【新板ﾏﾝｾｰ】DRC!春のワインblog【18話目】

新ワイン板へ移動となりまして、
皆様よろしくお願い致します。皆様のワインblogとなれば幸いです。
各コテ、係別のご質問＆ご相談＆苦情クレームなど受け付けていますが、
回答が個性的な場合も多々ございます。あらかじめご了承下さい。
旨いワイン飲んだよ！などの気軽な書き込みを是非おながいします。

テンプレは>>2以降でし！

超元祖スレッド�【ヴォケが！】DRC【飲んでみろ！】�
http://food2.2ch.net/sake/kako/1033/10332/1033291470.html�
進化系スレッド�【ゴルァ!】DRC!進路指導室【ワイソ飲め!】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1039/10397/1039745105.html�
コテハン系スレ�【わいんスレ】DRC!赤白歌合戦【ワインすれ】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1049/10499/1049911233.html�
ROM組煽り系スレ【ワインすれ】DRC!の連絡帳【暇人歓迎】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1052/10525/1052537799.html�
ワイソは?系スレ【ワイソ専門】DRC!の梅雨入り【煽りは放置】�
http://food3.2ch.net/sake/kako/1054/10544/1054497172.html�
だらり系スレッド【ワインの質問】DRC!の夏物語【赤＆白＆泡】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1058192953/�
参加者増量スレッド【貴方はソムリエ】DRC!のワイソ教室【私はセラー】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1067602793/�
マターリ仲良しスレ【春爛漫】DRCの新学期【ワイソ学校】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1076082374/�
濃口系から薄口系へ【♂♀】DRC!Leroyのワイソ教【第９弾】�
html化準備中http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1079585550/�
鯖移転の為最終章の【ワイン】DRC!のロマネコンティ【第10章】�
html化無し？http://food5.2ch.net/test/read.cgi/sake/1083544028/�

ついに三十路を迎え【ワインで乾杯】DRC!の誕生会【74開けるぞ第11章】�
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1087602294/�
サッカーにオリンピック！【夏本番】DRC!のロケット花火【打上12発目】�
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1090220811/�
浜口強烈！【乾杯宣言】DRC!のワインで観戦！【アテネF1】第13スレ�
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1092803323/�
スレ主逃亡【全員集合】DRC!の持込ワイン会14弾【初オフ】�
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1095099407/�
琢磨悔しい【ワイン話】DRC!が密談→15話目【そして密教へ】�
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096850738/
また来たこの季節【ワイン雑談】DRC!のボジョ解禁【第16話突入】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1100656004/
今年のワイソは？【04→05】DRC!のワインで忘年会＆新年会【17話目】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1103846874/

みんなの飲んだおいしぃワインをデジカメや携帯のカメラで撮って
お気軽にうｐしてくださいねぇーーーーーー！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
ttp://hpcgi3.nifty.com/musigny/c-board/c-board.cgi�
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

　 　 _ 　∩
(　ﾟ∀ﾟ)彡　おっぱい！おっぱい！
　⊂彡

主乙〜

>>塗師
乙彼

乙です！

（●´ー｀●）

皆様〜〜よろしこ！


>8のQ殿

そんな余裕顔してると998とかゲットして
失敗に終わりますよ！

＞ヌ氏
新スレ乙でつ！

おっぱいage！！

>>1
乙です！

引越しおめ！

記念age

塗師がこれからコンタクトにする件について。

やられたぁ・・・・。

今気付いてビックリ。
ちなみにスノボー用のコンタクトは常時持ち歩いていますが


何か？

昨日、02のルロワを再検証しますた
ブツはサヴィニだったのですが、色だけでなく、中身もやはりダメですた
中盤でのうま味に欠けていて、2時間ほどで飲めない状態に（´・ω・`）

シャンボールのシャルム、どーしようかしら・・・･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

＞Q殿
今回も見事。おめっとさんで〜つ。

＞ヌ氏
何時も余裕かましてヤラレてまつねｗ
スノボ用は普段つけないのでつか？気合のカラコン！？

＞ラルー殿
((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ttp://www.yonosuke.net/clip/4/14868.mp3
↑
ﾁｮｯﾄﾜﾛﾀ

なんか上げていかないとDATオチしそうな
気もしますが、大丈夫なのか！ワインスレ！

薬丸殿！
ｶﾗｺﾝなんか付けませんよ。
付けるとしたらコミケのレイヤーの時だけですﾌﾟﾌﾟﾌﾟ。

↑激しくｳｿです。


ルロワの０２駄目なんですかぁ・・・
飲めない状態って香りがゼロになるとか？
酸味が強すぎるとか？
どうなんだろう。

>>19
ワイン板って、あとどれくらいスレ立て、レスがないと
dat落ちしてしまうのでつか？

＞塗師
新板でも宜しくお願いします！
スノボーやりて〜、浅貝がＨＧです。
Ｑパイプが好き、Ｈパイプは（ﾟдﾟ)ｺﾜｰ!!
メガネは999.9ですか？ｗ

＞やっくん
アリガトさんです、こちらでも色々教えてね〜。
同学年のヨシミで。

＞ラルー
02のＬｅｒｏｙ、雲行きが怪しいですね・・
でも村や畑が違えば当然変わって来ますよね？
一つの指標として大変参考になりました。

レ・ボーモン、もう一本買って飲んでみようかな・・（´･ω･`) 

＞ヌ氏
妄想癖をくすぐられまつよ。コスプレDRC！

＞Q殿
スノボ行きてっス！アルペンの板でパイプに入ると
死ぬほどジャンプするのでビビリます。
雪山でシャンパーニュ呑みたい！

Ｑちゃんの９９９ゲット＆引越し
おめでとさんでつ。

＞やっくん
雪山でシャンパーニュ・・
(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽｧ/ヽｧ ﾉ ＼ｱ ﾉ ＼ｱ / ＼ ｱ / ＼ ｱ 
アルペン、何度か挑戦してみたけどホントに直線向きだよね。
体は殆ど真正面向いてるし・・スタンス狭いし。
逆に漏れのバインディング角度は前後0度だｗ

＞ロムちゃん
お久しぶり！元気でしたか〜？
こちらでも4649！


これから高輪で持ちこみ食事会です。
アルローのシャンボール・ミュジニーｖｖキュベ・ユニーク02を。
その他に久々の豪シャルドネ、ドピンク、など。

＞Q殿
前後0度！自由自在でつね。
漏れはあの正面向きで無理やり、フェイキーカービング切っていきまつ。
もちろんすぐ刺さって転がるワケでつがｗ

雪山でシャンパーニュ〜女子と一緒編〜

お気に入りのシャンパーニュを持ってリフトでテッペンまで。
↓
ゲレンデの隅にひっそりとボトルを埋める。
↓
ひと暴れし、ノドが乾いた頃に掘り起こす。
↓
雪景色を見ながら乾杯。スゲェ（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

ホント行きたくなってきた。が・・・
一緒に行ってくれる女子募集！

おまえら！驚くな！









　白の旨いの飲んだ。








詳細は後で。
今から空桶

これ旨いんですけど、ACブル・ルージュですが
Benoit Ente 2001 Bourgogne、インポーターは山信
この生産者知ってますか？

>>27
飲んだことはないけど、Pulignyにあるドメーヌらしい。
Serena Sutcliffeのブルゴーニュ本に出てるよ。
どういう感じ？やっぱりボーヌっぽい？

>>28
今度オテル・ル・モンラッシェに泊まったら
探しに逝って見よう♪

>>28
ボーヌっぽさってのはわかんないから答えられないけど、
濃ジャミー系ではなくて澄シャキッ系、で伝わるかな？
ボリューム感はないんだけど、香りとキレ（酸か）のまとまりがイイ！
ココの村名とか飲んだ人いませんか？

>>27=30
ブノワ・アントは飲んだことナイでつが好みな予感でつ。＞澄シャキッ系

＞ヌ氏
まだぁ〜？

>>583-599
こういう話はよくある話なのかな？よくわからん。

すまそリンク貼るの忘れた
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1105201230/583-599

>>32
そのスレ見る限り、よくありそうだね。

一つ学んだことは素人は通販でワインを買ってはいけないってことｗ

お早うございます。
昨日はウマーで寝てしまいました。
心臓もドクドクいって眠れませんでして・・ﾊｲ

MONTRACHET 1998 Etienne Sauzet

という白でございます。
贈答の品でございますが、なんじゃこりゃぁあぁっぁっぁ！
という未知の世界の味がしました。

おぉ！ソゼの禿山！
９８年でも、やはり禿山は禿山なんですね。


ルーウィン・アートシリーズ・シャルドネ９６・・・
一杯しか飲めなかった (；´д｀)ﾀﾙｺｰｷﾂｽｷﾞ

禿山ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
漏れも数少ない禿山経験の中で97ソゼが1番です。
完全なバランス。クリスタルの球体。

＞Q殿
もうかなり舌が調教されてまつねｗ
アルロはどでした？

Q＆薬

色は白ワインでなくて黄ワインでした。
蜂蜜より先に感じたのが樽香？だと思います。
腐った木というか、廃墟の畳の様な香りでした。
また、味はブランデーのようなあり得ない香りが・・。
むせかえる程のもんでしたよ。

あれに合わせる料理は難しいとオモタ。

Q殿、樽香キツイと・・・・キツイですよね！つーかキツイ！
香りを吸収しすぎだと、白ワインを問いつめたい！１時間問いつめたい！

＞ヌ氏
廃墟の畳って・・・初めて聞きましたよｗ
ブランデーの香りは熟成したシャルドネに
ハチミツと一緒になって感じる事がありまつ。
漏れもむせかえりたい(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

春になるとソゼの02シャン・カネが来るのでつが、待ち遠しい。

http://page13.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/r8763131
フランスのアルク社製のワイングラス６客で1500円だそうですが、どんなもんですか？

>>38
＞廃墟の畳の様な香りでした

ブショネじゃねぇの？

>>Q殿
ん〜どーでしょう？？
手持ちのシャルムですら、オレンジが入っているんですよね。
少なくともグッドリヴものは、ヤバイのかもしれないでつ

実際２回ほど試しましたが、ブドウの段階でマズったような
そんなイカれ方ですた

>>27
ブノワ・アント、アルノー・アントの親戚筋だのなんだのっていう
作り手ですよね。まだ試していないので、興味はあるんですが・・・

>>塗師
禿山＠ソゼでつか！(･∀･)

＞ラルー殿
漏れもこの前01Vロマネ・ジュヌヴリエールが届いたので
02シャンボール・フルミエと見比べてみました。
02がより真紅に見えたのでホッとしたのでつが、01がもうかなり
オレンジがかってるように見え、オリも大量なので既に美味そうでつ。

02はエレヴァージュ時に、03の猛暑にヤラレタ説を聞いた事があるのでつが
それともまた違うのでしょうかね？マダムに限ってそんな事はないかな・・・

>Leroy殿
ソゼとは知らずというか、ソゼを知らずに飲んでしまい。
調べてビックリな作り手だったんですね。
ブランデー？のような香りがしたのですが
あれは一体なんなんですか？
また「廃墟の畳」香というのは駄目なんですかね？
鼻がいかれてるのか、頭がいかれているのか

とにかく、腐った朽木＋畳のような樽香でした。
つーか、なんであんなに色が濃いんでしょうか？

>腐った朽木＋畳のような（樽）香

っていうのは、典型的なコート・ド・ボーヌ白のシャルドネの香りの
ある種の描写になってるのかも。ブショネではないように思はれ。
しかし、ソゼのモンラシェになると、'98というヤバいヴィンテージも
関係ないのか。

>>45
ブショネのワインに出会った事はないのだが（作成した時有）
余韻や第二波としてくる濃厚な香りはすばらしい物でした。
９８ってヤヴァイの？マジ？

つーか本当に白ワインじゃねーーー！
あれはカテゴリ別に分けるべきだ！

>>46
そんな高級なものを贈答品にもらえるなんて幸せ者だね。
Serena Sutcliffe女史も、モンラシェなどについて、
「これは一つのワインであるだけでなく、一つの食物でもある」
と書いていますな。'98について詳しくは、Leroy氏にきいてね。

>>31,42
アルノー・アントの弟らしいですね＞ブノワ。
ホントに旨いんですけど、自信ないのでどなたか検証をお願いします。
ちなみに2500円でした、買い増し予定です。

>>48
検索してみたら、同じACブルの2000を「果実のエキスたっぷりで驚異的。」
とコメントして最高点をつけてる人がいたよ。ピュリニー１級・村名も
造ってるらしい（白）。

＞ヌ氏
漏れの呑んだ97とはキャラが違うっぽいでつね。
ソゼは繊細さと、しなやかさを高レベルで感じるので大好きなのでつが
97モンラッシェはその延長線にありまつた。色も黄色くなかったでつ。

>>48
メモりまつた。今度試してみます！

>50
やっくん、違うようですね。
繊細ではなく極太ですね。重たい重たい。
色も黄色じゃないんだけどリポビタンＤを大量に飲んだ
翌日、朝一番に出たｒｙ

ほんとうにそんな感じでした。
あんまり引っ張ってもあれなんでsage

ゾゼ漏れは大好きだけど、
知り合いの女の子に飲ませたら
一緒に飲んだロッシバスの方が
すっきりしていて好きだと・・・

’99のピュリモンだったのに・・・はあ、モンラッシェ呑みたい

今日は、
シャサーニュ・モンラシェ　モルジョ　02　ブラン・ガニャール
モレ・サン・ドニ　1er　VV　02　ユベール・リニエ
を試してきました。
シャサーニュは02によくあるレモンのような酸が落ち着いている印象で、
他のものに比べ近づきやすいようです。
モレは、これまで試した02ニュイの中では最も良かったです。
モレでも南のボンヌ・マールに近い印象ですた

>>塗師
98のボーヌの白は、灼けちゃっているのがほとんどです。
なので、熟成が早く、すでに峠を越えてしまっているのも
あるかと思えるくらいです。

>Leroy殿
なるほど、他のビンテージも飲みたくなりますね。
あんまり寝かしても物足りなくなるという事でしょうか
モレｲｲ！

>>塗師
というか、生産量が多くても、薄っぺらい印象になりますし、
灼けると若いうちは魅力的ですが、持ちませんしねぇ（´・ω・`）

ソゼのﾓﾝﾗｼｪはブドウをもらって作っているという
ガセビアだろうと思えるサイトがありましたが、
ﾓﾝﾗｼｪの名前を使ってそれは無いだろう！とオモタけど
マジなんでしょうね。

＞ラルー殿
リリースしたての時（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!だったジャンMゴーヌーの98ムルソー・ペリエールが
去年飲んだ時、もう飲み頃が過ぎてる風に感じまつた。
そんな理由があったんでつね。頭のパズルがパチリとハマッタ気分でつ。

＞ヌ氏
ソゼは相続の関係でドメーヌからネゴスになったそうでつが
それでも品質が落ちなかったでつね。そんなトコがまた気に入ってまつ。

>>塗師
現在のソゼは、ネゴシアンです。
モンラシェ、シュヴァリエ、ルフェールは100%購入したブドウで
造られてます。

>>約●殿
漏れも、ドメーヌ時代の良い意味ですが泥臭いところが抜けて、
シャープさがでてきたような気がしています。
逆に娘ｗになって鋭さが抜けたなと思ったのが、ヴァンサン・ルフレーヴ
でしょうか。

[塗師]ってなんですか？

>>59
塗師＝主＝すれ主＝DRC!
でつ

１０年前にラムロワーズで開けたソゼのバタールは最高でした。
９年前にオテル・ル・モンラッシェに独りで泊まったとき、
（オスピス・ド・ボーヌのオークションの晩）、ソムリエールに
薦められたソゼのピュリニーのハーフボトルも美味しかったです。
最近ラベルがやけにシンプルになったと思ったら、ネゴスになって
味もシンプルになっちゃったんですね。orz

>>61
ソゼの娘がジャン・マルク・ボワイヨに嫁いだ関係で、
ルフェールの畑やらが移ってしまい、ドメーヌからネゴスに
なったという経緯があります。ただ、バタールなどは
まだ自社畑100%のはずです。

ソゼの畑を調べマスタ。
すません、訂正でつ

100%自社畑は以下の通り
　ビアンヴニュ・バタール・モンラシェ（0.15ha）
　レ・コンベット（1ha）
　レ・シャン・カネ（1ha）
　レ・ルフェール（0.70ha）
　レ・ペリエール（0.5ha）
　シャサーニュ村名（0.5ha）
　ブルゴーニュ・ブラン（0.75ha）

ワインそのものを購入
　モンラシェ（醸造元と量は不明）

ブドウ原果を購入
　レ・フォラティエール（自社畑0.5ha＋購入ブドウ）
　ラ・ガレンヌ
　ピュリニー村名（自社畑2.6ha＋0.75ha分の購入ブドウ）

果汁を購入
　シュヴァリエ・モンラシェ（量は不明）
　バタール・モンラシェ（自社畑0.14ha＋0.28ha分の果汁）

>>63
これは、貴重な情報ですな。
知りませんでした、バタールがネゴスだとか、シャサーニュ、ブルブランが
自家製だとかは。
ただ、どっちが高品質かがわかりませんよね、ソゼの場合。

>>64
そーですね、実際昨年当主のジェラール・ブドが来日した際の
テイスティングで、シュヴァリエよりもシャン・カネの方が美味いと
感じましたし。バタールは別格でしたけどね。

実際、こういうのをみると、ガレンヌとペリエールあたりを並べて
比べてみたいですよね(･∀･)

＞63
ラルー殿これはスゴイ資料でつね。参考になりまつ。
それにしても原料からワインまで、色々な形でネゴスなんでつね。
漏れはシャン・カネが好きで追いかけてまつ。
ジェラール・ブド最高！

>>薬丸殿
私も御大のお勧めで、ソゼ０２シャン・カネ買ってみました。
残念ながら、バタールは入手できなかった。
代わりにジャン・マルク・ボワイヨの０２バタールげっとしました。

うんうん、勉強になりますなぁ。
ﾓﾝﾗｼｪってワイン自体を買ってるって。
ｵﾒｰﾉワインじゃねーだろ！と言いたいですね。
つーか畑ちっちぇーなぁ。
0.15haというと40×40mってこと？
何本つくれんだよ！

＞やっくん
アルロー、甘くて濃くてアルコールも強い気がしました。
香りも苺ちゃん爆発で02のブル赤って似てるのかな・・
とても美味しく飲めました。ナンか熟成させたらもっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!だろうな。
でもむりぽ・・(´･ω･`) 

＞塗師
バニラジュース飲んでるみたい・・＞樽香
最近のルーウィンは違うらしいので比較してみたいです。

＞ラルー
グッドリヴだ・・or2 
梅以外のは違うのかなぁ･･

シャンカネ02、空けたい・・

グッドリブは高島屋系でしょ？

>>70
グッドリヴ＝旧高島屋商事ですね。

他のインポーター？だと分からないって事ですかね？？

でもＧＶなんて一般的に言われてて、そんな年のＬｅｒｏｙが
失敗した（勿論マダ分からないけど）としたら
ワインってホントに難しいッスね　（´･ω･`) 

>>Q殿
たとえばですが、DRCが白のGVとされる92のモンラシェを
リリースしなかった例もあったりしますからねw

おっ、真面目にワインの話している。
今日にふさわしいワインおすえて

>ラルー
マジッすか！
こりゃ02Ｌｅｒｏｙどうしようかな・・今月も買ってしまった。
来月も買おうと思っていたけど、婆さんに賭けてみるかな・・
つうか鮠のみに向いてるって事では（・∀・）

＞梨
泡モノはどうだすか？

>>Q殿
ん〜、少なくともサヴィニだけはそうかもしれませんｗ
近く、シャンボールのシャルム02を思い切って試してみまつ

両方合わせて35k・・・痛すぎるorz

禿山ウラヤマスイ・・・。
家にある98白鰤飲みたくなってしまったｗ

白鰤、(･∀･)ｲｲでつね
結構なお値段かつ中々見つからないですが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

＞波介殿
ジャン・マルク・ボワイヨは「ソゼの畑取りやがって！」
と思ってたのでつが、飲んだら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!だったので「ごめんなさい」とｗ
ソゼよりハッキリとした存在感を感じる造りだと思います。
シャン・カネの飲み比べとかやってみたいですね。

＞Q殿
02は苺ちゃん炸裂しまくりで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつね。
赤キャップは気掛かりでつが・・・。

＞ラルー殿
人柱つらいっすよね。
それがこのスレの避けられない運命？

＞77
98はもったいないでつよ！98の白グラーヴは(･∀･)ｲｲ!

98白鰤・・・当時は20ｋしないで買えたのに。
ボルドーもブルゴーニュもすごいスピードで
インフレが進んでいますね。この業界って、いったい・・

>>約●殿
持っていても、しょうがないですからねぇ・・・とほほ

>>波介殿
97が某百貨店で9900円だったこともありましたしｗ

＞ラルー
漏れもNSG空けたいけど、出来が良いか分からん　or2 

82は漏れでつ・・逝って来ます

美味い！で終わりそうだ・・

＞Q殿
漏れも02ポマールあたり開けたいけど
ラルー殿くらいでないと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰで終る悪感。

>>Q殿、約●殿
漏れが試したのが全て単なるハズレだったりしたら・・・((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

何本試して０２を総括したんですか？

>>87
４種類５本でつ

あ、すません。４種類ではなく、３種類ですた。
02ルロワの３種類５本です。

サヴィニ・レ・ボーヌ　ナルバントン
ポマール　ヴィニョ
ヴォーヌ・ロマネ　ジュヌヴリエール
ですた。

＞ラルー殿
その可能性を捨てきれないトコがワインの怖さでつよね。
特にブルはギャンブル！大当たり引きたいですねぇ〜

>88
貴方は→神←

>>約●殿
確かに何度試してもダメっていうのありますよね
で、一度当たるとバックリはまるんでつがw

なんか今微妙によっぱで、色々書き忘れてまつorz

酔いが抜けてから書きますね

>>49
高評価ですね、ｻﾝｸｽ。で、2本買い足しました。
みなさんは同じのを一度に何本買ったりしますか？

>>94
２〜３本、多くて４本くらい（シャンパーニュなど）ですね。
ACブル赤だと、ピエール・モレ、ユベール・リニエなんかを
まとめ買いしてます。いま、モレに凝ってます。これもボーヌ。

ひょんな事から、これから池田山で
Leroyのﾎﾞｰﾇ96とｱﾘｺﾞﾃを飲んできます！

早朝から仕事だ罠。
スレ延びててﾋﾞｸﾘ。ルロワの02はハヤのみって事でFAですか？
さっそく係の者がコメントしてくれると思うので待ちます。
しかも、96と02を比べるそうなので楽しみ！

ルロワ叔母ﾀｿは「スープのできが悪いので休み！」
みたいな気持ちが強いんでしょうね。
「幻の92ﾓﾝﾗｼｪ」とか本当はあったり？？

＞ラルー殿
完全にバックリ逝ってまつねｗ
漏れもでつ。

＞94
いろいろ飲みたい派なので、多くて2本でつね。

96ボーヌ・・逝ってました・・or2 
コルクの上の方が真っ赤、吹きまくりの模様。
ソムリエも苦笑してました。上の人との食事だったので
「美味いですね〜」なんて言ってた俺・・逝って良し！

00アリゴテはまあまあ美味かったけどドーヴネとはｒｙ
ネゴシアン・ルロワ以前の問題ですた。

健全なＡＣブル＞＞＞超えられない壁＞＞＞逝っちゃったＬｅｒｏｙ

>>95
> ACブル赤だと、ピエール・モレ、ユベール・リニエなんかを
> まとめ買いしてます。いま、モレに凝ってます。
ピエール・モレ、白はどのような感想をお持ちですか？私は
赤の経験が無く白は大好きです！！’９６のムルソー・シャルム
を開けるの楽しみにしています。

お早う上げ！

Ｑ殿、残念でしたねぇ・・・噴きまくりって
ソムリエも他のと交換汁！
ハヤのみのバチが当たったとか？←悪いことでは無いんだけど。

>>100
こないだ、ムルソー・レ・テソン2002を開けましたよ。
大した感想は言えませんが、香りがあまりムルソーらしくなく、
濃密な味わい、純度高し、'02モレのわりには飲みやすかった。
澱の量がすごい。ピエール・モレはもっといろいろ飲んでみたいですね。

１０年数前のピエール・モレはコルクがゆるくて
ちょっと温度が上がるとすぐに漏れました。
ピエール・漏れ・・・ｗ
最近は大丈夫ですかね？
１０年前にドメーヌ逝ったらヤケに綺麗で、
それならコルクにも金かけろよと思ったものでつが。

>>103
あはは、それは面白いですね。先日抜栓したボトルは、
結構キツキツでした。
モレ、金回りはいいのかな（経歴からすれば）。
でも、そのわりに安く買えるところも気に入ってまつ。

>>102
> こないだ、ムルソー・レ・テソン2002を開けましたよ。
私もピエール・モレのレ・テソンにはちょっと思い入れが
有ります。'91という良くないヴィンテージを１０年経って
から開けたんですが、熟成感と予想以上の濃密さ、そ
して開きかけてからの香り、味わいの変化の具合に
感銘した覚えがあります。

＞Q殿
でもぉ、まあぁ、とりあえずはぁ、99ゲット！おめ！

＞ヌ氏
つーことは次にバチが当るのは・・・(；ﾟ∀ﾟ)


Pモレいいでつよね。真面目な仕事ぶりが伺えるお味。

>>99
吹きまくりを飲んだご様子で、上司の方の持ち込みだったのかな？
ご愁傷様で

>>107
・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

本日は浅草民芸ホールに行ってきました。
帰りは捕鯨船でビール引っかけ帰宅。

煮込みｳﾏｧ。
近々ルロワ買います！絶対買うぞ！オー！

>薬○殿
バチは誰？？？・・・・・俺かなぁ？

０２Leroyを買って、ミンナで検証会しましょうか！

天罰も、みんなで当ればこわくない。

ヌ氏、02買ってくだせい！

みんなでバーチャル水平＆検証会しましょう！

じゃー分担決めましょうか？

Leroy殿が
サヴィニ・レ・ボーヌ　ナルバントン
ポマール　ヴィニョ
ヴォーヌ・ロマネ　ジュヌヴリエール
という事なので・・・他の種類を知らない（泣）

チャンバーティンかな？
係別でどうよ？何にする？

Q殿は

マジかリシュとか願います。

ポマール・レ・ヴィーニョ
シャンボール・レ・フルミエール
しかないでつ。
シャンボールはこの世に599本しかないらしいでつが・・・この際、逝きまつか。

天罰はヌ氏の方に飛んでいきますように。合掌。

Ｑちゃんにも飛んでいきますように。アーメン。

>>114
シャンボールミュジニ、楽天で売り出している店があるので
補充してください。

漏れはNSG二種類ですね。

ﾚ・ﾎﾞｰﾓﾝもあるか。

高島屋で買うと安いんでしょうかね？
楽天とかが一番やすいのか？信頼にかけるからなぁ・・。
どっかないの？ルロワ安心激安店。

ドンキ逝ってくる。

＞116
2本でつよね。でも飲んでみてからにしまつ。
まぁその時には無いのでしょうが・・・縁があればまた。

＞ヌ氏
ドンキでクロ・ド・ラ・ロシュとか買えたら、それだけで伝説になりまつよ。

ドンキで買ってきますた。
花粉マスク。

春一番（ｲﾉｷではない方）らしいですね。
ワイソには良いシーズンです。

昨日はシェゾーの95グリオット・シャンベルタン呑んでまつた。
中身はメタヤージュ契約のポンソ。
開けたては一瞬香りましたが、後はもうナヨナヨしたもやしっ子ぶり。
パカレの04ヌーボーのようで、やっぱりダメなのかと小１時間ばか・・・
そして圧巻は2時間後。じわじわと例のダシ汁のような風味が出てくる出てくる。
3時間後には全く違うワインに変身してまつた。
二人で呑んでたので良かったのでつが、大勢で1杯だけ呑んで終わってたら
この感動は味わえなかったのでしょうね。ビックリ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!でつた。

>121
俺は同じの一人で3時間粘ったけど駄目ですた・・・ｏｒｚ

ルーミエのミュジニー2002、
オファーあったけど、168,000円か。
金が欲しい　orz

めちゃめちゃ腹が痛いでつ
もうでるものがないのに、まだ下痢ってまつ（´・ω・`）
インフルエンザかしら・・・
みなさん、気をつけてくださいね


明日のエゴン・ミュラー、どうしようorz

＞122
まさに、誰もが諦めかけていたその時！みたいな感じでつた。
あれ程マイナスからプラスに動いたワインも珍しいやも。

＞イチ兄さん
もう笑うしかないでつ。

＞ラルー殿
インフルエンザはヤバすぎでつよ！今すぐ医者へ！！
それでもアイスヴァイン飲みに行くのでつか？

治ったりして！？

Leroy殿もｲﾝﾌﾙｴﾝｾﾞっすか？
下ってるのなら、ぁゃιぃですよ！
病院にいって熱下げないと危ないっす。

うがい手洗い・・・・・目洗い、鼻の穴の中洗い。
色々洗わないとこの時期はキツイです。

熱は、さほどあるわけじゃないんですよね
なので、普通の風邪が腹にきたのかしら、なんて考えたりもしています。

83アイスヴァイン、この機会を逃したら、自腹で買うことはおそらく
できないので、なんとかして行きたいですね・・・・

正直、（´･ω･`) ﾔﾒﾄｹ･･･

鼻づまりで香りが無いとか？無理をせぬよう！

ﾊｯ！花粉症で腹が下ってるのでは？んなこたない。

美味しく飲めなかったら逆に勿体無いですよぉ・・
でっけえお世話だが・・
明日までなるべく御自愛下さいね。

＞ラルー殿
もしかして舌が麻痺るのがいやで、薬飲んでないとかですか？
ほんとシャレにならなくなるので気を付けて下さいね。
信用できる方に代わりに行ってもらうとか・・・。
貴方ほどの方なら、またヴァインにめぐり逢えますよ。きっと。

はぁ、諦めようかしら・・・（´・ω・`）

インフルエンザがいま流行ってるんですかね？
今年は遅いらしいが・・・怖い。なるべく外に出たくないなあ。

>>121>>122
シェゾーの95グリオット・シャンベルタン
漏れも、同じの持ってますが、抜栓3時間以上ですね。あと3年後くらいに飲むか。

この間、ジャックセロスエクストラブルット飲みましたが、やっぱりｳﾏｰですね、アレは。

＞134
もう少し詳しく書きますと、グラスはシュピゲラウのフェーバリット・ブルゴーニュ。
12℃抜栓で18℃位まで上がり、デキャンタージュはしなかったでつ。
グラスはもう少し口が狭い方が、より果実香が密に感じられるやもです。

シェゾーはポンソ以外にもルネ・ルクレールと、も1つグリオットを出してたと
記憶してましたが・・・ポンソは独特のボトルですよね。

ジャックセロス(･∀･)ｲｲ!!

開栓３時間後に飲むというのを良く聞きますが、
ドカンタしての放置プレイと立てて放置・・・・ベストはどっち？

空気に触れさせる時間がﾏﾀｰﾘの方が良い場合もあると思うのだが、
つーか、開栓して放置の場合は空気に触れる面積がすごく少ない
ような希ガス。

へんな話し、同じワイソ＆年代を複数用意して様々な放置プレイを
する事により、全然風味が変わるような・・・・。
100%引き出せない飲み方とかありそうだしなぁ。
早飲みの場合は余計に考えなくてはならないとか？

教えて！ｴﾛﾘｰﾅ！　　あなたの放置プレイはマニア系？

マジレスキボンな為age

やはり特別な古酒以外はデキャンタした邦画良くない？
正直、立てて放置は、漏れには欲分からん。
それか、ブルグラスで放置かなあ・・・。
一つは飲む用、一つは放置用。

>ﾒﾛﾘﾝQ
立てて放置ってやっぱり効果薄な希ガスですよな。
ダブルグラス放置プレイｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
つーか順繰り注いで放置＆飲むを繰り返すんですね。ﾆｬﾙﾎﾄﾞ！

特別な古酒の詳細ｷﾎﾞﾝ。
ドカンタ中に蝋燭であぶりすぎてホットワイン！

ポンソの’９５’９６の駄目ぶりがちらほらしておりますが、
ワタクシも’９５’９６のクロ・ド・ラ・ロシュ、クロ・サンドニ
計６本飲みましたが、なる程最初は価格、ヴィンテージ
の割に薄い色で弱々しい印象でしたが、一貫して色の
印象に反して香りはかなり好印象でありました。
一番最近の’９６クロ・ド・ラ・ロシュの関しては、そんなに
悪くは無い、というよりはかなり好印象を持つに至りました。
これもかな〜り「贔屓目」が入っているんでしょうケド・・・・。

「特殊な古酒」については係のモノが参ります。

係の者が参りますたw

デキャンタージュについては、ボルドー（余りに古い古酒はお勧めしませんが）
であれば、しても良いかと思います。ですが、ブルゴーニュについては、
若いものであろうと、古いものであろうと、個人的にはしないほうがよい
と思っています。というのは、ボルドーに比べ繊細なため、デキャンタージュ後
に一気に変化してしまう可能性がより高いと考えているからです。
ただ、大人数で楽しむ場合、若いものですと開くまでにグラスからなくなって
しまうことも考えられますので、その際はデキャンタージュすることも
考慮にいれたりします。

係の野茂ありがとうございました。
ブルを大人数でグラスに注ぐときは日本茶のように
少しずつ何度か分けて注いだりするんでしょうか？
ボトルに残った最後の方は味が違うような希ガスマス。

んで、直立放置プレイは効果あるのかな？

ロワゾー氏存命中のコート・ドールでコシュ・デュリーの
若いのを注文して、ちょっと若すぎるけど、どう思うと
ソムリエにきいたら、デカントするから大丈夫だといって、
デカンター持ってきた。あ、白の話はお呼びでない？ｗ

＞110-119
うお！乗り遅れた・・・
02Leroyオフ？マジ逝きてー
でも、自分にゃただただｳﾏｰだけのような気がしる
・・・飲んだこと無いけど＞02Leroy

＞Leroy殿
くれぐれも、お身体は大切に

以前、薬○殿が絶賛?しておられたﾕﾍﾞｰﾙ･ﾘﾆｴのｱﾘｺﾞﾃ02買いますた。
開けるの楽しみ〜♪
ついでにﾊﾟｽﾄｩ02も・・・こちらも楽しみ。

＞ヌ氏
漏れはいつも通りの感でつが、直立放置プレイも1日以上とかだと
チラリとしてドッキとする希ガス。デキャンタージュは、ボトルの上下を混ぜ
均一にする目的もあるので（熟成したワイン）、ワイン会などで行いまつ。
それ以外ではあまりやりませぬ。
若いワインは大体デキャンタージュで美味しくなりまつが、例外もあり
バランスがよく口当たり滑らかなワインは、逆にざらつく時もありまつ。
古酒にも例外があり、変な香り（？）をデキャンタージュで飛ばせる時もあり。
いずれにしてもカナリの経験が必要やもでつ。
あと温度とグラスも大事な要素だと思ってまつ。ほんとマンドクセー話しでつ。

＞140
漏れもダメ話ししか聞いてなかったので、昨日はイイ意味で裏切られまつた。
でもこういったワインが一番、飲み方に気を使いまつね。

＞サブ殿
おひさ。アリゴテ安く買えましたかぁ？

>ヤックン
放置プレイするにも部屋に置いておくと暖まるし
冷蔵庫に入れると変な匂い付きそうだし冷えちゃうし
難しいっすね。デキャンタは確かに難しいし
１人で飲むときはやらない罠
ひとりでｺｿｰﾘとﾁﾋﾞﾁﾋﾞやるのが吉かな。

02ポンソ、オファーきましたね。ソッコー売りきれorz

＞ヌ氏
そうなんでつよね。ただ昨日もそうだったのでつが、半分とか1/3まで飲んで
そこから(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!だと、それまで飲んでたのは何？減った分返してくれー
と、どこかに叫びたくなる罠。

>>約●殿
そのポンソ、インデントでつか？

>>147
放置プレイ長時間の時は、パニエに入れて、時々保冷剤の大きいのを
のせて温度を管理していますが・・・・・・・・・・・・

藻前らエアコンを自分の適温にするからいけない。
ワイン様の適温にしなさい。

＞ラルー殿
トダのメルマガでした。クロ・ド・ラ・ロッシュのみでつ。

梅田第三ビル地下の赤提灯居酒屋は最悪です。
男の時間外は無視して女ばかりのトコに怒鳴り込み、偉そうにして「あんたらも帰らなこ〜ゆう目にあわすで」と威して閉店間際に帰らせます。
脅迫及び男女差別？
男には何も言いません。

ﾎﾟｿﾝの91クロラロ、いつ飲めばよいやら。

i||i ＿|￣|● i||i ｷｬﾛﾙ・・・

キャロル？

＞ヌ氏
サッカーでつ。
負けたようなので・・・

マツダのキャロルかとオモタ。
バーレーン見に行くんですか？

＞ヌ氏
分からないでつよ。Q殿のパツ金の彼女の事かもしれないでつ。
今度うｐしてもらいましょう。
イラン戦は見に行かないんでつか？ｗ

＞Q殿
　　　　　　　○
　　　　　　　ノ|）
　　＿|￣|○ <し

　　　　　　　 ○ノ
　　　　　○　ノ|
　　＿|￣|　　<し

　　　　　○　○ノ
　　　　　人 ノ/
　　　　　〉　／＞

　　　　　ヽ○ノ ヽ○ノ
　　　　　　/　　　 /
　　　　　ノ)　　　ノ)

＞やっくん
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･ｱﾘｶﾞﾄｳ・・

ムカついたので、ヴォギュエ・ブラン02を買ってみました。
当たり前のように美味いんですか？

出たー！むかついて買った宣言！
勢いで買うのが最近めっぽう減ったなぁ・・・。

セラーの中身全部とライブドア株、
どちらの方が自己投資になるのでしょうか？
えっ？どっちもハヤ飲みでアウトですか？

間違いなくセラーでつｗ

自己反省という意味でライブドアに１票！

まぁ・・時事問題という事で。
最近ヤフオクで激安のセラーがあるので買おうかと。
良いワイン買って電源入れて扉を溶接。
故障しても解らないという諸刃の剣

セラーはいいモノを・・後々公開する罠・・

マルク・クライデンヴァイス(・∀・)ｲｲ!!
前ﾚｽを参考に買わせて頂きましたが美味いですね。

後々にならず、すぐ公開して後悔する罠

＞Q殿
ブチギレる度に良いワイン増えていきまつねｗ
クライデンヴァイス(・∀・)ｲｲ!!でつよね。畑とヴィンテージは何年でつか？
漏れもアルザス呑もうかな。

マンＵが大耳獲ったらDRC逝きます！

マルク・クライデンヴァイスは前ﾚｽにかいてあったやつの
２００１年です、１０Kちょいですた。 香りと味とのｷﾞｬｯﾌﾟが馬ー！！綺麗な甘さだったなあ・・・。

実は２本買い足して、
さらにエゴン・ミューラーのｶﾋﾞﾈｯﾄも追加しちゃいました。
リースリング(・∀・)ｲｲ!!

エゴンちゃん、行ってきました
行かないと後悔しそうだったので。
でも、行って良かった！下痢はなおっていないですがw

＞Q殿
熱いでつねぇ〜ｗ DRC逝けたらいいでつね。
クライデンヴァイスは漏れが書いてたカステルベルグでしょうかね？なかなかでつよね。

ジェラール・シュレールの00リースリング・ル・ヴェール・ドン・ル・フリュイ
開けまつた。濃い色合い。味わいもふくよかでつがバランスが(・∀・)ｲｲ!!
こちらは前スレでラルー殿がピノ黒を推してましたねぇ。
カステルベルグと比べるとフルーツの要素が強いでつ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

エゴン・ミュラーと言えば、ラルー殿アイスヴァイン飲みに行った悪寒。

あっ！やっぱり。

＞薬○殿
おひさでつ〜
アリゴテ1,480ですた！同じ店かもでつね

＞Ｑ殿
ヴォギュエ・ブラン02・・・買えませんでつたorz
さっき気付いたっすよ・・・エノのメルマガ
裏山鹿〜

＞ルロワ殿
無理してぶっ倒れないで下さいね〜

今日はジョセフ・ドルーアンのシャブリ98でつ
なんか力強くて、食事に合わせずらかった〜
抜栓してすぐだったからか？？
明日、残りの半分飲みます

>>約●殿
ジェラール・シュレール(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
シャン・デ・ゾワゾー、また飲みたい・・・

で、エゴンちゃんの報告でつ
83アイスヴァイン、素晴らしい！！
QbAのシャルツホフもいいですし、カビネットも、シュペトレーゼも
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんですが、やはりアウスレーゼとアイスヴァイン！
無理してでも行った甲斐がありますた

久しぶりに有坂さんともお会いできましたし、エゴンちゃんから
サインもいただきましたし、良かったでつ

エゴンちゃんでﾊｧﾊｧ・・・。

だから下痢が治らないんです！
インフルエンザ気味で(;´Д`)ﾊｧﾊｧ は
禁止とします！

体は正直なんです・・・無理はだめでし！

>>塗師
ご指摘の通りかも・・・

＞ラルー殿
ホント命かけてまつね。お疲れでつ。
エゴンちゃん良かったんでつね。
漏れも99アウスレーゼあるので開けるの楽しみになりました。
ゆっくり休んでくださいね。

おはようage！

＞やっくん
多分それです、名前が覚え難いよ（´･ω･`) 

＞さぶちゃん
最後の一本、多分ｒｙ・・

今夜は飲めそう！何飲もうかな〜♪
泡とブル赤、概ねコレだろうけどｗ

と言ってセラーから出したのは・・
シモン・ビーズのサヴィニー・レ・ボーヌ1級オー・ヴェルジュレス02
レシュノーのシャンボール・ミュジニー02

さて、どちらにしようか・・
泡はエグリ・ウーリエのピノ・ムニエ100％のヤツで。

ところで、ジェローム・プレヴォー、誰か飲みました？

＞Q殿
アルザスの特級畑の名前なのですが、覚え難いうえに５０もありまつ・・・Orz
カステルベルグは、お上品なリースリングが出来る畑。
今度ウンブレヒトのランゲン・ド・タンとか飲んでみると
個性の違いがよく解かるやも。ドカンっと迫ってきまつ。

ジェローム・プレヴォー飲んでぬい。エグリはQ殿に釣られ96買いまつた！
鮠飲みはどすか？

＞やっくん
50もあんなドイツ語は覚えられませーン！
アルザス、ドイツのリースリング・・ハマリそうでつ・・
エグリの96買われましたか！（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ですたよ！
落ち着かせて飲んだら感想よろ！

鮠のみは阿弥陀でレシュノーになりましたｗ
今、取り合えず抜栓して立ててます、香りが（・∀・）ｲｲ!!
２時間後くらいに飲む予定です。
20時頃から泡を飲み始めるので。

＞Ｑ殿
最後の１本でつか！ｳｫｰ裏山歯科ー
いつ開けるの？いつ？（まだ届いてねぇって）

＞薬○殿
アルザスでつか〜ブルとかボルとかと比べてどですか？
自分はとにかく経験が少ないのですが、興味だけはそこいらじゅうに・・・
１回だけアルザスのピノ３つぐらい飲み比べしたことはあったですが
・・・ｳﾏｰだったことしか覚えてないorz

明日は昼過ぎからツレ共が飲みに来まつ
それに備えて今から豚バラの赤ワイン煮込み作りまっす！
しかし、なんでうちにはヤローばっか集まってくるんだよぉ
たまにはｵﾈｰﾁｬﾝと飲みたいでつ

＞Q殿
阿弥陀選びはワロイますたが、本場ドイツのワイン名もワロウしかないでつ。
アイテルスバッヒャー・カルトホイザー・ホーフベルグ・リースリング・アウスレーゼ
こんなの絶対ムリポorz
ブラウネベルガーユッファーゾンネウーアーリースリングアウスレーゼフーダー６
・を入れないとまるでデタラメでつねｗ ワイン嫌いになりそうだ。

＞サブ殿
アルザスはピノ黒もイイでつが、リースリングを始めピノ灰やゲヴェルツ等の
白に凄いのが揃ってまつ。白好きなもので・・・
ｵﾈｪﾁｬﾝはヤバイっすよ。ワイフの目がｷﾗﾘと・・・

野郎が集まるのは人望がある証拠です。
女にだけ人気がある野郎は信用できないッス。

ラルーは信頼できる愛すべき人物である。

織れは女にモテモテｒｙ

そのラルー殿、悪化してなければいいですが・・(´･ω･｀)
レスがないのも気がかりでつね。

そう言えば、昨日を最後にレスが無い！
寝込んでいるのでは？

１人だし気がかりです。
マジ大丈夫ですか？

生きてまつよ(･∀･)

>>Q殿
ジェローム、これまで何度か試しました。
今でているクロズリよりも、以前のベギーヌの方が好きでつ
ジャック・セロスに似ているかというと、似ていないですし、
独特の個性を持ったお酒かと。

>>約●殿
アイテルスバッヒャーは、アレですね、ボトムレスなラベルの・・・ｗ
ブラウネベルガーは、フリッツ・ハーグでつか？

ひゅーっ、やっと終わりますた。あとは煮込むだけでつ〜
久し振りに『男の厨房』って感じで、思いのほか時間がかかってしまった・・・
煮込みに使う赤ワインが、ヨメさんの買ってきた料理用ってとこがｻﾐｼｲでつ

＞薬○殿
ギクッ！確かに・・・うちのヨメさん鋭いからなぁ
自分が抜けてるだけか・・・orz

＞主殿
漏れは子供にモテモテｗ

＞ルロワ殿
ご無事ですか〜？

＞ラルー殿
やっぱりワインが一番のお薬のようですねｗ
アイテルスは、漏れが再びドイツもイイと思わせてくれたワインでつ。
ハーグは最近飲んだドイツの中で光輝いてまつ。

＞サブ殿
煮込みウマソー！
漏れも明日お邪魔したいなぁｗ

元気でなにより、

ボッキage！

久々に飲んで寝てしまった・・

初レシュノーでしたが、これも甘くて濃い02仕様でした。
・・・そろそろ優しいのも飲みたくなってきたりしてｗ

朝から飲んでまつ。
前に話しにでたランボルギーニでつ。
ハヤのみには良いですね5K以下だし。

＞Q殿
眠ってしまうのも、優しいのが飲みたくなるのも疲れてる証拠でつよ。
漏れもわずかに風邪ぎみでつが、身体には気を付けましょう。

＞ヌ氏
朝から飲むってイイでつよね！
ランボルギーニのチョイスも(･∀･)ｲｲ!!

さて明日はワイン会でつ。
76ヴィーヤ・ボスコニア・Gレゼルヴァとドメーヌ・ルロワの
88NSGレ・ブードを一緒に飲んじゃいまつ。楽しみ。

ルロワのNSRイイ！

え？NSR?・・・・ここでバイク好きなQ殿が登場ですよ

＞ヌ氏
NSRの原付乗ってまつた。しかも初代ｗ
雪上でマックスターン。バカ丸出しｗ

＞やっくん
気遣いｻﾝｸｽ！
漏れの最初のバイクはNS50Fでした。＞16歳
ノーマルマフラーにドリルで穴あけて馬鹿丸だしｗ
周りがスクーターの中、楽しく速い原付きでした。
そして友人のTZR250に乗って衝撃・・すぐ中免→限定解除

ヴォギュエ・ブルゴーニュ・ブラン02
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
ペタペタしておきますｗ

＞Q殿
漏れは友人のNS400で２ストの恐ろしさを知り、VTR250に収まったヘタレでつ。

02ヴォギエ白は漏れも買えたので、00を開けるリストに入れてまつ。
何だか最近ﾊﾔ飲みにシフトしてる悪寒。(；ﾟДﾟ)

Q殿飛ばしすぎ・・・
何かキメました？？ｗ

キメテマセンw

なんだ！ヤックンバイク乗りだったの？
NSR初代って銀クロの奴？
50ccってロマンがあったよね。一番楽しかったと思う。

限定解除してDJ-1乗りたいな。
とバイクの話ししながらランボルギーニ！まだ半分あります。
結構重たくなってつまみが弱いと飲めない！

つーか、ロケット発射しねーじゃねーか！ゴルァ！

ドリルで穴を開けていた少年が
今はｶﾌﾞでブイブイ言わせてます・・・・by Q

NSRはﾛｽﾏﾝｽﾞ、TZRはﾏﾙﾎﾞﾛが最高でしたね・・・

レシュノーのACブル02を空けてみた。
ホントに良く出来てるなあ・・
02のACブル赤はGVって事でFA？ｗ

Q殿結構飲んでませんか？
何本目？ﾏﾀｰﾘとやりましょうや。織れ残り少し（１本目）

ロスマンズ＆マルボロ・・・ｻｲｺｰ！
ロケット打上成功！

　 　 　　┌─┐　　┌─┐
　　　 　 │●│　　│●│
　　　 　 └─┤　　└─┤
　　　　　 _ 　 ∩　　　_　 ∩　にっぽん！
　　　　(　ﾟ∀ﾟ)彡 　(　ﾟ∀ﾟ)彡　　にっぽん！
　┌─┬⊂彡┌─┬⊂彡
　｜●｜　 　 ｜●｜
　└─┘　 　 └─┘

まだｗ一本目ですよ。
ﾏﾀｰﾘ飲んでます　щ(ﾟДﾟщ)ｶﾓｰﾝ!!

ﾏﾀｰﾘ＆ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ・・・無茶してるのかとオモタ。

＞ヌ氏
バイク乗りと言うか原チャ乗りでつ。
ロスマンズ欲しかったんでつが中古だったので・・・
そのうちハーフカウルになり、全て黒塗りにし、最後はネイキッドになってまつたｗ
ロマンありましたねぇ〜。つーか１番アフォな時代だったので、楽しかったのやも。

＞Q殿
02レシュノーはイイでつよね。FAでつかねぇｗ

＞やくまるマジマジ？？
今まで飲んだACブル赤のように薄っぺらい＆酸っぱい
というのが今のところ無いんですよね。＞02

でもLeroyがNGなら・・・･・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

やくまる印のFA。ハズス自信あり。
でもウマーなの多いでつよね。ただ99、96、90などと比べどうなのかと？
GVには違いないと思うのでつが。

ルロワはヌ氏が02買ったら、皆で検証しましょう！

明日、何とか買いに行ってきまつ。
Leroy02・・・幻の当たりワインを探せ！

と言っても、ブル判断力無し。気分により変わるパーパーポイント

やっとワイン購入解禁。
1997 Badia a Passignano Chianti Classico Reserva/Antinori
2002 Chassagne Montrachet Les Vergers Clos Saint/ Marc Jean Marc Pillot　
1999 Priorat/Primo Palatum
各2本購入。
でも、10日以上ワイン飲んでない・・・

え〜、明日リーロイ02やるんでつか？？

明日おりませんが・・・（´・ω・`）

>>209
波介殿！おめでと乙！
なぬ！ラスベガス？ってなーーーに？

しかも各２で買うなんてすばらしい！

>Leroy殿！
明日、買いに行くだけで、まだ02大会じゃーないっす。
体大丈夫ですか？

>>塗師
じゃあ、02リーロイ検証はまだでつね(･∀･)

そうでつ。
しばらくお待ち下さい・・・・・。
っていうか用意してるんですか？02!
係別たのみます！

シャルフホフベルガー・アイスヴァン83をうｐしますた

アイスヴァインじゃないかと揚げ足をとったりｗ

あ・・・・orz

早朝、ボキアゲ！

今日も寒いでつね。仕事いってきまつ。
帰りにワイソ屋でLeroy02見てきます。
見るだけだったりして・・・・・・・・。

主、いってらっしゃい！

「ルロワの特級くれるかな〜」と言えばいいですからね！

そんな漏れはオーブドーで参戦予定。

そのブドーの88を今夜開戦。さて、どんな熟成をしてるのでしょうか。

楽しんできてね〜！

さて、これから新宿へ。

小心者の私は村名Leroy赤キャップの購入すら迷っています。

売ってねーぞゴルァ！
閉店が相次いだ、某大手百貨店！

仕方なく02のグラン・オルディネールを
泣きながら買ってきました。
しかし、マダムが認めた？（ほんとかYO）ワイソですので
楽しみに飲みます。

特級はしばし待たれよ！
高島屋行くしかないのかなぁ？
Leroy殿！１本頼みます。

あと、今日工具であるカナブン買ったんですよ。
飲みたいより開けたいのでオルディネール開けます。

・・・・・・・・・激しく甘い。





・・・・・・・・・・・薄。




女の子の飲むワインみたいですわ。

>>塗師
漏れが代理で買えばいいんでつか？？

なんでしたら、メルアド変わったんで、こちらからメールしましょうか？？

Leroy殿！

私宛にテポドン発射願います。

定価でも良いなら高島屋以外には無かろうと思う。

ネットなら選択肢は色々あれども・・・

>>229
そうなんですよな・・・・ネットも不安だし。
高島屋高いし、そこでLeroy殿の登場ですよ！
マダムから毎年、樽で購入しているんですからね！

ん、アドレス変えたんでつか？

>>Q殿
っつーか、サイボーグ辞めたんですよｗ

赤キャップの88NSGオー・ブドー
まだ若い！香り全開お花畑系。担任もしっかりであと５年は右肩上がりな予感。
でも・・・
期待しすぎたでしょうか・・・。いや。何かもっと凄みのようなものがあったら・・・
変な言い方でつが、スゴイが普通のピノでつた。
ビオに切り替わる前だからかなぁ。前飲んだ97のが感動が大きかったと思いますた。

76ヴィーニャ・ボスコニアは、これぞリオハのGレゼルヴァだよ！と
腐葉土とシガーのフレーバーを、まき散らかしてまつた。(;´Д`)

も１つ飲んだのがヴーヴ・クリコの85ロゼ・リザーヴ。
これは(･∀･)ｲｲ!!状態も(･∀･)ｲｲ!!
このオールドシャンパーニュが6ｋならアリかと思いまつた。

>やっくん。

へーーー。確かに意気込みすぎてると「あへ？」って思うという
心理はよく解ります。しかし、自然体で飲むのも無理な話だ罠。

栗子も85だとしっかりしてるんでしょうねぇ・・・裏山鹿。


★DRC！★担当→チャンバーティンの予定。

＞ヌ氏
NSG安くなかったでつからねぇ。あ・・へ？でしたよ、ほんと。
ロゼ・リザーヴはピノの熟成香がキレーに出てて、（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!でつた。

>>約●殿
漏れも、88ミュジニ開けたときは、ほへ？ってな具合でした。
ヴォギュエの88のが旨いやん！みたいな感じで、かなり肩透かし
でした。89のラトリシエールは、そこそこに良かったんですけど・・・

ぶっちゃけ、
ドメーヌ・ルロワ→良いブルゴーニュ（といっても、結構なレベルですが）
ドメーヌ・ドーヴネ→凄いブルゴーニュ
かな、なんて。

＞ラルー殿
ドーヴネの赤飲んだ事ぬい(;´Д`)
88ミュジニですらそうなんでつか。ホント難しいでつねぇ。
あれこれ飲もうにも、走って逃げたくなるようなプライスですし・・・
でもきっと当りが出るまで買い続けるんだろうなぁ。今度はドーヴネだ！

>>約●殿
ドーヴネの白のグラン・クリュは、まだ試したことがないんですよねｗ
赤は素晴らしいんですが、白と同じく固いです。

先日99のブトニエールを空けたのですが、やはり素晴らしかったです(･∀･)
99のドーヴネ白は早くから楽しめるようで、狙い目かも、です。

02年のブルゴーニュ赤は90年に次ぐ出来‥ワイン・アドヴォケイト

　2002年のブルゴーニュ赤ワインについて、米国の評論誌ワイン・アドヴォケイトは、
1990年に次ぐ最良のヴィンテージと評価した。
　同誌はブドウの完全な成熟を待った生産者は例外的な深み、バランス、
長さを持つフレッシュで果実味あふれるワインをものにした、と評価し、
多くのワインは90年より優れているという。
アペラシオン別ではクロ・ヴージョから成功したワインが生まれたという。
　ドメーヌ・デュガ-ピィとドメーヌ・レシュノーから各1本の100点級のワインが生まれた。
樹齢80年の畑から生まれる260本生産のデュガ-ピィのシャンベルタンは97〜100点。
フィリップとヴァンサンのレシュノー兄弟が造るクロ・ド・ラ・ロシュは98〜100点だった。
　そのほかい高い評価を受けた代表例は、
マダム・ルロワが個人的に所有するドメーヌ・ドーヴネのマジ・シャンベルタン（99点）、
シュヴァリエ・モンラッシェ（99点）、ドメーヌ・ルロワのシャンベルタン（98点）、
ミュジニー（98点）リシェブール（97点）。

　ドメーヌ・クロード・デュガのシャペル・シャンベルタン（97〜98点）、
グリオット・シャンベルタン（97〜98点）、ルイ・ジャッドのシャペル・シャンベルタン（97〜99点）、
ボンヌ・マール（97〜99点）、ドゥニ・モルテのシャンベルタン（97〜99点）、
ジョルジュ・ミュニレのクロ・ヴージョ（95〜98点）、ジャック・プリウールのクロ・ヴージョ（96〜99点）など。

＞ラルー殿
おぉ！参考になります。99でつね！
何とかして呑んでみたいものです。

＞239
その中だと唯一ジャック・プリウールのクロ・ヴジョ飲みまつた。
個人的にも高得点つけたいでつね。

マジシャンのみたい！

今週も飲めそうにないなあ・・

運転やだなぁ・・・。

３月もLeroy02を追うべきか・・・

オンライン試飲会で決めるかな。

チャットでもしながらだとより楽しそうだけど
出来ないかなあ？職人さ〜ん！

追いかけましょう！勝つまでは！

２ちゃん実況になるから駄目なのかな？

>>239
> 02年のブルゴーニュ赤は90年に次ぐ出来‥ワイン・アドヴォケイト
> 多くのワインは90年より優れているという。
> 　ドメーヌ・デュガ-ピィとドメーヌ・レシュノーから各1本の100点級のワインが生まれた。
これほんまでっか？　ドメーヌ・デュガ-ピィ、シャンベルタンは買えんかったけど
シャルム以下は買えた。なんか以上に膨らむ期待感！！

>>薬丸殿
さすが先生！76ヴィーニャ・ボスコニアみごとなコメント。
俺、こんな上手い表現できません。1〜2行で核心突いてる。

＞波介殿
熟成のピークにあるワインって、ああ言うのを指すんでしょうね。
熟成による(;´Д`)ﾊｧ〜なニュアンス。時間がワインにもたらす価値って神秘。

熟成のピーク(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

＞ラルー殿
ピークってなかなか逢えないと思うのでつが、たまに
その銘柄以上に爆発的な風味を感じると、あぁ、これがこのワインの頂点なんだなぁ。
と、思うときがありまつ。ホントまれでつが。

本当に、熟成のピークですね！極稀にピークの後に万華鏡の世界
を見せてくれるのが・・。ああ〜〜、恍惚のひと時を過ごしたい。

スペインといえば、01ネブロ/ヴィリャ クレセス(生産量1800本）
ってのがあるんですが、フィネスってこれか！な逸品で、2時間
のデキャンタージュで全開です。ちょっと高いですけど、うと〜り
しました。

ピークって難しいんですよね

初期的な飲み頃のピーク
熟成感が出始めた頃のピーク
寿命としてのピーク

おおまかにわけて3つあると思ってまして、初期的なのには
結構当たるんですが、あとの2つが難しいな、と。

>>252
漏れのピークはいつでつか・・？

買い物を始めたら止まらなくなって、
気づいたら3ケース＋デキャンター等を買ってました。
高いワインは買ってないのですがそれでも結構の出費・・・
衝動買いって恐いでつね。

>>253
遙か彼方昔です。丁度キャブレターを分解してた頃がピークの終わり頃

>>254
良いことです、衝動買い以外に買う方法はありません。

＞ラルー殿
＞初期的な飲み頃のピーク
若い果実味が美味しい時。

＞熟成感が出始めた頃のピーク
一般的に言われている飲み頃。

＞寿命としてのピーク
波介殿の言う万華鏡の世界。

こんな感じの解釈でよかったでつかね？

＞Q殿
漏れはあと寿命としてのピークを残すのみやも。最近、腰いたい・・・orz

＞254
このスレには、もっと恐ろしい衝動買いの2トップが居ますからねぇｗ

>ヤックン。

呼びましたか？えっ？ご利用は計画的ですが何か？
衝動買いなんて・・だいすきだぁぁああ！

>>約●殿
ビンゴ！
もちろん、特殊な波形を描くので、
全体として登りながらも、落ちたり上がったりに
なっちゃいますけどねｗ

>>塗師
すまそ！
まだお店に行けていません・・・orz

>Leroy殿！暇になってからﾏﾀｰﾘとおながいすます。

つーか！人気板投票の予選「ﾜｲﾝ板」３／１の今日じゃんか！
さっそく投票しますた！

告知あげ

衝動買いの２トップの一人、
ウェイン・ルーニーですｗ・・・ということで・・

ドメーヌ・ルロワのヴォーヌ・ロマネ・ジェヌヴェリエール
を(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!
02と、どこまでも心中だ〜！

もう一人のトップ(馬)は
まだ衝動買いしてないのか〜？？？

衝動買いできるようになりたいでつ・・・

で、馬？？？

＞ヌ氏
そんな貴方が、だいすきだぁぁああ！

＞ラルー殿
(･∀･)ビンゴ！

＞Q殿
衝動買い02ルロワ、ハットトリックおめでとうございまつ！ｗ

濁り系の白は★です。

ヴァンサン・ジラルダンの『バタール・モンラッシェ１９９９年』です。
発売当初はＤＲＣ所有の畑から買った物ではないかとうわさになりましたが真意はわかりません。

煽りに弱い、トホホです。

スレ違い？

＞ジローさん
＞ＤＲＣ所有の畑から買った物
問題は証明するものが表に出てこないことでつよね。
飲んでみて（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!でしたらイイのでつが、そうでもなかったら・・・
ますます釈然としないでしょうねぇ。
買ったのでつか？飲んだ感想お待ちしてまつ！

>>208
02ACブルGV説に期待大
ニコラ・ポテルV.V.、シモン・ビーズ、アミオ・セルヴィル、
MerchandGrillot、ヴァンサン・レシュノー、同CLOS PRIEUR、
ジャック・カシュー、ミシェル・グロ、ドミニク・ガロワ…と買い集めてます。

>>263(次郎さん）
モンラッシェイイ！

万卯殿！

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!０２！
ヴォムロマネいいでつ！
役割分担おながいすます。

ワイン板投票アゲ！あれ？おわった？

０２Leroyについては
ラルーの言う事聞かないで走っちゃってるなぁ。

「Are you gonna go my way？」ﾚﾆｰ・ｸﾗｳﾞｨｯﾂ

>>265
残念ながらその中でカシューとレシュノーの出来は凡庸

>>265
ミレジム語るのにそんなドメーヌ挙げんの日本だけ

次郎さんって？私はコスですが、、、。
元はボル波だったのですが、数年来ピノに嵌り大変。
本当はDRCのアソートを２ケース買って楽しむのが王道かと、
毎日飲むので、目標はヴォヌロマネ一級畑全制覇（96〜02）。

263=にいろくさん→にろーさん→じろーさん

ﾚｽ番語呂合わせで、ｺﾃになってはどうですか？

>>次郎さん

コスってナーニ？コスプレですか？
私もボルドーガチ組でしたが（じゃーなんでDRCやねん！）
だんだん濃口が苦手になり・・・。

ｱｿｰﾄを買うときは是非おすそわけして下さい。
コルクだけでもいいんです！

あぶねー！結婚するところだった（汗）

　　　∧∧
　　（　⊃ω･） ＜ もう少し寝るかな。
　 ＿|　 ／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

　　　∧∧
　　（　⊃ω･） ＜ Q殿のIDが「ＧＪ」な件について
　 ＿|　 ／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

>>271-272
さてと、ナニを開けようかな？

高い順に開けていきましょう。
それが王道です。

すいません、邪道でした。

迷った時はジャド、
ボーヌ・1er・クロ・デ・ズルシュール　99　☆☆☆☆
自家製のハムサンドもウマ〜、
今週の邪道は５本目ですわ。

昨日の衝動買いで懲りずに
またまた衝動買い!!
Vogue　'93　Musigny等計5本を(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!
財布のなかみがぁ・・・orz

>>280
みんないいなぁ・・・ｲｯﾊﾟｲ買って。

皆さん、たっかいﾜｲｿばっかｲﾊﾟｰｲ買ってまつねぇ。
主殿もLeroy02買われるんでつよね？
自分はちまちまと3k以下の安ﾜｲｿばっか・・・

今日は40度の熱出してる7ヶ月の我がJr.を残して
出張中でつ〜。
帰ってJr.が復活してたら、祝いに泡で乾杯するか！
ｸﾞﾘｰﾝﾎﾟｲﾝﾄ(NV)1.28k・・・やっぱ安いorz

3k前後のウマーなワインを探せ！
そこで三郎殿の登場ですよ。
ウマーな実績を積んで公開してもらえれば
買いますよ！DRCポイント付けます←あてにならない

jrが40度？大丈夫ですか？マジでインフル流行ってますので
家族感染も気をつけて！大黒柱なら余計に肉体管理にちうい！

>>254
主、Ｑに続く強者出現。もしかして、生き別れのＱの双子の弟か！




衝動買いサンバ鹿トリオ

誰かハゲの方、いらっしゃいませんか〜？
相方を探してる見かけ５０才の↑がいます。


漏れは、髪の毛多すぎてウザイくらいですw

↑煽りに乗ってきた奴がいるので、煽りに反応

剛毛の多毛体質は確かに卯財。

今日の仕事はキツかった・・・Orz
ワインどころか口に入れたのがジュース1/3のみ。
エンドレスな吐き気と腹痛。

みなさん消費期限には注意しましょう。ﾉｼ

＞プロビア〜
いやあ、髪の毛だけが沢山あるんですよ！
ハゲのほうが体毛濃い罠・・・

＞やっくん
風邪？最近流行ってますね。
早く治して「０２会」やりましょうね。

>>波介殿
塗師、Ｑ殿とは比べ物にならないへなちょこです。
サンバ鹿トリオ加入は謹んで辞退します。
暫くは、ワインの購入を控えようと思います。
できるかどうかは疑問ですが・・・

>>Ｑ殿
お兄さんこんなところで会えるなんて！！！！！！

人毛対決ワロタ。

>Ｏ次郎殿！
勢いで買うのが基本ですから兄上に負けず頑張って下さい。
きっと人生が変わるでしょう。

風邪をひかないバカ組の織れとＱ殿にｶﾑﾊﾟｲ！

＞254
弟よ！早く02Leroyを買いに行くんだ！

＞塗師
このまま健康に行きましょう。
02ﾏﾀﾞァァ〜？？

＞Q殿
ただの食アタリっぽいでつ。あさましく何でも食べるので・・
それにしても食欲が出ない。これ以上痩せたらヤバイのにorz

＞やっくん
漏れはそういう時はウイダーインを飲んでます。
体力を奪いますからね、食中りは・・

早く治して下さいね。

＞Q殿
ありがとです。
今ヨーグルトとヤクルトミルミル買って来まつた。
悪菌退散。良菌倍増計画。

ヤクルトミルミル（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

Ｏ次郎は現在海外逃亡中の為
Leroy'02は買えませんorz
Vogue'02検証会なら喜んで参加します

でたーーーーーーーーー！
海外からの２ちゃんねる！これ最強！

O次郎殿はどの辺なんですか？ｳﾞｫｷﾞｴが帰るというと。
アラスカ？


ｳｲﾀﾞｰｲﾝに歯痛の時はお世話になりマスタ。

×帰る
○買える

逝ってきます

>>塗師
秘密でつ
これ以上レスを続けてると
個人を特定されるようなミスをしそうなので
ＲＯＭに戻ります。

さよなら兄さん。またいつか・・・

このスレを見ているうちに我慢できずに賛美と利子’02を購入してしまった。

やばい位に金が飛んでゆく・・・

Ｏ次郎！
早く帰っておいでよぉおおぉおあお！
まぁ、ばれてもねぇ。俺なんかデブだメガネだってヒドイし（真実！）

>>300
それがこのスレの醍醐味ですよ！
そのまま、飲まずに待機！右手にグラスとナイフ！
いつでもネット参加できるように待つのが吉！

そうそう。いつも、子供の純真を持った主もいるし、やっ出会った
Ｑ太郎兄さんも居るんだからさ。個人特定されないようにしながら
参加して下さいyo。

＞O次郎殿
漏れもこの前、知り合いにバレましたが何か？

さーて、先日のシェゾーに気を良くし02ポンソ ｹﾞｯﾂ!!
どーなのよ？？ってやっぱ人柱っすか？

奈美助殿！
そーうそう！私こそがアジアの純真です？

薬丸殿！
ちゃねらーは踏絵的な部分があるので、ぶっちゃけ大丈夫ですか？
( 'A)ﾋｿ('A`)ﾋｿ(A` )されてませんか？まぁ勲章でもあるんですけどね。

02ポソン！人柱以外に見あたりません、役割分担は厳守願います。

＞ヌ氏
お気遣いサンクスでつ。
皆様にご迷惑かけるような事にはならないと思いまつ。
ROMってる方、他言は無用でお願いしまつ。
と、この場で言ってみるﾃｽﾄ

あいつ２ちゃんねらーだよぉ！って
指さされ( 'A)ﾋｿ('A`)ﾋｿ(A` )され、ヒキコモラーになり
このスレを継承していくことが大儀である。
胸に七つの傷がある薬丸殿は宿命として受け止めよ。

と言ってROMしている知人に「傷あるの？」って聞かれる鴨
しれないテスト

＞ヌ氏
これで明日から会う人会う人に「傷あるの？」と聞かれたら
さすがに走って逃げ出すやもｗ

どうでもいい話ですが
ニュース見てから里谷多英 のファンになりました。

＞弟
いつでもオマエを待っている。
来たくなったら来るのが吉。

＞300
それがDRC!的葡萄酒倶楽部です。

＞ハゲ
多分、漏れもラルーも知ってる店だと思われ・・
杏奈とこのVIPで・・女神だ・・

>>皆さん
ありがとう
文章をきちんと推敲してからカキコしたいと思います。
酔っ払ってるときが一番危険。
好物の2ｃｈつまみにワインのときは気をつけます。

＞brother
 (*´∀｀*) 

死にそう・・・誰か、一気に楽にしてくれませ

ワインリスト一例。。。
1996 Romanee Conti D.R.C. （R.P.96-98）１本
1986 Romanee Conti D.R.C. （R.P.94）１本
1985 Romanee Conti D.R.C. （R.P.100）１本
1990 La Tache D.R.C. （R.P.100）１本
1985 La Tache D.R.C. （R.P.99+）１本
その他、数種類の笑みがこぼれてしまうようなワイン13本（計18本)
そもそもこの企画は、私めがロマネ・コンティー飲みたいっ♪!!!
（ですので儲けなどは一切ナシ）という、なんとも不純な動機よ
り始まっております!!私め、これまでに２回ほどロマネ・コンテ
ィーなる、めちゃ高のワインを飲んだことがあるのですが、やは
りワイン仲間と割り勘でしか飲めませんでした。
で、今回も割り勘で人集め・・・なんて考えておりますと「お客
様とワイン会でやってみたらどうやろう♪」なんて考えがわいて
きて、「そういえば東京でワイン会やるって言ってまだやってへ
んな〜」ということになり、急遽インポーターさんに会場となる
所を探してもらい。。。東京・港区麻布十番にあるフレンチレス
トラン「ＡＳＴＲＡＮＣＥ］さんの協力により、開催させて頂く
ことになりましたー♪!!
今まで「一度でいいからロマネ・コンティー飲んでみたい！」と
いう方を多く見てきましたので、そうなりゃとことん広く浅く・
でも味わい深く♪というコンセプトのもと、この素晴らしいヴィ
ンテージのＤＲＣを楽しんで頂きたいと思い企画♪!!
で、今回は私めを入れて、ロマネ・コンティー２５杯取りで上記
のワインを飲んでみるという、未だかつて取り組まれたことが無
いようなワイン会♪♪105,000円なんていうワイン会。。。「ほ
んまに来てくれはるやろか」なんていう不安もありますが、いっ
ぺんやってみたかったんでウキウキしまくり♪！
澱の分を差し引いて、約７３０mlを２５人で飲むとなると、単純
計算で一人頭の配分は２９.２ml！「なんじゃそりゃ」とお思い
でしょうが、あくまで私めの経験上ですが、ロマネ・コンティー
はこれだけでも十分なのです♪で、５種類のＤＲＣのワインを飲
んで頂き。。。「それとは別に！」
インポーターさんと超相談＆超厳選したという、笑みがこぼれて
しまうようなワインを数種類、計：18本ご用意しようと思ってお
ります♪!!お一人様でも気軽に来て頂けるような雰囲気のワイン
会にする予定ですので、「ロマネ・コンティー飲んでみてぇぇ」
という方は、是非にご参加下さい♪!!

「105,000円は安かった〜」と言ってもらえるよう頑張りますっ♪!!
当日は普段着にてご来場下さい。（お洒落もせずに素晴らしい
ワイン達を普通に飲んでやりましょう♪！）

■ワイン会開催日・　2005年03月20日（日曜日）

■ワイン会会費・・　105,000円(税込：ワイン・お食事)

■ご参加募集人数・　24名

■申し込締め切り・　2005年03月14日（火曜日）
　　　　　　　　　定員がいっぱいになり次第締め切らせて頂きます。

■ワイン会会場・・　　ＡＳＴＲＡＮＣＥ
　　　　　　　　　　　住所：東京都港区麻布十番３−６−１
　　　　　　　　　　　地図等は後ほどお知らせ致します。
　　　　　　　　　　　TEL：03−5445−5567

■ワイン会開始・・　　開始時間：18時〜3時間〜4時間

>313
1985 La Tacheならあるので一人で全部飲むｗ

お初です！小生１５年程前1985 La Tache高価なワインだとは知らず
２日で２本飲んじゃいました！知人のヨーロッパ旅行土産で当時はまだ
DRC？何ソレ？って感じで・・・
でもおいしかったので、頂いた当日と翌日で完飲・・・
一本取っておけば・・・ざんね〜〜〜〜ん！
↑是非参加したいが、小生北海道ですから・・・
開催後のカキコ楽しみにいております。・・・

東京雪ｱｹﾞ！

＞ラルー
仕事か？体調か？
いっそ入院してムリにでも休養を取った邦画・・・

ソムリエールの看護婦がいる病院、ないかな〜。

雪降ってますねーー。
まぁ、スタッドレス全開の４駆ですから無問題！
といいつつ、ルーフから崩れてきた雪でワイパーアボーンで
さっき治しましたが。

>波介殿！さすが、エロニュースは早いですね！
白人ﾌｧｯｸだったらしいですが。

>O次郎！
知人にばれなきゃいいんです！薬丸殿のようにならなければ！

>Ｑ殿！
葡萄酒倶楽部ｲｲ！

>Leroy殿！
やはりｶｷｺが少ないと思ったら倒れてましたね！
ｲﾝﾌﾙは抗生物質ですよ！下っている時は水分補給！
ｳｲﾀﾞｰｲﾝｾﾞﾘｰです←Ｑ殿推奨名産品

こんにちは、ブショネです。

昨日　１９５４　SANTENAY　LES　CORNIERES　デゾー・コルニエール　
を開けていただきました。
古酒というのを初めて飲んだのですが、感激しました。
コルクはボロボロでしたがワインは生きていました。
あれが枯れた味わいというやつなのですね。

あ、ちなみにブショネではありませんでした。

すげえ・・50年代なんて・・・飲んでみたい・・・

＞塗師
愛車のゲレンデ・バーゲンですね。
お気を付けて！

＞ラルー
マジで病院に・・

病気じゃないでつよ
仕事がキツすぎて・・・orz

＞ラルー殿
気を確かに持って下せい！
誰かお医者様を！

>>313
3月14日は月曜でつよ。
行きたいけどいろんな意味でムリポ。

＞ヌ氏
雪もう要らない・・・orz

＞ブショネ殿
50年代のサントネイが生きてるなんて・・・
また１つ地球のかけがいのなさを見つけました。

＞ラルー殿
インフルエンザかと思いまつた。
でも忙しい時こそ気を付けて下さいね。

へぇ・・・54年かぁ
どんな枯れ方なんだろうな・・・みずっぽいの？
香りもどうなるんだろうか。飲んでみたいっす。

>Ｑ殿！
ゲレンデバーゲンではありません。ワーゲンBAJAです（嘘）
成田に行って帰ってきました。すげー降ってた。

>Leroy殿大丈夫っすか？

Leroy殿！

ファミリーコンピューターベーシックでのゲーム作成は
できるんで、私に出来る仕事があれば言ってください！

転職かな・・・

新年度から。

’５４のサントネイですが、ポートワインと言うか干しぶどうと言うか・・・
うーーん、ドライフルーツとでも申しましょうか。

明らかに私のボキャブラリーのなさが恥ずかしい・・・

ちなみに９６００円で購入しました。
その店には他にもオールドヴィンテージがごろごろしてました。

Ｑ殿の転職発言ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
ワイナリー経営ですね。織れも投資します。

無精寝殿！
何！9600円の店！
昭和初期からやってるワイン好きな酒屋？
ありえねーー！値段も当時の価格のまま？
大量購入汁！

ｽﾏｿ。
ラルーへの「転職のお薦め」でした。

漏れは出来るなら転職したいでつが・・・主は？

転職など出来ませんねぇ。
会社の業種を変えていく方向で作戦会議ばかりでつ。
バブルよ！もう一度団塊Jrに愛の手を！

転職したいでつ
給金の不払いも、遅延も、不足もないところ・・・

不払い・・・

>>330
差し支えなければ、希望時間給は以下程でしょう？
意外な展開があるかも。

因に
２０代＞時給２k
３０代＞時給３K
パラメーターに多少の変動は有りますが、
貴方の現状が認識できるでしょう。

貴殿がch用語バリとは、昔日の感があります。

ぞろ目あげ！

>>333
３＋３＋３＝９　おめでとう！

（●´ー｀●）

>>335
うれしーんじゃん！

>Leroy殿も大変なんだなぁ。
全国の職人が大変なはず！時間外労働がメインな人も多いはず！
そんで、外回りもあると思うと鬱ですね。

時間外労働いま終了でつorz
転職かぁ・・・

そいえば西荻の駅ナカのワインショップで
来月ＤＲＣグラスで飲めるらしい･･･
駅ん中でそんなんやっていいんか･･･

>>338
マジ？DRCのなんだろうか？

グランエシェゾー'93だって。
普通にセラーで5万以下で売ってた。
小売にしちゃ安い。
グラスは確か3000円だったと思う。
ちなみに今日までムートン'94だったらしい。

ワイン業界も大変なんだろうか？
上記のワイン会を見ても現金化するための工作ぽいしな。

でも安くてウマァはイイ！

>>340
グラスは３０ｃｃくらい？

>>Q殿
もっと驚くこともありますけどねぇ・・・

>>332
ん〜、時間給という概念自体がしばらく無かったのでアレですが、
2k〜3kもあれば十分でしょうか。
今は労働時間18時間前後、土日休日関係なし、交通費・経費支給なしで
やってるんで、余程じゃないと今の現状を超えることができるかと
おもってますｗ

>>342
たぶん50cc。
参考までに、ムートンは100で3000円、50で1500円
記憶が曖昧なんで明日調べてきます。

18時間もやってりゃ氏にますよ。
目も胃も歯茎もやられますよ。

確かに時給換算で350円とかよく聞きますし大変です。
またLeroy殿には締切も発生するんでしょ？
考えてる自分の胃がキリキリしてきました。

そろそろ寝る準備です。

>>塗師
18時間で離れられれば、まだいいかもｗ
朝6時就寝、10時起床っていうのも、限界に近いですしねぇ

さすがに、そろそろ生活を正常化したいんで、
なんとかしないとなって感じですね

＞ラルー
もっとヒドイって・・・
逆にお金を払ったのに・・とか・・？

ラルーなら欲しがるところもイッパイありそうだけど。
あんまり無責任な事ばかり言うのもナンなのでｶﾞﾝｶﾞﾚ!!

言いたくないけど30超えると一気にクルよね・・ｏｒ2 

>>Q殿
漏れ名義で会社のsh(ryｺﾞﾎｺﾞﾎ

ヒドイ扱いですね。
名義貸しはイクナイ！

スキルがあればどこでも！・・・・という時代では
無くなってきてるのも確かに解ります。
マカーが重宝される時代でも無くなったのかな？
デザイン！DTP！といえばmacだったのに今はネェ。ドザでも
ソフトｲｯﾊﾟｲ出てるし。

ソムリエに転職汁！とは簡単に言えないし。ガンガレ！

Q殿！30越すと何かスイッチが入るような仕掛けになってるんですよ！
というか２０代後半でいろんなツケが回ってきているような希ガス。
人間ドッグに行かなくては。ﾍﾝﾅﾉが見つからなければ良いけど。

＞ラルー
それ犯罪では・・知らなければ、の話ですが。
大変な業界なんですね。＞フラッシュ職人
でも会社に属してる訳じゃあないんですよね？
個人でやってるなら融通も利きそうだけど、漏れみたいに。
そうもいきませんね、ｽﾏｿ・・

＞塗師
20代のツケは絶対キテますｗ
まあ生きてるだけで良しとしようか・・

といいながら４時間睡眠でバイクで外回りしてきます。

今夜は日本酒な気分・・・

みんな早起きしてるﾅｧ。
織れも頑張るぞぉおおおお！

外回りじゃないけど外にでて力仕事してきます。
酒？昨日はジーマ飲んで何とか寝ました。

＞ラルー殿
大変だなあ。なんて漏れみたいなのが簡単に言えない世界ですね。
それでも何か、自分にとってプラスになる事が大きければ頑張れるのですがね・・・
せめてお身体だけはお大事に。
漏れもQ殿と一緒で、その辺しみじみ感じまつ。

まだ、みんな帰ってこないみたいでつね。
１人ジーマ飲み始めます。

ｳｲｯ・・・

漏れは昼は日本酒、今は焼酎飲んでるよ〜。

七夕旨い！伊佐美も旨い！

はぁ・一段落しますた。
飲み直しましょう。
Leroy殿大丈夫かな？

焼酎イイナァ。

最近ワインの話題から遠のいてるような・・・

そんな漏れもブランデー呑んでたり汁。フラパンVSOP

え〜、今日はドイツの試飲会にいってきました。
その前に、ポンソのクロ・サン・ドニ02とクロ・ヴジョ02を(σ・∀・)σｹﾞｯﾂ
あと、プリモ・パラテュームを2種類ほどためしますた

>>御大
辛そうですね。Ｑも、主も働きずくめの年頃でしょうから、頑張ったり
挫折したりしながら、なんとか生き抜いてください。美味しい物に出会う度に、
喜びはあなたの隣に寄り添っているかと。

40も半ばを迎えつつある禿は、そろそろ上がりで疲れは翌日に残さず、
リストラされない程度のスキルで保身（と思い込み）。30代の頃は300時間/月越えてた
労働が辛くも懐かしい思い出です。収入増えず。ワイソは値上がり。
でも、毎日カミサンの飯が旨いので幸せかも。

>>御大
例によって、プリモ・パラテュームの報告を

今日は、リムー02とプリオラート00を試しました。
で、おまけで02のギロー（１週間前抜栓）を。

リムーは南のシャルドネの割に、酸をしっかり残していて、
なかなかに良いですね。価格もいい感じですし、若くても
楽しめる白として、手元に置いておいてもいいかも、です。

プリオラートは、(･∀･)ｲｲ!!インキーで濃いんですが、フルーツが
しっかりとあって、タンニンも熟しているので、十分に今でも
旨いですが、数年ほどでかなり良い状態になるかと。
特に、土の香り、フルーツとタンニンの熟し方が素晴らしかったですね。

例によってあがとりい。プリオラート美味しそうですね！
00でプリオラートは契約の関係で打ち止めとのことで残念。
私は９９買を数年放置してみます。99ナヴァラを先日飲んだんですが、
同じくあと数年で馬〜くなりそうでした。

＞ハゲ
ハゲが頑張れたのだから漏れもいくぜい！

＞ラルー
漏れも０２ルソー買いました。
ラルーも０２ﾌﾞﾙの虜になりなさいw

ドイツか・・・イイナァ！

体調は完全復活したんでつね！よかーた。

>>波介殿
非常に良かったですよ、プリオラート。
問題は価格ですが、10kしないんで、まぁましかなとｗ

>>Q殿
ルソーは金銭的問題で、完全スルーしますたｗ

>>塗師
モーゼルのリースリングによるゼクトが良かったんですが、
通常価格帯では、ヘシッシュ・ベルクシュトラッセの
グラウワーブルグンダーのアウスレーゼ（国営醸造所）のが
素晴らしかったです。

やはりというかなんというか、03は酸が鈍いのが多いですね。
02,01は素晴らしいんですが・・・

>>御大
先日セールでゲットした99プリオラートは5.2ｋで嬉しかったです、はい。

通常価格って5k前後でつか？
やっとこさでブルの門を開いたところなんで、
ドイツはやすーいのからスタートしたいですぅ。
酸が鈍いと甘くなっちゃんでしょうか？


国営ってｽｹﾞｰ！日本酒は無いよね？新潟とか？
国営醸造ちょっとググって来ます。

トロッケンベーレン
↑ここまで勉強してきました。

----栞--------

＞ラルー殿
酸が命のドイツ、03の天候はヤバかったのでしょうかね。
01、02は漏れも少し呑んでますが、ホント素晴らしいでつよね。

しゃらら〜ら
しゃららら〜ら
日曜日よりの使者。

今日はナニを飲もうかな・・

スカパーで琢磨を観ます。
予選クラッシュしたから表彰台はどうかなあ・・

最後尾からの奇跡を信じましょう！
そしてイイ泡冷やしておきましょう！

スカパーを見られる環境ではないので・・・sage

あ、シューマッハ・・・

速報で結果見ました。

まぁ、レギュレーション変わって大変なんだよ
琢磨も、きっとそうだよ。マシンも良くないんだよと言い聞かせる練習

今年こそ自宅でシャンパンファイトできるように
願っております。サロンのマグナムだな。

それもロゼで！
ピンサロでマグナムをヌク！！

ちょっと波介系のﾚｽだな、反省・・

Q殿・・・

ｽﾏｿ・・・

逝って来ます・・・

ｴﾛﾚｽはいけないと思います！AAｒｙ


さて、明日から月曜日ですので
気合い入れて・・・ﾜｲﾝ？

違った。仕事に励みましょう！
織れもがんばりまっす。

寝よ。ﾉｼ

＞ヌ氏ﾉｼ

＞Q殿
漏れはﾜﾛﾜせてもらいますたｗピンサロでファイト！

＞やっくん
…（;´Д⊂）アリガトウ

誰か呼んだ？

布団に入ってもﾓﾝﾓﾝとして眠れないage!

ｴﾁｰしてないからなぁ。
若き日の波介殿の武勇伝を想像して妄想して・・・反省。

今日は下ネタの日でつね（´・ω・`）

ｽﾏｿ・・・

逝って来ます・・・

本当に寝れない・・・。

ビール飲むと眠たくなりやすい体質なのでビール飲みます。
酒の種類により眠りやすいのってありますよね？
日本酒はテンションあがるし抜けないし・・・。
ビールの飲み過ぎは頭痛になるしなど。
眠れない俺の独り言でした。

ひとりｶﾑﾊﾟｰｲ！

ちなみにギネスのタマコロ入りです。
ウマァ！

ギネスはぬるいのが、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ほぼ常温がいいですね＞ギネス

あの泡はシャンパーニュに引けを取らないほど
好きですｗ

普通に睡眠導入剤を医者に処方してもらえば？？

ラルーが大量に漏ってそうですが・・ｗ

常温ギネスを今度やってみまつ。
なんであんな泡がでるんでしょうかねぇ？
クリーミーだし、何か製法がちがうのかな？

薬は飲まない方針なんでまぁもう少しで
眠くなりますよ・・・・たぶん・いや絶対に！だって寝ないと！
７時には起きなくては！

つーか皆さん、どうしても早起きしなくてはならないのに
眠れない時は・・・・寝ないんですね。きっと。

がんがります・・・・・・猛鬱

こんにちは。

昨晩は、カレラ・ジェンセン１９９３を抜栓しました。
開けてすぐはまだ閉じていましたが、２時間くらいしてから
むわぁ〜〜っと官能的な香りが。
現在まだまだ芳香はなっております。
さすがに仕事中は飲めないので、グラスに１杯とっておいたものを
アロマテラピーがわりに楽しんでおります。
仕事が終わったら即効で飲み干します。

昨晩　CHコス・デストゥルネル”90　抜栓
”90という年で期待感強く、早すぎたかな〜とも思える感じ。
しかし、うまいのは確か。
le pin”94をギフトされ、セラーに収まりきらず、渋々　抜栓！
ま、結婚記念日に飲めたのでオKとしたいが、
やっぱりセラー収納数６じゃキツイぜ！

セラー買うしかないか･･･

>394
ル・パンと6本収納セラーのギャップに激しくワロワしてもらいますた。
でも、他の6本はル・パンより凄いワインてことですよねー？

>>395
ル・パンじゃなくて、'90コスより凄いワインじゃないんですか?
どっちにしても凄いけど・・・orz

そうですね・・・ｏｒｚ

ル・パン、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
92はアレですが・・・

どんな味ですか？＞ルパーン！

400！
名前がカコ（･∀･）ｲｲ!!＞ｌｅ・ｐｉｎ

＞ブショネ殿
去年93ミルズ飲みましたが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつた。
畑名付きは10年ほど寝かせないとダメっぽいですね。
ワインテラピー(･∀･)ｲｲ!

＞ラルー殿
そんな92しか飲んだことないorz

＞Q殿
ル・パン＝松
畑に１本生えてるそうです。

>>Q殿
初期から楽しめ、また熟成にも耐えられる素晴らしいポムロルです。
しっかりとしたメルロのお酒で、カブトムシが飛び回ってますｗ
非常に滑らかで、ラフルールのような華やかさには欠けるものの、
洗練されたところを大いに感じますし、大きさも備えていますね

ペトリュスみたく、飲み頃まで数十年かかるワインとは違うのが
ありがたいかと。

81はこれまで試したボルドーの最高峰十指に入りまつ(･∀･)

お聞きしたいのですが、
オオクワ好きの私にとっての質問です。
カブト臭ってのは、小学生の頃に飼っていた虫かごを開けたときの
香りと考えて良いのでしょうか？


しかし！その香りの大半は・・・・・・・・！









腐りかけて白いカビの生えたスイカが鼻を突き、まさに腐臭！
カブトムシどころでは無い罠。

>>塗師
まぁ、腐葉土ですよね。
木の腐りかけのとか、湿気のある黒い土とか、そういう香り

臭くても我慢できる「特定な」香りってありますよねｗ

だから古酒はセクシィーなのかな？？

＞ラルー殿
ティアポンはル・パンとヴュー・シャトー・セルタンという
スタイルの違うポムロルを造ってるトコもスゴイですよね。
ラフルールやレヴァンジル、ポムロールはイイワインが一杯！
いつか並べて呑んでみたいものでつ。

＞ヌ氏
その香りのトラウマで、スイカが食べれない人多いでつよね。

>>約●殿
ペトリュス、ラフルール、ル・パン、レヴァンジル、セルタン・ド・メ、
レグリーズ・クリネなどなどなど
素晴らしいのが一杯あるのはいいんですが、価格が・・・

ティエンポン、確かに凄いですね。かたや古くさいスタイル、かたや新しい
スタイルですし。とはいえ、デビューは79年ですから、もう26年も
経ってるんですけど・・・ｗ

香りだけでいえば、芋焼酎なんかひどいと思う。
絨毯にこぼして大変だった。取れない取れない。
ｸｻｳﾏなんですよねあれ。泡盛なんかもっと臭いし

>薬○殿
そうそう、スイカ嫌いいるらしいよねカブトのせいで！

>Leroy殿！
ﾚｳﾞｧﾝｼﾞﾙですねぇ。まだペトロは寝ています（爆睡中）

こんばんは、仕事終わりました。

＞薬丸様。
ワインテラピーで使用したカレラ飲み干しました。
悩殺的な香りにやられました、残りはこれからお気に入りのワインバーにて
皆にふるまおうと思います。

ハッピーバースデーto me・・・

＞ブショネ殿
おぉ！今日なんでつか？おめでとうございまつ！
いくつになったのでつか？やっぱり三十路？！

おめでとう！

今日はコンフェロン・コトティドの96シャンボール飲みまつ。
さて開栓でつ。

>>402
> 初期から楽しめ、また熟成にも耐えられる素晴らしいポムロルです。
ル・パンって「熟成には耐えられん！！」て書いてある本よく見かけ
ますが、そんなことないんですネ！というのもワタシちょっと古めの
ル・パン持ってるもんで・・・・心配なんです、飲んじゃおうか・・と。
まぁ、心配してもしょぉぉ〜がないんですが。

>>部署寝殿！
誕生日オメ！

>>薬○殿
イイナァ・・・ワインで。織れなんかヱビス超長期熟成を
飲んでます。結構濃くてウマァですね（初体験）

>>413
飲んじゃおうか・・・と思ったが吉日という考え方を
このｽﾚで学ぶ？のも大切です。
後悔先に立たずという事を実感できる場合多々あり。

＞ヌ氏
そんなエビスあるんでつか？
初耳ですた。ウマソー。


ワインは、やはりと言うか・・・ギィ・アカの味がします。
濃い色、フラットな黒砂糖の味。
よほど注意してないと、どのワインも同じに感じてしまいそうでつ。
美味しいんですけどね。もう10年もすれば個性が際立つのかなぁ。

>>413
少なくとも20年は向上し続けていましたし、まだその余地は
あるように思われます。勿論、年による差異はあるかと思いますが・・・

最後の１杯になりましたが、たいした変化ナッスィング。
02飲んでたほうがワクワクするやも。
する・・・きゃも。

＞DRC様。　
＞薬丸様。
＞Q様。
ありがとうございます。
三十路に突入しました。
昨日は’93カレラ・ジェンセン飲みながら、２０代を振り返っていました。
まぁ、ヒヨッコの２０代でDRC３種を飲むと言う暴挙を為し遂げたので良しとします。

ワインバーにて生まれ年のカルヴァドスを〆に戴いて来ました。

三十路会にようこそ！w

この機会にトリッパーになってみては？

>>ブショネ殿
1975生まれでつか。裏山歯科・・・
1本、手元にありまつが、開ける勇気がないっすorz

ペテロっちですか？

さて、今晩は何を開けようか。
考え中・・・
エマニュエル・ルジェ　パストゥーグラン
プリューレ・ロック　ブルゴーニュ・グラン・オルディネール

さて皆様、どちらがお勧めですか？

>>Q殿
お花でつ

>>部署ね殿
個人的には、ルジェですかね・・・

>部署寝殿！
三十路葡萄酒会へようこそ！
75年ですかぁ・・・一番若いんでは？良いビンテージだし裏山鹿！
織れの74年はいい年じゃないからなぁ・・・・残念。


開ける順番は明日氏んでも良いように、高い順！
これ鉄則です。

>>Q殿
・・・ペテロもありますたｗ
すっかり忘却の彼方にいってますた

77年がロムってますよﾉｼ
77年もいい年じゃないみたいで・・・orz

＞ブショネ殿
制覇したDRC３種って？知りたいなぁ。ウマでした？
74のカルヴァドスを置いてるなんて、シヴイお店でつね。

＞ラルー殿
75ペテロを忘却とは・・・長期熟成には理想的な展開でつね。

＞426
おぉ２０代！たまには書きこんでみては？最近何飲みましたか？

＞薬丸様
ちょっと前に飲んだのはシャトー・ヌフ・デュ・パプ　ポンティフィカルだったかな？

すんごいアルコール弱いんで厳選して買う為ここをロムってますｗ
こんどルロワ買ってみようかなと思ってます。

＞426＝428
アルコール弱いのにデュパプとは攻めてまつねぇｗ
漏れも弱く、昨日一人で１本逝ったので逝っちゃいました。
ルロワは当然2002のキャップが赤いモノをチョイスでつか？
そしてみんなで鮠飲み祭りが始まりまつ。

赤キャップかぁ。

＞薬丸様
だいたい一日グラス１杯でやめてます、体の調子がよくて限界３杯くらいですねｗ
飲み始めたのが最近なんでまずは色々飲んでみようと

赤キャップググってみました。
なるほどーｗ参考にします。

>>426
77年といえば、やはり最高のポートでしょう(･∀･)

>>塗師
明日か明後日には、探しに行けるかと思います
すません、ながいこと

40代のｵｻｰﾝも乱入！
1963年はラトゥールもマルゴーもｳﾏｰですたｗ
シャブリ飲んだら思わず笑ってしまったが・・・

>>433
さすがに63は試したことがないですね
でも、この年もポートが最高の年ですんで、
キンタ・ド・ノヴァル　ナシオナルを試してみたいです(;´Д`)

61・・・高くて買えない。スペインでも探そう。

>>波介殿
一部を除けば、５〜６万くらいで探せるはずですが・・・

＞433
63のシャブリって存在するだけでも驚きでつね。
でも味は・・・だったのでつねｗ

＞ラルー殿
幻のナシオナル！１度でいいのでお逢いしたいでつ。
そして、できれば飲みたいｗ

>>約●殿
見かけたことだけはありますが、価格がすごすぎてｗ

>>御大
その一部の奴がホシインデス。大鰤が・・

>>波介殿
ヴォギュエのミュジニが見つかりました・・・20マソでつが。
グランド・リュもありますね。10はしませんｗ

＞ラルー殿
漏れは大昔にリストに載ってるのを１度だけ見ますたｗ
０の数が・・・orz

＞波介殿
61大ブリは漏れが飲んだ中で最高のボルドーでつ。
それまで飲んだ赤ワインの良い要素を
全て持ってるイメージでつた。

>>約●殿
最高のボルドー・・・漏れはペトリュス55、ラトゥール44のいずれかでつね
はぁ、そういうのにまた出会いたい（´・ω・`）

＞薬丸殿。
私が飲んだDRCは、’81ラ・ターシュ、’84エシェゾー、’81ロマネ・サンヴィヴァンです。
あまりいいヴィンテージじゃないのですが、ほとんど早飲みしてしまいましたので（当時はワイン解からない）
サンヴィヴァン＆エシェゾーは数日後に母親によってカレーの隠し味に化けました事をご報告させていただきます。

カレー・・・すごく旨かったなぁ・・・

今はバーにてもらい酒して酔っ払ってるんですが、きっちりルジェのパステゥーグランすすってます。

>Leroy殿。
いえいえ、ごゆるりと仕事の合間でよいでつよ。
Q殿が02を５本用意するそうなのでそれまで待ちます。
全て赤キャップで準備中らしいですよ。楽しみです。

>433
いつ頃飲んだんでしょうか？ラチュール。
６３年かぁ。ムートンの絵は何だっけかな？

>波介殿。
６１年は探すのも苦労するという事で
ハヤのみ同好会に移行しませう。

でたーぁあぁ！

究極の贅沢！DRCカレー。

ちなみにですが・・・

ロマネ・コンティとグラン・エシェゾーはオークションにて売却しました。
管理するのに疲れましたので・・・

カレー、喰いたい

40歳の記念の時の、61マルゴーが恍惚の万華鏡だったので・・・、
またあの体験を味わいたいもんです。禿のベストはこれでした。
後16年経ったら家宝のラトゥールで定年退職祝いの予定(生きていれば
の話ですが）。

恍惚の人・・・もとい万華鏡は良い表現ですね(･∀･)

カレーでつか・・・
知らなかったのでしょうね。お母様。

家宝のラチュールですかぁ。
私も74ラチュール寝かしてますけど・・・。
いつ開けようかな？

墓にかけてもらうようにはなりたくないですね。
天変地異や北の攻撃などが無いように祈ります。

まったり水曜日アゲ！

96のコスデス飲んできますた。

１時間かけてマターリひらいてきました。
あんなもんですかね。パワーは私的に（←重要）足りませんでした。

赤キャップ待ち。

↓急に言われても困るｗ

Nous vous proposons une offre exceptionnelle de dernière minute :

Si vous réservez à partir du mercredi 9 Mars 2005 pour les nuits du samedi
12 mars ou Dimanche 13 Mars 2005, profitez d'une remise de 50 % sur le prix
de votre chambre.
Cette offre est valable pour une ou deux nuits.
A très bientôt.

La Côte Saint Jacques

酒飲まないけど、ここはじめて来てみたらあまり盛り上がってないね。調味料としてなら興味あるが。

ﾜﾛタ。

私達はあなたに最後の分の例外的な提供を提案する: 

土曜日の夜の水曜日9 火星2005 年からように有用がありなさい 
3 月12 日か日曜日13 は2005 年を傷つける、 価格の50 % の引き渡すことからの利点 
あなたの部屋の。 
この提供は1 か2 夜の間有効である。 
非常にすぐにと。 

海岸のJacques の聖者 

変なソフトで訳さないで下さいな。３月を火星だなんて・・・ｗ

今日中に今週末の予約をすると室料半額なんです。
シャブリの近くの３つ星レストラン、コート・サン・ジャックの
ホテルが。

そうか、月曜は午後しか仕事がはいってないから、
金曜の昼のエール・フランスで飛んで、ロワシーで
レンタカー借りてぶっ飛ばして、２泊して日曜の
昼過ぎのエール・フランスで帰ってくれば可能だ。

しかし、金がない・・・orz

＞ヌ氏
96コスはリリースから２〜３年は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつたが
それ以降は何だかフヌケになった印象を感じまつ。
閉じた状態ともまた違う気がするのでつが・・・
対照的に95がエスプレッソやカカオっぽい素敵な香りで
にじみ出るパワーを感じまつ。

>>458
奇遇ですね！俺も金が無い。

＞塗師
94コスも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ですたよ。

＞455
盛り上げて下さい！

＞457
おぉ、なるほど・・
本場の☆☆☆行ってみたい。

＞458
上に同じ。

漏れなんか、もっと金ないでつ（´・ω・`）

69のロマネ・コンティのオファーがありました。3000〜3200ポンド
(液面による）とのこと。込み込みで750k前後かな？


やっぱり金が無い。

このスレはワインで金欠スレに変わりました。
以後、2K以上のワインのネタは禁止となります。

今日飲んだ、シャトーメルシャン旨かったよ！

今飲んでるヴァン・ド・ペイ・ド・ジェルス
３本千円。ｳﾏｰ

>>波介殿
69のDRCですかぁ。憧れ、ではありますが、昔ためした69ターシュは
健全でしたが、ダメ男クンですた（´・ω・`）

手元に、モンラシェがありますが、どーでしょうねぇ

03ジュヌヴィエーヴ/タバトー飲んでます。vdp（シャルドネ）
00、01は美味しかったのですが、03の猛暑の影響でしょうか
酸に切れが無くてもたーっとしてます。値上がりして２ｋ近い。

手元に、モンラシェ！
明日氏んでも良いように,三十路の会ですぐ飲みましょう。
ワイソは鮠飲みに限ります。

禿同！！
三十路会最年長からもお願いします。

70のロマネ・コンティだったら
もう今年のワインはそれ一本になってもいから買ったかも・・

なんで波助は騙ってるの？

早朝、ボキアゲ！

1960年のロマネコンティは感動ものでした。

>>４７０
何となくやってみたくなった。でも釣れたのはＱだけ。
アホラシイのもう止めます。

>>塗師
無事に任務終了しますたｗ

02鮠飲み会開催の予感。

＞472
59は少しマディラ化してたのですが、押しの強さと重みが
一緒に飲んだ61大鰤を越えてました。
ロマコンがワインの王様だと思った瞬間でつたね。
60も良かったようでつね。

＞ハゲ
ただ酔っ払ってただけの予感・・
四十路会作らないの？
でも年齢詐称の疑惑・・

＞475
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ ｶ? 
02会、楽しみ。

>>Ｑ
四十路会・・相手がいない。
とりあえず、釣られてくれてありがとう。

フランソワラヴノー、シャブリグランクリュ・ヴァルミュール’０２
ゲットしました。(･∀･)

今日はCPVの試飲会に行ってきました

>>波介殿
いいなぁ、ラヴノー02
漏れも必ずや…

おれは貧乏なので
ドーヴィサしか買えなかったorz

>Leroy殿！

ありがとうございます。
日程調整中ですのでしばし待機願います。
極細ストローで・・・嘘です。

>>御大
18日の晩は並ぶんですか？私は土曜日はどしても休めないので、
必死で探しました。

シャブリの旨いの飲んだことない。
０２は今飲んでも旨いのかな？

>>Q殿
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつよ
ドーヴィサのレ・クロ02をおかげで3本買いだめしマスタｗ

漏れもドーヴィサのレ・クロ０２をセラーにぶちこんであります。

飲んじゃおうかなあ・・・

>>475
大鰤は何と言っても５９ですよ

もしかして02ヴィンテージの恩恵を、
最も受けているのはシャブリなんでつかね？
ラヴノー欲しいけど・・・

＞485
59スゴそうでつね(･∀･)！漏れが飲んだ
ベイシュヴィル、パルメ、ラス・カズ、ピション・バロンの中では
バロンが1番でつた。ムートンもスゴイらしいでつね。

前回、開けられなかった96オーパスいきます！

開けてビックリかなぁ？

やめらんねー。
やっぱりオーパスやめらんねーーーー。

花と果実の大集合！

ということでうｐしました。
閲覧よろしこ！

ttp://hpcgi3.nifty.com/musigny/c-board/c-board.cgi?cmd=one;no=332;id=

花粉少なめアゲ！

文部助９９買ってきた。

旨いかな〜

＞ヌ氏
オパスの美味しさって逆らいがたいでつよね。
どんなに深〜いワインのウンチクも
「ウマイから。」の一言で全て片付けられてしまうほどｗ

＞Q殿
カカオ風味が効いていて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!でつよ。

>>Q殿
白でつか？ｗ
白も結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですたよ。ヘンなブドウも使われていますし

そ言えばロゼもありましたねぇｗ

普通に赤ですｗ

ルソー02が出てきましたね・・
でも買ったのはアルローのクロ・サン・ドニ02。

今夜は久々に空けられそうだ、何にしよう〜？

漏れはポンソの02クロ・ド・ラ・ロシュきまつた。
封印いたしまつ。

鮠飲み会・・・

今日は、近所で日本酒の試飲会があったので
ガッツリ飲んできました。
やっぱりワイソと一緒で薫り高いのは旨いね。

大雪渓サイコー！

長野も日本酒美味いよね。
水が良いところが基本だからか。

漏れは奈良とかの酒蔵も好きです。

とはいえ、久保萬命！なんだがｗ

やっぱ亀でしょ

亀酒？

>>493
悶不美女毛に白なんてあったのか。知らなかった。
変な葡萄って、セバージュは何？

萬寿(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!洗心はさらに・・・

このスレ的に危険な発言でつた。＞封印いたしまつ。

埼玉はいい酒造るよね・・

日本の・・ロワールくらいかな？ｗ

日本海側＝ブルゴーニュ
関西＝ボルドー

ブルゴーニュの良さが分かるのなら、萬寿で留まらずに、
せめて亀くらいは飲んで欲すぃ
状態の良い亀なら、萬寿の及ぶ所ではないです。もちろん洗心程度でも。

久須美の坊ちゃんに会うと亀の味が濁ってしまう・・・
マズイ。また危険な発言だ。
機会があったらじっくり呑んでみまつ。
この前呑んだのは楯野川。麒麟山の玉雫も好みでつた。

＞リーバイス
ブルゴーニュの「本当の」良さなんて↑の人や
ブル基地大魔王から比べたらナンにも分かってないっすよ（´･ω･`) 
だけど、徐々に飲んでいきますね＞夏子

＞↑
中々、日本酒までがっつりといけなくて・・
でも、クボマン美味いけどなあｗ

間違い無くココの>>1も、そう思っているｗ

＞Ｑどの
低い位置から見たら、久保田萬寿の高さも立派なものです。
ですが、亀（静岡）の出来の良いものや、寿（富山）の出来の良いもの
など数多の更に素晴らしい物から見ると、その頂きは低いです。
価格が近くて心配でしたら、龍力（兵庫）の秋津などを飲んでみて下さい。
もしも良い年のでしたら、萬寿の向こうに見える別の山が感じられるハズです。

ワインのスレなのに失礼しました。

＞Q殿
漏れも知人に呑ませてもらったりなので、その御方が居なければ
がっつりどころの話しじゃないでつ。

ヌ氏はタップリ飲んで夢の中でつかねｗ

＞508
亀の翁かとオモテますたorz
漏れもワインをよく山で喩えたりしまつ。
それぞれの頂上から見える景色が違いますよね。

＞508
なるほどねえ・・分かりやすい！
確かに出来の悪いＶＴのビッグネームＧＣより
出来の良い年の真面目な中堅ドコロのＧＣの方が
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!な事もありますもんね。

とても参考になりました、ありがとうございます。
別の山を観に行きたくなりました。

直接ワインの話では無いですけど
いつもワインばかり飲んでる訳では無いので
是非、また教えて下さいね！

>>1も聞きたがると思いますｗ

というわけで・・

初亀 「亀」 秘蔵 純米大吟醸　1800ｍｌ 
を(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!

山に登ってくるわ・・・

不遜かと思われるのも覚悟した発言に丁寧なレス、有り難うございます。

＞薬丸さん
そちらの亀と勘違いされているかと思いました。
亀の王も亀の翁も何度も飲みましたが、
偉大なワインと比肩できるほどでは無いと思います。
良く出来たネゴシアン物の村名程度かと…

＞Ｑさん
早速ｹﾞｯﾂされたんですね。
届いたら1週間から２週間は休ませて開栓してください。
初亀の商品はトラベルショックに弱いと思います。（経験上）
０℃程度に保管して、10℃〜15℃で小ぶりのグラスかぐい飲みで飲むのが
良いと思われます。
飲み口は薄く、やや外向きになっているようなのがオススメです。
舌触りの滑らかさ、口中香の複雑さ、余韻の長さが感じられたら
状態の良い亀であったと言えますので、ご確認下さいね。

もしも味わいが繊細過ぎて、ＧＣの白が閉じている時のような印象
を持った場合には、そのまま冷蔵庫で1年〜2年程度熟成させる事で開く事もありますので、
是非熟成させてみてください。
熟成した紹興酒のような香りが少しでも有ったら、それは逝ってしまってます。

まずは劣化した商品でない事をお祈りします。

すげえな・・ありがとう！

実は｢秋津｣を買う度胸と甲斐性が無かったので
｢寿｣の720ｍｌも(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!

しかし、こんなに日本酒がデリケートだったとは・・
吟醸香とは違う香りがしたらアウト！ですね。

ちなみに＞508＝512ｻﾝはどんなワインが好みなんですか？？

＞Ｑさん
購入がものすごく速いですね！
日本酒教えてって人に勧めると、高いって言われる事が多いのに、
嬉しいです。

良い状態で、良い出来の亀や寿は、秋津の良い出来の時と遜色無いので、
その2種類が良い状態で良い出来である事を祈ってます！（・∀・）

＞吟醸香とは違う香りがしたらアウト！ですね。

亀の方は少し香りも複雑かと思います。
寿の方が香りのボリュームが有って、少し麹由来の木のような香りがあるかと…。
どちらも品の良い吟醸香が基調で、亀の方が若干爽やかな香り、
寿は亀よりもリンゴのような香りが強いはずです。
この冬はどちらも飲んでいないので、こうした説明と違っていたらごめんなさい。

＞ちなみに＞508＝512ｻﾝはどんなワインが好みなんですか？？

サロンの1988とか、ポメリーのルイーズ等です。
熟成したピノなんかも好きです。

いやぁホント凄い山でつね。敬服します。
日本酒呑みたくなってきましたｗ
でもネゴスの村名と聞いて、ちと安心。
正直・・・・だったので。

＞薬丸さん
すいません、お節介発言連発で。
新潟がお好きなら、〆張鶴の大吟醸金ラベルで、村上の鮭の塩引の酒浸しすると
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですよ。（〆張は村上の酒です）
個人的には、ｷｬﾋﾞｱにｸﾘｽﾀﾙよりも上だと思いまつ

＞でもネゴスの村名と聞いて、ちと安心。

安心して戴いて良かったですよｗ
山だったら、筑波山くらいｗ

＞リーバイス
最近、忙しくて死にそうなので
ストレスを酒を買う事で解消してます、他に使う暇も幸い無いし。or2 

大体5ｋくらいですよね、ワインに換算すると＞720ｍｌ

なんか最近、感覚が麻痺してるし、信頼出来そうな方なので
当然、自己責任で買わせて頂きましたｗ
これはいつもの事なので・・

説明を読んだら益々楽しみになってきましたよ！

泡がお好きなんですね！漏れもですｗ
熟成したピノに関しては全然経験が少ないのですが
M・ゴヌーのコルトン・ルナルド76が記憶に残ってます。
でも基本的に鮠のみ派なので・・
この辺の事は係りのモノが2人ほど居ますので、そのうちにｗ

是非、ｺﾃでも名乗ってまた色々教えて下さい。
飲む時にはココで告知してうｐしまーす！＞ポン酒

＞Ｑさん
見ず知らずなのに信用して戴いて有り難うございます。
ガツンと来る十四代の話とか出ていたら、
別に日本酒はああ言うものと思って戴いても仕方が無いかと思ったのですが、
萬寿のお話だったもので、しゃしゃり出てしまいました。
是非感想をお聞かせ下さい。楽しみにしています。
日本酒の方が或る意味でデリケートなので、到着後は遮光冷蔵は必ずして下さいね。

正直ワインはそれ程知らずに、知人の分野なのであまり手を出さないでいます。
知人はＤＲＣやペトリュス、白はモンラッシェ等も相当飲んだ様ですが、
今は私の勧める日本酒にはまってるんですｗ

＞ゴーヤ
いえいえ、こちらこそ。
十四代は飲んだ事ありませんが菊姫が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ですた。
でもブランドに弱い漏れは｢久保田の万寿｣で満足してました。
多分、ここの>>1もｒｙ
到着致しましたら丁重に保管して休ませてから飲みますね。

泡（サロン）がお好きでしたら、ジャック・セロスや
アラン・ロベールのトラディシオンなんかもいいかもです。

ここには一人、ワイン基地外ｗが居るのですが
是非、彼を日本酒党に・・・

ん？

Ｑさんはややライトで深みがあるタイプに弱いのではないかと思いますね。(･∀･)
菊姫でしたら菊理媛（くくりひめ）も何度も飲みましたが、
正直あれなら、あの価格の価値は無いと思います。
黒吟のお燗とかも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ですよ。
クリュグとかボランジェ好きな人なんかは、あのお燗にはまるかも知れません。
あの価格では高杉ですが、調度似たような価格ですしｗ

＞ルロワさん
お邪魔してますｗ
時々拝見してましたが、初めて書き込みさせてもらいましたゴーヤｗです

当たってる！ゴーヤは日本酒のラルー版だｗ

漏れが飲んだのは菊姫の大吟醸と吟だったのですが
結構、感動的に（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!ですた。
くくりひめは、いつか・・と思っているのですが
あの値段だとDRCが買えてしまう・・

クリュグ、ボランジェ・・(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽｧ/ヽｧ ﾉ ＼ｱ ﾉ ＼ｱ / ＼ ｱ / ＼ ｱ 

>>ゴーヤ殿
いえいえ、こちらこそ宜しくでつ

ねまつ
ﾉｼ

＞ラルー
ﾉｼ

＞Ｑさん
やっぱり、大吟（白箱）か吟を飲んだ事があるのではと思ってました。
大吟と吟は、1級畑の平均くらいの格のように感じます。
菊理媛ならＤＲＣ買った方がいいですよｗ

＞ルロワさん
宜しくお願いします。
おやすみなさい ﾉｼ

石川でしたら、手取川正宗が低価格で激しく（ﾟдﾟ)ｳﾏｰな事が有ります。
一升0.38ﾏｿくらいで、Ｑさんにピッタリ位のが

ちょっと高価な商品では、これも石川県で
福光屋の瑞穂のシリーズが素晴らしいヴィンテージの時が有りますよ。
これの山廃純米大吟の方はＧＣクラスの味の時が有ると言っていいかと。
初心というのも大変美味しいときが有ります。

ｺﾃ化ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

飲んだ事はあるのですが値段が値段だけに
２〜３杯づつくらいです（´･ω･`) 

アレで１級ならGCは・・(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 

あっ、字が違っていました527の瑞穂は、瑞秀（みずほ）です。

＞528 Ｑさん
そうなんですよ。
ＧＣクラスは間違いなく存在して、うまさにふるえます（本当に！）ｗ

あ、トリップは探しときますねｗ
（ゴーヤ、気に入っちゃったので使わせてもらいます）

この怒涛の推し・・
経験と自信から来る言葉遣い・・
どこかで経験した事があるなあｗ

日本酒はハゲ(波介殿)が結構詳しいでつ。
今夜は勃たなくて寝てしまったようですが・・

明日、冷蔵庫に保管してある萬寿を飲んでみようかな。
コレを基準にしたら・・良いんだけど・・破産しそうｗ

今回Ｑさんが購入した２本をワインに例えるなら、
亀がヴォーヌロマネの１５年〜２０年くらい寝て色気の有る感じになったもの。
（亀の温度は１５℃前後で）
寿がシャブリの１級畑の10年物くらいの印象にかぶります。
（寿は10℃前後のやや低目の温度で）

造り手まで特定するような情報がなくてすみません。

＞Ｑさん
すいません、色々勧めすぎて。
Ｑさんが聞き上手で、積極的なのでついつい…

週末中心にしか覗けませんが、また来させて戴きますね
では ﾉｼ

了解です！
なんか、それぞれ赤と白の
一般的に飲み頃と言われる温度と近いですね。

しかし、スゴイ酒好きなんスね！
ワインに絡めつつも色んな話をして頂けたら嬉しいです。

でも無理には絡めなくてもいいのが
このｽﾚとｽﾚ主と住人のいい所ですから。

そろそろ寝ますね、今夜はホントにタメになりました。
ありがとうございました！ﾉｼ

手取川正宗買っちゃった・・・・(ﾎﾞｿ

ああっ、Ｑさん！
すみません、手取川は通年商品ではそんなに当りませんよ〜 (^-^;；
まさかそこまで速いとは思わなかったので、
細かいお話出来なくてすみませんでしたm(._.)m
日本酒はものすごく細分化されているのが困る所なんですよね。
またお話しさせてくださいね〜　ﾉｼ

ノープロブレム！
多分美味しいと思う。
5ｋくらいのワインで、ん？と思うのも結構あるしｗ
農作物に絶対は無いです。
そこんとこだけ承知してれば楽しめますから。

ﾉｼ　

疲れた。
早朝出れば十分だろうと思ったら。
花園から外環まで霧で通行止め(>.<)ｷﾞｮｴｪ！
横に逃げて逃げて下道全開・・・・疲れた。泣きそう。

なんだか日本酒盛り上がってますね。
一気に35ﾚｽ付いていたのでビックリでした。
ゴーヤ殿ﾖﾛｽｺ！

濃霧通行止の教訓・・・「下道は、前気にするより、後ろ見ろ」

R17で信号待ちの車にモロ突っ込んでキャリアのボードとか
すんごい勢いでぶっ飛び！という悲惨な事故を見てきました。
バイク乗りもスレにはいるので特に注意！ｷｵﾂｹﾏｾｳ！

外回りだ、渋谷に行ってきます。

主〜、気を付けてね。

おぉ！ゴーヤ殿、また１人スゴイお方がコテになられたようで。
でも流石にQ殿の胸をすくような即買いにはビックリ？！
漏れもQ殿にコテ名つけられたお仲間でつ。ヨロスコ。
酒浸しウマーでつよね。〆の大吟は銀まででつた。地元が近いのでつが・・・orz

ゴヌーとグリヴォーのランチに行ってきました
どちらもすばらしいヴィニュロンで、楽しく美味しかったでつ
またもや飲めないサインボトルがふえた…orz

＞ラルー殿
イイでつねぇ〜。何種類か飲まれてきたのでつね。
お2人は生真面目なお百姓さんのイメージでつね。特にゴヌーさん。

漏れのサインボトルは、何故かサッカーの小野と稲本のダブルネーム。
ワインはデュルトのヌメロ・アン（1.5ｋ）でつ。
誰か高く買ってくれないかなぁ。

ブショネです。なんか書き込み出来なくなりました。
携帯から失礼いたします。

熟成したワイン最高ですよね。そこで質問なんですが。
それぞれのクラス(特級・1級・村名など)の熟成年月目安を教えてください。
あくまで最低限これくらいは寝かせておいた方がウマイと言う目安です。

ヨロシクお願いします。

>>約丸殿
お二方とも、素晴らしいヴィニュロンですた
飲んだのは、
ムルソー・ペリエール　02
ムルソー・クロ・デ・ペリエール　92
ムルソー・クロ・デ・ペリエール　79
ボーヌ　97
コルトン・ルナルド　94
ポマール・グラン・ゼプノ　92
です

>>ブショネ殿
畑のみならず、ミレジムでも異なるので、一概にも難しいですね。

＞Ｑどの
昨晩は遅くまでお邪魔しました。物欲も煽ってしまったようで…
日本には九州から北海道まで素晴らしい日本酒が沢山有ります。
これを機に是非目覚めて下さいませ。

＞塗師どの
こちらこそﾖﾛｽｺ！
身体あってものもですから、運転も気をつけて下さいね。

＞薬丸どの
コテつけられ仲間でつねｗ
スゴクは無いですが、美味しいものは何でもスキです。よろしゅ〜に。
酒浸しもやはり食されてましたか。
２０分くらいで馴染んで、美味いエキスがジュワッとなるのが堪りませんね。
めふんに純米のぬる燗を合わせたりとかも大スキでつ。
Ｑさんの即買いは、初めてリアルで体験しましたが感動しますた。

＞ルロワどの
美味しいランチ、良かったでつね。
サインボトルも飲みませうよｗ
うちにも何故だか、蒸留酒のサインボトルが何本かありまつ。
まだ開けてないんでつが、そろそろ飲もうかと思ってまつ。

訂正です
身体あってものもですから ＝>　身体あってのものですから
酔ってないのにすみません orz

>ブショネ殿！
おいしそうだと思ったら飲むべきです！

＞Ｌeroy殿
例えば、Ｐ・ロックの１９９８クロ・ゴワイエ等はまだ開けないほうが
よいのでしょうか。

＞ＤＲＣ殿
今までそうしてきましたが・・・熟成したワイン飲んでからコレでいいのかと・・・

＞ラルー殿
ムルソー・クロ・デ・ペリエール(･∀･)ｲｲ!!
ポマール・グラン・ゼプノ(･∀･)ｲｲ!!
しかも食事と一緒なんて裏山すぃ〜でつ。食いてぇ。

＞ブショネ殿
PC壊れたのでつか？
Ｐ・ロックは難しいので漏れだったら飲んじゃいまつｗ
開けてからグラスの中での変化が早いように感じまつ。

＞ゴーヤ殿
トリップかっこ(･∀･)ｲｲ!!

ゴーヤ殿の.JPg画像キボン！

yや〜凄い方が降臨してたんですね！まさに、日本酒界の御大Leroy
です。「亀」俺も逝ってみたいです。

>>ゴーヤ殿
私が今までで一番感動したのは、２０年ぐらい前に飲んだ菊姫大吟醸
なんですが、蔵の建て替えや杜氏が変わってから以前程の切れは感じられな
くなった様に感じます。ゴーヤ師匠の年齢は存じあげませんが、今飲める
お酒で、背筋がピンと伸びるような、張りつめた早朝の水・空気を持ちながら、
喉元をすぎた瞬間アルコールのボディが跳ね返ってくるような酒飲みたいです。
お勧めあれば是非(勝手なお願いですが）

>>Ｑ
相変わらず鮠買いスゴイ。子供の心の大人買い。そんな君が憎めない。

あたたかいレス有り難うございます。

＞薬丸どの
トリップは、私も結構良いのが出てくれたと思ってます(^^ゞ
今日は天然の車海老とマコカレイが有ったので、日本酒を堪能しました。
刺身に大吟は駄目って人が居ますが、熟成した大吟は綺麗な旨味にバッチリですよね。
今日は新潟の加賀の井の大吟と富山の勝駒の大吟で逝きました。

＞塗師どの
ゴーヤが季節で無いのでうp出来ませんｗ

＞波介どの
私も多分経験しています、その頃の菊姫…　
（成人してたかどうかは聞かないで下さいｗ）
赤箱も白箱も年によっては素晴らしかった頃ですよね。
吟が出てから少し微妙になってしまった気がします。
ご希望の感じでは、亀でも無いですしね。
もし宜しければ、20年前の菊姫の大吟のBY大吟（赤箱）と熟成大吟（白箱）の
どちらに近い感じがご希望か、教えてくださいまし。

＞ゴーヤ殿
天然物くいてぇー！刺身に大吟がダメなのも知らなかったのでつが
熟成してると合うのでつね。でもワインも同じ気がしまつね。
若い果実味のある白は、確実に生臭味を強調しますし、
ある程度熟成してるものがウマーな感じでつ。
ソーテルヌの辛口とかグラーヴとか。シャブリやロワールは酸が鋭すぎる気がしまつ。
でも車海老なんかの旨味成分タップリなものは、やはり日本酒には勝てませんね。

＞薬丸どの
天然なら美味いわけじゃないと思いますが、
最近土曜に買ってるのは、ほとんどがウマーでつ。
マコガレイも瀬戸内では甘手カレイって言うんですが、品の良い旨味が爆発でつ。
（切ってから1時間ほどした方が旨味が乗って良い感じでつ）
刺身に大吟は時々香りが喧嘩する事が有るのは確かですね。
ですが、大吟古酒以上に繊細な旨味を湛えた清冽なお酒はないと思うので、
凡庸な純米とか本醸を合わせるべきでは無いと思いまつ。
今日もワインにするなら、オリーブオイルで絡めたり、
ソテーにしようと思ったのですが、
一口つまんで、そのままの方が良いと日本酒にしました。ｗ

果実味の有る白やロワールなどについてはおっしゃる通りかと思いまつ。
Ｑどのには、車海老の刺身は亀に、鬼殻焼は寿に合わせてもらいたいでつね。

>>ゴーヤ師匠
早速のお返事アガとりいです。

白箱ですね。でも赤箱にも興味ありです。それぞれ
どんな逸品があるのでしょう？ここ数年は、探究心が薄れてしまって
新たな出会いはあまり無いんですが、昨年の正月に呑んだ麒麟山の
純米吟醸生原酒の樽は一升４千円程で買えたのですが、久々に鳥肌が
立ちました。

大吟と刺身ですか・・
芳醇さが前面に出た甘みの強く感じられる酒と刺身の相性は確かに
辛いものがありますが、切れのよさを感じさせる熟成感のある物だったら
馬〜っと思います。

樽酒で蟹喰いて〜〜〜。

＞ゴーヤ殿
繊細な旨味、味わってみたいでつねぇｗ
こちらも海の物は美味しいのでつが、ワインに合わせようと思うと大変。
佐渡ガキなんかも、プリッと旨味が凝縮されてるのでつが・・・・
でも一度92ピション・ラランドを合わせた時がありまして
カベルネの熟成によって出てきた、森の下草のようなニュアンスが
不思議とカキの磯の風味とマッチし、マリアージュが完成しました。
オフ・ヴィンテージの優しさも幸いしたのだと思いまつ。

それにしても日本酒も深いでつね。これからも色々教えて下さい。

＞波介どの
師匠は支障がありますよ〜ｗ
赤箱の方のスゴイのの方が出会う機会が少ないでつ。
白箱でしたら、今日飲んだ勝駒大吟も0.5ﾏｿながら、良い線逝ってました。
あのマスカットのような少〜し木質を感じる香りに仄かなリンゴや梨の香りが絡みます。
もしもお近くで手に入るようでしたら是非お試し下さい！
（赤箱の極上品に似たものは卑近な例が見つかりません。ｽﾐﾏｾﾝ）
大吟とお刺身は、ホントおっしゃる通りでつ。
醤油でなくて塩だともっと相性がタイトになってしまうと思いますが、
それぞれの刺身に有った美味い醤油で逝きたいものでつ。

蟹もいいでつね！
焼き蟹には菊理媛のやや老ね香が有るものがウマーでした。
中ぐらいに老ねたのは、焼き蟹とカニ味噌には退廃的な美味さを感じさせてくれまつ。

＞薬丸どの
新潟方面なのでつね。
佐渡と言えば、北雪の高い大吟は美味しいのに出会った事が有ります。
長者盛の大吟なんかも生牡蠣にウマーなのではないかと…
牡蠣とカベルネのマリアージュ、一歩間違うと大変な事になりそうでつねぇｗ
う〜ん、でも経験してみたいでつ。

>>師匠
そーなんです。焼蟹に老ね香、ハァハァです。また色々ご教授してくださいね！
宜しくです。

>>先生！
傑出した酒ではないですけど、加茂鶴大吟醸は、刺身〜京風おばんざいまで
かなり幅広くの料理に合いますのでお試しあれ。

＞波介どの
焼き蟹に老ね香で良い感触を戴いたのは初めてでつ！ (`･ω･´) ﾔﾀ!

賀茂鶴とは渋い所来ましたね。
賀茂鶴・大吟は、確かに京風料理とは良いですね。
そのラインですと、西條鶴の大吟古酒｢西鶴｣なども更に円くて、
美味いお粥の延長のような柔らかさがあって好みでつ。
京料理には月並みですが軟水系の柔らかい味のお酒が合いますね。
軟水系で無いとしたら、やっぱり古酒（老ねてない）ではないかとｗ

＞ゴーヤ殿
ホント紙一重の組み合わせで、
日本酒党の知人たちにも苦笑いされてますｗ
それでも頑固にワインバカやってます。

＞波介殿
漏れも、も少し大人になって
日本酒を受け入れるようにしていきまつね。
ありがとうごさいます。

＞薬丸どの
いえ、臭くなるのも承知していて見つけたマリアージュは貴重ですよ。
苦笑いしてる場合で無くて、是非教えて頂きたいものでつ。
でも、紙一重ですと一歩間違う事も多いんですよねｗ
時には日本酒も抑えにどうぞ！

＞ゴーヤ殿
一歩間違っても懲りずに突っ走ると思いますｗ
取り合えず化学調味料以外は何でも逝ける
と思ってまつのでｗ明日は何か開けようかな。

＞薬丸どの
漢（おとこ）でつね！
化学調味料は日本酒でも駄目ですね (´･ω･`)
また色々とお聞かせ下さいませ。

ところで、ウォッシュタイプのチーズなんですが、
チーズそのものでは美味しく食べられるのに、
赤ワインと合わせると何やら好ましくない事が多いです。
どうしたら良いかについて何か耳寄りな情報が有りましたらお願いしまつ ﾍﾟｺｯ

逆にゴーヤ殿は住人にﾜｲﾝの事で聞きたい事はありまつか？

今はまず562に書いた事ですね。
どう言う合わせ方が有るのか、お聞きしたいでつ。
チーズの味は好きなのに、なかなか合わせられなくて困ってまつ。(´･ω･')

今までどんな赤に合わせて駄目だったんでつか？

お早うです。

仕事にいってきまつ。

＞ゴーヤ殿
ウォッシュに赤ワインは漏れも苦手でつ。特に繊細なタイプにあの強烈な
チーズは合わないキガス。赤には白カビ系、ウォッシュには甘いワインが好みでつ。
ゲヴェルツにマンステールと茹でたジャガイモなんか（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
ただワインもチーズも種類が多く、一概に言えないトコがあると思いまつ。
もしでしたら、どんなトコがダメだったか教えて頂けますか？
漏れも参考にしたいでつ。

1）クロ・ド・ラ・ロシュ.　ヴィエイユ・ヴィーニュ 2002
2）シャンボール・ミュジニー.　レ・シャルム　2002
3）ブルゴーニュ・パストゥグラン 2001
抜栓13：30　室温２２℃　湿度５０％
エシレ＋パン

三人での試飲結果,
1)☆☆☆
2)申し分無し、安い！
3)・

＞五郎八殿
造り手はポンソでつか？
1）を、も少し詳しくおながいしまつ！

仕事終わったー帰りにワイン見に行ってきます！

ちなみに質問していいですか？

１万円前後でルロワの特徴が良く出てるなーと思われるものって何かありますかね？

＞薬丸殿
嚼んで含めても茫洋として（２に対し）、
クロ・ド・ラ・ロシュは難しいと改めて認識しました。

口直しに、タコ焼きと甕雫DEATH。

残念ながら、ルロワ（赤キャップ）は壱万円では買えませんよ。
ネゴシアンならないことはないけど、ルロワらしさは微妙。

＞426
も少しガンガレばウマソーなのが買えまつよｗ
ttp://www.rakuten.co.jp/kitazawa/430985/447992/

＞五郎八殿
やはり今飲むのはあまりにも危険なようでつね。人柱乙でつ。
ヌ氏やQ殿にはナイショで封印決定かな。

>>426
ドーヴネのＡｕｘｅｙなら1万少しオーバーぐらいでは?
うってればの話ですが........orz

>>562
ウォッシュタイプのチーズと熟成初期のカオールはいいマッチングでした

>>569
クロ・ド・ラ・ロシュは、若い間って
よく解らないことが多いですよね
でもそのせいで痛い目をみることも…

>>571
少し頑張ってサヴィニかポマールを
買う方式になるでしょうね
ドーヴネは、ドメーヌと似ても似つかないので…

>>565 >>567
いつもウォッシュを用意している訳で無いので、色々忘れている事も有るのですが
最近では、まずこれは無理だろうと思ったクロ・ド・ヴージョ（フェヴレイ '89）
スタッグスリープのメルロ'98、マリエッタのジンファンデル'98で駄目でした。
スタッグスリープなんか濃かったので大丈夫かと思いましたが、
納豆の向こうに有る腐敗臭のような香りが強調されてまったく駄目でした。
クロ・ド・ヴージョやジンファンデルも、悪い香りが強調される気がし、
好きになれませんでした。

>>576
若いカオールですか、濃いのでもこういう傾向の方が確かに良いのかもしれませんね。
有り難うございます。
通販で買ったらおまけにシラーのワインをくれたので、濃いワインと言う事で、
それにでも試しに合わせてみようかと思います。

ドメーヌルロワあたりならと淡い期待をしたのですが、、、orzｱﾏｶｯﾀ
こんなアホにみなさんレスありがとうございました。

試飲をやってたので始めてブルゴーニュ飲んでみました
一口飲んだらストロベリーの香りがいっぱいに広がってｳﾏｰでした。

ポマールあたりを狙いつつブルゴーニュ色々飲んでみようと思います。

癖の強いチーズは無塩バターを塗ると
大概のワインに合う

>>ゴーヤ師匠
私の少ない経験では、
�@肴として楽しむなら白の若く力強い物
�A未だ飲み頃になっていないけど、つい開けてしまったポマール
�B85の様に、熟成感もあるけど力強いボルドーの赤
という所でしょうか。私見では、力強さと酸が欲しいような気がします。

それから、昨日の菊姫のの件ですが、私の記憶違いでした。間違いなく
赤箱です。真紅に金文字思い出しました。でも、あれに匹敵する物は
ないんですね・・・（泣）

＞ゴーヤ殿
漏れが思うにトロリとしたチーズは、べったりと舌を覆い
赤ワインの担任を感じ難くしてるようにも思いまつ。
カオールのようなワインには粗さを柔らげ、熟成したようなテクスチャを
繊細な赤ワインには、繊細さを感じ難くさせる働きを
なので波介殿が言ってるような、ある程度の力強さを持った赤が良いのやもでつ。
ですがこれは触感とワイン側の問題で、ウォッシュの風味を生かすのとは
また別問題のようでつね。
漏れは百歩譲って、シャンベルタンとラミ・ド・シャンベルタンのように
力強さを持って熟成した赤が良いように思いまつ。
でもそんなシャンベルタンは単体で楽しみたいかなぁ。
>>580殿の意見も今度試してみたいと思いまつ。

>>580
なるほど、そういう処理でいける事も有りそうですね！
バターとかはあまり使用しないのですが、無塩バターにも挑戦してみます。

＞波介どの
今日はついオーストラリアのシラーズ'01を開けたのですが、
まだ若い感じでアルコール度数も高く、臭いチーズでも逝けました！
力強い方が良い感じはしまつ。

赤箱は｢東山…｣とかいう漢詩の一節が書いてあるような箱でつね。
ああいう肴が要らないようなナイスバランスで、繊細さの向こうに力強いのは
酵母をいじりすぎている最近では本当にほとんど出会いません（泣）
出会わない訳では無いですが、最近と言っても１年位前まで遡らないと…

薬丸どのも書いておられますが、一線を越えて完成品としてうまい酒は
それだけで飲みたくなってしまいますよね。

＞薬丸どの
チーズとワインの相性は、チーズの咀嚼段階の何処でワインを放り込むかで
印象が変わるように思いまつ。
どろりとしたチーズは、唾液でちょっと薄まるような感じになってから
ワインを口に流し込むのでは如何でしょう？
合間にパンも介在すると更に色々な事が起こりまつね。
今日はチーズとパンが妙に相性が良くて、それを楽しんだ後にワインで流す
というコースが良かったようでつ。

＞漏れは百歩譲って、シャンベルタンとラミ・ド・シャンベルタンのように
＞力強さを持って熟成した赤が良いように思いまつ。
＞でもそんなシャンベルタンは単体で楽しみたいかなぁ。

そうですよね！
解決策としては、悩ましすぎまつねｗ

＞ゴーヤ殿
解決してるのかも疑問でつが、結局飲んで食ってしてみなければ解からない
コトが多いでつね。最終的に自分の口の中で完成させるみたいなｗ
なんだか全然質問の答えに近づいてもないようでスマソ。
無塩バターでしたら、五郎八殿が書いてたエシレがイイかと思いまつ。

＞薬丸どの
ありがとうございます。
一般的に水溶性の味わい（アミノ酸や有機酸の多く）の場合には個人の感度
にはばらつきが有るものの、割りと共通認識が多く持てるような気がしますが、
脂溶性絡みは、口や舌の使い方、唾液の出方の個人差なども大きく効いてくるようで
非常に難しい気がしていまつ。
結局、人の口は自分の口で無いので、おっしゃるように
自分の口の中で完成させるしかないでつね。
方策は色々と試した方が良いと思いまつので、皆さんの貴重なご意見、
参考にさせていただきまつ。
エシレ、今度探してみまつ。

＞ゴーヤ殿
飲み方や食べ方には個人によってバラツキが有りますからね。
日本のビールを飲み慣れてる方が、ワインも喉越しで飲んでたりｗ
深く考えず楽しく呑んでた方が何よりも美味い気がします。
ねっ！ヌ氏！

>ヤックン。

織れ的には赤とチーズはチーズが強く感じてしまいます。
しかし、コンビニなどのグラタン＆ドリア系が何故か一番好き。
基本的に庶民派なんで・・・。

やっすいエビドリアとラチュールとか良くやってます。
グラスが派手に汚れるのが嫌だけどね。

＞ヌ氏
以外に逝けますよね。グラタンｗ
でも庶民にラチュールはむりぽ。
しばらく呑んでない。オパスも呑みたい！

作品番号１は人気ありますね〜

モンダヴィが売られたので、今安く出回ってますし。
ただ、今後、どういう風に変わっていくか、興味のあるところです

>Leroy殿！
モンダビの詳細キボン！
畑を売ったの？

>ヤクマッスル殿
濃口系の赤なら何でもグラタン！って今の所決めてます。
もちろんおいしい肉とかあれば別だけどねぇ。

自宅で飲む機会が多いのでコンビニグラタン最強！
オパースオネいいですよぉ。

>>塗師
んっと、ロバート・モンダヴィという会社自体が売られました。
詳細はこちら
ttp://www.yomiuri.co.jp/wine/news_w/ne04092102.htm

>>主
いつも素敵な言い切り口調、好きだ〜〜〜〜〜〜〜。
俺は、グラタンには白ですが。

正直シランカッタ。
売られちゃってどうなっちゃうんだろう・・・。心配。

>波介殿
なぬぅ！白にグラタン？ためしてみまつ。

グラタンのホワイトソース（ソース・ベシャメル）は、
フランス料理でもよく使います。チーズ、卵黄、生クリーム等を
加えたホワイトソース（ソース・モルネー）は魚料理の古典料理で
かつては定番のソースの一つでした。
ということで、グラタンに白はぴったりｗ

＞薬丸どの
そうっ！楽しく美味しくが一番でつね。
美味しい物を飲んだり食べたりしている時は、
にこにこしながら口数が少なくなって、｢美味しい！｣位しか言いませんｗ

＞波介どの
グラタンには私も白でつ。

>>578
こちらの銘柄を明記すべきでした
ワインは結構ハードなカオール（ラベルにはClos Triguedina 2000とあり）
チーズはポンレベックで、しかも外皮をはぐ軟弱な食べ方をしてます
ウォッシュにもいろいろ、カオールも結構いろいろで
必ずしも合うわけじゃないかも
おおざっぱなご提案ですみませんでした
シラー種だと、個人的にはキビしかったりするので、本当のところ、どうかなぁ〜と

ただ、波介様のコメントにあった｢力強さと酸が必要」は、
旨みの濃いチーズに合わせるには全く同意です
普段ピノ系は酸っぱく感じて苦手なのですが、チーズがあると
やたら美味しく感じる時があります

　生きてるぞ〜〜〜

書き込めないぞ〜。
　　　　　　　　　　　　　　｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

ろばーと殿！
お元気そうで・・・書き込めないのでつか？
携帯からカキコ汁！

>>597=576どの
軟弱な食べ方…笑いますた
ポンレベックでしたら、昨日食べたのよりはハードそうです。
（でも中身だけならそれほどでもないかも…）
昨日のはシラーズだったのですが、これは本当に不思議と大丈夫でした。
ポンレベックを食べる機会にまた参考にさせて戴きまつ。

>>主
白といえば、ソゼの波介山に合わせる料理云々のカキコがあったような
記憶。全開の波介山にはステーキが好いかと・・

モンラッシェ飲みたい

ドメーヌは問わない

とはいえ３０K台で

もちろん芳養飲み

あらがわ最高！

>>Ｑ
あらがわ行ったの？羨ましいなぁ〜






お前なんか大嫌いだ。

白金の焼肉屋「金竜山」とあらがわは牛肉のツートップ。

あらがわは鮭が旨い。

ワインはソムリエさん（多分）にお任せでした。

９９年、ワインに関してほぼ無知だった頃ですた。

ビンの形から多分ボルドーだたと思いますw

今日はヴァンサン・ピナールの02シャルイーズ（ロワール）
00は、儚ささえ感じさせるような透明感のあるお嬢様のようなピノ
でしたが、02は少しべたついた後味が。地鶏のバジル焼きと頂きました。

＞儚ささえ感じさせるような透明感のあるお嬢様のようなピノ 





もう少し「らしく」表現してくれ〜ｗ
似合わないぞ〜

援交少女のオ○○コの様な、白桃の瑞々しさを感じさせる
淡いルビー色の・・・


これでいいか？

>波介平殿！
詳細キボン！

詳細については、色々と問題があるのでお伝えできませんが、
妙にエッチ〜な未熟な果実ということです。

今日は、
プランスス・デ・テュンヌ
シャンボール・ミュジニ　アムルーズ　00　ジョセフ・ドルーアン
シャトー・ロル・ヴァランタン　95
をいただきますた

アムルーズ・・(ﾉ･∀･)ﾉ ｿﾚｿﾚ!!

>>611
>シャトー・ロル・ヴァランタン　95

如何でした？
かって２本飲みましたが、
メルローで最初に感激したワイン。
２ndは？？です。

>>613
リリース当時に数本かって、熟成させていたうちの最後の1本でした。
まだタンニンが粉っぽいのですが、ようやくエッジにオレンジを
感じるようになってきていて、コートっぽい石灰とメルロの黒い土の
香りが出始めています。

94年の500mlボトルはどーなってるんでしょうね？ｗ

　最近飲んだワイン、
登美'９７　
　　嫁さんの友人が途中で手を出してくれて澱あげてくれて　ヽ(τωヽ)ﾉ ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ
　　でも、前ワイナリーで聞いたとおり軽めの流行に合わせたってのはわかりました。
鶴’０１
　　'００より濃いんじゃね?　'９８に感じ似てるかな。

　最近引っ越したためにワインが買えないです。
　手持ちに飲めるの少ないし・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

＞波介殿
漏れは黄桃くらい熟したのがイイでつｗ

昨日は漏れも呑んでまつた。
ニコラ・ポテルの02ACブル・ルージュ
マルク・モレの99シャサーニュ・ルージュ
ルイ・メテロー95ミュスカデ・プルミエ・ジュール
マルセル・ダイス94ビュルグ・ゲヴェルツトラミネールSGN
ダイスには脱帽。ゲヴェの派手さが上手くコントロールされていて
熟成感も手伝いバランス完璧。甘いはずなのに甘く感じない。
ルイ・メテローは強靭なミネラルと酸。それだけなのでつが
鴨の濃厚なソースにも合わせられる芯の強さ。デザートのブリュレと
一緒になると濃密さが補完されて口中でシュバリエ・モンラッシェ完成。
（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!でつた。


・・・シュヴァリエは言いすぎた。

>>約●殿
メテローの95、フレッシュ感がありながらも、熟成感があって
いいでつね。ダイスは適度な酸と甘さが(･∀･)ｲｲ
価格も、グラン・クリュに比べると求めやすいですしね

＞ラルー殿
あれでミュスカデとは、ホント恐れ入りまつた。
フレッシュでいて干草のような上品な熟成感。ロワールも深いでつね。
ダイスは01マンブール予約してしまいまつた。お金が・・・Or2

>>約●殿
金？んなものはー、ございませんｗ
ポンソ02を(σ・∀・)σｹﾞｯﾂしたものの、支払いをどうしようか、
思案している最中ですし･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

＞ラルー殿
ホント大変でつよねorz
コント・ラフォン00グット・ドール
ソゼ02シャン・カネ2本
ウンブレヒト89ゲヴェ・ハインブルグSGN
ウンブレヒト90リースリング・ブランドVT
ペロ・ミノ02シャンボール・昆布泥棒2本
01フューザル・ブラン3本

4月に来るワイン達でつ。支払いのコト考えてないOrz

>>約●殿
昆布泥棒・・・ﾜﾛｽ

それはさておき、先月、今月とマヂで買いすぎてます
どうしよう・・・orz

＞ラルー殿
毎年この時期アップアップでつ。
これでも抑えたつもりなのでつが・・・。

>>約●殿
お互いに、自重しましょうｗ

＞ラルー殿
そうしましょう。今夜寝る前に反省しまつｗ

いけいけどんどん。

>>Ｑ殿
破産させる気でつか？ｗ

ピリオドの向こう側へ逝かないか？

＞Q殿
そゆセリフに弱い(*´Д｀)ヤメテェ〜

こんなときになんですがお花見のスポットの宣伝です。

皆様お花見の場所はお決めになりましたか？東京都福生市の多摩川河川敷では
毎年500本の桜が多摩川の堤防を彩り私達の心を魅了します。
お花見の場所をお決めになっていないあなた、今年は福生でお花見しませんか？

http://www.geocities.jp/teruru19830202/sakura.html

>>御大
片手で数えられる程しか02のピノは飲んでいないのですが、
仰るととおり舌に残るべてつくものを感じます。あの甘みは、
暫くは居座るのでしょうか？それとも、2〜3年の放置で程よい
バランスを持つようになるのでしょうか？先のことですから
判らない事もあるかとは思いますが、御大はどう想像しますか？

うむ、あの甘味は２〜３年すると担任と馴染んで

酸味との素晴らしい協奏曲を奏でるであろう。

最低１０年は寝かせなさい！

鮠蚤しないでどうする！

漏れは正直、Leroyも含め０２は流行飲みしますよん！

長期熟成型ではないような気がする・・・


なんて言ってみるテスト。

０１を寝かせるオレは勝ち組か！？

ぶっちゃけ1本飲んだだけじゃそのボトル個体の保存状態もあるから判別しづらいですよねえ．
ルロワは2000のポマールだけ飲んだことがあるのですが，かなりいまいちでした．
でもこれは買った店が悪かったのかなあと今は思っています．

＞薬丸どの
ウンブレヒト、調度買おうと思ってる所ですた。
（若いのですが）
先日飲んだシャブリ一級の'90も逝ってしまってましたし、
ボランジェＲＤの８８でもしくじりますた。
その位の古酒はちょと恐いでつ。（´･ω･`)
薬丸どのの買われたのは当りで有ることを祈ってまつ。

古酒は難しいですね。
逝ってるかと思いきや、思いっきり良かったり、さらには若すぎるように
感じたり。逆に、大丈夫だろうと思いきや、既に逝っていたり・・・

>>波介殿
02ブル赤ですが、あの甘さが非常に気になっています。
酸を伴う甘さであれば、まだ納得が行くのですが、酸が伴っていないのが
多いように思いますし。

＞ルロワどの
美味しいのが続いて、調子に乗って失敗しますた(´･ω･`)
それから少し慎重に買うようになってしまいますた。
ボランジェなんて、まさに大丈夫だろうと思いまくっていたのに・・・
シャサーニュ・モンラッシェ１級畑（舞鳥夫）が'97のくせに逝ってたのも思い出されます。
難しいと言う言葉をルロワどのから伺うと深みがありまつね。

あのヤメられない止まらない02果実味を楽しむなら鮠飲み賛成でつ。
でも見てみたいでつよね。どう化けるのか、それともバランスを崩すのか。
危険な賭けでつねぇｗ

＞ゴーヤ殿
ウンブレヒトはウマーでつよね。でも漏れのも売れ残って安くなった風なので
コワイんでつけどね。でも80年代は、まだマシやも。
70年代以前・・・まさしく古酒と呼ばれる、特にブルゴーニュは1本1本違う
個性を持ってる気がしまつ。有名な言葉がありまつ。
偉大なワインはない。偉大なボトルがあるだけだ。
そして当りが出るまで貢ぎ続ける罠。古酒にも02にも・・・orz

機械とかの工業製品でも当たり外れがあるんだから

農作物の加工品、しかも瓶内で生き続ける
やっかいな代物、ﾜｲﾝ・・・。

しかも古酒は値段と品質が比例するとは限らない、というかむしろry

ギャンブルは一切やらないけどﾜｲﾝにはハマってるなあ・・・。

ねえ、なんで？

漏れの場合は波介殿が言う万華郷の中で
ネ申をチラ見してしまったからかなぁ。
ワインは合法ドラッグ！？時には哲学的だったり宗教的だったり？
やっぱり人知の超えた神秘性かなぁ。いや違うかなぁ？ナンデショ？

この板でしょっちゅう1000逝くのはこのスレくらいだろうから、
どなたか1000のテンプレ作りませんか？

＞薬丸どの、Ｑどの
わたすもネ申をチラッと見たり、後姿を見たりした事がありまつ
一度見かけるともう一度お目にかかりたくなってしまうのではないでしょうか？
楽しいけれど、深いでつね。

おやすみなさい ﾉｼ

セナがブラジルGPで見たのと同じ神を見たいな。

あんなふうに、むせび泣きながらﾌﾞﾙ赤古酒を飲みたいw

出来れば70で。

魂を別の世界に持っていかれちゃう感じですね、あの体験は。
あー、今度は何時そんなワインに出会うんだろう？
予定では、3年後を考えているんだけど・・。逝っちゃってたら
どうしようかと思うとドウキが止まらない。

>>639
あたしもギャンブルは一切やらないけど、
ブルゴーニュはよく買う。

って、やっぱりギャンブルじゃん。

ネ申、偶に見ますねｗ
それは古酒に限らず、新しいものにも見たりしますし

餅つけw

高温反復浴してきまつ。

647はハゲへのﾚｽです。

では。

この感覚にピリオドを打てる日が来るのでしょうか？
そうさせてくれるワインに出会えるのでしょうか？
そして悪魔が囁く。
45ミュジニーを呑めと・・・

悪夢にうなされる前に寝まつね。ﾉｼ

ちょっと前のラヴノー話に影響されて1er Montee de tonnerrsとMontmains
其々2本ずつ購入。
Grand cruではなく、しかも買うまでに時間がかかるのが
だめな弟の証でつ。。。。

ラヴノー鮠飲み大会があったら参加します。

今日はHumbrechtのClos Hausererを明けます。
ちょっと思い出のお酒なので浸りながら飲みます。

ラヴノー、劣化してなければ、ウマーなんでつね。
1990の逝ってしまっていたシャブリはラヴノーですた　(´･ω･`) ｼｮﾎﾞﾝ
Ｑどのが褒めているボランジェＲＤ88も状態が良ければウマーなんでしょうね
信頼できるショップからわざわざ買ったのに…
ＲＤ88まではハズレ泡に当った事が無くて、分かりませんですた。

二日酔いで氏んでました。
居酒屋焼酎は危ない・・・まだ気持ち悪い。歳だな。

塗師どの、大丈夫ですか？
夕方まで残ってるなんて相当ですね・・・
今日はゆっくり休んで下さい。

え〜、突然ですが、良い転職先、ないですかね？

で、今日はティエリー・ピュズラのセミナー兼試飲会に行ってきました。
エレヴァージュ中の2004がでてきましたｗ

歳とってから病気になりたくない、長生きしたい、と思うなら、
変な酒は飲まないことだ。せっかく高級ワインを飲んでいても、
ときどき質の悪い酒を飲んでたんじゃ元も子もなし。

そうは言っても色々あるんすよ orz

＞ゴーヤちゃんぷるー
RD88、絶対にもう一度試してみるべきよん。
すげえ美味いから！

＞Ｑどの
ちゃんぷるーではありませんがｗ
ボランジェ、最初に飲んだＲＤで懲りてしまって…。
もう一度考えてみまつね。

＞O次郎殿
ウンブレヒトが思いでのワインなんてカッコイーなぁ。

＞ゴーヤ殿
漏れもウマーでつた。＞RD88。もう5年も前のお話しでつが。
期待してたワインがハズレると、トラウマになりまつよね。

＞ヌ氏！乙でつ!!

＞ラルー殿
04ってまだ微発泡してるとかｗ 実際どーだったでつか？

＞薬丸どの
おっしゃる通り、ちょっとトラウマになってまつ (´･ω･`）
シャンパーニュはハズレが少ないと思ってたのに…
その後も5つほどハズレますた

そうそう、悪魔に成り代わりわたしからも…
45ミュジニーをの〜み〜な〜さ〜れ〜ｗ

>>約●殿
今日のリストは、以下の通りです。
全て、ティエリー・ピュズラのネゴスものです。

0.ペティヤン・ナチュレ　00
1.トゥーレーヌ・ブラン　ソヴィニョン　04
2.トゥーレーヌ・ブラン　ラ・テニエール　ムニュ・ピノー　00
3.トゥーレーヌ・ルージュ　ガメ　04
4.トゥーレーヌ・ルージュ　K.O.　04
5.トゥーレーヌ・ルージュ　ラ・テニエール　ピノ・ノワール　00
6.トゥーレーヌ・ルージュ　ラ・テニエール　ピノー・ドニス　00

1はまだ濁っています。酸はありますが薄く、中身が詰まっていません。
2は赤いフルーツを感じる、特徴的な白。興味深いです。
3はガメ！って主張が強いですね。カシスの香りが強いなと思ったら、
なんでも、8〜12度という低温発酵を行ったものだそうで。最も印象的。
4はマルベック、つまりコーを使っているため「KO」という名前をつけた
のだそう。ローヌの高地のような雰囲気を持っていて、興味深いです。
5は畑そのものを間違っているよう。内容が無く、うすっぺらいですね。
6は石油系の独特の香り。フルーツは余り感じられませんが、他とは違う
個性が楽しめそうです。

グラスはスピゲロウだったのですが、洗浄が甘いのか、カルキ臭がバンバンに
ついていましたｗこら、プリンス・ホテル！

＞ゴーやん
漏れがミュジニでトラウマになりそうでつｗ

＞ラルー殿
ありがとうございます。
何だか実験的な物が多いのでしょうか？ガメの低温醗酵など
興味をそそられまつね。コーやピノー・ドニの単体もオモシロイでつよね。
ネーミングもワロワせまつｗ＞K.O.
グラスはホテルだと手洗いしてナイやもでつね。洗浄器のリンス剤なんか
残ってた日にゃぁ〜もう！

確かに、45ミュジニは夢のワインでつねぇ(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

>>約●殿
びっくりしたのは、ピュズラってビオで有名なはずなのに、ネゴスは
一部がビオでもビオロジックでもないんですよね。
ただ、ビオをやっている畑の一部で、糞臭がして笑わせてもらいましたｗ

>>ゴーヤ師匠
禿も2回程、ラブノー外しました。今度こそ！ちなみに、
一回目は、土裏鱸で買った91レクロ
二回目は、エノで買った97レクロ。でも、未成年のときに飲んだ
のが忘れられずにまたかってしまった。

>>Ｏ次郎殿
お帰りなさい。

＞ラルー殿
ティエリー・ピュズラ＝ビオだと思ってまつたが違うのもあるのでつね。
何だか何でもアリアリでつね。まだ模索してる最中なのでしょうか。
糞臭は爆ワロウしかないでつねぇｗ

＞薬丸どの
トラウマは辛いので、暫らくは逃げておいた方がいいかもｗ

＞ルロワどの
興味深いレポート、ありがとうございまつ。
３番は調度日本酒の低温醗酵のような温度帯でつね。

＞波介どの
ラヴノーは当るもホッケ、当らぬもシマホッケなのでせうか？
友人も当たった時は凄いけど、ハズレもｹｺｳ引くと言ってますた(´･ω･`）

ラヴノーそーなんでつかね？だとすると漏れは案外運の良い方やも。
始めに呑んだ95レ・クロはショッキングな程のグランヴァンでつたし
去年呑んだ94ブランショ、93ビュトーも素晴らしく（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!
唯一鮠飲みした97モンテ・ド・トネルが、ただひたすら川原の石を
ぺろぺろ舐めてるようなお味でつた。開かないorz

ラヴノー、(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

手元に95のブランショならありまつが、開けられない・・・

最近は人も増えてＲＯＭのしがいが有るなあ。
漏れは買うワインと飲むワインの差が大きい
コレクター道をマイペースで進んでまつ。
このスレの主流派を成す鮠飲道とは対極かな。

＞ルロワ殿
豊富な知識や人脈を生かしてワイン屋をやろうとか
ワインバーを開こうとかいう気はないのですか？
ルロワ殿は人間が出来てるし、人望も有るし、
客商売の才能が有りそうな気がしますでつ。

>>ROM殿！
ご無沙汰でつ

そういってもらえると嬉しいのですが、先立つものが無く、
なにより客商売ができるような器量を持ち合わせている人間でもないので
無理ですね、ぶっちゃけ。

＞ルロワ殿
器量は十分でしょう。
ルロワ殿の店なら首都圏在住のワイン板の住民の多くが
行くと思いますよ。ルロワ殿の書き込みにお世話に
なってない人はほとんどいないでしょうから。

ワイン屋やワインバー開くのって
先立つものがどのぐらい必要なのかなあ。
２ちゃんからベストセラーが生まれる時代だし、
２ちゃんから名店が生まれても不思議じゃないと思う。

寛げる雰囲気のいい店になりそうだな・・。




でも、Ｑが入り浸っていそうだから、やっぱりいやだ。

･ﾟ･（ﾉД`）･ﾟ･

そういってもらえると、嬉しいです

駄菓子菓子！内装、セラー、他もろもろ＋ワインで億という金は
なんとも・・・
まずは、生活の正常化からしないとorz

>「Ｑが入り浸っていそうだから、やっぱりいやだ。

↑ﾜﾛﾀ

Leroy殿！
奥はいらないでしょう。ﾜｲﾝはストック持ち寄りで十分なので
2000万もあれば十分、即実行！ﾖﾛ。
出資者は担当者別に金額が決まります。
波介殿＝1000万（年の功）
Ｑ殿＝500万（どうせこのぐらいは飲む）
織れ＝100万（ロマコンを１本寄贈するため）
薬丸殿=残金（貯めてそうだから）

みんな、持ってるなぁｗ

億かあ。
そのレベルになると集めるのも大変だし、
資金を回収するのも大変だなあ。
ワインが高くなっちゃうし。

居抜き物件＆内装手作りで数千万にならないかなあ。
それぐらいの金額なら数年後に開業する意気込みで、
コツコツとワインをストックしたり、出資者を
集めれば実現可能なレベルだと思うんだけど。

なんて書いてたら、主が素晴らしい意見を書いてる。
漏れは言い出しっぺとして１０００万なら出資できるかも。

真面目なところ、

物件賃貸費等
スケルトンからの内装費
調度品（テーブル、イス、カウンター等）
厨房設備
グラスや食器類
ワイン
数ヶ月分の運転費

がかかるんで、15坪くらいのを考えると、
おおよそで2000万〜3000万でしょうか。

う〜む・・・

＞ルロワ殿
今、転職をお考えなら、自分がやりたいタイプの店で
まずは働いてみるっていう手も有るのかなって思います。
実際の店の大変さを体験すれば、ほんとに適性が有るか
どうかも分かりますし、ノウハウも得られるでしょうから。
しばらく働いてみて、もし向いて無さそうなら
その時点で現在の仕事の世界に戻るという選択も出来るかと。

２ちゃんには様々な人がいるので多くの人に協力して頂けば、
数年内に実現出来ると思いますよ。

入り浸るよ〜ｗ

可愛いソムリエールを揃えましょう！

>Ｑ殿
違う店になってるYO

>>ROM殿
そーですね、まずはそこからでしょうか。
やるとすれば、ですけどorz

>>Q殿
うちの近所に「ワインサルーン」っていう名前のキャバクラ（？）が
ありまつよ。なんでも、ワインをだしているとかｗ

え？
豊富な経験とチン脈を生かして風俗をやるんじゃないの？

>>Q殿
漏れのは、単なるホースでつからｗ

馬並みという事ですね、自慢ですか？？

>>Q殿
単なる排ny・・・書いてて寂しくなってきたorz

＞ヌ氏
漏れが貯めてるのはワイン以外はナッスングでつorz

＞ラルー殿
執筆活動などどすか？文才もありますし
今までのワイン経験を書くだけで、相当なものが出来上がる予感。
何とかして週刊誌などにコラムを載せてもらい、まとまったら本を出す。
関東圏でなくとも、これなら応援できそうでつ。
絶対買いまつ。知り合い全てに売り付けまつ。
そして名が売れ、資金が貯まったらワインバーOPEN！

＞Q殿
なるほど。接待と言う名目で良いワイン呑めまつし経費でおちるｗ

ラルーは基本的に理系なんだっけ？

転職するなら、やはり今までと同じ系統の職種がいいのでは？

ﾜｲﾝは悪魔でも趣味、仕事にしちゃうと
自分に嘘をつかなくてはいけないから、
人の善いラルーは自己嫌悪になっちまう悪寒・・・


今のラインで待遇が自分の生活に合う所があれば良いでつよね〜・・・

>>約●殿
実は、過去に取材はされたことがありまつｗ
「赤い」のとそこの週刊誌ですた
コラムとかなら、書けないこともないんですが、
現在書いてらっしゃる方が、錚々たる面々ですからねぇ

>>Q殿
基本、理系ですね〜
これまでしたことのある仕事といえば、
雑誌記事執筆
釣具屋バイト
家庭教師・塾講師
今の職
くらいですかね。
こんなんだったら、デ●ハリからの誘いを断るんじゃなかった（´・ω・`）

>>約●殿
書き忘れ

まぁ、今となっては、あんな新聞に話をするんじゃなかったと
後悔してします。

三十路葡萄酒会新規会員のブショネです。

中古セラーをシャレで入札したら信じられない価格で落札。
ヤバイです、ここ1週間でワイン（安いやつ）を買い漁り
ストックが40本近くまで・・・

高いのに手を出してしまいそうな予感。。。

>>ブショネ殿
ようこそ泥沼へ！ｗ

>>Leroy殿
三十路記念にトリッパーになってみました。

＞Ｑちゃん
確かに趣味を仕事にするのは一長一短で
マイナス面もありますね。
それはルロワ殿自身に判断して頂くとして、
嘘を付かない商売というのは可能ではないかと。
ルロワ殿なら自分の経験で、値段の割にウマ〜な
ワインのみを仕入れる正直な店ってできるかもって思うのでつ。

飲むことが多い２ｋ〜１０ｋのワインて初心者が
自分で買うと外れも多くてワインは値段の割に
美味しくないとか難しいと思う人も多い。
そこでルロワ殿の店に行けば安心して値段以上の
ウマ〜を味わえると。メニューは個別ワインだけでなく
寿司屋のように本日のルロワ殿のお任せコース
松（１２ｋ）・竹（８ｋ）・梅（４ｋ）で、
４、５杯飲めるシステムとかね。
常連さんが集まれば、高級ワインを６〜８人で
シェアして注文するなんてことも出来るだろうし。

今あるワインバーは箱やサービスにコストが掛かってるから、
値段が上がっちゃうけど、内装や立地を２流にして
居心地の良さとコストパフォーマンスで勝負する
正直経営のワインバーって、開店当初の信用と宣伝さえ
ネットを利用してクリア出来れば成り立つかと。

なんだかえらい事になってまつね

漏れの知ってるすごく小さいワインバーで、
お客さんがひっきり無しと言うお店がありまつ。（大阪でつ）
内装も、（或る意味で）立地もお世辞にも良くないでつが、
ワインの洗濯が良くて流行ってるように思いまつ。
ルロワどのでしたら、ああ言うお店も良いのかなぁと、
上を読んで勝手に妄想させて戴きました。

色々と悩みは尽きないでつね… （ふぅ）

＞ラルー
なんと右曲がりのダンディー、ラルーが
あんなところに執筆とは・・ダメでつ！ｗ
釣具屋ﾜﾛﾀ!ｱﾌﾞ&!ﾗﾊﾟﾗﾎｽｲ・・

＞ブショネ
ようこそ！共に堕ちて逝きましょうｗ
まずはヴォギュエのGCを買って下さい。

＞ロムちゃん
ういーす！元気ですか？
見事に具体化されてますね、スゴイ！
そこで唯一足りない、可愛いソムリエールを置く訳ですよｗ
または、逆に可愛い子をラルーが手取り足取り教え、資格を取らせる。
そのコとラルー結婚→（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!

＞強矢
ハードよりソフトを詰めていった方がいいですよね。
その大阪の店も温かい感じなんでしょうね、
良い意味でお好み焼屋に入るのと変わらない感覚みたいな。

ホース＝馬並み　ってワロタ。

次スレからは「ついに開店！Leroyワインバー！」なんてーのに
して、出資金を募りましょう。
まぁ釣具屋は良いとして、家庭教師や塾の時に中学生や小学生・・。
なんでもありません。

>デ●ハリからの誘いを断るんじゃなかった

デリヘルかと思ったのは俺だけじゃない！波介殿もなんです！

ちょっとageときましょう

＞Ｑちゃん
そこそこ元気でつよ。
飲み屋は可愛い看板娘が大切ですね。
その娘が目的で来る客は少数としても、
良い看板娘がいる店はふいんきが
明るく楽しい感じになりますね。

＞塗師
ラルーはチェンジしません。

700！(σ･∀･)σｹﾞｯﾂ!!

>墓所寝殿

ストック４０本ですかぁ・・泥沼に両足ですね。
高いのに手を出して下の方から徐々に増やしていくと・・・
あら不思議！お金がないのに高いワイソが増えていく。
ボーナス払いなんてのはまさに地獄への片道切符ですね。

チェンジしないって・・・・超ﾜﾗ。
どんなのでもストライクだったんですねぇ・・・。

名前入れ忘れた。orz
でもID入るようになったから分かるか。

＞塗師
ラルーの地元では有名なハナシでつ。

＞ロムちゃん
「少数客」ですが、何か？ｗ

そこそこって事は忙しいんですね。
体を壊さないようにね、ラルーみたいに。

＞Ｑちゃん
ルロワ殿に手取り足取り、あーんな事やこーんな事を
日夜教え込まれるソムリエール目当てに通うなんて・・・。

　　　　　　
　　　　　　↑　エロ話　↑


ーーーーーー　糸冬　了　ーーーーーーーーー

　　　


　↓　ここからはワインのお話となります　↓

ところで、ワインっておいしいよねぇ〜

うまいけどむずかしぃ〜

神がカベルネを創り、悪魔がピノを創った。−−−アンドレ・チェリチェフ

どうやら悪魔に魅せられた様だ・・・

おかしい、金が無い。
何故だ？

気のせい、気のせい！

さあ、ヴォギュエを買って飲んでみよう。

皆さん、ワインを嗜みながら囲碁をやってみませんか？

iGo棋院ってとこでワイワイ集まってるんで、ぜひ遊びにきてみて下さい。9×9マスの小さな碁盤でやってるから、初めての
人でも簡単に覚えられますよ！初心者の人にも優しくていねいに教えるのがVIP囲碁棋院のモットーなのです。


ttp://venus.aez.jp/uploda/data/dat6/upload314722.jpg

よかったら遊びに来てね！お待ちしております〜。
http://ex10.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1110946955/l50

ブルゴーニュには、白い悪魔もいるらしい
スペインには、情熱の神が存在する。
私には、髪が無い。

>>Q殿
高いじゃん・・・

Ｑの心には、衝動買いの悪魔が住み着いたらしい。
それは、何時貧乏神として真の姿を現すのだろう？


このスレの住人には、貧乏神の卵が既に産みつけられ・・・

僅かだがある。１リットル/ヘクタールくらいの生え方です。

超貴重だよな、ﾜｲﾝだったら・・・

>>Q殿。
まるでロマネ・コンティの畑のようだ。

宅急便でワインが�A梱包到着・・・

計10本。

置く場所が無い。

＞ブショネ
高いかどうかは飲んでから決めるよろしアルよ！

ふつうの衝動買いとは違うかな？と最近思い始めている。

もう前々から欲しくてしょうがないからwあるイミ確信的衝動。

ロマネ・コンティは、ほぼ毎年実を作り続けるが
クロ・ド・ナミスケはあと２〜３年の命・・・

フィロキセラにやられたようです。

ちょとご無沙汰しております〜（何かと忙しい時期ですな）
すんごいコテが続々と参入し、ルロワ殿はワインバー開店へ・・・
ＲＯＭしてるだけでも展開についていけない〜orz

＞ブショネ殿
巧いこと言ったもんでつね〜＞アンドレ某
自分はまだピノの魔力に捕まってないつもりでつが、
１２本しか入らないセラーには02アムルーズが３本・・・
戻れない道に踏み込んでしまったような気がしまつ

＞Ｑ殿
可愛いソムリエーヌ！ﾊｧﾊｧ
関東出張の際の愉しみになりそうでつ〜
ヴォギュエのＧＣって、ブランもあり？
ポイントで買っちゃおかな〜なんて考えてまつ

＞ゴーヤ殿
Ｑ殿に名付けしていただいたお仲間ってことで、ヨロシクでつ！
694の大阪のワインバー、興味津々〜
ときどき出張で関西方面行くので、ｺｿｰﾘ教えて欲しいでつ

＞ＲＯＭ殿
ルロワ殿のお店に１０００万出資でつか！？
自分は１００万でも出そうものならヨメに家から追い出されそうでつ

＞ルロワ殿
ってな感じで、なんか期待されてまつね〜
自分もモチロン期待・・・

>>689
亀だけど、結構変な書き方されてましたよね
ま、それこそ朝日ｸｫﾘﾃｨという希ガスｗ

>>720
漏れに相当近い方でつね？^ー^)人(^ー^

えっらい伸びてまつねぇ〜ｗ
で、アレでつか、総括すると小悪魔のような可愛いソムリエールを
みんなで鮠飲みするという事でFA？

＞ラルー殿
世に出る時におかしなシガラミに引っ掛かりたくナイでつからねぇ。
あと錚々たる面々も

つづき
ラルー殿だったら蹴落として行けるでしょうｗ

スマソ千切れまつたorz

>>薬丸先生！
小悪魔のような可愛い女子中○○を
みんなで鮠飲みするという動画ならダウソしました。

>>主
↑↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
の詳細に関してはコメントできませんので宜しく。

＞波介殿
手が後ろに回りそうでつが、その画像ほすぃｗ
やつはりクローズぎみなんでせうか？主に代わって詳細キボン！

300mb位あるんだけど、どうしましょうか？
捨てアドでも晒して頂ければ・・

＞波介殿
スマソ。そこまではいいでつよ。
妄想得意なんでｗ

突然ですが、現職を退くこととなりました〜ｗ

さてと、生活費を捻出しないとな・・・
あと就職活動もしないと


　　　　　　　　　　　　_、_
　　　　　　　　　　（　,_ﾉ` ）
　　　　　　　 　 r　　　　　 ヽ.
　　　　　　　__/　 ┃ ＿_i　| 　ｶｷｶｷ
　　　　 　／ /ヽ,,⌒)＿__（,,ノ＼






　　　　　　　　　 　 _、_
　　　　　　　　　 （　,_ﾉ` ）
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣|　　ﾄﾝ!
　　　　　　　_（,,)　 ｼｺﾞﾄｸﾚ 　(,,）
　　　　 　／　|　　　　　　　　 |＼

あ〜、話が下品になってしまったので、話題変えます。
日本酒の話になってしまってスマソですが、

>>師匠
萬歳楽ってどうですか？
荒らばしりは使はずに、中取りの部分を荒い麻布で漉し、まだ
濁っているお酒を斗瓶に入れ澱を下げ上澄みの部分を取り瓶詰め。
720mlで、総販売本数７０本(要するに、タンク一本のみ）
の純米大吟醸のオファーがあったんですが・・

かるく３００?｢ドライブしてきました。
帰ってきてから牛乳飲んでます・・・・。

>波介殿！
・・・・・・・・おおまかにキボンヌ！

Leroy殿！

マジっすか？大丈夫なんですか？７SLDKの最高階のマンションや
マイバッハのリース代などまさに多重責務状態なのに！って

笑えないんですよね。マジ。心配です、
フリーで動くんですか？

>>塗師
マヂでつｗ

>>御大
そうですか・・。御大の時に発現する鬱は、過剰労働に由来する
と感じてました。私もリタイア経験組みですので、心情御察し致します。
充電して後の社会復帰を期待してますので、ゆっくり休養して下さいね。

>>波介殿
まぁ、5月初めくらいまでは引き継ぎ（といっても、全て自分でやっていた
んで、誰が引き継げるのか疑問ですがｗ）があるので、行かないと
いけないんですが、それ以降のことを考えて、活動しますです(･∀･)

生きるために、ストックを手放さないといけない可能性が高いのが
鬱ですが（´・ω・`）

ん・・・・買います。

さぁ！みんなでお布施を出し合いご神体を守りましょう！

＞ラルー殿
とうとうでつか。大変になると思いまつが
新たに輝ける１歩であることを祈ります。

お布施したいのですが。。。
金が無い。

なんだかんだで、ラ・キュベ・ミティーク2001。
普通に旨いじゃん。

コレクションはしません、すべて呑む。

つもり・・・

ミティーク、かなり高くなりましたね（´・ω・`）

以前は1k以下で買える、貴重な赤だったんですが。

＞ラルー
ｶﾞﾝｶﾞﾚ！超ｶﾞﾝｶﾞﾚ！！

まあ皆さん感じてるようにラルーなら大丈夫だよ。

無責任に言ってるようだけど
色んな環境・立場にある人に認められてるのは凄い事だす。


30Kくらいまでのオファー、お待ちしております。

この数日凄い展開でつね。
先日明けたHumbrechtの報告。
1999だったのですが、すでに熟成したリースリング特有の
香り(個人的には石油製品系の香り）が出始めていて、
白い花やシトラス系の香りと渾然一体となっていて楽しめました。
又、貴腐果を感じさせるHumbrecht節もムンムンでした。
これで、高アルコール由来のアタックの強さがなければ
言うことなしなんですがねぇ・・・
残りのワインは熟成香バンバンになるまでおねんねしてもらいます。

>>日本で、コテの皆さんと御大のお店でオフ会(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ
オフ会なので塗師は不参加かもしれませんが・・・orz

花粉が飛んでます。

鼻が詰まってます。

鼻水が止まりません。

＞Leroy殿。
お疲れ様であります。
ミティークって1ｋ以下で購入できたんですか！！
そういや10年前はDRCも安く購入できましたねぇ・・・
グラン・エシェゾーも20ｋ以下で買えたし、ロマコンも150ｋ位で買えたし・・・
この十年でワインの価格って高騰してませんか？

>>ブショネ殿
かなり高騰していますね。自分が買い始めてから、かれこれ10年になるんですが、
当時92年のボルドー5大シャトーが9800円、90年のでも19800円くらい
でした。また、DRC89年リシュブールが28000円、92年リシュブールに
いたっては、19800円でしたからね。で、ご存知の95〜97年にかけての
ボルドーバブルで高騰が常習化したような気がします。

ちなみに、ジャイエの85エシェゾーが28000円、コシュ・デュリの
ムルソー・ペリエール88が同じく28000円、ラフォンの91モンラシェが
70000円で高い！ってな具合でしたし。

でも、まだまだ探せば、ユドロ・ノエラのリッシュ90が18kとかって
いうのもありますし。足で稼ぐノリになってますねｗ

＞O次郎殿
遠い国からのレポ乙でつ。アルザスはよく飲まれるのでつか？
ウンブレヒト強力でつよね。漏れも今年はアルザスを攻めてまつので
何か呑んだらレポいたしまつね。

＞ブショネ殿
花粉症ツラソーでつね。
アレって突然なるらしいので漏れもビクビクしてまつよ。

＞ラルー殿
古き良き時代でつたねぇ〜。5大シャトーがディスカウントで7〜8ｋ
漏れが買ったDRCだと92エシェゾーが8.5ｋ、92リシュが9.8ｋ
93Gエシェゾーが11.8ｋもっと買っとけば・・・orz
ボルドーバブルありまつたね。97プリムールなんか最高値で出たので
買った人、痛いめに合ったようですし・・・。おっかな！
でも足で稼げまつね。漏れの知り合いも先月89イケムを1.5ｋだそうでつ。

>>約●殿
花粉症、漏れも今年からなったみたいです。
起床すると、暫くの間くしゃみと鼻水がでまくりますｗ
小一時間もすると、治まるのでマシなのでしょうが。

古き良き時代、またこないかな、なんて。
ジャイエのブルゴーニュ・ルージュが3kで誰も買わなかったのに、
今は3万でも売り切れって言うのが、悔やまれます。
ケースで買っておけば良かったって・・・w

＞ラルー殿
花粉症マジすか！？((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
漏れはボルドーから入ったので、ジャイエを知った頃にはもう手遅れでつたorz
ラルー殿が買った中で、一番値が跳ね上がったのって何になりまつか？
漏れは↑で書いたDRCでつかね。あと90ヴュー・シャトー・セルタン5.5ｋとか
90ムートン12.8ｋとか85ラトゥールと87レ・フォールを2本で1.5ｋとかでつ。
ああぁ〜またあんな時代が来ないだろうかと、漏れも思いまつね。

ちなみに花粉症20年選手ですが・・・

私は当時ロマコン120ｋで購入。DRCエシェゾーなんか9ｋで購入したもんね。

＞Leroy殿。
ジャイエ飲んでみたいんですが・・・ブルゴーニュ・ルージュでもそんな値段すんのね。

＞薬丸殿。
アナタも仲間になりませんか？三十路花粉症葡萄酒会入会お待ちしております。

皆様がﾜｲﾝに興味を持ち、飲みはじめた頃は
そんなに安かったんですか！いいなあ・・・

漏れは馬鹿な速度で横浜〜幕張をひたすら往復してたorz

タイヤ・ホイールだけで500K・・・ロマネ・コンティイケた・・・

久々にﾜｲｿ飲める　・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

アラン・ロベールＮＶ

シモン・ビーズのサヴィニー・レ・ボーヌ
プルミエ・クリュ・オー・ヴェルジュレス
を。

勿論02ｄｅ鮠のみでつ。

ワインセラーｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!

ハイアール製24本収納で15500円で落札！！

はやる気持ちを抑えて24時間は電源入れずに待つべし。

＞ブショネ殿
謹んで断固拒否でつｗ＞三十路花粉症葡萄酒会入会

＞Q殿乙！
今夜もグラスの中でイチゴちゃん炸裂してまつか？

三十路花粉症葡萄酒会の鉄の掟
　
　鼻に頼るんじゃねぇ！！己の舌と喉で感じろ！！

こんなトコですかね。

10年前ってそんなに安かったんですか・・・
でも10年前ってお酒飲めないし、
飲めたとしてもそんな金額出せないし・・・

>>薬丸殿
アルザス出身の友人の影響でわりと飲みます。
購入可能な生産者が少ないので、
同じ生産者の異なる畑とかを飲み比べてます。
友人曰くアルザスはブルゴーニュ並みに
テロワールのワインだそうです。

イマイチだ・・（´･ω･`) 

でもうｐはしますた。

コシュ・デュリの93コル・シャル決算セール111ｋの案内
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!
今、のどから手が出たけど買えぬい・・・Or2・・・お金ない・・・

＞ブショネ殿
コピペしちゃった。セラーゲッツおめ！
でもレス読むとワイン収まりきらないようでつがｗ

＞O次郎殿
アルザスお詳しいご友人が居るのでつね。漏れもアルザスのテロワール
知りたいのでつが、グラン・クリュ50は覚えらんないorz
でもダイスとウンブレヒトだけでも集中して試したいでつ。
何か面白そうなのが有ったら教えてくだせい。

＞Q殿
あらら。シモン・ビーンズはダメですたか・・・

ばんわ〜でつ

今夜は昨夜に引き続き安チリ飲んでまつ
なんか、もうしばらくはチリｲﾗﾈって気分になってきますた

しかし、Ｏ次郎殿と同じく・・・皆様ずいぶんと長いこと
ﾜｲｿ飲みやってきてるんでつね〜
１０年前の自分といえば、酒もタバコも女も要ら・・・女は要るな
ってな感じですたからねぇ
できることなら有り金全部ﾜｲｿにつぎ込んで、飲まずに取っとい
て欲しかったな〜今の自分のためにｗ

漏れもワイン開けまつた。
ドミニク・マク・マフフォンの00ムルソー・レ・メイ・シャヴォー。
いい〜ブドウ使ってまつねぇ〜。滑らかで清らか。
飲み頃を待てばかなり楽しめそうでつ。まだ大人しいので時間かけよ。

＞サブロオ殿
10年前から働いた金が全て、胃袋に消えて行くのもオソロスィーでつが
それでも自分の財産になったような希ガス。
良いワイン呑むと特に感じさせられまつ。

ところで、「クレ・デュ・ヴァン」っての試された方いらっしゃいますか？

http://www.rakuten.co.jp/wassys/423239/595729/

高いし、欲しいとは思わないけど１回試してみたい・・・

＞サブロオ殿
初めて知りまつた。でもかなりアヤシイかと・・・。
試してはみたいでつけどねｗ

ｶﾞﾝｶﾞﾚ！！みきてぃ！

うっちぃも。

>>先生！
私も呑みましたが、S・ビーズのヴェルジュレスも
02はべたついた感じだった。個人的には98のヴェルジュレス
(開くのに丸一日費やしますけど）が感動物でした。

うっちぃ老けこんできた。みきてぃの乳と腋に萌え。

>Ｑ殿・・・夜な夜なRBでレブってるんですね。
タイヤがたれるまで走るのｲｸﾅｲ！ﾊﾔのみと最高速！
どちらが早いか勝負ですね。同じぐらい金はかかります。

>部署寝殿！
やっすいセラーｹﾞｯﾄしましたねぇ。裏山鹿。
すぐ満タンになるでしょうからまたそれも楽しみですね。

>サブちゃん
ﾍﾝﾅﾉ見つけましたねぇ。なんだろう振動で酸化させるのかなぁ？
言い出しっぺは人柱。これ基本ですからよろしく。
電気なのかな？バイブレーション・・・？バイブ？
バイブの担当が来ますので暫くお待ち下さい。

バイブの担当？物に頼っちゃいけません。男は
身体が売り物です。

＞主殿
自分のようなﾊﾔﾉﾐｽｷｰではポテンシャルを十分引き出せないやも
違いのわからない（ってか、表現しきれない）男でつ・・・orz

みきてぃはｲｲ！

遅レスすんまそん。昨日の辺りの書き込みへのレスでつ。

＞ルロワどの
今回の決断が吉となりますようにお祈りしています。

＞サブロオどの
サブロオどのもﾅｶｰﾅなんでつね。
今後ともよろしゅうお願いいたしまつ。

＞波介どの
日本酒も飲んでみないと分からないと云うのが、結局の所の結論でつ。ｽﾝﾏｿﾝ
酵素などのファクターがワイン以上に激烈に効いてしまう事も有り、
特に市販酒で無ければ無いほど、どんなに詳細に伺っても、分かりませぬ(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ
萬歳楽も一部で評価の高い白山とか白山の古酒とか飲む限りでは全然ピンと来ませんので、
市販酒からの期待値はそれほど大きくは無いでつ。
ですが、他の蔵で、順番に取った斗瓶２つだけがすばらすいと言う事等も実際に有り、
悩ましいでつ。
赤箱の方向で大変美味しいのが居る可能性が高いのはそういうお酒でつので、
ダメモトで購入してみるのも良いかもしれません。

＞主
最高速はマンション買えましたね・・・orz

みきてぃｶﾞﾝｶﾞﾚ！
表彰台なら景気良く空けるぞ！

>>師匠
赤箱尋ねて20年。購入してみるです。あがとりいです。

＞波介どの
師匠と言うのはこっぱずかすぃのですが、
赤箱っぽいのでしたら、繁桝、真寿鏡、東薫、岩の井、加茂福、富久錦等々
出会えない無い訳では無いので、是非お試し下さい。
大吟の新酒のスゴイのって言うのもすばらすぃと思うのですが、
あんまり語ってる人居ませんよね（´･ω･`)

けふはＮＺのピノ'02をゆっくり飲みますた
（と言うよりも、今ものんでまつ）
若いピノが開栓後に刻々と変化していく様子も楽すぃでつね。

＞ゴウヤ
タメになるなぁ・・・
明日は例のw久保田万寿を飲みます。
友人宅に持ち込みで。アトは春鹿の限定あらばしりを。

みきてぃ観ながら、ポン酒飲む予定です、ｶﾞﾝｶﾞﾚ！ﾆｯﾎﾟﾝ！

>波！
やっぱり体が基本かぁ。モノに頼らずにがんがります。
つーか童貞期間が長すぎて・・・・泣。

>Q殿！
あの当時の湾岸最高速は確かにマンションですねぇ。
つーか、今も現役は少ないだろうし。よかった４輪やらないで。
絶対はまって、今もローン地獄だった希ガス。

凹万ｲｲﾅｧ。
織れの最初の旨いと感じた日本酒は久保田ですた。

マジで狂ってましたね、今もですが。
でも最近は海底トンネルで270くらいがせいぜいでつ。

エンジン、ブローする毎に200はかかりましたからね〜。

でも最高の２０歳から２８歳でしたw

ゴウヤには申し訳ないが、凹万はスタンダードですよね。
オレ等「ブランド飲み」にとってはw

とはいえ、秋津ホスイ！

＞Ｑどの
美味しくて満足出来ると良いでつね。
春鹿といえば、以前に"究極の斗瓶囲い"とか、正確な名称は忘れましたが、
そう言うような名前の物で、波介どのが言われているような方向の
すばらしいお酒を飲んでいた事が有ります。
ただ、このお酒も年によって出来不出来が大きく、良い年は何本も飲んだものの
悪い年は最初に買ってしまった2本目になかなか手が出なかった思い出がありまつ。
ワインに限らず、お手つきはなかなか厳しいと思った次第でつ。

上でどなたかが書かれていたH.ジャイエみたいな事は日本酒ではないでつね。
十四代も正規価格が高いわけではないでつし…

＞Ｑどの
ブランド飲み！最初はそうでつよね。
漏れの時には、菊姫大吟醸や梅錦純米大吟醸、越乃寒梅などがそういう感じでした。
秋津は、なんだか…と思う時も有るので、かなりリスキーかと。
その他にも上三草とか吉川米田なんてのがあります。
でも、秋津に2回感じたネ申の横顔は、他の2つでは感じた事が有りません。

かく言う私も、ワインはヴーヴクリコ・ラ・グランダムとかイケムから入りますた。ｗ

というかイケム飲んでないんですよね。織れ。

Leroy殿！
１本おながいすます。

＞ゴウヤ
ご理解、ありがとうw

でもゴウヤのお陰で色んなモノを飲む度胸がつきますた。

ﾜｲﾝは、正直ウザイくらいの質問責めをしても
嫌な感じを一切出さないラルーのお陰で
素晴らしい経験・体験が出来ましたし。

だからゴウヤの言うことも信じられるのでつ。

つうか、もうすでにポン酒に関しては信頼を得てますよね。

と言うところで７７７を譲ります。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

携帯からです。
ワインバーに飲みに行ってきました。
終電逃しちゃったんで気合いで歩いてます。
タクシー代払うくらいなら歩きます。
いろいろグラスで飲んできました。
詳細は後程。
家まであと何十分かかるんじゃーー。

＞塗師どの
イケム（鮠飲み）とブルーチーズは、もんのすごくフルーティーですた
是非ルロワどのへ御注文を！ｗ

＞Ｑどの
ラルーどののお蔭でつね！
ネットの世界だと、すぐにうざいだの色々罵る人も多くて
気持ちが(´･ω･`) になる事も多いのでつが、
ラルーどののお蔭ですぐに信じて戴けたのは、わたすとしてもとても嬉しいでつ。

今日はﾁｮﾄ頼まれた事をパソでやりながら飲んでるんでつが、
ここに来て今日のワインがもう一回変貌を遂げて美味しくなってきますた！ﾌﾞﾗﾎﾞｰ!
これなら、相当においすいブルと間違いそうでつ。
かれこれ6時間… 一度は下がっていくかと思ってしまったのが盛り返して…
う〜ん不思議でつ

最初に菊姫大吟飲んだのは、開店してまだ3〜4年位の時のみかわでした。
あの頃は、行列も予約も無しで、夜なら入店できたんだよな〜。
早乙女さんも時間に追われる事などなく、一心不乱に美味しいてんぷら
揚げていた。ときわ木の桜餅や若紫紹介してくれたっけ。与志乃の末吉爺
も健在だったし、ロアジスのシェフだったジョルダン氏が、桜のきれいな
神谷町のレストランで感涙物の料理を出していた。