なぜワインは腐らないのかな(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

不思議だね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

基本ツール
(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
(*´･∀･)(･∀･｀*)ﾍｰ
(*´･д･)(･д･｀*)ｴｰ

普通に腐らせたことが何度もあるが何か？

アルコールゆえ基本的に微生物が繁殖しないから

(*´･∀･)(･∀･｀*)ﾍｰ

>>3

無粋ってこーいうのを言うんだよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

アイドルはウンコしないよね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

教えてあげYO

実は赤ワインは腐るけど白は腐らない。
白ワインは赤ワインに125�tのｷｯﾁﾝﾊｲﾀｰいれて漂白して作るんだよ。しかも除菌効果で腐らない。

生食しないフランス人が牡蠣とシャブリをあわせるのは白のこの殺菌効果故なんだよ。

(*´･∀･)(･∀･｀*)ﾍｰ
勉強になるね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

>>1
酸化防止剤が入っているからね。仮に長時間空気に触れてもワインビネガーになるだけだよ。

>>7
なかなか面白いけど死ねやカスｗ

>>8
酸化防止剤（二酸化硫黄やアスコルビン酸）は腐敗防止には関係ない。
長時間空気に触れても酢酸菌が存在しなければ酢にはならない。
因にワインが酢にになることを酸敗といい、これも一種の腐敗。
厳密にいうと、だからワインも腐る。
厳密にいうと、ぼくに友達と呼べる人はひとりもいない。

亜硫酸塩だけが友達なの(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

>>11
なんかうれしかったぞ・・・

ここに亜硫酸イオン置いときますね
　　　　　　　 _
　　　　　　Ｏ
　　　　／
Ｏ＝Ｓ　　
　　　　＼　　_
　　　　　　Ｏ

スレッドあぼ〜んさせてもらいますﾉｼ

(*´･д･)(･д･｀*)ｴｰ

腐らない赤ワイン開発に成功！

日経産業新聞より。
ボルドー大学醸造学科客員教授ﾐｯｼｪﾙ・ﾐｸﾙｽｷ(41)が腐らない赤ワイン開発に成功。同教授はｶﾗｰﾊｲﾀｰを使うことで赤ワインの美しいルビー色を損なうことなく除菌に成功。
二年後に実用化を目指す。

『盲点でした。小学4年の娘に指摘され着想を得た。実用化の折には安全性に配慮して中国製ではなく日本製に拘るつもりだ。カオウには既に打診している。』

このまえ飲んだイエローテイルが腐っていたような気がする。

気のせいだ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

>>17
尻尾（テール）のほうから腐り始めるっていうからｗ

イエローテールの先っちょが茶色くなってないか確認してから買ってね。

イエローテイルスレに帰って(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

糞スレ立てて楽しそうだ (*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

ローカルルール
◆ワインに関する質問はもの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレinワイン板でどうぞ。

もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ13本目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1198900089/

質問スレじゃなくて研究スレだよね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

自己弁護乙

なんか自治厨っぽいのがわいてるね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

パスツールに聞いて来い。
懇切丁寧に教えてくれるぞ。

ワイン美味しいね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

粘着乙(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

>>27
霊媒師と通訳連れてきて( ´・ω・)(・ω・` )ﾈｰ

うちの猫は赤ワインも白ワインも嫌いなようだが、
スパークリングはコルクがよく飛ぶので好きらしい。
( ´・ω・)(・ω・` )ﾆｬｰ

>>31
通報した

100年物のワインはさすがに腐ってそうだね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ