下関のラーメンを語ろう

もう、サッポロ一番ミソが
下関一で良い

>>951
いやいやうまかっちゃん辛子高菜味だろ

やっぱり山の田ラーメンは最高に美味くて中毒になるな

ネガキャンにしから思えない

サッポロシオも譲れない

山の田ラーメンに毎日行きよるが超オイシーけ行ってみてん
もう山の田ラーメン無しでは生きれん気がするけ

だな
365日通ってもあきない
それが山の田ラー

>>956
いや、しない

ようやくばかうまに行ってきた。美味かった。一蘭と同系統だね。

市内で最高に美味いラーメンはと言われれば、今は楽が入っているところの
前の前。つまり、満潮で決まりだなぁ。
今はもう無いわけだから、どうしても想い出補正がかかるけど、
多分それを差し引いても美味かった。

安岡の川沿いの「響」は廃業したのかね？
テントとか比較的最近張り替えたばかりと思ったが。

楽、うまいかなぁ

ばか馬はおいしいね
やまのたと同じくらい

生野飯店のラーメンが好き

前は新下にも同じな名前の店があったがもやしの水で薄まったくそ不味いスープのラーメン出しやがった
その店があったところは今は名前が変わっている

楽と比べても、より自分の好みに近いのは生野飯店

あと山の田ラーメンは題が変わってから一回だけ行ったが
アルバイトがいちいちうるさくて落ち着いて食べられないから嫌い
店主が教育の方向を間違えている
ラーメン屋はラーメン屋らしい方が良い　来来亭とかの真似せんでよろしい

そういう店なのか、行くのやめとくわ。やかましい店は味で勝負出来ない店と明らかになってるし

>>962
新下関の生野飯店は、チャーハンもまずかった。
酷い店だったと記憶してる。
>>963
2年以上前の話では？多分、最近のあの店は、色々と平穏だと思うよ。
例の、お母さんへの罵倒も見られない。

>>959
満潮はほんとうまかったよね
今でも無性に食べたくなる
鼻につんとくる豚骨臭がたまらんかった
麺も細くて硬くて歯ごたえありまくり
あの味を再現してくれる店がどっかにないかなあ

>>966
マルタイの屋台ラーメンに海苔を乗せるとかなり近くならない？

>>966
下関はそのツンとくる豚骨臭が嫌われる傾向があるらしいからなあ
福岡だとその臭さがないとダメって人が多いらしい

マイベスト
1.ヤマノタ
2.ばかうま
3.サッポロ
4.昔のUFO

門司だけどダイサンゲンも個人てきには
よい

「楽」の近くにある「實」美味しかった。店の人も感じが良かった。
唯一残念だったのは、麺の量が少なめだったこと。
友達は普通盛りを頼んで物足りず、俺は大盛り頼んだが普通盛りくらいの量だった。

天一の従業員えらい厳しくなってるぽいな
注文の時とかの声は妙に静かだったけどきびきびしてたわ

そんなのどーでもいい
まずいってのが問題だ

>>972
厨房内で私語の盛り上がりが発生する店でまともな料理は出ない。
長府店は店長の程度と味のレベルが低すぎる。

山の田ラー久々にいったらいま2くらいになってた（あまり味がしなかった）。
調子が悪い日だったんかなぁ

　今日の夕方７時前ころ　話題の山のタラーの前をとおると
駐車場に車はいっぱい停まってるし　満席のようだった





そんな日もあるんだねえ

どこのラーメン屋も個性と味が ぼやけすぎ

大津屋の下関ブラックは個性的だよ。

>>978
それなに？

天下一品w
あれどこがうまいのww

ごんなの大将亡くなったらしい。
合掌。

落ち着いたら女将さん店あけてくれないかな？

中華料理の店主は早死な方が多い気がする

>>979
真っ黒な醤油ラーメン。
と、言ってもそんなにキツイ味では無いよ。
http://i.imgur.com/GfnkLkJ.jpg

富山、郡山、下関は三大ブラックラーメンやね

色だけ見たらただの醤油やん

醤油ラーメンとしては黒いやん

>>983
どこで食べられるのですか？

新下関店のつけ麺雷電に行きました。
美味しくない。お金を出してまで食べれない。
チャーシューもレトルトかな？
麺も美味しくないな〜
卵は半熟？普通
つけ麺の汁は薄くてまずい。
皆さんも食べて見て下さい。

>>981
今日ごんなの前通ったら看板外して閉店してたよ残念

ごんなはラーメンもいいけど、やはり野菜山盛りのちゃんぽんが良かった。
残念だな

焼き飯が旨かったな。炒飯ではなくまさに焼き飯といった感じの。
スレ違いでは有るが。

ラーメンの話こっちでもしてたなぁ

http://bakusai.com/thr_tl/acode=8/ctgid=104/bid=1588/

山の田の「太平楽」が旨いと思うけど、硬麺好きの人は駄目かも、焼き飯も旨い。

楽がダントツでうまくないですか？

楽の辛子高菜はほんと辛い
慎重に入れるべし

>>995
ヨソの店のつもりで入れたらえらい目にあったわw

みんな一度は同じ罠にかかっているんだなｗ

>>997
罠だなんて失敬だな、きみ

次スレ

◇下関のラーメンを語ろう Part2◇
http://chugoku.machi.to/bbs/read.cgi/cyugoku/1403537655/

1000
次スレへ