1 :
排骨飯うまい:
みんなの知っている美味い台湾料理屋を教えれ。
私は千葉のJR市川南口にある「月満廊(イエマンロウ)」だな。
排骨飯も美味いが、ランチも安くて美味い。麺物についてくる
豚肉のそぼろかけ御飯が安くて美味い。あとこの市川南口には
「新台北」ともう1件台湾料理屋がある。
2 :
千葉住民:01/11/21 13:15 ID:???
>>1 おおっ、早速今日逝ってみるzo!
わしのお気に入りは新橋の「香味」
小さくて小汚いが、味は良し。
3 :
:01/11/21 22:19 ID:9RZPLsVg
4 :
渋谷区住民:01/11/21 22:25 ID:GfR3mvLP
東京・渋谷の台南ターミー。
良心的な価格と台湾本来の味(ただし、相当味落ちたと思うけど)。
経営者らしき台湾の人がたまに抜き打ちで味を見に来てたから、
経営としてもよい部類に入るんじゃなかろうか?
他にも系列店はあるが渋谷がなぜか一番美味い。
5 :
美麗島の名無桑:01/11/21 22:26 ID:qalttcxp
高崎駅東口近くのの菩提樹っていうお店。
看板は台湾料理って書いてあるけど、
本当はホモの発展場。間違えないように。
6 :
檳榔で吐血:01/11/21 22:50 ID:3M9UAVT9
水道橋の福来。ターミーメンは卵入りで美味い。
下北沢の新台北もいい。
>水道橋の福来。ターミーメンは卵入りで美味い。
担仔麺麺?
「ターミーメン」ってメニュー出してるとこありますよ。
「ターミー」だけだと麺とは思えない人が多いのだろうか。
名古屋なら栄の「花蓮」が好きです。
9 :
7:01/11/22 12:49 ID:???
「チゲ鍋」みたいなものか?
せめても「ターミー麺」にしてほしいな
高田馬場、さかえ通りの楓葉(うるおぼえでスマソ)って
まだあるのかな?
11 :
美麗島の名無桑:01/11/22 21:43 ID:KNyYapJ6
>>5 台湾料理店でホモのたまり場? どーゆーこと?
12 :
美麗島の名無桑:01/11/22 23:00 ID:LWAoYPTq
牡蠣の入った卵焼き、美味いよねェ
13 :
1:01/11/22 23:24 ID:u0bVFyCo
>2
「月満楼」は行ったかえ??
>>8 確かに台湾語で
ターアーミー
担 仔 麺
と読むので、その後ろに「麺」がつくのはちょっと....
15 :
:01/11/23 20:17 ID:???
age
16 :
美麗島の名無桑:01/11/23 23:29 ID:tA6tT4zn
歌舞伎町の「香港焼臘」の三宝飯がおいしい。
香港じゃダメ?
>>16 香港と台湾の区別もつかぬDQNは逝ってよし
18 :
1:01/11/24 07:03 ID:???
>17
まぁまぁ、台湾料理屋のメニュー自体結構の省の料理も入っているし。
でもどっちかっていうと台湾の地元料理がいいけどね。
19 :
2:01/11/24 17:08 ID:???
>>1 >>13 逝ってきたyo!
魯肉飯のセットを食べたけど、肉がしっかり歯応えがあって
それでいてジューシー。気に入った。
あまり期待していなかったけど水餃子はモチモチしていて美味かった。
冷凍食品を使っている店が多い中で、あれは手作りだろう。
腹いっぱい食って値段も千円いかなかった。
讃!!!
20 :
美麗島の名無桑:01/11/24 18:14 ID:Uqx7QddE
>17
東京に行けないからってそうひがむな(w
台南市場ってチェーン店。味おんちな為、大声出して
お勧め!!とは言えませんが、安いので好きです。
新宿の歌舞伎町と大宮店に行ったことがある。
鶏肉の甘唐揚げにたっぷりのマヨネーズ、美味しいかったなあ。
台湾料理では無いでしょうけど。。。
>鶏肉の甘唐揚げにたっぷりのマヨネーズ
広東料理と思われ
>17
じゃ今度行ってみな。マジうまいぞ。
>23
創作料理じゃなかったんだ。ほー!!
ところで胡鬚張魯肉飯は台湾のほうがうまいね。
鼎泰豊にしても。
>17
こまかい事は気にするな。1も許してくれてるぞ。(w
今日の昼飯を久しぶりに「月満楼」で食べた。
今日食べたのは
俺が排骨飯700円と台湾ビーフン200円
嫁さんが680円の春雨炒め定食(春雨とベーコンと野菜の炒め・ご飯・スープ・ザーサイ)
息子が台湾ラーメン200円
それと水餃子300円と自家製プリン300円杏仁豆腐300円を頼んだ。
こんだけ喰っても2814円で安かった。
この自家製プリンがイチゴミルクをプリンにしたような感じのヤツにココナッツミルク
をかけてあるんだがちゃんとイチゴの食感もタップリの結構優れものなのだ。
排骨飯は新橋の「香味」に比べると薄味だが俺にはこっちのほうが好きだな。
>>26 いや、創作料理かもしれん
エビの唐揚のマヨネーズ和えがかなり普及した広東料理だが
おそらくそれにヒントを得たのでは?
マヨネーズ自体がまだ中華で使われて日が浅いものだし
そーいや、数ヶ月前に食べた横浜中華街の周富とく(?)、弟の方の
お店に夕飯を食べに行ったけど、そこで食べた
エビのマヨネーズかけはかなり辛かったわぁ。
32 :
美麗島の名無桑:01/11/26 00:52
横浜中華街に行きたいと思っているのだけど、台湾人が経営または
調理している料理店って、どんな店があるの?
なんだか、広東が多いみたいでなかなか台湾が見当たらないのだ。
知っている方、教えてください。
34 :
美麗島の名無桑:01/11/26 13:00
>1、28
おっ月満楼か。久しぶりにその名前を聞くなぁ。おれも今年の3月まで
市川暮らしだったからよく行ったよ。おれは水餃子と牛肉麺が好きだっ
たな。あそこの水餃子は皮がモチモチしてて美味いよな。チクワブみたい
な感じなんだけどチクワブ嫌いなおれが食って美味いと思った。
>30
すももさん、こぶさた。あの後2回ほど「香味」行きましたよ。
今日も月満楼に逝った。二回目。
今日は排骨飯を食った。駅弁にあるような煮こんだ排骨もイイが
揚げたやつも香ばしい。これが700円だから幸せだ。
北京訛まるだしのシナ人が台湾料理食べにきてたなあ…。
37 :
美麗島の名無桑:01/11/27 01:18
最近 「香味」にご無沙汰してる。
ママに顔を忘れられる前に行っておかないと。
書き込み見て「香味」に行って来ました。
排骨飯美味しかったよ〜。皆さんアリガトウ。
ニラ玉はちと△でしたが、排骨飯以外で’これ食っとけ’
ってメニューはなんでしょ?
市川駅の南口のもう一つの「新台北」の排骨飯の排骨はカラリ
としていて揚げ物としては美味いのだけれど、御飯に乗せた後
のタレとか野菜を添えてくれないので一味足りないんだよね。
でも、御粥の種類がイパーイあってちょっと行ってみようと思っ
ている。御粥の具のなかにあの発酵させた豆腐があった。
あと、新宿の西武新宿線から見てJRの線路を挟んだ反対側あたりに
美味い店が在ったような記憶がある。ファンロードの読者を招いた
食事会で使われたところ。多分特別メニューだろうけど、蟹を御飯の
上に飾ったヤツが美味かった。
こんどは「新台北」に逝ってみるよ
>36
夜の七時頃、会社帰りに月満楼の前を通るんだけど、いつも混んでいるんだよね。
なるほど向こうの人が食いに来ていたのか。本場の味に近いのかな。
>>43 をいをい、「向こうの人」じゃないよ。
大陸のシナ人が食いに来てたんだぜ(w
あっそうなの。シナ人か・・。なるほどね。市川ってシナ人多いんだよ。
この前家の近くの公園に息子と行ったら6.7組入た親子連れのうち
半分くらいシナ人家族だったな。
あるところで、月満楼の接客がいまいちって読んだんだけど、
そんな感じですか?
>>46 漏れが逝った時はごく普通の感じがしたけど
普通だと思うよ。御茶が無くなれば注ぎに来てくれるし、
まぁ外国人の店の平均的な対応じゃないかな。
変に愛想良くて、いろいろ注文させられるってことは無いな
>>50 そんなことがあったんだ。
でも安くて美味いから許す(w
>50
ふーむ、なるほど。俺行くの主に休日の昼だしオーナーしか居ないのも
あるかもね。夜は混んでるし50のリンクしている掲示板はよりによって
江戸川華火大会の日だったら混雑も酷くなるかもしれないしなー。
ウチはベランダから花火大会は見ているけど。
今日は会社帰りの都合で本八幡に行ったので嫁さんを呼び出して、
本八幡の西友近くの「台湾福苑 本八幡店」に行ってみた。
正直いって、まあまあというのが印象。
私は鳥ソバ780円、妻は海鮮おこげ880円、水餃子280円
ゴマ団子580円、杏仁豆腐280円をオーダー。
鳥ソバの上にかかっているアンと海鮮おこげのアンはほとんど同じ
味で、水餃子もどんぶりスープに餃子が6個入っているんだけど
スープも上の2つのアンとほぼ同じ味。海鮮おこげのエビとイカが
プリプリ新鮮で美味かったし中華おこげ880円というのは安めだけ
とおこげが少し少なくて同じ味というのはちょっと・・・。
ゴマ団子はアツアツで美味いのだが少し小ぶり。アンにはあまりコク
がない。杏仁豆腐はアタリ。柔らかくて本場に近いと思う。
たしかに月満楼の店内にサイン色紙が5枚ほど貼ってあった。
age
今日も月満楼に逝った。
貢丸湯を食った。(・∀・)イイ!
今、発売中の千葉ウォーカーに載っていた
10月にオープンしたばかりだそうだ
乾隆房
蘇我駅西口徒歩2分
千葉市中央区今井2-11-8 アーバンホテル三幸1F
043-264-2909
豚肉を細かくミンチにして、しっかりと硬くだんごにした具を、
豚骨ベース(だったかな)のスープで煮込んで、きつね色になるまで
焦がしたねぎを振りかけたスープ。
肉だんご(貢丸)がプリプリと歯ごたえがあって、うまみ凝縮でおいしいです。
っつうか美味い台湾料理を教えろ。
高い金とられて口に合わないことが多い。
>>62 台湾料理は一般に安いぜ
どんな店に逝ったんだ?
>58
2さんへ、月満楼にはまってますなあ。紹介した者としてうれしい
限りです。
台湾板ミニ市川オフでもしますか??
>>64 実は昨日は「新台北」に逝こうと思ってたんですけど
やってなかったんで「月満楼」にしたんですよ。
市川台湾料理オフ、いいですね!
12日に新橋の香味に行くぞ!!
お誕生日パーティだあ。
>>61 どうやったらあの歯応えがでるのか…?
不思議だぞ、貢丸は。
あのぷりぷり感がたまらんね。わし硬いもの好き。
「新台北」は夜営業みたいです。
>すももさん
もし市川台湾料理ミニオフするとしたら来られますか?「香味」を教えていただいた
御礼に市川の店を案内したいのですが?
中華全般になってしまうが、総武線錦糸町北口にある東武マリオットホテル2Fの
「壷中天」の中華バイキングは美味い。
点心の海老餃子はプリプリしているし炒飯のハムもちゃんと中華ハムを使用。杏仁
豆腐のシロップもヘンに甘すぎず、フルーツのライチもはずれがない。
なにより急須で持ってきてくれるジャスミンティーが凄く香りがよく渋みが全く無い
のがイイ。妻の妹がジャスミンティー嫌いな人だったんだがこれは誉めていた。
>>71さん
市川はちょっと遠いので早めに帰らせて頂けるなら、いいかもしれませんね。
>すもも様
大体、市川発何時頃まで可でしょうか。総武線快速で(土日夜だと8分に一本くらい)
東京まで20分強、品川まで30分くらいです。各駅停総武線で秋葉原まで20分くらい。
「新台北」が夜営業らしいのでそのへんも考慮に入れようと思いまして。
ちなみに「月満楼」「新台北」ともに駅まで1.2分の場所にあります。
75 :
美麗島の名無桑:01/12/07 20:55
大阪には程一彦のリュータンがあるよ。
そんなに日本の台湾料理店へ逝ったわけでは
ないので断言できないが台湾の味に近いと思う。
梅田付近には台湾料理と名のついた店がいくつかあるけど
一度台湾に逝った人なら違う〜〜と言いたくなる店が多いです。
そんな不満を持つ方は一度、程さんの店いくと良いです。
台湾に較べて、値段が張るのは日本だからしかたないけどね。
居酒屋でちょっと飲むのと変わらないのでよく利用してます。
第三ビル地下一階とHEPファイブの七階にある。
今日は「新台北」に逝ってきたyo!
店の薄暗くて寂れた雰囲気が漏れ的には良かったな。
酒のツマミ的な食い物が多くて、飲み屋っぽい。
料理には小サイズがあるので、ひとり寂しく逝く人にもいい鴨。
どうでもいいことだが、新台北から月満楼を経て本八幡のほうに
逝くと、「浅見板金店」と数軒置いて「かつぶしサカイ」という
店が並んでいる。台湾板を思い出してしまった。鬱駄死膿。
77 :
美麗島の名無桑:01/12/08 02:51
市川ミニオフ参加希望です
漏れ、高校あそこでしたが、台湾料理店あるなんて知りませんでした
78 :
排骨飯うまい:01/12/08 12:51
もし市川ミニオフやるなら、平日・土曜日・休日の何時ごろキボーンですか?
ちなみに「月満楼」は14時から17時まで休み、「新台北」は17時30分
ごろから営業のようで日曜日は休みのようです。
あとその2軒の近くに「唐藤園」という台湾料理屋があります。1で書いた
屋台料理となっていますが、屋台料理と銘打っている割には他2軒に比べて
少し高めです。
なるほど。東京駅までそんなに遠くないのですね。
夜11時くらいまではご一緒できますね。
何人くらい集まるのでしょうか?
でも、年末の土曜日は全部予定が入っちゃってます。
日曜日の夕方ならなんとか。って感じです。
早く台湾料理食べたいなあ。
>78のレスは「市川台湾料理ミニオフ」参加キボーンの方全員対象です。
また「新台北」は日曜日が休みと78に書きましたが日曜も営業してるそうです。
>79すもも様
日曜夕方がよいのでしたら、「月満楼」「新台北」共に17時開店ですから、
休日の16時30分くらいに市川で待ち合わせというのがいいかもしれませんね。
2さん、77さんもそれくらいでどうでしょうか。
>>80 14、15日は都合で逝けません。
翌週ならなんとかなりそうですが。
排骨飯さん
大変申し訳ありません。年内の週末は全部予定が埋まってしまいました。
とりあえず年内に集まろう、という日本人の悪い癖にはまりました。
ということで、出来れば年明けがとっても嬉しいのですが。
わがままばかりで申し訳ありません。よろしくお願い致します。
すいません、漏れは平日でも結構大丈夫だったりするのですが、
14、15は午後からバイトあって逝けそうにないです
皆さんのご都合の良い日に会わせようと思います
>希望者全員
では来年早々の日曜日の夕方でいかがでしょうか?
なんか、年末台湾オフもコケたみたいだし・・・。
>>84 >では来年早々の日曜日の夕方でいかがでしょうか?
というと1月6日?一応OKですよ…。
>85
いゃそこまで早くなくてもいいんだけど。まぁ日にちはこれから調整ということで。
了解。日にちは早めにFIXきぼんぬ。
88 :
美麗島の名無桑:01/12/10 17:59
何度も言うが台湾でやれっちゅーの。
市川シケシケ。
台湾オフはスレ違いですが、なにか?
90 :
美麗島の名無桑:01/12/10 19:20
確かにスレ違いですが、何か?
>>90 台湾オフのスレで煽れよ。
この時期台湾に行かない(行けない)人を煽ってもしようがないだろ?
>排骨飯うまい
どうでもいいけどおいしいよね。
ミニオフ、参加したいなぁ。日にちがあえばねぇ。
>88
まぁまぁ台湾料理ミニオフだからいいべ。
上に書いた3軒の店が結構美味いのでね
どうせなら88も来てみればいいよ、歓迎するよ。
>92
ぜひ、いらっしゃってください。キボーンな日を書いてくださいよ。
ほかの参加希望者もキボーンな日を書いてください。
銀座の「台湾海鮮」にしよう。(w
今日テレビで紹介されてた。
台湾から腕利きのコックを呼んでて、いつも行列ができてるとか。
とりあえず1月6日って案が出てるので、その日は大丈夫な様にしておきます
ちょっと6日だと早すぎるんじゃないかな。
もうちょっと余裕が欲しい。
では、1月第二週の12.13.14のいずれかでどうでしょう>ALL
スマソ。予定があるので12〜14は小生は出席不可。
101 :
突然スマソ:01/12/13 00:29
ここは千葉県人メインなのかしらん?
練馬に住むオイラは新宿、池袋に行くことが多いが
>>4の台南ターミーのチェーンはお勧めっすね
渋谷、新宿、水道橋等にありますね
池袋にある屋台料理屋(名前忘れた)もうまいっす
ただ一軒、茶館という店は最低なんで、行かないようにしましょう!
>>101さん
そんなことはないですよ。
私は世田谷住民です。メインの行動範囲は新宿です。
今日は新橋の「香味」で排骨飯食べてきた。
やっぱうまいなあ。
わしも昨日香味に逝ったよ。昼のランチタイムだけどね。
昼に逝くと餃子のサービス券がもらえる。
都心で昼飯食うと1000円くらいすぐ逝ってしまうが
税込み730円は有り難い存在。
105 :
101っす:01/12/13 10:24
なんか、香味って店
行きたくなってきた
仕事が山手線西側がほとんどなので
東側ってあまり知らない分、興味あるな〜
駅に近いところなんですか?
駅から歩いて2〜3分だyo!
新橋駅をSLのある側に降りて
ニュー新橋ビル(だったっけ)の向こう側を
浜松町方向に歩いて、公園のすぐ先。
月満楼って市川南口のどのあたりにあるんですか?
行ってみたいー!
>109
わはは、そうですね。
日程があえばぜひ参加させてください。
来年台湾に引越しするのでオフのころ準備で忙しくなければ
ぜひ参加したいです。
まずは親と下見に・・・。
ありゃ?
恥ずかしい。。。欝打市能
>100
では19日か20日では?他の希望の方々も?
>101
いゃとりあえず私が知っている台湾料理屋が市川駅南口に集中しているというだけ
なので他の町、県の台湾料理屋で美味くて安い店ならオケー。
>うっきー様
ぜひオフ参加してくださいな。お待ちしてます。
では、一応参加表明を。
ところで今何人集まってるんですか?
>>106 ありがとうございますm(_ _)m
今度捜して行ってみます(^_^)v
>>107 折角地図を頂いたのですが
携帯からなんで見られません
ごめんなさい
>114
多分、
排骨飯うまい
” その妻
2さん
すももさん
77さん
うっきーさん
tomoさん
くらいの人数ですか
117 :
2@今日も香味で昼飯:01/12/14 12:58
結構集まったね
楽しみになってきたぞー!
どうでしょう、113に書いたとおり市川台湾料理オフは1月19日又は
20日でよろしいですか?>参加希望のみなさん
うっきーはOKでーす!
いいなあ〜。
美味しそうだなあ。
土曜日か日曜日ですよね。(手元に来年のカレンダーが無いので???)
そんな先の日、予定なんて入ってません。
ということで、よろしくお願いします。空けておきます。
オッケーです。
大丈夫です
では、来年1月19日又は20日の午後4時30分集合ということで、メドを立てましょう。
2さんへ、オッケー?
1月の10日頃に最終的な日にちを決定しましょう。
これくらいの人数になったら席を最初にとっておいた方がよいかもしれないな・・・。
とくに「新台北」の方は。なにしろ10席くらいしかないんだもんなー。しかも常連さんが多い
みたいだし。
了解。1月19日と20日の夕方は空けておきます。
了解デース!
では、そういう方向で決定しましょう。
そして第1回台湾料理オフが成功したら、香味オフなんかもいいかもしれませんね。
94の銀座「台湾海鮮」と、101の台南ターミーの店の詳細な行き方を教えてください。
130 :
漏れは101ではないが:01/12/20 02:08
台南担仔麺はいろんなところにあるね。
新宿だったら西武新宿から新大久保方向に歩いて
ちょっと歌舞伎町方向に逝った左側。
他にも歌舞伎町の職安の近くや、小田急の地下にもあったっけ。
131 :
同じく94ではないが:01/12/20 02:47
検索すれば1発で出てきまっせ。
基本的には渋谷をお奨めする。
職安通り近く、小田急地下はのれん分けゆえ。
134 :
悲しい定め・・・:01/12/21 13:27
>133
TOPページからビンビン漂うホモ臭・・・・。でもなんで台湾料理屋の体裁なんだ
ろう・・・。
カモフラージュだね。
台湾は日本より"同志"が多いから鴨…。
さて、今晩は月満楼に逝くとするか。
138 :
美麗島の名無桑:01/12/22 00:49
宣伝するな、ヴォケ!
139 :
元台湾留学生:01/12/22 01:26
いまでもあるのかなあ?
林森北路と中山北路の中間くらいにある、青葉の近くだが
「利園海鮮楼」美味しかったなあ。よく通った。
宣伝するな、ヴァカ野郎!
っつーか、この掲示板荒らしに逝こうぜ!
>141
放置が一番よいだろー。
146 :
美麗島の名無桑:01/12/23 02:44
台湾の名産
ハデな違法買収なんでもありの選挙。
なんでもバクチにしてしまうバイタリテイ。
美しい女。
コンピュータの部品。
147 :
美麗島の名無桑:01/12/23 03:13
ぱいくーふぁん!
懐かしさに思わず涙…台湾にいる時好きだった人の好物だった…
↑逝ってみたが、文字の小さいのは何とかならんもんか?
年寄りにはキツイぞ。あと、「台湾」の「首都」が空欄なのはなぜだ?
中華民国としては南京を首都にしてるからか?
「タイチュウ(台中)」ってのも痛い。
ここの親ページの「規約」を見た。
http://www.worldguys.jp/kiyaku/kiyaku.html これじゃあどうしようもないでしょ。こんなんじゃあ、厨房には
なんの刺激もないし、オトナだって面白くない。せいぜい自分は
「良識ある社会人だ」と思ってるカマトト中年男女くらいしか
書き込みできない。
151 :
美麗島の名無桑:01/12/23 15:02
っーか、このスレがWorldgays(藁)の野郎に荒らされてるんですけど。
153 :
美麗島の名無桑:01/12/23 16:27
ここはひとつセンセに罵倒しに行ってもらおう。
>>153 >ここはひとつセンセに罵倒しに行ってもらおう。
消防ばかりでセンセの罵倒対象の厨房さえおらん(藁
161 :
美麗島の名無桑:01/12/24 00:48
やっぱオマエ管理人か、相当DQSだな。
ありがとうとか書いておきながら他人のIP晒してるところが可愛い(ワラ
ありがとうってコピぺしたやつにいってるんだけど。
ドキュソには理解できなかったようだな。
書き込みしてくれたやつひとりしかいないのに、書き込みのたびにハンドル
かえてるところがかわいすぎる。
133.205.155.134
で、ところで19日と20日、どっちにしましょう。
ちなみに私は19日(土)なら18:30以降、日曜日なら
指定時間に参加させて頂けますが。
170 :
排骨飯うまい:01/12/25 12:44
>166すもも様
では、予定として1月20日午後17時に市川駅改札(大小二つありまして
大きい方)ということでどうでしょう。
いらっしゃる予定の皆さんも。
承知しましたー!
了解!
は〜い。
でも大きい方って・・・もうちょと詳しく教えていただけませんか。
あとは万一遅れた場合のためにお店の住所なども教えていただけないでしょうか。
月満楼(イエマンロー)
市川市市川南1-4-21
電話047-326-9189
市川駅の南口降りたらパチンコ屋が数軒あるんだけど
「メトロ」と「ニューメトロ」の間の道を進み
駐車場に突き当たったら左へ曲がってすぐ右側。
駅から歩いて1分ぐらいだからすぐわかるよ。
175 :
排骨飯うまい:01/12/27 12:54
>173
改札は東京方面のが大きく(9列くらい)、千葉方面のが小さい(3列)なのですが
対面になっているので判りやすいです。
で、20日近くになったらもう一回出欠を取りますけど、もし変わらないようだったら
コースにでもしましょうか?コースのメニューを貰って来ればいいし。
返事遅れてすみません。
20日了解致しました。
了解しました
他に参加希望の人っていないのだろうか?
>174
ありがとうございます。
20日了解しました。
新小岩の「新台南担仔麺」に行ってきました。私はジャージャー麺と台湾おこわ、
妻は台湾ビーフン、息子は小さい担仔麺と肉まんを食べました。
味は・・・ジャージャー麺は辛いというか肉味噌が多くて麺が少ないのでショッパイ
妻の頼んだビーフンはサッパリして美味しかった。というかジャージャー麺の味濃すぎ。
この前、「我が町にはどれくらい台湾料理屋があるのかな」とタウンページを
見てビクーリ。2001・6までのタウンページなんだけど、市川・船橋版(一部八千代・
習志野も掲載)で台湾料理屋4軒のうち3軒が私が書いた、月満楼、新台北、
唐籐園の市川南口3軒なのが判明。この市川南は台湾食ランドだったのかっ。
ネズミーランドで有名な舞浜のイクスピアリに台湾料理のバイキングレストラン
があるようです。こんど行ってみます。
台湾の人の経営するチェーン店のようです。
欣葉(シンイエ) イクスピアリ
ttp://wonderland.to/ 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ4F
シェフス・ロウ
Tel:047-305-5770
営業時間: 11:00〜23:00
年中無休
183 :
美麗島の名無桑:02/01/04 12:02
豆花のレシピ
最高級のにがり豆腐に黒砂糖シロップと黒豆。
これで豆花の出来上がり。
けっこういけるぞ。
184 :
美麗島の名無桑:02/01/05 11:59
>>183 なかなかいける(^^)v
豆腐を甘くして食べるなんてちょっと勇気がいったけど、食べてみるとグー。
でもこれ本当に台湾の豆花と同じ味かな?
別スレのミニミニさんもオフ会にお誘いしてみました。
多いほうが楽しいでしょうから。
186 :
放置=ウィン ◆fWnYLnDs :02/01/08 11:54
ガイシュツだけど、渋谷の台南ターミーに一票
チャーハンのお代り自由と、レモンシロップの杏仁豆腐にハマリました。
お値段もランチタイムはチープでGoodです。
隣の台湾料理のお店にはまだ行ってないけど、機会があったら行きたいです。
187 :
檳榔で吐血:02/01/08 23:54
水道橋の「福来」逝った人いないの?あそこのランチの排骨飯、
ころもがザクザクで口の中切りそうになった経験がある。
しかし、全般的なメニューは皆美味いる
>187
詳しい逝き方ぷりーず。
>>190 >>184のカキコの時間が
>>183のほぼ24時間後。
仮に偶然としてもその間に「最高級のにがり豆腐に黒砂糖シロップと
黒豆」を揃えられるやつは、そうはおるまいて(藁
>188
水道橋の駅で降りて、白山通りを神保町方面に逝くのね。
道の右手に派手な電飾があるからすぐわかるよ。隣は「白十字」
とかいう喫茶店。
ターミーが美味い。
ア
>192
あぁあの辺?白十字は何度かいったけど、台湾料理屋があったのかぁ。
気が付かなかったなー。
喫茶白十字では何度かロシアンテイーとおでんを食べたよ。かき氷も
あったな。
195 :
【^▽^】ジョーカー:02/01/09 23:02
台湾料理店「鄭成功」の台北ダック
196 :
美麗島の名無桑:02/01/10 10:01
198 :
美麗島の名無桑:02/01/12 03:43
千葉県北西部に数店ある台湾料理"P"はマガイモノ。
店で働いてるのも大陸北方の訛り丸出しの中国人。
まあ、安いのが取り柄ではあるが(藁
昨日、今年初めて新台北に逝った。沙茶火鍋であったまった。
澎湖島の話をマスターとしていたらお姐さんが対岸の福建省が見えたでしょうって…。
をいをい。
牡蠣のオムレツが食いたい。
201 :
美麗島の名無桑:02/01/14 11:22
パパイアミルクのみたい。
202 :
百合根のフライ:02/01/14 13:06
台湾で食べた蜆のニンニク醤油漬けがおいしかったので日本でも食べたいのですが美味いのはどこでしょうか。
赤坂8丁目にある「aa」という中華料理屋では蜆がすごく小さいうえに口が閉じててナイフでこじあけるものだった。全く開かない蜆もあったりとこの店はおすすめできないけど。
203 :
美麗島の名無桑:02/01/14 14:51
JR蒲田にある「真好味」知ってる人いない?
ここ大好き。
204 :
美麗島の名無桑:02/01/14 15:22
205 :
美麗島の名無桑:02/01/14 20:00
>203
どこにあるの?
詳しい生き方おしえて!
アーケードの端のほう?
お勧めはなんですか?
206 :
美麗島の名無桑:02/01/14 20:02
207 :
美麗島の名無桑:02/01/14 20:51
関東の情報ばっかりだな。
漏れは九州(特に福岡博多)の情報きぼんぬ。
>>207 博多ではないが小倉にある「紫江〜」なんたらとかいう建物の
中に「欣葉」がある、との情報あり。¥1200のランチバイキングあり。
その建物は幾つか中華料理の店が入っているらしいです。
209 :
美麗島の名無桑:02/01/15 01:56
●台灣 福岡市南区大楠1-32-11
●台灣飯店 福岡市南区野間3-8-22
●台灣食堂 福岡市中央区天神3-6-10
●チャイニ−ズ台灣屋台 福岡市中央区天神3-4-14
●欣葉 福岡市博多区下川端町リバレイン博多内
いよいよ今度の日曜ですね、市川台湾料理オフ。
おさらいと新規参加者募集を兼ねて、もう一度まとめておきます。
集合: 1月20日午後5時 JR市川駅改札(大きい方・東京側)
場所: 月満楼 (イエマンロー)
市川市市川南1-4-21 電話047-326-9189
南口、パチンコ屋「メトロ」と「ニューメトロ」の間の道を進み
駐車場に突き当たったら左へ曲がってすぐ右側。徒歩1分
参加者: 排骨飯うまい御夫妻、すももさん、77さん、うっきーさん、tomoさん、2
更に参加表明受付中!
……ってことで、どうよ?
OKでーす!
って私なんか本当に参加してもいいのかな?
台湾にまだ一度も行ったことないし、中国語も解さない・・・。
でも台湾料理は大好きでーす!
ところで、会費はどうします?
漏れは別にいいけど、学生さんとか会費が不安で参加をためらってる人がいるかも?
>>211 全然OKでしょう。台湾料理食べて、台湾逝って、台湾好きになるのだ。
今日、市川駅南口にある台湾料理屋の「唐藤園」で酸辣麺食べました。650円は安いかも。とろみが強く豚肉の味が濃厚で、辛すぎず酸っぱすぎずみたいな…。市川って中華屋多いですよね。
余裕で予定してます。当日はよろしくお願い致します。
会費ですか、とりあえず労働しているんで、それにみあった(か?)
収入は頂いてます。台湾料理はそんなに高くないので気にしなかったわ。
没問題です。楽しみにしてます。
私も特に会費は意識してないです。
んじゃ、会費は自然体でいいっすね?
目にあまる大食い、大酒飲みがいない限りは頭割りで良いと思います。
まあ、そういう人は自発的に多めに払うでしょうから。
219 :
美麗島の名無桑 :02/01/16 05:20
220 :
排骨飯うまい:02/01/16 12:38
>210
2さん、すまんのー。そろそろ出席告知書こうと思ってたとこでした。
212の会費の件だけど、3千円4千円5千円のコースもいいかなと
思ったんだけど、それだと固定メニューでしょ。(2日くらい前に予約)
だから、この人数なら各自好きなメニューを頼んで分けるというのが
種類食べられるかなーと思ってさ。
月満楼なら多分一人1500円から2000円食べれば満腹でしょ。
新台北にも行くなら少しセーブしなくちゃならないから、アルコール
抜きで考えれば、一人3000円から4000円じゃないかな。
いよいよ今度の日曜ですね、市川台湾料理オフ。
おさらいと新規参加者募集を兼ねて、もう一度まとめておきます。
集合: 1月20日午後5時 JR市川駅改札(大きい方・東京側)
場所: 月満楼 (イエマンロー)
市川市市川南1-4-21 電話047-326-9189
南口、パチンコ屋「メトロ」と「ニューメトロ」の間の道を進み
駐車場に突き当たったら左へ曲がってすぐ右側。徒歩1分
参加者: 排骨飯うまい御夫妻、すももさん、77さん、うっきーさん、tomoさん、2
更に参加表明受付中!
今日、日曜日のオフのメニューを見てこようと「新台北」に行って
きました。そしたら日曜日は店休と言われたのですが、6人以上なら
店を空けるとのこと。あーよかった。
新台北ホームページ。メニュー一覧(一部写真あり)
ttp://pine.zero.ad.jp/shintaipei/ で、20日ですが、「新台北」→「月満楼」でどうでしょうか>参加者一同
このスレでも何回が書かれていた、牡蠣入り卵焼きを新台北で出してくれるよう
頼んでおきました。
牡蠣入り卵焼き大好き!!
ありがとうございます。
ちょうど牡蠣おいしい時期だよね。
夏に台湾でたまに食べたけど・・・ちょっとおっかなかったから
落ち着いて食べたいな。
オアチェン、新台北の店にあるメニューには何故かないんですけど
ウェブサイトに載ってますね。
しかし台湾料理屋のハシゴとわ(・∀・)イイ!!
参加したいな、そう思ったらどうすれば良いんですか?
>>227さん
来れば良い!!
できれば美麗島の名無桑 以外のHNを名乗ってくださった方が
参加人数の把握ができるのですが。
待ってま〜す
>>227 お一人様ご案内〜♪
こんどの日曜の5時にJR市川駅に来れますか?
230 :
美麗島の名無桑:02/01/17 01:47
>>229 某台湾サイトのチャットをROMしてたら2さんの正体を知ってしまいま
した。お久しぶりです、お元気ですかぁ?
誰だあああああ?
232 :
美麗島の名無桑:02/01/17 02:28
2さん、素が出てるよ(w
>>232ROMってたんならY氏ではないな。
02:28にカキコとは在台湾か?うーむ。
市川駅に行けると思います。
でも、待ち合わせはどうやって?
何か目印でも…。
えー待ち合わせですが、改札でて左側に薬屋(キヨスクみたいに駅構内に)
その前でどうでしようか。
そこに親子三人立っていますので分かりやすいかと。私は多分ドイツ連邦軍
のモスグリーンのパーカーを着ていると思います。
いよいよ今度の日曜ですね、市川台湾料理オフ。
おさらいと新規参加者募集を兼ねて、もう一度まとめておきます。
集合: 1月20日午後5時
JR市川駅改札(大きい方・東京側)左側薬屋前
(排骨飯うまいさんが目印にモスグリーンのパーカーを着ています)
場所: 1次会
「新台北」(シンタイペイ)
市川市市川南1-9-29 電話047-326-9726
南口、パチンコ屋「ニューメトロ」と「ガイア」の間の道を進み
最初の信号を右へ曲がって、ちょっと行った左側。徒歩2分
2次会
「月満楼」 (イエマンロー)
市川市市川南1-4-21 電話047-326-9189
南口、パチンコ屋「メトロ」と「ニューメトロ」の間の道を進み
駐車場に突き当たったら左へ曲がってすぐ右側。徒歩1分
参加者: 排骨飯うまい御夫妻&お子様、すももさん、77さん、
うっきーさん、tomoさん、227さん、2
更に参加表明受付中!
>>ドイツ連邦軍のモスグリーンのパーカー
街歩いてると結構着てる奴多いね。
安いから?
それともサバゲ板にも来るひと?
238 :
排骨飯うまい:02/01/18 12:25
>237
昔はサバゲーやったよ。KG‐9のポンプアクションとMGCベレッタ92F
を愛用して、JACスターリングの火力(というのか)に驚愕した世代。
もう10年以上ごぶさた。あのパーカーは着てる人よく見るよね。
まぁ板ちがいなので、これで。
239 :
排骨飯うまい:02/01/18 12:56
そーいえば、参加者の皆さんに聞きたいんだけど牡蠣入り卵焼き以外
で、なにか食べたいメニューってありますか?
新台北の主人が「メニューになくても作れる物なら作ります」だって。
まぁあんまり無理を言うのはなんだけどね。あっ蛙はないってさ。
既存メニューは、222の新台北ホームページ参照。
240 :
檳榔で吐血:02/01/18 20:13
檳榔が手に入る台湾料理店はないの?
2さんはどうしてこんなに動揺しているのでせう?
では、お伺いします。
料理を撮るためにデジカメ持っていきます。
千葉…遠い。
一次会で終わりかな。
>243
あらー、遠いですか・・・。まぁ今日は食事中心だから一次会も短い
ですよ。
これから出掛けます。みなさんよろしく。
間もなく家をでます。
よろしくー!
247 :
檳榔で吐血:02/01/20 19:59
シモキタの「新台北」でやってください。
千葉は遠いし。
只今戻りました。みなさんありがとうございました。
いつも行きなれているところではありますが
人数が大勢だと色々なものが食べられるのがいいです。
やはり排骨飯は「つゆだく」が(゚Д゚)ウマーですね。
漏れ的には排骨飯うまいさんのご子息には驚かされました(藁
249 :
美麗島の名無桑:02/01/20 21:16
台南市場のタンツー麺は美味いけど、
店によって玉子が半熟だったり完熟だったり
半熟だと非常にウマ―
美味しかったです。
このために用意してもらった牡蠣オムレツ。
台南の屋台で食べたものより美味しかった♪
あれだけ食べて3000円とはお安かった。
ごちそうさま。
今回1次会だけ参加(満腹のため)だったのですが
とってもおいしかったです。
また行こうっと。
ただいま!
もうおなかいっぱいです。
2次会は\1100でした。
排骨飯うまいさんの子供さん超カワイイ。
2ちゃんねる語しゃべってました。
オフ会は初めてだったのですが、みんないい人ばっかり。
またいきたいな。
今日は本当にお世話になりました。
ご飯がとても美味しかったです。でも緊張しちゃって
あんまり話ができなかった。。。
皆様、お疲れ様でした〜
牡蠣オムレツに排骨飯に台湾ラーメン・・・
美味しい台湾料理をお腹いっぱい食べられて本当に良かったです
どうもありがとうございました
皆さん、オフ会のご成功おめでとうございます。
もし「台湾へ逝ってみよう!」ということになりましたら、
ぜひスレで声をかけてください。
>255
はーい。
やっぱり台湾板にはいい人が多いということを再確認。
>>253
私もオフ会ははじめてでしたのであまりしゃべれず・・・
台湾料理だけを一度に何種類も食べたのは初めてでしたので
嬉しくてずっとにこにこしてました。
料理オフっていいですね。
おはよーございます。
オフ参加のみなさん、お疲れさまでした。遠くからいらっしゃった方は
特に感謝。
あのあと、デザートが食べ足りないということで、家族3人で新台北に
戻って杏仁豆腐と仙草ゼリーを食べました。
ほいでマスターにいろいろ聞いたところ、マスターの御父さんは84歳
で日本統治時代は日本に貿易の仕事のために来ていたそうです。で日本人
の女性と結婚、マスター自身は23年位前に来日、新台北を開業したとか。
当時台湾人は日本に来るのは難しかったけど、母方が日本人ということで
来れたそうです。
マスターの御父さんも典型的な多桑世代の人で、マスターも台湾に里帰り
する度にレコードとか本を持って返ったらしいです。
で、話しているうちに困ったことが一つだけ・・・・。
マスター「皆さんは何所で知り合ったのですか?」
私「インターネットのホームページでです。今日が初対面なんですよ」
マスター「○○さんが作ったホームページですか?」
私「いぇ違います。数百万人集まる大きなホームページの台湾のことを話す場所でです」
マスター「ほぉ・・こんどそのホームページ教えてくださいよ」
私「・・・はぁ・・・」
オフでも言ったけど、軍閥馬賊が百鬼夜行している戦争中の中国大陸みたいな
2CH(台湾板は租界)を教えるのか・・・・・・。
新台北の杏仁豆腐はもうすこしシロップが甘いとイイかも。でも豆腐自体は
味が濃厚で好き。仙草ゼリーは香りがキツクないのでイイ。薬臭い仙草ゼリーっ
て時々あるしね。
>>232 だけど230とは別人です。
っていうか2さんがいきなり動揺したのが面白くて・・・
tomo
263 :
排骨飯うまい:02/01/24 12:57
台湾料理とは関係ないですが、今朝の我が家の会話。
私「>1さぁぁん、会社行ってくるよぉ、>1さぁん」
妻「キモッ」
息子「逝ってよち」
昨日の夜「今日、ウチの子が保育園で先行者の歌とチンコ音頭歌ってて、保母さん
になんの歌ですか?って笑われちゃったわよ」と怒られました。息子の前でチンコ
音頭見るの禁止されました。
オフ以後はじめて新台北に逝ってきた。
マスターからしつこく掲示板のことを聞かれたが誤魔化しておいた。
ところで新台北の小姐は厦門出身だそうだ。
あやうく2chのノリで「シナ豚は…」などという話をするところだった(汗
>264
さすがに実生活では気を使いますね。
いまどきはカンコックなら平気で言えるんですけどね。「しる」とか(w
新台北のマスターにどうしても教えてと迫られて
ここのURL教えてしまいました。スマソ。
中傷誹謗が多くて恥ずかしいと言ったんですけどね。
sage
2さんへ。新台北のマスターに名前欄とE−mail欄に絶対本物を書かない事と
個人が特定されそうな事は書かないことを教えた方がよかったかも。
んっ!? オマエが一番近くなんだからオマエやれよって感じですね。<自爆レス
いくらなんでも台湾料理店のマスターを煽りはしないだろうと一瞬思ったのですか・・・
甘いかな。おいらもこの板で大量のウィルス送られたことあったし・・・やはり危険かも。
逝ってきます。
今日も逝かれたみたいですね、な○○わさん。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ
270 :
排骨飯うまい:02/01/30 12:56
フフフ、なんのことかな〜。
餃子と揚げ団子を買ったんだけど、作ってもらっているときにマスターに「ここに
居たら2さんが来るかもねー」って話していたんだけど本当に行ったみたいねー。
何時ごろ行ったの?
10時頃だったかな。残業持ち込みで情けなー。
一応水道橋の台湾料理店の住所э曹「ておきますね。
千代田区西神田2−1−13十勝ビル二階
рO3−3263−4530
で、肝心の店の名ですが、私が以前逝ったときは「福来」だったのに
先日逝ったら「台南担仔麺」になっていました。
別の店になった様子はないのに何故だ?
今日のお馬鹿@新台北
カップルで来店していたうちの女(20代後半くらい)、台湾風お好み焼き(オアチェン)
を頼んで、出てきたのを見ては「これ固まってない。火が通っていない。キモイ」を連発。
きわめつけの一言「こんなのチヂミじゃない!」
私は食べていた沙茶火鍋を頭からぶっ掛けてやろうかと思いました。逝ってよし。
274 :
排骨飯うまい :02/03/02 23:19
さて、久しぶりのレスですが、
182にも書いた欣葉(シンイエ) イクスピアリに行ってきました。
その店のランチ・ブッフェ1900円を食べてきました。
で、その結果ですが・・・・。
当たりでした。最初は「1900円か。ちっと高いな」と思ってはいたのですが
実は赤白ワインとフルーツパンチのアルコール飲料飲み放題込みの価格だったの
です。(もちろんソフトドリンクも有り。C・Hコーヒー紅茶、烏龍茶、ジャス
ミン茶、オレンジ・グレープフルーツジュース)
肝心の料理の方もいけました。チマキ、大根餅、汁ビーフン、正体不明だけど
美味い麺(超美味)などの主食メニューもグッド。
大皿料理も充実していました。白身魚の餡かけとか、カリフラワーとブロッコリー
の炒め、フクロタケの炒めなど。欲を言えば海老料理が無かったのか残念だけど
値段からいえば満足。単品も頼めますし。
特筆すべきは隅っこに置かれていたザーサイと野菜漬物が美味。コッテリ料理の
箸休めに食べたらスゲー美味かった。
ただ点心は小さいパオズと小龍包とシュウマイだけ。飲茶用の蒸し機能付きワゴン
から運んでくれるのはいいんだけど・・・。どうせなら海老餃子と水晶餃子が
欲しかった。
さてデザートですが、定番の杏仁豆腐、仙草ゼリー、愛玉氷、タピオカ入りココナッ
ツミルクです。これも良かった。特に杏仁豆腐は新台北のもいいけどここのもいい。
以前書いた錦糸町東武マリオットホテルのやつより美味い。あとデザートで特筆すべき
はタピオカ入りココナッツミルクです。ここの店のヤツにはアンコが添えてあって
ココナッツミルクにいれたらすごく美味い。新しい発見でした。
欣葉(シンイエ) イクスピアリ
ttp://wonderland.to/ 千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ4F
シェフス・ロウ
Tel:047-305-5770
営業時間: 11:00〜23:00(ランチ・ブッフェは15:30まで)
年中無休
275 :
排骨飯うまい:02/03/02 23:27
276 :
排骨飯うまい:02/03/02 23:28
ちなみにうっきーさんはもう高雄の空の下なんだろうか・・・。
277 :
美麗島の名無桑:02/03/03 21:05
×: 小龍包
○: 小籠包
278 :
美麗島の名無桑:02/03/04 15:32
>>101さん
オイラも練馬なんスけど、その池袋の店ってどこにあるんですか?
最近、満席で入れなかったらしいですね、な○○わさん。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ
280 :
排骨飯うまい:02/03/29 23:02
はわわー、なぜそれをーシッテルですか。←そりゃ2さんも新台北行ったからだろ。
281 :
美麗島の名無桑:02/04/06 02:02
ガイシュツだったらすまん。
渋谷なんかにある「ひげちょう魯肉飯」は?
魯肉飯ヲタの間では、いろいろうるさく言われてるみたい
だけど、東京で魯肉飯をある程度安く食べれるんだから、
俺は良いと思うのだが。
282 :
美麗島の名無桑:02/04/08 18:49
台湾料理って言っても
ほとんどの材料が台湾中国混合してるから同じ
ビーフンにしても中国料理で台湾のビーフン使ってるとこ
多いし、
調味料はリキンキだし、
どうせなら台湾の家庭料理だしてるとこが面白いかも
知れませんよ、
>どうせなら台湾の家庭料理だしてるとこが面白いかも
台湾料理って基本的に家庭料理だと思うんだが?
家庭料理以外に何があるのか教えてください。
284 :
美麗島の名無桑:02/04/09 00:22
神田の海老寿(なんて読むのか分からないけどこの漢字。)も好きなんだけど。
たまたま勧められた豆苗(とうみょう)炒めが旨かった。初めて食べた野菜なんだけど
「台湾にしかないyo-」と言われたけど、しばらく経ってスーパーで普通に見かけたw
空芯菜とかもw!しっかり千葉産とかだったり。チンゲン菜同様少しずつ浸透してきているのかな。
ビジネス街なので(しかも駅から少し歩く)休日はやってなかったんだよね・・・(・A・)
?(虫可)仔煎=牡蠣入りお好み焼き・玉子焼きってオアチェンと表記してる人居ますよね。
自分はどこかでオアミソアと知ったんですが、これってドコの言葉?好きです。
海老寿のも、独特の赤に近いピンクっぽいタレがかかっていて旨いと思います。
どこか都内(出来れば23区)で台湾式飲茶(茶芸)出来るところありますか?
285 :
美麗島の名無桑:02/04/09 00:45
>台湾式飲茶(茶芸)
ハァ?
23区内で台湾茶芸なら新宿西口の吟品にでも逝け。
286 :
美麗島の名無桑:02/04/14 20:11
アゲル
287 :
美麗島の名無桑:02/05/09 00:24
age
288 :
美麗島の名無桑:02/05/09 00:29
丹沢登山の帰りに見つけたんだが、神奈川県の伊勢原駅南口駅前に安くて量の多い店があった。味もいけた。
店の親父がとても話し好き。
289 :
美麗島の名無桑:02/05/09 00:44
横浜中華街なら関帝廟通りの「秀味園」。
まさに家庭料理、で安い。
入るとちっこいテーブル3つくらいしかなくて
せまっ! と思うが、奥に別の部屋があって
そこはほんとに普通の家の居間ってかんじ。
(そういう意味でも家庭料理か)
290 :
美麗島の名無桑:02/05/17 07:27
age
291 :
美麗島の名無桑:02/06/02 19:00
阿給
ハーマ湯(あさりのスープ)、
とても簡単につくれて美味いんじゃ。
調味料は米酒、塩少々と生姜微塵のみでOK。
293 :
美麗島の名無桑:02/06/03 00:22
米酒の代わりに日本酒でもいいのですか?
ん〜〜〜〜〜〜。
わかりません。米酒は台湾の必需品。
三四年前、台湾政府が米酒を値上げすると発表したら、店頭から
米酒がことごとく消えうせた、買いだめに走った人間多数。
オイルショックのトイペの如く、近くは米不足のときの行列を作っての
米買いだめの如く。それほど米酒は台湾人に密着した存在。
日本米の代用がベトナム、タイ米では難しいように、やはり日本酒といえども
米酒の替わりを務めるのはちと荷が重いか?
一度試して報告あれ。なお米酒は名のとおり酒であり、原住民なんかは
調味料ではなく、安くて酔えるということで愛飲しております。
295 :
美麗島の名無桑:02/06/04 08:49
>>292 ハマグリだっつーの.............
真的? ハーマは蛤の「は」ですか?
日本で言う蛤は大きいイメージがしますが、台湾のハマグリは小さい?!????
あっしの飲んだのには大きいのはなかったンダ。
297 :
美麗島の名無桑:02/06/05 07:30
大阪難波の「味仙」。本場の台南擔仔麺とは似てもにつかぬ大きさの
お椀に入った擔仔麺が旨いYO!
ここの激辛ラーメンはケツの穴が無茶苦茶痛くなります。
298 :
Quickly:02/06/14 01:56
おとつい池袋で快可立を見かけてビックリした。
タピオカ入り仙草を買った。380円だった。
ホテルに持ちかえり飲んだ。
なつかしい台湾の味がしたゾ。
299 :
がいしゅつ:02/06/14 07:33
300 :
排骨飯うまい:02/06/14 12:36
久しぶりに登場の1が300ゲットー
2も久しぶりに登場
またオフやりますか?
丸玉食堂。神戸元町高架下。
age
304 :
美麗島の名無桑:02/06/18 14:49
そうかも・・
305 :
排骨飯うまい:02/06/21 21:34
>301
オフかぁ。そーだねー久しぶりにやるかね。どこかいい店ある??
どうせなら>274の欣葉(シンイエ) イクスピアリはどう??
上の「いかにもディズニーランド」というのはオリエンタルランドつながりということで
ちなみに食べたのは小龍包と麻婆豆腐です(あとはライスとか飲み物とか)
どれも美味しかったです
そうそう、小龍包は美味しいんですが、箸で持ち上げると皮が破けてせっかくの中のスープが流れ出ちゃうんで残念でした
(しかも蒸篭なんでスープが直にテーブルに流れちゃいます)
お皿を蒸篭の下に持ってきたほうがいいかもしれません
308 :
美麗島の名無桑:02/07/08 23:43
町田のつぶされた商店街跡地にあった、魯肉飯が食えるラーメン屋
がいつの間にかなくなってるんですが、どなたかどうなったか
知りませんか?
ひげちょうは牛丼みたいな味だったけど、ここは本場の味でした。
ちなみにメニューには片仮名でローバー飯って書いてありました
(台湾語?)
>>284 >(虫可)仔煎=牡蠣入りお好み焼き・玉子焼きってオアチェンと表記してる人居ますよね。
>自分はどこかでオアミソアと知ったんですが、これってドコの言葉?好きです。
オアツェン=(虫可)仔煎
オアミソア=(虫可)仔麺腺
だと思う。揚げ足とりでスマソ
310 :
美麗島の名無桑:02/08/08 11:54
鼎豊楼はいかがでしょうか?
311 :
美麗島の名無桑:02/08/08 14:14
>308
魯肉飯=ローバー飯=台湾語です
遂に市川に転居することになりましたが,何か?
313 :
美麗島の名無桑:02/09/18 21:54
>台湾小皿料理専門店神龍門で食べた香腸は生!
>焼いて来いってかんじ。
門グループのメニューはいかがなもんでしょう?
ダイコンもちはすきだなぁ
飲み屋だからしゃぁねぇか
314 :
即アポコギャル:02/09/18 21:55
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315 :
美麗島の名無桑:02/09/18 22:47
でてきてないので書いてみる。
アタシがよく行くのは御徒町の『新東洋』。
昼間は排骨飯や排骨麺やってるみたい。(昼はいったことない、夜はなし)
夜は居酒屋風。でも坦仔麺やビーフンウマいです。牡蛎卵焼き、切干大根入りの卵焼きもイイ。
大根餅など基本は押さえてると思うんだけど。ビールが青島なのが残念だが。
トリからあげのコーラ煮、カジキのギネスビール煮なんてのもあったが、これは創作料理だよねぇ?
316 :
美麗島の名無桑:02/09/19 00:02
×: 坦仔麺
○: 担仔麺
>>316 ほんとだ・・須磨祖。しかしよく見てるねー
遅レススマソ。
>>8 >名古屋なら栄の「花蓮」が好きです。
最近、改装したみたいで、メニューの内容が減ってしまったのには残念。
確かにおいしいはおいしいんだけど、珍しいメニューがなくなってしまったのは
残念。(小袋とかカエルの唐揚とか好きだったんだけど。あと、つき出しの
ニンニク入りピーナッツがなくなったのも・・・)
>>41 >あと、新宿の西武新宿線から見てJRの線路を挟んだ反対側あたりに
>美味い店が在ったような記憶がある。ファンロードの読者を招いた
>食事会で使われたところ。多分特別メニューだろうけど、蟹を御飯の
>上に飾ったヤツが美味かった。
山珍居ですな。
自分も若かりし頃、食事会に逝きましたよ。
3月か4月だったにも関わらず、大雪になって、帰りがえらい目にあったけど(w
320 :
みんとぶるう ◆wvnHAKKA :02/09/20 19:01
岡山にないっすかねぇ?
321 :
美麗島の名無桑:02/09/27 21:28
あげ
322 :
疑似台湾人:02/09/28 00:29
東京近辺で仔切麺ある所知りませんか?
この字で良かったのか記憶が薄くて定かで無いんだけど、
発音はチャチャめんだったと思う。
だれか知ってたら教えて!
台湾で食ったマンゴーのかき氷はおいしかった
日本で食えるあるでしょうか
輪切りトマトに「しょう油+砂糖+生姜汁」のタレをつけて食う
屋台のメニュー、どっか出す店ないすか? いや簡単だから家で
やってみたらマズくて。 あと苦瓜汁のおいしい店。
325 :
排骨飯うまい :02/10/23 21:45
そろそろオフしようかー、2さん。
イクスピアリは行った??
326 :
排骨飯うまい:02/10/28 12:42
昨日、上野アメ横の真ん中辺にある「台湾小菜 新東洋」に行ってきました。
7時ごろ行ったのですが、時間帯の割には他にお客がいなくで「大丈夫かな…」
と思いつつ入りました。ちなみに従業員は大陸人のようです。
私は排骨飯(本当はメニューに無いんだけど、排骨麺があるので作ってくれ
ました)、嫁さんと子供は餡かけ焼きソバを頼みました。
で味のほうですがまぁ当たりといった方でしょう。暇そうでしたがイカもブリブリ
とした食感もいいしアンがしょっぱすぎず薄すぎず絶妙。麺の火の通りも程よく
香ばしい感触と歯ざわりもよかったです。
又、排骨飯も表面がサックリと歯ざわりがよく添えてある漬物とモヤシも上手かった。
米の飯も炊き方が美味しかったです。
327 :
美麗島の名無桑:02/11/02 09:38
>>326 ちなみにこのお店、土曜日が定休日。
週末に食べに(飲みに?)行こうとすると無情にもシャッターが閉まってる。
店員がお姉ちゃんのときは、ヒマな時にお客に話しかけてくる事あり。かーいい。
マンゴーかき氷超食べたい!
沖縄で食べれる店があると聞いたが、東京近郊ではやはり無理なのか?
329 :
排骨飯うまい:02/11/08 12:58
昨日久しぶりに新台北に行ったらまた店の中いっぱいで入れなかったよぅ。
(`Д´)ノ ウワァァァァン
それにしても2さん、本当に通っているみたいねぇ。
私「○○○(2さんの名字)さん、来ています??」
マスター「最近ちょっと来ていないよ」
私「えっそうなの。市川に引っ越して来たって聞いたけど」
マスター「うん、2週間くらい来てないかな」
私「・・・・・・・」
マスターそれはしょっちゅう来ているという範ちゅうでは?
330 :
排骨飯うまい:02/11/08 12:59
ちなみに台湾製造のパイナップルケーキを東京近郊で売っている御店しっている方いらっしゃいますか??
331 :
美麗島の名無桑:02/11/15 02:59
情報希望age
332 :
美麗島の名無桑:02/11/17 03:42
>>202 遅レスですが&あまり役立たないですが・・・
蜆のニンニク醤油漬け、以前新宿にあった台南のがうまかった
この前、久しぶりに食いに行ったら、店がなくなってたけど
>>318 山珍居って、水道通りにあるんでしたっけ?
333 :
美麗島の名無桑:02/11/17 08:41
>>322 切仔麺ね。
漏れはチェーツーミェンって聞いたよ。北京語の場合。
台北だと担仔麺より切仔麺の方が圧倒的に多いと思うけど、話題にならないですね。
で、ごめん。知らない。漏れも探してる。
ほかにも芒果冰とか気になる「情報希望」がイパーイあるけど、、、
レスが無いですね。ショボン。
ちなみに漏れは名古屋で排骨飯と魯肉飯食べれる店キボン。
334 :
美麗島の名無桑:02/11/22 20:56
福岡市東区の図書館の隣にある台湾料理店は最高にうまかった、
水龍抱と台湾ちまきはおすすめ
335 :
美麗島の名無桑:02/12/16 11:34
市川の唐藤園でちゃーはん食べました。
800円は高い?と思ったけど、味は超ウマー!!
あぼーん
337 :
美麗島の名無桑:02/12/18 15:24
338 :
今日からでつ:03/01/09 23:38
>338
開店30分で整理券打ち止め、売り切れました。TV東京のワールドビジネスサテライトでやってまちた。
340 :
美麗島の名無桑:03/01/10 00:46
JR東十条駅の西口(板橋方面側)出た細い路地の
台湾レストランまだやってるかなあ?
駅を背に左側のほう。
あそこの家族的な雰囲気が大好きだったよ
あぼーん
342 :
美麗島の名無桑:03/01/13 06:47
>>338 >>339 中国電視のニュース(全球報導)で見た、それ。
っていうか、そんなことイベントがあったなんて知らなかった。
食べたかったな...
343 :
美麗島の名無桑:03/01/14 10:46
油条が食べたい。九州ではなかなかお目にかかれない。
自分で何回も作ったが、あの穴ぼこができない!
344 :
美麗島の名無桑:03/01/15 19:23
この季節はやっぱり沙茶火鍋だな
345 :
美麗島の名無桑:03/01/15 20:24
>>202 すげー遅レスで申し訳ないけど、蜆のニンニク醤油漬けなら
オバQのモデルとなったオバちゃんのいた店として有名な新宿の白龍がオススメ
トマト湯麺の店と言ったほうが有名か
このオバちゃん実は台湾の大使館のコックだったそうな
近くの山珍居のおやじさんとともに歴史を語らせたら面白い番組でも出来そうな方々
346 :
美麗島の名無桑:03/01/15 20:49
東急池上線の長原にある「一福」うまー。
ちょい料理が出てくるのに時間がかかるが美味いから許す(w
347 :
美麗島の名無桑:03/01/15 22:06
ちょっと聞きたいんですが、
去年、台湾で食べたんですが、
見た目はいわゆる「あげパン」で、
得に周りに砂糖をまぶしてあるわけではないんですが、
噛めば噛むほど、じんわーり甘い食べ物。
アレを日本で食べられる所ありませんか?
あと、それってなんて言う名前なのでしょう?
誰か教えてくだされ。。
349 :
美麗島の名無桑:03/01/16 00:53
臭豆腐を食いたいんだが、
これを出す店を見たことがない。
どなたか知っている方いませんか?
350 :
美麗島の名無桑:03/01/16 01:24
臭豆腐だけ食いたいなら食材店で買って食えば?
351 :
美麗島の名無桑:03/01/16 16:11
池袋の地下C1出口付近の北京屋台に犬鍋売られています。
食ったことのある人いる?
>351
あるよ。
でも台湾料理じゃないのでsage
池袋では北京屋台以外でも狗を扱ってる店はいくつもあるよ。
それに大久保には狗料理専門店もあるぞ。
354 :
美麗島の名無桑:03/01/17 00:52
>>347 もしかして油条のことかい?
むかーし飯田橋の狭くて汚いビルの2階に10人くらいしか入れない中華粥専門店があって
そこのおっさんは油条作りの本当の名人だったなぁ。
トウショウヘイが来日したとき食べさせたところあまりに美味しいので
目の前に呼んで作るところを見せるよう頼まれたんだとか。
自分は今だにあれを超える油条は食べたことがない。
355 :
美麗島の名無桑:03/01/17 10:44
>>347です。
油条との情報ありがとうございます。
これってお粥に付けて食べたりする物ですか?
油条はそれはそれで、台湾のホテルで食べた記憶がありますが、
それは得に甘くなかったような気がします。。
私の食べたものは、いわゆる露天で揚げていて、
それそのものだけで食べました。
ホントに噛んでると甘〜いんです。
これも油条の一種なのでしょうか?
ちなみに、具体的には台北は雙連駅の出口すぐの
揚げ物の露天で食べました。
>これってお粥に付けて食べたりする物ですか?
粥につけて食べてもいいし、そのまま食ってもいい
357 :
美麗島の名無桑:03/01/17 15:07
大阪市内で台湾飲食店ありませんか?
魯肉飯や、猪血湯とか売ってるようなお店。
358 :
美麗島の名無桑:03/01/19 02:07
>>355 銀座のうちの会社の近くに、こじゃれたお粥屋さんがあるんですが、
そこで練乳付きで出てきますよ。そのまま食べても甘かったきがしますが…
自信ないな。
あと、Pパル横のガードくぐって池袋西口側にでてすぐのち中国ものスーパー(地下)
で、冷凍食品の油条が売ってます。甘くないかも。
しかし、池袋西口は時間帯によってはすれ違う人みんな北京語ですね。すごいよ。
359 :
美麗島の名無桑:03/01/19 02:21
>>357 リュータンの本店で頼んだら作ってくれるYO。
あぼーん
あぼーん
362 :
美麗島の名無桑:03/01/21 04:40
∧_∧ / ̄ ̄ ̄
((´∀`∩< 焼仙草♪
(9 y フ \___
( _ / ,/
とノ
|
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364 :
美麗島の名無桑:03/01/26 00:10
「横濱カレーミュージアム」で期間限定で、
台湾風カレーがあったみたいだけど、
誰か食った?
365 :
美麗島の名無桑:03/01/27 01:33
366 :
美麗島の名無桑:03/01/29 03:04
荻窪ラーメンって台湾人コックがはじめた系統なんだよね。
戦前に発達した台湾料理って今では日本にたくさん残っている。
山珍居とか。
367 :
美麗島の名無桑:03/01/29 08:20
>>366 激しくガイシュツかもしれないけど、551は?
(゚д゚)ウマー だワン。
368 :
美麗島の名無桑:03/01/31 12:06
どなたか、福岡でおいしい台湾料理が食べれる所を
教えてください。値段が手頃で、昼もやってるところ。
いろいろ検索しても、あまりないし、閉店しちゃったとかが多くて。
あぼーん
370 :
美麗島の名無桑:03/03/24 21:32
∧_∧ / ̄ ̄ ̄
((´∀`∩< 阿給♪
(9 y フ \___
( _ / ,/
とノ
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371 :
美麗島の名無桑:03/03/25 23:53
>355
中華揚げ菓子の麻花では?
∧_∧ / ̄ ̄ ̄
((´∀`∩< 阿給♪
(9 y フ \___
( _ / ,/
とノ
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373 :
美麗島の名無桑:03/04/16 01:53
>>368 大橋(三宅中の隣)で排骨麺と牛肉麺を売っている中華料理屋さんハッケン。
壁に繁体字の書道作品を飾っている。凄く気になるですよね。
但し味的にはどうなるか未だわかりまへん。
大楠には「台湾飯店」っていう台湾料理屋があります。
有名そうだけど逝ったことないので味はわかりまへん。
(^^)
排骨飯うまいさん、見てる?
376 :
美麗島の名無桑:03/04/18 00:21
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
379 :
美麗島の名無桑:03/04/30 20:45
>>367 551 ってどこにあるんだっけ?大阪?
380 :
美麗島の名無桑:03/05/01 02:30
青龍門って台湾料理屋のくくりでいいのかな
渋谷の青龍門は美味しかった
381 :
排骨飯うまい:03/05/12 16:22
>>375 みてるよー2さん <<よく言うぜ、2ヶ月ほど見てなかったクセに・自己レス
さてー久しぶりに台湾料理屋ハケーンしたのでレポート
総武線錦糸町の南口を出て右側に、奥に風俗店などが何件か在る通りがあるのですが
その通りの入り口に台湾料理屋が出来たので会社の帰りに早速行ってみました。
当然排骨飯を頼んだのですが、揚げ方はよかったのですが、味付けが少しイマイチ
だった(汁が少ない上に排骨自体の味付けもよくない)のと、何しろ肉が薄い(5ミリ以下)
のがちょっと・・・。
ただ、ここでは鉄道弁当という台湾の駅弁風なメニューをだしているようです。
もう一度トライしてみようと思ってはいます。
でさー、2さん新台北で6月30日まで飲み食い放題やってるみたいだけど、
OFFでもしねぇ??
382 :
美麗島の名無桑:03/05/12 20:32
青龍門あちこちに出来たなー
383 :
おっ!!こんなの発見!!:03/05/14 01:52
>>381 お久し振りです。
>新台北で6月30日まで飲み食い放題やってるみたいだけど、
>OFFでもしねぇ??
そうですねえ,やりましょうか.
初めて読んだ人、前回来なかった人に説明しておきますが、
新台北はJR市川駅そばの台湾料理屋です.
385 :
美麗島の名無桑:03/05/17 02:38
>>384 JR市川駅付近に在住のものですが、月満廊はどこにあるのですか?
新台北の場所も教えてください。新台北はどっかで見たような気がしますが。
スーパーNo1の通りにあるところですか?
その会合に当方も参加させて頂いて構わないでしょうか? 明日か明後日に台北
まで行きますが帰国次第是非参加させてください。当方日本では暇で仕方がないのです。
>スーパーNo1の通りにあるところですか?
そうでつ.月満楼も新台北もその通りでつ.
スーパーNo1から見ると,新台北は市川駅のちょっと手前の右側,
月満楼は市川駅を過ぎてすぐの右側でつ.
387 :
美麗島の名無桑:03/05/17 12:19
>2さん、おはよー
>>385 あと唐藤園という台湾料理屋さんも市川南口にあります。
OFFをやった去年の初頭において市川・船橋・習志野の一部には台湾料理屋さんは
4軒しかなかったのですが、そのうち3軒が市川南口にあったという時でした。
因みにその後本八幡にも2軒台湾料理という名前で開店したようですが、どうも大陸人の
経営の感じがするんだよなー。
>>387 唐藤園は知ってます。市政屋の隣ですよね。李前大統領に似た主人が経営
してるとこですよね。
5時からの営業ですが、いつも盛況のようですね。
因みにあの細い通りは在日コリアン所有の土地がほとんどだそうです。焼肉や然り、
安売りチケット屋然り、風俗然り。
私事ですが今成田におりまして、これから台北に行ってきます。常用のCXはフライトがなくなり代わりに
長栄かチャイナエアを選ばなくてはならなくなったのですが、迷わずエバーにしました。
チャイナエアは死にたいときしか乗れません、怖くて。
では、再見。
兄弟ホテルでおいしいビッフェの素食を沢山食べてきます。
389 :
ちえり ◆SAKURAN2Bo :03/05/17 19:02
今フジテレビで台湾やってまつね。やっぱり台湾はいいでつね。
390 :
美麗島の名無桑:03/05/18 08:48
>>388さん
いってらっしゃーい。
この時期行くとなると仕事でしょうけど、肺炎に気をつけてねー。
市川南口は在日が陣取っていて再開発を邪魔しているんだよなー。横断幕掲げて
「再開発反対 住民が生活できない」とかやっているけど、「住民」の部分を
ヤクザとか在日朝鮮テロリストとかに書き換えてやりてえ。
391 :
美麗島の名無桑:03/05/18 22:16
はよSARSおさまらんかな。
台湾料理食いに行きてー!
392 :
美麗島の名無桑:03/05/18 22:19
師大夜市のおしゃれレストランを出たら、ゴキブリが何匹も走ってる。
不衛生だな。
393 :
美麗島の名無桑:03/05/19 00:11
池袋パルコの屋上で台湾式と称して「池袋夜市」ってのを
開店してますが、あれ、だめです。私はだまされた。
チラシやポスターでは士林の写真とか使ってそれっぽくやってるのに、
中身はビール飲み放題とビジネスホテルの朝食バイキング程度の料理に
漢字で名前付けてるだけ。しかも飲み食い放題限定。暑い日に
ガンガン飲むならいいけど、「台式」を期待するとひどい目に。
394 :
美麗島の名無桑:03/05/19 00:20
親から聞いたのですが、秋葉原の旧三井建設ビル(現ヤマザキ)の近くに
安くっておいしい台湾料理屋さんがあるとのこと。昼食時には大変込んでるそうです。
どなたかご存知の方は名前を教えてください。
395 :
美麗島の名無桑:03/05/19 17:46
>>394 秋葉原はよく行くけど、どこのことだろう?場所についてもうちょい詳しくおねがい。
ちなみに昼食時はどこも結構込んでいる。
396 :
美麗島の名無桑:03/05/20 00:53
>>395 私は現在東京にいないので行く機会がありませんが、親に聞いたら天山というところ
らしいです。親も確かではないらしく、それに近い名前だったとのこと。
大体ヤマザキから歩いて分くらいの所で、千代田区岩本町1丁目か2丁目だそうです。
オーナーも調理してる人も台湾人とのこと。
もし食べに行くようでしたら、その後のレポート宜しくお願い致します。
397 :
美麗島の名無桑:03/05/20 18:28
うう、後で行こうかと思ったら雨降ってくるし(汗
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
399 :
排骨飯うまい:03/05/22 01:23
秋葉に台湾料理屋か・・・いってみよっと。
400 :
美麗島の名無桑:03/05/23 05:03
SARSが治まったら、台湾行って美味しいもの食べたい。
台湾がんがれ!
401 :
美麗島の名無桑:03/05/23 09:48
西武新宿の前にあるね。台湾料理屋。
味はまあまあだったよう。台湾[口卑]酒があった。
402 :
美麗島の名無桑:03/05/23 15:37
>401
あれは中国人だよね、経営は。台湾人じゃなかった、聞いたら。
∧_∧
ピュ.ー ( ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄〕
= ◎――◎ 山崎渉
age
あぼーん
あぼーん
407 :
排骨飯うまい:03/06/06 19:49
最近、大陸人経営の台湾料理屋が増えているような気がする。
あぼーん
409 :
美麗島の名無桑:03/06/07 01:03
神保町に TAIWANESE CAFE なんてのが出来てた
カンダハルの近く
本八幡の南口にも台湾料理屋があるみたい
こんど見に逝ってきまつ
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
412 :
排骨飯うまい:03/08/02 18:24
こんど家族で始めて台湾旅行を計画中です。
誰か同行ツアー参加する人います?
あぼーん
414 :
美麗島の名無桑:03/08/02 18:54
>>412 誰が顔も知らない他人の家族なんかと一緒に旅行すると思ってるんだい?
友達の家族と行けばいいだろう。キチガイだな。
415 :
美麗島の名無桑:03/08/07 19:27
>>409 タンさんのカフェとか書いてあったな。
あれは台湾にもある店なのか?
あぼーん
417 :
美麗島の名無桑:03/08/10 23:22
質問だけで申し訳ないのですが、月満楼って魯肉飯ありますか?
ひげちょう以外で魯肉を食べられるところを探しているんですが・・・
特に市川は地元なもんで・・・
418 :
美麗島の名無桑:03/08/11 00:04
>特に市川は地元なもんで・・・
地元なら逝ってみろや、ヴォケ!
あぼーん
あぼーん
421 :
美麗島の名無桑:03/08/11 14:06
>>418 スンマセン。自分で食べてきました。
ちゃんと魯肉飯、ありました。
ランチセット、量多すぎ・・・ これで680円とわ、いいお店ですね・・・
あぼーん
あぼーん
>>421 そこの魯肉飯、角煮とかのってない
ひげちょうみたいなシンプルなやつ?
といっても、遠くて行けない、、、。
>>424 はい。角煮はのっていませんでした。
乗っててほしいなぁとは思っていたんですけど、汁がご飯に
しっかりと染みていたので、無くても美味しかったです。
426 :
排骨飯うまい:03/08/26 07:37
明後日から3泊で台北に行ってくるよ。(つまりアレは外れた・・・ヽ(`Д´)ノ )
龍山寺で、
・日本と台湾の平和と弥栄
・日台友好、台湾独立
・李登輝前総統の健康と長寿と来日
・個人的な祈願
をしてくる。
427 :
美麗島の名無桑:03/08/26 12:28
待ってるぞ
428 :
排骨飯うまい:03/08/27 22:24
では明日行ってきます。
事件・事故がありませんように・・・。
430 :
美麗島の名無桑:03/09/01 19:33
426>>台湾人は独立なんか望んでいないよ。むしろ現状維持。
余計なことするな。
>むしろ現状維持。
現状=独立ですが、何か?
>むしろ現状維持。
むしろ統一指向です。
433 :
美麗島の名無桑:03/09/02 19:54
>>432 現状の共産中国の影響を受けない体制の維持が希望なのだから
そういう状態の安定的確保が第一希望なのは言うまでもない
ただ、人はそれを独立と呼ぶ
実際は独立ではなく「認知」だろう
台湾は中国の神聖不可分な領土であると「認(ry
435 :
美麗島の名無桑:03/09/03 02:09
>>434 中国の神聖さなんてものを中国人以外が認知すると思えるのか
相当なバカにしか出来ない芸当だ
436 :
美麗島の名無桑:03/09/03 04:38
437 :
美麗島の名無桑:03/09/03 18:49
新宿の台南は結構美味かった
438 :
美麗島の名無桑:03/09/03 22:41
台湾料理店ってほとんど大陸の奴が経営してるじゃないか。
あんなとこ行かないよ。
439 :
美麗島の名無桑:03/09/03 22:47
>>438 確かに大陸の奴がやっているところには漏れも逝かないが
ほとんどというのは言い過ぎ
440 :
美麗島の名無桑:03/09/04 02:26
見分け方はあるの?
青島ビールの有無とか?
441 :
美麗島の名無桑:03/09/04 03:14
日本で臭豆腐食える店ってあるんかな?
すげー食いたいんですけど・・・。
442 :
美麗島の名無桑:03/09/04 04:23
>>441 もまえが日本人なら、耳鼻咽喉科に逝った方がいい。
>>443 いや、でも食ってしまったらそれほど臭くなかったし。
上の方で大阪の程さんの店がうまいと書いてありましたが、漏れはそうは思わなかった。
なんか味濃いし。
京都に台湾から来た人がやってる店があるらしいので、今度行ってみます。
445 :
美麗島の名無桑:03/09/04 17:20
>>439 近所の台湾料理屋は経営者が大陸系に変わった途端
味が甘くなった。
446 :
美麗島の名無桑:03/09/04 20:04
>でも食ってしまったらそれほど臭くなかったし。
臭くないなら臭豆腐とは言えんな
447 :
美麗島の名無桑:03/10/16 02:28
神保町の某有名台湾屋台料理屋が、経営者が大陸系に変わった途端に
店にゴキブリやダニが大量発生したのは悲しかった。
味はたいして変わってないのに。
連れていった彼女が30ケ所以上刺されて大変な目にあった。
お久しぶりです。新台北のマスターが言っていたんですが
月満楼の経営者はミャンマー華僑らしいです。
450 :
キリ番ライダー ◆BlmpoApDpc :03/11/05 16:41
ヾ / < 仮面ライダー500が >
。 ,. -ヤ'''カー、 /Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Yヾ
ー―ァ /r⌒|:::|⌒ヾ
_ノ オ{( |0| )} オオオォォォォ!!!!!
__,ヽ,ヾ,_|V|,_ノ、/ ,r-,,=
,゛==ゝ_ViV_ノ~i/ 〃 `ー―-、
/ /⌒`//´⌒c/^^^ ))))))))))
,,―イ {ー''"~{ {~゛`ー`/'`'~/ー--―'
)) ,./ゝ_/∧ゝ_ノ ノ
ー''" |ロ ロ |
人,_,人,_,人,_,人,_,
<
>>500 ゲッツ>
451 :
キリ番ライダー ◆BlmpoApDpc :03/11/05 16:41
間違えた
_・)ぷ
京都在住です。
「青葉」寺町二条上がる
青炒菜はおいしかった。ほかは多分「台湾家庭料理」なのだと思う。
屋台料理ばっかり食ってたわたしとしては、「こんなもんなのかな」って感じ。
「泙泙」祇園町北側
コブクロ最高。ギョウザもビーフンも玉子焼きもおいしかった!場所が場所なので高め。
でもまた行きたい!
454 :
美麗島の名無桑:03/11/10 19:58
>青炒菜はおいしかった。
炒青菜でわ?
>>454 そんな揚げ足とりでageなくても・・・
ゲッツ!
457 :
美麗島の名無桑:03/11/13 20:59
池袋あたりに安くて美味しい店ないかなぁ
458 :
美麗島の名無桑:03/11/13 21:20
誰か本八幡に出来た新しい台湾料理屋に一緒に行かないか?
オフしますか?
460 :
美麗島の名無桑:03/11/14 02:03
いつ頃ですか?
参加させていただきます、たぶん。
461 :
美麗島の名無桑:03/11/14 10:26
462 :
美麗島の名無桑:03/11/14 11:16
>>457 池袋なら、北口から徒歩10分は歩く味王がいい。
ttp://gourmet.zubapita.com/item/300/i13998144/ 上のURLでのポイントは低いが、台湾での味を知ってる人は
むしろ、より高くポイントをつけるだろう。
あと、台湾料理ではないが、池袋1丁目2あたりの平和通りか1本
東側の道沿い、北へ向かって歩いて右側(東側)で、道から少し
階段を下りるような店、北方の中国料理だったかな、客のほとんどは
中国人らしき人という店があるが、ここの料理は安くて本格。
残念ながら店名は忘れた。
463 :
美麗島の名無桑:03/11/14 11:29
明日行かないか?
( ´∀`)σ)Д`) ←464
466 :
美麗島の名無桑:03/12/04 01:44
最近だれもこないのかな?ここ
んーむ
467 :
美麗島の名無桑:03/12/04 02:42
金曜日行こうよ。池袋7時に集合ね。
468 :
美麗島の名無桑:03/12/04 06:34
わかった。
469 :
((≡ ̄♀ ̄≡)):03/12/04 07:09
470 :
美麗島の名無桑:03/12/04 17:17
>>462 >>463 どうもありがと。今度行ってみる。
その怪しげな店はもしかしたら入ったことあるかも。
客の日本人は僕らだけで香港人と台湾人とマレー人とタイ人がいた。
472 :
美麗島の名無桑:03/12/04 22:58
明日池袋のどこで集合だ?
473 :
美麗島の名無桑:03/12/05 05:52
うわ、もう金曜日か
474 :
美麗島の名無桑:03/12/19 17:14
みんな、あれか。もう集合しちまったのか。
475 :
美麗島の名無桑:03/12/19 19:45
何だよ、もっと早く言えよ。来週の金曜ならいいぞ。本八幡の新しい
台湾料理屋でどうだ?
一人予算2000円以内だ。
476 :
美麗島の名無桑:03/12/19 20:55
時に台湾料理って肉なしのものってイパーイある?
俺肉とか魚とか食わないから台湾料理って聞いても警戒しちまってなかなかいけないんだよ。
かなり前に横浜中華街とか強引に連れていかれた時なんにも食うものがなくてショボーンだったけど
あんな感じになるのかなー
日本では少ないかもしれないけど、台湾では素食とかいって、
ベジタリアンフードの店がいっぱいあるよ。しかも安い!
478 :
美麗島の名無桑:03/12/19 23:21
>>477 いや、そういうのじゃなくて
>>475で言ってるような普通の台湾料理屋とかってどうなの?ってことなんだけども。
479 :
美麗島の名無桑:03/12/20 00:40
jizhua
うーん、それだとあんまり無いかも。
野菜炒め系と豆腐…くらい?
家庭的なところだと、頼めば工夫してくれそうな感じはするよ。
481 :
美麗島の名無桑:03/12/20 00:57
鴨の足。 やめられない止まらない。
482 :
美麗島の名無桑:03/12/20 01:34
>>480 というとやっぱりイメージとしては中華料理とほぼ同じと考えてよい?
だとしたら目茶厳しいな...
野菜炒めっていっても肉食わない人にとってはデンジャラスな料理の一つなんですわ。
平気で肉混ぜたりするから...
>>482 向こうの野菜炒めはほんとうに野菜をニンニクと味覇系のスープの素だけだよ。
もういいだろう
台湾料理食いたくないって言ってる香具師に無理に食わせることもなかろう
485 :
美麗島の名無桑:03/12/20 14:46
>>483 thx
じゃあ少なくとも野菜炒めは安全ってことだね。
>>484 んな事言ってない。
食いたいけど内容を知らないと行っても飲み物か菓子位しか食えない事態になることが予想されるからそれは嫌だということ。
486 :
美麗島の名無桑:03/12/20 16:28
>>476 チミは司馬遼太郎かっ!!
※知らない人へ
司馬遼太郎は肉・魚の類は食べない上にカニ・エビもアレルギーでダメという人で、
台湾紀行を書くため台湾を取材した時、同行して世話をした老台北こと蔡 焜燦さんは
メニューを考えるのにノイローゼみたいになったらしい。
結婚前の司馬夫婦の会話
夫人「私お肉がダメなの」
司馬「僕もそうだよ」
夫人「お魚もダメなの」
司馬「僕もそうだよ」
結婚後、2人で肉抜きのカレーを食べて一言
「こんなカレーは食べられない」 ナーンヤ、ソレ
台湾料理を食べる上で動物性タンパクがダメっていうこと自体、ムリかも・・・。
487 :
美麗島の名無桑:03/12/20 21:54
>>486 あーカニやらエビやら出されたらもう泣きたくなるねぇー。
んーてことはやっぱり難しそうだなあ。
台湾料理屋の件は諦めるとしても、台湾旅行ってやっぱ無謀なのかな。
地方に行って問答無用で肉満載なんてやられたらもうどうしようもないもんな...
台湾旅行は出来るよ。粗食粗食!
日本で食べるのが難しいってだけだよ。
488さんのおっしゃるとおり。みつけにくい場合もあるが、素食
の食堂は台湾には結構沢山あるし、なんとかなる。麺屋さんに行っても
付け合せの野菜おかずはおひたしとか純粋に野菜炒めとかもあるし。
台北在住の友人は、生まれつき体質的に肉が一切食えんけど、外食で
困ったことはない、と断言していた。
490 :
美麗島の名無桑:03/12/21 00:16
そかそか台湾ならなんとかなると。
よおし春先にでも行くぞ!
トーサンの肩もんでやるぜ〜
肉と魚が食べらないなら台湾料理食べに来ない方がいいよ。
好き嫌いを言う奴がいると(その理由が何であれ・・・体質の問題でも宗教上の理由でも)
一緒に食べる奴も気まずいし。
あんまり人前ではおおっぴらにいえないからこういう匿名なところで言うけど
好き嫌いを言う奴って、かなり不愉快なんだよな。正直。
そうか、何人かで行くのを想定するとそうなるな。
一人で行くもんだとばかり思ってた。
493 :
美麗島の名無桑:03/12/21 18:41
>>491 俺から見れば好き嫌いという看板掲げて食えって言う方が不愉快極まりないよ。
人は食うものを選べるんだからそれぞれ食えるものを頼めばいいのさ。
「これ食べられないんだ」で済むなら別に全然かまわない。
「だってさー、ピータンって超臭いしキモくない?」など、理由の説明は
いらない。私は大好物なんじゃ( ゚Д゚)ゴルァ!!と、なる。
見た目で食べ物選んで食うヤツも台湾向いてないと思う。
「えー、そんなの食べるのー、へんなやつー」とか言うヤシもな。
東山鴨頭とか大腸麺線とか、わりとグロ系が多いからなー。
496 :
美麗島の名無桑:03/12/21 21:14
>>494 あーちなみに悪友を肉嫌いにしてやったことはあるよ。
ピーの現場知ってる?ピーの時ってさピーをピーでピーがピーなんだけどその時ピーがピーなんだよね、とか。
屋台の屑肉食うような変な奴だったけど今は俺と一緒でさわやかなものを食ってまつ。
>>495 つーかどっちなんだろ、ますますわからなくなってくる...
とにかく素食ってところに行けば無問題?
497 :
美麗島の名無桑:03/12/23 17:10
>>458 これってどこにありまつか?
本八幡南口探したけど見つからず、今日は月満楼にします。
>>497 漏れも知りたい。
文化会館(草加じゃないYO!)の通りに
看板でてるヤシか?
499 :
美麗島の名無桑:04/01/01 03:50
___ / | / ____ / /
/ / | / / /
_/ / _| / / /
/ / / | / /
/ / / | / /
___/ ___/ _/ _| ____/
>>463 457さんじゃないけど、年末に行ってきました。
ほんとおいしかったし安かった。どうもありがとう!
501 :
美麗島の名無桑:04/03/27 01:31
台湾人て犬や猫食うの?
502 :
美麗島の名無桑:04/03/27 02:25
>>500 そうなんだ。あそこ美味いんだ。
いつも隣のティーヌーンに入ってしまう(汗
新宿荒木町に「パオ」という台湾料理屋があるさうですが、知ってる?
504 :
美麗島の名無桑:04/04/25 11:29
東京で肉糸宗(←一文字)飯やってるとこ或いはお勧めの店ありませんか。
タイナンターミーは知ってるんだけど。
他で見たことない。
↑肉燥飯の間違い
まだ出てないので紹介しとくね。
那覇の「金壷(きんつぼ)食堂」ここは台湾式の「素食」のランチバイキングがあって、
500円で食べ放題。いつも10種類ぐらいのおかずがあって、おかゆと白飯とスープもある。
この板に来てる人は沖縄来るぐらいだったら台湾まで飛んじゃうだろうけど、
仕事やなんかで沖縄に来る人は行って見てね。
507 :
美麗島の名無桑:04/04/28 03:56
508 :
美麗島の名無桑:04/05/06 00:08
歌舞伎町の「ふるさと」っていう台湾料理屋に初めていった。知ってますか?
なにげにウマかった。420円のサービスランチ?(スープ付)が、
味的にも量的にもなかなかいけた。
牡蛎のオムレツもかなりウマかった。4時頃に仲間3人で行ったが、
誰もいなかった。台湾料理で検索したら、けっこうあるみたいですね。
ここのスレを参考に、いろいろな店に行ってみようと思う。
509 :
美麗島の名無桑:04/05/06 00:26
肉燥飯ってどんな料理ですか?
>>509 豚肉をちょっと大き目のミンチにして、八角・その他の香辛料で臭みを抜き
脂分を落とし、醤油風味(明らかな醤油風味ではないけれど)のタレで煮込んで、
とろとろになったやつを豪快にメシにぶっかけた庶民の味の料理です。
「太りそう」とかよく言われますが、余分な豚の脂が抜け、コラーゲンとビタミンBが
たっぷりで、食べ過ぎない限りは美容食です。薄味のスープで食べると相性抜群です。
\\ ビ \\ \ \\\ \\ \ \
\\ \\ ュ ウ \\ \ \\
\\ \\ \\ \ ウ \\\ \\
\\\ \\ \∧_∧ ウ \\ \
\\ \\ (`Д ´ ∧∧ ゥ\ \\
\ \ ( (゚Д゚ ) \\ \\ゥ\\
\ \\ \| | | ヽ \\ ゥ
\\ \ \\ (_(_UU( )〜′ \\ \\
\ \\ \ | ̄ ̄|  ̄ ̄\ \\ \\
\ \ \ / Y \ ∨ |  ̄ ̄ ̄ ̄ヽヽ
\\ \\ | | | \ ヽ
たとえ人が来なくても、今はただ耐えるのだ!
515 :
美麗島の名無桑:05/01/03 16:08:00
食べ物スレage
516 :
美麗島の名無桑:2005/04/20(水) 03:08:08
久々に、市川の唐藤園に行ってきた。
市川駅南口の再開発で場所が変わってた。
800円の台湾チャーハン日本一(だったかな?)を食べたが、ウマーだな、これは。
A菜ってのを薦められて食べたけど、これもウマーだった。
517 :
美麗島の名無桑:2005/04/21(木) 01:09:40
518 :
美麗島の名無桑:2005/06/27(月) 00:37:28
>>517 南口の真ん前のビルの1F。
入り口は側面。
>>516 A菜って、エンサイ(空心菜)のことじゃないの?
520 :
516:2005/06/27(月) 21:12:56
>>519 微妙に違うみたいで、冬場はA菜の方がおいしくて、夏場は空心菜の方がおいしいという説明をされた。
521 :
美麗島の名無桑:2005/07/04(月) 22:03:44
モンゴリアンバーベキューが食べられる店を紹介してください。
有楽町の地下にあったのですが、ビアホールになってました。
522 :
美麗島の名無桑:2005/07/11(月) 12:44:26
皆が知っているダイエーの地下一階にある。
523 :
美麗島の名無桑:2005/07/12(火) 13:43:31
( ゚Д゚)腹が減った!
524 :
美麗島の名無桑:2005/07/13(水) 00:37:15
525 :
美麗島の名無桑:2005/10/03(月) 03:20:03
春眠美花(シュンミンメイカ)
526 :
美麗島の名無桑:2005/10/13(木) 18:55:00
醤油ラーメン,味噌ラーメン,塩ラーメン,とんこつラーメン,担々麺,
俺は、醤油ラーメンかな。
527 :
美麗島の名無桑:2005/10/26(水) 10:27:40
>>526味噌ラーメン。味が濃いから、何処に行ってもハズレはないよ。
528 :
美麗島の名無桑:2005/11/14(月) 13:25:41
塩ラーメン
529 :
美麗島の名無桑:2005/11/19(土) 00:25:54
醤油ラーメンだろ普通。
530 :
美麗島の名無桑:2005/11/23(水) 21:17:50
醤油ラーメン
531 :
美麗島の名無桑:2005/11/23(水) 22:25:02
しょうゆ
532 :
美麗島の名無桑:2005/12/05(月) 22:43:10
台湾ラーメン 良いダシが利いてて美味いんだなこれが
533 :
美麗島の名無桑:2006/01/30(月) 07:18:32
日台友好!
(ノ^^)八(^^ )ノ
534 :
美麗島の名無桑:2006/02/28(火) 10:48:52
あと2時間したら、台湾料理店に行けるぞ!
ワクワク。
535 :
美麗島の名無桑:2006/02/28(火) 10:59:08
今日の社食、ラーメンくうべや。
クソ、台湾行きてー。
536 :
美麗島の名無桑:2006/03/19(日) 00:14:32
近くにバーミヤンという店があるんだが。そこの麻婆豆腐とチンジャオロースが美味い。
ご飯と中華スープ付き。
ええ。うちの近くにもあるよ!もしかして近所なのかな?
538 :
美麗島の名無桑:2006/10/07(土) 21:06:03
さて久しぶりに>>1が来ましたよ。
この前、秋葉原で見つけた台湾(中華)料理屋をレポートします。
店名 圓山(えんざん)
住所 千代田区外神田6-14-1 日興ビルB1
秋葉の中央通りと蔵前橋通りの交差点の、コンビニのサンクスの裏になります。
11時から14時半までランチタイム、17時から通常と食べ放題をやっています。
食べ放題は大人1980円。外に出ているメニュー表は止めてしまったメニューも
ありますが、オーダー形式の食べ放題ではわりと種類があり1つ1つも手抜きのない
料理で満足できました。(北京ダックもあり)お酒関係も1500円で飲み放題も付けられます。
お店の主人に聞いたところ本物の台湾出身者のようです。お昼時はものすごく忙しい
と言っていました。近いうちにホームページも立ち上げるらしいです。
539 :
美麗島の名無桑:2006/10/08(日) 03:53:39
日本全国色々台湾料理食ったが
名古屋の「味仙」がナンバーワンだな。
それこそ台湾ラーメンの発祥だし。
540 :
美麗島の名無桑:2006/10/08(日) 13:22:59
渋谷の麗郷はいいよね。周りが風俗だらけになってしまったので
女性は行きにくいかもしれませんが。
一人で簡単にすませたい時は、胡鬚張魯肉飯 渋谷店が便利。
541 :
美麗島の名無桑:2006/11/05(日) 05:35:46
桃園街の牛肉麺大王は結構いけると思う
西門町の近くに有るから、是非行ってみてください
542 :
美麗島の名無桑:2007/03/05(月) 02:22:05
空港のある桃園県じゃなく西門町近辺だな
早速行ってみよ
543 :
美麗島の名無桑:2007/03/05(月) 02:59:07
544 :
美麗島の名無桑:2007/03/14(水) 14:58:06
だいぶ前に台湾に行った時に豆花(トウファア)というものを食べた。
ものすごく美味しかったんだけど日本で売っている豆花はどこか本場とは違うんだよ!
皆さん豆花の美味しい店など知りませんかね?
545 :
美麗島の名無桑:2007/03/14(水) 17:14:16
台湾って、肉魚が苦手な人や宗教上の理由がある人にとっても
素食があるから、インドあたりと共に旅しやすい国だと思うがなあ。
ベジタリアン向けの料理が少ない国は、パンとお茶(ミルクOKの
ベジタリアンはミルクティとか)くらいの食事になって極端に味気
なくなるからなあ。
546 :
美麗島の名無桑:2007/03/14(水) 18:17:20
ジベタリアンですか?
547 :
美麗島の名無桑:2007/03/14(水) 20:22:43
ジベタリアンならどの国でもおkそうですね。
548 :
美麗島の名無桑:2007/03/20(火) 18:19:43
ベジタリアンのことですか?
富山から書き込みます。
さっきTVで「台湾料理の特徴はピリ辛」といってましたが、本当ですか?
前に台湾に行ったときは全然辛くなかったんですけど。
紹介されてた料理は四川風だた・・・
おいしい台湾料理の店探しにきたけど、過疎ってるな・・・
551 :
美麗島の名無桑:2007/06/18(月) 06:26:17
大阪の宝島ってどうなん?
552 :
美麗島の名無桑:2007/06/18(月) 06:55:38
名古屋人の俺は味仙のおかげで台湾料理は辛いモノだとの先入観が出来てしまっております
553 :
美麗島の名無桑:2007/06/18(月) 09:25:03
>>552 それ何となく分かる…
簡単に作れる台湾料理を教えて暮れませんか
台湾ラーメン
ぶっちゃけ北京や上海よりもうまいですか。
中国は別にしてw、料理は何食べても美味かったという記憶しかないです。
台湾のがそれ以上だとすると、これは行かねばとおもっとるです。
556 :
美麗島の名無桑:2007/07/04(水) 01:28:53
557 :
美麗島の名無桑:2007/07/04(水) 01:47:06
>>556 あ レスどうも。
辛いものもありますか。釣りじゃないですよ。
もひとつ、日本の台湾料理専門店よりもうまいですか。
有名なところは渋谷の麗郷とかも好きです。
本を一冊買えば済む話かなと思ってますがw スマソ。
本買っても味なんかわかんないだろw
道玄坂のとこの店で食って美味いと思うなら、
台湾のどのレベルの店で食っても満足できるんじゃね。
>>559 どもです。 すごすごと引き下がるです...
561 :
美麗島の名無桑:2007/07/04(水) 03:15:58
>555
北京は知らんが、上海で「何食べても美味しかった」なら
日本であれ台湾であれ韓国であれ
何食べても、すごく美味しいんじゃないでしょうかね。。
562 :
美麗島の名無桑:2007/07/14(土) 00:47:16
渋谷・新宿辺りを歩いてれば必ずどこかの台湾料理屋を見つけられる。 間違いない。
563 :
美麗島の名無桑:2007/07/14(土) 00:47:52
しかし、調理してるのは中国人だったりするw
良スレだな
>>563 一時期、中国料理と書くと客が来ないので、看板だけでも台湾料理にする店が多かったらしい。
名古屋の大須に売ってる「李さんの台湾唐揚」みたいな
おいしい台湾唐揚の作り方教えてください
568 :
美麗島の名無桑:2007/09/01(土) 11:51:37
関東で胡椒餅が食べられるお店ご存知の方いますか?
ネットで調べても関西の情報しか得られませんでした。
台湾の夜市で食べたあの味を味わいたいので教えてください
よろしくおねがいします。
569 :
美麗島の名無桑:2007/09/01(土) 15:46:57
無いよ。
571 :
美麗島の名無桑:2007/09/14(金) 19:29:55
老陳記麺食館の焼き餃子おいしい。
奈良の臥籠坊、本場臺灣の味だと思います。
573 :
美麗島の名無桑:2007/10/12(金) 22:54:34
台湾腸詰をたくさん食べるので買いたいのですが
通販じゃなくてどこか売ってるとこありますかね?千葉県、東京エリアで。
成城石井の大きめのところとかカルディの大きめなところとかにありますか?
574 :
美麗島の名無桑:2007/10/13(土) 16:16:53
575 :
美麗島の名無桑:2007/10/13(土) 16:42:06
渋谷の台湾料理屋さん「麗郷」にあります。
価格が高いのが、玉に瑕です。
576 :
美麗島の名無桑:2007/10/13(土) 23:27:48
今日初めてロールー飯作ったんだけど
おいしくできました。
ご飯がついつい進んでしまいます
577 :
美麗島の名無桑:2007/10/14(日) 00:18:12
↑ルーロー飯だと思う。
プッw
579 :
美麗島の名無桑:2008/05/15(木) 23:25:37
582 :
美麗島の名無桑:2008/05/16(金) 16:46:49
相変わらず低レベルだなw
583 :
美麗島の名無桑:2008/05/16(金) 16:50:50
鴨王が最高
584 :
美麗島の名無桑:2008/05/18(日) 12:47:30
ネギ饅頭食いたい
日本にはネギ饅頭屋台ないのか?
あんなの簡単だから自分で作ればおk。
586 :
美麗島の名無桑:2008/06/22(日) 15:42:58
>>585 へ〜。じゃあレシピ教えてよ、ヲバさん。
ヲバさんではないが、俺は作ってるお^^
基本的な材料は、塩とネギと地粉。全部日本で手にはいるっしょ。
あとは、蒸して出来上がりだし、オーブンで焼いて仕上げても美味い。
(細かい作り方は、本でもいいし、ネットで探せばおk。)
本場っぽい方向目指すのもいいし、自分好みの味に作り変えてもおk
588 :
美麗島の名無桑:2008/07/17(木) 07:14:39
誤爆しちった
590 :
美麗島の名無桑:2008/10/20(月) 13:59:47
イエマンロウはいいよな!
591 :
美麗島の名無桑:2008/10/25(土) 15:56:54
age
592 :
美麗島の名無桑:2008/10/25(土) 16:08:19
食べたい
593 :
美麗島の名無桑:2008/10/26(日) 06:14:45
age
594 :
美麗島の名無桑:2008/10/26(日) 15:27:28
台東区で美味しいところないかな?
595 :
美麗島の名無桑:2008/10/26(日) 16:25:06
渋谷の「麗郷」は、高すぎ・・・。
オープンキッチンは、良いが・・・。
596 :
美麗島の名無桑:2008/10/27(月) 04:03:49
(・∀・)っ旦
597 :
美麗島の名無桑:2008/11/01(土) 21:52:11
過疎
598 :
美麗島の名無桑:2008/11/07(金) 02:23:21
海外でも中華料理はあっても台湾料理の店ってあんましみたことない。。。
日本とか近いんだからもっとあってもよさそうだけどね。
あるけど、たいてい中華料理化するわな。
当然マジョリティーの日本人に合わせないと商売にならないんだし。
台湾と全く同じ味なんてやったら、コストの問題で、
普通の料理でもとんでもない値段になるし、
日本人の味覚的にも毎日通ってくれるような味ではなくなる。
600 :
美麗島の名無桑:2008/11/07(金) 12:34:23
日本ナイズされてるヒゲでさえうまくいかなかったもんな。
601 :
美麗島の名無桑:2008/11/07(金) 12:56:59
台湾料理って看板だしてるところは少なくないけど、
実際はいわゆる中華料理であることがほとんどだよね。
台湾料理、大体「小吃」みたいなもんだと、あの見た目で、
日本で儲かるくらいの値段設定だと、あんまり売れないような
気がする。値段の割りに貧相に見えちゃうんじゃないかって
ことね。
602 :
美麗島の名無桑:2008/11/07(金) 14:24:31
>>595 麗郷渋谷店の「菜鋪?蛋」、塩っぱくて喰えない代物だった。
厨師は、大陸人が多いのでは・・・。
昭和の麗郷は、良かったが・・・。
>>600 髭は出店場所を誤ったような気がするな。
604 :
美麗島の名無桑:2008/11/09(日) 16:42:16
歌舞伎町もヒルズも場所自体は悪くなかったような。
606 :
美麗島の名無桑:2008/11/19(水) 18:09:21
>>601 台湾料理って何だか知ってる?
台湾の中華料理も立派な台湾料理です。
そもそも中華料理っていうカテゴリーを勝手に日本人が決めつけているだけで
中華圏の料理は全て中華料理となってしまう。
四川料理、広東料理・・・・・全て中華料理だよね。
1/7、NHK-BSアジアクロスロードで
ツァイポー蛋の作り方を教えていたのは
台北の台湾料理店の方でしたが、
なんというお店なんだろう。
608 :
美麗島の名無桑:2009/01/15(木) 00:16:33
小田急相模原に新しくできた 台湾屋台定食 香味 美味しいよ〜♪
料理の全てが台湾人女将の手作り
今ならキャンペーンで 蒸し鶏の香味ソースと中生 の500円セットがあります
お試しあれ!!
609 :
美麗島の名無桑:2009/01/15(木) 03:23:22
女将乙!
と、言いたい所だが・・・
興味あるんで、場所詳しく教えて下さい。
検索しても引っ掛からないので。
610 :
美麗島の名無桑:2009/01/15(木) 23:51:24
611 :
美麗島の名無桑:2009/01/16(金) 00:32:00
女将ありがとう。
一通の所だね。有名なたばこ屋さんのちょっと先くらいかな。
今度行ってみるよ。
あと、営業時間と定休日書いておいてくださいww
612 :
美麗島の名無桑:2009/01/16(金) 01:20:43
そこまでは知らんから 自分で調べてねw
613 :
美麗島の名無桑:2009/01/16(金) 01:34:14
女将じゃなかったのか・・・w
了解です。近いうちに行ってみます。
614 :
美麗島の名無桑:2009/01/16(金) 13:25:05
うまい魯肉飯を日本でも食べたいな
615 :
嫌台派:2009/01/16(金) 13:26:17
>>614 チャイナIP真奈美に作ってもらいなさい。チャイニーズが作る本格中華だよw
617 :
美麗島の名無桑:2009/01/17(土) 00:18:42
地球の歩き方に出ている饂飩大王とかいう店に行ってみましたが、確かに
あの量と大きさは、ワンタンとしては邪道ですね。餃子だろ、と突っ込まずには
居られませんでした。
だがねぇ、化学調味料満載なのは勘弁して欲しい。化調無しでも食えるスープの
だと思うのだけど。
舌が痺れてキモイので、ドトールで珈琲嘗めて帰りました。
618 :
美麗島の名無桑:2009/01/18(日) 13:07:53
チャイナIP真奈美を最近見ないね〜
619 :
美麗島の名無桑:2009/01/22(木) 18:04:26
昨日、南京で見たよ!
620 :
美麗島の名無桑:2009/01/23(金) 09:29:49
( 」´0`)」オーイ
チャイナIP真奈美〜
622 :
美麗島の名無桑:2009/01/23(金) 12:25:21
どこで反日反台してるんだ〜
623 :
美麗島の名無桑:2009/01/26(月) 14:58:01
最近見なくなったから、台湾板も平和になったな〜〜
624 :
美麗島の名無桑:2009/02/03(火) 09:03:36
625 :
美麗島の名無桑:2009/02/10(火) 07:39:33
青葉
626 :
美麗島の名無桑:2009/02/10(火) 08:29:06
歌舞伎町とヒルズに髭の店は無理でしょf^_^;
627 :
美麗島の名無桑:2009/02/11(水) 17:20:48
( 」´0`)」オーイ、チャイナIP真奈美〜
629 :
美麗島の名無桑:2009/02/12(木) 13:39:12
日本でももっと気軽に台湾料理が食べられないかな
自分で作ればいいんじゃない。
631 :
美麗島の名無桑:2009/02/20(金) 20:45:34
髭のお店そこまで美味しくなかったよ
632 :
美麗島の名無桑:2009/03/09(月) 19:23:25
新宿青葉は好きだなあ
渋谷駅からハンズに行く途中の、制帽型の交番の裏手にある店は台湾料理屋かな?
一階と二階があるところ
俺の地元は田舎だから皆さんが羨ましい。
すごく店の数が少ない。
色々調べても中々良さげな店にたどり着かない。
とりあえず台湾ラーメンがメニューにある店を何とか見つけ出した。
次の休みに行ってくるか。
635 :
美麗島の名無桑:2009/03/30(月) 17:25:41
アホかとw
636 :
美麗島の名無桑:2009/03/30(月) 23:42:22
市川市民ですが、イエマンロウは入りにくい雰囲気ですね。
家は徒歩3分のところにあるんですが・・・。
一人だと入りにくい。
638 :
美麗島の名無桑:2009/05/17(日) 00:59:44
目黒の京龍、味薄すぎて具もしょぼいし全然良くなかった…
逆に好きなのは銀座の香味(個人的には豚が一番、次点ラム)と新宿のミアミ(字忘れた)だな
香味は火鍋屋なんだがほんとはまる。銀座いったら毎回ここだ
641 :
王:2009/06/06(土) 18:20:44
41: tonn 2009/06/04(Thu) 20:55
6月3日、JOC会長親子に騙された私の読者のブログに対して、株式会社竹田恒泰事務
すなわち竹田親子より圧力。被害者総聯に直接圧力掛けれない。掛けた時点で即完敗、
敗北。総てが白日の下に事実を晒し、己の犯意を知らす事に成る。被害者総聯の望むところ。昨日の圧力の件は世界のマスコミにも知られた。総て事実を述べている被害者
総聯の圧勝は時間の問題。今やこの親子は時の人、それも最悪の状態で再デビュー。
42: マターリ名無しさん 2009/06/06(Sat) 11:43
先日、竹田恒泰から削除依頼があった記事の一部を再び載せます。
gooさんからは削除等(つまり、編集の意も含まれる。)の対応をすればOK!との事でしたので・・・
__________________________________________________________________________
642 :
2:2009/06/21(日) 22:01:12
久し振りに来たらこのスレまだあって感激。
市川から越して久しいが、再開発が進んでも
新台北のオヤジさん頑張ってるみたいだな。
643 :
美麗島の名無桑:2009/07/04(土) 16:06:36
池ノ上の光春
>>642 久し振り過ぎて閉店がかなりある
渋谷の台南ターミーとか髭張ルーロウ飯とか…
渋谷はランチだと麗郷は高いし龍の髭は定食チョイス一つだけだしなあ
645 :
美麗島の名無桑:2009/07/16(木) 09:45:50
きんよう
646 :
美麗島の名無桑:2009/07/16(木) 10:39:57
647 :
美麗島の名無桑:2009/07/16(木) 11:03:33
お前だけだろ!自演しながら犬のウンコ食べてるのはww
648 :
美麗島の名無桑:2009/07/16(木) 13:03:13
丸玉食堂最強
649 :
どりあん:2009/07/16(木) 21:03:09
650 :
どりあん:2009/07/17(金) 08:19:17
もうちょい安くてボリュームあるメニューがある店はないかい
651 :
美麗島の名無桑:2009/07/17(金) 12:25:05
狗 屎 麵
さすが台湾人
犬のうんこ
うまいのか?
652 :
美麗島の名無桑:2009/07/18(土) 01:38:32
萬和樓?
名古屋の郭さんがオーナーの店が気になる
654 :
美麗島の名無桑:2009/07/18(土) 13:48:38
九州にいいお店はありませんかね?
656 :
美麗島の名無桑:2009/08/17(月) 03:21:18
657 :
美麗島の名無桑:2009/08/17(月) 03:49:28
658 :
美麗島の名無桑:2009/08/17(月) 07:45:14
物産館でも食べられるんだよな
魯肉飯サイコー!
昔歌舞伎町にあった髭鬚張、今はないみたいですね。日本でももっと量を軽く
して値段も下げ、おやつ感覚で屋台で売るぐらいがいいのかもしれませんね。
大陸とか世界のチャイナタウンでも探していますが、いまいちおいしい
ものには出会えません。懐かしいのはパラグアイのシウダーデルエステ
という国境の街のチャイナタウンで食べた魯肉飯。1米ドルだったと思う。
660 :
美麗島の名無桑:2009/08/21(金) 21:11:18
台南担仔麺はいろんなところにあるね。
新宿だったら西武新宿から新大久保方向に歩いて
ちょっと歌舞伎町方向に逝った左側。
他にも歌舞伎町の職安の近くや、小田急の地下にもあったっけ。
久々に台湾料理を食べたいわ
662 :
美麗島の名無桑:2009/08/24(月) 19:19:46
歌舞伎町にはけっこうお店が多いみたいだね
663 :
美麗島の名無桑:2009/08/26(水) 08:55:23
都内でも多いだろ
664 :
美麗島の名無桑:2009/08/27(木) 07:25:23
665 :
美麗島の名無桑:2009/08/29(土) 14:09:03
台灣物産館にはたまに行きますよ。
エートインとかで食べたことはないけどね。
都内で、好記タンツー麺に似た味のお店はありませんか?
667 :
美麗島の名無桑:2009/09/01(火) 17:43:39
あんまり無いかもね
668 :
美麗島の名無桑:2009/09/04(金) 23:56:29
魯肉飯を日本で食べたいわ
どこの台湾料理屋いってもまずあるじゃん。
まず一歩でもいいから外出て見ようよ。
::( ):■::::::■::( ):::::::■■(::::::::::■ノ:::::从::::::■从::炎::::::::::::::::::::■::::::::::::::::::::::::炎
丿 : :)■从:■丿 ):ヾ从::::■(:::::■从■ヽ:::::::丿 )::::::::::ノ:::::■(:::::火:ヾ::::从
(:::火■从::炎:::■ヽ:::::::::( :::::::■:从■c::::::::::(: )゙从:::::::::::■::::::::ノ:::::::::::炎
■■(:::火:ヾ从:::■■:ヾ从■■■:::(:::■■■::::::( )■■■■■■■■■::火
[[コード]]<<板名>><<板名>>
この火力を使って ( ) 丿 )⌒丿⌒)
料理するワナー! ( ノ ノノ ) \ 加油!加油!/
∧∧ ( 人从((、
/ 台\ (:::从人从 ●台●●台●;
( * ^∀^)人从:: ::人 (‘∀‘*)(‘∀‘*)
/ o━ヽニニフ)) (~_((__(~_((__~)
しー-J し―-Jし―-Jo
from 台湾板
从:::::::从::::■::从:::::::从:::::::从:::::■::从■:::::::::■从:::::::::从:::::::::从:::::::■丿 ):::::::从
ヽ( )::::::■从::(: ):::::::::::( (:■■■c: ::(: )火ヾ从::::■:( ):ヾ从
■■■■■■■■■:火:ヾ:::■(:::火:ヽ::■■c:丿 )火:ヾ::::::::::■■■■::::::::火
672 :
美麗島の名無桑:2009/09/11(金) 19:35:05
かわゆす♪
[シドニー 11日 ロイター] 旅行情報サイト「VirtualTourist.com」のメンバーや編集者が、世界で最も風変わりな食べ物のトップ10を選んだ。大胆な探検家でも挑戦をためらうかもしれないような食べ物が並んだ。
1.豚の血のケーキ(台湾)
木のくしに刺して売られ、アイスクリームのように食べるスイーツ。豚の血と米などを使って作られていることが多く、市場でもよく見かける。
2.タコの生け造り(韓国)
韓国では、まだ生きて動いているタコが食卓に出されることがある。通に言わせると、素早く食べるのが良いという。
3.バッタ(ウガンダ)
昔から雨季になると、調理したものや生のものを食べる習慣がある。羽や脚をつけたままのものや、取ったものが売られ、市場で簡単に買うことができる。
4.ハト(フランス)
高級レストランで使われる人気の食材で、うまみが強いが、ほかの国では食材としてはなかなか定着していない。
5.ドリアン(マレーシア)
マレーシアでは、ドリアンの持ち込みが禁止されているホテルもある。強烈なにおいを持つとげのあるこの果物を敬遠する旅行者も多いが、青臭い風味は多くのマレーシア人に愛されている。
6.ルートフィスク(ノルウェー)
アルカリ液に数日間漬け込んだ魚の料理。おいしくないと評価されることもあるが、ノルウェーでは非常に人気が高い。
7.イモムシ(オーストラリア)
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/world/n_research__20090912_8/story/11reutersJAPAN114632/
674 :
美麗島の名無桑:2009/09/13(日) 14:09:42
台湾にも珍味が多いよな!
初めてこのスレを見て、上の方の
台湾料理菩提樹
をググってみた。
ちょwwマジこわスwwww
なんの暗号なの台湾料理菩提樹って
市川は遠すぎだわ
欣葉本店雰囲気良いですよ。
料理多かったら半分を頼んだら。
あと今はよいか分かりませんが、トイレの処に喫煙所、と往っても灰皿が於いてあるだけw
立って喫煙をする。
台湾は料理の量が多めだから、半分を頼むように。
半分頼んで数をこなすw
中国人の感覚って色んなものを沢山たのんで
沢山残すのが贅沢な食事の仕方とか聞いたことがあるんだけど、
台湾もそんな感じ?
腹八分目に食い切る頼み方は粋じゃないのかなあと、少し気になる。
679 :
美麗島の名無桑:2009/09/19(土) 22:07:50
宴会では沢山オーダーするが、そうでなければ食べきれるくらいの量を頼む。
沢山残れば「打包」をお願いして持ち帰る事も多い。
4人以上で普段の食事の場合、人数分の料理+スープ+飯類又は麺類。
一昔前だと人数分+1って感じだったけれど、最近は客も店側も普段飯なら人数分でもOKって感じ。
2−3人でも料理3皿+スープ+飯類又は麺類というのが台湾的暗黙のミニマムオーダー。
ただ外人慣れしている店や場末の飯屋的な所なら料理1−2皿でオーダーしても大丈夫。
680 :
美麗島の名無桑:2009/09/19(土) 22:46:08
有名店だわな
>沢山残すのが贅沢な食事の仕方
それは日本のマスコミが見たままのイメージで言い出した都市伝説だと思う。
実際現地ではとても食べ物をとても大切にする。
レストランでは招待するお客がお腹いっぱい食べられるように準備はするが、
あれも頭数が決まっていて、人数分の量を正確に作って無駄の無いように出している。
(一卓10人前〜12人前が多い)
だがそれでも遅れて来る客や食べない客、飲むだけの客が居るから残ってしまう。
残っても殆ど「打包(包んで)」持ち帰る。逆に日本のように残しっぱなしにしない。
家庭の場合は、次の日の職場や学校へ持って行くお弁当の分も作ったりする。
つまり若干多めに作る。普段から食べきれる量を作っている。
日本人が招かれて沢山の料理を目の前にする時も来客の頭数を見込んで作っているか
家族で食べる二食目もこれを暖めて食べようと考えているかのどちらかだ。
ただ、「お腹いっぱい食べてもらおう」という親切心と面子も関係して、山盛りになっている場合も有る。
また観光で食べに行くと、どうしても「あれも、これも」になってしまい、残してしまうと思うが
沢山残したのなら包んでもらって持ち帰りにした方がいいと思う。
残しっぱなしにすると(日本人が)食べ物を粗末にしていると思われる事もある。
仲御徒町の新竹美味いね
結婚式などの一卓いくらの宴会料理ならそういう感じだと思うけど
数人での「我請客」の場合、食べきったら追加されるよ 間違いなく・・・・・
食べきれない量を出すのが相手への礼儀って感じだしねぇ。
日本人には逆にたまらん気持ちになるわな。もったいなさすぎで。
で、待ち帰りもするけど、忘れたりして異臭はなってることも多々ありみたいなw
だよね、「お腹いっぱいで」っていうのを気にしてる部分有るよね。
何ていうか太っ腹な部分は確かに有ると思う。セコさが無いというか。
面子の問題も大きいかも。
686 :
美麗島の名無桑:2009/09/20(日) 11:53:57
台湾料理が食べたくなってきた♪♪
レストランなら皿の大中小があるよ。
小を頼んであまったら打包でホテルのおつまみ
でいいんじゃね
話ができれば(通じれば)融通が効くのが台湾のいいとこだわな。
688 :
美麗島の名無桑:2009/09/20(日) 15:03:02
書き込みを読む限り、キンヨウやアオバは良い店のようだね。
689 :
美麗島の名無桑:2009/09/20(日) 17:59:58
両店舗とも東京にもあるから興味があるなら行ってみて下さい!
今日、欣葉まで行ってきました。あそこは台湾料理屋と言うより、台湾風ビアホールですね。
忘年会で使ってみようかと思います。
691 :
美麗島の名無桑:2009/09/20(日) 21:31:15
使ってやって下さいな。
692 :
美麗島の名無桑:2009/09/20(日) 23:56:49
台湾通は日本店と台湾店の味が大分違うって言うよね。
大抵は台湾店の方がうまいって言ってるね。
693 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 01:49:53
昔台湾に行った時に向こうの会社の人と飲みに行ったんだけど、
その時の鍋が味は日本の鍋そのもので具は練り物ばっかり...
そんなものなのかな?普通に美味かったから文句は無いんだけど。
あと、知らずにカエルの足とアヒルの舌、豚のティンティン喰わされたよ...
どれも結構美味かったぞゴルァ!
694 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 10:46:36
蛙の燻製とかが意外と美味なんですよ
695 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 11:59:36
上海の名物でもありますな!!
結構小さな個人でやってる台湾料理屋とか行くと、乾いた甘い梅干しとかありますよね。
あれを紹興酒に入れて飲むと旨いんですよ。
白酒には入れるけど、赤いのにも入れるの?
698 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 17:32:10
白だけでしょ
699 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 18:30:30
渋谷の麗郷に行っていたんですけど
この間行ったら 味が落ちていてショックでした
東京にお勧めのお店ありますか?
700 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 18:35:42
700
701 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 20:33:20
てゆーか、台湾料理はムラがあるよろし。
旨いときに食えば旨いが下手こくと下手こくよろし。
702 :
美麗島の名無桑:2009/09/21(月) 21:12:48
個人の料理屋の方が意外と旨かったりして
>>696 その乾いた甘い梅干し、発癌性物質何ちゃらじゃなかった?
ワシは大根餅ファン。
木瓜牛乳飲みて〜。
3回に1回は腹に来るけど。
それでも飲みて〜。
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>>704 大根餅は飲茶の店でも大抵置いてあるから探すのは難しく
ないね。切って焼くだけの塊も中華食材の店でよく見るし。
木瓜牛(女乃)こないだ横浜の店で飲んだよ。あれって家でも
ミキサーがあればできるのかな?
大根餅はすげーめんどくせーけど家でも作れるよ。
切って焼くだけのやつは知らなかったな。
木瓜牛(女乃)はどうやろ。日本のパパイヤうまくないよ。
台湾のようにはいかないと思うが。気のせいかな。
708 :
美麗島の名無桑:2009/09/22(火) 11:02:15
あ、書き忘れましたが「龍門館」
大久保駅を出て、大久保通りを、小滝橋通りに向かって歩くと、ホテル海洋があります。
その向いぐらいにあります。お勧め時間帯は10時過ぎです。
709 :
美麗島の名無桑:2009/09/22(火) 11:58:51
日本にも旨い店が多いんだね!!
711 :
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄)/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2009/09/22(火) 12:41:40
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>>707 以前検索したら大根餅はどこかにレシピあったよ。
切って焼くだけのは冷凍やパックのもあるし、中華街の
叉焼屋でも蒸して冷ましたのを売ってる。それを切って
焼くだけ。楽でいいよね。
パパイヤは輸入物の種類が多いところで買ったほうがいい
んじゃないか。紀ノ国屋とかデパ地下とか。
香港でもパパイヤ牛乳あるけど、
あの台湾の大王の味にならへんのや。
だから日本でパパイヤと牛乳混ぜても
あの味にならんと思うで。
大根餅はけっこうどこでも食えるわな。
香風は周関連特有のいいかがんさが嫌い。
714 :
美麗島の名無桑:2009/09/22(火) 20:11:42
缶入りのパパイヤミルクは甘過ぎだわ
果物は規制がきびしいからねえ。あの味は本場でしか無理かもね。
話し変わって、インスタントラーメンはどうだろ。最近激辛ブーム
もあって、韓国製やタイのは見かけるけど、台湾のは見た事がない。
メーカー名は忘れたけど、牛肉麺とか旨いラーメン多いよね。
名古屋発の台湾ラーメンはちょっと違うと思うんだが。
自由が丘の「香風」では、愛玉(水)や仙草(水)が食べられます。
台湾のパパイヤはすごくおいしそうだった。
パパイヤ牛乳、切ったパパイヤ(結構多い)と牛乳、それと大量の砂糖を入れて
ミキサーにかけていたよ。
台湾に行って初めて「パパイヤっておいしそう!」と思った。
おいしそうではなく、間違いなくおいしい。
719 :
美麗島の名無桑:2009/09/23(水) 09:48:30
歌舞伎町とかにあったよ。
日の丸のとこ入っていった裏手の中国スーパーなんかに。
720 :
美麗島の名無桑:2009/09/23(水) 14:38:32
中華街とかにもありそうだが、地理的に厳しいんですよ。田舎で。
楽天には、見た事ないラーメンが出てたが、あれはどうなのかな。
ほかにネットで買えるとこ、情報あったら教えてください。
そういや昔台湾系の中華料理屋でインスタントビーフン貰ったな。
これはあんまりおいしくなかったけど、料理の仕方が悪かったか。
インスタントだからこんなもんかと思ったけど
ビーフンは戻すのが難しかった…
ビーフンって、戻しがちゃんとしてないとうまくない。
あと、味つけもちょい難しい。
自分は、固形コンソメスープで野菜を煮て、その似たスープと
ビーフンを炒める。そんとき、ちょっとだけ挽き肉いれます。
最後は水溶き片栗粉でしめて、野菜のっけて、いただきます。
あんましぐっちゃぐっちゃやってると、べたべたになるから
難しい・・・。
ビフーンの炒めは、あらかじめにビフーンを茹でるのは必要なんだよ。
そして具を炒めて、水と醤油を入れて煮てから茹でたビフーンを入れて
一緒に炒める。汁が乾いたら、出来上がる。
難しいですよ!本当に。私だってうまくないです。がんばってね。
ビーフンはゆであがるちょっと前に水を切って容器に上げ、
ふたをして蒸らすのがこつ。
新竹のビーフンはうまかったなあ
728 :
美麗島の名無桑:2009/09/24(木) 12:57:38
自分は炒める前にビーフンは茹でません。
湯沸かし器のお湯にさらして麺が折れない程度にやわらかくなったら
ざるに上げます。
鍋に油をいれて刻んだ生姜と万能葱の白い部分を油になじませてから
具を炒めます。
具は豚肉と水で戻した干ししいたけや白菜等水分が出るものを多めに
使い(干しえびもあれば尚良し)、具を炒めて出てきた水分に黄酒を
足して醤油か塩で味付けし具を中華鍋の端によせて鍋を傾け水分を集
めそこにビーフンを入れて蒸し茹でする感じです。
ビーフンがいい感じになったときに水分が余っている場合はその水分
は捨てます。
こうすると麺に味がしみて触感もいい感じです。
ビフーン
ビフーン
ビフーン
台湾グルメなら西門町の老天禄を勧めておかないと・・・
ここの絶品は
「鴨舌」100g 130元 香港人もよく買いにくる。
「鶏爪(脚)」一本12元
見た目はブサイクだけど絶対ウマイ!
西門町といえば、名前は忘れたけど屋台、えのき茸を麺みたいに使って
てしょうゆにカツオだしのとろみスープで香菜を薬味に入れてるのが
俺のツボに入って大のお気に入り、行くたんびに食べてしまう。
いつも並んでるから結構わかりやすいので、興味ある人は話の種に是非
食してください。
732 :
美麗島の名無桑:2009/09/24(木) 15:29:18
うまそ!!
豚の大腸を細く切った「麺」と違うか・・・?
734 :
美麗島の名無桑:2009/09/24(木) 15:49:52
北京ダック
小龍包
735 :
美麗島の名無桑:2009/09/24(木) 20:12:44
日本の台湾料理ってどうしてあんなに高くついちゃうんでしょうか。
私、台湾に行った事がないもんで、早く暇を取って行きたいんですけど、どうも多忙すぎて・・・
皆さんの話を聞いていると、もう今にも仕事を全部投げ出したい気分です。
736 :
美麗島の名無桑:2009/09/24(木) 21:05:23
そろそろ行きたくなってきたなあ。
仕事が一段落したら、遊びに行こう。
皆様の貴重な情報、いつも楽しく読ませていただいています。
ありがとうございます。
(荒れなくて嬉しい♪)
麗郷のしじみいため食いたくなってきた
腸ズメも!
739 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 13:24:18
やっぱり台湾に行って台湾料理が食いたいわ〜♪
740 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 13:26:56
台湾に行って北京ダック という馬鹿がいる〜♪
八王子にあるよ。
台湾飯店
八王子市横山町8-9
Tel:わうふお-うえ-よふわえ
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜22:30
台湾料理としては比較的おとなしめの味付けのような
子ども連れでも多分大丈夫
JR八王子駅から徒歩5〜6分
あと、横浜の高島屋6Fに鼎秦豊がある。
小籠包の皮が若干厚め、刻み生姜がいいかげんな刻み方だった(w
味はまぁまぁ。
742 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 16:27:28
743 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 16:31:50
俺は日本の支那蕎麦とアメリカのビシソワーズスープが好きだな。あと台湾の北京ダックも(笑)
744 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 16:42:07
745 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 16:50:06
台湾に行って北京ダックという馬鹿
頭相当悪い奴だなw
746 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 16:50:26
いつものキムチちゃんかな?w
すごい粘着質だよね・・・
748 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 16:56:32
私は日本でラーメン食べてるよ
749 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 16:58:24
日本のフレンチは世界的に評価されてるみたいね
フレンチに限らず、
日本人シェフの作る料理の、繊細な味を本当に理解できるのは
フランス人くらいだというね。
751 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 17:04:46
俺の好きなデリバリーピザはアメリカ発祥w
752 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 17:22:19
台湾に行って北京ダックという馬鹿
相当媚中な奴だなw
それにしても日本の台湾料理店のシャオロンパオって、かなり悲惨だ。
前に行った店では、冷凍物で皮が分厚いやつを下にシートを入れないで蒸すから
皮が既に破れ、肉汁流れていた。
「肉汁出ちゃってますよ、換えてください」といったら、「ああ、これは小さな
シュウマイだからだいじょうぶ」って、何だよそれ!
ちゃんとしたものを出して欲しい・・・・・
754 :
美麗島の名無桑:2009/09/25(金) 20:17:48
屋台にある「カキ(字がわからん)麺線」っていう、
トロッとしたビーフンみたいな麺が大好きです。
台湾行くと、あればっか食ってる。
鼎泰豊の凋落が激しそう・・・。 台湾ではあそこより値段が高い
小籠包は見たことない。値段一流 味三流にならなければいいけど。
756 :
美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 09:02:31
確かに高いよなあ
励葉はけっこう遠かったですわ(藁
それに、「励葉」じゃなくて「欣葉」でした(藁
場所は晶華酒店からずっと北上して農安街って道路まで出ます(向かって右側)
その道路の次の角を右に曲がってちょっと歩いたところにあります。
どうやら深夜2時まで開いてるみたい。
それより、もっと手軽な台湾料理の食堂見つけたよ。
●青葉:ホテルから南に向かって、南京東路を渡って左側に「梵築」っていうレストランがあるはず。
そこを左に曲がったところにあるレストラン。
住所:中山北路一段105巷1号。ここも深夜2時まで開いてるはず。
●梅子:海産物が中心の台湾料理店。食堂って感じの店。
林森北路を南下して、南京東路を渡り、そこから5つ目の左の角を左に曲がります。
曲がり角の直前に「全省素食之家」っていうノーベルシノワーズの店があるから
それを目印にしたらいいと思います(今もあったらね)。
住所:林森北路107巷1号 深夜3時近くまで開いてるけど、2時近くにオーダーストップ。
個人的にはここがいいと思うよ。
ちなみに、どこも日本語が通じるらしいけど、梅子は確実に通じます。
758 :
美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 10:47:59
>>755 御意でござる。
ふーふーしないで喰える小籠包。意味なし ! !
759 :
美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 11:32:50
そろそろ昼時か〜今日は何食べよっかな♪♪
760 :
美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 12:59:22
高雄牛乳大王に行った人いる?高雄に行ったけど、
時間なくて行けなかった、日本語メニューもあると
ガイドブックには書いてあったけど、、、なんかボリューム
あるマンゴージュース飲んでみたい、あと向こうの
サンドイッチって玉子、いり玉子でなく普通の玉子焼が
サンドしてあるね、あまりマヨネーズ使わないのかな?。
761 :
美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 13:18:14
台湾の人ってマヨネーズの酸っぱさも苦手らしいね
マヨネーズが酸っぱいのは日本だけ
味の素が酸っぱいマヨネーズ出すまで
キューピーのだって、そんなに酸っぱくなかった。
マヨネーズも色々だよ
ここ見て気になってたものの、もうなかなか行かない新宿にしか店がない台南ターミーにやっと行ってきた。
美味しすぎて発狂すりかと思ったわ…!回りのテーブルの人も美味しい〜って言いながら食べてた。
因みにターミー麺とサンベイジー。(一人だったんで)
自分はまだ台湾行ったことないんだけど、訳分からん生姜が漢方状になったのやら五香やらパクチーやら台湾パセリやら
とにかく匂いが強い香辛料がいっぱい使われてて、今まで食べたことない味。
中華料理と台湾料理って違うんだと初めて理解出来た。味ちょっと濃いけど許容範囲。
全く日本人に媚びてない味だった。パクチー嫌いだったら多分泣いて帰るレベル。
でも好きなら絶対ハマる。台湾料理屋沢山行ったけど比べものにならない。
現地料理好きなら絶対おすすめ。
なんで渋谷にないんだよ…渋谷だったら毎日ランチ通ってるわ!
766 :
美麗島の名無桑:2009/10/08(木) 19:18:41
台湾料理食いてえなあ
767 :
美麗島の名無桑:2009/10/09(金) 00:36:16
祖師ヶ谷大蔵の雪霞之里は今でも営業してる?
768 :
美麗島の名無桑:2009/10/09(金) 12:48:23
池袋の店は旨かった!!
769 :
美麗島の名無桑:2009/10/11(日) 00:26:40
台湾グルメなら西門町の老天禄を勧めておかないと・・・
ここの絶品は
「鴨舌」100g 130元 香港人もよく買いにくる。
「鶏爪(脚)」一本12元
見た目はブサイクだけど絶対ウマイ!
770 :
美麗島の名無桑:2009/10/11(日) 10:08:47
>>769 見た目はブサイクだけど絶対ウマイ!
グロテクスでしょ・・・
ろくな店がない西門でも、そこは有名だよな。
でも俺は食えない。五香粉自体好きじゃねーしw
772 :
美麗島の名無桑:2009/10/11(日) 15:16:02
>>762 程度の問題で、そんなことないよ。
台湾のマヨネーズは程度の問題じゃなく、明確に甘い。
サウザンアイランドとかシーザーとかのドレッシングもそう。
なぜかマヨネーズ掛かった上に、チョコチップ振られたりしてるしw
773 :
美麗島の名無桑:2009/10/12(月) 12:26:50
台湾小調のことかな??
774 :
美麗島の名無桑:2009/10/12(月) 14:50:29
神田にも多いぞ!!
775 :
美麗島の名無桑:2009/10/13(火) 10:15:07
渋谷の麗郷とかグッド♪
776 :
美麗島の名無桑:2009/10/17(土) 16:40:42
普通に蒸した上海蟹は、ここでは食べなかったケド「酔蟹」は絶品でした。
琥珀色にツユを含んだ肉はまるでマスカットか巨峰のように、ジューシーでプルプル。
日本の某「維新●」の「酔蟹」とはまるで別物でした。
三重県伊勢市役所の近くにも同じ「陶陶餐廳」ありますけど、こっちは
1回しか入ったことないので、上海蟹あるのかよくわかりません。
777 :
美麗島の名無桑:2009/10/17(土) 17:03:15
777
778 :
美麗島の名無桑:2009/10/17(土) 17:15:51
台湾には犬料理はないの?
韓国では食べれるけど。
大塚にある「阿里山」もおいしい。
揚げパンとかしじみの醤油漬け最高!
なに食ってもうまい。朝4時までやってるのも便利。
780 :
美麗島の名無桑:2009/10/17(土) 23:39:33
随分、揚げパン食べてないわ
日本欧風カレー?の店「茄子」
ずっと暮らしていると、たまに日本の味に限りなく近いものを食べたくなります。
在台1年目にして初めてまともなカレーを食しました。
四谷あたりに本店がある模様。台湾の人にもかなりの人気らしく、かなりの人が
入っています。
場所は、新生・南京路交差点北東かどのKTV(キャッシュボックス)隣のB1
にあります。 (大)はライス・ルーの量ともに多めなので、空腹時でないと辛
いかも知れません。
783 :
美麗島の名無桑:2009/10/18(日) 09:29:21
たぶんそうだね
784 :
美麗島の名無桑:2009/10/18(日) 11:57:42
カレーの書き込みで思い出したけれど、台湾の、いわゆる「洋食」は
まだ発展途上だと思う。昔のデパートの大食堂の洋食みたいな印象。
どこかおいしいところご存知ですか?
785 :
美麗島の名無桑:2009/10/18(日) 15:09:04
洋食なら日本で食えばいいよ
淡水について言えば、川を渡った反対側のレストラン郡は、グリーンマッスルを食わせてくれる。
今の嫁さんと結婚する前につれてってもらったんだが、ボール2杯分のマッスルは程よくチリが効いてて美味かった。
だれか最近逝ったことある?
787 :
美麗島の名無桑:2009/10/24(土) 14:36:14
久々に食いに行くかな
八里(淡水側にも出す店はあるが)で、孔雀貝なら食ったことある。
つーか、あの汚い海見てると海鮮食いたい気がなくなるのが残念。
789 :
美麗島の名無桑:2009/10/25(日) 12:11:55
この前、台湾いってきた。
鼎秦豊は店の前に行列、しかもほとんど日本人。
時間がなかったのであきらめました。
790 :
美麗島の名無桑:2009/11/04(水) 12:19:25
渋谷の麗郷の香腸は美味いね
791 :
美麗島の名無桑:2009/11/19(木) 16:16:50
最近、デパ地下でも台湾ソーセージが売ってるみたい
792 :
美麗島の名無桑:2009/11/20(金) 10:29:11
池袋西武でも売ってたよ
あの甘辛い味付けは懐かしいわ
794 :
美麗島の名無桑:2009/12/03(木) 14:34:16
前、渋谷にあった髭鬚張魯肉飯はもう東京から撤退しちゃったの?
検索すると石川県にはあるようだが。
みたいだね。ルーの専門店ってのも珍しかったんだけどね
796 :
美麗島の名無桑:2009/12/03(木) 21:07:24
日本の台湾料理屋では置いてないところがあるよね。。
797 :
美麗島の名無桑:2009/12/04(金) 11:52:00
そんなにたくさんのお店は知らないけど、
魯肉飯ある店の方が意外と少ない気がする・・・
798 :
美麗島の名無桑:2009/12/04(金) 12:27:57
香腸は必ず置いてあるけどね
799 :
美麗島の名無桑:2009/12/05(土) 17:56:45
香腸は中華系食材扱ってる店で買ってきて家で食べてもいいね。
自宅で食べようとは思わないんだよな
801 :
美麗島の名無桑:2009/12/10(木) 15:57:17
きのう新宿の台南ターミー行ってきた
もの足りない味だったんだけど、前からあんな味だったっけ?
それとも本場の味に慣れちゃったのか?
802 :
美麗島の名無桑:2009/12/10(木) 16:02:34
日本風なんじゃない
コックが変わったんだよ
804 :
美麗島の名無桑:2009/12/11(金) 09:44:35
日本人好みの味付けなのかもね
コックとかは常連じゃないし知らね
805 :
美麗島の名無桑:2009/12/11(金) 10:52:32
オアチェン食べたいな
806 :
美麗島の名無桑:2009/12/11(金) 17:52:35
片栗粉で代用すれば簡単に作れる
807 :
美麗島の名無桑:2009/12/12(土) 10:01:23
東京・京王線つつじヶ丘駅近くの「マダムリン台北」で鴛鴦(二色)火鍋食べてきました。おいしかったですよ。予約しなくても当日鍋オーダーできるし。
豆苗の炒め物と火鍋セットでおなかいっぱい。
ただ、店内はあんまりキレイじゃないが、それがまた良かった。
808 :
美麗島の名無桑:2009/12/12(土) 11:36:44
台湾料理屋は大概綺麗ではないような…
809 :
美麗島の名無桑:2009/12/17(木) 18:01:01
都内、できれば山手線内で
ちゃんと台湾の味を再現してくれてるお店ってないですか?
先日台南ターミーは行きましたが、ちょっとガッカリでした
810 :
美麗島の名無桑:2009/12/17(木) 18:38:23
池袋、渋谷、神保町
>>809 そういう考え自体が厳しいかもな。
どこも日本ナイズが基本で(「商売」を少しでも考えればわかるよな)、
食材コストに料理がかなり左右され、さらにその料理人のバイアスが掛かる。
日本では、日式の台湾料理を楽しむぐらいな感じじゃないと、
店も客もお互いに可哀相だよな。
金に糸目付けないからってならまだ余地はあるが、
そもそも
>>809が食べたいのって、
いわゆる安い台湾観光名物みたいな料理だろうし。
812 :
美麗島の名無桑:2009/12/17(木) 21:48:05
東京にも結構あんよ
813 :
美麗島の名無桑:2009/12/19(土) 20:30:53
台北の屋台で食べた乾意麺がウマーだったんですが
東京であの味が食べられるところないのかしら・・・
あの味って五香粉?ですかね、スゲー大好き
乾麺なら簡単だから俺が作ってやるよ。
こんなのでも、日本で出したらコスト考えれば500円以上だろ。
100円台で食えるからこそ金出せるような食い物。
815 :
美麗島の名無桑:2009/12/25(金) 18:10:49
渋谷の麗郷が好きだったな
あそこの香腸は旨い!!!
ああ、あのぶら下がってるヤツか・・・
小岩の揚州飯店もよかったな。名前は揚州だが店主は台湾人。
自分が引越してからだいぶ御無沙汰なので、まだやっているのかどうかさえ・・
店主夫婦(多分)もかなり歳だったし。最近行った人いる?
久しぶりに行ってみようと思ったら・・確か金曜が休みだった事を思い出すorz
今、向こうのKFCで「広島風なんとか」
(小型ツイスターみたいな感じ。薄い皮に、
チキン+マヨネーズ+ソース+海苔+キャベツ+ベビースターラーメン(?)が巻いてある。
味は廣島お好み焼きのイメージ? 字は『廣島』。ベビースターラーメンは焼きそばの代わりのようだ。多分。
単品40元くらいだった記憶)
てやつのキャンペーンをやっていて、やたらTVでガンガンCMを流していたので、
「こ、これは食べなくては!」と洗脳されておやつに食べてきました。
日本で食べられないものだったので、楽しかったです。わりと美味しかった。
12月の終わりに台湾にいった
食いモンの味はまったく覚えてないけど、オネーちゃんはみんな愛想良かった
エビをたくさん注文したらテーブルに来て丁寧に一個一個殻をむいてくれたよ
美味しくなかったときは店主に「らんつーだま」と言ってあげましょう。
ただし身の安全は保障できません。
台湾の調味料を友達に送ってもらう予定なのですが、主に瓶づめ。
3〜4キロくらいの荷物になる予定ですが、税関でなにか手数料とられたり
しますでしょうか?郵便局で発送してもらう予定ですが、船便以外で安い発送方法といえば
どんな発送方法になりますか?船便だと1ヶ月かかりますでしょうか?瓶は割れやすいですか?
税関は運次第。但し、荷物サイズが大きかったり、
リピートすればするほど検査に掛かる可能性は高くなる。
ただ、調味料なら取られても大したことないはず。
ちなみに3〜4キロじゃ小さい部類。
船便は一番安いと思っておk。
まず2週間とかじゃ来ない。ほんとに1ヶ月程度掛かる。
荷物投げやら積み上げ当たり前の世界。
瓶はそのままじゃ割れると思っていた方が良い。
台湾人にパッキングきっちりやってもらうしかない。
ねこだいすき
>>819 おぉ、それ良さそうだね。
明日から台湾なので、食って来よう。タイムリーなネタdクス。
なぜかサイトには見当たらなくてちょっと不思議だが、似たようなツイスターが
いくつか載っているので、多分無問題だろう。
サイト見たら、紐奥良炸玉米ってのも旨そうだ。
しかし紐奥良・・New Oleans・・・
毎度の事ながら中文の当て字には味わい深いものがある。w
安いところはわからないが、それほど重量がない場合は、
プライス面ではやっぱ郵便局になるのかな。
料金は4キロ計算で、EMS990元、船便で490元。
関税の掛からない内容であれば税金は掛からない。手数料も当然ない。
(日本に送れないものが入っていてチェックされた場合は、送り主に差し戻し。)
余程変な品目名を記載するとか・やけに大きいサイズの箱等で無い限り、スムーズに届く。
EMSで3日前後、船便はやはり1ヶ月はみておいた方がいいような。
割れ物は何とも言えない。自分は割れた経験は無いんだけど(そもそも割れ物はできるだけ避けてる)
梱包の仕方・その時々の運みたいなのもあるし。
割れ物をどうしても送る場合は、最悪割れても液漏れしないような梱包処理をしてるが、
そこまで友達がしてくれるかどうかってとこもあるよね。
827 :
美麗島の名無桑:2010/01/29(金) 13:06:32
質問です
台湾かおやーという食べ物があるそうですが、
どこで食べられますか?
とてもおいしいらしいです。
キムチコピペ乙w
829 :
美麗島の名無桑:2010/01/29(金) 13:12:56
船便でも航空便でも基本的に荷扱いは荒い
瓶をエアキャップで3から4重ぐらいしっかり巻いて箱に入れる
万が一破損や気圧の変化で漏れた時のことも考慮し瓶と箱の隙間に緩衝材代わりにもなる
新聞紙を細かく裂いて入れれば重量も大して変わらず強度も上がる
それでも他の重い荷物に押し潰される可能性もゼロではないので大丈夫とは言い切れない
どうしても心配ならfedexやDHLに頼むしかないな
キムチ時給いくらニカ?
832 :
美麗島の名無桑:2010/01/29(金) 14:45:52
過疎りそうな悪寒(笑)
833 :
美麗島の名無桑:2010/01/30(土) 00:00:25
このスレのやつらって、みんなメタボ高血圧なの?
834 :
美麗島の名無桑:2010/01/31(日) 19:55:43
お腹減ったお(・ω・)
835 :
美麗島の名無桑:2010/02/01(月) 11:46:06
だな
迪化街っちゃ台湾産干しマンゴー買ったなぁ
歯にくっついて大変だったけど、すんげー美味かった。
フィリピン、タイ産とは比べ物にならない。
あれ買うためだけにまた台湾行ってもいい。
837 :
美麗島の名無桑:2010/02/11(木) 10:49:21
現地で買ったガイドブックの桃園市を開いてみたら
すんげーウマそうな豚血湯の店が紹介されてんだけど、
店名が日本語にない字で読み方もわからんから紹介できんw
838 :
美麗島の名無桑:2010/02/17(水) 22:19:35
素人が台北でカラスミ買うならどこがいいですか?
839 :
美麗島の名無桑:2010/02/18(木) 04:53:44
迪化街がいいんじゃない?
ドライフルーツや乾物も品揃えいいよ。
あざーす
841 :
美麗島の名無桑:2010/02/19(金) 23:26:16
明日から初台湾です
お腹空かせて行ってきます
干しマンゴーなど 漂白剤使ってるものがたくさんあるから気をつけてね。
あざーす
844 :
美麗島の名無桑:2010/02/20(土) 20:26:58
行ってらっさ〜い。食い倒れてきてね♪
新豊のゴルフ場で、大手のF通さんの10人のコンペに混ぜて貰い、
打ち上げは鶏料理の店でやったが、本当に旨かった。本には載っていない。
駐在員の人達は本当の穴場は晒さないとの発言有り。ウラヤマシーーー!
そのレス懐かしいなぁ
847 :
美麗島の名無桑:2010/02/22(月) 01:21:54
小龍包にこだわるならば
南翔饅頭店(六本木ヒルズ店)に行けばいい。
ちょっと感動するよ
鶏肉飯は嘉義で食ったのが最高だった。
噴水も有名だけど、駅前の店の方がうまかったような。
台北に帰ってきてまた食べたけど、あまりのまずさに失望した。
>848
げ、そんなに違うの?
台北のその辺の店で満足してたのに・・・
嘉義・・・行ってみるか・・・
850 :
美麗島の名無桑:2010/02/23(火) 22:28:12
台湾だと端から端がそう遠くないもんね
どこでも行けちゃう
嘉義で使う鳥は鶏でなくターキーと聞いたけど、ほんとですか?
852 :
美麗島の名無桑:2010/02/28(日) 17:37:21
基隆に久々に行きたいな。
基隆の夜市でみなさんのお気に入りは何?
個人的には栄養サンドイッチ(?)とカニを胡椒で味付けしたやつが好きだった。
手をベタベタにしながら食ったなあ。
853 :
美麗島の名無桑:2010/03/01(月) 00:42:53
長春路にむちゃくちゃうまい鶏肉飯あるよ!
854 :
美麗島の名無桑:2010/03/01(月) 09:36:18
>>852俺も行くと食べるのは蟹かな。
屋台でホイル焼きしたのを裏の2階とか3階に持ってきてくれる店。
嘉義の鶏肉飯は七面鳥だぜ
856 :
美麗島の名無桑:2010/03/03(水) 02:41:40
テスト
857 :
美麗島の名無桑:2010/03/03(水) 02:50:17
ホントにDoCoMo規制解けたんだね
858 :
美麗島の名無桑:2010/03/04(木) 13:36:40
日本ではあまり食えないよね
859 :
美麗島の名無桑:2010/03/07(日) 20:39:37
魯肉飯と違ってそんなに店無いだろうから、
だいたいでいいよ。長春路沿いか北側か南側か
中山路から行って林森路は越えない、とか。
来週そのへんいくから、タイミング合えば挑戦してみる。
若いころは魯肉飯しかありえなかったが、
歳とってくると鶏肉飯がおいしく思えてくる。
861 :
美麗島の名無桑:2010/03/09(火) 04:17:45
渋谷の麗郷って好き?
862 :
美麗島の名無桑:2010/03/10(水) 00:36:22
台湾で食べた料理(主にスープ系)に入っているスパイスでカレーっぽい香りって何ですか?
日本料理には多分ない香りで何度も遭遇しました。
台湾素食のおすすめレストランってありますか。
厳格ではないけどベジタリアン志向
ブッフェでもいいかな。蓮香齋、おすすめです。
夜は700NTドルくらいで高めだけど
食べきれないくらい品数豊富だし、パスタや炒青菜は作ってくれる。
クーポン持ってったら値引いてくれた。
865 :
美麗島の名無桑:2010/03/10(水) 13:00:32
>>860 そうだなー
ルー肉飯はご飯茶碗1杯分だから食えてるのかも
また台北で排骨飯食いてえ
866 :
美麗島の名無桑:2010/03/11(木) 19:17:00
>>865 排骨飯食いてえとか言うと、玄人を気取れるわけですねw
覚えておきます
イタいですねw
867 :
美麗島の名無桑:2010/03/12(金) 14:15:04
なんか排骨飯食いたくなってきた。カツカレーくってきマッスル!
868 :
美麗島の名無桑:2010/03/13(土) 15:51:21
極品軒のトンポーローのハンバーガー旨かった。
また食べたいよ・・・・。
森林北路七条通の鰻店前に昼に出没する麺の屋台は今あるのかな?
昔住んでた頃しょっちゅう食べてました。知ってる人情報求む。
870 :
美麗島の名無桑:2010/03/15(月) 19:03:13
初台湾です!
士林夜市の辛發亭でマンゴー雪片氷を食べようと思ってます。
他にオススメの味があったら教えて下さい♪
871 :
美麗島の名無桑:2010/03/15(月) 22:44:16
抹茶雪片は氷自体が抹茶ミルク味で、日本の宇治金時とは全くの別物だけど美味しいよ。
あんこが冷たさを和らげてくれるのもいい。
雪山変化はピーナッツ味。かき氷なのに濃厚で香ばしいという、日本では出会えない味。
堪能してきて下さいな。
872 :
美麗島の名無桑:2010/03/18(木) 13:34:35
いってらっしゃい!!
酒茶房如意が美味い
874 :
美麗島の名無桑:2010/03/21(日) 18:26:58
とにかく、ショーロンンポーとルーローハン、牛肉麺とマンゴーピン、胡椒餅だけは食べたいんですよねえ。
いちいち有名店行かなくてもおいしいのか。だけど、京鼎桜みたいにおいしくない店もあるんなら悩んじゃうなあ。
ちなみに台湾料理って八角は利いてますか?
香港で食べたら何もかも八角風味で正直途中で飽きちゃったんですがwww
コンビニの中すら八角臭が充満してます。
どこまでも追ってきます。
肉を食べなきゃ入ってないので、魚を食べればいいですよ。
876 :
美麗島の名無桑:2010/03/21(日) 22:19:28
鼎泰豊本店に2回行った。
団体ツアーで1回(夕食時)、個人で1回(お昼過ぎ)
団体での方が美味しかった。
877 :
美麗島の名無桑:2010/03/22(月) 00:59:39
団体ツアーだと手抜きをしまくりの概念が
漏れにあったけど、そうとは限らないのか。
貴方が使ったツアーは食事の手配が上手と
見る事も可能だね。
漏れは鼎泰豊本店で食事をした経験が無いから詳細は不明だけど
そんなに客が入りまくりなのが分かった。
超有名店なんだね。漏れは無知w。
一人で入店した時ハズレを引いたのはある意味貴重な経験かも。
879 :
美麗島の名無桑:2010/03/22(月) 14:10:26
他にも美味い店は多々あるよ。
夜市でも食えるし。
食べ過ぎて、お腹壊さないように
880 :
美麗島の名無桑:2010/03/22(月) 23:11:39
じゃあ無理して鼎秦豊いく必要ないのかなあ(?_?)
881 :
美麗島の名無桑:2010/03/28(日) 10:09:02
age
882 :
美麗島の名無桑:2010/03/30(火) 01:49:03
883 :
美麗島の名無桑:2010/04/01(木) 22:18:16
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧,,∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ 野菜だけでもおいしいね
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, )
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
( ( ・ω・)
しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
 ̄ ̄ ̄
884 :
美麗島の名無桑:2010/04/02(金) 10:23:46
可愛いね
885 :
美麗島の名無桑:2010/04/10(土) 12:03:24
なんだかお腹が減ってきましたなあ。今日は何を食おうかなあ。
886 :
美麗島の名無桑:2010/05/06(木) 13:58:19
東京近郊で臭豆腐食べれる店ってありませんか?
もしくは売ってる食材店ありますか?
887 :
美麗島の名無桑:2010/05/06(木) 22:56:37
888 :
>>1:2010/05/07(金) 12:42:51
>>1が華麗に
>>888をゲット
上野アメ横にある新東洋に排骨飯発見
入り口が分かりにくいが今度行ってみよう
>>886 笹塚の台湾物産館はどうだろう
調味料の棚に瓶詰があった気がする
俺も中華の食材屋で瓶詰め買ったことあるけど、
中国の臭豆腐だったりするんで、まったく別物だった。
買うとき注意な。
891 :
美麗島の名無桑:2010/05/18(火) 19:43:29
>>890 台北市内のスーパーでは冷凍食品の臭豆腐売ってたけど、ニッチ過ぎて日本には入らんかもね
>>890 ラベルに台湾製と明記してあったのに実は中国製だったってこと?
だとしたら不当表示だろうな
893 :
美麗島の名無桑:2010/05/24(月) 18:08:46
>892
違うやろ。
中華食材店では中国製と台湾製とあるから
中国製には注意なってことでしょ。
買うときにどこで作ったか見ない人が多いようですね
不用心だなあ
896 :
美麗島の名無桑:2010/05/28(金) 22:49:01
中国産の食い物は避けてる
897 :
美麗島の名無桑:2010/05/29(土) 23:45:46
別に自慢することじゃないだろw
898 :
美麗島の名無桑:2010/05/30(日) 21:49:38
あげ
899 :
美麗島の名無桑:2010/06/02(水) 19:00:58
チェーン店・台北夜市
900 :
美麗島の名無桑:2010/06/02(水) 19:26:11
900
901 :
美麗島の名無桑:2010/06/03(木) 17:16:00
アキバの店初めて行った。
チーパイはうれしいけど、ルーローファンは・・・
902 :
美麗島の名無桑:2010/06/10(木) 07:47:40
イエマンロウにはご無沙汰だわ
1 :はらぺこφ ★:2010/06/02(水) 16:03:31 ID:???
日本が好きでよく旅行するという、台湾人女性のyangcw(ハンドルネーム)。「日本はきちんとした国で、
人をだましたりしない。だから買い物をしても食事をしても安心していて、レシートを確認したことがなかった」
そうだが、居酒屋で渡されたレシートを何気なく見てビックリ!「注文していないものが入っている。“お通し”
とはなんだ?どうしてこんな変な金額がつけられているんだろう!?」と慌てたそうだ。
ホテルに戻り、インターネット検索で“お通し”の意味を調べて理解したというyangcw。「入店してすぐに小皿
料理を出してくれるので、気配りの行き届いたお店だな。この料理がサービスだなんて嬉しい!と毎回喜んで
いたけれど…なんのことはない。その料理はサービスではなく、お金がかかる“お通し”だったのだ」とがっかり
したという。
本人いわく「ケチではない」yangcwは、「せこいと思わないでほしい。節約したいわけではなくて、気持ちがおさ
まらないだけ!」と強調し、「だって頼んでないし、食べたいとも言っていない。必要か不要かどうして聞いてくれ
ないんだろう?」と不信感を持ってしまったという。そして東京の居酒屋で出された“お通し”2点の写真を掲載。
「1つは“キャベツの味噌付け”。洗ったキャベツと味噌だけで、1人315円。もう1つはこんにゃくにカニが少しふり
かかっていて、1人230円。どうせお金を払うなら、ほかの料理を頼みたい」と思ったそうだ。
台湾に戻り、知り合いの日本人に“お通し”について聞いてみたyangcw。「居酒屋やお酒を売る店で習慣に
なっていて、お酒を頼むと自動的に出されるらしい。前もって金額を提示しない店が多いし、アルコールとセット
になっている」と説明されたという。
「日本人は通常“お通し”を断らないみたいだけど、面子重視だから断れないのではないかな」と思い、「お酒
をおかわりしても、“お通し”は出てこない。最初の1回だけしか出さないなら、アルコールとセットという説明は
おかしいのではないか?そしてレストランでも“お通し”があった」と指摘するyangcw。「いろんなところで、
こっそり“お通し”代がつけられるのかもしれない。一体どうすれば断れるのか…誰か教えてください!」と助け
を求めている。
(編集担当:饒波貴子・黄珮君)
サーチナ 2010/05/31
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0531&f=national_0531_032.shtml
905 :
美麗島の名無桑:2010/06/13(日) 18:01:07
これ有名なピンクヮンってとこ?
あんまり小龍包が安いのに美味しすぎて満腹になっちゃって、
近所にあったのにココ行き逃してしまったんだよね。
906 :
美麗島の名無桑:2010/06/14(月) 07:46:52
上にのっかってる果物やゼリーとかき氷をぐちゃぐちゃ混ぜてから食べるのかな・・・
日本人だったらカレーみたいにそのまま混ぜないで下からスプーンで食べますけど
907 :
美麗島の名無桑:2010/06/14(月) 12:07:02
東京進出するかな
908 :
美麗島の名無桑:2010/06/14(月) 15:42:26
コンビニやファミレスなんかで売り出せばいいのに。値段は割高にはなるとは思うけどさ。
台湾風かき氷は日本に無いよな
910 :
美麗島の名無桑:2010/06/26(土) 00:14:11
アイスモンスターに6月19日に行きました。
店の前は、凄い行列でした。
結局、食べられずに、隣のカキ氷店で食べました。
並んでるうちに熱射病になるんじゃねえ
912 :
美麗島の名無桑:2010/06/26(土) 09:39:10
けど一度は食べたいだろ
913 :
美麗島の名無桑:2010/06/29(火) 10:04:50
神田界隈には台湾料理屋多いよな
914 :
美麗島の名無桑:2010/06/29(火) 15:37:18
渋谷、池袋にも多いな
915 :
美麗島の名無桑:2010/06/29(火) 22:55:39
やっぱり本場は名古屋だろ
台湾ラーメンはな
917 :
打倒1:2010/07/04(日) 22:11:45
chusheng以下も中華食うの?
918 :
美麗島の名無桑:2010/07/04(日) 22:35:28
お腹減ってきた
919 :
美麗島の名無桑:2010/07/05(月) 15:37:11
昨日池袋の台湾小調でランチを食ってきたお(・∀・)
920 :
美麗島の名無桑:2010/07/05(月) 18:15:35
味仙
921 :
台湾料理好き好き♪:2010/07/06(火) 05:24:26
まいうー
神田で台湾料理屋めぐりはどうだい?
923 :
美麗島の名無桑:2010/07/09(金) 15:19:39
渋谷の麗郷はおすすめ
マンゴーかき氷を食べられる料理屋はさすがに無いよな
925 :
美麗島の名無桑:2010/07/09(金) 23:38:07
名古屋にある元野球選手がやってる台湾料理屋が超美味かったよ!
5年前に行ったときは250円で小さめのラーメンが食べられたwww
名前は忘れたww
大阪でいいとこ何処ですかね?
927 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 10:05:27
中日のピッチャーだった郭源治の店かな
928 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 21:39:46
。名古屋の台南担仔麺、松坂屋本店の向かいの東陽通の入り口にある。郭源治元選手にあえますよう。
>925
大豊さんの店かね?
930 :
美麗島の名無桑:2010/07/12(月) 09:34:37
有名人の店ってだけで行く気がしないけど、旨いの?
マズかったら1年持たずにツブれてる。
932 :
美麗島の名無桑:2010/07/16(金) 20:18:54
台湾料理屋って意外に多いよね。中華料理屋と被っている場合も多いけどw
933 :
925:2010/07/17(土) 17:03:45
すみません店名とか選手名は忘れました
ガイドブックを発掘したら再度報告します
当方 横浜市民なんですが、下手な中華街の店より美味しかったですよー
934 :
美麗島の名無桑:2010/07/17(土) 22:15:12
東京都内で教えてちょ
935 :
美麗島の名無桑:2010/07/18(日) 09:18:16
神田周辺
日本のディンタイフォンって美味しいんですか?
数年前は結構台湾のスレ人気あった気がするけど
最近は過疎ってるんだね。
自転車小僧とかいたときは色々質問できてよかったんだが。