□ 広島のラーメン屋 21杯目 □

○の久地店ファンには最高の季節がやってまいりました

若いネーちゃんが調理してたら、
ちぢれ毛が入ってたら逆にうれしいけどな。

>>951
きをつけてw

すずめの店主元気無いね、去年仕込み中に倒れたらしいが無理しないでほしいな

>>948
廿日市の中華料理 哲 でしょう？
汗だくで体毛が光ってるよね！

ラーメンもいいけど
どっか冷麺のお勧めないかな・・・

呉冷麺って不味いよな(笑)

すずめは昨日か一昨日かＪステで紹介されてたけど一応応援のつもりなのかな
おじさん二人がスタッフとして映ってたが名字違ってたし兄弟とかじゃないんだね
二人とも身内や子供やらにでも跡継ぎのあてがまったくないんかね 勿体ないね

>>956
一白の冷麺はどうよ

冷麺だと思って頼んだら冷やし中華が出てきた時のガッカリ感

うわぁぁ　それ判る
冷やし中華も嫌いじゃないけど

冷麺じゃないよな〜って　はぁぁぁぁぁ〜って感じ

ID:Nt8TOrwQさん　ありがとうございます
一白は冷麺もやってるんですね
一回しか行ったことなくて覚えてませんでした
こんど行ってみます

え？
冷麺と冷やし中華って、一緒でしょ？
違うの？
一緒だと思ってたけどｗ

全く違うよ まずは麺から違うから！ 韓国冷麺や青森冷麺わかるかな？

>>957
中華冷麺カテゴリーでなく種類の違う別の食べ物だと思ってもらえるといいのでは

他県民からすれば広島ラーメンのトンコツ醤油もそういうものだと思って食べれば美味しいのと同じ様に、呉冷麺とはそういうものだと

いろんなお店が有るけど、珍来軒か呉龍が基本形かな
明日食べに行こう

>>963
俺も昔、盛岡冷麺食べるまでそう思ってた。
西日本では同じ、というか冷やし中華のことを冷麺と呼んでたみたい。
東日本では朝鮮冷麺や盛岡冷麺みたいなの冷麺と呼んで冷やし中華とは明確に区別してる。
麺がぜんぜん違う。

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気が狂ったん？

発作マンじゃ！

>>966
そうだよね
俺も昔は一緒だと思ってた
というか、今もかもｗ
年配の人は、同じだと思ってる人が多そうだね

俺も大阪に進学するまでは一緒だと思ってたもん
大阪で焼肉屋で冷麺が食べれることに驚いた学生時代
それが今で言う韓国冷麺だった
どうせ大阪だけだろうと思ってたから
長い間、俺の中ではやっぱり冷麺＝冷やし中華なんだよね

昔は朝鮮冷麺って自分も世間も知らなくて
店で冷麺メニューを頼むとき
スープがなみなみと注がれてて甘酸っぱくないやつか
みたいな確認を店にして、その通りだっと
しかし出てきたのはことごとく、ちょっと汁大目な
甘さ控えめな冷やし中華でがっかりしまくってたな

朝鮮産は旨かろうが不衛生で一生食べるつもりないけど
今は戸田久、コパロン、徳山物産、モランボン、ぴょんぴょん舎
在日企業だろうが一応国産で色々楽しめて嬉しい
マルちゃんも販売してるしな

広島の冷麺はつけ麺のことなんだよな。

>>972
さすがにそれはない。

はじめて聞いたわw

>>972
何をバカなことを…

広島風つけ麺の元祖の新華園ではつけ麺と言わず冷麺という

ひ…冷麺…

そう新華園では冷麺をつけ麺と言うと怒られるよ。

そう新華園では冷麺をつけ麺と言うと怒られるよ。

今もあるかしらんけど西飛行場近くに盛岡冷麺の店あったじゃろ。
もう２０年位前の話であんなの食べた事もなかった。
でも店の人が食べる順番押し付けてきたり、美味しいかどうか聞いてきて糞ウザかった（笑）

>>972
そういう時代が一瞬あったな

真冬に冷麺専門店が出来てるから入ってみたら
激辛で美味くもないつけ麺が出て来た
どうやらただのバカが開発したらしくて
熱いラーメン用のチャーシュー使ってて
脂身がカチカチに固まってた

後にこれを東京暮らしの奥田民生が
得意げにヘイヘイヘイで宣伝してやがった

>>980
何年か前にいったが、まだ残ってるのかな?
あれこれ飾り付けして豪勢に見えたが、結局は朝鮮冷麺だろ
もう食う気しない

>>981

> どうやらただのバカが開発したらしくて
> 熱いラーメン用のチャーシュー使ってて
> 脂身がカチカチに固まってた

遊山の夏季限定冷やしラーメンの
頑なに変えようとしないチャーシューを悪く言わないでください

>>982
もうだいぶ前になくなったよ

ガッツリ醤油の効いたチャーハンがあるラーメン屋ってどっか無い？

大宮の寅の炒飯が好き。

舟入の満得の炒飯かなり濃いよ。

寅のチャーハンはベショベショってか保温器から取り出す時点で激萎えしね？
満得があったな明後日満得に行こう
>>986-987

こりくが移転オープンしたらしい。
近々行ってみる。
って、誰か行った？

昔、真っ黒なチャーハンを可部の中島付近で食べた事が有るな・・・
あれはやばかった気がする・・・醤油きつかったのだけ覚えてるわ

>>989
行ったよ。
で、初日に定休日はいつか確認したら「無い」って言われたんで今日二回目の訪問。



定休日でした。
往復１時間半が無駄になったわ。

>>985
来来亭

こ〇くか・・
わりと好きで何回か行ったけど、もう行かねーな。
ＦＫＳＭなんて近寄れねーじゃん。
なんであそこに移転したかね・・・

たまに食べたくなるちからの中華そばｗ

今日こりく行ってきました。
結構お客さん入ってますね。
美味しかったです。

>>994
数年に一度チキンラーメンが無性に食べたくなるのと同じ現象ですね

次スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1405933169/l50

福島町ってそんなに近寄り難いか？
普通に行くがね、俺は。
天ぷら屋に入って普通にビールと天ぷら食って帰ったりするが。
なんちゅうことないがねぇ。
鶴橋でお好み焼き食ったり焼肉食ったりするのと同じ感覚だと思うが。

>>993
数十年前ならいざしれず、今の福島町を怖がるって・・・・・
ほんとに広島人か？　っていうか福島町に行ったことねえだろ？
単にこりくを叩きたいだけなんじゃないの？

そりゃあ天満との境とか、奥のほうまで入ると、いまだに香ばしい感じのするとこはあるがねｗ
昔に比べりゃ、いまは全然なんともないよね。
２０年くらい前なら落書きしてあるおじいちゃん、おばあちゃんが普通に夕涼みしてたりとか当たり前だったけど。

古い話は尽きないが、１０００ってことで次スレへどーぞ。