【 アッサリ派 】 福山のラーメン屋〜　4玉目〜 【 アッサリ派 】

☆☆☆福山のラーメン屋☆☆☆
http://mimizun.mine.nu/cgi/mimizunsearch.pl?whence=0&query=%95%9F%8ER%82%CC%83%89%81%5B%83%81%83%93%89%AE%81@2%8B%CA%96%DA%81@&submit=Search%21&max=10&result=normal&sort=date%3Aearly&idxname=machicyugoku
☆福山のラーメン屋　〜２玉目〜☆
http://mimizun.mine.nu/cgi/mimizunsearch.pl?whence=0&query=%95%9F%8ER%82%CC%83%89%81%5B%83%81%83%93%89%AE%81@2%8B%CA%96%DA%81@&submit=Search%21&max=10&result=normal&sort=date%3Aearly&idxname=machicyugoku
【歓迎】福山のラーメン屋　〜３玉目〜【咥えタバコ】
http://mimizun.mine.nu/cgi/mimizunsearch.pl?whence=0&query=%95%9F%8ER%82%CC%83%89%81%5B%83%81%83%93%89%AE%81@3%8B%CA%96%DA%81@%99%F8%82%A6%83%5E%83o%83R&submit=Search%21&max=10&result=normal&sort=date%3Alate&idxname=machicyugoku

>>1
何でそんなヘンなURLなの？

☆☆☆福山のラーメン屋☆☆☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1030175254.html
☆福山のラーメン屋　〜２玉目〜☆
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1050166022.html
【歓迎】福山のラーメン屋　〜３玉目〜【咥えタバコ】
http://mimizun.com:81/log/machi/cyugoku/1058269476.html

中村屋って潰れたの？

どこそれ？

つたふじはあっさり？　こってり？

がっぽり

御門の？　そんなに稼いどるようにゃ見えんがの

がっかりが正解

尾道店よりはいいんじゃないの
並ばんで済むしね

もっさり

全部の過去スレ見てきたけどさ、
もうつたふじと七福の話は無しにしない？
アレが出てくるたびに荒れまくるんだし･･･。
なんかラーメン食う気がなくなってくるからさ･･･。

ちなみに俺はとんとん派。
個人的に好きなだけだからあおらないでね。

>>11
煽りませんよ。
ただ、激安麺とスープの使い回しがなければいい店だと思うよ。



漏れは食べんが。

中村屋が味の蔵になってるね。

ラーメン通に好評な第３らーめんはどんなんなん？？？

つたふじは、万人好みの味では無いな！！

匠 移転後どう?
塩 なんで止めちゃったのかなあ
駅前通りにできた桃花
あそこはラーメンとかあるのかな

二週間くらい前に匠に初めて行ったんだけど塩ラーメンあったんだけど
もう無くなってるの？
塩ラーメンのスープ、ちょっぴり「永谷園のお茶漬け」の味に似てると思ったなー。

第３はとても美味しかったよ。
クセがあまりなくて、でもコクのあるスープ。

また行きたくなることうけ合い。

引野のＫＡＺＵの醤油は中々の味だよなぁ。
とんこつは高菜入れて食わないと、食えないが。。。

東福山になるのかな？　二号線沿いヤマダ電機横にある、中華料理店！
名前忘れたけど　回りにすし屋やら、カツどん屋があう所！　
あそこのタンタンメン最高にうまい！　結構激辛にしてもらうんだけど、
辛い物好きにはたまらないと思うよ

>16
今日行ったけど塩ラーありましたよ。
あと、新メニューで辛口ラーともう一つ名前忘れたけど追加されてた
ただセットメニューが無くなってるのが残念･･･
からあげもありました、メニュー自体増えてますね。
まー味は今日醤油ラー食ったが、うまい方だと思います。

らぁめん天がうまいね。

最近できた店ではここが一番はまった。

匠はどこに移転したの？

東深津

↑200ｍ位北
だったかな？(・∀・)

蔵王の「とんとん」　改装されて店内が広くなってた

>>26
まず駐車場を広くしろ

南蔵王の虎屋の南の「八十匁」期待してなかったけどよかったYO

>>1
いまさら突っ込むのも恐縮だがスレタイは
【 アッサリ派 】 福山のラーメン屋〜　4玉目〜 【 コッテリ派 】
の間違いなんか？

手城のよってこ屋ってなくなったの？

南蔵王の道楽がうまいと思うのだが。
餃子と塩ラーは最高じゃね。

>>30
入り江大橋北詰の交差点のところにある店のことか？

>>28
それって　「三十二匁」だろｗ

「八十って数字がどこから出てきたのか？」と小一時間･･･ｗ

八十吉とまざったのでは？

樹は評判がいいから行ってみたが確かにうまい。
しかし駐車場がないのと店主が愛想なさ過ぎなのが気になる。

三十二匁はなかなか珍しい味だね。
ただ、一番安いのが６００円ってのは福山じゃどうかな。

スープに魚がまんまはいってたでよくよくみる

と煮干であった。

あらま↓

今日の昼は水呑の「だるま」に行ってみます

千田？のらーめんハウスってどうなんですか？
意外と車がとまっているような

最近、ほんてんラーメンの味が落ちた気がする。

東福山駅の近くによらきという名前のラーメン屋が出来た。
味噌を食べたけど味は普通。値段もそれなりだし，近所ならもうちょっと通うかも。
しょうゆ450円，味噌と塩はそれぞれ450円。

よってこや　が改装されて味の蔵ができるみたいだ。
あんまり嬉しく無いな。
それと駅屋になるのかな？紺のれんで醤油と味噌
を食べたけどイマイチだった。

味の蔵はもういらん、お腹一杯

味の蔵出店しすぎ。ひくね。

本日は水呑のだるま。
あっさりしょうゆ味でした。私は好きな味です。

なかやま（蔵王）の跡地にできた『覇王』
一食の価値あり

川口の大統領、以前と比べて明らかに味が落ちてた（麺がべちゃべちゃ）
お金払おうとレジの所迄行ったが誰も出て来ない
見ると厨房の中で♂と♀のバイトがペチャクチャお話中だった（店長は見えなかった）
「すいません！」と何度も叫んでも聞こえない様子、、、
10回くらい叫んだらやっと♀が出て来た、不機嫌そうに
二度と来るもんかと思いつつ帰路へ、、、

今日久しぶりに前を通りかかったら、潰れてた！！
思わず爆笑！！！（そりゃ〜潰れまっさ）

あのー、まだ「マルキヤ」と言うラーメン店ありますか？
今度帰った時、食べに行きたいと思います。
場所は。。。映画館の前、町名はなんだったっけなあ？駅から東に行った所で。。。
名前が思い出せん！ハブ文銭堂の通りのちょっと手前辺り
記憶が曖昧でスマソ！知ってたら教えて下さい！

御船町一丁目になるのかな　シネフクという映画の道向かい。
いまだにしてるよ。　でもいまだに行ったことはない。
タウンページでまるきやでググッたら地図でるよ
あと，福山のラーメン　というサイトで詳細がでてる

マルキヤって、スッポンラーメンのことか？
あるぞ！　ミリンダも名前変わったがおいてある。

大門町の龍エンってめっちゃうまいよ！
オレ呉から行くもん！

マルキヤはカレーラーメンだろ？

駅前大通りに移転した、りゅうじん亭はどうですかね？

クラタの麺使ってるとこはマズイ
これが福山のラーメン屋の質を落としている原因じゃねえ？
スープだけオリジナルで麺は適当にオーダーしてるとこが多い
自家製麺で麺にこだわる店はないのかよ
スープしか作らない割にはスープもイケてないのは福山特有のセコさか？
原価低そうだもんねえどこの店も

やはり麺は井上か長谷部でしょうね

このラーメンスレが７玉目になる頃には、尾ラ王の７回忌位ですね。
今から早いけど、スレタイもそれキボン

>>53
なかなかおいしいですよ

すいません。駅前にある味の蔵って移転したんですか？年末食べに行ったら、
テナント募集になってて・・。けっこう繁盛してたので潰れたわけではないとは
思うんですが、ご存じのかたいませんか？

>>58
移転したよ。っていうか現在福山は味の蔵が増殖してるけど、勘弁して欲しいよ。

>>58
駅前に味の蔵あったっけ？
宮通りのことか？

味の蔵フランチャイズチェーンのスープは
本部から送られてくる一斗缶サイズのバケツに入ったラード状のスープの素を
寸胴で熱して出来上がる
スープの成分は安定してるのだが、作業全般を行うのはド素人のアルバイト
こんなのを美味いといって食ってるのはコンビニ弁当に慣れ親しんだ貧乏人だなｗ

>>60
感じの悪い書き込みだな。
あそこは味は可も無く不可も無くだろ。何より店が綺麗だから
友達とゆっくり食うにはそこそこ良かったよ。２時までやってたから
駅前で飲んだ後は利用し易かった。

げんこつが好きです
繊維ビルの角の写真屋の隣の狭い店

ほん○んらーめん、みんながおいしいっていうので
遅ればせながら逝ってきました。
ラーメンは台湾ラーメン系でまぁまぁでしたが、
サイドメニューは全滅でした。
チャーハンから過ぎ。餃子はミンミン餃子でした。

>>61
酔っ払いにはわからんかもしれんが
スープの味が不安定なのは事実では！？
確かに店はキレイだよね（福山は汚い店が多いから）
フランチャイズ系はキレイな店舗が多いのかな

>>63
ほんてん？
臭くなかった？

三十二匁（南蔵王）
チャーシュー麺食べました
スープは秀逸で近隣のとんとん、匠よりgood
しかし、麺がbad
全体的なコダワリの割りに安っぽい麺の味
麺だけは匠の方がgoodでした

>>64
ほんてんで臭かったらつたふじに逝った日にゃあんた…
ちなみにつたふじは好きですがあそこも麺がbadだと思う
何だかあのスープに黄色い角（丸だったかも）ストレート麺は合ってないような気がする

>>62
一丁、七福、げんこつの並びいいね。
このさい繊維ビルをラーメンテーマパーク化すりゃ
ええのにな

つたふじはチャーシューが硬すぎ。
スープはうどんだしだもん。

所謂尾道ラーメンと称されるものは総じて不味い
間違いない

福山で味噌ラーメンが美味しい店は「ラーメンハウス」でしょう。
少しピリ辛のとこが好き。

削除したけえのお

削除したけえのお

麺がマズイ店はたいてい『クラタ』と書かれた箱が置いてありますね
できれば店頭に『クラタ』の麺使用って書いて欲しい
そうすれば地雷を踏まなくて済むから

クラタの麺つかってる店って例えば？有名どころでは使ってない？？

七福、龍平
つか、暖簾を見ればわかるだろ

http://www.141ece.com/ramen/
↑ココの店ごとのページ見れば？
三十二匁はクラタの麺らしいが、不味くなかったぞ？

龍平は知らんが七福はクラタではないよ。
繊維ビルでクラタ使ってんのは博多げんこつと入り口付近の太鼓判って店。
ちなみに俺は七福より一丁が好き（ここもクラタではない）

>>76

虎龍はスルー？

明らかに麺は違うのはわかるけど

福山で一番好きなんだけど…

>>77
虎龍って太縮れ麺の店？
スープは酸っぱいし麺は団子だわ店は汚い。
一度行って激しく後悔した記憶がある。
間違ってたらｽﾏｿ

しかも、おばさんはズラだしな。
いつも大盛り無料だけど、食えねーよ。

削除したけえのお

御幸の摩天楼オープンしたね。
20時頃も駐車場は満車だったぜ。
行った人感想は？

削除したけえのお

三十二匁
美味しい
というより
惜しい
だね
『い』
を追加する為には
麺の改良が必要だ

大統領って、中国人？のバイトが多いいのはなぜ？

>>83
うーむ。福山には無いタイプの平打麺なので低評価は
やむを得ぬか。
備後は有名製麺所の麺質がかなり高いので、他地方の麺や
自家製麺などが入り込む余地が少ないでござるな

三十二匁ねぇ。少し高いかな。
水とジャスミンティーを両方机に置いてほしい。
ジャスミンティー嫌いな人もいるから。

なんか福山は豚骨ばっかりになったから醤油のうまいのがほしい。

三十二匁はドンブリの形のせいで何だか食べにくい
ような気がする

>>85
麺質が高い？？？
値段が安いの間違いでは？
他所では美味い店は自家製麺が多いけど
福山では自家製麺より低コストで売り込みに来る製麺所がある
どことは言わないけど、福山のラーメンを不味くしている一因だろう
実際、三十二匁の麺も別に珍しくはない（俺にとっては）
でも、アレは確かに不味い！あの麺はダメだ
スープはあの値段に値すると評するが、あの麺がそれを台無しにしている

何かクラタ食品に恨みでもあるのか?
べつにうまくはないが、ごく普通の麺のような感じだけど

>>89
福山でしかラーメン食ったことのない可哀想なひとですか？

>>89
麺のうまさの微細な違いがわかるってすごいよな。

正直漏れは製麺所がどこかとか味で当てることはできない。
そこまで神経質にならなくても、おいしいもんはおいしい。

この前、満麺亭行ってみた。
なかなか美味かった。たまごいいね。

でも店員がチャラチャラ系

>>85
何処と勘違いしたのか知らんが三十二匁は平打麺じゃないよ。
でも確かにあそこは麺がネックだと思う。
チキン＆野菜の白濁スープ（豆乳ラーメンか？と思った）に札幌ミソラーメン系みたいな
中太縮れ麺というとこまでは面白いんだが、何と言うかコシがあるというより
妙にグニッとした食感に違和感を感じるし、鹹水のニオイも気になる。
最近はじめたストレート細麺は完全にスープに負けてる、というか元々強めだった
スープのショッパさが強調されてるし、食味も出来損ないのソーメンみたい。
もう少しモッチリ感のある中太縮れ麺を提案できんのかね　＞ｋ食品

あ、でもスーパーで売ってる府中味噌ラーメンは好きよ　＞k食品

ラーメンのカロリーはこのくらい
http://www6.plala.or.jp/tuc/cal.html

2/11(金)・12(土)・13(日)３日間、広島県福山市のビックローズで
中国・四国骨董品展示即売会
（入場無料）があります。日本全国からの業者が
１００店ほど出店するみたいです。

「覇王」に行ってきました。
覇王ラーメン・・・ますまずの感じでしたが、ワンタンとラーメンの相性は
いまいちのように感じました

>>98
中山関係者がやってるのかな？
居抜きで他人がやってるの？
秒殺された店の跡って縁起悪いよね

福山のラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103724706/

あの棒チャーシューとメンマと煮卵とスープで価格を
６００円にするためには、麺のコストを抑えねばならぬ。
そのためにはＫ食品の麺を使うしかないのであろうな
福山の場合は有名店のとんとんやら朱華園が４００円台で出して
るので、６００円と言ってももはや上限ギリギリという所だろう

まあＴリゴエじゃないだけいいじゃないか..業務用やってんのかどうかは知らんが

削除したけえのお

>>103
十八番か朱華楼かとんとん行きだな。

久しぶりに匠行ってみた
やっぱりラーメン屋は作ってるとこが見えるほうがいいね

塩チャーシュー食べたが美味かったよ
スープも麺もバッチリだった、ゴマが効いてるね

前はとんこつしぼり食べたけど、そのときはイマイチと感じた
新店舗になってからとんこつがイチオシになったてるのかな？
個人的にはやっぱり匠は塩かと

匠の塩は永谷園のお茶漬けみたいな味がする
個人的にはわざわざ金払ってまで食うものではないと思う

>>106
どこの塩が美味いか教えて貰おうか。

>>107
福山じゃないけど山頭火

福山じゃないのなら言うな

>>108
遠っ！！

>>108
コンビニの前で食うなよｗ

とろ肉、梅干
ああ腹減ってきた

沖野上に「らいおん」ってあったの、15年前に。
消息教えて。

あるよ（春日にも）

>>112
総本山のことか？
ttp://www.141ece.com/ramen/raionhonten.html
今もある
うまい

>>113,114
これです。ちなみに114さん、アドレスの最初のhが抜けてます。
アクセスできず一瞬　”残念！”思いましたが、まさにここ。ありがと。
うれしいなあ。もうすぐ福山に行く用があって、是非行きたいなと。
スレタイトルのあっさり派ではないけど、うまかった。2年間、よく通った。

く、クマー

>>115
2ちゃんなどでアドレスのhを抜いて書くのは普通。

らいおんラーメン（野菜がたくさん乗ったやつ）は
確かにおいしい。
あと、山頭火は確か広島にあった気がする

１１７＞なんで？

直接アドレス貼り付けると直リンク禁止って言われるよ。
正確な理由はしらんけど。
２ｃｈの初心者板か何かいけばわかるんじゃ？

直リンしてるやつをそのままクリックすると転送量増えてサーバーに負荷かかるから

正確にいうと、インターネットエクスプローラーでここを見ている人が直リンクをクリックすると、
2chサーバ経由でそのページに飛ぶから、無用なサーバ負担が掛かるってのがその理由。

OpenJaneやかちゅーしゃ等、専用ブラウザを使えばh抜きでもそのままリンク先に飛べる。

え、2chってWebプロキシだったんだ。
初めて知った。

確かそうじゃない所もあったはずだけど。。
もう一つは、直リンしてしまうと2chから来た事がばればれになってしまい
2chからのアクセスを規制されるってのを防ぐためじゃなかったかな。板違い失礼。

本題に戻ろう。
とんとんっていつも車が多いけど行ったことがない。
「これ食べとけ」ってメニューはありますか？

「ラーメンかため」
待つのがイヤなら蔵王店で持ち帰りを頼むのも手。

>>124
セルフの水、高菜

朱華円は閉店間際だと味がブレるので、なるべく閉店間際は
避けたほうが良さそうだな

駅前の玄人がうまいと思った。豚骨系ね。

>>127
閉店間際以外なら味がブレてないと思うなら
ブレてるのは貴方の舌ですから
残念

>>128
どこにあるの？

夕方ってスープが煮詰まってくるから濃くなるんじゃなかったけ？

玄人　八十吉系だよね。一度行ったけど「あれ？」と思った。
後日某福山のラーメンサイトで記事読んでああそうなんだと思ったよ。

豚骨は第三が一番好きかなぁ。

夕方以降のつたふじは確かに辛いな
そういう理由か?

　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　　　 ./　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/ヽ
　　　　　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/　/`､ ヽ
　　　　./　./　┌──────────── === 、ヽ
　　　 /＿/_ /｜大将、お湯沸騰してるぞ…
　　　|=ら ギ_ └v┬─────────────
　　 |= ∫　 =:|　||. |　多分聞こえてないモナ
　　 |= め コ..:|　||　＼＿＿＿　 ＿＿＿＿＿＿　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|=ん　=:| 　|| ｸﾞﾂｸﾞﾂ.　　∨　　 ∧ ∧.　||　｜ ……野菜は多すぎずにな
　　　~~~~~~~ |　|| 　 .．┻ｰ''"ﾟ=3　 （-Д-,）..|| ＜　…椎茸は入れすぎるとすっぱくなるぞ
　　　 　 　　 ｜.∧ ∧|￣￣|∧＿∧（|ギ∪　||　｜ …麺は沸騰してからだぞ
　　　　 　 ┌┴（　　 ）――（　　　　）　――┸┐|　ああｼﾞｴﾝはちゃんと実践しているだろうかﾌﾞﾂﾌﾞﾂ
　　　　 ┌┴―/　 ｜ ―...（　　 　 ）――――┴＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 └‐〜(_＿_ﾉ　― .（ _＿○ ）―――┬―┘
　　　　　　　 | |￣￣|　　　( |￣ ￣|　　 　 ...:::|　　
　　　　　　　 | |　 　 | 　..:::::::| 　 　 | 　 . . :.::.:::|　　
　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

みんな専門店ばっかりだけど、俺なんか意外と王将のチャンポン麺が
好きだったりするんだよなぁ。ほかの麺類はちょっとあれだが…

その昔王将でチャンポンか五目麺食べた
野菜が他の料理の切り落としの寄せ集めのようで
そのうえ生煮えのカリフラワーとブロッコリーが入っていて
それ以来食べたことがない

長崎ちゃんめんの方が旨かった

そういえば みかく のラーメンてどうです?

結構脂っこいと思います。
後、チャーシューがあまりおいしくない。
でも、みかくのラーメンはみかくでしか食べられないような気がするので
結構食べてますが。
あんまり他店とかぶってない味のような気がします。

>>129
駅から天満屋に向かって歩き、交番のところの路地を曲がってすぐ

KAZUは美味いか？

おいら
KAZUのとんこつ好きです。
420円なんで。

kazuは餃子も安くて美味かった

KAZUで
とんこつチャーシュー＋チャーシュー＋チャーシュー
を無理にお願いして作ってもらったが
トンデモないことになった！
が、満足しまつた。

おいらのID
orzに近い！
>>140
餃子も好きです。

天下一品ってどうよ？

どろどろのスープは・・・・・

好き？嫌い？

変わってるなーーーー。
あれもあれでいいんじゃなーーい？

とは思う。食べに行くかどうかは別として。
あそこまで好き嫌いが分かれるラーメンも珍しい。

天下一品はあれをはじめて食った時はびびった
味も濃いすぎだしスープなんてとても飲み干せない、気分が悪くなる
でも何度か行って食ってると、3〜4回目くらいからやけに癖になる
そしてハマってしまい週に一度はくいにいくようになってた
東京での大学時代はそんな感じだった

光南町のとこには、珍メニューの潮騒ラーメン（だっけ？）があるよね
あれはノーマル風で風味あってなかなかうまい

天下一はスーパーで買って家で作る。
二人で一つを半分こ。　麺を食べたら御飯入れて雑炊に。

伊勢丘の大陸っていまだに営業していたんだな　驚いたよ（遠い目）

>>146
俺、いつもフレスタで半額になってるのを買うｗ

>>148 我馬なら半額によくなってるから買うぞ

あの味(赤の方)に近い味のトンコツって福山ならどこかな

ないんじゃない？
俺は赤の方苦手
なんか苦味がない？

我馬のって白に味噌だれ入れたら赤にならんか？
あれに似た味と言えば…

言っちゃ悪いが、我馬程度なら広島まで行って食べる価値は
全くないと言っていい。広島にも美味い店はあるが、
都市規模から言えば備後の方が遥かに美味い店の割合は高い

だから フレスタで半額で買う話だってば
誰も広島の話はしてないよ
腹減ったので担々麺を食べてきます
どこがオススメですかね

>>151
はぁ？

誤解がないように言っとくが、決してまずいと言ったのではなく、
わざわざ福山からラーメンのために行くような代物ではないと
言ったまでのこと。広島に住んでいれば行くかもしれない。
「七福人」にしてもそうだが、何かのついでに立ち寄るのは
悪くはないだろう

みかくって深夜料金になるとどのくらい値上がりするの？
ラーメンは？

>>154
そこが問題なのではなく、備後の方がはるかに美味い店の割合が高いという点がおかしいのでは？

南蔵王の道楽の塩ラーメンはうまかったぞｗｗｗ
ラーメン屋なのにさば寿司？
でも食べてみるといがいにいけた

ども。今月21・22日に福山に行きます。そこでお伺い
したいんですが、福山駅から徒歩20分圏内でこれぞ福山ラーメンという
お店があったら教えてください。朱華園には行ったことあります。

りゅうじんてい
http://www.141ece.com/ramen/ryuujintei.html

>>159
それはどっちかというと笠岡の味ｗ

>158

福山は車で移動する町なので、歩いて20分というと選択肢はほぼない。
それと、これぞ福山ラーメンというと、まず福山ラーメンとは何ぞやという
定義でもめるのは必死と思われ。

とりあえずおいしくて電車移動可という条件なら、横尾駅から歩いて5分の
ラーメンハウスをお勧めするが、車も可なら三十二匁の山盛り野菜ラーメンかな。
あくまで個人的意見だけどね。

>>159-161

�dクスです。笠岡の味も福山で堪能できるんなら、一石二鳥。
今回車移動が出来ないのですよ。でも電車ならオケイ。
福塩線でしたか、確か。千田の近くですよね。土地勘ないから
よく分からないけど。福山行き、楽しみにしてます。

昭和町になるのかな
シネマモードの近くにあるラーメン屋「福山ラーメン」って冠つけてなかったっけ？
福塩線で往復してまでラーメンハウスへ行くのはどうかなぁって思う。

>>158
繊維ビルの太鼓判に行け
ttp://www.141ece.com/ramen/taikoban.html
これが基本の福山ラーメンだ

同じく繊維ビル内にある七福でも構わん
ttp://www.141ece.com/ramen/7fuku.html

さらに同じく繊維ビル内にある一丁も評判いい店なので行ってみてもいいと思うが、
ただしここのラーメンは福山ラーメンかと問われるとそうとは言えないかもしれない
尾道ラーメンに近いな
ttp://www.141ece.com/ramen/1chou.html

とりあえず繊維ビルは駅から歩いて5分もかからん

蔵王のとんとんに行けば？

ほほぉ、駅から歩いて20分で蔵王まで行けるのか、165は。

あえてお聞きします。
福山ラーメンの定義は何ですか？
尾道、福山、笠岡、それぞれの特徴は？

尾道: 豚背脂がある
笠岡: しらん
福山: とりあえず金額は500円±50円を守る

味は特に問われない。

これから夜行で福山に向かいます。
時間の都合で紹介してもらったお店全部は回れなさそう
だけど、とても楽しみにしています。
今回の福山行きがIターンに結びつくことを祈りつつ
行ってきます。このスレ住人の誰かと擦れ違うくらいは
するかも。

１６７
その地域で特徴が出たら日本全国の規模考えたらどれぐらい特徴出ると
思う？

どっかのHPで解説しとった、ググれ。
だが、尾道、福山の違いは微妙だ。
笠岡は、それらと明らかに違う。

ラーメンの上にモヤシなどの野菜炒めが乗ったような
やつが昔からの福山ラーメンみたいですね。

笠岡ラーメンは何と言っても鶏のチャーシューでしょう

>>170
ワイはおもれえと思うけどのお。方言の違いみちょーに
ラーメンにもびみょーに違いがあって。
府中やらはどぎゃーなんじゃろ？

ところで昨日春日の通りに新しいラーメン屋らしきもん見た…
ような気がする。もと居酒屋だったとこ。ちごーとったらゴメン。

>>172
それはほんてんラーメンでしょ？
福山ラーメンの定義とは違う。

>>172
あっさり度
福山＞＞尾道

>>174
一龍や恵比須屋、一福食堂みたいなのがそうらしいぞ
まー俺も雑誌で読んだだけなんだが

とりあえず。
ttp://www.141ece.com/ramen/teigi.html

府中市の大吉、今までで一番おいしかったね。
福山の七福に､近い

>>178 何故に過去形?
店綺麗になって味落ちたのか？

>>178

味は大して変っていない.。福山の人も是非行ってもらいたい

あんまりレスも延びないようだし尾道や三原、笠岡のラーメンと一緒に
語った方がいいんじゃないか

まんてんしゃんのダンダン麺が美味しいと思う。
最近ちょっとゴマ風味が強くなった気がするけど
それはそれで美味しい。
このクソ暑い時期に汗掻きながら食べるのがやめられん。

オイ、オマイラ！こうクソ暑いとウンマイ冷麺が食いたくなったぞ！
どこか冷麺が美味しいところ教えてくださいましぇんか？

>>183
又来軒の激辛冷麺お薦め。しかし翌日ア○ルが焼ける。

>>182
昨日食ったけど、ちょっとどころか死ぬほどスリゴマ多すぎドロドロで、
途中で気持ち悪くなって全部食えなかったぞ
最初の一口めから全然旨みもないしさ、今まで人生で食った坦々麺で一番まずかった
ホイコーロー定食はかなりうまかった

ヨーカドーの近くにある、ほんてんラーメン最高

「天」　　おいしかったよーーーー

↑松永にある店ことか？
都会的で良くまとまったラーメンだが、今ひとつ
パンチ力に欠ける感じもしないでもないがな
強烈に引きつける何かが足りない
まぁそれでもこの辺では珍しく洗練されたラーメン店で
存在価値はあるがな

>>188 あなたのお薦めのお店は？

匠のとんこつしぼりは、かなりいけてると思うぞ
けっして濃くはないが薄くもなく、しっかりと味が舌に伝わる
げんこつのようにクドクないのがまた良い

繊維ビルがなくなると一丁や七福といった名店はどうなるんだか…
あのボロさがいいのにな

一丁はちょっとあぶらっこいから俺は苦手
太鼓判の醤油ラーメンがめちゃうまい

久し振りに「樹」に行った。
目の前で、店主は咥えタバコ。
そんな店があるとは聞いてたけど、目の前で見てビックリ･･･
バイトなのか親なのか知らないけど、全部命令口調でケンカごし。
ラーメンはウマイが商売人には向いてないだろ･･･

大門町のリュウエン

一回行ってみ！！

松永（？）の光福亭のべトコン、倉敷のやつより旨いと思う。

その店の名前定期的にあがるよね。
前は自演自作と言われて立ち消えしちゃったけど。
松永で仕事してるけど，その店の名前って聞いた事無いよ。

>>196　そうなの？　特に麺が旨いとオモタ。　　
　　　　確かに場所は分りにくいし、客もあんまりいなかったが…。

松永は美味いラーメンの穴場だと思う。

メセマガにのってた「いけめんや」行ってみた。
鴨スープの塩、けっこう美味しかった。
福山で600円〜のラーメンがあの場所で流行るかどうかは
ちょっと微妙だけど。また行ってもいいなとは思ったね。

松永周辺で、朱華園以外にうまい尾道系ラーメン出すとこあります？

↑ｲﾝﾀｰﾈｯと漁ってだいたい自己解決しました m(_ _)m

>>199 つれが行ったのだけど
麺がボソボソだったからもう行かん　と言ってた。
メセマガの100円引きに釣られたらしい。
どこの製麺屋のか見るの忘れたそうなので、どこか知ってたら教えてください。
自分は鴨スープの塩とやらが気になるけど、駐車場多分無いよね、それがネックだ。

↑ とある掲示板では、そこ絶賛されとるよ。

age

>>深夜１時以降でも営業してるお店でオススメありますか？？

だいさんらーめん

塩だのとんこつだのって分け方が多いけど、福山で太麺系って分け方だと
どの位あるんだろう? 三十二匁と…少ないよね。

まぁ、東京の次郎みたいにそれだけってなっちゃうとアレだが、時々
無性に太い麺のラーメンを食べたくなる。

手城のメン王はどう？

福山ならラーメン屋じゃないけど、そば処 山科って言う店の鴨ちゅうや鴨ちゅうのつけ麺や、今しかやっていないけど海老ラーメンなんて最高だよ。
一度食べ行ってみんさい。

海老きらい

210〉鴨は？

エロスです・・・・・鴨はいいかも！！

まあ一度食べに行ってみて下さい。
お勧めです。

わかり易い所にあり　かつ　駐車場はありますか？？

福山市東陽台1丁目の表通りにあって、駐車場はあったよ。

なるほど！　じゃちかじか行ってみます！　わざわざどうもです！

いえいえ

又の機会に！おやすみなさい！

エロスさん〉おやすみなさい！

山科の流れのお店で
支那そばhanaってのが伏見町と松浜町にあるけど
いかんせん値段が高い
安ければ行かれるのに

220〉流れは今は関係無いよ。昔は鴨ちゅうの材料を山科が出していたけど今は山科とは
無関係になっているよ。完全な儲け主義に変わってるんじゃないかな？
やっぱり山科の味は山科の店主が作った物じゃないと味わえ無いよ。
山科に直接食べに行った方が良いんじゃない？
ｈａｎａ両店舗は別の会社でやってるし、山科の味で客つけて、客がついたら
山科関係無しで利益を出そうとしているだけだよ。
今は山科とは何の関係も無いよ。

新情報だけど山科明日RCCの取材がまたあるらしいよ。
詳細はまだわからないが、
新情報入り次第またカキコします。

明日朱華園休みですよね。。。どこ行こう？？

繊維ビルがもうじき無くなるから今のうちに行ってみたら

もうじきって いつさ?
もう再開発の日取り決まってんの

ほんてんラーメンは、まだ無愛想のままですか？
相変わらず店主は無口？
いい加減客商売という事に気付いて欲しいもんだ
金出すのが馬鹿らしくなるよ。

>>226
みんなが甘やかすからいかんのや
アルファにベンツに人生楽しみまくりのオヤジだな

てか臭くねえ？あそこのラーメンは

>>227
訂正　ラーメンが臭いじゃなくて、「店が臭い」
店内なんだか黒いプラスチックの板張りまくって
不気味になってます、声を出すのは、おばちゃんと、バイトだけ
店主は無口、オラオラ食えよ〜うまいもん食わせてやってんだ。
と言う雰囲気ですよ。
あの親父達（爺とおっさん）勘違いですから〜

自分は店主らしき人は許せるけどもう一人の兄ちゃんの方がかなり・・・
特にレジの時。
バイトらしき人は良いんですけどね。
ラーメンの味は好きなんですけどね・・・

バンメン喰った。塩は美味い？

>>229
壇上だな。

ほんてんねぇ。。
一度食ってまたいきたいような味じゃなかったぞ

山科とhanaの鴨ちゅうは同じ値段なんですか？
hanaは実際高いし、お店の人がいまいちで･･･
山科の店、未だにどこか分からないんですよねorz

何か近くに目印になるものありますか？

ほんてん。塩、不味い。

ほんてん。オヤジの顔、不味い。

味の素を入れてなくて、美味しいラーメンないですか？

>>２３３
東陽台郵便局の少し坪生寄りです。

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.30.47.447&el=133.26.2.112&la=1&sc=3&CE.x=249&CE.y=253

平打ち細麺好きな人がいたら、何が良いのか教えて？
福山スープ美味しくても、平打ち細麺だとおれはがっかり。
当方ラーメン食べるスピードかなり速いが、それでも後半は
麺がのびてしまうような気がする。腰もないし。
なんであんな麺使うんだ？だから１８番は好きだよ。

駅家にある（あった？）神戸屋台ラーメンってどうなってるの？

神戸ラーメンは閉店しますた。

>>238
平打ちかどうかよりもクラタじゃないことの方が重要なわけだが

つたふじなら平打ちじゃないぞ

>>238
真空平打麺を食べてからいゑ

昨日○んこラーメンって所行ったんだがあそこ最悪だった・・・
接客は最低だし
厨房はもっと最悪
店内から厨房の様子が見えたけど
中の奴が冷蔵庫を開けようとしたら冷蔵庫から
ギョウザが転がって床に落ちてた
そしてなぜかそれに切れてその冷蔵庫を蹴って閉める
転がったギョウザは拾って捨てるわけでもなく
そのまま床に転がったまま・・・
飲食店がこんなんで良いのか？とキレそうになった。

＞昨日○んこラーメンって所行ったんだがあそこ最悪だった・・・
どこかわかるが伏字の場所が・・・最初うんこかとおもっちゃったじゃないか

満天香でチャーシュウ麺頼んだんだけど、けっこう
いける！　ラーメンって感じじゃないんだけど
う〜んと中華ソバかな、昔食べた事ある支那ソバだな

板を汚してスイマセン
しかし行った時夜遅くにも係わらず人が多かったけど
なんであんな所が良いのだろうか・・・・

>>244
が○こ、人いないでしょ？
なんで潰れないのかな？経営上手なのかな？

普通に美味しいラーメンが食べたい。

人が多いのは向かいにある
すかいらーくがなくなったから

福山のラーメンが尾道、笠岡に比べてマズイとされているのは
クラタの麺が不味いからだろう

安けりゃいいってもんじゃないだろ
妙な企画ばかりやってる暇があるならもっとマシな製品を作ることを考えて欲しいものだ
安かろう悪かろうの典型例だな

安かろう、まずかろう

春のイズミの前にある『博多げんこつ』がうまいですね

駅前のげんこつは人は多いが不味かったぞ。
昔の新涯店が懐かしい。

>>243
あの観光名所になってる尾道の朱○園の平打ち麺も
さっぱり駄目。真空平打麺って何処で食えるん？
とにかく平打麺のメリットがわしにはわからん。

>>254
おまえは日清のどんべえでも食ってでなおしてこいよ！しつこいやつだな？

>>255
何怒ってんだ？平打麺駄目と言われたからか？
そんな事問題にしてるんじゃない。何が良いのか
普通にメリット教えてくれれば良いだけなのだが。
駄目なものは駄目という事か。

好みの問題だからさ、好きなもんは好き、嫌いなら嫌い。
それだけじゃないか？
メリット聞いたからって意味ないよ。

点位置、春日店がなくなった！？

平打ち麺は確かにゴミだ。

旨い平打ち麺を食べたことの無い可哀想な田舎者の皆さん
皆さんが旨いと言って食べているラーメンは、他所の人に言わせるとほとんどが酷い味です

井の中の蛙。尾道君だね？

ほんてんのオヤジ、数週間見ない。病気？

>>262
昔から精神的には病んでたよ

匠って美味しい？？

塩わな。

炒飯も美味いよ

塩はな。

個人的に村上製麺の細ちぢれ麺が好きです。
のびると最悪なんで、ちょい硬めがよい。
とりあえず知ってるのが、松永のほうらい軒と三原の龍？だったかな。

つたふじとか尾道系ははせべの麺使ってるトコ多いみたいで個人的にはイマイチ。

クラタのを最近はじめて食ったが確かにまずかった。
大盛り頼んで後悔したよ。

普通にラーメンが食べたいんです。
普通の中華そば。
美味しいとこありませんか？

>>269
普通に
中華そば
美味しい


福山では非常に難しい注文ですが
どういうのが美味しい普通の中華そばですか？

個人的には一福の中華そば

個人的には七福の中華そば

すみません。
近くの目印になるような、
場所がわかるような書き込みも出来たらお願いします。

一福
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=7&Media_cate=populer&cont_id=a00&svc=1901&navi=search&init_word=%88%EA%95%9F&init_addr=%95%9F%8E%52%8E%73&proc_id=k1&clk=103&kid=KN3400060600178923&ktid=
七福
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SGSSVWebDspCtrl?Gyoumu_cate=7&Media_cate=populer&cont_id=a00&svc=1901&navi=search&init_word=%8E%B5%95%9F&init_addr=%95%9F%8E%52%8E%73&proc_id=k1&clk=103&kid=KN3400060600183890&ktid=


たまには自分で検索を
http://www.google.co.jp/
http://www.mapfan.com/mfwtop.html
http://itp.ne.jp/

>>264-265
あの塩ラーメン、永谷園のお茶漬けみたいな味しかしなくて変な感じ
まずいとはいわないけどわざわざ金払って喰うものではない気がする

個人的にはいちぢくの中華そば
営業できてるんかな、この前の火事と近いけど

場所はぐぐれ ひたすらぐぐれ
福山のラーメンに詳しい個人サイトもある

>>75

そろそろ福一を決めようか
ﾊｺｷﾝﾗｰﾒﾝage

ハコキン＝釣り？

いちぢく再会したみたいだな

ここはいちぢく宣伝スレですか？

どちらかと言えば
とんとん と ほんてん の宣伝スレ

っといちぢくの店主が申しております

某タウン誌のラーメン特集に記載されているサイトにアクセスすると
悪評の高いＪＷｏｒｄが勝手にインストールされてしまう
これを防止する方法がいくつかあるので書いておく
サイトを見る前に必ず実行するように

http://www3.ocn.ne.jp/~techu/stop_jword.html
http://enchanting.cside.com/security/cnsmin.html
これらを参考にＩＥの設定で防止する


以下の方法なら完璧だ
WinXPの場合
C:\WINDOWS\system32\drivers\etc\hosts
をテキストエディタで開いて
0.0.0.0 download.jword.jp
127.0.0.1www.jword.jp
127.0.0.1www.3721.com
127.0.0.1assistant.3721.com
127.0.0.1www.9199.com
127.0.0.1www.9199.co.jp
127.0.0.1download.jword.jp
を追記するとdownload.jword.jpをOSが存在しないアドレスと認識するようになるので
Webにアクセスしなくなる


Windows2000 の場合
C:\WINNT\system32\drivers\etc\hosts

Windows9x、Me の場合
C:\Windows\hosts

ほんてん、おやじ、まだいない。どこへ消えたのかな。

今週のタウン情報誌、２つともラーメン特集だな

道楽の塩ラーメン美味くないですか？

うめー。チャーシューがうめー。

道楽の塩ラーメン食ったら他のは食えん。
鰹の香りが強くてスープがめちゃコクがあるし、塩加減
も良くて、チャーシューも絶品！

他に塩ラーメンの美味い店あります？

俺は道楽より匠の方が好きだけど
どっちも福山ではウマい方じゃないかな

一番好きなのは樹のしおらーめん
その次はらいおんのしおらーめん（こっちは塩豚骨だけど）

道楽もらいおんも嫌い

クーポン使って、らいおん、ふー太、せんだいってきた
全部美味かった

クーポン出すこと事態、儲かってない証拠ｗ

松永のほうらいけんマイウ〜
海沿いのほう
しかし中坊くさ杉

>>295
あそこのチャーシューは絶品だな

俺的ランキングin松永

天＞ほうらいけん＞たに＞なり＞（壁）＞＞＞その他

294
普通ならそうだけど、今回ラーメン特集雑誌のやつだから儲かってないとは
思わないし、繁盛してたよ。

298

ほうらいけんってどこにあるの？

次スレ
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1132382119&LAST=50