●広島風つけ麺 7軒目●

いらっしゃい

前スレ
●広島風つけ麺を熱ーく語るスレ〜part6〜●
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1061916514&LAST=50

>>1
乙〜

>>2
広島うどんスレでのご活躍見直しましたYO

海のつけ麺ウマー

来月広島に遊びに行きます。
いつもお好み焼きばかり食べてるので
次はつけ麺を食べてみたいと思って、前スレを読んでみたんですが
初心者には、敷居が高いお店が多いのでしょうか？
広島市内で、初心者でも気軽に入れる（お店の人が怖くない）お店を教えてもらえませんか？

5とかぶる質問ですが広島つけ麺で美味しい店しりませんか？
　　広島駅〜紙屋町・八丁堀・原爆ドーム周辺で

>>5
老舗の新華園がおすすめですよ！ドームからも近いですよ。

＞＞７
　そうですか。
　　ありがとうございます。今度行ってみます。

広島から赴任して米子在住なんですが、こっちで広島風つけ麺食べたかったら
博○屋くらいしかないんですよ。
先日、無性に食べたくなったので行ったんですけど、二度と注文しねー。

タカノ橋の新華園が懐かしいなー。
(今は似ても似つかない店になってるそうですね)

>>8
>>7のレス信じて老舗の新華園行ったのかな？
感想聞かせてね。

一時期チェーン展開していたけど、多分今は本店だけになった「とし」。
結構好きなんですが、あんまり話題にならないのが寂しい。
最近、家から歩いて行ける所にある「辛唐屋」によく行くんですが、
つけ麺が突発的に食いたくなるこの夏の暑さのせいだと思ってます。

とし個人的には好きだけど、本店のおっさん態度悪すぎ。

もれ東京からきて初めて広島風つけめんくったけど
もういいや。
なにより高すぎ！
麺にキャベツねぎと乾いたチャーシューのせただけ、スープはただ辛いだけ
これで１０００円近く・・・・。

なにがうまいの？
東京の目白の丸長のほうが数倍うまいなー。もまえらにも食わせてやりたいよ。

「冷麺のぶ」はどうよ？

ばくだん屋！！

>>12
中広通りにあるつるつる亭のざるラーメンとかはどう？
場所はこの辺↓

http://www.its-mo.com/emmctl.htm?ENC=iu2ZEVcLs9aaBW0xs3LumeWqN1Gii1IspL%2F83NMCKWCSE8zslkfEn8ysAgKP64a%2BOfTk%2FZFv3nWfs72X8U%2F%2BG0E5WhY3zt6%2F1XZwD7tLr%2Bpe6aMNs2BeDe458ilbEW6PKghM6zm3HyiJd9ca%2BF8qAwjfpCCndBlJbPda3XLpcmdygOdCjKExbvui%2BwNKe3rp8MWU2VkUb9aV%2FZ9wkaprL8%2F3XYKBuMLZO8O36LsNHkpM4zdo2ZHju7SHZ1vuwmKQ8YllOE4D124%3D

>>15
どこ？
ターゲットスコープ、オープン！！

>>16
えー
中広通りを横川駅から高速４号に当たるまでの間にあるよ。

今度県外から行きます。子供連れで行けるお勧めのお店教えてください

>18
ばくだんやでしょうかね…。

流行屋は移転してからどう？昔は、すじポンあったけど・・・・。

本通、原爆ドーム近くの小さなつけ麺屋はまだありますか？
すぐ前は100円パーキングか何かだったと思います。
当分広島市内に出ていないので教えて頂けると助かります。

>>18
老舗のしんかえんはどうでしょうか？
子供ずれならなおさらもりあがってよろしいとおもわれます
ただし子供でも絶対完食させてください
食べ物残すのがどれだけ侮辱した行為かをあなたは認識していますよね

そんなもん客の勝手

あのオヤッサンは子供連れ嫌いですよ。
子供は辛くて食べれないので、本店は入店前にお断りしてるみたいね。

原爆ドーム近くってらいおん亭？
とっくに無くなってるハズ

子供連れなら辛唐屋か冷めん屋が無難じゃない？

>>25
らいおん亭で、しかも潰れていますかorz
情報ありがとうございます。
２回程行った事あるのですが、タレが美味しかったと思います。残念。

このスレ読むと、新華園に行ってみたくなりましたが、煩い店主は嫌なので
普通の対応っぽい新華園を教えて頂ければと。

新華園＋まともな店主＝冷めん屋

とおれは思ってるのだが

浮上

流行屋、美味しいですよ。
広島駅なんかで売ってる流行屋のお土産も1度食べてみたい。

今日、営業やってるつけ麺の店ってありますか？？
新華園とかやってないのかな？

電話してみんちゃい。

新華園は９日からです。

待ちきれない・・・

最近、新華園美味く感じないんだけど
ゆうき亭最高

新華園旨いとかそれ以前の問題として

オープンキッチンなのだが、厨房汚い
おやじくわえタバコで作業するのは止めろ

>>34
マジ！？本店は行った事ないけどくわえ煙草はひでーな

あっこのジジと逝けずは酷い

岡山の人間ですが広島市は遠いので
福山につけ麺屋があれば教えて欲しいのですが
どなたかお教え願いますでしょうか？

>>27
おまえおもろいこと言うなｗｗｗ

【実情】
冷めん家店主、新華園で修行
↓
暖簾分けにて出店
↓
本店店主抜き打ち視察
↓
蓋を開けてみたら、なんと
掟となっているはずの厳選食材が
全てｽｰﾊﾟｰで入手できるものを使用
(この差益にてﾎﾞﾛ儲けしたのは有名な話
↓
当然の如く、破門。
↓
冷めん家に改名

漏れとしては、「新華園」は元祖だし、
それを越える店は無いと思っているが、
以前、ｱﾙﾊﾟｰｸ横にあった「辛々亭」は、
新華園ﾌｫﾛﾜｰな店あるいは冷やし中華の激辛編みたいな店が
主流な中、独自の味を追求している店として、
とても好きだった。
だがもう店は存在しない。今でも時々食べたくなる。

>>39
マヨが自分で入れられるとこだっけ？

>>34
ゆうき亭も最高だけど・・
らいおん亭もいいよ！！

らいおん亭ってまだあるのか？

のぶ！

ライオンあまりウマないから次々と潰れてるな
おれはとしが好きなんだが

あの〜ぉ・・・。

基本的に、ゆう○亭も、らい○ん亭も一緒ですよ〜。
元の、ゆうき亭のオーナーがやめる時に、どちらのオーナーに、教えたんだから・・。
味も、材料も一緒だけど、あとは料理人のゆで方だけじゃないの！？

>>38
良く知ってるね、中の人？

厳選食材使ってるのに厨房で煙草じゃ
意味無くね？

厨房でタバコは見たことないぞ？
暇な時間に客が待つ椅子で一服してるのは見たことあるが・・・

>>47
オレもそーゆうのならみたことある。

つけ麺ブームも、既に下火か。

寒いからな・・・・

進化円のおっさんそんなに口うるさいのか？
俺は1度も経験したこと無いが、すごいの？

口うるさいとかじゃなく
商売やってるってレベルじゃねーぞ

>>46
結構有名な話。
>>49
贋物が淘汰されただけ。本物は生き残る。
>>50
本店はちょっとしたﾙｰﾙがあるが、それに反しなければ特に何も言わない。
>>51
「文句あるなら店に来るな」「本当に食べたい奴だけ来い」って勢い。
まぁそういうｽﾀﾝｽでも商売成り立つんだからある意味(ry

自分は純粋に新華園の冷麺が食べたいから逝くだけ。
同じ普通盛りでも本店より長束店の方が野菜・ﾁｬｰｼｭｰの量が多い。
たっぷり食べたい奴は長束店へ。
ただしそこの店長も本店ﾚﾍﾞﾙ。煙草は吸わないが…

行った事ないんだけどなに守ればおk？

>>53
段原、川原町は勝手にカウンターに座らなければＯＫ。
どうぞ！って言われるまでは後ろの座席でまつべし。

しゃべるのは２回。
店に入った直後に注文
「普通一つ！！」大きな声で。
食事中はしゃべらない。雑誌や新聞は読まない。
タレ以外は残してはいけない。
食べ終わったらカウンターへ食器を上げる。
金を払う。
店を出る直前に振り返って叫ぶ
「二度とくるか！！ば〜〜か！！」

で、みんな辛さはどのくらい食べてるの？
俺は　爆弾５０　観音ゆうき10　流川ゆうき30　大芝ゆうき30

どこもあまり辛くないんだよな
あと、辛いだけで辛さに旨みがない

安佐南区長束にある頑固親父の店はなんていうんだっけ？？

味覚障害か

>>58
新華園　長束店。
あそこのおやじって、カンニングの竹山よりキレるの早くね？

>>60
同感ｗ　まぁ竹山は最近キレないけどね

西広島駅近所の
ゴマダレつけ麺はうまぁぁぁぁ！！
葫うまぁぁぁぁ！！

>>62
ｋｗｓｋ

腹減った・・・

ごまはすらずに裏ぶたあけてざらざらと全部入れるのが通！！

今はもう店が替わってるけど、口田の博多屋、
その後うさぎ？って店名になった店のつけ麺がすごく美味しかった。
また食べてみたいけど、あの店長さんはどっかで独立開業したのかな？

関西人なんだけど広島風つけ麺大好きなんです。
オタフク（問屋で6本買いか通販）とダイショー（普通にスーパーで）の
タレは手に入るんだけど、広島でしか売ってないタレって有る？

オタフクのはあれに韓国一味入れれば広島で食べたのとそっくりなんだけど。

新火炎で大徳食べてたら、つゆを付け過ぎてつゆが無くなりました。めんと野菜とチャーシューは、
三分の一程残っています。　おやじに頼んでつゆを足して貰うべきか、それともドヤされるのがいやなので
味の無いまま食い切るか。　あなたらならどうするよ？

>>68
つゆ足してくれないぞ。
どっちにしろ常連で無い限り、残すと帰らせて貰えないし、
後者を選ぶしかない。
常連はつゆが無くならないよう計算しながら食べている。

オタフクの本社より安くで売ってる通販が有ったんだね。
ダイショーのタレと食べ比べてみるよ。

市販の物では辛いタレが足りないのだが・・・
作り方を誰か知らないですか？

＞71
ラー油と韓国産一粉末とうがらし（国産はだめ）でも入れれば？

豆板醤と胡麻油と日本酒少々で調整

長束の新華園は十日市のアパンダの横にあった店と一緒なの？
長束の店がないんだが

新華園は河原町店が本店で、
長束店、段原店、矢賀店、鷹野橋店はその暖簾分け。
十日市のもその一つだったが、食材を安いものを使ったｶﾄﾞで破門。
新華園の名前を剥奪されたとさ。

>>74
長束にあるぞ。JR安芸長束駅から東へちょっと逝ったところ。

>>75
ありがと　明日早速行ってみるよ。

で十日市はなくなったの？

76ですが
もう少しだけ詳しく教えてもらえませんか？
ナビで調べても場所が出ませんでした。

>>77
大ｻｰﾋﾞｽだぞｗ　これでわからんかったら知らん。
ちなみに自分は今日仕事休みだから昼に逝く。
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%B9%AD%C5%E7%BB%D4%B0%C2%BA%B4%C6%EE%B6%E8%C4%B9%C2%AB3-42-24&lat=34.42523611&lon=132.45956583&type=&gov=34105.25.3.42.14

十日市の方は現在かのように↓
http://www2.odn.ne.jp/~reimenya/syoukai.html

>>78
大サービス確かに受け取ったよ。
ありがとねー

新華園のおっさんって何でどこ行っても頑固なん！？元締めがそう教育しとんか！？

行ったことないので知らないけど、ヤクザや有名人にも同じ態度なのなら、
それはそれで愛すべき頑固オヤジとして尊敬する。

段原の新華園に母と二人で食べに行ったけど二度と行かない。
厨房汚い、従業員は横柄。
上にも書いてあったけどくわえタバコ、私も見ました。
味はもう言うまでもなくまずかったです。
金返せヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ

オヤジは、ヤクザや有名人にも同じ態度。
常連にはあまい。
尊敬していただけますか？

>>83
長束のｵﾔｼﾞは常連だからと言ってあまくはないぞ。
ただ常連はｵﾔｼﾞが嫌がることを知っているから、
単にそれをしないだけ。
つか自分は恐くて以下のことはよぉやらん
・無くなったからとつけﾀﾞﾚの二杯目を要求
・食べ残し
・店内での携帯及びﾒｰﾙ(やってる人も居るが…
・食べてる途中での飲水(これは初心者にしか言わないかもしれない

（段原）たしかに店主は無愛想　でも奥さんがその分をカバーしている　たまに出没する店主の母親らしきおばちゃんが「辛さ大丈夫？辛さ足そうか？」と聞いてくるあたりが面白い　味は新化円で一番と思う（矢賀）麺専門の兄ちゃんが無愛想　あれ息子か？　店主は人情にあふれた方　味もよし
（本店）店主が「今日は（客が）少ないなー」と言った　不愉快だった
長束はまだ行ったことないのでまた報告します

新化円の段原で辛さ１０倍を注文しますが
長束でも１０倍でいいですか
そもそも長束は数字で辛さを表現したら、怒ってきますか？

>>86
ID:/AfsIgNs：「辛さ10倍でお願いします」
店主の奥さん：「うちはそういうのやってません」と優しげに言う。
店主：「なんやその数字は」と喧嘩腰。

噂どおり、接客態度が相当なってないようですね
僕も行かなきゃいいんですが、激辛つけ麺好きなんで行ってきます

新華園に接客態度を求めること自体(ry
それが嫌なら逝かなければいいだけの話。
自分はそういうこと抜きに食べたいから逝くだけ。

>>88
段原店の10倍って基準はわからないけど、
胡麻油＋粉唐辛子をｽﾌﾟｰﾝ十杯入れるのなら、
「かなり辛め」で頼めば良し。
長束店でｽﾌﾟｰﾝ十杯は常連の中でも、かなりの辛め設定で、
5年以上通っている自分もちょっと前までは7杯だったが、
この間、こっそり覗いて見てたら10杯に増えていた。

誰か、原爆ドームの近くにあった冷麺柴の行方をしりませんか？
新華園も好きだけど、柴のつけダレがとても好きで・・・・
似た味をご存知の方教えて下さい。

>>90
あれもうないんか？
あそこも独特の味だった。似たとこはないなぁ…

辛いもの好きは早死にするってほんと？
激辛を食べた数時間後の大や小にて、局部がピリピリしたことないですか？
体への害を教えて下さい

つけ麺をやめれそうにはないですが・・・

ほどほどにしなければ、
食道〜胃〜小腸〜大腸に悪性新生物が発生してもおかしくない。
腎臓にも負担がかかるだろう→腎不全
つけﾀﾞﾚも塩分が濃いから、高血圧になる可能性は高い。
そうなれば動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、脳出血になる可能性もうｐする。

>>91
そーなのよ・・・・あそこって船越に柴って居酒屋もやっていて、
ある日突然、夜逃げ状態って感じでなくなってたのよね〜〜
淋しいなぁ。。。。。

飲食店は成功すればｱﾚだが、
失敗すると…顛末はそんなものだ(-人-)ﾅﾑﾅﾑ

要はmajorityな舌の感覚を持ちあわせているか否か。
新華園は御世辞にもmajorityな味とは言い難いが、
麻薬的な依存性を引き起こすことから、
minorityを地道に掻き集め、大成功とは言わないまでも、
存続に至っている。これが現実。

流行屋は美味いですか?

いまいちです

＞＞97　新華園が好きな人は、あんまりかもしれないですぅ。
　　　　長束の新華園に行くんだけど、普通にしていたらとっても優しい方ですよ
　　　　以前にどーしても食べきれなくて謝って残してしまったんだけど何も言われずに
　　　　いいよーーっていってもらってすごく嬉しかったです。
　　　　やはり長束は量が多いので今では私は麺と野菜少な目でお願いしております。。。
　　　　あーーー食べたくなったーーよーーー(>_<)

進化系列は、冷麺です。
お店でイケ麺を頼むと叱られます。

＞＞100　イケ麺ってどういう事なのですか？

そりゃあ叱られるだろｗｗｗ

イケメン頼んでもコエェ〜おっさんしか出てこねーよｗ

客：イケ麺おながいします。
各店主：そんなもん、うちにはないわ。しばいたろか？

客：つけ麺おながいします。
各店主：うちは冷麺っちゅうんじゃ、ｺﾞﾗｧ。つけ麺ならよそ逝け。

客：冷麺おながいします。
各店主：うちのは冷やし中華じゃねえぞ。
辛いぞ。ラーメン食べたけりゃ、よそ逝け。

客：5倍でおながいします。
各店主：何や、その数字は？

会社じゃ誰も相手にしてくれないボケに
４件もレスがついた！！

・・・ささやかな幸せ。

タレがなくなったら金払って足してもらえばえぇじゃん！
俺、食い始める前にタレ全部ジーパンの上にこぼしたことあるで！

そん時は哀れな目で何も言わずにタレ作ってくれたけど・・・・。

とにかく、ビビる必要なし。もっと怖いもんいっぱいあるやろ！

タレがなくなったら金払って足してもらえばえぇじゃん！
俺、食い始める前にタレ全部ジーパンの上にこぼしたことあるで！

そん時は哀れな目で何も言わずにタレ作ってくれたけど・・・・。

とにかく、ビビる必要なし。もっと怖いもんいっぱいあるやろ！

初期の美味しんぼに出てきた傲慢な中華料理屋みたいな感じ？

タレは道連れ
世は情け

ナニゲニ
ゴエモンノ
ツケメンガ
ウマイ

胡麻タレつけ麺。しばらく食べてないなぁ・・・

うまくなくてもいいから、店主の感じが悪くないつけ麺屋てない？

>>112　冷めん家

ところで新化円の段原で食べているときに後ろでタバコ吸われたことがある。
礼節は悪くなかったけど、客商売としてなっとらん。

甲子園球場の食堂で広島風つけ麺が食えるよ。
誠のつけ麺で売り出し中

阪神の選手が広島遠征時に
いつも食ってるつけ麺をアレンジしてんだってさ

>>113
俺もある
しかも、店主が吸った
店主のライターはいつもカウンターの隅においてある

先日、広島市行きました。つけ麺が名物だと聞いていたので、
三越の裏あたりの、清原500号サインがある小さな店に行きました。
初めて付け麺食べたけど、期待したより美味しくなかった。

美味しさは一回では理解できないのが
本物のつけ麺。

気づいたら癖になる。

>>117
オレもそうだった！

>>116
みんみんだね。

＞＞１１６

そりゃ、行く店がわるいわ〜

>>117
自分もそうだったな。
某老舗店を友人が旨い旨いと。
さぞや旨かろうと期待に胸を膨らませて行く。
でも実際は…それほど旨いと思わなかった。
しかし今では週一で行くほどの常連になっている。

>121
いや、俺は色々５回行った。
結局、辛いもの好きかどうかだろ。

冷麺屋と進化円ではどちらがおいしいですか？
同じように感じたのですが

申し訳ないが、俺はいつも辛さ０倍でつけ麺を食べている。
それでも他の地方のつけ麺よりは好きだ！

霊面屋と真価宴は全く別物。素材が違いすぎる。

明日、出張で広島行くんですが、
泊まるのは八丁堀なんですけど近辺においしい店
ありますか？
なければ有名店でなくてもいいので、
おすすめを教えてほしいんですけど。
辛いものは好きです。

今日、出張で東京行くんですが、
泊まるのは都内なんですけど近辺においしい店
ありますか？
なければ有名店でなくてもいいので、
おすすめを教えてほしいんですけど。
辛いものは好きです。

誰かこたえてあげなよ。

池袋大勝軒

>>126
横川のKOREA　辛い屋

もう出張から帰ったけえ。。。どうでもええ

age

辛部

やっぱ、ゆうき亭うめぇなー。1倍で死ぬヘタレだけどな！

つけ麺のなずけ親は流行屋。
疹蚊猿なんてのはただのむかつけ麺屋だ
白島の流行屋いってみて↑のつけ麺やなんてのは人を不愉快にさせて
お金とってるだけだから

92さん、93さん。
週３回激辛党のとき突然、内視鏡検査。
十二指腸カイヨウ。胃カイヨウは予備軍。
せめてキャベツ大盛りを勧めます。

そうか　進化円が旨いのか
おまえら旨いもの食ったこと無いだろ？

最近の子供は生まれたときから化学調味料に慣れてるから味覚がおかしくなってる
お前らも味覚がおかしいのだろ？

辛くて旨いのもは横川にある。
単に辛いだけと
辛くて旨いものの区別が出来るようになるといいねｗｗ

>>137
そこ、どこかを教えてください。
お願いいたします。

俺もいってみたい
教えて

age

age

うまいし近いし安いし辛部ばっかりいく。
店員は態度最悪だけどね。
最近働き始めた女店員がびっくりするぐらい頭悪くて、毎回注文間違えやがる・・・

己斐の「火の鳥」のつけ麺うまいで。

神歌園で『付け麺くれい」言うたら　起こられるでぇ　
あれは、あくまでも　冷麺！　と店主は言うとるけぇの　
私は　段原店（サティの近く）のが好きじゃ

移転前の矢賀店行ったことある人います？

はちまきと言う名前でしたね。

つけ麺初心者の私は、今日ゆめタウン広島のばくだん屋で20倍を食べましたが、
全然辛くありませんでした。
で、このスレで話題になっているお店に行ってみようと思うのですが、ばくだん屋の
20倍と同じ辛さは各店ではどれくらいなのでしょうか?
その辛さより辛いのを味わおうと思っています。

>>147
辛さ重視なのか?
旨さ重視なのか?

段原の進化園行ったけど、好きな味でした。
いくらでも辛いの入れてくれて、おいしかった。
辛味は浮くのか、食べてるうちに辛くなくなっちゃうのよね。

てｓ

新華園食べたい。
東京在住なので　新宿のばくだん屋に行ったが
残念。　　味はしょうがないが
接客。
０点。

飲んだ後に薬研堀の辛唐屋にいってます。
あっさり系で最後まで辛い・・
まず店員の愛想が他店とちがって良い。
腹立てずに食えて安心だわな・・

↑唐々亭と名前間違えた・・
すまぬ

>>152
ここ読んで、唐々亭新天地店に行ってきた。
確かに辛さが薄くならないのがうれしい。
ここの店員さんも愛想よかったよ。
ありがとう

舟入の辛路行ってみい！　おっさんの仕事は遅いが味はええで！　最近じゃあ一番のお気に入りじゃけえ！

誰か辛路に行ってみた？

唐々亭って、辛さを足すのに金額も増えるんだね。
ばくだん屋はそれがないから、そっちに行ってしまう。
今日は40倍を食べた。ｳﾏｰ

新華園　腹いっぱいになるねー。
うまいー（ ＾ｏ＾）

流行屋がうまい

冷めん家が旨い
ばくだんやは不衛生っぽい

>>159
流行屋行きました。おいしかった!教えてくれてありがとう。

光町のかずも美味しいよ。

>>160
確かにばくだんやはヤバイよね！
ちなみに中洲のばくだんやもうダメぽ！　ちーん！

広島駅の空かずの踏み切りのすぐ横に「弁慶」って店があるぞ

冷めん家うまいけどたれがすぐ薄くなるのが痛い

仕事で横川に行きます
駅から近いお勧めの店を教えて下さい

土橋のばくだん屋は3人くらい店員おるのに客が店に入っても
いらっしゃいませの一言もなし
２度とイカネ

爆弾屋まじで接客がなってない。おわっとる。

広く浅く

>>167
>>168
ばくだん屋のオーナーやその取り巻きを見てたらわかります！

↑↑　あのいじめられたハルク・ホーガンみたいな小さい男のことか？

横川駅の近く（ゴッドバーガーの向かい）の麺屋、
案の定、速攻でつぶれたな・・・

物真似で開店し、閑古鳥で閉店。
飽きない商売をしないと。

>>172
それどこ？
なんて言う店？

それって今工事中の所？

持ち帰り専門のとこ?

出てきていないが、一端がどう考えても一番うまい。
新華園は八丁堀にあった時はうまかったけど。

舟入の辛路も閉店ガラガラみたいな！

紙屋町から平和大通り方面に出張で行きます。
その間くらいもしくは近辺でつけ麺を食べれるところ無いでしょうか。

えらい近い出張だな

すみません。書き方が悪かったです。
出発地点は県外です。

冷めん家、辛部はちょっと外れるけど遠くは無い。
>>177も調べてみたら行ける範囲。
近いのはばくだん屋だとおもうが評判がよくないみたいだね。

>>181
広島つけ麺は仕上がりが写真等では同じ様に見えるので迷うと思います。
平和大通りから少し南下すると市役所の近所に「流行屋」もあるよ。

広島の皆さん有難うございます。
噂の広島名物・・・堪能してきますね。

いや、そんなに期待しないほうが。

新華園に逝こう。　段バラ以外の。

aaaaa

中新地の方にある「ちょいちょい家」ってつけ麺屋が
ありますがいつもいっぱい人が入っているので美味しいのでしょうか？
情報ｷﾎﾞﾝ

ばくだん屋の辛味追加ってなくなったのですか?

ばくだん屋、予想よりも食える味だった。

邪道を承知の上で話すけど、お好み焼きの五エ門のつけ麺が旨かった。
俺好みの味だと言われれば、そうだけど・・・また食いたい。

自分が食事を楽しめればそれが何よりだと思うよ。
一度長束駅のそばにある店に行ったことがあるけど
旨い不味い以前の問題で、自分としては駄目でした。

自分の好き嫌いまで、他人の顔色を伺うこたぁないわな

広島つけ麺って何であんなに値段が高いんですか？

こんにちわー、突然ですが一つみなさんに聞きたいのですが本当の広島つけ麺のルーツはどこ？
元祖とか広島つけ麺の立役者とか・・・色んな事言って宣伝してるところ、有名人やテレビの取材の様子店の外まで張ってる店
とか色々あるけどそれらってみんなものまね（コロッケみたいなもの？）

>>192
ﾗｰﾒﾝは具が少ないからさ。

八丁堀の「ひまわり」って所のつけ麺が好きだ。
焼肉やラーメンがメインぽいけど、つけ麺も頼んでいる人が結構いる。
具はオーソドックス。
タレはごまだれ。辛さは２段階（普通・辛め）しか選べないが、備え付けのタレを自分で追加できる。
ただ、ランチタイムはおにぎりが一個ついてくる。
ドロドロ系のつけ麺がすきな人はいいかも。

みっちゃん本店の真向かいです。

で、おいくら？宣伝か？

>>196
宣伝ではないが、値段は書いておきましょう。
８００円です。
辛部のような味が好きなら好みの味かもしれません。

俺は進化円とかばくだんやのあっさりしょうゆのつけ麺は、おいしいとは思うけど、
物足りなさを感じてしまう。

27,28日は進化円やってますか？
何時までですか？
娘さんは健在でつか？

矢賀の新華園に若いかわいい女の子が勤め始めましたよ。

周一のつけソバうまい

>>195
わしもつけ麺は「ひまわり」が一番うまいと思う。
他の店よりきゃべつがうまい。
あとたまにしか無い「なすカレー」もうまい。

製麺屋「なか川」とか、その他の通信販売で頼めば、送料入れても一食３百円弱。
自分が頼んでる通販店では、「麺」だけとか「たれ」だけとかでも選べる。
なんか、千円も出して食べに行くのがアホらしくなるよ、しかも並んでまで。

ばくだん屋に行ったんだけど、なぜつけ麺であんなに待たせるのか？
替玉しても時間かかりすぎのような気がする。

中の棚に魚粉たっぷりのつけ麺屋に行ったが、
麺がうどんみたいだし、魚粉がしつこくてうまいとは思えなかった。
(まあ、好みの問題なんだろうけど)

>193
しらん。少なくとも15年前までつけ麺は広島の名物ではなかった
ここ５年ぐらいのはなしじゃねえの

>>204
そだな。
俺も10年前ぐらいに祇園に住んでる友人に教えてもらって、十日市の旧新華園に行ったのが最初だった。
そのころはほんと「知る人ぞ知る」「一見さんお断り」って感じで、異様な雰囲気だった。
無論、雑誌やテレビにも情報は無かった。（取材がいやで断っていたといううわさもあるが）
そのころは他は駅前（今は移転したけど）の流行屋ぐらいしか無かった気がする。知らなかっただけかも知れないが。

ばくだんやと辛部ってどこの系列なの？

今日、昼の二時過ぎに本川の辛部に店のそと迄の行列を見たぞ！
マジか？と思った！　あんなに流行ってるの？

広島県外の人は爆弾屋＝広島つけ麺だと思っている人が多い。
これは残念。

>>208
これでますますその傾向が強まるような予感。
www.carp.co.jp/stadium/gourmet/c-men.html

>>208
それはテレビで取り上げられるのがいつも爆弾屋だから
テレビ情報を鵜呑みにするとそういう傾向が刷り込まれる
ＣＭ料を納めてたりするのだろうか？弱小料理屋にはとれない手段

ポプラの唐々亭のつけ麺うまかった

舟入　辛路の冬限定サイドメニューのカレー麺！　旨し！

新華園食べたい。

１０年くらい前からちらほら出来だした感じだね。
久々に食べたいよ〜

バンコクのばくだん屋でつけ麺デビュー・・・広島人なのに

＞１８８

ちょいちょい屋はホントにおいしいですよ！！
新華園ぽい感じだと思います。
ただものすごく辛いです！！
私は辛いの大好きなんですが３倍でもだいぶ辛いので辛さには気をつけてくださいね☆

翌朝の排便時、ケツの穴が火を吹くほどひり付くような、そんな激辛つけ麺が食いたひ。

東京のぶちうまでつけ麺たべたど
４０倍　　
辛さがあまりない
はやりのラー油か？
まだ、ばくだんのほうがまし