1 :
名無しなんじゃ:
2 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 09:01:59 ID:R30hknTw
マターリ行きましょうぞ!
3 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 10:37:10 ID:nRp8DtgQ
どさーんKOウマー
4 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 10:50:18 ID:SsyooK6k
山口市小鯖の道産子はなぜか筋トレジムになっていたぞ!
小鯖周辺ってどのラーメン屋も終わってますね。
5 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 11:41:53 ID:nRp8DtgQ
下松のコーランは昔ぶち美味かったが、今はどうなんでしょうか?
6 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 11:43:52 ID:R30hknTw
遠い過去のよき思い出ですね・・・アーメン。
7 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 11:59:07 ID:nRp8DtgQ
アーメン博物館 アーメンスタジアム
8 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 12:02:29 ID:6XRNOVXI
一久がソーメンスタジアム入店!?
9 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 14:40:11 ID:R9Roh7/Y
ザーメ(ry
10 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 14:46:01 ID:Fu///IJg
アーメンマン
11 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 15:12:24 ID:6N5r2pGk
誰か宇部の期間限定出店の博多 麺王
行った人いませんか?味はどうですか?
ぎょうざ無料サービス券あるんですけど。
12 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 16:04:23 ID:eJdLW466
また期間限定店?
現実の「釣り」ってやつを、九一麺で見たばかりなのに。
13 :
名無しなんじゃ:2005/02/09(水) 17:02:28 ID:Fu///IJg
九一麺は過去最低じゃった
14 :
名無しなんじゃ:2005/02/10(木) 15:07:53 ID:9oAj5Iz2
↑ なぁ 長浜ラーメンとかって嫌いなん?
週南特に旧新南洋の人って糞不味いラーメンとか喜んで食べてるよね
所詮食べなれた味を旨いと感じるんだろね
15 :
名無しなんじゃ:2005/02/10(木) 16:15:15 ID:qriayzlo
周南で長浜嫌いは少ないと思いますよ。
俺が九一の店内で感じたのは、遠目でもわかる替玉の色の違いです。
明らかに茹で過ぎて、そうめんみたいにクタクタのものを数回見ました。
最初の注文であんなのに当たった人は、値段も高いし怒っちゃいますよ。
おねいちゃんは良かったけど、オペレーションは悪かったですね。
最後の「食べなれた味が旨い」は俺も同感です。
16 :
名無しなんじゃ:2005/02/10(木) 16:33:37 ID:9oAj5Iz2
ごめんね 俺は山口で食った中では結構忠実だと思ったんで
2回行ったけど麺もかためで良かったよ
取り合えず 週南有名店? 太洋 毘沙紋 大2スタ 高覧 俺はお世辞にも旨いとは言えない
旧徳山のどさん児はウマーだったけど
17 :
名無しなんじゃ:2005/02/11(金) 00:06:13 ID:9zPgSmVE
長崎ちゃんめんが、ぶちうまい。
18 :
名無しなんじゃ:2005/02/11(金) 00:30:07 ID:1HpZNar2
それは似て非なるものだ!
(スレ違いにつき、ひとりごと)
でもたまに食いたくなるのは事実。
最近味が落ちたみたいだが、俺の気のせいだろうか?
19 :
名無しなんじゃ:2005/02/11(金) 11:23:07 ID:l4Jr6QFs
>>16本当にうまく感じますかいいなあ・・・旧一とドサでくって周南地区はあきらめたもので・・・
20 :
名無しなんじゃ:2005/02/11(金) 12:43:21 ID:HQ1ZdqCw
正直そんなに旨いとは思わないけど食えるって程度 どさん個は俺的には逝けた
21 :
名無しなんじゃ:2005/02/11(金) 22:19:47 ID:l4Jr6QFs
すまん、やっぱ無理だわ
22 :
15:2005/02/12(土) 00:23:20 ID:MqbVHA76
↑
うーん、何とも言えないのですがちょっと一言。
周南地区とのことですが、九一はバックパッカーの外人(すでに退去)。
どさん個も純血種じゃない。
かといってあなたに自信持って勧められる店もないけどね・・・。
23 :
山口市民:2005/02/12(土) 18:15:22 ID:Nd5lx2yc
周南の美味しいお店って、毘沙門ぐらいかな…。
あと、徳山駅前に出てた屋台、あれめっちゃ美味しかった!
24 :
名無しなんじゃ:2005/02/12(土) 18:49:46 ID:AGYK19/Y
毘沙門は改装してからアレッって感じの味になってた。
25 :
名無しなんじゃ:2005/02/12(土) 18:54:18 ID:52IMTKbA
26 :
名無しなんじゃ:2005/02/12(土) 22:06:41 ID:EN9Hp2N.
棒ラーメン
27 :
山口市民:2005/02/13(日) 10:15:04 ID:pteLO/Ng
そうですかぁ…。
改装して行った事はないのですが。
周東:山小屋
下松:今は無き悟空
周南:毘沙門
防府:博多、ドルフィン
山口:江戸金、一髄
小郡:三久
宇部:天一、大阪屋
小野田:六助
下関:楽、いち龍
以上、山口県内で美味しい店!
28 :
名無しなんじゃ:2005/02/13(日) 18:48:28 ID:4xBmLiLs
山小屋Σ(゜д゜|||)
29 :
名無しなんじゃ:2005/02/13(日) 19:19:13 ID:/L3237NI
今から15年まえ笠おれから戸に泊まった帰り腹減ったので下松駅前のコーランに立ちよる。
確か中を注文。あまりものまさに絶句。それから数年後店がないと思ったら国道沿いに新築移転。でさっそく注文。ああれれれれ。わたしの味の記憶違いなのか。意見をお願いします。
30 :
BE:2005/02/13(日) 19:51:59 ID:pteLO/Ng
宇部
ラーメン銀座
31 :
名無しなんじゃ:2005/02/13(日) 20:02:25 ID:a7iMqlaA
32 :
名無しなんじゃ:2005/02/13(日) 20:19:44 ID:/L3237NI
33 :
名無しなんじゃ:2005/02/13(日) 21:01:36 ID:iUAW4KYM
>30
ありえねぇぇぇぇぇ。
って、あなたはだいぶ前のスレに出てきた土方監督の兄ちゃんですか?
34 :
名無しなんじゃ:2005/02/13(日) 21:08:26 ID:ch9xHnfs
>>29あなたの記憶と舌は間違っていませんよ!
確かスープ作ってた方が亡くなって、スープが・・・。
その後当時働いてた方などが下松や光で開業しました。
前の味を知ってる人と知らない人で、話がでんでん噛み合わないのはこういう訳。
35 :
名無しなんじゃ:2005/02/13(日) 23:07:57 ID:IO.D4r7U
毘沙門は、20年前とだいぶ味変わったきがする。
もっと濃厚だったきがする。
36 :
名無しなんじゃ:2005/02/14(月) 12:59:20 ID:kG2PCIvI
山小屋って 好き嫌い分かれるよね 俺は好きだけど・・・
嫌いなヤツは 残して帰る位嫌いだね 周りで好きと言った人数3名
その他嫌い10名以上 普通 0名
嫌いな理由 臭い 好きな理由 臭いw
37 :
名無しなんじゃ:2005/02/14(月) 19:54:16 ID:8ZGnZd9I
>>33懐かしいな。たしか厨房内でタバコ吸いながらラーメンを作ってんのを批判したら
湧いてきたんだっけ。
銀座とかゆうちゃんとか、厨房内でタバコ吸いながらラーメン作るのってどうよ。
ラーメン屋に限らず、お客さんに出す物を調理してるって意識が無い店が美味い訳ないよな。
38 :
名無しなんじゃ:2005/02/14(月) 21:06:20 ID:5.eaevBs
>>37会社でイジメられてんのか?くじけず頑張れよ!
39 :
名無しなんじゃ:2005/02/14(月) 21:55:19 ID:8ZGnZd9I
本物キタ━━━━ヽ(・ё・ )ノ━━━━!!!!
40 :
山口市民:2005/02/15(火) 17:00:03 ID:3vJOt6gg
確かに、ゆうちゃんなんて最悪!
おっさんがおばさんをいつもどなっている。
あ〜、雰囲気悪〜。
こういうお店って、味以前の問題…。
41 :
名無しなんじゃ:2005/02/15(火) 19:11:30 ID:YHMxlQJ6
ゆうちゃんうまい。味がやっぱ一番大事よ。
42 :
名無しなんじゃ:2005/02/15(火) 22:59:09 ID:zhw98FZA
>41
タバコの灰が入ったような物を平気で食えるお前が羨ましいよ。
43 :
名無しなんじゃ:2005/02/16(水) 19:50:11 ID:qpRNWRyk
食事は楽しんでしたいから、雰囲気悪いならその分は旨くなきゃね・・・。
あの「支那そばや」でも、実際の雰囲気はそれほど険悪じゃないと思いましたよ。
真剣で愛想がないのと、不機嫌・店員間がキナ臭いのはまたちょっと違うよね。
一度佐野さんがラー博で製麺してるとこ見つけ、「おーい」って笑って手を振った。
フラッシュが光ったので、横を見たら俺の息子が写真をバチバチとりまくってる。
一瞬氏を覚悟したけど、佐野さん笑ってて全然大丈夫でした!
44 :
名無しなんじゃ:2005/02/17(木) 04:42:32 ID:4MPE4xY6
ゆうちゃんって、仮に味だけでいうとどうなの?
45 :
名無しなんじゃ:2005/02/17(木) 16:07:30 ID:RAIVy1Tk
>>11遅レスだが麺王行ってきた
味のほうはうまかっちゃんのようなさっぱりとんこつで、割と美味しかった
他は値段は高め、替え玉があり、空調が効いてなくて足元が寒い
噛みまくりの見た目DQNな兄ちゃんとカワ(・∀・)イイ女性が印象的だった、感想はざっとこんな感じ
舌の偏差値低いんで参考にならんかも
46 :
名無しなんじゃ:2005/02/17(木) 18:19:41 ID:0sRywk0A
>>45俺の会社で両方食ったヤシが「九一の方がうまかった」とか言うとったぞ・・・。
47 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 13:57:50 ID:Gf1ho4JQ
金龍、旨い。安い。
じゅうぶんだ。
48 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 14:34:51 ID:yyyNoX.U
金龍は金龍そばがいいあとまずい
49 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 14:38:45 ID:yyyNoX.U
やっぱ博多一発がうまいです
めにゅーがトリッキーかも知れんがラーメンにトンカツがこれほどあうとは知らんか
50 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 14:47:58 ID:6rxE.WDY
>>49あはは。「男が食う!」とか変なメニューが多いよね。
改装後行ったら替玉に薬味がついてなかったのがちと気になる。
51 :
つくね:2005/02/18(金) 15:18:27 ID:FzP865Go
新南陽のユメの近くのラーメン屋「よってこや」おいで☆
52 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 17:15:40 ID:Gf1ho4JQ
どうも理解出来ないが、ちゃんぽん類はラーメンに入らないの?
それと、東京ではちゃんぽんの人気は有るの?
53 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 17:44:07 ID:6rxE.WDY
>>52ラーメンと中華そば、もしくは冷や麦とそうめんの関係?
まあ同じようなものではないかと・・・。
関東にはリンガーハットが普通にありますよ。
ラーメン二郎は麺の太さ、山盛りの野菜、まさにちゃんぽん風だと思います。
これの中毒者「ジロリアン」は大勢いますが、ちょっとキモイよ。
54 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 19:20:41 ID:MJXpJd5c
>>53二郎・・・・ちゃんぽんって言うより、タンメンの亜流のような感じがする。
キモイには同意。グロイとも言うかもね。
>>44ゆうちゃん、また食ってもいいかな程度には美味しいと思ったけど、
タバコの件もあって二度と行かない。カウンター食ってる最中に
目の前でくわえタバコでチャーシューを切ってるのを見て、その場で食うのをやめました。
55 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 19:44:02 ID:/2NRysdg
>>43ヤツも煙草さえ吸わなきゃなあ。客には吸わせねえけどなw
56 :
53:2005/02/18(金) 21:11:02 ID:6rxE.WDY
>>54俺ジロリアンぢゃないけど結構好きだったりする・・・。
二郎系には強烈な個性があるから、嫌いな人は食い物扱いすらしてないね。
店が汚いってのは一緒みたいだけど、○座とか○○ちゃんの客って・・・?
57 :
名無しなんじゃ:2005/02/18(金) 22:39:19 ID:mNwQScXY
ボヘミアン?
58 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 00:21:19 ID:IJRln9yg
>>43ラーメン博物館に出店できるだけでかなりのお金入ってくるからねー。
ちなみに、固定と半年契約の2種類があるけど、半年契約の箇所でも
出店できりゃ、半年で数千万円の売り上げが期待できるらしいよ。
ま、誰でも出店できるわけじゃないけどね。
あのおっさんも、さすがにラーメン博物館でトラブル起こしたらいろ
いろマズイのはわかってんじゃね?
俺が昔、湘南の店いったときは、客と口論してたぞ。マジ話で。
59 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 00:55:51 ID:sBXZC5pA
>>58なるほどね。
フードテーマパークは多いけど、ラー博の店の味が傑出してるわけだ。
ところで口論って藤沢の店ですよね?
俺は名物店主扱いされてから行ったので、いい意味で静かだったよ。
ラー博はBGMもかかってるし、普通の店って印象です。(最近中国系の客多い)
60 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 09:37:34 ID:g2V10gY.
今、ちぐまや本舗でやってる「しな虎」・・・見た目 来来軒っぽいな。
てことは俺の口には合わないな。
61 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 11:32:44 ID:IEWSgnaw
個人的な感想ですが、先ほどのちぐまやのラーメン屋はどこも対象外の
味でした。
62 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 15:11:58 ID:49iS471s
周南市の元タイヤ屋の場所、ラーメン屋が出来る見たいやね。
63 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 17:39:33 ID:ELbVgCWA
岡田町なら「花月」ができるようですよ。
地元ラーメン番組はいつもながらコメントがイカすね!
「味噌ラーメンは見たことない」
「初めてとんこつラーメン食べました」
64 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 18:40:30 ID:FGUGAm7w
イカすねって...。昭和時代かよ。
65 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 18:43:28 ID:ELbVgCWA
ナウなヤングにバカうけしたな。
66 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 19:43:07 ID:49iS471s
67 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 19:48:44 ID:k6Ikk.YY
>>60しな虎は高知生まれやからね…
高知で何回か食べたが、まぁ普通の味やが、とんこつ、しお、味噌といろんな味が楽しめるのと豊富なトッピングが選べたのは好きやったな。
68 :
名無しなんじゃ:2005/02/19(土) 21:20:06 ID:ELbVgCWA
>>67テレビぢゃたしか名古屋風って?
まあ「よってこや」も大阪王将だし・・・。
>>66どうやらバイパスのタイヤ屋さん跡地みたいですね。
俺は求人広告で知ったから、詳しい場所は知らないの。ごめんね。
69 :
名無しなんじゃ:2005/02/20(日) 00:01:15 ID:/HTCYRsQ
黒川の一髄ってラーメン屋さんはとんこつですか?
山大〜小郡線を通過時には気をつけているのですが
場所がわかりません。詳しい方、場所を教えてください!
70 :
名無しなんじゃ:2005/02/20(日) 01:32:30 ID:rfsTxFN.
71 :
名無しなんじゃ:2005/02/20(日) 06:41:44 ID:zWvxpvy.
10年前、半年ほど山口市で仕事をしていた頃、
駅通り2丁目あたりのラーメン屋によく通っていました。
で、その年に引越すことになりその店に行くことも無くなったわけですが
昨年、山口に寄る機会があったので、
もう一度食べに行こうと探し歩きましたが
それらしき店舗はもう見当たりませんでした。
店の名前などは覚えていないのですが
長州ラーメンと書いてあったように思います。
(それは付近の別な店だったかも…)
店の造りはえらい古臭く、狭かったと記憶しています。
特徴はスープがこってり、とても濃厚で表面に膜が張るほどです。
移転して別の場所で続けているのならもう一度食べてみたいので
もしご存知の方がおられましたら教えて頂けないでしょうか。
72 :
名無しなんじゃ:2005/02/20(日) 10:36:43 ID:s6PHlcGQ
>>69パちんこVIPの敷地内。
>>71平川の大学通りと鰐石橋方面からの県道が交わるあたりにも
長州ラーメンってあった気がするけど違ったっけ?
あ、でもあそこも「とんぺい(お好み焼き)」に変わったんだっけか?
73 :
山口市民:2005/02/20(日) 13:24:57 ID:/c3amXac
とんぺいは昔、あんこうって言うラーメン店でした。
74 :
名無しなんじゃ:2005/02/20(日) 14:10:02 ID:SX4okZEg
>>71懐かしい長州ラーメン・・潰れたでしょう。
>>店の造りはえらい古臭く、狭かったと記憶しています。
特徴はスープがこってり、とても濃厚で表面に膜が張るほどです
という特徴からすると、当時の江戸金ラーメンでしょう。
長州ら〜はスープもさっぱり・塩味が強い・建物はそんなに古くないし
店も当時の江戸金ほど、狭くない・・たしか座敷も奥にありました。
元ヤン系の奥様が切盛りしていらっしゃいました。
長州ら〜も江戸金も当時は駅通りで非常に近かったですから、
間違える人もいらっしゃるようです。
>>72長州ら〜は山大通り近くにもあります、個人的には対象外。(たこ焼き屋の隣くらい)
現在の江戸金は移転してアーケード(ちまきや側)を出た直ぐ左側へ
あります。しかし残念ながら当時の味の面影はあるものの、女性客も
対象としたことなどから、薄くなりました。
それでも山口市のラーメン屋さんでは一番好きですが・・
75 :
名無しなんじゃ:2005/02/21(月) 02:43:29 ID:SLuERN1k
>>61 チェーン店ばかりをはずかしげもなくテレビで紹介するのはいかがかと。
まぁほかにないから仕方ないのカモしれないけど。貧乏舌テレビ局か。。
76 :
名無しなんじゃ:2005/02/21(月) 03:43:06 ID:c3w0wLPw
>>23徳山駅前の屋台っつーとたぶん「みっちゃん」かな?
77 :
山口市民:2005/02/21(月) 16:03:20 ID:FzRTLo.g
TYS自体倒産しているのに、いい番組を作れるはずがないよ…。
まして、ラーメン特集なんて…。
78 :
名無しなんじゃ:2005/02/22(火) 00:09:12 ID:amhTDHyM
>72〜>74
情報ありがとうございます!
ということは長州ラーメンは江戸金よりアーケードに近い場所にあった
お店でしょうか、そこでも何度か食べてたので。
江戸金ラーメン、そういえばそんな名前だった気がします。
潰れたなんて考えられなかったので・・・でも安心しました。
薄くなったとはいえ、またあのラーメンが食べられるのは
うれしい限りです、10年ぶりに食べに行こうとおもいます。
79 :
名無しなんじゃ:2005/02/22(火) 00:15:12 ID:9b7gJQ4k
>>ということは長州ラーメンは江戸金よりアーケードに近い場所にあった
その通りです。現在、世代交代中なので味にはバラつきがあります。
ひさびさに食べて10年前と比較して感想を聞かせてください。
80 :
名無しなんじゃ:2005/02/23(水) 00:13:44 ID:pyj8a6T6
戸田の元一兆の後にできた?鬼太郎(漢字が違うような)っていつ営業しているのでしょう。
81 :
名無しなんじゃ:2005/02/24(木) 23:52:20 ID:ZsxrfzbU
先々代の江戸金は最高にうまかったなぁ。
82 :
名無しなんじゃ:2005/02/26(土) 16:22:55 ID:uXPwjQrg
>>29紅蘭は確か今は3代目がやってるはず
初代→2代目の時に、味が一気に落ちて
2代目→3代目で味に変わりは無いものの
スープの当たりはずれが大きいですね
ウマーなのは10回に1回ってとこでしょうか・・・
(3代目はスープの仕込み勉強し直せ!w)
麺も最近、固さにばらつきがあることが多かった
この前行った時は、のびのびの麺でした・・・
(店員さんの再教育要!)
あぁ 初代の時の中華そばが食べたい・・・
と批判をしつつも、同系の牛骨ラーメン店では
美味い方なので毎週のように通ってしまう漏れ・・・
蘭らん(下松)・麺いち(光)が次に美味い牛骨系ってとこかな
83 :
名無しなんじゃ:2005/02/26(土) 23:07:49 ID:HKFNxAzo
>>82初代→おじいさん
2代目→おばあさん
3代目→おばちゃん
これであってるかな?紅蘭俺は最近でんでん行ってないよ。
昔は「儲かってんだから店綺麗にしろ」なんて仲間内で毒づいていたけど
今はどんなに汚くてもいいから、初代のラーメンが激しく食いたい・・・。
84 :
名無しなんじゃ:2005/02/27(日) 00:38:47 ID:aXmwZdws
初代→おばあさん
2代目→おばちゃん
3代目→若いおねぇちゃん
じゃないかな?
たぶん・・・
おじいさんっての知らないなぁ
初代の頃って漏れはまだガキの頃だったんで
おばあさんの記憶すらほとんど無い
が、あの頃は美味かった
あの頃の味が出せるなら漏れは1杯千円でも食べるだろうなぁ・・・
85 :
名無しなんじゃ:2005/02/27(日) 01:14:21 ID:/umGLMP2
>>84
下松にある。北斗亭というラーメン屋は紅蘭にいた人が出したと聞いたことが
あるのですが真相はどうなんですか?
最近紅蘭に行きましたが確かに最初に食べたときの感動はありませんでした。
北斗亭は昔の紅蘭の味なのかな〜
86 :
名無しなんじゃ:2005/02/27(日) 11:44:48 ID:oD19BWV6
そういう話は聞いた事がありますね
ただ他にもある牛骨系の店舗の一部は何かしら
紅蘭と繋がりがあるんじゃないかな?
北斗亭の味も昔と比べて相当落ちてると思いますよ
それに紅蘭とは味が結構違いますね
スープの甘みとコッテリはあまり感じられませんね
87 :
83:2005/02/27(日) 19:57:14 ID:DtARoBvM
>>84俺の記憶違いかも知れんけど、初代はじいさまだったような?
と仮定すると今は4代目ってことになるな。
>>85北斗亭で調理してたおばあちゃん、昔紅蘭にいたよ。
でももう数年前にリタイヤしたみたいだけど?
>>86昔紅蘭にいた人たち、イパーイ店つくったよ。
そこも代が変われば味が変わる。
それが紅蘭の法則・・・。
88 :
名無しなんじゃ:2005/03/01(火) 23:50:56 ID:jZWCcRfg
火曜日に山口でラーメン食べたくなっても、まともな店はどこも休み。
一見くらい開いていておくれ
89 :
名無しなんじゃ:2005/03/02(水) 18:52:45 ID:vxhFhbrU
自分で作れ。
90 :
名無しなんじゃ:2005/03/03(木) 23:22:35 ID:YFr8vb3Q
下松の悟空改装しているな
食って旨かったら報告よろ
91 :
名無しなんじゃ:2005/03/04(金) 14:32:23 ID:CookFPkM
江戸金行ってみたけど…
あれってコッテリすぎませんか?なんか油アブラって感じで…。
うーん。あれをおいしいと感じる方が正常なのかな…?
92 :
名無しなんじゃ:2005/03/04(金) 15:02:41 ID:6c.q9o.6
>>90悟空の主人は自殺したんじゃろ
また営業すんの?
93 :
名無しなんじゃ:2005/03/04(金) 20:51:02 ID:dzwKUMkI
柳井のちさとは、美味しいのですか。
94 :
名無しなんじゃ:2005/03/05(土) 00:15:53 ID:/3GiLSbQ
こってりとんこつ派なら一髄と江戸金なら、
江戸金の方がうまい。
>>91あのこってりは油からくるものではないです。
とんこつスープをそのまま薄めずに使っているからだそうです。
ちなみに先代に比べるとさっぱりした味になってきました。
95 :
名無しなんじゃ:2005/03/05(土) 01:51:30 ID:qbNcaXAE
>>94香味油やラードではないと。しかし
>とんこつスープをそのまま薄めずに使っているからだそうで
って意味がわからんです。薄くなったら水増しする店もあるけど・・・ウチはって話ですか?
96 :
名無しなんじゃ:2005/03/05(土) 08:45:42 ID:dc5GL.q2
周陽のちゃんめんの奥、こうちんが黒龍江ラーメンになってたこってりしたとんこつは
この辺りの味ではなかったぞうまい やみついたぞ。
97 :
名無しなんじゃ:2005/03/05(土) 20:51:58 ID:.FkGdkPI
国道2号周南市の元バイク屋の場所、ラーメン屋が出来るみたい。
98 :
名無しなんじゃ:2005/03/06(日) 01:17:57 ID:E4OOB.OU
99 :
名無しなんじゃ:2005/03/06(日) 07:48:39 ID:o7n5C8zs
知らなかった 美味しかったのに 合掌。今度開店するのは悟空とは全く違う
ラーメン屋なの?
岩国のスエヒロ、中華そば・ヤサイ・アブラ
これ最強。
>>99居酒屋ができるらしいぞ。本当かどうかは知らんが。
102 :
名無しなんじゃ:2005/03/06(日) 19:07:35 ID:JKI9cVqw
>>101それはちがう純粋とんこつらーめんらしい
9日あたりにオープン
オープンとまちがえて入ってスタッフに聞いたのでたぶんほんとだろう
103 :
名無しなんじゃ:2005/03/07(月) 06:11:58 ID:DVNehck6
悟空の跡にラーメン屋?そりゃよっぽど美味くないと比べられて大変だ
104 :
名無しなんじゃ:2005/03/07(月) 18:54:34 ID:0U/HYFCs
元悟空の前通ったけど
看板には『ラーメン八海』と書いてあったね
確かに普通のラーメン出してたのでは
あの場所では厳しいかもしれないね
誰か行ったらレポよろ
106 :
嫐嬲嫐:2005/03/07(月) 19:18:50 ID:y0hEkjwU
山口とか・・金龍ラメンぐらい?
107 :
名無しなんじゃ:2005/03/07(月) 19:49:06 ID:BcLC/fww
椿峠のネギラーメン
ピクロス新南陽店(今はあるかどうか分かりませんが)前の太陽ラーメン
ここのチャーシューは美味い、あとは山陽道上り下松SAのネギラーメンが意外と美味い
もう10年以上前の話ですが、小郡あたりだったと思います。
九州方面へ向かう途中、たぶん2号線のバイバスだったと思います。
だとしたらそこはパーキングだったのかな?
バスのラーメン屋があって、夜中に立ち寄った覚えがあります。
名前は定かでないのですが、まだあるのでしょうか?
ふと気になったもので。もしあるなら尋ねてみたいかな、と。
109 :
名無しなんじゃ:2005/03/08(火) 00:07:31 ID:NDIV41Gw
そのバスは鹿野に転がってますね。
経営者は宮野マルキの向いでラーメン屋やってる方でしょう。
>>109教えてくださってありがとうございました。
111 :
名無しなんじゃ:2005/03/11(金) 22:17:41 ID:zWE6ocAg
旧悟空の八海行ってみたけど
あんまり期待してなかった俺的には
驚いた事に結構まともに食えるんだよね
店の中でスープ作っているし旧悟空とくらべても遜色ないかも
店内はかなり変わってるけどね
とにかくどこそかの九麺よりはよっぽどまともな、とんこつやった
112 :
名無しなんじゃ:2005/03/12(土) 00:25:25 ID:CSn9Pso6
111>さんはお店の人、あれが? 時間の問題じゃろ
113 :
名無しなんじゃ:2005/03/12(土) 00:50:54 ID:cGiI6Byo
一髄と山小屋ラーメンは味が似てる。
江戸金系の味の店は県内にはあるだろうか?
114 :
名無しなんじゃ:2005/03/12(土) 12:04:53 ID:i5CAr.os
八海に行ってみた
正直だめだろ
・見た目にもボリューム的にも貧相
・白ネギの太さが不揃いで太い
・スープがぬるい
時間を変えてもう1回行ってみようと思うけど期待できないな
115 :
名無しなんじゃ:2005/03/12(土) 22:23:32 ID:UKlovsmo
グル麺ツアー
116 :
名無しなんじゃ:2005/03/13(日) 00:09:19 ID:R5FRILjs
>>114漏れは結構イイと思ったぞ〜
ボリュームは確かに無いけど
+50円で大盛りだし
ラーメン500円だっけ? 安いじゃん
まあ、店員がお冷忘れて出してくれなかったのは
マイナスだったがなw
スープも特にぬるくはなかったよ
117 :
名無しなんじゃ:2005/03/13(日) 00:41:23 ID:42GZwrOU
味は孫悟空が上で猪八戒はやはり下だな、あれ字が違った
>>116嫁の父(江戸っ子)と2人で初めて食事に行った時、お冷が最初に出で来ると
父 「金魚じゃねーんだからビール早く持ってきて」
俺は緊張してたから(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブルだったけど
もうその父とは一緒に飲めないから、今となっては、いい思い出です
花月のにんにくゲンコツバリカラチャーシューと餃子とゆかりご飯とウーロンでいいよ。
120 :
名無しなんじゃ:2005/03/13(日) 11:21:23 ID:WF.BO322
>>118 死んだのか?江戸っ子って宇部の厚南のか?あそこのお冷腐ってたぞ。
2度と行かねぇと思ったよ。
行った店は
>>114の「八海」で、江戸っ子なのは嫁の父親では?
122 :
名無しなんじゃ:2005/03/13(日) 23:01:27 ID:rsf9pvoU
蘭らんは最近どうなんでしょうか?
水じゃなくてビールが出てきたら逆にキレるけどな。麦茶ならいいがw
それに江戸っ子なんて言い方逆にその親父さんに対して失礼なんじゃねえ?
こそばいと思うな。三代住んでるかも聞いてないだろう。下町育ちって呼び方
が適してると思うが。まあ細かい事はいいか。
124 :
名無しなんじゃ:2005/03/18(金) 01:14:51 ID:Gf1ho4JQ
ちゃんめん、おいしいね。
リンガーもおいしい。
125 :
名無しなんじゃ:2005/03/19(土) 00:37:14 ID:tletDE2w
126 :
名無しなんじゃ:2005/03/19(土) 01:03:01 ID:9q.V9tXA
それは健康な証拠なのでわないでしょうか?
127 :
名無しなんじゃ:2005/03/19(土) 14:34:41 ID:Zjb19yVY
防府でうまいラーメン屋はどこ?
128 :
名無しなんじゃ:2005/03/20(日) 10:52:24 ID:/c3amXac
>>127博多ラーメンで決まり!
夜しか開いてないけど。
昼間だったらドルフィンだね。
129 :
名無しなんじゃ:2005/03/20(日) 23:59:40 ID:cfCFCCgo
チャーシューメンってチャーシュー多すぎくねぇか。
いつもそう思う。
わたしは、ふつうのラーメン波。
130 :
名無しなんじゃ:2005/03/21(月) 13:20:50 ID:nS4WDq6A
チャーシューが多すぎるって・・・
少なけりゃ文句、多くても文句w
お店の人も大変ですなぁw
131 :
名無しなんじゃ:2005/03/21(月) 14:38:20 ID:7RirgseM
>>129チャーシューの少ないチャーシューなんてあり得ない
132 :
名無しなんじゃ:2005/03/21(月) 16:53:40 ID:9Z3hjn5A
>>129普通のラーメン食っとけよ。なんにでも怒るたちか?
多すぎるから「ふつうのラーメン波」なんだろうね。
134 :
名無しなんじゃ:2005/03/22(火) 01:11:59 ID:hx.WT5mg
湯田の幻のラーメン亭どう?
135 :
名無しなんじゃ:2005/03/22(火) 10:36:08 ID:xr/DXZwE
>>134まずい。どこか幻なんだか...二度といかねーよ!
136 :
名無しなんじゃ:2005/03/22(火) 11:47:12 ID:clc2ZXJ2
幻はマルちゃんの生麺しょうゆとんこつ2食分で97円と変わらんね。
137 :
名無しなんじゃ:2005/03/22(火) 16:55:35 ID:N07qm5Dw
チャーシューメンのチャーシュー少な目、を頼むと
店の親父が怒りそうだね
山口県はうまいラーメン屋なくてかわいそう。お察しいたします。
139 :
名無しなんじゃ:2005/03/22(火) 21:43:38 ID:IYXRGViQ
>>138心配かけてありがとうw
あなたはどちらのお方でしょうか?
140 :
名無しなんじゃ:2005/03/22(火) 21:55:34 ID:ZIXoDW5Y
宇部新川駅から全日空ホテル方面徒歩3分の三平ラーメンがうまい。
岩国 やまびこ 黙って食え
142 :
名無しなんじゃ:2005/03/26(土) 01:34:28 ID:I2Z.024I
アフォが阿東町トクサのラン2のブタキムチラーメンが
うまいなどというから1時間かけて行きました・・味覚の個人差とは恐ろしいですね。
143 :
名無しなんじゃ:2005/03/26(土) 08:55:10 ID:pNa.LzBE
俺も行ったぞ。
144 :
名無しなんじゃ:2005/03/26(土) 15:24:43 ID:.9H5HdZk
ちゃんめん最高。
145 :
名無しなんじゃ:2005/03/26(土) 16:20:39 ID:twcj3s2A
あの豚キムラーメンは値段も高いよな!
向かいにも確かネギラーメンショップもあったはずだが
まだ潰れないのかい?ようあんな商売やるよな・・・
146 :
名無しなんじゃ:2005/03/26(土) 16:23:39 ID:L81YCBN2
花月ができたらもう他のラーメン屋いらねえ。でもあんな渋滞するとこにたてるな。
148 :
名無しなんじゃ:2005/03/29(火) 09:32:22 ID:oh1R7lWQ
阿知須にあった「ふうふう」はまだやってますかね?
4年くらい前食ったときはまず見た目のよさで食欲をそそられ、まあ味も旨かったんだが・・・・。
149 :
名無しなんじゃ:2005/03/29(火) 09:35:52 ID:eHaQ3kVk
近くに住んでる者だがふうふうはまだあるよ
しかしあそこを旨かったというとは・・・
150 :
名無しなんじゃ:2005/03/29(火) 10:13:40 ID:AA65lixg
宇部新川のつるや最高
151 :
名無しなんじゃ:2005/03/29(火) 14:55:52 ID:0.B10ivM
県外に出て、まだすごくうまいラーメンに出会ってません。
やっぱり地元が一番ですかね。
私の場合は、紅蘭系ですが。
152 :
名無しなんじゃ:2005/03/29(火) 19:51:45 ID:DwMxntkI
> つるや最高
幸せじゃねぇ。
わしゃぁもうちょっと新川寄りが好きじゃ。
153 :
名無しなんじゃ:2005/03/29(火) 23:30:38 ID:Sg6dS29Q
>>151それも良いじゃないですか!
実は俺のフェイバリットも昔の紅蘭ですが、逆に県外で食べ歩いている状況です。
でもこれ味の探求などじゃなくって、単に趣味のような希ガス。
ああ、昔の紅蘭が食いてえ…。
>>151地元びいきの気持ちは解る。でもやっぱ山口はもっと他所の味を学んだほうがいいと思う。
155 :
名無しなんじゃ:2005/03/30(水) 10:42:33 ID:DBCKbXCc
>>151 >>153俺も昔の紅蘭が好きだなぁ
今でもそこそこのレベルではあるが
ホントに旨い!って思えるのは
数十回に1回ぐらいだもんなぁ・・・(半年に1回とか年1回だw
県内及び隣県には暇があれば食べにいってますが
昔の紅蘭を確実に超えるラーメンには
残念ながらほとんど出会えませんね
153さんは他スレのジロリアンさんでしょうかね?w
156 :
153:2005/03/30(水) 11:08:22 ID:n8hKXMzM
>>155ぎくうっ!
な、なぜそれを…。(つか、俺はジロリアンじゃないんだって)
紅蘭、まさしくそのとおりですね!
俺今日は休みですが、同志に会えて気分がとてもいいですわw
157 :
名無しなんじゃ:2005/03/31(木) 18:29:57 ID:3qOH5CLY
最近蘭らんはどうなんでしょう?下松もラーメン屋ばかりで・・・
158 :
名無しなんじゃ:2005/03/31(木) 21:09:32 ID:uqNYKb0o
>>157「蘭らん」はファンが多いですね!
下松の紅蘭・牛骨系では、いま最も注目のお店でしょう。
塩分キツめの時もありますが、割と安定した味だと思いますよ。
159 :
名無しなんじゃ:2005/04/03(日) 00:05:17 ID:Cy54DMfQ
周南市に最近出来たお店、2つあるけどどうよ?
ギョウザ、メシなども教えてもらえれば参考になる。
チェーンの花月よりうまい店は県内にはない。寂しいが現実。
>>160周南の花月昨日行ったよ。19時前に行ったんだけど、OPEN初日の割にはそう人は多くなかったな。
席に着くまでの待ち時間は10分程度だった。ただ、注文してからが長かったような希ガス。
追加注文したチャーハンの方が先に来てしまってちょっと困った。
あと、厨房がカオス状態で、丼を派手に割ったりしていたなぁ。
ラーメン自体は美味かったよ。俺がBLACK、ヨメが豚そば 銀次郎頼んだんだが、
銀次郎が俺的にかなり好み。魚のだしと豚骨って結構あうね。
BLACKの方は、ちょっとしょっぱすぎる気がした。塩加減さえよければ美味いと思う。
今日の昼も行ってみようかと思ったが、ちょっと人が溢れ気味なのでやめといた。
>>160ああ、でも俺的には「寿栄広」「くら屋」「紅蘭」の方が好みかも。
こういうモンは個人的な嗜好、後は昔から食べている味覚にかなり左右されるので
「〜よりうまい店はない」と言う断定はどうかと思う。
>>159餃子は5個300円、大きめではあるけれど、味は凡庸かも。
つか、多分初日だったせいだろうけど、焦げすぎ。あれは俺だったら商品としては出せないと思った。
チャーハンは「鉄板イタ飯」と呼ばれ、醤油味とニンニクバター味がある。
俺らは子連れだったので醤油味にした。鉄板の上に載ったチャーハンの上にたれをかけ、
生卵を崩してながら食う。ちょっと石焼ビビンバっぽい感じ?おこげがウマーでした。
あと、今ならお子様ラーメンが半額の190円。いつまでかは忘れた(メニューに書いてあった)
食後のアイスが無料だったのは昨日だけだったかな?
「花月徳山店」さきほど行って来ました!
6時過ぎでしたがガラガラでした。
行列嫌いで躊躇しているひともゼヒどうぞ。
アイスは今日も無料でしたよ!
花月でいいよ、もう。
166 :
名無しなんじゃ:2005/04/04(月) 23:14:20 ID:mDH5jbbs
下松、徳山は、中華そば
防府から下関は、とんこつ
みたいな感じでしたが、どうでしょう?
167 :
名無しなんじゃ:2005/04/05(火) 00:45:27 ID:ISjGtO3s
周東の彩龍。
ここは私の好きな久留米のラーメンの味です。
難点は日によって味のバラつきが激しいこと、
ちょっとコシの強すぎる麺、
濃いスープ+油っこいチャーシューというバランスの悪さ、
風貌も愛想も最悪な店主。(バイトのねーちゃんは愛想いい)
それでも本番の久留米味って東部だとここだけかと。
濃厚好きの方はお試しあれ。
周東のって広島カープの近くのやつか。焼き飯盛りすぎのトコだろ。
客入ってるって聞くけど大島行きの観光客のおかげだろ
169 :
名無しなんじゃ:2005/04/05(火) 16:58:50 ID:0BVC6whg
>>168焼き飯は習った分量でしか作れないので大量になるらしい
入ってすぐ左のボードに「今日のラーメン」って書いてあって
まぁまぁとかいまいちとか書いてるんだけど
あんまり酷いと店を開けないのか臨時休業がやたらと多い
わざわざあそこまで行ったのに臨時休業ってことが何度かあったし
店主のデカい態度が気に入らなくてもう行ってないね
170 :
名無しなんじゃ:2005/04/05(火) 21:26:17 ID:AqiO9sDM
最近友達に連れられて下松の蘭らんデビューしました。レスで何度か話題になっていると以前にありましたが・・・どんな話題だったのか知りたいです。
171 :
名無しさん:2005/04/05(火) 23:05:26 ID:BQBCKD6k
下松の楽山。椿峠のラーメンショップ。おいしいよ
172 :
名無しなんじゃ:2005/04/05(火) 23:40:36 ID:MxD70lOw
>>169確かに外観は変わったオヤジだが
デカイ態度の奴がスープの味が悪いくらいで閉めたりせんじゃろ。
とても食えんような物を平気な顔して売っちょる店は
他所にようけ有るんじゃないか。
>>167久留米なんか?時々熊本ナンバーの車が停まってるのを見るが(営業時間前)
まあ関係あるかは分からないが。
174 :
名無しなんじゃ:2005/04/06(水) 13:12:31 ID:tgl3LZ/k
金龍は、安くて旨いと思う。
うまいと言われているいろんな店より、よっぽど旨い。
>>174まあ「嗜好品」なんで、あなたが美味いと思えばいいんでないかぃ?
俺 は 絶 対 に い か ね ぇ け ど(昔一度行って懲りた)
>>170下松の「蘭らん」は紅蘭系で美味しいと言う話題ですわw
>>171下松の「楽山」は今まであまり話題に出ませんでしたね!
俺も何年か前に「薬膳ラーメン」をいただいた事があります。
値段は確か1000円近かったような?
漢方が入っているので、そういうのに関心がある人には良いかなと思いました。
177 :
名無しなんじゃ:2005/04/07(木) 02:04:36 ID:86dDCRs2
>>173久留米に間違いない。泡立つ濃厚なスープ、
お店の外まで漂う独特のニオイ…
替え玉がないのもそれっぽい
久留米でもさらに濃厚な部類
ちなみに久留米は福岡県で
ナンバーは久留米な訳だが
>>175俺も懲りた一人
出汁をとってない味噌汁みたいなスープに唖然としたよ
あそこは漫画があって安いのが売りだからそんなもんかと
178 :
名無しなんじゃ:2005/04/07(木) 05:50:22 ID:R4g8DBhg
179 :
175:2005/04/07(木) 09:59:32 ID:jxdHA3QA
>>177俺は娘と行ったんだが、共に残してしまったよ…
もったいない派なのであまり残す性質じゃないんだが。
出汁をとってない味噌汁とはいい得て妙だな。
まあ、金がない、死ぬほど暇、腹が極度に減っている、の三重苦(wなら利用しても悪くないんじゃね?
>>178俺はうまかっちゃんのほうが好き(w
180 :
名無しなんじゃ:2005/04/08(金) 00:24:14 ID:wbc.srpU
キンリュウは、店により多少味も違うんじゃないの?
そんな評判聞いたことないよ。
181 :
名無しなんじゃ:2005/04/08(金) 01:00:39 ID:18iKEdZ6
徳山にどさん子(娘?)って2件あるみたいだけど、ここで話題になってる
美味しい方の店はどっち?
>>177なんか先生が熊本の人らしい。それならアゲにんにくを置くべきだよな。
184 :
名無しなんじゃ:2005/04/08(金) 06:43:58 ID:/9RH0j02
熊本の八代で食べた金龍ラーメンはうまかったなぁー。
八年も前だけど。
早く周南地区にできないかと思ったものだったけど。
光にできて行ったけど・・・。
思い出は美化されるものなのかなぁー?
185 :
名無しなんじゃ:2005/04/08(金) 12:03:21 ID:18iKEdZ6
>>185速玉町のどさん子は閉店したらしいですよ!
俺が見たとき、店内にはクロスが被せてあった。
>>186俺町内なんだけど知らんかったぜよ…今日調査してみる。
今ヨメに聞いたら1ヶ月くらい前?から閉店の張り紙があったそうな…
町内の誇りでもあったので大変残念無念…
>>184だって味千だってイマイチじゃん。熊本の恥だよ。
>>180俺が逝ってる店はスープの素が1斗缶に入っている
191 :
186:2005/04/09(土) 18:30:16 ID:2Ze/6B1Y
>>188やっぱ本当なんですね…。(´・ω・`)
>>189味千のオーナーはあちらの人じゃなかったっけ?
>>190笑いますた。しかも通ってるんですよね!(でも旨けりゃOKかな)
「金龍」も「どさん子」みたいに店舗によって味が違うのかな?
俺も光店に1回行っただけなんですが…。
大差はないだろ。余計なことしなけりゃ。
193 :
名無しなんじゃ:2005/04/12(火) 06:18:54 ID:KyZpoKzg
>>192それをあえてマズくしてるのが店員の腕だろ?w
194 :
名無しなんじゃ:2005/04/13(水) 17:13:49 ID:IO.D4r7U
周南市のお勧めを3つ教えて。
195 :
名無しなんじゃ:2005/04/13(水) 20:50:39 ID:ljeZK7r.
美祢市の大王のスタミナラーメンは、かなり旨いです。
196 :
186:2005/04/14(木) 17:22:06 ID:5uOReeMU
>>194一般に旨いとよく聞くのは以下のお店です!
「どさん子(閉店)」「スター」「昆沙門」「ラーメンショップ(椿峠)」「太陽」
俺がよく行くのは
「皇鎮(周陽)」「ラーメン屋(築港)」です。
ありゃ、2軒しかなかった。
197 :
名無しなんじゃ:2005/04/15(金) 00:12:42 ID:3qVpJr1g
うーん・・・
やっぱりオレは、リンガーハットと、ちゃんめんが十分美味しいと思うよ。
198 :
名無しなんじゃ:2005/04/15(金) 18:00:28 ID:RvWNX6ps
るいるい軒は美味かった。
199 :
名無しなんじゃ:2005/04/16(土) 16:43:19 ID:cINZfKvg
国道2号線吉見峠(宇部市)のあたりを走ってたら
「ラーメン村?」みたいな看板と建築確認表示板が
あったんだけど、詳しいこと知ってる人いる?
200 :
名無しなんじゃ:2005/04/17(日) 06:35:41 ID:lyHTLM0A
皇鎮の(周陽)昨日久しぶりにいったらまるっきり変わってたぞ けっこう いけた
202 :
名無しなんじゃ:2005/04/20(水) 16:16:31 ID:cfCFCCgo
ちゃんめん
203 :
188:2005/04/20(水) 17:38:26 ID:w1aSKsRA
朗報!
先ほど速玉町のどさん子のオヤジさんと話をしたが、只今改装中、来月再開だそうな!!
204 :
名無しなんじゃ:2005/04/20(水) 18:41:26 ID:TaP9Rkdo
わしが熊本におったころは北熊ラーメンだったな。
1997年くらいのこと・・・。
205 :
186:2005/04/20(水) 19:27:21 ID:hpYfP4os
>>203まじ?!
これゃあホンマ朗報ですわ!(・∀・)
206 :
名無しなんじゃ:2005/04/22(金) 17:47:08 ID:7eEYB12s
リンガーハット
醤油らーめんが恋しいなあ・・・インスタントも西日本版は薄いみてえだし。
うまかっちゃんが普通に売ってるのは驚く。地元では韓国食材と一緒に売ってるw
208 :
名無しさん:2005/04/24(日) 03:37:43 ID:Cu.KfwpM
椿峠のラーメンショップ
209 :
名無しなんじゃ:2005/04/25(月) 09:54:26 ID:08LN9DV6
>>206マズくはないが量が少ないだろ?
うまけりゃ多少少なめでも許すが。
210 :
名無しなんじゃ:2005/04/25(月) 21:12:44 ID:95SFdSic
長沢の久留米ラーメン跡地にできた一久って西岐波にあるやつと同じなん?
211 :
188:2005/04/26(火) 19:18:47 ID:lSvj88Eg
速玉どさん子続報。
新店舗名は「ラーメンかわの」となる模様。店主さんの名前だね。
もしかしたらどさん子チェーンのFC規定外だったことが本部にばれたんだろうか。
つっても、「いい意味」で規定外だったんだがね。
まあ、これで完全に足かせがなくなるから、さらに美味くなってくれることを祈ろう。
212 :
186:2005/04/26(火) 21:20:31 ID:xIHumeTA
>>211乙です!
でも麺もスープも変わったら別物になるんじゃ?
うーん…。俺も一緒に祈っとこうw
213 :
名無しなんじゃ:2005/04/26(火) 22:53:55 ID:rf59gUq6
そうだよな、確かにFCから抜けたのだから
麺もスープも支給品以外の物となるのだから
まったく別のラーメンになりそうだね
行かれた方、レポお願いします
214 :
188:2005/04/26(火) 23:02:20 ID:v7XIuRxw
とりあえず俺は町内なので復活即襲撃の予定。
おっちゃんはにこやかに内装いじっておりました。
215 :
名無しなんじゃ:2005/04/27(水) 19:04:12 ID:By1zlvn2
GWには山口に帰るので、その時開店していたら(元)どさんこに行く予定です
前よりかなり綺麗になっているらしいですよ。
しかし帰省中に開いてくれるかな・・・
216 :
名無しさん:2005/04/27(水) 19:17:17 ID:r/T9x/0g
ゴキブリが入ってたっていう噂無い?
217 :
名無しさん:2005/04/27(水) 19:20:54 ID:r/T9x/0g
楽山は店も清潔で雰囲気もいいし、おいしいよね。あっさりしてて
218 :
188:2005/04/27(水) 19:59:46 ID:G.nrfbPY
>>215外観、内装ともかなり綺麗にしてるね。
表の赤い部分は、全て張りなおされて白抜きで店名が書いてある。
暖簾なんかも一新されてた。リニューアルオープンがちょっと不安ながら楽しみ。
ラーメン屋が本当に少ない県だ。既出ばっかり。
>>219 ラーメン屋が少ない、というより、話題に上る店は限定される、と読むのが普通かと。
淋しい県だなwおまえらのとこも
222 :
名無しなんじゃ:2005/04/29(金) 03:13:58 ID:EncK8.Po
↑のように淋しい病気じゃないだけマシだがな。
223 :
80:2005/04/29(金) 23:50:21 ID:eHaQ3kVk
80です。鬼多郎4/20で閉店しました。ここで作り置きのチャーハンをチンして出す店に
初めて出会いました。
222のように淋しい病気じゃないだけマシだがな。
225 :
名無しなんじゃ:2005/04/30(土) 22:32:43 ID:aZzLTKCo
今日、宇部新川店の一久に行ったが、美味かったよ。
226 :
名無しなんじゃ:2005/04/30(土) 22:42:38 ID:iKVVry3U
本通りのラウンドワンのすぐ近くの『山頭火』が旨かった。
227 :
188:2005/05/01(日) 00:06:23 ID:aYIzH7Tg
ラーメンかわの(exどさん子速玉)、復活した模様。昼頃、以前のように満員だった。
夜、食いに行こうと思ったら19:30だったが既に営業終わってた。さて、いついけるかのぅ。
228 :
名無しさん:2005/05/01(日) 18:45:11 ID:1HWeIwpg
柳井の○みつきラーメン、コンソメの味がする。体に」悪そう
229 :
名無しなんじゃ:2005/05/01(日) 23:28:19 ID:sdQD1c5A
八回は、スープ一口めで「コーラン味?」とおもた。
コーラン+脂ってかんじ。
230 :
名無しなんじゃ:2005/05/02(月) 04:24:04 ID:08aL04uY
>>229八回=八海?
コーラン=紅蘭?
だとしたらオマイの舌、おかしいぞw
まあネタだろうが・・・
231 :
186:2005/05/02(月) 18:19:47 ID:Y/Jp0E3E
>>188さん
まぁそんな事言わず、襲撃&レポお願いしますよ!
俺は季節外れのカゼをひいているうえ、GWも仕事なんですわ…。
232 :
188:2005/05/02(月) 20:58:41 ID:VK3X86j.
>>231もちろん行きますぜ〜
ただ、GW中はなんやかんやで昼間は多分いけないんだよね。
夜を狙ってたんだけどどうも営業終了が早いっぽくてねー
まさか、限定何杯とかなったんじゃねーだろな(汗
233 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 11:08:27 ID:bqWFM.ow
>225
一休が美味い!
なんて言ってる奴がいるから話がややこしい!
ちょっと油断すると すぐに膜をはるスープ!
なんじゃありゃ!?
熱しすぎた牛乳かぁ〜?
234 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 13:02:47 ID:eFqM.pv.
そういえば光の博多一発のおばちゃんが変わってから逝ってないっす
友達情報によるとおばちゃん変わったらあじも変わったそうです
以前より確実にまずいそーです
235 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 15:23:33 ID:8d2U5v/M
>>233 油断するお前が悪い。さっさと食えよタコ。
お前みたいのから、とやかく言われる筋合いは無い。
236 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 16:28:13 ID:YfR2mBK6
宇部っ子は元来一休育ち。
ラーメンといえば一休なんだよ。
宇部を離れていろんなラーメンにめぐりあい、そして・・???
まぁ、450円は良心的だけどね。
いんじゃない。
237 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 16:50:50 ID:xW7CsZoA
一休→×
一久→○
238 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 20:37:25 ID:bqWFM.ow
一久と言えば…
開店前に店長が首吊り自殺をした!って話があったが…
原因は何だったのかな?
239 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 21:04:11 ID:g1MX7X5s
あのなぁ、一久って何店舗あるか知ってんのか?
240 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 21:13:58 ID:Htgt.alM
岩国近辺でお勧めはありますか?
241 :
名無しなんじゃ:2005/05/03(火) 21:32:00 ID:bqWFM.ow
>239
すまん!
明神町のフジグランの近く。
店舗が出来てから 半年くらい中を隠してた
時期があったと思われ…
>>240岩国近辺なら寿栄広(スエヒロ)がいいんじゃないかな。漏れは好き。
岩国駅から出て右手に進めば本店があったはず。
243 :
名無しなんじゃ:2005/05/04(水) 06:34:29 ID:mIrw.2LE
スエヒロって味変わってないのになんであんなに混んでるの?
二十数年前は客はほとんど入ってなかったが、久々に実家に帰ってきたら
スエヒロが美味いとかなんとかという妄想になってるが、味変わってないじゃん。
244 :
名無しなんじゃ:2005/05/04(水) 08:22:47 ID:6JlqW1as
20年前と味が変わってないなんて逆に凄い
245 :
188:2005/05/04(水) 09:30:06 ID:F9M9hfec
俺も寿栄広(スエヒロ)かなり好きだな。
麺固、脂多目、野菜多目(゚д゚)ウマー
>>243味変わってないって、「他の店と大して味変わらない」って意味かね?
まぁ脂少なめだと100歩譲ってそういえるかも知れんが…
妄想も何も俺は美味いと思うよ。そうでなきゃわざわざ徳山から食いにいかねえって。
つーか、20年前から客多かったじゃん…それより数年前少なかったの?
246 :
名無しなんじゃ:2005/05/04(水) 10:44:51 ID:LYSWv2.g
ラーメンショップ旨い
247 :
243:2005/05/04(水) 16:45:58 ID:mIrw.2LE
>>245大してうまくもない。という意味。
昔のおにぎりの海苔はアオサの匂いがしたのは、なんか変更されたようだけど。
20年前は客いなかったが。昼飯時に多くて4人くらいだった。
248 :
名無しなんじゃ:2005/05/04(水) 18:57:22 ID:hlm861Qs
その岩国駅前に、新たに某有名ラーメン店チェーン2社
が出展すると聞いたのですが、本当ですか?
249 :
188:2005/05/05(木) 00:02:01 ID:dEkaCu7U
昼にラーメンかわの=exどさん子速玉行って来た。
相変わらずのボリュームであったが…ちょっとスープ薄くなった?
まあ、また食いに行って確かめてみよう。
なお、スープがなくなり次第終了、との事。昼に行かないと食えないかも。
>>247まあ、こんなもんは好みだからね。俺的にはかなり好きな味なのでこれからも食いに行く。
むしろ、「大して美味くもない」と皆が思ってくれたほうが嬉しい。待たなくていいからな。
#俺が行き始めたのが大体20年位前で、客は普通に多かったよ。
んじゃ、貴殿のオススメの店を教えてくれまい。
250 :
名無しなんじゃ:2005/05/05(木) 13:17:58 ID:/fowBsec
山口市なら亀山ラーメンで決まりだろ!
あと、チントンシャンだっけ?ラーメンの味に結論が出ました!って書いてあったけど
食ったら余計になぞが深まったぞw
251 :
名無しなんじゃ:2005/05/05(木) 19:13:20 ID:Lhgjn8pU
> 食ったら余計になぞが深まったぞw
俺は1口食ってこの店の味に結論が出たぞw
252 :
名無しなんじゃ:2005/05/05(木) 19:50:10 ID:U9Z.HuBk
>>250結論は...「自分にラーメン屋を続けるのは無理」って事かと。
俺は一口食ってそう受け取ったが。
253 :
名無しなんじゃ:2005/05/05(木) 20:18:19 ID:dqx0ZuNg
亀山ラーメン 懐かしい〜!!
大学卒業以来17年振りに、思い出させてくれてthanks
「両方 お願いします」(ラーメン+炒飯)
254 :
名無しなんじゃ:2005/05/05(木) 23:50:19 ID:hfIKhiRM
山口の維新公園近くの「駿改」
うまーいよ。頼む時は必ず「背油お願いします」と言うんだ!
ちなみにとんこつです。
255 :
名無しなんじゃ:2005/05/06(金) 00:27:53 ID:P8N9v5y6
>>254俺は山大のテニスコート前にあった時と
移転後のテレビや雑誌で紹介された後に行ったが
最近味でも変わったのか?
256 :
名無しなんじゃ:2005/05/06(金) 15:19:22 ID:tgl3LZ/k
GWなので周南市の新しく出来たラーメン屋に行ってきました。
味の蔵 本当においしい。ベスト3に入るほどおいしい。匂いもいい。
花月 ・・・・・
257 :
186:2005/05/06(金) 23:44:50 ID:FhoiQt7.
>>249遅くなりましたが、レポ乙!!!
レスを見ると大きなブレはなさそうで、ひとまず安心。
でも実食はもう少し先のようですわ(´・ω・`)
それと岩国のスエヒロ、なぜか俺も苦手なんだよ。
つか15年前に1度食っただけなんだけど、、、
やっぱファンも多いし、あの時たまたま…だったのか?
今度リベンジしてみますわ。
花月ってほんとにおいしいですよね。山口のラーメン屋ならここしかないでしょう。
259 :
名無しなんじゃ:2005/05/07(土) 00:05:17 ID:/j7p9yOE
県庁バイパス通りの「嵐」ってどうなの?
いつも並んでるけど?
260 :
188:2005/05/07(土) 00:45:08 ID:3vp/UgDw
>>257とりあえず実食なさってくだされ。俺も近日中にもう一度行く予定です。
スエヒロはなんだかんだで賛否両論あるのは事実なんだよね。
俺の知り合いでも意見真っ二つに割れてたりするし。
リベンジするなら、最低脂多目のオプションは必須でヨロ。
これがあるのとないので別のラーメンになるので。
>>258花月はまあ美味い方だけど、「山口のラーメン」ではないので対象外…
つか、「ここしかない」ってのは余りに了見が狭すぎやしませんか。
などと釣られてみる(w
261 :
名無しなんじゃ:2005/05/07(土) 23:24:47 ID:ggT.kJok
>>260>最低脂多目のオプションは必須
俺どこに行っても最初は「ふつう」しか食わないもんで、それも関係してたのか?(一蘭でも)
こっちも意見真っ二つで、さらに「駅前寿栄広派」と「欽明路スエヒロ派」がシノギ削ってますわw
262 :
名無しなんじゃ:2005/05/07(土) 23:58:08 ID:Oeqz0dmA
263 :
188:2005/05/08(日) 00:14:51 ID:3uA3PuQ.
>>261スエヒロの「普通」は…俺的には何の変哲もないラーメンだと感じる。
アレは「背脂」が入って完成形(きっぱり
駅前寿栄広のほうがなんとなく美味く感じるけど、
駐車場の問題で最近は欽明路スエヒロに行くことが多い。
トッピングの値段も違うんだよね。つか、駅前店は野菜多目は無料だし。
ちなみに俺は一蘭では
濃さこい味・超こってり・にんにく1片分・秘伝3倍・白ネギ4倍・ストレート麺硬目・きくらげ・ゆで卵
ですだ。
>>262OPEN初日に行った。つーか、花月はここしか行ったことがない。
美味かったけど、足繁く通う味でもない感じ。
>>161に感想書いてる。
まあ何度も言うが、こういうものは慣れ親しんだ味というのが大きいと思う。
264 :
名無しなんじゃ:2005/05/08(日) 00:24:34 ID:OupVLjPw
幻のラーメンって200円程度の生麺ラーメンみたいだな。
中国人に日本のラーメン食わせるとことごとくマズイ、高いと言った。
が、花月で食ったとたん感動したみたいで、1000円近くするバリカラ
醤油を次の日も自分の金で食ってた。むこうは5円ぐらいからラーメンある
らしいからよっぽど気に入ったのだろう。
266 :
名無しなんじゃ:2005/05/08(日) 03:12:37 ID:CmKVq29Y
> 駅前店は野菜多目は無料
お前最近行ってないだろう?
267 :
名無しなんじゃ:2005/05/08(日) 05:16:10 ID:0XUEkEwk
>>265つまり花月は中国向きと
カップ麺で言えばシーフードヌードルって事かw
268 :
188:2005/05/08(日) 08:32:55 ID:pXRaQBmA
>>266む?駅前店も有料になってるの?<野菜多目
駅前店、確かに最近は行ってないんだよ…いつから?
269 :
名無しなんじゃ:2005/05/08(日) 09:01:18 ID:wbc.srpU
>>263味の蔵のほうが断然旨いと思う。
花月は、なまぬるいラーメンで、玉子なんて冷たかった。びっくりしたよ。
しかも、イタ飯は、バター食ってる気がした。
各店舗で味がぜんぜん違うんやないの?
270 :
188:2005/05/08(日) 09:18:19 ID:3uA3PuQ.
>>269味の蔵はまだ行ってない。近々行ってみる予定。
花月の玉子にはちょっとガッカリした。
冷たい、というより、何の変哲もないゆで卵にしか感じなかったから。
ラーメン自体は俺のときは生ぬるくはなかったよ。イタ飯も普通に食えたし。
チェーン店なんて、多分店舗によるんだろうね…
271 :
名無しなんじゃ:2005/05/08(日) 12:30:49 ID:oQvRenEE
味の蔵って周南のどの辺りにあるんでしょ?
272 :
名無しなんじゃ:2005/05/08(日) 12:47:32 ID:fnRG06fU
やっぱぁ江戸金じゃのぉ。たまにスープがこげ臭いことがあるが・・
273 :
名無しなんじゃ:2005/05/08(日) 17:33:26 ID:kdKLDin.
今日始めて花月に行きました。感想は、スープが薄いのと麺が気に入りませんでした。
また、玉子もただの うで玉子 で芸がないです。 イタ飯は、焼きおにぎりの
味がしましたが別に不味くはなかったです。 たぶん二度と行かないと思います。
あくまでも、私の感想です。
ちょっとスレの内容から離れるかもしれないが許してくれ。
旧山陽町辺りの2号線沿いに「ラーメン村近日オープン」という
看板を発見したんだが、これって複数のラーメン店が一箇所に店を構えるってこと?
気になってしょうがない。
275 :
271:2005/05/08(日) 19:08:28 ID:oQvRenEE
自己解決しますた・・味の蔵、今度行ってみます。
花月は2回ほど行ったけど、微妙ですねやっぱり。
スープはぬるいし、味に深みが無いです。
276 :
199:2005/05/08(日) 23:06:30 ID:0/dSocdE
>>274この前通ったときは基礎が出来てた。
あの大きさだと複数店舗は無理っぽいと
思ったが・・・。
防府天神様下の《まんよし》のかけそばは美味かったなぁ
しかも100円 安いだろ
それと徳山市の(王民・王民)とか(合田)も美味かったぞ
278 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 13:24:19 ID:2/M2tVDE
山口市のバイパスの花月行った。
にんにくげんこつラーメンとイタ飯醤油バター味を注文。
ラーメンが先に出てきた。スープを飲むとなにか物足りないが、しょっぱさと、ニンニクの臭いは強烈。秘伝のたれというのをいれた。味は濃くなったが、しょっぱさも倍増。麺は中太麺。細麺好きの人には辛い。
評判通り、玉子は単なるゆで卵。正直、マズイと思った。
結局、ラーメンは半分で挫折。
イタ飯もひどかった。バターの香りは良かったが、味がしょっぱい。
ラーメンもしょっぱく、イタ飯もしょっぱいので食うものがなかった。
イタ飯は二口くらいで止めた。
嫁は両方ちょっと食べただけで食べるのを止めてしまった。
帰りに小郡の三久でおいしいラーメンを食べて口直しした。
花月には二度と行かない。
279 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 14:07:35 ID:LdVEiqec
花月に行った。二度と行かない。
なんでこんなラーメンがうまいんだろう?
にんにくの味しかしない。
個人的には宇部の來來亭の醤油と
小郡のチントンシャンの味噌味(とんこつはまずい)
山口の亀山が好き。
>254
「駿改」はどの辺にあるのですか?国道沿い?
280 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 14:29:23 ID:Les.Jvik
岩国のスエヒロに行ってきた。
マズイとは言わないが、特筆すべきものは何も無かった。
賛否両論だろうなぁ。
美味いとはいえなかった。
281 :
186:2005/05/09(月) 16:21:16 ID:KUvYNHg2
>>263なんかすごいもの食ってるねー。
俺は辛さ耐性がイマイチ弱いから、蒙古タンメンなんかは絶対駄目w
ところでスエヒロは高森にもあるらしいね。
岩国は遠いからここにしますわ。(その前にかわの)
味の蔵の「蔵味ラーメン」をレポします。
一蘭ぽいと聞いて行ったけど、薬味も含めて一風堂の赤丸に近い感じ。
かなりイイ感じの味ですが、蔵味(肉)+味玉+替玉で1000円超と値段はちと高めだす。
最近開店した店の感想は
味の蔵(蔵味)・皇鎮久米(豚骨)>皇鎮(にんにく)・花月(銀次郎)>八海>花月(つけめん)>花月(にんにく)
ですた。
282 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 17:21:25 ID:2/M2tVDE
皆さん「味の蔵」はおいしくて「花月」はマズイという意見になってるようですね。
今度「味の蔵」に行ってみようと思います。場所がよくわからないので教えて下さい。
>>279「駿改」は国道から矢原駅に向かう途中の右手にあります。一見、民家なのでわかりにくい
かもしれませんが。交差点挟んだ先にローソンが左手にあるので、それを目印に行ってみて
下さい。
283 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 17:50:35 ID:EcKzub7E
車で国道から行ったらきがつかないと思います。
少し奥に引っ込んだところにありますし、看板もわかりにくくなってます。
行きすぎたら橋の手前でUターンしてみてください。
逆方向から行くと「まだ」わかり易いと思います
284 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 18:06:24 ID:2/M2tVDE
>>283すみません、それは「味の蔵」ですか?「駿改」ですか?
>>284ごめんn駿改です。味の蔵は行ったことがありません
岩国駅裏のコーリン(漢字忘れた)は科調を全く使用していないのに
かなり美味い スエヒロよりは確実に上だと思うぞ
287 :
186:2005/05/09(月) 18:21:50 ID:KUvYNHg2
>>284味の蔵はダイソー(旧デオデオ)のナナメ前です。
でもたまげるほど旨くはないし、逆に花月も食えんほどマズイ訳じゃない。
ゼヒ自分の舌でご確認なされい。
288 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 22:00:13 ID:lmiyx1wA
るいるい軒は、たまげるほど旨いよ。
289 :
名無しなんじゃ:2005/05/09(月) 23:38:35 ID:2/M2tVDE
>>287ありがとうございました!
今度行ってみようと思います。
290 :
名無しなんじゃ:2005/05/10(火) 00:10:31 ID:F28gUk1E
279です。
>>282 ありがとうございます。近々行ってみます。
やっと花月ができてくれてうれしいよ。山口じゃラーメンくえなかったから。
チェーンなら大丈夫だろう。ただ、王将、シナトラは西のチェーンなんであわねえ。
関東出身の身としては花月は普通に美味しい。味の蔵も悪くないけど
どっちかというと花月が好き。
むしろこっちの個人店舗のラーメン屋は苦手なのが多い。
普通に食べられるのは下松の牛骨くらいかも。
周りの人やここの意見を見ていると、山口周辺で育った人には辛い
味みたいですね、花月。
結局は
>>188さんが仰るように
>こういうものは慣れ親しんだ味というのが大きいと思う。
ってことなんだろうなあ。
294 :
名無しなんじゃ:2005/05/10(火) 15:38:21 ID:KvRW0coY
花月マズイ。
あんなラーメンで金取るな!
295 :
271:2005/05/10(火) 16:47:24 ID:rMAbu.5M
味の蔵行ってきました。蔵味ラーメンを注文。
誰かが書いたとおり、一風堂の赤丸を自分も連想しました。
まあおいしかったけど、頻繁に食べたいとかは思わない感じ・・
下松の牛骨で一番好きなのは、北斗亭です。(下松駅前にある)
3回位通えば本当のおいしさが分かると思いますw
296 :
名無しなんじゃ:2005/05/10(火) 19:34:11 ID:9J/PcF7s
>>293そうかあ?牛骨こそマズイと思うが、普通に食えるなんて関東のどこよ?
花月はやっぱ山口の個人経営より100倍うまいだろう。ほんとは旨いと思ってるさw
だけどそれを言うとやっぱ山口のラーメンはレベルが低いと認めることになるからな。
298 :
名無しなんじゃ:2005/05/11(水) 18:42:57 ID:33wGdNKc
>>297漏れは293じゃないけど
牛骨系は好きです
人によっては好みではないと思う事はあっても
マズイとまではいかないと思うのですが・・・
297さんのおいしいと思うラーメン紹介してください
(花月以外でよろしく)
299 :
名無しなんじゃ:2005/05/11(水) 18:59:11 ID:1ljNpkEQ
ゲッツ
300 :
名無しなんじゃ:2005/05/11(水) 18:59:42 ID:mQmo3SOo
ゲッツ