうか？
圧倒的に使い難くて食べにくいと思っている奴が大半だと思うのだけど

とりあえず、オレは普通のドンブリ系器より喰いやすい。

>>144
＞新店なんかで、オレはコッテリ派だからイマイチだったとか書けば
　参考になると思うしね。

好みは千差万別ですので非常に参考になります。

＞クゥードゥーに代わる店がないのがツライかな。
　万屋、Ｖ３、フランベルジュ、ひげ男爵、どれもイマイチ。

こういう決め付けたような言い方をされると、
「あんた何様？　カレー評論家かい？」
と受け止める人もいるかもしれません。
不躾な申し出で大変恐縮ですが、142さんが言っていることはこういうことなの
ではないかと思います。つまり受け止め方も人それぞれということです。
こういった意見をぶつけ合うときりがなくなり他の方に迷惑がかかりますので、
勝手ながら今回にてご容赦願います。

板の雰囲気を気まずくしたことをお詫びします。失礼しました。

>>147
思ったことをガッチリ書けるのがベストじゃないかな。
147さんも自分の好みを遠慮せずにガッチリ書き込んでみてくださいよ。

というわけで、上げ底器。オレは食べ難い。
持つと重いし、最後のミニおじやはガバーっといきたいからね。

何でも良いが期待して行って喫煙席のみだとがっかりする。
ばくばく行ってきたが、入った時 一組のガキっぽいのが全員
タバコ吸って声大きい。その組だけで店内が白くクサい。
止めようと思ったが腹が空いていたので我慢して入った。
奴らはもう食い終わり皿も下げられている。
その後満員になって人が入り口に待っているもずっと座りっぱなし。
喫煙席のある店はいつもこういう事で自分だけ気が滅入り疲れる。
事前リサーチしない自分がいかんのか。

>>143
もしかして調理の時にあそこで切っていると思っている？

スープカレーじゃなくてもいいんですが
富良野でおすすめのカレー屋教えてください。

山香

余りにも有名な唯我独尊は行列待ち必至だが、並んでまで食うほどの
もんじゃないと思う。
しかし、「スープカレー以外のカレー」のスレで訊いた方がいいのでは？

からからや、行ってみた。
接客もまずまず、値段もまずまず。
レッグが品薄のため、しばらくもも肉で代行だとか。
辛みもあり、スープもこってり系？で気にいった。
ただテーブル上のから酢をあやまってたっぷりいれてしまい
最後に酢スープにしてしまったのが心残りだ・・。

>>116
亀ですが、２週間くらい前に行ってきました。
新しい店なのか、昼休み始まってすぐ行ったのに、出てきたのが
12時40分過ぎ･･･、確かに混んでるんだけど、物凄い早さで
食べてきました。
カレー自体は、美味しかったです。今度行く時には
もうちょっと早く出てきて欲しい。

>>152-153
ありがとうございます。
山香っていうのは山香食堂でしょうか？
行ってみます。

奥芝で初めてエビスープ＋海老という組み合わせで食ってみたが、なかなか
美味かった。ただエビはもう少し数が欲しかったかも。

西町　レゴン。。。
あそこ　辛さを強くしてくと　ウコン？ターメリック？の味がどんどん強くなっていくような。。。
薬膳スープカレーって感じだ。
サフランライスも　なんかウコンの香りが　すごく強いような気がした。。。
チキンがモモ肉のカットしたのだから
なんかちょっと損した気分（骨から肉をそぎ落として食べるのが好きなんで）
もう少し、辛さを押さえたの食べてみよう。（ぶつぶつ）

最近チキンレッグ休止してる店、情報キボン！！

ピカンティの開闢が気のせいか薄くなったような･･･
開闢は「あっさり」「こってり」の頼み方があるらしいのですが本当ですか?

>>160
それは都市伝説。ｗ
客待ちの行列が出来るスープカレー屋が、客の注文に合わせて
混んでる時に一杯ずつスープの配合変えてたら、シェフが発狂します。

「あっさりこってり」が好きなら、ヒリヒリあたり行くのがよろしいかと思いますが。

ヒリヒリ、スープがヌルくて話にならん。

北海道Walkerのスープカレーランキングは納得いかん順位ありまくりだが
中でもhirihiriが３店とも入っているのは銭の臭いを感じさせる…

ランキングからは、どの店が宣伝広告費を多く使っているかが判る。
なんて事はみんな分かってる事だから、大人は口にしちゃいけません。

広告宣伝費の分高くなってるんだろうな

何はともあれランキングをあてにするより、地道に自分で食べ歩くのが一番だね。

しかしそう思って食べ歩いた時にはずれをひいた時のあのやりきれない
気持ちはどこにやったらいいものか。

最近ではそういう店はことごとく閉店してったからそうでも無いのかも
しれないけどね。

>>149

私も似たような思いをよくしてますよ。
私は雑誌の記事やブログを見て、次に行くお店を
選んでいるけれど、禁煙席があるかまでは
書いてないから、事前リサーチは難しいですね。

凄い自信だね。
http://6627.teacup.com/wamuw/bbs
確かに札幌でも十分に勝算ある味だとは思うけど。
どんだけ？

>>168
>禁煙席があるかまでは書いてないから、事前リサーチは難しいですね。
店に直接電話して訊けばよいことでは。

つか、煙草くらいでガタガタ言うんじゃねーよ。

「倭ムー」なんて聞いた事ない店だけど、サイト見ると帯広かい？
だが、スペシャルメニューがいくら評判だからと言っても”通常メニュー”が
当たり外れがあるようじゃ、札幌では受けないと思うな。

そんな感じする。実際、札幌の客は全国一シビアだよ。
各店がお互い競い合って、また市内は1時間もあれば何処でも行ける地域なので
お互いにみんな各店の味、食べ歩いて比較してるからね。

北海道ウォーカーの記事でも、東区のSPARKがポルコ抜いてたのには呆れた。
東区のSPARK、ここ2ヶ月で一番の外れ。同じく北区のパンチ。
どちらも、スープ飲むとコクがなくて化○○味○の味がして、気分悪くなった。

北海道Walkerのスープカレーランキング「●uchi」が入ってるとかありえん･･･
これまでいった数々のスープカレー屋の中で一番ﾊｽﾞﾚだと思った

アウチ！

都心編
　１位．イエロー
　２位．ouchi
　３位．hirihiri2号

都心以外の中央区編
　１位．サボイ
　２位．Coo Doo
　３位．スリランカ狂我国

北区編
　１位．VOYGE
　２位．心
　３位．CHELSEA

……いくら金で作ったランキングがミエミエたって、限度ってもんがあるだろう。
てか、hirihiri2号が都心でCoo Dooがそうでないってのは、どういう基準なんだ？

＞どういう基準なんだ？
Coo Dooを都心にするとhirihiri2号が圏外（４位）になるからとかｗ

>>175
hirihiri2号は札駅高架下、
CooDooはバスセンター前だから間違っちゃいないと思うが…
都心＝さっぽろ〜大通〜すすきの、じゃね？
バスセンターを都心といってしまうのは厳しい。

東区エリア
1．HotSpice　札幌伏古本店
2．Spark　光星店
3．XY象SA

これも酷いな。全部チェーン店系列の支店じゃないか。
見え見えすぎる。ｗ

Jack in TheBoxとかポルコとかの独立店の方が美味いのに。

手稲区
1．ビッキーヌ新発寒店

清田区
1．カレー気分
2．ショルバー
3．HotSpice　札幌清田店

厚別区
1．一灯庵　サンピアザ店

これは異論なし？てか、なんか違和感ある。

Jack in TheBoxとか、書けて読める我々は幸せと言うことですよ。
ランキングを批評できること、皆さんのランキング批評を読めることも
幸せに感じます。ここは自由ですじゃ。

HWのランキング担当した人、おそらくは普段スープカレーなんか一切食べずに、
ラーメンばっかり食べて、化学調味料で舌が狂った連中じゃないかなあ。

そうじゃないと、こんなに有名チェーン店ばっかりに偏った評価出せないよね。
まるで、「一番美味しい店＝支店の数が多い店」みたいな感じの評価だよ。
スープカレーを日々探求してる人を、馬鹿にしてる。

最近きちんとスパイスを使わず辛味成分で辛くしてるだけのカレーが多すぎ

>>179
ピッキーヌ新発寒には良く行く。
から揚げカレーが安くて結構お徳。それ以外はあまりオススメしない。
味は悪くないと思うが、うまい！とも言えないな。私は好きだけど。
接客態度は悪くないがなんだか余裕が無い感じ。
呼んでも気付かずに来ない事が多い。と言うのは余計か。

所で手稲区の他の店が思い浮かばないんだが。
なので異論を挟めないと言うべきか。

雑誌のランキングごときで熱くなるのはやめようぜｗ
俺も初めてＨＷのランキングを見たとき、こりゃ変だわと思ったからそれ以来
全然気にしていないし。
こつこつ食べ歩いている人も、スープカレーはラーメンと同じで好みが分かれる
食べ物だというのは認識しているんでしょ？
だったら雑誌のランキングなんて当てにしないで、自分のランキングを大事にしようよ。
なんてったって自分で地道に食べ歩いて得た自分の情報だからね。

八雲町のヴォルケイノのスープカリーはいいんでないかい。
トムヤムクンベースの癖になる味だよ〜

いい店は、ランキングに乗らなくてもいいな。
混むの嫌だし・・。

SPARKやXY象SAがたいして美味くないったって、Jack in the BOXよりは
よほどマシだと思うが。SPARKなんて、中央区の店と同じ味だとしたら、
かなりレベル高いんじゃないの？
Jack〜のカレーは、単に「トロみのついてないカレー」でしょう。味も店も
「古くさい」以上の評価は無いと思う。持ち上げる人がいるのが、個人的には
全く理解できない。
あのCDコレクションはうらやましいが。

一口食べただけでスプーンを置きたくなるような店が知りたいｗ

○○○○Oにある店へは行くなｗ

>>188
駅周辺のリトルスプーン某店とか？
(注−複数あるも、あえてどことは書かない)

あれ、呆れた。

>>187
いや、そのJackの「古臭い味」こそが、人気店スリランカ狂我国水谷流の
本店直伝の味なんだけど。

たまにオバちゃん達が来てるよ。外から見える。

>>187>>191
いや、だからその意見の相違が出るところが
スープカレーの本質ってことじゃないすか？
その本質を踏まえず、誰にとってもおいしいかのように
ランキングを作ることに欺瞞があるのではないかと。

>>192
同意。

>>192
正論ですね。

和食やお寿司なんかと違い、ラーメンとカレーとに関しては
個人の好みが非常に分かれるそうです。

そう言えば、この手のランク付けに反対して某社とメールで喧嘩した
方もいましたね。今でも有名な、札幌では最も古いカレーサイトの主催者さん。

今日はお昼は掲載店「心」で、夜は「豚のマークが目印の某店」で食べましたが、
どちらも美味しかったです。

ケンカといえば河馬さんを思い出すが。

ちょっと前でしかないのに、あの頃はスープカレー自体が上り調子で熱かった。

食べてる量は仮性人の方が多いんだろうがまったくの役者不足だわ。

札幌で最も古いカレーサイトってなんだろ。
私が食べ歩きの参考にしたのはSSSでもう１０年前になるなぁ。

リトルスプーンのスープカレー、なかなか美味かったです。

>>198
2回ほど食べたが、スープにインスタントラーメンみたいな化学調味料の味、
具材も冷凍を溶かしたような食感で、食えたものぢゃなかったですたい。

大手チェーン店に辛くなるのは仕方ないですよね（笑）

スープにしろラーメンにしろ、いっぺんブラインドテストとかやらせてみたいな・・・

リトルスプーンだけは全員正解になりそうだｗ

リトルスプーンの味なんて知らないし(´э｀)y-~~~

リトルスプーン、まずブラインドで出されたら多くのスープカレーマニアは、
一口で箸ならぬスプーンを置いてこう叫ぶだろ。

「ダウト、こんな物論外だ」

逆に食べてみたくなってきたぞｗ

小麦粉…というか「トロみを出す材料を使ってないだけ」みたいな味だよ。
家でルウじゃなくカレー粉で作るとよく似た味にｗ

「スープカレーを想像で作ってみました」感がｱﾘｱﾘだよ＞リトル
本州ではよく見かけるけどね。

>>207
想像って札幌の会社だぞ？
リトルスプーンは。

想像で作ったって前スレで盛り上がったのは松屋だろが・・・。

でも松屋のスープカレーの方が味的には許せたよ
リトルのスープカレーは酷すぎる

スープカレー専門店でもたまに言う事あるよね。
「他のお店の味知らないんです」って。

まず食ってみろよと思うが。

鳥の介がスープカレー始めたばかりの頃、厨房関係の知り合いから、「30店は
回って味を調べました」って聞いたことがあるが。

スープカレーはカレーじゃないよ。
カレー味のスープだ。
邪道だね。

>>212
釣られてみるけど本道って何？

日本のライスカレーは正統か？
しかも世界のカレー料理のバラエティから見たら、その狭い見識自体が笑える。

>>213
同意。

日本のルー・カレーだって欧風カレー(この時点で、概にインド料理じゃない)を日本風に
海軍でアレンジしたのがルーツだし、インドや東南アジアじゃ「日本料理」扱い。

カレーは世界各地で香辛料を使った煮込み料理として発展して、様々なスタイルが生まれた。
その中でも香辛料のベースに独自のスープを合わせて、さらに季節感とか具材の旨味を引き出す
技法として、札幌スープカレーは秀逸じゃないかな。
そこに北海道産の地元野菜が加わって出来た味は、稀に「神レベル」の味になる。

特にスープカレーに合わせる野菜の調理や加工方法の繊細さは、まさにトップクラス。
お世辞じゃなく、精進料理にも通ずる美意識がある。

>>212
カレースープとスープカレーの区別もつかないなんてかわいそうだね＾＾

美園「サムライ」行ってきました。
店狭いな！でもうまかったぞ。

みんな釣られちゃダメ（笑）

>>173
全く同感。何年たっても、口に合ったことなし！

店長のダンナの力か？？

北２４のボイジュ？？外した・・あと一灯庵もいまいち・・（新札幌だから？）

スープの種類多いところはよくわからんです・・当りもあるのかもしんないけどさ・・

ラーメンもそうだけど・・
絶対外れない自信あるのお勧めって書いといてほしいな・・

219
何系が好きなの？
それによっておすすめもかわるが

>>219
＞絶対外れない自信あるのお勧めって書いといてほしいな・・

話を元に戻すようで悪いけど、好みは人それぞれなんだよね。
私のお勧めがあなたの好みになるとは限らないし、みんなのお勧めが私の
好みになるとは限らない。
だからお互い参考にする程度というのが大前提だと思うんだけど。

書いといてほしいなって、聞けばいいだけじゃないの？
でもボイジュは初めて行ったときに店員にあれこれ聞いても要領を得なかったので、無駄かもしれんけど

ボイジュってあんまりなんだね〜
自分が見せの前通るときは人がいつも外にはみ出て
待ってるもんだから、美味しいのかと思ってた

VOYAGEレベル高いと思うよ？
ただまぁ後は好みだね。

>>218
口に合わなくても何年も通い続ける理由がワカラン

秋サケのスープカレー食べたいな。

話変わるけど、LaviLavi琴似ってパチンコ大手のマルハンと業務提携でもしてるの？

なんでマルハンのホームページに店名が登場したり、パチンコ屋のホールで期間限定で
LaviLaviがスープカレー提供してるのさ。
もし、資本参加や業務提携してたとしたら、LaviLaviniにはもう行きたくない。
朝鮮玉入れと提携するなんて、不愉快だ。

↑参考資料

http://www.p-world.co.jp/hokkaido/maruhan-kotoni.htm

マルハンのあのスチュワーデスみたいなカッコは社長の趣味かな・・・
（ジオスの女性職員が同じようなかっこで、それは社長の趣味だった）


パチンコは嫌いだが、別にどうでもいいや。
食いたくなったら行くだけ。

別にどこと提携しようが、問題は美味いかマズいかだからなあ。
まあ、Lavi琴似はLaviLaviに輪を掛けて出てくるのが遅いのが難点ではある。

>>230
まずい、うまいも大切だけど、自分たちのお金がどういうふうになって
いくのか、ちゃんと意識を持とうよ。

必ずしもいい使われ方だけじゃないかもしれないし…

脱税して北朝鮮に送金してました、とかいうならともかく、喰い物屋の業務提携先くらい
目くじらたてるにゃ当たらんと思うけど。

>>232
私もそう思います。

>>231
普段自分が買い物してる店の金の流れをすべて把握してるの？
それは大変そうだ・・・
新しいよさげなお店を見つけても、まず金の流れを把握しないと買い物できないんだろ？
正直、自分には真似できんなぁ

この提携ラビ側に何のメリットがあるかさっぱりわからん
狙う層も違うし価格もフィットしない。イメージは悪くなっても良くなるとはおもえん
結局資金目当てかという感が否めない

どうでもいいけど、ラビ本店は好きな味でした。
空いてて食べやすかったけど、店員さんがじっと見てるから
ちょっと気まずかったよ。

>>235
単純にパチンコ屋の客をスープカレーに呼び込むんでしょｗｗ
新しい客層の開拓と言うか、狙う層のミスマッチを解消するために。
金は天下の回り物だから資金目当ても仕方ないんではないかい？
暴力系裏金融とかじゃなきゃ、パチンコ業界ぐらい構わんよ。

暴力団だろうがマフィアだろうが美味けりゃそれでいい。
不味けりゃそれだけで悪。人柄？笑わせんなってｗ

釧路の黒魔術☆

>>237
新しい客層の開拓？狙う層のミスマッチを解消？それは支店を出す前に狙いをつけてやることだろう
店内の雰囲気からして明らかにパチンコ客はターゲットじゃないと思うが。
支店の数増やして資金繰り悪化したのかなあ。味はいいんだけどね

>>228
これってマルハンのスープカレー好きな従業員が
琴似の美味しい店としてラビ琴似を紹介しているだけでないの？

>>241
琴似のおいしい店としてならラビだけ掲載するのは企業としてはちょっと不適当でしょう
個人でやる分には一向に構わないけど

それにしても君らマルハンになんか恨みでもあるのか？ひどいな(笑)
暴力系裏金融でなければパチンコ業界ぐらい構わんとか
暴力団だろうがマフィアだろうが美味けりゃそれでいいとか
そういう言動自体が間接的にでもラビラビを貶めていることに気づかないのかねえ

気づかねぇよ。

>>241
カレー屋一軒ホームページで紹介するのが、企業としてどこが「不適当」なんだろ。

それになぜパチ屋に恨みがあるのかと思うのかもよくわからん。
誰かははっきりと「パチ屋と提携するなんてイメージ悪くなる」と言ってるみたいだけど、
特にそんなこと思わないし、提携してても気にしないと言ってる人が多いんじゃないの？

資金繰り悪化したのかとか何だとか、それこそ何の根拠もない勘繰りでラビには迷惑な話。

アンカー間違えた。>>242さんですね。

>>244
>>227をスルーできなかったのに誰も気にしてないとかはおかしいでしょう
そもそも貴方達が>>227に脊髄反応して多数擁護にまわったんじゃないですか（貴方ではないですけど）

紹介の件も個人が趣味で紹介するならまだしも企業が相手に無断で宣伝行為を行うことはないですよ
だから、マルハンとラビラビって繋がりあるんだと思っても不思議ではないでしょう

仮に繋がりがあるならそれはミスマッチでイメージアップに貢献しないと申し上げたのは>>235の通りです
提携云々の話も>>227から仮定話なのになぜいまさらムキになって反論してくるのかよくわかりません
もしかして関係者の方ですか？そうであれば誤解もあるでしょうからぜひ正式に回答してください
ちょっと長くなりました。すいません

>>227に脊髄反射したのは悪かったよ。
それにパチンコだから汚い金とかは全く考えていない。
でも、>>242「間接的に貶める」って考えすぎじゃね？

>>242,246
行っとくけど関係者じゃないからね。
もっかいマルハンのホームページみたけど、
提携してるのか？みたいには感じないんだけど・・
ただ単にマルハンのホームページにスタッフが自由に出来る
スペースがあって、スープカレー好きのスタッフが、マルハン
店内のカレーのPRかたがた店の近くの自分の好きなスープカレー屋
を紹介しただけに過ぎないんじゃない？
パチ好きの誰かがマルハン見てくれば？
いずれにしても熱くなりすぎ

いやいやいや…なんか変な読み替えされてませんか？
>>244では、「誰も気にしない」なんて言ってないですよ。
「（提携でイメージ悪化すると）特にそんなこと思わないし提携してても
気にしない人が多いんじゃないの」って言ってるんですが。

＞紹介の件も個人が趣味で紹介するならまだしも企業が相手に無断で
＞宣伝行為を行うことはないですよ
＞だから、マルハンとラビラビって繋がりあるんだと思っても不思議では
＞ないでしょう

果たして「行うことはない」と言い切れるかどうかはわからないが、
>>241と>>242、どっちが正しいかはともかく、
「カレー屋一軒ホームページで紹介するのが、企業としてどこが「不適当」なのか」
と言ってるだけですよ？
「不自然」と言いたかったのならわかりますが。

＞提携云々の話も>>227から仮定話なのになぜいまさらムキになって
＞反論してくるのかよくわかりません
いや、仮定も何も、あなた方はその仮定に乗っかって話してるんでしょう。
こちらも話題にのっかるには同じ土俵に立つしかないじゃないですか。
しかし、あのたった五行でなぜ「ムキになって」と思われたのかなあ？
全然そんなことないんだけど…。
ただ、おかしいなと思った意見に対して疑問を表させていただいただけ。
だって一企業の資金繰りなんて、我々には全然あずかり知らぬ話でしょう。
「パチンコ業界くらい構わん」とか「旨けりゃいい」という仮定の話が
間接的にラビを貶めてるなら、
「資金繰り悪化したのか」とかいう仮定の話も、店には迷惑じゃないかと思いますよ。
店がどう思うかも仮定の話ですけど。

私はマルハンにもラビラビにも一切関係ありません。
パチンコ屋には行かないしラビラビもしばらく食べてないです。

>>248
>いずれにしても熱くなりすぎ
貴方もそう思いますよね（笑）。私も前のレス書きながら思ってたんですよ
244さんに言ってあげてください。アンカー間違えるし物凄い長文が帰ってくるし（苦笑）


これまでも真偽にかかわらず味・提携・経営・経営者のことが書き込まれてたのに
なぜこの件に限ってスルーせずに執拗に噛み付いてくるのかさっぱりわかりませんね
ラビの人達もいい迷惑なのでやめましょう

一番熱くなってる人から回答しろと言われれば、応えないとw

>>251
え？貴方関係者じゃないんでしょ？それなら回答する必要ないですよ（笑）

ラビやマルハンの関係者でもない貴方が仮定の話と知りながら
理由もなく同じ土俵に立って話に乗っかること自体なんか馬鹿馬鹿しいじゃないですか
やっと終結をむかえられて良かったです。こんなに長引くと思わなかったんでｗ

>>252
いやいや、理由はありますよ。突っ込み所満載だったもんで伺いたくなったまでのことです。
ところがお答えをいただくどころか、あまりに都合の良い読み替えされたもんで
>>249で補足したのですが。
で、それには特に反論もできないようですし。

「なぜ今回に限って」と言われますが、
最も執拗にレスをつけているあなたの文章に疑問点があれば、
やっぱり対応したくなるのかもしれませんねw
ただ、ご自分で終結を宣言されたようなので、私もこれ以上はレスつけませんから
（今週からは見られないし）ご安心下さいwありがとうございました。

>>238
言い換えれば、ペッパ○ランチはうまいから、
女性を拉致したあの支店にはよく行っても
かまわないって意味でしょうか？

自分の金を落とすところいちいちチェックできるはずないけど
まずいとこは、まずいでしょ？

裸美や○はんって訳じゃまったくないけど。

>>254
いや、言い換える必要無いし。

>>254
もし君が働いている会社の従業員が事件を起こしたら
君は会社を辞めるんだね？

どっちもいいかげんにヤメレ
続きしたけりゃゴミ箱ででもやってくれ


セブンで先週から発売されたスープカレー、まあまあ美味い
チキンはダメダメだけど

連投すまん

ＪＴから発売された缶ドリンクのスープカレー、どこかで見かけたヤツいるかい？
セブン、ローソン、サンクス、セイコマ、今のところどこにも無いのだが…
情報求む

ぷらら率が高いなあ…

>>258
缶詰スープカレーじゃなくて缶詰スープカレードリンクなんですか？

ttp://www.jti.co.jp/softdrink/product/new_65/index.html

ドリンク飲料みたいだよ

「カレーは飲み物です」をこれで実践しなくてもｗ

らっきょの新作「キノコのキムチスープカレー」は失敗作だと思う…

「らっきょ」と「心」が分裂したのも、エスニック料理に対する意見の相違だからね。

井出さんは韓国料理を積極的に評価する一方、洋食出身の開さんは”キムチや
コチュジャンな”どの韓国風辛味は酸味が強すぎて、逆にトマトとのバランス悪いと反対、
一方で開さんの使うスパイスにビネガー+バジルは、タバスコと同じだと批判。
まあそんな感じで喧嘩して些細な事で意見分かれたらしい。

確かに、スープカレーにキムチはないわ。
同時に「心」が勝ったとも言えない。その両者の中間がラビだったりする。
ちなみに俺はキムチは嫌いだ。

あの独特の青臭さと生姜の香りは、上品な肉や魚介の旨味を損なうと思う。
同時にキノコにはバターなどの香りも必要だが、それさえもぶち壊す。

余談だけど、キムチの本場の韓国では札幌のスープカレーは不評。
逆に、昔ながらのルータイプのカレーや札幌ラーメンは評判良い。

豆知識な。ｗ

井出さんは店の名前の付け方があまりに短絡的だからちょっと信用ならない。

パチンコ漬けの鯖缶野郎がスレを汚して申し訳ありません

>>266
昔はそんなに気にならなかったんだが、有名になって雑誌に出たり、「スープカレーの匠」の
プロデュースしたりするようになると、なんか違和感がｗ

俺が住んでる街（道外）のスーパーでは、「スープカレーの匠」のPOPに
「札幌の有名店『らっきょ』オーナー、井出らっきょ氏がプロデュース」って書かれていた
それは違うだろうとｗ

キムチもスープカレーも好きな俺の舌は異常なのかな？ｗ
まだらっきょのキムチ食べたこと無いけど、ルーカレーにキムチ入れるのは好きなんだよな…

スープカレーといわれる物は、
大きく分けて二つの流れがある。

ひとつはアジャンタに代表されるスープ状のカレー

もうひとつは、スープにカレーの風味を加えたカレー
(テグタンスープのような作り方をする。)

後発系のモノには、キムチの相性が悪くないようです。

>>271
なんか違うような気がするんだが、気の性かなあ・・・
スープカレーって、そもそもスープ状のカレーじゃないし、スープに
カレーを後から加えたりしないよ。

スープは魚介やトンコツ・牛骨・アバラやチキンレッグから摂り、そこに抽出した
独自のスパイスを加えて味を調えて、さらに揚げたりボイルした野菜を加えたもの。
カレー料理というよりは、スパイスの効いたシチューやフォンド・ヴォ-だと思ふ。

>>272
その作り方こそが「スープにカレーの風味を加えたカレー」なのでは？
カレーの風味はルーやカレー粉だけで付けるものではないだろうし。

定義論争は不毛なだけだから、ヤメレ。

でもまあ、「ダシがんがんとってるかどうか」で２パターンに分かれるってのは
その通りだと思うよ。

難しいことは解らないけど、らっきょブラザーズの豚キムチスープカレーは大好きです。

HTBのスキップで紹介していた「マッサーラ」。
スープ自体の特徴はとくわからんかったが、ライスのバリーションで、トマトのスクランブルエッグみたいなのに食指動かされた。食べた方、どう？

豊平のKING 行ってみた。
店員がしょっちゅう食べ終わった皿を下げようと
様子をうかがっている以外は良かったよ。
スープも油っぽくなかったし、健康志向だと思う。
チキンの皮はぱりっとしてたし、具材もほどよく処理されてて
店内の雰囲気もグー。やたら提供時間も早くて驚いた。

うまいよ

>>277
マッサーラのスープは少し粉っぽい感じがする
ごく一般的なカレーパウダーの味っていうか
薬臭さとか油っぽいのが苦手な人には良いかもね
スクランブル〜は、ふわとろオムライス感覚かな
スープがあっさり目だから特に違和感は無いよ

KING。確かに店員落ち着きないよなぁ。
厨房から覗かれてる感じが常にしたよｗｗｗ

>>280
粉っぽいって、ルーカレー寄りって感じすか？
TV効果落ち着いた頃、行ってみよっと。

hwで都心部第２位のフィリフィリ2号店に行ってきました

注文して２分で出てきたのにはびっくりです。
スープは花鳥の味わい…。ライスもサトウのごはんの出来たて時のかおり…。

気のせいかもしれないんで他の方の意見も聞きたいです。
かなりのショックでした（笑）

厨房の男もスタッフとべらべらしゃっべてるし、
自分的には二度とごめんです。

>>283
わたしも　ショックと失望を感じた一人です。

北大の中にある中華屋さんのスープカレーは安い割にはうまかった。

>>282　いえ、さらさらスープです
　　　 粉っぽいというか、底にスパイスがかなり沈んでる印象でした
　　　 客層的には若〜いカップルが多いかな

琴似の「ひりひり堂」は野菜の甘みを出すのが本当に上手
店員の愛想もよいし
パーキングの割引があれば最高なんだけど

西野の｢曼荼羅｣行った事ある人いますか？
場外市場のあらとん横の方は食べたんだけど、差は無いのかな

「ひりひり堂」は俺も好きだ。確かにニンジンとかカボチャが美味い。
しかしカウンター席の椅子がショボくてケツが痛くなるのはいかがなものか。

>>286
俺も「ひりひり堂」好きだよ。
北洋銀行横の駐車場に停めて、北洋で駐車券押せばいんじゃないか？
（ちょっと変な日本語ですまん）
その時の店に居る時間によるけど、0〜100円でいけるよ。

＞＞２７６
らっきょ、豚キムチうまかったです。俺好きだな〜

棗や良いね、夜はちょっと高いみたいだけどランチは820円でサラダ付きライス食べ放題。
あの濃厚でスパイス（ブラックペッパー？）のかなり効いたスープはなかなか他ではないね。

SAMURAIも近くだから行ってみたけど、1回目は混んでて30分ほどかかりますって言われたからやめた。
別の日に挑戦してチキンを食べたけど、個人的に揚げチキンが好きなので肉自体は好き。
でもスープがちょっと辛目のミネストローネのような気がしてならなかった。トマト強すぎ？
初めての店だから辛さを押さえたのが失敗だったのかもしれないけど。

何度か話題に上がってるカイエンも1月くらいに行ったけど、
スパイスが粉末じゃなくてそのまま入ってるんだよね。
好きな人は好きだろうけど、俺はそんなに得意じゃないのでどうも苦手でした。

豊平に住んでるので自転車で行動できるうちにカリーマン、ルッカパイパイあたりに挑戦しようかと思う。
テイストは行こうと思ってたら潰れてしまってたので残念・・・

>>290
俺の行動圏内とほとんどかぶってるなぁ。
自転車乗れないときついですよね、特にSAMURAIとか場所が微妙すぎる。

平岸あたりだとテラメリタ行ってみたいなぁ。

>>291
恐らく近所なんだね、深く追求はしないけどｗ
テラメリタ、たしかスープは薄い感じだったように記憶してる。
というかライスが五穀米だか十穀だかを使ってるので俺はダメだった。
lavi平岸は美味しくて好きでたまに行くけど、棗やになれちゃうと高く感じてしまうな。
ルッカパイパイは棗や出身のマスターだって聞いたことがあるので少し期待してます。

豊平区で、仕事に行った際に久しぶりに「南家」にて
スープカレー食べてきました。
ランチの時飲物サービスありがたいです。
ところでルーカレーも人気あるみたいですが、
「南家」で何注文するのか、みなさんメニュー教えてください。

>>293
そこは行ったこと無い
あなたはそこでスープカレーの何を注文したの？

>>286-288
琴似、ひりひり堂と、札幌駅のフィリフィリ2号は姉妹店ですか？

別系列だったら、是非行ってみたいですねー
系列店だったらわざわざだまされに…って感じだけど

>>294
前回ポーク角煮、今回ムルギ（レッグ）です。

>>296
じゃあ次回はまた別のメニューを食べてみてはいかがでしょうか。
そもそもどんなメニューを他人が食べているのかを聞くこと自体
あまり意味がないと思います。

>>297
296の人は、スープカレー食べに行ったけど、ルーカレーも人気あるから気になったんだろ？
ルーカレーも美味しいなんて情報があったら、次回自分も試そうとかしてんでしょ？
他人が何を食べるか聞いたって別にいいじゃん。
それを参考に自分の食べるメニュー極めればいんだから。
言い方は丁寧だけど、言ってる内容が意地悪で嫌味臭い。

>>297
もうくるな

>>293
南家の味は以前に比べると、かなり落ちてしまったので、しばらく敬遠している

スープ、ライスにぶっかけるのはアリですか。