▽岡山のうどん 18▽

前スレ
▽岡山のうどん 17▽
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1154760785&LAST=50

うどん店リスト（無断リンクごめんなさい）
http://www.hi-ho.ne.jp/udondaisakusen/okayama-udonshop.htm

乙です、うどんスレらしく良いageタイミング

前のスレッドか、その前のスレッドに、東古松のうどん屋で、「足りるー？」と言われた方が居ましたが今でもこのスレッド見ていらっしゃいますか？わたしは、あの店のファンで先日も行きました。客の顔色見ながら、腹一杯食べさせてくれる優良店です、ほんと。

>3
おばちゃんの事を考えるなら、それ以上詳しく話すなよ！

早々と良スレの予感

一念天のうどん好きなんだが、ネットでみると評判がよくないみたいで何があったのか知ってる方教えてもらえないでしょうか。
ホームページが閉鎖してるのも何か原因があってなんでしょうか・・・

>>6
一念天ネタには関わるな。それがこのスレの鉄則！

>4さん、ありがとうございます。３です。
おばちゃんのことを考えたら、詳細を載せるのはナンセンス。
４さんのアドバイスに従います。
で、量販店ならば、さぬきうどん大安寺。ここのうどんが岡山最強です、わが家では。

>>6
好きならそれでいいじゃないか
終わり

一年点久しぶりに行ったら旨かった。
面は昔の極太面ではなかったが。

しょうゆうどん冷大食った。
悪くなかった。
なんで評判悪いのか分からんが・・・。

>>11
釣りじゃないと信じてマジレス。

醤油うどんで不味かったら、うどん屋としてやっていけないでしょう。
ま〜、とりあえず「かけ」を食べてから能書きたれろや。
一年店の店主は山内でわずか３ヶ月だったか？修行してるらしいから、
本家の味を見事に継承してるよ。ｗ

とりあえず、スレが荒れるから一年店ネタは止めて欲しい

一念天の店主は俺の同級生だ。
文句ある奴ぁかかってこい。

お前に用も文句もねえ

川●ジャンボはいまいちな気がする。

一念天は、ここでは評判悪い？みたいだけど、
連島にあった頃のダシの味は大好きだった。

今の店舗になってから煮干し？が薄くなったみたいだけど、
あんな煮干しダシの利いたお店ってないのかな？

岡山で香川の讃岐の味そのまま持ってきてるのは一念天だけな気がする。

岡山で香川の讃岐の味は受けないという真実

>>17
別にそんなことはどーでもいい。旨けりゃ。
一念天は旨いよ。
麺の香りが好き。
かけは嫌い。煮干の味が強すぎて。
でもきっと好きな人はハマるだろうね。

無双の頃の細い麺でしょうゆしたい。

>>16
岡山の中で讃岐の味、煮干をふんだんに使った味は一念天以外無いと思われ。

>>21
うどん村。

うどん村美味しいね。
名前はダサいが
味と麺は、香川出身の私もおすすめ。

＞＞２３
うどん村良いよ
俺的には　もっといりこを効かして欲しい
茹でたての麺は　旨いよ
てんぷらも揚げたてに当たれば最高でしょう

さざなみのゲソは　どうかと思うぞ
とりあえずデカイけど

うどん村は香川の有名な店で修行したと店内の掲示物に書いてあったが
どこの店？
店のつくりからして竹清かと思ったのだが・・

うどん村ですね。行ってみます。
さぬき大安寺はもともと好きでよく行くんだけど、
大元にもお店があって、他にもフランチャイズ募集してるけど、味はやっぱり違うのかな？

先日、うどん村に行きました。
常連らしき若者が、「かけ小、あと、とりめし小」と頼んだので、
真似して頼みました。「とりめし」は岡山で言う炊き込みご飯で、
なかなかマイルドな味でした。うどんにおにぎり派の私も、なかなか
あっぱれでした。うどん村、あなどれませんな。

散々既出ですけど、岡山市（県）において讃岐うどんの美味しいお店ってのは無いですよ。
一念天を初めとしてとても「讃岐うどん」と呼べる代物ではない。
少なくとも美味しい讃岐うどん店ではない。

「讃岐風うどん」って事で美味しいとされるお店は、何店か上がってますけど、
これも既出なんで名前をここであげるのは止めときます。
香川出身とか言いながら、うどん村を推薦する人がいますけど、
正直香川のどんなお店で毎日うどんを食されてきたのか知りたい。

10％程が香川において美味しいと評判のお店。
残り90％は普通のお店であって、下手したら不味いと評するレベルのお店。
少なくとも他人に美味しいお店と薦めるからには、
いい加減な情報はよした方が良いと思うがね･･･。

>>28
この人はスルーで。
反論するやつは荒らしか>>28自身。

>>29
このスレを読んでいる初心者の人の為に事実を書いただけと思うが？
一念天ネタを書くと荒れるから止めて欲しいと書いたのも私だが、
あなたは何か個人的に私怨でもあるのかな？

岡山に讃岐うどんの美味しい店は無い。
讃岐風うどんで美味しいお店はある。
そこにあなたは異論があるのかね？

スルーしなさい、ただの味覚音痴です

>>22-27のうどん村６連発でそろそろアンチ来そうだなぁとは思っていたが
予想通りでした。

そもそも讃岐風うどんと讃岐うどんの違いって何？

あえてスレ違いとわかりつつ
香川で３０の言う美味しい店を聞きたい。
人それぞれだろうけど３０の基準を聞きたい。

>>33
そうね。俺も聞きたい。どれだけ自分の味覚に自信があるのか。

いちお、ここは岡山のうどんスレで、讃岐うどんや讃岐「風」うどんスレではないのであしからず。うまいものはうまいということでいいじゃないかと思うが。
ま、さんざん尽くされた議論なので、とりあえず33の疑問に答えてもらいたい。

青春18切符使って香川の「名店」と呼ばれる店に行っても
ときどき「あれっ、こんなんでいいの」って思う時がときどきある。
メディアに踊らされて味が落ちたのか、最初からそんなに美味しく
なかったのかどうかは知る由がないが、
気候も水も大きな差が無い（多分）故、あまり差はないのでは？

プラシーボでしょうね

>>28
そこにあなたは異論があるのかね？

まあ雑煮にあんこ餅使うとこじゃけんな

オマエラ釣られ過ぎ！
それとも讃岐うどんと讃岐風うどんの違いもワカランほど舌ヴァカなのか？


そんな漏れも釣られてるというオチ。。。orz

>>39
その違いを言うなら、その定義をちゃんと示せ。
そして、どの店が「讃岐うどんの王道」と言えるのか例を挙げろ。

それだけ。

いきなり話は変わるが、マルナカのうどん（毎日高松から直送）は結構おいしい。
金掛けて讃岐の名店？に行くよりも、充分に満足できるよ。

>>41
こりゃ、またいきなり話が変わったね。
今度、食べてみよ。

>>42
店によっては扱ってないし、入荷数が少ないから昼間に売り切れることもあるよ。
逆に（防腐剤等使ってないからか）夜まで売れ残ると半額になるので、
見つけたらウチはまとめて買って冷凍庫に入れる。

なんか宣伝チックだなぁ。

古城池トンネルを抜け、水島方面へ行くと左手にあるうどんそば中村ってうまくない？
老舗じゃないけど、結構ヒットでした。ぶっかけがうまいっす。

新参の人なのかねぇ。
過去ログ読めば分かるだろうけど、このスレでは散々論じられてきた話なんだけど。
本当に知らないようなのでマジレスしとくと、

>>33-34
私の味覚にそんなに自信があるのか？とか言われてるけど、
逆に、岡山で食べてるお店と↓で挙げるお店と食べ比べてみて、
麺や出汁の味、違いを実感できないのなら、
何を食べても美味しいか不味いかの判断なんてできる人じゃないと正直思いますよ。

岡山でも美味しいうどん屋はある。逆に不味いもんは不味い。
絶対的な美味しさなんてありえないのかもしれないが、
他人様にお店を勧めるからには８割の人が美味しいと感想を言うようなお店を最低限紹介するのが、
宜しいんじゃないかと、個人的には思う訳。

西讃・東讃など地域で多少の違いはあるけれど、
讃岐うどんの特徴は基本的に麺と出汁に特徴がある。
言わずもがな、手打ちの弾力感とシコシコの麺ね。
出汁に使われるのは一般的にベースになるのがイリコ。

岡山で多い讃岐風うどんの特徴は、
麺が手打ちで讃岐うどんと一緒であっても、
多くは『出汁』が基本的に違う。
岡山で多いのは昆布orかつお。
ダブルスープにしている所も多い。
これは岡山の人の舌に合わせた味付けになっているのだから、
それはそれで美味しければ結構かと思う。
（一念天みたいにイリコを使っている所もあるけどコメントする気になれんから放置）

>>4でも書いたが本当にお店の人の事を考えたら、
安直に美味しいお店やお気に入りのお店なんて掲示板に俺は書けない。
それでも敢えて名前を挙げろと言われたら、
岡山市で美味しいと思うお店は、既出だが東古松の「たぬき」や今の「やまじ」など。

讃岐うどんで名前を挙げても構わないと思われる美味しいお店で良いのなら、
陶の「田村」、加茂の「蒲生」、仲南の「山内」、琴平の「宮武」などが個人的には好み。
既に周知のお店ばかりだから今更名前を挙げても問題はないと思う。

本当にお気に入りの店は上記の理由により名前を出すことはしない。
あと、閉店してしまったけれど高松市の「久保」なんかが一番好きだった。
ココなんかが讃岐うどんの王道と言って良い営業スタイル、味だったね。>>40

質問には全て真摯に答えたつもりだが、これで納得かな？
（スレ違いすまんね。一念天ネタが出ると結局荒れるから嫌なんだよ！！！）

>一念天ネタが出ると結局荒れるから嫌なんだよ

でしたら>>12のように口汚く罵るご自分の発言からお気をつけられたら如何でしょうか。

いずれにしても、自己矛盾を抱えておられるようです。

正直、反論するに値しないレスですね。
かけ（うどんのデフォ）を食べてからお店の評価をするのが当然かと思いますけど。
あなたは一念天の関係者なのですか？
毎回、一念天ネタになると必死に擁護される方がいらっしゃいますが･･･。

私は一念天のうどんが不味いとは書いてませんよ。
コメントする気はないとは書いてますが。。。
なぜそんなに必死に擁護されるんですか？
毎回思うのですが、不思議でしょうがありません･･･

不味いもんは不味い。美味しいうどんは美味しい。
そこに岡山も香川の違いもない。
↑で挙げたお店が不味かった〜って話はめったに聞きません。
逆に一念天で不味かったもしくは美味しかったと評価が分かれているのは事実です。
それはそれで良いんじゃないでしょうか？
それこそ、個人の味覚の問題ですから。

自己矛盾云々の前に、ご自分の発言の真意を語ってください。
国会で柳沢大臣の問題発言をここぞとばかりに糾弾している辻本議員のように、
他人の挙げ足とりばかりしてないで、
私の疑問、そしてこのスレを見ている方で同じように疑問を感じている方へ、
真摯に回答していただきたいものです。

人それぞれなら、誰かがおいしい店と言った事を
いいかげんな情報などというな。
それこそが店の迷惑だということに気付け。

>>49
うどん村に関しては私の知る限り美味しいと不味いと、
評価が二つに分かれてます。
過去ログ読めば分かりますがこのスレでもそういう傾向ですよね？
私が言いたいのは、美味しい店だと言うからには根拠を示せ！って事。

一念天もそうだけどこのスレでさえ意見が二分しているようなお店ならば、
公共の掲示板を利用して美味しい店だよ！と他人に薦めるからには、
評価が分かれていると前置きするくらいの配慮があってしかるべきかと私は思うのです。
じゃないと自演乙って言われても反論できんでしょうが･･･

店の迷惑云々を語るのなら、
そもそもこのスレの存在意義すらないと分かりません？
美味しいとされるお店には客が集まり、既存のお客が不自由な思いをするし、
不味いと評価されたお店には客が減る。
当然のことだと思うんですよ。
媒体が違うだけで風評と一緒なんですから･･･。

意見を述べる事と、不味いと評価する事で営業妨害したと言いがかりを付けるのと混同は止めて欲しいですね。
それこそ言論弾圧と一緒でしょ？
私も含めてここは皆さんの自由な発言の場のはずなんだから。
早くあなた自身に気付いて欲しいですね。
不味いもんは不味い。美味しいものは美味しい。

そうそう、ココはうどんスレなんだから他人の挙げ足とりばかりする暇があったら、
それこそ美味しいとあなたが思うお店を＜私のように＞挙げてみては如何です？

スレと無関係な>>47のような粘着は正直ウザイ。
んじゃまた明日、有益なレスを楽しみにしてますよｗ

で、一番無駄なのはID:oIoplEOA　の駄文ってことでFA?

詐話師は饒舌！気をつけろ〜！

香川県人が、うどん村を美味しいといったら駄目なのか？
味覚音痴みたいに言われちゃったよ。
はなまるうどんを褒めるよりかましだと思うけど。
美味しい店の「根拠」ってなに？
人の味覚の好みは十人十色。
私としては、おじ様オススメの「がもう」「山内」は好きだけど、「宮武」はゴリゴリの麺もダシも好まない。
昔の「中村」は好きだけど、今はちょっとね…とか。
いろんな意見の人がいるんだから。
「我こそ讃岐のうどん王！そんじょそこらの素人や県外のうどん屋が讃岐を名乗るのは許せん！」
という方は、どうぞ四国版で熱弁振るってください。

> >33-34
> 私の味覚にそんなに自信があるのか？とか言われてるけど、
> 逆に、岡山で食べてるお店と↓で挙げるお店と食べ比べてみて、
> 麺や出汁の味、違いを実感できないのなら、
> 何を食べても美味しいか不味いかの判断なんてできる人じゃないと正直思いますよ。

えー何言ってるの？

> 岡山でも美味しいうどん屋はある。逆に不味いもんは不味い。
> 絶対的な美味しさなんてありえないのかもしれないが、

矛盾してないか？頭大丈夫？

> 他人様にお店を勧めるからには８割の人が美味しいと感想を言うようなお店を最低限紹介するのが、
> 宜しいんじゃないかと、個人的には思う訳。

そもそもお前の基準を聞かれただけだろ。美味い基準。
しかもお前いわく8割の人が美味いという基準な。解りやすく表現してくれ。
アンケートとか取ったうえの話なんだろ？当然？

> 西讃・東讃など地域で多少の違いはあるけれど、
> 讃岐うどんの特徴は基本的に麺と出汁に特徴がある。
> 言わずもがな、手打ちの弾力感とシコシコの麺ね。

そんだけ？滑らかで喉越しの良いのもあるよね？
シコシコだけ？

> 出汁に使われるのは一般的にベースになるのがイリコ。
> 岡山で多い讃岐風うどんの特徴は、
> 麺が手打ちで讃岐うどんと一緒であっても、
> 多くは『出汁』が基本的に違う。
> 岡山で多いのは昆布orかつお。
> ダブルスープにしている所も多い。
> これは岡山の人の舌に合わせた味付けになっているのだから、
> それはそれで美味しければ結構かと思う。

はぁそんなの皆知ってるだろ？お前何言ってるの？

俺が気になるのは>>28=30はうどん村に行ったことがあるのか？これだけだ
ああもう一つ、がもううどんは良い

香川県人ってうどんのことになると張り切りすぎてイタイ人多いね

>>56
うどんしか誇れる物がないからな

>>30は香川県人なの？ 香川の名誉のために他県人であってほしい

なんか人気者になってるなｗ
っていうか何でこんなに粘着・荒れるんだろうかと思って調べてみたら、
2chの岡山「うどん・そば」スレの荒らしがこっちに流れてきてた訳か･･･。納得！

さて、私の質問に真摯に答えれない輩や、無意味なレスがあるけど、
それらはもう無視・放置するとして。。。

>>55
私は>>47のように妄想家ではありませんから。
コメントするからにはちゃんと食してますよ。
根拠のない事を能書きたれる程愚かな事は無いと思ってますんで。
で、うどん村ですが二度ほど時間を変えて行ってみました。
連れて行った友人の評価は不味い。私は不味くは無いけど旨くもない。
今のままなら「たぬき」の近所だけに敢えてそっちへ行くことはしないかな･･･。
そんな感じです。

>>58
あなたは香川県人なのかな？
私は>>56-57の言うような「うどんしか誇れる物がない」香川県人ではありませんよｗ
他県人で良かったね。

>>59
美味い店の根拠云々かいてるけどアンタのうどん村が不味いって根拠って
ただの主観じゃねーか。

あと2chから荒らしがきてる？はぁ？お前だろ。
つか調べてみたらって何を調べたん？

>>60
そんな貴方も同じ穴のムジナですよ。
相手にしなければ勝手に立ち去るから、放っておきな。

別にさ、
うまいと思ったら、うまいと書けばいいし、
まずいと思ったら、まずいと書けばいい。
それだけの話じゃね？

「うまい」と書かれてたのに、自分が食べてまずかったらまずいと書けばいい。
それを、その「うまい」と書いた人の味覚がおかしいとか言わなくていい。
逆もそうでしょ。

あいつの味覚がおかしいとか言われても、正直「へー」というくらいなもんだよ。
あ、あと、「自分の味覚はなんぼのもんじゃぃ」と思うくらいだね。

要は主観だよ。どっちを書いても、どっちを紹介してもいい。
うどんは、季節によっても味は変わる。
だから、自分がうまいと思っている店でも、日を変えれば、まずいときもあるかもしれない。
それはそれでいいんじゃね？

自分と味覚が違ったら、そんなにムキになるもんかね。
クソ熱いやつだな。

あとね、
30の書くことって、
日本政府が世界各地の和食店に認証する制度を始めたけど、
それと一緒。

傲慢だね。小さい男だね。

長船の一文字
安くてウマイ

オマエラってほんとヴァカばっかりだな。釣られすぎなんだよ！
>>30はオマエラのマヌケなレス見て笑ってるよ。
小さい男だって言うんなら黙って放置しろや！
その小さい男のレスに一々反応してるヤツは>>30と同じレベル（それ以下かｗ）だって自覚汁！

セルフでは「しょうが」を置いてる店が好き。

>>65
スルーできないお前もな。

＞＞６６
さっき、かえで製麺所へ行ってきたけど、「しょうが」あったよ。
大盛りたべて、腹一杯です。

>62
誰もがそんな事は百も承知なんだよ
糞長い駄文をグダグダ回転じゃねーよwww
嵐ならもっとマシな煽り方せーやぁ

承知してないからこんな展開になってるんだろ
しかも嵐とは思えないし

66
さざなみ全店しょうが置いてますよ

>>70
冷静でいいね。

全然荒らしじゃないしｗ

鼻〇全店にも生姜設置してまし

そうだそうだ、鼻○にはどこもショウガあるなあ。
個人的には、切ったコンブが取り放題な店が好きじゃ。

ちくわのてんぷらが好き

磯部揚げが好きです

１００円うどん店

さざなみ
はなまる
むらさき
釜たま

よく４つもあって商売が成り立つと思うわ。
最近はさざなみが勢力を拡大中。
不思議と１００円ラーメンはないなｗ

まぁいろいろ付けたらなんだかんだいって100円では済まないし
西口の安いラーメン屋まだあるのかな

岡山駅構内のホームにある
みよしのの天ぷらうどんが好き。

>>57
岡山には何か誇れるものがあるの？

温泉

みよしのの祭ずし

77
さざなみ　ＨＰ見たけど福山大門店と里庄店　４月ＯＰＥＮ書いてました。
さざなみの勢い凄いね

うどん村初めて行ってみたけど
十分平均点じゃん。
麺の食感も、くどく無い程度のイリコ出汁も
岡山じゃ美味い方でしょ。
俺は近くの、た○きより好きだな。

>>84
反応が遅ぇよ

＞＞８４
同じく。
た○きは人気あってそこそこだが、うどん村もなかなかうまくていいよな。
ダシも讃岐風な感じ。
でも、麺を自分で温めるのは岡山スタイルよな。
うどん村には「麺を温めないほうがおいしいです」という張り紙があって、
わえは温めて食べ終えてから張り紙に気づいた。
次回は、麺を温めずにダシをかけてみよう。

うほ

さっき、うごん村で麺を温めずにダシをかけて食べてきた。
ぬるくはなるが、個人的にはおいしく感じたよ。
わえは次回からも温めずに食べることにする。

念天旨いじゃん。

>>88
山下商店の名前はフルネームで出すのに、
たぬきの名前はわざわざ「た○き」って書くのは何らかの意図があっての事か？

よく分からんが山下でうどんが食えるのか？

>>91
自分で調べる事もしてないのに、分からんとか言うなら横槍は入れないこっちゃ。
書き込んだ当の本人は理解してると思うぞ。ｗｗｗ
どうしても知りたいのなら、他のスレの書き込みを「山下商店」で探してみなはれ！

かなり久しぶり（1年以上は行ってない）にさざなみに行ったが
あの麺は何？細長い団子じゃねえか。
ぶにゅぶにゅのグミにも似てるかも。
昼時だから茹で置きでもないだろうに
きっと小麦100％じゃなく無理に弾力出そうとして
上新粉か白玉粉のようなの混ざってねえか？
ダシも変に甘くてキレがねえし。
前はこんなだったかな〜。

めんどくさいけど探してみた。
だからどうしたって感じなんだが・・・たぬきを伏せたのは>>84が伏せてたからだろうな。

お前ら、たぬき言うな。
たぬきや言え。

倉敷の林のセルフうどんが旨いと聞いたことある。
食べた人いますか？

たぬきといえば、内山下のたぬきしかおもいつかなーーい。

それです

＞＞９０、９４
わえは８８ですが、９４さんの言うとおり、８４さんが伏せてたからで、
特に意図はないんよ。
わえは木曜日の昼もうどん村で食べてきた。個人的に好きな味。

うどん村って何処にあるのですか？

>>100
千葉県千葉市美浜区ひび野1-3
カルフール幕張2F
にあるらしいです。googleで調べる限り、ですが。

>>101
岡山も広くなったんですね！行ってきます

>>102
全く鈍いおばかさんだこと(笑)

話題になってるうどん村に行ってみたけど、全然ダメじゃん。この店。
麺はふにゃちんだし、揚げ物はギトギトベタベタ（油切りしてんの？）
トドメは返却口の裏に蠢く黒い住人たち。魔界を見ちまったよ。

二度と行くことはないだろうけど、常連さんたちのために
衛　生　面　だけはなんとかしてくれ。

>>104
そういう事書くと、またマンセーの人（関係者かもね）が騒ぐから止めた方がいいぞ！
仮に事実だったとしても、自分の胸にだけ秘めておくのが良かろうて。
営業妨害だとかってすぐアフォの口癖みたいに言ってくるぞｗ

あの店が本当に旨いかどうかは、
旨いうどんを食べた事がある人ならすぐ判断できる。

岡山県で一番は、倉敷市粒江の「あまのうどん」。
香川県の有名店にも行ったけど、「あまの」を超える店はなし。
香川は、うどんが旨いと言うけれど、それ以外価値なし。

↑また出た。
君の好みでって付けといた方がいいよ。

新聞屋ですが、新聞とってくれてる店へ行く
一般紙・スポーツ紙・経済紙などで月額1万ですよ

わしは高屋の大善が好き。

大善もいいっすねえ
富町の空海は？

肉入れ放題のセルフうどん屋ってないですかねぇ？

香川に100円で肉入れ放題の店があったんだけど、
岡山でも同じようなことやってるとこないですか？

肉入れ放題のセルフは知らんけど、最上稲荷の近所にある「おおもりうどん」の肉うどん大盛り食ってみ。
７５０円で食べきれない程、肉、うどんとも入ってます。
通常の肉うどんの３杯分はある思います。

>>111
>>112に同意。ボリュームに関しては満足度高いぞｗ

なにこの>>104以降の流れは？

>>114
「うどん村」マンセーでスレが荒れ、
単発IDの嵐だらけの時よりは建設的で随分マシだと思うがナニカ？

>>115
何言ってんだ？お前のほうが十分嵐臭いぞ

岡山インター側のうどん屋まだ生きてるな
あんな立地なんですぐ潰れると思ってたのに

削除したけえのお

ID:U/DV7HFkよ。
スレチで悪いけど、おめ〜さんすげぇ粘着なんだな。
（参照：http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1171912714&LAST=50）

何がおめ〜さんをそこまでキチガイにさせたのか知らんけど、
ストーカーまがいも程々にな！ｗ

>>118
俺も知りたいねぇ。好き嫌いは分かれる所だろうが、
胃に優しいうどんだったな〜

>>119
おいおいオッサンまちBBSみたいな狭い場所で何いってんの？
あんたそんな事書くから荒し臭いっていうんだよ。

ほらほら向こうのスレでもつっこまれてるよ（マジで）

以前、高松の「あたりや」に食べに行ったときの事。
本場の讃岐うどん初めてで、わくわくして食べに行った。
結果：
麺　→　小麦の風味があり美味しいと思ったが、硬すぎてあごがダル
だし→　いりこも悪くないけど個人的にかつおが好き
帰りのおみやげ物屋で地元のおねーちゃんにこの話をしたら、「私好きですよ。
あれが硬いようなら讃岐うどんは食べられませんね」と言われてしまった。

この店が讃岐の標準的なお店なら、讃岐うどんを好きでなくても良いと思いました。

岡山のやわらかめで腰のあるうどんが好きです。昔の玉壷とか。
最近は益野の１００均併設のうどんやがお気に入り。
セルフなら、安いからさざなみだな。メール会員は今日２０％OFFだし。
今日の昼はさざなみにしよう。

>>121
讃岐うどん初心者って書いてあるから仕方ないけど、
通の食し方はあごがダルくなる程うどんを噛んで食べる事はしない。
讃岐うどんは喉越しも楽しむもんなんで、
ガムじゃないんだから、何度も反芻はしないのがデフォです。
（もしあなたが歯並びが悪くて麺を噛み切れないんでしたら素直に諦めましょう）

で、「あたりや」に関しては麺の固さは平均よりちと固めかな…。
店主が若かったりすると麺の固さも強まったりする傾向もなきにしもあらず。
出汁の好みはそれぞれなんで、あなたに合わなかったのは致し方ないかと思う。
「無理して讃岐うどん食べてくれなくても良いよ。」って香川の人も思ってるんじゃないかなｗ

↑で書かれている「たけだ」なんかが、そんなあなたにはお勧めでしたね。
ただ何故そこで「さざなみ」に落ち着くのかが理解できないけどｗ
安けりゃいーの！ってオチは無しで頼みます。

初心者にぶち切れて

反芻はしないだろｗｗｗｗ

>122
はじめて知った。香川のうどんは飲み物だったんだｗ
堅けりゃいいと思ってる馬鹿な店＆通が多いのも事実

岡山のバイオレット高島店でカケの中と９０円の天ぷらで７４０円取られました。
カケ中が実質５６０円です。

岡山のうどんは不味いくせに高いな

香川県出身にしたらありえませんが

さぬきうどんと名乗るボッタクリはやめて欲しい。

さぬきうどんのイメージが悪くなる

やはり交通マナーに比例する常識の無さから来る商売か？？？

四国板からでてこないでくれる＾＾；

よりによってバイオレットに文句付けられても困るな
香川にもまずい店山ほどあるし

「うどんのたけ田」、うまかったの？
前から気になってた大元公園南よね？
知らないうちに消えてたの？
ところで、１１０＞さん、富町のうどん空海は店が変わってましたよ。
１００円セルフで、まあ、１００円かなあと言う感じ。
ところでまったく変わりますが、倉敷市児島の石春。
あの、てんぷらが「じゅー！」ってのも、時々食べたくなる。
「讃岐の麺重視」プラス「吉備の国のダシ重視」。
岡山にもいろんなうどんがあって、うまいよなあ。

讃岐・岡山・大阪はおいしい
他の地区では、別物として食べたらそれなりに美味しいよ

>>121
「あたりや」はゴツゴツ麺で、地元でも好き嫌い分かれている所です。
麺がグミ系の店や、ダシが魚臭くない店もありますから
悪い印象を持たず、またチャレンジしてみて下さいね。

>>121
「あたりや」はゴツゴツした硬い麺で、地元でも好き嫌い分かれている所です。
麺がグミ系の店や、ダシが魚臭くない店もありますから
悪い印象を持たず、またチャレンジしてみて下さいね。

今日の夕方、テレビで（ＲＳＫだったかな？）岡南の方の本屋「AZ」に
隣接するセルフうどん屋が紹介されてました。
店の名前を忘れましたが「源久？」だったかなあ、ごめんなさい。
以前はチェーン店「めん作」か何かの店舗が、独立店のように変わってて。
なんでも「ねじれ麺」だとか。
テレビを見る限りは、うまそうでしたが。
どなたか情報あればお願いします。

そうそう「源久」
行ったことないし存在さえしらん
ブログ見てたら　うまい　まずい　別れたてましたな〜

あっち方面だったら三舟庵だな
セルフじゃないけど

三舟庵いってきたぞえ　ツ〜ルツルのぷ〜にゅぷにゅ　おもおも麺やった
店員が若く元気よく明るいぞえ　気持ちよい店じゃ　一般店だから値段は仕方ない

ざるは三舟庵が岡山で一番うまいと思う。

>>132
まあアレだ。こんな事書くと偏見だって言われそうだが、
>>121の書き込みの内容・レベルを推測したら分かるだろ？？？
何故讃岐うどんを初めて食べるのに「あたりや」なんてお店を選ぶのか？考えたみ！
どういうタイプの人間か推測するに易いと思うぞｗ

つまり、、、、




言うだけ無駄ｗｗｗ

三舟庵はザル系のモチモチ感がある締まり具合と、プリプリの小エビの天ぷらと、
お父さんがかぶってる日清製粉の帽子が好き。

＞＞137ザルね。了解　食してみるアルヨ
＞＞138う〜んそうね　硬いと腰は違うアルヨ
【須崎】食うてみて

＞＞121益野の１００円均一　おいしいね　
でも本家の大元のほうが出汁も麺もうまいよ　好みだね　
おれはいりこ出汁だね　彦江　前場の出汁　好きアルヨ

＞＞137あまののザルもいけてまっせ
かめやの生しょう油うどんすき　たぬき屋のぶっかけうまうま

＞＞139三舟庵　ザル　もちもち　プニュプニュじゃなくもちもちなんやね
ぶっかけすき　たぬき屋　かめや
＞＞121一念天の冷やし系もだめかな〜？食うてみて

遅レス
>>96　わたし倉敷市林付近通るね　１００円セルフと古市まんじゅうが近くにあるよ
最近いってないけどわたし印象　セルフはふにゃふにゃ　スーパーゆでめんクラス
古市は一見さんは入りづらい　麺はうまいぞ　こしこし　でも値段が高い　残念

かえでつぶれるよかえで

あまののざるも確かにうまいけど三舟庵のほうが好きだな〜、あまが
長澤まさみなら三舟庵はほしのあきだな〜。

>>143
かえで久しく行ってない
っつか、最後に行った時に店内の臭いでもう来ないだろうなと思った
ときどき前を通るけど昼時でも客入ってないしもうダメだろうなと思った

むふふふぅ　長澤まさみちゃん　ほしのあきちゃん　いい　どっちもいい
すき　　　【名玄】どう？　安い　おいしい　でも客が　食い散らかして汚いし
タダのものは入れなきゃ損みたいな人を何度も見受けまして　がっかりです
必要以上に具材を入れるとうどんがまずくなります　まぁ　どこでもそうなのでしょうが　
ここは著しく　てんかす　鰹節が散らかっています

＞あまのうどんさん　基本　どなたかがいうように
岡山うどんとさぬきうどん　ちがいます　出汁が違いすぎます
自分に合ったうどんを探したり　こんなうどんもあるんだ〜って
感動が　うどん巡りをしていて　あるんですわ　
人との出会いも楽しいですＹＯ　ワシは大善２／２ダメ×です

妙なのが紛れ込んできたな

昼に大元さぬきやとうどん村に行きましたゾ
さぬきやではかけ＋生醤油　うどん村ではかけ（ひやあつ）を食したぞ
大元さぬきやのほうが出汁も麺もうまい　すきなんだな〜

奉還町の安生。

鍋焼きがかなり好きなんだが、知ってる人はいないのかな…

>>145
> >>143
> かえで久しく行ってない
> っつか、最後に行った時に店内の臭いでもう来ないだろうなと思った
> ときどき前を通るけど昼時でも客入ってないしもうダメだろうなと思った

残念ながら同意するしかない。
あそこのうどん、好きだったけど店が汚すぎる。
ボロいんじゃなくて、不潔だんだよな。
もったいない。

製麺屋の裏メニュー「バチ」がいける！

>>108
そんなもんだろ

安生はカレーうどんだろ。ごはんとうどんを混ぜたカレーミックスもおすすめ。

>152製麺屋の裏メニュー「バチ」がいける！
な、なんだ〜？？

＞＞１５２
「バチ」と言うことは、「手延べ」うどんかい？
「手延べ」うどんのおいしい店があったら、ぜひ教えて！

水道局の近くのたぬきよりうまいセルフうどん屋って他ないのかな？

移転当初は人大杉で行けなかった一念天にそろそろ大丈夫かと思って行ってきた。
商売としてはあのやり方で間違ってないんだろうなと思った。
無双は時間かけても行こうって気になったけど、あれだとイオンに行ったついでに・・・
程度になるかな？

無双時代にいた嫁さん？が見あたらなかったんだけど、何かあったの？

>>157
名玄は？

この板でフルイチウマーとか言うのは素人ですか？

>>156

「手延べ」は店でなく自宅で食べる用だよな〜。ちなみに卵納豆がマイブーム！

158

まああれだ。
大人の事情で三角は丸くはおさまらないんだよ。

>>160
いいんじゃないですか。
俺にとっては古市は学生時代の思い出の味なんで
年に何度かは、むしょうに食べたくなります。

今日のテレビでオーストラリア産小麦粉２５ｋｇ＝３０００円　一人前（うどんだけ）１３円の原価と言っていた

俺は讃岐の夢2000を5kg=1470円で買っている。
うどん会館から送料別でね。

さざなみの天ぷら衣は科調の味がきつすぎ。

>166　科調って、かがくちょうみりょうの略のつもりか？だったら、
×科調
○化調
だろ。勉強して、出直して来い。

>166　科調って、かがくちょうみりょうの略のつもりか？だったら、
×科調
○化調
だろ。勉強して、出直して来い。

>166 科調Ｗ。科学調査か？
坊主、味云々の前に、勉強して出直せ。
早くても、不正確な仕事は評価されない。

化調は、花鳥・課長・家長と色々言い方があったが
「科調」と言う言い方は初めてだ。
そう言えば「過超」と言う言い方もあったか。
月亭可朝も有りか？ｗ

「源久」はわりと好きだな。
小麦やとか和兵衛みたいなプニュプニュ麺が
最近オープンの店には多いなーと思ってたけど、
源久はけっこうしっかり目の麺だと思う。

ただ、つゆがもう一息なのと、
混雑時に必ず店員がパニックになるのがね・・・。

>166
化調感じます。かけに天かすを入れると汁にへんな甘さを感じますね。
>>167-169
すごい叩きようだが二重投稿とその後の意味不明な文章。
お前が出直せ。
>>170
上の馬鹿と余り変わらないよね。恥ずかしくないか？
>>171
源久って昼と夜の間に中休みしてるよね。
この前3時ごろいったら準備中で食べれませんでした。残念です。

岡南町におよべの支店出来ましたね。
なんかあのあたりうどん屋増えたな。

>>172
他人が叩いているのを非難している割には、あんたも叩くねぇｗ

俺的にはテンカス入れても出汁の味が変わらない方が不思議なんだけど。
変な甘さってのはどんな甘さじゃい！？ｗ

>174
俺は172じゃないけど172の言ってる事は理解できる。
天カスいれると出汁の味が変わるのは、普通。
油脂が入れば基本的にコクを感じると思う。
172も変わらないとは言ってない。
変な甘さ＝化調の味。
例えば甘さの由来が砂糖とか味醂とかなら、ああこれはとなる甘さ。
化調って甘さがある。敏感な人には、ん？って思う甘味。
旨いは甘いが語源って言うし、化調の原料はグルタミン酸。
旨味を甘く感じるけど抽出された旨味に違和感感じる人もいる。
172が言う変な甘さってのはそういう甘さなんじゃね？

>172源久って昼と夜の間に中休みしてるよね
そうなんよ　平日は夜の部　１７時からだって　どこにもそんなこと書いてないぞ
営業中の幟もでとる　母子も車できて、中のぞいて帰っていった

源久→挨拶少有麺共私的嫌感在乃店

化調が甘いというかあらゆるうまみ成分が濃くなる感じで
舌で一番感じやすいのが「甘味」ということではないでしょうか。

>>161
156です。そうなんよ、手延べは家で食べるものよな？
昔は冷凍うどんなんか無かったから、土日の昼飯に乾麺のうどんが食卓に
並んでいた。
夏場は冷やしソウメンで、冬場は乾麺のうどんでしたなあ。
文面のとおり、わが家は裕福でない昭和の貧民でした。

でも、讃岐の人は「わが家のうどんが一番うまい」という自家製派もいます。
讃岐人はおいしいうどんを食べてたみたいで。
ここで、おいしいうどんの作り方を教われたら、試してみたいです。

PS,今日は夕方にうどん村に行きました。
夕方に開いているうどん屋に脱帽の営業マンより。

>>175
本人でもないのに力説乙
そしてその駄文は華麗にスルーｗ

>>178
夕方までやってるうどん屋なんていくらでもあるだろうがｗ
うどん村近所の有名店だと「たぬき屋」、
チェーン店の「はなまる」だって夜遅くまでやってるぞ！？
オマイ釣り師か？ｗ

クズはスルーで

たぬき屋とか、さざなみとか、多分源久も、（まだ行ってないけど）
山路もそうかな。あの手の圧力釜うどんってみんなおいしいって
感じてるの？
たまに行くので否定はしないけど亜流というか、冷凍うどん食べるような
感覚がある。

とりあえず行ってない店が上がってる理由を詳しく説明してください

>181　おいしいく思うはたぬき屋のみ

スーパーで１食２５円のうどんを買ってきた
小麦粉１食分１３円が原価なら納得
国産小麦粉は５８円
讃岐うどんは２食分有ったようで９８円

うどん屋はボロ儲けだな。ラーメンも同じか

みなさん、夜中にうどんが食べたくなったら、どこがお勧めですか？
私は、大本神社向かいの「ぼっこう」が大好きです。
日清の「どんべえ」のような感じの出汁が大好きです。
おいしいお店を教えてください。

夜中は開いてないけど…
鴨方コープの近くにある「たぐち」が好き
天ぷらは恐ろしい大きさで私じゃ無理じゃけど、きつねは大好き
甘くて旨い揚げが１枚どーんと乗ってくる！
ネギも自分で投入じゃから、ネギ好きにもたまらん

ｼﾝﾌｫﾆｰのうどん屋にいったが 看板娘はﾐｷﾃｨより可愛かったが…うどん食って、３００円別にＰ代かかるのは…


まあ一度くらいはしかたない

昼にたぐちでうどんを食べて、
美星ミートでコロッケとミンチカツ買ってビールとともに夕飯。
これが土曜日の日課ですw

>>184
そんな事言ったら何でもそうだろ。
ソープなんか原価は石鹸代と水道代位だぞ。

例えがソープかよw
まぁ確かに原価以外にガス代やら人件費やらが上乗せされるんだから嫌なら家で食えって事だわな。

本日「源久」へ行って来ました。
2時ちょうどで「準備中」の看板あり。
たずねたところ、てんぷらが品切れでやむなく閉店したそうで、
麺だけならあるとのことで、素うどんで食べさせてもらいました。
テレビ放映より2週間でもかなりの繁盛振り。
個人的にはとても好きな出汁と、歯ごたえのある麺で、好きな店です。
このまま味を保ってほしい、と感じながら店を後にしました。

そういえば、「源久」に向かう途中、岡南町に「うどん　およべ」と
言う店が新規開店してました。
セルフかどうかも含めて、ご存知な方、教えてください。

表町のおよべが出した３店舗目の店です。
セルフではありません。

>>189
原価の殆どは人件費と設備管理費だろ。

>>184
メリケン粉十数円
汁が高くて60円ぐらいかかるとおもう。
ネギと天かすとか割箸とか入れて、光熱水道、店舗の維持費入れると
かけ一杯200円未満だと赤字にしないのが精一杯のはず。

岡南町およべに行ってきた。
表町の店には行ったことが無いので違いがあるのかどうかはわかりません。
２人で行ってカレー天婦羅と肉うどんをオーダー。
先日むしょうにカレーうどんが食べたくて、有名らしいおよべにしたのだが
うーんどうだろう正直期待はずれ。（親父さんの味は違うのかな？）
出汁が効いてるわけでもなくピリッとした辛さも無くマイルドなお子様カレーの様。
肉うどんの方は野菜が多めで白菜とモヤシの苦味が出てしまってて汁が台無し。
店に入った瞬間はカツオのいい香りがしてたからチョイスミスかもしれない。
肝心の麺は細麺でコシの無いグミ系で好みが分かれそうで
讃岐うどん派には物足りないだろう。
ただしここは讃岐うどんを名乗ってるわけでは無いので
目指しているのは違うのだろうけどね。
若い店主だから新しい創作うどんにチャレンジしてる意気込みは感じられる。
ただ食べたあと余計に｢鶴丸｣のカレーうどんと、上にも出てきた｢たぐち｣の肉うどんが
食べたくなってしまったのには困った。
ここに｢たぐち｣が出てきたのはうれしいな。出汁の香りがたまらんのだ。

>>193
もっと掛かりうるのが所場代だと思う。
客の呼べる一等地だとかなりかかるからね。
郊外店だと駐車場も確保しなきゃあかんし。

>>195
5,6行程度で簡潔に。
貴方のブログじゃないんだし、ここは長文だと嫌われるよ。
携帯から読む人も多いし。

別に長文でも内容がちゃんとしてれば問題ないと思うが
携帯のことなんか考える必要なし

＞長文でも内容がちゃんとしてれば

そこを簡潔に書くのが掲示板の暗黙のルール。
195の書き込みは正直くどいし、推敲が不十分だから読みづらい。
半分以下で同じ内容書けるよ。

195のは読みづらくねーだろ。
半分以下で同じ内容ってどんだけはしょるんだよ。
およべを庇いながら駄目なとこ、個人的に合わないってことも書いて、ってやってたら長くなるだろ。

内容の無い２〜３行よりよっぽど価値があるわ

>>199
195さんですか？
ここは個人のブログじゃないですよ。

特に最後の３行は完全に蛇足だしね。

ID:ekisud0M
おめーの糞レスのほうが、よっぽど余計じゃぁ(｀◇´)

自治厨＝自己中。
単なる荒らしと同じなので、スルーよろ。

>200
195ではないですよ。
ブログじゃない事も解ってるつもりですよ。
長文には長文のいいとこもありますよ。
最後の3行はここのスレの人を思ってって感じてますよ。
長文を書くって事はそれだけ情熱あるわけだし、むしろ歓迎ですよ。

スルー出来んですまん

長文駄文失礼しました。
わかり易くかつ意見も入れるとついつい。

>>203
フォローしていただいて有難うございます。

>>195
長文結構結構、だが店の評価はカレーうどんのように甘口でな・・・
ザッツオ〜ル！

>>195
およべの肉を喰ってたぐちに向くか？
どっちも同じような味ではあるけどね。

およべは各店で独自に麺を打ってるんで違いはあるんだろうけど、岡南店はちょっと駄目かもね。
まぁ讃岐抜きで頑張ってるってことで応援してもいいかなって店ですね。

およべ岡南行ってきた。
熱い汁のと冷たいぶっかけと食ってきた。
確かにおよべはその店店で打ってるからコシも表面のつやも違うのは当然だ。
しかし、あそこまで違うと（落ちると）似た別の店って感じの麺だね。
つゆや出汁はほぼ同じだと感じたんだけど麺は表町とは比べられない。
今日は大元のたけだの跡に出来たセルフのうどん屋に行ってみる。

>207　たけだ→匠→くうちゃん　くうちゃんって西バイパスにあるやん
それの枝？　近いよね　　
くうちゃんの味落ちた　特に出汁が

コストのかかる出汁は何よ？

さざなみの出汁は甘くてキモイ
本家讃岐うどんとか抜かしているがあんなの香川の人間が食べたら食あたり起こすだろ

先日、朝日高校近くのセルフ「中納言」に言ってきました。
ダシは旨みがほどほど効いてうまかったが、麺が個人的には？と感じる、
乾麺をお湯で戻したような感じでした。
それにしても、開店時間が午前１１時から午後３時までとは。
長く続いているということは、短時間でしっかり儲けているのでしょうか？

210
さざなみの出汁美味しいけどなぁ！週３回位利用してます。（香川出身）
徳島店も店あるし
さざなみＨＰ見たけど福山店に出店　さざなみの勢い凄い

名玄のダシはぬるい、それに外のトイレで小便して、各自その手でうどんの
湯きりをするのが衛生上気になります。

さざなみはうまいだろ。
ただし、出汁が以上にぬるいときがある。

岡山駅前「のんき坊」がいいね

うどんか・・・・西口の　かまたま　しか行かないな・・・・

さざなみは化調がキツすぎ。しかもぬるい事が多い。

スーパーで２５円200g、５８円200gの国産小麦、９８円440g讃岐うどんを買ってきて
３種類を混ぜて一つの鍋で茹でて、同じだし汁で食ってみ
うどん一本一本を味わってみたら３種類とも同じ味に感じた

２１２　さざなみ　福山店と里庄店同時ＯＰＥＮみたい　
さざなみは、トッピング（生わかめ・山菜・天ぷら各種）うどんに入れすぎると
ぬるくなるよ。

>>219
冷めたテンプラたくさん入れりゃ何処の店でもぬるくなるんじゃない。
さざなみって出汁は自分でタンクから注ぐタイプじゃなかったかな？
ならあんまり熱く出来ないよね。

>>220
必要のない補足乙

毎日のようにうどんを食べてるけどココで語る気にはなれないね。

へりくつ言いに店を潰されたくない。

>>222
じゃあ書くなよ。気持ち悪い奴だな。

さざなみ：昼のピーク時過ぎていくと出汁が冷めてるのよ。
許容範囲外で許せんときがある。
化調については許せる範囲だ。

>>223
スマンスマンお前とかじゃなくて、ここで能書きばかり言ってる一部のへりくつ言いに対してだよ。

>>225
だから書くなって言ってるんだよ。

>>222
毎日どん兵衛だろ？

↑センス悪。

>>222
毎日どん兵衛だろ？
＞＞
きつねなんですか？

さざなみは全席禁煙なのはありえないと思うのだが。
普通の大衆飲食店で全席禁煙なんて初めて見た。
喫煙席と禁煙席を分ければいいのにどういうつもりなんだろ。

↑こういうことをアンケートに書きまくったが無視された＞＜

>>230
ttp://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1169246689
ここの60〜100辺りのレスを読んでみな。

今の世の中、普通の飲食店は禁煙が当たり前。
ましてや、セルフうどん屋で喫煙だなんて。
だしの香りが台無しになっちゃうじゃない。

>>230
>>231禿同。
時世に飲食店で喫煙なんて勘弁してほしい話。
そんなにたばこ吸いたいなら食べてから外で吸えばいい話。
席を分けたところで、うどんにしろ何にしろ食べ物の香りが臭い煙のせいで無くなってしまいますから。
どういう神経してんの。

ラーメン食う時に限ってタバコに火を点ける奴を知ってる。

奴曰く
「ラーメン食いながら吸うタバコが至福だ！」と

どう言う食生活してたのか問質したい小一時間…

230
さざなみ全店禁煙大賛成
小さい子供が私にも居ますから

お前の子供を中心に地球は回ってないｗ

お前を中心に地球は回ってないｗ

>>234
おまえのガキなんてしるか!

>>240
ケンカ売る前にレス番の確認しろｗ

↓確認しろよー。238からのお願いだよー。

>>230
吉野家は全席禁煙だったかと…w

回転率で勝負する店なら禁煙もある意味当然だろ
つか長居すんじゃねーって言いたいやつ大杉

だから安生だって。

鍋焼きだって。

>>245
デブ乙

未来…

安価……？

今日、セルフうどん大安寺に行ってきた。
うどん「村」の注意事項に習って、試しに、かけうどんの麺を温めずに、
どんぶりで受けとってそのままレジを済ませて、ダシをかけてみた。
「ダシはたっぷりかかてください」の大安寺の注意事項そのまま、
たっぷりダシをかけたので、あつあつのままコシのあるかけうどんになった。
興味ある奴は、試してみ。

ひやあつ　うまうま　麺によりあつあつのほうがうまうまなことも
いろいろ試してみて　自分が食べてみたいものをリクエストするのもありよ

246>>
245です。ほんま、いろいろ試してみて、自分の好みを探すってのがええよなあ。
これからも、自分流でやってみるよ。
ちなみに、源久でもひやあつしてみたらうまかった。

岡山市高松にある「おおもり」。
ざる大盛りを頼んだら見たことも無い大量のうどんが出てきた。
４から４．５玉はある。シンプルなツユで完食。
肉うどんもうわさどおりやさしいダシでうまかった。

>>248
まさにおおもりだな

>>245
そういうのを世間では「ひやあつ」って言うんじゃいｗ
今更試してみてって、うどん通（好き）の人なら誰でもやってる話だぞ！？
時代から何年遅れてんだよ･･･。

>>249
誰も口にしなかったオヤジギャグを言うとは。。。ｗ

>>253
エラそうに突っ込んどいてレス番間違いか？
おおざっぱなくせに性格悪い奴だなｗ

＞＞250
世間・・・って　香川でもそんなには言わないし　うどん屋さんに言っても
通じないこともありますので・・・

>>252
そりゃアンタが知らないだけだろ〜。
香川でうどんブームを楽しんだ人間なら大概知ってるよ。
いわゆる人気店がそういうシステム（メニュー）を提供してるんだから、
一度でも訪問した事があれば知ってて当然の話だが。
アンタの言ってる香川ってのはどういう条件・人を指して言ってんの？

あ〜、因みに岡山の店では通じなくても当然だけどなｗｗｗ

>>256

252 名前：名無しなんじゃ ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/03/25(日) 20:22:50 ID:jQToNqFI
>>248
まさにおおもりだな

のどこにどう突っ込みたいんだ？
253と同一人物かもしれんが、偉そうに言うわりに頭悪いヤツ

>>253
252は香川堅陣なり〜　それなりにまわってまちゅ〜
わからないうどん屋がいるっていったしょや〜　
どうぞ
香川の中心で「ひやあつ」を叫べー！　
は？って返されるうどん屋あるから
かぶれ　被れ　かぶれ　痒み　キンカンこうたろか？

話の流れを切って悪いんだが、
コテハンに「名無しでちゅ」とか何とかでちゅ〜って
いい年したオッサン（オバサン）が恥ずかしくないんかねぇ。。。
すまんが猛省してくれ。香川県民ならば！
＞ID:K7x0uHeM

それわたしでちゅう〜
反省　はんせい　ごめんくさい

さざなみさん、最近店増えてるけど死体のような麺が出てくる店あるよ。
１２時前に入ったら山のように麺入り丼が積んであって、一瞬帰ろうかと
思ったけど怖いもの見たさに食ってみたら・・・・・・・・涙

>>258
が出るほど旨かったのか。
なるほど

>>252
お前こそ「世間」と言う言葉を使うときは気をつけたほうがいい。

鴨方のたぐちが一番！香川なんか目じゃない。

たぐち麺太過ぎ。アレはコシとは言えない。

スープが旨いだけに勿体無い。

>>260
はいはい　そうしましょうネ♪
お互い自分の知っていることなんてチッポケなモノですよね
まったく同感です
いやー　いいことおっしゃる

それに世間って言葉を使って書いた内容じゃないよ〜 ムハッ
的確なご指導ご鞭撻　あ〜りがっと　さ〜ん

>>260
ふつ〜に池沼だ。
嵐の相手してもしょうがない。


志村〜！スルースルー！！！

岡南町の「およべ」だったか？ラーメン大統領跡地にできた、
新しい店の情報は誰も持っておらんのかの〜？
俺が聞いた話では細麺で讃岐風って感じではないとの事。orz

真備町「へんこつうどん」新築開店記念age
旧店舗のとなり、高いものじゃないから食べに行ってあげてね

真備のへんこつうどんかぁ〜懐かしいｗ
昔の天ざると海老天うどんの天婦羅の使い分けは良かった。

代が変わると、やっぱ・・・

昔、知り合いの福岡出身者が、
「さぬきうどんは手打ちだからうまくない。手延べの博多うどんがうまい！」
と話してた。
岡山で、博多うどんなるものを食べられる店はあるのですか？

うろんれすか？

民芸は手延べじゃなかったっけ

>>269
うろんねぇ。。。どっかにあったかなぁ？＾＾；
自分で明太子でも入れてみてはどう？ｗ

＞＞２７１さん、
２６９ですが、民芸は手延べなのですね、今度行って見ます。
もう１５年くらいは民芸に行ってませんが、味はいかがですか？

＞＞２７０、２７２
ありがとうございます、２６９ですが。
「うろん」という言葉を全くしらなかったので、
ヤフーで「うろん」を検索したら博多の「かろのうろん」と
いうのがありました。
ゴボウ天の乗っている、讃岐うどんとはまた違う様子で、
個人的にとても食べたくなりました。
引き続き、岡山の「うろん」情報をお待ちしています。

藤崎町の百年屋はさざなみに変わって久しいし､
玉島のやかた、
山陽町のめん市場、
鴨方町の名前忘れたが広域農道沿いの最近出来た水車のある所のうどん屋もそうじゃなかったっけ､

あと、名前忘れたが、倉敷の大高の交差点を北に行った右手のうどん屋もそうだった､

>>274
うろんってのは方言ね。博多での。
角のうどん→「かろのうろん」です。
岡山にうろんの店があると言うのは聞いたことないなぁ。。。

岡南町の「およべ」行ってみた。
本当に逝ってしまった。
ツレも一緒に逝ってしまった。
ご馳走様でした。m(_ _)m
お蕎麦もあるので興味がある方は一度どうぞｗ

>>279
今は回転寿司屋に生まれ変わりました

>>278
未来にレスつけるな。

福富の「かめや」ですが厳しい状態で頑張っています。
アタシはかめや歴３年くらいのファンですがいつ行っても
奥さんの笑顔が癒してくれます。味も市内のセルフでは
アタシ的には一番です！頑張ってください。

人の嫁はやめとけ

何で業者の宣伝ってそれって分かってしまうんだろうな。
本人は他人を装ってるつもりなのだろうけど。

岡山で一番味が判る俺としてはたぐちが一番だな。

いまさらだが、初めて源久に行った。
１２時前に行ってざるうどん喰ったけど、セルフの中ではここ数年で１番のうまさと感じた。
時間帯も良かったんだろうが、讃岐の堅いばかりのうどんがもてはやされてる中で、嬉しいうどんに出会えた気がしたよ。
用もないのに岡南方面に出かけそう。

>>284
うん。しばらく通いそう。
あの麺のもちもち感が忘れられない。

>>284
＞＞讃岐の堅いばかりのうどんがもてはやされてる
これって美味しいんぼの受け売りなんだろうねえｗ

>>286
>＞＞讃岐の堅いばかりのうどんがもてはやされてる
>これって美味しいんぼの受け売りなんだろうねえｗ
へー、そうなんだ。美味しんぼずいぶん読んでないんで知らなかった。
何巻あたりで出てくるの？今度読んでみよう。

漏れも、もちもちの方が好き。
香川の人とは味覚が違うんだろうね、岡山生まれだから。
何うどんでも、好みに合えば美味しいうどん。

うどん好きで岡山のうどんも香川のうどんも普通の人よりは
食べてるほうなのだが、初めて岡山の有名店でうどんをデジカメで
丁寧に光の角度とかも見ながら写している人を発見！！

香川ではよく見る光景だが、岡山でははじめて見た。
周りの人は・・・って感じで見つめていた。おっさんがうどん伸びるぞ
ってつぶやいていた。
でも自分はうどんマニアにあえてよかったｗ
ここに書き込む住人の誰かですか？ｗｗｗ

岡山は讃岐が多いね　その他は大阪のけつねうどん流か
そばは出雲だろう

岡山オリジン風味の岡山うどんや桃太郎うどん　どこかにないの

>>289
出雲そばのどこが旨いのやらｗ
あんな堅くてパサパサした麺

>>292
つ：ふるいち、民芸

かえで製麺所て閉めたの？
昨日も今日も「本日休業」の張り紙
先々週くらいまでは土日も普通に電気が点いていた気がするんだが

岡山駅前「のんき坊」がいいね

わしは高屋の大善が好きだ。

>>290
（　´_ゝ`）プッ

>>290
小学校の頃、国語苦手だったろｗ

塩をたっぷり使っているので健康のために食べないようにしている。うどんもうどん屋も嫌いだ。

>>297
http://www.gennai.co.jp/koba37.html

>>292
ちょっと前のレスくらい読めよｗ

俺ははなまるのかけだし抜きが好きだな

次スレ

▽岡山のうどん 19▽
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1176646518&LAST=50