厨房と馬鹿にされないために抑えておきたい本

>>29で思い出したが、
小説だが
ウンベルト・エーコ
「薔薇の名前」「フーコーの振り子」もよいと思われ。
筋を追っても面白いが、本筋とは関係ないうんちくを吸収するのがグー。