【緊張の夏】嫁のメシがまずい 21皿目【ﾒｼﾏｽﾞの夏】

>>910
あれじゃね？
「か」ではじまって「び」で終わる二文字のものが紛れ込んでたんじゃ？

おまいら、小さな朗報だ。
嫁の焼き物が少しまともになった。

今すぐ水中ゴーグルを買いにいけ。

油はねが怖いからって、目をそむけて離れて焼いてやがったorz。
「はねたのが目に入ると心配だから」とか言って買ってこい。
やっと……、やっとまともな焼ナスが食べられた……っ！

なお、味付けの上達には関係しないものとする。。

orz

正直>>912がよくﾜｶﾝﾈ

豆板醤は>>868があんまり不味そうに食うから、嫁の逆鱗に触れたんだと推測している。
じゃなきゃクリーム色（緑色か）の料理に赤い調味料を入れる訳がない。

つ青汁の粉

>>912
普通、焼きナスに油はつかわないんじゃね？
フライパンに直に乗せて焼くもんじゃないのか？
実家じゃそうしてたんだが。
嫁は面倒なのか、魚を焼くグリルでやってるけどな。

>>916
グリルの方が正しいんだよ。

俺の実家では油で浸して焼きナス作るぞ。

それをショウガ醤油でウマ〜w

うちの焼きナスはオーブントースターで焼いて皮ごと食べる。

まぁ、ナスなら生でも食える。
余計な事しなけりゃ．．

>>918
それはもはや焼き茄子ではない…

だな。
「焼きなす」というれっきとした料理を理解していない。
ナスを焼きさえすればすべてが「焼きなす」になるわけではない。

まあうまければなんでもいいけどな…うまければ。

なすの煮浸しなんかは油で揚げるから混同してるんじゃないか？

うまけりゃいいんだ…うまけりゃ、な。

うちの茄子の煮浸しは茄子が半生だ・・・

>918
そりゃ、素揚げｗ
でもそれも確かに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
茄子があんまり大きくないときは、素揚げにしたほうが食べやすいし
揚げたては(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ



・・・・・だから生姜醤油にマヨネーズ入れないでください奥さん・・・・・

揚げるほどまでは油を入れてないんだよ。

勿論、“油を引く”ってよりは多いんだけどさw

「焼き茄子」って料理じゃなくなるけど、ナスを油炒めにしない？
揚げじゃなくて炒め。ちょっと多目の油で。
醤油かけてｳﾏｰだよ。
実家のカーチャンがよく作ってくれたが、一般的じゃないのかな。

リロってなかった。927と俺の言ってるのは同じだよなｗ
素揚げする時とは切り方も違うよな。縦に薄切り。
「茄子は油を吸うから多目の油じゃないと美味しくないのよー」
ってカーチャンに教えてもらったよ。
一人暮らしの学生時代によく作ってた。
醤油生姜もｳﾏｰだが、醤油胡椒もｳﾏｰ。

ミリンだか砂糖だか混ぜた、味噌だか豆板醤だか牡蠣アブラだかで味付けした
炒め茄子ならよく作ってるなあ。これ「だけ」は旨い。

>>868

> 何入れたか聞いたら「ベーコン、オイル、生クリーム、チーズ、卵、塩胡椒」だって
> 他には何も入れてないって言っているんだけどorz

遅レスだが、本当に上記の材料しか使ってないんだったら、嫁さん銅製の鍋とか使ってなかったか？

昔缶入りのポタージュスープ銅鍋で温めたとき、ちょっと放置したらポタージュスープが薄緑色になって、苦いっつーかエグくなったぞ。
因みに銅鍋から出る緑は毒だから食うなよ。

銅鍋の緑がどくなら、そんな毒鍋が何故流通してるのだろうと思わないか。
緑青は、不純物が多かった昔の銅から出た場合は毒だったが
最近ではそういうこともないらしい。

カルボナーラの隠し味に昆布茶ってのは有名？
昔バイト先で知った方法なんだけど。
その昆布茶を入れすぎたのでは…と思ったが
それなら苦いんじゃなくてしょっぱくなるか。

ホウレン草入りのパスタ使ったとか？

ってか銅鍋から出る緑ってサビだろ？毒じゃなくても食いたくねーｗ

ｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞ

焼きナスの味付けって単純な生姜醤油でないの？
何か変な物作るのか？

焼茄子の胡麻和え、なんかは小料理屋にあったりするな
むろん、網で焼いて皮むいて裂いたものだがな

ナスの味噌田楽も上手いぞ。おまいらも自分で作れ。

>>939
夫を台所に入れてくれる嫁なら何も問題がないのでは・・？
ここは台所にも立ち入り禁止、みたいなボダ嫁が多いようだから
料理の腕以前に人間的に欠陥のある嫁が多い。
料理が下手なら下手で、性格のいい女なら惣菜を買ってくるとか
冷凍を使うとか、旦那に料理をまかせるとか
何とか穏便に問題を解決するぞ、
サラダなんか生野菜を切って市販のドレッシングをかければ
すむことなんだからな。

＞サラダなら生野菜を切って
カボチャだの人参だのを１ｃｍ以上の分厚さに切って出しかねんが。

嫁と一緒に料理すればｲｲﾝｼﾞｬﾅｲｶ

【不倫？】既婚男性じゃないとダメなんです…９人目【純愛？】
http://game9.2ch.net/test/read.cgi/tanka/1156472106/

茄子の素揚げうまいな
簡単そうだし失敗する要素もないから作ってくれないかな

うちの嫁ハン、何にでもミックスベジタブルを入れる。
正直、もうやめてほしい。

うちもだ

>>943
URLにgameと見えるのは錯覚か？

ミックスベジタブル入れたおやきはうまいぞ。

>947
その前に「短歌」板だし

…のまえに何故このスレにこのスレタイで釣れると思うんだろう

>>949
騙された人乙

>>944
ヒント：外は油でベタベタ、中は生

>>952
つ油が熱くなる前に茄子投入

>>951
専ブラによってはポインタ合わせただけで板名がでるんだよ

urlにtankaって入ってるしな

http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1145893269/l50

277 名前： 可愛い奥様 [sage] 投稿日： 2006/07/20(木) 00:06:59 ID:meGqf/Hv
味噌汁に豆腐切らしてたので
代わりにクリームチーズ入れたら
ダンナが吐き出した
ダンナの実家でも暴露されてみんなに味覚おかしい言われた
…おいしいのに
こないだ何となくいつもの具に飽きたしトマト入れてみた
見た目で引いてたダンナもこれはイケたらしい


誰の嫁だ？
このｽﾚの256以降の流れは、ｺｺの住人には笑い話にならないぞ…orz

白味噌とチーズは、相性いいけど、この嫁の場合は
そんな知識からじゃなく、白くて四角いというだけだよね。

956見て思い出した。
この前トマトの天ぷらを出された。
味噌汁や天ぷらには茄子がいいと思うんだ…

トマトの味噌汁って本当にいけたのか？
うまいなら試してみたいけど・・・俺がメシマズ呼ばわりされるのは嫌だ

>>956とか>>968見ててふっと思ったんだが、
これって逆に旦那が“いつも大変だから
今夜は僕が作った創作料理だよ”って出したら
その嫁さん、笑って箸を付けるんだろーか？
マジギレしかねないんじゃないか？

ま、台所に入れさせてくれないからその機会も無いんだけどさw