シャンパン何が好き？

最近リリースのエノテークはラベルが変わって字が銀箔になってるんでプラチナとかいってんじゃねーの？

>>938
いるかって言われれば、そりゃ欲しいですけど・・・

プラチナやラ・メールやら銀座では大枚で売れまくってます。　くるっぐなんかでも最大のマーケットが銀座と現当主が聞いたらどう思うかね？

おまいら、カタカナじゃなくてアルファベで書いてくれんかな。
よみずらい。すぐにピンと来ない。

>944
では、併記でｗ

Ｊａｃｑｕｅｓ　Ｓｅｌｏｓｓｅ　Ｃｏｎｔｒａｓｔｅ（ジャック・セロス・コントラスト）
ちょうど1年前のデゴルジュマンなのですが、
来月あたり飲むかもう１、２年放置がいいか悩み中・・・。

リュイナール、銀座のクラブへドンを売り込む算段で日本法人設立。
世も末だな。

ド素人ですいません。
2002年のクリスマスに買ったドンペリが冷蔵庫の野菜室で横にして寝たまま
なんです。これって飲めるのでしょうか？
箱に入ってラッピングされているので中身は見えないのです。
もし飲めるのであればお友達との新年会で開けてみようと思うのですが、
いかがでしょう？

>>947
余裕で飲める

俺なら一人で飲んじゃうけどなw

ドンペリ白'93が最高！
http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/0227cef4.8c5e9500/?url=http://www.rakuten.co.jp/azumazuru/674340/674346/693308/#697087

>>947
全く問題ないかと。

>>949
それ、アフィ・・

>>949
ドンペリ９３は酸が浮いて、近年のドンペリの中では
ダントツに不味いと思う。

野菜室に３年も寝かせれば、きっと白菜と人参とピーマンとキャベツとセロリとニラと納豆の香りが染み込んだ、複雑深遠なフレーバーに変化しているに違いない。
合わせる料理は野菜炒めか、生サラダか、納豆巻き以外にない！

>>952
だが、野菜室にそのドンペリ以外入っていなかったらどうか

ルイロデレールのクリスタルブリュットって味はどういう印象ですか？

947です。

皆様アドバイスありがとうございます！
では来週の新年会で開けてみようと思います。
実は初ドンペリ・・・ドキドキ。
ちなみに野菜室にはアルコール類しか入ってないんです。
普段お料理してない証拠ですね。

ぜひ次回は冷凍庫に３年間寝かせたドンペリに挑戦してほしい・・・

普段シャンパンを飲まないものですから
よくわからないのですが、
甘めで飲みやすいシャンパンで5000円前後で
結婚祝いに適したものを教えて下さい。

クリコのドゥミセックとかどうかな？

>>958
こないだ飲んだけど、なかなか美味しかったよん。
低価格帯の甘口スパークリングとかより上品な感じです。
酸もあるから、ベタベタでなく普段辛口派のオイラでもそれなりに飲めますた。

>>957
マリー・ノエルのドゥミ・セック　ロゼがおすすめなんですが、
売ってるのが、伊勢丹のみ・・・

普通のドゥミ・セックなら、ネットで探せるんですが

>>958
わざとだな

リーデル？　ttp://blog.honeyee.com/mnoguchi/archives/images/P1000410-01.jpg

どうしてわざとなの？　第一栗子が良いなんていうレベルでしょ？

結婚祝には向かないって話でしょ
未亡人なんて縁起が悪い

ニコラってロゼと青箱を飲んだんですが
ロゼがイマイチでした
以前、ゴールドのラベルのを飲んで凄くおいしかったの
を憶えているのですが

ニコラで５０００円以下だったらどれがお勧めですか？？

>>965
ニコラ・ファイアットですか？？

>>954
色が綺麗。透明感がある。美しい感じ。味はまぁそれなり。

>>964
エヘヘ＾＾

>>967
90とかは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですたが、最近のはリンゴジュースみたいで
何かが大きく変わったような気がします

現行の99が終わると、次はもう2000。リリース、早すぎません？？

>>966
ニコラ・フィアットです。
あまり人気ないんでしょうか？

>>969
90ねんのって１０万以上します？

えきぞちっく

最近飲んだロゼでは、ルネ・ジェフロアのが良かったです。
次スレがスレそろそろ必要になってきましたね。

最近ここに書くほど素敵なシャンパン飲んでいなかったのですっかり離れていました。
985踏んだ方が次スレ立ててくださいませ。

シャンパンではないのですが、産まれ年（1970）の赤を元旦に明けてみましたら・・・
ワインとA思えない飲み物に変化していました。
強いて言えばベルモットみたいな感じ。
仕方ないので牛肉煮込んでみました。

シャンパンの場合、うまく保存したとしてどれくらいまでが限度なんでしょう？

>>970
残念ながら、そうですねぇ・・・

>>971
ロゼが89で5万前後のはずですし、探せば、まだ3万ちょっとであるかもしれません。

ニコラフィアットは規模は大きなシャンパンだが、新興ということもあり、日本での知名度はイマイチ。
まあ不味い訳じゃないんだけどね。

50年でもそれ以上でもＯＫですよ。　アメリカーナは沈没船の中からのシャンペンでしたが、100年近く経過しても全然ＯＫでした。クルッグなんかも40年代、50年代はＰｒｉｖａｔｅ　Ｃｕｖｅｅと言い、Ｅｘｃｅｌｌｅｎｔシャンペンですね。

シャンペンと呼ぶことについて

シャンパーニュと呼ぶのが正式だけど、何かキザっぽいので
レストランではシャンパンと言ってしまう。

大藪晴彦だと「シャンペーン」だな

>>969
遅レスですが、ルイ･ロデレールは
最近、従来のクラシカルな造りをやめ、
コンピューターによる温度管理や、
ステンレス樽による熟成をはじめたと
聞きました。なんでもちょっとごたごたが
あって醸造責任者が変わったとかで。

ところでGoissetって、ゴッセとゴワセ、
どっちの読み方が正しいんでしょう…

GossetとGoissetを混同してません？

>>981
なるほど、やっぱり・・・orz
残念でつ


んで、
Goissetじゃなく、Goisses？
だとすると、Clos des Goissesのことでしょうかね
本来なら、クロ・デ・ゴワスのはずなんですが、クロ・デ・ゴワセって
言われてますよね

シャンよりションに近い希ガス

しかし、栗栖樽は味落ちた。　瓶の輝き以外は価値梨

ションベン

そろそろ新スレ立てか？

>>987
宜しくお願いしまつ

クリスタルとベルエポックどっちが不味いですか？

１には悪いけど過疎板に泡スレは２つもいらない。
別スレ移動で良いと思う。

あえて立てるならシャンパン以外もＯＫってわかるスレタイにしてね。
｢シャンパン何が好き？２」じゃまた定期荒れするから。
「シャンパンスレにＣＡＶＡなんか書くんじゃねー。」とか。