旅先のＢ級グルメ　２

1 ：幻の湖：05/01/18 04:14:07 ID:YiFJyyM70

旅先のB級グルメ２

伊那市のローメンとか、
行田のフライとか、
盛岡のじゃじゃめんとか、
萩のわかめむすびとか
帯広の豚丼とか
ほかになんかある？

前スレ　旅先のB級グルメ
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1008893135/

やっぱり、食べることも旅の魅力の一つであって、といっても高級料理なんてお金
がなくてダメ。お金があってもゲテモノ好きのアナタも歓迎。
旅先で出会ったおいしいんだけど、とてもB級どんどん紹介してね。
あんまり高いものは勘弁。

2 ：幻の湖：05/01/18 04:40:27 ID:YiFJyyM70

千葉のＢ級グルメ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1058215771/

【●】名古屋のＢグルについて語ろう Part3【○】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1066523499/

大阪難波のB級グルメ！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1053446055/l50

■■新潟系B級グルメみかづき＆フレンド３■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1061209802/

とか

3 ：列島縦断名無しさん：05/01/18 06:41:58 ID:I8ARXQIf0

検索はこちら

http://www.google.co.jp/

4 ：大事なルール：05/01/18 07:33:11 ID:IwdmMqqJ0

前スレ977は閲覧禁止＆カキコ禁止

荒らしはスルーでヨロ＞ａｌｌ

5 ：列島縦断名無しさん：05/01/18 20:16:56 ID:P+gU4L9U0

>>1
乙！

しかし，前スレ977って・・・
質問スレでは検索結果貼り付け厨が嫌われている（俺も嫌っている）
けど，このスレは生の情報満載の良スレなのにね．

6 ：列島縦断名無しさん：05/01/18 20:29:02 ID:8e3OMDE40

すごい埋め方だなｗ

998 ：列島縦断名無しさん：05/01/18 19:39:56 ID:srH5WKMj0
977氏ね

999 ：列島縦断名無しさん：05/01/18 19:40:32 ID:srH5WKMj0
977死ね

1000 ：列島縦断名無しさん：05/01/18 19:41:32 ID:srH5WKMj0
1000だったら977死亡

7 ：幻の湖：05/01/18 23:00:00 ID:Q6zDmlUZ0

皆さん、本当にありがとうございました。

このスレが好きでいられるのは単に単語を並べているのではなく、おいしいそう、
食べてみたいと思うやり取りがあったからだと思います。
ここまでやっと１０００超えて、これから新たにまた１０００とるのか？どんなに険しい
道なのかと躊躇してたのですが、みんながいてくれればなんてことないと今日感じました。
というか自分の意識過剰杉なんですね、きっと。
最後の方の高知の方が、自分の問いかけにすぐに答えていただいたときに、もしスレを
続けなければこの方の好意も無駄になってしまうと思い、もう気がついたときには
行動に出てました。今後とも迷惑かけることになると思いますが、みんなとともに
このスレを盛り上げていきたいと思います。長文すいませんでした。

一応前スレはコピペして、メモ帳に記憶してますのでちょっと時間はかかるんですが、
引用したい部分があったら引っ張り出してきます。

8 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 00:44:58 ID:or8XanPJ0

いもフライって旅先のＢグルに入りますか？
いや、ゆでたジャガイモにコロモ（パン粉）付けて串に刺して揚げるだけの食い物。
安い＆腹持ちがいい＆割と美味しいが揚げたてに限る。
作り置き食べるなかれ。地雷。キャベジンのお世話確実。胸焼けにいじやける。

栃木県の南部（足利？）あたりではおやつ感覚でよく食べてます。

9 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 02:00:16 ID:YzuLy2K40

茹ジャガを一口大よりやや大きめな感じで２～４つ切りにして、衣付けて揚げたやつ？
静岡県遠州地方では、串に３・４個刺して売られているなぁ。東京では見たことないや。

そういえば、うるち米で作られた「おはたき餅」ってのが遠州であったけど、これはほとんど知られて無いよね。
普通の餅より粘り気が無くて安価。貧乏な我が家ではよく食べてたｗ

10 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 02:05:24 ID:v9iqJ4SF0

足利とか太田なんかの両毛圏だと、やきそばにジャガイモがはいってるよね。
ボリュームあげるためかな？

11 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 07:01:15 ID:qy8C3zx60

微妙ネタ

広島でお好み焼き食べるときに七味入れる人が多くは無いけど存在する。
ふつうに置いてある店もあるし、頼めばたいていすぐ出てくる。
あと、そばのかわりにうどんにする人は多い。漏れもたいてい「豚・イカ（天）・うどん」

富山ってラーメン屋に天かす置いてる店多いと思う。

名古屋のうどん屋は一味ばかりで七味置いてる店が少ない。

12 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 08:03:20 ID:QdkJBnXC0

>11
>富山ってラーメン屋に天かす置いてる店多いと思う。
あれは豚の脂を揚げたものだったはず。
うどん・そばにトッピングされてる天かすとは別ものです。

追加ネタとして
金沢のラーメンにはナルトの代わりにカマボコが入ってる。

13 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 09:05:18 ID:Z7ffx2HH0

>>1乙
全スレ977は逝って良し

>>10
ポテト入り焼そばは栃木県足利市を中心に、じゃがいもを一口大に切って、焼そばと一緒に
炒めた食べ物が根付いています。
作り方は、最初に豚肉を軽く炒めて、ポテトと麺に鶏がらスープをかけてふかし、
仕上げにソースをかけて仕上げます。ポテト入り焼そばは栃木市や小山市にもありますが、
お店の数は圧倒的に足利市が多い。とはいえ、専門店のほかにお好み焼屋、軽食・喫茶店
でもメニューに載せているので正直、正確な店舗数は分からない。
　ポテト焼そばは戦後生まれということはわかっているものの詳細は不明です。一説によると
戦後の食糧難の時代にはじゃがいもをふかしたりして食べていて、そこで少しでも焼そばの量
を増やそうと、そのじゃがいもを焼そばと炒めたのが始まりといわれています。昭和25、26年頃の事。
他にも、①昔は引き売りの焼そば屋が多かったから、他の店と違う何か変わったものをと工夫した
結果という説や②『いもを炒めてくれ』というお客さんがいて、焼そばとは別に炒めて、それがヒント
になり混ぜて炒めたのが始まりという説もあるが明確な発祥はわからない。

ボリュームを上げるというのも一つの目的だったのでしょう

14 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 09:10:19 ID:Z7ffx2HH0

>>8
もちろん

知らない人のために佐野の名物”いもフライ”の説明。
蒸したじゃがいもを串にさして揚げた後、特製ソースをかけて仕上げる。
おイモのホクホク感と甘味がソースとマッチしている。佐野の町には現在約50店舗ほどの
いもふらい屋が軒を連ねており、それぞれのお店が独自のこだわりでオリジナルの
いもフライを作っています。

15 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 09:24:43 ID:Z7ffx2HH0

>>12
８番ラーメン？

16 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 11:28:50 ID:8EADjlM/0

8番ラーメンは、国道８号線を中心に発展した北陸のラーメンのチェーン店。
こくとか、こってり系が好きな人にはあんまりおすすめできない。すごくさっぱり系。
麺が太く、野菜がたっぷり入っているのでヘルシーではあるけど。
油かすを入れているのは、尾道や和歌山でもまねしているお店がある、独特の食感で
私は大好き。

17 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 11:36:41 ID:r1NZlHqy0

>>12
豚の脂を揚げた天カス状のモノと言うと、
富士宮焼きそばに入っている「肉カス」と同じものなのかな。
「肉カス」のは、ラードを絞った残りカスらしいけど。

18 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 11:47:50 ID:nVQPFeQY0

19 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 11:51:08 ID:r1NZlHqy0

>>8
いもフライの地域調査、見つけました。
http://weekly.freeml.com/chousa/imo-kekka.html
意外と広範囲ですが、存在する地域は限られてるようですね。

20 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 14:01:00 ID:v9iqJ4SF0

>>13
詳細乙！

21 ：8：05/01/19 14:48:16 ID:88yQ5XnQO

いもフライ情報に皆さんレスサンクス。
栃木に転勤で少しだけいた事があるんです。

いもフライ自体は難しい料理ではないので自作は可能ですが、
手抜きして生から揚げるといもの甘みが出ないです。
蒸すなり茹でるなりゆっくり火を通すといもの甘みが出てくる。
このジャガいものはんなりした甘さがキモな食べ物だよな。

あとソースはサラサラのウスター系が良い。中濃とかトンカツじゃ合わないみたい。
いもの甘さがソースで消えてしまうから。

でも店のソースの味を家庭ではなかなか出せないのよorz

22 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 15:09:18 ID:QdkJBnXC0

>15-16
金沢のラーメン全部。

一説によると、うどん屋のオマケメニューから始まったので、
うどんの具を転用したという話もあるけど、
理由はわからない。

23 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 16:40:23 ID:8He/GmH90

　　　　　　　　　　 ∧　 ∧
　　　　　　　　　　　 |1/　|1/
　　　　　　　　　／￣￣￣｀ヽ、
　　　　　　　　 /　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　/　 ⌒　 ⌒　　　 |
　　　　　　　　|　（●）（●）　　 | 　　いもフライ・・・・・？
　　　　　　　 /　　　　　　　　　　|
　　　　　　 /　　　　　　　　　　　|
　　　　　　（　　　　　　　　　　＿ |
　　　　　　（ヽ、　　　　　　　/ 　）|
　　　　　　 |　｀`ー――‐''"|　　ヽ|
　　　　　　ゝ　ノ　　　　　ヽ　ノ
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　 ∧　 ∧
　　　　　　　　　　　 |1/　|1/
　　　　　　　　　／￣￣￣｀ヽ、
　　　　　　　　 /　　　　　　　　ヽ
　　　　　　　　/　 ⌒　 ⌒　　　 |
　　　　　　　　|　　へ　へ　　　 | 　　けっこうおいしそうじゃん♪
　　　　　　　 /　　　　　　　　　　|
　　　　　　 /　　　　　　　　　　　|
　　　　　　（　　　　　　　　　　＿ |
　　　　　　（ヽ、　　　　　　　/ 　）|
　　　　　　 |　｀`ー――‐''"|　　ヽ|
　　　　　　ゝ　ノ　　　　　ヽ　ノ
　￣

24 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 19:42:16 ID:WLRtVBTh0

>>4
977ではなく差別基地外979＝987の間違いだろ？
マジで殺したい位ムカつくんだが。

25 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 20:09:38 ID:wLZS6Ddy0

富山ネタが出たので、

富山の黒部周辺で売られている夏の風物詩、水だんご。
上新粉と片栗粉をこねて棒状にして蒸したものです。
一口大に切り水で洗ってきな粉をまぶして食べます。
ふわふわというかもちもちというか独特な食感です。

懐かしいような優しい意味で私は大好きです。

26 ：25：05/01/19 20:11:05 ID:wLZS6Ddy0

↑
間違えました。

×　優しい意味
○　優しい味

27 ：列島縦断名無しさん：05/01/19 20:37:27 ID:7CcDdI5jO

わらび餅みたいなのを想像してマツ。
富山は普段はセコイけど、グルメな県民性なんでとっても評価してマツ。
どうかもっとかたって下さいまし。

28 ：列島縦断名無しさん：05/01/21 18:12:14 ID:hsohnaVU0

【漁港近くのラーメン屋】　　不定期連載シリーズ　 Part1(博多）

漁港の近くにはさかなのうまい店があるのだが、なぜかラーメンのおいしい店があったり
する。博多の長浜は全国的にかなり有名、ただ知名度の割りにとんこつラーメンだと内容も
知らない人も多く、私がレポを報告する。

長浜は天神から少し離れた少し寂しいところにある。バスもあるそうだがそんなには
歩かなかったように記憶している。市場から北のほうにいった衛生的とは言いがたいところに
屋台は集中している。昼間からでも人気のある店はやってるみたい。店の名前が元祖がついて
どれも似たような名前なので、とりあえず、客の多い店に入ってみる。

自販機に前払いとあるのだが、ラーメンと替え玉しかメニューがない。店に入ると、
いらっしゃいではなく、「1杯」といってくれる。まずはスープから、ん、なんか生臭い。
麺を食べる。ん、滅茶苦茶硬い。途中で客が「カターっ」といって入ってきた。硬めに茹でてね。
ということらしい。ここには会話というものがないのか？　

あれを旨いと思うには何回か通わなければいけないのかな？うっ、後に味が残る。
蒲鉾を食べた後の感じだ。Ｂグルを極めるには私の試練は始まったばかりだ。

29 ：列島縦断名無しさん：05/01/22 19:59:38 ID:6TGX9t7A0

>>28
長浜は博多じゃなく福岡ね。
中洲の西、那珂川を挟んで福岡と博多と分かれる。
福岡市の総称として博多と間違える人は多いが、福岡と博多は元々別の街。

あの辺りは堅茹でが基本で、店によっては茹でない生麺が選べる店もある。
屋台によっては鉄鍋で焼くちょっと変わった餃子も出す店もあるので、
そういう店を狙うのも吉。

とんこつラーメン自体は久留米の方がこってり系で個人的はお勧め。

30 ：列島縦断名無しさん：05/01/22 22:08:58 ID:VBRPWyPMO

訂正ｱﾘｶﾞﾄ
土地鑑がなかったもんで

31 ：238：05/01/23 09:30:43 ID:7zfgnQCU0

【漁港近くのラーメン屋】　　不定期連載シリーズ　 Part1(博多） ×
　　　　　　　　　　　　　　　　↓
【漁港近くのラーメン屋】　　不定期連載シリーズ　 Part1(福岡）

の訂正ね。詳しい人がいると薀蓄が広がる。久留米行ったんだけどラーメン
いかなかったよう。う～ん、残念！

32 ：238：05/01/23 09:32:39 ID:7zfgnQCU0

【漁港近くのラーメン屋】　　不定期連載シリーズ　 Part2(ゴンちゃんは何所へ？　敦賀）

全国的にアーケード街は寂れてしまった。人口が5万弱の敦賀の町もまたしかりである。
昼間なんか閑古鳥がそこら辺で飛び回って鳴いている。しかし、ここは夜８時、アルプラザの
シャッターが閉まると同時にすごく盛り上がる。歩道に軽トラが乗りつけラーメン屋台を立てて
それぞれちょうちんをあげて、屋台通りが出来上がる。

麺はさすがに屋台だけにふにゃとしていておいしくないけど、スープが非常においしい。メンマが
発酵が進んだオリジナル大体の店がとんこつ風味だと思うのだが、全部行ってないので不明、
でも業務用スーパーで売ってるようなラーメンスープのもととかはさすがに使っていないと思う。

この屋台から市役所の前に店出したのが、「一力」。平日の１２時前に行けばそんなに
混んでない。屋台を体験するには夜が遅いので手っ取り早く敦賀ラーメンを楽しむのは
ここかな。でも屋台の時代より味が落ちたっていう人もいる。最近の杞憂は、屋台の一番
人気店「ゴンちゃん」が姿を見せないこと。私の行った日が休みだったのかな。でも、
開店時間でなんかもめてたって話も聞くし、本当だったら残念だなあ。

33 ：列島縦断名無しさん：05/01/24 10:01:08 ID:DakCB1Pq0

　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　／　　　　　　　　　）））
　　　/　　　／// /―――-ミ　　　　　鳥のから揚げでも、
　　 / 彡彡　// /　　　　　ヽ)）　　　　　　各地で、名前や調理が違う。
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii| 　
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　　　　　　ヽ　　〉　　　　　　　北海道　ザンギ
　　/ 　（ | |　　　　＿＿)　 |　　　　　　　大分　　とり天
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　　　　　　　　塩尻　　山賊焼き
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿　　　　　　　王将ではエンザンキ
　 |　　l　ヾ　　　　ー　　／ |　　ｌ
　 |　　| 　＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

34 ：列島縦断名無しさん：05/01/25 07:34:28 ID:L+G/MhKG0

七兵衛と吉兵衛・・・リターンズ

三ノ宮の人気カツ丼専門店。阪神大震災１０周年の翌日に吉兵衛に赴く、今回は１時間町だった。
客の一人が「よぉ、（震災にめげず）頑張らんたな。またこんなうまいもん食わしてもらって
うれしいよ」よ。と声をかけると、親父が「ありがとうございます」とぴょこんと頭下げてたな。
頑固そうな親父の新たな１面の発見である。

ここでは初心者は並以外のものを注文してはいけない。肉の厚さが中途半端じゃなく丸々１枚分
丼に押し込むので相当なボリュームがある。たまにダブルに挑戦しているご仁がいるが相当くるし
そうだった。自分としては七兵衛も捨てられんのだがハシゴは絶対無理だな。両方持ち帰りできるから、
そうしようかな。

35 ：列島縦断名無しさん：05/01/26 06:41:01 ID:aeX9KA4R0

いかめしが３５年連続１位　全国駅弁大会で

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050125-00000241-kyodo-soci

36 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 02:07:46 ID:rzX8+eJj0

しばらく見てなかったら前スレ落ちちゃったのね
あれはかなり参考になったよ

37 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 07:57:27 ID:EDn/XhKV0

すぐきとみぶな　（京都の伝統食材）

東日本の人にはあんまりお馴染みででないが、京都のくせのあるお漬物の２点。
クドイものばかり食べた後のお茶漬けのお供には非常によろしい。
すぐきは発酵させる過程がむずかしく、一般の家庭では無理、地元の人も職人さんが
作ったものを購入している。好き嫌いの分かれるものであるがはまって住まうと癖になる。

みぶなは新撰組の義士が京都でこればかり食べてたという京野菜。壬生浪人と陰口を
たたかれた。おすすめの食べ方はみぶなの漬物をあったかいご飯にかけて食べるだけ。
何杯でも食べられる。

38 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 10:18:04 ID:wfhUPwWdO

すぐきは親父がよく出張土産に買ってきた。
小さい頃はなんじゃコレって感じで美味いとは思わなんだ。

歳を取ると味覚が変わった。
カリっとした歯ざわりと乳酸系の酸っぱさが(・∀・）ｲｲ!!と思った。

朝食の最後のご飯の一口にすぐきをカリっとやりながら
ご飯を口に入れて…

フィナーレ向きの後口が重くならない漬物だ。

39 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 11:02:41 ID:eNlxswqU0

すぐきはカットしたもんしか買った事なくて、あんなかぶらみたいなのだとは思っていなかった。
漬物屋でもまあまあのお値段。天神さんや弘法さんでも結構しただったから、ちょっぴり高級なのかな？

40 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 11:13:40 ID:mlh1TJWa0

すぐきは結構高い。1本千円以上する。

41 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 12:57:56 ID:wfhUPwWdO

あと京都は千枚漬けも好きだな。

大根(聖護院？)のサクサク感と昆布の味と鷹の爪がピリリ。
ご飯をくるんで食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ただすぐきも千枚漬けもＢグルにしては高級かな。

42 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 13:27:55 ID:NBEjNEEQO

千枚漬けの薄切りは職人芸なんで人件費こみということで。
でも、なんにせよ京都は物価高いよ。

43 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 13:55:44 ID:SF3uW9WV0

　千枚漬は、今から百数十年前に生まれた。当時の御代、孝明天皇の宮中大膳寮に仕えていた大藤藤三郎なる人物は
たいそう努力人であったらしく、天皇の嗜好に合うよう種々工夫を凝らしていた。その彼があるとき、文久から元治にかけて
縄手三条下ルに店を構えていた漬物屋が尾花川漬として売っていたかぶらの漬物にひらめきを得る。宮中で手がけた
料理の経験を生かし、漬け方、調味料、風味はもとより、よいかぶらを求め尋ね回り、ようやく聖護院の里のかぶらで漬物
となし御感を賜った。

　その後、明治維新とともに職を退いた大藤藤三郎氏は、「大藤」ののれんを掲げて店を起こして売り出したその漬物こそが、
まぎれもない、千枚漬の起源である。その確かな美味は、明治23年に京都で開催された全国博覧会で全国名物番付けに
入選したのを機に需要が急増し、今日の「今日に千枚漬あり」の地位を確立していった。

　他の漬物と違って長期保存を目的とせず、繊細な心配りで漬け上げる千枚漬の淡味の新鮮さは、当時の人々にとっては
いかばかりだろう。勤皇よ佐幕よとツバ競り合った武編者たちまでもが「みやこやぶり」と好んだという話に、その賞賛ぶりが伺われる。

44 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 19:00:31 ID:CHj7tQgD0

>>43
千枚漬はお土産にもらうといつもハムとサンドにして食べてしまうんだが、
きっと食べ方にも作法があるんだろうね。

45 ：列島縦断名無しさん：05/01/28 23:58:53 ID:bO+ERtNy0

>>32
昼はパ軒のソースカツ丼か一力のラーメンか悩む。

先週くらいに行ったけど、ほとんど屋台が出てなかった。たった２軒くらい。
ただ単に雪降ったりしてて寒いから、ごんちゃんも出てないんだと思ってたけど・・・。
もっと前から姿見せてなかったの？

46 ：列島縦断名無しさん：05/01/29 07:31:47 ID:t2h5PPIE0

>>45
ごんちゃんの定休日は水曜日ね。雪が積もると臨時休業になるし。
敦賀に行くといつも浜焼き鯖買って帰るな。駅前の矢部で買うことが多い。

47 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 07:29:47 ID:taPOJBAZ0

敦賀で回転寿司入ったら、サバばっかり回っててワロタ。
サバだけで２，３種類あったような・・・

48 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 08:17:56 ID:/UMbTWQe0

鯖は敦賀よりも小浜のほうが本場なのだけど、今でも若狭湾にダイビングすると普通に
あたりを泳いでいる。ただ近年大振のものが少なくなって、地元で売ってるものはほとんど
ノルウェー産。ノルウェーの森ならさまになるけど、ノルウェーのサバはなあｗ
近海で取れたのはたまに食べるけど、やっぱりぜんぜん味が違う。

サバはいろんな料理法があるんだけど、サバ街道を実際通ってご当地の味を楽しむのも
いい。朽木村なんかは滋賀県の山の中にある山村だけど、サバ寿司の技術がすごくって、
完全に名物になっている。街道とは関係ないけど、びわこの対岸の長浜などは田植えの時期に
焼サバをもって農家を見舞う風習があって、鯖ソーメンという料理方法も確立した。

全国で一番サバを食べるのは福井でも山のほうの勝山市。鯖江市という市もあるから、
福井とサバは切っても切れない関係にある

49 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 08:18:27 ID:/UMbTWQe0

近年、鯖街道という言葉がしきりに聞かれます。若狭湾で取れた鯖に、一塩して、夜も寝ないで京都まで運ぷと、
ちょうど良い味になっていた、とよく言われます。まずは、その通りではあるが、この道は、
単に鯖ぱかりを運んだ道ではありません。(イカやカレイや、グジ、その他、多種の海産物など)
いわゆる北前船から陸揚げされた物資も、盛んに輸送されました。
　鯖は、今と全く比較にならず沢山とれ、体形も大きく、殊に一般庶民に喜ばれ待ち望まれたために、これを運ぶ道にさえ、
いつしか鯖街道の名が付けられたものです。いわば、鯖街道とは、その代表名に外なりません。古文献には見出せないことから、
その命名は新しく、恐らく戦後に、文人たちが書き始めたのではないかと、考えられています。
さて、鯖街道とは、決して単に、小浜と京都を結ぷ一本の道のみを意味しません。若狭湾岸の幾つかの地点から、多数の道が、
京都へ、遠くは奈良へ飛鳥へ、更には丹波の篠山などへと通じていました。日本海の幸を送る通称サパ街道は、大陸などの文化をも届け、
また、都から幾多の文化を、この地方に招来しました。優れた仏教美術の存在を始め、今も若狭には、雅の言葉が残るといわれ、
都人の教えを受けた詩歌や、多くの芸能の伝わることも、その証左といえましょう。

　　　　　　　　（福井県若狭歴史資料館発刊のサバ街道より）

50 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 12:02:14 ID:aHkcBqpH0

>>48
勝山じゃなくて大野じゃないのかな。
今の越前町あたりに大野藩が飛地を持っていて、夏場になると
領民にサバの丸焼きを食べるよう奨励したらしい。
今でも「半夏生サバ」として、夏になると丸焼きサバが販売されている。
最近では、福井市内でもよく見かける。
ttp://w2462.nsk.ne.jp/~houten/ro22_hagessyusaba.htm
ttp://info.pref.fukui.jp/syokuanryu/syunfile/densyo_01.htm

51 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 12:41:46 ID:Gr28BItj0

阿蘇の俵山からしばらくいったところの山田牧場で売ってた
ソフトクリームがすげー美味かった。ソフトクリームあんま好きじゃなかったけど、
ここのはもっぺん食べたい。

余談だが、ここで柵の中の羊ややぎを眺めてたら、雄山羊が何にむかついたのか
いきなり一方的に羊に頭突きをかましていた。ここのわんこはとても人懐っこくて可愛い。

52 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 12:45:55 ID:BPr/0o480

４８はデタラメばかりです

信じないほうがいいですよ

53 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 18:18:15 ID:EOg150Dv0

>>51
>ソフトクリームあんま好きじゃなかったけど、
>ここのはもっぺん食べたい。

キミの気持ちすっごくよく分かる。
私も上九一色村のドライブインで似たような経験したな。
理屈じゃなくてとにかくうまいんだよね。

あれ、野外で食べるともっとおいしい。都会ではできない贅沢だね。

54 ：列島縦断名無しさん：05/01/30 23:02:02 ID:MsJCtAc60

土曜日は所用で山梨に出張。
ほうとうじゃなくておざらを食いたかったんだけど、夏だけしかやってないのかな。
行った店にはなかった。

帰りに、甲州スターぶどう液を購入。
炭酸水で割ると美味いんだな。
B級グルメというか、お土産だけどね･･･
紙にうやうやしく包まれているのがいい。

55 ：列島縦断名無しさん：05/01/31 07:16:30 ID:q2/ttJX50

>>50
すいません。仰せのとおり大野です。近くなんで混合してしまいました
http://www.fuku-e.com/donna/nihonichi/kubun1.html。

56 ：列島縦断名無しさん：05/01/31 13:28:08 ID:9bIckshJ0

山梨のほうとうは放蕩息子のほうとうではないと地元では言っているが、私は密かに
それが語源ではないかと思っている。以下参考で。

昔、平度城の西南にある財産家の夫婦がいた。子供の家宝は一人子で、寒さにつけ暑さにつけ全くちやほやされて育てられた。
十八歳の時に父母が亡くなり自分が主になったのに、仕事もせず、ただ食べ、飲み、妾を持ち、アヘンを吸い、これを習っても駄目、
あれを習っても駄目で人々は家宝を“放蕩者”と言っていた。
家宝は何を食べても旨いと言ったことがなく、雇っていた料理人の作った物が気にいらず、
平度城の東の町で一番旨いというマントウとギョウザの店へ毎日行ってギョウザを食べた、
彼はギョウザの腹のところを一口食べると残りは放り出すので、店の者はもったいないとそれを拾い日に干しておいた。
それが何日もすると大きな瓶に一杯になった。
放蕩者の家宝は今日も明日もと遊び呆けて財産を使い、家も抵当にいれ、売れる物は売り払ってそれでもまだ足りなかった。
そしてとうとう何もなくなって乞食になった。
ある日、家宝はあのギョウザの店に物貰いに行くと、店の者は家宝が食べ残したあのギョウザの皮を煮てだしてやった、
家宝はそれを食べるとあまりに美味しいので、思わず「これは何だ、とても美味しい」と言うと、店の者が
「あんたって人は……これは昔、あんたが食べ残したギョウザの皮だ」と言うと、家宝は昔を思い出して恥じたという。　

57 ：列島縦断名無しさん：05/01/31 16:28:13 ID:M63NLLKnO

へえ。
武田信玄が伝家の宝刀で練った小麦の塊切って、
脱いだ鉄兜で煮て兵隊達に供した謂われから
宝刀＝ほうとう
になったと思ってたが。

物事の始まりには色々な説があるのは洋の東西を問わないな。

ほうとうより吉田のうどんの方が好きです。
極太激コシの麺とくどいくらいのカツオのダシ味がたまらん。

58 ：列島縦断名無しさん：05/01/31 23:11:44 ID:U+HRc3a40

>>56
どっかからのコピペか？

59 ：列島縦断名無しさん：05/02/01 08:10:16 ID:nyD/9chi0

饂飩（うどん）の語源も諸説入り乱れていて大変。多分いったもん勝ちだと思う。
でも山梨にバスの中でほうとうの話したら、みんな信じてた。
旅館で食べたほうとうは凍み豆腐も入っていておいしかったよ。
吉田うどんはまだ食べたことないな。くどいくらいのカツオ出汁ってどんなんだろ？

60 ：列島縦断名無しさん：05/02/04 12:52:43 ID:c/bCr/73O

やっぱりソバは福井のぶっとい、黒い奴に限る。

61 ：列島縦断名無しさん：05/02/05 07:13:41 ID:uSKVyIr10

饂飩＝[食昆]飩（中国語でフントン）→ホウトウ

62 ：列島縦断名無しさん：05/02/05 09:27:49 ID:STepRe4e0

>>40
昨日、京都の堀川商店街で１本５００円のすぐき見つけた。
１０００円というのは観光客向けの値段みたいだ。

うどんはね、御所の一般公開のときだけ出す店がおいしい。
こしなしうどんなんだけど。

63 ：列島縦断名無しさん：05/02/07 20:20:17 ID:/llxlMUY0

新潟県　弥彦神社（弥彦村）の土産物屋で売ってた
成澤商店のカレー豆　と　おでん。

行ったのが雪の残る肌寒い春だったので、おこた（店の軒先にある）にあたりながら
熱々のおでんで温まりました。
カレー豆は口に入れるとはじめは甘さが来て次にカレーの風味がやってくる不思議な味。
これがうまいのですが、なかなか止められなくなるのが難点です。

64 ：列島縦断名無しさん：05/02/08 06:15:31 ID:kn+C50U00

カレー豆って単体で売ってるんだね。
成澤商店の商品紹介
http://xxokapi.cool.ne.jp/narisawa.htm

おでんとカレー。おでんカレーって実際あるし寒い時期はうれしいかも。

65 ：列島縦断名無しさん：05/02/10 22:55:34 ID:lzME/I4K0

岐阜の高山に行ったときに朴葉味噌焼きを食べた。
朴葉の上に牛肉と細かく刻んだねぎと味噌を合わせて焼いたもので、
味噌の少し焦げた香ばしい風味と朴葉の香りがマッチして食欲をそそるものでした。
おいしかったのですが、ちとしょっぱかったので量はそんなに食べられませんでした。
食べた店がたまたまそうだったのか、もともとそういうものなのか・・・

高山はおいしいものがいろいろあるので暖かくなったらまた行きたいなあ。

66 ：列島縦断名無しさん：05/02/11 01:05:01 ID:XiHJG+k20

>65
朴葉味噌の牛肉はオプションだよw
普通はついていない。

67 ：列島縦断名無しさん：05/02/11 01:11:13 ID:ECsDSU+Z0

>>65
ありゃ、知りませんでした。
じゃあ、味噌を食べる（味わう）のがメインてことなんですかね？

68 ：67：05/02/11 01:12:55 ID:ECsDSU+Z0

上のは>>65じゃなくて、>>66です。
すみません。

69 ：列島縦断名無しさん：05/02/11 01:24:54 ID:XiHJG+k20

>67-68
そです。

あれをご飯に乗っけて食べるんだと思います。
単品で食べるとしょっぱくないですか?

飛騨で泊まると、定番なのが
朴葉味噌、赤かぶ漬、川魚(岩魚・鮎)の塩焼き、飛騨牛かな。
あと、山菜ときのこ。

70 ：列島縦断名無しさん：05/02/11 08:15:49 ID:ECsDSU+Z0

>>69
なるほど。勉強になります。
高山ネタ続きですが、古い町並みの酒蔵でます酒を塩を肴に飲んだり、
高山ラーメンも食べたのですが、
地元ではどのお店が人気なんでしょうか。

71 ：列島縦断名無しさん：05/02/11 09:00:25 ID:scblph6u0

横から口出して悪いのだが、高山ラーメンのうんちくもすごいね。

飛騨高山で「そば」と注文すると「中華そば」が出される。いわゆる「蕎麦」を頼む場合は
「生そば」または「日本そば」などと云わなければならない。年越しそばも「中華そば」を
食べるほど生活に根付いている。

http://www6.plala.or.jp/ebisunosato/hida-cyuka.htm

72 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 08:04:20 ID:z5h/KoRF0

高山と言えば「つけものステーキ」ってのもある。
もれはパス。

73 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 08:09:36 ID:SyGf2lDq0

それくらいで、感心してはいけない。

宮崎には「サボテンステーキ」というものがある。

74 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 13:52:14 ID:4DRVG8vK0

サボテンステーキやっていたサボテンハーブ園、3月末で経営不振のため閉鎖です。

75 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 14:06:37 ID:HH2p4AGg0

うわぁー、残念だな。いつか行こうと思ってたのに。
　　　　サボテンハーブ園
http://www.miyakoh.co.jp/saboten/index.html

76 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 18:25:45 ID:rqhpWvEZ0

>>73
そんなの伊豆のワナナバニ園にもあるよ。

宮崎だと、街中で食べられるってこと？

77 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 18:29:10 ID:rqhpWvEZ0

あれ？伊豆のシャボテン公園だったかな？

78 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 19:18:27 ID:s2HqyFh40

>>76
伊豆のサボテンステーキ食べたことあるの？
して、お味のほうはいかが？なんか興味があります。

79 ：列島縦断名無しさん：05/02/12 22:56:23 ID:z5h/KoRF0

>>78
無い。
別にご当地なものでもないし。

80 ：列島縦断名無しさん：05/02/13 00:44:47 ID:8EYnuMqm0

バナナワニ園だとつっこんでもいいんだろうか……
けつだいら　まん　みたいなネタだろうか

81 ：列島縦断名無しさん：05/02/13 11:43:26 ID:JjLG0+WB0

伊豆か。学生時代は三島にいたな。水がいいところだった。ウナギもうまかった。

長谷川食堂はまだやってるんだろうか。多分誰も知らないと思うんだが、容赦のない
大盛りのお店。

82 ：列島縦断名無しさん：05/02/13 21:33:00 ID:TLm17j760

シャボテン公園には、サボテンラーメンとサボテンサンデーはあったが、サボテンステーキはなかった。

83 ：列島縦断名無しさん：05/02/14 06:59:27 ID:sIPe+8u10

シャボテン公園は大橋巨泉のイメージが強くよりたくなかったからな。

84 ：列島縦断名無しさん：05/02/14 07:23:19 ID:aIaeldMO0

シャボテン公園といえば、ヒドラでしょ。

85 ：列島縦断名無しさん：05/02/14 18:50:40 ID:Tpw3RtLM0

いくらなんでもヒドラは喰えんだろ、クリオネなら来たことがあるが。

86 ：列島縦断名無しさん：05/02/14 21:39:10 ID:aIaeldMO0

>>85
http://www12.plala.or.jp/ultraloc/syaboten/

87 ：列島縦断名無しさん：05/02/14 22:37:12 ID:MVzb7BlV0

>>85
クリオネ専門店

ttp://kitanoya.hp.infoseek.co.jp/

88 ：列島縦断名無しさん：05/02/14 23:31:57 ID:aIaeldMO0

>>87
こんなでっかいクリオネがいる筈が（ｒｙ

しかしよくできたサイトだなｗｗ

89 ：列島縦断名無しさん：05/02/15 16:22:30 ID:OdZHoZpp0

この板はネタが古いな

90 ：列島縦断名無しさん：05/02/20 09:05:05 ID:bZGCjdLM0

【美作牛のステーキ】

あまり有名なものではないが、2度ばかり食したことがある。
1度目は津山インター降りたところだったと思うが、ここは失敗だったな。
ステーキって、焼いたのを自分でナイフで切って食べるもんだと思っていたが、
出されたのはあらかじめきった肉を焼いて焼肉のたれつけて食べるもの。普通の焼肉ジャン。

2回目に入ったところは大正解だった。津山城からそばのアーケード街。バーもかねるんだが、こしゃれたお店だった。ステーキランチが950円。すげー肉厚だった。
今度のは本物のステーキ。おひげのマスターが愛想良くしてくれたな。もうお昼過ぎだったのでほかに客がいなく、「お気をつけて」と玄関先まで見送ってくれた。
Ｂ級グルメでこんなサービスしてもらったところは他にはないな。

はなや
http://www.hakase.co.jp/cci_hayabiki/jenre01_4.htm

91 ：列島縦断名無しさん：05/02/22 07:26:29 ID:VXqVz8QO0

>>90
国産牛のステーキのランチがＢ級グルメ？？
あ、その店は美作牛の産地にあるけどランチはオージービーフ
とか？

92 ：列島縦断名無しさん：05/02/22 07:54:33 ID:HcCslXLx0

1000円超えてないのでモチＢ級。
オーストリア産の臭さはなかったよ。ここは大正解のお店。サクラの時期にまた行きたいな。

93 ：列島縦断名無しさん：05/02/22 08:06:10 ID:QkFbT/LX0

Ａ級とかＢ級の区分って金額なのか？
美作牛なんて立派に国産ブランド牛なんだから、そのステーキ
は価格によらずＢ級じゃないと思うよ。東京で同じもん食った
ら、ひょっとしたら０一つ多くなるだけかもしれないし。

94 ：列島縦断名無しさん：05/02/22 17:08:08 ID:7yaWLzMW0

はて、美作牛はそんないいブランドではなかったと思うが。
この辺は確か山ばかりでジンギスカンとかも特産だったと思う。

毎年、松坂に焼肉を食べに行くんだけど食べ放題で1人3000円。
店の親父いわく松坂で食べる牛はみんな松坂牛、決してまずくはないよ。
ただコロッケだけが本物使っているみたく、これだけは格別にうまい。
松坂牛のコロッケなら十分Ｂ級だね

95 ：９３：05/02/22 18:12:46 ID:77qn8p7y0

ひょっとして漏れ、但馬牛と勘違いしてたか？
吊ってきまつ。

96 ：列島縦断名無しさん：05/02/22 20:14:55 ID:yO2TapJk0

>>93
(地方)牛っても、雄ホルとか、年増ホルのブランドのやつもあるぞ。
国産牛といえば国産だが、格安の牛

97 ：９３：05/02/22 20:28:42 ID:HgIETnU40

>>96
ホルだの経産牛だのにブランドつけて売ってるのか？
安ブランドで且つ輸入品より旨いのか？
高級ブランド牛なんて、妊娠したことがない黒毛和牛の雌牛
だけを出してるんじゃないのか？
知らんかった。

98 ：列島縦断名無しさん：05/02/22 21:15:59 ID:OZG5TLjN0

>>97
あるよ。国産だから輸入牛より安心だ、って考える向きもあるからね。
後からできたブランド牛に多い。

さて、甘いものでもいいのかな。
福井の水ようかん。一般的な水ようかんは夏だけど、福井のは冬。
11～3月の販売。この時期スーパーでも売ってる。

99 ：列島縦断名無しさん：05/02/22 22:10:09 ID:99gE+0yD0

>>98
普通の家でも、水ようかんを固めやすいのは冬だからね。

100 ：列島縦断名無しさん：05/02/23 02:59:26 ID:Y/YWZOwj0

>99
小豆の収穫の関係で冬に作る。

北陸だと、越前と能登(輪島)は冬に水羊羹を食べる習慣があるみたい。
多分、北前船が関係しているんだと思う。

101 ：列島縦断名無しさん：05/02/23 06:56:06 ID:riMX9cdg0

滋賀のほうには丁稚ようかんがあるよ。

竹の皮に１本づつくるんであって、そんなに甘くないから丸ごとでも食べられる。
お土産にするとたいてい喜ばれる。

102 ：列島縦断名無しさん：05/02/24 15:32:25 ID:VKYYZd8b0

丁稚ようかんはつるつるしてうまいね。

103 ：列島縦断名無しさん：05/02/25 07:22:54 ID:IZxdvtu40

丁稚ようかんって各地にもあるんだね。
これは商人の文化のある地の名産なのかな？ぐぐったらまず伊勢が出た。

104 ：列島縦断名無しさん：05/02/25 09:14:46 ID:UgnZecwe0

>>103
近江、大阪にもあるね＞丁稚ようかん。
羊羹が高級菓子なのに対して、丁稚でも買えるほど安い、ということなのね。

ところで、福井の水ようかんは、ようかん液を箱に流し込んで作るんだけど、
ひと箱ペロリと食べられちゃう。今は真空パックが出来て、土産に出来るようになった。
いろんなメーカーから出てるけどここのメーカー↓のが有名。
ttp://www.egawa-f.jp/　ttp://www.fuku-e.com/ippin/mizuyoukan/

105 ：列島縦断名無しさん：05/02/25 14:26:34 ID:9Bfkt1vV0

江川の水ようかんは有名だね。今の時期が旬だというのがちょっと辛いが。

福井のサービスエリアでは行くと必ず永平寺たくあんを買ってしまう。
キャンディーみたいに個装されたやつね。バスの中で取り合いになりすぐなくなってしまう。

106 ：列島縦断名無しさん：05/02/26 06:37:36 ID:DGf2tSsy0

みっチャンの焼サバ寿司最高！

107 ：列島縦断名無しさん：05/03/07 12:40:43 ID:Kd2Avsx/0

岐阜に行くなら「初寿司」にドゾ。

1000円で収まるかどうかは別だが、これでもかってデカネタで勝負している。
アナゴなんか丸一匹使ってるんじゃないか。味ではなく、話の種に。

108 ：列島縦断名無しさん：2005/03/27(日) 20:21:06 ID:kuiI5NCk0

maiwoo

109 ：列島縦断名無しさん：2005/03/28(月) 05:06:34 ID:eDmjCYGH0

どういうこと

110 ：列島縦断名無しさん：2005/04/06(水) 10:01:33 ID:/B9Bpudj0

しばらく、休んでいてごめんなさい。もうすぐ復活させるので。
過去ログは、下のリンクで見られると思います。

http://makimo.to/2ch/travel2_travel/1008/1008893135.html

111 ：列島縦断名無しさん：2005/04/12(火) 07:23:16 ID:u2CIM2Wf0

初めて買った富山のぶり寿司１３００円。ますの寿司のほうが知名度は高いんだけど。

112 ：列島縦断名無しさん：2005/04/14(木) 08:11:41 ID:6kyhqIyV0

爆弾おにぎり

日本で一番おいしいコシヒカリを使った超特大のおにぎりが越後湯沢で食べられる。
最近ではそれより特大バージョンも別注で作ってくれる。ほとんど人の頭大。
中の具もいっぱい詰まってるよ。
http://www.ponshukan.com/yukinto.html

113 ：列島縦断名無しさん：2005/04/17(日) 08:59:08 ID:YCmUFjWu0

姫路のアナゴ寿司
伊勢のてこね寿司
新宮のめはり寿司

114 ：列島縦断名無しさん：2005/04/20(水) 08:14:04 ID:cbwz3n4L0

インスタントラーメンを一番食するのは青森とかの東北。

パンを一番食するのは神戸とかの関西勢。まだパンで町おこしのところはないが
どっかでの町でやってほしいところ。
おいしいパン屋さんを一軒紹介、どれでも１００円。かなりお買い得かも。

http://www.tubasa.ne.jp/boulanger/str/kakogawa.html

115 ：列島縦断名無しさん：2005/04/20(水) 10:34:27 ID:BJ/TzK9f0

>>114
パンで"町おこし"ではないが、北摂阪神間のパンは有名

116 ：列島縦断名無しさん：2005/04/20(水) 14:42:50 ID:vTGD5f8K0

B級グルメで町おこしって、結構あるね。

宇都宮の餃子
横須賀のカレー
佐世保のハンバーガー
呉と舞鶴では肉じゃが
富士宮の焼きそば　　　　などが成功例だが、中にはよくわからないものもある。

勝田のとんかつがいまいちわからない。

117 ：列島縦断名無しさん：2005/04/21(木) 08:04:51 ID:l8AxMTOQ0

おぎのやの峠の釜飯は今は諏訪湖のそばでも食べられるようになった。
あれは釜の中に入っているからうまいんだな。

ここのファンは年齢層も幅広いし。親戚のおばあちゃんはお土産に買ってきてもらうと
朝、昼、晩の３回に分けて食べる。おいしいだけでなく多分なんかの思い出もつまってるんだろうな。

118 ：列島縦断名無しさん：2005/04/21(木) 11:47:22 ID:4UPsn2XY0

>>117
今はって、もう２０年くらいまえだけど、そのころから
おぎのやはあって、普通に釜飯食えたけど？

119 ：列島縦断名無しさん：2005/04/21(木) 14:44:31 ID:qGjynpnh0

gomen matigaeta

120 ：列島縦断名無しさん：2005/04/23(土) 08:48:39 ID:ZeY6YGZ70

峠の釜飯はあの釜で炊いたもんじゃないからな。

北陸で食べた牡蠣の釜飯は非常に旨かったので、本場の宮島で釜飯屋探したのだが
値段がタカーで断念した。露天の炭火焼で我慢だった。

121 ：列島縦断名無しさん：2005/04/23(土) 21:01:15 ID:1EEO8kWm0

>120
>北陸で食べた牡蠣の釜飯
能登(穴水町・中島町)の飲食店で、冬場に牡蠣コースを頼むと出てくるね。

122 ：列島縦断名無しさん：2005/04/24(日) 17:28:01 ID:kgnkVRLM0

牡蠣だけは完全国内産だからね。
産地物は結構輸入物が多い、浜松のウナギにはがっかりした。

123 ：列島縦断名無しさん：2005/05/02(月) 13:38:43 ID:fNyOU4ME0

一度は食べてみたいご当地カレー、自分の中では沖ノ島特選「さざえカレー」

http://www.oki-ama.ne.jp/kitemite/sazae/sub1.htm

ビールカレー、おでんカレーもあるな。絶対試してみたくないのは「さばカレー」

124 ：列島縦断名無しさん：2005/05/06(金) 07:24:52 ID:r7+cN7IV0

茨城県龍ヶ崎市　コロッケでの町おこしに大成功
龍ケ崎市商工観光課
http://chushinshigaichi-go.jp/followup/H15/instance/514-1.htm

公立マンガ図書館というのも面白いし、一度行ってみるか。

なお、４月１９日より関東一円のＪＲ駅のニューデイズで、まいんコロッケ弁当、
コロッケおにぎりの販売も始まった。

125 ：列島縦断名無しさん：2005/05/08(日) 23:24:24 ID:BPmj042N0

126 ：列島縦断名無しさん：2005/05/10(火) 14:11:34 ID:4DE9OhFk0

周りが山だけの佐用町、宮本武蔵のほかには「ホルモンうどん」がある。

127 ：列島縦断名無しさん：2005/05/11(水) 07:16:51 ID:DgEYk9bc0

宮崎名物、チキン南蛮

キッチンおぐらが地元では有名そう、専用のスレが立ってあった。
【チキン】「おぐら」ってどうよ【南蛮】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1070808374/

なぜにタルタルソースをかけるのか意味が分からない。

128 ：列島縦断名無しさん：2005/05/12(木) 06:33:47 ID:Bmt6ifkB0

もう一つの大分名物、サラダ巻き。

発祥の店は一平寿司といわれている。初代店主が作曲家・平尾昌晃と作り出したメニューだとか。
この手の話しはどうも眉唾っぽなんだが。

129 ：列島縦断名無しさん：2005/05/13(金) 06:10:17 ID:2cYp94MA0

↑大分じゃなく宮崎だった。

大分の名物はひゅうが丼。

130 ：列島縦断名無しさん：2005/05/30(月) 20:53:34 ID:iWUhs73L0

熊谷の詩知里屋のスパゲティ

131 ：列島縦断名無しさん：2005/05/31(火) 03:28:28 ID:Yof2NXwm0

そこら辺だったら、確かムササビっていう週休４日のカレーがあったと思う。

132 ：列島縦断名無しさん：2005/06/02(木) 17:20:07 ID:K6YrDzuz0

ブラジルバーガー。

旅先で食べられるかどうかは分からないが、浜松あたりでブラジル人のお祭りのときに
露店が出る。すごいボリューム、普通の３倍くらいの大きさだ。これはうまい。

133 ：列島縦断名無しさん：2005/06/27(月) 07:56:02 ID:cdDSwALM0

山形の冷たい肉そばうまかったよ。

行ったのはさくらんぼ畑の中にぽつんと立ってる「一寸亭支店」
地元では「チョット」で通用するらしい。本店よりこっちのほうが有名みたい。
でも、１杯６００円の肉そばのためにタクシー代４０００円は痛いな。

脚力に自身のある方はレンタサイクルでどうぞ。東根駅から３０分くらい。

134 ：列島縦断名無しさん：2005/06/28(火) 06:50:23 ID:DUC2DZTL0

宮城県の方では、みそおにぎりというのが定番なのだろうか？

立ち食いそばのコーナーで女子高生が買っていったので釣られてみた。
ま、ま、お味はよろしいようで、中に小梅が入っていた。

135 ：列島縦断名無しさん：2005/07/01(金) 21:47:58 ID:PhBKfCLg0

金沢のカツが乗ってるオムライスは？
長崎のトルコライスとか。

あーゆーのがBと思ってた

136 ：列島縦断名無しさん：2005/07/02(土) 08:47:15 ID:gvrN2rlt0

それは、ハントンライス。ジャーマンベーカリーが発祥のお店。
ジャーマンあきでかなり有名になった。でも今はちょっと下火かな
とんかつがのってるバージョンもあるよ。

金沢は回転寿司もおすすめ。駅そばは好みによるがあんまりおいしくない。

137 ：列島縦断名無しさん：2005/07/02(土) 09:12:39 ID:Gna+XxgA0

房総勝浦の朝市に行って、鵜原海岸で干物ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ

138 ：列島縦断名無しさん：2005/07/02(土) 09:27:39 ID:Gna+XxgA0

熱海のｾｲﾌｰの前の魚屋ｽｰﾊﾟｰの刺身や寿司はお得

139 ：列島縦断名無しさん：2005/07/02(土) 12:29:04 ID:+iFCeUjc0

それがＢ級だというならスーパーに失礼

140 ：列島縦断名無しさん：2005/07/02(土) 13:34:14 ID:G9fAWjZj0

山形各地で売ってる玉こんにゃく。
わりばしに3個ぐらい刺さっていて醤油が芯まで染みている。
カラシを付けてはふはふ食すがｳﾏｰ。
1本100円。

141 ：列島縦断名無しさん：2005/07/02(土) 14:02:35 ID:07wi4Ttj0

山寺の山門の外だと４個ついてるよ＞力こんにゃく

だだちゃ豆の出てくるシーズンにまた来てみたいね。

142 ：列島縦断名無しさん：2005/07/03(日) 23:07:04 ID:s552rdFD0

はんとんライスって言うのか。
まいう～でやってて食いたいと思ってたんだ。

143 ：列島縦断名無しさん：2005/07/04(月) 11:35:44 ID:UC865ecC0

ハントンライスは知ってたけど、つい最近までタコライスを蛸入りチャーハンだと思ってた。

144 ：列島縦断名無しさん：2005/07/06(水) 17:26:34 ID:XxC9pOwM0

新潟に行こうと思うんだけど。

とりあえず前スレで出てたみかづきのスパは駅の近くで食せるみたいなんで
るるぶ見てたら｢新潟カツ丼」の写真が載ってたよ　パ軒のソースカツ丼の
醤油バージョンと考えていいのかな。

一つ教えてほしい。豚汁で有名なお店が妙高高原の近くにあるのだが、
新潟からは相当距離が遠い。やっぱ行くだけの値打ちはあるのだろうか？
酒粕入りって書いてあったから、あんまり期待してはいけないのかな。

145 ：列島縦断名無しさん：2005/07/07(木) 02:16:17 ID:NOnS8o4K0

金沢に住んで長いけど(20年)、ハントンライスはほとんど食べないなぁ。
地元でもほとんど話題にならないし。

>140-141
オレも好き。
基本的に味が濃すぎるのはダメなんだけど、
味が染みててうまいよね。
スレとは無関係ですまんが、山寺の参拝はかなりきつい。
あそこと日蓮本山(久遠寺)が特にきつかった。

>144
富山と新潟の県境でよく見かけるタラ汁もあるよ。
薄味なので関東の人の口に合わないという話も聞くけど。

146 ：列島縦断名無しさん：2005/07/07(木) 04:28:53 ID:lw3u1blx0

>>145
聞きたかったのは新井の「たちばな」というところだったが、
たら汁のことを聞いてそれだけのために行きたくなってきた。

親不知の近くなんだね。あんな波の高いところで取れる魚は絶対うまい。
取れたてのを使うんだね＞たら汁

147 ：列島縦断名無しさん：2005/07/07(木) 14:12:36 ID:+fNHF01k0

>>129
ひゅうがは宮崎じゃねえか！と一応ツッコミを・・・

大分・宮崎の食いもんでは。

大分：とり天・ごま出汁うどん
宮崎：チキン南蛮・冷や汁・サラダ巻き

補足で、大分県北の中津のカラアゲが美味いそうな。あのケンタが出店して
撤退させられた程のお味とは・・・？今度、食べに行きたいと思う。

こうしてみると、九州って鶏肉文化だよな～と思うよ。

148 ：列島縦断名無しさん：2005/07/08(金) 07:26:41 ID:b0pZBvoJ0

>>147
九州が鶏肉消費量1位なんだってね。
普段は若鶏の安いのしか食べないので、旅行には地鶏のうまいの食べたい。

忘れられない中津のからあげ／九州を食べる（西部日刊スポーツ新聞社）
http://www.nikkan-kyusyu.com/view/tl_1116852160.htm#top

＞大分にはとりてんもありますがワロタよ。

149 ：列島縦断名無しさん：2005/07/08(金) 19:33:22 ID:1d7uTVme0

南の方って豚肉の方をよく使うイメージがあるけど。
ラーメンもトンコツだし。

150 ：列島縦断名無しさん：2005/07/08(金) 22:50:41 ID:4hj0BBba0

九州は全体的にかしわめしのイメージがある。

151 ：列島縦断名無しさん：2005/07/08(金) 23:31:35 ID:NBRcG5L00

北海道と沖縄が豚肉

152 ：列島縦断名無しさん：2005/07/08(金) 23:37:56 ID:Yy9MYUsn0

ザンギだよザンギ。

153 ：列島縦断名無しさん：2005/07/09(土) 01:04:51 ID:McR6AJqu0

冷や汁くいてえなあ
絶対うまいよこれ
いや、食ったことはないけど

154 ：列島縦断名無しさん：2005/07/09(土) 09:33:23 ID:+oLBmMRL0

九州といえばボンタンアメを忘れていないか？
なんと九州ではまだ売ってるんだと聞く。先日何十年かぶりに口にした。懐かしい。

懐かしいといえば、那智グロの本店もやってたね。青岸渡寺行く道すがら見つけた。

155 ：列島縦断名無しさん：2005/07/09(土) 13:37:28 ID:wIJL5zgb0

>>149
九州本島は基本的に鶏文化だよ。豚もよく食べるけど

>>154
ボンタンアメは都内のキオスクでも普通に売ってる

156 ：列島縦断名無しさん：2005/07/09(土) 14:37:52 ID:b8feNwzi0

セイカ食品(ボンタンアメの製造元)の
九州ローカル製品と言ったら兵六餅だろう。

ぶっちゃけた話、抹茶味のボンタンアメなのだが意外にうまい。

157 ：列島縦断名無しさん：2005/07/09(土) 16:27:55 ID:fpS658r10

セイカって、コンビニで売ってる白熊アイスのメーカーと思ってたよ・・・。

158 ：列島縦断名無しさん：2005/07/10(日) 11:59:00 ID:X1uhtNYL0

白熊アイスもセイカ食品なんだね。すごい老舗ってさっき分かった。
でもボンタンアメって都内で売れるのかなあ。買う人がいるとは

自分は関西にいるので蓬莱なんかがすごく親しみがある。
５５１の豚まんってうち以外で通用するのかな。
電車に乗ってるとよく蓬莱の手提げ袋持ってる人見かける。
神戸の南京町で売ってるほうがはるかにおいしいだけどね。

159 ：列島縦断名無しさん：2005/07/10(日) 14:36:53 ID:Z2fh2X9T0

日向夏ドリンクはぱさぱさしたものによく合う
サービスエリアのたこ揚げとか

160 ：列島縦断名無しさん：2005/07/11(月) 17:40:55 ID:sJ1yWdKL0

>>159
たこ揚げって何なんだろう？
ゴボ天みたく蛸を入れたさつま揚げ？
シンプルに揚げるだけのなんかな？　ちょっと気になる。

161 ：列島縦断名無しさん：2005/07/12(火) 14:33:24 ID:ti8jKxX40

今度福岡、佐世保、鳥栖、に行くのでこれは食っとけを

教えろ、な。

162 ：列島縦断名無しさん：2005/07/12(火) 20:27:23 ID:fStwc8hb0

炭水化物は体には必要なのでとりあえずくっとけ

163 ：列島縦断名無しさん：2005/07/12(火) 20:48:36 ID:wf/SbTTJ0

>>161

福岡　　長浜ラーメン
鳥栖　　駅のかしわそば。土産に焼麦
佐世保　バーガー

ウルトラベタな回答。足を延ばして唐津バーガーも、熊本の馬さしもうまい。
わらすぽはどこにも売ってなかったよ。

ムツゴローまで手を出すとD級かな？

164 ：列島縦断名無しさん：2005/07/12(火) 21:06:01 ID:jBMcxMS90

ワラスボ忘れてませんか～ｗ
http://homepage2.nifty.com/PhD-mukai/Laboratory/Odontamblyopus/odontamblyopus.html

165 ：164：2005/07/12(火) 21:07:10 ID:jBMcxMS90

スマソ。
163さんが名前出してたね<(_ _)>

166 ：列島縦断名無しさん：2005/07/13(水) 13:38:42 ID:55HY3mRhO

>>153
今の季節食べるとうんまいよね。
新宿に宮崎県の物産館があるのでよく買って帰るよ。
でも不思議とむこうで食べた味にはならないんだよね。

167 ：列島縦断名無しさん：2005/07/13(水) 16:20:56 ID:u6xrO/Wu0

>>167
冷汁って夏場の食欲のない時期かっ込んで食べるための生活の知恵なんだってね。
確か愛媛の方にも似たような料理があったような。未確認だけど。

ネバネバ系つながりでとろろ汁なんてのはどう？
天然の自然薯ってとても濃くって、何倍か出汁で希釈せんといかん。
産地的には静岡が有名。

うめ若菜、丸子の宿のとろろ汁　　　ばせう

168 ：167：2005/07/13(水) 16:22:16 ID:u6xrO/Wu0

アンカー間違えた。>>166の間違い

169 ：列島縦断名無しさん：2005/07/13(水) 19:01:13 ID:sqI7kWYM0

>>164
エイリアンだ！

170 ：列島縦断名無しさん：2005/07/13(水) 22:19:47 ID:jvRIs94y0

腹減ってきた。
月末からの夏休みは、九州にでも行こうかな。

171 ：列島縦断名無しさん：2005/07/14(木) 23:49:49 ID:4nkiyfAt0

上野駅前と言うか西郷さんの銅像の下というか

某店の「西郷丼」確か８５０円くらい
トッピングが支離滅裂だけど
兎に角さつま揚げはのっていた。
明太子も・・・・ね、変だろう？

172 ：列島縦断名無しさん：2005/07/15(金) 05:32:19 ID:X9h2g0YT0

>>171
いいね、聚楽台の西郷どん。ライスカレーってのもあったな。懐かしい！

173 ：列島縦断名無しさん：2005/07/16(土) 00:35:20 ID:d1tkdl010

唐津バーガーって何？詳しく

174 ：列島縦断名無しさん：2005/07/16(土) 06:27:06 ID:xgN8f6KJ0

からつバーガーが正式名称なんだね。
佐世保バーガーがそこら中にあるのに対して、あそこはバス１台。

九州でバーガーを食おう。沖縄のほうでもいいか。

175 ：列島縦断名無しさん：2005/07/16(土) 06:35:24 ID:qJgxpR3v0

沖縄のポークたまご定食

176 ：列島縦断名無しさん：2005/07/17(日) 05:58:03 ID:H1eICyzA0

夏はカレーだ。埼玉の高麗橋までいって食おう。バスカレー。

177 ：列島縦断名無しさん：2005/07/18(月) 14:08:15 ID:wFY0lLdG0

宇都宮ギョーザ、食べてきたよ。
さすが名物だね、旨かったよ。いつものお店で食べてるのとは違った。
浜松もギョウザの町っていうの知ってる人いる？　あっちのも旨いよ、
もやしがトッピングについてるんだ。

東口でギョウザの像で記念撮影してる人いたけど、それ以外は何にも
なかったね。本来はカクテルとジャズの町らしい。

178 ：列島縦断名無しさん：2005/07/18(月) 18:56:14 ID:pP4XuALv0

九州の話題が多いがＢ級レベルの食べ物しかないって悲しいところですね

179 ：列島縦断名無しさん：2005/07/18(月) 19:39:54 ID:Sk7D1uuT0

>>172
あんな所知ってるあなたは…

>>178
Ｂ級グルメ板でそう言うのはないんじゃないですか（・×・）

180 ：列島縦断名無しさん：2005/07/18(月) 23:23:20 ID:+BNTiHts0

>>177 宇都宮は、2km近く西の東武宇都宮が街の中心。
「みんみん」の本店も、餃子を食べ比べられる「来らっせ」もこっち。

181 ：列島縦断名無しさん：2005/07/19(火) 17:08:13 ID:maLk6XVv0

>>180
素敵な情報をありがとう。１時間しかいられなかったので駅前しか行けなかった。

あんまりおいしくない餃子の情報をひとつ。姫路の地下街３個で１８０円という
格安ジャンボ餃子がある。とにかくおなかを満たしたい人、話の種にはもってこい。

182 ：列島縦断名無しさん：2005/07/20(水) 21:09:19 ID:UBJB6bbp0

>>178 には、日常生活でB級グルメ的な所に
ふらっと寄る「食文化」「食習慣」がないだけでは。

183 ：列島縦断名無しさん：2005/07/20(水) 21:17:19 ID:QVLRoPp20

>>182
ひねくれてるなこいつ

184 ：列島縦断名無しさん：2005/07/20(水) 21:44:12 ID:awEsJaPK0

>>182
でしょうね。
偏見のあるところにＢ級グルメは生まれない。

185 ：列島縦断名無しさん：2005/07/21(木) 07:25:37 ID:I6818fDR0

>>183 あたりにｷﾁｶﾞｲがでましたね

186 ：列島縦断名無しさん：2005/07/21(木) 16:57:03 ID:mpBkXH2V0

煽る暇あったらなんかネタ出したら>>1８５

187 ：列島縦断名無しさん：2005/07/21(木) 17:41:55 ID:ChzwyCDH0

小樽の「ぱんじゅう」ってまだありますか？

188 ：列島縦断名無しさん：2005/07/23(土) 19:24:23 ID:iQe2zWYf0

冷や汁(一発変換　へぇ　うちの田舎の料理だと思ってたら　別になんでもない料理なのね)
作り方は　たしか
すりばちで白ゴマをすり、みそ、だし汁をくわえる。
しそ、みょうが、きゅうりを入れ、塩で味をととのえ氷をうかせてできあがり、だったけか
みそを濃くしてそうめんのつゆにしてもおいしかったな。
でもこれ店のメニューになってるのはみたことないな。
どっかに専門店なんてあるんですかね。

189 ：144：2005/07/25(月) 20:21:33 ID:iMDo+KCr0

流れを無視して悪いが、新潟までみかづきのイタリアン食べにいったよ。
駅の近くにあるって聞いたからそこら中探したんだけど、分からなかった。
意を決して本店まで電話したよ。

「私はこのためだけに新潟まできたんです。なんとしてでも食べて帰りたい」

西口の連絡通路のヨドバシカメラ前でやってたのね。あれは分からないや。
似たようなものは食べたことあるので大体の味は想像できたが、満足だね。
油でべたべたしているのが、B級の風格を感じさせるね。

豚汁の話は明日するｗ。　こっちはもっと必死だったよ。

190 ：列島縦断名無しさん：2005/07/26(火) 16:04:45 ID:enGcH8O90

連続投稿スマソ

豚汁のたちばなのお話。ツーリング楽しまれる方には好評のお店。場所は新潟県妙高市
ホームページに地図があって、北新井駅からすぐのように書いてあるが、ここから
とんでもなく遠い。いったん国道まで出て高田方面に歩いてしまった。
様子がおかしかったので、近くにいたご婦人に聞いたらあっちのほうよとあきれながら
教えていただいた。
「えっ！　まさかここから歩いていくの？」そういう顔であった。
1時間ほどティーバックぶら下げて汗だらだらかいて、やっとお店に到着。

結構お客も入ってたし、やっぱり名物だけあってとてもおいしかったよ。
でも、あれは日本一ではないね。ご亭主には申し訳ないが。
サービスだって桃をもらって帰ったよ。今あるかは知らないが。

191 ：列島縦断名無しさん：2005/07/26(火) 18:44:43 ID:5CNI/xoh0

>>190
>1時間ほどティーバックぶら下げて汗だらだらかいて、やっとお店に到着。
まさか今まで履いてたパンツを脱いだのか？
んで、下はスッポンポン？
(*´∀｀)ﾊｧﾊｧ

192 ：190：2005/07/26(火) 18:54:40 ID:ChDqMpj/0

ゴメン、デイパックの間違いだった

193 ：191：2005/07/26(火) 19:26:53 ID:5CNI/xoh0

ちぇっ！
期待しちまったＹＯ！

…更にもしかして♂？
ＯＴＬ

194 ：列島縦断名無しさん：2005/07/28(木) 06:14:07 ID:igTkoCmd0

塩尻駅の立食いそばってみんな美味しいって言うけどそのとおりだった。やっぱりお客さんも多かったよ。
以前、中津川で食べたときは学生のときに無理やり食べてた関東のおそばそのものだったけど。

195 ：列島縦断名無しさん：2005/07/28(木) 06:34:07 ID:WvKypgUi0

下呂合掌村隣の菅田庵
トマト丼(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

http://naramaro.hp.infoseek.co.jp/gero-tomato.html

196 ：列島縦断名無しさん：2005/07/28(木) 06:35:05 ID:IQVrxf5w0

宇都宮の餃子

197 ：列島縦断名無しさん：2005/07/28(木) 13:00:42 ID:ak85joBy0

>>195
トマト丼かぁ、いいね。ケイチャンも名物なんだよ。
もちっと山の中にいくと明宝フランクフルトがあるよ。
電車もバスもないから、自動車か、バイクでね。

198 ：列島縦断名無しさん：2005/07/29(金) 07:04:38 ID:xNa3FB5K0

その土地の流行に関係なく店独自のもの（トマト丼、名古屋のマウンテンetc.）
その土地の定番の店、ブランド（明宝フランク、金沢のチャンカレetc.）
その土地全域で流行しているもの（けいちゃん、宇都宮の餃子、鹿児島の白熊etc.）

は、区別して考えたい。

199 ：列島縦断名無しさん：2005/07/29(金) 18:38:57 ID:F/WGVcYE0

じゃー、その土地全域で流行しているもの

古沢庵を煮る料理。京都では「ぜいたく煮」福井ではまんま「たくあんの煮たの」
昔は食べられなかったけどね。

200 ：列島縦断名無しさん：2005/07/29(金) 19:22:40 ID:HADEDfe+0

２００ｇｅｔ！

201 ：列島縦断名無しさん：2005/07/29(金) 20:41:36 ID:iXpjedqk0

土地全域で流行しているもの

山形県河北町の「冷たい肉そば」
ぶっちゃけ冷たい鳥そばな訳なのだが、癖になる味で美味い。
有名どころは一寸亭や、いろはでしょうか。
山形空港から比較的近いのでお寄りの際はぜひ。

202 ：列島縦断名無しさん：2005/07/30(土) 05:07:33 ID:nmPGH/zp0

>>201
そこはちょっと前に言ってるよ。カレー味のカツ丼というのもあるんだけどタクシーの運ちゃんが
やめとけって言うから食べてこなかった。

まだ行ってないのは新庄の鳥のモツのラーメンだよ。「愛をとりもつラーメン」ネタにはもってこい。
でもおいしいのかな？

203 ：列島縦断名無しさん：2005/07/30(土) 11:26:53 ID:qlWuNNq00

>202
鳥モツラーメンは食べたけど自分はあまり好きじゃない。
確かに美味しいのかもしれないけど、内臓系は抵抗があるのよ。

204 ：列島縦断名無しさん：2005/07/30(土) 12:09:52 ID:+TAqp1BQ0

新庄の末広って店で鳥モツラーメンくった。旨かった。

205 ：列島縦断名無しさん：2005/07/31(日) 05:32:00 ID:A/Vp0szJ0

ありがとう。とりもつラーメンっておいしいのか、すごい数のラーメン屋さんがあるから
そりゃ味に自信がなきゃね。でも山形新幹線つらい、山の中で途中で止まってしまうんじゃ
ないかと思ったよ。

鳥のモツはさっぱりだろうけど、大阪にはかなりクドイかすうどんというメニューがあるよ。
かすというのは油カスのこと牛や馬さんの内臓。あまり上品な人の食べるものではないけどね。

206 ：列島縦断名無しさん：2005/08/01(月) 15:00:10 ID:sammwMPC0

山形の定番のお土産はオランダせんべいにおしどりミルクケーキ。

オランダせんべいはおらだのせんべいの略だって言ってるけど
どうも名前が後付のように思う。
金沢にもあるよナスのオランダ煮。これも何でオランダなのか分からない。

207 ：列島縦断名無しさん：2005/08/02(火) 07:15:13 ID:0ivfgPEf0

根室にもオランダせんべいがある

208 ：列島縦断名無しさん：2005/08/03(水) 09:08:34 ID:h35UBkGz0

土地全域で流行しているもの

遠野のジンギスカン。北海道以上にポヒュラーなそうな。
これももともとは個人商店から広まったものだと聞いてるが。
北海道の学生君がやってるのと違って、
地元の人がやってるジンギスカンパーティーは多分ませてくれないだろうな。

209 ：列島縦断名無しさん：2005/08/03(水) 16:48:41 ID:tTSyfy/40

アメリカ牛肉の輸入がストップしてから日本全国で流行してるように
思うのだが、羊にはスクレイピーが、うわナニをするやめろｔｇｙふじこｌｐ

210 ：列島縦断名無しさん：2005/08/03(水) 18:28:51 ID:oAQguY1c0

>>208が「流行」という意味をかなり個性的に理解してるだけだよ。

211 ：列島縦断名無しさん：2005/08/03(水) 18:35:51 ID:mcMcZQNU0

ジンギスカンというか、羊肉は北海道や北東北あたりでは
前から普通に食べられてるよ。自分はやっぱり岩手（遠野じゃないよ）だが、
学食の焼肉は羊。学食二階が宴会のできる和室だったんだが、出る料理はジンギスカン。
肉汁たっぷりで美味いけど、臭いがね。室内でやると髪の毛から服から羊臭くなる。
就職して関東に行ったら、バーベキューは盛んだけど羊肉は売ってなくて、カルチャーショックだった。

212 ：列島縦断名無しさん：2005/08/03(水) 19:47:38 ID:Zop4OCj00

山形の米沢だと、ジンギスカンが義経焼きって名前で食われてる。

213 ：列島縦断名無しさん：2005/08/03(水) 20:09:30 ID:l4RcHT500

>212
義経＝ジンギスカン説から来たネーミングだね。
1939年に書かれた欧米向の中国紹介本「北京の市民（北京風俗大全）」にも、
「日本人は羊肉の焼肉（カオヤンロウ）を、ジンギスカン鍋という、その起源が蒙古にある事を意味する
実に趣のある名で呼ぶ」とある。最近注目されたにしろ、結構古い歴史があるわけだ。

214 ：列島縦断名無しさん：2005/08/03(水) 20:34:44 ID:cTAlQzai0

羊はB級じゃないだろ
羊がB級だというなら豚も鶏もB級だろ

215 ：列島縦断名無しさん：2005/08/04(木) 05:25:31 ID:gsvgpes80

>>214
ラムをちゃんと調理すればＡ級、マトンはすべてＢ級な希ガス。
マトンのＡ級も世間にはあるようだが漏れは知らんし、例外扱い
しとけばＯＫ。

216 ：列島縦断名無しさん：2005/08/04(木) 05:25:56 ID:JhsdSv8s0

ジンギスカンは十分B級だと思うよ。
今はやってるって言ったってまだラムとかマトンはお肉屋さんには姿ないね。
今度遠野に行くのでうちが発祥の店でっすって所に食べに行くよ。
２１１を見ていたら本当においしそうに思えた。
岡山の美作でも名物なのだがあんまりおいしくなかったな。函館のときもそうだった。
やっぱ、観光客相手に出しているものには期待してはいけないのかな？

217 ：列島縦断名無しさん：2005/08/05(金) 10:35:44 ID:QUtPlu5T0

>>212
　いや、義経焼は米沢の某羊肉専門店オリジナル料理。ジンギスカンはジンギスカンで別にある
　ちなみにジンギスカンは山形県内全域で比較的ポピュラー。これが隣の宮城や福島に行くと、
ほとんど見かけなくなるような気がする。山形・岩手辺りが境界線か

218 ：列島縦断名無しさん：2005/08/05(金) 11:36:32 ID:QX99f2tn0

仙台も牛タン屋がどんどん潰れてジンギスカン屋に置換されてる

219 ：列島縦断名無しさん：2005/08/06(土) 10:11:55 ID:G0vQBVp80

北海道の名物「ジンギスカンキャラメル」は罰ゲームに使われるみたいだけど、
名古屋の「みそキャラメル」は結構いけるよ。
でもどうせなら「どてキャラメル」にしてほしかった。
万博の帰りにおひとついかが？

220 ：列島縦断名無しさん：2005/08/06(土) 11:55:11 ID:4ImPfGpF0

以前長野の善光寺で買った信州味噌キャラメルも家族に大不評で凄かった。
まだ売っているのだろうか。

221 ：列島縦断名無しさん：2005/08/06(土) 12:53:31 ID:DMiY1yYW0

そういえばみそまんじゅうって味噌使ってると思ってたバカがいたな

222 ：列島縦断名無しさん：2005/08/06(土) 14:52:48 ID:gC70H0oj0

でも和菓子には味噌餡てあるよね。
白味噌ベースにしてあるやつ。

223 ：列島縦断名無しさん：2005/08/06(土) 15:01:09 ID:CIl1IepI0

味噌は味噌でも・・・
http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-PaloAlto/3729/swf/kusomiso2.html

224 ：列島縦断名無しさん：2005/08/07(日) 06:31:40 ID:iz92QVNS0

味噌を使ったグルメといえば朴葉みそ。
味噌を焼く料理は九州の辺りにもあったような気がする。
どこが名物ってことはないだろうが、味噌を使った料理に豆腐田楽ってものもあるね。
感覚だけ言うんだけど、関西・中部がよく食べるんじゃないかと思う。
豆腐田楽が「おでん」の語源なんで、それと区別するので「関東煮」という呼び方するしね。

225 ：列島縦断名無しさん：2005/08/07(日) 06:34:54 ID:8dKM6nDI0

味噌を使ったグルメといえば

やっぱほうとうでしょ。

この時季には暑いけど。

226 ：列島縦断名無しさん：2005/08/07(日) 20:21:07 ID:wjEYaRf/0

山形名物「冷やしラーメン」は
ラーメン屋でなく蕎麦屋で出してるそうだ

ちなみにスーパーの食料品コーナーには
冷やしラーメンと冷やし中華の割合は１：９。
家で食べるには冷やし中華、外で食べるには冷やしラーメン
なイメージがあるからではないかということらしい。

本日放送「噂の東京マガジン」より

227 ：列島縦断名無しさん：2005/08/07(日) 20:43:27 ID:l+xKSyk20

>221
だったら、どうして味噌饅頭っていうネーミングなんだ?

228 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 04:35:03 ID:zbDvgimd0

>>226
素敵なネタありがとう。
山形の冷やしラーメンって冷やし中華とは違うんだよね。
東北は米どころって思ってたけどなぜか麺が好きなんだ。
インスタントラーメンの消費量って、確か東北で上位を独占してたと思う。

冷麺、冷やし中華、冷やしラーメン、各地で呼び方や味付けがまちまちだね。
盛岡の人が大阪で冷麺を食べたらきっとそれは違うと思うだろうし、
名古屋近辺の人なら「おい、マヨネーズ持って来い」ってことになる。

229 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 06:29:38 ID:PrZbW52X0

＞冷麺、冷やし中華、冷やしラーメン、各地で呼び方や味付けがまちまちだね。

つか全然別物じゃん・・・

230 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 06:59:06 ID:0PGERt9N0

盛岡冷麺は焼肉屋さんの韓国（朝鮮）式冷麺、大坂だとあっち系の人も多いし、
冷麺=冷やし中華な他地域とは違って、盛岡冷麺に近いものが出てくる確率は高い。
従ってそれは違うとは思わない。

231 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 07:09:23 ID:PrZbW52X0

盛岡や大阪って焼肉屋以外のその辺の店とかでも韓国冷麺出てくるの？

232 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 07:20:15 ID:0PGERt9N0

盛岡で冷麺といったら間違いなく韓国冷麺。
普通の食堂とかラーメン屋でもそう。冷やし中華は「冷風麺」。

233 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 07:22:21 ID:PrZbW52X0

で、大阪の普通の食堂やラーメン屋でも
「盛岡冷麺に近いものが出てくる確率は高い。」の？

234 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 07:28:54 ID:PrZbW52X0

・その土地で流行している食べ方・味付け（名古屋マヨのせ、呉冷麺）
・その土地で流行している名前が近いだけの別モノ（冷やしラーメン、盛岡冷麺）

は区別して考えたい。

235 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 08:50:26 ID:yD4BvrVx0

冷やし中華マヨのせは仙台でもデフォルトらしい

236 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 10:20:57 ID:210mKZQc0

>232
いや、冷麺は北朝鮮発祥だよ。

http://www.sanspo.com/soccer/top/st200502/st2005020810.html
>韓国料理のイメージが強い冷麺。その発祥は北朝鮮

237 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 10:22:13 ID:210mKZQc0

今もあるのかはわからんが、
韓国に北朝鮮の冷麺店ができて、「本場の味が食べられる」ということで
韓国人の話題になっていた、というニュースを見たことがあるし。

238 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 23:44:25 ID:c9EHvFE90

その土地全域で流行しているもの
とろろおにぎり（富山）　白と黒があってコンビニにおいてある
サスの昆布〆（富山）　サスとはカジキマグラロのことを指すらしい

富山人は昆布をよく食べるというのはほんとらしい
水っぽいサスを〆ると旨みが増え、身がしまって一石二鳥でｳﾏｰ
昆布の粘りも個人的に好き
おにぎりは回りにとろろ昆布が巻いてあるのに中に梅干やひじきが入ってたりする　

239 ：列島縦断名無しさん：2005/08/08(月) 23:45:56 ID:c9EHvFE90

↑なんだよカジキマグラロってorz　カジキマグロね

240 ：列島縦断名無しさん：2005/08/09(火) 00:08:20 ID:GyhYajFj0

とろろこぶの握り飯はウマー
ちょっと手がべたつくけどな

小僧寿しって大阪では弁当メニューを出してるんだそうだ。
これが結構ウマそうだ。
ちなみに価格も安ー。

東京方面は最低でも３９０円ぐらいからで
弁当メニューなんてないぞ。
なんでだー

興味があったら公式で確認して味噌。
出かける予定がある香具師は試して味噌

241 ：列島縦断名無しさん：2005/08/09(火) 04:41:48 ID:DrGNStRN0

とろろのおにぎり大好き！　とろろのまいたお寿司もね。

一昔前までは昆布の消費量は沖縄が1番だったけど食生活がアメリカナイズされて
今は富山なんだね。コロッケもよく食べるらしいよ。
昆布〆はまだ食べたことないな。今度おわらの盆行ったときに試してみよう。んまいだろうな。
ホタルイカもそんなに高くなかったよ。ラーメンだけがちょっといただけなかったね。

242 ：列島縦断名無しさん：2005/08/09(火) 08:12:46 ID:YfpNFBjL0

>>236
ハンバーグは韓国発祥らしいよ
________________________________________________________________________________
From: [620] ぱくぱく名無しさん <>
Date: 2005/06/20(月) 10:57:01

ハンバーグはタルタル人（モンゴル人）が東欧に進出してきた時に伝わった
タルタルステーキをゲルマン人（ドイツ人）が焼いたのが始まりだけど、
その大元はチンギス・ハンがモンゴル帝国を興すときに、歴史上最強の強大な
韓帝国にあやかろうと、韓帝国の宮廷料理であるユッケを真似たのが始まり。
つまり、ハンバーグは韓国発祥って事。知ってた？
________________________________________________________________________________
From: [699] ぱくぱく名無しさん <sage>
Date: 2005/07/23(土) 12:28:03 ID:uayoAqUp0

>>698
素人に嘘を教えないように。

>>696
本当です。韓国(当時は韓帝国ですが)は紀元前10000～5000年頃に一度ユーラシア大陸、
北南アメリカ大陸全土の統一に成功しており。その偉業は、その後の大帝国の皇帝達に
強い憧憬の念をもって伝承されてきました。
モンゴル帝国の初代皇帝であるチンギス＝ハンも例外ではなく、韓帝国の宮廷料理の中で
拙い自国の調理技術でも真似ができる料理を探したところそれがユッケであったと言わ
れています。
また、歴史に名を連ねる大帝国の皇帝達は例外なく自国の技術レベルでギリギリ真似で
きる韓帝国の宮廷料理を自国の宮廷料理として採用しています。
________________________________________________________________________________

243 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 10:32:56 ID:t/ZqbtFy0

熱い。こんだけ熱いとアイスクリームよりカキ氷のほうが売れるんだ。

カキ氷といえば熊本のしろくまかな？　それとも京都の宇治金時？
否、それは氷に対するこだわりがない。
「秩父長瀬の天然氷のかき氷」っていうのがあるね。
地元ではすごい人気らしいよ。

244 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 10:54:12 ID:7nVxTKwq0

>>236
　さいたま民だが秩父の「長瀬」なんて地名知らんぞ。
　長瀞(ながとろ)の間違いじゃないのか。
　「長瀞　かき氷」でググったら確かにあったけど知名度は微妙だと思われ。
　あと、気温を表す場合には「熱い」ではなく「暑い」。

　

245 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 11:44:25 ID:XhRr0JsJ0

>>227
期待を裏切って申し訳ないが、焦げ茶色の皮の色が味噌の色に
似ているからというくだらない理由だ。

246 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 12:41:17 ID:Gc8IjR+00

地元にいるとそこだけのものって気がつきにくいよな
他所人から驚かれて逆にこっちがびっくりするぐらい。

俺は神奈川在住なんだけど
他県の人でこっちに来てこんなのが普通にあるよってものめずらしく感じたものってある？

神奈川だけのものじゃないけど
コロッケ蕎麦は西のほうの人に驚かれたことがある。
あと、ちくわぶとかは関西方面にはないってよくネタになるよな

247 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 16:42:08 ID:JKZQV9Ge0

北海道もおでんにちくわぶが無くて苦痛だった
だからもう行かない

248 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 19:35:14 ID:Iixrj3/z0

なんだか245がかわいく見えた

249 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 19:55:57 ID:PpCXQcFd0

>>246
山形在住だが東京の駅で食べたコロッケ蕎麦はカルチャーショックだった。
コロッケはうまかったが、10割の田舎蕎麦に慣れた自分には蕎麦はちょっとアレだった。
値段が値段だからしょうがないか。

250 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 20:15:16 ID:dxLuneSe0

>245
検索すると、味噌饅頭の原料に味噌を用いたものが幾つかあるんだが。

251 ：列島縦断名無しさん：2005/08/10(水) 21:22:19 ID:rTT7vLAz0

age

252 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 02:32:39 ID:/k1F/G730

>>251
さがっとるがなｗ

253 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 04:42:13 ID:xE1NeI+H0

>>246
コロッケそばはそれほどポピュラーじゃないけど大阪にもあるよ。
関東にいたときは貧乏で立ち食いそばとかそんなものしか食べられなかったのだが、
おつゆが真っ黒けの出汁には関西出身者には相当苦痛だった。

関西のおかしいところは、ソース文化が発達してるので何でもソースかけて食べることだね。
カレー、焼きそば、野菜炒め、てんぷら何でもドクドクソースかける癖がある。
みんなやってるわけじゃないが、お好み焼きをおかずにご飯を食べることもある。
大阪に来たときはお好み焼き定食というものがあるからチェックして頂戴。

254 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 06:15:47 ID:NHisQtFS0

でもコロッケそばってそんなに歴史古くないよね。
（といっても１５年前くらい？かな？古いと言えば古い。）

だから関東人でも、出た最初はひるんだ人多いはず。

255 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 07:49:45 ID:qsPhHQ7V0

あの濃いつゆに浸して食うと美味いんだよね～　＜コロッケそば

256 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 09:30:59 ID:eYwLMXfW0

>254
知らない間に定着してたというのが正直なところ。
自分は生まれも育ちも関東でコロソバも何度か試してみたけど合うとは思えない。
でも好きな人は絶賛するんだよな・・・
実際これだけ定着しちゃってるから多数の支持があるわけだし

257 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 10:12:03 ID:CZCwRn+K0

>254
JR蒲田駅近くの立ち食いで20年前に普通にメニューにあったよ。

オレ的にはコロッケよりも、汁の黒さと、
カレーそばを頼んだとき、普通のかけそばにカレーライス用のカレールーをけたことに
びっくりしたよ。

特に汁の黒さはカルチャーショックだった。

258 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 10:48:53 ID:WYpHFnh20

>>257
おっJR蒲田か懐かしいな
東口の駅近くにある洋食屋すずこうのナポリタンとチキンライスがお勧め
別に蒲田名物という訳じゃないけど、旅の途中に食っても後悔はしない味
だと思う

259 ：列島縦断名無しさん：2005/08/11(木) 20:53:42 ID:TISOJmZN0

阿久根のあたりのドライブインで食べた
ハマチ刺身定食500円は良かった。

260 ：列島縦断名無しさん：2005/08/12(金) 06:45:34 ID:XLMb1foo0

埼玉の人がいてくれるならご当地グルメ紹介してほしいなぁ。

行田のゼリーフライは前レスで何回か出てきたが、東松山の焼き鳥はまだだよ。
鶏肉じゃないんだってね、たれが個性的らしい。お願いできないかな。

妻沼名物いなり寿司もいって見たいね。ジャンボサイズだそうじゃないの。
食べてみたいな。

261 ：列島縦断名無しさん：2005/08/12(金) 12:27:41 ID:4lVGCXDw0

>>235
仙台はデフォじゃないよ。
福島の浜通り、相双地区がデフォ。
出前を取っても、給食にもマヨ添えで出てくる。

262 ：列島縦断名無しさん：2005/08/12(金) 19:25:47 ID:vZU+3p3b0

>>260

http://www.pref.saitama.lg.jp/A01/BQ00/vivi/umap/umaimono.html

どうぞ

263 ：列島縦断名無しさん：2005/08/13(土) 04:44:03 ID:WOXmtDE40

>>260
ありがとう。でも上福岡のきんぴらラーメンが消えてるね。
あんまりはやってないのかな。ご当地グルメがなくなるのは残念だ。

264 ：列島縦断名無しさん：2005/08/13(土) 09:26:04 ID:NPkQlPd/0

>>260
　ゼリーフライって、漏れはスピリッツ増刊で見るまで知らなかった。
　熊谷では、フライ屋のメニューは大抵「フライ」と「焼きそば」。

　ある店で「フライ焼きそば」というメニューがあったので頼んでみたら、
　オムレツのようにフライで焼きそばをくるんだやつが出てきた。
　結構なボリュームだった。

265 ：列島縦断名無しさん：2005/08/13(土) 12:11:14 ID:jYD35CnR0

フライはびろーんと広がっててボリュームあるような感じでおとく感があるな
ゼリーフライはオカラだから好き嫌いが分かれそうだがあれはあれでウマイ

266 ：列島縦断名無しさん：2005/08/13(土) 21:01:46 ID:3yGm1Crz0

>>243
白くまは鹿児島だよ

267 ：列島縦断名無しさん：2005/08/13(土) 22:20:33 ID:mDj2QmnK0

あー
ミルクック食いてー

268 ：列島縦断名無しさん：2005/08/14(日) 03:57:38 ID:vDiPyK8f0

ゼリーフライって変なネーミングだね。何がゼリーでどうフライなのか。

松本の周辺の郷土料理に「山賊焼き」というものがある。これは鳥のモモのから揚げのこと
なんだけど、何でそうなったのか。長野県は昔はすごく貧乏で油で揚げるという文化がなかったとか
相当眉唾もんだけど、長野の人はなぜかてんぷらが好きだ。
「

269 ：列島縦断名無しさん：2005/08/14(日) 08:35:21 ID:oydvIgzA0

山寺の力こんにゃくもよかったけど、栃木県の大平山にも入ってみたいな。
風光明媚なところなんだってね、陸の松島って言われてるらしい。
謙信平をながめながら「３点セット」を食べてみたいね。
でもなぜに玉子焼き、草団子、焼き鳥なのか意味がわからないが。

270 ：列島縦断名無しさん：2005/08/14(日) 13:54:21 ID:Kg4NZko30

>>268

「銭」の形をしてるから「銭フライ」→（そのうちに訛って）→「ゼリーフライ」って説を見たことがあるです。

271 ：列島縦断名無しさん：2005/08/15(月) 09:57:07 ID:o0FmZyWV0

>>267
鮎食いてー、アユくい亭って福井県にあるよ。
グルメというかしゃれの世界だが。

272 ：列島縦断名無しさん：2005/08/15(月) 18:57:26 ID:JwA52jsb0

流行という意味を間違って使ってる人がいるのが気になる。

273 ：列島縦断名無しさん：2005/08/16(火) 07:39:08 ID:Zyc9rf2D0

う～ん、荻原流行。違うか。

旅先じゃないけど小泉･森会談の「ひからびたチーズ」は高級チーズのミモレットだそうだ。
ある程度の知識がないと恥をかくことになるね。
さすがに美味しんぼみたいに「丹波の黒豆」を腐ってるって人はいないだろうが。

274 ：列島縦断名無しさん：2005/08/16(火) 08:50:36 ID:3LFi2+fT0

>>273
>う～ん、荻原流行。違うか。

(　ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ

(；ﾟдﾟ)

(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　_, ._
（；ﾟ Дﾟ） ……

275 ：列島縦断名無しさん：2005/08/16(火) 12:37:29 ID:8RGGgMjo0

ながれ（←なぜか変換できない）

276 ：列島縦断名無しさん：2005/08/18(木) 22:03:28 ID:e3HweQwg0

よし、加古川のかつめし食いにいくぞ。

隣の駅にもいっぱいあるの？どこがうまい？

277 ：列島縦断名無しさん：2005/08/20(土) 12:53:10 ID:geBpO/LMO

テスト

278 ：列島縦断名無しさん：2005/08/20(土) 14:01:30 ID:14jg91vK0

うまいピザ食いたい･･。もちろん安めで・・。

279 ：列島縦断名無しさん：2005/08/20(土) 15:41:29 ID:aWJCWJHN0

某所より転載。

山形県の山辺町には「すだまり」という奇怪なメニューがあります。
いちごのかき氷に、酢としょうゆをかけて食べるというものです。

280 ：列島縦断名無しさん：2005/08/20(土) 16:22:02 ID:rCQFo7AC0

酢としょうゆで思い出したが、ところてんに酢としょうゆは全国統一だっけ？

281 ：列島縦断名無しさん：2005/08/20(土) 19:10:28 ID:mEXHWueg0

酢醤油と辛子が一般的だと思うけど処によっては黒蜜とか
箸1本で食べるのは一般的かな？

282 ：列島縦断名無しさん：2005/08/20(土) 19:47:15 ID:AbgWEyk70

箸一本は酢醤油地区だけだろう
一気にかき込んで酢でむせないようにの配慮のはず。

283 ：列島縦断名無しさん：2005/08/20(土) 19:54:31 ID:mvwHVSCs0

東北旅行して来ましたけど、ご当地メニューと言えますかどうか、
塩釜の魚市場ではなかなか鯨の加工品が多くて面白かったですよ。
宮城の人は鯨が好きなようですね。

塩クジラと言うのを買いました。鯨ジャーキーとでも言いましょうか、そう言う製品です。
炙って食べるんですが、炙ると表面に塩が浮いてきて真っ白。
とにかくしょっぱくて、端っこのひと噛みでコップ一杯の日本酒のアテに十分なほどです。

284 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 06:43:12 ID:60iliT4m0

鯨かぁ。懐かしいな、鯨のから揚げ、鯨のステーキあれ食べさせてくれるところならどこだって行くよ。

しぞおかではイルカを食べるのがポピュラーだって聞いたんだけど売ってなかったな。
どこかに専門店があるのかな？　マンボーの寿司はあったよ。あれはうまい。
富士宮の浅間大社のそばで富士宮焼きそば食べてきました。んまかったよ。麺が違うね。
カツオ節みたいな魚粉がとってもアクセントになってた。

285 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 08:48:56 ID:ul1uywQg0

イルカの切り身、たまーにスーパーで売ってる。いつも入荷するわけじゃないみたい。
鮮魚担当の人によると、イルカはさばくと血が大量に出るし、臭いから嫌われてる。
家庭で調理される物みたいなんで、専門店があるかどうかは不明。
自分は職場のおばちゃんに佃煮にしたものを貰った。おつまみツナみたいな食感だったよ。

286 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 08:50:18 ID:CJEIIDlQO

>>284
清水駅から近い市場？みたいなところで見た
朝はあったのに、夕方には品切れだったから、地元では人気なのかも
ちょっとクセがあり、味噌で煮たりする‥って聞いたよ
クジラと近いのかも

場所は、清水駅から日本平方向、陸橋脇で
併設の寿司屋の『寿司食べ放題』の看板が見える
（説明がイマイチでｽﾏｿ‥）

287 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 08:54:10 ID:MdDpLpK80

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288 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 10:01:45 ID:N0R7TDrT0

静岡駅でイルカが食べられるらしい
http://www.d4.dion.ne.jp/~arakawas/daisaku/daisaku.html

289 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 11:54:53 ID:PybVx0ao0

>286
河岸の市のことだと思うがし清水駅から見たら方向が逆。
清水駅の海側、改札をでて徒歩数分てなとこ。
東名清水ICからなら確かに説明どおりかな、150号線を
三保・日本平方面に向かい陸橋の側道に入ってすぐ。
運がよければ味噌煮で売っているよ。
でも、イルカのたれのほうが無難かな。

290 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 15:45:17 ID:CJEIIDlQO

>>289
その通りです‥車で、清水IC→日本平方向に向かう途中に見つけました

静岡では『静岡おでん』に、まだ巡り会えません。冬場だけかな？
東京などのおでんと、何が違うのか、一度食べてみたいのだけど‥

291 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 17:31:36 ID:9xv4W0On0

どっかの国の話として聞いたのだが、イルカを食べると起たなくなると言う話を聞いた…

292 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 18:05:53 ID:N0R7TDrT0

俺は普通に勃ったけどな

293 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 18:27:07 ID:dSqUxIpl0

茨城の海側から、いわきにかけて食べれるよ。
血の味が強い。甘辛く煮てもくせはある。
くじらより食べにくい。

294 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 19:22:17 ID:ItfPiVrv0

鯨とイルカはおなじものなんだけど

295 ：列島縦断名無しさん：2005/08/21(日) 20:48:01 ID:Er4G37ir0

１００円（相当）の豆腐を９００円で食わされた＿|￣|○

296 ：列島縦断名無しさん：2005/08/22(月) 04:44:39 ID:olDrHExE0

皆さん、イルカの情報ありがとう。ここは親切な人がいてくれるので助かる。

静岡おでんは通年で営業してるよね。おでん横丁まで行ったことあるが
夜からしかやってないよう。お盆とか正月は休み。あんまりやる気がないみたい。
自分の中でも幻の食べ物だったのだが、静岡駅のスタンドで売ってたｗ
お土産で不評を買ったのは「こっこ」だった。何であれが名物なのかいまだに分からない。

297 ：列島縦断名無しさん：2005/08/23(火) 02:20:01 ID:THDp6AH00

ちょっと前のレスになるが、加古川のかつ飯はもうブームは終わったよ。
まだやってるところもあるので幻のメニューではないんだけど。
代替案じゃないけどこの辺瀬戸内海の海産物のほうがお奨め。
坂越のアナゴとか、明石の玉子焼きとかね。タコもアナゴも実にうまい。安いし。

298 ：列島縦断名無しさん：2005/08/23(火) 02:36:24 ID:KFp9Om8S0

静岡おでんってあらためて言われると静岡人の俺もイマイチよくわからないが、
（ちゃんとした店で食べるもんじゃないし家で作るもんでもないし）
カツブシ粉と青海苔のかかったアレなら天神屋で買える

299 ：列島縦断名無しさん：2005/08/24(水) 07:11:49 ID:1ANK0Re+0

まだ出てない静岡グルメは由比の桜海老かな？

桜海老って普通のてんぷらのかき揚げには申し訳程度にしか入ってないから
本場に行って一度思う存分食べてみたくてね。由比駅からとぼとぼ歩いて
国道側に、何件か専門店があったよ。名前忘れたが大きい店に入ってかき揚げ丼注文した。

かき揚げがダブルで入ってたよ。あれは１枚で十分だと思う。食べているうちに
だんだん昆虫の味に近づいていった。やっぱこれは申し訳程度のほうがおいしく感じるね。
シーズン中なら生のものが食べられるそうなんであるいはもっとおいしい食べ方があるのかも。
でもかき揚げはあんまりおすすめできないや。

300 ：列島縦断名無しさん：2005/08/24(水) 08:13:57 ID:uAtRmy8x0

スマル亭とテンジンヤは出た？

301 ：列島縦断名無しさん：2005/08/24(水) 08:56:39 ID:QlOADTTK0

>>299
わざわざ旬に行って色々食べてきたけど、お強も生も殻が邪魔をしてそんなに
美味しいものじゃなかったよ
一緒に行った英国人は気にならないって言ってたから、欧米人くらい顎の力が
あれば気にならないのかも･･･

空揚げは殻がカリカリになっていて、チップス感覚で食べれて美味しかったから
漏れは揚げ物が一番美味しく食べられると思ったよ

302 ：列島縦断名無しさん：2005/08/24(水) 10:25:33 ID:KreT+ybL0

>>278

どこかのイタリアン専門店
これ最強

宅配ピザは安いし手間要らず、だけど味はいまいち
でも専門店なら↑よりは安いし、うまい店はうまい

まあ一番安上がりでおいしいピザを作りたいのなら
どこかの店で１０年ぐらい修行すれば材料の段階から作れるから
それが一番安上がり、旨いかどうかはわからないけど

303 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 01:48:57 ID:ZzGF9QSD0

静岡はまだ海沿いだからなんかとあるが内陸の県なんて悲惨だよ。

山梨なんて今の時期こそ果物てんこ盛りだけど通年ではかなり悲しい。
「ほうとう」以外に思いつく人いる？　そもそも食にこだわる県民性はないと思う。
だって甲州カツどんっていうのはソースがけでもなく卵とじでもないカツオンザライスだよ。

そう思ってバカにしてたんだけどこの前清里の方に行ったときに小渕沢の駅で
鉄ワタ御用達の「高原野菜とカツの弁当」みんな買っているので釣られてみた。
これ相当いけるねえ。場所をわきまえずそこら辺で食ってるのが非難を集めているんだろうが
弁当には罪はないよ。

304 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 03:02:26 ID:OWbsclPe0

これも山梨（清里）の名物だな～
ああ汚ねぇ
http://www.geocities.co.jp/Technopolis/8902/ph_kuso.htm

305 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 06:57:11 ID:TK8Q126I0

>>303
「高原野菜とカツの弁当」や「清泉寮のソフトクリーム」のような、駅とか施設レベルの名物と、
「ほうとう」のような県ほぼ全域の名物を同列で語るのに違和感を感じる。

「高原野菜とカツの弁当」に県民性を感じるの？

306 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 07:01:37 ID:TK8Q126I0

あと、内陸の県は海沿いに比べて、って話もどこかおかしい。
内陸は名物無し？そんなことないだろ。

307 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 07:25:03 ID:ebWyty7P0

　　　　　　　　((⌒⌒))
　　　　　　　((((（　）))))
　　　　　　　.　　|　|
　　　　　　　　.∧_∧
　　　　　　　∩#｀Д´>'') ﾌｧﾋﾞｮｰﾝ!!
　　　　　　　ヽ　　　ノ←ID:TK8Q126I0
　　　　　　　　(,,フ .ﾉ
　　　　　　　　　 .レ'

308 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 07:58:13 ID:qi7jiPij0

あー、でも沿岸で新鮮な魚介に恵まれてる人は、
内陸の保存食系の魚介の食べ方とか味がわかんない人いるよ。
前に京都のにしんそば食べさせたら、身欠きにしんの小骨一本ずつ外そうとしてた。
骨も全部食べられるよって言っても聞かない。
あと干し貝柱とか山梨の煮貝食べさせたら、気持ち悪いって吐き出した。
どっちも静岡の人だったな。

309 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 08:11:57 ID:dY71GAWZ0

いや内陸の県にグルメが少ないのは事実だよ。特にＢ級は。

たとえば「奈良にうまいものなし」というが本当の話。柿の葉寿司と奈良漬くらいしかない。
何人もの奈良の人に聞いたけど「何にもないよ」と言ってたよ。
でもそういう風に何かひとつでもあればいいのだが何一つＢグルメも存在しない県も内陸にはある。

自分が勝手に思っているのは舌が育って来なかった歴史からじゃないかと思う。
涙ぐましい努力をしているところもあるね。長野県とかね。昔は何だって食べてたらしい。

310 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 08:43:29 ID:EjyRC84D0

>>307
人権法違反だよ。恥ずかしい奴だな

>>309
そもそもなんでそんな苦労をしなきゃならない土地に住まなければ
ならなかったのかと言えば、先祖が便利な土地に住んでいられない
ような事をしでかしたからなんだけどねｗ
だけど、その事を反省する兆しすらなく自らの苦労しか語らない・・・
恥ずかしい話だがこれは我々日本人の特徴なのかもしれないね

この恥ずべき特徴を早くなおさないと、近隣の友人達の信頼は
いつまで経っても得られないと思う

311 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 09:18:24 ID:wKpx5lku0

オマイ可哀想な香具師だな、マナビアンとか知らない？
>「奈良にうまいものなし」というが本当の話。柿の葉寿司と奈良漬くらいしかない。

312 ：（´・ω・）ﾜｶﾗﾅｽ ◆JmiuKd8m6s ：2005/08/25(木) 11:24:36 ID:mR3LfACK0

Ｂ級グルメのスレだよね？ここって。

313 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 12:16:28 ID:Iweqd4+a0

人権法って何だろ？
ひょっとしてまだ成立してもいないあの法律のことかな

314 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 16:41:38 ID:w/sHM9PR0

>先祖が便利な土地に住んでいられない
だとすると相当昔まで遡るね。内陸にある縄文とか旧石器の遺跡も結構多いから。

315 ：列島縦断名無しさん：2005/08/25(木) 16:49:11 ID:2WxbRKdh0

そういう話は該当スレでやったほうが建設的じゃね？

316 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 01:01:17 ID:m/G8Hcl80

呼子のいかしゅうまいウマー
味の濃いすり身部分と食感をだすイカの身のコンビがいいねぇ

内陸のB級グルメといえばそばだろ
やせた土地でも育つから、政策として栽培を奨励されてきたりしてるし
グルメって以上に浸透してるともいえるが
魚は逆に獲れない地方へは料理法も浸透しないから全国区にもなれない。故にB級

317 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 05:29:37 ID:Fi9dGEMC0

山形で食べたそばはおいしかったなあ。ちょっと前の人が言ってるんだけど
関東で食べるおそばとは別もんだよ。

いわゆる高級店って言われるところで食べた真っ白けのお蕎麦はおいしいと
思ったことはないな。根っからの貧乏性なのかな？

自分の中でのお蕎麦の一位は福井のおろし蕎麦。そばの実を殻ごとすり潰す
もんで色は黒いし独特の食感がある。何よりぶっとい。これ食べなれてると
なかなか他のものをお蕎麦と認めたくないんだよね。

318 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 06:37:08 ID:MU4ywYSJ0

盛岡の冷麺、じゃじゃ麺、喜多方ラーメン、山形の冷やしラーメン、宇都宮のぎょうざ
山梨のほうとう、駒ヶ根のソースかつ丼、伊那のローメン、南信州のおやき、みたらし、五平餅
飛騨高山中華そば、朴葉みそ、ぶりずし、岐阜北部のけいちゃん、
奈良の天理ラーメン、全国的にそば

麺類多いけど、そんなの沿岸部でも一緒だし、いろいろあるんじゃない？

319 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 07:22:29 ID:YmcS4Sbx0

近頃は黒い蕎麦ﾏﾝｾｰな風潮だけど、俺は更級系の白い
蕎麦も美味いと思うがね。
最近は竹やぶみたくべらぼうに高い蕎麦屋が増えてB級
と言っていいものかどうかな感じがあるな。
物の本によれば昔々はファーストフードみたいなもんで、
むしろ駅の立ち食い蕎麦の方が元々の姿を残している
のかもしれないけど。

320 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 08:20:17 ID:Kh9qcnAN0

>>319
まあ、江戸食文化の似非高級化は戦後のどさくさに下町に移ってきたくせに
「江戸っ子」ですって、通を気取ったあふぉ文化人(ふぁびょ～んびょ～ん国出身者多し)の
影響なんだけどな

321 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 09:27:18 ID:1MoqpxGr0

>317
俺はそばの違いがわからない
黒いのは藪で白いのは更科という知識はあるけれど
食ってみて　お、これは○○だね？というような味分けはできない
シマダヤの流水麺も善光寺蕎麦も出雲そばもへぎそばも深大寺蕎麦も。
でもそば好き。
新橋かどっかでつけダレが中華風（？）みたいな油分のあるタレで
蕎麦をたべさせてくれるところがあるらしくて
それはちょっとためしてみたい

322 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 09:33:21 ID:tob3CCXM0

>>321
シマダヤの流水麺は、もうちょっと日持ちしてくれれば買いなんだけどな
家ではもっぱら、乾麺のお蕎麦だよ

323 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 12:20:19 ID:NUyUDAB10

麺話に便乗。
どこかの駅で食べたんだけど、、
揚げて甘辛く味付けしたサンマが入った蕎麦があった。
すげーうまいっちゅうもんじゃないんだが、しみじみ味わった。
東北以北だったと思うんだが、誰か知りませんか？
また食べたいなあ。

324 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 12:24:47 ID:Y1JIByLK0

横浜にはサンマー麺ってのがあるな。
秋刀魚は入ってないけど。

325 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 13:03:02 ID:ucpWZtyK0

>>323
秋刀魚って蕎麦の丼に入れるとなると結構でかいぞ、本当に秋刀魚だった？、ニシンじゃなくて？

326 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 13:10:02 ID:TRwTaYBQ0

沼津駅ホームスタンドのテリヤキドッグ、なかなかイイよ。
普通電車乗換えの折にでもご試食あれ。

327 ：323：2005/08/26(金) 13:13:58 ID:NUyUDAB10

>>325
店（駅蕎麦屋）のガラスに絵入りのメニューがあったので
それを注文。
ちなみにサンマはアジのフライのように開いてあり、器からはみ出とりました。

328 ：列島縦断名無しさん：2005/08/26(金) 13:44:32 ID:1MoqpxGr0

京都名物ニシンそばがどうもよくわかんない。
食べられないほどまずいってことは全然ないんだけど
なんでこれが合体したのって感じなんだ。

329 ：列島縦断名無しさん：2005/08/27(土) 04:40:44 ID:mbQZB5400

>321
福井のおろしそばは、そばそのものもさることながらダシ汁がうまい。
関西風の薄味醤油ベースに魚系のダシがきいていて、
そこにおろした辛い大根のおろしが汁ごと入ってる。
トッピングは鰹節。

基本は冷やしで、特に夏場に汁をゴクゴクと飲むと、
食欲が増すよ。

330 ：列島縦断名無しさん：2005/08/27(土) 04:44:53 ID:8X2mhcW+0

そば粉の挽き方によって更科、藪、田舎って分かれるのね、勉強になるね。
今までそんなこと考えたこともなかった。自分は育ちが悪いから更科の旨さって一生分からないだろう。

まだ有名な音威子府駅構内の駅そば「常盤軒」には行ってないけど、ドラマで有名になる前の
島根の亀高駅は行ったよ。ここもお奨め。本当に山のなかで交通手段も限られてるんだけど、
一生に一度くらいはこんなところに行ってみても。駅前ふらついていたら女子高生が「こんにちは」って
挨拶してきた。いまどき珍しいね。

ここだったか、出雲だったか記憶が曖昧なんだけど、冷たいそばの薬味に唐辛子を入れるそう。
何事も現地流でご当地グルメを味わいたい。

331 ：列島縦断名無しさん：2005/08/27(土) 09:37:56 ID:aRVYujlt0

もみじおろしは出雲そばによくあるけど、唐辛子そのままは見たこと無いなぁ

332 ：列島縦断名無しさん：2005/08/27(土) 10:35:47 ID:19Ue9vH80

10年以上前に福島駅のローカル線ホームで食べたテンプラ蕎麦が忘れられない。
なんつーても特大の海老天が入っていたから。
東京の駅で、あんなにでかい海老天入りの蕎麦はお目にかかったことはない。

333 ：列島縦断名無しさん：2005/08/27(土) 21:28:52 ID:cFIlki7p0

名古屋に夜行ったら名駅則武の串カツやが３件固まってる
とこに行け。のんきやが人気だが八幡屋でもいいぜ。
どてみそに漬けて食う。まさにBだぞ

334 ：列島縦断名無しさん：2005/08/27(土) 21:38:03 ID:CzqXo1Ec0

名駅近くで昼、どて飯の食える店ないかな？

335 ：列島縦断名無しさん：2005/08/28(日) 01:22:44 ID:xpXN1Mvw0

ソバの味はともかく、東京から離れれば離れるほど盛りが良くなるね。
東京の薄っぺらい盛りのイメージで開田高原（長野県）で盛り３枚頼んだら、結構最後の方は腹に応えた。
なめこおろしとかフキの天ぷらとか小鉢・小皿も付いて来るしね。
値段も１，２００円くらいだったか…？割と良心的だった。

336 ：列島縦断名無しさん：2005/08/28(日) 06:43:30 ID:qfWZJM3X0

そうか？前に長野の飯田のそば屋にはいったら、盛り一枚１０００円近くで量もほんのぽっちり。
長野はそば処だから観光客値段なのかなあと無理やり納得してたが、
以来そば処の蕎麦屋はかえって敷居が高くなってしまった・・・・。
Ｂ級好きにとっては立ち食い蕎麦ランクのもののほうが気安く入れるね。

337 ：列島縦断名無しさん：2005/08/28(日) 07:07:30 ID:HSL0RO4/0

どて飯は名古屋おでんといわれるどて煮の残り汁かけたのが一番旨いって言うね。
どこだったか忘れたけど、確か名古屋駅員ご用達のどて飯屋があるらしい、いい加減な情報でゴメン。

名古屋グルメは数多くあるが、どれもみんな変なもんだよ。さっぱり行きたいのならやっぱ「矢場トン」
だね。わらじみたいな大きなとんかつが出てくる。味噌が苦手な人でもソースもあるから安心して。

天むす、味噌煮込みうどん、小倉トーストあんまお奨めしない。あんかけスパ、ひつまむしはいいね。
名古屋人はケチだと織田信長の時代から決まっていたのだが、万博の影響か最近物価は高くなってるね。
郊外の喫茶店とかは相変わらず安いから、ぼられたくないのなら観光客向けでないとこ行ったほうがいい。

338 ：列島縦断名無しさん：2005/08/28(日) 07:53:08 ID:sWYm9iKL0

>335
長野のそばは割安感がないと思うけど。
福井、山形は安いと思う。

339 ：列島縦断名無しさん：2005/08/28(日) 08:07:44 ID:dzGgXoM80

>>337
名駅とか別に観光客向けで高いわけじゃないよ。
名古屋人はケチだけどお金かけるところでは結構使うんだよ。
つか、有名な店とか、見栄はれるところには結構さらっとお金使う。
そういう店が集まってるのが名古屋駅のタワーズ。でも実際おいしい店が多い。
それでも関東とかに比べれば少し安い。

最近では栄のラシックとか、サンシャインとか、名古屋もやっとマトモな店がそろってきた感じ。
まぁ、旅行者には関係ないけどね・・・。でも地元の有名店も入ってたりするので要チェック。

おれも旅行先ではデパートとかで食事することが増えてきた。
Ｂ級メニューでも無難においしく食べることができる。

340 ：列島縦断名無しさん：2005/08/28(日) 09:04:31 ID:qfWZJM3X0

B的に思い出したが、宇都宮駅蕎麦に餃子蕎麦っつうもんがあった。
揚げ餃子がみっつばかしのったかけそば。
やっぱ宇都宮だし作っとくかみたいなほほえましさのある一品。
個人的にはコロッケ蕎麦より好み。

341 ：列島縦断名無しさん：2005/08/28(日) 16:02:06 ID:6/3+kmMX0

場所によるけどな、穂高のO梅とかはｳﾏｰだけど割安感全く無いしな
小谷物産館は山形から喰いに来る香具師もいるが

> 長野のそばは割安感がないと思うけど。

342 ：列島縦断名無しさん：2005/08/29(月) 05:11:49 ID:LKVpCOX00

宇都宮のギョーザそばってまだやってるの？
１ヶ月前にチェックしたときにはメニューになかったような、詳しい人がいたら教えて。

さて、静岡、名古屋ってきたから勝手に一人で岐阜まで行ってしまうけどね。
関ヶ原のそばに養老町って小さい町がある。「養老の滝」で有名なんだが。
ここはあんまり知られてないが、焼肉の町である。街中に焼肉ストリートなるものもある。
取り立てて滅茶苦茶旨いってことはないんだけど、とにかく安い。それだけだけど。

藤太が一番人気、ここはまだ行った事ないからルポできないね。ローヤルはチェーン店に
なってて何回か行ってけど、１人３千円くらいでお腹いっぱい。（一人焼肉まだできない、
１人ジンギスカンはこの前やってきたけど）

グルメとは関係ないが馬の油って化粧品になるんだね、知らなかった。

343 ：列島縦断名無しさん：2005/08/29(月) 06:26:20 ID:mQHQc+aq0

>>342
飛騨牛のとさつ場がある。
だから飛騨牛食うなら、高山よりも養老。

でも車じゃないと行きにくい。
でも車だと飲めない。

344 ：列島縦断名無しさん：2005/08/29(月) 08:15:06 ID:HVv2bL/G0

餃子そばは去年の八月に食べたんだけど
もうやってないのかなあ・・・？

岐阜には焼肉ストーリーってのがあんのか。しらなかった。
安いとは嬉しい。そのうち行って見るよ。
カウンターがある店なら一人焼肉しやすいかな・・・

345 ：列島縦断名無しさん：2005/08/29(月) 08:31:54 ID:vCo+OWXE0

>>337
天むすの作法って、えびの尻尾まで全部食べるの？
尻尾は食べないように躾られてきたんで、尻尾食べるのには抵抗あるんだけど･･･

346 ：列島縦断名無しさん：2005/08/29(月) 16:17:10 ID:Su3mJvUi0

>>323
亀レスになっちまうが、多分八戸だと思う。
同じものがご飯に乗ってる駅弁もあるよ。

347 ：列島縦断名無しさん：2005/08/29(月) 22:44:35 ID:mQHQc+aq0

>>345
本場の天むすは尻尾無いですよ。
あと、タレは甘辛くない。

348 ：列島縦断名無しさん：2005/08/30(火) 05:16:54 ID:2A7Y5AS10

焼肉のついでに語ってしまうと、ホルモンって関西弁の「放るもん」からきてるっていうね。

昔は肉の代用品としてそういうものしか使えなかった地区があってそこだけで食べられていたのだけど、
以外に美味くって、一般に普及されるようになった。別の意味でＢグルメ。
珍味板にいくと、さいぼし、油かすなどもしょっちゅう出てくるね。
関西は部落問題も多く、同和研修としてそういうものを紹介することも多いけど、案外美味いよ。

かすうどんって美味いね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1095524356/

349 ：列島縦断名無しさん：2005/08/30(火) 05:39:17 ID:k0Rux4bm0

>348
ホルモン+ビールを定期的に続けると、高確率で通風になるらすぃ。

350 ：列島縦断名無しさん：2005/08/30(火) 06:15:49 ID:ifqg3vjzO

博多の丸ホルモンおいしいね

351 ：列島縦断名無しさん：2005/08/30(火) 19:23:13 ID:k+WWF6R10

ホルモン
おれ的には新宿末広通りの再生が好きだが

352 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 00:28:51 ID:VUQL+8sQ0

18切符が2回分余ってるんで
明日新潟行ってイタリアン食ってくる
もう1回分で富士宮へ焼きそば食いに行く予定

353 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 05:59:13 ID:3/rvDX8+0

新潟のイタリアンは「みかづき」と「フレンド」とがあるからできれば双方食べくらべてもらいたい。
富士宮や焼きそばは電車で行くのなら西富士宮駅で降りて浅間大社方面に行ったほうが便利だよ。オレンジの幟が目印。
どうしても時間のない人は富士宮駅構内でもやってるからそれを利用したらいいね。

さて、肉についてちょいと語りたい。

昔は四足のものは忌み嫌っていて食べなかった。政策で禁じられていたこともある。
江戸時代唯一彦根藩だけが牛の堵殺を許されていて、「薬」という名目の元に全国諸侯に味噌漬けに
して送られていた。水戸藩主斉昭はどうやらかなりの好物だったらしく、井伊直弼が意地悪をして
やらなかったことが「桜田門外の変」の真実だと眉唾ものの説もある。

ともあれ、明治時代は急速に食肉文化は発達したわけであるが、一朝一夕にしてそういうものの技術が
発展できるわけがない。この地方を中心にして和牛文化が発達していった経緯があるし、その過程で
地元の農家が野外で牛料理を料理していたみたいなんで、「スキヤキ」のルーツはここにあるんじゃないかな
と思ってるんだけど、この説には無理があるかな？

354 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 06:44:31 ID:umr8Mlu00

寒軽ウンチクイラネ

355 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 07:12:38 ID:WV1cboxa0

スキヤキの語源にはすでにそういう説があがってるよ。
分かりきった事、何を今更くどくどと語ってるんだか。

356 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 15:23:48 ID:r92MkmWF0

俺は結構楽しんで読んだよ
問題は現在の旧彦根藩領地に当時からの牛肉料理が残っているかだ
そこらへん、補足ぷりぃず

357 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 16:11:21 ID:6g3wdpL40

>>356
牛肉の味噌漬けは残ってる

358 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 21:21:19 ID:cRIdEB1K0

>>354-355
>>353は講釈好きっぽい面はあるが、別に普通に読めたが。
おまいらは肉じゃ無くて小魚でも食って運動しとけ。

359 ：列島縦断名無しさん：2005/08/31(水) 21:47:43 ID:CW4V73Kd0

最近のマイブームはアーモンドフィッシュです

360 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 00:05:32 ID:LQmtwlBz0

来週、平日に休みが取れそうなんで、余った18きっぷで
信州から直江津に抜けて、ほくほく線＋上越線で帰ってくる小旅行を計画してる。
いや、してたw　けど、このスレ見てたらイタリアン食いたくなったので、
ほくほく線はやめて長岡回りで食ってくる！

361 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 01:27:56 ID:2iqq1AR50

漏れの最近の食生活

8/26
朝　アイスクリン　間食　角煮まん　昼　トルコライス　夜　ちゃんぽん＋ライス　
8/27
朝　じゃこ天、ごぼう天　昼　枇杷ゼリー　夜　ホルモン煮込みと唐揚セット
8/28　
朝　チーズバーガー　間食　いきなりだんご　
昼　太平燕＋無花果月餅　　　　　　　夜　馬刺し
8/29　
朝　赤飯にぎり＋きんつば　昼　鮎すし　夜　わっぜぇか丼　間食　からしれんこん
8/30
朝　菓子パン　昼　食べそこね　夜　鶏刺し＋チキン南蛮
8/31
朝　かるかん　昼　冷汁定食　夜　カツカレー

うわ、肉ばっかり・・・魚と野菜食べな
あと朝も名物食おうとすると練り物か菓子類になるのはなんとかならんものか

362 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 01:37:13 ID:7l1/pem20

新潟市まで行くなら醤油系のカツ丼をどうぞ
あとは南蛮エビだけどシーズンじゃないか
長岡など中越地区はフレンド、新潟など下越地区はみかづき

363 ：360：2005/09/01(木) 02:08:01 ID:sGqObG6I0

>>362
さんくす！新潟まで出ちゃうと余裕がなくなるんで、長岡で「フレンド」をあたってみます。
ところで新潟の醤油系のカツ丼というのは、いわゆる普通のカツ丼とは違うの？
カツ丼って言ったら、ソース＋キャベツではなく
醤油ベースのツユ＋卵というのを連想する横浜市民なんですが、あれとはまた別ですか

364 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 02:17:19 ID:80orPj7T0

>363
>カツ丼って言ったら、ソース＋キャベツではなく
元祖の福井はソースだけ、駒ヶ根あたりはソース＋キャベツ。

細かく言うと

福井(ヨーロッパ軒)
ソース　オリジナルウスター(酸っぱみが強く、全く甘くない)
キャベツ　なし
カツ小さめのカツを2～3ケ
衣　オリジナルのパン粉(キメがかなり細かい)

駒ヶ根
ソース　トンカツソース
キャベツ　あり
カツ普通のカツが切ってある
衣　普通のパン粉

365 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 05:31:16 ID:QIbf/7Qg0

同じパ軒でも敦賀パ軒は独自の路線をたどってるからそっちのほうがお奨めね。

上の人は２～３枚っていってるけど４，５枚あったような気が、カツは最初からソースにくぐらせて
あって、どんぶりからはみ出しているの。出てきた瞬間にこれでもう当分カツ丼食べたくなくないような
それくらいのボリューム。あのカツは半分くらいはビールのつまみにして、残り半分をご飯と食べたほう
がいいように思う。

自分が好きなのはトッピングの薄味のお味噌汁ね。あれ飲むと関西に帰って来たんだなって実感できる。
他にもラーメンとか美味しいところがあってね。前の論議を繰り返すつもりはないけど、海産物の
美味しいところは何か美味いものがある。内陸の彦根なんてなーんもないもん。
仕方がないから、うんちくだけ語ってしまった。

366 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 06:49:57 ID:80orPj7T0

>365
ヨーロッパ軒本店(福井市片町)のは、普通で3枚、レディースが2枚だよ。

あと、福井は北陸だよ。
一応、オレは北陸出身なので、そこの部分は念押ししとくよw

367 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 06:55:29 ID:CvIUMI5W0

＞トッピングの薄味のお味噌汁
の意味がわかりません

368 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 07:10:46 ID:T8NVGVRD0

長岡駅で徒歩圏内のフレンドは結構歩いた気がする。
大橋の向こうのショッピングセンターまで行った。
心していくとよいかも。

369 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 07:15:40 ID:T8NVGVRD0

>363

★つ　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1092376246/l50

新潟のタレカツ丼は
ふつうの卵とじカツ丼から玉ねぎと卵を引いたものをイメージするとわかるかな
だから家でも結構すぐ作れる。なんちゃってかもだけど。

370 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 07:17:25 ID:aO/dSBWX0

ふだん、みそ汁をごはんにかけて食ってるんだよ。きっと。

>>365
敦賀パ軒だって、普通で3枚、ミニ丼が2枚だよ。
なんか言ってること意味わかんね。

彦根は鮒ずしとか近江牛とかあるじゃん。おれはいらないけど。
つか、お気に入りのカレー屋があるのでそこ行くか米原の駅弁。

371 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 08:24:40 ID:uYaGlfPw0

>>370
フナすしと近江牛をＢ級グルメの範疇に入れてはいかんよ。
本物の近江牛のすき焼きなんてちゃんとしたところで食べようと思えば
１人１万円くらいはする。高くてうまいは当たり前。
フナすしなんて高い、臭い、マズイの３拍子そろってる。
これも子持ちの天然ものは１匹１万円位する。
そんなものは年配の人しか食べないよ。

372 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 10:20:03 ID:7YfydeSd0

フナずしはウンコの臭い＆味

373 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 10:33:55 ID:GvpuF/L10

鮒鮨はBグルというより珍味だろ。

374 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 11:33:47 ID:BaJK5hSN0

うんこ臭いといえば、鮒寿司よりもくさや。
味は美味いが匂いがうんこ。

375 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 12:23:49 ID:8tk9790e0

滋賀県民はラーメン藤でキムチでも食ってろ

376 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 12:27:26 ID:8tk9790e0

滋賀といえば

ちゃんぽん　をかべ
カレーハウス　インドのとなり

377 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 12:28:43 ID:fVBQm/sK0

匂いがうんこで味もうんこだったら最悪だな。

378 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 12:35:30 ID:Oz5snFiJ0

やめてくれよ。
これから飯食うのに。

379 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 19:01:14 ID:I7Wn9pAm0

新潟県でもう一つ。栃尾市の油揚げ。これはうんまい。
カリッとオーブンかなんかで焼いて、手際よく食べやすい大きさに切り、
ショウガ醤油でいただく。サクサク＆パリパリ＋ジューシー。
あのサクサク、パリパリは他の油揚げでは出ない。
中になにか詰めても良いけど、シンプルに食べるのが一番うんまい。

380 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 19:20:42 ID:Y39Hds9T0

>>361
それは要するに長崎から熊本・宮崎を経由して鹿児島に着いたということか？

381 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 19:43:06 ID:T8NVGVRD0

>380
バーガーが入ってるところから佐賀も寄った希ガス

とり天がないから大分はスルーしたのか？

わっぜぇか丼てのは初耳だな

382 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 19:47:24 ID:/vOywvfc0

仙台の定義如来の参道で売ってる三角あぶらあげ110円。
揚げたてのアツアツを食べるのがｳﾏｰ

383 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 20:34:23 ID:GdKqjGFW0

>>364
そうすると桐生は福井系、会津若松は駒ケ根系ということか？
桐生の隣でも足利は駒ケ根系。

新潟か何処かでカレー風味カツ丼あったよね？

384 ：列島縦断名無しさん：2005/09/01(木) 22:59:36 ID:aO/dSBWX0

駒ヶ根のソースカツ丼はタレが甘ったるくて苦手。

385 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 00:46:05 ID:FriFM7td0

前崎の「ガワ」が好きだ。
しかも、漁師料理とかの店やなぶら市場の店じゃなくて
日帰り温泉の食堂のが好きだ。

…いつもGW前後くらいに行ってるけど、今からの時期もあるのかなぁ。

386 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 00:46:43 ID:FriFM7td0

前崎じゃなくて御前崎でした、ｽﾏｿ

387 ：365：2005/09/02(金) 06:45:57 ID:qXpiM9790

ゴメン、数えてみたら３枚だった、最近チェックが厳しいね。

>>379から下の情報はとっても貴重だね。ただその地域の名物を羅列するんじゃ面白くないけど、
どういう風においしいのか書いてもらうと、実際その地に行って試してきたくなる。
油揚げってスーパーに売ってる普通の三角のやつフライパンで焼いてもすごくうまいけど、
栃尾の馬鹿でかい油揚げだったらすごい迫力なんだろうな。挙げたての油揚げもおいしそう。

カレー味のカツ丼は山形の河北町にあるの。この前はるばる行ってきたけど地元の人に、
（山形には）もっと美味しい物があるからやめときなさいって言われてしまった。
そんなにお奨めではないのかも。

388 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 07:02:19 ID:eAUQet/G0

ま、うまいもの食いにいきたいわけじゃないからな。

変わったものとか、その土地の食文化を楽しむとか、かな。

389 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 09:12:17 ID:NWBLcc8P0

臭いはともかく、なんでうんこの味を知っている人がいるんだろう・・・

390 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 09:41:41 ID:YjkZpQvi0

いるだろ

391 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 11:10:07 ID:inXl0G3k0

なんで苦いのかな？

392 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 11:22:16 ID:+6nvRDTm0

苦いのは胆汁の成分で
苦くさいよねあれ

393 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 11:44:48 ID:EoAVY3wB0

いや同意を求められても・・・

394 ：列島縦断名無しさん：2005/09/02(金) 12:51:49 ID:jgGDYZhu0

まだうんこの話ししてるやつがいるのかよ。
うざいというより、普通におもしろくない。

395 ：列島縦断名無しさん：2005/09/03(土) 01:43:48 ID:ylaRkUVj0

>387
>ゴメン、数えてみたら３枚だった、最近チェックが厳しいね。
チェック云々よりも、突っ込みどころが多すぎ。
情報は正しく伝えましょう。

396 ：列島縦断名無しさん：2005/09/03(土) 05:22:32 ID:449iQIDu0

それは悪かったね。お詫びに飛び切りの焼肉店紹介しよう。といっても行きつけの店なんだけど。

いつも松阪牛食べているよ。松阪牛のコロッケのほうだけど、松阪で食べる牛肉は広い意味で松阪牛に
はならないかな。そう思って勝手に満足してるんだが、いつも食べ放題のコースでデザートにソフトクリーム
なんか自分で作れるのが面白い。

焼肉オーシャン（瀬古食品）
http://www.sekofood.co.jp/ocean/resutoran.html

レストランの隣が土産物店になっていて、そこで松阪牛コロッケ買うけどこれはご近所さんにも概ね好評だよ。
松阪牛ラーメンはまだ試したことはないな。毎年なんか商品が増えているね。
興味のある人はどうぞ。場所は「国際秘宝館」の近くにある。

397 ：列島縦断名無しさん：2005/09/03(土) 09:24:08 ID:AroofUky0

さすがトッピング君

398 ：列島縦断名無しさん：2005/09/03(土) 15:53:23 ID:PUcidzNQ0

>>396がおすすめしてるのは、

松坂牛のコロッケと、松阪牛じゃない肉の食べ放題。

ってことね。
よく読まないとなんだか解りにくいな。

399 ：列島縦断名無しさん：2005/09/03(土) 17:52:02 ID:S52PIaVm0

彼は日本語が不自由なので

400 ：列島縦断名無しさん：2005/09/03(土) 21:08:30 ID:gJ90fvb90

>>366
嶺南は関西だよ。

401 ：列島縦断名無しさん：2005/09/03(土) 23:37:16 ID:ylaRkUVj0

>400
北陸の地名は北陸道が由来。
道は道路のことではなくて、今の道州制の道とほぼ同じ意味。

北陸道は旧国の若狭、越前、加賀、能登、越中、佐渡、越後。
北の字は京都の北だと思うけど、方角的に北なのは若狭だけ。

402 ：列島縦断名無しさん：2005/09/04(日) 01:03:35 ID:IAvB9tv60

そんなに厳密に北で考えないんじゃない？
でないと、東京から見て「北のほう」と言うと新潟だけになってしまう。

403 ：列島縦断名無しさん：2005/09/04(日) 02:18:39 ID:flGporao0

>402
ちなみに、新潟の越"後"、"上"越・"中"越・"下"越も
京都を基点にしているので、そのような名称になってるんだけど。

404 ：列島縦断名無しさん：2005/09/04(日) 02:21:08 ID:flGporao0

そういえば、東京も東の京という意味でしょ。

昔は京都を方角として意識して地名がつけられることも多かったけど、
今は東京を方角として意識して地名をつけることってほとんどないと思うけど。

405 ：列島縦断名無しさん：2005/09/04(日) 07:46:08 ID:GaSZ6vqv0

私の言葉はそんなに分かりにくいかい？　

今日はここで紹介してもらった盛岡の福田パンをルポする。
盛岡駅から歩いて15分くらいかな、「石川啄木新婚の家」を目指していくといい、とおりの向側。
ここは自分の好みにあった具をフランスパンにサンドしてもらうことができる。
私がオーダーしたのは野菜＋ハムの合計240円だった。オバちゃんが鮮やかな手つきで調理してくれたね。
ここでのトッピングはコーヒー牛乳だったね、これが一番合う。

帰りのはまゆりの車内でむき出しにして窓際においてたのだが、みんな珍しそうにジロジロ見てたよ。
（私のほうじゃなくパンのほうだよ）岩手では知らない人がいないと言われる福田パンだけどねぇ。
やっぱ手作りというのはおいしいね。ここまでの交通費は3万円弱だったが、満足だったよ。

406 ：列島縦断名無しさん：2005/09/04(日) 11:10:06 ID:b0l5jdVS0

>>404
　あまりにトンチンカンな理論だから、一瞬内容を理解できなかった。
　「東京」という名前になった明治以降に新しく付けられた地名なんて、ほとんどないんだが。
　北海道の場合はアイヌ語や入植者の出身地が地名になってるし。…板違いだな。

>>405
　お疲れ様。ルポ乙。

407 ：列島縦断名無しさん：2005/09/04(日) 19:45:42 ID:P0950lbx0

啄木の家から福田パンまではそれほど近くない。すくなくとも道の向こう側ではないよ。
駅から来るならホテルメトロポリタン前の旭橋を渡ってまっすぐか、松園行きバスで医大教養部前だね。

あとじろじろ見たのはパンが珍しいんじゃなくて、食ってる人間の方に問題があったからだろうな。

408 ：列島縦断名無しさん：2005/09/05(月) 03:35:09 ID:D2KDgAKi0

さて、お好み焼きというと何処がいいかな？　大阪、それとも広島。

自分の中で一番熱いところは岡山県の日生というところにあるお好み焼きだね。
ちっちゃな漁師町なのだがなんとこんなところにお好み焼き店が１２店もある。
人気の秘密は地元で取れたばかりのカキを使ってのお好み、新鮮なカキって焼いても小さくならない
ので独特の食感が楽しめるそう。

今の時期はカキがないのでエビで代用している。ここは近日中に行くからまたルポするよ。
夏場のトッピングはカキ氷がデフォらしい。

B級グルメで町おこしって珍しいことでないけど、ここはちょっと悪乗りしすぎかな。
店主が集まってCDまで出しちゃった。お暇があったら聞いてみて。

カキお好み焼きHP
http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_1.html

409 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 04:32:45 ID:p70gKWPG0

中津の唐age

410 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 07:31:57 ID:/RnfM8/F0

>>408
Topingってことはかき氷をお好み焼きにのっけるの？

411 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 08:04:13 ID:0uZ4k0ym0

あえて釣られてみるが
トッピングっていうのはね、セットで一緒に食べるとか料理に付いてくるという意味では無いんですよ。
たとえばアイスの上にナッツやチョコを　かけて　食べるとか、
うどんの上にいろんな具を　のせる　とかそういう意味に使われるのが一般的です。

412 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 08:40:25 ID:J//RifJU0

「トッピング」の人は「流行」の人と中の人が同じ希ガス

413 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 17:32:57 ID:7eXH/lKH0

パンにコーヒー牛乳のせてたら
そりゃみんなジロジロ見るさ

414 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 17:45:06 ID:Vc8j/QQC0

パンにコーヒー牛乳ぶっかけてたのかもよ。

415 ：トッピングだが：2005/09/06(火) 17:51:48 ID:4vk313BN0

この年になって日本語の使い方を聞くのは恥ずかしいんだけど、

相性のよい食べ物や飲み物のことはなんていったらいいのかな？
つけ合わせ？　これはカレーに福神漬けとか焼きそばに紅しょうがとかの意味だよね。

なるだけ文章でおいしさを表現したいもんで、適当な表現ぜひ教えて！

416 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 18:31:07 ID:8wZxMfQR0

「××は○○とよく合う」とか「○○と一緒に食べると味が引き立つ」とか普通に書けばいい。
文章の表現なんてこんなとこで聞くぐらいなら本の十冊も読んだら？
人から教えてもらっただけで意味もよく知らない言い回しを使っても、またトッピングと同じことになるだけだよ。

417 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 19:45:25 ID:rFbEfaT50

そばのトッピングでコロッケ

418 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 20:40:41 ID:vw+XsYFT0

>>417
それは普通ですがなｗ

419 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 22:50:55 ID:8ELYjqYi0

>>408
大阪のお好み焼きと広島のお好み焼きは
名前が同じだけの別の食べ物、というのがおれの考え。

420 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 22:54:33 ID:8ELYjqYi0

「流行」の使い方に反応してる人は>>412だけと思われ。

421 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 22:58:15 ID:nNqiAzVX0

怒った

422 ：列島縦断名無しさん：2005/09/06(火) 23:42:57 ID:zDvLs9h30

自爆ｗ

423 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 01:18:29 ID:MPvo3zFQ0

>>416
普通の表現ね。了解。

＞パンにコーヒー牛乳ぶっかけてたのかもよ
それはそれでおいしいのかもしれないね、自分がやるのはインスタントラーメンにカレーパン。
コーヒーに卵黄って知ってる人いる？　これは結構いけるんだがね。

時期的にソーメンとか食べてる人も多いと思うが、薬味に入れるのはわさびかな？
だいぶ前に高知の人から下ろし生姜入れる方法教えてもらってうちではずっとそうだよ。

424 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 06:49:53 ID:b30MvkjL0

皮肉も通じないのかこいつには。

425 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 06:54:39 ID:FgNn42YY0

失態を取り繕うとして口数が多くなる構ってチキンの絡みはどんどん泥沼

426 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 07:00:06 ID:q72z2G0E0

>>423
高知に限らず、そうめんはおろし生姜の方がデフォでは？

427 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 07:17:23 ID:jGuDk6QV0

わさびをトッピングｗ

428 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 07:34:18 ID:JR0MEryG0

そうめんつゆにわさびのほうが珍しい。
普通はおろししょうがだと思うが。

429 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 07:42:57 ID:q72z2G0E0

>>423
インスタントラーメンの中にカレーパンを入れるの？

430 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 08:09:49 ID:60IlwY8W0

関西人に大阪のモダン焼きと広島のお好み焼きの違いを聞いたら怒られた
結局教えてくれず･･･日本中が大阪に注目してるなんて考えてるのは阪人
だけだっつーの

まったく、韓人といい「ハンジン」は本当に碌でもないな

431 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 08:15:41 ID:q72z2G0E0

広島のお好み焼きをパクッて、大阪発祥とか言ってるのかな？

432 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 09:03:11 ID:Do8xYjnN0

>>430
読みは「はんにん」の方が良くないか？

433 ：列島縦断名無しさん：2005/09/07(水) 09:09:28 ID:jL9IiIFe0

>>417
台風のトッピングでコロッケ

>>419
激しく同意

>>430-431
そりゃ単にその関西人が広島のお好み焼きのことを知らなかっただけでは？
大阪の人間が広島のお好み焼きを食べることはめったに無いからね。

434 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 05:21:08 ID:+rdLSgRj0

そうめんに生姜が今は主流みたいだね。唐辛子を入れる人もたまにいるよ。

お素麺がおいしいと思ったところは小豆島だったね、食べるのが勿体ないって思うくらいきれいな
盛り付けの煮麺に出会えたところは播州龍野、赤とんぼの飛んでる時期にまた案内するよ。

意外なマッチングでショックを受けたのはカレーに醤油かける奴を見たときだった。
それまで日本国民等しくソースをかけるものだと信じていたからね。前の奴はエイリアンかと思った。

それよりひどかったのは、東京にいたときに生卵＋納豆を入れてビビンバのようにスプーンで
かき混ぜる奴と遭遇したこと。公共の場所でそういう汚いことをするのはやめてほしい。

カレーに生卵の本場は大阪なんだって知ったのは後のことだが、自分はいやだ。

435 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 07:02:17 ID:/Joh7hr10

ショックを受けたならマッチングにはならないのではないかと

436 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 08:36:00 ID:6hvC6YK00

>>素麺ネタ
上野公園の不忍池限定で素麺にカレーをかけて食うメニューがあるぞ

437 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 16:46:38 ID:R4DMpbcO0

自分と違う食べ方見た位でエイリアンだの嫌だだの言うぐらいなら、
Ｂ級グルメスレは向いてないと思う。

438 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 17:06:53 ID:awr0CkKP0

やっぱ味噌文化は最高だな。

439 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 18:53:29 ID:76VWBpCj0

>434
>東京にいたときに生卵＋納豆を入れてビビンバのようにスプーンで
>かき混ぜる奴と遭遇したこと。
納豆+玉子の黄身は東京以外でもやってるけど何か。

440 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 19:22:52 ID:OEzr30Z/0

ほんと度量の狭いやつだよな
いろんなとこ行ってるわりに全く学んでない

441 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 19:46:06 ID:6q1Hwhe+0

>>439
スプーンにつっこんでるんじゃ？

442 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 20:11:56 ID:zFo8KsQA0

ほんとはいったことないんだろ。

443 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 20:14:52 ID:76VWBpCj0

>441
スプーンでも箸でも大差ない気がする。
納豆だと、マヨネーズとか砂糖は気持ち悪いと思うけどw

444 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 20:56:03 ID:T8gfokdA0

あまりトッピングさんをいじめるなｗ
粘着荒らしに変身されても困る

445 ：列島縦断名無しさん：2005/09/08(木) 23:08:07 ID:X2CQjQi20

何か書こうと思ったが、>>440とまったく同じ意見で
特にそれ以上書くことも無いや・・・。

446 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 05:31:06 ID:lCZD4W010

納豆に砂糖は北海道ではあたり前、赤飯も茶碗蒸しも甘い

447 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 06:29:35 ID:eQNAfiED0

岩手の北部だとお赤飯に小豆じゃなくて甘納豆というか、
甘く煮た金時豆が入ってるよ。
スーパーなんかだと小豆のお赤飯が売ってるけど、家庭で作るときや
お餅屋さんで炊いて売ってるのは甘納豆入り。

448 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 08:08:19 ID:IAGrxQWl0

>>434
禿同。東京は育ちの悪いのを自慢するかのような馬鹿が多すぎ

まあ江戸っ子なんていうＤＱＮを神聖視するような地方の土人相手に
品を云々言っても仕方がないけどね
そう言う意味では、>>437や>>440の火病発言は憐憫の情をもって理解
してあげられなくもないかな～

449 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 09:33:38 ID:ofxRebWo0

自演乙

450 ：↑：2005/09/09(金) 10:25:26 ID:5LCtxSk70

反対意見はすべて自演。まさにチョソの基本ですよねｗ
なんか本格的にファビョっちゃってて可哀想～～～♪

451 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 10:36:32 ID:TDAZXzIU0

>446
北の最果てで当たり前だからどうしたって話だな

452 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 10:38:30 ID:62nys5Tf0

あっ
日本語不自由なペッティングさん
おはようございます

453 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 12:23:02 ID:Ce8Y5Ane0

>>448キモイ

コンプレックスのかたまり？

454 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 12:26:09 ID:Ce8Y5Ane0

それはともかく、
>>448は>>434の何に対して禿胴で、どうして
>>448の話につながっていくのか、ちょっと理解できない。

455 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 13:05:43 ID:zhyfRFjC0

当然抱く疑問だと思うけどチョン認定されますよ

456 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 13:22:15 ID:DTsgDidO0

360ですが台風か近付くなかイタリアン食ってきますたよ。
雨で予定が崩壊しちゃったので、結局、新潟駅ビルのフードコートのような所にあった
「みかづき」で食いました。
いやー、ツボでした。美味い。というかなんというか、個人的に大好きな味w
ソース焼きそばの甘さとトマトソースの甘さの絶妙なコンビネーション。
麺は太めなんですね。値段のわりに食べごたえありました。
クーポン貰ったけど当分使い道なさそう・・・首都圏にも展開してくれー

457 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 14:51:01 ID:Lauv7Bne0

>425と>444の言ったとおりになってるな

458 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 14:56:11 ID:Y+kYKPKC0

何かといっちゃチョン持ち出すのもアレな人の証拠かもね。

＞なるだけ文章でおいしさを表現したいもんで
食べてる人や料理を貶めるような文章では、料理の美味しさを伝えられるとは思わんよ。

459 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 15:10:51 ID:fL5YlOM60

長野県のおやきは美味しいですよ。
野沢菜入りとかかぼちゃ入りがおすすめ！

460 ：列島縦断名無しさん：2005/09/09(金) 18:04:52 ID:Xwc0FhNO0

>>449より>>450の方が明らかにファビョってるように見える件

461 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 21:36:15 ID:GMFBSWX90

>>459
おやきいいよね。　野沢菜のが好き。

462 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 00:56:56 ID:37YalqIs0

おやきの外側というか皮って肉まんの皮みたいなの？

463 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 07:34:16 ID:aa5a+tRa0

また勝手に語ってしまうが、誉めているだけではＢグルは育たないよ。

最近でがっかりしたのは仙台のタンだった。1時間以上並んで2000円近く払って出てきたのはあれかよ。
あんなのをうまい、うまいっていって食べなければならない観光客ってつらい立場だね。
みんな自己催眠かけて、これは名物だから旨くなければいくない、そう思ってない？
鉄オタの人の書いた本で横浜の某店の肉まん最高！　浜松の某店のうなぎマンセーって書いてあって
試してみたが、とてもお勧めできるものじゃなかった。

かくいう私もまったくの主観で語っているから、都合の悪い情報だと思えば捨ててくれればよい。
つたないけど自分の言葉で美味しいものを伝えたい。なるだけ多くの情報がほしい。

464 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 08:03:08 ID:LMl9B2840

どこで喰ったのか知らんが、並ぶような所はそんなにうまくない。

465 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 08:55:43 ID:R5DgtVrE0

山形のどんどん焼き。
お好み焼きの一種で、クレープ状に薄く延ばした生地に魚肉ソーセージ、海苔、紅しょうが
を乗せて焼いて割り箸にグルグル巻いたもの。
昔は霞城公園の近くに屋台が毎日出ていたけど、今は縁日ぐらいでしかみれない。
まちむら掲示板によると市内に小さな店が何件かある模様。
1本150円

466 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 09:16:50 ID:yUQNvyM10

>465
それは山形限定ではないのでは？
自分は他の東北地方とか関東でもそれを見たよ。夜店版の簡易お好み焼きだよね。
比較的小規模のお祭りにも屋台が出てたっけ。
1本150～200円前後。食べ方に注意しないと落っことしそうになる。

467 ：列島縦断名無しさん：2005/09/12(月) 00:19:32 ID:UhJGjNQp0

>>463
　まあ言わんとしてる事は分かるが、
　牛タン・肉まん・鰻のようなものはB級グルメではなく「名物」というのでは。
　あと、観光ガイドや紀行本の情報はあてにならないのは常識。
　店側も本に載るから気合入れて料理作るし、著者は金払ってないから悪く書くわけがない。
　観光地で、有名人のサインが誇らしげに沢山飾られている店は絶対不味い。

　地元の人間は日常的に食べているのに、他の地方ではまず見ない。
　そういうものをこっそり紹介するスレだろう、ここは。

468 ：列島縦断名無しさん：2005/09/12(月) 05:20:18 ID:1niCi/Kv0

いつも山形のグルメ話してくれるのは同じ人かな。山形はおいしいものづくめでいいね。

>>467のいうようにね、書店でスレタイのような本を探してもほとんど提灯記事ばかりで
信憑性が薄いね、自分ところのグルメ本なんて「普段何にも語らない料理一筋の寡黙な
店主」と紹介されてるのに他の家族とニコニコ笑ってピースサインの写真が載ってるよ。

469 ：列島縦断名無しさん：2005/09/12(月) 05:21:19 ID:1niCi/Kv0

ところで、「ぼっかけ」って知っている？
神戸長田の郷土料理でぼっかけうどんとか、ぼっかけカレーとかあるんだけどね。
このぼっかけって言葉は今では地元では使わないらしい。「スジコン」って呼ぶのがデフォ。

このスジコンを使ったので地元発祥のメニューと言われるのが「そばめし」。
長田のスジコンそばめしは辛いよぉー。「唐辛子入れる」って聞くから「うん」っていったら
ドバドバいれてさらに鉄板で炒める。大体どんな味になるのか想像できたけど、口から火吹くよ。
うまかったけどね。ボリューム満点、お腹いっぱい、でも汗でだくだく。

観光客だと知っていればもうちょっと手加減してもらえたらしい。後から言わないでよ。
ぜひ長田にきたら私のように地元民装ってそばめし試してみてね。忘れられない体験できるよ。

470 ：列島縦断名無しさん：2005/09/12(月) 09:28:10 ID:O5ITNODV0

ほう。それはいい。そばめしってそんなに辛いものなんか。
機会があったら試してみよう・・・

471 ：列島縦断名無しさん：2005/09/12(月) 09:36:14 ID:XVCxUDse0

>>469
結局「スジコン」がなんなのかわからない・・・

472 ：列島縦断名無しさん：2005/09/12(月) 09:59:26 ID:g2a0cc+t0

牛すじとこんにゃくの煮付けを刻んだものかな。

473 ：列島縦断名無しさん：2005/09/13(火) 02:55:23 ID:NH3wduZD0

>>415
サイドメニューとかでいいんじゃないけ

474 ：列島縦断名無しさん：2005/09/13(火) 02:59:15 ID:m9BoJDN50

俺もスジコンの詳細キボン

475 ：列島縦断名無しさん：2005/09/13(火) 03:00:27 ID:m9BoJDN50

スマン。リロードするの忘れて472見逃してた
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%B9%E3%82%B8%E3%82%B3%E3%83%B3&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

476 ：列島縦断名無しさん：2005/09/13(火) 03:14:10 ID:/sqvI6WD0

スジコンとは、牛すじ肉とこんにゃくの刻んだのを炊いたもの.

おうちでもできるが、あく取りとか面倒だしかなり煮込まないと筋肉は柔らかくならないね。
東北が麺文化が発達してるのに対して、関西はコナモン文化だよ。メリケン大好き。
パンもよく食べるよ。１人あたりの消費量の１位は神戸で、２位は大津。３位は忘れたけど、
どっかその辺。大阪方面にきたらこういうコナモンに挑戦してね。
たこ焼き筆頭に、イカ焼き、ちょぼ焼き、キャベツ焼きいろんなのがあるよ。

グルメとは関係ないが、関西では火を使うことを「炊く」っていう。「ガソリンを炊いて車に乗る」
とかね。よそから来た人はかなり違和感があるみたいだが。

477 ：列島縦断名無しさん：2005/09/13(火) 03:21:54 ID:+2YFpGN90

お好みと較べたらイカ焼きって安いよなあ
材料的にそんなに違いはないと思うのになんで？

478 ：列島縦断名無しさん：2005/09/13(火) 19:39:23 ID:V6T9p8Cz0

>>477
お好みでもＢ級店(屋台)なら100円台からありますが

479 ：列島縦断名無しさん：2005/09/13(火) 20:44:57 ID:fWLvtyFT0

トッピングはやっぱあちこち自分では行って無いと思う。
自分は盛岡在住だが啄木の家目指してきたって福田パンには辿り着けない。
何故なら啄木の家は住宅地のど真ん中の路地にある。そっから福田パンはどう考えても通りの向かいには無い。
思いっきり略された地図みて適当に言ってるだけだと思う。

480 ：列島縦断名無しさん：2005/09/14(水) 05:06:55 ID:91B/+9Jw0

まだ岩手は３回しか行った事ないけど、そんな疑り深い人がいるのは心外だな。

自分の出合った岩手の人は小沢一郎みたいに顔が四角くて（モンゴルの血を引いてるからだろうか）
性格は逆に穏やかで純朴な人だったと記憶しているよ。
ヤフーの地図プリントして持っていったのだが、根っからの方向音痴で気がつけば県庁の方まで
来てしまっていた。再び啄木の家まで戻り管理人の人に福田パンどこですかと聞いて、
うちのとおりの向こう側ねということだったので、何とかたどり着いた次第。８月１９日午前１０時くらい
だったので、ウラをとってもらえば真意ははっきりする。大体はじめてきた観光客に何々方面の
バスに乗れって言われても分からない。啄木の家からそう遠くないところにあると言ったほうが
絶対そっちのほうが親切だ（他に目印もないし）

できることなら、私を疑うよりも自分の知らない岩手の他のグルメを紹介してほしいな。
ひっつみも、名物のゴマすり饅頭も試してこれなかった。

481 ：列島縦断名無しさん：2005/09/14(水) 07:03:27 ID:67hXJJjQ0

一休団子　

482 ：列島縦断名無しさん：2005/09/14(水) 07:10:41 ID:fJOkrD9D0

>>479
つ>440

いらん蒸し返しで頭でっかちの語りたがりに語る口実を与えるなよ・・・

483 ：列島縦断名無しさん：2005/09/14(水) 23:01:46 ID:EgnJ/Iux0

自分の出合った岩手の人は小沢一郎みたいに顔が四角くて（モンゴルの血を引いてるからだろうか）
（モンゴルの血を引いてるからだろうか）
（モンゴルの血を引いてるからだろうか）
（モンゴルの血を引いてるからだろうか）

ワケわかめ

484 ：列島縦断名無しさん：2005/09/15(木) 01:53:31 ID:W7vlfI3W0

18切符であちこち出歩くようになってから気付いたんだが、
サンマーメンって全国メニューじゃなかったんだな・・・
俺は川崎生まれの川崎育ちで、実家を出ても川崎で暮らしてるんだけど、
言われてみれば地元の個人経営のラーメン屋とか定食屋にはあるけど、
チェーン店にはなかったりする。
横浜発祥って話は本当なのかね？

485 ：列島縦断名無しさん：2005/09/15(木) 04:02:10 ID:pYkh/To10

チャンポンなら全国各地にあるけどね、サンマー麺って野菜3品しか使わないってことで。
発祥の地で？　っと思うのはいろいろあるね。仙台の回転寿司はウソだと思う。
何でそんなもんにこだわるかな？　あ、でも博多のラーメン行ったときはみんな「元祖」とか
「本家」の名前が多かったね。

どこまで全国チェーンできてるか知らないが、180円ラーメンってのもあるよ。
値段の割にはまずくない。

486 ：列島縦断名無しさん：2005/09/15(木) 06:37:11 ID:8fJcCaWP0

18切符であちこち出歩くようになってから気付いたんだが、
太平燕って全国メニューじゃなかったんだな・・・
俺は熊本生まれの熊本育ちで、実家を出ても熊本で暮らしてるんだけど、
言われてみれば地元の個人経営のラーメン屋とか定食屋にはあるけど、
チェーン店にはなかったりする。
熊本発祥って話は本当なのかね？

487 ：列島縦断名無しさん：2005/09/15(木) 06:38:48 ID:8fJcCaWP0

18切符であちこち出歩くようになってから気付いたんだが、
台湾ラーメンって全国メニューじゃなかったんだな・・・
俺は名古屋生まれの名古屋育ちで、実家を出ても名古屋で暮らしてるんだけど、
言われてみれば地元の個人経営のラーメン屋とか定食屋にはあるけど、
チェーン店にはなかったりする。
名古屋発祥って話は本当なのかね？

488 ：列島縦断名無しさん：2005/09/16(金) 04:12:46 ID:wAR6Ldtc0

関西生まれで関西育ちで、実家を出ずに関西で暮らしてんだけど、
言われてみれば地元の個人経営のラーメン店とかがチェーン店になってたりする。
でも、何回チャレンジしても食べられない。

天下一品の「こってりラーメン」

滋養満点って書いてあるが、ラーメンの表面にはラードかなんか知らんが脂のようなものが
べっとり、べっとりのっている。割り箸を突き立てることができるほど粘着力があるからね。
何を言ってるのか分からない地域の方には悪いが。

489 ：列島縦断名無しさん：2005/09/16(金) 04:50:52 ID:+toYLLHf0

鰊蕎麦でも喰っとれ

490 ：列島縦断名無しさん：2005/09/16(金) 07:04:17 ID:RmfgkAvZ0

>>488
北海道者だが何を言ってるかわかる。
というか京都は西院に1週間滞在したときにはかなりお世話になった。

491 ：列島縦断名無しさん：2005/09/16(金) 08:08:06 ID:oGHiT4Jh0

>488
北陸者だけど、地元には天一と藤の支店がある。
藤はたまに食べに行くけど、天一は苦手。

492 ：列島縦断名無しさん：2005/09/16(金) 14:19:26 ID:jZYxuNZB0

>>488
滋養満点かもしれんが、食うためにかなり滋養を使う食い物だと思うよアレは。
カナーリ気力体力を消耗するんだよな。プラマイするとマイナスなんではなかろうかと・・・。

493 ：列島縦断名無しさん：2005/09/16(金) 23:17:43 ID:x9urPk7K0

というか富栄養という言葉を思い出す

494 ：列島縦断名無しさん：2005/09/17(土) 07:11:28 ID:Q2RoX5la0

あれはラーメンだかザーメンだかわからん

495 ：列島縦断名無しさん：2005/09/17(土) 08:11:11 ID:jzs5zZ5b0

天一は名古屋にもある。
少ないながらも北海道以外の全国にある。

インパクトあって、Ｂ級グルメのネタとしては十分だけど
おいしいかどうかは疑問。ニッチな需要を満たしてるんだろうな。

496 ：列島縦断名無しさん：2005/09/17(土) 18:10:30 ID:4VXHCx4I0

私はラーメンはスガキヤが好きだな。特製ラーメン（焼き豚と卵）なんかがね。
カツオ出汁の利いたとんこつスープは食欲のない夏場でもいけるね。

名古屋駅の太閤口地下に高級店バージョンがあるが、あんまりにぎわってないね。
「赤ラーメン」とか「黒ラーメン」とかのメニューがある。そんなにおいしくなかったよ。
でも値段は高かった。金山駅の近くにあるところもちょっと変わっていたね。
やっぱりここもおいしくない、でも値段は高いね。

全然関係ないことだけど、たまにはトッピング以外にＢＧＭでも紹介しようかね。
これは食後30分くらい後にお奨め。

帝国のマーチ（やる気のないダースベイダー）
http://www.geneon-ent.co.jp/music/images/play_win_over.gif
（試聴のページ）

ウクレレフォースのページ
http://www.geneon-ent.co.jp/music/ukulele/gncl1029.html

497 ：列島縦断名無しさん：2005/09/18(日) 09:09:31 ID:TnscybGJ0

多治見のうどんやさん（名前忘れた）
行ったことある人います？

万博もあるしメチャ込みですか？

498 ：列島縦断名無しさん：2005/09/18(日) 09:54:27 ID:p8J4K/Es0

>>496
>帝国のマーチ（やる気のないダースベイダー）
ＵＲＬ違ってるぞ。GIF貼ってどうするんだ！

499 ：列島縦断名無しさん：2005/09/18(日) 09:58:10 ID:5pnLbeT00

何一つまともに出来ないアホだからね。

500 ：列島縦断名無しさん：2005/09/18(日) 13:45:46 ID:6DPmeSxZO

それがトッピングクオリティ

501 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 07:12:22 ID:GJqus6nR0

悪いね。プロパティーのアドレス張ったらよかったかなと思ったのだがうまくいかなかったようだ。
下のほうのリンクから入ってもらえば、ただ朝から聞くと気が抜けちゃう。

ここは食べ物系のスレだったね。讃岐うどんについてちょこっと。
今はわざわざ香川までいかなくてもいろいろでてるけど、チェーン店のはいくないね。
やっぱ、わざわざ出かけて軒先で食べれる100円台くらいのがうまいね。
皆さんはホットとアイスのどっちがいいかい？　自分はいりこのおいしい出汁が楽しみたいから
いつもホットだね。

この前多度津駅行ったら「コロッケうどん」があったよ。自分は試して来れなかったが、
興味のある人、どうぞ。

502 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 07:19:07 ID:aX5Q7TX10

もうこのスレ終わりだね。
どっか他所にでも移らない？

503 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 08:13:25 ID:1alqNR9L0

>>496
スガキヤを「うまい」と堂々と言えるのは名古屋人だけですよ。

他地域の人にしてみれば、スガキヤは「くさい」
食欲のない夏場は近寄りたくも無い。
でもまぁ、旅先のＢ級と考えれば悪くないかもな。

504 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 08:14:18 ID:t4aGj2l60

アイツが消えれば万事解決じゃね？

505 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 08:27:48 ID:1alqNR9L0

スガキヤは名古屋人のソウルフード

ttp://www.ctv.co.jp/kusukusu/2002/1019/program.html
数々の胃もたれ系ラーメン（←名古屋人大好き）を出し抜いて堂々の１位

506 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 08:29:57 ID:IZK6Byo/0

５０３は三重県人。カワイソス

507 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 08:46:10 ID:1alqNR9L0

>>506
勝ち誇ったようにハズレを書いてますね。

508 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 09:08:23 ID:1glCxmiy0

三重といえば伊勢うどんってどんな感じ？

509 ：トッピングだが：2005/09/19(月) 09:16:30 ID:GJqus6nR0

>>502
国内旅行だったら下記のところがあるし、B級グルメ板にも似たようなのがあるよ。

各県自慢の食べ物教えて
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1021554661/

いっとくが「あっ！　それおいしそう」とかいう会話があるのは多分ここだけ。
自分が黙っていてね、それで盛り上がるんならしばらく発言控えるよ。
でも、経験上ネタが出てこないと会話もなくなってしまうのね。
だから、誰もネタ出してくれないとしょうもないと思っていても自分のを出すの。

そのうちにまた盛り上がるだろうし、情報も蓄積されると思うんだが。

510 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 09:16:39 ID:1alqNR9L0

伊勢うどん
濃いダシ醤油が、ぶにょぶにょで極太の麺にかかってる。

味付けがどこか関東の立ち食いうどんに通じるものがあるので、
名古屋転勤組にウケが良い。

511 ：510：2005/09/19(月) 09:18:03 ID:1alqNR9L0

細かいところだが訂正
×関東の立ち食いうどん
○関東の立ち食いそば屋のうどん

512 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 09:21:59 ID:1alqNR9L0

>>509
＞でも、経験上ネタが出てこないと会話もなくなってしまうのね。
わかった。ではスルーしたりしないで、積極的に会話を心がけることにする。

では早速。>>501
コロッケそば／うどんについては、関東の立ち食いそば屋の話題のときに
語り尽くされているのだが。

513 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 10:01:10 ID:8HtDeOHQ0

仙台の牛タンらーめん（牛テールスープのらーめん）はなかなか美味かったぞ。

514 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 10:17:24 ID:aX5Q7TX10

牛タン系なら、タンシチューとかタンカレーもいい。
お土産の牛タンスモークはちと生臭い感じで苦手。
やっぱり最近は材料が少なくなってるのかな。

515 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 10:32:04 ID:Z4Ya4pHv0

>自分が黙っていてね、それで盛り上がるんならしばらく発言控えるよ。
>でも、経験上ネタが出てこないと会話もなくなってしまうのね。
>だから、誰もネタ出してくれないとしょうもないと思っていても自分のを出すの

いや、盛り上がるとか盛り上がらないとか、そういう心配お前がしなくてもいいから。
むしろ語るごとにウンザリする人多いし。
うん、だから「しばらく」といわずずっとだまってて。
つか他行ったらお前ももっと好きなだけ語れるんでない？他スレさがしなよ。

516 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 10:58:57 ID:8c3WiEnM0

トッピングは空気を読めない人なんだと思う。
みんなにうんざりされてるとか感じ取れないんだよね。
それで偉そうに上から「育ててやる」だの「盛り上げる」だの。
分かってやってるなら荒らしだろうけど。

517 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 15:12:20 ID:Nf4DbGJkO

わかりやすく言うと人間のクズor馬鹿者

518 ：列島縦断名無しさん：2005/09/19(月) 15:46:36 ID:E6+foXJD0

もう既に荒らしだよ。

519 ：トッピングだが：2005/09/20(火) 06:28:24 ID:ZSqnmgj50

もういいたい放題だね。他に意見はあるかね？　

私を気に入らないという人はどういう風に話題を展開すればいいのか手本を見せてほしい。
ただ単に批判だけ繰り返している人のほうが荒らしだろうと思う。

520 ：列島縦断名無しさん：2005/09/20(火) 06:56:51 ID:u0RTzblG0

>>519
そうやって粘着して絡んでくるのがウザいんだよ。

おまえなんかと議論する気は無いし、
おまえみたいな普通じゃないヤツにに荒らし認定されても何とも思わん。

521 ：列島縦断名無しさん：2005/09/20(火) 07:07:48 ID:h7ylII8Z0

本気でうざい。
話題なんて放っておけば勝手に展開する。
スレは特定の人物、藻前さん個人の所有物じゃない。
トッピングの意味、教えてやるんじゃなかったよ。
踊りたいだけ躍らせて、魚血板にでも連れてきゃよかった。

522 ：列島縦断名無しさん：2005/09/20(火) 10:06:49 ID:LlQgQqsJ0

スルーされてるのを自分が受容されたとお前みたいなやつは勘違いしているのかもしらんが
とことん自分に甘い無自覚荒らしの典型だよお前は。

受け入れてもらえるスレ探してそっちに行けよ。
そこで受け入れてもらえればお前も幸せだし
そこでも叩かれたらお前がいかに人から嫌われる存在か少しは学べ。
もっとも他スレで弾かれてここに居ついたのかしらんがここでも迷惑だから。

523 ：列島縦断名無しさん：2005/09/20(火) 11:14:42 ID:LJoht+lx0

俺ドッピュングさん好きだよ
だからこんなとこじゃなくて
専用のスレ作って
そこで好きなだけ語ってもらいたい

524 ：列島縦断名無しさん：2005/09/20(火) 12:49:40 ID:Y3f9EaCr0

>>520-523
貴様ら、おれのツッコむ楽しみを奪う気か！

525 ：列島縦断名無しさん：2005/09/20(火) 17:12:16 ID:0Ot4pu4F0

つっこみどころ有り過ぎて疲れないか？

526 ：列島縦断名無しさん：2005/09/20(火) 22:04:45 ID:VhBemnEf0

>>519

こ　の　予　か　ら　、　い　な　く　な　っ　て　く　れ　ま　せ　ん　か　？

どうかお願いします。

527 ：トッピングだが：2005/09/21(水) 03:24:06 ID:Oqrud5Qi0

あれ、分かってない人ばかりだね。スレタイの話がまるでできないじゃないか。

今からこの板は2回目の開店休業状態にはいります。これだけ荒れると仕方ない。

別に荒らしの人、後思うぞんぶん荒らしてくれても結構だよ。ただ再開されたときは2度とこないで。

528 ：列島縦断名無しさん：2005/09/21(水) 06:07:26 ID:dfuAMjml0

「トッピングだが」はニセモノの釣り師だろ。

529 ：列島縦断名無しさん：2005/09/21(水) 07:04:17 ID:Lq52TCRA0

本物のトッピングはもっとヘタレた文を書くからね。

＞ただ再開されたときは2度とこないで。
このままでいいからお前こそ二度と来ないで

530 ：列島縦断名無しさん：2005/09/21(水) 09:00:50 ID:/zPX3w9x0

トッピングに構うのもトッピングです

531 ：列島縦断名無しさん：2005/09/21(水) 14:21:27 ID:7RoDNscQ0

トッピング言うやつがトッピングだ

532 ：列島縦断名無しさん：2005/09/21(水) 18:59:13 ID:deVYF1Ga0

出てこなくなるならどっちもいいや

533 ：列島縦断名無しさん：2005/09/24(土) 07:51:28 ID:7BrdmbE80

やっぱ燃料って大事だな。

534 ：列島縦断名無しさん：2005/09/24(土) 08:25:40 ID:kzNX5DN50

良質の燃料なら歓迎だが、有害ガスを撒き散らすのはお断りだね。

535 ：列島縦断名無しさん：2005/09/24(土) 09:09:03 ID:7BrdmbE80

この連休、給料日後なのに、誰かどこか行かねーのかよ？

おれ先週山梨にほうとう食いに行った＆来週東京に行くから金無い・・・。

536 ：列島縦断名無しさん：2005/09/24(土) 09:13:06 ID:kzNX5DN50

漏れは会津祭に行く。
饅頭の天ぷら食ってくるよ。あとこんにゃくおでんも。
山形のは味付け玉こんにゃくだけど、会津のは三角に切って甘味噌つけて食べる。
あれけっこういける。

537 ：列島縦断名無しさん：2005/09/24(土) 13:58:24 ID:dYC8o0nf0

会津祭りなんてのがあるのか。いいな。
あげまんじゅううまそ。
満田屋で田楽コース食ったことあるけどなかなか乙でした
餅の田楽がﾃﾞﾗｳﾏｽ

538 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 01:36:21 ID:rPlIB+JT0

あげまんなんて縁起もいいじゃんよ

539 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 01:38:31 ID:EAyYRuJk0

函館いきてぇ
ラッキーピエロ食ってみてぇ

540 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 07:57:24 ID:OSA3kMYS0

饅頭の天ぷらは揚げ饅頭とは微妙に違う気がする。
エビ天を指して揚げエビと言わないようなもんだと思う。

541 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 11:03:44 ID:y0B1kr/10

揚げまん＝素揚げ
天ぷら饅頭＝衣付き

542 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 11:08:51 ID:RMrQ9UrD0

どっちも美味そうなんですが・・・

543 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 13:33:36 ID:bSPCD+ct0

天ぷら饅頭なら自宅でも作れそうだが、
衣のカリサク感を出すのは難しいかもね。

544 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 14:03:35 ID:ewJ+K26x0

饅頭の天ぷらって聞いて、どっかで食べたような・・と思い出してたら、
知立の「大あん巻き」を天ぷらにした「揚げあん巻き」でした。
美味しいんだけど、食べるとお腹にずっしりきます。
しばらく食べてないなぁ。

実際は「天ぷら」だけど「揚げ」として売ってるね。

545 ：列島縦断名無しさん：2005/09/25(日) 14:26:13 ID:c54ZRh3C0

知立の「大あん巻き」豊橋駅売店で売ってるみたいなんだけど
いつも時間の関係で買いそびれてる

素揚げ饅頭で思い出したけど
下高井戸で鯛焼きを素揚げにしたものがあるらしい＠アド街
ちょっと美味しそうだったな

546 ：列島縦断名無しさん：2005/09/28(水) 17:41:02 ID:N8Zij5Hj0

なんでＢ級グルメってカロリー高そうなのばっかなんだろう。

547 ：列島縦断名無しさん：2005/09/28(水) 23:47:19 ID:p/+EnbBK0

とりあえず腹に溜まる肉類、炭水化物
油たっぷり使いのお手軽加熱調理法
というのがBグルの真髄だからさ

なーんてね。

548 ：列島縦断名無しさん：2005/09/29(木) 00:20:26 ID:SCA4/IBY0

鯛焼きもたこ焼きも揚げたら美味いよ

549 ：列島縦断名無しさん：2005/09/29(木) 15:49:22 ID:8z09+56/0

来週、信州別所温泉と草津温泉にいきます。
草津にも揚げ饅頭があるそうなので挑戦しようかと
あとこの辺りに珍しいモノないですかね？

550 ：列島縦断名無しさん：2005/09/29(木) 18:43:28 ID:Xx0/JAc80

信州と言えば昆虫食だよね。

551 ：列島縦断名無しさん：2005/09/30(金) 20:25:47 ID:dRLQIbZJ0

>>550
イナゴの佃煮くらいなら大丈夫ですが
生の地蜂の幼虫なんかは勘弁です。
まだおやきというモノを食べたことがないので
うまくめぐり会えれば食したいと思います。

552 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 09:35:47 ID:uepBaWm00

昨日久しぶりに東京歩いたのですが、
「鴨なんばん（そば）」って結構多くね？

553 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 09:48:45 ID:CbBOue9A0

カレーなんばんもあるよね。
蕎麦屋のカレーは一種独特の味がする。
家でカレーと出汁混ぜてみてもあの味はだせないな。

554 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 17:45:32 ID:ClM1toGI0

以前日暮里のそば屋で何となくカツ丼たのんだんだけど、
なかなかうまかった。
うまく表現できないが
専門店と比べ、少々B級っぽい親しみやすい味。

555 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 19:26:14 ID:PRsFE6WA0

　　　.＿＿＿
　　　　|　　　　| |ぬるっぽー
　　∧_∧555.｜|
　 <；；　 >..　　|｜
　 / 　　つ　..| |　ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━ !!!!
　（＿＿｀i￣|￣|
　 |　　　|J 　　 |
　 nullP　　⌒　　o

556 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 19:55:01 ID:wisWXBc70

>>554
そんなのは旅先でなくても地元でもあるのでは？

557 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 19:57:08 ID:ZzIgjfIE0

>>554
つーか、蕎麦屋の丼ものは蕎麦のつゆ用に作った出汁を使っているから
大抵旨い。

558 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 20:28:04 ID:Sgolrd+t0

旅先で食べるものは出汁の味も地元とは違うって事で。

559 ：列島縦断名無しさん：2005/10/02(日) 23:42:05 ID:slPqTZi00

じゃ、おれも、東京に行ったら必ず食べに行くカレー屋があるんだけど、そこの話をしようか？

560 ：列島縦断名無しさん：2005/10/03(月) 00:03:16 ID:5lnq9zsQ0

いいんじゃない？　東京に旅行する人も多いだろうし。

561 ：列島縦断名無しさん：2005/10/03(月) 00:11:30 ID:jKQByeXrO

姫路駅の立ち食いそば

562 ：列島縦断名無しさん：2005/10/04(火) 16:28:27 ID:OCuTdjCx0

>>561 おれもそれ大好き。でももう１０年は食べてない。

563 ：列島縦断名無しさん：2005/10/05(水) 13:02:49 ID:PhyEYjXk0

姫路駅のそば、１５年前に知らないで食ったときは殺意芽生えた。

ほかにも中国山地のどこかの駅で食べた駅そばが、
やっぱり中華そばみたいな麺だった。
（２０年くらい前で、車内に持込ができた頃）
備後落合とかそんなところだったと思う。

564 ：列島縦断名無しさん：2005/10/06(木) 17:44:34 ID:ztEDTwI60

駅の立ち食い蕎麦、近くを通ると出汁の匂いがたまらんのだけど、
せっかく遠くまで来て立ち食い蕎麦ももったいないかなあと思って、いつもあきらめてしまう。
食べたいんだけど。

565 ：列島縦断名無しさん：2005/10/06(木) 20:51:37 ID:bT7LPULh0

>>553
それなんだけど、もう知名度的にはＢ級を外れてしまったけど、
巣鴨のお地蔵様の隣のカレーうどん、アレは美味いね。
値段的には元から高かったけど。

566 ：列島縦断名無しさん：2005/10/06(木) 21:38:00 ID:uw/49Lv50

>>564
地域によって味が違うし、トッピングも違ったりするし、
姫路みたいなのに出会うときもあるし、
完全透明な汁のうどんに出会うこともある。（もちろんダシ＋塩の味はある。）
積極的に食ってたこともあったな。

567 ：列島縦断名無しさん：2005/10/06(木) 21:39:15 ID:Qql7R75V0

>565
一杯1500円だもんな
それぐらいだったら、ちょっとしたランチコース食べられるよ
どれぐらい美味しいのか試してみたい気はあるけど
多分これからも縁がなさそうなとこだ
出世したら行ってみたいが

568 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 00:16:47 ID:or29W+AN0

>>566が見えない

569 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 00:37:59 ID:pI+ImRfW0

566の用法は正しい
とばっちりだなw

570 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 00:51:00 ID:wg7pP7WIO

>>553
カレー粉が違う
親戚が蕎麦屋でそのカレー粉貰ったから普通のカレー作ってみたらイマイチだった。
汁に合うように調合してあるんだな。

>>557
地元だよ。まぁ一度遊びに来てくれv

571 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 01:09:56 ID:iyctwlR90

伊豆の肉チャーハンはいけるの？

572 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 06:25:18 ID:mFdN9q110

>>568-569
笑った

573 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 16:18:36 ID:Gr3/hl6Y0

>572
なんの話だと思ったがやっとわかった
そして俺も笑った

574 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 22:34:07 ID:1xqbWvrE0

ごめん、どうしてもわかんねえ。

575 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 22:42:57 ID:dzi3OHF00

ヒント　NGワード

576 ：列島縦断名無しさん：2005/10/07(金) 22:49:30 ID:1xqbWvrE0

わかった。笑えた。

つか、そんなもん本当にＮＧワード設定するやつがいることに笑えた。

577 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 05:40:01 ID:fTyuQq6E0

そういや、このスレは自分がいなくなちゃ開店休業状態になるとか抜かしてたのがいたよな。

578 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 06:56:55 ID:zLpDOqab0

そろそろ我慢できずに涌くぞ、奴が。

ところで、姫路のえきそばって不勉強にして知らなかったんだけど、
ぐぐってみたら面白いな。
事前に知らなきゃ怒るのもやむなしかと…

579 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 15:46:18 ID:/fyqxWDU0

でも蕎麦のつゆと中華麺って意外と合うよ。
まさにＢ級グルメって感じだけどね。

580 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 18:14:29 ID:FjoTq2hj0

563じゃないけど、そばつゆに中華麺て、
いきなり出遭ったら自分も殺意をｗ

では肉じゃがの入ったミルクワンタンは既出ですか？
店の最寄り駅は有楽町下車ですが。

581 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 19:05:39 ID:3CGLNglJ0

>>579
合わないよ。
ぜんっぜん合わない。
でも、その合わなさがＢ級なんじゃねーか。

>>580
どちらかと言えば、「うどんつゆに中華麺」な。

582 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 19:07:51 ID:3CGLNglJ0

明らかにまずいのに、妙にまた食いたくなる。
明らかに変な組み合わせなのに、また食ってみたくなる。
そんなＢ級が好きだ。

Ｂ級はおいしい必要はない。
化学調味料使おうが、何を組み合わせようが、好きにすればいい。
おれはついていくぜ。

できるだけ。

583 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 19:18:54 ID:ANj0Goy/0

>581
うちの方では中華麺のザル蕎麦風味が定番メニューなんだが。
つけ麺みたいでいけるよ。

584 ：列島縦断名無しさん：2005/10/08(土) 19:37:34 ID:t2CfGjxO0

姫路名物えきそば食べたことあるよ
正直普通の立ち食い蕎麦と
それほど違和感を感じなかくて拍子抜けした俺の舌はBさ

585 ：列島縦断名無しさん：2005/10/09(日) 16:28:36 ID:WOURR/hV0

>>583
180円ラーメン屋の夏期限定メニューで食べた事が有るけど
普通の中華付け麺の方が好きだな。

586 ：列島縦断名無しさん：2005/10/12(水) 17:51:14 ID:K1mRYAJi0

秋といえば東北じゃ芋煮だが、南の方じゃあんましそういうことやんないの？

587 ：列島縦断名無しさん：2005/10/12(水) 20:01:53 ID:swIcVPjp0

四国ですが、あちこちの河原で芋煮会がありますよ。

588 ：列島縦断名無しさん：2005/10/12(水) 20:18:21 ID:Olz72YdU0

>>587
四国の芋煮ってどのタイプ？

肉：牛肉or豚肉
汁：醤油or味噌

589 ：列島縦断名無しさん：2005/10/12(水) 20:45:34 ID:swIcVPjp0

>588
鶏肉、醤油です。
地元のスーパーでは芋煮セットも売ってる。

590 ：列島縦断名無しさん：2005/10/12(水) 20:58:20 ID:Olz72YdU0

>>589
鶏肉か。ちょっと意表付かれた。
そういやこの前食った徳島ラーメンは、叉焼じゃなくてバラ肉の煮込みがはいってて
これまた意表付かれたもんな。

591 ：列島縦断名無しさん：2005/10/12(水) 23:00:51 ID:K1mRYAJi0

芋煮の具にも地方色あるんだね。
家は福島だけど醤油味で豚肉・サトイモ・ニンジン・大根・糸コン
場合によってはナメコとか茸も入るよ。
鶏肉・醤油があるって事は鶏肉・味噌の地域もあるんだろうか。

592 ：列島縦断名無しさん：2005/10/13(木) 08:22:08 ID:uB3hZ0XY0

>>589
芋煮っていやあ。今月のＪＡＦメイトに岩手版のレシピが載ってたな
中盤で肉と調味料を半分入れて、最後に残りの半分を入れるってやつで
マンドクサかったけど、作ってみたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ

最後はカレーうどんにして食うって書いてあったけど、四国もそうなの？

593 ：列島縦断名無しさん：2005/10/13(木) 18:27:50 ID:Ia718/iY0

>>550
非常に亀で申し訳ないが・・・・
本日「それ」に遭遇してショックを受けた訳だけど。

横浜中華街の薬膳料理ってのは凄いものがあるよ。
閑帝廟通りの入口の店でなんとまあ
さそり料理とか蟻料理とか、これってＢ級じゃないの？

594 ：列島縦断名無しさん：2005/10/13(木) 20:09:03 ID:RbnQnxtC0

伊勢うどんもそんな感じ

595 ：列島縦断名無しさん：2005/10/13(木) 22:31:04 ID:J9PeiF2B0

>>593
さそりは北京では結構メジャー。
串焼きの屋台で普通に並んでる。

596 ：列島縦断名無しさん：2005/10/13(木) 22:34:48 ID:DT28wagA0

北京ダックの店でさそり食べた。
味らしい味は無くって、シャリシャリした食感だけ。
でも食べた後、心なしか舌が痺れたような気がした。

597 ：列島縦断名無しさん：2005/10/13(木) 23:01:31 ID:J9PeiF2B0

味らしい味は無いね。
普通に塩味でシャリッとしてて結構イケた。

598 ：列島縦断名無しさん：2005/10/14(金) 21:09:35 ID:L6zGZCQq0

>593
昔、松本でイナゴの佃煮を食べたことあるけど、
味は佃煮の味(甘辛い味)しかしなかったよw

ただ、見た目はバッタの形そのもの。

599 ：列島縦断名無しさん：2005/10/14(金) 21:47:47 ID:LEuBcjI30

それを言ったら北海道土産の鹿や熊の焼肉の缶詰も
タレの味しかしないな。

600 ：列島縦断名無しさん：2005/10/14(金) 21:48:01 ID:czYluOQS0

なにげに脚が取れてそのへんに貼り付いていたりするｗ

601 ：列島縦断名無しさん：2005/10/14(金) 22:06:09 ID:83o3J2X80

イナゴの佃煮はな、歯の隙間に脚が引っかかるのが良いんだよ。
ちなみに死んだじいちゃんは、軒下のアシナガ蜂の巣を壊しては、
中の幼虫やさなぎを採れたての生のママむしゃむしゃ食ってた。
俺には真似が出来ぬ。

602 ：列島縦断名無しさん：2005/10/14(金) 23:47:58 ID:L6zGZCQq0

>599
んん?
味は佃煮味で虫っぽい味はしないが、見た目が悪いってことだよ。
缶詰だと見た目は悪くないと思うぞw

熊肉に関しては、缶詰は食べたことないが、熊うどんを食ったことがある。
冷凍肉を解凍したようだったが、独特の風味がして個人的には×だったよ。
獣臭いw

603 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 01:22:31 ID:TiK3/Ivz0

道の駅や野菜の直売所なんかもあなどれませんよね

604 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 10:23:07 ID:hHRSXDZi0

蜂の子を食べてみたいんだけど、未だにチャンスに恵まれない。

特に味付けしなくても甘いって本当なのかなぁ…。

ま、生きてる時から蜂蜜漬けだから甘いのも当たり前かもしれんが。

605 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 12:43:36 ID:q/sCY1qT0

蜂の子に限らず、イモムシ系は甘いって聞くけどねえ…。
食感とか想像するとちょっと引く。せめてカリカリに揚げてあったら何とかいけそうなんだけど。

606 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 13:41:36 ID:9s/VCRFz0

鳥取には何かありますか？
旅行行くなら半年以内くらいじゃないと
なんだかヤバそうです。

607 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 16:14:30 ID:BChAbn480

中坊のころ、蜂の巣採って自分でフライパンでいためたことあった。
香ばしくて甘味もあった。でもサナギには手が出なかった。

608 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 18:16:15 ID:a+UATzsl0

>606
鳥取にはとうふちくわと人権救済条例

609 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 19:03:31 ID:U7Rfnz/I0

昆虫食をＢ級グルメと言えるのかどうか。
むしろゲテモノ食いではなかろうか？

そういう自分も鹿熊猪タヌキ犬山海豚椒魚食いました。
鹿熊猪は色んなとこの旅館の高価特注鍋でした。
タヌキはマタギさんの家の囲炉裏端でそれと知らずに・・・
海豚は醤油漬けの干し肉を焼いて伊豆で。犬は煮たのを外国で。

610 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 19:38:27 ID:eiULZmm40

じいちゃんの家にいったら、棚の上に頭と毛皮状態になったぽんぽこさんの姿が…。
狸は臭いし油が凄いって話ですけど、いかがでした？

自分はイナゴは普通に食べてた。家で煮るとやっぱり臭いんだよね。
海豚・マンボウは国内で頂きました。
海豚は煮込み・マンボウは湯に通したものを酢味噌で。

611 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 22:14:40 ID:weQCoArE0

ニュー速なんかで鳥取が叩かれれば叩かれるほど鳥取に前向きな興味が湧いてくるｗ
鳥取の人、叩きに負けず頑張れ！

612 ：列島縦断名無しさん：2005/10/15(土) 22:34:40 ID:y68X41vw0

>611
あと1年弱で鳥取ネタは(自発的に)厳禁になるけどね。
ほめても良いけど、けなすとダメなんて、オレ的にはありえないし。

613 ：列島縦断名無しさん：2005/10/16(日) 00:13:05 ID:QdxEJ9In0

577 名前：列島縦断名無しさん [sage] 投稿日： 2005/10/08(土) 05:40:01 ID:fTyuQq6E0
そういや、このスレは自分がいなくなちゃ開店休業状態になるとか抜かしてたのがいたよな。

578 名前：列島縦断名無しさん [sage] 投稿日： 2005/10/08(土) 06:56:55 ID:zLpDOqab0
そろそろ我慢できずに涌くぞ、奴が。

とうとう涌いたみたいだね。

614 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 00:38:30 ID:jwTn9Q0A0

>>610
けんちん汁のようでそんなに匂いもなかったです。
マタギさんなんで上手に処理するようです。
基本的に狩ったものは食べるのがお約束のようです。
山鳥は美味いです。野鳥類は皆美味かった。
猪も熊も結構油きついですから。

マンボウは未食です。
エラブうなぎは（海蛇）沖縄で食いました。

615 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 03:03:02 ID:trAHg4FaO

珍味スレになったなw

616 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 07:49:52 ID:M6sLGYy30

一時期、このスレで話題になった能登のとり野菜鍋。
スガキヤからカップうどんが発売になった。

石川県限定?のようなので、立ち寄った際はお土産にどうぞ。

617 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 12:35:24 ID:cFD9bFO4O

誰か全国をB級グルメで巡る4泊5日の旅を考えてくれ

618 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 16:46:27 ID:qBBS+jIi0

何を食いたいのかとか、どっち方面に行きたいのかで計画も違うからなあ。
どんな旅行がお好み？　簡単なものなら日本全国駅蕎麦の旅とかどう？
話題の姫路駅ソバにもチャレンジ。

619 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 17:25:33 ID:uFimfSWe0

4泊じゃちと厳しいと思うんだな。

620 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 22:52:05 ID:au/rwiRL0

全国を転々としながら吉野屋ばかり攻めていくという
漢な企画立ててるやつがいたのを思い出した。

621 ：列島縦断名無しさん：2005/10/18(火) 23:32:34 ID:R2UUjRn50

日本全国粉モンの旅
東北、北海道、九州には行けないか？

日本縦断ＳＡ・ＰＡ・道の駅グルメ旅ってどうよ？

622 ：千葉：2005/10/19(水) 00:21:14 ID:7qDfdQ43O

10年前に姫路の駅そば食べました。こんな有名なるとは。しかし不味かった…

623 ：列島縦断名無しさん：2005/10/19(水) 22:05:30 ID:joEq+1tw0

吉野家といえば、
一連の牛丼チェーン店で出し始めた
カレーメニューって「Ｂ級」でＯＫですか？
自分は吉野家より松屋が好きなんですが。

>>621
粉もんて「やせうま」は何処だっけ？
九州じゃなかったっけ。
「団子汁」って東北のどこかだと思う。
北海道はつなぎに芋餅に入れるくらいしか・・・

624 ：列島縦断名無しさん：2005/10/19(水) 22:08:37 ID:joEq+1tw0

スンマセン
団子汁も九州でしたね。

おきりこみは関東だし。

625 ：列島縦断名無しさん：2005/10/19(水) 22:41:05 ID:XU238B5n0

【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】 SAPA道の駅のメシ３【(+д+)ﾏｽﾞｰ】
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/car/1105104292/l50

626 ：列島縦断名無しさん：2005/10/19(水) 23:13:24 ID:/Tz4wGzw0

関西では、粉モンの定義は、お好み焼き・たこ焼き系だが。

627 ：列島縦断名無しさん：2005/10/19(水) 23:17:08 ID:/Tz4wGzw0

続き、６２３さん流だと、餃子も粉モン？

628 ：列島縦断名無しさん：2005/10/19(水) 23:25:06 ID:6jtIUn+m0

>>623流だとラーメンも粉もん。

629 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 02:15:07 ID:WHYelZHp0

やせうまは大分で食べた
あべかわのすいとん版みたいだった
団子汁も大分でたべてきたよ
あとごまうどんと鳥天

630 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 18:12:39 ID:tCvQXEpP0

広い意味での粉モン（粉食）ならパン系・麺系・スイトン・○○焼きなどがぜーんぶ含まれるのだが。

岩手も粉食系多いよ。県北の揚げ餅、県南のはっと、蕎麦かっけにひっつみ。
盛岡の三大麺もあるけど。

631 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 18:56:44 ID:LNTjodmB0

おら、「おやき」が好きだな。五平餅、キリタンポは、ご飯粒だから、
「粉モン」じゃないな。

632 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 19:28:32 ID:yqZUnBuf0

美幌峠で食った揚げジャガが忘れられん

633 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 19:49:46 ID:LNTjodmB0

「粉モン」で思い出したが、「練り物」てのはどう？
カマボコ・ちくわ・さつま揚げなんか。よく、道の駅、ＳＡなんか
で売ってるだろ。あれは、Ｂ級認定できると思うが。

634 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 19:51:48 ID:LNTjodmB0

で、>>632
摩周湖には、「摩周団子」ってジャガイモ系あるよね。

635 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 20:33:13 ID:CKvAbr9U0

>>633
仙台のささかま　や、伊達つながりの愛媛のじゃこ天ってＡ級じゃない？

636 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 20:38:19 ID:8y2bpJTY0

>>630
そうだそうだ
ひっつみだった。

>>631
夜店の五平（御幣）ってパン見たいのに味噌ダレじゃなかったっけ。

637 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 20:55:21 ID:7pkNvtw30

>>635
そんな、ブランドじゃないヤツ。
旅行先で、ビールと一緒に買いそうなヤツ。
でも、それって、どこの何か覚えてないな。
やっぱり、ムリポ。
話変わるが、篠山の黒豆コロッケうまいよ。

638 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 21:01:25 ID:7pkNvtw30

連続スマソ。
>>636
夜店は知らんが、妻籠の五平餅は、御飯粒を半殺しにして、くるみ
入り味噌だれだった。高速ＳＡの真空パックの五平餅も半殺し。

639 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 21:27:13 ID:dDpqkGlE0

帯広の豚丼を食べてきました。
有名店の「ぱんちょう」では味噌汁はトッピングしなければなりませんのでこれから
行く方は注意されるといいと思います。

640 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 21:29:21 ID:NWwzAJJP0

>>639
味噌汁のトッピングって、上からかけるってこと？

641 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 21:32:47 ID:1waSa2/J0

漏れは「頭からかぶる」だと思うな。

642 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 21:33:52 ID:UMztPvqe0

>>640

「トッピング」はよくわからんけど
味噌汁は豚丼とは別料金。

643 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 21:46:13 ID:QyHEiiyg0

トッピング云々で荒れたスレがあったなぁ

644 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 21:50:33 ID:7pkNvtw30

帯広の豚丼って、吉ブーと違って、焼いた豚肉、ご飯の上に並んだよな。
食いてー。

645 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 22:49:37 ID:FEM76Rxl0

>>606
遅レスだが亀井堂のサンドイッチ。
鳥取県内のスーパーで買えるはず。

646 ：列島縦断名無しさん：2005/10/20(木) 23:28:12 ID:HelNrSv60

>>639
ぜったい、ワザと書いてるだろ。

>>643
ここだろ。つか解って書いてるだろ？

でもワロタ。
釣られてる人がいるのも笑えた。

647 ：列島縦断名無しさん：2005/10/21(金) 06:47:55 ID:ojJ3uevs0

まあウざな奴がいなくなってスレが活発に動いてるのはいいことだよ。

648 ：列島縦断名無しさん：2005/10/21(金) 07:07:50 ID:0M0oYwFQ0

>>646
J( 'ｰ,`)し　ごめんね。おかあさんはじめてつりしたから、ごめんね

649 ：列島縦断名無しさん：2005/10/21(金) 07:15:35 ID:ECMd0qAE0

>>648
喪前、実際トッピングだろ？

650 ：列島縦断名無しさん：2005/10/21(金) 07:32:13 ID:ojJ3uevs0

奴はこういう書き方はせんだろ。
少なくとも、もっとグダグダと偉そうで何もわかってない長文を書くよ。

651 ：列島縦断名無しさん：2005/10/21(金) 07:37:05 ID:0M0oYwFQ0

しかし藻前ら早起きだな

652 ：列島縦断名無しさん：2005/10/22(土) 00:59:20 ID:8RgT6BjU0

おはよう

653 ：列島縦断名無しさん：2005/10/23(日) 08:51:45 ID:T1J0E9zO0

他のスレでトッピングという言葉を見ると過剰に反応してしまう俺ガイル

654 ：列島縦断名無しさん：2005/10/23(日) 10:49:26 ID:SWzd9OSl0

>>650
長文で悪かったね。

655 ：列島縦断名無しさん：2005/10/23(日) 10:56:49 ID:6x/HcyaY0

長文が悪いわけではない。
自分の脳内でしか通用しない知識をやたらひけらかす。
文法も変、それでいて妙に上から物を言って人を平気で見下す文章を書く。
それがトッピングのクオリティ。

656 ：列島縦断名無しさん：2005/10/23(日) 22:52:40 ID:Z784Pk9o0

温泉饅頭ってそこらじゅうにあると思うけど、ほとんど同じだろうか？
変わったのある？
丁稚羊羹も良く聞く名前だ。

657 ：列島縦断名無しさん：2005/10/27(木) 21:02:51 ID:GYWS2k260

トッピングの正体は早起き老人

658 ：列島縦断名無しさん：2005/10/27(木) 22:04:30 ID:dmIaVuc+0

>656
自分の考える温泉饅頭とは、茶色の皮に漉し餡。
どっちかというと薄皮饅頭系なんだが。

659 ：列島縦断名無しさん：2005/10/28(金) 18:35:28 ID:GDKyBVVQ0

>>658
それが、正統派みたいですね。一部、栗入りとか、酒饅頭系
あるみたい。
温泉で蒸かすから「温泉饅頭」なのか、単純に温泉で売ってるから
「温泉饅頭」なのか。

660 ：列島縦断名無しさん：2005/10/28(金) 19:19:06 ID:wQoMKOeY0

「温泉饅頭」でグぐったら、温泉饅頭研究のサイトがあった。
結構いろいろなバリエーションあるみたい。
温泉饅頭といえばお土産に貰う事が多いけど、現地の蒸かしてるお店で
蒸かしたてを食べると美味しいだろうね。

661 ：列島縦断名無しさん：2005/10/28(金) 21:17:59 ID:wRC8Te/10

野沢温泉の店先で、湯気上がってる蒸篭あったけど、湯気熱くない。
中見たら、「加湿器」入ってた。客寄せ看板。

662 ：列島縦断名無しさん：2005/10/28(金) 23:43:39 ID:39t+dNA70

加湿器入りの看板は、
鬼怒川や熱海、登別に定山渓でも見たことがある。
多分どこにでもあるものと思われ。

店内で蒸かしてるところは
大抵蒸し器をガラス張りでアピールしてるので分かりやすい。
…で、土産にして冷めたのを食べるとおいしくないことが多い。

663 ：列島縦断名無しさん：2005/10/28(金) 23:47:56 ID:wRC8Te/10

で、みなさん何処のがオススメ？

664 ：列島縦断名無しさん：2005/10/28(金) 23:55:32 ID:BBePQ4btO

薄皮饅頭ｲｲ

665 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 00:50:14 ID:MxivbFqeO

弥彦温泉

666 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 07:11:32 ID:ra7IsrKM0

薄皮饅頭は温泉饅頭じゃないけどね。

667 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 08:42:10 ID:p3AwfTJc0

長野の某所でおやきを注文したら、電子レンジで温めていた店があるよ。

668 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 18:25:35 ID:a6ogODNZ0

おやきって、灰に埋めないで、フツーにホットプレートで焼いてたりするけどな。
蕎麦粉濃度が高いヤツとまんま小麦粉って二通りあるみたい。

669 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 19:02:31 ID:efGjfTua0

今度、仕事で青森行くんだけど
なんか面白いのある？
青森駅周辺だけで、
あまり時間もないんだけどさ。

670 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 19:42:20 ID:a6ogODNZ0

青森の話じゃなくってスマソ。
饅頭ネタに戻すけど、
これってかなり有名？
ttp://www.hitobito.net/navipage/con010.asp?navi=p_sikoku&CID=3&ID=6
エチオピア饅頭、（温泉じゃないけど。）

671 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 19:50:51 ID:5sdz0z5B0

Ｂ級グルメスレで面白いのって聞かれても、
食い物を紹介するしかないんだけど。
時間がないなら駅で立ち食い蕎麦でも食うか、アスパムで土産物でも見れば？

672 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 20:13:19 ID:7YzAani+0

青森はちょっと思い浮かばないねえ
今の時期は名産のリンゴでなにかありそうだけど。
アスパムは結構おもしろいよね。
あそこで買ったひのき玉、香りがいいよ
癒しグッズにどうぞ

673 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 20:15:53 ID:F/c5ver20

>>671
おもしろい食い物って意味だろ。

Ｂ級の場合、「うまい食い物」より「おもしろい食い物」のほうが
適切な気はするな。

674 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 20:39:08 ID:yc4k2WDP0

>>673
＞「おもしろい食い物」

そう、その表現だな。

675 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 21:12:38 ID:rEnUMXuY0

個人的に貝焼きに興味があるがとてもB級とはいえないしな。
ところで他板で姫路駅ソバ話を家政婦はみた！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1092827851/350

ついでに誤爆した

676 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 22:17:02 ID:wmhSMwnF0

>>669
ちょっと前、青森駅で５０分ぐらい時間があったので、途中下車して、
駅から歩いて１０分弱の「マル海」って、けっこう有名らしいラーメン
食べにいった。

・・・時間的には余裕があったけど、ダシとか麺とか、おおざっぱな
感じで、個人的にはちょっとね。

以前、青森市役所の近くでたべたラーメンのほうが美味しかった。

677 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 22:45:35 ID:l6gvNI/20

面白い・・・・

西郷丼を食ったわけだが。
真ん丸い顔の輪郭が丼
そぼろのヒゲ面
明太の唇
卵の鼻
左右の耳が薩摩芋の天麩羅と薩摩揚げのはみ出してる丸型
目やら額の辺が豚の角煮（おでこのシワが三枚肉）

って言う事が喰い終わってから気付いた。
味は・・・ネーミングの意表を凌駕しない程度のもの。

678 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 22:54:44 ID:MhQcSKO60

西郷丼ってどこで食える？

679 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 23:12:56 ID:F/c5ver20

上野だろ。

680 ：列島縦断名無しさん：2005/10/29(土) 23:24:33 ID:l6gvNI/20

聚楽です。

681 ：669：2005/10/30(日) 14:44:58 ID:b3He4eJo0

そうそう、面白い食べ物。

仕事先は、県庁周辺。
定時には終わると思うので、
最終便が 20:45 として
市内で 19:00 くらいまでは
時間有るのかな

アスパム(駅ビル？)
市役所そばのラーメン屋
↑是非、名前を !

他にもあれば、よろしくです

682 ：列島縦断名無しさん：2005/10/30(日) 15:17:05 ID:/E/qx4kE0

>>670ｻﾝ

それはネーミングがユニークなだけでＢ級じゃないと思うぞ。
天皇陛下に献上したならなおさら。

683 ：列島縦断名無しさん：2005/10/30(日) 16:58:07 ID:Y8v8MgIv0

>>681
青森市役所ちかくのラーメン屋さんは、「八森」って名前のお店。

「マル海」は、地元の人には愛されてるんだろうけど、クセがあって、旅行者の
自分には、ちょっとあわなかったけど、それにくらべると「八森」のほうがいいかな
ってレベル。

とにかく、お店に入って、魚系というか煮干のにおいが充満してるんで、ふだん、
とんこつ、とりがら系に慣れてる自分にとっては、地域がかわると、こんな
ラーメンもあるんだと感心した。

684 ：列島縦断名無しさん：2005/10/30(日) 17:06:35 ID:QBLiJIhx0

青森のはラーメンじゃないんだよ。支那そばなんだよ。
さっぱりしてるから、酒飲んだ後に食べるのが良いかも。
普通のラーメンだと太りそうだけど、支那そばは健康的な感じがする。（そんなことないんだろうが）

685 ：列島縦断名無しさん：2005/10/30(日) 17:37:12 ID:X/ca8hN/0

釧路ラーメンみたいな感じか？

686 ：列島縦断名無しさん：2005/10/30(日) 17:55:59 ID:VCs8JaPu0

>684
青森の味付けって、西日本の味付けと比較すると全体的に濃くない?

687 ：列島縦断名無しさん：2005/10/30(日) 18:10:52 ID:2tuvLOW90

>684
以前はともかく最近はそうでもない。
西日本の人はとにかく自分らの方は味が薄いとの思い込みが激しい気がするね。
どっかのスレで京都の旅館が東北から来た旅行客に気を利かせたつもりで、
むちゃくちゃ塩辛い料理出してクレームついたって見た事あるよ。

688 ：列島縦断名無しさん：2005/10/30(日) 18:29:19 ID:VCs8JaPu0

>687
青森と山形に行ったことあるが、塩加減が強い傾向があると思うよ。
西の人間の口には合わないこともあると思う。

個人的には、塩辛の塩加減が強すぎ。

689 ：670：2005/10/30(日) 18:31:31 ID:M1/9tO6I0

>>682
さん
昔、「ＯＵＴ　○ＩＤＥＲ］ってバイク雑誌で、「○崎　勉」って、
ルンペンライダーが、ネタに使ってたんで、てっきりＢ級って思った。

690 ：列島縦断名無しさん：2005/10/31(月) 09:04:10 ID:biINVhof0

東北ネイティブの俺的には、

関東＝東北以上に塩気が強い（特に北部）
関西＝塩気は多少薄いが出汁が濃いので美味しくいただける
四国・九州＝塩気が薄いというより甘みが強い。でも、これはこれで旨いと思う
名古屋＝別世界・・・

って感じ

691 ：列島縦断名無しさん：2005/10/31(月) 17:28:15 ID:Bw1WErwO0

自分もネイティブ東北。
静岡（というか伊豆半島）も甘みが強い気がする。
あっちに住んでた頃、しょっぱいだろうと思って買ったスーパーの惣菜が
出汁でも醤油味でもなくただただ甘かったことにショック受けた記憶がある。
名古屋の赤味噌は色からしてしょっぱそうだったけど、
実際食べてみたら塩気が強いわけでも旨味があるわけでもなく、微妙な味だったよ。

692 ：列島縦断名無しさん：2005/10/31(月) 17:46:21 ID:kkooNsgC0

>690-691
軽く検索してみたが、東北は全国平均よりも塩の摂取量が多いみたい。
ただ、「東北は全国平均よりも塩の摂取量が多いが、高血圧との関係は・・・」
という文章がヒットするだけで、具体的な表は見当たらなかったよ。

693 ：列島縦断名無しさん：2005/11/01(火) 02:14:02 ID:vZZnsx0X0

東北地方でラーメン屋に寄ると大概しょっぱかったりするね。

694 ：列島縦断名無しさん：2005/11/02(水) 00:20:04 ID:t8Wl5SUK0

関西在住だけど、今まで、北海道で食べたラーメンは、だいたい、
自分の許容範囲の塩分濃度を、ちょっと超えてた。

チェーン店の「味の時計台」のは、ま、そうでもなかったけど。

695 ：列島縦断名無しさん：2005/11/02(水) 18:35:49 ID:KvC0xE/50

【中国産キムチから寄生虫卵　緊急回収・廃棄命令】
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/10/21/20051021000061.html

『キムチ戦争』勃発？
http://www.tokyo-np.co.jp/00/kok/20051102/mng_____kok_____001.shtml

【キムチ問題、韓中外交摩擦に飛び火か】
http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__1467853/detail?rd

696 ：列島縦断名無しさん：2005/11/02(水) 23:12:39 ID:r+aFiKUU0

キムチワリィーからやめてくれ。

697 ：列島縦断名無しさん：2005/11/02(水) 23:30:04 ID:mzEzDAnD0

>>696
ぶはははははは

698 ：列島縦断名無しさん：2005/11/02(水) 23:44:16 ID:BnsrRyQb0

寒

699 ：列島縦断名無しさん：2005/11/03(木) 02:07:59 ID:J5CKqTRB0

寒い時は日本酒とアツアツの玉こんにゃくとかいいね。

700 ：列島縦断名無しさん：2005/11/03(木) 09:22:31 ID:BCVbVn720

特定の店になってしまうけど札幌の「やきそば屋」

701 ：列島縦断名無しさん：2005/11/03(木) 14:15:13 ID:N7zasXGn0

ヌー速板タリウム毒殺スレで誤爆がありました。
よくわからないですが、こちらに貼っておきますね。

550 名前：名無しさん＠６周年投稿日：2005/11/03(木) 14:11:20 ID:cD9RmAi60
伝統の名古屋料理

http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/macchas.jpg
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/ichigos.jpg
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/bananas.jpg
http://park7.wakwak.com/~nymidi/mountain/photo/kiwis.jpg

702 ：列島縦断名無しさん：2005/11/04(金) 00:21:21 ID:lhXcnhq60

行きたいのはマウンテン・マウンテン

703 ：列島縦断名無しさん：2005/11/05(土) 16:51:02 ID:qvir3yqH0

タリウム1000mg配合

704 ：列島縦断名無しさん：2005/11/05(土) 21:35:05 ID:uBHR295C0

先日、東北旅行に行った際
前から気になっていた東北道前沢SAの露店で売っている
前沢牛串焼き（ネギマ）に挑戦してきた。
値段は1口大の肉が3切れで750円と極上の1000円！
せっかくだから極上を注文するとメニューに掲げていない1300円のもあると
バットに入った二つを見せてどちらにするか聞いてきた
正直違いは良く分からなかったけど、乗りかかった船だし1300円の方を頼みましたよ
焼きあがるまで5分くらいかかったけど
塩胡椒だけで味付けされたそれは柔らかくジューシーで満足できました。
もう少し安いと嬉しいんだが
売り上げの半分を道路公団に収めなければならないようなのでこれが限界か

705 ：列島縦断名無しさん：2005/11/05(土) 22:11:09 ID:9JOpA+pn0

>>701
全部食ったのかな。
多重遭難してそうな気がするぞ。

706 ：列島縦断名無しさん：2005/11/06(日) 00:05:06 ID:OrAs6s0M0

牛串焼きは最近お祭りの露天にも進出してるよ。
まあ前沢牛であるわけもないが、お値段は1本500円↑ぐらい。

707 ：列島縦断名無しさん：2005/11/06(日) 02:32:55 ID:IT5zxy/s0

前沢まで行って前沢牛ステーキ食った事があるけど高かったなー

708 ：列島縦断名無しさん：2005/11/06(日) 07:23:31 ID:LQFphQmq0

そういえば、以前、滋賀に旅行したとき、
彦根城の近くで地元の人が催してる出店市みたいなのがあって、
近江牛の串焼きだったかを食べたが、マジでうまかった。

709 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 03:22:38 ID:zgxb1BYW0

焼き鳥、焼き豚、焼き牛･･･
次は何が来るかな。　外で串で気軽に食える点がいいと思う。

710 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 20:14:11 ID:7DOzvuoE0

鮎の串焼きとか焼きイカはどう？

711 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 21:16:28 ID:eXlgPGeV0

新世界の串カツ。外では食わんか。

712 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 21:29:52 ID:wwhogwoUO

名古屋のマウンテンに行った方居ますか？

713 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 22:11:43 ID:VV13ltCV0

東京のチョコとんかつの店に行った方居ますか？

714 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 22:14:12 ID:YH9Q/70l0

>>713
フクちゃんならもう閉店したよ。

715 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 23:01:36 ID:VV13ltCV0

松山のチョコバナナとんかつの店に行った方居ますか？

716 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 23:06:34 ID:VV13ltCV0

その土地の味じゃないのは、おれは興味ないな。

717 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 23:38:29 ID:PnbXL59N0

利尻だか礼文だかの軍艦うに三巻千円
これは近江牛の串焼きに匹敵するＢグルですか？

>>709
わしは串といえば焼きトンとか（東京・大阪）
鰻の頭とか（断然大阪）肝とか（東京）
田螺の付け焼き（今は無いけど東京の巣鴨・浅草）
それにレバフライ（月島）

718 ：列島縦断名無しさん：2005/11/07(月) 23:59:46 ID:zgxb1BYW0

北海道にはまだまだ色々なＢ級グルメがあるのかもな･･･
あえて厳冬期に行くべきか、それともおとなしく7月頃行くべきか･･･

719 ：列島縦断名無しさん：2005/11/08(火) 00:11:56 ID:7+Wz3GOm0

>>718
他スレでも質問していた人かな？
宮脇俊三先生がいろんな所で書かれているけれど，
厳冬期の北海道を知らずして，北海道を語るなかれと．

初めての渡道だったら夏の方が良いかなぁ．

>>717
海胆はＢ級とは言いかねるでしょう．海胆，蟹，烏賊などは
厳冬期には獲れませんね．>>718

Ｂ級代表選手，ラーメンとか豚丼とか，じゃがバタとかそういった
ものは冬の方がありがたみが増しますね．

720 ：列島縦断名無しさん：2005/11/08(火) 18:00:13 ID:HXEzOOuA0

まったくここは酷いトッピングですね

721 ：トッピングだが：2005/11/15(火) 05:16:37 ID:ZDK/ioE60

久しぶりだね。みんな元気かい？

722 ：列島縦断名無しさん：2005/11/15(火) 23:45:11 ID:XpfLHHsl0

最近人大杉で

お久しぶりです。

723 ：列島縦断名無しさん：2005/11/16(水) 06:47:45 ID:LyAfD9K40

突然ですが、このスレはこれから開店休業状態に入ります。

724 ：列島縦断名無しさん：2005/11/16(水) 07:27:48 ID:LEG5fTRe0

信州松本山賊定食のお店「源太」に行ってきた。
山賊定食には並・中盛り・大盛り・特大盛りとあるが並で十分。
てんこ盛りのキャベツの上に並でも特大の山賊焼きが乗ってる。
コストパフォーマンスはすごくいいと思う。
場所がすごく分かりづらい、暖簾もないので地図で確認を
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.14.42.248&el=137.58.32.032&la=1&sc=3&CE.x=312&CE.y=258

725 ：列島縦断名無しさん：2005/11/16(水) 21:49:53 ID:5wPd9Y7b0

山賊を焼くのですか
(((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

726 ：列島縦断名無しさん：2005/11/17(木) 04:53:13 ID:nJ/UxmCm0

>>724
松本は山賊焼きもいいのだけど、ウインナー鯛焼きなるものがある。
餡子の中にウインナーが入ってるわけでないのでグロじゃないよ。
お城から近くの四柱神社近くにお店はある。

727 ：列島縦断名無しさん：2005/11/17(木) 07:26:31 ID:CyWP/u4B0

>>725
山賊焼きとは鳥のから揚げのことだね。名前の由来は知らないが。

728 ：列島縦断名無しさん：2005/11/17(木) 08:04:17 ID:kmhyWM050

>727
特にガーリックとかハーブで風味をつけたものを「山賊風」といった気がするけど。

729 ：列島縦断名無しさん：2005/11/18(金) 05:37:18 ID:I3r7Nou80

山賊というのは豪快という意味じゃないのかな、よくわからんが。
揚げるのに焼くという表現は長野の人は油で揚げるという贅沢な文化は
なかったのだという説がある。

730 ：列島縦断名無しさん：2005/11/18(金) 06:45:57 ID:h3NFrL/00

福岡とか山口に、山賊鍋とかいうチェーン店があった

731 ：列島縦断名無しさん：2005/11/18(金) 06:57:11 ID:W1Tv+yAm0

徳島のフィッシュカツ（白身魚のカレー風味の揚げ物
１枚８０円ぐらい
どこのスーパーでもたいていある
まあまあうまい

732 ：列島縦断名無しさん：2005/11/18(金) 07:21:27 ID:zNzF0Z7U0

スーパーのお惣菜コーナーって意外と穴場だよね。
同じ料理でも地方ごとに味付けが微妙に違ってたりするし。

733 ：列島縦断名無しさん：2005/11/18(金) 18:07:07 ID:WJAhuDUp0

そうそう
自分も旅行行くとスーパーは絶対入る
観光名所とかあんま興味ないけど
地元の惣菜ってすごく興味ある

734 ：列島縦断名無しさん：2005/11/18(金) 18:09:53 ID:wk4sTRrH0

地方のスーパーなどでは地場のものが安く売ってることもあるね。
坂出駅出たところのスーパーで小ぶりの徳島産の鳴門金時が袋100円で売ってた
ので、思わず買ってしまった。焼き芋にして食べたらドエラク旨かった。

735 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 00:55:41 ID:lMHgj42z0

信州のジモ御用達のスーパー逝くと結構、山菜とか売ってるよ。
旅館とか民宿が仕入れんだろな。

736 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 07:11:58 ID:YpAKWFe00

>>734
四国ではスーパーではてんぷらが３枚で100円とかなのですが
みやげ物屋では１枚200円とかって感じ

737 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 09:03:59 ID:sxmS3srE0

北海道帯広市のインデアンカレー

地元民が普通に食べる普通のカレー。

やまけんの出張食い倒れ日記
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2005/07/post_590.html
樺沢紫苑の札幌激辛カレー批評
http://www.kabasawa.jp/curry/donai/obihiro/indian/indian.htm

738 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 09:19:08 ID:9koHfhhH0

北海道でスープカレーやインデアンカレーとかが流行るのは
米に原因があるって聞いた。
北海道米で炊いたご飯は本州以南の物に比べて固めというか粘り気に欠け、
インディカ米に近い感じなんだそうな。

739 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 09:45:27 ID:jMDXCQKrO

デタラメなレスすんなボケ！！死ね！

740 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 09:47:37 ID:OU3bWPR00

新米のおいしい時期だね。
はさがけのコシヒカリは手間かかるけど滅茶苦茶旨いよ。
米粒が真珠みたいに光ってるの。おかずとかいらない。マジで。
越後湯沢の旅館でそれを食事に出してくれるところがあるらしいが
まだ行ったことないな。

741 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 09:54:47 ID:anKydTXs0

>>738
関係ねーよ、ハゲ！
おまえ、トッピングか？

北海道で寿司や豚丼とかが流行るのは
米に原因があるって聞いた。
北海道米で炊いたご飯は本州以南の物に比べて固めというか粘り気に欠け、
インディカ米に近い感じなんだそうな。

742 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 10:09:28 ID:2Nkq5prP0

きらら397の話？

743 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 10:17:16 ID:OU3bWPR00

おいおいトッピングは私だ。
>>738は多分ずいぶん昔にしか北海道いったことがないんだろう。
北海道米は今じゃ品種改良も進み、外食産業にも流入してる。

744 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 10:41:44 ID:anKydTXs0

名古屋であんかけスパが流行るのや新潟でイタリアンが流行るのに理由も何もないと思う。
どっかで出した変わったもんがなかなかイケて、他店にも広まったりチェーン化したりしただけ。
スープカレーやインデアンもそんな程度の話だろ。

745 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 10:42:32 ID:anKydTXs0

なんだか、金沢のチャンピオンカレー食いたくなってきた。

746 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 10:48:28 ID:FJlvdz4s0

なんかファビョってるのがいるけど、北海道のお百姓さんなのか？
自分ちの米にこだわりがあるんだね。

747 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 12:17:23 ID:H0YeCtUgO

吉野家が何故あの値段で牛丼を提供できたか。
それはアメリカ産牛肉もさることながら米を食味はよいが偏見から圧倒的に安価でしか売れない北海道産米としたから。

748 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 12:26:06 ID:xJYnq6gZ0

インデアンカレーというと、大阪のインディアンカレーっても有名。
けっこう辛い。っていうか、自分的にはぎりぎり食べれる限界。

749 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 13:34:09 ID:scfCiZVi0

>743
いくら品種改良してもブランド米にはかなわない。

750 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 13:56:24 ID:CczwI1Vd0

一昔前の北海道米は、収量が多い一方で不味さのために
なかなか売れず、やっかいどう米と陰口を叩かれていた。
しかし、きらら３９７の登場以来、北海道米の食味も
大きく向上し、外食産業ではなくてはならない存在にまで
なっている。
ブランド米にはかなわないかもしれないが、今の北海道米は
普通に美味い。
冷めたあとの食味が今ひとつという評価をされることがある
のがブランド米との差か。

751 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 14:02:46 ID:scfCiZVi0

>750
米のとれない都市部ならいざしらず、
数百年以上も前から普通に米を栽培しているところだと、
北海道の米は、まず売ってないのよ。

仮に、北海道の米を売り出しても売れないと思うし。
ブランドとか地物にこだわってる。

752 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 14:27:13 ID:tR7WMQt60

>>751
だから外食産業で使われているって書いてあるんじゃないの？

>>743は北海道米がブランド米よりうまいとは言ってないし、
>>750は北海道米が全国各地の家庭で食べられているとも書いてないよ。

753 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 14:54:40 ID:scfCiZVi0

>752
>750は「普通に美味い」の詳細な説明だと思うよ。

754 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 17:46:48 ID:3GDlJI6V0

しかしスープカレーやらインデアンカレーは
やっぱしっとりもっちりしたご飯にはあんまり合わないと思う。

755 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 21:07:04 ID:n05KELJ40

>>752
あと、生協の宅配の米の普及品もキララだな。
独立してから貧乏なのでキララばっか喰ってるけど
うちの地元の米というか、親父が片手間に作ってる
日本晴よりは絶対美味いと思う。

756 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 21:16:22 ID:anKydTXs0

>>754
そこまで言っておいてスープカレーや帯広インデアンが
北海道米使ってなかったらワロス。

757 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 21:45:03 ID:lBFEjhiE0

ID:anKydTXs0はアレな人なので

758 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 21:50:22 ID:8qn73Din0

まあそうだな。あれだと思う。

759 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 22:07:32 ID:2LEdt3dA0

というか再びトッピング化スレになるのはカンベンしろ
はげしくウゼー

760 ：列島縦断名無しさん：2005/11/19(土) 22:45:39 ID:anKydTXs0

ん？なんでアレなんだ？
おまえらみんな北海道米のおかげで
スープカレー文化になってると思ってるのか？
意味わかんね。

761 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 08:31:57 ID:SLO82W1G0

最高に美味しいのは魚沼産のコシヒカリだよ。
越後湯沢構内のほんしゅ館でそのお米で作った爆弾おにぎりが食べられる。
1人前が約四合、晩御飯が食べられなったくらいのボリュームだよ。
自分が行った時は撮影用に長特大作っていたね、人の頭より大きい。
胃袋に自身のある人はぜひ挑戦してみてはいかが？

762 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 08:43:26 ID:ThGnEymn0

４合か…。どんぶり飯４杯分＋αなら晩御飯どころか完食も難しいな。

763 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 09:27:29 ID:dso0Sec00

※ネタ秋田
そろそろＢ級グルメの話するべ

764 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 13:55:59 ID:Pv1KSGIb0

>>731
以前、高知に行ったとき現地の新聞に特集記事が載っていて気になっていたよ
なんかハムカツのハムが魚の練り物になったようなものかな
小松島が有名らしく新聞では2ヶ所の製造所を紹介してた
いつか揚げたてを食べてみたいと思っています。

愛媛のじゃこ天では道の駅風早の郷風和里の売店で売っていたのが絶品だった。
あまりに旨かったので1本食べ終わったあとにもう1本注文してしましたよ
1本100円でじゃこ以外に蛸と野菜の3種類があって
作り置きを温めるのではなく目の前で揚げてくれるのは最高でした。

765 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 14:35:39 ID:dSeaDZLx0

高知の日曜市で買ってホテルで食った鯖寿司のうまさが忘れられん

766 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 21:30:37 ID:CfHhzHO20

焼き鯖寿司by羽田空港
最近やたら沢山売ってるので、
近くに行った時は定番のお土産。

有名は有名だけど焼いた鯖で寿司なんて
激しくＢ級じゃないでしょうか？

767 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 21:40:14 ID:66g923D40

ちなみに、鯖寿司と焼き鯖寿司は別物。

768 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 21:49:22 ID:nK40PI5u0

今はどこでも買えるからなあ、みちこ。

769 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 22:48:38 ID:pAx5aYTfO

鹿児島のじゃんぼ餅

770 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 22:51:38 ID:Xu7bEfrP0

>>769
磯庭園で食べたことある。じゃんぼ餅っていうから、でっかい餅かと
思ったら、両棒と書いて、じゃんぼというんだっけか。

771 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 22:57:13 ID:pAx5aYTfO

>>770
そうそう。
昔、侍さんが二つの剣を持ってたところから、この名前になったらしい。
みそ味もおいしい

772 ：列島縦断名無しさん：2005/11/20(日) 23:57:48 ID:nK40PI5u0

鹿児島といえば、

くろいわ、ざぼんらーめん、こむらさき

ラーメンしか浮かばん・・・
必ずたくあんが出てくるな。
妙に値段高いけど野菜とチャーシューがいっぱい。
ちょこんと焦がしネギ。白濁してないとんこつ。ふにゃふにゃ麺。
焼酎が２００円くらいだったり。

773 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 00:17:32 ID:JFrWyb4F0

>鹿児島
Ｂ級と言うことならば，芋焼酎＋薩摩揚げ最高！
西鹿児島（当時）駅でたんまり買って，ＪＲ九州直営ホテルで存分に
飲み食いしたっけ．
焼酎は度数が２０％～５０％以上と幅広いので，飲み方にご注意あれ．

774 ：772：2005/11/21(月) 00:50:01 ID:8EE2jKTo0

九州新幹線で飲む芋焼酎が好きだな。
ちょっと高いけど改札口の中の焼酎バーで買って乗り込んだり
ケチッてコンビニ氷＋レジャーカップにしたり。

「さつま南風膳」という駅弁が、いろいろ入ってて好きだ。
まぁ、味は駅弁だが・・・。無いときはとんこつ弁当。

焼酎は水割りでいいだろ。つか水割りの方がうめえ。
ウイスキーや泡盛でもロックやストレート派がいるが、
ふつうにおいしく飲めるのは水割りだと思う。

銘柄はプレミアム焼酎には目もくれずに白波だ。

775 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 02:54:36 ID:bXI+7Q8b0

富山の駅弁ますのすしは高いが、
地元スーパーで安っぽい容器で売ってるのは安いし、味はあんまり変わらん気がする。
他に、ますのすしのおにぎり（酢飯じゃないのが多いが）は１００円前後だが結構いける。
これは、コンビ二でも売っている。

776 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 06:46:41 ID:k+SKJRb60

ますの寿司おにぎりは他地域のコンビニでも買えるよ。

777 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 07:10:39 ID:8EE2jKTo0

富山は地鉄のとなりのマリエ（だっけ？）１Ｆにある鱒寿司コーナーで買うな。
有名どころ４店くらい置いてあるので、すっぱめはどれ？とか聞いて買える。
おれ的にはちょっと甘めのせきの屋が好きだ。

でも、それはお土産用で、実際列車で食べるのは
駅の売店のそばにある魚屋の寿司だな。
白エビが入ってるのを選ぶ。

778 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 07:11:50 ID:8EE2jKTo0

で、富山のラーメン屋って天かす置いてる店多くね？

779 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 07:49:51 ID:pZpmvW/J0

富山ではブリの寿司のほうを買うね。これもおいしい。
でももうちょっと安くならないかな？
お弁当箱にお金かけすぎじゃないかな。空を捨てるのもったいなくってもって帰る。

780 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 11:33:25 ID:izEAKRwp0

米は単独での美味さより、おかずとの相性だよ
北海道米あってのスープカレー説、納得

781 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 12:27:50 ID:wpW+KUCQ0

なんでもかんでも地域性と関連させたがるやつっているな。

782 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 13:41:07 ID:3i5lDlEb0

>>778
多いよ。
「まるたかや」と言う人気のラーメン屋がそうだった
それをみんな真似したわけだな。

ついでだが鱒寿司とブリ寿司以外にも
白エビの押寿司てのと魚津市になるが「志村の押寿司」と言う
サバを使ったものがあって、地元では人気があるよ。

「志村の押寿司」は駅の土産物屋かスーパーに売ってるとオモ

783 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 14:28:49 ID:IWGvYQwn0

>>782
ますのすしってどこのが一番美味しいの？

784 ：782：2005/11/21(月) 15:10:51 ID:3i5lDlEb0

>>783
そうですねえ、主観になりますがよろしければ。

最近の鱒寿司はさっぱり系とこってり系に別れています
さっぱり系は昔ながらの作りで、御飯の酢が多め
小林、今井商店、川上あたりが私は好きです。

こってり系は、いわゆるトロサーモンみたいな生っぽい鱒に
あまり酢が強くない御飯が特徴で、最近の流行りです。
紀雅本舗、山正が有名ですね。

若い方にはこってり系、御歳を召した方や万人受けにはさっぱり系ですかね
私はいつも紀雅本舗の鱒寿司に少し柑橘系を絞って薄口醤油でいただきます。
ただし、上記のお店は一日に作る数が決まっているので
なるべく午前中に購入されることをお勧めします。

長々とチラシの裏でスマソ

785 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 17:05:21 ID:OWIzMOlS0

>780
米単独のうまさも知らないのは可哀想だね。
安い米ばかり食べてるからかな？

786 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 18:07:41 ID:Mmo3k4kS0

米単独では味イマイチ→丼・ぶっかけご飯で売る。
ってことなら>780であってるんじゃない？
白米だけでいけるんなら>761みたいにおにぎりで食べるのが一番だろうね。

なんて書くとまたアレな人が来ちゃうからほどほどに。

787 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 18:28:47 ID:lwAsuV920

>785
米単独のうまさしか知らないのは可哀想だね
おかず買えないからかな？

788 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 18:43:26 ID:9c3uy1oE0

うまい米は本当にうまいよ。結局の所どんな米でも精米したてが一番うまい。

789 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 18:50:32 ID:rS4Ri2OOO

つまり、米のつやつやした地域では、スープカレーはあまり発達しないわけだ。

790 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 18:50:44 ID:J2Yk6UfQ0

米もさることながら、
酢飯に魚の取り合わせって日本ならではじゃないですか。
色んな寿司がありますけど、なれずしを除いてどれも美味いと思います。
いなり寿司だって大好きですよ。
この手のものはご当地ジャンルでＢ級に当てはまらないかも・・・

あとですね、沖縄の小さな商店のおにぎりってなかなかですよ。
サンドイッチ風になって、中に玉子焼きスパム菜っ葉？が入ってて、
クドイかと思ったらさっぱりしてて美味かった。
他にも例えようがない中身が色々あってユニーク。
喰った人いませんか？

791 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 18:59:54 ID:IWGvYQwn0

>>784
詳しくご紹介ありがとうございます。
それまで駅弁フェアーｗとかで食べて気に入ってたんですが、
実際にそちらで買ったものがあまり口に合わず、
製造元で味がかなり違うことに気付きました。
次回は教えてもらった店で買ってみます。
どもでした。

792 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 19:10:22 ID:IWGvYQwn0

>>790
沖縄のスパムのおにぎりうまいよね、懐かしいよ。
タコスもうまいけど、タコライスはB級さが増してｲｲ！
A&Wのドライブスルーはアメリカの香りがムンムン。
日本のバーガーショップにはないメニューが楽しめるよね。
吉牛も牛丼がビーフボウルだし、
チキンボウルやデザートがあって内地にない雰囲気があるよね。

793 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 22:02:58 ID:/N2gxcmo0

富山といえばとろろむすび

794 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 23:52:06 ID:IEf5TXSi0

>>792
石垣のホットSPAの「ポークたまごおにぎり」は沖縄本島の２倍ぐらいあって
１６０円ぐらいだった。
八重山そばもよかったよ。

795 ：777@富山のホテル：2005/11/21(月) 23:56:04 ID:3rx0WTQF0

>>784
どの店も渋すぎて、ちゃんと調べていかないと買うの難しそう・・・
出張組でいつも時間ないのでまたしても駅ビルorマリエの予感。
前々回は笹義、前回は青山だったかな。今回はせきの屋の予感。
いつかは駅前じゃないのを買ってみたいけど、駅ビルで売ってるのでも十分満足す。
源はあまり好きじゃないけど、たまに食べると、これもイケる。

>>782
なるほど、勉強になった。
さっそく、さっきラーメンに天かす入れて食った。
志村も気にしてみる。

ところで、魚津だったか入善だったか黒部だったか、
ドーナツで有名な店なかったでしたっけ？

796 ：列島縦断名無しさん：2005/11/21(月) 23:58:24 ID:3rx0WTQF0

>>794
沖縄本島のでも十分大きいと思う・・・

あんまりでかいと他のもの食べられなくなる。
ポークたまごおにぎりは食べるタイミングが難しい。

797 ：列島縦断名無しさん：2005/11/22(火) 00:50:00 ID:/DarCPmu0

スパムって･･･明治屋さんで売ってますか？

798 ：列島縦断名無しさん：2005/11/22(火) 00:54:15 ID:vLG+BY0p0

>795
>さっそく、さっきラーメンに天かす入れて食った。
富山のは天カスに見えるが実は違うと聞いた。
あれは豚だったかの脂カスを揚げたものらしい。
ちなみに、普通の天カスは水溶き小麦粉を揚げている。

799 ：782：2005/11/22(火) 08:47:27 ID:zeU91Z200

少しはお役に立てたようでなにより

出張組の方なら帰りのタクシーで
「西町の紀雅って鱒寿司屋行きたいんだけど」と告げれば
富山駅よりも南側であればそう回り道じゃないですよ。
富山市上本町8-6
076-421-1324
電話で予約しておけばまず買えます。

>>795氏のドーナッツって黒部の紅屋のことかな？

ラーメンの天かすですが店によって純粋な天かすと
795の言うような脂を揚げたものがあります。
ちなみに「まるたかや」は富山駅北口徒歩5分
南側なら大喜が徒歩2分かな。

800 ：782：2005/11/22(火) 09:39:20 ID:zeU91Z200

わ、やべ
住所と電話モロガキしちまった
回線切って吊ってくる

801 ：列島縦断名無しさん：2005/11/22(火) 09:58:42 ID:edX+tmZM0

公表されているなら問題ないでしょう。

802 ：列島縦断名無しさん：2005/11/22(火) 18:23:47 ID:halGDmlp0

>>766
焼サバ寿司の発祥は小浜って言うね。
フィッシャーマンズ・ワーフにいくとお亡くなりになった
「食いしん坊万歳」の渡辺文雄さんのポスターが張ってあった。
「僕は本当は魚の生ものが食べられないんです。ここで
焼サバ寿司に出会えて本当によかった。生臭くなくて・・・」

意外だったね。ここでは他にも取れたての海産物の寿司を
パックで売っている。あら汁がサービスでつくのだが、
これも生臭みがなくっておいしかったよ。

803 ：列島縦断名無しさん：2005/11/22(火) 21:39:33 ID:7OGwIjsU0

>>800
削除依頼した方がいいと思う。
イタ電する香具師とかいるかもしれないしな。

804 ：777@富山のホテル2泊目：2005/11/22(火) 23:37:42 ID:KZyYBf1g0

>>799
出張先が徒歩１０分くらいのところなので・・・

駅南口方面なので大喜という店が行きやすいかな。
ちなみに昨日食ったのは屋台の方のひげ。
今日は22時過ぎに仕事終わったので店選ぶ余裕なし。

805 ：スレ違いになるのでsage：2005/11/23(水) 01:17:06 ID:Ag034FJC0

>804
富山のラーメンの不思議
・恐らく、一部の醤油らーめんの汁の濃度は日本一
　(大喜本店は言うほども濃くないが、メンマしょっぱすぎ)
・トッピングで天かすを置いてる店がある
・水がセルフの店が多い気がする
・九州トンコツラーメンの元祖店のひとつである南京千両の支店?が、なぜかある。

ネタも兼ねてラーメンを食べるんだったら、大喜本店か南京千両かなぁ。

806 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 08:49:42 ID:9uTdcF0jO

トッピングの用法が正しい

807 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 16:40:14 ID:HLjw0xF10

>脂カスを揚げたものらしい

尾道ラーメンもそんなの入っていたね。アクセントにいい。
ちょっと前にお米で盛り上がっていたようなので言ってみるけど、
イクヒカリって新しい品種ができてね。冷めてもおいしいから試してみてね。

808 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 19:47:04 ID:/LkoD+QT0

>>805
富山のラーメンって、市内の俺の食った店ではスープがかなり赤黒くて、甘みが強かったな。

809 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 20:42:23 ID:CtYlP2/P0

>>792 >>794
沖縄って本当にＢＢ++って感じの食い物が多いね。

>>802
小浜からダイレクトに羽田空港に来るみたいです。
だから美味いんですね。

豚の脂肪をじっくり上げた奴って煎餅見たくなって美味い。
フィリピン他アジアでは良く見かけるけど。

赤黒くて甘味が・・・
以前に錦糸町の公園近くで夫婦二人でやってた寂れた中華ソバ屋思い出した。
変わった味と思ってたんですが、富山まで行って確認したくなった。
知らずに富山の味喰ってたのかもｗ

810 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 21:27:38 ID:uXcrSxu70

新潟駅の近くに
はんだや　があった。が、まったく
はんだや　半田屋とも違う偽物だった。
なんだ、あの店は…味は書かない。。。

811 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 21:38:58 ID:oJ7Ab7FN0

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/localfoods/1131709660/25

812 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 22:44:10 ID:NMloUAil0

>>810
「めしのはんだや」のこと？
ttp://www.handaya.jp/tenpo.htm

813 ：列島縦断名無しさん：2005/11/23(水) 22:45:21 ID:NMloUAil0

すまんよく読んでなかった。退散。

814 ：列島縦断名無しさん：2005/11/24(木) 07:18:48 ID:mwMInY+Y0

仙台の本場の半田屋ってうまいのかってちょっぴり期待してたけど、
味は一緒だね。統一基準だねあれは。
今は売ってないけど吉牛はお店で味が違っていたのでお店めぐりが当時は
楽しみだった。場外馬券売り場の近くなんておいしかったよ。すごく混んでたけど。

815 ：列島縦断名無しさん：2005/11/24(木) 13:36:37 ID:UGLAWGgc0

>>814
味が違うので有名なのは、餃子の王将とかの中華系や
天下一品などのラーメン系ＦＣ　高橋の片方の中華蕎麦屋なんか
本店内に"当店の直営店は○○店だけ"って書いてある。
FC店にFCオーナーがええ加減でまずい店が多いのはわかるんだけど
FCオーナーから看板代とっておきながらそれはないやろって感じ。

816 ：列島縦断名無しさん：2005/11/25(金) 04:42:09 ID:mkFu45d30

王将は店ごとに定食があるな。京都駅前の「Ｂ定食」最高。

817 ：列島縦断名無しさん：2005/11/25(金) 10:42:15 ID:+DRZMYBb0

Ｂ定食ってさいぼしとか油かすが出るの？

818 ：列島縦断名無しさん：2005/11/25(金) 11:17:14 ID:hGrb98kQ0

>>817
京都駅前の王将って東本願寺の門前町のだよね。
そこは残念ながらエリア外。

819 ：816：2005/11/25(金) 18:48:12 ID:khuB/9qj0

>>818
おっしゃるとおり、グルメとは関係ないけどこの辺の旅館あいてる日多いし安いよ。
AもCもなくなぜかＢ定食。ほうれん草と卵の炒め物なんだけど、ライスが食べ放題。
特にインパクトなくってゴメンね。

820 ：列島縦断名無しさん：2005/11/25(金) 22:51:11 ID:OSAvLZx80

>>1
ローメンがＴＯＰですか！
思わず感激した私は伊那市在住。

おたぐり知ってる？

821 ：列島縦断名無しさん：2005/11/25(金) 23:02:24 ID:eHswj6dE0

>>818
あそこはホームレスらしき臭い男と隣あわせて閉口したという苦い思い出が

822 ：列島縦断名無しさん：2005/11/26(土) 08:49:10 ID:Z1Z/8vdV0

おたぐりって馬の内臓の煮込みだったかな？
山梨のほうでちょっと試したことある。完食は多分できない。
この辺来るといつも野沢菜買って帰ります。はずれがないから。

823 ：列島縦断名無しさん：2005/11/26(土) 09:23:32 ID:rBmSgEyDO

美唄のナンコみたいなもん？

824 ：列島縦断名無しさん：2005/11/26(土) 11:00:19 ID:WaH3Burz0

寄生虫のこと書いた本で、東北地方で寄生虫を食べるところがある
って読んだことあるんだけど、どこらへんの地方で、その寄生虫って
何か知ってるひといる？（旅先のゲテモノ・グルメだけど）

825 ：列島縦断名無しさん：2005/11/26(土) 14:15:13 ID:L50wFK0t0

おたぐりはホルモン食えれば問題無し。
でも普通の馬刺の方が旨い。

826 ：列島縦断名無しさん：2005/11/27(日) 18:38:39 ID:MTw3lWx70

>>816
京都駅前グルメといえばラーメンだね。
第一旭か新福菜館かどっちかだよ。

第一旭は万人受けすると思うが新福菜館は非情にくせがある。
お汁がこれはなんだーというくらいドス黒い。味も濃い。
関西人の好みではないと思うね。
そういえばここだけはチェーン店になってないね。

827 ：列島縦断名無しさん：2005/11/27(日) 19:03:50 ID:7NvsT1ig0

>>826
チェーン店、あるよ

828 ：列島縦断名無しさん：2005/11/27(日) 19:19:00 ID:lscgzKgt0

第一旭はぎょうさんあるがな

829 ：列島縦断名無しさん：2005/11/27(日) 19:29:25 ID:b1T+oTmV0

>>827
>>815　にあるように、本店に「直営じゃないよ。」っていわれてるＦＣ店が
河原町などの京都市内のほかや関東方面にもあるよ。

830 ：列島縦断名無しさん：2005/11/27(日) 19:33:14 ID:j90DWla70

>>826
新福菜館、名古屋にあるぜ。

831 ：列島縦断名無しさん：2005/11/27(日) 19:34:11 ID:7NvsT1ig0

新福菜館は、ラーメンだけじゃなく、チャーハンも黒いんで、
最初、とまどった。

832 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 00:20:49 ID:YxYxbGZY0

近々出張で行くことになったのだが、
北近畿方面のB級グルメって何かないかな？
ググっても引っかかるのは但馬牛、出石そば、松葉がに・・・
もっと庶民的なご当地メニューはないものか。

833 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 00:54:51 ID:ASpr2+Vb0

>>832
おれも探したが諦めた。

834 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 06:12:42 ID:kdLAhr/X0

>>832
舞鶴の肉じゃがなんかは全国的に有名だね。
広島の呉も同じく肉じゃがの発祥の地であるけど
作り方が違う。舞鶴のは肉を最初に炒めて出汁を生かすようにする。
砂糖の量も多いように思うね。かなり甘い。

835 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 06:49:49 ID:f834OtSC0

>>834
初めて知った。

836 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 07:09:42 ID:ASpr2+Vb0

舞鶴の肉じゃがとか呉の肉じゃがとか
横須賀の海軍カレーとか、後付け感が否めない。

837 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 07:10:23 ID:ASpr2+Vb0

つか、現地の人、大して食ってないよね。
客寄せ用というか。

838 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 08:11:00 ID:TD8/JSPn0

　　　 , ― 、
　　　　)　 ,^-ﾍ　|
　　　（　　ヤ斤l6ト､　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　）　 |二/`ﾍ__ゝ　　。o〇　フフ･･･
　　　　,-｢/|>く | /　￣＼　　 |　バカが･･･
　　　　ﾊキ|▼ |~|　 /彡.| 　　|　もう止まるかよ･･･！
　　　/　| |,|┃ |/　　|　　|　　 | 　一度落とし始めたら
.　　 |＿|　.|┃ |　　　|　　|. 　 |　止められなくなるのが
　　　　|. 　|=ﾛ=|　　 /　 /.　　|　この｢関西援交シリーズ｣･･･
　　　　|　 |ミ||ﾆ|.　 /＼/|　　｜それが千春の魔力･･･！
　　　　|＿|.　||. ＼/　　|/ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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839 ：列島縦断名無しさん：2005/11/28(月) 10:28:40 ID:fUAJlipX0

>834
>作り方が違う。舞鶴のは肉を最初に炒めて出汁を生かすようにする。
煮物で使う肉を炒めるのは出汁を出すためじゃなく、
出汁がでないように表面をコーテングするため。

840 ：口先のB級グルメ：2005/11/28(月) 17:51:21 ID:A82X/flB0

>>832
浜坂あたりまで行くとカニはそんな高級品じゃないよ。
ユースでも夕食にカニスキ出してたくらいだし、
小さい奴だとスーパーで100円くらいで売ってたりする。

阪急交通社のサイトではカニ食べ放題で４千円以下のツアーあるし、
今年は中止だけどJRの「駅長おすすめカニカニツアー」は人気あったよ。
餘部鉄橋の近くだから観光がてらに試してみてね。

841 ：700：2005/11/28(月) 20:01:43 ID:Y5Pm/tur0

城崎とか、香住とか、夏に行くとイカがクルクルまわってたりする。
冬場は同じ乾燥台でカレイが回ってる。
カレイの一夜干し、うまいよ。山陰の民宿の朝飯の定番。

842 ：８４１：2005/11/28(月) 20:02:45 ID:Y5Pm/tur0

↑このスレの７００ではない。スマソ。

843 ：列島縦断名無しさん：2005/11/29(火) 16:47:29 ID:gmw260fO0

安くてうまいものだったら何でもいいよ。
肉じゃがでもカニでも干物でも。

844 ：列島縦断名無しさん：2005/11/29(火) 22:10:53 ID:lmXCy6TP0

安くて旨くても、どこでも食えるようなもんだったら興味ないな。

845 ：列島縦断名無しさん：2005/11/29(火) 22:21:23 ID:tQ6Gebm/0

本当に宇都宮（栃木県）ならではのＢグルを紹介しましょう．

しもつかれ

本来家庭で作るものでして，料理屋さんではほとんど出しません．
地元オッサン相手の小料理屋では，突き出しに出すこともあるかも．

最近は，手作りできる家庭も少なくなり，そのかわりスーパーのお総菜
コーナーで売っていたりします．冬場（元々は節分の後）しか食べられま
せんので，興味のある方はどうぞお試しを．

846 ：列島縦断名無しさん：2005/11/29(火) 22:33:32 ID:cIKkssHk0

>>845
森高千里の曲の歌詞にもあったな、しもつかれ。

847 ：列島縦断名無しさん：2005/11/29(火) 22:39:58 ID:tQ6Gebm/0

森高といえば，渡良瀬橋なるシングルもありましたね．
栃木県とは直接縁がないはずなのに・・・

848 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 00:11:09 ID:doHOVkp20

>>847
いや、全国ツアーの中「渡良瀬川」という川の名に引かれ調べていたら
「渡良瀬橋」という橋があり、そこで夕日を見てたら故郷の事を思い出したのがきっかけ。
だった気がす。公衆電話の場所なども正確に歌われてる。

で、足利市長から表彰されたんだよな。＞森高

>846
ロックンロール県庁所在地

…そんな森高が好きだった。江口のバカァァァン

849 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 00:17:57 ID:doHOVkp20

>>848
更に追記すると、森高がチョコのＣＭに出演した際の
撮影場所も足利市。

850 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 00:22:38 ID:doHOVkp20

しつこくてごめん

ベスト盤より拝借（以下引用）
テレビ東京系の旅番組「いい旅・夢気分」のエンディングテーマ用に作った曲です。
せっかくの旅番組なので旅情のある詩にしたくて、言葉響きの良い川や橋の名前
を入れてみよう、とまず思いました。
地図帳を開いて索引を見ながらいろいろ探して、結局きれいな名前だなと思って
選んだのが渡良瀬川だったのです。
次は渡良瀬橋が実在するかを今度は道路マップを使って調べたら、足利市に
かかっていることがわかりました。
以前足利工業大学に学園祭で行ったことを思い出し、急にイメージがわいたので、
今度は実際に渡良瀬橋に行って、さらにイメージをふくらませて書き上げました。
足利の市長さんから感謝状をいただいたり、アンコールでこの曲をみんなで
大合唱した足利市民会館のコンサートのことなど忘れられない思い出が多い曲です。
それに、本格的に楽器を手がけた最初のシングルでもあります。

851 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 06:38:45 ID:c+pQ7O7c0

>>850
渡良瀬川って聞くと田中正造っだったけ鉱山の毒の人を思い出してしまい。
毒の川のイメージが・・・・・
今は大丈夫なんだろうか。

852 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 06:56:22 ID:xjDFiCTU0

関西人にとってはあまりいい思いは関東の食べ物に対してないのよ。
群馬のあげまんじゅうとかお土産に買ってきたときはド真剣に叱られた。

853 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 07:12:15 ID:eXrlZZdu0

>>852
意味わかんね。
類は友を呼ぶってやつか。

854 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 07:18:02 ID:0ksmeDhg0

放置推奨

855 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 18:03:32 ID:u0URgzvx0

関東はあんまりおいしいもの連想しないな。土壌が悪いせいかな。
金沢はお料理がおいしいね。水がいいからだって言うよ。
大阪は食い倒れって言うが水は最悪にまずい。おっとスレ違いかな？

856 ：列島縦断名無しさん：2005/11/30(水) 20:15:52 ID:dSeiaG0y0

　||￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣||
　|| ○トッピング（>>855）は放置が一番キライ。トッピングは常に誰かの反応を待っています。
　|| ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
　|| ○放置されたトッピングは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
　||　　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
　|| ○反撃はトッピングの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。トッピングにエサを
　||　　与えないで下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　 Λ_Λ
　|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて　　＼　(ﾟーﾟ*)　ｷﾎﾝ。
　||　　ゴミが溜まったら削除が一番です。　　　　　　⊂⊂ |
　||＿＿＿ ∧ ∧＿＿∧ ∧＿＿　∧ ∧＿　　　　　 |￣￣￣￣|
　　　　　　(　 ∧ ∧__ (　　 ∧ ∧__(　　 ∧ ∧　　　　￣￣￣
　　　　～（＿(　　∧ ∧＿ (　 ∧ ∧＿ (　　∧ ∧ 　は～い、先生。
　　　　　　～（＿(　　,,)～（＿(　　,,)～（＿(　　,,)
　　　　　　　　～（＿__ﾉ　　～（＿__ﾉ　　～（＿__ﾉ

857 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 00:26:09 ID:N8rDD2+l0

どうしても地域性を無理やり関連付けたがるやつがいるな。

858 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 03:33:22 ID:4a0XkseF0

地域性を考えながら旅行するのが楽しいね。
名古屋のきしめんのつゆはにごってないのに
中津川まで来るとそばの丼は底が見えない、どこで境界があるのだろうと
しげしげ考える。

859 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 06:36:09 ID:SaoJTp6m0

流れ豚切りでスマン

時々静岡に行くんだが
スーパーでイルカ売ってるんだよね。

あれってどうやって食べるモンなんだろ？

860 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 07:11:08 ID:4a0XkseF0

>>859
イルカは>>284-294　あたりに出てるよ。
静岡は他にもいっぱいある。
富士宮やきそば、静岡おでん、由比の桜海老，丸子のとろろ。
まだでてきてないのは静岡の餃子、どちらかというと浜松よりだけど。

861 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 07:19:57 ID:N8rDD2+l0

>>858
地域性はもちろん考えるのだが、偶発的にブームになったものにまで
無理やり関連付けするのはピント外れ。

862 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 07:23:49 ID:N8rDD2+l0

とりあえず、>>855曰く、水がいいと料理がおいしいらしいので
水道水のおいしい調味料王国名古屋や、沿岸部より水のおいしい山間部の方が
メシはうまいものだらけということだな。
金沢でチャンピオンカレーが流行するのも水がいいからかもな。

意味わかんね。

863 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 10:52:30 ID:RJDcHapE0

>>862
俺は君の言ってることの方が意味わかんね。

864 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 19:40:41 ID:f3riG5be0

大船と本郷台の大船軒のそばつゆはドス黒いのに
鶴見駅東口のうぃーんじゃないほうの店（店名失念）はお湯か？ってくらいに透き通ってる。
同じ京浜東北・根岸線なのに、これはいかに？
・・・みたいな地域性。

865 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 19:49:09 ID:IL71x+5A0

そば・うどん板みたいになりそうで嫌な流れだな。

866 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 20:06:12 ID:f3riG5be0

ゴメン・・・しかも旅先じゃなくて自宅と勤務先だし。
まあ、関東に来る関西の人には是非この両店を試して欲しいです。

867 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 20:34:44 ID:aC2rIgKz0

>864
大船駅は大船軒もいいけど、
鯵の寿司のほうがこのスレ的にはおいしいのでは？

あれって金額で二種類ぐらいあるね。

868 ：859：2005/12/01(木) 23:56:00 ID:SaoJTp6m0

>>860
ﾄﾝｸｽ

なるほど、鯨みたいに刺身では食べられなさそうだ
今度味噌煮でも買ってみるよ。

あと、ヤキソバ、おでん、桜海老、しらす、トロロは経験済なんだが
浜松の餃子は2年程通っているが知らんかった。

869 ：列島縦断名無しさん：2005/12/01(木) 23:59:24 ID:/6V2ThmE0

前に静岡いったんだけど
飲食店のメニューにやたらハンバーグものが目に付いたんで
お国柄かなって思ったんだけど普通かな？

870 ：列島縦断名無しさん：2005/12/02(金) 01:04:51 ID:KwLtdlTj0

静岡はハンバーグが名物？

871 ：列島縦断名無しさん：2005/12/02(金) 01:30:25 ID:gnYA+fpd0

げんこつハンバーグがウリのチェーン店があるから
その影響かもね。

872 ：列島縦断名無しさん：2005/12/02(金) 05:51:38 ID:/nnSM/Ff0

浜松のブラジル料理店もお忘れなく。おなかいっぱい食べられる。
そこら中ブラジル人ばかりでね、何も浜松に限った事でないが
気候も南米に似てるのか、人の性格もすごくおおらかだしね。
サッカーも盛んでジェイリーガーも当たり前のようにそこら中にいるって聞いた。

私はなんでその土地でこんなものが流行るんだろうって、
考えながら食べてくるのがなんともいえない楽しみになってるね。

873 ：列島縦断名無しさん：2005/12/02(金) 17:33:38 ID:NK/Ttv6V0

戦務長ご一行様は静岡に行ったから富士宮やきそばだの静岡おでんだの食うのだろうか

874 ：列島縦断名無しさん：2005/12/03(土) 12:58:25 ID:zdB0ksw30

清流のグルメを一つ。
妻籠の宿はあたりに清流が流れ、湧き水はそばにコップが置いてあって
自由に飲むことができる。とてもおいしいよ。
同じようにそばにきゅうりと味噌。トマトに塩の無人スタンドがあって
確か50円くらいでいただくことができる。こうした心使いはうれしい。

875 ：列島縦断名無しさん：2005/12/03(土) 23:56:41 ID:N8zEuzNl0

今日の昼間、やしきたかじんの番組で「たぬきうどん」の話、やってた。
概出ネタかもしれんが。

大阪では、薄揚いりのそばを「たぬきそば」って言って「たぬきうどん」は
存在しない。テンカスいりのうどんを「ハイカラうどん」って言うんだが、
大阪に住んでて「ハイカラうどん」頼んだことないよ。テンカスって金払
うもんじゃないから。
名古屋もテンカスってタダで、「たぬきうどん」は存在しないらしいが、
関東人諸君はテンカスに金払って「たぬきうどん」頼むの？

876 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 01:34:52 ID:aLZuq+EAO

よその食文化をバカにしたけりゃそば･うどん板なりお国自慢板なりで存分にやってこい。
それとそんなに自分の土地が良ければ旅になど出ず一生しがみついてろ。
この板にも来る必要無し。てか二度とくるなゴキブリ以下の滓野郎。

877 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 01:43:34 ID:mTA1uQcM0

荒らしは、スルー

878 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 01:45:41 ID:aLZuq+EAO

そうだった。ｽﾏｿ

879 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 05:16:40 ID:T4MZy8RS0

前にも言ったけど塩尻駅のそばはお出汁が真っ黒けだけどすごく美味しい。
待合室に行くといつでも誰か必ず食べてるよ。
でも、透明なお出汁もいいもんだよ。いりこ出汁なんて最高だ。
讃岐うどんで最高にお出汁が美味しいとされてるのが宮川製麺所。
善通寺駅から徒歩20分くらい。ここは何もかもセイフでお出汁も
自分でつくうんだけど、たまにいりこが混じってるよ。
お勘定も自己申告制。卵のてんぷらとかなんやかかんやらいっぱいのせたけど
340円で済んだ。おなかいっぱいで満足して帰ってこれた。

880 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 09:26:41 ID:8Oif/GRP0

なんか旅先のB級グルメじゃなくて東西の話ばかりだな。ネタ切れか。
旅行愛好者なのに地方叩きにつながりかねない話は嫌だもう。

881 ：関東人：2005/12/04(日) 10:02:44 ID:huxy3iZB0

>>875
"揚げ玉"には金払うけど、”テンカス”には金払わない
ていうか関西人と違って”カス”は食べない

882 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 10:29:05 ID:0zYuARcr0

チンカス食べたい

883 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 11:26:27 ID:ChDGIy0+0

○放置されたトッピングは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。←今ココ

884 ：列島縦断名無しさん：2005/12/04(日) 16:04:04 ID:wlEFu76M0

そういや，品川駅の立ち食い蕎麦屋は天かす取り放題だったなぁ．
今でも取り放題ですか？

885 ：列島縦断名無しさん：2005/12/05(月) 07:28:09 ID:bUqGRi740

ううっー寒い！
こんだけ寒いとうどんやそばよりこってりしたラーメンがいいね。

今度青森に行くのでなんかないかなと思ってたら、青森って結構ラーメン処なのね。
袋入りのインスタントラーメンの消費量が日本一で何とかこれで町おこしできないか
模索中だそうだ。
「味噌バター牛乳ラーメン」なるものを見つけたよ。
どんなものか試してこよう。

886 ：列島縦断名無しさん：2005/12/05(月) 21:35:29 ID:Qwc9DXOp0

青森もそうですが秋田もわりとラーメン盛んです。

887 ：列島縦断名無しさん：2005/12/06(火) 04:20:10 ID:l9/q2f6y0

東北の人は麺が好きだね。

888 ：列島縦断名無しさん：2005/12/06(火) 05:13:30 ID:LdEhvwcxO

東北が麺類好きなのは、その昔は米があまり豊富じゃなかったから。(今は品種改良で沢山あるけど)
岩手のわんこ蕎麦も、もてなす米がないけど、寒さに強い蕎麦なら沢山あるから、どうぞ沢山食べてくださいという、おもてなしの心です。
そんな南部藩魂が私は好きです。

889 ：列島縦断名無しさん：2005/12/06(火) 11:20:34 ID:8+o/Ezxi0

山形は中華麺の消費量が全国一だと聞いたことがある
そばが名物でもあるし

890 ：列島縦断名無しさん：2005/12/06(火) 18:54:32 ID:VDAZ+pLe0

秋田は昔から米づくりが盛んだったので蕎麦文化と言うものはあまりない。
色んな面で肥えてるから蕎麦よりも高級品であるうどんを好む。

と聞いた事がある。

891 ：列島縦断名無しさん：2005/12/06(火) 19:04:59 ID:jVdVrIDG0

↑
いつからか、うどんより蕎麦のが高くなった。なんで？

892 ：列島縦断名無しさん：2005/12/06(火) 19:12:31 ID:CrPzdltc0

小麦が高いんでしょ。

893 ：列島縦断名無しさん：2005/12/06(火) 21:13:44 ID:CJI7u1qN0

>>892
蕎麦って小麦で出来てるのか？

894 ：列島縦断名無しさん：2005/12/07(水) 04:59:59 ID:U9bz11Dv0

稲庭うどんお土産にもらったよ。お素麺みたいにして食べるとおいしい。
日本３大うどんの一つ。日本3大やきそばの町というのもあって、
横手やきそばがそう。目玉焼きと福神漬けがのってるのが特徴。
横手は今いぶりがっこの最盛期だそう。駅弁で申し訳程度にあるのを
食べただけけどとってもおいしかった＞

895 ：列島縦断名無しさん：2005/12/07(水) 09:00:21 ID:i0Bk73P60

>890
昔は日本海側の航路がさかんだった。

日本のうどんの発祥は九州南端の五島列島らしいが、
日本海側の航路で、当時は航路の拠点だった輪島にうどんが伝来。
輪島を拠点に複数の地域にうどんが伝わる。
富山の氷見うどん、秋田の稲庭うどんなどは輪島経由のうどん。
ただ、輪島の麺文化は明治頃になくなってしまい、今は存在してない。

896 ：列島縦断名無しさん：2005/12/07(水) 09:07:45 ID:i0Bk73P60

これに伝わった流れが書いてある。
http://www.citydo.com/soumen/his04.html

897 ：列島縦断名無しさん：2005/12/07(水) 13:13:20 ID:DyuPj2QJ0

俺の彼女輪島出身だから痕跡すら残っていないものか聞いてみよう
なんか書けるようなことがあったらここでも報告するね

898 ：列島縦断名無しさん：2005/12/07(水) 21:58:08 ID:OPvH7sPb0

十ウン年以上前の話だが、修学旅行で東北に行った。
ドライブインっぽいというか団体旅行者向けのレストランで出たご飯が

主食　餅、おかず　もち、汁物　餅、デザート　餅

てな感じで、餅フルコースだった。
最初は面食らったけど　うまかったなあ。また食いたい。

899 ：列島縦断名無しさん：2005/12/07(水) 23:11:25 ID:Fq1bLBuD0

昔米は換金製品で各藩で農民に作付けを強いて年貢にして取り上げていた。
本来東北は米作りが難しい地域で、三年に一度くらいは飢饉があったそうだ。
西日本の米作を、東北に大々的に持ち込んだのは侍社会の石高制のせい。
寒冷地でもある程度取れる麦・雑穀・蕎麦なんか食ってれば飢えないけれど、
そこで年貢米を優先的に作らされると、喰えるだけの物が取れなくなる。
必死に開墾してマメや蕎麦や麦を作った。
蕎麦やうどんはその産物。

と、聞いた事があります。
まあうどんは仏教がらみの伝来らしいと聞くけど、
スイトンとかホウトウみたいな喰い方は
蕎麦実でも小麦実でもしてたんじゃなかろうか？
あわや稗も餅にしてたし。

900 ：列島縦断名無しさん：2005/12/08(木) 00:34:35 ID:12fr0eiP0

>899
微妙に違う。詳しくはこちらを読めばいいと思いますよ?
http://www.citydo.com/soumen/his01.html

あと、東北はうどん・素麺の製造は広く分布してない気がする。
どちらかというと、瀬戸内沿岸で主に作られていない?

901 ：列島縦断名無しさん：2005/12/08(木) 05:18:47 ID:4u6sBZbt0

氷見うどんだけぽつんと北陸の中にあるのはなぜだろうという疑問が解けた。

902 ：列島縦断名無しさん：2005/12/08(木) 17:05:54 ID:/L+l2rmM0

福島って餃子の町なのか？駅に近いとこでいいとこある？

満腹は一人だとつらそうで

903 ：列島縦断名無しさん：2005/12/08(木) 23:30:26 ID:THviQQil0

エースコックのカップめん「三都たぬき」合戦。
東京たぬきうどん、京都たぬきうどん、大阪たぬきそば。
カップに「三都たぬき薀蓄」が書かれてる。

ちなみに、他の都市を誹謗中傷する意図のレスではない。

904 ：列島縦断名無しさん：2005/12/08(木) 23:32:43 ID:THviQQil0

http://www.acecook.co.jp/product/list.html
連続スマソ。スレ違いならスマソ。

905 ：列島縦断名無しさん：2005/12/09(金) 06:39:25 ID:Kr5s30gA0

ご当地のインスタントラーメンも奥が深いけど、自分の中ではスタンダードがいいな。
「チキンラーメン＆土鍋セット」397円で全国のスーパーで売ってるよ。

自分で作るオリジナルチキンラーメンが楽しみたい人は
大阪池田のインスタントラーメン発明記念館にどうぞ。

906 ：列島縦断名無しさん：2005/12/09(金) 07:09:56 ID:oRG2zPzyO

チキンラーメンのどこが旅先のB級グルメネタなんだ

907 ：列島縦断名無しさん：2005/12/09(金) 07:18:24 ID:Kr5s30gA0

>>906
>大阪池田のインスタントラーメン発明記念館にどうぞ。

国内旅行の観点はちゃんと担保している。

908 ：列島縦断名無しさん：2005/12/09(金) 20:38:53 ID:9gHzGLiH0

>>907
インスタントラーメン発明記念館わりとＢ級だったよ。
日清がやってるからＡ級のショールームと思っってたんだが

909 ：列島縦断名無しさん：2005/12/09(金) 21:08:04 ID:WY24BB390

安藤百福

910 ：列島縦断名無しさん：2005/12/09(金) 21:09:27 ID:WY24BB390

↑NHKの朝の連ドラでも取り上げられた。連続スマソ。

911 ：列島縦断名無しさん：2005/12/10(土) 06:17:05 ID:rNFnZQMt0

また東西対決みたいで悪いけど関東ではマルちゃんが人気だね。
関西の私もインスタントラーメンの関東仕様はおいしくいただける。

多分大阪近辺の人しか知らないのは「ケンミンの焼きビーフン」
ルミナリエも始まったし、近くのコンビニで買ってみては？
本場？で食べたい人は下記で。
神戸･元町健民飯店
http://kenmin.com/beefun/image/gozonji/index.htm

912 ：列島縦断名無しさん：2005/12/10(土) 07:35:39 ID:cLb9TZbZ0

関西のおみやげといえばルーちゃん餃子かな。

913 ：列島縦断名無しさん：2005/12/10(土) 10:43:36 ID:HXDrRzNV0

自分は東北だが、ケンミンの焼きビーフンは売ってるよ。
あと素麺みたいに束状になってる九州ラーメンも売ってる。
インスタント系は飛び地状態で意外な所に意外なものが売ってたりするのが面白い。

914 ：列島縦断名無しさん：2005/12/10(土) 18:01:02 ID:VKG9SJ+N0

>>913
それって山屋御用達の「マルタイラーメン」だな、売ってない地域って
あるのかな。全国ネットって思ってた。

915 ：列島縦断名無しさん：2005/12/10(土) 19:58:53 ID:YDLIToVN0

マルタイ棒ラーメン！その2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1125331857/

916 ：列島縦断名無しさん：2005/12/10(土) 23:07:11 ID:QGttOeoZ0

>915
いろいろ、あるのね。
でも、棒ラーメンて100円くらいで、２食。著しく安い。

917 ：列島縦断名無しさん：2005/12/10(土) 23:15:45 ID:9b2W8efE0

広島のコンビニで売ってあった「せんじ肉」がうまかった。
あれ広島だけなの？
ビールのつまみに最高。

918 ：列島縦断名無しさん：2005/12/11(日) 00:14:39 ID:4tQdBZaM0

広島だか、山口だか、沢蟹のから揚げ的な珍味があった。
（人にもらったんで詳細不明）詳しい情報求む。

919 ：列島縦断名無しさん：2005/12/11(日) 07:49:49 ID:ixtMgxn40

>>917
ぜんじ肉はキオスクでもコンビにでも手に入れられるようだね。
さいぼしはなかなか売ってるところなくってね。あんなんどこで買うんだろう？
東北で買った豚タンのスパイシージャーキーもおいしかったよ。

920 ：列島縦断名無しさん：2005/12/11(日) 22:15:00 ID:z/lHM0RNO

一ノ関駅の売店で、買ったみそ焼きおにぎりと、りんごジュース、おいしかった。あと、平泉毛つう寺の、ずんだ餅。美味でした。

921 ：列島縦断名無しさん：2005/12/12(月) 08:00:05 ID:IUjVhnc80

東北はひっつみ食べてこれなかったな。
牛乳ラーメンも気になってたけど、雫石はちと遠い。ポップ畑が多かったね。
ビール関係でなんか名物が出てくる気がする。

922 ：列島縦断名無しさん：2005/12/12(月) 09:50:32 ID:ZYJaiS2R0

海鞘の薫製が結構好きだ

923 ：列島縦断名無しさん：2005/12/12(月) 10:53:33 ID:Rov4Sfto0

ホヤは最高

924 ：列島縦断名無しさん：2005/12/12(月) 19:06:54 ID:jJFM/07V0

岐阜のコロッケは胡椒が強めのところが多い希ガス。

925 ：列島縦断名無しさん：2005/12/13(火) 04:40:51 ID:VT3Ykcdr0

浄土真宗ではね、今の時期報恩講というお祭りをやるんだ。
で、最終日にその土地土地の郷土料理が振舞われる。
いこと煮とかが多いんかなあ？　うちの地域では打ち豆を使った味噌汁がメイン。
臨時に信徒になって召し上がってこられる猛者もいるよ。
北陸地方の旅館では報恩講料理出してくれる旅館もある。精進料理だけど。

京都の大根炊きのルポするの忘れた。これは宗旨が違うけど。

926 ：列島縦断名無しさん：2005/12/13(火) 08:30:16 ID:yoijHJkK0

今の時期って…
お東さんは11月21日から28日だし、お西さんは1月9日から16日（それぞれ新旧の暦で親鸞聖人の命日法要）だが。

927 ：列島縦断名無しさん：2005/12/14(水) 05:12:45 ID:lrWiG6LC0

お寺によってバラバラなのよね。
なんでいとこ煮なのか考えたけど小豆のいいのがが取れるからね。
多分福井県だけだと思うけど、今水羊羹の最盛期。町のあちこちに
のぼりがあがっている。おこたで食べる水羊羹ってうまいのかな。

928 ：列島縦断名無しさん：2005/12/14(水) 07:49:28 ID:z7FcxBHM0

>927
北陸で冬に水羊羹を作るのは、福井以外だと石川県輪島市もそう。

929 ：列島縦断名無しさん：2005/12/14(水) 22:32:32 ID:SIEDd1S/0

まだ寒天は入手困難なんだろうか。

930 ：列島縦断名無しさん：2005/12/14(水) 22:43:49 ID:pvUKauTs0

粉の方はまだ品切れとかあるみたい

931 ：列島縦断名無しさん：2005/12/15(木) 05:13:39 ID:jvRCMeY60

能登半島あたりは海産物の他に治部煮というのがあるね。
調理の際ジブジブジブジブというから治部煮と言うらしい。
最近ではマガモは高いので合鴨を代用してるらしいね、合鴨のは食べたことないいや
熱いものなのにわさびが乗ってるのがアクセントだね。

932 ：列島縦断名無しさん：2005/12/16(金) 06:03:15 ID:VtmCYWyO0

金沢のナスそーめんもいいね、手軽で。

933 ：列島縦断名無しさん：2005/12/16(金) 09:57:36 ID:tgjl2K5TO

岡山のえびめしは出てないよね？結構好きなんだけど。

934 ：列島縦断名無しさん：2005/12/16(金) 15:07:23 ID:OxXhcLTo0

出水駅にもえびめしあるよ。
でも岡山のほうがよりB級だね。

935 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 00:12:29 ID:6jj/nsSJ0

青森県八戸で B -1 グランプリ
なるものを開くらしい。
規模がイマイチだが、近隣の人は行ってみれば？

936 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 06:08:01 ID:T599PJAv0

食を楽しむテーマパークがどんどんできて、おいしいものが食べられるのはうれしいけど、
その土地の本当の名物なのか見極めないと酷いことに。

関西の某ご当地餃子で人気上位を誇っている本店にわざわざ行って見たところ、
閑古鳥が鳴いている。お昼時になっても誰も客は来ない。で、食べずに帰ってきた。

937 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 08:12:01 ID:BWSFwFpE0

博多の辛子明太子のような、昔から地元で親しまれていて、
土地の人も思わず薦めずにいられない「名物」って
あらかた掘り起こされてしまったんだろうな。

で、広告代理店などの手でコンセプト化された妙な世界で
新名物が出ては消え、消えては出ると。町おこしラーメンなんて最たるものじゃね。

938 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 10:58:19 ID:/5a9v+OZO

>>936
宇都宮の餃子も人工物だそうで

939 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 12:07:43 ID:CiF7H5Oi0

>>936
四条大宮のなら、本店っていっても創業店ってだけで、今ではチェーン店の中の１店。
新地のなら、あの店は昼の店じゃない。おやじが、おかあさまやおねえさまに、
お土産として買っていったり、日付が変わってからタクシーに乗るまでに喰う店。

940 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 13:41:54 ID:/5a9v+OZO

王将の話なの？俺はてっきり一口餃子のことかと

941 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 15:13:45 ID:CiF7H5Oi0

>>940
下の新地のが一口餃子

942 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 17:11:35 ID:3Pgd1DWZ0

セミの餃子の店も昔は良く見たが、今はスーパーで、餃子見るだけで、
店はあんまり見ない希ガス。

943 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 19:16:51 ID:Wd7IASLE0

ぜひ一度>>938さんの家のそばに自生している天然物の餃子を
食べてみたいですな

944 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 19:26:25 ID:1mKQGnIP0

町おこしとかで作為的に流行らせたんでない餃子やラーメンというと、
中華街がある所とか引揚者が戦後始めたとかになるのではあるまいか。

945 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 19:48:53 ID:XhTi5a8q0

>>944
でも宇都宮って引き揚げ者じゃないけど、宇都宮の部隊が向こうに駐留してたことからこじつけたんだからあてにならないかも。

946 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 20:53:02 ID:DAUIN7Oq0

>>945
宇都宮市民の餃子消費量が日本一だったことからこじつけられたもの。
宇都宮市民はそんなに餃子好きという感覚は無かった。
古くから餃子専門店は存在していたがナー。

947 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 20:55:48 ID:mC8ugv/s0

消費量日本一は充分な根拠だろう。

948 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 21:35:52 ID:Tht6rF3m0

餃子の消費量じゃなくて、消費金額が多かったんでは？
餃子の２位は静岡で、宇都宮を抜く年もあるね。
静岡はおでんのイメージ強し。

でも、宇都宮みたいに、
・水餃子と焼餃子が選べて（揚げも）、
・餃子２皿とライスで500円ちょいで食えて、
・ゆで汁に醤油と酢とラー油入れて飲む
のがフツーな都市ってほかにはないんでは？

　なお、私は水餃子の最後の一個を崩して、
取り皿の酢醤油＆ラー油の余りを丼へ投入、
ワンタン入りスーランタン風にします。

949 ：列島縦断名無しさん：2005/12/18(日) 22:09:54 ID:CiF7H5Oi0

>>948
>・水餃子と焼餃子が選べて（揚げも）、
>,・餃子２皿とライスで500円ちょいで食えて、
>のがフツーな都市ってほかにはないんでは？
京都
王将以外にも引揚者や残留孤児の店も多いよ。

950 ：列島縦断名無しさん：2005/12/19(月) 06:21:21 ID:kBKFTdaQ0

宇都宮餃子が今のように有名になったのはテレビの企画からだったと思う。
http://makimo.to/2ch/travel2_travel/1008/1008893135.html
の614-617くらいにあるよ。

でも餃子は確かにおいしかった。あまり知られていないが宇都宮やきそばも
結構おいしいんだってね。

951 ：列島縦断名無しさん：2005/12/19(月) 22:06:12 ID:og2SqskG0

駅のみんみんは混んでますかね？６時ごろ。

952 ：列島縦断名無しさん：2005/12/20(火) 01:18:30 ID:L/kSijWq0

福島県人は「餃子消費量№１はうちら」と言ってますね。

953 ：列島縦断名無しさん：2005/12/20(火) 05:51:02 ID:/NUP5maI0

消費量にこだわるならダントツの１位のいうのがあってね。
大阪の河豚、高知のカツオは他の対づいを許さないね、圧倒的。
食生活の違いで変わってきてるのが昆布だ。以前は沖縄が圧倒的だったのに、
今は富山とかだよ。沖縄の食ピンチかもね。

954 ：列島縦断名無しさん：2005/12/20(火) 17:35:36 ID:QdNNuOV00

餃子の話しろばーか

955 ：列島縦断名無しさん：2005/12/20(火) 18:13:46 ID:reAYJhNQ0

ならばホワイト餃子はどうだ？
これはさすがにＢ級中のＢ級。

956 ：列島縦断名無しさん：2005/12/20(火) 20:52:32 ID:UCDAcdqf0

>>950
宇都宮のやきそばと言っても、これといった特色ないからなぁ。
栃木県内でも栃木市なんかだとヤキソバにじゃがいもが入っていたりするけど。

秋田県横手の有名やきそば屋で食べたら美味しかったなぁ。

>>952
> 福島県人は「餃子消費量№１はうちら」と言ってますね。
宇都宮が一位というのは全国の「市」の中でのことだったとオモ
町・村まで入れるともっと多いところもあるかも。
なおさら、県になるとどうだか・・・。
是非「餃子の県」で売り出してください。

福島駅ビル（？）でも「宇都宮餃子」ってテイクアウトで売ってたな。

>>953
B級グルメに河豚出されても・・・。

>>955
もしかしてホワギョって全国チェーンなの？

>>951
ごめん、わからない。

957 ：列島縦断名無しさん：2005/12/20(火) 23:19:12 ID:c0ROD/FQ0

>>952
京都も結構いい位置にはあると思う。ただ単価が安い。

958 ：列島縦断名無しさん：2005/12/21(水) 01:00:00 ID:NA4t2KGi0

>956
ホワイトギョウザは千葉県野田市が本店で、
全国各地に支店と業務提携店がある。
B級グルメ板に専用スレもある。

959 ：列島縦断名無しさん：2005/12/21(水) 17:17:57 ID:VtHr95uJ0

香蘭は老舗なんで一度ご賞味ください。
ガイドには載ってないです

960 ：列島縦断名無しさん：2005/12/21(水) 19:55:38 ID:SsNB5Snj0

>>959
宇都宮の餃子屋のことでしネ。

961 ：列島縦断名無しさん：2005/12/21(水) 20:50:26 ID:VtHr95uJ0

です、です。ワシントンH目標に。

962 ：列島縦断名無しさん：2005/12/22(木) 19:07:28 ID:AKX8F6Ne0

吉祥寺の某店の５色餃子を思い出し。

963 ：列島縦断名無しさん：2005/12/23(金) 14:31:41 ID:lCSrTb2D0

鉄鍋餃子を食べてみたいな

964 ：列島縦断名無しさん：2005/12/24(土) 19:32:27 ID:I2eT7UYN0

雪はいやだねえ

965 ：列島縦断名無しさん：2005/12/25(日) 22:21:04 ID:u0u+0QOT0

天文館ラーメン(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

966 ：列島縦断名無しさん：2005/12/25(日) 23:05:01 ID:8/DsYizo0

天文館って鹿児島？詳細希望

967 ：列島縦断名無しさん：2005/12/25(日) 23:15:40 ID:u0u+0QOT0

>>966
http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn005/tenmonka/tenmonka.html

968 ：列島縦断名無しさん：2005/12/26(月) 04:56:34 ID:MzwxkSHb0

やっぱり、寒い日はラーメンしかないね。
大雪の中北陸まで出かけていって福井のおろしそば食べたが、
これは激しくいくなかった。身も心も凍る。

京都にこってりラーメンのマイナーなとこ紹介するね。
ランチのサービスがユニークで、ライスとウーロン茶とキムチとゆで卵が食べ放題。
天一のこってりは無理だが、ここはそんなにクセなかった。

　　　　　　　ラーメン悟空
http://www.ra-men59.com/otoku/index.html

969 ：列島縦断名無しさん：2005/12/26(月) 19:22:28 ID:AtuQ3P2H0

山本のベトナムら～めん
花の銀座にありながら辿り着けない不思議な店。

970 ：列島縦断名無しさん：2005/12/27(火) 05:05:32 ID:pPt5MBSg0

ベトナムラーメンはフォーを使った本格料理。
Ｂ級なのはべトコンラーメン。ベストコンディションの略らしい。
名古屋近辺にある屋台風のがいいね。うまいけどとにかく辛い。
ココイチの10倍カレーよりつらいかも。にんにくの生揚げがまるっぽ乗っている。
食べ終わるとみんな顔から蒸気あげて帰っていく。

971 ：列島縦断名無しさん：2005/12/27(火) 23:53:00 ID:Ta2mdc7I0

だれかが、ＨＧのＡＡ貼りそうな予感。

972 ：列島縦断名無しさん：2005/12/28(水) 00:04:25 ID:pR4BQw0N0

>968
おろしそばは一応、温と冷があるけど、一般的なのは冷のほうだろうねぇ。
夏場の食欲がないときに食べると、大根の辛味と冷たい汁で食が進む。
やっぱり、夏の食べ物なのかもしれないね。

973 ：列島縦断名無しさん：2005/12/28(水) 05:54:36 ID:H8l0FdxO0

山形の肉そばも冷と熱と選べるらしいね。
寒い時期に冷たいもの食べるのは贅沢なんかな。
今の時期アイスクリームの売り上げが伸びてるのが唯一北海道らしい。
向こうは暖房がんがん利かせるから室内は暑いということみたい。
「あつひや」「ひやあつ」のアンバランスも面白いね。

974 ：列島縦断名無しさん：2005/12/29(木) 14:02:47 ID:wSkd5vVd0

９７１　ばか

975 ：971：2005/12/30(金) 19:28:17 ID:TmdzDpwi0

>>974
ありがと。

976 ：列島縦断名無しさん：2005/12/30(金) 22:55:22 ID:5nIJoblJ0

>>970
そこがＢ級に紹介したい「他との違い」
完全にラ～メンだけど、
醤油付けのニンニクがごっそり入ってる、という代物です。
命名の根拠不明です。
ビルとビルの間の隙間に店が開口している。

今もあるのかな？

977 ：列島縦断名無しさん：2005/12/30(金) 23:29:15 ID:5nIJoblJ0

×醤油付け
○醤油漬け

978 ：列島縦断名無しさん：2005/12/31(土) 01:40:30 ID:H3cUxNsAO

八眞茂登…まだｺｿｰﾘ伊東屋のしたで営業中

979 ：列島縦断名無しさん：2005/12/31(土) 09:53:07 ID:VFvNPHXc0

広島でお好み焼き食ってきた。
日帰りで、１日２食。
つけ麺食べ損ねた。

おみやげは穴子の入った太巻。
広島って太巻きやたら多いよね。

980 ：列島縦断名無しさん：2005/12/31(土) 10:12:54 ID:z3RQu06yO

今温泉に居るのだが、昨夜寿司屋さんで大阪から来たご夫婦と一緒になった。
ドテ焼きとか串カツ、有名な店より無名の立ち飲み屋の方が旨いってね。

981 ：列島縦断名無しさん：2005/12/31(土) 17:58:22 ID:cpa8ttbW0

うん、分かる。
でも自分の場合完全に酔いつぶれてそのお店の場所思い出せない、ショボーンだ。
毎年年末になると九州に出かけて帰りに必ず小倉駅前のおでんのお店に立ち寄ってる。
別におでんなんてどこにでも食べられるんだけどね。そこの大将の笑顔が忘れられなくって。

美味しいものの側には美味しい顔があって、そして愛情を注いでくれる人が必ずいる。
ババヘラもアイスクリンもただアイス盛るだけなんだけど、きっと愛情が美味しくしてくれっるじゃないかな？
「おいしくなあれ」という魔法の呪文をかけてくれてると思う。

語ってしまった。スレ汚しゴメン。それではよいお年を。

982 ：列島縦断名無しさん：2006/01/01(日) 03:49:01 ID:U1uuzvdk0

おい　次スレ立たたんのか

983 ：列島縦断名無しさん：2006/01/01(日) 10:12:37 ID:ZXvNk/zk0

立たたんょ

984 ：【大吉】【1039円】：2006/01/01(日) 10:43:47 ID:CaDVXNwn0

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985 ：列島縦断名無しさん：2006/01/01(日) 13:19:18 ID:wbiCJ1sF0

【トッピング】旅先のＢ級グルメ　３【強引な町おこし】

986 ：列島縦断名無しさん：2006/01/01(日) 17:43:40 ID:ClZ0uvb40

次スレは私では立てられないみたい。

誰かお願い。

旅先のＢ級グルメ　３

越中富山のたら汁とか
中津の空揚げとか
盛岡の福田パンとか
山形の義経焼きとか、冷やしラーメンとか
きっともっとあるよね。

旅先のB級グルメ
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1008893135/

旅先のＢ級グルメ　２
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1105989247/

987 ：列島縦断名無しさん：2006/01/01(日) 22:20:08 ID:qLEb9Mf20

立てたよ、タイトルは長いと怒られたので以前と同じです

旅先のＢ級グルメ　３
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1136121513/