【さるそば】そば食うならどっち？【かけそば】

粋に食うならざるそば
実を取るならかけそば

　　　　　　　　　　　　　／￣￣⌒Ｖ⌒￣￣ヽ― 、
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　　　　　　　　ヽ６ ヽ　　 ＿＿　　|　|　＿＿__　　　/　８） 　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　　　　　　　　　（／)ヽ~＼___／　 | |　 ＼___／~　 /（／） ＜　　夢を．．．見たの。
　　　　　　　　　（＼ ）ヽ　＼　　　/_ヽ　　　／　／ （ヾ ） 　＼　>>1が壊れて．．．人もいっぱい死ぬわ。
　　　　　　　　　（／）　 ヽ　 | ／　____　＼ |　 /　　（／） 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　（＼ ）　　 ＼|　／　　＼ |　／　　　（＼）
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　　　　　　　　　 ――'￣ 　 ヽ　　　　　 /　　￣￣ヽ―― 、
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　/

こわくて誰も書き込めない

>>1
さるそば…ﾌﾟﾌﾟｯ

激しく馬鹿

晒しｱｹﾞ

tes

晒しage

まだまだ沙羅氏揚げ

2-10
お前ら１が何を言いたいのか理解できんのか？？

ざる

「うどん・・・」エムボマ談

もりそばだ。あののりの意味は何だよ

俺は鴨せいろだな

藪そば食いてえ

>>16
シロウト
神田なら「藪そば」より「まつや」の方が美味い。

冬はかけそば

ざるそばに日本酒をちょっとかけてほぐして食べるのが粋。

きしめん！きしめんきしめんきしめんきしめん！

札幌ラーメン

ピョンヤン冷麺

>>12-22
漏れの誤爆を有効利用してくれて蟻蛾と。
自分への罰の意味で
咲良氏揚

桂川PAのカレーきつねは最高！
うどんもそばもいけるよ！

カレー鴨南蛮そば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

まつやのがいいっていう奴のがしろうと
まつやは店員てんぱってて店内殺伐としてるうえにまずい

天ぷらそばﾏﾝｾｰ
つゆでふにゃふにゃになった衣がｳﾏｰ

漏れザルそば。
甘めの汁が好きなのだが東京で甘めの汁で美味しい蕎麦食わすとこ教えてください。

ざるじゃないと、そばの味がわかんないだろ

あげ

>>30
あげそばなんてねーよ

>>31
ある。
http://www6.ocn.ne.jp/~uwasa/sinagaki/agesoba-phot.html

ざるならペロっと5枚はいける

ざるは海苔が余計だ。よってもりそばを食う。

♪そばカスなんて〜気に・し・ない・わぁ〜〜

ざるそばのあの海苔が（・∀・）ｲｲ！

名スレの予感。

mori

ざる好きなんだけど、うまいそば屋にはざるが無いところが多いね
理由は判るけど

ａｇｅ

ソバはむせるから好きじゃない。
やっぱうどんだよな。。。牛肉と煮込んだヤシ。
あぁ、腹減ってきた

ageそばage

ちとせの肉うどん

俺は蕎麦が好きだな。
自分で打つのは道具もテクニックもないので、普段自宅では蕎麦がきだけどね。

漏れも蕎麦。
冷たい蕎麦が特にｳﾏｰ

もり
かけ
ざる

の違いを教えてくれよ

>>46
関東では
もり＞ざるに盛られた冷たいそば（通常糊なし）
ざる＞ざるに盛られた冷たいそば（通常糊あり）

かけの違いは明らかじゃｳﾞｫｹ
かけ＞器に入った、汁がかけてあるそば

ザルに決まってるだろうが。

>>47「かけの違いは明らかじゃｳﾞｫｹ 」
ﾜﾗﾀ

そばなら関東！
うどんなら関西！

俺はせいろが好き

鴨せいろ（;´Д｀）ﾊｧﾊｧ・・・

うどんは讃岐　讃岐は関西じゃない

age

はじめてここにやってきますた！

で、正直なところ、かけそばのどこがいったいそんなにいいのか

>>1 を思いきり問い詰めてやりたい気持ちで今はいっぱいです

をい...で、どっちがいいんだ？

ざるそばを通ぶって全部タレにつけないﾔｼはｱﾌｫ

うどんﾄﾞｺｰ??

なんで？しょっからくって食べらんないじゃんおつゆに全部浸したりなんかしたら。
てーかタレってどこの方言よ？

５７はコンビニの蕎麦しか食ったことがないのであんなＤＱＮな
発言をしたのです。

確かに、塩辛くマズいつゆには全部浸さない。

あっさりしててんまいつゆは全部つけても美味しくいただけるよ。

ざる頼んでウズラが付いてないと悲しくなる

おまいら、今は新蕎麦の季節だからもりでつゆなしで喰うのが一番なんだよ。
甘さと香りを楽しむのが粋。

粋とか言って、つゆなしで喰うのが一番とか言ってる馬鹿ハケーン。

>>64
(・∀・)ニヤニヤ(・∀・)ニヤニヤ(・∀・)ニヤニヤ

新そばの季節って秋では…？

そんなにつゆが好きなら、つゆだけ飲んでろ

今日近所のそば屋でそば喰ったけど美味かったよ。
冷たいかけそばなんだけど、大根下ろしとエビの天ぷらが付いてて美味かった。
やっぱつゆ（タレ？）が美味いと最高だね

夏目漱石はこう言っているらしい
「つゆを全部つけたらだめだね」←これはいなせとして有名か
「噛んじゃだめだ」

本当にそうなのか。昔のそばと今のそばが違うのは分かるが。

自分は冬でもざる派

馬鹿野郎。
そばといえば「音威子府そば」これ最強。

>>70
「うどんは噛まない」というのは聞いたことがあるが、
そばはザラザラしていて気持ち悪そうだな。

あと、関東地方のつゆは塩辛い為（＋旨味が少ない）
つゆを全部浸けると濃すぎて不味くなるから少ししか浸けない。

>>72
名古屋出身で去年から東京の大学に通ってるんだけど、東京の蕎麦のしるって
甘味がないって知らなくて食べて驚いたよ。

甘味がないのも美味いけど、やっぱ自分は甘めの蕎麦が好き。
もちろん冬でもざるで。

もりそばのつゆに生卵や入れる関西人は最低。だから>>63はキモイ。

なんか地味に盛り上がってておかすい…
自分は冷たいそば派。
ああおいっしい蕎麦たべたいなー

ざるそばに限るyp

>>74
横浜人だけど旨いぞ、あれ。
なんでもかんでも最低っていうのは井の中の蛙だよ。

最近、カレー南蛮蕎麦にこってる俺。

俺はへぎそばが好き
のどごしが抜群

>>78
へぎそばってつなぎに海苔つかってるんだよな。
新潟主張のとき食べたよ。

そばやのカレーもいいな
だしが効いていて

通はたぬきそば
これ定説

>>79　　いい店紹介汁！！　とりあえず神田の藪そばマンセー！！！

Ｊ２各クラブサポの皆様
山形にアウエー遠征の際は、ぜひ山形のそばを食べて帰ってください。
山形にはそばぐらいしか自慢できるものがないので。
もちろん、つめたいヤツを。

つーわけで、漏レはザル派。

>>83　　おおっ！　ほれ！紹介汁！！　具体的な店

>>84
庄司屋
三津屋
さこん
あづまや
七蔵
すぎ
東雲
三百坊
その他たくさん

>>83
去年Ｊ観戦とは関係なく、そば街道で食べて来た。
麺がぶっとくて腹いっぱいになるし、最後は涙目になりながら食べていた。
でも一度食べてみる価値はあるよ。

>>86
そば街道もイイね。
でも去年の最終戦の時東京から友達着てたからあらきそばに逝ったら、
１１時開店なのに１１時５分に着いたら既に２０人以上待ってて、思いっきり引いたよ。
でも待ち時間は３０分ぐらいで済んだけどね。
そば街道まで行かなくても>>85のそば屋は全部山形市内だから。
特に庄司屋と三津屋は山形駅からも近いからアウエーサポでも楽に逝けるよ。

>>83　　「水車小屋」とかいうのなかったっけ？（違ったか？）

神田の藪をマンセーっていってるヤシは語る資格ねぇな。
有名なだけでただのぼったくりじゃん。
お上りさんかよ（笑

そばアレルギーやってると、そばに対する憧れが日に日に大きくなっていく。
テレビ見てるとみんな美味そうに食うんだよ。あぁ、食ってみてえなぁ。

>>88
「水車そば」のことじゃない。
天童にあるよ。
太くてバキバキに硬い田舎そば。
好みは分かれるけど、そば好きにはいいと思う。

それじゃ、ユニ発表会に逝って来るのでしばらく空けます。

山形のそば

http://www.ic-net.or.jp/home/gorobe/soba/index1.html

>>71
音威子府そばを知っている香具師がいない板で
がんがるおまいに泣けた。
おいらも今年こそ食ってみたい。

>>89
美味しんぼに向かって言ってくれ。
初期に「これこそ本当のそばの味｣なんて絶賛していたよ。

ユニ発表会から帰ってきたら下がってたからage

あ〜･･･､このスレ見てたらうまい蕎麦食いたくなってきた･･･｡
もりを少し辛目のつゆでつるっと短時間で食う！･･･最高！

だいたいうまくないソバってあんのか？

あるよ
もこもこむくむくぷゆぷゆねとねと

>>97
自分が茹でたそば。

何気に良スレだ罠

どこの駅ソバがうまい？
アウェイに行った時に食いたいんで、スタジアム近くの
駅とかのを教えてくれ。
まさかスタジアムの中にうまいソバ屋とかはないよね？

>>101
スタジアムの中といえば
等々力の天そばは最高。

国立のそばにあるホープ軒の２階にいる中国人が怖い

鳥栖の駅そばってうまいんじゃなかったっけ

駅そばはどこも旨いと思います。
なんでだろう。まずいの食った覚えがない。

そこらにあるような不味い蕎麦はざるじゃあ食えん。
かけなら多少不味くても我慢して食べられる。

でもうまい蕎麦は、ざるで食べないともったいない。

駅そば関係だと種村直樹の本に、
広島の「かけ」駅から北海道の「もり」駅まで、そばだけ食い続ける話があります。
”そばづくし汽車の旅”
残念ながら絶版のようですが、図書館なんかには置いてあるかもしれません。

広島育ちだが、広島駅の駅そばはうまい。
ただ、地元だけにあんまり食べる機会が無いな。
ちょっと辛いが、だしが濃くてよい。

JR東日本の東京都区内のあじさいはソバもまずい。

>>109
そうだ、あじさいは確かに旨くない(w

あじさいはBグル板にスレが立つほどﾏｽﾞｲ

あげ

清水駅のそば屋も美味いよ

age

豊橋駅のソバは激マズ。関西方面に行くと豊橋で快速に乗り換えるため、時間がありよく食べるがどれも不味い。何とかしる（怒

わんこそばで死ぬ重いしマスタ

青春１８で地元に帰る際に乗り換え駅だった姫路駅の『駅そば』。
うどんだしで中華麺を食すという変り種。
辛いしチープな感じだったけど、旨かったよ。

あと新大阪の立ち食いは高いが旨かった。

おまいらさっきから聞いていれば何言ってるんだよこのばか野郎。
そば粉の気持ちになって召し上がって下さい。

なんで深大寺そばは味スタ進出しないのだろうか。
ガスのスポンサーにもなっているのに。

立ち食いそばなら横酷逝くとき菊名で時間調整のために立ち寄った店がなにげにうまかったな。

保守

更科蕎麦は好きじゃないな。

age

1 名前：　[sage] 投稿日：03/01/28 21:37 ID:Ydr+u1f9
粋に食うならざるそば
実を取るならかけそば


2 名前：　[sage] 投稿日：03/01/28 21:38 ID:gzD9fNWV
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　　　　　　　　 ＿ＶＶノ ノノ　ノ　　　Ｖ Ｖ　Ｖ　　Ｖ　　/
　　　　　　　　/〆ヽ　--―-- ＼≡≡／--―--　 ／⌒）
　　　　　　　　ヽ６ ヽ　　 ＿＿　　|　|　＿＿__　　　/　８） 　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　 ∠（ヽヽ＼／ ○ l＼　／l　○ ＼／ ｜／) 　　／
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　　　　　　　　　（＼ ）ヽ　＼　　　/_ヽ　　　／　／ （ヾ ） 　＼　>>1が壊れて．．．人もいっぱい死ぬわ。
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　　　　　　　　　 ――'￣ 　 ヽ　　　　　 /　　￣￣ヽ―― 、
　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　/

この展開ツボにはまったw

121 名前：　[] 投稿日：03/02/03 19:03 ID:JkSsNvDW
保守

保守してるし・・・

蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦

そばも美味いが、ほうとうも美味いですよ。

やっぱ蕎麦系は山形か信州で決まりですかな？
山形の美味さは確かに絶品です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　BY　蟹

河原町まで出れば松葉のにしん蕎麦もあるんですが・・・
西京極で阪急そば食ってください。

>>128
埼玉とか、北海道もいいよ。
埼玉はそばよりもうどんの方がうまい店多いけどね。

さいたま＋うどん＝山田うどん

俺の中ではこっちのイメージが強い

>>131
言うと思った(w
埼玉は土質が悪いので、米が育ち難い地域なんです。
で、うどん、そばの店が自然と多くなった。

ざる

>>130
山田うどん・・・。久しぶりにその名を聞いた。
昔はよく食ったな・・・となつかしんでみる。

水蕎麦食いたい

もりそばとざるそばは海苔だけの違いなの？

http://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html
　　 ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀﾖ━━━━━ !!!!

きしめん食うなら
名古屋駅新幹線上りホーム

鈴木慎吾の実家は？

hage

何気にそうめんが好きだ
にゅうめんはうまい

俺は冷麦が好きだ

冷麺うまー。
本場盛岡の味は違う。

新潟駅のセゾン１の小島屋のべぎそばも良いぞ！
ただし、2人前からの罠。駅構内では乾麺も売ってます。
さらに、何故か蕎麦屋なのに20食(位?)限定でｶﾚｰセットも置いてある。
15種類のスパイスを配合したｶﾚｰ。真面目に美味かった。
特にｶﾚｰの後の蕎麦湯が。

>>136
一般的には海苔の有無だけど、まず、付け汁が違う。どう違うのかまでは
知らんけど。
店によっては麺の茹で時間や麺そのものも違うけど、それは拘りゆえにすぎない。

一番は
せいろにのっけて出した「せいろそば」がルーツ。
東京などではいまだに「せいろそば」という、これがの源。

その後、敷く奴をざるに（元々の「せいろそば」はざるではなかったらしい）、
器（というのかなあ・・・）をちょっと変化をつけ、さらに高級感を出すため
に海苔をのせたのが出た。これを普通の「せいろそば」と区別させるためにつ
けた名前が「ざるそば」。今までのを「せいろそば」のまま、もしくは「もり
そば」（由来不明）とした。

らしい・・・。
詳しくは創業自慢のおそば屋サンに聞くかよろし。

>>144
べぎそばじゃあなくて、へぎそばだね。
新潟駅前で食ったことがある。
ちょっと癖が強かったな。値段が高かった。

あげます（センタリング）

そばもたまに食うには美味いんだけど
やぱうどんだな

山形の「板そば」というのを食った

歯ごたえがあって美味かった

上げます

>>148
一般に出回っているレベルでは、確かにうどんの方がうまいと思う。
でも最高レベルでは俺は蕎麦の方がうまく感じる。

鹿追や幌加内の蕎麦粉はマジで凄い。
生産地の近くの蕎麦屋は、やはり旨いと思う。

誰も富士そばについては語らないな

>>151
俺はむしろ逆。　一般に出回っているうどんは美味くない。
良いうどんはコシが確りしていて、言い方は悪いがやはり小麦と雑穀（蕎麦）との違いを感じる。
（もちろん蕎麦も美味いが）

>>146
須坂屋？

>>135
あれはマジでうまいんだろうな。
駅で売ってる「そば弁当」でさえ、なかなかうまかったから。

ｿﾊﾞｳﾏｰ

源内のカレーうどんｳﾏｰ。

やっぱりセレソバ

立ち食いのコロッケそばが旨い

おれナポリタン

たまに丸亀で試合があると試合内容よりも讃岐うどんを楽しみにしてしまう。

>>160
君、斬新だねw

俺なんかどんべえ

美々卯のうどんすき
高いけど旨いな

ローメン食った事あるやついるか

都内のJRの駅のどっかで「おでんそば」ってのを見たことがあるのだが・・・
確か中央線。電車で通り過ぎたとき禿しく気になった。
うまいかどうかは知らんけど

おでんそばは確か高尾駅だった気がするな。
立川駅だっけ？
とにかく中央線の乗り換えがある駅だよ。
さほどうまくなかった気がする。ていうかこれ見るまで忘れていた。

>>165
中央高速のサービスエリアで売ってたのを食ったことがある。
もこもこした食感。
ちょっといただけなかった。
本場だともっとうまいのかな？

そばアレルギーの人も、どん兵衛だったら食える。
要は、そば粉使ってないってことか？

コロッケそばって美味いのか？

箱根そばのメニューに冬限定でおでんそばがあったはずだが…
夏限定の冷やしたぬきそばは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そばアレルギーって
そば食うとどうなるんだ？

http://www.asahi.com/life/health/medical/K2002092300149.html

自分は釜揚げうどんが好きだ。
ゆでたうどんにとき卵とめんつゆぶっかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
棒のうどんだと更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>172
のど（気道）が腫れあがって呼吸困難で氏ぬ人もいる

漏れの連れにも蕎麦アレルギーがおるが、結構シリアスなアレルギーなんだな。
あまめのつゆの天ざる大盛ｳﾏｰｰ

関西人だがこっち（関東）に越して来て初めて蕎麦がうまいと感じた。
おつゆだね。　黒っぽい濃い味でないと。
逆に饂飩は関西風の薄い…（以下略

椎名町の休屋は、いままででいちばん美味いと思った。

死ぬ間際の床で「１回でいいから蕎麦をつゆにたっぷりつけて食ってみたかった」
って言ったのって落語家の誰だっけか？

ソバといえば五目そば

ソバめしって糞不味いよな。
なんだあれ？食えたもんじゃない。

蕎麦好き多いこと判明したり。

>>180
そうか…不幸だな。



よほどの事が無い限り、蕎麦食えない人はいないだろう。
上にあるアレルギーの方はしかたないにしても。

新所沢の「一茶庵」これ最強。
鴨南蛮激うまー。

年越しそばって温かい汁そばだとばかり思ってたら
ざるそばを食べる地域があるって聞いてびっくり。

>>180
ソバババァ〜ン
俺もあんまり好きじゃない
オムそば好きだけど

今日天ざる大盛食べたけどﾏｽﾞーだった。
つゆｳｽー
天ぷらのころもなんかﾄﾞﾛﾄﾞﾛ
海苔大杉
ｳｧｰﾝ ﾓｰｺﾈｰﾖ!!

あげ

はぁはぁ

はぁはぁはだめっ.....

天ぷら蕎麦食べたい
ざる蕎麦食べたい
はぁはぁ

>>182
蕎麦は好きよ。
ホットでもアイスでもめっちゃ好き。
焼きそばも結構好きなんだけど、そばめしが嫌いなの。
あんなの食いもんじゃねぇ。

なにげに良スレあげ

これが喰いたい。

http://ardija.cool.ne.jp/tv/uhb/uhbwea01-op.jpg

>>184
おれは逆で驚いたがね。

>>194
国はどこよ？

>>178
誰がというものではなくて、
落語で使う「江戸っ子の死に際」のネタらしい。

俺は焼きソバだな
スタジアムによって値段が微妙に違うのは仕方ないにしても
500円は高杉だろう＞某スタジアム

すげぇ良スレ。今まで見逃してたのでage

>>103
２階にいったことないのでわからないが、
国立でサッカー観戦後にホープ軒によくいったな〜

銀座泰明庵の鴨南と野菜天は、何気にうまい。

安いし、昼によく行ってた。
今は東京を離れたので行けない・・・

立ち食いは安くてうまいよね

東京の立ち食いでうまいと思ったこと無いぞ

おろしそばにソースカツ丼セットで食いたい。

ソースカツ丼と言われてどこを連想する？

洩れは駒ヶ根。

福井。

おろしそばくいてー

もんじゃ焼き最高

１０年くらい前だから今はあるかどうか知らぬが、
神田の立ち食いはうまかったぞ。
よく昼や残業時の夜食で世話になったもんだ。
今度国立に行くとき探してみよう。

ドリフのコントで「もどしそば」ってのがあったな。
フィルムを逆回しにして(略

この板で一番の良スレ認定

あげ

アウェイで食すスレでこんなカキコがあった

291 名前：桜[sage] 投稿日：03/02/09 20:04 ID:qBHroUm9
そうそう、関東の駅のそば屋は結構旨いね。塩辛いって良く聞くけど、
全然そんなことなくて関西とはまた違った味わいで良かった。
以下(ry

関西の駅そばってそんなにまずいのか？

>>211
>291 名前：桜[sage] 投稿日：03/02/09 20:04 ID:qBHroUm9
>そうそう、関東の駅のそば屋は結構旨いね。塩辛いって良く聞くけど、
>全然そんなことなくて関西とはまた違った味わいで良かった。

どこをどう読んだら関西の駅蕎麦は不味い、になるんだ？
読解力大丈夫ですか？日常生活に支障はありませんか？

ところで伊勢うどんについてなんだが

石丸うどんって美味いな

>>212
関東のまずい駅そばを旨いとか書いてるからだよ。

名古屋蕎麦

あぐ

盛りそば

富山県のカレーうどん、食べたことある？

ざる

ざる大盛で

蕎麦湯くり

鴨せいろｳﾏｰｰ

鴨せいろ
鴨肉のいい旨味が出ている熱いつけ汁に
冷たいそばをくぐらせて一気にすする幸せ

>>219
富山は西日本系の汁だね。

カレーうどんと言えば名古屋の隠れた名物らしい。
若鯱家とかあるし。

ＪＡＦの冊子で、うどんを特集したのを見たのだが、
盛岡じゃじゃ麺、見た目がまずそう（ミートソースみたい）
なんだが、食ったやついる？

>>225
錦三丁目あたりだと呑んだ帰りにカレーうどん食って帰るそうだ。
ホステスの姉ちゃんが言ってた。

ｳﾏｰ

名古屋出身だけど名古屋のカレーウドン＆鴨南蛮ウマイ

良スレあげ

>>226
んまいぞ。

>>226
甘辛くてかなり　ウマーーーーーー

岩手の麺でうまくないのは、案外日本そばだったりする罠。
いろいろ試したけれど、あんまり感心しなかった。
うまいそばの店があったら、誰か教えて。
（駅そばはうまいけどね＞盛岡）

昼飯食おうと蕎麦屋に行ったら連休取ってて閉まってた

そば食いてぇ！

明日の昼は弁当＋どんべいのたぬきそば。

漏れはどんべえより緑のたぬきのほうが好きだな。

あぁ腹減った。
飯食って、シコッて、風呂にでもはいるかな。

ざるの方に汁をぶっかける漏れは漢

いや、馬鹿

うどん

今気付いたけどタイトル「さるそば」になってるね

駄

ざる大盛で！

漏れはさるそば海苔なしで・・・・
昨日行った蕎麦屋でざるそばに「海苔のせて」
と言ってるヤシがいた・・・・

うちのほうでは、海苔がのっているのが「ざるそば」
海苔がのっていないのが「もりそば」（蕎麦を盛っただけ）

>239
それって出雲そばみたいなやつ？

>239
ざるに ぶっかけたら ジャーって流れて
「すいませーん、おしぼり くださーい！」

ざるそばは蕎麦湯が飲める
俺にとってこれはデカイ

バブで「蕎麦湯」って出ないかな…

さて、風呂に入ろう。

海苔大杉はいやだな
少しかかってる程度
まぁいい店は心得てるけど

新庄で食うと、
ざるじゃなくて板だ。
板そば。
うまいけどな。

>>251
と言いつつＩＤは秋田テレビ

続いて稲庭うどんの話題を･･･

なんちゅうスレだ！（ﾜﾗ
ところでここには福島人はいないのか？
オイラ信州生まれで蕎麦に囲まれて育った
ようなもんだが、あの福島の民宿のおばちゃんが
打ってくれた蕎麦、あれに勝るものはねー！

http://www.agemasukudasai.com/bloom/

じゅる

>>253
もしかして水蕎麦？

そば茶はうまい

>>256
水蕎麦ではなかった。
ちゃんとタレがあったよ。
カジカ（きれいな川でないといない）で
ダシをとってくれて。
字がわからんが、タチソバ？（裁ち蕎麦？）
だったと思う。

出雲そばウマー

蕎麦大好きで今日昼夜調子こいて大盛食べたらさすがにむせるというか、胸やけというか…

蕎麦もうどんも好きだが、冷麦は駄目。
スパゲティ好きだが、ラザニア、マカロニ嫌い。
やきそばは良いが、そばめしは、やだ。

といてみる。

今日の昼飯は天ざるだったｙｐ！

旨かったす。

>>257
うんうん、うまい。
自分ちでも飲んだりしてる。
最近、ペットボトルでも出てるけど、あれはいまいちだね。

まだ胸焼けが…

>>264
相当重症だな（w

>>246
ネ、ネタでつよ（´∀｀；）

蕎麦くいてぇ

ここｻｯｶｰ板だよな…


と、ふと我に返ってみる。

しかし、うちの社員食堂の蕎麦ﾏｽﾞｰ

天ざる大盛うまぁ

もりそば

キーパー森に海苔をかけたらザルになってしまう。

うどんのほうが好きなのだけど、
このスレ見てたら、そばが食いたくなってきたヨ！

あげ

味スタ来る前に深大寺によって蕎麦食おう

富士そばでは、
もりそば260円
ざるそば310円（のり乗せただけで！）
である。
特盛は450(460)円
である。

よってそば1玉は約200円…(ﾟдﾟ)?

ところで富士そばって首都圏だけですか？

>>274
いいねぇ！
深大寺の門前そばだっけ、あそこでそば味噌つまみに酒のんで、
つるっと盛り２枚食べてからガス応援。

なんか江戸っ子って感じだね（大嘘）。

確か福島県にはあったような気が･･･

>>277は、
>>275宛でした。スマソ･･･

>>1がスレタイに【さるそば】って書いてるからネタスレになってるのかと思ったら名スレになってる。なぜだ？

天ざるでそばつゆしかでてこない時は、どうやって食べるのがいいんでしょう？
特にわさびと大根おろしの処理に迷う。

>>280
別に普通にいれりゃいいじゃん。
何に困ってんの？

小諸そばファンはいないのか。

>>282
今度事務所ごとその近くに引っ越す予定でつ。

残業食の予感…

ほっとけーきｳﾏｳﾏ系の良スレだ

実際、蕎麦屋は儲かると聞いたことがある。
あとは焼鳥屋ね。

あぁ腹減ってきたな

焼き鳥と言えば東松山の味噌ダレ。
焼き鳥というより焼き豚だが。

やっぱ神田まつやのごまだれ蕎麦だろ

蕎麦はやっぱりのどごしやね〜〜

とろろそば

出雲なら割子だ

>>291
温かいほうの汁の薄さにﾋﾞｸｰﾘ

蕎麦ばかり一週間食べてたら痩せられる？
米よりもカロリー低いような。

>>288
神田まつや、あの程度の味で高杉。

その程度で驚いてたら、淡路町の藪でなんて逝ったら．．．．

>>293
偏食は(・A・)ｲｸﾅｲ

名スレあげ

蕎麦を食べるときに山葵おろしをつゆに溶かずに、麺の上に少し乗せて、その部分はつゆに付けないようにして食べる…。なんて食いかたしてるのはやっぱり漏れだけ？

>>298
おまい位だと思います。
刺身だとその食い方はうまいけど、そばは香りが命。
そばの香りを殺してどうする。

300
>>298
誰に習ったんだ？

そばに合う薬味ってなんだろう
揮発性のものは合わないと思うが

葱と山葵で十分だろ。

薬味ナシで食う。これ最強。

でもやっぱわさび・辛味大根・ネギなんかの相性はいいと思う。
邪道かもしれんがしょうがのすりおろしを少し入れるのも好きだ。

名無し

>>300
覚えてません。いつからやってたんだろう？
ちなみにいつもは、まずは薬味を入れずに半分ほど食い、その後に葱、山葵などの薬味を入れて食います。

ネギとワサビを入れるのは外せないな

生卵入れるのは邪道？ウマーなんだけど

やっぱ（;´Д`)あぅぇｰ逝ったときに何気なく入った駅そばがうまいと
試合に勝ったような気分になるな。

無理矢理サッカ−ネタ。

>>307
うずらの卵だよな。まさか鶏の…

もりそばで唐辛子ってどう？
俺は蕎麦にワサビ使いたくないんだよな

>>307、>>309
山形の大丸屋というそば屋では、ざるそばにもれなく生卵１個ついてくる。
ビックリしたけど、意外とウマーだった。

そうめんでもないのに、もりに唐辛子なんて使うなヴォケ

>>307、>>309
新宿西口　小田急メトロ食堂街の更科総本家の立食コーナーのざるは
もれなく生卵つき。っていうかつゆに生卵が入って出てくる。

俺は苦手なんで玉子の入ってない肉天もりを頼むが。

>>312
(´･ω･`)

名古屋駅などに入ってる名古屋の老舗蕎麦屋のやぶはもり蕎麦には山葵はついてないよ。たしか七味かなんかが薬味だと思ったが…

名古屋は味覚が他所とは違うからな。
みそかつとか赤だしがデフォルトとか．．．．
ころとかいう冷やしそばといい．．．．

山形では、山葵ではなく辛子味噌又は辛み大根が出てくるところも多い。

辛み大根いいよな〜
そじ坊で食った時は残りを必ずお持ち帰り

甘い大根もいいぞ〜、水っぽくなければ。
柚子もいい(量は少しだけね)。
あったかいそばなら、焼きねぎ。これ。
表面だけさっと焦がしたやつ。中からねぎ汁がにじみ出てくる、これ最強。

辛子味噌ってのは食ったことないなあ。今度試してみたい。

へぎ蕎麦も、場所によっては和がらしを使う

へぎそばなんて蕎麦と認めん。

蕎麦屋でたばこ吸われるの異常にむかつくんだけど、おれだけ？

じゃあわんこそばは？？？

そじ坊、懐かしい。
東京にいたころ、コリドー街のそじ坊によく逝ってたなー。
今もあるんだろうか。

あと、へぎ蕎麦、旨いじゃん♪

>>323
蕎麦に限らず人がメシ食ってる横でタバコをすうな、と言いたい
日本中の全ての飲食店は完全禁煙にすべし

柚こしょうもいいよな

へぎそばがうまいなんていうやつは、蕎麦なんて
食わないで、うどんとかそうめんでも食ってろヴォケ。

漏れスモーカーだけど飯屋では吸わないよ。
吸われると自分もむかつくから。

へぎそばってなんだ？

>>330
tp://www.sam-twins.com/netdeg/soba/user.html

へぎそば最高

まんまと引っかかって買ってみることにする。
食ったことないからな。ちと高いが。

ところで、へぎ蕎麦にからんでる香具師は、なにか嫌な事でも？

>>333
癖があるそばが嫌なのでは？
結構濃厚な（独特な）風味があるからね。

>>333
へぎ蕎麦出してるところに客を取られた蕎麦屋の店主

へぎそばなんて蕎麦じゃねぇよ！
そんなに色の着いた麺がいいならグリンめんでも食ってろ！

「へぎそば」で検索。

　新潟銘酒と創作和食や郷土料理充実の居酒屋「へぎそば昆」のご案内をしております。
　また、お得な情報、店主が見聞きした新宿二丁目界隈のよもやま話なども掲載しております。
　お店同様、このページもどうぞよろしくお願いします。

フォモ？

そばと言えばてんぷら蕎麦か山菜蕎麦。
あと飯食う場所でタバコすうのは駄目だよね。
ｳﾏｲ本格的蕎麦屋の蕎麦も好きだけど駅のこしが全然ない安い蕎麦も
好きだ。うまい。蕎麦はうまい。駅蕎麦って本当にこれ蕎麦か？て疑問になる
ときもあるが好きだ。

>>298
俺も。

つゆに山葵を溶いちゃうのは
山葵の香りもへったくれもなくなるのでﾏｽﾞｰ

あげんぬ

>>338
激しく烈しく禿しく剥げしく同意

今日の昼飯は、てんぷら蕎麦だったよん♪

>>339
つゆの味もおかしくなるしね

ネギ嫌い

そばよりもわさびが好きな香具師は、わさびだけ食ってろ

僕は陰毛が濃いのでよくそば食います。痛いんやマジで。

>>346
意味がよくわからん

今日そばにしようかな

>>347
チン毛はさむことそば喰うっていいません？

関西ローカルだに

>>349
いわねーよw
初めて聞いた。
厨房の頃よくなったけど…

サカ板だけにへぎそばが一瞬へなぎそばに見えた。

>>352
座布団一枚！

日清そば喜利ってあったな。
歌丸と小円遊(故人)がＣＭやってた。

俺はパスタ＞＞＞ラーメン＝そば＞うどん＞＞＞＞＞そうめん＝ひやむぎ

近所の立ち食い店だけど、テーブルに「ごま」が
置いてあります。そばやうどんが出てきたら、
ハンドルを自分でくるくる回しながら、好きなだけ
すりごまをかけて食べるのが、とってもウマ〜。

で、意外とウマ〜だったのが、すりごまを
その店のもひとつのメニューのカレーライス」に
かけた時。
スプーンでカレーをすくって、
口に運ぶ時の風味が、ウマ〜。

俺の親父は俺の小さい頃、蕎麦を「わらむぎ」と読んでそばと違う料理だと
思っていた。「わらむぎ食うか、わらむぎ」と俺を蕎麦屋につれていき
俺が「わらむぎくださーい」といって笑われているのを黙ってみていた。

俺はまだ覚えてるぞ、親父

↑素敵なお父上をお持ちでいらっしゃる・・・・・

明日てんぷら蕎麦くおっと

>>2
おおいにワロタよ、

そば屋のカレーもうまいよね

山形ではラーメン屋のラーメンよりも蕎麦屋のラーメンの方がうまい。
つーか、山形のラーメン屋のラーメンはマズ過ぎ。
アウエーで山形にお越しの際は、蕎麦屋のラーメンもお試しあれ。
漏レのおすすめは、あづまやの味噌とさこんの味噌。
おっと、さこんの味噌は冬期限定だ罠。

昔、ある人のお側用人をしてました

蕎麦茶また買ってこよう

>>362
柳沢吉保ﾊｹｰﾝ。
それとも間部詮房？

age

http://www.kenmon.net/
↑
これってアリ？

　　　　　　　　　　　,.--- ､　　 ,.----､,.---､　　　　　 ノ ヽ
　　　　　　　___　　/ヽ　　 ヽ　/　　　/　　　 }　　 __,,／　 ﾉ
　　　　 ,.-''"　 ｀ｰ---ヽ　 　 l　　　/　　　 /｀ｰ-'"　｀ｰ--''"{
　　　　/　　 .....　　::. 　 ヽ ､__.j 　 /i　　,. / ::.　　.....　..:　::　 |
　　　　〉　　::　 ::..　 ,,.　　｀ｰ-'__, /ヽニン　 ::　　　 ::　:::　:　l
　　　 /　...::　　　 /　 ￣ヽ　｀ｰ-'　　　　...:::　　　 .:　..:　.::　l
　　　/　:::　　..:: 　｀‐=ﾆ-く　--‐‐‐‐‐‐-----,　　　::.　　:　l
　　 /　　.::　::　,.ｰ'"　,.-､　ヽ　　,.-､ ,.-､　 　 |　......　::　　 /
　　i　　::.　　　 ヽ_／　　ﾉ　ﾉ　　し'　し'　　 　| ::　　:: :::.　/
　,.-l　..　::::::..　　　| 　 / ／｀ヽノ⌒j　　　　　 |　::.　.::　:::/
/　　｀ｰ ､　 .....::: ___／／｀ｰ､　　／　　　,,. 、 |　 :::::: 　::{
ヽ　　　ヽ ヽ　::: ￣|￣ 　 ／　,.'　　　　 ﾉ　 〉 | ::::　　::　l
　｀ｰ-、 j　}...::　　 |　 　 {　　 (___,.-｀j /　 /　|　:: ﾉ ヽ:　l
　　　/｀ｰ-'　......::: |　 　 ヽ_______,,,,.-'/　　'‐'"｀ヽ'　 / ::　l
　　 /　:::　　:::　　　----------　 /　　,.-､　　　／　::　 l
　　{　　::::::::::　....::　　....::::::::::::::......　ヽ__/　　｀ｰ-'　....::::　 /
　　｀ｰ----､_____　　　　　　　　　　　　　　　　___,. -､___/
　　　　　　　　　　｀ｰ----､_________,,..--''""""

てんざるまんせー

名スレ揚げ

http://www.pink7.net/sig/
↑わりきり出会い。中高校多し（携帯からもOK。新たに熟女、在日
外国人、ゲイ、レズ掲示板を設置しました♪アドレスクリックしても
HPへ飛べないようですので、コピー＆ペーストでお願いします）
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↑大人の出会い（熟年多し？）

てんざる喰いてぇ

有楽町の蕎麦屋最強。
親が東京来る時だけ行ける。
一人前2000円とはこれいかに。

有楽町の何処さ？

肥後さ。

昼飯、蕎麦食おうと思って外出したが、思わず牛丼食ってしまった俺は、逝って良しでつか？

2000円なら三日に一回食えるな。

ざるそばに一票

てんざる

ざるそば以外はそばじゃない。

いつも行く店が閉まってたから、違う店に行っててんざる頼んだけどマズィ
てんぷら衣がまだドロドロだそゴルァ
つゆうすすぎだぞゴルァ
そばこなっぽ杉るぞゴルァ
ｳｧｧｧｧｧｧﾝ!ﾓｰｺﾈｰﾖ!

新宿西口駅のそば〜♪

>>381
新宿駅の西口なのか
大エロ線の新宿西口駅なのか

で議論になったな

今日はおかめそば食った

だから富士そばうまいんだって。

そば

蕎麦は大根の絞り汁に味噌を溶かして醤油を足して七味唐辛子で食する。
これが信州では源流。（おしぼりそば）
ぜったい病み付きになる、蕎麦本来の旨みが解かる筈だ。
カツオ出汁なんぞ昔はゼイタク品。
山葵もしかり。
もっとも醤油と七味もゼイタク品だったので実際は醤油無しで一味唐辛子だが
それでは現代人には若干味気ない。
汁蕎麦（かけ）は別の食物。
比較の対象にはならない。

あと自宅で食する場合、乾麺は少々高くとも蕎麦粉七割以上のものを求めるべき。
ちゃんと蕎麦粉含有率が明示されているはず。

確か生卵はいってるやつって、源平そばっていうんだよね？
何で源平っていうか知ってる人いますか？気になってるんだねー

何だかんだ言っても１番うまいのは、緑のたぬき。
残った汁に飯を入れて流し込むと、涙が出るほど美味い。

今朝はセブンイレブンのざるそばだった。
コンビニのそばもそこそこ食える味になったものだ。
保全age

本日の夕飯はかき揚げ讃岐うどん

カレー南蛮より、鍋焼きうどんだ！

カレー南蛮なんかより讃岐うどん
の方が断然びみい

今日も昼飯はざる蕎麦ですた。

保守

うどんが好き

地元民ほど地元の名物は口にしないものだけど
讃岐のうどんだけは例外。拘りもすごい。

一応サッカー板だから、サッカーに関係あること書いとこ

ガソバ大阪

岩手県民だが県民の多くがわんこそばは食ったことがないと思われる。
名物と謳ってはいるが。
食べたことがある場合→観光客のお供・サークルなどのイベントなど。
存在意義がまったく分からん。
先日恒例の『全国わんこそば大会』が行われていたがあれってどうなんだろ？
普通に食えばいいのに・・・

しなやかに400ゲトーー

こんなスレが４００までいくのかよー（笑）

・・・オレは好きだけどな。

　　 茶
　　
　　　　そ
　　　
　　　　　ば

♪東が西武で西、東武♪

山形人はちゃんと名物のそば食うよ。

東京と比べると名古屋は蕎麦屋の数が少ないね。

うどん好きはうどんスレたてよう

>>399
それ以前に、岩手のそばってあんまりうまくない・・・
まあ、月島のもんじゃのようなもんだろ。それとなくつきあえ。

>>406
それ、俺も思ったんだが板違いスレ乱立の元になるので、
もし次スレが立ったら、ってことにしとくべき。

>>402
カップのそばに給茶機の茶を入れて作る。これ最強。

冬は行きつけの店でにしんそば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

冷やしキツネ蕎麦っつーもの好きだ

ざるそば最高

明日そばでも食いに行くかな

かけそばネギ抜きor冬に冷やしたぬき

今日の晩御飯は焼きそばでした・・・・・逝ってきます・・・・・

うどんですた。おでんうどん。

　あげ

今日は讃岐うどんでした。

やきそば

そばの麺が嫌いです

もう少ししたら蕎麦食いに行くぜ

茶そばはまずい

age

昨日蕎麦食いに行ったけど店が閉まってたぞウァーーン

今日行ったらあいてた。
ウマー

今日も食いに行くぜ。ていうかこのスレにいるの漏れだけ？
ｼｮﾎﾞｰﾝ

おいらも協力してやる。
なんか話題を振れ>>425

>>425
しょっちゅう蕎麦食ってるとちょっと痩せて来るだろ？

スタジアムの売店で、うどんを売っているところはあるが
そばを売っているところはあるか？

そばまずいよ

>>426
ありが�d
>>427
うん。
東京で一人暮し始めてから蕎麦ばっか食ってて休みに実家に帰ったら精悍な顔付きになったな、と親に言われたよ。
じゃあ話題振りということで、皆さんはいつ頃から蕎麦の魅力にとりつかれましたか？
漏れは高校三年まで蕎麦は嫌いでした。

>>430
>>183で書いた店でそばを食ってから。
こんなにうまいそばがあるのかって思って、あちこちで食い歩き。
でも今の所そこを超えた店には出会ってない。

がいしゅつだとは思うがあじさいでは食えたモンじゃないな。

関西に住んでたので、完全にうどんマンセーだったが、昨年くらいからそばに
とりつかれてる。

ホットなら細めん、ざるやもりなら太めんが好きだす。

http://www.yokohamafc.com/player/03_24vandelven.html　　

今日の昼飯は尾花沢でそば食った

>>434は誤爆か？

あげ

今日の昼はカレーうどん
明日はカレーそば(予)

今日の昼飯はお気に入りの店のざる蕎麦ですた。
明日の予定は、鴨南蕎麦♪

おまいら！そんなに毎日、毎日、蕎麦食ってて飽きねーのかよ

>>440
まったく飽きませんが、何か？

>>440
メール欄のオマイの本音にちょっぴり胸が熱くなる金曜の真夜中。
明日蕎麦食うぞ！

乾麺では
ttp://www.kojimaya.co.jp/
がいい
特にこれ
ttp://www.kojimaya.co.jp/06hanbai/funori_uonuma.html

朝からてんぷら蕎麦、食べました。

>>444
うらまやし〜〜

今日新横浜駅で見たが湘南そばってどう湘南なんだ。

寿司・蕎麦・お茶ってホントに合うよね。

このスレでは邪道？

あげ

暖かくなってきたので、久々に天ざる食ってきた。
ｳﾏｰ

しょうゆうどん

関西人はうどん、そばなんか食う奴は東京のやつだけ
しょうゆに麺つけておいしいか？

蕎麦ウマー（゜д゜）ーーーーー

必要なのは醤油じゃない、出汁だ！

蕎麦ンチャ

♪ｵｼﾞｬﾊﾟﾒﾝ〜

>>451は素人
関西人でも普通に蕎麦食う。でも美味い蕎麦屋は東京のほうがあると思う。

親が貰って帰ってきた富山の蕎麦ｳﾏｰｶﾀ

讃岐うどんは生醤油ぶっかけて食うけどな

保守

最近、讃岐うどんばかりがもてはやされるが
俺は岡山のうどんが一番うまいと思う。

そばなら、福井県池田町の冠荘で食べたそばがうまかった
冠山で登山して、それから冠荘で宿泊したんだけど
そこで出たそばがうまかった。
太いそばで、おろしと薬味が乗っていて、それに出しをかけて食べる
いわゆる田舎そば。

関東では、栃木県の葛生のざるそば
あと、関西では兵庫県の出石の皿そば。これがうまかったな。

サッカーと関係ない話でｽﾏｿ

>>459
サッカーと関係ある話してるやつ探す方が難しいから・・・・

>>459
ここは休息所だからサカ以外歓迎だよ。

山形のそば

かけ。

ざる！！

はあはあ

今日のお昼もざる蕎麦。

このｽﾚ見つけてから、２日に１日はお昼に蕎麦！
明日はどーしよーかな。

ちゃんと蕎麦湯出してくれるようなところで食いたい。

ageとく

ところで、そば屋で飲む時はみんなはアテに何を喰う？
・ダシ巻き卵（大根おろし付）
・天ぷら（天つゆ・大根おろし付）
・板わさ
の三点セット、その後でざる2枚、が最強と思っているのだがみんなはどうか。
はじかみしょうが、練りみそなんて意見もあろうが・・・

ちなみにそば屋でそうやって食べるのは滅多にない。金持ちではないので。。
そばそのものの話題ではないが、どのみち休息スレなんで許してちょ★

子供の頃デパートの最上階のレストランで食ったざるそばが鬼のように美味かった。
その頃からざる派。

懐かしいな。小学生の頃・・・。

風邪引いてて蕎麦しばらく食ってない・・・・
鬱

そば味噌かな。
日本酒が進む。
〆はもり。

風邪・・・・鬱

明日の昼飯はたぶん駅の立ち食い蕎麦。

両方喰う。喰った後後悔しないように･･･

漏れも風邪気味だから天ぷらそばにタマゴ落して食べることにすらぁ。

おまいら、そばは飲みますか、それとも噛みますか。
おいらは飲む。

噛む

通はほとんど噛まないようだが、漏れは噛む

漏れも噛む・・・しかし蕎麦はのどごし・・・・・

漏れはのむ。でもたまに噛む。要するに気分次第。

明日久々に食いに行くかな。

かけそばと玉子丼のセット食った

立ち食いとかの蕎麦に慣れてると
本当の蕎麦を食ったとき
「茹でが足りねーんじゃねーの？」
と思うぐらいコシがあるよね。
とくにザルとか、せいろ系の蕎麦。

さるそば保守age

みんな、山形にそば食うついでにアウエーで来てくれ。

あ、逆だな。

じゃあ・・・・・・蕎麦食うついでに・・・・赤黒でも応援に行くか

明日くうで

山形の”あらき蕎麦”ウマいよな。

へぎ蕎麦も山形だっけか？

>>489
山形〜新潟（下越)の海っぺりがメイン。

今日近商（ローカルでｽﾏｿ）で買って作った山芋蕎麦ｳﾏｰ

そばばばーん

家でそばを食べる時は出汁から取りますよね

ミツカンの追いかつおつゆ使ってる
うどんの時はヒガシマルの粉末

香川の人がうどん屋で普通にうどん＋おにぎり（またはいなり寿司）＋おでんを食べてるのにはびっくりした。
食い過ぎ。

今日の昼は天ぷらうどん。
天ぷらそばじゃだめだな。

ソバゲロage

ヤマキめんつゆ変に甘くて(･A･)ｲｸﾅｲ!!

緑のたぬきでも食ってなさいってこった

500ｹﾞﾄ記念に、ざる蕎麦食べに逝ってきます。

そばにミョウガを散らせて食べることについて、おまいらどう思う？

>>501
イマイチ感心しませんな。

>>498
甘いのもまた一興だと思うよ。
たまには甘いのを食すのもよいかと。

個人的には広島の牡蠣醤油がお勧め。
ちょっといいスーパーに行けば東京でも置いてある。

>>502
旨いと思うのに。。。

>>504
うどんならいいかも知れないと思ったのだ。

あんさんが言うなら一度試してみるよ。

ミョウガを食べると物忘れが激しくなりよ

かき醤油は確かに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
生協で買ってる。
みょうがは夏に甘酢漬けにしてつめたいそばに合わせるのがおいしいよ。
うどんでも合う。油揚げ焼いたのとかも一緒にどうぞ。

そばはた

今や広島の 常 識 となった

アサムラサキのかき醤油

月見の銀二（天本英世）を偲んで
今日の昼は月見にする…

会社の近くのそばやには温泉卵定食がある。

ほしゅ

晩飯は天ざるですた。

>>513
贅沢だぞｺﾞﾙｧ！

漏 れ は 二 色 そ ば で す た

>>514
それもチョト贅沢でつ
漏れはざるでつ・・・（´・ω・｀）

日置

にしんそばに興味があるけれど、まだ食ったことがない。
どんな食い物だか教えてくださいませ。

かけそばにニシンの甘露煮がのってるだけ

>>518
さんくす。
そんなものですか。ちょっとがっかり。

今日は天せいろ

>>520
それは贅沢だな

漏れは天ぷらとかは別個に食べたい。
日本酒と 台抜きで天ぷら（エビとナスは外しちゃ嫌）を頂いて、シメでざるそば、
最後にそば湯で汁を飲み干すってのが結構なゼイタクだと思う。ただ頻繁には出来ん。

昼飯で食べるそば屋のラーメン（しなそば風）が結構ウマイと思う。
あれって特別なダシの取り方してるんだろうか？

ざるそば(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

けーすばいけーす。
終了

ざるそばvsかけそば
『どっちの料理ショー』でやって欲しいな

蕎麦屋とか食堂の中華そば（決してらーめんではない）は漏れも好きだよ。
なんと説明すればいいか分からぬが、ﾗｰﾒﾝにはない独特の旨さがあるよね。
昨日は、書いたけど天せいろ食べた。今日はてんぷらそばが食べたくなってしまった。
うむ、どうしたﾓﾉか･･･
出費が。

>>525
究極だな

本当にそれやってほしいな

〉528
IDが！

名スレ保守

今日はざるおろしそばでした

うむ。　ざるには大根おろしが必須。　特に、天ざるには。

>>531
ざるおろしってどんなそば？

>>533
文字通り、ざるをおろしがねでおろしたものだ。

おまいら、迷わず納豆蕎麦！

おろしだの納豆だのおまいらそんなまずい蕎麦喰ってるんじゃねぇ！

お前ら!　今フジでざるそばともりそばの違いについて薀蓄たれてましたぞ。

　

蕎麦くいてえ。

蕎麦と刺身と鍋は日本最高の食文化だと思う。

前にスカパーのフードTVで米人二人が蕎麦を作っていたのだが
どこで習ってきたんだか“黒蜜”を汁に入れてやがった
「メアリーとスーザンのイケてるキッチン」っつー番組だったけど
イケてね〜だろ！それ！とTVに突っ込んださ

　

名すれアゲ

そばがきの旨い食い方は何がある？

>>543
そばがきをはんぺんのような形に成形し、片面に海苔をはって、鰻のタレで付け焼きにするとうまいってミスター味っ子に載ってたような…
責任は持ちません。

>>544
情報さんくす。味のイメージはわかないけれど(w
いつもそばつゆに浸けて食うんだけれど、汁が馴染まないので
あまり旨くないなと思っていたんだよね。
チーズ乗っけて食ったり、いろいろ試す価値がありそうだね。

>>517
にしんそば　捨てたモンではないよ。
京都に逝くことがあったら、祇園南座の隣の　総本家にしんそば松葉　
にて喰らうがﾖﾛｼ　その後は 都路里　逝くとなおﾖﾛｼ。

都路里のほうじ茶ゼリーって美味いよな

>>545
漏れの実家のそばの老舗蕎麦屋では、濃い醤油に刻み葱と生姜と鰹節を沢山入れて食っていた。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　　　だったよ!!

>>546
今度西京極に遠征する時は、絶対そのコース行ってみようっと。

にしんそばの存在を始めて知ったのは箱根そばでだった

>>549
知ってるかもしれんが、都路里はｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに必ず載る禿しく有名な店だからかなり並ぶ。
それでも良くて甘いものが好きなら逝く価値大。

>>551
ありがとう。じつはこないだの西京極遠征のとき都路里行ったんだけど
雨で夜の7時すぎだったせいか、奇跡的にすいていた。ﾗｯｷー。
パフェは勿論、抹茶うどんも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。

>>533
（ﾟ�听）ﾂﾏﾝﾈ

>>534
（ﾟ�听）ﾂﾏﾝﾈ
って書きたかったんだ

あげ

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ