母が作る衝撃的な料理　〜九皿目〜

具が崩れてドロドロになりかかっている豚汁は、美味いな

>>949
全国の主婦に謝れって感じだな。
前日の残り物をお昼に食べる主婦は多い。それを残飯だなんて失礼な。
自分でご飯を作ってみろ。

翌日のよく味のしみたすきやきの卵とじ、好きだけどなあ…
まあおかずの1品ならいいけど、ごはんの上前面に載ってるのはちょっと
ビックリするかもなー

>>947は家で喰う分にはOKなの？
それもダメなのならお母さんちょっと可哀想。

すき焼きご飯とか見ただけで>>947は嘔吐しそうだな。うまいのにもったいない。

そう言うものを美味しいと思えないほど、
今まで母親の衝撃料理を食って育ったんだろう。乙。

すき焼き卵とじはｳﾏｲけど
弁当のおかずには勘弁だなー俺は
匂いがね、特に長葱の匂いが…

うちの母が作ってくれるナス炒めは、ナスより味噌の方が分量が多かった。
今になって想像するに、
油でナスを炒める→味噌投入→あれ？絡まない→さらに投入→完成
木ベラですくって皿にベッと投げ落とす。見た目は味噌団子。調味料は味噌のみ
完食するルールじゃなきゃ、1週間くらいかけて美味しく食べられたと思う。

あんかけの料理も、団子をベッてやってた。

>>953
俺がそう感じるって言ってるだけ。
残飯の定義なんて人それぞれだろ。
飯は毎食作ってる。食べきれる量をな。

空気を読まずに※グロ注意

家を出ていた頃、週に一度は実家に帰っていた。
ある日帰ったら「カレーあるから適当に温めて食べて」と言われ…
（なんでか知らないけどオカンのカレーは激まずいので）げんなりしていたら
白くて小さいにょろにょろの世界が広がっていた。
鍋ごと捨てた。
その日はもう何も食べられなかった記憶がある。

後、中学生くらいの時にお弁当を頼んだら「まかせといて！」とはりきるオカン。
当日になってふたを開けたらおにぎりが一個鎮座していた…
無理ならコンビニで買ったのに…

>>960
うちのオカンも昔はカレー激マズだった。
私が家庭科で習って家で作るようになってから真似して改善した。
今はトロ箱で保温してひと晩煮込んだあのうまさになっている…はずだったが
いろいろアレンジしだしてなぜか「シーフードポークカレー」になっている。
魚介か豚かはっきりしてほしい。

うちのオカンは東京會舘の料理教室に何年も通ってお嫁入りしてきた
いわば筋金入りだが
最近惚けたのか珍妙な味付けの珍妙料理を作るようになった
鮭を醤油と酒でつけておいたものを焼くと美味しいのだけど
なぜか水と醤油で味付けするし
サラダに蒲鉾を細かく切って入れるし
濃い味と薄味が極端だし

野生の藤の花の天ぷら。
美味しかった･･･、様な気はする。

けど、母ちゃん何処から調達してたの？

>>963 その辺だろ

>>959
>>949で残りものを食べる連中が非人間であるかのような言い回しをしている奴とは思えん発言だな。
あと、毎食食べ切れる量を作るのは不経済。

>>965
そういうスレじゃない。スレ違いの話蒸し返し厨が一番嫌われる。

>>962
うちのオカンも独身時代料理教室に通ったことあるんだけどなあ
長年の間に変化したのか味付けが強烈だったり変な創作料理が多くて困る

料理ができる人ほど「オリジナリティ」を出したいからと、へたなアレンジを加えるんだよ……。
メシマズスレなんかの１割２割は間違いなくそう。

ウチの母がPTAで聞いて編み出した納豆スパ外ティ
最初は食えたモノじゃなかったが
天才ニートの俺様が、スパのゆで汁と「昆布茶」と
ペペロンチーノ乳化させる要領で混ぜ、そこに納豆乗せるといい感じになった
この味に辿り着くまで１０年かかった

１０年もかかんねーだろ普通
１０年間に何食作ったんだ？
２食か？３食か？

>>970が2chの空気に慣れるには最低でも15年はかかるね…。

10年かかってやっと慣れた俺様が通りますよ

>>966
本人乙。

粘着亀蒸し返し厨がキター
てかお前ウザイ、死ね
俺らと関係ないとこでやれ

10年まえに２ｃｈはないし15年後には無くなってるよ

マジレス乙

衝撃料理カモーン！

>>971
慣れたくねぇしｗ

母になることが判明した女が
ちょっとお邪魔します。

妊娠判明前、父になる男と酒を飲み、
家で有り合わせのモノで
鍋焼きうどんをこさえました。
うどんはあったものの、
ダシとなる動物系具材がない。
酔って勢いづいた私が入れた
材料は以下のとおり。

・うどん・長葱・チクワ・笹かまぼこ・揚玉・卵

味付けは八丁味噌です。

だから何？妊娠に気付かず酒飲んだことが衝撃母？

ほんとに何？って感じだな。
出汁つゆ使わなかったという事が言いたいのか？

多分、めちゃめちゃ不味かったんだよ（笑）

味音痴やらだった、友人の母親の料理は、出汁の入ってない味噌汁から始まり、具
が摩り下ろし状態のカレーなんだろうけど、味が無い。

ちなみに家の母は、煮干頭と、内臓取らないで出汁取って、そのまま具にもしてし
まい、兄を煮干嫌いにさせた。

友人の母ちゃんの話ですまんが、お泊りにいって夕飯をよばれた時。
鉄板焼をしてくれて、美味しかったし家族みんなが仲良くしてくれてありがたかったが
最後に「ハイ雑炊」と出された味噌汁ぶっかけご飯が今でも謎だ。
ワカメ・豆腐の普通の味噌汁にふやけてないご飯が浸かってるものを雑炊と呼んで
シメに食べる地方があるのかな？寡聞でわからん。

うちのオカンの雑炊はご飯がふやけすぎて糊になってるぞ('A`)

うちは汁が足りなくて団子だった

あとうちの母は、ハンバーグとかホットケーキとか卵焼きとかは
裏面が必ず真っ黒こげだった。バレるんだから隠すなよ〜

>>986
>隠すなよ〜
あるあるw

>>986
俺らのためのホットケーキ作りながら、途中で洗濯やら掃除やらで台所を離れるから、
時々コゲてるのが出来てたなｗ
いつも家事でバタバタ忙しそうなオカンの、ご愛敬ってことさ。

てなわけで次スレ立てといた。
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1201534653/

兄弟スレは、こっちが１スレ進む間に倍増してんのなｗ
急に注目度がアップしたんで加速がかかるかかる。

>>988
乙！

>>981>>982
そう。
出汁の出るものがない上に
酒も味醂も入れなかったので
全然味気無かった。
私にとっては衝撃的。

チクワと笹カマなめんなｗ＞出汁

うちのオカン、時々カップケーキ作るんだけど、いつもはドライフルーツを
入れて焼くので、ラム酒に一晩漬けると美味いよとアドバイスした。
今日、甘納豆をラム酒に漬けてカップケーキに入れたorz

意外と旨いんじゃないか？
地元のケーキ屋で売ってる、甘い豆をふんだんにつかったタルトが超うまいんだ。

美味そうだね

ラム酒につけなければよかったんだけどね…

きっとオカンの脳内では
ドライフルーツ＝レーズン＝甘納豆
なんだろうな。
次は干し柿あたりが来るなｗ

干し柿はアリなんじゃないかと思うおいら。

ume

999

1000ならあっと驚くほどの幸せが訪れる。

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