大地を守る会 ++Part2++

前スレはこちら。
http://life.2ch.net/test/read.cgi/shop/989516547/

引き続き大地について語りましょう。

１さん、スレたてご苦労さまです。
晩ごはんセットずっと気にはなっていたんですが、
セットの野菜のなかに家で余ってるものがあったりするともったいなくて。
セットで注文しなくてもネットでレシピを見られるようになっていれば
足りないものだけ注文するんですけどね。

part2ですね。これからも良い情報交換したいです。
ひさしぶりに大地のHPに行ったら更新されてました。
注文するところがわからなくて探したよー。
下ばっかり探してました。まさか一番上にあったとは。

芽キャベツの味が前回と全然違う前スレ950さんへ。
もしかしたら、
寒さにあたったｏｒあたってない、の違いかも。
あとは畑における収穫位置の問題とか。

芽キャベツ、ふつうにゆでて食べました。何もつけずにそのままかじるのがおいしいです。

前回来た芽キャベツはすっごいえぐかった
おまけに一個は一部がドロドロに腐ってた

教えてちゃんですんません。
大地の会って、宗教なんですか？

一部宗教がかったｼﾝｼﾞｬはいるが、
宗教ではないぞ。

宗教じゃないとすれば宗教が母体なんですか？

入会して２ヶ月目です。
きのう届いたベジタＳのセロリが美味しくて驚きました。
マヨつけてひとりで平らげてしまいました。
セロリを生食して美味しいと感じるなんて１０年ぶりくらい。

すみません煽りじゃないんですが検索していたら
大地の会ってEM農法やってらっしゃるようで、
EM農法ってある宗教団体のビラにいろいろその事が、
書いてあるんでもしかしてと思ったのですが。

>>10
うちに来たのはみょうに筋っぽくて
とても生じゃ食べられなかったので
スープの出汁用に使いました。

今頃セロリ？

>>11
大地が委託してる農家の中に宗教がらみの
ところがあるってことかしら。

>>14
大地の会が宗教でないんだったら、
農家がそうかもしれません。
検索したらEM農法をやってるのは世界救世教という所でした。

熱海のMOA美術館持ってる所じゃなかったっけ？＜世界救世教

>7
宗教がらみではと入会を躊躇しているとしたら心配無用ですよ。
普通に会員として利用しているぶんには勧誘なんかも全くないですよ。

1さん、どうもありがとう。
一応大地のURLも載せておきましょうか。
http://www.daichi.or.jp

>>13さん
うちにもすごいボリュームのセロリがきましたよ。

宗教というより、アカだね。設立時のこと調べてみよう

>>4
元スレで芽キャベツが苦いと書いたものです。
実は芽キャベツを食べたのはあの時がはじめてで「こういう
味なんだ。もう食べたくない」と思いました。でも、今週また
入っていたのでもう一度全く同じ様に調理して食べたところ
甘くておいしかった。

らでぃっしゅスレにこんな書きこみが．．．。

893 ：おかいものさん ：02/01/18 00:21
生協は赤のニオイがするし、大地を守る会はスレみると、
宗教のニオイがするし、でも実際のところはよくわからんね。

>>7とかって結局煽りでしょ。
それに丁寧に答えてあげた>>17さん、いい人だ。

芽キャベツはコンソメで煮込んでハンバーグの付け合わせに
してみました。甘くておいしー。

>>21
大地スレが宗教くさいと書いた人はきっとココがあまりにも
ﾏﾀｰﾘだったからそう思ったんだろうね。
生協スレなんて「＊＊が腐ってた」なんて書いたら職員を
名乗る人が暴言吐いたりしてたけど、ここでは「そういう
事もあるだろう」といったノリだし。

今後もﾏﾀｰﾘ良スレでいきましょうね。

「黄身３個入り卵、気持ち悪くて捨てた」＞プロセス105号・相談室
って、もったいなーい！私だったら使わずに家族に見せまくる。
２個入りでも珍しいのに・・・
無卵黄もあるんだ、知らなかった。

私なんて、2個入りでも家族(っても夫だけだけど)に見せて、
おまけに記念写真まで撮ったよ。
その後食べちゃったけど。

黄身の数が違う＝気持ち悪？　（まだ１０５号読んでない）
養鶏場勤めてる人とか、規格外巨大卵を箱でくれたりするんで、
別に２個・３個入りだらけでも何とも思わないけどな。
それに葉物等が黒いとこあったり痛んでいても、
うちで出荷してたことあるから何とも思わない。痛みやすいの知ってるし。

>>26
＞うちで出荷
農家の方ですか？
今週の白菜の真中が赤黒く（枯れている色とは違う）なっていて
ドロドロで目にしみるニオイがしていたんです。
大丈夫だった部分だけでも食べようと分けて水に
つけたのですがニオイがとれず仕方なく捨てました。

こういうのは仕方ないのでしょうか？

「大地水餃子」って、ビーフエキスはいっていたんで、しばらく注文してないけど、今も入ってるの？
最近は市販のポテトチップスとかもビーフエキスの表示がなくなってるね。

今週の白菜２分の一、ちっちゃかったなあ
バタークリームパンはおいしかったです。

>>27
26さんじゃないので仕方ないかどうかはわからないけど、
大地に言えば返金してもらえると思うよ。

大地の生産者じゃないですよ。
実家が農家で昔色々な商品作物出してたし、
嫁いだ先も農家だらけだから野菜については少し知ってるだけ。
大地のレタスが打ち身多くても、
「宅配の衝撃もあるし、こんなもんでしょ」で気にしませんでした。
（レタス出荷経験もありますので。）

白菜は年明けると中の花芽あたりから溶けやすくなります。＜貯蔵
キャベツも霜に当たってると、黒く溶けやすくなります。＜畑
梅雨時期も割れて溶けやすいし。なお、26=4です。

２７です。
３０，３１さんありがとうございました。

私も葉の上が少し枯れているとか＞白菜
ぶつけた後がある＞レタス
などは全く気にせずそこだけよけて食べますが今回の
白菜は恐ろしいほどの異臭を放っていたのでとても
食べる気になりませんでした。
来週大地の方に相談してみます。

今ISOを取得した農業グループということで
NHK教育で「無茶々園（ミカンの）」がとりあげられてた。
大量発生したカメムシを一匹一匹手で取り除いたり・・
頭が下がりますなぁ。（だってカメムシくさいよ）

今週はすでにちんげん菜しか残ってないよ〜。
早く来い木曜日。

ふーむ、宗教がらみという話は始めて聞いたけど、
単なる会員として買い物している分には
何も感じないなぁ。
知らなかったよ。

だからまいっか。

>27
食べられないほど痛んでいたら、連絡便（ほっとでえたについてるよ）を
つかって、どういう状況だったか、どれくらい食べられなかったか
書いておくと、すごく律儀に返金してくれるよ。
ぜんぜんダメだったら全額だし、3分の１食べられなかったら3分の１返金。
地区集会で大地の人にきいたら、「選別の基準になるので
遠慮せずに書いてください」っていってた。
時々、食べる分には問題ないのに痛んでた〜というのもあるそうですが
そういうときは電話などでお知らせがあるんだってさ。

畑にあるうちに丸まりが悪いと、
表面の葉を引っ張って上の方で縛ったりしておくから、
その頃に霜当たったりすると、葉の上部だけが乾燥ｏｒ枯れはします。
そうでなくても、貯蔵時に柔らかい上部は乾燥しやすいです。

↑白菜のハナシ。
うちの実家は小屋の中で古布団かぶせて貯蔵してます。

>35
EM農法が宗教絡み＝大地が宗教絡み
ではないと思うが

>>37
古布団に付着していた陰毛がひらりと落ちて（以下略）

関東地方ですが、野菜はほとんどクレームなし。
果物で＜はしり＞を頼むと「ん？」ていうのがあったので
（高価だがおいしくない）旬を待つようにしたら、
果物もほとんどはずれなし。価格は、高いと感じるものも
安いと感じるものもあるけど、安全、安心はお金には
代えられないと思っています。

大地のメールマガジンきましたね
内容は盛りだくさんでしたが
商品のことにも少し触れてほしかったりして

本日のいつでも野菜セット
サツマイモ、八つ頭、にんじん、レンコン、長ねぎ、
白菜１／２個、グリーンセロリ、ほうれん草、ぽんかん、りんご（ふじ）
で、１８００円。

本日の豊作くん　　白菜１／２個
合わせて１個の白菜、気合を入れて消費せねば！

夫が交通事故で入院してしまいました。
全治1ヶ月程度とのことで、
1歳児と私ではベジタSでも厳しいかもしれないなと
大地はしばらくお休みしようかと思ったのですが
「大地で作ったおかずをｺｿｰﾘと届けて♪」と夫に頼まれてしまいました。
「あとおせんべいやかりんとうもよろしく〜」と。
早くよくなってほしいので、頑張って続けます。

>43
ご主人大変でしたね。
大地の美味しいお野菜で、早く良くなるといいですね。

私はひとりでベジタＳなのですが、
毎週お野菜消費するのに必死です（笑
外食もするので、毎週毎週お野菜に追いかけられてる感じです。

メルマガ私も登録してみることにしよう♪

前スレの934=936です。
オリザレートのパック、ようやく試してみました。
化粧水や乳液以上に、臭いがきついですね。お酒が苦手な方には、ちょっときついかも。
透明なジェル状で、のびはすごくいいし、マッサージしていても気持ちいいです。
半身浴しながら、しばらく置いて、シャワーで流しましたが、
ぬるぬる感が残ったりも無く、さっぱりと流れました。
お風呂上りに、化粧水、乳液をして寝ましたが、今朝もしっとりしてます。
まぁ、敏感肌な方でもないので、あんまり参考にならないかなぁ。。。

ただ今お試し期間中です。
ラピスラズリのお菓子は食べたことあったけど、抹茶ロールケーキを
初めて注文してみました。
抹茶を使ったお菓子に目がないんですけど、値段お高め・・と思ったけど
おいしかったぁ。
一切れ食べたら、結構満足してしまった。

先週、今週と　ごぼうさんが入ってました。
なかなか消費できないでいる私。何かいい調理法ないかな。
探してきま〜す。。

オリザレートネタを言い出した者です！ただいまトライアルセット使ってます。
つかいごこちはさらっと目ですがけっこうかさねづけするとしっとりしますね。
たしかにお酒くさいけど気になるほどではありません。ただすこし使い始めが
沁みたのですがいまは大丈夫です。でも洗顔料はネットであわ立てると
やわらかくていいですね。つるっと洗いあがります。
レス拝見しましたらパックもよさそうですね。つぎ購入してみます。
なによりパラペンも界面活性剤も使ってないのはいいですね！

すみません。先週のベジタMに入っていたねぎみたいなの2種類の名前＆食べ方教えてください。

>>46
ごぼうですが、牛肉とごぼうのしょうが煮はどうでしょう。

ごぼうは太目のささがきにして軽く油でいためる
肉は適当に切っていためる
出し汁、しょうゆ、砂糖、みりん、しょうが一切れ（好みで
すりおろしでもＯＫ）でごぼうが柔らかくなるまで煮る。

私は豚バラ肉でやったのですが、こっちはこってりとした
感じになりました。
ご飯がすすむ味なので残ったら次の日の弁当にもいいよ。

料理板でさんざん探してなかったのでスレたてようと思ったらここにあった。
料理板のほうが盛り上がりそうだね。

前スレで
はちみつ入りピーナツバターについて質問した者です。
今日届いたので早速ペロっとなめてみたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！でしたよ。
冷えていたので一瞬まるでアイスクリーム？と思っちゃうくらい。
レス下さったリピーター様、どうもありがとうございました。

ピーナツ味が好きなのですが
市販のピーナツバターは乳化剤等タップリなのと
食べ終わったあと口の中や唇がネトネトするのが
イヤだったのですが、これはサッパリしてますね。
原料もバターとはちみつとピーナツだけってのが安心。

私もリピーターになりそうです。

アイスバインが届いたので、先週の残りのセロリをはじめとする
野菜と煮込みました。「骨からエキスがでる」という
プロセスの記載を信じて骨に付いているハムを外して圧力鍋でシューっと。
できたので味見をしたら…　味が薄い。やはりケチって肉を外しすぎたのだろうか
水が多すぎたのだろうか？
しょうがないので、無添加洋風コンソメを追加投入。
これで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ になりました。

ハムはナマ状態だとやはりちょっと塩辛いので、煮ることで塩抜きができた
ようです。それに火が通っている方が身のはがれもイイし、やはりおいしい。

ハムが結構余っているので卵焼きの具が野菜炒めのお供にしようと思っています

>>52
なんかすごくおいしそう．．。
うー、頼めば良かった。あれって一回だけじゃないよね？

アイスバイン、おいしそうですね。コーンドビーフみたいにしたり、
スープの味出しにもよさそうですね。
量は値段相応でしたか？
ところでこのまえ大地の会報にのってた、若狭のお箸、友達がおなじ
メーカーのものもってて、すごく使いやすいんで購入しようかと…
かたちもいいけれど色も深みがあってきれいなんです。
合成樹脂塗ったお箸はもうやめたいです。

>50
確かに料理ネタもあるけれど、
すでにこちらがPart２でﾏﾀｰﾘと盛り上がってるし
鯖の負荷を考えるとこちら一本でいいと思われ〜。

>>49
早速ありがとう！明日の夕食に　ごぼう使おうと思ってたんで、
明日やってみます。
こってり好きなので、ブタバラで挑戦！

ごぼう、スーパーのよりアクがつよーくないですか？
何分ぐらい酢水につけてます？
きのう炒め煮にしたけど、少しｴｸﾞｴｸﾞだった・・・

>>54
兵左右衛門のけずり箸、ネット通販で買って２年以上使ってます。
先が細いので、細かい物でもしっかりつかめていいですよ。
子供用があるのもいいですよね。

>>57
そうなんですよね。
あのごぼうの泥臭さ（変な表現でごめん）が好きな私には
いい香りなのですがダンナは「くさっ！」と言います。

私はボールに水をはって２，３回変えた後、酢水に３分
ほど付けます。この方法でほとんどくさみは無くなります。

ただ、ごぼうのあくにはポリフェノールが含まれている
らしくあまり抜きすぎるのもよくないと料理本にありましたよ。

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やって見ても損はないと思います。
ぜひあなたもやってみてください。

私も大地のごぼう好きです

ところでお魚はどんな感じでしょうか。
私は今までお肉ばかりで頼んだことないのです。
（アジの干物だけはありますが）

私も魚のこと気になってます。
特におまかせ鮮魚セット、どれくらいの量入るんでしょうか？
簡単なレシピなんか付いてるのかな？
注文したことある方いらっしゃったら教えて下さい。

今日のベジタＬです。
チンゲン菜、マスタードグリーン、大根１本
あさつき、白菜１／２、レタス、グリーンセロリ
ブラウンえのき、長いも、さといも、りんご

今回、「野菜レシピ」というのが付いてきて
色々な野菜の保存法や調理のヒントが書いて
ありました。役に立ちそうです。

ごぼう、
水で２〜３回、酢水で３分くらいですね。やってみます。ありがとー。

大地初心者です。べジタＳの内容は、
春菊、大根(1/2)、芽キャベツ、レタス、にんじん、
ごぼう、キウイ2個、カボス2個、男爵イモ

説明書にはこうなっていたんですが、レタス入ってませんでした。
こういう事ってよくあるの？それとも入れ忘れ？

43です。

>>44さん
ありがとうございます。
寒さのため、少なめなのが助かりますね。
でも、保育園→病院→帰宅というコースで
どうしても時間が遅くなるので
根菜ものをじっくり調理する時間が...。
週末に煮物でも作って夫にも届けます♪

>> 66さん
私とまったく同じです〜　>ベジタSの中身

レタス、入ってなかったんですか?
うちに来たのはスーパーにあるようなレタスの姿ではなく
春菊のような菜っ葉っぽいので
すけむねレタスが大好きな私もリストと見比べて
「レタスがあらへん〜!」と思ったのですが。(^^;

数が合わなければ、向こうのミスだと思うので
"連絡便"に書いたら返金等の処理があると思います。

>67さん
今、春菊を確認したんですが｢大地と自然の恵み｣ってなってたので
やっぱり入ってませんでした(;_;)｢連絡便｣探して書いてみます。

鮮魚セットはとったことないのですが、なべセットの魚はなんだか
どれもすこしなまぐさくて身がぱさぱさしているので買ってません。
解凍の仕方が悪いんでしょうか。年末におせち用の鯛かったときは
おいしかったのですが。ひものはほっけもあじもおいしいですね。

私もお魚は、自分があまり好きではないのと、
ダンナが基本的に冷凍物ＮＯというひとなので、
ほとんど買ったことがありません。
鮮魚セットも、一度に大量に来るかと思うと、
恐ろしくて頼めませんね。(笑)
お魚の生産者の方たちにも、魅力的な方は多いので
お会いすると、申し訳ないなぁと思うんですけど・・・

みなさ〜ん、だいちのわ(イベント)参加されます?
私、行って見たいと思いつつ、迷っています。
浅草は無理だけど、地区のものは生産者さんはもちろん
おなじ大地をやってる方と会えるから
友達できるかな、なんて思っているのですが...。

今まで行かれた方のコメントきぼ〜ん、です。

某地区で、実行委員やってます。
全体集会(と今年からは言わないらしい)には、行ったことないんですけど、
各地区でも、生産者は３０人くらい来てくださいますし、
お話が弾んで、産地・ご自宅に遊びに行かせて頂いたりもしてます。
そろそろ地区にいらっしゃる生産者が決まるはず。
今年は、どなたにお会いできるのか楽しみです♪

今日、停電でネットでの注文ができないというので
昨日の夜ずっと大地のページにアクセスしたんだけど
注文画面が全然開かなかった。

>62
おまかせ鮮魚セットですが、2回ほど頼んだことがあります
種類は3種類ぐらいで、けっこう魚のボリュームというか
本当に捕りたてという感じがして圧倒されます。それと氷の量がすごかった
魚の名前とこんな風にして料理するといいというメモがあります。
といっても刺身とか煮物とか書いてあるだけですが。
何がくるのか想像がつかないんでびっくりしますね。自分では買わないような
物も入ってるし。さばくのも大変。
でも味はおいしいですよ。余裕があったらまた頼みたいですね。

おまかせ鮮魚セット
すごく魅力を感じるのですが
さばくのに自信がないので･･･

ところで短角牛を頼んでらっしゃる人
結構いるのでしょうか。
安全性は信頼するとしてお味のほうはどうですか？

私も短角牛の味はどうなんだろう？と思ってました。
お店で見たポラン広場の短角牛は霜降りでおいしそうだったけど
大地のはどうなんでしょう？

>>75
私はちょっと固い気がします。
脂身が少ないからだと思うのですが...。

＞短角牛
牛肉独特の臭みは市販のものと変わりないと思います。
ただ、いわゆる一般の霜降り肉のように
わざと筋肉の間に脂をつかせるような育て方をしていないので
あっさりしていて、飽きのこない味わいだと思います。
欧米人には受け入れやすい味だと思いますが
霜降り崇拝の傾向がある日本人には
なかなか認知されにくいものではあるでしょうね。
安全性に関しては、これ以上出所がはっきりしている
牛肉はないのではないかと思いますが・・・

ゆり根があるのですが、なにかいい調理法はありませんか？
（お恥ずかしい話ですが、下ごしらえの仕方も知りません・・・）

あと、私も一人暮らしですが、ベジタではなくておまかせ野菜セット(500円)+単品野菜=1000円前後、あと一応豊作くん(150円だったかな?)を頼んでます。
たまーに野菜の量が足りなくなりますが(苦笑)、この方が無駄が出ないように思います。ご参考までに。

>>79
現在、ベジタＬをとっているのですが、送料２００円プラス
になることを考えても好きな野菜を２千円分頼んだ方が無駄
がでないかな〜。とか考えています。
確かにベジタだと「何が入っているかな」っていう楽しみは
あるけど、どうしても食べられない野菜が入っているとツライし．．。

ゆり根は、洗ってばらばらに手でほぐして、蒸気のたった蒸し器にいれて蒸し、
ほっくりして火が通ったら、みたらし団子のたれから甘さをすこしひかえめにして、
その分しょうがを効かせたあたたかいタレをかけて食べると絶品でした。
（たれは酒、醤油、みりん、砂糖、しょうがのスライスを水でのばして、
煮立てたところを片栗粉少々でとろっとさせました＝母直伝）
う、うまいんですこれ。あまりにほっくりとうまくてあっという間に無くなりました。
ゆり根はすぐに火が通るので蒸し過ぎない様にしてください。
なんでも母の母が御殿女中やってて、そこの厨房でおしえていた料理だそうです。
＞短角牛、うちでおなべにいれたらなぜか「ほかの肉よりうまい」と
大好評でした。なんか味わいぶかい気がするんですが、それって育て方や
生産者のかたの姿勢がわかってるせいかな〜？

あっ！追伸。ゆり根を蒸すときはふきんかクッキングペーパーを
蒸し器にしいてくださいね。（わたしはわすれそうになって母にどやされた
です〜）

私はプロセスのウェブマスター通信のファンなのですが、
よく「感想をお寄せください」とか書いてありますよね。
応援したいのですが、勇気がありません。
皆さん、応援しているのでしょうか？

柳澤さんのメールアドレスに送信していいのかな〜。

>>83
実は私も〜。ナニゲにおもしろいよね。
いつも心の中で応援してる（笑）

>84
以前、観葉植物の話をされてて、
「最後の一葉」になった写真、送って欲しいと本気で思いました(笑)。
ユーモアありますよね、柳澤さんって。
毎回ﾌﾟﾌﾟｯ（'∀`）♪と一人で笑ってます。

毎回、生理用ショーツとパッドを買おうか買うまいか悩み、
結局買えずにいます。どうなんでしょう？使い心地は。。。
今一歩勇気がなく(？)踏み出せないのです。
どなたかお使いになった方はいらっしゃいませんか？

オリザレート､愛用中です。日本酒の香りがたまらなく良く肌がつるつるになってきました。
でもばしゃばしゃ使うので、化粧水が１ヶ月持ちません・・・・。
しかし､今回のべジタのごぼうすごくウマウマだったよ〜。炊き込みご飯で全部食べちゃった。
。。。私も生理用品を悩んでます。コットン９０％の生理帯って魅力よね。

エアフォレスト使っている人いますか？
来週注文できますよね。今回は活性炭フィルターつくのかしら。

遅くなりましたが、ごぼう、使ってみました・・・。
というか、下ごしらえの段階で実際に食べられるか不安になり
（泥臭いという方がいらしたので）ゆでてみたら・・・。
泥臭い、エグエグで食べられなかった・・（泣
ごぼう本来の風味かもしれませんが、私はダメだった。
それから　ごぼうを使う勇気がありません。
たまたまだったのでしょうか？？まだ残ってるので
使ってみようかな、もったいないし・・。

>>89
ごぼう、たまに泥くさいのがありますよね。
対策としては
皮をピーラーなどでむいてしまう。
水にすぐつける。
水がすぐ黒くなるので時間をおかず５回ぐらい変える。
水が黒くならなくなったら酢水につけ１０分ほどおく。

そして薄味の煮物などでなくキンピラなどにする。
キンピラのときは多めの油で炒めて油の膜でアクを閉じ込める。

といいと思います。

「野菜レシピ」うちにも入ってました。お役立ち。
ベジタに入っていた芽キャベツ、
味噌味の鍋の具にしたら、すごく甘くなっておいしく食べられました。
ほぼ一ヶ月ぶりの大地でしたが、
「安心して食べられるっていいなぁ」と改めてしみじみと思いました。

デニーズで肉の味がしないハンバーグを食べました。
付け合わせはトマトとブロッコリー。
激ﾏｽﾞ━━（;‐д‐）━━ｯ！

大地のブロッコリー、甘くてｳﾏｳﾏｰ♪

>>92
どんな牛を使っているかわからないですよ。

今度オリザレートのお試しキットが来ます。
なかなかグッドみたいですね。
楽しみです。
ベジタのＬを今週から登録したので
まめに料理がんばらなくちゃ！
クリームシチュー作りたいので
芽キャベツが入ってるといいな。

>>92
あー、大地のブロッコリーは
ちゃんと味がしておいしいですよね。
そのへんで食べると、茹でた水の味しかしない...。

あと大根もｳﾏｳﾏｰ。
大根おろしにするとよくわかります。
辛いんだけど甘いというか。

ゆり根〜
洋風もいけますよ〜
豚肉やベーコンなど、脂身のおいしい肉を塩コショウで下味をつけて
フライパンでカリカリにやいて取り出す
油ののこったフライパンで、ばらばらにしたゆり根をソテー
あれば、カブもくし型に切って、ソテー
全部をあわせて、味をととのえてできあがり〜
ほっくほくでおいしい〜
ゆり根やかぶが立派で、火がとおりにくかったら、表面を
カリカリにソテーしたあと、２００度オーブンで１０分弱〜でもいいです
おためしあれ。

>>90
早速のレス、ありがとう。
一応、しつこい位に水をかえたつもりだったんだけど。
ごぼうを切ってるとき、中に茶色の筋？というか、いっぱい
繊維に沿って入ってたんですよ。
初めて見たんですけど、あれが原因だったのかな・・・？
今度は濃い味付けのものに使用してみますね。

確かに大地のブロッコリー美味しい！
期待しないで食べたけど、噛んだ時の食感、味、今までに
食べたことないブロッコリーでした。
スーパーのブロッコリーだと茎まで食べないけど、大地のは
美味しく頂きました。

>93
牛かどうかもわからない・・・。

>>97
きょう、お酢の「ミツカン」の広告に「ごぼうの
あく取りは２，３倍に薄めて使う」とありました。
私はボールいっぱいの水に対しお酢をスプーン１杯
ぐらいしか入れてなかったんです。
けっこう濃い酢水にするといいかもしれません。

うむ。
次回はブロッコリーを注文してみるぞ。

大地のちりめんじゃこ＆かぶの葉っぱでふりかけ作った。おいしいーー。
かぶ、大根と葉物セットが来たので、野菜室が緑であふれかえってます。

今日届いた野菜セットLのなかに
葉にんにくというのが入ってたんですが
どうやって調理したらいいんでしょう??
やっぱり炒めものでしょうか?

テキトーに切って豚と炒めたよ。おいしー

>102
早速のレスありがとうございます!
豚と炒めるっておいしそうですね。
水曜日あたりやってみます。

ｷﾀ━━━━━(ﾟДﾟ,,)━━━━━ｯｯｯ!!
一人暮らしなのに、２．５キロの大根１本。
それにしても、半分に切って、瑞々しいのにﾋﾞｸｰﾘ！
いっぱい食べよう♪


プロセス１０７号のウェブマスター通信、またまたウケました。

保存してたたまねぎから芽が生えてきたんですけど
（1．5センチくらい）
たまねぎまだ食べられるでしょうか。
ちょっとスレ違いですが

黒豚セット頼みました。楽しみです。

>>105
栄養分が上に行っているのであまりおいしくない。
1．5センチくらいなら大丈夫。
それより、そんなに時間がたっているのだったら、傷んでない？

http://umio.net/umio/articles/nabe/19990505/

細打ち更科そばのなめらかなのど越しに魅了されています。
昨年末に登場するまでは、乾麺はしれとこそばしかなくて
しかもボソボソ気味だったので不満でしたが・・・
値段もお手頃なので、これからもずっと扱って欲しい
商品ですね。

大根、風邪気味だったのではじめて「はちみつ大根」を
作ってみました。本には汁だけをお湯で割って飲むと
ありましたが、もったいないので大根も一緒に食べて
しまった。はちみつと大根の甘味がほんのりでウマかった〜。

106号のバレンタインのチョコ、美味しいでしょうか？
ＦＢケーキ工房のガナッシュケーキが気になるんですけど
過去に食べたことあるかた、いらっしゃいます？

106さん
レスありがとう。
見ましたW
すごいですねー。どれぐらい育てたら
あそこまでなるのかしら
私のは後で切って中身確かめてみます。

来ました、今週の野菜サン達。
ベジタとセットになってるバターロール、ウマ〜でした。

来週でお試し期間も終わりです。
でも、このまま続けます。
ところで引き落としって、毎週だったんですね。
生協とかは日にち決まってて1度で落ちるので、そのつもりで
いました・・・。
郵便局、普段使わないのでお金入れてなかったよ〜。
ま、そのうち請求来るだろうけど。。。

そうそう、毎週引き落としなんですよね。
私は先週から本入会なんですけど、
入金忘れないように注意しないといけませんね。
まあいっぺんに大きいお金を払うより気分的に楽かもしれませんが。

今日のベジタにグリーンセロリの立派なのが入ってた。
えぇーーん、先々週のがまだ半分くらい残ってるのに。
あれを大量に消費するには、どうしたら良いんだろう？
葉っぱのところは、きんぴら風にしてかさを減らして食べるんだけど、
茎(？)の方が、なかなか減らない・・・。

茎も小口に切ってキンピラにしましょう。

大地の空気清浄機使っている方、いませんか？
購入を考えているのですが、使用感などをお聞かせください。

>113
ほねつき鶏肉、にんじん、ジャガイモ、たまねぎとセロリ
あわせて塩、こしょう（好みのハーブ）オリーブオイルをかけて
もみこんで、２００度のオーブンで30分！
鶏肉と香菜のうまみと香りをたっぷり吸った根菜がおいしいよ！
からだもあったまる。。。

>113
だし＋しょう油＋みりんでさっと煮ても美味しいです。
セロリは和風の味付けも結構いけますよね。

>>113
うちは先々週のベジタSに入っていたセロリ、
3日前のクリームシチューに投入しました。
圧力鍋で煮込めば茎もやわらかくなりましたよ。
1歳の娘には取り除きましたが、
あの独特な香味が苦手な私も大丈夫でした。

私はアメリカ暮らしが長かったから
向こうのおいしい牛肉に飢えていたんだけど
大地に入って「短角牛」に巡り合えて本当に
よかった!!(^-^)
むこうの上質なものに良く似ている。
「霜降り」なんか食べるのは日本人と大リーガー
くらいで、むこうじゃ「病気肉」って認識されて
るよ。
今回の件で、やっと日本もこういうお肉がスタン
ダードになるかな。アメリカ人の主人も短角牛が
おいしいというから生産者さん頑張って!!

人間の肉が霜降ってたら病気だもんねぇ。
さぁ、霜降る前にたまには屈伸と腹筋をやろうっと。
そんで週末はスキーだ！

ところで大地のちりめんじゃこはおいしかったぞ！

今朝のテレホンサービスで白菜が入っているっていうから
喜んでいたのに...欠品でサトイモになっていました。

胡麻かりんとう（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ！。
やめられません。とまりません。
甘いだけじゃなくて、塩がまぶしてあるのがミソ。
リピーター決定。そして太モモ霜降りも決定...。

大地とらでぃっしゅで資料請求してみて、ここのスレ全部読んで
どっちにするか悩んでます〜。

大地の方が惹かれる部分が多いのですが、送料が高いっ！
野菜以外の部分は、大地の方が買ってみたいのが
多いのですが、
ベジタ以外はなかなか取れなさそう。

とるとしたら、野菜Sとパンと卵のセットのベジタなんですが、
パンってどのぐらいくるのでしょう？

>>123
私、何度か書いてるよ。>ベジタSのパンの内容

さて、今日のベジタS
紅小町いも　ごぼう　里芋(白菜の代替品)
グリーンセロリ　小松菜　北斗　なめこ

パンはザクセンのもので
カンパーニュ　チーズデニッシュ　プチパン(3)
です。

寝る前にプロセスを眺めていて・・・

前から疑問に思っていたのですが、
「フェイスクリアソープ　９５ｇ　８２０円」って、
本気で大地はこの石鹸を私たちに勧めているのですかね？
大地は、とても良心的だし、野菜もおいしいし、
安全なものを提供してくれていると思います。
だけど、化粧品にだけは、正直首を傾げてしまいます。
どうも、この辺から、私は大地不信が起きそうで怖いのです。

> 125
太陽油脂のパックス・シリーズのですよね。
普通この手の石鹸って何千円もすると思うので
十分安いんじゃないかなあ・・・

オリザレート・シリーズを含め
大地で売っている化粧品は決して高くないし
逆に質の良いものが安く手に入って嬉しいんですけれどねえ
わたしゃ。

皆さんどう思いますか？

セロリの葉、料理板で盛り上がっている「鶏ハム」を
作るとき入れて煮込むとおいしいよ。
その茹で汁で作ったおかゆもメチャウマーです。

>>125
その石鹸って何か安全性や成分に問題が
あるのですか？

＞１２４
＞カンパーニュ　チーズデニッシュ　プチパン(3)
＞です。

おいしそうですよね。やっぱり実際にお試し入会してみる
ことにします！
ありがとうございました。

125さんは、フェイスクリアソープの何に不信感を抱いているのでしょうか？
何か、しっくりと来ないものがあるのなら、
今度の「だいちのわ２００２」に参加して、直接、
事務局なり、太陽油脂の方なりにぶつけてみてはいかがですか？
それができるのが大地のいいところだし、そのためにこのイベントがあるのですから。

>>125
今使っている化粧品は手作りが多いので
市販品は高く感じます。
でも大地で扱っている物は安い方と言うか、
大手の化粧品と比べれば少量生産で割高だと思うのに
良心的な価格だと思いますよ。

疑問や希望があるなら積極的にメーカー・販売会社にぶつけることを
おすすめします。
こちかから声を上げないとわかってもらえないですからね。

>>129
大地のパン、とてもおいしいですよ。
派手さはないけど、素朴な感じが私は好きです。

え、みんなべジタのパン好きなんだ〜
わたしはちょっとニガテです。だんなも食べないので毎週残ってしまう…

べジタもＳやＭだとどうしてもパンがセットになるので
（お弁当を作るので、おコメは別に買ってます)
送料が気になるけどべジタは止めてしまいました。
mikiのパンだったら毎週でもいいんだけどなぁ〜

セロリの調理法、たくさんありがとう。
とりあえず先々週の残りは、きんぴら風に炊いちゃいました。
鶏ハムスレ見たけど、おいしそう〜。
これ、大地の鶏肉で作ったら、思いっきりおいしいだろうな。

大地の牛乳パックってベトベトするから、開いてから食器用洗剤でゴシゴシ
洗ってるんだけど、これってエコじゃないよね（笑
みんなも洗剤つけて洗ってる？

遅いレスですが
セロリどうしても食べ切れなかったら
冷凍してしまうのもひとつの手です
凍った後細かくできるしよくやってます。
あとべジタにはいっていた芽キャベツ
シチューしかおもいうかばなかったけど
いためてもあまくておいしかったあ

今日のベジタＬです。
長いも、芽キャベツ、レタス、大根（１／２）
キャベツ、レンコン、長ネギ、春菊、小松菜
キウイ、みかん
でした。

>>135
私もそれで悩みます。
牛乳パックを出したいけど、石鹸（合成洗剤も）で洗えば
水の無駄、海の汚れも気になるし。
水で洗うだけだと牛乳の成分が取りきれていない気もするし。

>125
ポランあたりもＰＡＸ扱ってなかったっけ？
こういう宅配では無難なメーカ選択だと思うけど。
そもそも顔用なんて、特にあうあわないが激しい部位だし。

それとも、他に扱って欲しいメーカがあるとか？
通販で石けんとかねんどとか各種化粧品試してみれば？

来週のプロセス（１０７号）を見て驚いた。田舎パンっていうのが
あるんだけど、そのベーカーボーイって店は近所でメチャ評判が
悪い店なんです。雑草パンとか売ってるんだけど、近所の線路わきの
草むらから取ってきた雑草を入れているんですよ！（そこはノラネコ
のウ○チとかが落ちているところ）

テレビ東京の「愛の貧乏脱出大作戦」でも不評だったお店なのに．．．。

大地って店選びってどうなっているんだろう。
はじめて大地に疑問を持ちました。

愛の貧乏脱出大作戦の非公式ＨＰです。
ドックという人がベーカーボーイのご主人です。
http://village.infoweb.ne.jp/~tavec/0010-12.htm#c5

また芽キャベツがきた。
3週連続です。
今週はどんな料理をしようかな。

>>140
げ！イヤな店だね〜。大地に問い合わせてみます？

フェイスクリアソープ　９５ｇ　８２０円　に疑問を持った者です。

私は、この石鹸を有害だとは思っていません。(だけど無益です）
ただ、太陽油脂の金儲け部門に属している高級石鹸(？)を、
なぜ大地が選択し、紹介しているのかわからなかっただけです。
大地といえども一企業としては、
うまみの多い化粧品部門を無視するわけにはいかなかったのかしらん。
それとも、化粧品は満足感を味わうために必要と考えてのことなのか？

どちらにせよ、私は買わない。それだけのことですよね。
すみませんでした。
深夜の独り言でした。
気持ち良く使っている方たちには不快だったと思います。

>>138
あれは油脂だから、お湯でゆすげばとれるよ。

顔用グリセリンソープって大抵高めだけど・・・
普通の石けんと違って自作するのも結構手間だったと。

オリブ洗顔石けん１０５ｇ・６００円（一個あたり）
松山コンファームスムージングソープＭ９０ｇ・８００円

グリセリンソープでなくとも、国内産で一個数百円〜のものもあるし。

シャボン玉・小粋な女１１５ｇ・１６５０円

そうそう、大地のばあい、「清潔に管理されてるかどうか」には
一抹の不安がよぎる・・・

>147
>清潔に管理されてるかどうかには一抹の不安がよぎる・・・

とは？倉庫のことですか？
うちに届く商品はいつもピカピカですよ。新しいし。

>>140
実際私たちが15年前に切ったDQNﾒｰｶｰばっかり抱えてる（藁
あと土地成金農家ね、たちの悪い。
あーあ、いいようにされちゃって気の毒に･････。
進歩ないねえ、ｻﾖは。

>>149
そんなこというと、
大地ラーのフラシーボ効果が低下するではないか。

大地の肉ってﾒﾁｬ（・∀・）ｳﾏｯ！
豚肉でも鶏肉でも（牛肉はまだ食べたことがない)、
切る感触が、なんちゅうか、怖いほどプリプリしてる。
きっと人間を刺したら、こんな感じなんじゃないかな・・・なんて
キャ━━━━（゜Д゜）━━━━っ！！でもウマッッ！！
牛肉も食べてみたいです。

ウマも売ってたっけ？

短角牛はおいしーよーっ！
でもカットをちゃーんとしてほしい。
とくにバラ。脂ばっかり入れないでー！！
だからこれはラディで買ってる････；

>140　
びっくりしました。その店、今も雑草パン売ってるんでしょうか？

大地のパンは夢市場とミキが好きだなぁ。

>127
「鶏ハム」って食べ物板のなんというスレに出てたんですか？
レシピ知りたいのでおしえてください。

料理板だぁっ！！
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1012399327/l50

ああああありがっとお!

もし、その雑草パンの店がベジタのパンになったらどうしよう．．．。

でも、もしかしたら、更正したのかもしれないよっ。
生まれ変わったのかもよっ！

>>159
だとしても、大地が取り扱うのはなぁ...。
って思いません?

>160
う〜〜ん、。
こうなったら注文してみます。田舎パン。
(･∀･)ｳﾏ〜♪なのか、それとも（´д｀）ﾏｽﾞ〜なのか、
ここに感想書きますね。

>158
きゃー、怖いコトいわないでー。

･･安全でおいしければいいかも、と思いつつも
それを聞いてしまったあとは、いつも楽しみな
ベジタのパンが鬱〜になっちゃうよー。

>>161
やめた方がいいよ。
私もテレビ見ていたけど、かなり最低な仕事ぶりでした。

それに自家製酵母のレーズンは無農薬とかじゃないかもよ。

>163
だけど、いくらなんでも、新規で取引するところの情報は調べてるでしょう。
プロセスにも、どこどこの小麦だとかってちゃんと書いてあるよ。
それは心配してないよ！

大地も、なんで、そこのパンを採用したのか、説明して欲しいですね。
テレビを観た人がたくさんいるのですから。

私は金曜配送なので、プロセス１０７はまだ見てないのですが
その田舎パンって・・・いやぁ〜〜ん。
まさかベジタに入ってこないよね・・・
すっごく不安。ほんとに採用した理由を聞きたいよ〜
ちゃんと調べてるのかなぁ？
思いっきり不安ですよー（涙）

>>164
私は小麦より、あの店主の衛生管理の悪さ（店内の汚れや
白衣の汚れ）とその人が作った天然酵母が不安．．．。

誰かー。
大地に電話して聞いてミソ♪

106号に載っているパエリアっておいしいですか？

でも天然酵母って容器の消毒とか
怠るとカビちゃうんじゃ？

ぎゃ〜。私もベーカーボーイの主人テレビで見たYO。誰か、電話して聞いてみて〜。
なんか､プロセス読んで「ピン」ときたのよね。嫌〜ナ予感が・・・さ。
「大地のわ！」に出席する予定なんだけどあの人に合えるのかな？？
本当に生まれ変わってたとしても笑えるな。ぷぷぷ。
いや〜､しかし気になる！なぜ大地に？

なんかいやだなー。
大地も何考えてんだろね。
プロセスとか読んでると、欄外のお便りには「大地マンセー」な意見ばっかり載っているから、
そういう人たちの人の良いところにつけ込んで、そんなくそパン屋の品物でも
買わせようって魂胆じゃないのかなあ？
そうすれば、そのくそパン屋にも恩を売れるし。

>171
糞パン屋に恩を売っても仕方がないよ。
ﾜｹが有ると思われ。
誰か電話しれ(･θ･)ﾓｼﾓｼ~

生産者が株主なのが、いまいちここが消費者よりではない
理由で欠点かもしれません。
だからこそかもしれませんがお客さん（と言わないらしい）
も社員（とも言わないらしい）もマッタリに感じます。
数箇所イベントに逝ってそう思いました。
すこし世間とずれているような･･････。
って、わたしもか！
まあ、おいしいからいいんですけど。

生産者が株主なのか・・・
いいこと聞いた。そのあたりになんかからくりがあるかもね。

商品の状態が、あまりよくなくても皆さんご了承くださいみたくまた―りまた―リだもんね。
まあ、本来土のなかで育つ作物だから、あんまりキレイすぎても持ちが悪いし、何よりうそ臭い。
また―りはいいんだけど、話題のパン屋みたいなとこの品物がベじたに入ってたら嫌だなあ。
パン入りは止めて、パンは単品注文にしようかな。

無・減農薬食材の宅配をわざわざ頼むような人って
パンは小麦粉買って自家製かなって思いこんでたけど、案外ちがうのね・・・

あぁそれは思った。
私もお菓子も自分で作るもんだというイメージがちょっとあったな。

天然酵母使用で丁寧に仕事をしていてお客に信頼もある
パン屋さんって多くはなくてもそれなりにあると思う
んだけど．．．。ナゼあの店？

しょうがない。私が電話して聞いてみるか・・・
(●・∀・●)ｳﾁｮ♪

昔は消費者も株主だったよね。

>177
禿胴
大地って狂牛騒ぎ以来ちょくちょくテレビに出てるから、マスコミよりになってきているのかも、
なんか､品質下がりそうで嫌だなあ。

ベジタに入っていないので、大地側としては
田舎パンの評判を聞きたい、といったところなのでしょうか。

しかし、>140さんがカキコしてくださらなければ
硬いパンが大好きな私は注文していたと思うので
やはり取り扱う以上、きちんとしたメーカーか
ちゃんと調べていただかないと困りますよね。

というわけで140さんに多謝!!

>>140
そうだよね。＞取り扱う以上きちんと調べて
ネットで検索しただけでもｶﾞｲｼｭﾂの番組とか
まちBBSのｶｷｺとか出てくるんだもん。

140さん宛でなく、181さん宛でした。ｽﾏｿ

180>>
大地やポランに品質を期待するのが酷。
私たちが切った生産者が集って作った団体だからねえ。
でもフォローしとくと、昔のまんまのだから
マジメだしウソは少ないかもね、
スーパーと変わんなくなったウチなんかと比べてね。
ちょっと良心が痛むよ･･･。

>184
となると、「品質」とは何ぞや？っていうところに立ち戻っていくような気がする・･

>184

これﾔﾒﾚ→　180>>

注文書107見ました。
固いパン苦手だから、注文することはなかっただろうけど、
ここのパンがベジタに入ってくるようになったら、って思うと不安です。

おみそパン届きました。食べるのが楽しみです。

ごまかりんとう（？）オリンピックでも売ってました。
グラムも会社も同じだったけど、180円ぐらいでした。
買おうか迷ってる方はこちらでお試ししてみては・・？

『ＦＢ・ケーキ工房ファンくらぶ』の「ら・ふらんすのタルト」が届いた。
さっそく冷蔵庫で解凍して食べようとしたらぐちゃぐちゃのべちゃべちゃ。
洋梨から水が出たのかアーモンドクリームもタルト台もふち以外は食べれたもんじゃない。
これで２３００円？金返せ！！！

あははは。ケーキ残念でしたね。早速電話してクレームつけないとナ。
私も大地４年のマンせー気味になってましたが、ここに来てから色々考えてる。
ゆきじるしもそうだけど、何が一番信用できるのか分かんね〜な。
イッソ､百姓でもやるか・・・・
でも､高いけど美味しいから続けると思うけどね〜。

とりあえず､私マーガリンはもう食べてません。プラスチック食品だから。
話し飛びまくりでスマソ。

うーん。いろいろ気になることが書いてありますね。
生産者さんをどういう風に選抜してるのか、
それとも株主のようということは出資金を払えば
基準はあまり関係なくなれるのか。

今まで頼んだお惣菜系でよかったものは
クリームシチューのルーかな。
市販のものに比べると味は薄いけど
自然な感じで好きです。
マーボー豆腐はもう少し辛いほうが好みかな。
野菜と豚肉はやっぱりおいしい。
まだ大地歴浅いのでお勧めがあれば教えてください！

大地の物ならすべていいものと信じている私がもし、
あの田舎パンを食べて、味がすっぱくて（あの店は
天然酵母はすっぱくて当たり前と公言している）
ボソボソしていても「これが本当の自然の味なんだな」
とか思っただろうな。

ここで芽キャベツが苦いかも、というお話を読んでなんだか
ついつい手が出ず、先週のベジタに入っていたのを冷蔵庫に
入れっぱなしだったのですが、今週のベジタにも芽キャベツが
入ってきたので、やっぱり早く使わなきゃ〜、と軽く茹でて
オリーブオイルでいためてサラダに添えてみました。
甘くてすごくおいしかった〜〜。早く食べて見ればよかったです(^^ゞ

田舎パン＞　なんだかドキドキですね。。
いまさっきネット注文の11時に時間切れで間に合わなくなっちゃったので
相談センターに電話注文したんですが、その時に聞こうか聞くまいか
注文しつつ、かなり悩みましたがついに言い出せなかった〜。

今週のベジタＭ
さといも､長いも､大根､あさつき､ほうれん草､葉にんにく､いよかん､ふじ

今回のお野菜もおいしそう。とくにほうれん草の根っこに近いところがおいしそう｡
今夜はおひたしにして食べようっと。

ゴボウが大量にきました。

さてさて、何を作ろうかな。
きんぴらくらいしか重いつかん。

ごぼうはささがきにして､人参と豚肉なんかと炊き込みご飯がおいしいよ。
きんぴらも美味しいけど､酢と胡麻で和えるのも美味しかったな〜。
いくらでも食べられるのだけど、ごぼうの繊維と酢でお腹が・・・・
たべすぎ〜。
私のお気に入りは、コルノのパスタ。ぺペロンチーノを作ると
その美味しさが分かるわよ。ぷりぷりしこしこ。ウマ〜

芽キャベツでいままで一番おいしいとおもった食べ方は『肉じゃが』に入れる！です。
友達が生のままじゃがいもと一緒に鍋にいれるのを見た時は「マジ？」って思ったんだけど（色も悪くなるし）味はとろっと甘くて最高！！でした。

ごぼうは味つけて揚げるといくらでも食べられます。
太かったら２つ、あるいは４つ割りにして長さ５ｃｍくらいに切って下茹で。
うちではからあげ粉を水で溶いて揚げてますが、それはちょっと、、、と言う人は味つけて煮てから天ぷらの衣つけて揚げればいいと思います。
細かいささがきにして炊き込みごはんにたっぷり入れるのもおいしいです。

生協とくらべると、大地はより「生産者がわに立った」組織と言えるとおもうぞ。
そもそも、食料品を工業製品と同等にあつかって、生産効率やら、
均一品質やらを求めすぎた結果が、現状だもん。
生協と大地の真中くらいのスタンスの組織ができたらいいんだけどな〜
などと思ってみる。

ごぼうのささがき、
うまくできないよー。
それはともかくゴボウの天ぷら
おいしそうですね。
私も普段きんぴらぐらとトン汁ぐらいにしか
ゴボウを使わないので今度試してみます。
前述にセロリの葉をきんぴらにするというのがありましたよね。
本当に参考になります。

>>199
皮むき器を遣うというのはいかが？

ベーカーボーイについて、質問メール投げてみました。
返信があり次第ここにupしますね。

おお！メールしてくれましたか。
どういうコメントが返ってきますかね。

大地のわに行こうか迷ってます。
世田谷地区のはどれぐらい人が集まるんでしょうね。

２月９日のいきいきまつりに行く方っていますか？
試食ができるというので新しいお気に入りを探しに
いこうかな。

>204
行ってみたいんですけど
横浜ですよね。
ちと遠いかな。
試食は魅力的だが。

今日の夕食に
ふろふき大根を作りました。
たくさん消費できて助かったしもちろん
おいしかったです。

＞199
繊維にそって縦に切れ込みを入れてから
さささ　と掻くといいでしょう。
包丁でも皮むき器でも。

いきいきまつり、行きますよ。
大きなペットボトルいっぱい持って…(w

サツマイモがあまって困った・・・

炊飯器に放り込め

さつまいもが余ったから「大学いもを作ろう！」
と思ったの。でもタレがわからなかったので
ウナギの蒲焼用タレを水とみりんでのばして…とチャレンジ。

出来映えは
ああっ…素揚げで塩ふったほうがやはりうまかったっす(^^ゞ

>211
ヾ(´▽｀;)ゝﾄﾞﾝﾏｲﾄﾞﾝﾏｲ♪

好評のメキャベツ、ベジタに入ってこないよー。
食べてみたいけど個別に頼むとその分ベジタが
だぶつくからなー。
ブタバラスライス、はまってます！

>213　芽キャベツ、個別に頼んでもいいかもしれませんよー。
うちは2人なのですが、一瞬でぺロッとなくなりました。

近所の自然食品でも売ってたけど、甘さも大きさも違うのです〜。
（大きさはたまたまかも？　でも過去2回ベジタに入ったのは
まるまるとしてたので）

>213
うちも二人ですが，クリームシチューに
入れて，足りないぐらいでしたよ。
下ゆでしすぎちゃったので（結構すぐやわらかくなる）、またベジタに入ってたら
今度は適度なかたさで挽回したいな。

201です。
大地から回答がありました。
このｽﾚについてはどうやら読んでいらっしゃるようです。>大地関係者の方
私はやましいことはないので、
大地の方に201が私とわかってもかまわないので、
全文コピペすることにしてもいいかなと思ったのですが
公開されることを前提なさっているわけではないので
(結構長い文章でもあるので)次のｶｷｺで要約させていただきます。

201です。
連続ｶｷｺすることになります。
ごめんなさい。

●取扱に至った経緯
３年ほど前に会員の方からベーカーボーイの取扱いの要望があり
商談をすすめたが取扱いには至らなかった。
昨年の夏前にベーカーボーイから売り込みがあり、
昨年７月下旬、会員の方から取扱い要望があった。

昨年７月２５日、大地担当者の方がベーカーボーイを訪問。
販売場所は特に問題がなかったが、店の奥の製造場所は古さと汚れが目立ったので
・最低限必要な改善はしてもらう
・まずは１種類から始めて、それだけで取扱が終了になる場合もある
の確認を行った。

その後現状の製品を開発会議のなかで試食し、そのなかで１種類を絞り込み、
さらにその１種類について使用原材料・天然酵母の確認をすすめ、
今回の「田舎パン」が出来上がった。

同時に品質管理の視察も行われ、報告に基づいて施設改善をすすめた。
上記の開発過程を経て、訪問から約７ヵ月後の２月１１日から「田舎パン」を取扱うこととなった。

201です。
続きです。
●「雑草パン」について
「雑草パンは２年ほど前まで作っていた。
　しばしば伊豆に行く顧客がハコベなどの野草を摘んで持ってくるので、
　それを練りこんでパンを作っていた」とのこと。

201です。
また続きです。
●ＴＶ番組を途中で放棄したようないい加減な店である、という件について
知らないうちに友人が『愛の貧乏脱出・・・』という番組に出演申込みをした。
テレビ局からは『天然酵母を使ったパン屋さんが腕比べをする番組である』との説明を受け、
収録日に東京駅に集合したところ大阪に移動させられ、
かつ着いたところは天然酵母を使っていないところであり、
番組意図も事前に聞いていたのとは全く異なっていたのでその場で退席した」とのこと。

201です。
これが最後です。

私が要約してしまいましたが、実際の回答は非常に丁寧なものです。
(担当者さん本当にごめんなさい!)
また、疑問点があればいずれも再調査します、とのことでしたので
不安や疑問のある方はどんどんメールなさるとよろしいかと思います。

201さん、サンクス！
番組は演出もあると思っていたけど
店側の言い分は正反対なんですね。うーん・・・

>219
うちの近所の店でも弟さんが勝手に申込をして殴り合いの喧嘩になったっていう
書き込みを以前２chで見たことがあるのであながち嘘ではないかもしれませんね。
でもテレビの雑草パンとかも大嘘なら名誉毀損ものですよね。
疑問が解決してよかったです、２０１さんお疲れです。

２０１さん、ありがとうございました！
テレビを見たかぎりでは、
とてもやる気のある店主には見えなかったけど
演出だったのかもねえ。

でも修行先の大阪のパン屋（→おいしいパン屋さんです）の店主さんに対して、
あんまりほめられた態度ではなかったので、私はちょっといや。

２０１さん、お疲れさまでした。
そういうことだったのですねぇ。ﾌﾑﾌﾑ。
パン屋さんにもがんばってもらいたいですね。
今週、注文しましたが、
ﾏｽﾞかったら二度と注文しませんよ。
ちょっとﾜｸﾜｸだったりして(^^♪

番組についてはかなり店側が自分の都合よく言ってるね。
途中退席って．．。できなくてほとんどクビになったのに．．．。

私は実家がこのパン屋さんの近くにある者ですが、
ここの評判を知っているので今回の件で大地に失望
しました。今月で退会するつもりです。
ここで色々な情報を教えてくれたみなさん、お世話になりました。

>226
詳細ｷﾎﾞﾝ

>>226
ぜひ評判きかせてほしいな。
217-219を読んで、一応大地としては審査したのでしょうけれど
やはり地元の評判というのも重要だと思うのです。
あぁ、横浜のベーカーボーイを見てみたいよぉ。

ベーカーボーイのことが気になって気になって
ここに来るのが楽しみだったのよ〜♪ウフフ
＞＞２２６
私も詳細かなり聞きたい

テレビの演出もあるとは思うけど、あの主人の清潔感０％（白衣の汚れ､ひげの跡etc）
あれは天然でしょ〜！！食べ物を扱う人があれでは
誤解されても仕様がないよね、ひどすぎっだつ〜の。それともあれもヤラセ？？

あげとくね

ベーカーボーイネタですみません。なんか従業員募集してるよ〜。
やっぱ大地でたくさんお客さん見込めるから？でも条件が３１歳
以上独身だと（笑）。お嫁さん募集かい！

てすと

味噌作り用の大豆と麹が届きました。
今晩から準備して、明日は味噌の仕込みです。
大豆をつぶすのが大変だけど、子供に帰って
どろんこ遊びしているみたいで、楽しいんだよ〜。

プロセスに｢味噌の作り方｣出てたよね。
わたしは、バレンタインチョコなるものをつくってみようと思って、チョコ注文した。
バレンタインチョコって一度も作ってあげたことなくって(結婚前も)だいぶどきどき。

うまくできるかどうか鬱。

>>231
女性のみなの？D●C社長のお手伝いさん募集みたいだ。（ｗ

チョコはもう準備してあったんだけど、
ミニセーターがかわいかったので、ラムチョコ買っちゃった。

ああ・・・またセロリが来たよ。
先週の、まだ使い切れてないのに。
味はいいけど、スジがなぁ、おおいんだよなぁ。
今日はスープに投入することにしよう・・。

>201さん、ありがとうございました。
あたしは番組のことも店のことも良く知らないけど、
しばらくは注文する気にならないな〜。

大地のお米が切れてしまって、スーパーのお米を食べてるけど、
まずー、です。
早く配送日こないかなぁ。

>>238
大地のお米、やっぱり違います？
私は玄米しか頼んだ事なくて、かつ玄米を大地でしか
買ってないので白米の味、気になります。
値段もスーパーとそんなに変わらないですよね。

わたしは２３８さんではありませんが、なんだか玄米も白米も
といでいる手ごたえからそのへんのものとちがう感じがしますよ。
なんかガツガツ！ってかんじで生きがいい！って気がします。
玄米主流で購入していますが、たまによそでごはんをいただくと
すこしちがうな、と思います。とくにミルキークイーンってお米は
おいしかったです。とろけるみたいで、でんぷんが多くて甘かったですよ。

わたしは大地のお米では胚芽米しかたのんだことがないけど、おいしいよ。
米は実家で農家の人が自家用米で作った無農薬米をよく送ってくれてるんだけど、それとほぼ同じ味。

できるだけ大地のお米を頼んでますが、大地とスーパー（減農薬米）の
お米の違いはよくわかりません。(w
楽のご飯釜のおかげなのかなぁ。

>>240
ミルキークィーン、おいしそうですね。

今日のベジタMです。
ほうれん草(1束)　小松菜(1束)　長ねぎ(3本)
キャベツ(小1個)　にんじん(特大1本)　じゃがいも(小5個)
れんこん(2節)　長いも(1/3本)　いよかん(小5個)　

豊作くんはほうれん草(1束)、みのりちゃんはふじ2個でした。
野菜室、葉物でいっぱいです。
キャベツがかなり小ぶりで助かりました。

パンは味輝のもので
ハースブレッド(玄米)、バターロール2個、メロンパン2個でした。

迷った挙句田舎パンは頼みませんでした...。

ぶんたんの皮の砂糖漬けを作ったら
べちゃべちゃして大失敗。
せっかく分厚い皮だったのに勿体無いよー。

>243
いよかん食べたい〜。
明日配送日だけどうちにも入るといいなぁ。
明日の注文ではじめての晩ご飯セット頼んでみるつもりです。
ベジタ１回お休みの電話忘れないようにしないと。

黄金千貫いもってどう食べればおいしいのかしら〜
がいしゅつですか？

243です。

243の書きこみは紙を見ながら書いて、
食事の支度の前に箱の中身をじっくり確認したのですが
どう見ても食べても温州みかんなんです...。

>>245さん
私も伊予柑と信じていただけに食べたくてたまりません。
はぁ〜、大地にメールしてみようっと。

そろそろリンゴが終了だから
いよかんよりもさばかなくっちゃだわ、ということなのでは
原さんのりんごも頼んでいたので
今週はリンゴ６こよ〜　二人暮らしなのに
といいつつ、昨日はひとり１こずつ食べたけどね

今日のＬです。
ほうれん草、マスタードグリーン、大根１／２本、あさつき
白菜１／２、レタス、ひらたけ、グリーンセロリ、ごぼう
黄金千貫いも、りんご、いよかん

です。いよかんは１個と書いてあったけど、２個入ってました。

このスレと前スレを読破して、たまらなくなって大地ＨＰから
旬の野菜お試しセットを注文して、いま届きました。

男爵・たまねぎ・にんじん・れんこん・だいこん
春菊・キャベツ・長ねぎ・いよかんでした。
無難な、使いやすい種類で良かった。

とりあえずどうしようかな〜。
野菜レシピの充実したサイトを検索することから始めます（笑）
おすすめサイトがあれば、ぜひ教えてください。

べジタに入っていたメロンパン､ウマ〜。感動するくらいウマウマだったよ。
３年位前はべジタのパンにうんざりしてて、結局捨ててしまう・・という
もたいないことをしてましたが､今じゃ､大地のパン以外は食べられねーじょ。

ちょっと、ベーカーボーイのパン頼んだ人の感想聞きたいじょ。

>>246
黄金千貫いもの食べ方は前スレでがいしゅつですが
普通のさつまいもと同じと考えてOKとのことでしたよ。

野菜レシピの充実したサイトは、私も知りたいなぁ。

>252
ありがとうございます。
前スレだったんですね。

"充実"といえるかどうかはわかりませんが
ベジタと豊作くんがダブってしまったときなどに利用しています。
http://www.betterhome.jp/recipe/

２４９です。
いよかん激ウマーでしたよ！来週単品注文しよっと。

大地の白米、おいしいです。
いい感じの甘み、みたいのがあって、すごく食べやすいです。
ちなみに今購入しているのは軽く研ぐ米っていうのんです。

あたしも255さん紹介のHP利用してます。

＞２５５さん
ありがとうございます。
いつも２ちゃんのお料理板を漁っていましたが
とても参考になりそうです（＾＾）

明日の配送なのですが、
先週のお野菜、ほとんど使いきりました。
明日のベジタが楽しみです。

田舎パンですが、私はそのＴＶ見ていなくて
そしてそのお店も知らないのですが
ここのスレを見て
注文したくないお店ということで
記憶にとどめておこうと思っています。
大地さんが、去年の７月に商談に行った時には
お店が汚いと判断されて
それから半年で、どれだけ改善されたのか、信用できないです。
半年でなかみまで変われますか。

大地の株買ったのかしら？＞ベーカーボーイ
だから採用せざるおえないとか？

ここを読む前にテレビでベーカーボーイの事知っていたから
今回の事はギョっとしたよ・・・
なんとなくだけど、先週と今週、よそのパンまで頼めなかった・・・
悪い暗示にかかったみたいな気分。とほほ

ベーカーボーイ入れたことで大地に得なことってなにも
無い様な気がしてきた。っていうか逆に信用失うだけのような．．．。

２ちゃんやっててよかったって思う時があるんだけど、
今回のパンのことは、書き込んで下さった方がいて
よかったーと思いました。
２５９さんのよそのパンまで頼めなかったっていう心境少しわかるような気がします。

大地のパンっておいしいですか？私はあんまり好きじゃない。
モサッとしてるというか、なんというか、夫共々我が家では不評です。
もっとおいしいパン屋っていっぱいあると思うんだけどなぁ。
それとも無添加の割においしいって話かな？

大地のパン、最近は蒸して食べてます。
ふわふわでしっとりしてておいしく食べられますよ〜。

DQN番組「貧乏脱出」を見ている層と、「大地」をやっている層が重なるというのが、
正直、以外だった。

>>262
アオティアのはモサッとしてるな〜と思う。
それが好きって人も多いのでしょう。

味輝とザクセンは好き。デニッシュ類とかメロンパンとか。
市販の柔らかいパンに慣れてる舌でも美味しいと思った。

私は大地でパンの美味しさに目覚めたくちです。
こだわりファンクラブ（だっけ？）も取ってます。
ムチャクチャ美味しい！

玄米フレークは、はっきり言ってハズレ（´д｀）。。
ポフポフ、パフパフしすぎ。

グローバルビレッジのチョコレート頼んだよ。
僕は木曜配達なので、ちょうどバレンタインデーだ。

蒸して食べてる人もいるんだ。今度やってみよう。
まだ大地始めたばっかなのでべジタのパンしか食べた事ないです。
私が今まで購入してたのはデパート(ドンク、アンデルセン、フォション等)とか、
個店だとパン専門店(ちゃんとパラフィン紙で包んでくれるような店)。
コンビニやスーパーのパンが嫌いなので殆どそういう店で購入してました。

デニッシュがパリっとしてないのも、ハードタイプのパンや食パンの耳が
パリっとサクっとしてないのもイヤイヤな人です。うーん、好みの差なのかなぁ。

ハッピ〜バレンタイン(･∀･)♪

>>268
馬鹿っぽい。デパートの砂糖＆イーストフードたっぷり
パンでも一生食ってろ！

>270
はぁ？単に今まで購入してた店の系統を書いただけで
別にデパートが良いと言ってるわけじゃないんだけど。
有機系の店とか利用しないと無添加のパンは手に入れにくいよ。

ううーん、パンの好みは人それぞれだしね。

私はザクセンのブドウ食パンや玄米パンのようなしっかりしたのが好き。
でもダンナは耳はしっかりパリッ、中はふんわり〜の
市販標準タイプが好きなので、大地のはあんまりイイ顔しないよ。
でも味輝の山型食パンやバゲットはけっこう気に入ってるみたい。

あと、パンと言えば近所の自然食品店で同じザクセンのパンで
食パンじゃないブドウ入りで手のひらサイズの「ブドウパン」
と言うのがあって、軽く暖めて食べるとすごーくおいしいのです！

ザクセン製は他にもバナナパイとか、チョコデニュッシュなんて
言うのがあってこれまたうま〜い！！
大地でもたまにでいいから扱ってくれるといいのになぁ〜。

それと、私はハードタイプのパンが結構好きなんだけど
大地のハードタイプのパンはどっしりしてて、他のよりは好き。
でもビニールに入れられてくるからどうしてもへにゃってしまってる。
パラフィン紙まではいかなくても紙袋なら皮もおいしいのになぁと残念。
ビニール袋に入れるとどうしても味は落ちるよ。

荒らすつもりじゃなかったので、気分悪くされた方には申し訳なかったです。

>>264
そのDQN番組をリタイヤしたDQNパン屋が大地のカタログ
に出ていたのは意外というより正直ショックだった。

大地をとる人が「愛貧乏」みても
そんなに意外に思うかなー？
番組の見方もいろいろあるわけだし、
例えば暇つぶしとか、
たまたまかかっていたとか
グルメものがすきなついでに
飲食店ものにも興味があるとか。
私も最近は飽きてきたから見てなかったけど
はじめはよく見てたよ。
大地は２ちゃんみてて存在を始めて知って
最近はじめました。
そもそも２ちゃんと大地の両立も
意外性があるともいえるよね。

私は大地も愛貧も２ちゃんで知りました〜。

でも、ベーカーボーイの店主さんも「大地やってる人は
愛貧なんか見てないから大丈夫だろう」とか思っていたかな？

さぁ、港北センターのいきいきまつりに行ってこよう。

>>277
是非感想聞かせてください！ひよこちゃんは来ていましたか？

私も行きたいよー

行ってきました。
ひよこちゃんは、黄色じゃなくて黒かったのでびっくり！
でも、かわいかったよん♪

三浦の黒崎有機は、今朝収穫した野菜を持ってきてくれてて、
ほうれん草とかもすごくみずみずしくって、ウマ〜〜でした。
今朝収穫で１００円のほうれん草と、昨日収穫１３０円(折本)だったら、
やっぱり黒崎だよね。
来月の「大根収穫祭」にも絶対行くぞ〜〜〜！（当たるかな？）

前スレで既出のFBケチャップ食べました。
ほんっとにおいしーい！
いままでケチャップは好きじゃなかったんですけど
それはおいしいケチャップを食べてなかったからなのね〜と
しみじみ思うたよ。
ちと高いがリピートしそうです･･

愛の貧乏脱出計画に今ベーカーボーイでてる・・。

私も見てる。
ペーカーボーイのその後、見せていただきましょう…

あら？終わっちゃった。。

え！見たかったなぁ。
詳細ｷﾎﾞﾝ。

前回放送していた部分（リタイアまで）で、その後は出てこなかったよ。
大地でパン売ってるのに、こんなの放送されたらイメージダウンになるよなあ。

間違えた・・スンマソ。

>>286
前の放送も今日の再放送も見てないけど。。。
店の許可なし再放送なのか、店が許可したのか
どっちにしてもイメージダウンもいいとこと言うか、
（大地の言うとおりに）施設の改善とかまでしたんだったら、
抗議すべきなんじゃ・・・

>288
変わってない証拠なんじゃ．．．。

過去にも、大地で取引したものの、その後の調査で契約違反が発覚、
取引停止になった店もあるよね。
たしか、その店は逆切れして怪文書をばら撒いたって知らせがきたよ。
会員番号の桁が一つふえたように、需要は増えているのに
供給が追いつかない状態になってきてるんじゃないかなあ？大地。

新規取引契約を結ぶ部門があせっていいかげんな査定で取引をはじめたり
しているのかもしれないね。
信用が第一なんだから、あせるなよ〜〜〜〜

大地に言われなくても普通は店（特に調理場）って
キレイにしてるもんだよね。
それを見た時点で改善要求なんてしないでその店は
断ってほしかったよ。

なんか取引先の話が多いですね。
ちょっと気になる点を書いてしまいますが、
数年前「農業の出番だ！」みたいイベントを
頑張っていたと思います。その時に
たぶん、契約農家だったと思いますが
「スプーン曲げ」をやってました･･･。
「ナントカ酵素農法はすごいから、これを飲め」
とかもやってました。
社内の方も一緒に盛り上がっていたと思います。
でも、お客は何かシラーみたいな･････。
うちの旦那には「おい、ここヤベーんじゃないか？」
と言われてしまいました（･･･だから覚えている）
今思うと、こういうことがあるのもすこしわかるような。
信用したいので、しっかりしてほしいと思います。

「スプーン曲げ」って？
超能力がある農家の方がいるんですか？

>>291
禿胴!
生活板のキタナ部屋ｽﾚを覗いたことあるけど、
たぶん根本的には直らないと思われ。
ベーカーボーイは個人でやってる事業だし
継続的な改善って難しいんじゃないかなぁ。
大きな企業でも逝印みたいなところもあるしね。

田舎パン、食べてみました。

トースターから立ち上る匂いがほんのり酸っぱかったので、
((((ﾟДﾟ))))ﾏｽﾞ?????心配しましたが、
マーガリンを付けて食べてみたら、外はカリッ、中はモチッとしていて、
想像していたより美味しかったです。
だけど、４００円は高い。
３００円ならまた買うかもしれません（ｗ

>295
おお！勇者よ！

雪印の事件を見てるとますます大地のようなところへの
期待がふくらみます。
とにかく食べのもの安全と利潤のためのうそをつかないということを
徹底する姿勢を貫いて欲しいと願いつつageます。

本日配送で、私も田舎パン食べました。

295さんと同様の感想かな。
パンはいつも原料が小麦だけのを注文するけど
ザクセンの食パンとかのほうが使いやすいかんじ。

でもやっぱり４００円は高いと思う。

田舎パン意外と評判が良いみたいですね。（値段は高いが）

大地のエコハウスクリーニングってやった人いる？

田舎パン、もう買わないよ．．．。
なんかぞうきんくさい．．．。こういうのも返品可なんだろうか。

>>301
返金はわからないけど、そう思うなら返品した方がいいよ。

雑巾？？それはまた・・・。
うちに届いたのは、酢と小麦粉の匂いしかしなかったです。ﾎｯ

私は田舎パン買っていないのですが
2ちゃんねらーじゃなくてコレを購入してから
11日の「愛貧」再放送？見ちゃったら
すごくショックうけそうだよね。

>>304
同意。
2ch見た上で買った人も勇気あると思う。
買った人ｽﾏｿ。

>>303
ところでなんでパンが酢のニオイ？酵母のニオイって事ですか？

ベーカボーイの店主、「天然酵母は酸っぱいもの」
って言ったってきいたんだけど。。
ここのカキコにもあったんで、「やっぱり酸っぱいのか」
と思った。
でも、匂いだけのようで・・・。
正式に取り扱うのかって、これから決まるんでしょうが
どうなるのかな・・・。
以外と評判良かったりして、ベジタのパンに入ってきたり・・
すると困るなぁ！！
私は　番組チラっと見たけど店主の態度がイヤだったよ。

わたし、パン入りのべジタやめちゃった。
自分でつくる以外には、味揮かザクセンのパンが好きだし、毎週迷いながら単品注文するのが楽しいし。

田舎パンうまかったッス！
これでもう少し値段が安ければ
言うことないのにな〜・・・

>307

> 正式に取り扱うのかって、これから決まるんでしょうが
> どうなるのかな・・・。

正式に取り扱われたから注文書に載ったんとちゃうん？
今後も取り扱われるかどうかは未定かもしらんけど。

>>307
天然酵母をすっぱくて当たり前と言うのは間違いだよ。
あそこの店主はちょっと勘違いしてるんだよね〜。

大地は産直組織なんだから、勇気をだして
「日本の食肉流通のヤミ」を暴いてほしい。
「内臓類はどこいっちゃうの？」「特定の利権ってあるの？」
とか、生協には絶対できないからね。
同じ穴の狢だと思いたくない。

　　＞「内臓類はどこいっちゃうの？」「特定の利権ってあるの？」
内臓類はどこ行くんですか？
化粧品の原料とか？？

>>313
昔もつ鍋が流行った頃は、ｵｰｽﾄﾗﾘｱなどから廃棄される内蔵を輸入していたらしい。
あととりのハツとかね。焼き鳥一本で3から5匹分の心臓だもんね。

今でも日本は韓国に豚の足や耳だけを輸出しているらしい。
脚は4本しかないからね。

ところで、今月号の「大地」によると「大地水餃子」がチキンエキス仕様で生まれ変わったらいい。
しばらく中止していたが、ようやく好物の大地水餃子が食べられる。

今週空気清浄機が買えますね。
東京も花粉が飛び始めたことだし、購入を検討しようと思うのですが、
使ってらっしゃる方、性能や使いやすさはいかがですか？

エコシュリンプに興味があります。
むきみと殻付きとどっちにしようかなあ。

空気清浄機、私も気になります。

エコシュリンプのむき身でエビチリ作ったら
臭みがなくて(゜д゜)ｳﾏｰだった。
普通に売ってるのは餌が気になってたのでとてもｳﾚｼｲ。

今週のプロセス（109）
エビチリのもとが載ってましたね。

エビは養殖中のえさよりも
売られるときの発色剤の方がいやだな〜。
亜硝酸ナトリウムだっけ？
赤くみせるための添加物。

あと、スーパーで売ってるエビのむきみって
いくら加熱しても気味悪いくらい縮まないんだよね。
大地のだと、あっという間に悲しいくらいに
極小サイズに変身するんだけどね（笑）

>>312
処理費で業者に取られちゃうんでしょ。
で、タダ同然のものにすごい価値をつけて出回る。
酪農家は２年もかけて育てたものを１頭２４万とか
で売り、肉となって市場に出回るときには十倍くらい
になる。
〇〇〇〇同盟とか〇〇党とかヤ〇〇がむさぼっている。
役所の手をつけることができない･･･。
さむー。

>>319
添加物は表示義務があるけど、養殖中に与える餌類はわからないからねぇ。

>>316
空気清浄機、一般的なものに比べると、割高だね。
しかし、同じ製品でみると、大地価格は安売り店と同じ、
活性炭フィルターがつくので、大地の方がお得かな。あと送料分も考えると、

大地が採用している空気清浄機だから、性能がよいと考えるのはどうでしょうか。

個人的には、通販生活で取り上げられている島津のほうも考えてしまいます。
あっちの方がデザインいいしね。

あと。えびは重くするため保水剤を使うらしいんだけど
これがけっこうヤバイとか．．．。
大地のは「つかってません」と書いてあるね。

>>308
私もやめました。
差額の400円くらいなら好きなパン選ぶほうがいいから。
その代わり、特に必要ないお水がついてくるのが鬱。

大地水餃子、皮がすごくおいしいね。
エコシュリンプもおいしいと思います。

先週のベジタに入ってた、キタアカリ？とかいう品種のじゃがいも、
しなびきかけてたのが入っててがっかりしました。
見た目も水分飛んでるふうでしわしわになってて、
触るとふにふにしてました。

え･･･？
市販のえびって赤くするための亜硝酸なんとかや
重くするための保水剤っていうのを使ってるの？
う〜知らなかったよ〜。養殖のえさが良くないらしいって
いうのを漠然とは知ってたけど。
重くして売るなんてなんてこと！

少し前にオススメとあった「ゴマかりんとう」おいしいよ〜！
甘さがしつこくない上に塩がちょっとついてるの！
教えてくれた方ありがとうございました。

>>325
キタアカリ、北海道産の在庫がまだ余ってんじゃないの？
きちんと品質管理されてりゃ在庫だってかまわないだろうけど
しなびかけとは酷いね。
クレームつけて返金してもらったら？

大地とは関係ないけど
昨日居酒屋で新じゃが食べたよ。
この時期で新じゃがにめぐり合えるとは思ってなかったので
チョト以外だった。でも激マズで閉口。
一体産地はどこだったのだろうか？
大地の長崎（だったかな？）の新じゃがが
待ち遠しいのお。

大地のジャガイモおいしいけど、私もたまに鮮度が良くない感じはする。
切ると芽のところが痛んでいたり、真ん中に茶色い筋が入ってる
ときもけっこうあって。

収穫が多くてベジタにも入るって連絡が来た事もあったし
あまってるのかなあと思ってなんにも言わなかったけど
このまえ、お客が来るのでポテトサラダ用に近所の自然食品店で
ジャガイモ買い足したら、切り口がみずみずしかった。
保存の方法や配送中の保存状態のせいなのかなあ？

葉物は新鮮なのが多いのにちょっと残念。
（葉物はしなっとしてても、水につければピン！ってなるし
日持ちが全然違うしね。）

大地のマーガリンは大丈夫だよね？
不安になってしまった。。
↓
http://salami.2ch.net/food/kako/989/989545667.html

「マーガリン」なんだからトランス型脂肪酸入りでしょ。
人工的トランス型入りでないのは、創健社のマーガリン位しか聞いたこと無い。
大地って創建のＯＥＭ品だったっけ？

それと、
芽止め処理してないジャガイモなら芽が出まくる時期だから、
しなびてくるのは多いですね。自家用のはシワシワ。
植え付け時期って２月辺りからだし。
保存方法を良好に保てる自信があるなら、
種芋用のを箱買いしとくと安くてホクホクのが食べれますよ。
ルートにもよりますが。

でも大地のマーガリンおいしいよね…かいだめしてあるけど
だいじょうぶか聞いてみたほうがいいのかな？

ところではじめて晩御飯セットをたのみました。ちよっと量おおすぎ…。
足りなくならないようにしてるんだとは思うけど。
でも豚肉おいしかったです。チゲも。
二人分と思ったけどたっぷり３人分は食べられる量ですね。

今回来た大根、太いけど短くて笑ってしまった。

「ほっとでぇた」、通い箱の忘れ物●おもちゃの赤いフライ返し
お子さんが入れたんだろうんね。かわいいなぁ。
お母さん気づいてくれるといいけど。

えー、エビのえさって恐いの？
私は全然ナチュラル志向ではない人なんですが、保水剤の話とか確かに
最近のエビっていつまでもプリプリで変だと思ってたので気になります。

>>328
新じゃがはもう出てるよ。長崎とかね。

３３５です。
大地ではなく一般の話です。

本日のべジタＭ
さといも、大根、ごぼう、あさつき、レタス、ふじ、ほうれん草、春菊。

今回、どれもしゃきっとしてていい感じ。
牛バラブロック、前回たのんだときは脂身が多かったので野菜と煮込んで使ったけど、今回のは焼肉でも
いけそう。大根やさといもと煮込むのも大好きだから、それもつくろうっと。

↑変なところで改行してしまった。ｽﾏｿ｡

>>333
私も思わず笑ってしまいました。
ふだんから「お母さんが食べ物を出してる箱」って見てわかってて
空き箱でおままごとをしていたんでしょうね。

マーガリンの件、私もかなり気になっています。
ベジタのパンで使われていることが多いので
迷ってパンが入っていないものに変えてしまいました。

>339
うん、きっと「いい物が出てくる箱」とでも思ってるのかも。
それで自分も入れてみたものの、出し忘れてるうちに
返されてしまったと。(w
でもこういうのを捨てずにわざわざ知らせてくれる
大地の気持ちもうれしい。

336さん、ありがとう。
私が居酒屋で食べたのは長崎産なのかもしれませんね。
で、ここでチョイと疑問が・・・
長崎産の新じゃがが一般市場には出ているとしたら
大地で出ていてもおかしくないですよね。
でも大地では出ていない。
これって本当は新じゃがの季節なんだけれども
北海道のじゃがいもが余っているから
それを売り切ってから売り始めようっていう魂胆なんですかねえ？
それとも、大地の長崎の生産者はまだ収穫できてないだけなのか。
もし、前者だとしたらチョトがっかり。

教えてちゃんでスマソ。
大地って、加藤　登紀子のダンナさんが元代表なんですか？
なんか、学生運動の匂いがしますが・・・。

>342
そうなんですか？初耳でした。
加藤登紀子さんといえばご実家が京都で
ロシア料理店をされてますよね。
確かキエフというような名前だったと思います。（さだかではないが）
そのお店の材料は大地なのかしら。

そうそう、大地でチケット買って（けっこういい席）ライブ見に行きましたよ。
母がファンなもので。加籐さん自身エコっぽい本むかしからかいてるし、
けっこういま有機農法などの周辺にいるひとたちは学生運動にかかわっていた人
多いもんですよ。ロシア料理店は新宿にある「スンガリー」というお店で、
きのこのツボ焼きがおーいしい。ちよっとせまくて暗いけどすごく感じのいい
お店でした。大地の材料かどうすは聞きませんでしたが…。

>>341
336です。じゃがいもですが、大地の収穫についてはわからないけど
新じゃがでないじゃがいもだからといって悪いとは限らないんですよ。
新じゃがは水分が多いのでホクホクした食感はイマイチなので
料理によって使い分ける人もいますよ。

>>342
確か初代会長だったと思いますよ。
獄中結婚で有名になった藤本さんという方ですよね。
今はどうなさってるんでしょうね。

牛肉詐称、雪○騒動からどんどん他のところも明るみに出てきてますね。
ついに三越のお歳暮に扱っていたものまで！
スーパーでもデパートでももう買う気がしない（ただでさえ最近は買ってなかった）。
大地はこういうときに頼りになるなあと思います。
産地直販てやっぱり安心なんですね。

やはりこういう"こだわり"の道をゆくひとは
ちょっと左系統の方が多いんでしょうかね...。
私は「ちいさい・おおきい・つよい・よわい」の編集に
大地の方が携わっているのに驚きました。
特集に興味があって図書館で手に取りましたが
あまりの極端さにビクーリする本だったので...。
関係ない話でごめんなさい。

大地で購入したオーガニックコットンの膝掛け、暖かい♪
肌触りもすごく良いし、足下がホカホカして、
こうして２ちゃんをするのに、丁度いいです。

満足（ｗ

大地の豚肉はおいしい。
ただ、すっごーくおいしい！のは冷蔵ので、
冷凍のは普通のよりはおいしいけど、そこまでじゃないかな･･･
と思うのですがどうでしょうか。
徳用の冷凍は少々安いけどこれからは冷蔵のだけにするかもしれません。
冷蔵とか冷凍とかでこだわって買ってらっしゃる人いますか。

>>350
肉は世界的に冷凍流通だYO!
日本ではスーパーをはじめ店頭でそれをカットして溶かして冷蔵
にするのが慣習なだけだYO!もう一回凍らせると、味が落ちるから
一度で使えない「徳用」は冷凍なんだと思うYO!


まあ、使いやすいけどね。

私も大地の豚肉好きです。
豚肉しょうが焼き用を、毎週のように注文していたころがありました。
今は落ち着いています（笑

柿の葉寿司頼もうか迷ってます。
これ注文すると、今週高くなっちゃうな・・・
でもおいしそうだしなぁ・・・

冷凍ものは自分で解凍するとなんとなくﾏｽﾞｰ　なので
お肉は冷蔵品にしています。
早く食べなくては…とプレッシャーかかるけどね(笑)

配送日から３日程度はお肉、その後お魚メインとしています。

う・・・冷蔵の豚肉、届いたらすぐに冷凍保存してる・・・
それでも、狂牛騒ぎ以来お肉とはご無沙汰だったんで、
旦那ともども「肉だ肉だｳﾏｲ」とありがたがって食べてます・・・

細々としたものはスーパーで買ってたけど、
それも一切やめて12000円超えるように注文したら
送料をすっごく！還元してもらった・・・いいんだろうか。

私は解凍が下手（ドリップがでてしまう）なので冷蔵のみ
買ってます。豚肉なんかは大地のやつは賞味期限が長い
（木曜配達で月曜期限が多い）ので助かってます。

二人暮し、タマネギをよく使うので徳用タマネギ(3�s)を買ってみました。
1週間後タマネギ入れを覗くと、ぎょえー！なんか生えてる〜〜〜！
ついうっかり普通のスーパーで購入する感覚で注文してしまった。
食べ切らなきゃ徳用の意味ないじゃん！現在タマネギ三昧な日々です。

>354
代金12000円以上だったら送料還元してもらえるんですか？
知らなかったです〜！
今までの何回分かを返して貰えるのですか？
確かベジタ申し込みだと２００円で、８０００円以上だと無料でしたよね。
確かにスーパーで細々といってもやはりそれなりにはかかりますよね。
それだと大地で一杯買っても金銭的にはあまり変わらなくなるかも･･･？

プロセスに毎号書いてあるよ
「１２，０００円以上ご購入の場合は
どの温度帯があっても送料が一律１，０００円！」
「例」も書いてある。読みなはれ。

358さんは大地くん(だっけ？)では？

私は都内ですが、１６,０００円以上購入したときも
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
送料　配送手数料　　　　　　４００円
値引　ベジタ送料還元　　　−２００円
値引　8000円以上送料還元　−２００円
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
となり、差し引き０だけど、何回か分を返してもらえるなんて、
どこにも書いてありませんよ。残念ながら。

大地くんというのは送料高いんですね。
還元してもらって１０００円ですか。
どの温度帯があっても最高で４００円はありがたいことです。

３５８です。
「大地くん」です。確かに。
そうじゃないとこもあるんですね。偉そうにしてごめんなさい。
常温・冷凍・冷蔵が各４００・７００・７００円で、
それぞれに遠隔地代２００円がつくので、
なんと送料合計２，４００円になってしまうのが
１２，０００円以上買うと２，４００円→１，０００円になるので嬉しいのです。

うおー、送料高いね。
常温、冷凍、冷蔵で全部別なのかぁ。

>361
2400円が1000円になるのですね。
それだったら12000円以上買っちゃいますよね。
その分他での買い物が減れば、食費はトータルで
そうはかさまないから。
それにしても、送料の点は大地君とそうでない場合の差が激しすぎますね。
複雑な事情が（輸送とか業者とか）あるかもしれませんが
もう少しやすくなりませんかね。私は都内ですが、引っ越す可能性もあるので
他人事じゃないわ，，，

バレンタインの生チョコ、激ｳﾏでした。
定番化は難しいかもしれないけど、年１回では惜しい。

＞うおー、送料高いね。
＞常温、冷凍、冷蔵で全部別なのかぁ。

うん。だから、そんなに金額が高くならないときは、
常温ものだけ買うことにする、とか。
本州に戻れれば送料が安くなるのね・・・うぅ。

>>364
GVのラム酒を練りこんだチョコも美味しかったです。

黒ゴマかりんとうｳﾏｰ！
白ゴマのよりゴマ風味が強いので
お番茶と合いますね。
白ゴマはお煎茶でいただいてます。

かりんとうハマってしまい今週も注文しました！
黒ゴマも次回試してみよっと。

>>366
黒ゴマも塩かかってますか？

>>366
ごまかりんとう、久しぶりに食べたいので注文します。
胡麻かりんとうも加工品便覧に「黒ごま　食塩」とありますけど、
108号「494　ごま黒かりんとう 150g \285」と
109号「514　胡麻かりんとう150g \275」は違うんですね。

今季最後の芋ようかんもｳﾏｰですよ。
今週はお菓子だらけだ。（ｗ

「背割り」していたのか

>>369
主語と目的語をちゃんと言って下さいよ。頼むから。

↑過去にそれは話題になったよ

まぁ大地は他の精肉業者より良心的だし
新しい機械(脊髄液をポンプで吸い出すやつ）の導入も
お願いしている様だからいいんじゃないの？

それでも心配な人は牛肉食べなきゃいいんだし
なにも牛肉を摂らなくても生きていけるもんね(笑)

今日のベジタM
キャベツ1個　小松菜1束　マーシュ1P　ヒロッコ1P
男爵3個　里芋6個　にんじん3本　伊予柑2個

豊作くんはほうれんそう、みのりちゃんはふじとｷｳｲﾌﾙｰﾂ。
梱包ミスでみのりちゃんが入ってなかった...残念。

以前晩ご飯セット２人だと多すぎるって方がいらして
うちは足りない位だよぉ(恥)って思いましたが
明日が配送日って段階になると食材が余りました。
メニューの規定量通り作っていましたが残らないように作れば
大食らいの私達夫婦でもおなかいっぱいにないそうです。
これで送料割引とかあればベジタを辞めて毎週ご飯セットにするんだけどな。
今週のチゲ鍋と金目鯛甘酢だれはかなりおいしかったです。

＞３７２
梱包ミスなんてあるんですね、しかもフルーツだとショックも大きいですね。
ところでマーシュとヒロッコって一体何者？

ひろっこは、アサツキの子供みたいな、短いやつ。
一回頼んでみたけど割とおいしかったよん。

私もひろっこ好きになりました。
ちょっと湯がいただけでも、苦くなくて
食べやすい味だなと思いました。
酢味噌をつけて食べると例に書いてありましたが
湯豆腐に一緒に入れてポン酢でつけて食べても
簡単でおいしかったです。

>>367
黒ゴマも塩かかってますよ。
あの塩がポイントですよね。

>>368
黒かりんとうのほうは黒砂糖風味ですね。
胡麻も黒い部分が多いみたいです。

372です。

>>374
ベジタ歴が浅いので、書こうか迷ったのですが
「そんなの知ってるよ〜」ってみんなに思われそうで...。
失礼しました。

ひろっこは375さんのおっしゃるとおりであさつきのりん茎です。
マーシュはフランスで人気のハーブだそうです。
小指の第一関節くらいの大きさの楕円の葉っぱです。
まだ食べていないんで、味のほうはわかりません。
「ご感想お待ちしています」とわざわざ書いてあったので、
評判によっては生産量を増やして単品OKにするのかな?

私はこのスレのちょっと上で
「伊予柑のはずが温州みかんだった」と書いた者です。
だから梱包ミスとかはしょっちゅうあるのかな、と思っていたのですが
来週ふじを単品で頼まなかったので、みのりちゃんのミスはショック大です。
(来週以降のベジタに入るといいのですが...)

長文ごめんなさい。

今日のベジタＭです。
ほうれん草、小松菜、レタス、キャベツ、男爵、里芋
にんじん、いよかん２個です。

>>372
２日違いですが、中身が少し違うんですね。

今回初めてベジタMで
マスタードグリーンが入ってきました。

どうやって使うべな〜と思ったけど
とりあえずタマゴサンドとツナサンドに
はさんで食べたらおいしかった。味がしまります。
クセのある野菜が好きなのでまた入ってくるといいな。

>>380
私も1ｹ月前におまかせ野菜ｾｯﾄできましたよ．
ｻﾗﾀﾞにして食べました．
ｻﾗﾀﾞ菜系の外観で，食べたらぴりりというのは意外感があっていいですね．

本日のベジタＭ

ほうれん草
京菜（とても大きかった）
キャベツ
長ネギ
男爵
里芋
にんじん２本
伊予柑２つ
ふじ１つ

京菜ってはじめて。すごく大きいんだけど、どうやって食べようか？
やっぱりお鍋に入れるのが一番大量消費できるかな。

>>382
みそ汁の具や和風パスタに入れてもおいしいよ。＞京菜

今回のベーコン、ほとんど脂身でｶﾞｯｸﾘ。

マスタードグリーン私も大好き。

ところでレタスの時期も到来というのに、もうずっと
クラム・ビネグレッタの注文が載らないんです。
前に買いだめしといたやつもうなくなったよぅ。
はやくプロセスに載せてください。
みんなも注文してね、おいしいから。

明日の、地区集会は行きますか？

>>385
アンケートに「いくつもり」と書いたら
招待状？はがきがきた。
でも体調不調でいけなくなりました。
こう言う場合はお断りメール入れたほうがいいのかなあ・・・・。

２次会を申し込んでいないのなら、そのままで大丈夫。
でも、残念でしたね。

>>387
ありがとう。
とりあえずＨＰからメール出しときました。
子連れだったんで２次会は申し込んでません。
上のほうに書いてあったけど　
配送員さんが届けてくれた招待状ならあまり気にしなかったんだけど
郵送じゃあ　なんか申し訳ないような気がして・・・。
子どもたちがどうしても山形村の人たちに会いたかったんだって。
応援セットの手紙　読んだら涙ぐんでました。
あとセロリの生産者にも会いたかったんだって。
ベジタのお便りについてる｢農作物は我が子のようにかわいい」と言う部分。
セロリの事もホントにかわいいか聞きたかったんだって。
セロリ、苦手の上に４週続けて入ったもんだからさあ・・・。

うちは子どもが荷解きをしてくれるんだけどね、
ベジタの中の野菜を見て一喜一憂って感じ。
私自身偏食なんで
ベジタの方が色んな野菜をムリに食べられるかなあ・・・と思い登録。
親子４人、毎週完食してます。
子どもたちが野菜情報を読みながら内容物を確認してくれてるんだけど
セロリがあると「げえええええ」と言うんだよね。
辞めようかとも思うんだけど、個別に頼むのは面倒だし
好きなものしか頼まなくなる事になるのはわかりきってるから
今のまま頑張ってみようと思います。

我が家でも、玄関からキッチンへ野菜を運ぶのは子供の仕事。
地区集会や産地訪問で会った生産者のことは覚えていて、
「今日は誰の大根？」とか楽しみにしてます。
セロリもきっと｢我が子のようにかわいい｣って思ってますよ。

>>384
宣伝？販売者さんですか？

>382

本日のベジタＭ

ほうれん草
小松菜
ブロッコリー
ひらたけ
男爵
さといも
にんじん
いよかん
ふじ

けっこう違いますね。
うちは、旬の恵みセット楽しみにしてたのに欠品だった。
暖冬のせいで収穫できなかったらしい･･･

たんかんとりんごおいしかったです。
あと小松菜はそのへんで売ってるのとなんか種類がちがう気が
するけどおいしい。なんだかタ−ッァイみたいですよね。

そのへんで売ってるのと違うといえば
「菜花」で実感してます。
普通スーパーで売っている菜花って
巻紙（？）に収まってますよね。
でも大地の菜花っていつも普通の葉物みたいに
びろ〜ん、って広がってるんだよね。
あれは、品種の違いなのか
大地の収穫が遅くて成長しすぎなのか
スーパーのが早く収穫しすぎで
大地のが本来の姿なのか
何がなんだかわからない。
誰か「菜花」の正しい（？）姿（？？）教えてくだされ！

んースーパーのは切ってあるのだと思う。
若しくはハウス栽培とか。
ハウス栽培って、環境に良くないんでしょ。重油ガンガン焚くって言うし。
話がズレてスマソ。

>>391
確かに「買ってね」という言い方は違和感がある。

悪かったね。
販売者じゃないよ。

だって人気がないからプロセスにあまり載らないんじゃないかと思ったの。
せめて2,3ヶ月に一回くらいは注文できてﾎｽｨ...
みんなもひいきにしてるのにプロセスにあんまり載らないものってない？

>>397
販売者でもないのに「買ってね」の次は「悪かったね」って、
感じ悪い人だなあ。親の教育が悪いのかな。

３９７は感じ悪くないですよ、全然。

私は感じ悪！と思ったよ。どっちにしても他人が不快にならないような
書き方お願いします。マターリと。

わたしはドライマンゴーをいつも載せて欲しいですね。あれおいしくて
禁断症状が。おいしいと高いのも気にならないから不思議。
あと雑貨ですがきんちゃくに変身する「サラダさんのふしぎバッグ」
って重宝したのでまた柄をかえて出して欲しいです。
ところでよく芳泉という入浴剤がでてましたが使ったかたいませんか？
入浴剤マニアなのですがすごい漢方くさいのは苦手で、しかもちょっと
高いので失敗したらがっくりなので。かおりや使い心地を教えてください。

うん「悪かったね」って言い方はあまり印象よくないですよ。３９７さん。
ここの雰囲気をあまり悪くしないでくださいね。

あまり過剰に反応しなくても、、、
最初の「買ってね」に対して
「販売者？」って疑いかけるほうが
先にけんか売ってるようにも思えるしさ、、、

>403
同意。


大地って、返品・交換の時の対応がすごく良いです。
厳しい教育を受けているのかしらん♪

>401
始めてドライマンゴーを注文してみました。楽しみだ♪

>>404
君も煽らないでくれよ〜。頼む。

煽るつもりは全然ないけど、404さんに同意です。
問い合わせ電話のおねえさん、いつもいい感じだぁ。
息子（いないけど）の嫁にほしい。

>>403
それに対して「悪かったね」の人も乗らないでほしかった。
もっと大人になってほしい。

>>408
馬鹿だからすぐ釣れるんだよ（藁

＞４０７
＞息子（いないけど）の嫁にほしい。

ﾜﾗﾀ

384です。私の不注意な発言で皆さんに迷惑かけてしまいました。
ごめんなさい。今後は気をつけますので許してください。

>>411
もうこの話題は終わりにしませんか？ﾏﾀｰﾘ行きましょう。

>405さん、わたしもあしたドライマンゴーとどくんですよ！
楽しみ！ところで芳泉買ったかたはいないんでしょうか…？
なんか「市販の入浴剤はこんなにいろいろ入っています」みたいなチラシみて
ひびったのですが漢方くさすぎるのはちょっと…最後はわたしが買って
報告すればいいのかしら。

>401
これはからだにいいんだ、これはとても効果があるんだ、と
自分に言い聞かせていれば、大丈夫かと＝におい。（正直きついです）
あとお肌に効果があるんですが、しみるかも。
がまんしてつかっていると、つるんときれいになりますが気合をいれないと・・
ってかんじですね。芳泉。
体調が優れない時（初期の風邪）とかよかったです。
子供が軽度のアトピーのため使っていました。

>414
しみるという事ですが、アトピーのお子さんは大丈夫でした？
ウチもアトピー気味なんですよ。

>415
しみるようですが、それをがんばってつかっているときれいになるんですよー
一緒にお話とかしながら。　
かゆみも軽減すので、入るときは「うえー」といっている子供も
出てからは「へへ、つるつる」と言っています。
でも、私はにおいに負けてしまってあんまり入ってないです（ごめんなさい）

>413
私も、臭いがきついので苦手です。
最初に発売になった時に買った１０包が、まだのこってる。
残り湯が、洗濯につかえないというのも一因かな。

>414,416,417
それはレギュラー？マイルド？

プロセスの見出し特集みたいなところ、１１０号(今回)はパンでした。
で、いつものザクセンとかアオティアとか味輝とかが
美味しそうなパンの写真とコメントなどを載せている。
さて、何か注文しようか・・と鉛筆を持ち注文書を見ると、
中にちゃっかり「田舎パン」ﾊｹｰﾝ！！
写真もｺﾒﾝﾄも載せないで、ちゃっかり、いる。
どういうつもりだ！
間違って買ってしまうことを狙っているのか？
ちょっと、感じ悪いな〜〜〜と思ってしまった。

>>419
げ！！！気づかなかった〜〜。表紙を見てキチンと白い帽子（？）
を被った清潔そうなおなじみのパン屋さんを見て「やっぱりあの店は
大地にふさわしくないよな〜」とか思っていたのに．．．。

まあ、自分が買わなければいいんだけど、知らないだけであの店の
ようないいかげんな店が他にもあるんじゃないかと疑ってしまうよ。

芳泉、愛好者です。常にマイルド。
入れた場合と入れない場合でやっぱり体のあったまりが違うような…。
レギュラー使ったことあるけど、ちょっとしみた。
一回ずつ一包使うからもったいないと思ったけど、今はもう手放せない。

そうそう、封を開けたまま何ヶ月も放置すると、虫がわくよ。
あの漢方薬の何を食べてるのか不思議だわ。

市販の入浴剤は着色料が入ってるから、もう使えない…。

>>419
ありゃ、ホントだ。
大地の社員さんもこのスレをご覧になっているらしいから
「もう載らないだろうな、田舎パン」と思っていたのに。

>>217さんが大地のコメントをコピペしてくださった中に
>まずは１種類から始めて、それだけで取扱が終了になる場合もある
とあったので、てっきり消えるかと思っていたのだが。

私は食べていないのでなんとも言えませんが
愛貧の試食対決でもビリだったという事実を見ていると
やっぱり注文する気は起きないなぁ。

ところで、110号表紙のトロ〜リ蜂蜜とこんがりパンを見ていて
ヨダレが垂れそうになったのは私だけではないはず（ｗ
ザクセンﾏﾝｾｰ。

>>419-420
ほんとだー。私もあの表紙を見て同じこと思った。
プロセス誌上で紹介している商品は注文番号赤なんでしょ。
田舎パンだけないなんて、おかいしい。
こういうことされると増々ぁゃιさうｐ。

芳泉のことをたずねたものです。みなさんのお話、とても
参考になりました！今度おためしパックがでたら買ってみようかなと
思います（しかし虫がわくとは…無添加の生薬ということなんでしょうか）
それに昨日とどいたプロセスでサラダさんのふしぎバッグ復活！
夏用に茶色いほうがほしいです。

田舎パン
私は美味しかったよ。また頼もうかと思ってる位。　だめですか？
なんだか、一連の書き込みは私怨ちゃんとしか思えないんですけど・・。
もし、本当に「何も知らない会員ため」だと思われるのなら、
ここじゃなくて、大地にメールでもだしてきっちり「報告」すれば
いいのでは？　もし、正論だとしても、ここじゃぁだめですよ。

>>425
別においしいと思った人が買うのは
誰もダメとは言っていないと思いますよ。

まあ、感想程度ならいいじゃないですか。
ここは2ちゃんなんですから。自由に発言しませう。
明らかに罵倒や煽りなら問題あるけども。
ﾏﾀｰﾘﾏﾀｰﾘ。


関係ないがバタークリームパンｳﾏｰ！
昔からバタークリームって油くさくて苦手だったのですが
夫が食べたいというので頼んでみたら美味しかった。
トースターで暖めて、ちょっとクリームが溶けたのがｲｲ。

バタークリームに対する偏見が消えたわ。

>>425
426に同意。
あなたが何を買おうが、誰が何に違和感抱こうが自由ですよ。
2chに書くのもね。

そそそ。
ここは大地について語るスレであって
大地を賞賛するスレではないからねぇ。
でもﾏﾀｰﾘな人が多くて好き。

>>426
バタークリームパンはうまいですね。
オーブントースターで少しだけ温めて、パン表面がｶﾘｯさせてもｳﾏｰ。
調子こいて温めすぎ、クリームを液体化させてしまた時は
悲しかった・・・

>>420
「大地にふさわしい」のは２ちゃんに来ないお客さんとﾊﾟｰﾄだけ。
生産側は筋金入りDQN多し、幹部はﾃﾞﾑﾊﾟ･ｻﾖ多し。
このｱﾝﾏｯﾁが醸し出す、現代日本の七不思議･･･。

>>427
オマエモナー

>>429
私もクリームをたらしてしまった。もったいない...。

>>430
一行目、なんかﾜﾗﾀ。
マヨネーズ買ったときに入っていた
生産者からのメッセージ用紙を読んでいたら、
言い回しにDQNな香りがしたのは確かだなぁ。

概要としては
1月に味が薄いとか油っぽいとか問い合わせが来たけど
自然のモノだから毎回味が違うのはしょうがない
という事が書いてあった。

内容的にはその通りだな、と思うけど
「悩んでしまいますので、飼料作りと鶏育てるのに専念させろ」
という一文にはちょっとﾊｧ？だったな...。

一応お客様からの問い合わせなんだから
「こういうモンだからご了承ください。でももっと美味しく作れるよう精進します」
くらいに言っとけばいいのに、不快に受けとられそうな
文章をわざわざプリントして添付するなんて...？と思った。

いや、個人的にはリピートしたんだけどね。

おお、このﾏﾀｰﾘしたスレで
とうとうｵﾏｴﾓﾅｰが登場した...。

私、田舎パン頼んだよ。
なんかアルプスの少女ハイジのイメージが会ってさあ。
結果はというと、酸っぱい！食べられなかった。
連絡便書くほどの物じゃないし・・・。
っていうか連絡便って書くタイミングを考えて今まで書いたことないよ。
新製品が出るたびにパンは頼んでしまうけど、
あそこまではずれはなかったなあ・・・。
酵母の関係で酸っぱいというらしいけど、他のメーカーのはどうなんだろうか？
どのメーカーのも酸っぱいなんて感じた事ないけどなあ。
うちはくるりんカレンズがお気に入り。毎週登場を願います。

バタークリームパンもめちゃうまだけど
フルーツバスケットのはちみつバターも激ウマー。
おなじような市販品とはもうぜんぜん違います！
バタークリームパンみたいな味になりますよ。

>>435
はちみつバターおいしいですよね。
なんか幸せな気分になる味というか...。

436さん、
はい、なにかにっこりしたくなる味です〜

>>433
ﾜﾗﾀ｡

ちょっと前で話が出ていましたが
私もプロセスのウェブマスター通信を読むと
毎回ニヤリと笑ってしまう柳澤さんファンの一人です。
とうとう連絡便でファンレター？が来たようですね（111号参照）

心の中で応援していたファンは多かったようだ。

>>425
ダメですか？って．．。
ダメって言われたら買わないのでしょうか？
前に「ヤダ」と書いた人も「自分が買わなきゃいいだけ」って
ちゃんと書いてるよ。
あなたが気に入ったなら買えばいいし。「私は気に入りました」
でいいと思います。反感を書く人を私怨ちゃんと思うなら、「よかった」
と書いたあなたは店の関係者なの？

違うなら反対意見もあくまでその人の意見って言うのを理解してね。

>>440
同意です。味や感じ方は人それぞれ。人の意見を否定したり
するのはするのはやめて欲しいです。田舎パンを嫌がる人も
「買っちゃダメ！」とは誰も言ってないですよ。

441です。２行目変だごめんちゃい。

そうそう。
おいしかった人は「おいしかったよ」って書き込もう。
流れ的には書きにくいのかもしれないけどそこを乗り越えて。

私もバタークリームパン好きです。
今度はクルリンカレンズ頼んでみよっと。

>>425
以前、田舎パンの店の話に参加した一人ですが、「知らない
会員さんのため」なんて変な正義感の人はいなかったんじゃない？
ここの他の話題と同じように井戸端会議（？）しただけです。
他の人もそうなんじゃないかな。

アトピーアトピーアトピッピ　　なむなむ

>434
わたしの母が、天然酵母パンを作っているんでちょっと聞いてみたんだけど･･
いわく、天然酵母は自分で育てていかなきゃならないんで（ヨーグルトやぬか漬のように)
それぞれの店で味は違うのがふつうなんだけど、すっぱいってあんまり聞かないっていってました｡
それは、使っている粉の味なのでは？田舎パンってライ麦入ってたっけ？

パンドカンパーニュなら大抵入ってるんじゃ？

>>446
天然酵母の発酵がうまくいかないとすっぱくなるみたいよ。
少し前まではそういう店も多かったみたいだけど、今は少なく
なったらしいです。

>>446
すっぱい味が勝っているようなら発酵が進みすぎて
いるのでしょう。天然酵母の管理がキチンと出来て
いないとそうなりますよ。

プロセス110号と一緒に寄付のお願いが入ってましたが
1口500円ならやるのに...と思ったのは私だけ?
大地やってる人ってお金持ちが多いのかなぁ。

私も二の足を踏んでしまいました。
あんまり余裕ないから･･･

緊急カンパ、うちは一口申込んだよ。
注文書提出してから気がついたけど
注文番号、間違って１１０と書いてしまった。
注文書番号：１１０　注文番号：８３６　だって
大地さんよ、なんとか間違えないように工夫してくれ〜！
よく読まなかった私が悪いんだけどね・・・
来週、トマト（注文番号：１１０）がきたらどうしよう。
ま、いいか。

>>419
注文書を見て「田舎パンないじゃん」と思ったら最初の方に
あったのね。うーんあの載せ方だとアオティア、味輝、ザクセン
のどれかのパンに見えますね。なぜ普通のパン類の方に載せない
んだろう。

当然、悪意はないんだろうけど紛らわしいよ。

>>452
私は今日提出なんだけど、452を見て注文書確認したら私も
１１０って書いていた（笑）
書いてくれてありがとうございます。

>453
そうなんです。それでカチンときてしまったんです。
通常のところにあれば、何とも思いませんが、
あれではまるで、蟻地獄や食虫植物や蜘蛛の巣を想像してしまうような、
詐欺まがいの載せ方と取られても仕方がないのでは。
少し大袈裟ですけど、それくらい言わせてくれ〜〜。

>413
遅レスですが。ドライマンゴー、今日届きました。
市販やおみやげで貰う物より色が薄くてしっとり。味も濃いです（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!

今日のべジタSは、ルコラ、春菊、カリフラワー、レタス、じゃがいも、
里いも、ふじ、でした。カリフラワーは小キャベツぐらいのサイズがあって、
一瞬何の野菜か分からなかった(w
｢でかっ！｣と思わず口から出てしまった。

>>453>>455
改めてプロセスを見てみて言ってる意味が分かった。
あそこに「バタークリームパン」が載るなら納得でき
ますが（夢市場の名も表紙にでているので）、あの表
示の仕方は間違える人はいても不思議はないですよね。

昨日届いたベジタＳ、
ほうれん草、マーシュ、里芋、ブロッコリー、
じゃがいも、レタス、りんご（ふじ）でした。
今、里芋余ってるんで、456さんの内容が羨ましいなぁ。

ドライマンゴー気になってたのに、
予算オーバーで諦めたのが悔やまれる。
次回は必ず買うぞー。

ところで「大地のふとん」ってどうですか？
購入経験のある方、感想お願いします。

ベジタＬです。
人参２本、大根１／２、ごぼう、長ネギ、ブロッコリー
にら、白菜１／２、芽キャベツ、カリフラワー、ほうれん草
小松菜、キウイ３個、八朔３個
と１３種類も！

カリフラワーはやはりキャベツサイズで私も「でか！」と
声がでてしまいました。

＞４５６
今日のベジタに入ってたカリフラワー見てあれ？キャベツと一瞬思い
そのあと４５６さんのレスを思い出して納得、納得って感じでした。
かなり食べでがありそう、どうやって食べようかな。

>459
今日のLは果物多いですねぇ、種類も多いし。
今回だけM＋パンに変えてしまったことを激しく後悔。
ちなみに今日のMは
さつまいも１本、大根、カリフラワー、ブロッコリー、ホウレンソウ
ごぼう、れんこん、ふじ２個でした。
Lの大根が1/2なのにMが一本ってどうして？豊作君も大根１本(欝)
八朔食べたかったよぉ。

誰か、「だいちのわ」に行った方の感想聞きたいです〜。

４５９です。
ベジタの八朔、早速食べました。サッパリしていて八朔独特の
にがみ（？）もいやな感じではなくおいしかったです。
来週はデコポンが単品で登場ですね。楽しみです。

ベジタM
大根1本　ほうれんそう　小松菜　れんこん　さつまいも
カリフラワー　たんかん　ふじでした。
豊作くんは長ねぎでみのりちゃんは伊予柑でした。

ベジタで里芋ばっかりきてる。今日はにっころがしだー。
うちはS+パン+卵ですが、夫婦二人で野菜がいっつも余ります。
実家にあげたりするけどしょっちゅう腐らせる。
旦那はもうベジタやめれと・・・

>>465
うちも夫婦二人だけど、なんとかＳの野菜食べきってました。
白菜1/2が４週続いた時はまだなんとかなったけど
二人とも苦手なセロリが３週続いてとうとう嫌になり
ベジタは止めました。

少々苦手でも頑張って食べれば体のためにも良いし、
料理の幅も広がるけど、無駄にするよりは食べたい野菜を
食べられる分だけ注文する方がいいかなと思って。
ベジタのパンに時々入ってくる豆ペッタンが食べられなくなったのが
残念・・・

456です。みなさんの所もカリフラワーでかかったのね(w
>458
私もここの書き込みみてると、家と交換して〜ってなる時あるよ！
2週連続で大根1本が来たときには泣きそうになったし(ﾜﾗ

うちも夫婦2人なので腐らせないように必死に食べてるなぁ。
今週はカリフラワーウィークよ〜なんっつって夫の前で
カリフラワー踊りしたりしてる←バカ

>>466
ああ、ご近所だったら買い取ったのに（ｗ

二人でベジタMでは足りず
Lにしようかと検討している大食い夫婦でした...。
野菜ばっかり食べてるから「青虫みたい」と夫に言われる。

う･･･うちは夫婦2人でべジタＬです。
食べ過ぎ？
しかも豊作くんもみのりちゃんも頼んでいます。
ｵｯﾄが野菜食いなもので･･･。
最近は、低インシュリンダイエットにまんまと
はまってしまったらしく、玄米玄米とｳﾙｻｲ｡きー。
給水2日がかりで面倒なんだよぅ！

>468
ウチはダンナが青虫です。ベジタＬが二人で足らないよ〜。

↑　×給水　○吸水ですね。ｽﾏｿ

>>469さん
玄米、圧力鍋ならラクラクですよ〜。
うちはティファールなんですけど、
マニュアルには1h程度と書いてありますが
吸水なしでも、加圧18分+蒸らし10分でOK。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/982428559/
が最新ｽﾚ。よかったらどうぞ。

>462
72ですが、私も興味があります。
言った方、ぜひ感想を聞かせてください。

>>468
買い取りなんてとんでもない。食べてもらえるなら差し上げます。
あ、家の前にそう書いて置いておけばいいのか？ぁゃιぃ。（ｗ
二人でベジタＬでも足りないお宅もあるんですね。
食べすきどころか、野菜は食べた方がいいと思う。
うちは少なすぎるなぁ。たくさん食べるコツはなんですか？

>>469
発芽玄米じゃだめなの？

玄米は活力なべで炊いているのですが、活力なべの料理本には
前日から吸水とあったので、2日がかりでやらないとダメなんだ！と
思い込んでいました。
472さんが、ティファールで吸水なしで炊けているのなら、
活力なべでも大丈夫なはずですよね。今度やってみます。

466さん、発芽玄米ってファンケルとかのですか？
毎日食べるには高すぎて手が出ないです･･･。
あと、玄米食べるなら完全無農薬じゃないと！という話を
聞いたので、今は大地の無農薬玄米を買ってます。
（完全無農薬ではないと思うけど、可能なうちで最善の選択かな、と）

>475
発芽玄米はファンケルのじゃないです。
自然食品屋で売っていた物です。
混ぜて食べる分にはいいけど、玄米に比べれば高いですね。
自分で作る方法もあるけど、それではもっとたいへんか・・・ｽﾏｿ

ちょっと楽しかったので報告。
オリザレートのパック、お風呂上りに使ってみた。
つるつると気持ちよかったけど、10分くらいすると顔がつっぱり…。
鏡見たら自分の顔がセルロイドみたいにぴちぴちになっていた。

突っ張りすぎてにこりとも笑えませんでした。
どうでもいい話でゴメンナサイ。
ちょっと楽しかったんで誰かに言いたかったんです。

>>469
うちの炊飯器には玄米モードがあります。
白米の倍ぐらい時間かかるけど吸水とかさせなくても
キチンと炊けます。

>>474
私は肉や魚が苦手なので
自然に野菜ばかりになっちゃうんですよ。
魚は食べなくちゃいけないなと思いつつ、つい野菜に逃げてしまう...。

多く食べるコツは、そうだなぁ
とりあえず汁物にガンガン入れちゃうことかな。
ウチの味噌汁やスープは液体がほとんど無いような状態（ｗ

夫婦二人暮らしで、ベジタのSとってます。
毎日だと全然足りないけど、夫の帰宅が遅くて、週うち3日か4日なら、
ほぼベジタでまかなえちゃう。
それでね、ベジタって、旬のお野菜が届くでしょ。
一方お料理本を見てると、この時期にキュウリだとか、アスパラとか使ってる。
まあ、こっちがそのあたり臨機応変に対応できれば良いんだろうけど、
お料理下手な、私はうぅーーーーん、困った・・・ってなっちゃうんだよね。
そういうのない？

中津のソーセージに切れ目をいれて、（もしくはとりつくねセットのつくねとか）
たっぷりの野菜とスープ煮もいいですよ、たっぷり野菜とる方法。
きょうは和風ソーセージ、チーズソーセージ、またはミートケーゼと
味だしをかえてみても楽しいです！それに「こだわりもんのクリームシチュー」
でたっぷり煮て、翌日煮詰めてチーズをふってグラタンにしたのもおいしかったです。
こだわりもんシチューは、市販のものよりずいぶんさっぱりだけど、
つくりものくさくないあっさり味で野菜と合います。市販のくどいクリームシチューが
苦手ならおすすめしますよ。

Ｌで足りない夫婦です。ウチも４７９さんと同じく
汁物の汁が少ないです。昨日は大根、人参、長ねぎ
と白つみれを入れた味噌汁でした。

あと、私がおやつがわりに茹でただけの野菜をよく
食べます。今日は大きなカリフラワーを半分ひとりで
食べてしまった（ﾜﾗ

>>479
ﾔﾊﾟｰﾘ汁物にぶちこむのが一番ですね。
根菜はよくやるので飽きてしまったので、他の野菜もｶﾞﾝｶﾞﾝ入れて
作ってみます。

>>482
私の今日のおやつは胡麻かりんとう。(゜д゜)ｳﾏｰ
野菜をおやつに食べようなんて思ったこともない。尊敬〜。

今日のベジタＭ
さつまいも２本　大根１本　ゴボウ４本　カリフラワー　ふじ　あさつき　にら
れんこん　マスタードグリーン

うちは大根とゴボウと里芋が余剰気味。
大根食べても食べても届くので毎週届くので追いつきません(T_T)
レパートリー増やさねば。

>>483
482です。実はカリフラワーだけでなく胡麻かりんとうも食べた（ﾜﾗ

一時期送料が話題になっていましたね。
確かに大地くんと自社配送（？）では違いすぎ。
以前埼玉県の北本に引っ越す事になって
大地に連絡したら、大地くんの地域だって言われて
送料にビクーリして引越しやめちゃった。
日本全国は無理としてもせめて関東一円は自社配送して欲しいなあ。
ちなみに埼玉県の自社配送の北限（笑）は桶川のようです。

>486
引越しやめたってあなた･･･
気持ちは非常にわかるけどｗ
でも、自社配送の地域って思ったより本当に狭いんですね。
大地の発展のためにもどうにかならないんですかね〜。
うちの母は関西なんだけど、やっぱりそれがネックであきらめてるし。

只今、お試し期間中です。
今まで生協のお肉や野菜が１番おいし〜って思ってました。
なんなんですかっ！ブロッコリーの茎、緑だしポクポクしてて
豚肉だって塩味で焼いただけが、めちゃウマー！
うぅ…でも配送料が痛い。うちも田舎なんで大地くんだしなぁー。
凄く迷ってます〜。

麩菓子めちゃウマでした。
あと、あんデニッシュもきり吹いてトーストして食べたらおいしかった〜。
小松菜の扱いが苦手で、いつも野菜室に最後まで残していたけど、
炒めてヒカリのウスターソースをまわしかけて食べてみたら
おいしく食べられてびっくりしました。

>>123=>>129さん
もうこのスレ見てないかな？
私も今、大地、らでぃっしゅ、ポランで
どれにしようか迷ってます。

それぞれのスレ読んだかぎりでは、
野菜に関しては
ポラン＞大地＝らでぃっしゅって印象ですが、
大地は肉・らでぃっしゅは加工品がよさそう・・・
ポランはやっぱり高すぎかな。
うちは魚好きなんで、魚が美味しいところが
いいんだけど、なかなか難しそうですね。

らでぃっしゅはパンフといっしょに
おためし野菜を持ってきてくれて、
それがとても美味しかったです。
大地は資料だけ郵送されてきたので
味では比較できません。
やっぱりお験し入会してみようかな。

>>486
埼玉の自社配送の北限て桶川なんだね。
私は埼玉の桶川の隣の市に住んでるけど初めて知りました。
以前は北本住んでたんだけど、そこに住んでたら大地くん
扱いだったのね・・・。

>>490
お試し入会お勧めします。
私は以前ポランを使ってました。
途中お休みしたりして、年会費（更新料だっけ？）を
払う段階になり、毎年この値段払うのもなぁ・・・と
馬鹿らしくなちゃって、大地のお試し入会を利用して
みました。
どちらがいいとか人それぞれだから言えないけど、
私は納得して大地に変えました。
1ヶ月はお試し期間が利用できるので、どんな感じか
わかると思います。

webマスター柳澤ﾀﾝ、「一人会議」って...。
メルマガでも笑わせてもらいました。

ベジタの大根は、１／２本の時に、上半分と下半分に分かれますが、
皆様のお宅では、上と下、順番に届いていますか？
我が家では、昨年の半分の大根がすべて下半分でしたので、
暮れに、その旨メールで大地にお知らせしました。
そうしたら、「いちおう、表を作って管理しているが、すみませんでした。」
というような、お返事をいただきました。

そして今年に入り、暫くは切られていない１本の大根が届いておりましたが、
今日、半分の大根が届きました。
下半分の大根が・・・・・。

本当に表を作っているのですかね？
セコイ話しですが、疑問に思ってしまいました。

>>493
大根、上でも下でも葉っぱがちゃんとついてくるって事に気を
取られていて上か下かを特に意識した事なかった。
でも、思い出してみるとうちは上ばっかだ。

あ、私もおんなじ。大根は葉っぱが必ず半分ついてくることに気がいってた。
半分の時は、うちも上ばかりです。交互に来てるとは思えないなぁ。
でも私はどちらでもいいけど・・・

うちも大根が半分の時は、たいてい上です。
下の時は「おおお！でか！」っていうのが一回入った。
（使い方に悩んだので覚えてる）

それよりも葉っぱ。最初はふりかけ作ったり
お味噌汁に入れたりしてたけど、だんなが食べない(T_T)
煮物とかにも入れてしまえばいいのかな。

>>496
餃子やかき揚に入れるのおすすめですよ。

私は大根大好きなんでベジタ以外にいつもの食材で大根を頼んでます。
でも葉っぱは惜しげもなく棄てていました。ｽﾏｿ
そしてベジタの大根はいつでも上。
下半分は加工用に使われてるんだとばかり思っていました。

お風呂にいれよう。

うちは白菜が１／２のときは
たいてい左半分が入って（以下略）

>>500
ﾜﾗﾀ。

でも>>493さんがカライ大根が苦手な人で
ずっと下半分ばかりだったらツライよね。
下のほうが上より10倍くらい辛味成分が強いそうだし。

プロセス111号にキッチンハーブセット(第1弾)が載ってましたが、
第1弾という事は第2弾や第3弾もあるのでしょうか？
チト気になってます。

う〜・・皆さんの大根はどうして上半分ばかりなのでしょうね。。

そうです、私は上部分のほうが好きなんです。
なのに下半分しか届かない。。。
もう、決めました。これからはベジタを止め、単品注文にします！

それにしても、表を作成して・・っていうのはネタだったのですね。

私は大根は上でも下でもいいのですが
上を出したか下を出したかまで
表にしてるとは、思えないなぁ（笑）

表の件、大地にメールで聞いたんですよね？
だったらネタってことはないとは思いますが、
表はあまり役に立っていないみたいですね。

昨日はじめて大地の豚バラ肉（冷凍）を食べました！
「おいしい」とここでも話が出ていたけど本当おいしい！！
特に脂身がしつこくなくてよかった。もっと早く頼めば
よかったです〜。

本日のベジタＳ
ほうれん草、大根1/2、長ネギ、キャベツ、にら、
にんじん、ごぼう、青島みかん5個
ちなみに大根は上でした（笑）

今週の注文書に載ってるバナナのタルトおいしそうですう。
限定と書いてあるけど絶対たべたいよー。

わたしの最近頼んでヒットだったものは
回鍋肉の元です。便利ですよ。大地の豚肉がいっぱい入ってます。
うちはこの頃よく届く白菜で作ってみました。
ちょっと甘口なので、子供にはそのまま、夫には豆板醤と醤油を加えて
みたら好評でした♪

そっか〜
回鍋肉の元、迷ってたんですけど買ってみようかしら。

最近柑橘セットにはまってます。自分ではなかなか買う機会のない
パール柑や、たんかん等が入ってて楽しみなのです。
あと激しくガイシュツですが、バタークリームパンってほんとにおいしい。
オーブンとースターで焼きすぎてバターがちょっとこぼれちゃった！
う〜次は気をつけるぞ！

あと数時間で大地だ!
調木です．
明日の夕食は
カタクチイワシをおかずに玄米を食べる．あと菜の花のおひたし．
最近こういったメニューばかりで，健康です．

>>510
柑橘セット、私もファンです。同封の小さいメモを見ながら
「どれを食べようかな」と選ぶのがたのしい。

今日のベジタＬです。
ほうれん草、小松菜、大根（１／２）、あさつき、レタス
ブロッコリー、じゃがいも３個、れんこん、サトイモ、芽きゃべつ
りんご２個

です。ちなみに大根は下でした。

2週続けて実りちゃんでキウイ＆りんごが来たけど、キウイは
ヒドいアレルギーで食べられないんだよね。一回は仕方ないけど
トロピカルフルーツ2週続きは勘弁して〜。

>>513
どちらのコースですか？
うちのベジタＬは・・・。
ほうれん草・マスタードグリーン・大根(１本)あさつき・めきゃべつ
レタス・パセリ・絹さや・じゃがいも(きたあかり)レンコン・ふじ(りんご)
こちらは習志野コースです。
しかしマスタードグリーン・・・。先々週も入ってた。
セロリが毎週×４回入ったときも泣いたが、マスタードグリーンも泣ける。
いやマスタードグリーンはセロリ以上の強敵かも。
セロリはサラダとかスープとかにして食べられたが、マスタードグリーンは・・・
子どもがまだちっこいので、パンにはあまりはさめない。
誰か食べ方教えて〜〜〜。

>515
マスタードグリーンについて同感！
我が家も、子供が小さいし、夫は朝は絶対ご飯の人なので、
結局私一人で食べなくちゃならないの。あと、どんな食べ方があるんだろう？

>>515
同士よ！
最近では魚のソテーの下に敷いちゃいます。子どもたちは渋々食べています。
多分今回もそうする予定か、
冷凍クロワッサンが来たのでそれに切り目をいれてハムと挟むか、かな？

連レスｽﾏｿ。
うちはメインと煮物はあらかじめ予定を立てて注文します。
ベジタは主にサラダや小鉢に利用してます。
だからほうれん草は明日、胡麻和えにする予定。
浅葱は細かく刻んで鰹節とあえて温めた豆腐にのせる予定。
絹さやは先週来たごぼうとレンコンの炒め煮を作る時に彩りとして入れる予定。
うちは旦那も私も昼はお弁当なんで、煮物はちょっと多めに作るから
今日来たレンコンだけでは足りないんです。
日持ちする根菜は新聞にくるんでベランダで保存します。
大根は、朝ご飯のときにおろしとして使うし、
醤油ドレッシングとあえてサラダにもする。
実は大根は１本じゃ足りないんでベジタ以外にも頼んでいます。
今日２本来たんですが、子どもにねだられて晩ご飯におろしを出して、
明日の晩ご飯にさつま揚げとにんじんと甘辛く煮て出します。
めきゃべつもなんだか毎週入っていますが、料理し甲斐のある素材なんで苦にならない。
多分、昔風ソーセージと先週来てサラダにした残りのカリフラワーと
ブロッコリーときたあかりとにんじんでスープを作る予定。
、とこのようにベジタはあっと言うまになくなる予定ですが、マスタードグリーン・・・。
何とかして欲しいです。

５１３です。
>>515
港北です。小松菜とほうれん草、もう正月から毎週きてます（泣）

前にテレビで石田純一がほうれん草食べ過ぎて尿路結石になった
って言っていたのでネットで調べたら一日1キロを３ヶ月とか食
べないとならないとか。
石田純一そんなに食べたのか？！

エコシュリンプとチリソースのもとで
えびちりを作りました。
ばっちりでしたよ！
まずエコシュリはぷりぷりしてて、ぜんぜんくさくなくって。
チリソースも他の類似品に比べてあっさりしててとても食べやすかったです。

マスタードグリーンは私も悩んでいました。そうか仲間がいたのか･･･

6日(水)のベジタM・港北コースです。
＃これからは都合が悪くなければコース名書くといいかな?　>ALL

ほうれん草　長ねぎ　はくさい(1/2)　レタス　長いも
里芋　にんじん　青島みかん
豊作くんはほうれんそう　みのりちゃんはキウイ＆りんごでした。

本日のベジタＳ・港北コース。

ほうれん草、長ねぎ、大根1/2（上半分）、キャベツ、にら、
にんじん、ごぼう、ふじ

うぅ。また大根がきてしまった（涙）。まだ冷蔵庫に1本半残ってたのに。
あとごぼうも先週の分がほとんど残ったままだったのに。

夫婦二人なのですが、なかなかうまく使いきれません。私は野菜が大好きなのですが
ダンナが野菜たくさんのメニューだと文句言うんです。

マスタードグリーン、私もすごく困ってたのですが、最近は根菜のサラダなどに手で
小さくちぎってドレッシングかけて食べちゃってます。あんまり気にならずに食べられる
し彩りにもなってGOODです。マスタードグリーン、そのまま食べると「葉っぱ！」
って感じですよね・・・

>522
大根とごぼう、ちょうど買おうと思ってたところです。
激しくﾎｽｲ・・・売ってください。（ｗ

>>518
我が家は芽きゃべつの調理法が思いつかず、いつもスープ（シチュー）
かおでんの具のみです。
いいレシピあったら簡単に教えてください。

>>522
大根、うちもﾎｽｨ。１／２本だと大根おろしと味噌汁の
具で終わってしまうんですよ〜。

芽キャベツ　軽く下ゆでしてから適当に切って
炒め物にして食べると（ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ベーコン、ニンニク、たかのつめでパスタにしてもイイよ

>525
それ、おいしそ〜

芽キャベツは茹でる（煮る）という発想しかなかった．．．。
炒めてもｳﾏｰなんだ。今度やってみます。

来週から帰省するのにベジタMを頼んでしまったので
カリフラワー・ほうれんそう・かぼちゃを
ポタージュスープとして消費することにしました。

本日2日目でほうれんそうの予定でした。
しかし、野菜室を見ると、先週の小松菜が残っていたため
小松菜を茹でてミキサーにかけました。
ところが、スープや牛乳と妙に分離してしまい、
(加熱すればするほど分離がすすむ)
おまけに独特の苦味が出てしまい、
夫に涙目で結婚5年目にしてはじめて「まずい」と言われました。(大泣)
小松菜とほうれん草って全然違うのね...。

さっき、大地のＨＰ見てきたけど来月から
配送料が４００円→２００円に、べジタ登録している人は無料になるんだって。
大地くんコースの方には申し訳ないけど、やっぱりウレシイ…

「大地くんコースの方」です。うらやましいよお。

ベジタは別送料をとられるから「おまかせセット」にしてますが、
単品注文と、二種類もだぶった…まあ、いいけど。

うん、ほんとほんと！羨ましい…
でも大地くんコースで注文している人が
他にもいるって知って嬉しいです。
いつもは冷蔵品のみ常温のみとか
時々12000円以上で注文するとか、まぁ何とか
細く長く続けていくつもりです。

私も大地くんコースです。いつか12000円以上頼もうと思っているのですが食べきれなかったらどうしようと
怖くて頼めません｡　
それでもべジタＭは毎週取ってます。やっぱりお野菜もパンもおいしいです。
豚肉が食べたい…

＞食べきれなかったらどうしようと
何人家族ですか？うちは２人ですが、１２，０００円注文するときは、
お米と冷凍肉（日持ちするから）などを意識して入れてます。
それでも冷蔵野菜なんかはどっさりになるけど、結構食べきりますよ。

大根の葉っぱについてる虫が憎い・・・葉っぱの中にいるんだもん・・・

大地初心者です。
大地では"もやし"は扱っていないのでしょうか?

私は見たことがありません
もやし。
大地歴3ヶ月

大地の牛肉は安全と思ってるんで、ステーキ用肉を以前から注文してます。
うちの注文のうるさいだんなが、最近
「大地の牛、味、落ちてるんじゃない？ぱさぱさだよ」と・・・

わたしの料理がへたということなのか。牛肉買ってる人どーでっか？

>534
モヤシないですよね。水物かつ傷みやすいからかなぁ・・・

以前、職員の方に聞いたことがありますが、もやしは、原料となる種の
ほとんどが輸入品で、基準にそったものが見つからないって言ってた気が。
詳しいことは覚えてなくてすみません。
あと、ウズラの卵も欲しいって聞いたんですが、ウズラの成育の特性上、
難しい点があるんだそうですよ。

今回、水性ナチュレワックスが注文書にありますね。
どなたか使ったことある方、いらっしゃいませんか？

>>539
私もそれ気になってます。
猫がいるのでむやみにワックスとか使えなくて
困ってるので・・・

>538
そう言えば聞いたことがありました。＞もやしの種の問題
ｱﾘｶﾞﾄｳ｡

534です。
>538さんありがとうございます。
確かにほとんどが中国産ときいたことがあります。>もやし種
残念、生協のもので我慢します。

大地の調味料ってどうですか？
気にはなるんだけどそこまで手が回らなくて
でも気になるし
おすすめのものなんかありますか？

>543
FBのケチャップはおいしいです。
マヨネーズも私は好き。不純物が入ってないとこんな味なんだな〜
という味でです。
それ以外の醤油とか砂糖はまだ買ったことないです。
買ったことある人情報キボン

ｽﾏｿ、私はFBよりヒカリトマトケチャップの方が好みでした。

マヨネーズは大地ではまだ買ったことはないけど
無添加に限ると思います。
QPとかｱｼﾞﾉﾓﾄは、野菜などにかけてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼くと
溶けてただの油になってしまいますが、無添加のマヨは
溶けずにしっかり形のまま残るんですよね。

>>543>>544
大地歴もうすぐ５年のものです｡初カキコです。よろしくお願い致します！
調味料、どれを注文しても大当たりですよ！確かにお値段は高いですけど、一度
使い始めると、もうやめられません。「いままでの調味料って、いったい何？」と
思うくらいハマリます。醤油をみのり醤油に変えたとき、「おいし〜！！味と香りが
ある〜。」と感動しました。洗双糖も良いですよ。甘さをやさしく感じます。
お酢も味の違いがわかります。今まで使っていた某大手メーカーのお酢は、
水でうめたもののように感じるくらいでした。
料理が苦手な私には、大地の調味料は救世主。簡単料理が高級な味に大変身です。
ヒカリ焼き肉のたれ、合わせみそだれもおすすめですよ！

ＦＢのケチャップおいしいですよね。高いけど･･･

わたしは、大地に入会する以前から「味の母」使っていました。料理酒がなくても代用できるし便利です。
洗双糖も最近使い始めました。甘味がとてもやわらかです。ただし密封しないと固まりやすいので、別容器に移す分には粉黒砂糖を混ぜています。
みのり醤油は使ったことありません。

会費が安いので、大地に入会しようと思ったのですが
有機野菜が少ないような気がしますが
こんなものなんでしょうか・・・？

調味料系は　あんまり買った事ないけど、ヒカリ食品（だっけ？）が
好きです。
ゆず酢とか、柑橘類を使ったドレッシングとか、うまーいでした。
ドレッシングは　ちょい甘いかなとも思ったけど大根千切りにして
よくかけて食べてました。
ヒカリ食品は大地だけが取り扱ってるわけではないので、近くの
自然食品を扱ってる店とかにあると思います。

>>548
有機や無農薬が少ないと感じたのは多分、普通なら表示
しなくてよい薬剤まで大地はきちんと表示しているので
「これは有機じゃないんだ」と感じたんじゃないかな？

無農薬無化学肥料と有機は全く違うものですよね？

スーパーの普通の野菜より良いとは思うのですが。

＞５５１
テレビでみたんですが、有機認定の申請にはかなりのお金と手間がかかるので申請出来ず
ただ無農薬という表示になってるものもあるようです。
有機マークがあれば何年か遡ってもその土壌で農薬が使われていないので
より安心なのは確かだと思いますが。
不安だったら大地に問い合わせてみたらいかかですか

553さんのいうとおり。
野菜の生産者は、会社や大きなグループが少なく、個人に近い方が多いので、
申請に伴うお金と手間と、それが野菜の値段に跳ね返ってしまうことを考えて、
あえて申請をしていない生産者の方も多いようですね。

ナチュラルハウスの野菜は大地と同じですか？

大地の牛・豚・鶏肉，魚は偽装していないだろうと思いこみたい．

今は千趣会のｅ−ｓｈｏｐを利用してるんだけど、
生野菜が欲しいので大地に興味を持ちました。
大地は、日付指定や時間指定、口座引き落としはできるの？

>556
ﾊｹﾞﾄﾞｩ。

>557
口座引き落としはできるけど、大地宅配（首都圏）の場合、
日付指定・時間指定はできません。
うちは早朝の配送なので、玄関前に置き止めしてもらってます。

>>558さん
ありがとうございました。
時間指定か日付指定のどちらか１つでも、
これから可能になればいいなー。

>>558
うちも早朝だからとても助かっている．
蛙のいつも遅いし．

大地に興味があってずっとろむってきました。
＞日付指定・時間指定はできません
ほんとうですか！ちょっとショックを受けてます。
だいたいの日にちはわかるんですか？
すみません、教えていただけますか？

こちらは埼玉ですけど、配送の曜日は毎週決まっています。配達される時間もほぼ一定しています。
変更があるときは前もっておしえて下さい、と一報してあれば大丈夫だと思いますけど。

大地とらでぃっしゅで迷っていた者です。
ためしに大地に体験入会してみました。
今プロセス見てます。目移りしてしまう〜。
なにかオススメの品があったら教えてください。

>490=563
お手元の注文書は、112でいいですか？
我が家では、022のゆずドリンクが幼児まで含めた家族のお気に入りです。
今週はセールなので、買いこんじゃいました。
218の北浦シャモササミタタキも、すごく美味しいですよ。
309の岩崎さんの浅炊きおかかしらすもいいんですが、我が家では、来週113で取り扱いのある、
おかかの入っていないほうの「岩崎さんの浅炊きしらす」のほうが好評かな。
（月曜配送なので、既に来てるんです。）
あとは、島源さんの干物とか…
挙げだすとキリがないかも！（笑）

>563
野菜は出来不出来があって、体験期間では質の違いが比べにくいかも。
加工食品、特にハム・ソーセージやお惣菜の味が
好みにあうかの差はわかりやすいかもね。
うちは大地の方が好みに合ってます。

大地はお肉が冷蔵なのもお勧め。一味違います。
らでぃしゅは牛乳がビン入りなのがお勧め。
開封後に脂肪分が浮いても振りやすいから。

>>562
やっぱりそうですよね。
ほっとしました。ありがとうございました。

ありがとうございます
でもおいしいときくとまた買うのが多くなって
予算が・・・悩む
とりあえずすこしづつ試してみます

そういえば大地にもびんの牛乳でましたね

>>564->>565
オススメありがとうございます。
体験入会期間中は、ついついあれもこれもと
頼みすぎてしまいそうです。
野菜はとりあえずベジタＳを頼んでみます。

ところで>>564さん、ゆずドリンクって
お子さんも飲めるような味なんですか？
うちの1歳児にも飲めるかしら？？？

ゆずドリンクは、はちみつがけっこう入っているので、
さっぱりしてるけど、甘くて飲みやすいです。
我が家の２歳児は、自分で冷蔵庫を開けて出して、飲もうとします。
（まだ缶は開けられないんですけどね。）
はちみつ入りということで、１歳未満にはダメかもしれませんけど、
過ぎていれば、大丈夫じゃないかしら。（好みもあるので断言はしませんが）

プロセス109号で注文した「豚肩ロースしょうが焼き用」
すんごい固いのが数枚混じってた。
ﾁｮﾄ>>556さんと同じこと思ってしまってｳﾄｩ・・・

せめてﾆｸｺｯﾌﾟﾝは食わせてないことを望む…

パックスとオリザレート、両方使ったことのある方、いらっしゃいますか？
パックスの化粧水はかなりしっとりするのですが、クリームとともに使っても、
目のまわりの乾燥がどうしようもありません。化粧板や美容板で情報収集していますが、
全身乾燥肌なのにＴゾーンは物によってはべたつくし、アダルトニキビができやすいので
慎重に選びたいと思っています。

卵の薄皮を日本酒に漬けた化粧水を作りましたが、パックスほど潤わなく･･･。
次は、オーブリーかオリザレートにしてみようかとか、昼間乾燥したら化粧水を
ふきつけてみようと思っているところです。

それから、これからの季節、日焼け止めは何をお使いになりますか？
これも乾燥しない物を希望しています。(ねんどとミスアプリコットは乾燥しました。)
化粧板に書こうかと思ったのですが、大地会員の皆さんは化粧品にも拘っていらっしゃる
だろうと思って、こちらに書かせてもらいました。ご意見、お願いします！

>>570
大地だけは，大地だけは，偽装をしていないと思いこみたい．

て優香，大地がもしも偽装していたとしたら，いったい何を信じて食べ物を選べばよいのだ．

でもあの厳しい生活ｸﾗﾌﾞも出たっていうし・・・（ｳﾂｩ

>572
パックスとオリザレート、両方つかいました。
化粧品なので、合う合わないが他人とは比較できませんが
私はオリザレートのほうが好き。

オリザレートはもろ「日本酒」のニオイがするし
アルコールも入っているので、アルコールが合わないひとは×。
化粧水の保湿力はかなり優秀だとおもいます。
乳液の方は、乳液ということになってますが、現品をみればわかるように
「ミルクエッセンス」で、ほとんど美容液のようなテクスチャーです。
クリームのまったりした重さが嫌なひとは、オリザレートの乳液がいいかも。

パックスの化粧水はさっぱり系で、それほど保水力を感じません。
一転、クリームは重い感触で、化粧水の水分をクリームで保つという
主旨なのかもしれないですね。
クリームと化粧水を手のひらで混ぜて、乳液状にしてつかうのはどうでしょう？

>>572
オリザレートの乳液でちょっと調子が悪くなったような気がするので
現在使用をお休み中ですが、かなりしっとりします。
化粧板で「グリセリンはニキビの原因になることもあるから、
ヒアルロン酸を使っている」というレスを見て、私もニキビがたまに
出るので、ちょっと気になっています。
ちなみに極端なコンビ肌です。

日焼け止めは去年散々悩んで（ねんどは私もだめでした）
アユーラのセンシティブ(SPF25 PA++)を使っています。
成分的には気にくわないけど、日焼け防止を第一に
落とし安さも考えてこれに。
できれば変えたい・・・

>>573-574
ていうか「然脳」がダメだと思われ･･･。
殆ど「脳衰小」と同じ、国民を食い物にする組織。
なんでそういうの扱うかなあ。

クレンジング（メイク落とし）も自然に近いものがあるといいなぁ。
みなさんは、何を使ってるのかなぁ？

ヴェレダではどうでしょうか？大地じゃないけど。

私もクレンジングはヴェレダですよ

>>573
禿同！！

５７９さん、５８０さん
大地スレからずれた質問でしたのに、ありがとうございました。
２ＣＨの美容板も見ていたのですが
無添加のクレンジングのスレが見あたらなくて
ここで聞いてみました。
いまヴェレダのＨＰ見てきました。ロフトで売ってるみたいですね。
ありがとうございました。

生協も偽装が発覚したらしいね．

お金に糸目をつけないならシスレーの日焼け止めがいいよ。
でも安いとこで買っても13000えんくらい。持つけど。

ヴェレダってはじめて聞いたけど、有名なんですか？

>584
化粧板に単独スレが立ってますのでどぞ。
http://life.2ch.net/test/read.cgi/female/1008136833/l50

>585
見てみます。ありがとう。

今日の野菜Ｍ
長芋、にんじん、大根、きゅうり、ふじ（りんご）２ｹ
芽キャベツ、あさつき、春菊、ほうれん草でした。

美味しそう〜。
この頃毎週届く芽キャベツですが、
（一度２週間ほおっておいて真っ黄色にしてしまった）
ホットサラダ風の美味しいレシピ見つけてから、芽キャベツが来ても怖く
なくなりました（笑）

レシピ貼っておきますので、興味のある方どうぞ・・・

ベルギー料理　ストンプ　ブリュッセル風

ttp://www.chez-mikawa.co.jp/belgiancooking16.html#label0


　　　　　　　　

もしかして、レシピのコピペはいけなかったかも知れない・・（汗）
ごめんなさい！次から気をつけます

>588
どうしていけないと思ったのかなぁ？参考になるしとても助かるけど。
ここをロムってる人が向こうのサイトをあらすとは思えないし。

＞５８７
レシピ見てきました。
ベルギー料理っておいしそうですね。
こんどベジタで芽キャベツが届いたら、作ってみようかな。
私はベジタＳなのですが、芽キャベツはまだ１回しかきたことないです。

スレ違いですが・・・ここのレストランに行ってみたくなっちゃった(^^)
５８７さんは、行かれたことあるのかな？

著作権とかのこと言ってるんでしょう。
そのまま転載したわけじゃないし、直リン張ったわけでもないし、
だいじょうぶですよ＞587

>>591
大丈夫
それから直リンしても問題なし．そのためのハイパーテキストなんだから．

注文し忘れたものがあったんので初めてネット注文を
してみましたが、異常に重い．．．。さらに途中エラー
も発生。たまたま混み合っていたのかな．．．。

ネットで注文したことある方、そんなことありましたか？

>>593
一覧見つつ注文しようとしたら、私も結構手間取った。
途中でエラー発生して最初からやり直しとか、タイムアウトとか。

事前に注文書で商品番号を控えておいてから
注文するのがいいと思った。商品一覧重すぎな気がする。

毎回ネット注文です。
欲しい物はプロセスのチェック欄に印を付けて、それを見ながら
番号を入力して、注文品の控えを取ってから送信してる。
エラーになったことは１回あったかな、程度です。
時間帯にもよるのかなぁ。

＞589
レシピのページに無断転載を禁ずとあったので、ここのスレがつぶれちゃったら
大変だと思ったのです。でも大丈夫みたいで一安心

＞590
ここのお店美味しそうですよね〜
私もまだ行ったことないです。うちのちびがもっと大きくなるまで
ちゃんとしたレストランでの外食はしばらくおあずけかな。

>591、592
大丈夫でしたか〜。そうです、著作権の事が引っかかって。
営利的な利用でないと思うので、大丈夫かなとは思いつつも
大地スレが消えたら困るなと。
安心しました。レスありがとうございました。

ちなみに「無断転載」は、営利・非営利に関わらず抵触する恐れがあります。
「無断リンク」を張ることが、法に触れることはないと思いますが
こと2ちゃんねるからの直リンは嫌がられる場合もあるかと...（^^;）

加減したつもりが、またバタークリームパンを加熱し過ぎてしまた・・・
学習能力のないｳﾞｧｶﾊｹｰﾝ。ｳﾁｭ

本日のベジタ 野菜セットＬ

にんじん ２本
ごぼう １ｐ
白菜 1/２
キャベツ １個
ほうれん草 １束
みかん １ｐ
にら １束
ふじ １個
長ねぎ ３本
サニーレタス １個
きゅうり ２本
チンゲン菜 １束
ピーマン ４個

豊作くんは、長ねぎ１束でした。

600！！気付いたの初めて！

もうすぐ大地がきます。
前に食べておいしかったうなぎをまた注文しました。楽しみです。

>601
以前、うなぎはｲﾏｲﾁというレスを見て注文を控えていたのですが
おいしいのれすか？
プロセス111　268うなぎ蒲焼き（たれ・山椒付き）\1450ですよね。
170ｇて一串分ぐらいですか？
頼んでみたくなりました。

はじめて大地の野菜を食べました。
人参・・・
今までスーパーの水っぽい人参しか
食べたことなかったから、
「これぞ人参の味！」とばかりに濃い味・香りは
うれしかったんですが、
煮てもなかなか柔らかくならなくて困りました。
ホンモノの人参ってこんなに固いの？

>>603
玉ねぎとかほうれん草とかもおいしいよ．

>>603
それから，にんじん，生で食べるとおいしいね．

>>605
一緒に食べた物のビタミンＣを破壊しちゃうから
生で食べる時は注意してね。

>>606
そうなんですか? 知らなかった．
おいらはたいてい調理中につまみ食いするから，大丈夫かな．

>>606
ちょっと時間差があれば大丈夫なのかな？
にんじんと大根のおなますとかは駄目でも
別々の料理で食べるのはどうでしょう？

大地が来る前の日には野菜室を空っぽにしたい。
というのがいつも目標だけど、だいたいできません。

この間まで週に一日は、なんでもいれちゃう鍋作戦でしたが
昨夜は天ぷらにしました（カロリーは･･･まあ１日くらい考えない）
大地のごま油を混ぜた油で、人参・ごぼう・たまねぎ
春菊・じゃがいも等などを天ぷらに。
特にタマネギが甘くて旦那と二人で感動しました。

ダンナは結婚以来半年、私が以前から加入していてそのまま
継続した大地の野菜やお肉をけっこう怪しんでいたのですが
（値段が高いとか、ホントに安心なの？とか）さいきん仕事の
都合でお昼もお弁当にして、朝昼晩と外食を一時期ほとんどしなく
なったあと、お弁当を持っていけない日の昼や夜の集まりなどで
たまにポツンと外食して味の違いに気が付いたようです。

食費が高い、と文句言っていたのが「今度の注文で
あれ買ってみて」などと言ってくるようになりました。
でもハムとか新製品のお惣菜とか高いものが多いので
うっかり忘れた振りして注文しなかったり･･･。

私も食べてみたいのですが、お肉やお惣菜には
なかなか予算がまわせきれません(^^；

大地を始めて半年になります。
始めたきっかけは、お買い物行くのが面倒…(^^;
残業が多くて、会社帰りにスーパーによって
重い買い物袋下げて、あぁぁ〜〜しんどぉ(><)
それに遅いとスーパーが閉まっていたり、あとお休みだったり…
そこで食材の宅配を頼めば楽が出来そうと思い、
２ちゃんで情報収集をして、どうせ宅配してもらうなら、
良い食材を使ってるところが良いと思い
大地に決めました。

最初はひとり暮らしなのに、
毎週１５０００円−１６０００円くらい使って
エンゲル係数が恐ろしく高かったのですが
いまはだいたい６０００円−７０００円で落ち着いています。
そこで始めて半年で変わったことが…
外食していておいしくないことがよくあるんです。
特にお野菜は、まずっ！！(><)
大地を始める前までは、無農薬とか有機栽培とか、
名前は知っていましたが、さほど気にしたことはなかったんです。
でもいまは、お友達と外食していて
とても気になってます。
先日は中華料理店で、エビや豚肉、野菜などあまり食べる気がしなかったのですが
そんなそぶりは見せられなくて、我慢して食べました(^^;
友達も食材にこだわっている人なら、言えるけど
そうでない人には、そんなお話できないから…

大地始めて半年で、私は変わりました（笑
冗談っぽいけど、ほんとに(^^)
だから６０９さんのご主人の気持ちがわかる気がします。

うちも。外食って輸入野菜、農薬、エサに抗生物質とか疑ってしまう。
しかし、「なんでも食べる」ができなくなった
ってことは生存能力の低下かしら。
逞しさがなくなっしまって、嘆かわしいことだったりして。

変なもの食べてなければ長生き出来るでしょうか？

>612
遺伝・生活環境などに問題が無ければあるいは・・・。
リスクは減ると思う。

いつもネットで大地注文してるんですが、
いまアクセスしようとしたらセキュリティの警告がでてしまいました。
サイトのセキュリティ証明書に問題があるって…
ほかのネット注文（生協）もみましたがそっちは問題ないし。
同じような警告でたひといらっしゃいますか？

出た。昨日も今朝も。でも午前11時までに注文しなきゃ！と思って
入っちゃったよ。大丈夫かねぇ。

話は全然違うんですが、ライブコットンの生理用のショーツ＆パッドを使って
いらっしゃる方いますか？　気になってるんですが、使い心地はどうなんでしょう？

572です。
>575,576さん
ありがとうございます！オリザレート、ちょっと考えてみます。
アルコールやグリセリン、お値段も気にかかるので。

大地でももっと化粧品を扱ってくれると助かるのにな。
すっぴんの方が多いのでしょうかね。

はい！すっぴんです！

若い時はすっぴんでも、肌の回復力が大きいのでなにごとも
なく過ごすことができますが、そのまま40〜50代になると
悲惨な状態になります。特にガーデニングなどをすっぴんで
やってると、確実に昔の皺だらけお婆さんに。。皺が深ーい、
なめし皮のような、10歳は老けてみえる、戦前の写真なんかのアレです。
メーク、スキンケア、UVケアのうち、UVケアは必ず、できたら
スキンケアもしながら、すっぴん＋薄化粧ライフを楽しんでね。

>610
分かる！
私もダンナも外食好きだったのに、
大地はじめてから外食回数が減ったﾖ。
おいしいと思えないことが多くて。
味覚が変ったんだと驚いてるとこです。

月並みだけど
大地の野菜取るようになってから大事に？食べ物を食べるように
なったよ。
大根葉なんか前は捨てていたし、ちょっとしなびた野菜も
ポイしていた。今は工夫してどうやって食べようかな？って考えてる。
このスレを読んで料理が更に楽しくなってきたヨ

びん入りの牛乳って飲まれた方いますか？
大地のパックと比べて味はどうですか？
そんなに高くないし、パックを二つ買うよりも
飲みきれそうなので気になってます。

びん牛乳といえば・・・
うちは消費量が少ないので今までの１Ｌも買えなかった。
びん牛乳、お、リユースだからリサイクルの紙パックより
いいじゃん、しかも７２０ＭＬ、これなら買えると思ったら
が〜ん！２本じゃないと買えない・・・なんて
うちは永遠に大地から牛乳は買えそうにないですは。
びん牛乳１本で売ってくれるか５００ＭＬの紙パックのがほしい。

＞623
禿胴。ビン1本売りしてほすぃと思っとりました。

うちは大地さんにしてから、外出したときもお弁当持っていくのが増えました。
自分は料理しょっちゅうやらなきゃいけなくて大変だけど、その分たまの外食はふんぱつしてもらってる。

大地くんです。瓶入りははなっから横線で消してある・・・
５００ＭＬの紙パックに一票。

肌の調子が悪くなった気がするのでオリザレートの乳液の使用を中止したと
書いた者です。

昔からまぶしいのが苦手で、眉間にシワ寄せが癖になってしまいました。
最近は日傘やサングラスでまぶしさ除けはしてるものの、
ちょっと前から眉間のシワが深くなってきたのが気になってたんですが、
オリザレートを使ってからシワが目立たなくなったことに気づいたんです。
調子が悪くなった部分を除いて再びオリザレート使い始めたんだけど
やっぱりシワが浅くなってます。これは！！

>>619さんに同意。
適度な保湿とUV防止は必要だと思います。

牛乳、ホントせっかくビン入りが出たのに
2本セットは我が家も消費量から言ってきびしいです。

500mlの紙パックは製造予定無しなのかな。
いままでにもこのスレで500mlパックの話題出てましたよね。
大地に要望送ってみようかな。

>>623
もれは1リットル牛乳，期限内に飲めそうになかったら，
残りをカッテージチーズにするよ．

500mlがあったら便利かもしれないけれど、なくてもいいような、、、。
1Lくらいなら、シチューやグラタンで使い切れるし。
朝食でフレンチトーストとかシリアル食べてもいいかな。
500mlだとシチューとかの時足りない。大食いなので（笑）

うちも500だと微妙に足りない時があります。
だんなが夕飯時に水のように飲みだすともう、足りない(笑)

うち、夫婦ふたり1週間で牛乳3本消費するよ。
カフェオレにしてガブガブ飲んじゃう。
大地の牛乳飲んでみたいけど高すぎて買えましぇん。
近所の2本300円セールばっかだ(w

ビン入り牛乳、1リットル入りで、ばら売りしてほすぃなあ･･･

>>631
私は１本１００円の時しか買わない（笑）

>633
いーなー。うちの近所、安くても2本250円が限度だよ。
生物だけに買いだめするわけにもいかないしね。

大地の牛乳もバンバン買えちゃうような生活が夢さ。

え。
狂牛が怖くてやむなく大地に入会した者からしたら、
それは意外な発言だ…
たまに大地で買う(ちょっと贅沢♪)以外は、諦めてるよ、牛乳。

え〜〜？
市販の牛乳なんて、まずくて飲めないよ。
牛乳は大地に限る！足りなくなったら、車飛ばして、
こだわりもんまで買いに行くよ。

>635
家は狂牛病はもう半分開き直ってる。子供でもできたら変わるのかも。
元々将来の子作りのために有機野菜取り始めたんだけど、
家計が苦しくてなかなか全部は手が回らない。とほほ。

>636
そんなにおいしい？どうしよう、今度頼んでみようかな。
でも、それしか飲めなくなったら益々家計圧迫！(w

>>636
牛乳は今でもこだわりもんで売ってる野っ原の牛乳なんだけど
大地の方がおいしいですか？

低温殺菌ノンホモに慣れると、市販の乳製品はおいしくないです。。
ホワイトソースを作るとますますそう思います。
臭くなくてしつこくないのがいい。

私の彼は、大して変わられないって言うけれど、、、味覚音痴なのかなぁ。＜牛乳
自分は野菜は大地、あとは予算によってって感じだな。
ちなみに狂牛病のことは全然頭にないです。
病気になったらしょうがないし、今更騒いでも・・・って楽観視してます。

>>638
同感．
浮いてくる生クリームもおいしい．

ビン牛乳、勝手に２００ｍｌだと思ってた。「ビン２本で４５０円か。
高いけど買っちゃえ〜」と注文してしまったが、家族の中でアレルギー
じゃないのは私だけ。飲みきれるか不安．．．。

牛乳って冷凍できませんか？

丹那の牛乳って大丈夫なんですか

昨日届いた、ビン牛乳飲んだけど、激ウマ!!!
もうやめられない！って感じ。

丹那じゃないのがちょっと残念だけどね。
昨秋に、丹低団で行って来たから。
不安だと思うなら、産地訪問することをお勧めするよ。
丹那なんか特に、オラッチェにおいしいものいっぱいあるし。

>638
「野っ原の牛乳」を飲んでないので、なんとも言えませんが、
こだわりもんで売ってる低温殺菌牛乳なら、そんなに変わらないかもしれませんね。

昨夏、キャンプに行った時に、冷蔵庫が無かったんで、ロングライフ牛乳(超高温殺菌)を
用意してくれた人がいたんだけど、ウチの家族は、誰も飲めませんでした。
こればかりは、子供に強制的に飲ませるわけにも行かなかったヨ。

>636
大地の牛乳も試してみますね。ｱﾘｶﾞﾄｳ。

ロングライフ、低温殺菌にする前はたまに飲んでました。
そうかー飲めないほどﾏｽﾞｰですかー・・・。

４月から配送手数料が２００円に値下げだって。
ベジタを登録してれば無料だよ。

>616
ライブコットンのは分かりませんが、布ナプキンの話なら、ここの方がよく出てるかも。
　http://life.2ch.net/test/read.cgi/shop/1007436211/l50

＞６４７
シクシク・・・

大地から誕生日おめでとうメールがきました。
メルマガ登録時に書いたもので送信されているようです。
ちょっとびっくり。

へぇ〜、そんなの来るんだぁ。
来月の誕生日が楽しみ♪

うーむ、私はその浮いてくる脂肪分が駄目なんだ。
紙パックを洗う時に、脂の塊が会ったりするし、
何回かに分けて飲んでいると、濃さにむらが出るのも・・・。
一度あけた紙パックって、振るのも限界があるから、
いつも上のほうに塊が出来ちゃうんだけど、
それが固まりのままカップに入って、
カフェオレに、油膜が浮いたりすると鬱。
こればかりはなかなか慣れないな〜〜。

だから低温殺菌のホモ牛乳が一番美味しく感じてしまう。
（↑生協にあるんだけど）
「低温殺菌」は確かに美味しいかも。
ロングライフとか、『特濃』とかは
大地に慣れるとやっぱり口に合わないな。

>652
大地の低脂肪乳にしる！

>652
私も苦手です。
生協(ｺｰﾌﾟかながわ)のｸﾞﾘｰﾝﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑの低温殺菌牛乳にしています。

最近どうしても時間の都合とかで入るファミレスが
激ﾏｽﾞに感じるようになりました。
ｼﾞｮﾅｻﾝが好きだったのですが、昨日は残したくなったほどです。
現在1歳半の娘、給食食べられるかな。(藁

牛肉食べても、狂牛病になる可能性アルみたい。
↓
http://www.yomiuri.co.jp/04/20020319i103.htm
ニュー速＋【ＢＳＥ】肉食っても狂牛病
http://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1016508434/

>655
その記事の隅々までと、大地の「見解」その他と
ひととおり目を通してからカキコしろよー。

低温より高温殺菌牛乳の方がおいしいと言い張るダンナ。
低温だと優しすぎて、飲んだー！って気がしないらしい。
味覚を変えるのは長い時間がかかりそう。。

>>657
やっぱ、昔から飲んでいる味が安心（＝おいしい）と感じるのは
当然のことだから、ゆっくり時間をかけてそっちを「いつもの味」
にしていくのがいいと思います。

ダンナや家族の健康のためとかで安全な物を選んで食べさせると
いう考え方なら大賛成なんだけど、たまにプロセスの投稿欄に
載っている「（大地の食材が口に合わない）ダンナの味覚は間違
ってる！私が直してあげる！」みたいな考え方には疑問ありだわ。

＞６５９
そんな投稿載ってたんだ。
もしそんな投稿直しもしないで載せてるとしたら、大地の投稿担当の人の良識を疑ってもよいんじゃ？
ま、仕事だから自社に都合のいい意見は載せたいよね。

>657
高温殺菌でコゲた成分を「香ばしい」とか「コク」があると感じるらしい。
私も最初大地の牛乳のんで「薄っ」とｵﾓﾀ。

ラディッシュスレで「ごっくん牛乳」とかゆーのがおいしいと評判だったので
飲んでみたいなー。そのためだけにラディッシュ会員になるつもりはないけど。

今日初めて届きました。
体験のプレゼントもあったから箱の量がすごかった・・・
内容は醤油・豚肉・豆腐・牛乳でした。

朝は食が細くて、菓子パン１個しか食べなかったダンナが、
大地のパンと大地牛乳に出会ってから、
朝からモリモリ今までの３倍食べるようになってﾋﾞｸｰﾘ！
大嫌いだったはずのぶどうパンも、ザクセンその他、
大地からくるパンなら大喜びで食べているから不思議。
マグになみなみ注いでチンした大地牛乳と
ザクセンクロワッサンで、至福のひととき、らしい。
配達日の朝は「今日は大地の日だねー(ﾆｯｺﾘ)」と出勤。
帰宅後開口一番「ベジタのパンどんなんだった？」
たまに大地牛乳頼み忘れると、えー牛乳ないの！とブーイング。
結婚当初「食パン何枚焼く？」と聞いたら、
「え、なんでそんなこと聞くの？普通一枚でしょ。」
と言った人とは思えない。
２枚食べる私に呆れてたんじゃなかったの、と言いたい。
けど、朝食がおいしいっていいことだ。大地に感謝。

>>659
同意

>>660
去年だけど、そういう投稿が載ってたね。次の号に「そこまで
言われるダンナさんがかわいそう」といった意見もでてた。

エコ婆もそうだけど、無農薬などにこだわってる人の中には
いいと思った物を他人に押し付ける人というのがたまにいるよね。
その辺が「宗教っぽい」って言われる原因かなとか思うよ。

個人的には「ウチの子はスーパーの物には手をつけないけど
大地の物はパクパク食べちゃう。子供にも安全なものは分かる
んですね」ネタは言いたいことは分かるけど、飽きた。

>>664
消費者に訴えるには「子供」が一番だからね〜。
ウチの子（4歳）も「これ大地？おいしいね」っ
て言うけど、それは親である私が「大地だから
おいしでしょ」といつも言ってるからなんだけ
どね（藁

本日のベジタM(港北コース)
にんじん　長ねぎ　はくさい　たんかん
れんこん　小松菜　レタス　チンゲン菜
豊作くんはキャベツ、
みのりちゃんはキウイフルーツでした。

＞親である私が〜いつも言ってるから

そーだよね。人間の子供なら刷り込みってあるよね。
ウサギや鳥が大地の小松菜をガツガツ食う
っていう方が説得力あるかも。

>666
港北木曜のキウイアレルギー者です、、
そうか、あした、みのりちゃんはキウイなのか、、
４週間で３回キウイか、、庭に埋めよう、、、、

>664>665
激同意。大地のおいしさがわかるのは大事だけど、
他のものが食べられないのは問題じゃない？
っていうか、子供なんて気分で食べてるんだから
「スーパーの物に手をつけない」なんて、そんなわけないと思うんだけど。
うちもたまにファミレス行ったりすると、
「身体によくないかもしれないけど、みんなで食べるとおいしいね！」
ってとりあえず残さず食べる。メニューは選ぶけどね。

うちは私の独身時代から１５年ぐらい、野菜だけのときからず〜っと大地。
足りないときは自然食品店で補充するけど、仕事で遅くなって
間に合わなければその辺のスーパーの野菜だって買うよ。
大地の野菜とちがって皮はむくけど、同じように大事に食べる。
農薬は使ってるかもしれないけど、一生懸命作った人がいるわけだからね。
味が薄いとか水っぽいのは、料理法で補ってやればいいと思う。

Σ（ﾟдﾟlll）ｶﾞｰﾝ
ﾒﾙﾏｶﾞの購読解除なんてした覚えはないのに、
こんなメールが届いた。


解除完了のお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━
購読ありがとうございました。
メール配信を解除いたしました。


月曜日はインターネットから注文できなくなっちゃってたし、
ベジタ解約したから嫌われちゃったのかな。。。
( iдi)ｳｩｩｩ.....

私、月曜日の夜、インターネットで注文しましたけど。

メルマガのことは、問い合わせた方がいいんじゃない？
出なければ、再登録するか。

今日の港北べジタＳは
にんじん、キャベツ、じゃが芋、タンカン、ごぼう、長ねぎ、小松菜、でした。
長ねぎは青い部分だけ別にまとめてあったので、一瞬｢え？｣となったよ。
昼にキャベツと先週頼んだベーコンでパスタを作って食べた。
キャベツ甘くてウマーでした。

私は上の牛乳2本300円を書いたのですが、
おいしそうなので来週はビン牛乳頼む事になってしまいそうだわ。

>671
再登録しました♪

登録完了のお知らせ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ご登録ありがとうございました。
配信を開始いたします。

(・∀・）ﾖｼ!

今、２ちゃん史上、いやネット史上始まって以来の祭りが行われようと
しています。ピークは今日２３時だと思われます。
あなたも参加しましょう。これを逃したら二度とチャンスはありません。
あなたもネット始まって以来の祭りに参加しませんか？
現時点でのアドレスです。

http://news.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1016633553/l50

恐らく１５分で次のスレッドに移行されると考えられると思いますので
気をつけてください。

>>669
そうだよー。確かにスーパーのものでマズイものもあるけど
大地だって「安心でもこれはﾏｽﾞｰ」があるもんね。
たまたま、その食品に関してはお子さんの好みが大地の方の
味だっただけなんだと思う。

＞農薬は使ってるかもしれないけど、一生懸命作った人がいるわけだからね。
いいこと言うなあ。

大地のビン牛乳、サイコーですね！！
もうやめられないわ！！

ビン牛乳、よさそうですね。
明日配送日なのですが、すごく楽しみです。
早く明日になれー。

困った！
月曜配送だってのに、ビン牛乳が好評すぎて、
あとコップ１杯分しかないよ。
来週も、「１」(２本)しか注文してないんだよね。
これからは、４本ずつ注文しなくちゃダメかなぁ。

「たんかん」って初めて食べたけどさわやかな甘さ
って感じで美味しかった。

卵って凄く高いですよね？３倍くらいの値段。
それだけの価値って有りますか？
あとアイスクリームを頼んでみたいけれど、高すぎ、、、

ちょっと前に回鍋肉がｵｽｽﾒというレスを見て
今回買ってみたけど、なかなかおいしいですね。肉もやわらかいし。
忙しい時にチョイチョイッと炒めるだけで食卓にボリュームがでてｲｲ！

>>879
さっぱりが好きな夫が「たんかん」気に入ってました。
私は甘〜いのが好きなので「いよかん」命でした。
季節が終わっちゃうのが悲しい。

>>880
卵キライな私としては
大地の卵は市販のより生臭さが少ないから食べやすい。
まあ味自体はすごく違う！って感じではないかな？
確かにﾁﾄ高いので、1回トライしてみるのがベストですよね。
あと味とは関係なけど殻がとてもシッカリしてる。
たまに市販の卵を買ってきて割った瞬間、
「うっすーい！ペショっと割れちゃう」と驚く。

しまった。
>>679さんと>>680さん宛てです。失礼しました。
フォント最小にしてたから6が8に見えてしまった。

うちは夫婦二人だけなのに、牛乳4パック注文してるくらい牛乳飲み。
牛乳4本と、みや(だっけ？旧いぞべえ)の豆腐(特に木綿)はほぼ欠かさない。
本当はお肉も注文したいんだけど、家計が破綻しそうなので、
牛乳と豆腐でささやかな贅沢を味わっています。

>681
分かる分かる、＜卵の殻
実家に帰ってスーパーの卵を大地の卵の調子で割ると、ぐしゃっっってなっちゃって、
「もお〜、力持ちなんだから」と母に笑われる。
その母がウチに来たとき、せっかくだからと、大地の卵を割らせてあげた。
そーしたら「こん、あれ？こんこん、あら？ゴンッ」て、卵と遊んでた。(ワラ

>>652
スーパーのキッチン用品を売ってるコーナーに、牛乳パックの蓋を止めるモノ売ってるよ。
ちょうど大地の牛乳と同じような配色で、牛さんの絵書いてるの。
これをはめておくと、蓋を開けた牛乳でも、ぶんぶん上下にシェイクしても
全然こぼれないから、脂肪のかたまりが苦手な方におすすめ。

>680
うん、卵は681さんの言うように市販品と比べて
「おお！すごく違うー」って感じではないですね。

でもうちは旦那が卵ご飯が好きなので、配送日の翌朝は
いつも生卵かけご飯なんですが、旦那いわく味が違うらしいです。
それと、ゆで卵にすると白身ぷりぷりで殻が固くてむきづらく
いり卵にすると、黄色が薄いなーと言う感じでしょうか。
（色が薄くても味はまずくないですよ。おいしいです）

アイスクリームは、むちゃくちゃおいしかった。
届いてちょっと味見のつもりが、気が付くと半分くらい
ガバッと食べてしまっていました。。
（その後値段を思い出し、もったいなくてしばらくそのまま
冷凍庫に入れておいたら、固くなっちゃった上に冷凍庫の
匂いがついてしまって激ﾏｽﾞｰに･･･(´Д｀；
たぶん届いたら1週間以内に食べるのが良いかと。）

いまは嗜好品まで予算が回らないので、アイス等は買うのを
控えてますが余裕があったらまた買いたいなーという味でした。
思い出したら食べたくなってしまった。

みなさん、ありがとうございます。
アイスに興味を持ったんですけれど、せめて半額ならなぁって思います。
アイス好きなので･･･
卵はあまり変わらないですか。スーパーのにしておきます。（ちょっと高めの）

定期配送のカタログが来ましたね。
私は初めて見たのですが、どれもおいしそう。
でも値段の関係であれこれ手が出せません。
先輩のみなさま、おすすめがあればお願いします。

今週のプロセスにでてましたね。友人にけむたがられている人。
その人は友達のためと思っているんだろうけど、友人からすると
自分の食生活を否定される訳だから気分悪くて当然だと思った。

私は「大地の野菜ってどう？」と聞かれれば「おししい！おすすめ」
ぐらいは言うけど強く勧めたり「あなたたちの食べているものは危険」
なんて事は絶対言わない。自分がいう事で「大地の人って宗教っぽい」
と思われたらイヤだしね。

>>687
うちは｢大地を守る会」とかいうのを子どもが見ると
｢なんか怪しい宗教？」とかいうんだですよ。
ちょっと恥ずかしい名前だなあ・・・って思います。
うちは生協と大地をお願いしてるんで
｢火曜日の生協」「木曜日の生協」とよんでます。
あと、ご紹介の類はいやですね。
理解はできるけど・・・やめていただきたいです。

>688
それはちょっと意識しすぎではないかと……
うちも生協と両方だけど、単に「大地の日」「生協の日」って言ってますよ。
ちなみに、お子さん、おいくつですか？

>>687
プロセスを見て書き込もうとした事がすでに書いてあったので
驚いた．．．けど、同じ考えの人がいて嬉しかったです。

>>688
お子さんには「守る会」っていう響きが違和感あるのかも。
「大地宅配」でいいんのではないでしょうか？
我が家では「生協」「大地」と呼んでます。

今更なんですが、大地って年会費取るんでしたっけ？
３年目に入ってはじめて見ました。
途中休んだ時にシステムが変わったのか、元からそうだったのか？？
すみません、教えて下さい。m(__)m

>>691
年会費は1000円です。
私は最近入ったのでわかりませんが、前はなかった
と聞いたことがあります。

>692
ありがとうございます。
配送料が下がるのに文句を言ってはいけませんね。
初めてベジタをＬにしたら大量の野菜で野菜室が閉まらないくらいでした。
いちごも入っていて、食べるのが楽しみです。

大地のイチゴ、値段が下がってきたので頼んでみたら、激ｳﾏ-！！！　
こんなに味の濃いイチゴは子供の頃食べて以来かも。
真っ赤な完熟イチゴの香りが部屋いっぱいに広がって感動。
これから毎週頼むことにするYO。

これはいまいちって言う食べ物はありましたか？
大地はすべてが万歳なんですか？

やはりいまいちなのは洋菓子。ケーキ類。チョコレートはいいのですが、
ケーキでアタリってないです。

ベジタのじゃがいもが
配送の次の日から芽が出ていたよ。
こんなものなのかしら？？？

私はふぁんくらぶのアイスダメだった・・・.
高級すぎてチープな味に慣れてるからかも？
あと大豆工房みやの木綿豆腐・・・硬すぎ！
牛乳もあのクリーム分がダメ・・・。
逆にケーキは物凄く好きです。毎週つい頼んでしまう。
今週なんてなぜか2万円を越していた・・・。
計算しないで赴くままに注文したバツが・・・(涙
ま、米も来たから仕方ないよね。ケーキも２種頼んだし。
ふぁんくらぶのおせんべも来たからさ・・・。

地味なんだけど「浅漬けの素」が合わなかった。
かつおだしがきいているんだけど、かつおの生臭さ
みたいのが前にでていて我が家では不評でした。

私はカステラが駄目だった。パサパサしていていまいちかなって。
あとはドレッシングもいまいちに感じました。

私はシュークリームがだめだった。
うちの冷凍庫が悪いせいかもしれないけど、
解凍したら皮がブヨブヨになってしまって。
干物も１回頼んだら身が薄くてｶﾞｶｰﾘ。
たまたまだったのか？

＞６９８
大豆工房みやの豆腐って特徴あるよね。うちではマーボーの時にはこれではまりで好評だった。
神泉豆腐が一番使い勝手いいような気がする。ざる豆腐は夫のお気に入り。ひとりで全部食べちゃう。

あと、マリーレンのパルミエパイが大好き。少ししかはいってないので開けたその日になくなっちゃう。
ドライバナナはあんまり評判よくなかった。お菓子つくりにはいいかも。

>>701
一時期この掲示板で盛り上がっていたので、頼んだけれど
私も干物は薄いなぁって思ったよ。

>>697
最近単品で注文したじゃがいもがすぐ目が出たよ。
新ジャガとの端境期だからしょうがないのかもしれないけど、
芽止めしてないからと言ってもあんまり早すぎるよね。
冷蔵庫に入れたニンジンも一部分腐ってぐにゃぐにゃ、
それは別にしても根の出が早い気がする・・・。

いまいちだなーと思ったのは、鱈の西京漬け（水っぽい）と
麻婆豆腐の素。

大地でかりんとうを買った。
１週間くらい後たまたま、上野の多慶屋で同じメーカーの物が、
大安売りしていてビックリ。大地の半分くらいの値段だった。

大地に限らないけど、私は天日干しの干物が食べられない。
というのも「痛んでウジが湧くのはウジが歩いてくるわけじゃ
なくて干している時にハエが卵を産み付けるから。という事は
まだ孵化していないウジの卵付の干物を焼いて食べている可能
性がある」と聞いたから。

706さんは神経質だねぇ〜
焼いちゃえばﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞなんじゃないかな？
えっ？まさかそれでもタマゴは死なないのー(T_T)

>>701、703
干物、薄いんですか〜
ふぁんくらぶの頼もうか悩んでるんですが
やめようかなぁ・・・

夢市場のカステラ好きです。

ベジタＭにコリアンダーが入ってました。
タイ料理が好きなので、
大地のコリアンダーだ！と大喜びしてしまいました。
化粧品のトライアルセットを頼んでみました。
どんな感じだろう。来週が楽しみです。

冷凍庫に麻婆豆腐の素がある。いまいちなのか（笑）
どの豆腐と合わせようか迷い中です。豆腐の種類が多すぎ。
食パンもどれが良いのかよく解らないよ。食感とか違うのかな？

じゃがいも私だけじゃないんだ。よかった。
お弁当用の漬け込み魚のセット、時々買うけどバラになりづらい！
面倒だから３個くらい一遍に焼いてしまうんだけど、理不尽な感じがする。
バラ凍結にしてよ・・・。
麻婆豆腐、うちは好きです。セールの時は必ず頼みます。
豆腐は種類多いけど、それぞれ特徴があって面白い。
私は神泉豆腐が好き。
食パンは原材料が違うみたいです。
ザクセンの食パンには卵とか牛乳が入ってなかったような気がする。
でもぱさぱさしてるんで頼まないけど。
やはりくるりんカレンズが最高。

大地の豚肉は美味しいですが、ソーセージやハムなどはいかがでしょうか？
今度の時に頼もうか迷っています。

>>708
干物は少し薄めだけれど、味は良いです。

>>710
大地の食パンって気になるんですけれど、
近くにパン屋があるのでいつもそこで買っちゃうんですよね。
今回とりあえずザクセンを注文しました。来週届きます。
今度はくるりんカレンズに挑戦します♪

間違って自分にレスしてしまいました。
上のは、>>711さんへ

>>712
ソーセージやハムはおいしいけど、量少ないですよ。
先々週くらいに来た生ソーセージ昔風、
スープにいれたんだけど、おいしかったよ。
肉の味がしっかりしてジューシー！
子どもにおかわりを言われましたが・・・ない。
それが残念でした。
うちはファンくらぶのハムソーセージを頼んでいます。
毎月１回色んな種類のハムやソーセージを食べられるんで嬉しいです。

>>715
確かに大地のハムやソーセージって
「肉です！」って感じの味がするよね。
だから逆に肉が苦手な人には食べづらいかも？

ウチは冷凍の徳用ハムorベーコン細切れを買ってる。
どれが来るかわからないけど、普通のを買うと高いから（ｗ

>>706
ひ〜！！
私も今日から食べられなくなりそう。
>>707
死んだらウジの卵食べれるの？

うちもじゃがいもの芽出まくりです(T_T)
先々週のはそうでもなかったから今週はちょっとまとめて
3Kgのを頼んだら3日ですべてのジャガに、怖いぐらい
ニョキニョキと芽が･･･（ジャガの芽ってなんか形が怖いー）

リンゴと一緒に入れておいたのになあ。。
あれ、リンゴと一緒に入れておくと良いのは
キウイでしたっけ。不安(´Д｀；

しかし芽だらけのジャガどうしよう。
大きめに芽をよけて切ってサラダにしたけど、残りは
ベランダに植えちゃおうかな（というくらい見事な芽･･）

>>715-716
私はソーセージ類は好きじゃないけど
ハム類は大好き。
トーストしたパンに乗っけたりはさんだりして食べるのが幸せ。
お使い物なんかで、市販のハム類を頂くことがあるが
余りの食感＆味の違いに驚くよ。

リンゴと一緒に入れたから芽が出てきたんじゃ..

キウイとかは熟れさせるためにリンゴ入れるんだよ..

そう。林檎はエチレンガスばんばん出すから、熟れさせたい果物は
ビニール袋で林檎とつつめばよろし。

>>705
大地のかりんとうは、揚げ油まで非遺伝子組換えらしいから、
同じメーカーでも中身は違うんじゃないかな。
パンも型油まで非遺伝子組換えらしいよ。このこだわりはさすがだけど
逆に考えると、他では表に出てる以上に遺伝子組換え食品って出回ってそうね。

今の時期じゃがいもの芽が出てしまうのはしょうがないことみたい。
うちの田舎から送ってくるじゃがさんも立派に発芽してる。
発芽したところを切って食べれば大丈夫、多少食べてもうちの人達は無事生きてます。

大地、インターネット注文重くてできない(T_T)
電話するかぁ。。

>>688
うちの子は、大地のお兄さんが明るくてさわやかなせいか、「大地ﾀﾝ」といってすごく気に入ってるよ。

モッツアレラチーズが残ってたのを、きのう配達されたベジタのパン（ザクセン雑穀パン）にのせて上からマヨネーズをかけて軽くトーストして食べたら、（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
またひとりのとき作って食べよっと（ｗ

>>722
かりんとう私の家の近くの西友にも同じ物がありました。
見た目、形も同じです。
油が違うんですか、そこまで考えてなかった。

ソーセージとハム今度注文してみます。
種類が多くて迷いそうです。アドバイスありがとうございました。

ほんとに油違うんですか？

>>728
世間で売られているもので
豆腐ならわざわざ”国内産大豆”と書いてなければ
外国産でしょ。油も同じ。
ただ大地の製品にそう書いてなければ
世間のと同じ物と思うけど（藁

貼ってあったマーガリンスレ読んで以来、避けるようにしています。
バタークリームパン、気に入ったのにもう注文できない…。

あと、「有機大豆」と書いてある豆腐は中国産の大豆が多いよ。
国産なら「国産有機」とちゃんとかいてある。

>>731
中国産の有機って何か問題あるの？

>>732
キチンとしていない人糞農法がまだ行われているっていう以外にも
輸送途中（検疫とか）に汚染される事があるらしいですよ。

>>725
大地のお兄さんって，クロネコヤマトとかが委託を受けてやってんじゃないの?

>732
中国は国土が広大で、かつ、交通・インフラ整備が全然ないので、輸送に
かなーり時間がかかるものと思われるので、ポストハーベストの
農薬の害は必ずあると考えておいたほうがいい。

>>734
でも、大地のジャンバー着ていて、ベジタの事とか聞いても
ちゃんと答えてくれるよ。

>>736
そうなのか．家は朝6時頃配送だから，初めてから2年間一度もお兄さんにお会いしていないのだ．

いいなぁ、朝早いの。
私なんてお昼２時過ぎだから、仕事もしているし冷凍品は怖くて頼めないよ。
帰宅時間まちまちだし。早くて７時過ぎになっちゃうから・・・

>>738
ううう，そういう時間帯もあるのか．家はラッキーだな．
僕も帰りは早くて7時，です．
猫もうろうろしているし．

ネット注文まだできないみたいだね。
しかたない、注文書で出すか・・・
あれ、めんどくさくて苦手。

>>740
ネット注文って、重くてなかなか時間かかるときも
あるけれど購入金額も分かるし便利ですよね。
私も、もうずっとネットからの注文してます。
（たまに全然繋がらないのが難なのですが）

なので、注文書が入っている透明ケースをついつい
出し忘れてしまいます。
けっこう昔、あのケースが足りなくなって困ってます
と言うチラシを見てから、いつも申し訳ないと思いつつ
いつもまとめて3つとか出してしまって。
いまも4つある･･･。今週はぜったい出さないとm(__)m

ネット注文って、タイミング（時間）によって処理時間が全然違う。
なんとかして欲しいです。

そう？
注文する時間帯、特に決めてないけど
いつも「何にしよーーーかなーーーーー」って
のんびりやってるからかな？　あんまりイライラした記憶ないよん。

ダンナが「芽キャベツ飽きた」つーので、
千切りにして知らん顔で野菜炒めに入れました。おいしそうに食べてた。

今日のベジタに高菜が入ってました。
高菜漬け以外に何に使えるのかな？
小松菜だと思って炒め物につかってみようかな？

>741
ケースねぇ…（笑）わたしも今３枚在庫があるわ。
あした配送日だからきちんと返却しようっと。

ところでみなさん、「ふぁんくらぶ」登録しますか？
なんか「漬込み魚」と｢中華点心｣にものすごく心惹かれるものがあるんです
お魚はダンナのお弁当用に便利そうだし、点心はもろ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ って感じ。
あー、コレのために中華セイロが欲すぃ…

でもカタログに載っていた物でも、デパートで見たものも
どっちも１万円超えるんです。私にはちょっとお高いです。
家にある蒸し器だと、どーもべシャっとした仕上がりで
納得のいく点心にはならないんですよね。
みなさんは中華セイロお持ちですか？

>>745
うちはダンナがウィンナーか干物が食べたいと
言ってるのでどちらか頼もうと思ってます。

>>743
認証ページすら表示されない時もあるよ。
注文書も激重で表示できない時もある。

>>745
竹で出来ているセイロなら持ってるよ。
合羽橋で２０００円くらいで買いました。
どこかのブランドの物ですか？＜１万

＞748
セイロは、普通のなべで使う場合、なべより
一回り小さいものを使うものなのでしょうか？
（大きいのだと燃えてしまう？？）
購入を考えているのですが、中華なべがないので
どのサイズにすべきか迷っています。

大地と関係ないのでさげます。

>>747
いままで何回かネット注文したけど、すべて劇重で
途中で時間切れやエラー。次の日電話して「昨日ネットで
注文したんですけど途中で．．」と言うのが「メール届いたか？」
と電話してくるパソコン初心者の実家の父の様ではずかしい。

ウエブマスターさんも書いていたけど、ネット注文なら
届いた品物を確認後ゆっくり注文できるので便利なんだけど、
とにかく重いです。

>>749
一回り小さいものを使うはずです。
私は中華鍋を持っていないので、フライパンに乗せて使っています。
一応蒸すことは出来ますよん。いいのか解りませんが、、、。

745です

748さん：
竹で2000円なんですか〜！ﾋﾞｯｸﾘ
横浜○島屋で見たのはちょうどふぁんくらぶに載っているようなセイロセットで
アルミのなべ(釜飯の釜みたくなってる、2600円）に竹のセイロ(5600円)＋竹のフタ(5600円)
のセットです…。さすがにお台所必携アイテムではないためか、担当の女性も
「けっこうするので、衝動買いされない方が良いですよ…」と言ってくれた
まぁ、ﾋﾞﾝﾎﾞｰ人に見えたのかもしれないが…(笑)
私は中華なべはとりあえず持っているので、そんじゃアルミなべはいらないな。

しかし合羽橋に行くので交通費が2500円かかってしまう。
ネットショップでも探してみようかな

749さん：
おお、セイロ購入を考えていらっしゃるのね(^^)
やっぱり点心はレンジ＞蒸し器＞＞＞セイロだと思うんです〜
ふっくらした美味しい点心を楽しみたいですね

あんまり関係ない話なのでsageときます

>>752
もしかしたら752さんの考えている大きさじゃないのかも？
私のはあまり大きくないですから。フタと本体が別々に売っていました。
ダイソーでも一応売っていますよね、商品はいいのか解りませんが。

レンジ＞蒸し器＞＞＞セイロ

不等号の向き・・・逆だよね？　セイロが可哀相。

>>752
ここなんかは安いですけれど・・・
中国製は駄目ですか？
http://www.fukuji.net/index.htm
http://www.fukuji.net/seiro/188-9chin.htm

再び752です。
いま、ちょこっと↑のサイト見てきました。
目移りするほど沢山あって悩んじゃいます。
さっきデパートでみてきた物は竹じゃなくってヒノキだったみたいです（笑）
全然お値段が違うんですね。ちょっと考えよう
どうもありがとうございました

それから754さん：
ご指摘ありがとうございます、いやはやお恥ずかしい…＞セイロがかわいそう
小学４年生辺りに戻って修行しなおします

大地のセイロ情報。思わず問い合わせちゃったんだけど、
前取り扱ったのと同じもので、せいろは吉野ひのき、
ふたは木曽さわらで、せいろを止めている山桜は生産者が
山へ入って採ったそうな。

そういえば、大地は日本の森林を守るため、国産材を
使用しているってどっかに書いてありました。
人の手が入らないと森が荒れちゃうんだよね。

あと、セイロの接着剤はホルムアルデヒド・フタル酸エステル系
可塑剤不使用だそうな。こういう接着剤って、環境ホルモン
入ってるからいけないんだっけ？それも合わせて聞けばよかった。
スミマセン。

>>745
セイロのことではないですが、前回漬込み魚をとっていました。
美味しかったですよ〜。ジューシーで。
献立考えるのに悩んだ時に、すぐ解凍して焼けるし。
ウチは、今回のは「お豆腐セット」にしました。
最近豆製品ダイエット中なもので・・・
夫は、メロン＆アイスを熱望していましたが。（←子供もいないのに）

That's国産のシャモは、こだわりファンくらぶだけだから、頼もうと思ってます。
でも、このご時世、山形村も捨てがたいし、子供は豚肉大好き。
島源の干物も食べたいなぁ。｡｡｡
このままだと破産してしまいそう！！！

>>759
あれも食べたい、これも食べたいっていう気持ちわかる、わかる〜！
我が家の冷凍庫は大地商品の宝石箱と化しています、ハイ。
こだわりファンくらぶ、今回はパスしようと決めていたけど、夏に向けて、
サンオーネストのアイスクリームを注文してしまいました。長期入院中の母
にも食べさせてあげたかったので・・。

サンオーネストのアイスって家のそばのマツザカヤストアで
なぜか売ってるのよね〜
今までは何これ？って思うだけだったんですが
大地で見かけてから見る目が変わった・・・

アイス、普段の注文書じゃ出ないんですか？
夫婦二人で一月12個もいらんのじゃあ。
うちは、鶏ガラに惹かれて鶏セットを頼んじゃいました。

こだわりファンくらぶ、前回は
サンオーネスト・富士見堂せんべい・ハムウインナーを頼みました。
今回は
お楽しみ中華点心・富士見堂おせんべ・わくわくおやつ広場・ハムウインナー
を注文します！
サンオーネストは、ミルクが多くてちょっと辛かった。
嗜好品は欲しい時に頼むのが一番だと思った。
だからケーキ類も今回は頼むのはやめた。通常注文で好きなものを頼もうと思う。
おせんべいとおやつは子どものリクエスト。
元々加工品が好きなんでウインナーと中華点心は楽しみ。
注文しても多分忘れてしまうんで、何が届くかわくわくして待っています。

サンオーネストのアイスは、通常の注文書では見なかった気がします。
お中元とかにはあったと思うので、そういうときに頼んでみれば？
アイスは、ふつうのバニラとか抹茶のは、不定期に取り扱いがありますが、
パイント(450mlくらいだっけ？)の大きさです。

横からすみません。
今、体験入会中なんですがベジタS＆パンだけの
セットってどうしてないんでしょう？
うちはそんなに卵食べないから余りそうなので・・・

ご存知の方いたら教えてください。

>>765
前に聞いたことあるんだけど、採算ラインに合わないと言っていたなあ。
私も卵セットは頼んでない。
時々ならいいけど毎週６個使いきれる自信はない。
基本はベジタＬを配達してもらってる。
パンの内容(アルティオが好き)によってはＬ＋パンを頼む。
電話してメーカーを聞くのは嫌なんで(物凄く待たされるの)、
ベジタのパンのお届けメーカーを書いてくれないかしら。

せめて、卵じゃなくて牛乳とかならいいのに・・・

あと、ベジタＬと米のセットっていうのも無いんだよね。
だから我が家は米が欲しい時はＭと米のセットに変更してます。

パン私も食べたいメーカーの時に追加するのでいつも
電話で聞いてます。パンが届いた時には来週とさ来週の予定
がついているけど、その他の時にもすぐ分かるようにＨＰに
予定を載せてくれるとかしてくれたらありがたいなあと
思ってます。

》766
アオティアでは…

3/27(水)のベジタMです。(港北ｺｰｽ)
つぼみ菜1束　絹さや1P　キャベツ1個　レタス1個
だいこん1本　ふじ1個　きゅうり2本　たんかん2個

"つぼみ菜"はほうれん草を細くして短くした感じ。
見た目から"つぼみ"という名前は出そうにないです。
まだ食べていませんが、あくは強そうにないです。
(あくまで見た目からですが）

うちはベジタM&卵&水です。
パンはマーガリンを避けたいのでパス。
米は3週間に5kgのペースですし、
卵もよく余らせてしまうので
本当はベジタMのみがいいんですが...。
大地にリクエスト(&質問)のメールしてみようかなぁ。

770です。
豊作くんはなし、みのりちゃんはたんかん&文旦でした。

色々なご意見ありがとうございます。
まだ、はじめたばかりでパンの味もﾛｸにわからないので
慣れたら色々と変えてみるのもいいのかもしれませんね。

>>772
卵は単品だと頼みづらいから（ちと高い）試してみるといいよ。
パンは好きずきかな。お豆ぺったんとか言うパンが好きです。
逆にハーブロールは駄目でした。においが・・・。

パンの取り扱い増やして欲しいなぁ。今のお気に入りはおみそパン♪

今日のベジタＬは
ルコラ、春菊、大根１／２、きゃべつ、レタス、にら
絹さや、きゅうり、にんじん、レンコン、ごぼう、八朔
です。

去年の秋口、大量に入っていて食べるのが大変だったけど
きゅうりが久しぶりに入っていてうれしかった。
あと、にんじんがとてもやわらかくておいしかったです。

>>773
おみそパン人気のようですがどんな味なのですか？
しょっぱい？あまい？味噌の風味はほんのり？バッチリ？
是非おしえてください。

>774
きゅうり、私もうれしかった。
でも私は馬鹿なのか去年欝になってた事は既に忘れてた。
結構腐らせちゃったのもあったなぁ〜、今年は絶対使い切るぞ！"

おみそパンは、あまりみその味はしないと思います。
どちらかと言うと甘い感じかな？

ついでに大きさは、１０センチくらいの円形で
見た目（色）は甘食みたいな感じです。
食べやすいと思いますので、是非挑戦してみてください♪

ベジタに入っていた絹さや、煮物の上に一枚のっけるぐらいしか
レシピ（？）が浮かばない私．．．。みなさんはどうやって消費
していますか？

きぬさやは、鶏肉とたけのこで炒めて食べました。なかなかマイウー♪

じゃがいもと絹さやで、おみそ汁を作ると手軽に食べられます

＞ゆでてきざんで、肉そぼろやいりたまごとともに三色丼の具にするとか、味噌汁の身にするとか、ゆでてそのままマヨネーズで食べたりとかしてる。
クリームシチューに入れてもなかなかですよん。

あまり癖がない食材だから、何にでも使えるよ〜。
中華丼風にして食べたり、パスタ料理の飾りにもなる＜刻んでね
またはおひたし風にして、シーチキンやおかかと和えたり。

ベジタＳにパセリが2束入ってました。
いっぺんに使いきれないんだけど、
パセリって刻んで冷凍できるのでしょうか？

さっと湯通しして、ニンニクと塩とごま油で炒めるだけで
おいしーよー。北京でよく食べました。
あとは、絹さやを斜め千切りにして、千切りにした人参と一緒に茹でて、
ごまとしらすと一緒にすし飯に混ぜる。
大地の「味つきいなり揚げ」につめれば、彩りもきれい♪

刻んでじゃなくてそのまま袋に入れて冷凍すると、使いたい分だけ折ればいいし簡単にこまかくなりますよ｡

おおっ！　目うろこ。
ｱﾘｶﾞﾄさんです＞パセリ

ベーコン、初めて買ってみたんですが、臭いがきつくないですか？
キャベツと煮込んでみたら、肉くさくて。
スーパーのに慣れてたせいでしょうか。
下味とかつけるといいのかな。
普通に使ってますか？

>788
ベーコン（特にブロック）好きだな。肉の味がして。
スーパーのベーコンは煮込むと出し殻って感じでおいしくない。
臭いと思うなら、フライパンで炒めて脂を落とすとか
湯通ししてみるとか。

生協スレで大地のことが出ていました。
「http://life.2ch.net/test/read.cgi/shop/1003349759/
772あたりから。

大地でも生協でも扱われているブランドが
あるが、だいたい生協のほうが少し安い。
品質が同じならより安いほうを買いたいけど、
違いはあるのか？という質問です。

私も興味あるなー。たしかに大地は高いし。

>>790
見てきました。確かにどっちなんだろう。
まぁ、全部が全部同じモノではないから多少は
目をつぶるしかないのかな。

>>791
大地の方が流通ｺｽﾄかかってるね．
生協は，(一番手間のかかる)末端の配送を消費者がやってるからね．

きぬさやは筋だけとって
そのまま野菜炒めに入れます。おいしい。

>>792
あそこで話題になっている東京マイコープは
個配です。つまり末端の配送まで生協が
担っています。（ちなみに配送料は1回200円。）
だから流通コストは大地と東京マイコープでは
差はないと思います。

じゃあなんで大地のほうが高いんだろう、と。

多少高くても品質が良い（安全な）物を
選びたいので、値段だけで評価するつもりは
ないです。
大地のほうがより高品質な物なら納得できます。

うーん。。。実際に食べ比べてみるか・・・

あっ、794の発言ﾊ791じゃなくて790でした。
ｽﾏｿ

>>794
個配でしたか．知りませんでした．
大地は会員が2万5千人くらい，生協はもっと多いだろう．
たぶんここら辺で値段の差が出るのかな．
あと，大地は，「値段が高ければよいものだろう．しかもその値段が払える」という
層をターゲットにしているのだと思う．「やすかろうわるかろう」のちょうど逆の心理をつこうとしているのかもしれない．

生協と比べて大地は高いというのは，生産コストだけでなく，上記2点が関係していると思う．

そういう私はおまかせ野菜セットを中心に注文している．本当はベジタをしたいが，一人暮らしなので使い切れない．
おまかせ野菜セットは，スーパーで有機でない野菜を買うよりもお得だと思う．

絹さやの調理法ありがとうございました。助かります。

昨日のベジタに入っていた八朔にもうカビが．．．。
暖かい部屋においておいたとはいえ早すぎる〜（泣

東京マイコープのカタログ見たことあるけど、
重なってる商品ってそんなにないように思いましたが？

全体で考えるとやっぱり大地の方がいいように思ってます。
加工品の原材料は、ほとんど大地の生産者のもの使ってるし、
キャリーオーバーもみとめてない。

野菜はこまめに産地に行って農家さんとコミュニケーション
とってる様子がカタログでもわかるし、残留農薬検査もしてる。

そういう、安全性確保のためのコストが入って高くなってるのでは？

それに農薬、添加物の基準や、肉のえさなど細かいところまで
情報公開をしていて、組織として信頼できます。ここまで出して
いるところって他にあるのだろうか。

マイコープと同じ物を扱っているんだ。
なんか鶏肉の事件があってから、生協に不安を感じている。

↓こんなサイト発見！
ttp://alcatrazz.fc2web.com/

生協スレ見ました。個人的には同じ品物でも町のスーパーと
大きなディスカウントストアでは値段が違うっていうのと
同じなんじゃないかな？と思ったんだけど、品物の中身が
違うのかな？

>796
そうだったのか・・・
ウチはビンボーだ。
鬱

>803
うちも貧乏だよ。
毎週大地の支払いは、やっとだもん(><)

うちだって負けないくらい貧乏だよ〜w(：_；)w
牛乳とかはスーパーで買おうかなぁって思いつつ
今日も2パック注文・・・の毎日。
二人なのに・・・

>805
２パックって、二人で１週間に消費する量ですか？

私は一人で２パック・・・

パックスナチュロンの｢洗濯用液体石けん｣って赤ちゃんの衣類も
洗えますか？原料は植物性油脂となってるので、問題ないかな？
使われてる方感想を教えて下さい。
子供が生まれるのでセール中の今買いだめを思案中。

太陽油脂の直販で買った方が安くない？
業務用サイズだとなおお得。
おまけくれたりするし（サンプルとか商品一本とか）

それと肌への影響は植物性油脂だからどうかって問題じゃないと思う。
獣脂でＢＳＥの心配してるんならわかるけど。
洗濯用なら肌に直じゃないから、
脂肪酸構成による肌への刺激までは気にしなくていいんじゃないかな。

太陽油脂の方が少し安いんですね。
教えて頂いてありがとうございます。

肌への影響はトンチンカンなこと書いてたようですね。。
ごめんなさい。勉強不足でした。。
ただ｢赤ちゃん用洗剤｣を買わなくても、代用できるかなって思って。
刺激が少なくて肌に優しそうな気がしたから。

・・・あ、でも大地の液体せっけん妙に安い。
容器ゴミが出るけど。

うちは自作石けんで洗濯。乳児も有り。

ビン牛乳おいしかった〜
確かに上澄みがクリームで蓋をするみたいになってました。
（配達から2日くらいたっていたけど）
スプーンでほじほじしなくちゃミルクが注げなかったのには
びっくりしたが。

>811
うちも、子供が気に入って「びん牛乳にして！」とか言い出して恐怖（し、支払いが・・）
でも上澄みは出なかったよ。
あれは、生クリームみたいに、揺らすとできるんですかねぇ？

>807
･･･ベビー用洗剤に騙されるな！･･･スレ
http://life.2ch.net/test/read.cgi/baby/1017649511/
　↑太陽油脂のパックスナチュロン使ってるひといる。

>>744さん
高菜、うちにもきました。
漬物なんて出来ないのでちょっと困っています
炒め物どうでしたか？

>813
高菜と豚肉のチャーハンって
レストランのメニューによくあったと思うので、
炒め物にしたらおいしくいただけるのでは？
（もっともそのチャーハンに入ってた高菜が
漬物状態のものだったらスマソ）

高菜！！
試しに少しだけ煮浸しにしたけど、苦かった・・・
検索かけても漬け物しかかかんないし。
誰か物知りの方、高菜の調理法、プリーズ

>>813さん
うちではゆでた後、刻んで胡麻油でちりめんじゃこと炒めたよ。
カブや大根の葉で作るふりかけ風になりました。
ひき肉と炒めたのも好評でした！

えーん、長ネギ責めにあってるよぉ。
先々週来た長ネギさえまだ手をつけていないのに、また来ちゃった。
その前に来たのをやっとやっつけたところなのに。
長く置きすぎて花？ネギ坊主？ができちゃってるよぉ。
ってことで、長ネギってみなさんどうやって食べてる？
ちなみに高菜は、豚肉とオイスターソース味で炒めて食べてるよ。

高菜＆豚肉って、高菜は炒める前に茹でておくんですか？

うちは長ネギ大好き。白菜・薄切り肉と一緒に煮たり、
ぶつ切りで柔らかく茹でてマヨ・胡椒で和えたり。

ううん、豚肉にしょうゆと酒で適当に下味をつけておいて、
中華鍋で炒めて、色が変わったら皿に取りだして、
ざくざくと切った高菜を炒めて、適当なところで物肉を戻し、
オイスターソース、しょうゆなどで適当に味を付けています。

今書いていてつくづくいいかげんだぁと反省。
(だから毎回味が濃かったり薄かったり・・。)

>>817
白い部分だけ5センチくらいに切ったものを白ワインで蒸し焼きにするのもよいよ．

>>817
食べきれない時はみじん切りにして冷凍してます。

>>817
長ネギは厚めのナナメ切りにして豚バラとごま油・塩
だけで炒めて食べると美味しいです。
結構、かさが減るので一気に消費できると思いますよ。
私は続きそう・・・と思って豚バラも続けて注文中です。

大地の長ネギ大好きです
さっと茹でて砂糖と味噌に和えちゃいます
ぬたみたいなもんかな

今日のベジタM・港北コースです。

春菊　あさつき　白菜1/2　
絹さや　にら　レタス　
きゅうり4本　金星(りんご)1個　にんじん2本　

豊作くんはなし、
みのりちゃんは土佐文旦1個と清美オレンジ1個でした。

きゅうり4本、これからもっと増えるのか〜。
過去ﾛｸﾞだと豊作くんとﾀﾞﾌﾞﾙﾊﾟﾝﾁの可能性もあるんですよね...。

今日のベジタＳ
春菊、長ネギ、キャベツ、絹さや、キウイフルーツ、
にんじん、れんこん、ふじ（りんご）
先週のキャベツと長ねぎがまだ残ってるのでｳﾁｭ。
たまっていく人参からはどんどんヒゲ根が生えてくるし・・・

気を取り直してついでにベジタのパン。今週は味輝。
クロワッサン２個、ハースブレッド（全粒）１個、
ハンバーガーバンズ２個。

内容は825さんと全く一緒。
先週はお休みしたけど、その前のキャベツと長ネギがまだ少し残ってるよ！
人参は大地にしてからおいしくって消費量が増えました。
よく千切りサラダにしてます。今日は冷凍かぼちゃから作ったスープの
甘味が足りなかったのでタマネギと一緒にすって入れてみました。
ちなみに今夜の夕食はハンバーガーです(w

冷凍のブタ肉ってしゃぶしゃぶ用が多いけど、野菜炒めなどにも
使える厚さなのでしょうか？

ここ１か月ほど、ニンニクのお取り扱いがないよね。
私はパスタにはニンニク入れないとダメなので
毎週お取り扱いを待っています。
近所のスーパーでは買いたくないし・・・・
今はニンニク取れないのかなぁ？

葉ニンニクって、結構臭いキツイから代用できない？
昨日ギョーザに使ったよ。

葉ニンニクは、まだ頼んだことがないのですが
今週の注文１１５にはお取り扱いがないですね。
ニンニクとニラの中間のような感じなのかなぁ？

ニンニクのてっぺんから葉がスーッと伸びてる。
ニラの葉より、ちょっと固い感じかも。

印度カレーペーストを使っている方は、なにに使ってますか？
カレーチャーハンにも、使えるかなぁ？

長ネギのこと、たくさんありがとうです。
煮るのも和えるのも蒸し焼きも傷めるのもおいしそうだ〜。
全部ためしてみるには、とりあえずネギが足りないかも(w
もうネギも怖くない。それでも余ったらみじん切りで冷凍さっ。

ねぎは冷凍できるの？
うちも先週と先々週のがまだ冷蔵庫に残ってる(>_<)
今週も（金曜日）きたら・・・いやぁ〜ん☆

冷凍の、ナマクロワッサン、うちのオーブンで焼いて好評でした。
たまごを塗ってオーブンに入れておいしいかおりでこんがり。
あんデニッシュも買ってみよう。

冷凍しゃぶしゃぶ豚肉、野菜炒めでも何にでも使っちゃってます。
油少ないと、こげてぼろぼろになるけど。

冷凍クロワッサン、迷ってたんだけど、今度買ってみよう。

おまかせ鮮魚パック頼んだ人、いますか？
どれぐらいの量がくるのかな。
うちは２人なので、あんまりたくさんだとだめなんです。

>>834
ねぎをみじん切りにして冷凍してると書いた者です。
ジッパー付きの保存袋に入れて常備してます。
炒め物、みそ汁の浮き実、なんでもＯＫですよ。

今日のＬです。
大根1本、わけぎ、根三つ葉、絹さや、サニーレタス、春菊
きゅうり３本、にんじん、ごぼう、じゃがいも、文旦
です。

焼肉用ブタバラも買ったのでサニーレタスで巻いて食べる予定。

大地のパンは食べるときに軽くあたためたほうが
美味しいって聞いたのですが、
それってレンジ？それともトースターで
軽く焼くのでしょうか？
食パンなどは小分けにして冷凍してもいいのかな？

またねぎがきました．ここのところ毎日ねぎを食べています．

>>840
大地のパンでなくても，トースターで軽く温めた方がおいしいし，食パンなどは小分けにして冷凍した方が使うときに便利です．

>840
うちはこんな感じでーす。
スライスした食パン系は霧を吹いてトースターで。
クロワッサンはそのままトースターで。
その他のパン類は１個につき550wのレンジで20秒。
今朝もチンしたプチココアパン、ふわふわでｳﾏｶｯﾀﾖ(･ω･)v

なぜか、昨日のベジタは虫が多かった〜
春菊も結構いそうだが、キャベツの中を見るのが怖い

特にザクセンの食パンなどは、
焼かないと独特な匂いがして、いまいちな感じだけど、
トーストするととってもおいしくなります。
これなどは、焼くと焼かないではかなり差があると思います。

私はデニッシュ類も焦げない程度にオーブントースターで暖めます。
表面がパリッとしておいしいですよ。

>>843
春ですからね．

春菊をこれでもかと洗ったあとに軽くゆでておみそ汁に入れたのだが，
それでも虫が浮いてきたよ．

何匹か食べちゃってるんだろうな．

<<844
禿胴です
時間があるときはトースターじゃなくて熱くしたオーブンで、短時間で暖めてる。

ちぎってあげパンにして、チーズ焼きにしてもおいしいです。

うどん粉病のいちご、発症に気づかず食べたりしても平気なのかな〜？

パンの食べ方、アドバイスありがとうございます。
大地歴がまだ1ヶ月で、いろいろ失敗も多いので
このスレ参考になります。

娘（1歳）がブドウパン好きなのでザクセンの
ブドウ食パンを頼んでみたのですが、
レンジでチンしただけじゃなーんか固くて・・・
「あれ？こんなもの？？？」と疑問に思っていたのでした。

さっそく今トースターで焼いてみたら
とても美味しかった！
明日からは娘に美味しいブドウパンを上げられます〜。

原則として、パンはﾁﾝしちゃだめ。

ラスクを作るときなんかは電子レンジ使うかな。

高菜（漬け物じゃないやつ）、豚と炒めてみましたが
やっぱり苦かった・・・とくべつ苦いやつだったのかな。

でも、食べそびれて固くなっちゃったパンに
ちょっと霧吹きしてからレンジで5〜10秒くらいチンすると
ホッカホカ・フンワリになる場合が多い。
あくまで数秒というのがポイント。
その後でオーブンで表面をカリッとさせたりもする邪道な私。

>>851
禿同です！
一瞬のチンって威力ありますね。
オーブンの時間も短縮できるので、
時間がない時＆フンワリ希望の時にします。
やっぱ邪道かな？sageときます。

エッセンシャルオイルの取り扱いがあったけど
妊娠中の人への注意があったほうが良いのでは？
なんて、ちょっと心配してしまった。（余計なお世話だけど）
ま〜吸入くらいなら問題ないのかな。

使い方の「ボトルから直接吸入する」ってのも
普通はおすすめしないと思うんだけどなぁ。

>853
同意。
レモンの手作り化粧水を日中の外出前に使う会員の投書が
載ったこともあったけどあれもﾔﾊﾞｲとｵﾓﾀ。

>853
妊娠中は気をつけないといけない製油が多いんだよね。
今回載っていたうち、ラベンダーとペパーミントは
ちょっと問題あり。

>854
それもやばいね。
柑橘系は紫外線浴びちゃだめだよ〜ん。

本日のべジタＭ
ルコラ
根三つ葉
はくさい １/２
絹さや
にら
サニーレタス
きゅうり 2本
キタアカリ
黄金柑

黄金柑ってはじめて。豊作くんはおやすみでした。

黄金柑！わたしも来週とどくようオーダーしたんですよ！
８５６さん、もし食べたらご感想おしえてください。おいしいのかなぁ？

黄金柑。
柑橘セットに入ってました。
ちっこいので、レモンとかかぼすみたいな風味用？
と思いましたが。みかんの様に食べると書いてありました。
甘かったです　

黄金柑、甘かったですよ。

８５７ですが、８５８さん、８５９さん、さっそくのレスありがとうございます！
とどくのがたのしみです！以前たんかんを食べてから大地の柑橘はおいしいな〜
と感心していたもので…。

＞８５７
さっそく食べてみました。
香りがとってもよかったです。たんかんやポンカンよりもあっさりした甘さでした。
種がちと大きかった。
皮はお風呂で使ってみようとおもいます。

ふむふむ、黄金柑ねφ(..)ﾒﾓﾒﾓ
おととしまで私はかんきつ類の中では伊予柑がいちばんだと思ってたの
でも去年でこぽんの存在を知り
なんて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なんだろうと感動した

しかししかし…今年はもっとスバラシイものを見つけてしまったのだ
それは　　ぶんたん　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
皮は厚いがむきやすいし、べたべたした甘さじゃないのがぐっど。
でも今週のプロセスで最終回だー。もちろん頼みますよ
みなさんも食べてみてね

＞ぶんたん〜今週のプロセスで最終回だー。

マジ？皮を砂糖漬けにしようと思いつつ
面倒くさいから先送りにしてたよ・・・
今のうちに作っとかねば。

瓶牛乳、そちらの地元を知ってるんで「へぇぇー」って感じ。

黒磯なのに「那須」とはこれいかに？

ぶんたん、ベジタに入っていて食べたらサッパリでおいしかった。
今週で最後なんだ。買わなくては！

私もぶんたん萌えだよぉ、
もっと早い段階でベジタに入ってたら単品注文してたのに(泣)
＞８６２さん、今週で最後って教えてくれてありがとう。

今週から配送料がなくなって嬉しかった！！

柑橘類の話題に横入りして申し訳ありません。
明日中津ミートのローストチキンを夕食にしようと思っています。
これ、どうやって加熱したらいいのでしょうか?
ラベルには何も書いていなかったので...。
よろしくお願いします。

確かに大地の商品って、商品そのものに
食べ方が書いてないのが多い（気がする）。
大地に問い合わせたらプロセスには書いてあるって言われたことあるけど
あれはあくまでも販促のチラシみたいなものなんだから
商品そのものに食べ方を書くのって常識だと思うんですけどねえ。
そこら辺がまだ大地は殿様商売って感じがする。
雑貨なんかでも、取扱い上の注意（手入れなど）を
プロセスで紹介してるだけなんてのがざらだし。
商品に小さな紙一枚入れるだけでいいのに・・・

別に困ったことありませんが。
食べ方といっても、別に好きなように食べればいいと思うし、
わからなければ検索したり、このスレできいたりしてもいいんじゃないですか？
大地に限らず、客だからといってあんまり手取り足取り面倒見てもらうのは
馬鹿にされてるようで、抵抗があります。

ローストチキンはオーブンで数分でいいんじゃないでしょうか。

869に同意
自分もプロセスに書いてあるだけで十分だと思う。
判らない時は料理板に行くといいよ。

> 869 870
868です。パソコンを持っていない人や
プロセスを処分してしまった人はどうすればいいのでしょう。
せんべいとかハムなどのように誰が見ても食べ方が明瞭なものならいいけど
867さんが実際ローストチキンを目の前にして困ってしまったのは事実。
手取り足取りではなくて（こうやって食べてくださいではなく）
ちょっとしたヒント「おいしい召し上がり方」のようなのが
商品に表示してあってもいいと思うんですけどね。

ｶﾞｲｼｭﾂかもしれないけどびん牛乳を使って
バターを作ってみました。
時間かかったけどできあがりは(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！で
非常にうれしかったが乳脂肪分がｶﾅｰﾘ高いことが
わかったので飲み方を考え直さなきゃいかんと思ったよ。

大地の加工品って大地のオリジナルだからそこまで手が回らないのかもね>>871
生協のように全て写真付きの商品案内が欲しいけど、組織的にそこまで望めないのかもね。
野菜とかはどうでもいいけど加工品くらいは写真を載せて欲しい。
どんなものなのかな？とイメージできるから。
会員相談センター？に電話してお願いしたら｢加工品便覧を見てください」とのことでした。
そんなものとっくに棄てちゃいましたとはいえませんでしたけど。

「加工品便覧」、一年間保管してくださいって書いてあったから保管ｼﾃﾀｰョ・・・
大地みたいなとこだと、過剰なことはあまりしない方針なんではないかと思われ。

>>866 >>872

いつかクロネコの世話にならんでいいところに引っ越しするぞおぉっっ！！

と、新たに決意させてくれてありがとうｺﾞﾙｧ

加工品便覧は補完版も保存してよく見てるけど、たまに載ってないのも
あるよね。
そういうのはプロセスに説明文だけでもいいから載せて欲しい。

そんなに訳のわからないものあります？？

せめて、生協のカタログのように一言「レンジ」or「レンジでOK」
とか「揚げる」「蒸す」なんて書いてくれればありがたいなあ。

赤身まぐろは解凍の仕方がとっても丁寧に書いてあってありがたい。

この前買った短角牛のすじ煮は一緒に入ってる煮汁は
どうすればいいのか、味つけるだけで食べられるの？
とかちょっと困った・・・

入会して1ヶ月。食費が跳ね上がった・・・
安全には代えられないが、ふところは痛い〜。

最初はよくわからないからやみくもに注文したりするけど
そのうち自分なりに必要なものが分るようになるよ
大地だからなんでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ってワケでもないしね

>>881
えっ？そうなの？
大地ってなんでも美味しいとおもってた・・・

化粧水や積み木が美味しいのか？　>882

お肉や野菜など、素材に関しては、おいしいです。
でも、ケーキ類やお惣菜など、加工品類に関しては、
まだまだ改善の余地のあるものもいっぱい…
ＦＢのジャムなんか、季節で味の違うものが来たりするし。
その辺を見極めるのも大変ですね。

それより、昨夜発注するの忘れちゃったよ。
来週、ビン牛乳なしで過ごすのか？
鬱〜〜

前回ビン牛乳初めて注文したんだけど、とてもおいしかった。２本使い切るか？と疑問だったが、次の配送日までもたないくらい。
産地も違うんだろうけど、紙パック入りの牛乳とぜんぜん違う。
紙のパック入りのって、紙のにおいがうつっちゃうのかなあ？

すみません質問です。
大地のシステムは定期購入のみですか？生活パターンがかなり不規則な
もので、必要な時に欲しい物だけネット注文して、配達してもらう
ってやり方は出来ないのでしょうか？

>886
べジタセットという毎週来るのを注文しなければ
配送料はかかるけど大丈夫じゃないのかなぁ。はっきりしなくてごめんよ。

ベジタセットを登録していても、
それ以外の品物を注文していない週は
ベジタも配送されないんじゃなかったかと思います。

大地君の宅配のほうはわかりませんが
直送の地域の場合，配送曜日と配送時間が固定されてるので、
その点では不便かもしれません。
後、注文の締め切りが、一番締め切りが遅いインターネット注文の場合でも
配送日の6日前の午前11時なので、その点も考慮にいれるといいかな。

>888
最近はべジタだけでも配達してくれるみたいだよ。

送料はかかるけど単品だけでも配送してくれるし
ベジタだけでも配送してくれるよ。

>888
一番締め切りが遅いのは、会員相談センターに電話の１２時です。
ＦＡＸも、自動音声注文も、ネットと同じ１１時だけどね。

たくさんのご親切なレスありがとうございます。
送料が多少かかっても買いたい時だけ頼めそうなので安心しました。

送料って一律200円でしょ

>>893
ベジタという野菜セットを頼むと送料タダです。

絶対に
２、３年以内に大地くん状態を脱出するもんねぇっ。ﾌﾝｯ

今日の港北べジタＳ
にんじん、ごぼう、ニラ、ぶんたん、大根、ミディートマト、絹さや
パンは夢市場の白神プチカレンズ、ふわふわハーブパン、いもぺったん、

絹さや嫌い。先週のもまだ余ってる。
ハーブパンを軽く焼いてミディトマト、サンドウィッチ野菜セットのサラダ菜
を挟んで今食べたらめちゃくちゃおいしかったんですが、一体どういう事よ(w