回転寿司 店員だけど質問ある？

>>603
おｋ

てｓｔ

ロッテの経営者一族は外務大臣「重光葵」などを輩出した
日本の名家「重光」の名を騙り日本人になりすます在日朝鮮人！

ロッテの会長「日本で稼いだ金を韓国に投資しまくったけど、韓国で稼いだ金を日本にやる気はない」★2
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1242231975/
日本人から吸い上げまくった金を祖国韓国に垂れ流して「ロッテ財閥」を作る。
我々日本人が外国相手に苦労して稼いだ金を利用して、祖国韓国では「ロッテホテル」「ロッテ百貨店」「ロッテワールド」等を手広く展開。

本国韓国では、ロッテマートやロッテ百貨店で「独島Tシャツ」を販売し
「愛・独島」キャンペーンを主催。韓国人を煽って反日活動を推進！

本国韓国では「ペペロ」「カンチョ」「ゼック」そのほか「ウコンの力」「ポポロン」など
数え切れないほど日本商品をパクリまくり！
しかもパクリを指摘されると卑怯にも逃げ出して取材拒否！さすが朝鮮企業！
「ロッテがグリコのポッキーパクってる件で取材拒否」で検索してみて下さい！

ロッテの工場がある新大久保は
朝鮮人が多数住み着いてしまいコリアタウンになってしまいました！

更に日本で 「森永エンゼルパイ」「明治メルティキッス」「明治アーモンドチョコ」「明治マカダミアナッツ」
のパクリ商品を堂々と販売し、日本企業にダメージを与える朝鮮企業！


ロッテ関連銘柄・企業
「Dole、HERSHEY'S、レディーボーデン、雪印、カルピス」のアイス類（「ロッテアイス」が製造）
千葉ロッテマリーンズ、ロッテリア、バーガーキング、クリスピー・クリーム・ドーナツ、使い捨てカイロ「ホカロン」
銀座コージーコーナー、メリーチョコレート(Mary’s Chocolate)、ベルギー「ギリアンチョコ」、ドイツ｢シュトルベルク｣ ←New !!

他のスレで聞いたのですが、まともな回答がなかったため、こちらでお聞きします。
お寿司屋さんにいくと、だいたい必ず同じ臭いがしますが、あれはなんの臭いでしょうか。
酢？または寿司桶のヒノキの臭い？もしくはまな板を洗ったりしてる漂白剤の臭い？でしょうか？
自宅で酢飯を作っても、お寿司屋さんの臭いはしないので、酢なのか？何かな？と気になっています。
よろしくお願いします。

>>609
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1260787836/756
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1253012343/353

皆さんご迷惑をおかけして申し訳ありません。

>>610
はマルチポストということを指摘されているようですが、
どなたかが、わざとマルチポストした悪質な悪戯なようです。

物凄い努いで誰かが質問に答えるスレ49inレしピ板
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1257529769/l50
で質問したところ、まともな返答がなく荒しにあい、こちらに質問させていただきました。
「他スレで聞いた」というのは、上記のスレのことです。

>>610のレスは粘着してる荒しが、私を騙り投稿したものだと思われます。
該当スレには他人による投稿であることを詫びますので、
引き続き質問への回答をよろしくお願い致します。

大根おろし等の野菜を食べたいけど、希望者には無料で提供するっていうサービス
はどうだ。

　以前から気になっていたのですが、なぜどこの回転ずしにも「こはだ」が置いてないのですか？
もし前に同じ質問があったらすみません。コハダの寿司が一番好きだったもので・・・

>>572
よそはしらんけどウチはシャリに載せるネタサイズで真空パックされたやつ

札幌はどこの回転すしも美味しいよ

板さんたちって一日どんな流れで仕事してるの?
回転寿司に就職した人たちって、普通の寿司屋に転職する人とかもいる?

>>616
逆、立ちの店で使いもんにならんかった奴か、訳ありが回転に流れる。
回転上がりは立ちではほとんど使ってくれない。
ましてや回転育ちはまず見込みなし

>>617
そうなんだ。回転とかから昇格して立ちに行くって思ってた。
回転と立ちの店の仕事ってそんなに違うのか・・。
きびしそうな世界だよな、寿司って。回転にもおじさん職人も多いけど
やつらはみんな訳ありってことか。

カニサラダって、どこのメーカーですか？
業務用の既製品があれば、教えて下さい。

回転で働らこうかと迷っています。
社員で入った場合、店長までの道のりは長いですか?
また、その先はどんな風になっているんでしょうか?
もし合わないとしてやめた場合、転職先ってどういうところに
みなさんいくのでしょうか?
わかる範囲で教えてください。

1年目からでも簡単に店長になれる。2パターンがある。新店ができるか、店長が辞める。
大手じゃないと後者のほうが多い。その先はなかなか昇進できない。
現場からの入社はほぼ昇進しても現場どまり。事務や本社勤務なんて無理。
転職は若い人だと他業種にいける。10、20年もいるわけにはいかない
体力もたない。回転で稼いで数年働いて転職、他業種に行くのが賢い。

>>621
ありがとうございます。
やっぱり長年勤務するのは難しいのですね。
ちなみに621はスレ主ですか?
15年続いてるんですよね?すごくないですか?
秘訣はなんでしょうか?
当方も勤めるからには長く勤務して、
できれば上を目指したいんですが・・。

>>621
スレ主じゃないです。回転で5年ぐらい働いてました。
実家の稼業の関係で辞めた者です。平社員で10位年勤めてると10年選手だとか言われて
やっかい扱いされてましたよ。人件費とかでね。
でも長年勤務するコツはずーっと平社員で何も気にしない人かな。
上を目指すなら先輩の仕事を奪う位の気迫と精神力、体力がないと上がれない。

>>621
当方、回転寿司勤務10年です。
100円寿司の勤務はしたことが無いので分かりませんが、職人が握る回転寿司ははっきり言って地獄です。
これは回転寿司に限らず、立ちの寿司屋でもそうですが、まず労働時間が半端じゃなく長いです。
当方が務めている回転寿司は一日12時間労働です。
長く務めるのは正直きびしいです。
また有給休暇もとれる会社はこの業界ではとても少ないと思われ。
上場企業である、銚○丸でさえ、休みは月6回、有給なしです。

>>623>>624 レスありがとうございます。
たちを12年経験しました、つぶれました。
なので労働のつらさ、拘束時間の長さは回転以上だったと思う。
その他外食産業のノウハウを知りたくて
回転に行こうと思っています。624さんの店が近所にあってよくいきます。
正直受けようかな、と思っていたので大変参考になります。
勤務配属や異動などはしょっちゅうでしょうか?
家持ち、嫁+赤ちゃん餅なので知りたいです。

623です。たぶん地域は違うと思いますが。労働条件はほぼ一緒でした。
異動はしょっちゅうだし（車で通える程）、休憩なしなんてある。
立ちから回転に来る人は長く勤まらないひとが多かったです。よりよい労働条件
の所へ転々と同じ業界に転職する傾向がありました。
家、家族持ちなら異業種に転職したほうが得策だと思えますが。

>>626亀レスですいません。情報ありがとうございます。
あれから何度か近所の回ってる銚○○へ、嫁と行ってみましたが、
客の前でどなり声をあげる職人やら、気分にムラがあるのか、
返事をしなかったり、不機嫌さを露わに・・等々、ちょっとサービス業とはかけはなれてる
職人を見て、やめました。
違う方面での就職がきまったので、ちょう○○入らなくて良かった。
ありがとうございました。

ちょう難解

テスト

ネタは貝が好きです。
貝のコストパフォーマンスは全体から見てどの辺でしょうか？

まあまあ高い

回転寿司店員の転職先は何処がいいでしょうか？
ちなみに15年選手です。

オナニーした日に握るのは罪悪感感じませんか？

握り機械はすべてばらして洗うのですか

ドモホルンリンクルなら毎日工場の生産ライン止めて、分解清掃します

最近回転寿司でバイト始めました。

握りのポジションやってるんですが、ピークになるとオーダー溜まりすぎていつもベテランさんに変わってもらってます。何かオーダーを早くこなすコツとかありますか？

回転寿司に行ったら他人の会計を押し付けられた……
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50344655.html

初めましてこんにちは。1さんはもういないかもしれませんが質問。

以前、某店でベルトコンベアの左右の溝にｶﾋﾟｶﾋﾟに乾燥して変色した米やらプチッコ？(イクラよりも小さい魚卵)ぽいのがたまっていたので店員に指摘してそれ以降は改善したのですが、

溝の掃除って面倒なんですか？どれくらいの頻度でコンベアの掃除やメンテをするのですか？

>>639 そういうのって閉店後深夜外部の清掃業者や
コンベア納入業者のアフター業務（マア事業者がカネ出して頼まなきゃ来ないだろが・・・）ジャね？

>>640

自分も外部委託で週一とかで掃除しているのかなと思ったのですが、

生ものを扱う店なので閉店後毎日コンベア周り位はチェックして、もし汚れていたらいちいち業者でなくても綺麗にできる専用の掃除ツールがバックヤードに置いててもよくないですか？

汚れていたら綺麗にするのが当たり前なのに、それに気付かない、または掃除は外部委託だから関係ないと見て見ぬふりなのは、味や食材がどうこうの前に飲食店を運営する企業として致命的な欠陥だと思いませんか。

うちは毎朝レーン拭いてるよ

米川伸生先生や柳生九兵衛先生をどう思いますか？

>>1 満員電車の中でオヤジのアナゴも握ったコトのあるでしょ？

わさびなしの回転ずしにどうやって後からわさびを味わうのが正解でしょうか？
Ａ．めくってぬる
Ｂ．醤油にとく
Ｃ．上にのせる

>>645
Ｃ．上にのせる

かっぱ寿司は赤茶という味噌汁やウドンつくるポジションが一番大変
走り回るから体重が１ヶ月で５キロ以上は減る

>>641 食材のカスは除去するとして　とりあえず熱湯ぶっかけるか、アルコール性の消臭材散布じゃね？

立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭、寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか？
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔する奴とか、てめー自身が痛々しいっちゅーのｗ

世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。
http://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.html

好いオンナに、オーダー頼まれると自分のアナゴ握って出してヤリたくならない？

アナゴ楽しんか　つまらん

最悪の汚染は核エネルギーによるものです。
私たちは気体よりも上の階層を測定できるテクノロジーを持ちませんが、
原子力エネルギーの上の４つの階層は人類と動物にとって最も破壊的なものです。
他の国々のように、日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。
彼らは物質の三つの層、固体、液体、気体しか知りません。
彼らは物質の四つの状態を認識できるほどに十分感度の高いテクノロジーを持っていません。
彼らの器具は不十分です。人々は、四つの高次のレベルにおける放射の影響で不必要に死んでいます。

　　核エネルギーは途方もなく強力で、肉体の免疫システムを弱体化させ、
　　普通なら感染しないようなあらゆる病気に感染することになります。
　　インフルエンザや他の病気にかかりやすくなり、対処する能力がどんどん乏しくなっていきます。
　　このエネルギーが人間の脳に作用し、アルツハイマー病の増加、記憶力の減退、方向感覚の喪失、
　　そして人体の防御システムの漸進的な崩壊を引き起こします。
Ｑ　福島県民は永久に避難すべきでしょうか。Ａ　発電所が閉鎖されれば1年か２年で戻れるでしょう。
Ｑ　汚染されたかもしれない食料品を扱う最良の方法は何でしょうか。Ａ　廃棄すべきです。
Ｑ　日本の近海から採れた食料を食べることは安全ですか。Ａ　それほど安全ではありません。

【東京】子供の突然死が１０倍、白血球の数値の７割に異常が。
https://twitter.com/rigged_election/status/442404398451273728

若者に被ばくさせる東北復興支援プロジェクト 「きっかけバス47」
https://twitter.com/tokai　ama/status/442783046513602560

【拡散】先日、寿司ばっかり食べていた知人の医師 に
「放射能だらけだから食べないほうがいいよ」と言い続けていたので すが、
「平気、平気」と言って笑っていました。朝方、脳梗塞でひっくり返り、亡くなりました。
https://twitter.com/rigged_election/status/442573020918333440

>>650
俺のは、しんこ巻きだ！

スレ主はもういないと思うけど質問

注文されるより回ってる皿取ってもらう方がやっぱ嬉しい？

>>654
(o^O^o)……………せいかぁーい