1 :
つじつじMAN ◆/DfOLuVfeU:
来週、急遽小樽へ行くことになったのですが、
おすすめのお店を教えていただけないでしょうか。
値段は幾らでも結構です。
しかし、余り時間がないので小樽駅周辺しか行けません。
よろしくお願いします。
2 :
なまら名無し:2002/12/01(日) 14:38 ID:XISi2SWk
[ pc149011.octv.ne.jp ] スーパに行ってごはんとウニを買って食べれば
3 :
つじつじMAN ◆/DfOLuVfeU:2002/12/01(日) 14:47 ID:vAEts6QY
[ 61-21-6-16.home.ne.jp ]
4 :
なまら名無し:2002/12/01(日) 14:52 ID:9YDUuI06
[ pl013.nas511.sapporo.nttpc.ne.jp ] 小樽でウニ丼を食べてもたいしたことないと思います。
なぜなら、小樽のウニの漁期は夏だからです。
どこにいっても2さんの言う様にスーパーで買うのと変わりませんよ。
5 :
つじつじMAN ◆/DfOLuVfeU:2002/12/01(日) 15:06 ID:vAEts6QY
[ 61-21-6-16.home.ne.jp ] >>4レスありがとうございます。
そうですか・・・・
東京で食べるよりもはるかに美味しいかと思っていましたが、
あまり変わらないんでしょうか?
6 :
なまら名無し:2002/12/01(日) 15:25 ID:9YDUuI06
[ pl013.nas511.sapporo.nttpc.ne.jp ] ウニは、殻からはずして時間がたつと身崩れを起こしてしまうので、
ミョウバン水につけて身を固定処理してしまうんですよ。
で、市場に出回っているものはすべてその処理がされていて
あの苦いというか、くさいというような感じになるんです。
東京でウニを食べたことがないんで詳しくはわかりませんが、
多分変わらないと思います。
7月、8月のウニ漁期に剥きたてのウニを食ったら今まで食べてたのは何?
って感じになるんで、ぜひその時期に北海道にきて食べてみてください。
今の時期はアワビとかボタンエビが美味しいと思いますよ。
7 :
なまら名無し:2002/12/01(日) 17:36 ID:OK1/1v/Q
[ zaqd37ce80a.zaq.ne.jp ] 確かに、夏に北海道へ行って
海沿いをドライブして
ふらっと入ったおすし屋さんのウニは
見たことないくらいとろとろでくせもなく
初めてウニがおいしいと感じました。
固まってるのが普通だと思っていましたから。
あとイクラも全然違った。
今まで何を食べてきたんだ?と思いました。
本州から行くと
回転寿司でもやっぱ違うな〜くらいに思います。
駅周辺のおすし屋さんに行けばウニ以外でも
いろいろ楽しめるんじゃないですか?
自分は関西ですが、さんまの刺身とか
普通の居酒屋さんですっごいおいしいのが
出てくるのでびっくりです。
もうこちらでは食べられません。
8 :
魚人:2002/12/01(日) 18:01 ID:TGtoqMkE
[ acspro001049.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ] イクラもほんとに美味いのは醤油漬けだと思うよ。でも見た目色悪いから店ではで食べれないかも。
9 :
誘導:2002/12/01(日) 18:02 ID:RecHP3wE
[ p0653-ip01sapodoori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
10 :
なまら名無し:2002/12/01(日) 20:12 ID:BnOUwd42
[ SODfi-01p6-99.ppp11.odn.ad.jp ]