【社会】 幻のおいしくない米、秋田63号復活 [05/22]

極めて収穫量は多いが「とても食用に向かない味」と流通していなかった秋田県開発の
“幻の米”「秋田６３号」の試験的作付けをＪＡ全農あきたが今年から始めた。
バイオエタノール需要の高まりに伴う飼料価格高騰を受け、
比内地鶏をはじめ家畜の餌への活用を想定している。

秋田６３号は旧県農業試験場（現・県農林水産技術センター農業試験場）が
８８年から実験を重ね、０２年に品種登録された。
１０アール当たりの収量は最大９８２キロ、平均でも９００キロ近くと６００キロ前後の
「あきたこまち」のほぼ１・５倍。粒が大きく肥料も少なくて済む。

ただ、粘り気が少ないうえ、粒が割れやすいためうまみが抜けやすく、味が劣るのが欠点。
「検査が不可能なほど品質に問題があった」（農協関係者）といい、
試験場内で新品種開発などに利用されていた。

しかし、急激な穀物価格高騰で、ＪＡ全農あきたがこの品種に目をつけた。
低コストで安定して収穫が期待できるため、
県内５農協の計３・１ヘクタールで今年実験的に作付けした。
肥料や農薬の量を変えながら栽培状況を調査。
秋には比内地鶏の餌に混ぜて与え、肉質への影響などを確認する。

農水省は「飼料用の北陸１９３号の１０アール当たり１トン近くという記録があるが、
それに近い超多収米。減反率の低い東北で転作作物としての普及が期待できる」と話す。
一方、秋田６３号の生みの親である真崎聡・農業試験場作物部長は
「あくまで食用として開発したので餌米になるのは複雑な心境」と苦笑いするが、
今後も多収性を生かした食用米の開発を続けるという。

【記事】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080522-00000012-maiall-bus_all

おこめ

そのうちブレンド米の原料まで出世するだろ

>>2
おめ に見えたのはないしょ

> とても食用に向かない味

と言われると食べてみたくなる。
これからはまずいものにも価値が出る。

そんなことより、減反を廃止すればオケ

＞粘り気が少ないうえ、粒が割れやすいためうまみが抜けやすく

チャーハンとかにすれば逆にうまいかも

これ面白いな
この方向性は流行るかも

まぁ最悪でもバイオエタノールの原料にもなるしな。

家畜のエサ用か

秋田六十参号

秋田六十参号、復活！

なるほど、四川省向けの米か

ではアルコール自動車向けに農林１号も見直されるね

水田のまま減反できるのは利点だね。
農機具もそのまま使えるし利益率も良さそう。

交雑をどうするんだ？
近くの田んぼじゃ米つくれないじゃないのか？

中国で食ってた米はまずかったなｗ
でも、あの味がまた食いたくなる時がある。
パサパサの刑務所で出てきそうな米だ
あーくいて

逆に食ってみたいｗ

>>17
あれは中華料理と中国茶にはあうんだよなあ
中国粥ってのも向こうの米じゃないとあの味出ないよ

まずいけれど地球環境にも食料自給率向上にも役立つ米。
みんな食え。

>>16
確かに、その心配はあるよな・・・。

10アールあたり1トン近くってすごいな。
1ヘクタールなら100トン収穫できてしまうのか。
国産飼料の確保に役立つかも。

まずくても国産米なら食うぞ

>>22
まつがい。
10トンだよね。すいません。

カレーとかにはどうかね

すげえ！！！

一般の米粒の１５倍ってどんだけでかいんだよ！！！


さっさと画像！！！さっさと画像！！！

命名
飽きた古町

プチミノリなら米吐き娘をお供えすれば・・・
いやあの話の3巻はでるのだろーか

昔、ブレンド米しか食えなかった頃の米は不味かったなぁ・・・。
あれより不味いのか。

沖縄の焼酎はタイ米。

南極63号とな？

酒の原料にはならんのか？

○本県産こし○かり

>>32
割れやすいから無理じゃないかな。
出来ても旨いとは限らんし。

でもタイ米インディカ米よりはうまいんじゃね？
日本の米だし

米粉みたいな使い方するならこれでいいじゃん。

動物虐待だー

面白い。意外な使い道があるんだ

中国に輸出??

比内地鶏がかわいそー　中国人に食わせろ

鶏さんが気に入ってくれるといいなぁ

少量だと市場に出回っても高いのかな？
大枚はたいてタイ米みたいな米を買うの？