【社会】「船場吉兆」偽装事件、他の「吉兆」グループ各社が怒りのコメント

高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）で発覚した牛肉偽装事件は、日本料理の名店として
高い評価を受けてきた「吉兆」グループ各社に波紋を広げている。予約のキャンセルも出始め、
グループ内では「船場に『吉兆』の名前を使ってほしくない」との声も出ている。

吉兆は、文化功労者にも選ばれた名料理人の故湯木貞一氏が１９３０年に創業。やがて貞一
氏の１男４女に「のれん分け」され、９１年に５社に分かれた。経営者は親せき同士だが資本関
係はなく、別々に献立や仕入れ先、営業方針を決めている。

「京都吉兆」（京都市右京区）では、偽装事件の影響で接待の宴席が１、２件、結婚式が２件キ
ャンセルされた。百貨店で販売する贈答品やお節料理の売れ行きは前年の半分程度の見通し。
貞一氏の孫の徳岡邦夫専務は「吉兆のブランドはすごく傷ついた。なぜこんなことになったのか」
と怒りをにじませる。

「本吉兆」（大阪市中央区）の湯木潤治社長は「同じブランドを持つ者として、誠に残念」と言葉を
かみしめ、「信頼を回復するには、一歩ずつ頑張るしかない」と話す。予約の取り消しなどは目
立たないが「出てくるなら、これからでは」と懸念する。

グループ内には、船場吉兆に対して「『吉兆』の使用権剥奪（はくだつ）もあり得る」との意見も
出ている。貞一氏の四女で「神戸吉兆」（大阪市北区）おかみの湯木義子さんは「義兄（船場
吉兆の湯木正徳社長）も退任するし、新しい人の力で頑張ってほしい」と困惑した様子で話した。

ソース：時事ドットコム
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2007111700045

犯罪者集団が仲間割れか（笑

家族一丸となって１つの吉兆でやればいいのに〜。ややこしい。

まあ、他の吉兆にはがんばれといいたい。
ほんとに関係なさそうだし。
船場吉兆は付き合いのない兄弟の仲の不出来なジャギ見たいなもんだろ。

吉兆グループ？、故湯木貞一氏が泣いてるぞ、恥を知れ儲け一途の守銭奴グループ。

もう無理でしょう
完全に信用をなくしています

風評被害とでもいいたいのか。このグループは。
一応身内だぞ？


>>4
休日早朝出勤乙

おまえの所のせいで、うちの所もバレるかもしれないじゃないか！

ってな怒りにも見えて来るんだよねえ

吉兆という名前が、接待や贈答品では敬遠されつつあるのは本当だし・・・

他も根っこは同じ。
たたきゃ埃が出て来たりして・・・・。

>>10
でるでる
そもそも、生産量以上の商品が
流通しまくっていることからして大問題で

とにもかくにも、販売側が
「偽装はいけないこと」と意識変えるか
消費者側が
「同じ腹から生まれた牛が、育った場所が100Ｍ違うだけで価格五割り増し」
を理不尽と思うか

どちらかが必要だと思うんだよなぁ

そんな強気に出て、他の所はホントに大丈夫なの？
従業員の方々は勇気ある行動を取って欲しいが

>>4
わかってないな

今回の騒動の真のインパクトは

　名　門　老　舗　で　あ　っ　て　も

　　　味　も　わ　か　ら　ん　

　　　　　誠　　意　　も　　な　い　　


これは高いカネ取ってる高級料亭全部に対する根深い不信感なのだよ

のれんが『高級』でもブロイラーと地鶏の区別がつかない料理人が
期限切れを偽装して再販売してるのがその舞台裏だって事が


　　　事　　　　　実　　　！！


として証明されちゃったってこと

同じ穴のタヌキが何言ってんのww

ま
・安けりゃいい
・ぜーたくなものも食いたい
・料理はしたくない（出来合いを食いたい）

だいたい、この三つで動いてっかんな　世間は
当然の帰結として偽装表示が出てくる
こういう条件下で、偽装表示がない世の中のほうがむしろ異常
ということは、今は至極真っ当だということ

尻尾切り。

やっぱり仲悪いんだね

兄弟は他人の始まりって言うもんね

1年後「湯木君、そこの皿洗っといてネ」

船場吉兆本店をたたみ、贈答品からグループ全体が撤退した方がいいとは思う
船場吉兆各支店は本吉兆、京都吉兆、神戸吉兆で引き継いでいいんじゃないか。
商売本位になりすぎ、本道に戻れ。

僕なんのことかわかりませんバブーバブー。

全店同類
じたばたするな

なんかここまでやってくれると尚治のファンになりそう。DIOみたいに究極の悪として

そもそも他の吉兆には偽装は無いのですか？

船場吉兆は吉兆にあらずと言う意味を込めて、「不吉兆（ぶきっちょう）」
と名を改めて再スタートさせて頂きます。今まで、吉兆を偽装し多大な
ご迷惑をお掛けして参りましたが、これからは真の姿たで、ひたすら
横着に頑張りたいと思いますので、

　　　　　　　　　　　「低級料亭　不吉兆」

を宜しくお願いします。

他の吉兆グループ店に偽装がないのは不自然だろ！
利益追求すればやってしまうよな。
辞めた社員のタレコミ期待してます！

トカゲのしっぽきり作戦第3段が発動された、各自船場吉兆とは献立、仕入れ、経営すべ
てが別であるとの状況証拠の作成と関係者の口裏合わせの準備に努力せよ！

なお、第一段の「パートの所為です作戦」は失敗、第二段の「取引担当者の独断です」作戦も
現在ほころびがみえつつあり、此処が存亡の場である！万が一にも遺漏なきように願う。

以上

味の違いがわからん‥

吉兆の客

...........
スネーク聞こえるか？スネーク？

トカゲのしっぽきり作戦第3段が発動された、各自船場吉兆とは献立、仕入れ、経営すべ
てが別であるとの状況証拠の作成と関係者の口裏合わせの準備に努力せよ！

なお、第一段の「パートの所為です作戦」は失敗、第二段の「取引担当者の独断です」作戦も
現在ほころびがみえつつあり、此処が存亡の場である！万が一にも遺漏なきように願う。

以上

同じ穴の狢の分際で

彼女と吉兆で食事デートがキャンセル！そして破局

低級料亭として再起して欲しい

巨額脱税の可能性もあるので追及して！

吉兆は社名変更いたしました。　「吉弔」になります。

今後とも法事等の御贔屓を、お願い申しあげます。　　現謝長

【船場吉兆・偽装】 “なんと会見でウソ” 社長「偽装知ってたのは担当者。役員じゃない」→実は、担当者は会見に同席していた社長の長男
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195244014/

それにしても、４ヶ月も賞味期限を過ぎた「黒豆プリン」が
見た目上それ程問題なかったって事も結構怖い。
どんだけ防腐剤が入ってたんだろ。

吉兆は、本吉兆も船場吉兆も京都吉兆も神戸吉兆も
どこも、醜い卑しい
同じことやってる同族

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

>>36
湯木一族と尚治（中列左から４人目）
http://www.kitcho.com/kyoto/media/1999/zaikai-01.html

搾取的資本主義体制は花火のように爆発して崩壊する！

アメリカの経済学者ラビ・バトラ博士

「1979年、イランで革命が起こり、パーレビ国王は退位するだろう。」

「1980年からイランとイラクとの間に7年間におよぶ血生臭い
戦争が勃発するだろう。」

「1990年1月から3月の第1四半期の間に東京市場で株価の
大暴落が起こるだろう。」

「どんなに遅くとも2000年までに共産主義は断末魔の苦しい革命を経て
崩壊し、2010年までに資本主義は崩壊する。」

「資本主義の崩壊（世界同時大恐慌）は住宅バブル・原油バブルの2つのバブルの崩壊に
端を発するNY株式市場の大暴落から始まるだろう。資本主義は花火のように爆発する。」

「世界同時大恐慌の入り口は2005年。そして2010年までに
『搾取的資本主義』は崩壊するだろう。」

（大恐慌・資本主義の崩壊によって）
「日本と世界は同時に崩壊する。」

ラビ・バトラ博士の恩師、サーカー師

「共産主義は早死にするだろう。資本主義は爆竹のように弾けて終焉するだろう。」

湯木一族が定期的に開いてる経済会議で、戦略は決められる
吉兆は、本吉兆も船場吉兆も京都吉兆も神戸吉兆も東京吉兆も
同じことやってる同族
パート　だけの責任にして、トカゲの尻尾切りしようとする船場吉兆の湯木
船場吉兆だけの責任にして、トカゲの尻尾切りしようとする吉兆一族の湯木

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

俺は京都吉兆の調理場で働いていたけど、産地は偽装してたよ。京都産の筍に九州産の筍混ぜてたよ。『味の素』は使っていないと言って『いの一番』使ってたし(笑)。
京都吉兆は数何前に内部で包丁沙汰があってベテランがみんな辞めちゃったから今は調理学校出て数年の調理師が大半を占めてる。だから魚もおろせないから魚屋におろして持って来てもらってるし食材も一度に大量に仕込んで冷凍保存している。
俺もこんなとこじゃ修行にならないからすぐ別の店に移ったけど。新しくできた京都吉兆の名古屋店は京都グランヴィア店の店長と料理長が赴任してやってるから、特に酷いらしい。

http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195143244/335

>>1
「資本関係はなく」って記事にあるが、持ち株会社があるやん
外向けのごまかしもいい加減にしいやって吉兆にいいたい

　不動産は共有して金融機関から融資を受けている、特に京都吉兆は毎年、吉兆グループの
不動産を担保にして数億円を借りている返却はまだ数億円残っているが
使用金の多くが不明、徳岡はグループ企業全体に説明をする義務があるのでは、
また、持ち株会社の不透明な金銭問題、嵐山吉兆の料理が美味いとは思わない
素材の味はまったくしない、古い素材を匠の業で客をごまかす徳岡の業。

他の吉兆が船場吉兆を糾弾しているが、東京・高麗橋・嵐山・神戸、己の処はコンプライアンスは
大丈夫なんかい？食材に手間仕事と技で見事な料理に仕立てるのや、室礼や器を吟味するのに
文句はないが、食材の産地を偽ったりしてへんのやろな〜。

グループ全体で似たようなことやってると思ったほうが間違いはない

>>43
大丈夫だろうよ、自分たちは偽装指示してないんだからwwwww
ただ、船場みたいにパートが勝手にやってることはあるかも知れないが･･･

>>45
それはわからんだろうが
さらに船場みたいにパートが勝手にって・・・ｗｗｗ
船場は違うだろうがｗｗｗ
わかりやすい釣りだな

４０ＧＪ！
そうだよな、羅臼産の昆布や枕崎産の本節とか一流品はメチャ高いから正直にやってたら単価高くないと経営できない。
一部でもお手軽調味料使ったら儲かるよな。

普通は客に謝罪する立場だろ。
吉兆自体客商売むいてないな。

賞味期限を御購入後３ヶ月とかにしとけばよいのにな。
あるいは、最初から賞味期限を貼っておくから問題になる、
購入時に貼れば問題ない。

犯罪者集団（笑

船場吉兆とゆかいな仲間たち
http://www.kitcho.com/kyoto/media/1999/zaikai-01.html

義兄ってことは、

孫娘の旦那さんってとこか？

そりゃあ、周りはいい迷惑だなｗ

嵐山吉兆の料理料金について
◆ご昼食は、３６７５０円からです。
◆ご夕食は、４２０００円からです。

お客様のお好みに合わせてたとえば、
誕生日です！、 目が悪い、鼻が腐っている、歯が悪い！、 蟹はきらい！
何なりと御相談下さい。

一生懸命努めさせて頂きたいと思っております。

３６７５０円と４２０００円の違いは、品数が一つ増え、 一つ一つの料理が充実することです。

同じ吉兆を名乗るものとして大変申し訳なく思っております。
ただうちはあくまで吉兆であり、あの吉兆とは別会社であります。
だからさぁ〜ウチは吉兆なんだよ日本の食文化を背負ってんだよ
吉兆とは違うって何度言えばわかるんだしつこいなあんたらも！
吉兆と吉兆は違うんだよ、シロウトが日本料理を語ってんじゃねえよ
だから上流以外は相手にすんなって言うてんのにあのボケぐぁ〜
もう一度言うておくいいか、ウチは吉兆と違う、吉兆だ間違えんなよ
俺が嵐山の徳岡だ、お前らも馬鹿だな、京都吉兆で嵐山吉兆なんだ
普通の吉兆ではないんだ、ド素人が老舗料亭を語ってんじゃね
お前らとは生活がまったく違うんだ、勝手にほざけ、ボケが、死ね

文句、いつでも来い、嵐山吉兆の徳岡がキッチリ教えてやる

>>53
そんな値段でやっていけるんだから，
まぁお高くとまってるわけだよなぁ．
うちの嫁のきんぴらごぼうのほうがはるかにうまい．

パチモン吉兆ぱちもん湯木
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【調査】 “日本全国、偽装だらけ” ２７都道府県で食品偽装発覚…消費者の信用を裏切る不正が全国に
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195388249/