美味台湾茶☆ニ煎目

来年の出来具合が心配だな

来年の値段、やっぱり上がるだろうか？
いつも少量ずつ、短期間で飲みきれる分しか買わないようにしてるけど、
そんなに出来が悪そうなら、今年のを余分に買っておこうかな

まあ、日持ちはするからねえ。味が微妙に変わっちゃうけど・・・

茶葉の良し悪しは別として味は葉っぱより加工方法の影響が
大きいと教えてもらった事がある
それ以降そこそこのお茶をまとめて買って飲む前に自分で
フライパンで炒って飲むようになった
弱火で短時間、長時間、或いは強火で短時間、長時間等
いろいろ条件を振ってみると結構味が変わる事がわかった
是非お試しあれ、但しフライパンは他の調理に使わない物
（茶葉を炒る為だけのもの）を準備してください

>955
へえー、すごいなあ
でも火入れ工程も見たことない素人だから、失敗したらコワイや
ほうじ茶や古くなった煎茶は飲む前にホウジ器とかでちょっとだけ炒ると
香味が出ていいらしいけど、そんな感じでいいのかな？

ワインと同じように年ごとのお茶を楽しもうよ！！

やはり少し茶色になって、味が薄くなりますな
茶用にヒュミドール用意しちゃおうかな
種類買うと数ヶ月で呑みきるのは結構厳しいしね。

ヒュミドールって何かと思って検索したら、葉巻の保存箱かー
つか高ぇーーー！
これでお茶保存してる人いるのか
ずげーﾏﾆｱｯｸ

お茶が余りそうだったら、茶梅を作りなさいな。

>>959
とある葉巻やさんで、元お茶屋さんであった店を再利用してるという話があったんで
思いつきました。
日本の場合ちゃんとしたお茶屋は必要らしいです。
台湾辺りだと気候がや湿気が安定してるから必要ないのかも知れませんが。

茶梅旨いよね。日本でも食べられないかな？

お茶は賞味期限長いよね〜

>>956
要は葉っぱの湿気を飛ばすのが目的なので一回に飲む分だけで
その都度適当にやってるとたまに「おっ！」と思う味に出会う
事もあります。（なかなか再現できないのが玉に瑕ですが）

姉妹スレ
台湾茶だよ〜〜〜
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/1030437035/

東方美人茶の味が忘れられないです

>>965

そっちのスレは伸びてないね〜

たまには見に行くか！

ネットショップが充実してて便利だな

良いお茶を見分けるのが難しそうだね

贔屓の店を探せばオケ(｀∀´)

次スレは>>965だな

台湾茶協会ってリンク切れてんじやん

だって2004年に解散してるもん

そうだったのかｗ

他のリンク先纏めてみるか

ご長寿スレだからリンク切ればっかだ

まずは別スレを使う？

お茶を飲みながら、
お勧めの台湾のお茶、茶行、茶藝館、茶器、茶点、茶食のことなど、
マターリして話しましょう。

【関連サイト】
台湾手工業推廣中心（中国語と英語のみ）
http://www.handicraft.org.tw/
台北市茶商業同業公会（繁体字中国語のみ）
http://www.taipeitea.org.tw/

茶さん
http://allabout.co.jp/travel/traveltaiwan/closeup/CU20020910A/

【前スレ】
台湾のお茶
http://academy.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/989123505/
美味台湾茶☆ニ煎目
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/1047113254/

茶さんｗｗｗ

向こうのスレに貼っておくか

このスレももう終わりか(・ω・｀)

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　　　.」 〉　＿　　 ＿ L／「,!　　│　ちょっとだけよ〜
　　　l ＼（-・=）‐（=・-）l、ト'　＿ノ
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　　　　l ―r‐、.　　　/　/　l三l ヽ.＿＿_. `ー'
　　　　￣￣)ノ／￣　./__/三/＿__＿_」￣￣）
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茶梅好きな奴はいない？

もちろん居ないよ
貴方だけです

梅も旨い

お茶うけ

ルピシア知ってる？

ルピシアは今一だね

フレーバーティーとか美味しくないね

台湾茶良い味してますね〜
もっぱら阿里山の高山茶を飲んでいます。

泡沫紅茶最強

次スレ
台湾茶だよ〜〜〜
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/1030437035/

ルピシアはおばちゃんに人気

>>992
乙！

ルピシアのは品質が悪いらしいね

横浜中華街某店で杉林渓を買ってみた。
これは確かに美味い。驚いた。

999

関連スレとして誰か喜楽茶スレたてて欲しいな。
東京に４店舗しかない超マイナーカフェだけど台湾茶メインでウマー

LAST

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　　　おにぎり〜　　　　　　ワナーﾜﾅｰ　　　　ラナーﾗｰ

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