1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
2 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:47:21
【このスレで、よく使われる用語と解釈】−1
【アジオンチー】 味音痴。
感覚器官・幼少期の味覚形成時期の問題により
「美味」の基準が常人と乖離しているためメシマズしか作ることができない。
【ブキヨーモノ】 不器用者。
純粋に不器用さのために調理に失敗する。
頻出事態「ひっくり返すの失敗」「材料の大きさが違うので煮え方ムラムラ」
【ソコツモノ】 粗忽者。
注意力不足・思慮不足のために調理に失敗する。
必殺技「焼き過ぎ」「調味料入れ忘れ」
【イイカゲーン】 いいかげん。
アバウトな性格のために調理に失敗する。
口癖「このくらいでいいか」
【ダイヨウ】 代用。
適切な材料、調味料、調理法が実現不能なので
“別のものでそれを代用”した結果
部分的代用の限界を超えて、全然違う料理を作ってしまう。
3 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:48:11
【このスレで、よく使われる用語と解釈】−2
【カクセナス】
隠し味が隠し味になっていない。むしろ主役級の破壊力を誇る。
【アレンジャー】
正しい料理を知っていながら、故意にアレンジをする。
その活動パターンから"材料アレンジャー・調味料アレンジャー・調理法アレンジャー"に分類され
それらの交雑種も見られる。
(注:あくまで「良かれと思ってやっている」のが、アレンジ属の特徴である。
むしろ自慢げに "アレンジしてみたの" と言ってくる場合が多い)
【モタイナイ】
アレンジャーの亜種。
余った食材を効率的に処分、という名目の元に “とんでもない組み合わせの配合”を行う。
完成した料理にも、せっかくだからと余った材料をプラスしぶち壊しにする。
なお、完成されたモタイナイ料理は、“闇鍋”と区別がつかない。
【モノシラズ】
正しい元の料理・材料・調理法を知らないのにチャレンジし似ても似つかないものを作る。
その活動パターンから
料理知らず・材料知らず・調理法知らずに分類され、それらの交雑種も見られる。
( 注:元料理を知らないにもかかわらず
何故か自信満々に「○○よ!」と出してくるのが、モノシラズ属の特徴である。
料理そのものを知らないのに
何故かその料理を作ることができる料理知らず発生のしくみは
メシマズ研究者の永遠に解けない謎である。)
【カゲンシラーズ】
モノシラズの亜種
中途半端な知識から偏った結論をはじき出し、結果として食べ物ではない何かを作り出す
例
・しっかり火を通さないと細菌・寄生虫などの侵入を許してしまう
└→炭化
・焦げたものは癌の原因になる
└→半生
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:48:42
【このスレで、よく使われる用語と解釈】−3
【カンチガーイ】
・手間をかけてがんばれば、ウマイ料理が出来ると思いこんでいる。
・私は家庭料理のプロ♪だから、味見なんかしなくても大丈夫と思いこんでる。
・TVなり料理本で美味しいって言っている(書いてある)から、美味しいはずと思いこんでる。
・これだけ高い食材なんだから ゜どう調理しても美味しいはず゛ と思いこんでいる。
・旦那は私を愛しているから例えどんなに不味くても、美味しいって言ってくれると思いこんでいる。
【カネカケナイ】
アレンジャーの亜種。
節約料理のつもりなのだが
最低限必要な部分も省くため食材以上料理未満のものが出来上がる。
※モタイナイ、カネカケナイに共通して
本人は節約上手の賢妻のつもりであるあたりにアレンジャーの特徴が明確に現れている。
モタイナイは「過剰に足すアレンジ」によってメシマズになり
カネカケナイは「過剰に引くアレンジ」によってメシマズになる。
行動原理は同じ「ケチ」であるにもかかわらず、正反対の行動として発露するが
結局出来上がる料理は同じくメシマズである。
【ツクリスギー症候群】
幼少期の環境により
「食卓にのぼる食べ物の量の見積もり」が一般とズレており、ついつい作りすぎてしまう病。
メシマズ・メシウマ問わず発症する病であるが
メシマズが発症すると、周囲に甚大なる被害を与えるため恐れられている。
【ギャクギレーゼ】
料理レシピ本を所持するが、読むのが面倒ゆえ写真(見栄え)のみ飾ることに熱中。
味について指摘されると「努力を認めてくれない」「一生懸命やったのに」と
逆ギレして旦那がデリカシーがないと怒り出す…。
「作る自分への愛」はあるものの「食べる人への愛」をないがしろにするのが特徴。
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:49:13
【このスレで、よく使われる用語と解釈】−4
【ヘンショッカー】
嫁の偏食により、嫁は嫌いだからと味の想像も付かないまま無謀に作り
味見をされず作られた旦那の好物が見るも無惨な代物になる。
または無茶苦茶簡単であるに関わらず、
自分は嫌いだからと食卓に提供されなくなる。
【エゴロジスト】
魚臭いラップを再利用、消費期限を1年以上過ぎた食料を捨てない、など
環境と地球のためなら料理の味も夫と子供の健康も犠牲にする。
本人は環境問題を考えている自分に酔っているが、
そのエコロジー理論と方法論は、“的外れであさっての方向”を向いている。
そのことを指摘すると“ギャクギレーゼ”に変身する場合が多い。
【ヘタレ】
メシマズ嫁の逆ギレしたり言い逃れしたりといった逃避行動を許しつづけて
嫁に対して「マズイ」とも「レシピ通りに作れ」とも「アレンジするな」とも言えず
嫁の顔色を伺いながら「お腹が空いてない」などの言い訳で
なんとか゛マズめし゛から逃れようと画策するも
根本的解決策が見いだせる訳もなく、ただ嘆くのみ。
現実には、メシマズ嫁に改善策を聞いて貰う事すら出来ずに
毎夜ネット上に集まっては、愚痴を嘆き語り合う゜典型的なネット弁慶゛。
免罪符代わりに「愛があるから大丈夫」と愛を゛ヘタレ理由゛とすりかえる。
メシマス嫁改善してくれるメシウマンの到来だけをひたすら祈りつづける。
【メシウマン】
嫁の逆鱗に触れるのを恐れ、なかなか本音を言い出せない旦那に代わって
メシマズ嫁を改心させる期待のヒーロー。
主に旦那の友人・知人の独身男性の他、ご近所のメシウマ夫婦など
第三者的な立場で的確なアドバイスをしてくれる頼もしい味方。
※戦隊シリーズ同様、男女問わずメシウマンと呼ぶ。
【ミルメナシ】
基本的に、ここの住人は全てこれに当てはまる。
まあ、なんだ…メシマズ嫁を見染たのは自分の責任と言うことで…(;´д`)。
6 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:49:45
【名言集】−1
【嫁は熱いうちに打て】
熱いうちはたたけば、思い通りの形に加工が可能であるが
冷めてしまっては、叩くだけうるさい音が跳ね返ってくる鉄のように
結婚初期における新婚アツアツ期間を、メシマズ矯正期間とし適切且つ迅速に活用しなければ
熱が冷めてしまった後の人生において、とても辛い思いをするという戒めを込めた言葉。
「そのうち何とかなるだろう」「まぁ、慣れるさ」などと悠長に構えていた結果なんともならず
修正時期を逸してしまい、とんでもないものを食い続けるという失敗例が
数多く報告されているため注意が必要である。
「じゃあ今までは、ずっと嘘をつき続けていたの?」との言葉に
立ち向かいたくなければ、早期治療が望まれる。
なお、メシマズ矯正を刀の鍛造工程に例える場合もあるが
正しく矯正するためには、刀鍛冶も優秀である必要がある。
【メシを憎んで嫁を憎まず】
新婚アツアツメシマズ矯正期間を逃してしまい
日々マズくて驚愕する料理を出される事態に陥っても、嫁は人生において愛すべき存在である。
即ち、いかなるメシマズを出されようとも、憎むべきはマズいメシの方であり
“決して嫁を憎んではならない”という戒めの言葉。
ひいては、この精神はメシマズ嫁を持った旦那にとって、円満な家庭を築く秘訣でもあろう。
また、そんな愛妻家が集う、ここのスレ住人のクオリティの高さを示す言葉としても引用される。
『泣く子と身内には勝てぬ』
夫の悲鳴には強いマズメシ嫁も、我が子の泣き言や身内の意見には弱いという事。
マズメシ嫁が改善するパターンとして、妊娠して食事に気を使うようになった。
子供のさらりとした本音によりショックを受けた。(要その後の話し合い)
さらに嫁の兄妹や親が事実を知りスパルタで特訓した。という例が多い。
やはり頼れるべくは近くの親戚である。
ただ嫁実家もマズメシ一家で嫁の味方の場合
一転して家族ごと、愛想が尽き離婚までいってしまうケースも無くはないため気をつけたい。
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:50:26
【名言集】−2
・世の中には結婚前から料理が得意な女も居る。(←ここで30〜40%が勝ち組)
------ 境界線 ------
・料理が苦手でも、結婚して毎日台所に立つようになれば、普通は上手くなる。(←ここまでで90%が脱出)
・どうしても上手くならない、もしくは味覚か何かに問題のある女でも、辛抱強く指導すれば治る。
(↑トータル97%の男が生存権獲得)
ここは残り3%に入ってしまった男達がこの先生きのこる為の知恵を出し合ったり
単に愚痴ったりする為のスレというわけだ。
誰しも、自分がその3%に当たるだなんて思っていなかったのさ。
境界線(結婚)を越える時には、皆、大丈夫だろうと思って越えたんだ。
料理なんか毎日やってれば上手くなると。下手でも指導してやれば食えるようになると。
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:50:57
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:51:29
【隠しきれない】嫁のメシがまずい その5【隠し味】
【匙加減を】嫁のメシがまずい その6【知らぬ愛】
【外食で】嫁のメシがまずい その7【命をつなげ!】
【愛ゆえの】 嫁のメシがまずい 8皿 【暴走】
【好きだから】 嫁のメシがまずい 9皿 【言えない】
【誘導】嫁のメシがまずい 10皿目【禁止】
【鍋もおでんも】嫁のメシがまずい 12皿目【アレンジ禁止】
【妻の手は】嫁のメシがまずい 13皿目【ハルプン手】
【妻の手は】嫁のメシがまずい 14皿目【メガン手】
【目Newは】嫁のメシがまずい 15皿目【救世主?】
【ダイナマイト】嫁のメシがまずい 16皿目【カキフライ】
【夕食に】嫁のメシがまずい 17皿目【招くぞ】
【妻の愛情】嫁のメシがまずい 18皿目【夫の驚愕】
【これは】嫁のメシがまずい 19皿目【何?】
【天使の微笑】嫁のメシがまずい 20皿目【悪魔の味覚】
【緊張の夏】嫁のメシがまずい 21皿目【メシマズの夏】
【食欲の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【激ヤセの俺】
【味覚の秋】 嫁のメシがまずい 22皿 【死角の味】
【夫で】 嫁のメシがまずい 22皿 【実験】
【ゆでん?】 嫁のメシがまずい 25皿 【ゆどん?】
【言うも地獄】 嫁のメシがまずい 25皿 【言わぬも地獄】
【しゃくって】 嫁のメシがまずい 26皿 【ゆった(泣)】
【これ美味しい!】 嫁のメシがまずい 28皿 【今度作るね!】
【勇気を出した】 嫁のメシがまずい 29皿 【前歯が折れた】
【あれ鈴虫が】嫁のメシがまずい 30皿【煮えている】
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:56:15
栄養一番!】嫁のメシがまずい 31皿【命は二番】
【ガンガる娘は】嫁の飯がまずい32皿【迎撃機!】
【弁当に】嫁のメシがまずい 33皿【牛乳シシャモ】
【真っ黒】嫁のメシがまずい 34皿【ゴーヤチャンプルー】
【生はだめぇ!!】嫁のメシがまずい 35皿【牡蠣サラダ】
【旦那のヘタレが】嫁のメシがまずい 36皿【メシマズ加速】
【大さじは】嫁のメシがまずい 37皿【お玉じゃねえ】
【嫁の料理は】嫁のメシがまずい 38皿【当たりつき】
【天国に】嫁のメシがまずい 39皿【一番近いメシ】
【サバの味噌煮は】嫁のメシがまずい 40皿目【鯵じゃ無理】
【幼子も】嫁のメシがまずい 41皿目【匙を投げる】
【次スレくらい】嫁のメシがまずい 42皿目【とっとと立てれ】
【レシピ通りに】嫁のメシがまずい 42皿目【作ったら負けかと思っている】
【わかんない】嫁のメシがまずい 44皿目【思いついただけ】
【喉が痛いなら】嫁のメシがまずい 45皿目【イソジンカレー】
【マズメシは】嫁のメシがまずい 47皿目【家庭崩壊の危機】
【普通を求めて】嫁のメシがまずい 49皿目【何が悪い】
【はるかな夢】嫁のメシがまずい 50皿目【美味い飯】
【夏バテだから】嫁のメシがまずい 51皿目【素麺にリポD】
【びゃあ゛ぁ゛゛ぁ】嫁のメシがまずい 52皿目【まずいぃ゛ぃぃ゛】
【サンマと漁師に】嫁のメシがまずい 53皿目【ゴメンナサイ】
【秋茄子は】嫁のメシがまずい 54皿目【嫁に任すな】
【マズメシキケン】嫁のメシがまずい 55皿目【タベタラシヌデ】
【綺麗な料理だろ】嫁のメシがまずい 56皿目【食えないんだぜこれ】
【食べるな】嫁の飯がまずい55皿目【危険】
【片栗粉は】嫁のメシがまずい 59皿目【骨じゃねぇ・出汁でねぇ】
【マズメシ憎んで】嫁のメシがまずい 60皿目【嫁を憎まず】
【電子レンジは】嫁のメシがまずい 61皿目【パンドラの箱】
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 15:56:50
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 16:21:44
飯なんかまともな母親に育てられてたら
男でもできる
嫁の飯食えねえなら
自分で飯くらい作れ
台所を占領して旦那を排除するメシマズ嫁餅はどうしろと?
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 16:26:50
素人か?
ここはやたら詳しく、かなり料理できるのに
台所にさえ入れない香具師が沢山居るんだぞ
もしくは「俺が帰ってから一緒に作ろう」ってメールしてるのに
帰宅したら既に生ゴミと化した元食材が食卓に鎮座。とかな
前スレのやつはいいわけだろ
単に宣言しなかったのは立てたかっただけだろ・・・
アニサキスってこんなに痛いものだったんだな・・・・・・・・・
そろそろ寒くなってきましたね。
劇物四天王の一つ、サバが出回り始めましたね。
>>17 たぶん自分のスレタイ案を通したかったんだろうな
おかげで一番つまらないスレタイになった訳だが
まあ仕方ないさ、2chの限界だ。
スレタイより内容で勝負だぜ(それも怖いがw)
牡蠣?
サバ、生小麦粉、あとなんだろう……四天王じゃ数足りない気がしてきた。
豆腐?
牡蠣とかサバとかというより生もの全般やばいんじゃ
結局は嫁の手にかかれば
『どんな食材も劇薬に大・変・身っ♪』
ってことじゃね?
ママの魔法の腕前でっ♪って西友で流れていたのが、俺には笑えなかったorz
本当に黒魔術師
28 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 18:39:23
ひりひりぬめぬめ 劇物漬物ww
29 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 18:40:10
なあ、みんな。
ちょっと嫁にアンケートをとってみないか?
「料理のさしすせそって知ってる?」とな
さ…砂糖
し…シュガー
す・・・酢みそ
せ・・・せんぶり
さ…砂糖
し…シュガー
す…スリムアップシュガー
せ…精白糖
そ…粗糖
36 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/23(金) 19:01:30
さ…サフラン
せ…洗剤
俺の知ってるさしすせそと全然違うなwww
さ…探して見つからなければ代用
し…死なないわよ料理くらいで
す…酢は旦那の健康の素♪
せ…専用調理器具があるともっと料理の腕が上がるのに
そ…それにしてもヘルシオ買ってほしいわ
そは
…それにしても病院食って美味いよな
でお願い
さ…サッカリン
し…重曹(一袋)
す…水仙
せ…青色一号
そ…ソイソース(一瓶)
リアルに食事中それとなく聞いてきた。
さ・・・砂糖
し・・・し、しょうゆ?塩?
す・・・お酢、だよね?
せ・・・わかんない
そ・・・そ、ソーす、じゃないよね?
いちいち首をかしげてこっちをうかがうんだ。なにこれ、リアルに萌えるぜウチの嫁?
とりあえず、結果としては普通、なのか?
普通・・・なのか?
まだ普通、じゃないか?
普通ならこのスレに出入りする必要ないだろ
このスレで言う普通だろ
ここで普通という言葉を見るとどっちの普通か分からんw
47 :
42:2007/11/23(金) 19:33:56
ちなみに今日の夕飯はよーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーく火の通ったからあげだったぜ
黒くなってたのかw
>>47 まっくろくろすけ出てきたか…
中身はピンクとかそんなオチじゃないよな?
§
∞, ´ ̄ `:∞
∞i ・ ・ i∞
ヽ i二フ, ' >>漬け物旦那はどこですか?
「ヽ/|
レ-.J
51 :
42:2007/11/23(金) 19:37:52
えーと、中まで真っ黒?
いや聞くなw
…ってかそれ炭だ
∧ ∧
( ´・ω・) おまいら夜食ですよ
( ∪ ∪ ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
と__)__) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
バター アボカド ピクルス にんにく 生たまねぎ ブルーベリー? ???
>>53 じゃバターで
数日前vipで見たな、これ
58 :
42:2007/11/23(金) 20:25:36
嫁が部屋に来てなんか泣き出したんだが……差し入れのクッキーはうまかた。
>>58 黒揚げのことか?
なんて言ってるの?
…ってかクッキーうまいのに何故メシマズ?
61 :
53:2007/11/23(金) 20:38:36
・バター
握りたてはイケル!塩があれば完璧!
が、時間経つと、飯も海苔もべとべとぐちゃぐちゃでただの脂飯。
・アボカド
醤油(できればわさび醤油)があればな……。
脂っぽくて多くは食べれないが、でもまぁ食える味。嫁にしては上出来。
・ピクルス
……。
うちの嫁はどんな野菜でもピクルスにして瓶に詰める癖がある。
オサレだと思ってんのか、その瓶をキッチンにイパーイ飾ってる。
もう見たくもない。とにかくすっぱい。
・にんにく
揚げるなら、スライスにしてこんがり揚げてくれ。
半生は胃にクル。
・生たまねぎ
タルタルのつもりか?
頼むから水にさらしてくれ。
涙が出た。
・ブルーベリー?
大根のような感触のものが甘くブルーベリー?のような味に煮てあった。
色は鮮やかなピンク。
吐き気が止まらなかった。
・???
甘くて生臭くて黄色かった。
ママレード?魚?正直よくわからない。
_, ._
( ゚ Д゚).-、 梅干とかさぁ、便利アイテムあるだろ?
( つ(,,■)O 今度からそれでいいんだぜ?
と_)__)
_ _ ξ
(´ `ヽ、
⊂,_と( )⊃ うっ・・・腹がイタイ。
>>54,55,56
さすがだな。当たりだ。
あれは一番食えた。
>>55 そう。そこのを使ってみた。
>>61 もしかして昨日の食卓に生にんにく出された旦那?
64 :
42:2007/11/23(金) 20:45:47
かいつまんで説明すると、
食事中に料理のさしすせそのことを聞いてきたからググった。
そしたら、料理の基本だって出てきた。私料理の基本も知らないと思われてる?
謝りに行こう!!
という考えに至ったらしい。
「料理下手でゴメンね」ってポロポロ泣きながらに謝られてしまった……。
ちなみに、クッキーは手作り。お菓子系統はうまいんだぜ、俺の嫁。
普段の料理が多少、胃袋が鍛えられるレベルだが。
今晩のおかずはおでんだったんだけどさ、
なんかさ、ものごっつ油が浮いてんのよ。
でさ、4cm角くらいの肉塊がごろごろと・・
「今日は牛スジ入れてみたの」
やっぱり・・で、下茹ではしたのか?
「えっ・・・」
下茹でもしてない牛スジなんか食えるかよ、硬いし臭いし・・・
「ちゃんとハンペンや厚揚げと一緒に油抜きしたわよ!失礼ね!」
いやだから牛スジは・・・
「あーあ、こうるさい男は伸びないわよ!」
じゃあ、おまえが食ってみろよ・・
「私がゲテモノ類嫌いなの知ってるでしょ!もう勝手にすれば!」
・・・
今からサイゼリア行ってくる。
>>64 ん〜、このスレの悪戯?で迷惑かけたようだ。
さしすせそを聞いた奴じゃないが謝るよ。
ただ、これで卒業に一歩近づいたんじゃないか?
今の状態なら「みんな始めは下手だって。今度一緒に料理教室行こう?
一人よりも二人の方が楽しいし、俺奥さんと一緒に台所立つの夢だったんだ」
って言って料理教室薦めれば?
お菓子上手の線からいけばうまいこといくんじゃないか?
「お前ってお菓子はすっごい美味いよな」
「どうやって作ってる?」
って聞けばたぶん「きっちりレシピどおりにやってる」って返事がくると思う。
で、
「だったら普通の料理もレシピどおりに」
「お菓子って基本がだいじなんだろ、料理もそうなんじゃないかと思う」
「そのお菓子の腕があれば、基本をマスターすれば、すっごい美味くつくれるんじゃないか?」
ってな感じでどうだ?
68 :
42:2007/11/23(金) 21:05:28
レスサンクス。
軽くイチャつきがてら慰めてきた。
明日一緒に料理教室探そう、という話になった。
なんだかんだで自分がメシマズだという自覚はあったらしい。
不器用だから下手にがんばると今より味が落ちるんじゃないかと怖かったらしい。
実は料理教室行ってみたかったけど、お金もかかるし悪いと思ってた、とorz
とりあえず明日一緒に料理してみます。
で、今晩は本格的にイチャつくことになったノシ
揚げ具合とか、焼き加減だけの問題だったら解決するぞ
から揚げとかカツとか生かどうか不安で焦がしちゃう、
肉痛めも生か不安で硬くなるまで火通しちゃう、逆に野菜とか生でも食えるもんなら
適当にやっちゃう、みたいな。うちの嫁が最初そうだった
お菓子みたいにレシピ通り、焼き時間もレシピ通りにレンジ任せでうまく行ってるなら
果たして何人が砂糖、塩、酢、醤油、味噌と正解し、なおかつ調味料を入れる順番だと分かっているのか…
>>69 >から揚げとかカツとか
余熱で火を通す系は怖いよな。
下手すると生が出てくるし、揚げすぎぐらいならいいかもと最近思ってる。
蕎麦(コシがある方がウマイ)とかスパ(アルデンテ)が固めなのはキツいが。
基本を知らなかったのを恥じるってことは
マズメシを更生できる可能性があるな
反省できる人間ってのは伸びる人間
>>71 焦げたら修正不可能だけど
生焼けはレンチンすればまだ食えるんじゃね
>>74 反省しても次に活かせないとダメだけどな
まぁ、反省できるだけマシか
>>75 幸い碁石レベルまでは行って無いから食えるんだ
レンジとか助かるよなホント
揚げ物なんて浮いてきたらあげればいいだけやん
慣れれば大丈夫
80 :
42:2007/11/23(金) 21:26:15
相談なんだが、
普段はフツメシ〜マズメシの間なんだが、料理教室って初心者〜〜とか特別銘打ったのに行ったほうがいいかな?
>>80 早いお帰りでw
さしすせそ知らんなら初心者だろ。
俺たちにとって常識でも42嫁にとっては常識でないことが
どれだけあるか分からないからな。
後から修正するよりは基礎からやり直すほうが安全で安心だ。
嫁のプライドが…ってことなら違う教室でも良いだろうが。
知らなくて恥かくのは嫁だぞ?
>>80 マズメシは基本が出来てないってことがほとんど。
だから料理歴にかかわらず初心者クラスに通わせるべき。
基本が駄目なのに上級クラスなんかに行かせたら超絶アレンジャーになって殺される。
基礎が出来て料理本通りに作る意力さえあれば誰でも上級者
野菜をちゃんと洗わず、いつも虫入りのメシを食わせる嫁の話はスレ違いですあk?
85 :
42:2007/11/23(金) 21:33:48
サンクス。初心者コースやらで探してみる。
近々進展あったら報告に来る。
じゃ、今から嫁慰めがてらイチャつきがてら愛でがてら可愛がってくる。
みんなサンクス ノシ
>>80 そこまでマズそうには見えないが、このスレで料理教室と
言えば「初心者」「基本」あたり。
間違っても、凝った料理を教える所に連れて行っちゃダメだ
料理教室行く気になるだけでもすごいよな
42夫婦に凄く癒される俺だった。いいなあ。羨ましいなあ。
メシマズと手抜きなら、どっちがいいさ
パスタソースはレトルト、だしは粉末だし、カレールゥやシチュールゥは当然市販製品
>>89 手抜きと入院どっちが良いさ
前スレでもあったが食中毒は七転八倒か意識飛ぶぞ
>>89 そんなの手抜きじゃないだろ、平均だろ
そしてスレ違いだ(・∀・)カエレ!!
>>89 メシ作るのって面倒なんだぞ
出汁が粉末なんて当たり前じゃん
手抜きってのはな
ホットケーキがベドベドのぐちょぐちょのクレープ生地みたいなのになることなんだぜ
しかも理由が
「大きくすると出来るの遅くなるし、薄くして重ねればいいかなって」
違う料理だそれは…orz
ルウが市販も当たり前のような
>>96 薄いの何枚も焼くよか厚いの1枚焼く方が楽だし速いのにな(´・ω・`)
>>98 言った
それが間違いだった
生焼けの粉が残りまくってるものがでてきた
しかもバニラエッセンスいれすぎ…orz
かける言葉がない
そろそろ嫁がクリスマスメニュー考える前に
外食の予約入れないとな・・・
家にシェフ呼ぶヤツあるじゃん
あれって料理も教えてくれるのかな?
だとしたら呼んで見たいのだが
手を抜けるところは上手に抜くのもメシウマの証拠だと思う。
同じ味に出来上がるなら面倒なことをする必要ないじゃん。
>>101 凝った料理を見て自分も出来ると思い込み、かつ凄まじいアレンジが出来る悪寒
変に凝った料理覚えて週に1回以上出されてみろ
材料費で家計圧迫するしいいことないぞ
>>101の家から青い顔をしたシェフが出てくるのが見えます。
>>103 ダイヨウの危険あるよな・・・やめる
>>104 うまければいいよ
>>105 俺もツマミ作るから台所は綺麗だ
ハーブは多い。俺は使ったことない。
俺じゃなくプロのいう事なら聞くかと思ったけどやめておこう
漬物旦那のkwskを待ってるんだが・・・
プロの料理見て、簡単そう!私にも出来そうだわ!!と張り切って泥沼になる予感
入院明けに酷なこと言ってやんなよ
>>96 生焼けなのか・・・電子レンジでも使え・・・
カレーが、マズい。。。
>>110 ホットケーキはフライパンで作ると言い切る
ホットプレートあるからそれ使えば俺も見つつ出来るのに…
ホットケーキをフライパンで焼くのはいつものことだな
ホットプレートって出すのめんどいし
うちの嫁が相当クラスのメシウマ。
共働きで弁当はめったに作ってくれないが、何か自分も弁当もっていくとかで、
俺の分も珍しく弁当があった日。
激メシマズ嫁もちの同僚が、俺の嫁と4人で飲もうと言い出した。
同僚んちで、うちの嫁も手作り料理を持ち寄りで、
少し遠慮なく料理についての批評とアドバイスをしてやってほしい、
同僚が「何を言ってもいい」と許可したことを根回し済みではっきり言って欲しい、と。
……別に俺はいいんだが。
ウチの嫁は他人に料理食わすのも好きでお喋りだし、喜んで乗ると思うが。
返ってヤバくないだろうか?
ウチの嫁は基本アレンジャー。
玉ねぎないけど外出面倒って理由で、ハンバーグにキャベツ芯のみじん切り炒めを入れたり、
ホワイトソース仕立てのクリームコロッケ風春巻きが出てきたりとか、ザラ。
それがことごとく美味いからいいんだが、アドバイスってなあ……
おまけに、やっぱメシウマの母親に小さい頃から料理習って、さしすせそとか、
魚は煮汁が煮立ってから入れるとか、半生で食えるものと食えないものの区別とか、
その辺の基本は、もう本能と感覚レベル。
知識でも学ぶものでもないと思ってるくさい。
……連れてって大丈夫だろうか?
ホットケーキ食べたい食べたい!!
ホットプレート使うと綺麗に焼けるらしいんだYO!
やっみたいやってみたい!!
片付けるのは面倒だから俺がやるから、引っ張りだして焼いてみようZE☆ミ
でどうだろう。
というか、このスレにいらね
>>115 しらねえよ。おまえが平気だと思うならワクテカしてる嫁連れてって同僚嫁に刺されれば?
まぁスレ違いかもしれん
どういう状況にしたって、115嫁が悪者になるんじゃないか?
メシマズが素直にメシウマの意見を受け入れて和気あいあいになればいいが、
そんな状況になる事は万に一つにもないだろう。
メシマズが反論orギャクギレーゼとなり、意見を言ったメシウマは沈黙するしかない。
沈黙するようなおとなしい嫁ならいいが、
メシマズギャクギレーゼの言い訳を片っ端から打ち落としていくような性格なら、
食事の会は悲惨な結果になる。
>>106 料理の家庭教師っていうのがあるらしいぞ。
詳しくはググってみてくれ。
124 :
115:2007/11/23(金) 23:00:51
悪い、スレ違いで迷惑かけた。
同僚と同じような嫁餅の意見が聞きたかったもんで。
俺が聞いた限り、同僚嫁にはギャクギレーゼはあんまり無いっぽい。
ただ、アレンジャータイプのメシマズだもんで、うちの嫁が料理を語ったら
余計にパワーアップしそうな気がしたんだ。
確実にするな。加速。
多分フリーザがいきなり最終形態になるぐらいまでぶっ飛ぶぞ
ギャク・ギレーゼの特徴、ル・クルーゼを欲しがる、又は持ってる
HELL塩(過度の味付け音痴)の特徴、ヘルシオがあれば何とかなると思ってる
こんな感じかねぇ
だったら初めから、そういう目的だという事と同僚嫁のレベルを伝えておいて
なんとか基本を大事にするような方向に話を持って行くように
嫁とも打ち合わせして頼んでおくとかはダメなのか?
ちゃんと口裏合わせて、同僚の為に頼むと言っても
ダメそうなら断ればいいんでね?
自称、あるいは夫称『努力家』『頑張りや』
130 :
115:2007/11/23(金) 23:16:47
>>128 それは難しそう。
基本つっても、うちの嫁は何も考えずにやってるだけで頭で解ってない。
本能と感覚で料理してる感じ。
説明させると、
「火つけてガンガン(←多分強火)煮て、あーよさそーだなーって思ったらお酒足すの。分量?適当にどぼどぼ」
とか言うし。
だからヤバそーだと思ったんだ。
やっぱ断るわ。
幸い、嫁も仕事してて「嫁に聞いてみる」って返事保留してあるから。
「仕事が超忙しくて、無理だっつってた」って言う。
ありがとなー。
>>130 >分量?適当にどぼどぼ
完全終了のお知らせ
家庭の揉め事は、その家の中、あるいは親族の中で解決するもんだ。
料理が下手な女は綺麗好きって本当か?
>>130 むしろ正直に、
「うちの嫁さん、腕はともかく説明は絶望的に下手だから無理だわ、ゴメン」
と言った方が角が立たないと思う。具体例も付ければきっと納得してくれるだろう。
>>130 マズメシ嫁を指導してやるって感じのなら連れてっても大丈夫だと思うが
適当な火加減で適当な調味料加えるってのは基本ができてないとできないから
>>133 どうせなら料理自体もすっきり綺麗に作ってほしい
「料理はこうやるものよ!」と語らせるのではなく
同僚嫁の料理に感想を言わせるだけではダメなのか?
その通りに作らないまでも
もし嫁が参考にしている料理本があるなら
それを紹介するに留めるとか。
139 :
115:2007/11/23(金) 23:35:44
基本なあ。
できてんのか、マジわからん。
料理するとこ見てたら、酒はビンから、砂糖や味噌は袋から、ホントに適当そうに入れてた。
ケーキも焼くが、うちにはそもそも電子はかりも無いのにどうやってんのか、不思議で仕方ない。
「適当にどぼどぼ」のくだりを話して断ったら、同僚も解ってくれるかな。
140 :
115:2007/11/23(金) 23:40:04
>>138 料理の本は持ってるが、その通りに作ってることはない。
嫁母が嫁によこしたレシピ集(と嫁は言ってた)があるが、チラシの裏に
使う材料と手順がやっぱり適当に書いてあるだけだった。
基本っつっても、それこそ学校で教わるように習わなくっても、本能として>115の嫁さんみたいに
知っているってのもありだろ。うまいもん食わしてもらってあれこれ言うなぁぁぁ
そういえば、前スレだったかでギャバンの話出てたけどさ、
「ウチにはほとんど香料ないから関係ねーぜ」っと思っていたら
台所でギャバンを発見したぜ。まさかナツメグがギャバンだったとは…恐るべしギャバン
>>122 106だがありがとう
でも、それとなく教えるのが目的だったから、ちと難しいかも知れん
なんとか自力で頑張ってみるよ
>>140 嫁の料理うまいんだな、うらやましいよ
>>142 宇宙に帰って欲しいよな・・・
メシマズ嫁って味覚障害なんかな?
フツメシと自分のマズメシの違いって食えばわかるような気もするが
おとこなんだろグズグズするなよ
調味料棚に火をつけろ
じたばったするなよ♪のメロディで再生されたw
放火は大人としていかがなものか。
>>147 ダイナマイトカキフライで笑った俺
ダイナマイトコロッケに遭遇した俺orz
俺の理想はジャン・ギャバン
おとこなんだろグズグズするなよ
嫁のヤル気に火をつけろ
オレはここだぜ一足さきに
光のはやさで病院にダッシュさ
若さ若さってなんだ?味見しないことさ
愛ってなんだ?ためらわないことさ
ギャバン、あばよウマメシ
ギャバン、よろしく臭み
隠しきれないギャバン
おいwwwwwwwwwwwwwwww
でもよかったよ。光の速さであの世へじゃなくって。
多くの女に愛され、多くの男に憎まれ呪われる、その名はギャバン
>>149 コロッケは低温で揚げると爆発するからな
よくある話・・・だ?
今頃42は何してんだろうな。
そりゃあ、この時間になったらやることは一つだろ
>>154 そういう意味でもあるけど
そういう意味でもないんだよorz
つまりだ
爆発したことに例えていったのもそうだ、間違いない
だが本命はサイズの大き
>>154 冷凍コロッケは冷たい油からじっくり揚げるんだぞ!
霜が付いた状態で火柱上げるとか、
冷たい油からと教えても周りがまだ固まる前に箸で崩すとか
まあ爆発要素満載の嫁には無理な話だが。。。
食べ出したら
何か答えがあるだろうなんて
俺もあてにはしてないさ
してないさ
夫だったら
食あたりの一つや二つ
嫁にいつでもやられてる〜
やられてる
pick up your head throw away your blue’s
どうせ一度の結婚さ
the more you give babe the less you lose
運が悪けりゃ死ぬだけさ 死ぬだけさ
誰の歌だっけ
ショーグン
鉄腕DASHのソーラーカーのテーマだな
つか身を危険にしてまでコロッケ食わんでも良かろうに。
それとも、安全に食えるレシピが一つもないんだろうか。
>>164 何故此処のスレにいると思っている
しかもコロッケの中身はアレンジャーででんじゃーだぜべいべー
さて慰めてくるか
料理以外は本当に出来た嫁なのになぁ
世の中には美味しんぼ読んで同じものを再現できる嫁も居るというのに・・・
まあ、再現しようとして殺人料理を作る嫁の率のほうが高そうだが。
京都に住んでると、漬物屋が色んな漬物を漬けるんだ
摘果西瓜や南瓜、メロン、山芋、九条ねぎetc..
それに触発されるのは悪いことではないけど、
ジャガイモをぬかみそに漬けたり、たまねぎを味噌に漬けたり
挙句の果てに、酢に漬ければ漬物になると思い込むのは如何な物かと。
>>167 再現できる人間は一握りだ
本の真似をして失敗し、ギャクギレーゼになる嫁もいるわけだ
失敗はする、誰でもする。
その時は仕方ないからマズメシで腹を満たす、それも耐える。
けどな、現実を見ろ。失敗を認めろ。
不味かったら2度とやるな。
反省して学べ。
これが怪しい嫁だと、マジ愛情揺らぐぞ。
>>169 同意。
こっちも料理のプロと結婚した訳じゃないし、そんなの求めてない。
だから、いくらでも実験台なり練習台になってやる。
だけど、それで向上しなかったら何のための夫婦関係だか分からなくなる。
俺たちが欲しいのは普通のメシ、ただそれだけだ。
>俺たちが欲しいのは普通のメシ、ただそれだけだ。
これを言うと、
私たちが欲しいのは普通の稼ぎ、ただぞれだけよ!
と、逆ギレ。
しかしお前の言う「普通の稼ぎ」はニュースでやってる上場企業の平均だ。
誰が「一流レストランの普通の料理」を要求したよ?
※ほんの3ヶ月前の我が家の実話です
>>171 げえ。
嫁さん働いてるか?まさか専業?
専業ならシメてよし。てか、シメたよな?ちゃんと叱ったよな?
『普通』の基準が間違いすぎてんぞ、嫁さん。
人としておかしいところは、愛があったら正してやれ。
>>139 右脳が発達してるんだよ多分。目分量がかなりの精度を誇るんだと思う。
奥さんのその能力はかなりのすごいが、伝達能力に難があるのは仕方ない。
右脳が「こんなもんだろ」って判定する感覚を説明するのはすごく難しい。
174 :
171:2007/11/24(土) 03:11:26
>>172 4年前から専業主婦。それも嫁の希望で。
子供も無しだから嫁はスポーツクラブと陶芸教室の毎日。
当然、それまで分担してきた家事は嫁が全て行うことで合意している。
だから叱ったよ、お前の考えはおかしいってね。
でも基本ギャクギレーゼだから感情的になると何言っても無駄。
そんなこんなでセックスレス。
離婚の二文字が頭をよぎっているから子作りなんて出来ないしな。
嫁も来年28歳になるから、決断するなら今しかないと悩み眠れず2chの夜。
>>171 ……言いづらいことをハッキリ言うが、嫁さんお前を愛してるか?
ATMにされてないか?
>>174 普通の稼ぎ以下だと思うならスポーツクラブと陶芸退会させて
仕事復帰しろ
と言え
っ[縁切り寺]
178 :
171:2007/11/24(土) 03:31:04
>>175-176 ブランドものとかの贅沢はしないから俺も賛成はしたんだ、習い事。
専業主婦で太られても困るし、家にこもってストレス溜められても嫌だしね。
だけど料理以外の家事はしっかりやってるんだ。料理以外はね。
嫁の料理内容は
>>65に書いた通りなんだが、、確かに愛は感じられないわなw
正直、嫁への愛も冷めてきたから、嫁からの愛もそんなに欲しくはなくなってきてる。
絵に描いたような夫婦の危機ですわ。
習い事に料理教室はNGだったのか?
できれば料理教室に通わせたかった・・
でも嫁もネットやってるんだから、ちゃんとレシピ検索すれば済む話だと・・・
>>178 育ちが悪くてろくなものを食ってないとか、致命的に料理センスが無いとか、
そういうのはどうしようもないな。
手抜きしてるわけでもなさそうだし。
>>180 ゆっくり話し合えよ
何が不満なのか聞いてみたらどうだ?
料理は
>>65しかわからないけどまだ知識がたりないだけだと思うので
それほど悲観することでもないようなきがするけどな
ネットで調べれば手順とか出るけどこれは下ごしらえ必要だとかは最初はわかんないでしょ
仕方ないと思うよ
一言だけ言いたい。
牛 ス ジ は ゲ テ モ ノ じゃ ね え
ネットのレシピなんて・・・
おまえら一回見てみろよ
あんなの食わされたら死ぬ、って感じの結構あるぞ
プロのレシピならいいけど、素人のは危険が多いが多いぞ。
某有名レシピサイトなんで、地雷だらけ
しかも、分量なんて適当にしか書いてないが多いからメシマズ嫁にはやぶ蛇だ
牛筋は何度か湯を変えて煮込まないと臭くて喰えないからなぁ…。
188 :
185:2007/11/24(土) 04:42:00
>>187 知識がないことを指摘されて、たまらず逆ギレならともかく、
もともとの性格に問題があるっぽいな・・・。
牛筋好きとしては「失敬な!」て言ってやりたいぐらいだ。
漬け物ダンナー わーい
○ ヽ , ´ ̄ `: ○ ヽ
ヽ , ´ ̄ `: ・ ・ i ヽ , ´ ̄ `:
○ , ´ ̄ `: i ○ ・ i○ヮ _ ´ ̄ `: i ○ ・ i
ヽ i ・ ・ i ヽヮ ヽ i ・ ・ i ヽ、ヮ , 'ノ 漬け物マダー?
´ ̄○ヽ、 ヮ _, , ´ ̄ `: ´ ̄○ ヮ_, ' , ´ ̄ `:
・ i ヽ ○ i ・ ・ i ・ i ヽ | ○ i ・ ・ i
ヮ , ´ ̄ `:、 ヽヽ、 ヮ _, ' ヮ , ´ ̄ `:、ヽヽ、 ヮ _, 'ノ かもすぞー
ノ |i ・ ・ i , ´ ̄ `:、 「ノ ||i ・ ・ i , ´ ̄ `:、|
-.J ヽ、 ヮ _, i ・ ・ i レ-.J ヽ、 ヮ _,' i ・ ・ i
「ノ | ヽ、 ヮ _, 'ノ 「ノ | ヽ、 ヮ _, 'ノ
レ-.J 「ノ | レ-.J 「ノ |
レ-.J レ-.J 【乳酸菌】
さっき帰ってきて
冷蔵庫の中にあった、ピザ、食べたんだ
ウぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐぐ!!
_∧∧__
|(=゚ω゚)ノシ
|\⌒~\
>>191 逝ってらっさい
\ |⌒⌒|
 ̄ ̄
193 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 06:34:18
うちの嫁はアメリカ人。
蒸しただけのベチョベチョ野菜・塩水で茹でた米・トマト(ケチャップ?)味の肉
が基本の夕飯・・・でした。
「日本食が食べたいな」と何気なく言ったのが悪夢の始まりになろうとは。
「テレビでDASHI(出汁)の作り方をちょうどやってたの。今夜はうどんヌードルよ。」
と作ったものは、醤油に刻み生姜のお湯割り(DASHI)+米粉の麺+ブロッコリー人参セロリ。
揚げ出し豆腐も作ってくれたんですが、なぜかカツの衣にパルメザンチーズをいれたイタリア風で、
それに例のDASHIが・・・
美味しくないけど、日本食を作るのは初めてだろうし、
長い時間かけて一生懸命作ってくれたのが分かったので、「お前サイコ−。俺はラッキーだな。」
と、これからの食事に期待して浮かれすぎた対応で完食。
この日を期に彼女の料理魂に火がついちゃった。
(つづく)
194 :
193:2007/11/24(土) 06:36:11
嫁の通勤途中にサンプルが飾ってある日本食屋があったんだけど、それを見よう見真似で作ってくれる様になったんだ。
* 粉わさび・レモンジュース・照り焼きソース(既製品)で漬け込んだ火を通してない調理用の魚+お酢で茹でた米=海鮮丼(平皿盛り) {――甘くてしょっぱくて酸っぱくて生臭さがMAX}
* トマト・キュウリ・ジャガイモ・豆腐+蜂蜜・醤油で煮る=肉じゃが?{――甘辛くてシャクシャクするのに、ドロドロしているよ}
* 生姜醤油のお湯割り(DASHI)+味噌+戻されてない乾燥椎茸+ブロッコリー=味噌汁
* 刻んだピクルス+しょっぱいわかめ+みりん(?)=酢の物?{――わかめの塩辛さとねっとりした酒臭い甘さで死んだ}
アメリカ版{料理の鉄人}のファンになったらしく、変な日本調味料の知識とチャレンジ精神がいっぱいなんだ。
真似している料理がすしポリスに営業権剥奪されそうなエセ日本レストランの物だという事も発覚。
ついでに日本食だけじゃなくて他の料理ももっと創作的になっちゃったよ。
(つづく)
195 :
193:2007/11/24(土) 06:39:46
おとといの夕飯は:
* マンゴージャム・梨・トマト・カシューナッツ+ニンニク醤油バター=アジア風ピラフ {――パイ用に準備した梨を入れた?}
* アーモンド風味の甘い豆乳+ひよこ豆+チキンストック=スープ {――嘔吐物風の味がした}
* アスパラとベーコンと炒め物+赤ワイン?+ヨーグルト?=あえ物系のおかず
* 生マッシュルームの赤ワイン漬け{――渋いし苦い。想像以上の破壊力}
インド料理にも興味があるらしく訳の分からないスパイスがいっぱい入っている物もあるんだ。
食べているときにゴリゴリしたりするよ。
実は、炊飯器と日本米は買ってきたので、たまにまともな白米が食べられるようになったんだ。
でも、時間が空いたからといって、俺が楽しみにしていた納豆に生卵を入れてペースト状になるまで混ぜたもの
(各種スパイスとマッシュルーム入り)は作らないでほしかった。
ほんだしにシナモンとかのスパイスは合わないし、刺身用のまぐろは赤カレーペーストでマリネしなくて良いから・・・
胃の調子がいまいちと嘘ついた時とか本気で病気の時に、ルートビアに、生姜・シナモン・蜂蜜・レモンを入れて煮詰めたものを無理やり飲ませるのはやめて(きっと分量間違って作っているしさ)。あと、釣りの餌として売っているイクラは俺用に買ってこなくていいよ。
頑張り屋で、周りが喜ぶようなことを一生懸命やるし、凄く良い子なので悪口は言いたくないんだが、
マズ飯だけは耐えられなくなってきた。料理本も買い揃えてあるはずなのに・・・
愚痴を言わせてくれてありがとう。マズ飯を食べているのが自分ひとりじゃないと分かって、
皆には悪いんだけどちょっと嬉しい。お互いがんばろうな。 (長文すまん)
>>193 ⊃「郷に入りては郷に従え」
まぁなんだ、海外在住の間は日本飯イラネ、と言うしかないな
197 :
193:2007/11/24(土) 07:47:21
>>196 ・・・永住なんだ。
もう18年アメリカに住んでるし、一般家庭の夕飯に出てくる茹でただけの物や、
塩味のみ、トマト味の物には慣れたつもりなんだが、やっぱり物足りない。
うちの嫁は、創作料理に目覚めちゃって、暴走を止められない。
アジア系や日本風食材は普通のスーパーでも買えるんだけど、
お酢の臭いのねっとりした生めんとか、足の裏風味のすっぱい豆腐とか地雷が多い。
嫁にとって正しい和食は未知の物+個性的アレンジャーを重要視する国風
+変な食材(柔らか豆腐の調理例は苺シェークの写真だし)+ヘタレな俺
これらがマズ飯を作っているので、脱出は無理か?
>>197 嫁さんにちゃんとした和食食べさせたことあるか?
あと、ギャクギレーゼでないなら基本レシピ与えれば改善されるんじゃないか?
>>193 おまいが目の前で作ってみれば?
米国人に和食はかなりハードル高いぞ。
>>193 日本食は他国と比べると基本薄味で素材の味を活かして作るからマヨネーズやらソースやらで味を誤魔化す料理と違って美味しく作るのはとても難しい
嫁にはもう作らせないほうがいいよ
順逆自在の術は外人には無理
アメリカ人にいきなり和食なんか作れるわけねー!
しょっちゅう食ってる日本人嫁だってまともに作れないのにwww
>>197 >個性的アレンジャーを重要視する国風
>変な食材(柔らか豆腐の調理例は苺シェークの写真だし)
ここは治すの不可だろうから諦めて
>嫁にとって正しい和食は未知の物
>ヘタレな俺
この2つが改善されればまともになる余地はあるよな
日本のちゃんとした和食を食べさせて
「アメリカの創作和食なんざ日本人にはゴミなんだ」(言いすぎかもしれんが)
って認識させるとか、へたれはまぁ・・・うん頑張って
日本に住んでるメシマズ外人嫁の話しを聞いた事がある
やっぱり喰い慣れた物、使い慣れた調味料以外使えない
きちんと教える人がいないとムリポ
204 :
193:2007/11/24(土) 08:36:10
>>198 なんかちょっと違う和食か、創作日本料理(NOBUとか)しか知らないのも原因。
外食はよくしていたけれど、「これはまさに絶品の和食!」って出会ったことがない。
日本に行った時にいろいろ食べさせて、気に入ってもらえたんだけど、
煮物とか焼き魚とか家庭的な物は殆ど食べさせてなかった。
探してきてプレゼントした本は基本レシピ載っているんだけど、写真が地味だし少ないし、で活用されてない。
気に入った本はアレンジャーが作った物ばかり。
ちょっとちがう基本+更なるアレンジ法(ニギリ寿司のオレンジ風味)とか載ってるし・・・
ギャクギレーゼじゃないと思うよ。
言葉を選んでやんわりと提案(俺)→(嫁)にっこり笑って「うん」→後でこっそりと落ち込む
→頑張りすぎて暴走、っパターンなので、傷つけたくないんだ。
>>204 「これ作ってほしい」と基本レシピの中から指名することは出来ないのか?
店で食った料理のレシピが載ってる本だけを渡されて「じゃあこの通り作れ。食ったこと
あるんだから解るだろ」って言われたら、お前はその通り作れるか?
しかも馴染みの薄い、今までの料理と共通点ゼロの(嫁にとっての)外国料理。
仮にレシピ通り作っても、本場の人間が食べたら「何か違う」ってなるだろ、普通。
オレンジ風味みたいなアレンジ料理を選ぶのは嫁にとって純和食よりも味の想像が
つきやすいからじゃね?
どうしての和食が食べたい時はお前が作る方がいいと思うぞ。
まず、作ってみせて食べさせてみるってのが良いと思うな。
料理作れるんなら、出汁の取り方から、やって見せてみればいいよ。
それか日本から、だしの素を送ってもらうとかw
それと、牛すじは下ごしらえしたものも売ってるんだぜ。それ買わせろよ。
>>204 ほんだし、手に入るか?
入手可能なら、
まずそういうものを与えて味噌汁やうどん・そばつゆから作り方教えてみてはどうだ
ちゃんとしたダシは
大変難しいのでこういうものを使うんだと。…俺も妻がギャクギレしなきゃな…ヘタレは俺だ
210 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 09:23:56
>>206に同意だわ
生まれたときから親しんでる味じゃないわけだし。
211 :
193:2007/11/24(土) 09:26:50
唯一の救いは、自炊もできる環境だという事。
休日のブランチと週1−2回は俺が料理を作ります。
嫁を台所に呼べばちょこっとだけ顔出して、学んでくれるんだが、アレンジャー精神が抑えられず
「ナツメグは味噌スープに合うし、○○に良いんだって。入れてみない?」とか言ってくるんだ。
俺の健康に気を使ってくれるんだよ。ギャクギレーゼじゃないって書いたけど、俺の健康に関してはマジギレするかも。
見てて分かったんだが、使っている食材はできれば全部使い切りたい・見た目重視・
スパイスか食材を少しずつ共有し食卓の協調性作り出したい・健康志向(過ぎたるは及ばざる如し、って分からない)
そういうこともマズメシに貢献しているんだと思う。
嫁は{レシピどうりにに作ったら負けかな}と思っているクチなので、
俺の料理アドバイスやレッスン、買った本はアレンジするきっかけに過ぎません。
どうしても嫁が作りたがるのなら、刺身とかお浸しとかのシンプル料理から始めるのがいいと思う。
アメリカでも刺身の柵が売ってるだろうから、あれなら切るだけ。
お浸しは、ほうれん草から始めて、茹で加減だけ教えればいいし、
あとは、大根サラダみたいな大根を薄く切ってドレッシングを掛けるだけの料理もいい。
和食は、素材をそのまま食べる料理に近いと認識させる事が最優先事項だと思うぞ。
味噌汁は、この際後回しにしてもいいと思う。
>>211 多くの嫁と俺の嫁にも言いたいが、
日本食はそのままでも物凄く健康に良いんだぞ
お前もそう言ってみたらどうだ?
>>211 嫁さんの得意料理って何だ?
まともに食べられるものはあるのか?
なんか、それを聞いてると他の料理も壊滅的な気がしてきた。。。
自国の料理もまともに作れないような嫁に外国の料理を作らせようなんて
どだい無茶な話だったと思う。
出汁の味がわからないんじゃないか?>外国嫁
だから日本食くいたい時は旦那が作って、
それ以外は嫁の自国料理に専念してもらったほうがいいだろ
創作さえしなけりゃ食べられるんだからさ
あとは自分の舌をいま住んでる国にあわせるしかねーべ
217 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 09:35:40
>>214 >>193の
>蒸しただけのベチョベチョ野菜・塩水で茹でた米・トマト(ケチャップ?)味の肉
じゃないのかな。
>>211 自覚はあるようだけどそのヘタレを直さない限り
氏ぬまでマズメシ食うしかないように思える。
和洋限らず。
>>216 米国の料理はしみじみマズいw
舌を合わせるということは、味覚を無くすことに等しいと思うぞw
思うに米人があんなに太ってるのは、料理を舌で満足することが出来ないから
物理的に腹いっぱいになるまで食っちまうんじゃないかと。
まじやばい
219 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 10:01:59
まずは、永住旦那がまともな日本食を作れる様になるコトだな
そんで定期的に嫁にご馳走して、味覚や見た目を覚えさせる
220 :
185:2007/11/24(土) 10:16:47
>>212 >アメリカでも刺身の柵が売ってるだろうから、あれなら切るだけ。
日本人が多い大都市ならあるかもしれんが、田舎ならないぞ。
というかどうみて鮮度がアレな魚の切り身(サーモン、なまずとか)しか売ってない
221 :
193:2007/11/24(土) 10:20:28
皆アドバイスありがとう。
家にほんだしはないけれど(前はあった)冷凍庫には嫁が作った(ちょっとコーヒー風味の)
昆・鰹節・乾燥椎茸・白コショウ・生姜を粉末状にした物が代わりにあるよ。
ザラザラするけどそんなに悪くないです。(たまにコーヒーが出汁くさいけど)
素材の味を生かした料理、っていうのは昔はよくしてかも(茹でた米・蒸し野菜とかだけど)。
でもこっちの野菜とか穀物は大味でそのままだとかなりまずい。
嫁の自国料理って、鶏肉に缶詰スープをかけてオーブンで焼くとか、
ソーセージ入りマカロニチーズだとかなんだけど、
最近はそれにもナッツ・ジャム・ジュース・インド系のスパイスが入っているよ。
嫁のなんちゃってインド料理は慣れたせいか結構いける。あと自称モロッコ料理もぎりぎりイケルかも。
嫁から連絡がありもうそろそろ帰ってくるそうなので、そろそろ行きます。
話を聞いてくれてありがとう。
>>220 醤油とみりんと日本酒と出汁の素は手に入る?
手に入るなら簡単な煮物をお前が作って日本食のアジを少しづつ教えれば?
DSのお料理ソフトを中古で買って与えてみた。
俺もちょと使ってみたが、かなり親切なのな。
「小さじとは、このくらいの分量です」みたいなのも案内出るし。
これは、期待できる・・・・・か。
>>211 元々メシマズ嫁か… 歓迎するぜ
だいぶ前に読んだ音楽雑誌で米国のアーティストだったと思うが、お好み焼き&たこ焼きが大好物だというのがいた。なるほどソースのように濃い味ならウケるのかと納得。
ヲタフクやらブルドッグのようなソースは日本だけらしいな
>>211これなら一緒に作って食べられるぞ!
225 :
193:2007/11/24(土) 10:29:19
P.S.
たった今電話で嫁が、
「今の仕事やめて友達と3人でケータリングのビジネスやるかも。」と。
友達正気か?
>>223 ここの旦那何人も送ってるぞ。
卒業できたって話し聞いたか?w
和食の真髄を知らないで見よう見真似(+アレンジ)でやってれば、違うもんができたり形骸化してっても無理ないよな…
日本食に触れる機会の無かった外人なら尚更
遅ればせながら嫁にさしすせそのこと聞いてみたんだ、
さしすせそが何なのかは一応全部知っていた。
『でもさ、砂糖、塩、お酢、しょうゆ、味噌を全部使う料理ってまだ作った事ないんだよねー。何の料理の事なのかな?やっぱ味噌汁?』
とか何とか言っていて、
嫁の友達は味噌汁作るにも全種類を一通り順番を律儀に守って入れていたらしいから、とか何とか。
和食に限らず、中途半端な知識も困るよなと思った。
(全くのモノシラズも困るが)
能力があってやる気もある > 能力はあるけどやる気がない >>
能力が無くてやる気もない >>>> 能力は無くてやる気だけある
能力があってやる気もある ⇒ 豪華メニューのウマメシ
能力はあるけどやる気がない ⇒ 定番メニューのウマメシ、フツメシ
能力が無くてやる気もない ⇒ 惣菜、インスタントをそのまま、もしくは外食
能力は無くてやる気だけある ⇒ ・・・('A`)
だがしかし、能力が無くてやる気もない家庭は崩壊直前だと思うぞ
能力は無くてもやる気だけはあるほうが、家の中は明るい・・・はず・・・病院逝ってなければ
いつぞやの前の方のスレで、料理には興味がないし
自分も稼ぐから外食でいいじゃん、って嫁がいた
233 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 10:52:25
自分で「不味い」と言うのが嫌なら
正直な子供に食わせるのも一つの手
彼らは容赦無い
ポジティブなお花畑は「子供にこの味は判らない」と返されるだろうけど
>>226 ・・・・・・・・・・・聞いたことない・・・・・が、ウチの嫁なら・・・・きっと・・・・もう一度だけ、信じてみたい
>>231 全てにおいてそうって話じゃなくて
もちろん料理限定っすよ
>>234 いや見たことがあるよ。希望を持つんだ。
>>225 別に嫁が作るわけじゃないんだろうからそこは構わないだろうww
>>232 それは正しい判断だと思うね。自分ができないことは金を出してできる人にやらせる
労働だと当たり前の話なんだけど、家事でそれをやると白い目で見られがちだよね
未だに2,3歳くらいの子を保育園に入れてると「かわいそうに」とかいうおばちゃんいるからなぁ
こうじゃないか?
有能な怠け者…手抜きのフツ〜ウマメシ
有能な働き者…渾身のウマメシ
無能な怠け者…出来合いの物を買ってくる
無能な働き者…(省略されました。続きをry)
>>238 232だけど同意
しかしメシマズ嫁は大抵、本人が家事に固執してるからな…
やる気のある無能よか、やる気のない無能の方がいい結果を生むのは真理
>>236 さっき電話いれた
昼飯はそのDSの献立で、適当なもの試しに作ったら?と。
「今、ドラクエの天空やってるからダメ。適当に食って帰ってきて」との事。
活用する気すらないらしい・・・orz
喰って帰る事自体は嬉しいが、なんだかなー
つか、いつの間にドラクエの新ソフトなんか買ってんだよ・・・
>>242 3位と4位は料理に限らず普遍的な順位だからな
>>241 おめでとう、やる気のない無能にランクうpしたw
>>238 他の家事だとともかく、料理はなあ・・・家族の安全で健康的な生活のためとか、
子供に料理の作り方を見せる(家事の初等教育)って側面も確実にあるからな。
もちろん、このスレ住人の嫁クラスに安全や健康は任せられないし、教育も無理。
自分達で出来ない事は金でなんとかするって姿勢そのものを非難する気もない。
ただ、その子供を見た他の人が「かわいそうに」と思うのももっともだと思うよ。
チャララランラン、ランラーン、ってやつだな
ちくしょう、トルネコの奥さん見習えってんだ
同僚の嫁さんはDSの料理ソフトで料理ができるようになったぞ。
メシマズというほどでもないんだが、究極のダラ嫁で、
小学生の娘の夕飯は「昼ご飯の残りの水分吸いまくったうどん」
「枝豆(冷凍、固い)とご飯」とかのレベルだった。
DSだと、これでもか!と手順を言うので「几帳面な(ry私に
ぴったり!」と料理をするようになったそうだ。ただし
作れるのは1回につき1品と、白いご飯だが。それでも
充分だろう。
と言っても同僚は社食で夕飯食って帰るからな。
改善されたのは子供の飯だけだが。
241嫁はレベルがあがった!
ちからが1あがった!
すばやさが3さがった!
かしこさが1さがった!
うんのよさが6あがった!
やるきが14さがった!
さいだいHPが5あがった!
さいだいMPが1あがった!
241のちからが2あがった!
241のさいだいHPが11あがった!
>>241 ドラクエはワラタ
DSを活用はしてるからねぇw
ゲームをしてるうちに、次第に潜在意識に刷り込まれていくんだろうな。
何度も何度も同じ事を繰り返すし、楽しくてやってる事だから、自分でも知らぬうちに覚えていくんだろう。
>>221 なんというか、、、
もう一息ではないのか。
週に一度一緒に料理するってのはなしかな?
やって見せて → 台所立ち入り禁止
言って聞かせて → ギャクギレーゼ
やらせて見せて → なぜそこで暴走する?
その一手間は要らない
誉めてやらねば → これだけは得意!
不味い物を上手いと言い、嫁にばれない演技力はアカデミー賞もの!!!
人は動かず → 動かない方が平和
つか、余計な方向に動くな!!!
おい、同志よ。
嫁がいい本を買ってきたぞ。
「4週間で確実にやせるダイエットブック」
モノシラズ+ブキヨウモノ系アレンジャーの嫁だが
メシウマ嫁友にこの本を紹介されたらしい。
この本にしたがって、4週間食事を作り続ける。
ダイエット食なので【アレンジ絶対不可】 ←カロリーや栄養維持のため
なにより簡単であり、嫁の尊敬する嫁友が若かりし頃
この本で料理をマスターしたとのこと。
嫁の言葉↓
嫁友は実家住まいだったので、料理なんてやったことなかったらしい。
一ヶ月本の通りやり続けたら、料理の基本が自然に身に付いたんだって。
ダイエットが目的だったけど、料理が出来るようになったのが最大の収穫って言ってた。
しかも、痩せられるんだって。いいよね。お得だよね。
一緒にダイエットしようね。
まだダイエットは開始していないが、昨晩、本を参考に鮭の具沢山スープを作ってくれた。
味付けは味噌ベースに牛乳。ちゃんと隠れてバター。
当然「生鮭」使用だ。
野菜もちゃんと煮えてたし、心も体も温まったよ。
今までだったらこの組み合わせは確実に地雷だったもんな。
来週から本格的に始めようかと言っている。
弁当も【レシピどおりに】作ってくれるらしい。
ちなみに、嫁&嫁友はスタイルいいほうだと思う。
俺は最近、腹が出てきたorz
腹へって、夜中に菓子食ってるせいだと思う。
ダイエット嫁にぜひ、この本を勧めてくれ。
内容はなかなかうまそうだぞ。レシピを守れればなw
>>193 俺はいま日本に帰ってるから探してやれんのだけど
本屋でまともな和食を紹介してる本を探すといいかも。
しかし料理の本もネタとしか思えないようなものばっかりだったきがするなぁw
まぁ無難なのは照り焼きソース買って来て鶏焼く事だな。
割とおいしいのもあるみたいだぜ
>嫁&嫁友はスタイルいいほうだと思う。
この一文のせいで、素直に「おー!良かったな!!オメ!」って言えなくなった
42です。
一時間ほど前二人そろって起きたので今から料理教室探してきます
>>257 その本は良い本だ
全くの料理初心者を対象としているので
最初の週はひたすら煮るだけだが
4週間目には、かなり凝ったレシピも登場する
だが男性には量を1.5倍くらいしないと腹が減って仕方ない
うちは完全に夜の生活は停止してるが、普通のメシが食えてる分だけ幸せかもw
>>259 切り身で買うから大丈夫だw
>>260 嫁は食事にあまり興味がないので太らない。いわゆる「姫メシ」
嫁友はこの本を基礎とした食生活でスタイル維持らしい。
嫁も後者になってくれることを祈る。
>>257 食べるときに「涙」という調味料がいらなくなる分、
量は多少少なくても大丈夫だ!
でも、野菜が多くて嵩が張りそうなので二段式弁当箱を買わないといけないと
嫁と話しているところだ。
ただ、メシ(炭水化物)の量が少なそうだ。
いや安い切り身にはついてることもあるぞ
「専業主婦で料理下手ってなんなの」と言う言葉がきっかけで
離婚してしまった俺が来ましたよ。
>>268 「男の癖に運動音痴ってありえない」というのと同じレベルだな
料理下手より料理嫌いの方が性質が悪いぞ。
専業主婦のくせに惣菜ばかり買ってきたり、外食好きだったりな・・。
それに加えて掃除嫌いの専業主婦だったら即刻離婚だな。
メシマズスレじゃなくて、単なる愚痴スレになってきてないか?
>>273 のろけ(強烈な)スレだと思っていたが違うのか?
総菜外食と腹痛嘔吐冷汗等々の2択で後者を取るとは271は勇者だな。
最近実感にないだけで自分は相当な幸せ者なんじゃないかと思うようになってきた
毎夜小一時間の苦痛な時間は避けられないとはいえ、病院沙汰は一度もない
怪しい漬物汁に漬かった野菜に中ったのか、白く濁った漬物汁に中ったのかどっちだろう?
何の菌に中ったのか病院で教えてくれるよな。
傷口に塩を擦り付けるようだが、漬物旦那に聞きたい。
どういう菌だった?
278 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 16:04:18
>>269 「女の癖に料理が出来ない」じゃなくて「専業主婦なのに料理できない」だから全然違う。
大方の勤め人は仕事で運動神経はほとんど要求されない。日常生活も然り。
∧ ∧
( ´・ω・) おやつにどうぞ
( ∪ ∪ ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
と__)__) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
梅干 高菜 おかか こんぶ ごはんですよ わさび漬け 焼たらこ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
ネギトロ 明太子 ちりめんじゃこ ぬるぽ 柴漬 塩辛 牛肉しぐれ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
鮭 鶏ごぼう 野沢菜 天むす ツナマヨ エビマヨ 鮭マヨ すじこ
,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
焼きおにぎり チャーハン ねぎみそ 豚の生姜焼き 丸ハム チーズ オムライス
>>279 でも運動神経のにぶい男って仕事もとろいし運転もへたくそだし使われへんよ。
>>280 一番下あたりからほのかな地雷臭が・・・
ガッ
なあ、スレ違いかもしれんが聞いてくれ
さっき冷凍庫の奥から賞味期限2004年5月13日の白玉粉がでてきたんだが
もち米粉末状にしても持つもんだろうか?
さっき自分でコネてみたが臭いは米びつみたいな差し当たりない(?)臭いがした
でもなんか袋の中で粉がダマになってたんだよなぁ
使えるのかこれ…
冷凍庫なら大丈夫だと思う
風味はともかく
>>284-285 そもそも冷凍庫に入れてあるのはおかしくないのか?
そこはスルーなのか?
>>285 おk、ありがとう
おしるこでも作るかな…
>>286 いや、俺もおかしいと思ったが
このスレにいる時点でそこは突っ込まないということに…
>>284 白玉粉は塊がある。
サラサラじゃないぞ。
>>288 そうなのか、知らなかったぜ
こないだ100均で見た白玉粉はダマなかったような気がしたんだが
ほぐれてればダマはない。
でも放置しておくとダマが出来る。
砂糖だってそうだろ。
291 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 17:43:47
うちは嫁が20歳のときに結婚。
それまで炊事経験がまったくなかったらしく、
新婚当初は本を見てハンバーグや肉じゃがをその通りに作ってた。味は普通。
共働きで時間もバラバラだったので夜だけ嫁の飯を食っていた。外食も多かった。
ところが2年前に子どもが生まれて専業になってから変わった。
本を見なくなった。
安い食材だけを買い集めて、謎の料理を作るようになった。
(例えばもやしのお好み焼き、野菜をまとめて酒蒸し、ケチャップ味の煮物など…)
そして俺は仕事の都合上月の半分は家にいるわけで、
そんなもんばかり食わされるようになった。
子どもも名前の無い料理ばかり食わされててかわいそうだ。
注意するとじゃあ食うなと逆切れ。
クリスマスに何か本をプレゼントしたいのだが、いい本はありませんか?
292 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 17:53:44
>>291 つ「女のための男の手料理 / 池田 満寿夫」
「スピード小鉢365」。
料理嫌いの嫁が絶賛してた。
材料少なくて簡単に作れるそうだ。
>>291 うちのメシマズ〜フツメシ嫁に与えて大正解だった本は
「毎日の野菜おかず大百科」だ。
確か2000円くらい。
(パソコンじゃないんで詳しく紹介できん。スマソ)
野菜ごとに下拵えや保存の仕方と、そのレシピが載ってる奴。
「なんだかエグイ?」とか「これなんて料理?」ってことが減った。
安いから大量買いしたけど調理法のレパートリーがないとか、
調理(下拵え)の仕方を知らないで適当料理ってことが減ったぞ。
与えるときの口実は「もっと野菜食べたい」とか「保存の仕方が載ってたから、
安いときの買い貯めに便利だろ?」辺りで。
ちなみにカニ缶やホタテ缶、エビなどを使ったメニューが多くて食費はやや上がったorz
今日、友達が釣りに行って、アオリイカをお土産にくれたんです、アオリイカ。
嫁は魚を捌くのが苦手で、丸ごとの魚を貰ってきたときは俺が捌くのがルールだったんです。
で、捌いて今夜の刺身を楽しみにしていたら、嫁の野郎は全部フライにしやがりました。
なんで最低の冷凍イカでもOKなフライを、最上級アオリイカでつくるんだよ。
しかもなんでケッチャップがかかってんの?
まあ、都内からほとんど出たことの無い女だったから仕方ないか。
今後は休日に漁師町にでも行って美味い魚料理を食べさせよう。
最近、外人メシマズ嫁の話が出てるけど、日本人でもまともな食文化に触れずに育つと同じだなって思いました。
作文おはり。
早く本発売しろよ!
>>160 もともと「俺たちは天使だ」ってドラマだっけか。
メシマズ旦那の現状とか、ドラマのタイトルとか主役とか、
いろいろ洒落にならない気がするんだ、うん。
>>300 ここの旦那たちは天使だ!
・・・ってことは沖雅也の後を!?
みんな涅槃に集合〜
人は病む。いつかは老いる。死を免れることはできない。
若さも、健康も生きていることもどんな意味があるというのか。
人間が生きていることは、結局何かを求めていることにほかならない。
老いと病と死とを超えた人間の苦悩のすべてを離れた境地を求めることが
正しいものを求めることと思うが、今の私は誤ったものの方を求めている者
嫁、涅槃でまっている。
ウゼェ
懐かしすぎて涙でてきたw
なぁ、前スレの漬物夫や三年で入院五回の旦那は帰ってきた?
詳しい話聞きたかったんだけどな
>>284 ヲイヲイ使えるのかって?
冷凍庫に入れれば何でもいつまでも平気なんて
メシマズ嫁みたいな考えだな
普通に考えて賞味期限3年以上過ぎて平気な訳無いし
万一食べても当たらなかったとしても
そんな古いモノを体の中に入れてメリットどころか
デメリットしかないわな
早 く 捨 て ろ
>291
つ「こんな料理で男はまいる。 /大竹 まこと」
シティボーイズマニアの嫁は、この本のレシピだけは忠実に作るようになった。
それ以外は・・・・聞くなorz
309 :
291:2007/11/24(土) 20:18:27
>292,293,296,291
紹介してもらった本をアマゾンで早速チェックしてきます。
どうもありがとうございます。
>295
まずい〜普通あたり。というか毎日同じような味で飽きちゃって。
>299
全く足りないという訳ではないと思います。
食費なんて月4,5万あれば足りるでしょう。
>>307 だよなぁ・・・
白玉粉なんていまどき100均で買えるし、無理して食わなくてもいいと思うけどなぁ。
食べ物捨てるのに抵抗ある人なのかもしれないね。
マジレスすると精製した白玉粉は乾燥している限り半永久的に持つ。
>>313 家庭内でもっとも乾燥している場所は冷凍庫。
白玉粉じゃないが、俺の嫁は小麦粉を冷凍庫に入れてるぞ。
天ぷら揚げる時は、粉も水も冷たい方が出来上がりが美味しいんだよ。
固まらないし、冷蔵庫では邪魔になるし、冷凍庫でもいいとは思うが、
3年熟成白玉粉はいくらなんでも捨てた方がいいだろう
尻子玉を保存しています。
317 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 20:44:08
だから高くないんだし捨てろよー!
>>318 こういうのを高いか安いかで判断する人は、親が精神的に貧しかったんだと思う。
>>317 よくこんなの探してきたなw
ググったら出てくるのかこれww
>>317 こんなん嫁に見られたら白玉粉が平気なら
小麦粉も砂糖も塩も………ってなるだろーが!!orz
>>320 言い過ぎだろ
ここは喧嘩売るとこじゃないぞ
>>322 塩は余裕でいけるだろ?
殺菌作用があるのに.
>>324-325 いや、他の粉系が思いつかなくてなw
メシマズ嫁の発想で粉→白いってことで塩と砂糖にしたw
>>322 砂糖も消費期限は無い
保存食としての砂糖漬けを考えれば分かると思うが
グラニュー糖はいいけど、上白糖はカチカチに固まるよな。
>>328 片栗粉もはったい粉もあるやんw
ケーキミックスとかお好み焼き粉とかたこ焼き粉とか
最近は手間暇抜くための粉は色々あるし
三温糖や黒砂糖は不純物が酸化するので長期保存には向いていない
グラニュー糖や上白糖は半永久的に持つ。
しかし目の細かい粉末ほど吸湿性があるので、
乾燥させないといつかベチョベチョになってアルコール化を経て酢になる。
>>331 おいおい、片栗粉は半永久的にもつけど、はったい粉は半年が限度だぞ。
はったい粉は含まれている油脂分が酸化するので危険。
なんか、料理科学スレになってきたヨカーン
こんなにもこの分野に精通してる男がいるとは思わなかった。
調理師免許保持者とかか?
お前ら詳しすぎるw
つか、はったい粉知らん。
今ウィキ見てきたが分からん。
当方、福島産。
おばあちゃんの知恵「おろし金で摩り下ろせ」
現代人の知恵 「レンジでチンしてフォークなどで突き崩す」
メシマズ嫁の知恵 「甘いほうがおいしいから全部入れちゃえ」
ちなみに砂糖は腐らないが臭いは付くので
期限がないからと安心しすぎると異臭料理を食わされるかもしれない。
そういえばメシマズの見分け方になると思うんだが・・・
瓶入りの塩やキッチンの調味料ケースの塩や砂糖を湿気させるのが
あいつらは必須だと思うんだ。面倒がって手を拭かず濡れた手で使ったりな。
あと食卓の醤油瓶。継ぎ足すだけでキャップを外すと醤油がガビガビ。
賞味期限スレ住人が遊びに来たんだろ。
>>338 確かにメシマズはダラorズボラでもあるよな
アメリカ人嫁を持つ旦那、カレーライスとかハンバーグとか
白人にもわかりやすい物から始めればいいじゃないか。
つか、嫁がメシマズだと自然に料理とか素材に詳しくなるよなw
日本食ではあるが和食でないだろ、カレーとハンバーグは
基本、活字を読まない気がする。だから材料&作る手順があやふや。ゆえにアレンジャーになってしまう。
>>345 なんつーか。家庭で作るルーカレーは俺の中では「煮込み料理」ではないな。
煮込めばおいしくなると信じている奴ってメシマズくさいな。
348 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/24(土) 23:23:51
おいしい+おいしい=もっとおいしい!
が法則のうちの子は、カボチャをポン酢で煮ましたよ。
今はかなりウマメシ作ってくれるけど。
料理は変なアレンジかますよりも普通に作った方が結局手間もかからないし
おいしくできるのにな。
普通のレシピは「こうやれば上手くいく」っていう知識の集大成なんだから。
メシマズって先人の築き上げたものに敬意を払わないよな。
先人の築き上げたもの+先人のきずきあげたもの=マズメシ
というパターンもあるぞ。
バカな学生と一緒
教科書や参考書、配付資料、講義から学ぼうとしない
または、できない
先人を超えることに生き甲斐を感じてるからだろ?
だから旦那を前人未到の境地へと、、、orz
>>350 先人が足せって言ってないものを足してる時点で
先人に敬意はらってないパターンだろ、それだって。
話が大きくなるけど何につけ先人のやった事に改良加えるのは天才の仕事だ。
ただの主婦のくせにアレンジとかそっからして傲慢だよな。
まとめサイトだか過去スレだか忘れたけど、
メシマズ嫁がメシウマ嫁姉に言われた
「あんたは基礎をやる前から応用に走るからダメなのよ」
これに尽きるよな
途中経過をほっといて一足飛びに答えを手に入れようとする人はメシマズの要素大
>>353 いや、改良を加えるのは天才の仕事じゃなくて、
数多の凡才が試行錯誤した集大成
で、そのうち成功例だけがアレンジレシピとして生き残っていくわけだが、
数多の一人と認識できていないと、試作段階のものが食卓に登場すると
でも素質ってのもあるよな。
>>355 分野にもよるな。
技術系だったら試行錯誤の集大成かもしれないが
芸術だったら一人の天才が劇的な変化を加えていく。
料理はその両方の要素があるかもしれない。
そうか、オレは技術分野の職業だから、芸術系は思いもよらなかったぜ
確かに料理は芸術ともいえるなぁ
でも日常の料理はやっぱり技術な気もするが・・・
>>320 前に値段のレスがあったから触れた
とにかく捨てろって言いたかっただけ
>>322 thx
根拠も示して大丈夫だってレスがある中で
感覚だけでヒステリックに捨てろというのは如何なものか
今日はごちそうだったぜ!
すき焼き、北海道産本子持ちししゃも、タラの白子、春雨サラダ
御馳走めぬーは めぬーだけの事で味付けは・・・・orz
362 :
185:2007/11/25(日) 00:17:49
というかさ、マズメシ(特にアレンジャー嫁)の専業主婦率を知りたいわ
余計な時間があるから変な一手間加えるんじゃないかと
カレーは市販のルウをマニュアル通りにつくるのが一番美味いんだとガッテンでやってた、
テレビを信じる嫁に見せてやれ。
ししゃもにも要らんことされたのか
初めて嫁が美味しいカレーを作れました。
でも、自分は来週から入院になりそうです。
いいか!おまいら!
自宅で食えるだけ幸せなんだぜ!
>>364 いや、そのまま焼いてってお願いしたから素焼きだったが
焦げ臭いなにかになってたよ
>>365 それだけだと「美味いけど腐っていた」としか受け取れないんだがw
>>366 すき焼き → 甘く煮締めたもの
北海道産本子持ちししゃも → 焦げ臭いなにか
タラの白子 → ゴム?
春雨サラダ → 固くて半透明ななにかと、野菜
こんな感じか?
>>369 すき焼きは煮詰め過ぎ?
春雨はちゃんと戻してないんだろうな。
うちは先週から
ttp://www.benesse-ef.jp/ これを始めてみた。
オサレ系のメシもあったから嫁も乗り気になったらしい。
「オサレ系はアレンジで糞不味くなるらしいから、レシピ通りにたのんます」
…という、俺のお願いは聞き入れてくれた。
今のところ、アレンジはされてない。フツメシになってきたw
今までロムってたけど、マズメシ卒業できるかも
>>370 お前が週末一緒に料理を作るようになれば完璧にマズメシ卒業、いや
このスレのアドバイザーとして常駐できるようになるな
アレンジ心がムクムクと起きてきたらヤバイな
>>334の言うように料理と科学と化学は近い所にあると思う
調味料の「さしすせそ」にしても、砂糖と塩の結晶の大きさが違うから
入れる順番が違う訳だし、圧力鍋の利便性にしても
沸点が高い点や保温性を利用することで調理を簡便にする事が出来る訳じゃん?
料理の技法自体、科学と化学に裏打ちされたモノが多いと思う。
材料と道具を揃えれば誰でも出来る訳じゃなく、
調理の過程で行う作業の理由や、調理用法に対しての素材の向き不向き等を
指摘されても知ろうとしない人間は、料理に向いてない訳だから
「料理に向いてない人間と暮らす」という事を念頭に置けばそれなり諦めもつくし対処も出来る。
言っても言っても平行線だったから俺は諦めて楽になったが
人間、年齢が上がるにつれて頑固になるからギャクギレーゼとモノシラズとアレンジャーは要注意だ。
昼間テレビで牛肉を二ヶ月も熟成させる肉屋ってのをやっててこのスレのことを思い出した
>>373 >調味料の「さしすせそ」にしても、砂糖と塩の結晶の大きさが違うから
>入れる順番が違う訳だし
それは違うぞ。
浸透圧や揮発成分の有無が理由
>>369 それに近い
すき焼き → 甘く煮締めたもの (ベタ甘砂糖まみれって感じ)
北海道産本子持ちししゃも → 焦げ臭いなにか
タラの白子 → ゴム? (ゴムではない、茹でてあるけど何故かすごく生臭い)
春雨サラダ → 固くて半透明ななにかと、野菜
(これだけはコンビニ市販品で唯一食べることが出来たが塩分小杉 って感じだった)
だ
ワインでよくやらかすよね、熟成と放置の違いをわからずにっての
>>360 何でそんなにしつこい?
ヒステリックでもないだろ
キジョは(・∀・)カエレ
お前らの可愛い嫁も数年後には鬼女板の鬼女のようになるのかw
382 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 02:07:08
低俗な質問で悪いんだが、メシマズの、血液型とか育ち方とか関係あると思う?
育ち方というか育てられ方か。
モノシラーズより、ギャクギレーゼがな。「人の指摘や話に耳傾けない」あたり、共通点はなんぞやと。
共通点があろうがなかろうが、おまえさんのメシマズ嫁への対処法がなければそれまでだ
むしろ嫁の共通点より旦那の共通点を探った方が
嫁の賞味期限はどれくらいですか?
>>382 姉妹でメシウマとメシマズがはっきりわかれていたり
親がメシマズでも、奮起して子がメシウマになったり
或いはそのままメシマズの流れをくんでいたり
まとめをざっと読むだけでも、メシマズができる過程は千差万別だよ
調理師免許のあるマズメシ嫁とかいるみたいだし
>>375 結晶の大きさの違いを書いたのはザックリ説明する為だよ
結晶の大きさが浸透圧に関わり、入れる順番が揮発性に関わり、
じゃあ味醂や酒や料理酒は?って細々した話になるし、最近はキジョが多いみたいだからな
「何故、そういう段階を踏むか」を分かろうとするか、しないか
理由を知ろうとするか、しないか、が重要で
調理に必要な知識以上の化学の知識を求めてる訳じゃないんだ
調理を化学と科学のアプローチから見たら、成功と失敗は予測出来る筈だと思う
それを文系の嫁に上手に伝えられなかったから俺は諦めた。
ただ理系の嫁でメシマズなら、少しは通じると思う。ガンガッテクレ
料理は足し算じゃない。掛け算だって何度言ったらわかるんだ!
好きな食材同士を混ぜても更においしくなるわけじゃない。
嫌いなもの入れたからってを好きな食材で中和できるわけじゃないんだ!
逆に、単品では癖のある食材同士が絶妙に合わさる瞬間だってがあるんだ。
だから頼むからビールで汁物を作るのはやめてくれ。
だから頼むからきゅうりに生クリームをかけないでくれ。
だから頼むからサラダにはドレッシングで食べさせてくれ。
だから頼むから…
最近嫁に愛情無いレス多いな
こんなギスギスしてたっけ
嫁の賞味期限?そんなの旦那の愛情の味覚が落ちた時だけだ
>>387 いちおう指摘しておくと「結晶の大きさ」ってのが勘違いだと思う。
それを言うなら「分子の大きさ」な。
愛情って、まったくないときの方がいいような気もするよ。
自然なあきらめが生まれるから。愛情があればこそ、こちらも
「なぜ俺のために、俺の好みを尊重してくれないんだ」という
文句も生まれるし、相手をよく思いたいから、期待も高じるしね。
無私の愛なんて男女の愛じゃないだろう。春琴抄じゃないんだからさ。
現実、メシマズにあきらめがつけば平和だし、あきらめたときは
期待もなければ愛もないと思うよ。嫁はそうなって初めて、
「私を受け入れてくれた」と思うかもしれないけどね。
あーもうどうでもいい。メシは体力を維持するためだけのものにすぎない。
俺は結婚しながら僧院生活だ。働き祈る24時間だ。
>>391 おまいの家のメシは、体力維持出来るのか?
火山岩深成岩
俺んちのメシは体力維持に支障はないが、気力が破壊される。
( ゚∀゚)o彡° 塩釜!塩釜!
396 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 06:54:21
>>373 料理は芸術であり、かつ崇高な科学でもある
ってな名言がありますぜ。
先人もマズメシで悩んだのだろーか
397 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 07:13:37
うるせー メシ食ったらさっさと会社に行きやがれ
398 :
>>193:2007/11/25(日) 07:41:55
上で投稿した、マズメシ創り暴走中のアメリカ嫁を持つ夫です。
>>341 >カレーライスとかハンバーグとか 白人にもわかりやすい物から始めればいいじゃないか。
答えになったいないかもしれないが、ちょっと聞いてくれ。
ちょうどハンバーグを型に入れて焼いた物(ミートローフ)がオーブンに入って調理中のはず。
バニラ味の豆乳とテンペ(アジアの糸引かない納豆?)と豆腐と
甘いシリアルナッツ入り(パン粉代わり?)などの空き袋をゴミ箱に発見。
昼ごみを出したので、上記の物をミートローフに入れたのか?
肉の空きパッケージが見つからないけど、肉は入ってるの?
友達と健康系ケータリングサービスを始めたいからと、とりあえず
各自作ったのを持ち集まって試食会を開く、らしく大量に作っているよ。
どうすればいい?
>>398 いい機会じゃないか。
嫁が自信を(勝手に)つけてるならアレンジ満載の料理を
タップリ持っていくだろ。
友達全員の旦那を呼べ。目の前で食べてみせろ。そして正直な反応を見せてやれ
401 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 07:59:28
『既婚女性板の住人はなぜ息が臭いか?』
それは品性が下劣だからに他なりません。シミ・シワ・ホクロまみれの顔面や醜いボディと同様にお下劣だからです。
パソコンの前で鼻くそほじりながら必死で2ちゃんやってる引きこもりとおばさん達というのは
まさに口臭の代名詞とも言うべき存在であります。なぜ彼等は息が臭いのでしょうか。
「口臭」は一人部屋に引きこもり、閉ざされた空間で生活していれば気になりませんが、
一般的な社会生活ではたいへん気になるものですね。
ところがプライドの高い引きこもりおばさんというのは、起床時・空腹時・緊張時の口臭だけでなく、
常時お下劣なクッサい口臭を放っているのです。もちろん自覚はあります。
しかしそれを直そうとする時間をすべて2ちゃんねるに費やしてしまい、
そうしている間にも歯槽膿漏はどんどん進行していきます。
運動不足と偏った食生活、外の空気を吸わない、換気もほとんどしない部屋で引きこもっているのですから
息が臭くなるのも当たり前。3日に一度くらいしか便通がないのも大きな原因です。
女性の場合は婦人性の口臭(女性ホルモンの変動との関連で起こる、思春期口臭・更年期口臭・生理時口臭・妊娠時口臭)
や、加齢による特有の口臭が加わってしまい、もはや八方塞りの状態です。
口臭によって家族に嫌われ、友人に嫌われ、スーパーの店員にまで嫌われ
そんな行き場のない口臭地獄から逃れるすべも見出せず、
今日もパソコンの画面にかじりついてひたすら2ちゃんねるをやるしか楽しみがない。
夢も希望もないから夜中の3時まで他人の悪口を書き続け、歯も磨かずにそのまま寝てしまうのが
既婚女性という下品な人種なのです。
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1195748352/l50
402 :
>>193:2007/11/25(日) 08:17:46
嫁に確認を取ったところ「肉なしミートローフ+ミントジャムのソース」だった。
今晩の犠牲者は俺。友人には明日の朝サンドイッチにして持ち込むらしい。
ケータリングやりたい4人のうち既婚者はうちの嫁のみ、1人は彼氏もち。
友人とボーイフレンドは菜食主義者なので、変な自信をつけて帰ってくる可能性大。
明日の食事会に誘われているが、行きたくないよ・・・
個人的にだけど欧米人のベジタリアンの味覚は信頼できないなあ。
基本的にあの人達は食欲<<<<<<<<<理想、理念だし
味つけなしの蒸し野菜のみをばくばく食うような奴らだよ
「アジアのヘルシー食材を使ったミートローフなの!日本人の旦那君も食べてくれたから大丈夫!」
なんて説明されてみろ。
自分達が知らないだけでこういう味もありなのかも、と思われたらどうする。
素直に「これはヘルシーでもないし美味しくもない。まして人様に売るなんてどうかと思う」と言え。
今回ばかりはお前が我慢すれば済む話じゃないし、嫁さんはギャクギレーゼではないんだろ?
>>398 よく見たら材料は甘いものばっかりだな。それにミントジャムって、、、
ケーキじゃなくてメインディッシュなのか?
406 :
>>193:2007/11/25(日) 09:00:30
>>405 うん。デザートではない。ソースはスパイスたっぷりで舌が麻痺したが甘い。
>>404 確かに。
食後ガツンと嫁に言ってみるぜ。
今から風呂洗ってケーキ買って来る。 またな!
407 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 09:24:42
ケイタリングなんか始めて失敗でもしてみろ。
全部おまいさんのせいにされるぞ。
ダーリンが美味しいって言ってくれてたのに、本当は美味しくなかったなんて…
あなたがはっきり言ってくれてたら、失敗なんかしなかったのに!
挙げ句の果ては離婚、損害賠償を請求されるぞ。
なんせ、訴訟社会だからな。
その前に目を覚まされろ。
>>389 うまいことを言うな。男にとって恋愛は一過性のものだ。
なんでメインディッシュを劇甘にするんだろう。
アメリカ人だってメインのちゃんとした食事をお菓子みたいに甘くする風習は
ないだろうに。
411 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 09:56:47
料理は虚数i(愛)を含んだ掛け算さ
>>411 そうか。だからいろいろ掛け合わせても結局マイナスな味になるのか……ダメだろorz
さしすせそに順番なんてあったのか…
でもそんなの適当でもあんま関係なくね?
料理は愛情!というけどおそらく作り手の食べ物に対する愛の事だと思う。
食べる人の笑顔が見たくて、とかは偽善だと思う。
>食べる人の笑顔が見たくて、とかは偽善だと思う。
おいおいおいおい・・・
そんなにすさんじゃだめだって!
416 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 10:11:14
>>412 いやいや、iが多ければプラスになる可能性も否定できない
と思う
たぶん
>>413 関係あったはず。
場合によってはあえて逆に味付けする。
‥‥と昔テレビで見たんだけどな。
誰か詳しく説明できる人はいないかい?
確か浸透の加減だったと思うがな。
甘さを浸透させてから、塩・酢・醤油・味噌と進むと味の構成が上手く出来るらしい。
味の構成といっても日本人好みの味になるというだけだろうが、
何てことない基本が、大きな結果の違いをもたらすのは料理に限らないが。
料理を美味しく作るための先人の知恵。
順番どうでもよけりゃ、さしすせそで並べる必要はない罠。
先人の知恵は尊重しようぜ。
味噌が最後なのは、加熱しすぎると風味が飛ぶからだぜ!
あとはしらん
でも、ここにいるのはさしすせその順番以前の問題ではないのか?
順番違うだけじゃここに来るほどの兵器を作れないよ。
順番知らない ⇒ 基本知らない、知る気もない ⇒ \(^o^)/オワタ
ってことだろうね
塩分を含むもので調味してから砂糖入れても、
中まで浸透せず、表面だけべったり甘くなる。
ためしに調味前に二つに分けて、砂糖を最初に入れた場合と
最後に入れた場合で比べてみたらいいよ。
「順番なんて関係ないわよ。入れちゃえば全部一緒よ一緒!!」
と考えるメシマズ女は多いだろうなあ・・・・・・・・。
塩というか、塩分を先に入れると締まっちゃうんだよ。
「料理はサイエンス」がうちの嫁(工学部大学院卒)の口癖
そんな嫁はメシウマ。漏れは幸せだとこのスレを読んでしみじみ思う
嫁が料理出来ないから昨日は俺が飯を作った。
クリームスパゲティが食べたいとか言うから作ってやったんだが、
市販のお湯入れるだけのコーンクリームスープを隠し味的に使ったのね。
嫁「ちょっと甘くて美味しい」
俺「まぁ甘くなるように作ったからね」
嫁「何か入ってるの?」
俺「何入れたと思う?」
嫁「……砂糖!」
今後もこいつには台所を任せたくないと思った。
>>193氏の奥さんってすごく若くて、
スーパーサイズミーでやってたみたいな、学校の給食にピザとかジュースとか
ドーナッツとかチョコととかが並べられてて好きに選んでいいシステムで育った
世代なのかなあ。
アメリカの事情は良く知らないので参考に聞きたいなあと思って。
>>430がすげえ鬼女臭い
本筋に関係ない事を聞きたがるあたりが
>>428 甘い=おいしい って舌なんだな
普段の料理が想像できる
毒女乙
「料理が食えない程マズくなるなど想像出来ない」と言う友人に
メシマズ嫁が出来るとイイなぁ…と、楽しみにしている今日この頃
しなみにその友人は男のくせに料理が上手
>>428 砂糖の甘味とは違うだろうにw
少しずつ自分好みの味付けを教えてやんな。
まだ許容量あるんジャネ?
男のくせに、っていう感覚からして、435の運命は決まってたんだよ^^^
>>437 今日初めて書いたんだよ
しつこいのはどっちかなw
キジョは華麗にスルー
それが気団の心意気だろ・・
キジョなんかに流されてどうする
>>440 各所で紹介されて、ネタ目的のガキとかが多いから
443 :
>>193:2007/11/25(日) 13:31:55
マズメシ創り暴走中のアメリカ嫁を持つ夫, 無事に生還しました。
>>398で書いた「肉なしミートローフ+ミントジャムのソース」は
もちっ、とろっ、ごりっ、プチプチ、ネチョッ、ふんわり、カリカリ、と各種の歯ごたえが味わえ
ミントの苦味の遥か彼方にバニラの後味を感じる、かなりスパイシーでほんのり甘しょっぱい一品でした。
嫁が感想を聞いてきたので、「面白いよ。」と素直に返答したら、嫁も負けを認めてくれて
結局2人でピザを食べに行ってきた。
風呂に入れつつ、足マッサージをしてあげつつ、ワイン飲みながら、食事のことを嫁に話してみた。
ちょっとウルウルさせっちゃったが、改善してほしい内容の8割は話せたと思う。(全部じゃない所がヘタレだが)
(感謝祭の残りのまともな味の)七面鳥の残りとクランベリーの煮物にナッツとパスタを入れた
オーブン焼き料理を作る事には同意してしまったので、このスレにまた来る要素は大だが
これからは既成のレシピにかなり近い物が食べられると思う(思いたい)。
嫁の朝食には甘いオートミールやパンケーキなんかがお気に入り。
たまに昼用にとピーナツバター+ジャムのサンドイッチ(PBJ)を作って持っていくから
甘いものが食事でOKなタイプ。俺はしょっぱくない物はデザートと思っているクチ。
小学校の頃は弁当持って行かないと学校でPBJをもらえるシステムだったらしい。
>>429のリンクにも出てくるFalafelは、嫁がひよこ豆からよく作るよ。
アレンジしたヨーグルトソースをつけなければ、ちょっとハーブ臭過ぎるがそんなに悪くない。
>>419見たよ。焼いた魚、白い飯、味噌汁が日常的に上る家庭がうらやましい。日本行きてー
そういやよお、193とその嫁はピザなん?
445 :
193:2007/11/25(日) 14:02:27
嫁は痩せている時の昔のマライヤ・キャリー辺りでちょっとむっちり。尻がでかく俺好み。
俺の体系は「フレンズ」に出てくるJoey辺り。一応腹は6つに割れてる。
この例えで分かるかな?
>>445 その食事で体系維持できてるのがすごいな。
この場合の、面白いよ、って英語で何ていうんだろ
funny? interesting?
それ、「日本語でお書き下さい」の略なんだぜ
>>406 俺も米国在住組(俺:クウォーター、嫁:日本人)
この感謝祭はどうだったのか?とちょっと興味あったが
まともなんだな・・・そこだけ羨ましい、そこだけな。
マジな話、米国の『日本料理』って、日本料理じゃないよな。
嫁がよく愚痴ってるよ。
日本食だったら、ウチに招待してやりたいよ。
嫁は、日本食はウマ〜フツメシなんだが、
メキシコ料理とかが破壊的なマズさなんだよなorz
日本人嫁が作る日本食がうまいのに、何を嘆くことがある・・・。
日本人嫁がメキシコ料理を本場並みに作れるほうが驚きだぞ。
イタリアンやフレンチがプロ並みの嫁はいても、
メキシコ料理がプロ並みなんてあまりいないと思う。
454 :
193:2007/11/25(日) 15:19:52
>>446 見た目がひ弱だと頼りにならないと思われがちなので、 週に6回はジムに通う様にしている。
仕事帰りに一杯付き合うって事がない代わりに、他のプレッシャーがあるんだ。
>>447 嘘はなるべくつかないように生きてる。食事に関しては
「君は最高」「君の創造力には感服」「興味深い味」「相互作用が魔法の様」
とか言ってごまかす。まあ{おいしいよ}って態度で言っているから正直者ではないけれど。
>>447 >>448 今回の「面白いよ」はユニークな力に引き寄せられる・興味深いって意味合いでfascinatingを使った。
さすがに今日は、良い意味で?ってつっこまれたので、「変わっているって意味で」と答えたら、嫁が笑い出した。
マズメシがワールドワイドになってまいりました
456 :
193:2007/11/25(日) 15:24:34
>>451 メキシコ料理にはGOYAのSAZONだ。他は何にもいらない調味料だ。
あとGoyaのADOBOも。
>>425 例として、「カルネ・アサダ」(牛肉 with ピリ辛タレ漬を焼くだけなんだが)
それとメキシカンピラフとか、或はトルティア(タコスみたいなヤツの大きいもの)
の具になったりもする。
これが・・・張り切って、タレから自家製だったらしいw
見た目「だけ」はOkなんだが、食えたモンじゃねぇ!
説明しづらいが、テキーラの匂いでダメ。
テキーラとチリペッパーとかその他沢山のハーブが
格闘している感じの味と硬くなり過ぎた肉とで喉と歯が拒否。
嫁も一口で呆然として、涙目になってた。
「ごめんなさい、材料無駄にして」といいながら、嫁が捨ててたよ。
>>453 確かにw
ただ、自分がここで育ったので、たまにメキシコ系のモノが食べたくなるんだよ。
数回作ってもらったけど、メキシカンピラフ以外食えたモンじゃねぇ〜のレベル。
有難いことにメキシコ料理=外食になったw
>>456 Goyaね。もし今度嫁が「リベンジする」とか言い出したら、
やんわりお薦めしとくよ。
つか、本音は「日本食だけにして下さい」だけどなw
459 :
193:2007/11/25(日) 15:51:24
>>458 カルネ・アサダだったら、ワインボトルの大きさのビンに入ったGoyaのやつで漬けるだけ。
日本食がまじで羨ましい。
460 :
430:2007/11/25(日) 17:05:14
>>443 昼飯のこと答えてくれてありがとう。やっぱ甘いもんが支給されるんだな。
市況1から誘導されてきますた
ココ電逝ったああああああああああああああ
あれ?
>>386 調理師免許のあるマズメシ嫁 orz
オレははじめから彼女が料理がわかってないのを知ってって一緒になったのだが
結婚してから調理師免許を持っていると聞いてびっくりした
包丁のセットとか持っているんだぜ?
ならば面取りとは言わないがもうちょっと芋の皮とか上手く剥けと・・・
幸いギャクギレーゼでもなくアレンジャー気質も薄いのでそのうちスレ卒業はできると信じている
>>419 嫁はそのスレ
旦那はこのスレだったりしてな
ちょっと相談させてくれ。
うちの嫁は最近までウマメシ〜激ウマメシで、和食なんかもう最高!みたいな感じだったんだ。
共働きなんで、凝ったのは作らないけど、サササッとレシピも見ずに作り上げ、特に煮物系、煮込みうどん系とかはまじ最高だったんだ。
洋食、中華系もうまかったよ。嫁のおかげで苦手食材もほとんど無くなったくらいだったんだ。
しかしな、ここ半年くらい?な料理が増え、こないだなんか得意だった煮込みうどんが激まずだったんだ。
具材なんかは一緒なんだが、もうなんてゆーか酷い味付け
>>419 世の中の嫁の半分はフツメシだろうからありえるだろ
ただ文字だからいくらでもいいように書けるわな、、、
465続きです
本人もおかしいって気付いてるみたいで、味見の途中に「あれー?うーん…」とか言ってる。そんでもっていつまでも仕上げが終わらず、今までの三倍くらいの時間がかかるんだ。
で、「まずくなっちゃったから出前とろーよ。ごめんなさい」とか言ってくるんだが、
痺れきらして俺が「それでいいよ」って食べるとやっぱりまずい。
嫁が涙目で「まずいよね?ごめんねごめんね」っていいながら、「これ足して」とか調味料を渡してくるんだよ。
嫁はほんとに俺には勿体ないくらいの良い奴で、いつも相手の事を考え過ぎちゃう性格だから
>>465 嫁、どこか病気で味がわからなくなってるってこと無いか?
>>467 何かの病気の症状かもしれないぞ
念のため一回病院へ検査に連れてけ
>>465 妊娠は半年くらいだともう気づいてるだろうしなぁ・・・・・・
味覚障害とかは調べたか?
472 :
465:2007/11/25(日) 18:00:16
「そんな事ないよ、うまいよ」って言って食べるんだが、やっぱり正直まずい。
まずいとかは別にいいんだが、俺は嫁が心配なんだ。
急に味覚がおかしくなるってどっか悪いとかなのかな?
嫁いわく「何をどう足したらいいかわかんなくなる」って言うんだ。でもまずいとかは分かるみたい。
味覚が変わったのはここ半年。引越しして、鍋やらフライパンが変わったりした。(二年前に引越しで鍋やら変えた時は味変わらず)
妊娠はしてない。特に痩せたとかはないけど、仕事が忙しくなって、ぐったりしてたり、塞ぎ込んでる時もある。
味覚障害じゃないか?
あと、妊娠は?
妊娠で味覚狂う嫁って居るぞ
>>465 それ、本当に一回病院連れて行け。
放っとくと本気で味が感じられなくなったりするかも知れない
475 :
465:2007/11/25(日) 18:03:23
ほんとは直接嫁に聞けばいいんだろうが、「味覚変わったけど、どこかおかしいのか?」なんて残酷過ぎて
聞けないんだ。
嫁はほんと良い奴。普段は明るいし、面白いし、可愛い性格。
誰か助けてくれ
精神科にも連れて行ったほうがいいかもな
嫁さんも自分でおかしいとおもってたんだろ?
だったら説得してでも連れて行け。
何も無ければその時考えればいいが、何かあったら一刻も早く医者にかかった方がいい。
465ですが、レスありがとう。
出先で携帯からなんで、うまく書けなくてすまん。
こないだも生理来てたし、妊娠はないと思うんだ。
やっぱり病気なのか?味覚障害…後でググッてみる。ありがとう。
自宅PCは嫁と共同なんで、明日あたり会社で見てみます
嫁自身は、昔から作るのも食べるのも大好きで、いつも楽しく一緒に食事をしてたのに、
料理の失敗が多くて食事中も無言とかになる。
なんか悩んでんのかな。あんまり弱音を吐かない奴だから。
愚痴ってすまん。しかも擦れ違いっぽいし。重ね重ねすみません
>>472 精神病か、体の病気でもあんまり目立った症状がないと精神病っぽくなるな。
貧血だとつかれやすくて気力が続かず鬱っぽくなるし。
正直、病気だろう。疲れてるとか具体的な症状があるならまずそれで病院行けば
>>479 味覚障害よりも、精神的に疲労がたまった状態になると
仕事効率が落ちたり、普段できることができなくなったりするぞ。
ぐったりしてるとか、ふさぎこんでるとか、メンタル面を心配したほうが
いいかもな。誰だって疲れればなる症状らしいが。
いきなり他所の嫁を精神病扱いするなよww
仕事が忙しくなって、ぐったりしてたり、塞ぎ込んでることもあるなら
疲労からホルモンバランスが崩れて調子悪い可能性もあるんじゃないか?
悩み聞けるだけ聞いてあげて、その後病院行くよう勧めてあげたらどうだろうか
465ですが
聞き忘れた。病院は何科にいけばいいんでしょうか?
精神科はちょっと言い出しづらいなorz
嫁自身は味の変化に気付いてます。
塞ぎこんでる時もあるけど、昔からそーゆう事は結構あって、普段は明るいし、前となんら変わりはない。ように俺は感じる、が、俺が何か見落としてんのかな?
どなたか似たような経験お持ちの方いませんか?
>>484 人間ドックに入れて血液検査込みで全部見てもらうか、
定期健康診断をきちんと受けてて体にまったく不調は無いと断言できるなら心療内科か
>>479 ストレスが原因で味覚障害になる事もある。
後、亜鉛不足になると味覚が鈍くなるとか聞いた。
病気は恥ずかしい事ではない。
嫁と正直に話し合って、家のPCで堂々とググレ!
>>484 とりあえずかかりつけの医者に相談すれば?
>>484 総合病院の内科でいいんじゃないかね。
状態を話して診察受けて体に異常がなければ、
しかるべき科に回してもらえばいいだろうし。
>>482
精神病とは言ってないよ。
過度にストレスをためると人は誰でも能力が落ちたり、ふさぎこんだり、といった
症状を出すもんなんだ。それを初期症状で止めなきゃそのまま鬱病まっしぐらって
事もあるがな。単に心が疲れてるんじゃないのか?って言っただけだ。
>>479 あと脳に腫瘍が出来てたりすると味覚もかわるって聞いたことがある
どこが悪いかわかんないけど、一度人間ドックで一日二日かけてきっちり
診察してもらったほうがいいのかもしんないよ
主婦雑誌(○○奥さん系)見たら、すごいレシピが載ってた。
すまし汁+味噌汁+ポタージュスープ?の3種を混ぜて、
なにやらフランス語系のオサレなスープに変わっていた(((( ;゚Д゚)))
ただ混ぜるだけで、そんな味が馴染むのかな。
雑誌を持って来た姉に「これどう思う?」と聞いたら、「いいんじゃない?」だと。
こうやって量産されていたのか・・・知らなかった。
嫁さん自身も気にしてるんなら病院行こうって言っても大丈夫だろ。
こういう場合は心療内科とかなのかねぇ。心療内科がある総合病院はどうだ?
問題がどこにあっても検査も診療もその日にうけられるし。
493 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 18:29:37
俺だったら、よく話を聞いて、自分を自分を責めないように言ってあげて、
のんびりできる小旅行につれってってあげるかな。
婦人科じゃない女性専門の科が数少ないけどあったと思う。
そういう所で診てもらって、的確な科を紹介してもらうのも手かと。
494 :
465:2007/11/25(日) 18:32:00
レスありがとうございます
安価が付けられず、すみません。全部読んでます。
子供は居ませんが、付き合い含め10年目なんだが(ちなみに嫁28)、仲は相変わらずだし、
仕事が忙しかった時や、落ち込んでた時もあったけど、今までこんな事はなかった。
悩んでそうな時に聞いても「なんでもないよー、それよりさぁry」とだいたいはぐらかされる。
日常生活においては、ペットの犬や猫を可愛がるし面倒もよくみる。
好きなゲームやったり、映画いったり、無気力には見えないんだ。
ほんと擦れ違いですみません
うん。まず体に異常がないか先に調べた方がいいかもな。いきなり精神科は
ちょっとショックが大きい。会社でメンタルケアのセミナー受けた事が
あるが、まず体の病気を調べてからメンタル面を調べるってのが正しい順番らしい。
>>484 それなりに大きな総合病院にいくと
患者の振り分けのための「総合科」(病院によって名称が違う)ってのが
あるから、そこで見てもらうのもいいかな。
ストレス系の自覚症状があるなら、心療内科でも良いけど。
「ちょっと近頃俺調子悪くて、なんかお前もたまに塞ぎ込んでるし
次の休みに一緒に病院いかね? 色気の無いデートで悪いけどなww」
とか言ってみれば良いんじゃね?
465です
レスほんとにありがとうございます。みなさん親切で身にしみます。
もしかしたら精神的な事があるのかもしれないけど、嫁の気持ちを考えると、内科から行った方が良さそうなので、
今日帰ったら話し合ってみます。
脳腫瘍とか…まじ怖いっす。考えたくないけど、いや、やっぱり考えたくないです。まじほんとに命に関わる病気だったりしたらどうしよう
元気そうに見えるけど、もしかしたら無理してるのかも。
ほんとにすみません。今から家に帰ります。嫁の顔早くみたいんでタクシー乗って帰ります。
ありがとうございました
498 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 18:49:22
このスレの住人は、なんだかんだ言っても嫁のことを愛してんだな。
嫁を愛してるからここにいるんだろ。
愛してなかったら離婚してるよ。
嫁を愛してれば飯なんぞ・・・う・・・
501 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 18:58:59
心配するのもいいが、ひょっとするとただ単にメシマズ嫁に
変化しただけかも知れんからあんまり気に病むな。
嫁は絶好調、でもメシマズ、って投稿が来るように祈っているぜ。
>>465 普段レシピ見ない嫁なら、こういう時は普通にちゃんとレシピ見ながら
料理させてみるのもいいと思う。
そこで分量と手順と普通の味を再度確認すれば案外さらっと解決するかも。
単純作業を繰り返しているとある時突然「あれ??」てなることもあるから。
503 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 19:14:08 BE:1454544397-2BP(0)
普通米の赤飯ってまずいよな?
「食ってみろ」と言われたが、味は想像つくんでいやなんだ
504 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 19:16:24 BE:1292928487-2BP(0)
続き
何のために作ったのかが理解できない
晩飯? 饅頭的なもの? スイーツ? お祝い?
本人もわかっていないんだと思う
ささげの炊き込みご飯だと思って食ってみれば?
味は知らんが。
自衛隊の缶飯の赤飯はいけるぞ
震災の時に配給を受けた覚えが…
単に赤飯にはもち米を使う、ってことを知らなかっただけでしょ
508 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 19:25:37 BE:831169049-2BP(0)
前は、「うどん と そばどっちがいい?」
と聞くので「そば」と言うと
鍋焼きそばが出てきた。
1/2の確立で敗れました。正解は「うどん」でした。
そばがぶよぶよで、やっぱりまずい。
少しは期待していた分、がっかりします。
中華そばだったらまだ食えたかもな
510 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 19:32:57 BE:831168566-2BP(0)
炊き込みごはんと思って一口食べたが
まずかった、茶碗一杯食べたら気分悪くなると思う
焼きそばが鍋焼きで出なかっただけ良かったんじゃね?
焼きそばだから「鍋焼き」そばも出来ると思って〜って感じでw
512 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 19:34:46 BE:1454544779-2BP(0)
赤飯(もち米の)を作った時もある
その時は水の量を間違えて、べっちょりしてた
ちょっとおかゆ?
酢旦那 ◆IoD2vvxsH6 離婚成立したそうだ。次に逃げ出すのは誰?あっ!俺かもw
おまいら!!世の中には「つゆやきそば」なるものが存在するらしぞ((((;゜Д゜)))
>193さん
テクニック不要?で日本っぽい味付けの貧乏食(ウマいよ)なら知ってますけど、
よろしければ、試してみます?
516 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 19:43:33
517 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 19:44:37 BE:1870128599-2BP(0)
>>511 そういう可能性もあった
どうして、見たこともない料理を作るのか理解できん
完成形を想像せずに手当たり次第で作っているとしか思えん
これでは、出来上がる料理は単に確立で決定する
520 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 20:06:51
いじらしい嫁さんだなぁ…(TДT)
塞ぎ込んでるくらいだから、何かあるだろうに、おまいには心配かけたくないんだな。
なのに一生懸命メシ作ったりさ…
このスレの嫁さんはギャクギレーゼが多いっていうのに。
酷い病気でなきゃいいな。
まとめの「悪意の酢責め」
522 :
505:2007/11/25(日) 20:15:10
>>510 それはすまんかった。
・・・・って、謝るのは俺なのか?
>>521 あ、それは知ってる。
どこに離婚報告があったのかと思って。
ここ半年に突然味覚が分からなくなって、仕事が忙しくてふさぎ込んでるのなら、
とりあえず心療内科に連れて行ったら?
心療内科って、すご〜く混んでるんだぞ。
普通の内科並みに混んでる。
それだけストレス抱えてる人が多いって事だけど、多くの人が何のためらいもなく行ける科でもあるんだよ。
何となくだけど、その味覚の異常はストレス起因じゃないのか?
医者に少し話を聞いてもらって、多少の投薬治療をしてもらったらどうだ?
何事も早め早めに手を打っておけば、大事にならずに済む。
早期発見早期治療だ。
1週間2週間ならともかく、もう半年になるんなら心療内科に行くべきだと思う。
そこで、脳の障害や何やらについても質問すればいい。
心療内科は、内科でもあるんだからな。
味付けがいきなり変わったと聞いて、
真っ先に思い浮かんだのは若年性アルツハイマーだ。
話を読む限り、かなり似ていると思う。
本人もおかしいと分かるのに、不思議と
味の修正ができないんだ。
526 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 20:26:29
悪意のない酢攻めにならあったことはある。
見た目はナマス、呼び名はスープ、実態は人参大根を酢100%で温めた物。
これで悪意があったのなら離婚どころじゃすまないかも。
>>524 だから何か病気を宛てるの混乱するからやめようぜ?
判らない時の基本は内科。
一応医者最初は皆全部そっから初めってから。
内科治療に該当しないなら転科して治療を受ければいい。
素人が最初から決め付けて治療を受けると
応えもそっち寄りになるからあんましよくない。
>>509 即席ラーメンでもアルデンテの好きな俺にはちょっと勘弁w
ま、
>>511のように前向きに考えよーぜw
こんばんは。さしすせそで料理教室に通うことになった42です。
料理教室、二人で行ってきました。それで通う教室も決まったのですが、帰りに実家によって、
口 滑 ら せ た 。
姉が嫁に料理を教えるといって聞きません。
誰かあきらめさせる良い方法を・・・・・!
>>531 俺、正直姉貴の料理も上手いと思えないんだけど。
>>531 姉の腕前はどの程度?
もし、ここの嫁レベルなら義兄のためにも
姉にマズイと言え!!
うちの嫁はややウマメシなんだけど、嫁とこのスレの話してたんだ。
嫁の友達にもマズメシがいるそうだ、マズメシって基本的に強制不可らしい、
「そのうち美味くなる」と思うのは「女なら得意料理のひとつくらいある」とか
「男なら得意なスポーツのひとつくらいある」と思うくらい間違ってる。
スポーツ苦手なやつをいくら鍛えても上手くならないだろ、料理も同じ。
相手をよく知らずに結婚したのを不運と思うしかないとのことです、俺は幸運でよかった。
536 :
42:2007/11/25(日) 20:53:27
姉の腕前……
イーカゲン・オーザッパ・ヘンショッカー・カネカケナイ・カクセナス?
>>536 そのあふれる気合と自信は・・・国防にでも使ってくれ!」
>>536 マイナスとマイナスがかけ合わさってもプラスにはならない、虚数が入ってるから
>>539 上手い事を言うくらいなら美味いものを食わせろ!
542 :
42:2007/11/25(日) 21:01:17
姉の伝説
「お好み焼き作ったけどキャベツ無かったから夏の残りのそうめん使ってみた」
「揚げものにビール入れると美味しいって聞いたから油にビールを混ぜてみた」(火事になりかけた)
「コーラ煮って料理があるって聞いたからすっぽんの甲羅を砕いて鍋に入れてみた」(ガリガリ食感・・・)
「塩が無いなら砂糖を入れれば良いじゃない」
「カレーにチョコ入れると美味しいって聞いた」(業務用チョコ一袋)
etcetc...
>>540 サンキュ
早いなw
>>542 姉に止めを刺せ!義兄のためにも刺せ!!
独身なら新たな仲間を作る前に刺せ!!!
>>542 「姉の料理は口に合わないから気持ちだけ頂いておくよ
嫁も俺も基本から正しく勉強するいい機会だし」
はっきり断れ、ここはヘタレちゃいけない所だ
>>542 姉上、どっかのメーカの基礎開発要員か?なんだ、その突拍子も無い発想www
既婚だったら旦那、確実にこのスレの住人だなw
姉にも「さしすせそ」を言わせてみれ
>>53 メシマズ卒業ってのは、スポーツでいえば25m泳ぐ程度のものじゃないか?
泳げない奴でも適切に指導すれば25mくらいは泳げるようになる。
味覚障害級にダメな奴は確かにダメだが、そんなのはほんの一握り。
もっとも、本人に泳ぎを習う気がないとどうにもならないんだが・・・
このスレ住人の大半はそこでつまづいてると俺は思ってる。
>>542 当たり前だが断れ。
それとこのスレ住人を増やさない様に、おまいがこれからすることは・・・わかってるな?
548 :
42:2007/11/25(日) 21:13:16
そうだな、ヘタレちゃいけないな。
はっきり言わなきゃ。
ここでまた姉をかばったら嫁にまたシスコン呼ばわりされるw
ちなみに、姉は既婚。実家暮らし。つまり義兄はいわゆるマスオさん。
じゃ、まず姉にメールで「さしすせそ」聞いてみる。
嫁を追い詰めるより姉を追い詰める方が楽だろ?
人に教える前にまず基本から学べへたくそって言えよ。
>>548 そうでなくても嫁のマザコン、シスコンのレッテル貼りはつらいからな。
その癖自分とこの舅は有効活用してくるからかなわんがw
それにしてもマスオさんカワイソス
このサザエさんが喜劇か惨劇かはフネに全てがかかってるな。
>>548 実姉なのか?
遠慮する要素無いじゃんか。きっぱり言ってやれ。
義姉だったら・・・さしすせそ
フネがんばれフネ
>>548 というか、義兄はここにいないのか?
心当たりがある奴手を上げてw
そして42旦那は義兄にメールしてくれ。
嫁丼みたいに兄が見てるかもw
コーラって甲羅のことかよ
吹いたwwwww
>>548 メールで聞いたら調べてから返信してくるだろう。
直接、唐突に聞かなきゃ意味がない。
すっかり義姉の事だと思っていたが実姉の事だったんだな。
実姉にはっきりマズイと言えないなんてどんだけヘタレなんだ
556 :
42:2007/11/25(日) 21:31:24
ウチの母親は元料理人。確か中国で厨士の資格とってきてるはず。
実姉ですよ。リアルにシスコンだった過去があるんだよorz
で、さしすせその返信が来ました。
さ・・・さかな
し・・・しお
す・・・す
せ・・・せあぶら
そ・・・そーす
でした。さぁ、このスレ的に何点の回答だこれ!?
さ か な
せ あ ぶ ら
>>556 調味料でないものが半分だなw
魚と背油は生臭くしかならんだろ・・・
>>556 〆ろ!w
普段ご実家では母親が料理してんのか?
で、マスオさんは嫁料理被害を最小限に留めてると?
>>556 42の嫁の方がまだマシじゃんw
そのさしすせそを嫁と実母に話して拒否しろ。
シスコンの疑い?はらす為に強く出ろ!
42じゃないけど メシマズ実姉はギャクギレーゼで
俺の方が料理がウマイと言って何故アンタの方が美味いんだと文句をいう
父親が姉にべた甘だから姉が逆ギレすると俺に何も言わせない
母親は穏便に済ませようとするから俺をなだめる
幸いなのは姉は手作りするほどの愛情を他人に持てないタイプだから
冷食と総菜のオンパレードと市販のタレ使用の簡単料理しか作らない
嫁が姉より料理が上手になったら姉はまた逆ギレ起こすんだろうな
と思いながら一生懸命ガンガッテる嫁を暖かく見守っている俺がいる
出来ればもう少し早く上達してくれれば良いんだが。。。orz
564 :
42:2007/11/25(日) 21:39:39
ウチの母親は数年前まで料理が評判の小さな喫茶店の店主やってたくらいの料理上手。
今でも料理番として店に入る日は他の人客の入りが違うくらいのファンもいる。
そんな自慢の母親からメール。
今、現在、Now、リアルタイムに姉が張り切って、
台 所 に 立 っ た ら し い 。
いかん、いらぬ刺激をしたかも。
この時間につくってだれが食うんだ
「せ」が分からないのはまだ許せるが、どうして「さ」が分からない?
その下に「し」の塩があるだろう・・・。
基本中の基本だぞ。砂糖と塩は。
ちょっとフネに見ててもらえよ。
強制のチャンスかもだぞ。
>>547 当人に泳ぐつもりが無けりゃ泳げるようにはならないし、
美味い料理を作らないと頃されるって状況でもない。
ねらーなら気づくべきだ
だ め な や つ は な に を や っ て も だ め
家庭板的にはでしゃばったコトメ(姉)と嫁子で仁義なき戦い勃発って感じ
そしてエネ夫42は離婚の危機
まあ二人で意気投合して42の命の危機かもわからんね
姉ちゃん一緒に料理習いに行こうって言ってみなw
>>564 なんでその料理上手の母親はあなたのお姉さんに料理教えるなり指導しないの?
>>571 42夫婦と実姉でか?
そして42のシスコンっぷりに42嫁がキレるとw
名料理人の実母がいるんだし、今は毎日店に出てるわけでもなさそうだから、
母親が娘二人を特訓すればいいじゃないか?
遠慮がないぶん、かなり厳しい訓練になるんじゃないか・・。
怒号が飛び交いそうだ。
576 :
42:2007/11/25(日) 21:50:48
いや、未婚時代も姉の料理に付き合ったことがあるんだが、何か言うと、「えっ、でもこの方がきっと美味しいよ!!」しか言わなくなるんだ。
母はすでに矯正を諦めております。俺が姉との共生を諦めたのは姉の料理の腕が原因なんだorz
普段はいい姉なんだよorzただ、料理だけは……自分では料理上手と思ってるんだ。ギャクギレーゼではないんだが、人の言うこと聞かないし、
味覚の幅が広すぎて・・・・・・旨いものは旨いとわかるし、食材とかだって食べてある程度はわかるんだ。が、
焦げてガリガリ→食感が香ばしいね
吐くほど苦い→苦いのが苦手って子供じゃあるまいし
とかな・・・…
正直言ってシスコンきもい
>>575 姉はいいにしても嫁はやめとけ
メシマズに嫁姑問題が加わるとさらに42の寿命が縮まる
>>576 母ちゃんから姉貴に「お前は人に教えられる腕なんか持っていないどころか
お前こそイチから学ばなきゃならない腕前だ」ってはっきり言って〆て貰えよ。
義兄のためにも。母ちゃんは不老不死じゃないんだぞ。
>>572 酢責め離婚相談スレにいたんだな。
初めのとこしか知らなかった。
しかも、何だ…怖いな…あの嫁。
581 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 22:01:17
42姉が今夜どんなメシ完成させるのか
気になって眠れなくなりそうだ
報告よろしく
どうしてメシマズ嫁ってこう誰も彼も悉く
四算も怪しいレベルのくせに微積分に勘で挑戦するような
無根拠な自信に満ち溢れているんだろう?
コーラの代わりに甲羅を砕く人も、全世界で一人いるかいないかだと思うが・・
おまえらネタにマジレスしてどうするんだよ・・・
むしろどうしてこの状況で強く言えないのか不思議。
587 :
42:2007/11/25(日) 22:09:38
母親の焦りがメール一件ごとにカールルイス→新幹線→音速→高速←いまここ。
多少かいつまむが、ちょっと出かけてくる。帰ってから報告はする。
もし俺が帰らなかったら、骨は拾ってダシでもとってくれ。ノシ
>>587 >>音速→高速
スピード落ちてますがな(´・ω・`)
地雷が誘爆したって感じか?
>>587 毒物に汚染されているので、出汁には使えません
以上
>>592 新幹線よりも落ちてるよな?
高速(道路)
>>593 道路じゃなくなったらカールルイスも走る速度は高速だぞ
そんな俺の今日の晩御飯は自炊
嫁が風邪ひいて寝込んだので作ってやったぜひゃっほい
>>594 嫁の具合はどうなんだ?心配しないのか?
光速の変換ミスじゃないのか
>>595 ちゃんと料理し、看病もし、今はぐっすり寝てる
ちょっと前は苦しそうだったけど手を繋いでてやったら安心したみたいで寝た
料理が出来ない以外は可愛いんだよなぁ
ちょっと様子見てくる
>42が姉料理の写真をうpしてくれることに期待!wktk
音速 = 340.29 m / s
光速度 = 299 792 458 m / s
これは酷い池沼ですね
>>602 桁とか小数点の位置をよく見てみるべきだと思うんだ。
嫁を笑えないよ?
光は地球を七回半だw
嫁どころか小学生以下だろ。
さすがにメシマズでも音速と光速がどっちが早いかは知ってるよ。
>>602 雷は光ってから鳴るのを、どうしてだと思っている?
嫁に期待する前に自分で作れよ。
自分では日常的なこと一つも出来ないのに偉そうな口たたくんじゃない!
嫁にメシを作らせるだけの価値がお前にあるのか?と言いたい。
609 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/25(日) 23:12:20
>>609 超音速旅客機はあるが、超光速はあるかね? 常考
>>609 なぜそこで女の話になる。
キジョ板や男女板じゃあるまいし。
鬼女紛れ込みすぎw
そもそも速度の話はスレチだな
流れをぶった切るが、嫁の様子見てきた
悦びつつ落ち込んでた
何でも俺のほうがメシが上手だったから、だそうだ
そりゃ大学生活は一人暮らしだったしな…
で、うちの母親に教わると言ってくれた。やっと黒い炊き込みご飯から卒業できるのか
>>615 黒っていったらおまえ…あれしかないだろ
醤油だよ ぶっこむんだよ
正直健康的にヤバイってんでそれ以来炊き込むご飯はやめてっていったよ…
妻は悲しそうだったけどな。俺の好物だとしってたから
でも素直な子だから、聞き分けはよかった
ただモノシラズーでブキヨーモノなだけなんだ
なんつか、調味料の加減を間違えてとんでもメシを作るタイプなのと、あと好き嫌いな襲うとしてから回るタイプ
>>616 ごめん、このスレで色々見てきたから
魚介類の炊き込みご飯とか言ってイカ墨で創られたかとオモタ
または備長炭入れると美味しいって聞いたからって墨汁入れられたかと…
>>617 一番破壊力のあるやつは…
もうなんていうか、思い出したくないんだ…ウォェプ…
>>616 永谷園のお吸い物の素を入れて炊くだけで普通にうまいのにな。
マズメシは手抜きも下手
>>619 基本が出来ていないと手の抜くところが分からんのだろうな
>>619 わかっちゃいるんだがな
必死で頑張ろうとしている嫁が泣きそうに「ごめんね」って言うのを見るとさ
なんつか、俺が申し訳なくなるのよ
ギャクギレーゼとは違った意味で心にくるぜ…
あの「ごめんね」は卑怯だよなぁ。
あれ見ると何も言えないどころか、いや大丈夫だよとか
これもこれでいけるよとか言っちゃうんだよなぁorz
624 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/26(月) 00:04:26
ここの男は悲惨だな。
今日の夕飯はカレー味のカレーだったぜ!!
カレー味のカレーなんて結婚して以来だ(ノ_<。)
>>623 ギャクギレーゼの何億倍もマシだけどな
ごめんねでしょんぼりなって慰めて、甘えてくるところがもう可愛い…
だから料理をなんとかしてくれたら誰にでも自慢できる…
10年後もごめんねと言われて許せるかどうか
まあ10年後にはごめんねとすら言わなくなってると思うが
努力家のメシマズ嫁って、素直に炊き込みご飯の素を買ってくればいいところを
「手料理なんだからっ」って無謀な行為に走るよな
味付けに自信がないなら、まずは市販のものを買って、素になる味がどの程度か勉強すればいいと思うんだ・・・
正に無能な働き者
629 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/26(月) 00:57:58
2008年サイレントテロのガイドライン
・とにかく競争心を持たない。負けるが勝ちでOK。
・食事…100円ショップ、安い食事で済ませる。 高級飲食店で無駄金は使わないようにする。
・衣類の無意味なブランドには興味を持たないようにする。
・同棲、結婚、出産、共同生活等、生産性を促す社会活動には、加担しない。
・子供は只の消費財である。子供一人につき4千万円の出費である。今時、親になるのは正気の沙汰ではない。
・勝ち組(笑)の不幸・転落ニュースを最大かつ唯一の楽しみとすると面白い。
・他人や社会には嵌められないようにチェックはするが、競争には加わらないこと。
・女性は必要に応じて安価な風俗で済ませるようにする。
・基本思考は「所詮、人生なんて死ぬまでの時間つぶし」でOK。
・奴隷労働型企業では働かないようにする。自分の働いた半分は楽している勝ち組に搾取されるだけであることを知る。
・高級品・高級車・住宅は、使いません買いません。欲しがりません。の思考でOK。
・学歴も金もいい女も思い出も、墓場までは持っていけない。
・今使っている物以上は、持ちません、買いません。の思考で特に問題はない。
・テレビ、雑誌の記事はなにか買わせようと煽っているだけ。そんなものに乗るのはバカ。
・テレビは宣伝する会社である。全て何か買わせようとたくらんでるとみなすこと。
・勝ち組(笑)の競争の誘いには乗らないこと。
・できれば金のかからない快楽を見つけること。
・できるだけまめにオナニーするようにして30後半まで頑張って性欲を封じ込めてみるのも一興。
・ネットをフル活用しすべての娯楽、生活情報収集は基本料のみで済ませるようにする。
・ひとはすべて快楽で動いている。脳内の電気信号で一生振り回されているだけである。
・快楽に貴賎は無い。ごろ寝・妄想オナニー等々各自の好きな快楽追求で十分である。
・勝ち組(笑)だろうが負け組(笑)だろうが、結局、人生の最後に行き着くところは「死」である。結果は同じなのだ。
630 :
42:2007/11/26(月) 01:15:59
明日、夕方から親族会議が行われることになりました。
>>630 おう、書き込み待ってたぞ。
で、議題は何だ?
話の流れとしては42姉の処遇だな
42母の焦りが尋常じゃなかったようだし
姉のメシマズ矯正か、>41嫁への姉の無謀な親切か、両方か、、、w
流れ完全無視で申し訳ないがウチの母がマズメシだ。
とはいっても本人もある程度自覚しているようでよく惣菜を買ってくる。
それについてはオレもオヤジもある意味では納得してる。
食い物に対するセンスと関心がないからおかしなアレンジを
加えることはないけれども改善されることもないだろうが。
ただ、ここからが問題。
オヤジは数年前から糖尿病になって今では人工透析をしてる。
本人の暴飲暴食や長年の不規則な生活が祟ったものだから
母のマズ飯が原因だとは言わないけれども家での食事を嫌がって
外食が多かったことは要因のひとつらしい。
みんなを追い込むつもりはないのだけれども、健康には気をつけて。
こんな時間だが、誰か居るのだろうか。
当方は毒男なんだが、今しがた新婚まだ一ヶ月の10年来の知人が泣きながらやって来たんだ。
曰く「なぁ、お前さ・・・・・・惚れた女の料理なら、例えソレが[本能が拒否する酢牡蛎]でも喰えるか?」って。
牡蠣って当たるとシャレにならんよな、確か。お前らなら喰えるのか?
>>634 うちもそうだった。昨年父は逝ったがな。糖尿に加え肺がんだ。
最後の入院前まで煙草を辞めず、辞めるよう説得したところ
あんな女と一緒にいて吸わずにいられるか!だった。何も言えなくなったよ。
637 :
636:2007/11/26(月) 01:38:08
なんかスレチになっちまったなごめん。
>>635 牡蠣は嫌いだと言うんだな。特 に 生 牡 蠣 は。
638 :
42:2007/11/26(月) 01:38:30
まず、俺ら兄弟を女で一つで育ててきたオカンが姉に初めてキレた。
姉、何故怒られたのかがわからない。義兄、俺を呼べと提案。
俺出かける。かなり空気がまずい予感がしたので嫁はお留守番。
実家についてまず台所へ。扉を開け、鼻にその空気が入った瞬間に俺、トイレにダッシュ。二十何年姉と生きてきたが、ここまで確実に毒物とわかるものが誕生したのは始めてた。
しばらくしてから俺も落ち着き家族会議が始まる。姉は俺が味方についてくれるとばかり思っていたらしい。
が、家族総出で姉にメシマズ宣言。しかし姉聞かない。挙句の果てには
姉「みんな病院行ってきなよ、きっと味覚障害だよ」
とりあえず、家族全員が診断を受けることで姉にも検査を受けさせることになり、明日、もう今日か。集まれる親戚を集め。姉の料理の腕を披露することに。
そこで解散。
家に帰ってきたら、嫁はもう寝てた。けど、テーブルの上に、ラップのかかった不恰好なおにぎりが置いてあった。
具は、シャケフレークと母手作りのしぐれ、油揚げだった。・・・・・・油揚げ?
とりあえずかいつまむとそんな感じ。
>>635 牡蠣に二度当たって苦しんだ俺が言う。食うな
「死んだ婆ちゃんの遺言で、牡蠣だけは食えない」とでも言え
>>635 ノロウイルスは本気でやばいからやめとけ。
味も匂いも無いが、前に一度当たったときは一口食べておかしな感じがした。
味は普通で腹も減ってるのに、なぜか食べ進める気がしない。
妙だなあ、と思ってとにかく食ってからしばらくしたら、上下から噴出した。
641 :
42:2007/11/26(月) 01:41:39
>>635 生食用と加熱用の違いってわかってない人はわかってないからそこも注意。
カキってのは生食用と加熱用にわけられてるけど
生食用は滅菌処理がなされているから弱ってて味も落ちる
加熱用はそのままだから殻付きに近い味、しかし食当たりの危険がある
カキはウイルスを持ってるから滅菌処理をしない限り(してもなる人はなるが)
どんなに新鮮だろうと食当たりの危険性がある
>>638 親戚たちのリアクションが楽しみだ
それと嫁の心遣いのおにぎりに泣いた
油揚げは味噌汁に入れてほしかったけどな
644 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/26(月) 01:59:11
>>638 姉スゲーなw
何でそんな強気でいられるんだ?
明日の親族会議の結果、レポよろしく
645 :
42:2007/11/26(月) 02:01:31
とりあえず、俺をイケニエにしようとした義兄をどうしてくれようかと。
さて、明日も仕事の打ち合わせあるし、嫁の隣に滑り込んでもう寝るよ。
お休み。
朝起きたら全部夢だったりしないかなぁ……
嫁でも愛でて現実逃避しよう・・・・・・・・
>>636 そうか・・・お父様はご愁傷様でした。
どこの家庭も同じようなものを抱えてるものだね。
俺らはそうならないようにがんばろう。
オヤジにうまいもの食わせてやってくる。
すまん、間が空いた・・・・・・ってか実物見せられてた。
うん、俺も結構牡蠣は好きだし、ツライ思いもした事はあるが、なんというか・・・・・・
青 色 し た 酢 牡 蛎 は そ り ゃ や ば い わ ね
SS取る、という事を思いつく前に便所に流した。流すな、ソンなもん!と言われる
かもしれんが、本能が「これは間違っても口にしてはいけない」そう叫んだから。
648 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/26(月) 02:11:19
祖母なんだが、とりあえず何にでも醤油と砂糖と酒をしこたまぶち込めばいいと思ってる
さらにそんな超甘しょっぱい煮物に「ピリッとしてうまい」と言ってラー油を突っ込む
たまに唐辛子を放り込んだりもする
最近はみのもんたの言う事を信じて、ぐちゃぐちゃなわけのわからんもんを大量生産中
大阪出身で元々薄味好きだった祖父も、長い間に影響されてどんどん味の濃いものを好むようになって
「梅干に醤油をかけると酸っぱさが和らいでうまい」
と言ったりしてるうちに、65歳で脳溢血でぶっ倒れた
せめて写真を撮ってくれれば良かったのに、ブルー?
青くなるって何が青いんだろう
身が青いんだろうな
さぞ痛んでそうだな
>>647 青い牡蠣って・・・ (((( ;゚Д゚))))ガクガクブルブル
>>649の冷静なコメントが逆に怖いわ!
それ、普通の反応?オレの修行が足りないの!?
腐ったら青色?
んと、まずどう青いか、というと、旧ポーションってあったじゃん?あんな感じの青さ。
本来黒味がかった乳白色?であるはずの身の部分が見事に青い。
それでいて、匂い自体は腐敗臭はせず、なんか中華系の香辛料っぽい匂いだった。
そう、酢牡蛎であるはずなのに、酢の匂いが全くしなかった。
腐っても青くはならない、テロりととろけて茶色っぽくなるはず。
ブルー・・・青海苔か?でもあれはブルーというよりグリーンだし。
>>651 自分の食卓に出てもクールに分析するぜ、食えるか食えないかの判断から始まるからな、
少々のことでうろたえるのは素人、よく訓練された旦那はうろたえない。
香辛料やハーブに混じってアルコール臭がしたら
ジンや中国酒に漬けたくさいな
>>648 ああ、みのもんたかぁ。せめて立川志の輔ならまだ救われるのだけど。
657 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2007/11/26(月) 02:46:06
>>635,
>>647 俺も牡蠣は大好きだが、基本、殻付きの新鮮な奴でなければ
生食用でも生では食わんぞ。その知人はある意味正解だったかもなw
でも、作成者の嫁さんは喰ったんだろ?
それとも何か?“私は好きじゃないけど、
貴方は牡蠣が好きだから、(ハート!)”って奴か?
喰ってるってんならレポ、ヨロシク。
喰って無くって“ハート!”って方なら、まだ新婚1ヶ月だ。
>>6、“嫁は熱いうちに打て!を薦めとけw
と、ネタかも試練が一応マジレスw
牡蠣の風評被害がね
まず調べてこいと
まあ、おかげでスーパーのコーナーじゃ牡蠣がセールの目玉になっていたり。
これを買ってきて、温め直してレモンでも振ってくれるだけでいいんだがなあ。
青い牡蠣、見たことある。もちろん、国産。気持ち悪いんで全部捨てた。
時期的に微妙な頃だったから、卵持ってるんじゃないか?
と思っていたんだが、今は11月も終わりだし、そう微妙でもないな。
「メシマズ嫁、参上!」
「おっぱいに釣られてみる?」
「嫁のギャクギレにお前が泣いた」
「アレンジしていいよね?答えは聞いてない!」
「最初に言っておく。メシはかーなーりーマズイ!」
「最初に言っておく。調理師免許は飾りだ!」
Blue Point Oyster?
Blue Point Oysterは名前ほど青くはないような。
なんか化学反応でも起こして青くなったのか?(((( ;゚д゚)))
嫁に切れて嫁が実家に帰るのではなく
旦那が友人宅に泣きながら逃げてくってのがヘタレだよなぁw
捨てないで嫁の両親に見せてやれば良かったのに。