【東京】銀座・二つ星フグ店を書類送検、生肝提供容疑

銀座・二つ星フグ店を書類送検、生肝提供容疑

　東京・銀座のフグ料理店「ふぐ福治」で有毒なトラフグの肝を食べた客が頭痛などの症状を訴えた事件で、警
視庁築地署が今年２月２９日、同店と６０歳代の店主を食品衛生法違反と都ふぐの取り扱い規制条例違反容疑で
東京地検に書類送検していたことがわかった。

　捜査関係者らによると、同店は昨年１１月１０日、３０歳代の女性客に、同法で提供が禁じられているトラフ
グの生の肝を使った「肝ポン酢」を提供した疑い。女性は頭痛や唇のしびれを訴えて入院した。

　同店は、「ミシュランガイド」２０１２年版で二つ星の有名店で、肝ポン酢は正規のメニュー外で出していた
という。中央区が昨年１１月、同店と店主を同法違反容疑で刑事告発。都は１２月に店主のふぐ調理師免許を取
り消していた。

（2012年4月6日11時50分 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120406-OYT1T00457.htm

こわすぎる

うすら禿も処分しろよ

ミシュランは謝罪しろ

きもい

海外にもふぐ料理が紹介される昨今で、こんな不祥事は笑い話じゃすまないぞ。
万死に値する！

味わった後に吐き出すのが正しい食べ方だって、魔少年ビーティーに描かれていたのに

銀座ふぐ肝事件の主役は東国原英夫氏！ミシュラン二つ星高級ふぐ店【福治】矢菅健ご主人を励まそう｜銀座由美ママの心意気
http://ameblo.jp/ginzayumimama/entry-11120347166.html
【二つ星】ふぐ『ふぐ福治 銀座』矢菅麻理子さん 二つ星57軒：ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2012 - NAVER まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2132258251397751301/2133242230272535403

【社会】 ミシュラン二つ星店の「ふぐ福治」、女性客にフグ肝臓提供し健康被害与える→書類送検…東京
http://logsoku.com/thread/uni.2ch.net/newsplus/1333689873/
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1333689873/

【東京】銀座・二つ星フグ店を書類送検、生肝提供容疑
http://logsoku.com/thread/anago.2ch.net/wildplus/1333709246/
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1333709246/

【事件】東京の有名なフグ店を書類送検…肝臓提供の疑い、客が中毒
http://logsoku.com/thread/anago.2ch.net/wildplus/1333700143/
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1333700143/

ハゲ「こちらの女性にフグの肝ポン酢を」　店主「かしこまり」　→　(；ﾞﾟωﾟ）:ﾌｸﾞｩ
http://logsoku.com/thread/engawa.2ch.net/poverty/1333678825/

大分県フグ処理師　心訓七則 （原文：福沢諭吉翁　心訓七則）

一、
大分県フグ処理師として一番楽しく立派な事は、
一生涯を貫く包丁を持つという事です。

一、
大分県フグ処理師として一番みじめな事は、
フグ毒（テトロドトキシン）に関する知識のない事です。

一、
大分県フグ処理師として一番さびしい事は、
有毒部位を保管する鍵つきのゴミ箱のない事です。

一、
大分県フグ処理師として一番みにくい事は、
お客様に有毒部位の胆を食用提供する事です。

一、
大分県フグ処理師として一番尊い事は、
お客様の為に奉仕して決して有毒部位の胆を食用提供しない事です。

一、
大分県フグ処理師として一番美しい事は、
全てのフグに愛情を持ち有毒部位の胆を食用提供しない事です。

一、
大分県フグ処理師として一番悲しい事は、
有毒部位のふぐの胆をカワハギの肝と称して
偽装し違法に食用提供する事です。

大分県フグ処理師　心訓追加三則

一、
大分県フグ処理師として一番正しい事は、食品衛生法とJAS法と
大分県の条例と厚生労働省通達を遵守し偽装表示をせず
臼杵フグ(標準和名：養殖トラフグ　産地：●○県)
としっかり商品の表示をし有毒部位の肝を
食用提供しない事です。

一、
大分県フグ処理師として一番ずるい事は、
他県からかき集めた養殖トラフグの産地偽装をして
標準和名を用いずに臼杵フグと称し
臼杵地方で獲れた天然トラフグとして販売し
有毒部位の胆を食用提供する事です。

一、
大分県フグ処理師として一番情けない事は、
その日一日に販売したフグの数と照らし合わせて
鍵つきのゴミ箱内の廃棄処分された胆の
数が何故か合致しない事です。

性感で書類送検か、またやるんだろうな