1 :
名無しなんじゃ:
2 :
名無しなんじゃ:2007/01/20(土) 07:48:26 ID:ooLlKHrY
3 :
名無しなんじゃ:2007/01/21(日) 02:01:41 ID:ihOrCF7.
岡山駅か表町付近で広島風辛つけ麺を食べられるところありますか?
4 :
名無しなんじゃ:2007/01/21(日) 03:56:50 ID:WMuy6zeU
5 :
名無しなんじゃ:2007/01/22(月) 19:47:40 ID:AqNiQKPc
豊浜?にあったべんべこ(豆腐料理)が潰れて「ひょっとこ」って屋台ラーメン屋が出来てる途中です。
6 :
名無しなんじゃ:2007/01/23(火) 09:34:37 ID:oC/0sqJA
>>5べんべこ潰れたの?
結婚前に相手のご両親を招待したらアスパラが腐ってた!
誰もそんなこと口に出して言えるはずもなくて夏・・・
7 :
名無しなんじゃ:2007/01/25(木) 22:12:30 ID:Qvn/tbMQ
山小屋のいろいろあるラーメンの中で、何が一番上手いの?
8 :
名無しなんじゃ:2007/01/26(金) 00:42:37 ID:ADxkGAQo
山小屋に限らず、まずはデフォルト麺を食べて判断、じゃないかな。
これは山小屋に限らずだけど。
ごく普通のラーメン屋さんなら「ラーメン」とか「中華そば」と銘打ってる奴ね。
9 :
名無しなんじゃ:2007/01/26(金) 22:17:51 ID:xj7iypak
山小屋は煮卵がうまい
10 :
名無しなんじゃ:2007/01/27(土) 17:41:27 ID:7pdz2PhQ
180号線沿い矢坂にできたラーメン「やさか」ってうまいのかい?
11 :
名無しなんじゃ:2007/01/28(日) 21:34:36 ID:Izz5yHJM
12 :
名無しなんじゃ:2007/01/29(月) 19:03:49 ID:3m1s11RU
商人の復活はまだかー。
今日も店の前を通ったら相変わらずあの貼り紙が…。
13 :
名無しなんじゃ:2007/01/31(水) 00:37:31 ID:bRIjXp5w
新保近くの佐野関連?のラーメン屋さんはどう?
スープはうまかったけど麺はまずかったと思ったんだけど。
判も同様で最近当りがないのでなにかお勧めください。
14 :
名無しなんじゃ:2007/01/31(水) 09:39:57 ID:Lc8A9oiA
当初と比べてずいぶんクオリティが落ちたね・・・
昼時でも駐車場はガラガラ・・
やはり企画物はブームが去るとしんどいね
あの場所であの店舗だと経費の面でも大変だろう・・・
オープン当初はおいしかったので頑張って復活してもらいたい。
15 :
名無しなんじゃ:2007/01/31(水) 10:04:08 ID:OEaCTMW2
そろそろ中古屋稼業に戻るかな?
16 :
名無しなんじゃ:2007/01/31(水) 17:19:34 ID:px5hgXEM
整体師乙
17 :
名無しなんじゃ:2007/01/31(水) 19:34:46 ID:LcNO4U4U
佐野ラーメン、出展を店舗から作ったからか、建物建築代金と土地の賃借料
(定期借地権か?)が値段に加味されてるから、ラーメンの値段が
割高な気がするんですが。
18 :
名無しなんじゃ:2007/01/31(水) 20:05:34 ID:VW28TDaQ
磨屋町の450円のぼろいラーメン屋、かなり昔じみた味でうまかったよ。
にくも厚かった。
19 :
名無しなんじゃ:2007/01/31(水) 21:57:32 ID:Jc3euyEk
ぶんぶく堂のあぶりチャーシュー麺、トロトロでウマー!
どんぶりからはみ出るくらいの一本チャーシュー最強!
20 :
名無しなんじゃ:2007/02/01(木) 01:00:16 ID:VSSmpGY.
あんなもんがうめえわけねえだろ!じゃあけえ、だめなんじゃ、岡山のらーめんはW
21 :
名無しなんじゃ:2007/02/01(木) 01:03:44 ID:VSSmpGY.
20は佐野のことでえ、まちがえんさんな
22 :
名無しなんじゃ:2007/02/03(土) 10:28:28 ID:h4KgjiG2
整体屋兼業のうどん屋は何件か有るが
ラーメン屋兼業で整体やってる店が有るのか?
23 :
名無しなんじゃ:2007/02/04(日) 22:36:36 ID:NJ9Qww4g
>>20
たぶん、<19>はまだまだ若い盛りなんでないかい?
わえも若いころはひたすら脂っこいものを探してたから。
味覚ってのは、年齢と生育歴で大きく変わるもんだ。
24 :
名無しなんじゃ:2007/02/04(日) 22:42:36 ID:kUC1r56M
>>23あなた大人ですね。
一緒に美味いラーメン屋に行きたいものですね。
25 :
名無しなんじゃ:2007/02/04(日) 23:36:23 ID:uHGYCLnw
山陽町のラーメン道場に行ってきました。チャーシューがうまかった。旦那さんと奥さん?たちの喧嘩口調がまたオツなもんでした。
26 :
名無しなんじゃ:2007/02/04(日) 23:38:20 ID:5E4L6rbQ
喧嘩口調でなくて本当に喧嘩してるときには行かない方が吉
27 :
名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 01:22:38 ID:9wQU9pbw
28 :
名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 19:39:34 ID:id38rN8Q
一代元はいかがですか?
29 :
名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 21:02:11 ID:3559TyeA
>>28良くも悪くもチェーン店の味。
まあマズくはなかったけど。
30 :
名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 22:36:10 ID:YG1xGPm6
出た、チェーン店の味w
キモラヲタの習性、10の約束
1 無化調でなければラーメンにあらずと思っている
2 自分の嗜好と異なる意見を言う他人を許容せずに、噛み付いたりする
3 チェーン店というだけで、チェーン系の味という曖昧な表現で一刀両断
4 初見の店は必ずスープから飲む
5 コショウなんて入れない
6 食事中に近くに喫煙者や携帯厨が現れたら、殺したいと思う
7 並んでいる時や注文待ちの時に、薀蓄をツレや彼女に垂れる
8 汗かきである。
9 包丁をロクに扱えない分際で、この程度のラーメンなら俺様が作れると思い込んでいる。
10 基本的に食材ヲタ
見事に3番ゲト
31 :
名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 22:41:33 ID:g7YH8Y7U
3 チェーン店というだけで、チェーン系の味という曖昧な表現で一刀両断
バイトがマニュアルで作るラーメンは一刀両断でイイと思う。
暖簾分けやら独立系のチェーン店は違う。
4 初見の店は必ずスープから飲む
5 コショウなんて入れない
6 食事中に近くに喫煙者や携帯厨が現れたら、殺したいと思う
これぐらいはオタクならずとも必須じゃないかな
32 :
名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 22:44:39 ID:ATr8zHwg
33 :
名無しなんじゃ:2007/02/05(月) 22:51:12 ID:g7YH8Y7U
34 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 02:45:02 ID:TntSeDys
今日、金八行ったけど場所変わって味も変わった?
何か違和感感じたんだけど。
35 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 06:09:10 ID:b.sRrkmI
>>34ま〜場所が変われば、調理場のあんばいも変わるし、味が変わってもおかしくはない。
そもそも、駅前から高柳へ移転した際に味も戦略も変えた訳だから、
そこからまた移転して前(高柳の時)と同じって理由もみつからんわなぁ。
今が美味しければそれでヨシ!
まずけりゃ他所へ行くだけさw
36 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 10:32:36 ID:Y62YazCg
表町にあるとりそば太田を食べた
スープが丁寧に作られてる感じでとても美味しかった
あと鳥チャーシュが美味しかったです
醤油と塩があってどちらも食べたけど醤油の方が私は美味しかった
値段が割高なのを除けばオススメですw
37 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 16:58:36 ID:gU2Z3QHs
天満屋の九州・沖縄物産展に長浜ラーメンが来てたんで食べてみた。
岡山で食べれるモノより、塩味ちょい薄めで、こってり感増量だったな。
となりの鶏飯のおにぎりも持ちこんだので、もうお腹いっぱい(笑)
38 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 17:06:14 ID:YSOZfjrg
>>35金八、先週の日曜日行ったんだけど、昼前だというのにガラガラ。
高柳の時とえらい違いだ。
職人堂、イーノに割引クーポンがあったから行ってみた。
クーポンがなければもう行かないな。
39 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 17:57:27 ID:AnTfrsT6
>>38何処の長浜ラーメン屋が出てたのですか?
まさか前回も非常に不評だった
「長崎が騙す堂」が出店だったのでしょうか?
あの店はとにかく酷かったです。
あんな店を出したら天満屋の看板が泣きます。
40 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 19:50:14 ID:uQBJRCbs
長浜屋台「一心亭 本店」だったよ。
ちなみに
長浜ラーメン 578円
辛し高菜ラーメン 683円
チャーシューメン 788円
ラーメンギョウザセット 735円
41 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 20:26:22 ID:K6RFgsSI
凄い記憶力だ
42 :
名無しなんじゃ:2007/02/06(火) 23:30:42 ID:zsLFUs6M
9年位前に倉敷青果市場でラーメンを食べました。
昨日、訪ねたところなくなってました。
店名も忘れています、手がかりがあれば…
どなたか、お分かりになる方いらっしゃいますか?
43 :
名無しなんじゃ:2007/02/07(水) 08:23:27 ID:f/jyUGFw
44 :
名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 10:19:08 ID:8B1HXROM
45 :
名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 12:32:31 ID:Pim79Q2I
火の車って儲かってんのかな?
550円ぽっちであんな定食出してて。
46 :
名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 17:31:08 ID:bKuSL3dE
台所事情は火の車ってか?w
47 :
名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 18:45:22 ID:7pXVr9Kc
火の車は癖がないのに個性が強烈なラ・メンだから、
嫌いな人は嫌いだと思うし、好きな人は醤油はあそこじゃなきゃ
駄目なくらい好きそう。
48 :
名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 19:10:29 ID:7THxn7ug
火の車、奥の座敷は何とかならんのか?
49 :
名無しなんじゃ:2007/02/08(木) 19:50:23 ID:3KW9X4PA
今日丁度行ったぞ。
定食は、ラーメン+玉子焼き(大きめ)+豚肉と白菜炒め+ご飯の、1丼2皿1椀だった。
普通の店なら550円で出せる内容じゃないな。
50 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 02:18:58 ID:mWZ0q0zw
ラーメン抜いても550円で出せるんじゃないのか?それは。
ちなみに、表町のまるやで、ラーメン食ったが、天神とかより非常に食いやすかった。
から揚げもついてたらまた食いに行きたいが、隣のうどん屋とはしごしなきゃ不可能なのでなかなかいきにくい。
俺は、ラーメン年に2,3回しか食わないラーメン嫌いだけどなw
ところで、
>>1-300に聞きたいんだが、柳川のなんたらいうチェーン店で
新しく出来た赤とか白とかあるラーメン屋、あれ、みんなうまいと思ってるの?
51 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 03:09:02 ID:rtYPBWjM
>>50美味いと思ってる奴もいれば
美味くないと思ってる奴もいる。
俺はベストじゃないが美味い方だと思ってる。
てかラーメン嫌いにはどうでもいいんじゃね。
52 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 09:18:20 ID:TelqXuVA
ってかラーメン嫌いならココに書かなくてもいいんじゃね?
53 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 11:46:29 ID:5yK2Ew8s
ラーメン嫌いだから不味いラーメンに金払いたくないわけよ。
さて、午後2時からラー番ありますねっ!
見てねっ!
55 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 12:01:21 ID:2ylZFfro
『次長課長の麺遊記』か? 出演者が・・・なぁ。
56 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 12:16:28 ID:PlXT9I0M
57 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 12:25:17 ID:A52KTsSU
岡ビルのラーメン屋行った事ある人いる?
58 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 15:19:01 ID:0cxca85w
熊田に休みをあげて下さい。
ほっぺにできものがイッパイです。
59 :
名無しなんじゃ:2007/02/10(土) 17:03:17 ID:PlXT9I0M
熊田は児島競艇に来るだろ。
60 :
名無しなんじゃ:2007/02/11(日) 10:20:51 ID:5YnDIiw.
おとといに、ぼっけえラーメンに行きました。
なんかスープがぬるかったし、キムチにだまされてるような。
61 :
名無しなんじゃ:2007/02/11(日) 11:19:17 ID:UuTXvSBg
今週ずっと、あかり@玉島閉まってるみたいだが、何かあったんだろうか
62 :
名無しなんじゃ:2007/02/11(日) 11:44:08 ID:4En53MKI
なるべく早く全店
禁煙にして欲しいですかぁ〜
食べてる途中
煙がきたらムカつく
63 :
名無しなんじゃ:2007/02/11(日) 12:29:52 ID:zBwqxA.E
>>62嫌なら店で喫煙者に注意してやめてもらいなよ。
ネットでムカつくとかいわれても。
ちなみに非喫煙者。
64 :
名無しなんじゃ:2007/02/11(日) 13:14:12 ID:zVoHlVcQ
まあ今時全面禁煙にしていない店なんか糞。俺は絶対に行かない。
喫煙可の店は店主の意識が低いのがよく解る、若しくは店主喫煙者か?とも思う。
喫煙客なんか無視すれば良いんだよ、どうせ味解らないんだから。
やまとは禁煙にしても相変わらずの行列なんだから、他店も勇気を出して禁煙にするべき。
65 :
名無しなんじゃ:2007/02/11(日) 15:14:13 ID:DKOckNtk
中華料理店系は、殆ど喫煙可じゃないかな。
66 :
名無しなんじゃ:2007/02/11(日) 22:16:01 ID:bR/3Ykbc
そりゃ第三世界は喫煙大国だからね
67 :
名無しなんじゃ:2007/02/12(月) 20:09:11 ID:yxvVylTY
私はタバコを吸わないんだが、タバコを吸う人の中には、
脂っこいものを食べた後に吸うタバコがうまい、と言う知人がいる。
ほんとうならば、中華料理を食べたあとの喫煙はたまらんのだろうな。
個人的には、他の先進国並みにタバコ課税を増やしてほしい。
おっと、内容がスレッド違いになった。
先日食べたぶんぶく堂。
これまた、スープがぬるかったなあ。
68 :
名無しなんじゃ:2007/02/12(月) 21:07:29 ID:E5mLRcq.
だてそば。オヤジが居なくなってちょいと味が落ちてて
がっかりしたが、去年暮れくらいから、確実に美味くなったよな。
今はオヤジが居た頃と同じ味ではないけど、同レベルかそれ以上。
69 :
名無しなんじゃ:2007/02/12(月) 22:09:49 ID:baC2XYko
たとえタバコが1000円になっても実際にやめるやつは、ほとんどいない。
70 :
名無しなんじゃ:2007/02/12(月) 23:04:40 ID:q2KkB3Zs
>>69はてな?何が言いたいのかな?君はやめられないだけだろw
71 :
名無しなんじゃ:2007/02/12(月) 23:30:37 ID:5gXuA4O.
冨士屋に久しぶりに行きました。あっさりして美味しかった。浅月は暇そうだったけど味はどう?
72 :
名無しなんじゃ:2007/02/12(月) 23:54:54 ID:99R0uyCw
腹減ったから長万部の200円ラーメンでも
食いに行ってこようかなw
73 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 01:21:21 ID:42GZwrOU
74 :
常連客:2007/02/13(火) 04:38:59 ID:IuNBJlaA
2005年末まで益野〜西大寺で屋台ラーメンやってたお爺さんが辞めてからもう1年以上たちました。
あのお爺さんは、軽トラで夜泣きやってる大王軒と同じ会社に所属していて、
御年72才、関西・中国地方を転々としているラーメン職人でした。
このエリアに来たのも、会社が割り当てた地域に赴任してきたという形だそうです。
業務用スープを使わず、本格的にダシをとって作ってたのでこの界隈では人気があったけど、
上の人間と対立して自分から会社を辞めたそうです。本当に突然のことでした。
詳しい理由は話しませんでしたが、当時その会社からは次々に職人が辞めていたそうです。
「この事は言わんといてな。」と言われましたが、もう1年以上が経ち、
屋台が回ってくるのを楽しみにしていた他の常連さんのためにも僕が伝えます。
年越しラーメンの予約が入ってたのに約束が果たせなくて残念がっていました。
「明日から橋の下ですわ。」と嘆いていたのが心残りです。
またどこかで元気に屋台を引いていてくれれば幸いなのですが・・・。
75 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 09:39:37 ID:uRcw1aDw
大王軒な…新岡でもやってるよな…
76 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 11:12:09 ID:lSgVny3Y
上の人間ってやっぱり大王?
大王ってひどい奴なんだな
77 :
常連客74:2007/02/13(火) 12:48:41 ID:UIiKKVsU
そのラーメン会社の寮があって、
そこに住み込みでラーメンの仕込みもするそうです。
で、お爺さんは会社を辞めたから屋台も返して寮も出なくちゃいけなかったそうで。
でも孫の話とかしてたから、家族はいたんだと思うんですが・・・。
78 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 12:55:55 ID:0T92KTHg
>>73みんなその中毒にうち勝って卒煙していくんだろ。辞められない奴は所詮甘ちゃん。
79 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 17:15:34 ID:tPa9fQG6
喫煙者だが・・・食事の時に喫煙するのはマナー違反だし、
非喫煙者がちかくにいるなら、極力吸うのは避けるor減らす。
と、気を遣ってるけどな・・・一言だけ言わしてくれ
ネットに愚痴愚痴書かずに云えよ。
それとも、ネットで評価・意見しか出来ない、ラヲタなのか?
オレも時々、(待ち時間に)吸う時はあるが一声掛けてくれれば
火を消すし、そっちの方がこっちも気分がいい
80 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 17:53:20 ID:mUudu7U2
>79
オマエ言ってることはカッコ良いがもうちっとニコチン中毒患者ってものを理解しろよ
このニコ中ってのはブルーカラーの脳味噌まで筋肉が詰まってる肉体労働者か
スーツ着てても頭の中では5時以降のことしか考えてない派遣系毒素がほとんどなんだよ
それでなくても物騒な昨今、いつニュースの職種に出てもおかしくないような社会不適合者に
「迷惑ですから吸わんで下さい」なんて言えるか
臆病者って言われてもいいよ
ニコ中の相手して大事なモン失うくらいなら陰口叩いてた方が何倍もマシ
81 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 18:01:58 ID:0T92KTHg
>>80良いこと言った!まさにその通り。自分をコントロールできない性格だからこそ、
悪いと分かり切っている物が止められないんだからな。感情もコントロール出来ないだろうから
まじで怖い。
82 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 19:18:41 ID:hjpGrmPI
>>68 オヤジって先代のこと? 懐かしいなぁ〜!!
行くたびにカツ丼の卵の入れ方のレクチャーがありました!?
いい加減、客の顔ぐらい覚えてよ〜と思ってました。
今は孫娘が綺麗になってきてますよ〜。
バレンタインも近いんで・・・。 って明日じゃん!!
83 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 21:06:15 ID:ZQz7H7fY
84 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 22:11:14 ID:I0rGmr0A
孫娘さんてどの人なんだろうか・・・。
今の時代、だてそばは軒を連ねるラーメン店の味やこだわりの戦争とは
無縁の存在ですが、岡山市民なら懐かしくて初心に戻れる存在ですよね。
今のご主人(奥さん)と話しをしてたら、前のオヤジが居た頃と味が違うのは、
今の味こそが、だて創始者であるおかみがこしらえたレシピ通りの仕込み
だからだそうで・・・。
それを聞いて味わいもひとしおでした。
85 :
名無しなんじゃ:2007/02/13(火) 22:14:01 ID:TZdEn9Uo
86 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 02:57:30 ID:GNQ/llu2
>>64なんか根本的に勘違いしてる気がするが…。
飲食店で全席禁煙を徹底しているのは
チェーン店か店主が嫌煙家くらいだと思うぞ。
食後の一服で長居されるのが嫌だから禁煙にするのだ。
それくらい飲食業ってもんをちょっと考えればわかるだろ?
居酒屋で完全禁煙なんて見たことあるのか?
居酒屋は別業態か?
ラーメンの食べすぎで脳に栄養が行ってないならご愁傷様だが、
感情的な議論に発展はないぞ。
因みに俺は煙草は吸わないが酒は呑む。
近くで煙草吸っててもイラっとはしない。
無論連れが煙草吸うのもどうぞご勝手に。
人間関係をわざわざぎくしゃくさせる馬鹿もいまい。
87 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 09:19:54 ID:re0XESCI
>>86君のように時代に取り残されている人間は何処にでもいるんだなあ。
君の考えもまあ10年前なら通用したかもね。在来線全面禁煙→国際線全面禁煙→国内線全面禁煙→歩行喫煙禁止→新幹線全面禁煙
と時代は流れてきた。次は通常の飲食店だろうね、規制が入るのは。居酒屋は基本的には子供が行く場所じゃないから酒を飲むのが
前提の飲み屋は少し遅れる可能性有り。アメリカ並みに屋根のある場所は基本的に禁煙になるのも時間の問題。
88 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 10:25:13 ID:ZAC9WElg
↑
そんなに喫煙OKのラーメン屋が嫌ならオマエの力で賛同者募って
デモでもすれば?
それすらできないんだったら喫煙OKのラーメン屋行くのやめろ
89 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 11:05:34 ID:vb7tz/YA
喫煙か禁煙かの一連の流れを読んでいて・・・
旨けりゃオレは文句は云わない
ラヲタの方々には関わらない
ラヲタは、コミニケーション能力不能者であるってのは判った
ラヲタは、臆病者であるってのは理解できた
90 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 11:19:25 ID:dUClkUYg
ここでウジウジ書き込む嫌煙家は臆病者なので
喫煙者は気にしなくていい。どうせ目の前で吸われても
何も言えない。
91 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 11:35:52 ID:re0XESCI
>>88さすが社会不適応者切れちゃったね。俺は前にも喫煙OKの糞ラーメン屋には行かないと
書いてるよ。残念だったね。
92 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 11:43:54 ID:vb7tz/YA
>>91>>88が切れてるように見えるならm9(^Д^≡^Д^)9mコミニケーション能力不能者・・・
93 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 12:00:20 ID:CB1tbxJk
2chのタバコ板でやれ
94 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 13:05:34 ID:NvLjZJgs
セレブの間で、シガーバーが大流行りな事実。
タバコで死ぬなら排ガスで死んでるだろ。
95 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 15:38:50 ID:re0XESCI
シガーバーはシガーを楽しむ場所でシガー好きが集まって吸ってるんだからどうでも良い。
セレブにも馬鹿が多いと言うことだ、程度にしか思わない。別に誰にも迷惑かけてない。
うむしかし禁煙ラーメン屋少ないよな。ラーメン屋にはアホが多いって事か…
96 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 19:46:34 ID:m9SXv0Mc
まぁ所詮ラーメン屋っつーのはブルーカラーの支持無しではやっていけないんだよね
全面禁煙なんてのはよっぽど味に自信のある誇り高い主人が必要
「バカに食わせるラーメンはネェ!」ってな感じの
97 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 21:46:23 ID:semXZFpE
ここっていつも同じ流れだよな
特に書きこむ話題なくなったらタバコうんぬんで言い合いになる
98 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 21:58:37 ID:x1dEIJA6
とりそばうんめー
99 :
名無しなんじゃ:2007/02/14(水) 22:43:04 ID:OWu3j00U
ラーメン屋で長居するのは小さい子連れた家族連れくらいで、後の客は食べたらさっさと
出ていくんだから別に禁煙で良いと思うけどな。
DQNな若者グループは食い終わっても延々居座ってデカい声でだべってたりするよね。
帰りの車で全員事故死してほしいです。
>>87なんか根本的に論点がズレてるよなぁ。
在来線〜新幹線全面禁煙ってほぼ交通の話じゃね〜か。
滞留時間どんだけだと思ってんだ?
あと、なぜ子供が行く場所じゃないから少し遅れるのだろうか?
気にしない馬鹿親は子供の横で平気で煙草を吸っているが。
それで煙草の灰が子供の目に入って失明した家族も知っているが。
あ、飲食店内での出来事ね。
私は煙草は嫌いだ。
だが喫煙者を全面排除しようという思慮の足りない暴徒には不快感を覚える。
いや、気管支が弱くて死ぬほど辛い、ってんなら理解できるが
そういうニュアンスは含まれない気がするんだ。そいつらには。
自分の好きな空間を汚す奴らを排除したい、ってのが動機なら
そういう奴らも排除対象になるんだろうな。別の奴らに。
102 :
名無しなんじゃ:2007/02/15(木) 10:37:09 ID:crSGCHDk
一風堂に最近行きました。すごく薄かったです。
ただのクリーミィなスープというか…
1回目は夜9時、2回目(別の日)は深夜1時くらいに行きました。
2回目の時刻だとちょーど酔っ払いの方が行く時間帯なので、薄味になっててもおかしくないですよね。
時間帯によって濃さを変えているのでしょうか??
103 :
名無しなんじゃ:2007/02/15(木) 11:12:03 ID:wzRgrI5o
こんなとこでタバコうんぬんを論じてんじゃねーよ
ここはラーメンスレだよ空気読めっつーの
吸おうが吸わまいが個人の自由だっつーの
オマエらが論じたところで何も変わらねーよ
>>102美味いかどうかはまた別にして、一風堂のスープは
岡山にあるとんこつスープの中では、薄い方じゃないんですよ。
決して濃くもないですが。
もうちょい濃いめなら、玉島のあかり、高島のくわん屋、などがあります。
そういえば薄い、で思い出しましたけど、とみ吉のスープって年々
薄くなってませんか?
>>103スルーしてりゃ自然に無くなるのにお前も同等だよアホ!
106 :
名無しなんじゃ:2007/02/15(木) 12:30:25 ID:sfQIraNs
↑
スルーしろよバカ!
>>104とみ吉は移転してから明らかに味が落ちたよね(´・ω・`)
108 :
104:2007/02/15(木) 17:00:33 ID:sg4yQ1ZU
>>107やはりそうなんですか。
極論ではなく、今現在のとみ吉のスープなら、うまかっちゃんの方が
幾分か濃厚で博多らしさを堪能できるように思います。まずい、とは言わないですが。
岡山市内のとんこつラーメンの草分け的な店なんで、ギラギラした長浜ラーメン屋
として名誉挽回してほしいですね。
とみ吉は昔から当たり外れの差が大きいし多い。
110 :
名無しなんじゃ:2007/02/15(木) 18:15:31 ID:fThgjZSY
豊成に新しく出来た「屋台ラーメンひょっこり」に入ってみたら
・・・下駄箱付きだった。
111 :
名無しなんじゃ:2007/02/15(木) 19:18:59 ID:x/8JcnAM
112 :
名無しなんじゃ:2007/02/15(木) 19:35:55 ID:Zm8Srq2M
113 :
名無しなんじゃ:2007/02/15(木) 21:50:12 ID:fThgjZSY
>111
木札の鍵が付いた古びた下駄箱なので、本当に銭湯からの流用品かも…
今日の私は5本指ソックスだったのでチョット焦った(笑)
>112
ラーメンは屋台味だけで600円。他にトッピングや飯類が数種ありました。
ちなみにスタンプカードもあって、5点でトッピング1種、10点でソフトクリーム、
20点でから揚げかギョウザ、30点でラーメン1杯となるそうです。
いろんな店でスタンプとかあるけど、フルコンプしたためしがない。
ちゃんめんの次回餃子割引券とかなら、すぐ使えるのだが。
>>104バイトしてる知人に聞いた話では
オーナーが息子にあとを譲って引退したらしいです。
オーナーも居酒屋経営などで忙しいのでしょう。
旧来のとみ吉を望むならば
食べに行った時に
「味薄くない?」と伝えることではないでしょうか?
昔と比べて、と付け加えるのもお忘れなく。
>>102時間帯によって濃さを変えてる、ってのはありえないかと。
骨からコツコツ炊いてるスープの場合
回転が多いと(つまり時間帯あたりの客数が多いと)
スープの減りが早いから水なりお湯なりを
途中で足してしまう。
そのためスープは一時的に薄くなってしまうのだが
回避する方法はいくらでもある。
一風堂の場合間の悪い時に来店したんじゃないでしょうか?
最近行ってないのでわからないですが。
117 :
104:2007/02/16(金) 01:51:00 ID:mn5994EI
>>115なるほど、紳士的なレスありがとう。
いつも自分のレスを見て反省するんだけど、やはり
アクションを起こさなければ物は改善しないですよね。
118 :
名無しなんじゃ:2007/02/16(金) 18:31:00 ID:paeGXvMk
>114
風風はスタンプ3倍のサービス日があるので、三回も行けばラーメン1杯無料になるよ。
119 :
名無しなんじゃ:2007/02/17(土) 14:25:53 ID:/zCqb/qg
やっぱり、とみ吉のスープは薄くなってきているのはみんな感じているんだ
なあ。
だてそば、昔のように冬場に、練炭火鉢を待ち人用に置いてないな。
店のおばちゃんに聞いたら、子どもがやけどしたらおえんからやめたんだってさ。
120 :
名無しなんじゃ:2007/02/17(土) 21:05:20 ID:8poo5mR2
12日にオープンしたっていうつけ麺の店「カロリー」。
情報求む。場所とか教えて下さい。
121 :
名無しなんじゃ:2007/02/17(土) 22:44:47 ID:yIjN6hzs
つけ麺カロリー
岡山市伊福町3−6−1 KTMビル1F
11:30〜16:00営業 定休 日祝
旧岡山西警察署の対面です。
122 :
名無しなんじゃ:2007/02/17(土) 22:55:23 ID:NleItvOY
カロリーが高いのか低いのか気になる店名だなww
ほんまですねw
というか、森羅万象、数ある物の名前から、また何で「カロリー」を
チョイスしたんだろう・・・。
124 :
名無しなんじゃ:2007/02/18(日) 12:44:05 ID:cuojnwCk
判東岡山の鶏塩が今のオキニです。
125 :
120:2007/02/18(日) 16:07:15 ID:FbtUGBzI
>121
ありがとう!
早速行ってみます!
120じゃないがカロリー行ってきた。店内は明るい感じ。
大盛り(700円)を注文。400gって書いてあったが自分の想像より量が多くて満腹。
麺は太め。コシもあって、のどごしも良かった。チャーシューも結構うまかった。
つけ汁は七味みたいなのが少し入ってるのかな?ちょっとピリっとする。好みで醤油や酢を足したりもできる。
ポットに入ったかつおスープが置いてあるので、残ったつけ汁を割って飲む。出汁がしっかりしててうまかった。
だんご3兄弟にあやかって、唐揚げ3兄弟を出してた店。
128 :
名無しなんじゃ:2007/02/20(火) 23:27:48 ID:nDR9iOv.
俺もカロリー行ってきたぜ。
「温・普通盛」+煮たまご 600円+100円
結構量はあったが、、、、
俺的には太い麺なのでスープとのからみがなく感じられ、
食べてる途中はスープをすすりながらみたいなカンジ。
スープは味はしっかりしている。辛味?は感じられなかったが、ぼちぼち酸味があった。
つけめん屋なので他にメニューはなく、味も店もインパクトは全然感じなかった。
すぐ飽きられそう。
129 :
120:2007/02/21(水) 00:17:11 ID:1Mn7wEFU
120です。私も行ってきました。
126さんと128さんが詳しくレポートしてくれてますが
ボリュームは確かにありますね。
麺を熱いのと冷たいのから選べて、冷たいのんをチョイス。
熱々のスープに冷たい麺で「ひやあつ」状態だった。
麺も太目だし。
つけ麺といえば丸福(倉敷)しか知らないけど、
あそこ行っても注文するのは3,4回に1回くらいだし、
周り見渡しても食べてる人はそんなに多くない。
繰り返し行きたくなる店じゃないね。
131 :
名無しなんじゃ:2007/02/21(水) 18:11:06 ID:qdu3cBvI
貴重なつけめん専門店だ。
今後の成長を見守りたいね。
132 :
名無しなんじゃ:2007/02/23(金) 23:42:17 ID:hCPWODTM
さっき、西川沿いとんこつ「えびす」に行ってきた。
わえは個人的に好きな味。
大食漢のわえですが、ここでは替え玉したらスープの味が薄まるから、
あえて替え玉はせずにスープを楽しんでます。
共感してくれる人、おる?
133 :
名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 15:30:02 ID:oaXMM.GU
おる。
わしは替え玉したことあらへん。
ここが岡山一番とんこつやとおもとる。
大食漢なのに良く胃が満足しますね。
豚骨系のラーメンは細麺故伸びやすいので、
太麺系に比べれば麺のグラム数が2/3程しかありません。
替え玉するのが普通なんです。
だから、札幌ラーメンで言えば「レディースサイズ」を
注文してるのといっしょです。
135 :
名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 16:49:18 ID:US.w051.
えびすは、俺も大好きでよく行く。もちろん替え玉も必ずする。
スープの味が安定してるという印象だったが、22日(木)は、何かが違った。
スープにこくがない。
もう一度、確かめてくる。
ちなみに、山下も一度そんなことがあった。
136 :
名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 18:47:39 ID:u7FnQbU6
昼にとみ吉行ってきた。
大将(オーナー)いましたよ。
137 :
名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 19:10:06 ID:46Va.9yY
>>134他に何か注文してんじゃね?
俺は替え玉+調味料で味を濃くする派
138 :
名無しなんじゃ:2007/02/24(土) 19:52:24 ID:HTNOblHc
カロリーの店主、池袋の大勝軒で修行してきたらしいです。
たしかに大勝軒の味です。うまかった。
とみ吉は数年前とは別物になってますね。
うまかった高菜も激辛になっていて今ひとつでした。
140 :
名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 04:43:23 ID:uN7brRwI
>>134、137
いやいや、ほかには何も注文せずに、134さんの言われる「レディースサイズ」
で、あえて我慢しています。十年前は替え玉を平気で3回するくらいでしたが、
年齢とともに変化しています。
ちなみに、十年前に、清輝橋付近の南中央町あたりにあった、
とんこつラーメン「九州屋」って店、覚えている人いらっしゃいます?
あそこで替え玉7つ食べたら無料、ってのがあって。
私は5玉で玉砕、友人は堂々食べきりました。
133>>
共感してくれてありがとう。
135>>
私も、ときどき、そんな感じを受けます。
塩分の度合いでしょうか?また教えてください。
西大寺町電停前にあった「九州男」なら知ってるが?
142 :
名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 14:52:01 ID:uN7brRwI
>>141
「九州男」ではないんです。ちなみに「九州男」はどんな味でした?
143 :
名無しなんじゃ:2007/02/25(日) 18:48:20 ID:8vhKXDoQ
大学4年間名古屋で過ごしたけど岡山よりひどかったよ。「名古屋走り」
ってやつ。
交差点で横断側の信号が赤になった瞬間一斉スタート&クラクション!
信号赤でも車や歩行者が居なければ平気で無視。名古屋は歩道が広いので
渋滞時に歩道を走行し交差点の先頭に割り込み等。岡山は、まだまだ。
10年ほど前まであった九州男ではない点で思い出せない・・・
今、セブンがある辺ですよね?焼鳥屋の道向かいくらいの。
145 :
120:2007/02/25(日) 21:20:28 ID:IGmSZo42
出た!
タ○ン情報ラーメン半額企画!
岡山駅西口の180円のラーメン屋まだつぶれずに営業してる?
明日はそこで食べる。赤穂にも180円のラーメン屋があるけど同じ系列かな?
148 :
141:2007/02/26(月) 08:02:18 ID:Sw.DLEUM
>>142屋号の如く九州系というか博多長浜風を謳ってた様だが
開店して一年経たない頃から店内及び店の前に獣臭さを放ち
異様な雰囲気になりそれから数ヶ月の間に客足が激減し
何時の間にかスープの量が激減してしまい
完全に当初の物からは想像も付かない位に朽ち果てた代物になり
敢え無く閉店。
空き店舗になって暫くした後に確か京都系の店が入るも
結局ココも店主のモチベーションが急降下の為に短期で閉店。
保守hage
150 :
名無しなんじゃ:2007/03/01(木) 11:43:10 ID:nXxQXN/A
最近やたらとモチベーションって言葉を使う奴多いけど、頭悪そうだよね。
151 :
名無しなんじゃ:2007/03/01(木) 11:46:19 ID:gGbKeF8U
持田香織の写真見てマスターベーションする事か?
餅でシコることだろ?
153 :
名無しなんじゃ:2007/03/01(木) 17:19:54 ID:Ei7F2fJ.
天一岡山店社長!そろそろ岡山のどこかに出しましょう!
154 :
名無しなんじゃ:2007/03/01(木) 17:55:04 ID:T9VCZ/LA
すわき後楽で、ラーメン食べてPS3を当てる企画が始るらしいけど
詳しい内容を知ってる人いませんか?
155 :
名無しなんじゃ:2007/03/02(金) 09:02:35 ID:GQGhYXA6
>>150最近じゃないだろ。2〜3年前からよく使われてるぞ。
頭悪そうな奴としか付き合いがないんだろうな。
三浜町の「きよね」が旨い。
>>154行けばわかるさ。
どうせ行かないと当たらないんだから。
158 :
名無しなんじゃ:2007/03/02(金) 09:24:10 ID:ZC5C2Xpc
>>155>頭悪そうな奴としか付き合いがないんだろうな。
って言うか
ダイレクトに頭悪い奴としか付き合いがないと思われ。
159 :
名無しなんじゃ:2007/03/02(金) 10:27:41 ID:sYDcFaJA
カロリー頑張ってるね。麺は全てよし!スープは残念。動物系を濃くしたら美味と思われ。煮卵は秀逸。
特大を作ってくれ!
ダチョウの玉子とかでか? 特大だけど、でっか過ぎ!
161 :
名無しなんじゃ:2007/03/02(金) 14:34:01 ID:sYDcFaJA
煮卵じゃなくて、麺の特大に決まってるでしょ?
マジレス星人のお出ましだよ☆彡
163 :
名無しなんじゃ:2007/03/02(金) 21:37:44 ID:qSRK0T3c
源八火事らしいな
164 :
名無しなんじゃ:2007/03/02(金) 21:57:00 ID:w2WB0/rw
不審火らしいとテレビで言っとたね。
165 :
名無しなんじゃ:2007/03/03(土) 10:47:30 ID:UkqHZt/A
なんと!!あそこの味噌ラーメン大好きだったのに残念だ。早期の復活を期待する
166 :
名無しなんじゃ:2007/03/03(土) 10:47:23 ID:UkqHZt/A
なんと!!あそこの味噌ラーメン大好きだったのに残念だ。早期の復活を期待する
TJのラーメン半額券を全部使い切る猛者いるのかな?
2〜3年前に半分ぐらい使ったんだけど、ものすげぇ太った!
ラーメンってかなりカロリーあるのな・・・
>>168ラーメンはカロリー高いよ〜。
餃子・チャーハンまで付けると、1日に必要なカロリーの8割方まかなえます。
170 :
名無しなんじゃ:2007/03/03(土) 20:08:21 ID:ArysJPEQ
TJ半額月曜からだっけ?
おまいらは半額券使うのか?
171 :
名無しなんじゃ:2007/03/03(土) 20:24:26 ID:h4KgjiG2
少なくとも漏れは使わね!(*゚听)
172 :
名無しなんじゃ:2007/03/03(土) 21:09:01 ID:2ZlSuZug
今月の15日に岡山行くんです。
夕方3時間ほどフリー時間があるんですけど、なにか面白いとこありませんか?
173 :
名無しなんじゃ:2007/03/03(土) 21:44:12 ID:sV.0gMDA
今日、赤磐のひさ屋行ってきました。相変わらず丁寧なつくりで、うまかった〜!
もやしと麺が、も〜少し多かったら最高。
ラーメン厨しね。
175 :
名無しなんじゃ:2007/03/04(日) 13:28:49 ID:IbDAKfv2
TJラーメン半額券、俺は使うね!
176 :
名無しなんじゃ:2007/03/04(日) 17:33:52 ID:KYSsIlZ2
龍や中庄店に魚介系スープの新メニューができたって聞いたんだけど原尾島店に行ったらやってなかった。
中庄店だけなのかな??
177 :
名無しなんじゃ:2007/03/04(日) 22:03:31 ID:ctLh5Um.
龍やは全然うまいと思わないんだが・・・むしろ、マズイし。
龍や食った後に口直しに行った近所の店のほうが、よっぽどうまかった。
みんな本気で、うまいって言ってるの?はやりで言ってるだけでしょ?
井原市井原町といえば 元フレスタの近くの 一平っていう中華料理やが旨かった
特にラーメンと天津丼が また食べたくなる程くせになる!
あまり井原に行く機会ないと思うけど、一度行ってみて
>>177みんなが言ってるわけじゃないだろ
少なくともおれは好きじゃない
プロが作った料理を素人が評価する世界
今日、つけ麺カロリーいてきた
中盛¥650(温)
あの太麺ののど越しは確かに良い
スープもわりと良かった・・・
ただ営業時間が短いのは残念だ。。。
184 :
名無しなんじゃ:2007/03/06(火) 15:43:28 ID:q3mhb9cw
最近とみ吉行った?
185 :
名無しなんじゃ:2007/03/06(火) 16:40:35 ID:E0WpGZaM
長万部最高
186 :
名無しなんじゃ:2007/03/06(火) 17:02:11 ID:q3mhb9cw
みなさん「タウン情報おかやま」の各ラーメン店半額券ゲットしておられますか?
187 :
名無しなんじゃ:2007/03/06(火) 17:05:32 ID:lsH9Iyrg
>>183スープはもっと動物系を濃くして欲しいよな。折角、美味しいのに・・・
麺は特大(600g)を作って欲しいのさ。
188 :
名無しなんじゃ:2007/03/06(火) 17:22:31 ID:AnTfrsT6
>>186GETしてますが、まだ行ってないです・・・
191 :
名無しなんじゃ:2007/03/06(火) 20:29:39 ID:7B.pja3A
ニョッキン7にとみ吉がチラリとでてましたね。
193 :
名無しなんじゃ:2007/03/07(水) 21:14:54 ID:0.f1ZlzQ
大統領ってまだあるんですか?食べたいんですけど・・・。
残ってる店があったら教えてください!
あと、なんで急激に衰退したんですかねぇ???
194 :
名無しなんじゃ:2007/03/07(水) 21:30:06 ID:B.JgxBqc
>>193平井〜新岡山港に向かってれば左手にあるよ
196 :
名無しなんじゃ:2007/03/07(水) 22:04:42 ID:c9jDDYbI
>>193東岡山にもあるね。今は仮設屋台店になってるけど。
197 :
名無しなんじゃ:2007/03/07(水) 22:30:14 ID:pYsvbTTU
国分寺の近くにある鬼の城ってとこがぼちぼちおいしかったよ。
あ・・・でもあれは好みが大幅にわかれる味かもしれんな
198 :
名無しなんじゃ:2007/03/07(水) 22:42:31 ID:ht4QbWdw
昨日夕方、駅前のまる天前通ったら、あかりがついてて中で何かしていました。
店主が亡くなった後、再開するのかな?
199 :
名無しなんじゃ:2007/03/07(水) 23:37:51 ID:rwEU2Ol6
>>191
どこの豚太郎?やはり、豊成近くのユニクロ北地区?
>>1932号線バイパス妹尾のとこは大統領じゃねえの?
201 :
名無しなんじゃ:2007/03/08(木) 00:45:51 ID:.QN7DqKI
営業中の大統領
津島店、藤崎店、妹尾店、浦安店、高屋屋台他移動数種
倉敷船倉、連島集合施設内、児島マックスバリュー内の形態変化店
津山、院庄
202 :
名無しなんじゃ:2007/03/08(木) 00:50:02 ID:3wVwBvEM
丸天は3月6日より再開しました。
夜7時から深夜の3時まで営業、日曜は休み。
あっ、鳥だ!
飛行機だ!
いや、あれは豚太郎だ!
ブタタロウじゃないよ、とんたろうだよ!
とんたろ〜う♪
204 :
名無しなんじゃ:2007/03/08(木) 16:04:24 ID:6sIwbNHM
>>201児島マックスバリューの形態変化店は開店二ヵ月後にアボソ。
現在空店舗。
削除したけえのお
2号線バイパス沿い、新保近くの豚*郎は大昔行った記憶では
おでんの食材と味が劣悪だった。
特に、こんにゃくが高野豆腐のように海綿状で家族みんな
おでんを一口食べて残した。
207 :
名無しなんじゃ:2007/03/08(木) 21:18:10 ID:zey66KrQ
こんばんは。
こんどグループで吉備路観光に行くんですけど、
どこか吉備路のうまいラーメン屋を紹介してください。
208 :
名無しなんじゃ:2007/03/08(木) 23:20:43 ID:B80tfIoE
>207
農産品の直売所に併設してるランチバイキングの店が、3時以降はラーメン専門になったと思う。
ラーメン自体は喰った事ないが、昼の料理が割といけたので・・・。
209 :
名無しなんじゃ:2007/03/08(木) 23:32:13 ID:h3FgAQa2
真也ラーメン(字が違うかも)って、もうやってないん?
>>208ラーメンとは関係ないが、そのバイキング行った事ある。
めちゃくちゃ安くて驚いた。700円ぐらいだったっけ?
211 :
名無しなんじゃ:2007/03/09(金) 01:12:15 ID:Tl0QNAck
>>208その農産品の直売所というのは、場所的にはどこいらへんにあるのでしょうか?
212 :
名無しなんじゃ:2007/03/09(金) 09:47:32 ID:MUnhQRts
>211
サンロード吉備路の前の道を南下した所。
名前は「吉備の里 山手の市」だったけかな? たしか800円だったと思う。
再開したという岡山駅前の丸天
どんな人がやっているのですか?味は変わってましたか?
どんぶりに指入れて運んでくる亡くなった店主の奥さんはご健在でしたか?
いった人是非レポを〜!
214 :
名無しなんじゃ:2007/03/09(金) 16:46:28 ID:LdhujXAo
その情報は本当なのか?
再会したのか?
215 :
名無しなんじゃ:2007/03/09(金) 17:53:03 ID:Y1ux7N8g
幻でも見てるんぢゃ無いの?
>214-215
>>202はガセなのか?
借り手があるのは聞いたが。
217 :
名無しなんじゃ:2007/03/10(土) 08:32:44 ID:fDWlZsV2
>>216昨日、丈に行ったんですが、隣の丸天開いてましたよ。
誰がやってるのかは、知りませんが…。
218 :
黒様より無断転載:2007/03/10(土) 11:10:42 ID:tAUBuCsA
【丸天】
昨年12月ご主人が亡くなって閉店していたが3月6日再開。
おばちゃんと大柄のおっさん、ねえちゃんの3人で切り盛りしていた。
メインの作成者はおっさん、配膳はねえちゃんとおばちゃん。
さすがに作成数と配膳の指揮はおばちゃんが中心のようだ。
・・・後略
219 :
名無しなんじゃ:2007/03/11(日) 18:09:16 ID:1X8hGM5w
玉野でメバル出汁ラーメンを喰ったが、コレはけっこう美味かった。
220 :
名無しなんじゃ:2007/03/11(日) 19:37:21 ID:Yfg1RZVU
221 :
219:2007/03/11(日) 21:03:19 ID:1X8hGM5w
>220
宇野駅の前の方でやってるイベントのテントの店で、
「一期一会ラーメン」と張り紙がありました。
222 :
黒様より無断転載:2007/03/12(月) 09:49:43 ID:53ZOOmYg
萬福軒in宇野港まつり です
223 :
名無しなんじゃ:2007/03/12(月) 21:02:25 ID:pXwQFTVo
>>199そこです。
駐車スペースは広くなるけど、昼食時の常連の中には
行き辛くなる人も居そう。
移転準備の為、今は各種ラーメン・おにぎり・替え玉のみ。
224 :
名無しなんじゃ:2007/03/12(月) 23:34:03 ID:yTJEEDcg
今週岡山行ったら何か面白いことある?
225 :
名無しなんじゃ:2007/03/13(火) 20:57:32 ID:BB8aKmQQ
226 :
名無しなんじゃ:2007/03/14(水) 22:26:28 ID:jMPhlFp6
今日発売のTVガイドに岡山駅前で閉店したラーメン店の常連客が
亡くなった店主の味を復活させようとして始めたラーメンを
来週のVOICE21で放送だそうです
丸天の事でしょうね
227 :
名無しなんじゃ:2007/03/14(水) 22:35:15 ID:fQXxFDIw
レンコンラーメンウマ〜。
228 :
名無しなんじゃ:2007/03/15(木) 01:55:00 ID:kYg8Y0kI
>>222あーあのOHKの夜中の番組に出るオババが絶賛していた店だな
229 :
名無しなんじゃ:2007/03/15(木) 05:43:08 ID:9xGqHdY.
ナヌ!
親族とかじゃなくて、常連客が再開したのか!?<丸天
噂では前の大将が味を秘密にしていて誰にも教えてなかったとか。
同じ味は作れるのかなぁ。。。
230 :
名無しなんじゃ:2007/03/15(木) 10:45:06 ID:Zm8Srq2M
>>229けっこう近い味になってたよ。
でも少しあっさり味になったかな?
今風ではないのかもしれないが復活はうれしいことだ。
おばちゃんも変わらず元気そうだったし。
231 :
名無しなんじゃ:2007/03/15(木) 20:19:44 ID:FXlaemq2
今日久しぶりに岡山に来た。岡山駅がずいぶんすごいことになっていますね。
カレーを食った。すごいカレーだった。サラダを付けたがすごいサラダだった。
232 :
名無しなんじゃ:2007/03/15(木) 20:33:05 ID:dgnV1GCI
すごいなそりゃ
233 :
名無しなんじゃ:2007/03/15(木) 21:18:15 ID:2t0UEVwI
うん、すごすぎ。なんてすごいんだろう。
岡山駅の中にあるラーメン屋なんだっけ?忘れた・・・美味いのかな?
削除したけえのお
削除したけえのお
さっき山下商店に寄ろうとしたら、外で順番待ちしてて諦めた。
さらにくわんやに足を伸ばそうとしたら、会社から「早う帰ってこい。」の電話が。
会社帰って報告すませた。
さー、博多一番に寄って帰ろうか。…今日は何故か長浜系が恋しい。
240 :
名無しなんじゃ:2007/03/19(月) 21:18:45 ID:nMYuC..U
岡南のとみ吉が3月一杯で閉店。
すでに今は昼のみの営業、メニューもラーメン各種とおにぎりのみ。
豊成のダイキの向かい側にある豚太郎跡地に移転。
OPENは4月下旬〜5月頭の予定、との事。
ちょくちょく通ってるが、なんとなくスープがだんだんと塩辛くなっているような気がするなぁ。
タイミングが悪かったのか気のせいか。
最近博多一番に行く回数の方が増えてきた....
何処か他にオススメの博多系のお店ないっすか?
えびす
とんとんが中庄あたりに移転だと
243 :
名無しなんじゃ:2007/03/20(火) 13:57:14 ID:BsoI63UI
岡南も龍屋から東京ラーメン、屋台味ラーメン、Newとみ吉、哲そば、と来たか・・
とりあえず現状は哲そばだな。
東京ラーメンって?
すまん、あんまし詳しくないんで。
んで岡南にあと”くらた”と”五香園”と”麺道楽”と”琥屋”もいれてあげて。
哲、支店はなんかごっつい店だよな。
245 :
名無しなんじゃ:2007/03/21(水) 23:48:46 ID:/0LW5N7E
とりそばお○た。美味かった!ただ注文してから時間かかりすぎ。手際を極めましょう。
246 :
名無しなんじゃ:2007/03/22(木) 08:44:10 ID:.7qVZz0g
>245
あの辺りの人気店は、もう少し店というか厨房を大きくする勝負心があっても良いのでは?
とは思うな。
247 :
名無しなんじゃ:2007/03/22(木) 09:21:08 ID:Oeke5FSA
並ぶのは客の勝手だけど、席について注文してから5分〜7分以内で出さないと失格だな。
その点やまとは流石だ。
昨日初めて、山小屋行ったんだけど匂いが臭いね〜
味も俺の好みじゃなかったし、クーポンで半額だったけど
また行こうとは思わんなぁ〜
>>248どこの店舗?
山小屋は
ラーメン甲子園で優勝したらしい
250 :
名無しなんじゃ:2007/03/22(木) 21:02:54 ID:vv47ASMk
>>244珍珍ラーメンじゃね?
龍やと珍珍の間の辺りにひょっこりって店もある。
>>248臭いってどうくさいの?
九州の旨い店とか獣臭いけどとこ多いけど
そこがまた旨い要素のひとつだけどな。
>250
ひょっこり=屋台味ラーメンかと思ったんよ。
てか珍珍って営業しとん?
なんか店構えというかふいんき(何故か変換ry)がすごすぎて。
珍珍と清輝橋のそば安は謎だ。
いらん世話だけどやってけるんかなぁ。
あと岡南にちゃんめんもあった、そういえば。
>>249クレド店
昼時、客席が7割ぐらい埋まってたけど、所詮チェーン店の味だしな
>>251食べなくても良いから通って自分で匂いを確認するといいよ。
あまり表現が上手くないので・・・。
そういえば、「やまと」も仕込みが臭いな
1回空いてる時間に行ったけど、並んでまで食いたいと思わん
254 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 11:05:16 ID:2NMrWJXE
私も・・・豚骨ラーメン屋の酸っぱい匂いは無い方が良い!に一票。
255 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 11:30:19 ID:N.ozB7qU
クレド山小屋臭さハンパなし
食欲無くなるねアレ
動物園の匂いだった
256 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 11:52:23 ID:668.taBs
なんで商人って休業してんですか?
257 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 11:58:53 ID:sdw.sD2s
クレド山小屋の臭さ。みんなと同感。
258 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 12:34:20 ID:5cDlnhWQ
その臭さどうにかしてクレドw
九州ラーメンで豚骨臭くない店って旨くない店の証だけどね。
まぁクレドにはあわないだろうけどな。
>>253山小屋は店舗によって
メニューも味加減も違うよ
261 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 16:42:12 ID:1N/CC53I
>>256多分山にこもって滝に打たれて修行中なのでは?新たな味の開発のために。
262 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 17:06:58 ID:urXz4CsY
ええと、平島だったかな、外回り途中、金将に始めて入ったレポート。
12時半だったけど、そんなに混んでなくて、はずしたかなあ、と思ったら
脂っこい、けど後味が悪くない、僕好み。82点。
>>262おー!店構え的に、流行っていない感じの代表格の感じだったから
家が割に近いのに行ってなかったんですよね。
でも悪くない、というのは行ってみる気にさせられました。
自分的に長浜ラーメンが4年ほど前からマイブームで、ここんとこ
店も増えすぎて食傷気味だったので、違う味の店に行くのは新風を
仰ぐのに持ってこいです。
ところでその斜め前の羅生門(だったと思う)は、潰れちゃったのかな。
行ったこと無かったけど、20台以上駐められそうな広い駐車場に、
何時に通りがかっても2台以上駐まってるのを見たことがなかくて、
たいてい0〜1台だったですもん。その割に潰れちゃったと思われる、
少なくとも1週間前までアルバイトを大々的に募集してたので不思議です。
264 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 18:54:40 ID:2NMrWJXE
以前、金将で食べた時は、タイムサービスでコーヒーゼリーが付いて来て驚いた。
まあ美味かったからいいけど、ゼリーよりスープの方が甘かった記憶が…。
265 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 19:01:56 ID:5cDlnhWQ
全糖金将ラーメンw
266 :
名無しなんじゃ:2007/03/24(土) 21:51:10 ID:zF9rrKa6
行ってきました、ラーメン「桜」。
わが家から近いのですが、初めて行きました。
もちろん、タウン情報おかやまの半額券を握り締めての坦々麺。
坦々麺の割にはチャーシューもしっかり乗ってて、ひき肉に、
練りゴマの風味もあり、予想を裏切ってなかなかの味でした。
次回は、「あごだし」なるものにも挑戦してみたい。
ちなみに私の坦々麺の一押しは、西之町?だったか、中華料理「華家」。
ここの坦々麺は、ラーメンというより、おかず料理のようなもんですが。
みんなで取り分けて食べるのに最適なメニューです。
こってりの練りゴマ、辛みそのひき肉、干しエビの絶妙な合わせは、
ご飯茶碗を抱えて、トリコになります。
中庄の龍や(マルナカ近く)って閉店したんだな〜。
笹沖と合併みたいに書いてたけど、あんだけ距離離れてて合併はないだろうとw
そう書いた方が響きが良いのかもしらんが。
>>252そば安は固定客がいて無問題。
昼時はおっちゃんが自転車で出前するのを良くみるよ。
味は慣れたら癖になる感じ。
269 :
名無しなんじゃ:2007/03/28(水) 23:03:53 ID:.iKe68xs
岡南のきよねを忘れてるだろ!
あそこが最強だ!
2chの岡山ラーメンスレ、久し振りに覗いてみたが
まともにラーメンの話が出来そうな状態じゃないな。
やっぱ、まちBBSがええわ。
271 :
252:2007/03/29(木) 03:41:27 ID:kWstwrI2
>>268dクス
まさかそば安のレスが返ってくるとはw
ネットでこの店についての事見た事なかったから。
かなり昔(15年以上)に何度か行った事はあるんだけど外見も地味だし車も停めれないし日曜も開いてないしでそれっきり。
きっとまっとうに商売してんだろうな。じゃないともたないよな。
そうか、無問題か。なんか嬉しくなった。
なかなか機会無いけどいつか行くからそん時まで潰れんなよー、おっちゃん。
新しくできた方の哲、ちょっとばかり味が違うような気がしたんだがどう?
あとチャーハンが無かったのがカナスィ
>>252僕もしばらく行けてないなあ。
懐かしい感じの味だったな、そば安さん。
ラーメン好きのツレも「わいもこの味は好きな味じゃな。」と言ってたよ。
地元民的には、そば安は出前でお願いする店って感じ。
昔はよく出前お願いしてたけど、引越ししてからはさすがに。
ちなみに6月くらいに、大雲寺南交差点に路面電車の電停が
できるんでちょっとだけ移動が便利になるヨ。
275 :
名無しなんじゃ:2007/03/30(金) 21:00:36 ID:/P01Fczw
またラーメン博やるんだね
一風堂と琥屋の白を食べくらべてみた・・・
漏れ的には琥屋よりあっさりした一風堂のほうがうまいと思った
でもギョウザはパリッとした琥屋のほうがいいと思う
278 :
名無しなんじゃ:2007/04/01(日) 07:48:26 ID:lc2fP/7g
久しぶりに来てみたら、そば安ネタがあるとは、、(笑)
10年ぐらい前、岡南町方面に住んでたとき、飲み帰りによく立ち寄ってました
隠れた名店という感じで、気に入った味でした
279 :
名無しなんじゃ:2007/04/01(日) 13:04:48 ID:GFvAHimY
イトーヨーカドー北側のラーメン通り?の「つぼ家」。
典型的な岡山ラーメンにふさわしいうまさ。
好みもあるが、あの通りの店では一番うまいな。
玉子まで入って500円という安さもすごい。
>>274そば安は素朴な味でうまいお
夫婦はなんかお金があるらしくて、海外旅行ばかりしてるがな。
281 :
名無しなんじゃ:2007/04/01(日) 18:41:54 ID:hgkv/Nfo
商人さいきん店閉めてるようだけど
どしたんかなぁ〜?
282 :
名無しなんじゃ:2007/04/01(日) 19:14:41 ID:nLsyLQ/c
俺が引き継ぐよ!
もう少し待て!
283 :
名無しなんじゃ:2007/04/01(日) 21:26:43 ID:VG/EjRv.
279 の言うことは ごもっともだな。 某岡山弁の付く店よりも確実に美味い
ただワカメが多かった..後口に甘さが残る味だから好きな人と嫌いな人がハッキリ分かれる味だと思う
この前 丸天 の再オープン行ってみたのだが..気のせいか 先代の大将のときより 美味しく感じたのだが...
284 :
名無しなんじゃ:2007/04/03(火) 22:55:51 ID:RBBdmpOo
熊五郎ラーメンしってる?目立たないところにある
ラーメンは普通だと思う けっこうスタンダード
○○めし、という炒め物の飯が何種類かあるんだけどそれはいまいち
くつろげる雰囲気で一人でまったりしたい人はいいと思う
とん亭 漫画がいっぱいあるし店もゆっくりとくつろいだ雰囲気
セットメニューとかいろいろあるみたい ラーメンは普通かな
やまと かなり人気みたいで変な時間帯に行ったけどけっこう客がきてた
値段がちょっと高い 店が静まり返っていてラーメンすする音も響く・・・
自分としてはいまいちかなあ ほかのメニューがうまいらしいがちょっと高い
>>284>とん亭
ラーメン博?出店の時に、見た目とかで人気が出なかったらしくて、
最近盛り付けとか店構えとかの改良やってるね。
丼サイズアップでボリュームも少し良くなってるし。
店内も先に改装する予定…らしい。
ほんと味覚だけは人それぞれだと思うけど、私はぼっけゑラーメンが一番好きです〜。
ほんと味覚だけは人それぞれだと思うけど、私はぼっけゑラーメンで吐きそうになりました〜。
>>287そういうことってわざわざ書かなくてもいいことじゃ?
底意地悪そう・・
昔食べに行って、ぼっけゑラーメンは若い人向けの店だと思った。
調子こいて、コマ切れチャーシューの大盛りを頼んだ。
出てきたラーメン、表面に浮かぶ油の層が1cmくらいに見えた…。
旨かったけど、翌日腹具合が悪くて何回トイレに駆け込んだか。
まだ若いと思ってたが、胃腸は間違いなくオジサンになっとるのを自覚させてくれた店だ。
ぼっけぇ行くとついついキムチ食いすぎるから、
油とキムチのWパンチで腹下す。
体に悪そうなものほど美味いよなーw
291 :
影:2007/04/06(金) 10:00:44 ID:7lWTmmUU
私のイマ一押しは..スレにも挙がっている「カロリー」のつけ麺ですねぇ。
最近は週一以上で通っています。
スープは..私的にはあれで良いと思っています。決してパンチのある味ではないですが
丁寧な仕事の感じられる、さっぱりとしたスープです。
元ダレと合わせる前のスープのみを頂いたことがありますが..美味しかったですよ
そば安...は私も気になるのですが..美味しいのですかね?ランチバイキングで露庵←(漢字自信なしょ
に行くので向かいだから気にはなってるのですが
ぼっけゑラーメンは..味が濃すぎる感があって..食べ応えがあるといわれればそれまでですが
まず、女性には厳しいだろうし..腹に来ますね。私は濃い目が好きですが
あそこは..濃すぎです。「つぼ家」の方が美味かったです
292 :
名無しなんじゃ:2007/04/06(金) 10:22:16 ID:mByBbweg
>>291>「カロリー」のつけ麺ですねぇ。
人それぞれですね、
俺は噂に聞いて一回行ったけど もういいや、って感じ
多分つき合いでも無ければ行かない。
値段も割高だし500円なら考えるけどちょっとね。
まあ話の種に1回くらい行っても良いと思う。
個人的には雰囲気からバー等の飲み屋に発展させる為の布石だと感じた
いきなり飲み屋だと賃貸契約が出来ないから取りあえずラーメン屋、
それも設備少なくて厨房も汚れない付け麺を選んだって考えてるんだが どうだろ?
293 :
名無しなんじゃ:2007/04/06(金) 11:56:30 ID:MYNzpAQ6
>最近は週一以上で通っています。
バイトで通ってても言葉通りの意味にはなるよね(笑)
新見から西古松(下中野?)出てきた名店の「山金」なんだけど、
この間行ってみたですよ。
表現がとても難しいけど、基本的に透明な鶏ガラスープだけど
淡泊な感じは全くなくて、アクセントの豚の脂が効いてて、
見た目と裏腹にコッテリ感がある。
個人的にもう少しチャーシューが小さいか薄ければいいんだけど、
あれも個性なのかなって感じかな。
だしの味は昔の丸天に似てるものがあるけど、こってり感で丸天よりも
食い応えは相当ある感じ。
295 :
影:2007/04/06(金) 15:27:12 ID:FIOuNhNI
>>292岡山のラーメンの相場から考えれば確かに..少し割高かもしれない。
味は好みで人それぞれだから..292氏のような評価もあって当然だと思う。
ちなみにバー等の飲み屋に発展させる為の布石..ってのはありえないですね
確かに売り物と内装の違和感はありますが..女性でも入りやすいようにとの配慮
と思われます..確かそー言ってた様な..現に..自分が食べてる時も女性客居たり来たりしますしね
>>294山金は私も食べたことありますが..「うどん」の方があう??って思わせるスープの印象でしたねぇ
コッテリ感は残念ながら感じられなかったのですが...場所が結構..奥地と言うか..
知らないと行けない所にありますよね。
296 :
名無しなんじゃ:2007/04/06(金) 16:45:57 ID:uUUM6elQ
山下商店の麺が変わった件どう思います?
自分的には美味いけど硬すぎ
みんな同じ味覚だったら同じ店に行ってしまう。
様々な味覚があるからいろんな店が流行る訳だな。
そんな俺は王将のラーメンでも別に構わない味盲野郎w
298 :
影:2007/04/06(金) 19:30:23 ID:yS5YzO7o
>>296山下の麺が変わったのですか?最近食べてないから知らなかったなぁ。
>>297 王将の「とんこつ味噌ラーメン」は下手な店の味噌味り美味しいと思われます
299 :
名無しなんじゃ:2007/04/06(金) 20:17:55 ID:fNyoxLMc
おおお、笠岡ラーメンがおきゃま代表じゃろうが、日本一じゃけえのお
300 :
影:2007/04/06(金) 21:06:34 ID:yS5YzO7o
>>299 坂本は美味しいね..でも私的には「みやま」がイチオシなんだが...
301 :
名無しなんじゃ:2007/04/06(金) 21:09:42 ID:l67NzIsQ