★★広島ラーメン Part11★★

【関連スレ】
★広島のラーメンふじもと　〜　PART１★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1115997988/l50
【広島】呉市内のうまいラーメン屋について語れ！3
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1095609575
【 アッサリ派 】 福山のラーメン屋〜　4玉目〜 【 アッサリ派 】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1089861543
【心おきなく】東広島近辺のラーメン屋【語れ】
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1109031867
★広島のラーメン　〜　PART13★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116395973/

【前スレ】
★-★ 広島ラーメン Part１０★-★
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1116168577

>>1
乙！

華麗

F4

>277 名前： 名無しなんじゃ 投稿日： 2005/06/21(火) 21:29:59 ID:oOCe/yns
>高速道路の広島北と西風新都間の広島方向行きの久地ＰＡの
>ラーメン　なかなかあなどれないぞ！
見事にソフト麺（←学校給食にでてくるっぽいやつ）だった。学食のラーメン風。ただ、スープは微妙に真面目に
つくってあるっぽい。４３０円也。

おぉ。やっと立ったか。１さん乙かれ。

大島のみかちゃんをちと偵察に行ってきます。

市内に魚の濃い出汁使ってる所ないですか？

>>6
レポよろ
いつかみたいに画像もよろ

サンデーサンの尾道ラーメンが思いのほか旨かった。

エコーがスレ違いな日記を書いたせいでスレが止まってしまったね。
まあ，その程度のスレなのかもしれん。
>>9
サンデーサンのが美味いというのなら、俺の作ったラーメンもなかなかのもんだよ。

>6
気持ち悪いからどっか逝け

>>10
>>11
少しは自分と向き合ったら?

>>12
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ　自演乙

>>13
少しは自分と向き合ったら?

>>13
（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ　自慰乙

65 名前： たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg 投稿日： 2005/05/22(日) 09:35:54 ID:H9DNub0s

七誌で私が書き込まないことはわかってるでしょｗ








.

ねえ、OFFやんない？

>>17
じゃ、皆実町５丁目電車通り沿いのびっくりラーメンで待ってるね！

びっくりラーメンで１０００円以上食べるオフ。

久地PA下り（広島向き）のラーメン食べてみた。意外とよかったぞ。
あれで\480ならいいんじゃないかと思う。
ごぼ天うどんにも惹かれた。

値段間違えてる時点で食っていないのバレバレ

あれ、\430だったっけか？
\680のラーメン定食食べたから単品の値段良く見てないや

ソフト麺で４８０円で納得？

間違っても、わざわざ高速代まで払って食いに行くほどのものではない。
まだ金龍のやみつきラーメンでも食った方がいい。
こっちのほうが値段も安いし、セルフじゃない。
どうしても食いたい奴は、地図みながら裏から廻って食べに行くのがいい。

今日白島の「ぶぅ」に行ってきました。
夜遅くで客は3人ぐらい。期間限定のゴマの奴食べました。
高いですが（冷やし中華は高いもんですが）ラーメンより美味しいです。
あと、普通の（ネット関係ではない）ラーメンコレクターっぽい人が、その後で3人来ました。
前に行った時もそんな感じの人をみました。
ネットではあまり誉められないですが、なんか別のマニアを掴んでる感じがしました。

よくわからんのに書き込んでスマンが、冷やし中華って店で食うもんなの？
やっぱり自分で作ったのより美味い？
　冷やし中華にしてもざるそばにしても、あんまり店で食べると美味しいと
いうイメージがない。冷やし中華が食べたいと思って注文する事はあっても
〜〜の冷やし中華が食べたいとまでは思わないんだよね....orz

>>26
冷やし中華は知らんが、ざるそばはちゃんとしたとこで食うと全然違うと思うぞ。

＞２５
デフォルトとか無化調とか言ってそうだな。

安佐南区大塚の博多ビッグラーメンに行ってきた。
麺が細めんじゃなく、普通の麺であるところを除けば、長浜ラーメン博多屋と
ほぼ同じ味。５５０円。
　ここの売りは店名にもなっているビッグラーメンなのかな。２玉とチャーシュー
が盛りだくさんらしい。
　しかし、高い。

>>29
えっ、「博多屋とほぼ同じ」ですか。それなら止めておくか。

>>30
しかし博多屋は安くもないし、
味もたいしたことないのに何故あんなに客がいるんだろうね?

博多屋は確かに安くはないね
けど、俺にとってははりがねよりうまいとかんじる
もちろん他の博多ラーメンチェーンよりも
豚骨臭さがあるのがいい

>>30
（手作り）餃子はまだ食べていないし、他のメニューも試したいから、
私は何回か行ってみるつもりです。
博多屋とのちがいは麺が細麺じゃないのと値段が少し安いことかな。
>>31
　立地がいいのと、良くも悪くも割とまともに博多ラーメンを作っている事じゃないかな。
本場に食べに行った時、とにかく数をさばく店に入ったけど、似たような味だった。
もっとも、値段は１００円くらい違ったが。

皆実町のびっくりラーメン最悪！
今日、安さに吊られて嫁さんと食べにいったんよ。
食べ終わって丼を見ると蚊が入ってたしかも結構デカイ蚊が！
一応、店長らしき人物を呼んだが、「はー、入って入ってましたか、
まぁすいません」のみだぞ！
普通、割引とかないのかな？

食べ終わってっていうのがポイントかもな

駅前の「かぼちゃ」最高らしいよ。知ってる方いますか？

>>34
ダシじゃダシ。うまかったやろ？

180円らーめんか。一度食べてみなきゃいけないな。
>>36
最高.....とか言うのはやめてくれないか？
そんなんじゃ、試しに食べに行く気すら起こらん。

>>34
嫁さんとびっくりラーメンに行くような甲斐性無しの旦那が
だいたい人として最悪だと思わないのか?

>>39　同感。。。。。。

>>36
「かばちや」じゃなくて？「かぼちゃ」は聞いたことないなぁ。

>>34
日本語で謝ってくれただけでありがたいとおもえよ。
首都圏じゃかんがえられないぞ。
店員謝ってるようだが怒った調子で何言ってんのかわけわからんし。

首都圏の店でつり銭少なかったらレジが停電でと言ってたぞ。
皆実町店はまだマシだと･･･
出張でいったが急に怒りが思いだしたよ。

>> 42 42 ID:HYeLsEBc
おまえの日本語のほうが、よくわからん。

俺もそう思う

きっと首都圏では在日中国人が店員なんよ。

中新地のこうちゃんはどうよ？

I'm 2ch.

盛り上がってないな

レジが停電で
釣り銭少ない

＞＞まじバカだ。。糞バカだ。。

急に怒りが思いだしたよ。

かばちやだな。かばちやは夏場は長期休暇に入るから気をつけろ。

ラーメンなら結構詳しいよ！
広島のラーメン屋さんは最高ぢゃけん！

鳥系

すずめ
うぐいす
つばめ
ひよこ
チャボ
雲雀
巣箱
はと
カラス
孔雀

老四川が出した新しい麺の店に行った人はいますか？

>>55
はい、いきました。

>>56
はぁ・・・で？

>>57
食べました。

>>58
はぁ・・・で？

>>59
テーマパークみたいで勉強は出来る。
でも、なんか本物の中国人がやってる「なんちゃって」みたい。
2人で行くなら2回は行ってもいいと思う。
普通の麺より、店員が延ばしてくれる麺の方が良いんじゃないかな。
なんか、食感が変わってるよ。美味いとは限らないけど。

>>60
ありがと。
味は楠木の老四川と変わらないのだろうか？
同じなら、パスかな。

広島で冷やしラーメン食べることが出来る店ないですか〜？

２時ドキ見てるだろ？

そうれす、影響された

パルコＢ1空海
冷やしら〜めん　￥８８０
が、ある

山頭火にもある

げんこつ屋にもあるよ。

夏麺￥６００

ほうほう。サンクス！
参考にさせてもらいます

宮島パーキングの坦坦麺の情報ｷﾎﾞﾝ

解決しました＾＾

風林の事話そうぜ

かなり美味いと思うが

>>71
もっと具体的に言えよ

だれか〜ラーメン吾郎復活し次第教えて〜〜

風林確かに　うまい
陽気より家から近いし　すずめ　つばめより
美味いよ　たぶんこれから有名になるよ
とりあえず行ってみて！

中華そばとさばずし意外とあうな

風林ここね
ttp://hamanet.jp/kaishoku/detail.aspx?txtKshopcd=1749

ローカルスレおもろないな

前スレだかにサンデーサンの尾道ラーメンがどうとか書いてあったのを思い出して
今日、喰ってみた。

>78
で、どうだった？

尾道ラーメンセットにドリンクバーをつけて1113円。
どんなのがくるかとおもってたら....

煮込みうどん見たいなラーメンが出てきました。

あの麺はどこかで食ったことがある。
と思っていろいろ思い出したが、コンビニで売ってる冷凍ラーメンが
確かあんな感じだった。（カトキチだかどっかのやつね）
　スープは普通。見た目の悪さ（なんでちょっと見には伸びてるようにしか見えない）
はともかくとして、吐き出すような不味さはない。チャーシューはちゃんと後から入れ
たっぽい感じで4枚くらい入っている。
　まあ、ファミレスに期待する方がアレだとおもうが、金を払うときはさすがに鬱だった。

風林は醤油が強めのスープだね　結構うまい
麺も固めの湯で加減で好きだ
あと店の雰囲気も俺好み
けど、あの尾道ラーメンのようなチャーシューは・・

>>80
ファミレスってひとつひとつは美味しくもなんとも無いのに、
店を出るときに何の不満も無いのがものすごく不思議だ。

会話が一番のご馳走なのかもね。
やっぱ、ファミリーで行くべきだわ...反省。

広島に来て3年・・
美味いと言われる店にも行ったが
美味いと思えた店は1軒もない。
すずめ・・・二度と行かん。

ラーメン花月、あの値段とっといてあの味とサービスは無いだろ。
やくざかホストみたいな奴がタバコぷかぷか。

味が濃すぎて最後まで食べませんでした。

>>84
ｶﾜｲｿｽ

>>84
他県チェーンでもダメなの？
山頭火とか麺屋空海とか。

>>84
横須賀家はどうだ？
それでもだめなら長崎ちゃんぽんだな
広島の天一はゆで卵食べ放題だから自慢できるぞ
どさん子も店は少ないがまだあるからあきらめるなよ！

お前等必死過ぎｗｗｗ
広島は味の砂漠なのは間違いない。

天一
ゆで卵食べ放題って広島だけなのか
でも卵は一日1個が健康にいいらしいｗ

何年か前は店内に
「当店のこってりスープは75人に一人の割合で
　体が受け付けない方がいらっしゃいます」
って張り紙があったけど近年見なくなったね

風林は鯖棒すしがおいしすぎる！！
肉厚でジュースィ！
サイドメニューがこんなにおいしい店もないと思う。
あとおやじのはちまきをちゃこんとのせた姿も癒される。

あれだけ高いとうまくないと怒るだろ。
俺は嫌いだから食ったことないけどｗ

廿日市の幻のラーメンでこってり食ったんだけど、大してこってりじゃないのねん。
見た目は背脂とか乗っててこってりに見えるんだけど。
まあまあ美味しかったけど、スープが酸っぱいのは何で？
醤油ラーメンとかで酸っぱいのは食べた事あるけど、豚骨で酸っぱいのは初めてだった

それ、腐ってたんじゃ･･･

『幻のラーメン』ゎ美味い。

>>93
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工工
幾らなんでもそれはないでしょｗ
つか、いつもは酸っぱくないのか？

http://cnt01.megaegg.com/mg/gourmet/detail.php?id=e0822963346
これを見る限りでは、ワイン入れてるっぽい。

>>96
見たけどワイン入れてるとは書いてないような・・・？

>>84
海覇王はどうだ？
けだし、大勢で行くなよ。

>>92
幻のラーメンは知らないけど、
俺の知り合いの豚骨嫌いは豚骨のことを
「げろすっぱい（げろのような味ですっぱい）」と呼ぶよ。
だから、嫌いになったんじゃないの?

山口からきた回転寿司のラーメン屋どうよ？
広告入ってたけど善善反響ないな。
広島はよそ者には徹底的に排他的だからな？

>>100
知らないだけじゃないか？少なくとも俺は知らない。
だいたい回転寿司のラーメン屋って意味がわかんないよ。

幻のラーメンは確かにゲロ風味に近いものがある。
それに気づいたらもー食えない。

>>84
俺も転勤で東京から広島に来てる人間だが、すずめは結構美味いと思う。
しょうゆ豚骨の広島ラーメンの店では一番好きな店だけどなあ。
日清の商品開発の担当者も東京から通ってたみたいよ。

ちなみに、同じ店のラーメンを「うまい」「まずい」と判断させるのは、
人間の体内から出る「ガスチン」という物質らしい。
ガスチンが多く出た時にその店で食べた人は必ず「うまい」と言い、
あまり出ない時に食べた時は「あまりうまくない」と言う。

行列ができる店は、多くの人にガスチンをたくさん出せる工夫・計算をしていたりする。
前にＴＶの特集でやってたが、最高におもしろかった。

>>102
ってか、ｹﾞﾛ風味って
ｹﾞﾛ喰ったのかよ。
スゴイ主食だな。

ガスチンださせるのは、店の食い物が美味いという前提が必要なのではあるまいか？

>>99>>102
色々な店で豚骨食ったけど酸っぱいのは初めてだったんだよな
つか、げろって、、、
>>103
インスタントラーメンの方ならあれは失敗だな、不味い
生めん？の方は食べた事ないけど

.

>>103
日清やきそばの生麺のやつはちゃんと粉末ソースで
なおかつそばが生麺で激旨だったと伝えておいてくれ

>>109
どこのだってどうじゃないの？
それが当たり前と思ってたけど

どみそー♪

日清の商品開発絡みだと莫大な収入が入るんだろうね。
セブンイレブンとかの限定販売とか。
あそこはでも靡かないよ、絶対。。

>>110
ソースは粉末ではなくて液体が多いよ
日清やきそばの粉末ソースは昔からの味だよね

液体だとうまくまざんねー

ラーメン吾郎の復活を激しく希望している…
誰か開店してたら、教えてください…　　　つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

>>115
了解した、吉報を待っていてくれ。

広島駅近辺で「かばちや」の場所はどこ？聞いてもわからんのです。
うまいらしいのですが、、、

>>115
そんなにうまいの？
>>117
http://www.geocities.jp/mm_gaa/ra-men/kabatiya.html
行ったら感想うｐしてね

ラーメン吾郎探してたら、大芝のげんこつラーメンが激しく気になった
誰か行った事ある人いませんか？どんな味かなぁ

気になったんなら食え。なんとしてでも食え。んで、レポよろ。
このスレはそうやって進めるもんだろ。

げんこつ
どうなんだろうねぇ
スープ無くなり次第終了ってのが
気になる罠

広島のラーメンふじもとのパート２をだれかたててくださいな

ｿｳﾄｸ高校付近にある風林っていうラーメン屋どうよ？？

関係者うざいね

ラーメンじゃないけどレーメンが美味しい店どこかあるでしょうか

かばちやは７，８月はやっとらんで。海の家でもするんかのう。

風林　行く価値なし
ここのスレに引っ掛かって行った
俺は悲しい。　残念

どう、悲しい？？

稲荷町の老四川に行きました。
店員も客の大部分も中国人ばかりで怪しい雰囲気でした。

刀削麺は不思議な食感だし、辛くて酸っぱいけどトムヤムクンとも違うスープは
それなりに楽しめました。

でも、雰囲気が怪しすぎて客に不安を与えるのはなんとかしたほうがいいと思います。

>>129
あの雰囲気が逆に良いと言う人間もいるよ。
俺は12ヶ国語を話すことが出来るバイリンガルだから別にどっちとも思わないけど。

>>127
そこまで不味いとも思わないけどｗ
ま、確かに遠くからわざわざ食いに行くほどじゃないな
近くにあるなら行ってもいいかなってレベルか
風鈴いくならあみに行くな

>>130

12ヶ国語ってｗ
大ウソこいてんぢゃねーよ

個人的には、横川の「陽気」、中広の「紺屋」、安佐北区の「むつみ屋」、尾道の「一番館」これがイチ押し。

>>130
バイリンガル(２ヶ国語)だよね。
12ヶ国語だったらマルチリンガルっていう。

恥ずかしいから勉強して出直してきて。

>>134
すまん、俺の12ヶ国語には英語は入ってないんだ。

>>125
廿日市の中華『哲』はどうYO？
スープ(タレ？)の味が独特でおいしいと思うYO!

自分でおいしいと思うなら、どうＹＯ？て聞くなよ。
宣伝乙。

>>136を見てふと思ったんだけど、そういえばここって五日市より西、東広島より東のレポってほとんどないね
呉、東広島はボツボツあるけど
あと三次なんかも皆無
五日市、廿日市、大竹、三次、安芸高田なんかに仕事で行くと、何処で食べるか途方にくれる
HPにも全然載ってないしね

三次はうまいラーメン屋がないよ・・・・。
せいぜい、花月、博多屋、ばり馬ぐらいかな。

安芸高田市なら・・・
・きらく
　Ｒ５４沿いにある。味はとんこつ味
・ながいき食堂
　高田ＩＣ近くの道の駅「北の関所」内
　ウコン入りの麺で、醤油・味噌・とんこつ醤油

味は、まあまあかな・・・・。不味いとは思わないけど。

>>137
漏れ、宣伝のつもりではないんだけど...orz

　ほんとに美味い店なら他人の評価なんか気にならんぜ。

ほんとに美味いと思う店なら人には教えない。

>>140
まあまあ色々なのいるからな
まったりといこうや

>>143
ありが�d！
>>139
安芸高田市なら吉田のゆめタウンの1Fのラーメン屋が美味しかったよ。味噌ラーメンでつけど

本日7：00頃三原開いていました。

おっ、、、三原が、、、

そういう情報は前日にｗ

>>146
ばーーーかwww

>>146
かーーーばｗｗｗ

かんかん亭

>>146
第三土曜の夜は前を通るとまず開いているようです
この日曜に通っても開いてました。

ちょっと前ですが、戸坂のビック前のラーメン屋に行きました
スープはこってり、麺は極細(これが僕には痛い)セットで
チャーハンも頂きました。
味は…スープはなかなか美味しかったです、麺はガバが美味しい
と思う人には良いのではないでしょうか(僕の好みではありませんが)
トータルではまあまあ美味しいと思いました。

昨日、富士見町の千番行ってきた。夕方18:00過ぎに行ったんだが、お昼とは全然違う味だった。
まるで別物。前にも書いたが昼時のおばちゃんが作るラーメンは塩が塊で入ってんじゃないかってくらい塩辛いんだが、
夕方から調理人チェンジして、オサーンが作るラーメンはチャーシュウからして違ってうまい。
これから千番行かれる方は是非夜の部で食することをお勧めしる。

>151
チャーシューが違う？
煮込みなんで変わらんだろう。
たまたまじゃないか？
夜の大人数の時はいいね。
スジなんか丼盛だし。

>>136
ラーメン本に出てこない店の情報こそ貴重だよ。
店の前何度か通過したが個人経営だよね？
また書いてね。

祇園のザ・ラーメンうまいよ。
チャーシューがバリうま。
チャーシューメンじゃなくて普通のラーメン頼んでもチャーシューいっぱい入ってるし値段もお手ごろ500円だしおすすめです。

本当に美味いんだろうな？
ちょっと行ってみるぞ〜
まずかったら(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!えんど〜

祇園のどの辺でしょうか？
自分は　陽気　頼来亭　満得　風林とかが好きで
あ味　モンゴイとかはダメなんですが
どうでしょう？

陽気が好きであ味が駄目ってのが良くわからん
風林が好きであ味が今一なら理解できるけど
陽気、あ味は良く似てると思うけど
あ味のほうがちょっと甘いかもしれないけど

ザ・ラーメンは祇園の経済大学の下の道沿いの市内寄りにある
（祇園のつぼ八とか七輪たんごの次の信号(大町方向）過ぎてすぐ
俺は結構好きだけど、最近ちょっと塩辛いようなきがする。

多分、あげられたラーメン屋のいずれにも似てないよね？
濃い味好きなら味噌バターがお奨め、あっさり好きなら塩がよいと思う。
ご飯もいっしょに頼むと吉。

この糞、スレ立てたやつぬっころそうや。
ええかげんにせんかいわりゃかばちたれんなや。
ttp://academy3.2ch.net/test/read.cgi/history/1123945963/l50

>>153
うん。個人経営だと思う。もし153氏が大食漢で彼女(奥さん)と行かれるのなら、
夜行くことをお勧めします。
・食べ放題(一部メニューは除く、2名以上)男￥1800女1300なんで。
ただしラーメンは人それぞれ好みがあるから一概に言えない。でもつけ麺と冷麺は
漏れ的にはおいしーと思う。

>>158
その近くに駅っていうラーメン屋もあるね。
すずめ系の味だけど、香ばしい風味があって好き。
ちょっと塩辛い気がするのとメニューが少ないのが玉にキズ。

我馬皆実町店に行ったら
赤うま、白うま、じゃじゃうま
と、メニューかわっていたよ

ザ･ラーメン食べに行ったらお盆休みですた。
で、しょうがなく１８０円ラーメンを食べにびっくりラーメンに行きました。
　ラーメンは原価６０円（人件費・固定費含まず）としたら麺が５０円近く占めるんじゃないかと思うくらいでした。
　スープは中華スープというよりは出前一丁のスープといった方がわかりやすいかも。非常によく似ています。
　チャーシューは本来のチャーシューではなく、ハムっぽいです。
　味は胡椒でごまかしてあるみたいですが、まずいというものではありません。
　一緒に月見丼（売る覚えですが260円くらい）を食べましたが、これはいけました。
　ラーメン自体は、やはり１８０円かな〜という気がしますが、これを全国チェーンで１８０円で出しているのは
凄いなと思います。一円上げるごとに云百万もの売上が代わるでしょうからね。
　味は胡椒がきついので何度も食べたくなる味ではないのが残念。

　ザ・ラーメンのほうは、外から眺めるだけに終わりましたが、ちょっと見つけにくかったですね。

皆実店だけなんでメニュー違うんだろ
ちょっと前までははね馬かなんかがあったよね

初めて食べたのが、皆実店だったので、ソレイユで食べたとき
うまいと思わなかった。

>164
お品書きの裏によると、赤うま＝はねうま で
じゃじゃうまが皆実店オリジナルだそうです

>>160
廿日市へ向かう２号線界隈にもラーメン店いろいろあるよね

でっち
ひらたらーめん
包（餃子がうまいのが有名）
長崎ちゃんめん
豚太郎まだあるのかな？

>>163
びっくり逝ったなら名物チャーライでびっくり！してほしかったな
にんにくも入れた？

>>162
じゃじゃ馬は白うまの進化形だよ
はね馬のスープに魚介スープのトリプルだよ
はね馬は赤うまの進化形
とチラシに書いてあるよ

ポプラで発売された黒うまをもう一度たべたいね

>>163　ザ・ラーメンお盆休みでしたか。
昼は11時〜15時まで、夜は17時〜20時までやってるのでまた行って見てください。
水曜が定休日です。
俺は好きな味です。

びっくりラーメンは、１８０円なら納得して食べれます。
あれで３００以上とられると切れるかも；
でもあそこの塩ラーメンは結構いい。下手に懲りすぎた店よりも。
ま、値段比較しての尺度もありますけど。
中途半端な中華料理屋のラーメンよりは、スープはしっかりしてます。
変な中華屋は下処理をしないとんこつ、鶏がらを半解凍でなべにいれ、
くず野菜を洗わずに入れてたりするからね。タレも似たり。

>>170
じゃ、ちからの500円ラーメン食って切れてくれ。

西区中広の天下一品の味噌ラーメンをどう思う？
結構気に入ったんだけど。

http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E132.27.49.8N34.23.24.6&ZM=12
ここらへんにあったラーメン屋さんって潰れたんでしょうか？

>>167
豚太郎はまだやってるみたいですよ。
喰いに行ったことはないのですが
時々、車で前を通るのですがお客さんが入ってるとこ見たことがありません

あと楽々園辺りのどさんこラーメンを忘れないでください
ここも行ったことないんですけどね

>>165
はじめていく店にはにんにくは入れない。だって、味がわからなくなるから。
スープは、だしがわからなくなるくらい胡椒が入っているので良くいく人は、
にんにく入れて食べるんだろうね。
　食べたのは１８０円の奴ですが、だしは結局よくわかりませんでした。醤油系なのかな。
化学調味料は程よく入っているっぽいです。卵つなぎの麺のせいか,卵黄の味もしました。
　他のセットもやすくてボリュームがあるし、かといってまずいわけじゃない
ので家族連れにもおすすめですね。
>>170
　３００円くらいなら器を陶器にするだけで取れるんじゃないですかね。
　実際４００円前後であの感じのラーメンを出す店も多いです。
　ラーメン専門店じゃなかったら５００円くらい取るんじゃないでしょうか？

ザ・ラーメンはうまいかも知れないが、
便所がきたない　いや汚すぎる
せっかくぼちぼちなのにな・・・・・

>>175
> はじめていく店にはにんにくは入れない。だって、味がわからなくなるから。
> スープは、だしがわからなくなるくらい胡椒が入っているので良くいく人は、
> にんにく入れて食べるんだろうね

何を言いたいの？意味不明。

ちからは問題外。

ザ・ラーメンは本当にウマイ！！
ただ、店が古いがそこはダキョウして。

>>177
　自販機のうどんなんかに異常に七味を入れる奴がいるけどあんな感じかな。
　ニンニク入れると、何味だろうがあまり関係なくなっちゃうが、逆にラーメンって、
ニンニクを入れて食べるのに丁度いいんだよね。だから、よく行く人はそういう食べ方
もするんじゃないかなと思った.
　我馬でも、白うまだとニンニク入れたくなる。　
>>179
　店が古いのはいいけど問題は手入れだね。そこらへんも今度見てきます。

>>173
多分、でっちでしょう。
無くなってますよ。井口に本店（？）があります。

>>181
有難う御座います。何時の間にかなくなってたのでショックでした。
井口まで行ってみます。

>>180
何も混ぜない店の味を確認したいのなら、確認するまで何も入れないで食べた後、ニンニクが好きなら入れりゃ良いだけの事だろ。
別に言われなくても良い様な当たり前の事が書かれてるから、それで、何が言いたいのか不明。

サラリーマン風のおっさんの隣に座ったら、そのおっさんが音立てて食べる奴だった・・
スープ啜ってペチャッペチャッ、麺啜ってペチャッペチャッ
おまけに最後に鼻かんで行きやがった・・・
ったく、どういう躾受けて育ったんだろうか？
ﾍﾟﾁｬﾍﾟﾁｬ言わす奴は家族全員ﾍﾟﾁｬﾍﾟﾁｬいわしてんのかな？
全く理解できん・・

>>183
その前に、あんたがどんなレスを期待しているのかが不明なんだが。
そこを明確にしてくれ。

　ちなみに、俺は、ニンニク入れるのは味にある程度飽きがでてきてからにしている。
初回で調味料とか入れるのは大抵まずい店だね。
　だから、アンタみたいな食いはしない。ってか、そこが気に入らないのかな。
ニンニク入れたちゃったらどの店もあまり味が変わらなくなっちゃうからね。
平均点以上の店ではもったいないから、よほどニンニクを取りたい時しか入れないんだよ。
>>184
　躾っていうより無防備だよね、その人。でも、混んでるときはそんなもんかな。
　となりでタバコをふかされたら、もっと頭にきますよ。

>>185
語る程でもない事を、したり顔で語るの見ると押し付けがましくてさ。
ニンニク入れない方が旨いなら入れなきゃいいし、入れたほうが旨いなら入れりゃ良いだろ。
最初はニンニク入れない方が良いって言う様に聞こえるけど、その理由がわからない。
だから、何を伝えたいの？と思う訳。

>>185
>>186


なに一人で会話してるの

>>186
　あれほど『味がわからなくなるから』って言ってるのに、なんで『その理由がわからない』のかね。
　日本語もおかしいし。以後スルーかな。

祇園のげんこつはどう？
ラーメンじゃないけど石焼チャーハンは美味しかったよ！

初めて来たんだけど・・・

仁保の長浜?と宇品コーナンの前の長浜？同じなの?

コーナンのとこはおいしいんだけど、仁保は味が薄いと思うんだけど、
気のせいかな〜?
ずっと仁保行ってたけどだんだん薄くなってるようなきがする。
みなさんどう思います?

八丁堀についにびっくりが来たぞ！！！！！！！！！！！！！！！！！
一回目はびっくり！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
次回のびっくり！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
がリピート客か？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

＞＞190
初めてきたことがそれがどうかしたんかわれが

おう？

>>192
お前みたいな厨がいるから早く夏休みが終わってほしいと思う。

>>192
こんな奴いやんだ〜
　,,.....,,
ξ _､,_ﾐ
δ ｯJヾ
てﾉДｿ　＜つまらん！お前の話はつまらん！

>>149
かんかん亭はあっさりよりやっぱこってりだな

>>190
一龍も店によって味が全く違うね
メニューまでもが違う
博多屋はどこも同じような味になってる
んで、肝心の長浜は。。行った事ない。。

>>188
『味がわからなくなるから』って言ってて、結局入れる理由ってナニ？？？

>>１８９
あそこのチャーハンうまいんだぁ。
今度食ってみるよ！

仁保に長浜ラーメン博多屋があるとはしらなかった。
値段の割にそんなに美味しいという印象がないので博多屋はあまり行かないけど、
196のいうように、ある程度同じような味になっているね。
古市と商工センターのところと、宇品のところに行った限りはそんな感じ。
　ただ、どこのラーメン屋でもそうだけど込んでるときとか２人以上で食べに行ったときとかは、
ちょっと違和感あるのがでてくることがありますよ。

>>199
どんな違和感？

>>190
長浜ラーメン「博多屋」は古市店が本店格だよ。
開店当初よく行ったよ。当時は博多ラーメンが少なかったので博多から来たのかと
おもったよ。他にも福丸や本家博多長浜ラーメンが競合店かな？

仁保は替え玉ただの日に子連れで行ったら、子供たちに、
「今日は替え玉タダだからたくさん食べてってね。」
って・・・。
子供に言うなよ、しかもほかのお客にも聞こえるように。
ふざけんな。
言い方ってもんがあるだろ！おばさんよ〜！！

醤油味の美味いとこどこですか？

>>202
何の問題もないような気がするが.....
気にしすぎじゃね？

>>189
げんこつは深夜3時までしてるね。

もんごい

もんごいは酷いよ

線路沿いのフジモトが熱いらしい！

>>207
もんごい大盛況

>>207
たしかに宣伝は美味いね

>190
てか、スープの出具合が違うからそうなんじゃない？
他の店も炊き立てと、炊き込んだスープと濃度が違うし。
チェーンなんで冷凍物を溶かしてる場合は違うけど、何処の店でも有り得ることだよ。
自分は評判の店には時間帯変えて評価するようにしてる。

>>203
東麺房愛宕店は東京ラーメンだよ
ばり口馬は和歌山ラーメンで広島ラーメンよりも醤油味が濃厚だよ

>>202

普通にやさしいオバサンだと思うけどな。
っつーか、あんたもタダの日狙って行ってんだろ。
他の客もおおかたそうだろ。
別に恥ずかしくも何ともねーことじゃんよ。

>212
ほんとだ…202って変

>>189
夏麺がいいと思うが、BGMはもっといい。

>>214
夏麺おいしいのか。
今度食べてみよ！

>>212,213
まあ、無駄口叩くのはよくないな。おばはんにありがち。
サービスのつもりがサービスになってない

この前博多屋行ったら、家族連れやらなんやらでエライ人が多かったんで
なんでや？って思ったら替え玉無料の日だった。
ラーメン＋替え玉を食べる気で行ったが、チャーシュー麺大盛とライスを
注文した。

快食.comのラーメンランキングってどーなの？
少なくともオレやオレの周りの意見とはまったく違う。
シャオヘイって味オンチなのか、店から金貰ってんのか？

>>218
個人サイトだから気にするな
別に皆の意見を集計してるわけじゃないんだから

>>218
オマエみたいな雑魚は誰も相手にせんから心配せんでよろしい
コンビニ前でカップラーメンでも食ってろ！

>>217
単なるひねくれ者か？

>>221
シーニートに物言っちゃ駄目。
本当はラーメンを食べてないかわいそうな人なんだから。

きっと>>202,216は
普段子供達に満足に食事させてないという、うしろめたさがあるんだよ。
おばさんにそれを言い当てられて、ﾅﾝﾀﾞﾄ余計なこと言うなﾁｸｼｮｰと
思ったわけですよ。

女同士ってめんどくさいね。
ちょっとしたことが気になるのよね〜。

>>217
なぜ自分の思うように注文出来なかったの?
不思議・・・。
って今日木曜日だから、仁保替え玉ただの日よ♪

月曜日から木曜日に変わったね
実際そんなに食べれないけどね

コーナンの前は月曜日だったよね?
店によって曜日が違うのかな〜?

＞＞226
宇品店も木曜日じゃなかったかな？
202は酔っ払いかな？尋常なないな。

博多屋のサイトには宇品店が載っていない。
なんでじゃ

久々に博多屋に言ってきたが、なんか豚骨醤油っぽくなってておどろき。
ってか、もともとそうだったのかな。（完全に忘れてるしｗ）
　デフォルトでネギが結構入ってくるのでネギ嫌いな人はどうするんだろうか？
とか思いながら食べてみました。
　ネギが入っているせいか、スープの泡が合成洗剤っぽく光っててなんだかなぁ
とおもいつつも、これならばという感じでした。○。
　結局、宇品も仁保もいきましたが、仁保のおばちゃん、同一人物か知らないけど
妙に商売っ気のあるおばちゃんで、長浜ラーメン頼んだらライスもどうですか？
とかきかれました。ラーメン屋ではまずありえないのでびっくり。
　いれば頼むっちゅーに...

　一言多い感じがしましたね。

>>229
うまいけどちょっと高いよな
ラーメン＋ご飯頼むと他の店では定食が食えるぐらいの値段だったはず

>>230
おれは、楠木で食べたけど旨いとは感じなかったな。
我馬の方が旨いな。

ん〜
HPみたけど、スープが白い普通の長浜ラーメンなんだよな。
以前たべたのは、確かにこんな感じだった。

やっぱ、豚骨醤油じゃなきゃ、広島は無理だと考えたのかな〜

>>231
　比較対象を白うまと長浜ラーメンにするとそうでもないよ。チャーシューもいい勝負だし。

>>231
俺は豚骨臭が残ってるのが好きなんで
我馬はあっさりしすぎてあんま好きじゃない

>>232
店によって差があるのかな。
三篠の我馬の白馬（おれは赤馬のほうが好き）は、長浜ラーメンとはかなり差があると思う。
おれは、「ふじもと」、「我馬」、「天下一品」、「あ味」、「ハ戎」かな。

>>229
博多屋は店によってかなり違う
楠木は美味くない。中州?は美味しい。

>>235
やっぱり違うのかな〜?
三篠の博多屋も食べたことあるけど「あ〜おいしかった。」
って自然に言葉に出た。三篠で煮卵出してもらったけど、サービスだったのかな〜？
￥計算に入って無かったよ。しかも4個も・・・。

>>229
＞ネギが入っているせいか、スープの泡が合成洗剤っぽく光っててなんだかなぁ

ビリベルジン＝胆汁色素と思われ。
(Ex.鰹、鮪、ハムなんかの切断面の色輝き）

中広の天一久々に行ったけど
チャーハンの味が薄くなってて萎えた

八戒行ったけど大盛り食べ切れなかった・・・
かなり濃いスープでした。

>>239
残しちゃだめです。

八戒はあまり濃いってイメージないな
ちょっと独特の風味の方が印象に残る
店主の接客はすごい良いんだけどねえ

禁煙にしよーょ

博多屋宇品店は月曜だったよ

僕的には八戒よりも寅のほうがいいかな。

>>241
俺もそんな感想
スープは粘度が若干高いみたいだけど、そんなに濃いとは感じなかった
色んなHPや掲示板でやたら濃いとかかれてたので、逆にあっさり過ぎて拍子抜けした
それと値段がちょっとね・・豚骨食うなら一龍かな
博多屋もいいけど、ここもちょっと高め
どっかに安くて旨い豚骨ってないもんですかね

>>245
安いっていくら位かな？
祇園のユメタウン近くのげんこつは
げんこつラーメ480円だよ。

八戒にコクをプラスした感じなのは、福山の「とんとん」だと思う。
ちと遠いが、替え玉もできるし、美味かった。

陽気に行こうと思うんだけど、横川店と江波店、どっちが良いのかね？？

江波に一票！

ちかいほうでいいだろ

>>244
へ〜寅が好きなんだ。
特に特徴の無い味のような印象が残っている。
俺は2年前に行って以来もう行っていないが、味が変わったのかな。
好みは人それぞれだね。
俺は、人気店でも紺屋へは2度と行く気がしないし。

>>246
500円ぐらい、、ってそこ安いね
ちょっと臭みの残った奴が好きなんだが、そこはどんな感じなん？

寅は良く行くけど、正直ラーメンは普通。
あそこはラーメンよりも、ちゃんぽんやら五目そばやら皿うどんやら、
五目系がメチャうまよ。値段も安いしボリュームもある。

定食やらから揚げなんかも美味しいね。

陽気の江波店にはじめて行ったけど、最後の1滴まで美味しかったー。
最近のナンヤラわけの分からんごちゃごちゃしたスープよりも、
やっぱりシンプルなのが飽きが来ず、飲み干せるよね。

最近のはホンマ、味覚が麻痺した大学生向けか？と思うくらい、
味が濃いだけの油麺と化しとるわ。。。

2号線の(広大病院近く）紺のれん行ったことある?

あたしは二度と行きたくないぐらいまずかった。

>>248
おれも江波に1票。


最近行ってねぇなぁ。
っうか、今日行こうっと。

>>255
あそこで食うぐらいなら、仁保の博多屋か、皆実町の我馬に行った方がいい。
僕が行ったときは、ただでさえネギ入れすぎで味がわからん上に、（客は2人なのに）出てくるのが遅い・スープが
ぬるいという三連コンボですた。
　まあ、人が入れ替わることを期待ですね。

＞＞257
ホント遅いったらない。
しかもものすご〜くアブラッポイ。油がくさい。高い。

今まで○3年生きてきたけど、母が自己流でしかも初めて作ってくれたスープの方がおいしかった。
お金出して食べた中で初めてだったわ。あんなまずいの・・・。

江波に住んでいるんでラーメン食べる時は陽気に行くけど、スープは美味いんだが
行くたびに麺の固さが違う。
一杯しか作らない時の麺の固さを普通とすると、五杯作って五杯目の麺はかなり
軟らかめで、作り直させた事もある。
ここのスープは好きなんで、プロなんだから麺の茹で方をなんとかしてほしい。

ラーメン作り直させるってのもスゴイな。

麺も一級品だしね。地元の方なら納得するな。

>>251
紺屋は以前中筋にあったんだけど、そのころよりひどい感じ。
開店してすぐに行ったけどそれっきり行く必要が無いと思ったよ。

>>253
寅の良さはサイドメニューにあり同意。いい店だと思うよ。
我馬ができてからは実力以上に人が集中していたから、
横川から大芝までの54号沿いの他のラーメン屋にはがんばってほしいよ。

陽気は茹で方もだけど、麺があまり美味しくないと思うんだがな
ちなみに横川は行ったことがない

報告っす。「かばちや」行きました。散々探したかいがありました！！焼豚・卵も美味です！！
陽気より濃いめですが一度行ってみると良いですよ。場所は駅から見て、駅前大橋を
渡らずに川沿いに左に曲がりすぐです。

>>264
乙です！
ランチタイムのご飯はそのまま食っても旨い。
明太子と一緒なら箸止まらんです。

我馬皆実町店はオリジナル路線の店ですが、公式パンフレットによると、

赤うま
白うま
はね馬
じゃじゃ馬

と表記がひらがなと漢字で区別しています。

ポプラ限定の幻の黒うま旨かったなぁ。
店舗で提供してほしい一品です。

紺は空港通りはまともな対応ですが２号線は店の従業員もやるきなさそうだし？

しばらく、三篠の我馬に行ってませんがどうですか？期間限定メニューはありますか？

ばり馬は地域によってFCの元会社がちがうよね。
同じ看板でも違う店なんだね？
タウンワーク見たらそうおもった

最近旨いラーメン食ってないな。。

>>266
もりそばあるよ

明日、店あいてるかな？
台風だから臨休かな

明日の台風ってすごいの？
直撃しそうだから台風の西側よりはマシっぽいけど。

>>269
ありがとう。
じゃ、行ってみようかな。
旨い？

＞269
もりそばって関東風つけ麺？去年東京から引っ越してきたんだけど広島のつけ麺は辛くて食べづらいので関東風つけ麺が広島で食べれるとこあったら情報きぼん

>>273
ラーメン屋に「もりそば」とメニューにあれば、それは広島の辛いつけ麺とは違う。
ただ、麺とつけダレが冷たいとは限らない。

戸坂の万福って店けっこう旨かった。
ラーメンは普通だけどすじの煮込みがばり旨かった☆

>>275
第一病院の前の博多とんこつの店か？
以前からきになってたけど穴場中の穴場かもな？
見た目プレハブでやばそうじゃん？

戸坂の万福はうまいっすよ。穴場には違いない。
口田の兎はメニューががらりと変わって、美味しくない。
経営者が変わったのか。前の店長出てない。
バイトっぽい若いのがしゃべりながらやってた。

万福のラーメン値段が上がるほど質が落ちてるような気がする・・笑
１番安いただのラーメンが１番美味い。
すじの煮込みはめちゃ美味い！食べたらとろける☆

ラーメンにすじ煮込みが入ってるの？
とんこつラーメンにすじ煮込み、、合うんだろうか？
行って見よ

最近テレビによく出るうちの近所の東海飯店のすじ肉ラーメンもウマーーーです

いやラーメンには入ってないよ
単品メニューょ。

いきなり質問で申し訳ないのですが、15年くらい前まで本通サンモールの地下にあったラーメン屋ご存じないですか？
自分が中学生の頃、広島市内に出て来た時は、必ずそこで食べてました。
今考えれば普通の中華そばだったのかもしれませんが、あの味がなつかしくなって。
一杯400円位だったと思います。
今でもどこかで店をされていれば一度食べに行ってみたいと思ってるのですが。

>>282
ア、俺も。一緒だ。眼科に市内に出たら必ず食ってた。
福引とかあると、つづりでくれたりしてたっけ。
なくなったときはカナリショックだった。
同じくサンモールの地下のうどん屋がこの前いったらなくなってた。
そこは社会人になってから常連になってたからショックだった。

駅前福屋のフードコートにある博多ラーメンがめちゃ旨かった。
チャーシューがかなり美味しい。

>>282
本気で知りたいなら電話かけて聴いてみた方がいいね。

サンモール行くならとりあえずあまんじゃく行かなきゃね？
ユニードやジュース飲み放題のゲームセンターや幻探偵団もあったよね？

>>286
おお。なつかしかあ。あったねえ。ってラーメンスレですよ。
八木のパオのパオラーメンはトッピング多くてウマいですよ

きさくの接客態度ってどうよ
どうにかならんか

>>288
お前ほど態度の悪い書き込みは見たことが無い。

>>288
あれで固定客を失ってるな
最近は雑誌を見てきたあきらかに一見ばかり

>>288
>>290
自作自演乙

きさくって最近、メディアにえらい顔出すよね
先日もまたテレビにちょこっと出てたし

店主や店員がかんちがいしてる店はいつかは滅ぶぜ
例外は新くらいかな

>>293
お前ほど勘違いした奴はみたことが無い

あ味は塩が効きすぎでした

２ちゃんの広ラメンスレは、ＥＣＨＯがしつこくちょっかい出すからムカつくね。

↑


じゃ〜さよなら

広島駅新幹線口
筑豊ラーメン

299

300