【広島風】広島名物 お好み焼き屋 Part8【関西風】

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなお店の情報交換をするスレッド

広島風vs関西風などの煽りは無しの方向で


↓前スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1115430893&LAST=50

炎の鉄板
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/index.html

>>1
乙

なんじゃい。スレたっとるんじゃね！
さあうまい肉玉そばイカ天入り教えてくれえや

美味いのは虎鐵かのぉ〜。。
ちょっと接客悪すぎだが・・・。

ヘラで食べようとするとどうしてもこぼれる
鉄板に身を乗り出して食べるのが正解？

うずしおという名店があるかぎりお好み焼きの火は消えない

＞５
単に切り方とヘラへののせ方の問題じゃない？

某店があまりにひどかったんで、大山師範推薦の意味を考えてみたですよ。
ロクに下調べをしないような紀行番組とかで食べさせられ、それでも大人だから
にっこり笑って「美味しいですね」と演技したのか…「ﾏｽﾞｰ」じゃ番組にならんし、
その時だけリキはいったお好み焼きが出てきたのか…
有名人ってだけで発言が変な風に使われてしまってｶﾜｲｿｽ

やっぱ金ちゃんだろ。

とりあえず観光客はうずしお行っておけばｵｯｹｰ

うずしおはどこのソース使ってた？
まさかウスターソースではないよね？

オイスターソースだったよ

ミツワの邪道ソース使ってた！外にのぼりがあったぞ

ひろしちゃんに１票☆
ゴジラ松井御用達のお店

>>7
一度にたくさんのせるからかな
店の焼き方にもよるんだけど、切るときに崩れたりとか

ヘラって、あまりしゃぶるようには使わないのがマナー？

＞１５
一口サイズで切ればそんな崩れないょ？？
切り方も少しコツがある。言葉では言い表せれないが。。

最初に四等分に切るとたべやすいよ
橋からたべると真ン中のいちばんおいしいところが後になるしね

＞５
＞１５
まぁ箸で食べるよりはよろしい☆
箸で食べるやつは邪道。

オイラは皿＆箸。
ヘラだと、ｿﾊﾞをズルズルしにくいから嫌。

お好み焼きのそばをズルズルするという情景が想像できん
もしやそれは生焼けでは？

>>19
コイツ汚ねーなー

広島人ならダイソーでマイへらを購入しる！

突然おじゃまします。
７月末から旅を続け、やっと広島でゴールを向かえようとしている若者が
お好み焼き屋を探しています。
スレ内の指示でペヤングを入れてもらい食べるということで
そんな無理を聞いてもらえそうなお店をご存知ないでしょうか？

ご存知なくてもよいですからスレを覗いてやって下さい。
もうすぐカレの長い旅も終わる・・・・・はずなんで。
http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1126247391/l50#tag820
よろしくお願いします。

徳川でもいって自分でぺヤング入れれば？？
お好み焼きをお好み焼きじゃなくて広島焼きって言う
関西人が愛するお好み焼きもどきの関西風のもんじゃ焼き屋
だけど。

ぺヤングってなんだよう。広島にはないよう。

>>24
持ち込み禁止

確かに広島にペヤングは売ってないな

ついでに言うとまともなお好み焼き屋はそばのゆで方やらにもこだわるものだし
そこにインスタント焼きそばを入れてくれなんて言うと怒られるかもね

まあうずしおでやってみてほしいという期待もあるのでうずしおをおすすめしておくｗ
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E132.27.27.9N34.23.27.5&ZM=10

>>25
セブンに売っとったよ

いつ頃だっけ、今年から広島でも扱うようになったね

知り合いのおばちゃんとこは閉めちゃったしなぁ
こんな無茶聞いてくれそうなところってあるのか？

うずしおがマズなのはよくわかった。
じゃあ、うずしおに匹敵するマズイ店を教えて。

＞３０
それは八昌ょ。
薬研堀のじゃなくビッグエコーのとこの八昌。
くそマズイ。

>>31
八昌w・・＾＾：たしかにうまくないがな。

若貴を忘れちゃなんねー
うずしおと並ぶ二大名店よのー

てんやわんや。バナナ入ってるよ。

広島工大脇の小田屋なくなっちゃたなぁ・・・
店も取り壊されて、もうすっかり更地。

ナタデココ入れたらどうかの？

市内のあるお好み焼き屋、味はなかなかうまくて鉄板以外では食べさせないという
気合いの入った店なんだが作り終わると主人が客の前でタバコを吸い始める
さすがに煙がこちらに来るということはないが料理店としてこれはどうなんだろ？

大福ってどうですか？

大福は安いけど量が少ない。
味は普通だと思う。
予備校生が多いんで騒がしいかんじです。

お好み村でおすすめはありますか？
または「ここはヨクナイ」などありましたら
教えてくださいませ･･･。

お好み村でおすすめは
はちや
ここ以外はあんま美味しくない。
でもはちや最近営業してない日が多いような。。
行くと絶対定休日

お好み村行くならもうちょっと足伸ばしてお好み共和国の「えんじゃ」

>>41
10年ぐらい前に「源蔵」で食べた時は美味かったが、今はどうなんだろう？
ただ、お好み村では、そば玉で700円以上だからなあ・・・

海田駅の近くにあるはらぺこ美味しいよ。

源蔵の隣にできたはちやの方がうまい。
源蔵なんて有名人がよくくるから有名なだけで味はそこまでおいしくないよ。

>>44
海田駅の近くのどこですか？？
初めて聞く名前ですね。

>>46
ttp://map.goo.ne.jp/route/routemap.php?depa=&dest=&ZM=12&SZ=1&MAP=E132.31.50.117N34.22.6.277&MT=%B9%AD%C5%E7%B8%A9%B0%C2%B7%DD%B7%B4%B3%A4%C5%C4%C4%AE&sw=1&P2=1202E132.32.18.980N34.22.8.100&st=&x=234&y=248
改めて見ると、あまり駅からは近くないかも・・・。
昔ココにあったのだが、自分は引越してしまって確かめに行けないので
今はあるか分からない。
しかし、どこのお好み焼きを食べてもココより旨いのに出会った事がない。
ここのオバちゃんが好きだったなあ。値段もそば肉玉５００円と良心的だったし。

>47
ｉタウンページを見るとまだそこにあるみたいだね。

>>47
ありがとうございます。
今度行ってみますね〜！

>>45
源蔵はいちいち食べ方の決まり事（ルール）がウザいから嫌いだ

幟町にある「長久」はなかなかうまかった
店がキレイだったから最近できたのかな？

＞＞５０
４５です
ってか源蔵美味くないです。。。
となりにあるはちやのほうが美味いよ。。
でも客を直前で源蔵にうばわれ
今日行ったら店がなかった。。。
源蔵につぶされたのか。。。

このスレを参考にうずしおに行ってみたがあまり美味しいとは思いませんでした。
あからさまに観光客目当ての店で値段も高いと思いました。
そのあとお好み村に行きましたがまだそっちのほうが良かったです。

>>53
そんなこと書いて、うずしおを大絶賛されている、たばこはエコ氏の顔をつぶす気ですか？

今度は若貴に行ってみてください
市内の双璧と言っても過言ではない二店です

皆様、教えて下さい。
今度広島へ出張で行きます。
２０年ほど前に行った店を再訪したいのですが、
店の名前を失念してしまいました。
地元の人に連れてってもらったのでそこそこ有名だと思います。
横川の近辺で、当時おばあちゃんが焼いており
値段も安く庶民的な店構え、マヨネーズが給食使用でした。
中途半端な記憶で申し訳有りません。よろしくお願いします。

若貴の悪口書いてると、エコー氏に襲撃されっぞ

うずしおに行ったけど、最悪じゃねーか？
値段は一番安い肉玉ソバが１２００円。
サイズは他の店の８割程度。
キャベツもソバもケチりまくりでもう見た目が貧相。
もちろん、肉もほとんど入っていない。
形も悪い。どうみても５００円レベル。
味はソースかけ過ぎで、ソースの味しかしない。
下手糞な店にありがちな味。

「いらっしゃいませ」も言えない焼き係りのねーちゃん。
無言で皿を置いていく爺さん。店頭には「乳母車お断り」。
メニューには「中学生以上は必ず一皿」、「小皿出しません」。

値段、味、接客の全てが最悪。広島で最悪の店だろ。
ほんと、平和公園や市民球場に来た観光客相手のぼったくり店。
これが広島風だと思われたら迷惑。

俺の中で最低ランクだったシャレオのみっちゃんを遥かに凌駕する最低の店だった。

「うずしお　お好み焼き」でググったら、うずしおに対する非難のページがわんさか出てくるなｗ

ここでうずしおを薦めてる人って何なの？
関係者？

ほんと、騙されたよ。
広島で２０年以上生きてきて、こんな不愉快なお好み焼き店は初めて。

ちなみに「若貴」は多少高いけど、美味いと思う。
てうか、若貴とうずしおを並べるなよ。

スレ違いだがレプトンのポイントカードって意味ある？

ごめん・・・。
冷静になった。

過去スレ読んでも、うずしおは明らかにネタ扱いになってんな。
ほんと、広島の恥だな。あの店は。

たばこはＥＣＨＯ氏は、うずしおで働いていたらしいね。

まじでか？

>>58
髪の毛はきちんと入ってた？

家の近くで美味い店ってどこ？

実況付きのうずしおオフしてーｗｗｗ

うずしおは水着の姉ちゃんがいない海の家みたいなもんだ
そう思うとあまり腹も立たないだろ

うずしおの接客を録音してウプしたいな。

「（こんにちわ〜）
　・・・・・（無言の接客）」

「ここは乳母車入れないよ！」

「（５人いるので二人用の簡易テーブルを隣り合わせようとしたら）
　テーブル動かすな！」

「ねぎ焼き？今、作れん！（作りおきのお好み食えや）」

「大人は一皿以上注文し！」

「小皿は出さんよ」

「ソースはこれくらいが普通。地元の人はこれにさらにかける」

「（食後にほんの数分談笑すると）
　ここは喫茶店じゃないんじゃけどの！」

広島駅の中だったらどこが一番ウマイ？
やっぱ麗ちゃん？

麗ちゃんはケチャップを入れてるのが気に入らない。

カープソース使うとこはケチャップ使うね。
ゴエモンもケチャップ使う。
俺はそんなナポリタン風お好み焼きは嫌いだけど。

>>58みたいに勘違いする人も出てくるかもだし、ネタですすめるのって微妙じゃない？
地元でわかってる人ばかりならまだしも、旅行者で参考にしてる人も少なくないと思う。
他県の人がこのスレ斜め読みして、期待して行って、がっかりされたらもーね。
広島人として申し訳なくなるよ。

昔、南区の宇品に住んでた時によく通ってたのんき屋。
狭いお店だったけど、お昼時には行列が出来るくらい人気があったんだけど、
友人の結婚式があるから10年振りに広島に来たので、
久々に食べに行ったら、お店が綺麗になってたけど･･･

お好みは味が変わって激マズだった。
楽しみにしてたのに。半分も食べられなかったよ。マズくて。

来週、大学病院の近くに引越すんですが、
美味しいお店あったら教えて下さい。

>>74
俺が時々行ってるのは、ほんまもん(２号線沿い)というところ。
あと、大学病院の通りにもお好み焼き屋があるよ。

ちょっと遠いが、東雲地区はお好み焼き激戦区であったりするので、
そのへんも行って味噌。

>>74
そりゃひろしちゃんじゃろ☆
ヤンキースの松井とかもよくくるみたいだし美味しいよ☆

この前初めて広島でお好み焼き食べたけど、最高においしかった〜＾＾
確か「村長」ってとこなんだけど、そこって結構有名なお店？

村長の店のこと？
あそこは開店当時に行ったがあんまりうまくなかったような・・・
人が多くて皿で食べたので正確なところはわからんけど

>>78
もろ観光客の店じゃん？

はじめまして
今度の週末に、熊本から広島へ初めて行く事になったのですが
最初にここは押さえとけっていう店はありますか？
やっぱ広島へ来たらお好み焼きだろう！と今から期待してます。

>>80
広島でお薦めのお好み焼き屋といえば、色々ありますが
お土産話にもなるということで、「お好み村」「お好み共和国」（隣同士です。二つともビルにお好み焼き屋がずらりとあります。）内にある
お好み焼きはいかがでしょうか。
ただし、その中でお薦めは「お好み共和国」内にある「えんじゃ」です。
その他は、観光客相手なので味は「？」です。

>>75 >>76
ありがとうございます！

>>81
たのむからそんなとこ薦めないでくれorz

「みっちゃん」「八昌」「へんくつや」「五エ門」

村、共和国は俺の中では存在すらしない。

中央通りのみっちゃん
凄く待たされてやっと食べたが激まずだった。
生地がカピカピで硬くて分厚かった。
なぜあれが旨いの？
八昌も旨いと思った事がない・・・。

>>83
「えんじゃ」行ったことないの？
「みっちゃん」や「へんくつや」とはレベルが違うよ
一度試してみるべし

うずしお
ネタかと思ったらマジだった。
観光客は頭かしげながら食べてた。
地元に帰って「広島焼ってたいしたことないね」って言うんだろうね。

>>83
「えんじゃ」は、八昌で修行した人が開いています。今の八昌は、バイトの腕によって
当たりはずれが大きいです。本来の八昌の味を食べようと思ったら「えんじゃ」も一つの
選択肢ですよ。一度行ってみてください。
まぁ、「みっちゃん」「へんくつや」より格段に美味しいですよ。
ただし、広にある「みっちゃん」（チェーン店ではありません）は美味しいですけどね。

常連以外は行かないほうがいいよ
値段も高く設定してあるし

カナダから友人が来るのに、広島まで来るというので会いに行く予定です。
当方福岡在住です。
せっかく広島に来るので是非、私も大好きな広島のお好み焼きを食べてもらいたいのですが、
奥さんのほうがＭＳＧ（マイケル・シェンカー・グループではなくて、いわゆる味の素のような化学調味料）
過敏症らしいんです。
なんかお好みソースとか絶対に入っていそうなんですが、
ＭＳＧを使ってないお好み焼きやさんをご存知でしたら教えてください。

>>89
おらっちも、同類のカナダ人を連れて行って失敗したことがあります。
お好み焼きを食べたあと、すごく暑がるので何事か？と思ったら、
どうも、化学調味料がダメだった人みたいです。
料理の工程を振り返ると、塩・こしょうを降る時に一緒に降ったように記憶しています。

ソースに化学調味料が入っているかどうかは個人的には分かりませんが、
一番の解決策は、思い切ってお店の人に相談することだと思います。

自分の姪が卵アレルギーだったので、店員に生地に卵が含まれるか聞いたことがあります。
生地に卵は含まれてましたので、お店の人と相談した結果、
焼くときまで生地を載せて(キャベツを蒸らすため)、
食べるときに取ってもらうという方法で作ってもらいました。
相談すると意外と解決策があるかもしれませんよ。

どうも複数人で来られるようですので、
鉄板焼きメニューがある(代替料理がある)お店がいいと思います。
最悪、他の人はお好み焼きを食べられて、その人は他のメニューが食べられますし。
お好み村はサイドメニューがありいいと思います。
外国人対応も比較的慣れていますし、観光としてもいいネタになるでしょう。

あと、こちらの掲示板も参考にしてください。ttp://hamanet.jp/kaishokuj/list.aspx?mode=1

>>86
広島焼言うな〜〜〜〜

>>89
>>90
徳川連れてってボウルに入った生材料見させて自分で焼かせりゃいいやん？

>>90さん、ありがとうございました。
お好み村ですね。

姪御さんの卵アレルギーも深刻ですね。

>>92さん、
それはそれで思い出になるだろうけど、素人、特に外国人にはちとキツイかもしれません。

この前お好み焼きにうどんや焼きそばじゃなくてパスタ
が入ってる店があった。
麺類だったらなんでも合うのだろうか

この前お好み焼きにうどんや焼きそばじゃなくてパスタ
が入ってる店があった。
麺類だったらなんでも合うのだろうか

↑
どこですか？

「お好み焼き」と言えば、「やました」
が、すきですねぇ・・。店は、古いけど、
お好みは、最高！！おでんも美味い！！

野菜が生焼けだ！って外人さんもいるらしいしね
ソースがおたふく、カープは使ってたはずだし厳しいかな
下手すりゃ生地に仕込みの段階で入ってそう

そうなんだ。
私は、生焼けの方が好きだけど・・・。
やっぱ外国人と日本人ってちがうのかなぁ・・・。

>>98
>ソースがおたふく、カープは使ってたはずだし厳しいかな
>下手すりゃ生地に仕込みの段階で入ってそう

意味ワカンネ

中央通りのみっちゃんはキャベツパサパサで「ん？」って感じだったし、
薬研堀の八昌は生地がべちょべちょで生焼け状態のを出されて
半分も食えなかった。その場にいた人みんな残していた。
有名なお店でろくなもんを食べたことがないので、いつも近所で
おばちゃんがやってる馴染みの店で食べるさ。

最近は、「お好みラーメン」
ってのもどっかにあるよね？
私の友達が食べてみたら、
「ほのかにラーメンの味がする・・・（？）」
って感想のこしたよ。

貴家ってどうですか？

ごめん！！
私、だいたいのお好み焼きやはいったことあるけど、
そこだけは、行った事ないんだよ・・・。
私の家の近くにあったけど、
私、引越しちゃったから・・・。

>>100
化学調味料の話じゃないのか

＞１０５
いや、ありゃあ単なる馬鹿のする話でしょ。
そこまで深〜〜〜く考えない方がいいよ・・・。

八木の「すてっぷ」
店構えがいかにもチェーン店なので不安だったけど味はなかなか
量もたっぷりでなによりゆったりした広さがあって鉄板で食えるのが良かった
今度家族連れで行ってみます

八木といえば楓まずくなってた

すてっぷって焼くバイト次第だよ。
坂や船越の店はマズかった。
形がメチャクチャだし。
お好み焼きの上に具「イカ、エビ」が乗ってるってどうなんだろうか。

バイトが焼く店はそんなもんよ
観光客じゃない限りバイトが調理する店には行きたくないね

お好み村の「焼道楽」って美味しい？

広島風より広島焼きのほうが聞こえがいいのは、私だけ？

いや、ふつー広島焼きでしょ。当たり前だよ。

いや、ふつう「お好み焼き」です。広島風が「お好み焼き」です！！

関西焼きもまぜ焼きも美味くて認めるが広島焼きだけは許せん！
普通「お好み」だけで通じるじゃん？

広島焼きってカキを使った料理じゃなかったっけ？

ってお好み焼きのことか
勘違いｽﾏｿ

「お好み」で通用するのはご当地広島だけ。
例えば東京のお好み焼き店で注文する場合、
「関西焼きで」とか「広島焼きで」とか言わないと、わかんないよ。
「お好み」と曖昧な言い方すると「はぁ？どちらですかあ？」って聞き返されるし。
君ら、広島県外でお好み焼きを注文するときは、「広島風」とか「お好み」とか
言ってると、「ええっ？？？何ですか、ソレ？」って聞き返されるよ。
「広島風」とか「お好み」が通用するのは広島市内だけだよ。わかるかな？
全国的な見地から物事を考えなさい。ってことだよ。

「郷に入っては郷に従え」
東京に行ったら「広島焼き」で注文するし
広島では普通に「お好み焼き」で注文する。
118は小肝じゃのう。

もちろん広島での前提のはなしのことだが？
118はうずしおで広島焼きでも食っとけ

田舎者（>119>120）はメチャむきになるから嫌だな・・

121はどちらにお住まいのおぼっちゃまでつか？

とりあえず東郵便局近くの金ちゃんはやめとけ！
あそこをうまいと言ってるのは関係者だけだ‥

このスレッドでうずしおの悪口を書いてる香具師って、どうせ一人か二人の特定の人間だし、どうせそこいらの個人店々主かそのツレだろ？
もうやめなよ、しつこいし、かっこわるいし。くやしいなら高い値段とれるお好み焼きを焼いてみなよ、努力もしないで文句ばっかりかよ。

大山先生！「高い値段とれるお好み焼き」の定義がわかりません！

>>124
改行してくれ、素人よ。

うずしおいったけど不味かったよ？？
普通そこまで味は変わらないのに不味いってわかったもん。

美味いのは。。。虎鐵かな？？

うずしおは高い値段取れないお好みだから叩かれてる
叩かれてるというよりネタ扱いだが

つーかうずしおはただのネタなんで
一見の価値はあるぞｗ

この間野球観戦に広島へ行った折、よりによってうずしお行ってしまった。
感想は、「ここ見てから行きゃよかった・・・」。味は別に無難だったが、
ここでいわれてるように値段が高いし、店員(おっさん、バイトのねぇちゃん)
がとにかく無愛想。最悪だった。２度といかん。

>>125>>126>>127>>128>>129>>130
自演乙♪

イカ天って頼まんと入れてくれんの？

天カスと間違えてないか

普通はトッピング扱いだし、生イカしか取り扱ってないところもある

>>131
うずしお関係者のヒト？

イカ天っておやつのイカ天だろ？

水軍

村上？

もうすぐ子供が広島へ修学旅行で行きます！
お勧めのお土産教えて下さい！
もみじまんじゅうは何処のメーカーとか・・よろしくお願いします！

>>139
ここのが一番うまいと思う
http://www.fujiiya.co.jp/

>>139
俺は、にしき堂のチョココーティングもみじ饅頭が好きだな。

＞＞１４０・１４１さん
ありがとうございます！
他、地元では！てのがありましたら教えて下さい。
初めてなので楽しみにしております！

繁華街の有名店は生地の歯応えが近所のおばちゃんの店とは全然違うよ
卵抜きにして生地のみ味わってみたけどね
たいていごちゃまぜでよくわからんくなるし

やっぱりうずしおやってくれるね

ttp://www.joy.hi-ho.ne.jp/jude/travel/b_okonomi.html

>>144
やーん！！！！キ・モ・チ・ワ・ル・イ！！！！
うずしお超フケツ！！

>>144
つーかうずしおに限らずひどい店ばかり行ってるな

>>144
トッピングに髪の毛か･･･
ドラえもん本当になんとかしてよ（泣）

明日県外から広島に行くのですが、
お好みを食べるのにスケジュール上
八丁堀近辺が都合よいのです。
「お好み村」↓などはおすすめですか？

ttp://www.okonomimura.jp/index.html

この中の店舗でオススメがおりましたら
教えて欲しいです。

八丁堀近辺ならみっちゃんでしょ
でも時間帯によったら結構待たされるかも

>>149

早速のレスありがとうございます。
「みっちゃん」ですね。
過去ログにもありましたね。
調べてみます（　´∀｀）

明日じゃなかったorz
明後日の日曜でした・・・ｽﾏｿ

ぼくは・・五ェ門に一票。

あとキャベツをスライサーにかけるとこは

全部バツってことで・・。

俺も五エ門に一票☆
本店と胡店は美味いよ。

あと五エ門から独立した虎鐵も美味い。

僕ならここかな

胡桃屋
ＹＵＢＵ
ふみちゃん（流川通り）

鉄板にヘラで野菜たっぷりでしょう？

ふみちゃんは・・いいですねえ。

いいですよ・・。

もみじ饅頭は翁堂だろ〜。
あそこのが一番美味い。

>>￥151 >>152　広島人？
ゴエモンって食えたモンじゃないじゃん！！スライサーがなんだって？
キャベツ別に炒めて皮に乗せたのは許せるんかいな？時間短縮だって？
儲け主義もえ〜加減にしてほしい　もう一回　子供の頃食った近所の店で
修行しなおした方がええんじゃん？

>>153
胡桃屋は俺も超おすすめ
あとは幟町の長久

ＹＵＢＵは・・・鉄板で食えたっけ？

最近、広島に来たのですが
とりあえずご近所のお好み焼きのお店に行ったんですが
親子？で営業されてるみたいなんですが
どうしても鉄板でコテ？を使って食べたかったので
そのようにしたのですが
お店のおばちゃんがもの凄く話ししてきます
せっかく、食べたいのに・・・
どこのお店もそんなに話かけてくるものでしょうか？

ヘラ

胡桃屋に一票

ドラゴンズファンのお好み焼き屋さんに良く行くけど、ほのぼの雰囲気がいいんだよね。

>>158
うちの近所のみせは、話をする人とはするし、話をしない人とはしない。

確かに飲食店なので
目の前にお好み焼きがありそれをはさんで
しゃべるというのも嫌だと言う気持ちもわかる
まあ、愛嬌のひとつと思ってればいいのでは？
お店も商売だからお客様になってほしいんですよ

>>158
郊外でおばちゃんがほそぼそとやってるようなお好み焼き屋は、そういう
ところがあるかも知れんけど
中心部の八丁堀界隈で営業してる店ではそんなことはないよ

巨人ファンが入れるお好み焼き知りませんか？

巨人ファンは立ち入り禁止のとこ多いよ

うずしおのあの看板は何とかしたいよな。
今でもルルブとかに載ってんのか？

朝鮮料理も自慢みたいだから、あっち方面の人たちなんだろうけど。

>>165
お好み村の源蔵。ありゃー、ぶち巨人で。

幟町「長久」のキャベツと豚バラの間に入れている肉みたいなの何？

>>169
↓には書いてないけどひき肉じゃなかったかな？

http://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=1892

そうかもしれない。焼いている人に聞いてみたんだが
忙しすぎて耳に入らなかったが食べてみると特徴的。

いまからおこのみくいにいくけーおまえらまだあいとるみせはよおしえーや？

はよおしえーや？

なんあｓｄｙ
：おらｐ

つ　セブンイレブン

ネギがたっぷり入ってて、意外と馬鹿にできない味だよね。

＞161

珍しいですね。そのお店は、どこの何という店ですか？

１〜２年前、高取駅前にあったお好み焼「毛利」がどこに移転したか
知ってる人いたら教えて
検索してもでてこないんで

この前、宮島観光に行ったとき、
宮島口の駅ビルというか、港ビルに入ってたお好み焼き屋さんがおいしかったです

広島風お好み焼き関連のスレが何個かあるけどここが一番玄人好みのかんじがするな

http://food6.2ch.net/konamono/index.html

｢広島市内の美味いお好み焼き！」スレのことです
他スレはすぐ荒れるしね

>>175
あなどれない味。

>>179.180
わかりにくい載せ方せんでね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1122995981/

竹原の御幸はうまい

>>165
みっちゃん

松原町のゆうゆうに行った。
隣の大福に行く予定が逆から来て間違えて入った。
“テレビでおなじみの”とか書いてあったから入ったのだが
いらっしゃいませは言わないし、客なのか店主なのかわからない
おっさんが食事していた。
座って30秒ぐらいしたら鉄板の反対側（中）へ立って、店主の
ようなアクションをしたので肉玉そばを頼んだ。
作りだしたが小さいし、雑な手つきで500円と安いが不安になった。
壁を見ると日テレの木村優子アナと広テレの新宅アナ、RCCの川島
アナ、桑原しおりアナ、地方タレント大松しんじ、大仁田厚などの
写真と店主（そのおっさん）の写真が貼ってあった。
お好みが焼けて出てきたが、そばは茹で足りないのかべチョっと
してて、キャベツはスライサーでカットした超細切りで甘みも出て
ない。短時間で出来てたけど明らかに手抜きって感じ。
お待ちどうさまも何も無く、支払いの時にはじめてしゃべった。
感じ悪いし、不味いなあと思いながら出たら隣に本命の“大福”が
あった。
最近テレビで観て行きたかった店だが、歩いてきた方向と店の名前
を覚えてなかった自分が情けなかった。
今度は大福に行くぞ！

>>185
乙。
出汐のどでかぶちうまも似たようなもんだった。
味はクソまずい。いくもんじゃないね。

大福もたいして美味く無いよ。

187に同意
値段が安いが量が少ない気がした。

広島の店で量が少ないとがっかりするな
大阪で関西風をはじめて食べたときも広島風に比べて
なんでこんなに量が少ないのかと驚いたが

関西風はボリュームがないよな。
だから、ご飯と味噌汁、漬物のセットが大抵の店であるんだろうけど。

美味いんだけどね。

中町のマコトパーキング前の“よっくん”
生地ににんにくが入っていて香ばしい感じで旨い。
一度閉店してたが最近また再開した

すてっぷとかいうクソマズイ店が東京進出するらしいが。

不味い店が東京進出して、「なんだ、広島風ってこんなもんか」って
思われちゃ堪らんよね。
おまけに高い値段つけるんだろうし。

すてっぷが何故あんなに出店できるのかが不思議。
五日市じゃ田の久の方が断然旨いのに…
生ビールが安いから？元々やり始めた踏切横の総本店
の頃、何度か行ったけど普通なんだよね、味は

八木のすてっぷはバイトがﾄﾞｷｭﾝで最悪

どんなバイト？

>>195
飲食業界はバイトやフリーター無しでは経営できませんよ
そんな店嫌なら近所のおばちゃんの自宅改装した店に行けば？

バイトでも代学生は別としてフリーターはそれなりの扱いだよ
居酒屋でもファミレスでも同じ扱い

スキルのないバイトが焼くのが問題なんだよ。
すてっぷのお好み焼きって、形はグチャグチャなのが多いのよ。
鰹節でごまかしてるし。
金出して食うんなら、まともなもの食いたいだろ？

>>197
>バイトでも代学生は別としてフリーターはそれなりの扱いだよ
>居酒屋でもファミレスでも同じ扱い

それなりの扱いというのは？？
フリーターは一般店員（正社員）と同じ扱いってこと？

すてっぷだと厨房の兄ちゃんと注文聞きの姉ちゃんが大声でしゃべりながら
ｹﾗｹﾗ笑ってるのが微笑ましい

まあ八木店なら向かいのキミッツのほうがオススメ

>>199
仕事の責任は正社員以上に要求されるが所詮使い捨てだよ
自分で努力して独立して自分の店を出そうとして目標あるならこれほどいい場所はないな
雇われ社員は味より売上と利益率のみだし
高校生や大学生のバイトはどうせすぐ辞めるんだから
言う事きてくれるように怒らず適当に相手してるよ
ちょっと怒るとすぐ切れるか来なくなるがら正直相手もしたくないけどな
やる気のある奴にはいろいろ教えてやるがな

ガキの頃から食べ慣れた近所の店のがが一番美味しいと
感じているのは　洗脳されてるからかな？ｗ

>>202
正しいと思いますよ、私も誰がなんと言おうと
ガキの頃から親に連れて行かれてたラーメン屋が
一番好きですから‥

「すてっぷ」出店し過ぎ。
ぼろぼろの本店をまずなんとかしろ。
…本店は実は関係ないとか？

>>76
なんでヤンキースの松井がよく来るんだ？？

と思っていたら、今日のニュースを見て少し納得。
「ひろしちゃん」は戸田さんの実家に近いのかな？

松井が巨人時代に来てただけじゃないの？
戸田さんの実家は可部の歯医者です。
大学病院とは程遠いところです。

＞176
お好み村にありますよ。
何階かエレベーターの入り口にあったはず。
有名な選手からの年賀状とか見せてもらいました。

>>206
戸田さんの実家は可部の歯医者さんでしたか。
「ひろしちゃん」とは相当距離がありますね。

今銭金でやっていたお好みクレープの店何処のこと？
途中からみたので店名確認できなかった

深夜（25時〜26時くらい）でオススメのお店はありますか？
市内ならどこでもＯＫです。

>>209
船越だよ。

＞２１０
そりゃがんこじゃろ☆
あそこなら７時まで空いてるから。

今、無性に松浦商店のお好み焼きが食いたい・・・
でも、でも・・・食えないと思うと、尚更食いたい。

>>213
そういえば１０年以上前に「たわわのターザン」とかいう番組で紹介されて
た店に行ったことがある。広島大学千田町キャンパスの近くにある店で、
小麦粉の皮で包まない独創的なものだった。また食べたいと思いながら場所
と店の名前を忘れてしまっていたが、君の書き込みを見て思い出したよ。
オレが言ってる店と同じだろう？　あの店もうないの？

松浦商店のその後
ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/tanteidan/matsuura.html

ここはどう？
http://magokoroproject.gozaru.jp/

>>214
店は無いの。
ネギ山盛りで、キャベツもたんまり。
置いてある小さく切った紙にメニューの番号を書いて渡す、独特のスタイルだった。

>>215
そっか、おばちゃん元気なのね、

お店の青いテントはまだあるよ

上のほうで書かれてるすてっぷとかいう店の駅ビルのやつにいったが、
値段はまあｱﾚだけど下の飲食店街のお好み焼き屋よりはマシだった。
麗ちゃんとかなんで並んでまで食べているのかﾜｹわからん

>219
観光客が並んでるんだろ

年明けに広島に予定です。
広島駅から徒歩（５分以内）で行かれる美味しい広島正統派お好み焼き屋さんはどこでしょうか。
お昼に営業している所で教えてください。

よっちゃん

どこでも化学調味料つかってるんでしょうか？

多分

>>221
広島は路面電車が走ってて
広島駅から出発すると一つ目に
「猿候橋（えんこうばし）」っていう電停があって
その電停の側に「京ちゃん」っていうお好み焼屋さんがある。
猿候橋の電停からだと歩いて３０秒。
広島駅からだと表口から徒歩五分ぐらいだと思う。
ここは地元の人も多いしオーソドックスなお好み焼。
お薦めは「そばイカ天入り」又は「うどんイカ天入り」。
たくさん魚介類等が入った「スペシャル」みたいなのは観光客用。
一応「京ちゃん」の紹介があったので貼っておくね。
普通の居酒屋メニューもおいしい。

ttp://www.hiroguru.com/tenpo/005/index.html

＞＞２２５　
早速レスありがとう。
そこなら歩いて行けるね。
思いっきり観光客だからスペシャルでも食ってみようかな。
中身が生焼けってことはないよね・・・それだけが心配。

あと思いっきり初心者な質問なんだけど「ダブル」ってなんですか？
お好み焼き屋なんて行ったことが無いもんで・・・教えてください。

>>226
「ダブル」というのは、そば玉（orうどん玉）が2玉の事です
（裏ワザとして、そば・うどん各々1玉ずつの「チャンポン」と
いうのもありますが）。

あと、老婆心ながら忠告しますが>>225さんがオススメしていた様に
「そばイカ天入り」又は「うどんイカ天入り」みたいな、ノーマルに
近いものが良いと思います。
いわゆる「スペシャル」系は高いだけであんまり美味しくないと思う
（特に牡蠣入りなんかは論外。あんなの広島の殆どの人間は食べない）。

※補足です

牡蠣食べたい場合は、お好み焼きの鉄板の上で焼いて貰うと良いですよ。
バターで焼いてもらったり、融通が利けば牡蠣入りオムレツにして貰っても
良いかも。

＞＞２２７
詳しく教えてくれてありがとう。
ダブルにするか普通＆ビールにするか迷うとこだなぁ。

各店ＨＰ見てよく考えてみます。

注文するときは「ダブル」だけでは通じない。
「そばダブル」「うどんダブル」または「チャンポン」と言うこと。

チャンポン注文する奴なんて周りにいないんだけど、普通の店で通用するの？

>>229
ビールはマストです。

それでは、是非広島を楽しんで下さい！

例外としてあまんじゃくではＷと言うとチャンポンが出てくる。

あまんじゃくはそばを注文してもうどんを少し入れてくれる

あまんじゃくは店の人慣れた？変わってからまだ行った事無いのだが

大福って地元の評判はどうなの？

駅前にある所？
駅前の所は量が少ないがマズくはない。
500円でおつりがくるよ。
だだ、親父さんが焼いたのじゃないとハズレがあるときがあるよ。

オレも大福については見事に>>237と全く同じ意見です！
味は普通で、安いが量が少ない。
若い男はシングルじゃー腹いっぱいにならないんじゃないかなー。

大福って豚肉を２枚しか入れてくれんし、野菜も少なすぎる。
息子が何か汚ならしいので、親父がいるときに行くのがよいかと。

なるほど、焼く人によっても変わりますよね
駅前は量が少ない＝それでも客が来るってことかな
ネットだと各店の１枚の量がわからないんだよね
美味くて量が少ないのはまだ許せるけど、高くて不味くて量が少ないっていう３拍子揃った店は嫌だな

１枚当たり豚肉は普通何枚なの？

>>236
コイツ自分で何一つ調べようともしないクセに
ちょっと情報与えたら失礼な物言いばかりしてるよな。
>中身が生焼けってことはないよね・・・
>お好み焼き屋「なんて」行ったことが無いもんで・・・

それに、なんで無知なオマエが「駅前は量が少ない」って断言してんだよ！
量が少ないのは大福だけだろうが！

＞＞２４１
もう何日も調べてます。
だからここでは名前が出てない、ネットで比較的評判のいい「大福」を聞いてみたんです。


結果ネットで調べてもわからなかった量が少ない・オヤジさんがいい等々の情報が聞けました。
この手の情報が聞けたのはここしかなかったです。
教えてくれた方々に感謝します。

広島＝お好み焼きって思ってるんで行くからには美味い店で食いたいだけです。
生焼けうんぬんは以前に牡蠣にあたって入院したから。
駅前は量が少ない〜っていうのは全国各地の繁華街にある店に多いし
ネットで調べてたら駅から離れた店はボリュームがある店が多いと書いてあったから。
大福は駅前で量が少ないって聞けば駅前各店はそういう傾向なのかと思うのは俺だけじゃないと思うよ。

２４１みたいな言われ方すると喧嘩になりそうだな

やっぱトッピングは青ネギだね

>>242
おまえ、広島の人間をなめるなよ。
広島に来る時は、指の一本や二本つめる覚悟で来いや。

新幹線口側に安くて量の多い店があった記憶がある。
代ゼミの夏期講習の帰りに行ったんだけど。
もう10年前の話だが、今でもあるのかな？

やっぱり221＝236だったんだなw

>年明けに広島に予定です。
文章もマトモに打てないだけでなく、

>だからここでは名前が出てない
デタラメを言う（このスレッド内でも>38>39で既に大福の名前が出ている）

あげく
>生焼けうんぬんは以前に牡蠣にあたって入院したから。
子供じみた言い訳をする


文章から判断するに、オマエ中学生かw
中学生はビール飲んじゃダメだぞw

うろ覚えのつまらん書き込みをするな！
せめて、店名ぐらい覚えてろ！

247は245に対するレスです

このスレみてたら反論が怖いと思いながら取り合えず推薦したいのが、お好みハウスAＢＣ安古市店です。
そばはちょい太めでＷなら結構食い応えがあり、ソースは普通味の他に激辛とカレー味があります（テーブルの上にあるので自分で選ぶ＆調整する。）私は辛いのが好きなので激辛ソースをかけるのですが、唐辛子の辛さというよりはｺｼｮｳとかのスパイスで辛い感じ。カレーソースは試したことがありません。
テーブル席でも直系２５センチくらいの鉄板にのせてもってきてくれるので、へらでも割り箸でも食えます。
よく広島風お好み焼きにはマヨネーズは邪道といわれますが、この店はワンパック（コンビニの弁当についているくらいの大きさ）３０円で、あります。
おっちゃんとおばちゃん２〜３人で作っているようですが、２０回くらい通って食べてみたけど味のばらつきは感じられませんでした。
おいてある漫画もまあまあ多く、食後のコーヒーも無料だったと思います（セルフ＆飲んでないので味はわかりません。）
値段は肉玉そばＷで７００円ちょいくらいだったと思いますが、５０円のサービス券をくれるので次回から使えます。有効期限は三ヶ月だと思います。安くはないけど今ごろはこのくらいするかな…とも思っています。
店員の態度もまあまあよく、必要以上に話し掛けられたり、無愛想ということもありませんでした。
私は市内中心部のほうのお好み焼き屋さんはあまり行ったことがないので、どれほどのレベルの話なのかもよくわかりませんが、この店は味その他の総合点でかなりの高ポイントだと思うので、どなたかこの店にいったことのある方、またこのレスみていった方の意見を聞いてみたいです。「まあまあじゃの。」とか「うまかったで。」なら自分は味おんちではない、と、ほっとするんですが、「ありゃだめじゃ。」と思われるのならお手やわらかに頼みます。
宜しくお願いします。

値段ですが、

>>239
大福の息子が汚らしい(っていうかキタナイw)ってのは皆言うねw堂々と鼻糞ほじくってるの見たことあるしw
よく駅前周辺うろついてるの見るし
親父さん一代で終わりだなありゃ

それと、誰か隣のゆうゆうの店主に「接客」と言う言葉を教えてあげて

大福の息子、
広島駅で待ち合わせとかしてたら
しょっちゅうヤツにナンパされる。
ココ見て大福行こうと思ったのに
店行ったらヤツで速攻で店を出た。
今度は親父さんの時行ってみる。

最近行った店では
国泰寺高校の隣の店が
野菜たっぷりでおいしかったな。
麺も二通りの焼きかたで好みのをしてくれるのがｲｲ(゜∀゜)!!

>>249
値段がどうしたの？

>>249
一階が駐車場になってて、二階が店になってるところだろ。
出前で時々頼むよ。
味は？って聞かれると「まあまあじゃの。」って感じ。
「ありゃだめじゃ。」ってことはないよ。

大福でおじさんと焼きよる、若い女の人（子だくさんな人）はおじさんの娘なの？

〉〉252
単なる打ちまちがいです。すみませんでした。

大福の兄ちゃんは息子だったのか。
あしたのジョーみたいな髪型している奴だよね。

自分のお好み焼きに他人が入れてくれと頼んだ七味を
かけまくって、それが間違いだと気づくとソースごと
こそぎとって平然と出しやがった。
他のお客さんのもいろいろ間違えていたし物覚え悪いのかな。

お好み村の七福ってどうなの？

>>251
たぶんナンパなんだろけど女子高生と話しているのは私も見たことあります
>>254
たぶん息子の嫁さん(嫁さんいるのにナンパしてるのかw)
>>256
あしたのジョーww

息子がいなかったら良い店なんだよな・・大福は・・・

>>258
あの、きしゃなげな男か〜
あの奥さん若いのに子たくさんで、旦那はいかがわしいくて気の毒だな〜

そんな男になんで嫁さんがくるんだぁ？世の中変だよ…

俺、大阪出身なんだけど、うずしおは結構イケルよ。
広島勤務のときに、うずしおが作ってくれた
お好み焼きはお世話になりました。問題は大阪のお好みの
レベルが下がり過ぎて、自分で作ったほうがいいかな？

大阪なら出身ならパセーラの千房だろ？
関西風のミックスやモダンも俺は好きだよ？
関西風は家のフライパンでも作れるし？

>>261
釣り？

確かに涙が出るほど美味いよね。

大福の息子に会いたくなってきたw

>>261

確かに髪の毛がぬけるほどうまいよね。

三次ICを出て右折するとある、お好み焼きの『みっ○ゃん』
頑固を売り物にしており、『マンガは1人一冊しか本棚から出すな』
『本をしまわないと1冊につき100円罰金』『本ばかり読むと店主の機嫌が
悪くなります』なんて手書きの札がベタベタ！
店の中はおもちゃや古民具･･･ガラクタ置き場になってる。
頑固なわりにお好み焼きのマズイくて高いこと！
二度とイカネー

草津の松屋ね
ここは、戦後すぐからやってる
今は、２代目のおばあちゃんだけど
知る人ぞ知る店

しかし行こうと思っても大半の人は迷ってたどり着けない罠

大福に置いてあるテレビって、客の後ろにあるので振りかえらないとみえない。
てか、あの汚らしい息子が見るためにあるみたいで、なんかムカツク。
でも、となりのゆうゆうよりはマシ。
あの愛想のなさは二度と行きたくなくなったよ。
嫌なら辞めればいいのに。

ここは大福の自作自演の気がしてきた

思った。やたら大福の話題がでてくる。

自作自演？だとしても自分(息子？)のこと汚いって言うか？

それも自作自演とサトラレないための作戦。

自作自演説は図星だったのか?
すっかりレスがつかなくなったよW

たしかに急に過疎ってきたな。

大福？
息子がタバコ吸いながら作る店か？

元旦からやってる店はほとんどないだろうなぁ。

大福？
シコシコした手で作る店の事か？

大福？
トイレから出ても手も洗わないで作る店の事か？

あまんじゃく行ったら満席で座れんかった

お好み村の七福ってどうなんですか？

すーちゃん最高。
場所は絶対に教えない。w

南区旭1丁目

>>281
炎の鉄板でてんじゃん

古い情報かも知れないが「ゆうゆう」の看板に「まずい」って落書きをした奴は誰だw

自作自演の息子は最近こないよね？

ゆうゆうの看板に落書きをしたのは、大福の汚らしい息子だ。

ゆうゆうと大福は隣同士なの？

>>281
す

近いけど隣同士ではない

権

三原のテングソースを使ったお好み焼きはウマー！
あと、お好み焼きには、コショウ！
みな通じゃけぇわかるか。。。
スマソ

>>249
☆お好みハウスAＢＣ安古市店
お店のオーナーも厳つい顔してるけど、人なつっこいしね。
おば・・・おねえさんも愛想良くてね。
場所が場所だけにあまり行けないけど（説明もしづらい）、
ほのぼのとした雰囲気といい、味といい、良い店だよね。
ここのそばも美味しいけど、うどんも歯触りが良いよ、お薦め。

ここでしょ↓
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/asaminami/0828729141.html
この地図分かりにくいね。道路の反対側に小さな郵便局がある。

次スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1137211638&LAST=50

でもさぁ〜、お好み焼きってやっぱ
その店だけにしかないおいしさがあって、
どこもちがっておいしいんじゃあなぁいのぉ〜(._.)

>>293
まさしくそこ！
この写真のお姉さんが気さくな人でまた良い！
味にも結構こだわってるので、1度ご賞味あれ！

>>296
「流川で約20年間、同じ名前のスナックを経営していました。
お好み村で約２年、修業しました。」

これで、お姉さん？

じゃあ行ってみるか

れいちゃんだな

終わりです