【おから】安上がりダイエット食材4【鰹節粉・他】

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1名無しさん@お腹いっぱい。
前スレ
【おから】安上がりダイエット食材3【鰹節粉・他】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1244562633/

過去スレ
【おから】安上がりダイエット食材2【鰹節粉・他】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/

【おから】安上がりダイエット食材【鰹節粉・他】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1187602458/
2名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/28(火) 18:54:03.62 ID:F8/tuvWb
前スレ1000で次スレ立ってなかったから
忍法帳が10になってやっとスレ立てましたが、
ちょっと間が開いてしまった・・・

今日は久々におかナポを作って食べたー
これ食べると便通が異常に良くなるので本当に助かる
3名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/28(火) 21:27:38.21 ID:YEm26Oor
おぉー、おからスレ復活したのか
>>1乙です

おからストックがなくなったので明日買いに行く!
4名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/29(水) 13:53:10.64 ID:DjHEvh6z
>>1乙です
ここのスレだったか定かじゃないんだけど前にモバレピのおからのみパウンドケーキが話題に出てたんだけどページわかる人いませんか?アーモンドプードルやドライフルーツ使ってるやつ。
5名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/29(水) 14:09:19.57 ID:Hfu/BhFB
>>1乙復活オメ
6名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/30(木) 15:19:42.01 ID:Wj173JLV
最近、海草サラダにハマってちょくちょくたべてる
近所のスーパーはわかめとか茎わかめ、めかぶなどが旬の時期になると
安く並ぶので、色々食べて好みのものを見つけたいな

サラダだけじゃなくて茎わかめは煮物も美味しいしどれも食べた後は快腸で嬉しい
値段も量からすれば安いのでありがたい
7名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/03(日) 21:36:02.01 ID:IFE8Ln7a
卯の花をよく作るのですがいつも汁だく風になってしまいます。
煮詰める?汁を飛ばしながら炒める?時に焦がすのが怖くて
汁が残り気味になってしまうのですが、思い切って汁が無くなるくらいまで
煮詰めるものですかね?

汁だく気味でもおいしいのですが少々食べにくいです。
8名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/05(火) 00:10:05.79 ID:igPf2m5K
>>7

最初から汁少な目で作る。
9名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/05(火) 10:47:26.73 ID:iAmVK0hw
>>8
ありがとうございます。
確かにいつも煮詰める前から汁多目でした。
今度からは少なめで作って自分好みの分量を勉強します。
10名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 01:45:43.87 ID:DumY3Cyr
>>7
多いなと、思ったら高野豆腐硬いまますりおろしていれる。
成分一緒だから違和感なし。

もしくはお麩砕いたり、ゴマすって混ぜたり。
水分吸ってもらう系をいれるとよいかと。
11名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 01:57:07.14 ID:O2x03rRq
えぬえっちけーで、

ヒスチジン(鰹節)を摂取する人は、自然とトータル摂取カロリーが低くなる、
食欲を抑える

とやってたのにスーパーでは売り切れてもいないのが不思議だ


鰹節粉でも成分は変わらないのにな〜
12名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 09:12:31.24 ID:g47e2wpk
出汁が脂摂った時と同じ快楽物質を脳に分泌させるみたいなのテレビでやってたから
昆布とか鰹の旨みってダイエットにいいんじゃないか
13名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 12:29:07.03 ID:3DvbahdA
快楽物質は出ないけど?

ヒスチジン(ヒスタミン)は脳内の食欲抑制ホルモン・レプチンと共同して食欲を抑える働きをするんだけど?
14名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 16:59:04.49 ID:OVce2W+/
へー。
じゃ、今夜の冷や奴に鰹節のせるお〜。
157:2011/07/06(水) 22:41:43.52 ID:hLbsHnjT
今日また卯の花を作ってみまして、汁を少なめにしつつ
家にあった麩を砕いて入れてみたら、良い感じになりました

>>8,10さんありがとうございます
もっと色々工夫してみたいです
16名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/19(火) 02:03:44.81 ID:xPYJ7FMT
ごめんなさい
17名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 10:50:50.32 ID:+YHxxFKY
18 忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/07/20(水) 23:19:49.59 ID:nFnzgzlc
最近自分で考えたオリジナルおからもちにはまってる。
100均に売ってるおからパウダーに豆乳、かたくり、シュガーカット
ぶち込んで、塩少々も入れてこねこね。
丸めてレンチンしたあと少々のお湯で茹でる。
きなこ、ラカンカ、すりゴマ黒、塩少々で食う。うままです。
シュガーカット入れるとまとまりやすくなるし、甘味でおから臭さ紛れてイイ!
19名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/27(水) 23:29:23.30 ID:sR9thISa
おからクッキーはどうですか?
いろんなの出過ぎててどれを選んだらいいのかわからないくらい出てますよね!
20名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/27(水) 23:48:16.78 ID:A82hQEsk
市販のおからクッキーは材料費を考えるとスレチじゃないか?って思うほど高いね
自作レシピのいいやつあったらありがたいです
21名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/28(木) 17:42:10.85 ID:N2ShkV0X
おからに飽きてしまったorz
そんな時母ちゃんがこんにゃく冷やし中華なるものを買ってきた。
タレと合わせても75カロリー以下!
最近はこれ主食。うまいしね。
ただ栄養価は断然おから。
他で栄養取らないといけないけど腹の足しにはなるお
22名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/08(月) 11:25:21.92 ID:D0Q6StPf
ズボラおからクッキー

おから100g:砂糖25gをビニール袋に入れて振り混ぜ、まとめてのばしてカット。
電子レンジの皿にオーブンシートを敷き、生地を並べたら3分チン。
生地を裏返して少しずつ繰り返しチン。
水分が抜けると一気に焦げるから、様子をみながらチンしてね
粗熱をとれば、ぽりぽりウマー

おからの水分量にもよるので、きちんとしたレンジアップ時間書けなくてすまん。
洗い物もほとんど出ないし、30分あればできるよ。
23名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/08(月) 12:54:51.77 ID:BB9R4JHD
まずそう
24名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/11(木) 01:55:33.28 ID:PTINtjlH
>>22
自分はレンジ機能で水分飛ばしてます。
焦げないけどたまにプチ爆発するんだよねw

>>23
バニラエッセンスとかミルクココア混ぜると良いよ。
ココアにも食物繊維含まれてるのでウマーだ。


「おから粉」は保存も利いて手軽に料理に足せるので楽しい。
重量の半分が食物繊維でこの価格帯ってなかなか無い。
なにより満腹感がハンパ無い。
25名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/13(火) 01:11:32.94 ID:a9pl9rxq
おからミートソース美味しい
26名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/19(月) 21:29:34.05 ID:v7xgYn92
私もおからミートソース気に入ってる。
ただし野菜をたっぷりにしないと、ただの変な卯の花になるので注意w
手作りの、おからとオリゴ糖で作るクッキーの味も好き。
27名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/22(木) 14:45:51.37 ID:LUn1gblZ
おからミートソースのレシピ教えて下さい><
28名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/24(土) 03:11:44.46 ID:vVZL6lhr
基本はクックバッドのでいいと思うけど、
エリンギか椎茸入れる。
私の味の好みは、ケチャップは無しで、
ワインが必須。
29名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/27(火) 00:41:35.78 ID:ZSkdWC9j
おから、牛乳、蜂蜜、レモン汁でチーズケーキ風味。
30名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/27(火) 01:49:18.16 ID:MQwQ7yPg
>>28
27です。ありがとうございました!
31名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/28(水) 11:07:38.99 ID:F5ZAx5ZH
あ、クックバッドって打っちゃった…w

おからと片栗粉のおから餅にはまった。
牛乳ではなく水で溶くだけでも美味しい。

みたらしは、醤油、みりん、日本酒で作る。
32名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/03(月) 19:55:45.58 ID:rTq3y2Ti
おからの直食いにはまってる私こそズボラ

おからに直接めんつゆかけて食すのみ
これが意外と酒の肴になるわ腹は埋まるわでえぇ感じどすえ
ただその後ムチャクチャ腹が減らんので腹が立ってくるw
33名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/07(金) 01:24:42.74 ID:VBX9gKOk
ただいまおから100%クッキー+エクササイズDVDでダイエット中。

まだおからクッキーは始めたばかりなので減量は?だけど、ご飯を食べる前に2枚、大量の水分と一緒に食べるとお腹いっぱいになるので食事の量は少量でオケ(・ω・)

1キロで1900円だったから安い方かなぁ?

34名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/07(金) 09:37:02.71 ID:WOV7F6NT
おからと枝豆とヒジキとレンコンとにんじん、ゴボウ等を炒めて
味噌マヨネーズで和えて食うおからサラダがお気に入り。
35名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/15(土) 17:49:52.75 ID:6kb8uRJ4
コストコに行って一気に買いだめしようと思います。
日持ちする大量購入可能な、おすすめの安上がりダイエット食材があったら教えてくださいm(_ _)m
36名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/16(日) 14:02:11.24 ID:0NwnvOU7
>>32
私もおからをそのまま食べてるw
ふりかけをかけて食べてて、結構美味しい。
暖かいお茶と一緒に頂くとかなりお腹いっぱいになります。
37名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/22(土) 16:51:58.87 ID:Qy5Xebk0
おからバナナケーキつくったんだけどいいなこれ
腹溜まるし、いままで作ったおからケーキよりも個人的には食べやすい
38sage:2011/10/26(水) 18:26:58.55 ID:Z9b5dZmk
>>37
おからバナナケーキ 旨そう どのレシピ?
バナナで甘み補充できて 砂糖も減らせそうだね

話題入りでみつけた 南瓜おからケーキつくってみた
これも旨い!!

南瓜とおからを合わせるとおからの存在感が薄れると初めて知った
次回はもっと粉を減らして 作ってみようかなっと。
39名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/26(水) 18:38:03.76 ID:jboq2Mkp
sageミス すみません
40名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/28(金) 00:02:12.90 ID:5CfQkZz3
>>23吹いたww
それでも>>22は試してみる

おから、たまに買ってるけどすごい腹膨れるよね。
食事はまずサラダ→味噌汁→足りなければご飯とおかず少しずつ、の順で食べるんだけど
料理面倒だし味噌汁にぶっこんでレンジ。それだけでもう腹いっぱいになるw
41名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/28(金) 01:49:11.87 ID:JmKV5uEE
>>40
味噌汁におからをぶっ込むの?
42名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/28(金) 01:49:49.99 ID:JmKV5uEE
>>41
さげるの忘れたごめん
4340:2011/10/28(金) 23:07:39.85 ID:5CfQkZz3
>>41そうだよw
お椀におからと味噌汁→レンジ2分

今日おから買ってきた。明日おから味噌汁食べよっと
44名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 14:34:21.95 ID:YkaRhrxn
まずそう
45名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 15:44:31.22 ID:r2dMfZzB
君らストレスを食欲にぶつける悪循環だから無駄だよ

まず心を綺麗にしとけよな
46名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 16:07:43.74 ID:xqEUIkN1
おからは大して安くない
47名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 16:56:27.13 ID:8DZ4tNkZ
>>45
君はストレスをすぐ2chにぶつけてしまうらしいな
48名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 18:29:59.25 ID:2vjJ1omt
>>46
私は300g40円で買ってる
別の場所でも高くて300g100円
それでもコスパ良い方だと思うけど…
49名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 18:46:15.18 ID:crmJmtC0
豆腐屋が近所にあれば確かに安いんだけど、やっぱマズイんだよねぇ
おからパンだのクッキーだのも作ってみたんだけど
あのおから独特のニオイが味の悪さに輪をかけちまう(ついでに胃もたれ)

おかナポもドライカレーもどきもポテトサラ風もやってみたが駄目だ。
ここまで合わんのなら仕方無い。俺はおからからの卒業を決めた。
50名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 20:15:07.63 ID:Lx5lJQk9
べつに止めないけど、単に料理が下手なんでは?
51名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 23:21:00.45 ID:uX6FDDo7
味覚は人それぞれだから仕方ない
私は大豆も豆腐もおからも好きだけど豆乳は絶対無理だし
52名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/30(日) 01:02:45.84 ID:o1s5mSNX
>>44味噌汁の味しかしないよw

ていうかおからっておからの味だよね。突き出た味なんかないじゃん。
混ぜるものに混ざる味だと思う。
まずいっていう人は料理が向いてないんだと思うよ。
53名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/30(日) 02:15:22.21 ID:hgfge3s+
まぁ、おいしい食べ物ではないね<おから
豆かすの臭いもするし
54名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/30(日) 08:58:14.69 ID:AlgCa1J+
>>38
遅レスすまそ

自分にあうレシピがなかったから自分で試行錯誤しながら作ってるよ
おから、バナナ、砂糖、牛乳で基本的にいける
ふわふわさせたい時は、
牛乳の量増やして柔らかくしたところにメレンゲを混ぜてる


それにしてもバナナって万能だよな
甘さない濃くもない、ボソボソのおからココアケーキできちゃったけど、
焼きバナナのせて食べたら凄くうまかった
完全な一品を作るより、二品以上を組み合わせたほうがいいと思い知った
55名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/01(火) 19:16:52.53 ID:XEpIyZuS
>>59
レスありがとう

バナナ、思わず買ってきたよ ほんと安いし使えるね
焼きバナナのあとのせは やったことが無かったから試してみる
やっぱ 卵を分けてメレンゲにした方がふんわりできるかww
56名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/01(火) 19:17:37.81 ID:XEpIyZuS
安価間違えた
>>54
57名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/01(火) 21:00:13.28 ID:J0TLjroK
しかも熟れたバナナは安いときた
58名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/08(火) 02:38:38.49 ID:mHZ4zh1m
>>32
おから直食いしてみた!うますぎてびっくり!
59名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/09(水) 12:22:24.70 ID:iPMPN/Wg
>>45心が綺麗ならば2ちゃんにいない
つまり>>45自身がどす黒い心の持ち主
残念
60名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/09(水) 23:21:32.71 ID:kUJDK3jA
>>58
おから直食い、案外イケルと思う 
手作りした時は そのままぱくついてるよ
冷めてからはすりごまフリフリしたり
豆の風味に抵抗が無ければいけるのでは?と同感

あと、おからを味噌汁にぶち込むレシピをクックで見つけた
賛否両論みたいだけど 勇気を振り絞ってつくって報告するよ
61名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/11(金) 23:52:29.44 ID:vHIcvY/9
おからもち、もちもちに作れなかった
水が多いのか混ぜが足りないのか
混ぜるときは手でしっかり混ぜたほうがいいのかな
62名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/17(木) 00:17:21.77 ID:e1A4KzZk
>>60
そのレシピは見てないけど、おからを味噌汁にぶち込むのは勇気を振り絞るほどではないw
味付けしてないおからそのものを入れるんだよね?
味は薄くなるからそれなりにおかずを食べないと物足りないけど、
直食いほど喉に詰まらないし、お湯かけるよりは食べやすい。

>>61
片栗粉足りないのかも。
その分カロリーは高くなるのかも知れませんが・・
それと、なぜか少ない油で焼くとモチモチしづらいような。
63名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/17(木) 01:33:38.79 ID:lEKSZBRP
ネコマンマのご飯をおからにチェンジしたものと思えばまぁ食べられるよ
64名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/18(金) 08:09:21.60 ID:GXgiya1p
汁ものに入れるともふもふしてめちゃ食べづらくない?
65名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/20(日) 00:23:19.68 ID:42qsEiGx
えっよく味噌汁におから入れてるよ〜
クックパッドとか見てないけど、誰かに食べさせるために作るものじゃないと思うw
どんな仕上がりか知らんけどw


お腹いっぱいに食べたい時はおから1:味噌汁2くらい
普通に食べたい時はおからだけ半量で

カップや椀におからを入れて湯を注いで混ぜる
これは温めるのが目的なので適当でいい(おからの冷たさで味噌汁が冷めるのを防ぐだけ)
ぶよぶよになったら味噌汁注いでレンジ1分→取り出して混ぜる→更に1分→出来上がり

・顆粒ポタージュとかコーンスープバージョン
おからをカップに入れて→湯を加え混ぜ→スープを加えて更に湯を加えながら混ぜドロドロに→レンジ1分
見た目はオートミールみたいな感じでアレっぽいwけどうまいぜ
ポタージュにはバジルソースなんかを数滴たらしてみたり、美味しんぼ並みのグルメ気取りで食べてるw
66名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/20(日) 10:32:08.73 ID:M4iLuwxA
>>65
ポタージュおいしそうだなぁ
おから買いに行ってお昼に食べてみよう
67名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/21(月) 11:06:31.68 ID:4G5nfK7a
味噌汁(味噌は大豆食品)におから(大豆食品)って、ゆで玉子にスクランブルエッグをのっけたみたいだね……

チャーハンをおかずに白米を食うみたいな
68名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/21(月) 14:11:36.27 ID:xQ3IjX/3
大豆で煮豆作るときに醤油で味付けするのと同じじゃない?
69名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/21(月) 15:09:14.47 ID:TBwi0jNP
>>67
味噌汁に豆腐・・・
70名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/22(火) 21:55:37.07 ID:i05/y77N
みそ汁に納豆・・・大豆ってとりすぎるとまずいのかな?
71名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/26(土) 10:49:56.48 ID:WsuUfqbF
豆乳の飲み過ぎは女性の場合、ホルモンバランスが崩れやすくなるので注意って聞くね
72名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/01(木) 08:42:20.12 ID:jkRt3201
大豆というより、おからに関してだけ言えば不溶性食物繊維のかたまりなので
食べ過ぎると胃に負担がかかる。
まあ裏を返せばそれだけ腹もちが良い、腹にたまるってことだけど。
73名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/01(木) 20:25:19.70 ID:xAUP+9DK
おからかぼちゃケーキうますぎてワロタwwwwwwww
74名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 02:07:48.07 ID:Niy82RNz
鶏胸ひき肉と合びきひき肉が安かったのでニラと人参入りおからつくねと
玉ねぎつかっておからハンバーグ作ったら大量に出来すぎたw
とりあえず冷凍したけど、おからってホント安上がりだなあ
75名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 09:08:41.04 ID:8E8WCUap
おからクッキーレシピを検索して美味しそうなのは小麦粉をすんごく入れるのね。
バターや砂糖、蜂蜜まで入れると何のためのおからクッキーなのか分からなくなるし。

で、レシピを参考にしつつ小麦粉は使わず、おから+少しの甘味料+少しのバター+BPで作ったら畳の味になったorz
76名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 11:25:54.49 ID:Niy82RNz
畳食ったことあるんかいw

いやいや、おからなんて普通お菓子に使うもんじゃないんだし、
クッキーとかそういうお菓子作るんだったら、本来なら全く摂れない
食物繊維だのなんだの大豆の良い成分だのを摂取できて、量に比して
ローカロリーになるとか、そのぐらいの効果を狙うべきだと思うよ
苦行したいわけじゃないんだったら甘味料は味がきちんとするぐらいに
いれるべきだし、小麦粉もおからと同じぐらいの量は使ったほうが良いでしょ
77名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 13:12:11.81 ID:g9zlflmL
おから+砂糖だけだと大豆の風味が強くて
クッキーっていうより大豆チップス(ビーノっていうお菓子に似た味)ってかんじになるけど
そこにきなこを混ぜて焼くだけで結構美味しいクッキーになるから気に入ってるよ
78名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 21:14:53.89 ID:Niy82RNz
>>77
良いこと聞いた
今度やってみる
79名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/12(月) 23:17:57.92 ID:0a6efq/G
お粥作る時にご飯と同量入れているよ。腹持ちが良いね。

おから入りお粥に、野菜ジュースと粉チーズを加えて、トマトリゾット風も美味い。

甘い物が食べたい時は、蒸かしたサツマイモを角切りにして混ぜてるけど、コレも美味い。
80名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 10:23:43.91 ID:ER4NyvuL
>甘いものが食べたいとき


さつまいもだけで充分だろ?

スナック菓子好きが治らないデブ女の言うことだったなら納得だけど
なんかそうまでして食いたいもんか?
81名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 10:26:53.11 ID:ER4NyvuL
「ハチミツとバター」を塗ったサツマイモを
いつもの二倍食う猿の実験を思い出して気色悪いんだけど
82名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 22:57:19.50 ID:zli0dphi
おからだけ食べてたら六日目にして白いう◯こがでた。
まっしろではないが。

おからはごはんより食べる罪悪感が少ないから
食べすぎちゃって困る。
83名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 23:12:22.15 ID:+OXvLL9y
おからだけだと身体に負担かかるんじゃないかな
不溶性食物繊維のかたまりみたいなもんだから
少なくとも胃にはかなり負担になるんじゃないか

まあそれ以前に栄養かたより過ぎだけど
84名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 23:25:05.31 ID:cfUC0y8y
>>77
炭水化物好きだな。
根っからのデブだな。
85名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 23:27:37.78 ID:cfUC0y8y
>>65
気持ち悪いんすけど・・・
86名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 23:51:22.92 ID:1OnU3XYn
ものすごい基本的なことで悪いんだけど
おからってどこで売ってるの?

スーパーにはないし、30万人ぐらいの地方都市だけど
個人経営の豆腐屋軒並み潰れてて、2軒見つけたけど
卯の花は売ってても、おからは売ってない。

今時は通販で買うの?
87名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/18(日) 23:56:37.00 ID:+OXvLL9y
>>86
うちの近所だと豆腐屋で買える
30円で450グラムぐらいだな
あと、スーパーの豆腐コーナーにも一応製品として売られてるよ
ただし、かなり割高になる

個人経営の豆腐屋さんがあるんだったら卯の花に調理した状態じゃなくて、
おからの状態で売ってくれないか相談してみたら?
88名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/19(月) 00:19:57.41 ID:rzmuII8f
この前行った豆腐屋は550gで80円くらいだったな
スーパーだと300gで100円前後のが多い
どこのスーパー行っても普通に売ってるけど地方によるんだろうか?
89名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/19(月) 00:22:06.14 ID:yFS+8fa8
>>83
やっぱ偏りすぎだよね…。
なにか補います。

いろいろ用意して食べるのが苦手でおからの前は
白飯だけずっと食べてて膝が痛くなって、
あと体重変わらないけど体がブヨブヨしてきたから
おからに替えたんだ。
90名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/19(月) 00:44:33.39 ID:Tnfj9shu
このスレ見ておからを試そうと思ったけど
確かに近所のスーパー2軒には置いていなかったのを確認して来た所だった@神奈川
ダイエットに良いから人気があると聞くだけに意外だったし、仕方ないから通販で注文しようと思ってる
91名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/19(月) 16:23:55.91 ID:yFS+8fa8
おからに小麦粉ちょっと入れて、団子にしてレンジでチン。
100均茹で小豆でお汁粉にしました。

すいとんみたいでおいしい。
92名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/19(月) 18:41:03.95 ID:VaSpxAF1
>>89
それはもう、食生活見直さないと
せめて主食と一品でいいからおかずを摂ろうよ
93名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/21(水) 22:20:52.58 ID:L/aXrF+B
おからにミックスベジタブルとチーズと豆腐混ぜてレンジでチン
インスタントのオニオンスープかけて毎朝食べてる
丼で。器がビッグじゃ意味ないかな
94名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/22(木) 03:05:30.49 ID:Sl4+v9p5
おからは食べ過ぎても罪悪感が少ないから気持ちがいい。
95名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/22(木) 10:58:27.83 ID:T4Skosg6
おからは飽きが早いのが難点だね
綿豆腐買って醤油かけて食べてるけど、やっぱ安定して食べられて
満足感も高いから重宝してる。ポイントは冷奴で食べる所だな。
温めて湯豆腐で食べると美味しすぎて満腹感が遅く現れる
96名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/22(木) 13:05:59.50 ID:fRWPafDg
おからだけとか卯の花みたいなおからが主役の惣菜にして
食べると飽きるのはやいだろうね
あくまで普通の食事に混ぜ込んでいくのが良いと思う

定番のハンバーグやつくねはもちろん、最近は中華丼のあんにまぜたり
カレーにまぜたりしてるわ
97名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/22(木) 21:45:43.25 ID:Sl4+v9p5
前にどかっと食べすぎて飽きちゃって、
大しておから入ってないような
市販のおからドーナッツも嫌になっちゃったことある。
ちょうどよい量を続けたいけどなかなか難しいな。
98名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/23(金) 11:56:49.38 ID:EVMVEbUR
どんな食べ方をしていたのか気になる
もし飽きても次の主食が思い浮かばない
安くて腹持ちがいい栄養ある低カロのものってあまりないよね
99名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/23(金) 12:57:11.10 ID:vVQWVifr
>>98
おからをレンジで4分チンして、
塩コショウマヨネーズ醤油でモサモサ食べてただけだよ。
100名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/23(金) 16:34:33.64 ID:EVMVEbUR
>>99
それを毎日はさすがに飽きそうだね。痩せるだろうけど
自分だったら物足りなくて調味料の消費も早くなるだろうな
101名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/23(金) 20:31:11.72 ID:CXEC7xjK
酒のつまみにはそんな感じのがちょうど良くて
晩酌の時によくやってたけどね
102名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/26(月) 01:48:01.12 ID:Acnd+OmP
この時間屁が出まくる…
103名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/01(日) 03:51:57.79 ID:wlM3MLPd
おから時々酒粕
104名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/10(火) 16:44:44.89 ID:MZXm2adb
>>93
うまそうだったんで
オニオンスープにミックスベジタブル入れてチーズ入れて煮込んだものにおから入れてみた。
これうまいね!豆腐もいれた方がクリーミィなのかな?
良いレシピありがと
105名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/20(金) 14:53:10.75 ID:JlZir244
>>98
カレーをぶっかけて食うとか。
106名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/20(金) 16:48:31.34 ID:W7XNIM6L
>>98
ひき肉が安い時におからも買って玉ねぎ微塵にして
卵と小麦粉つなぎにしてハンバーグ
鶏肉のひき肉のときにはニラとかニンジンもまぜて
つくねにした

大量にできてしまうので焼いたらラップして冷凍庫行き
11月末頃に作ったハンバーグがまだ二つ凍ってる
107名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/21(土) 00:40:32.06 ID:fx17UedY
ラーメンのスープに投入して雑炊みたいにして食ってる。
108名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/21(土) 10:09:14.41 ID:2s4Bcz9t
一週間くらいおからにハマって主食にしてたせいか
昨日ひどい腹痛になった


卯の花、おからもち、おからつくね、おからコロッケ、おからクッキー


腹持ちハンパないからまた食べちゃうが
109名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/21(土) 11:46:25.46 ID:QARJuhso
上でも何度か書かれてるけど、おからは不溶性食物繊維の塊だから
腹持ちが良いだけに食べ過ぎると胃に負担かかるよ
主食にするようなもんではない
110名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/22(日) 20:45:48.60 ID:y+xA04Xw
食物繊維とりすぎは本当に胃腸が痛むよね
111名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/23(月) 00:01:14.86 ID:WnJ9YOk3
乾燥おから4kg買っちゃった〜わ〜い
112名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/24(火) 21:06:12.88 ID:YB/vRmhp
おから朝晩で計300グラムを始めて2ヶ月経つけど今のところは問題ないな
先々身体に悪く出るのかな?
食べすぎて胃が大きくなった気はするが
113名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/24(火) 22:10:37.50 ID:ivxeoIGD
前スレだったかで出てたおからごはん作ってみた
ttp://cookpad.com/recipe/1352308
分量を、米2合におから100グラムにしてみたけどモチモチしてかなり好きな味だった
ごはん一杯150gってのを計ってラップしてたらあまりの少なさにショックを受けてしまった
いままで食べすぎだったんだなぁ…でもよく噛んだらお腹いっぱいになったけど。
114名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/25(水) 00:05:01.76 ID:VvAMBDCi
>>112
まあ人によるんじゃないか
主食代わりに食ってるとかしなければ大丈夫だろう
とはいえ、もとから胃が強く無い人には負担になる可能性はある
115名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/25(水) 01:56:38.03 ID:AHDs5+IA
毎日食べてるけど特に異常は感じない
116名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/25(水) 08:54:35.33 ID:WJvO7PRo
大便が太く長い
117名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/02(木) 01:17:20.12 ID:YE2avMeJ
クックパッドに載ってるおからキッシュ美味しい。
あとホットケーキ焼くときに
粉の半量をおからに変えて焼いて食べてる。
このふたつはオススメ。

他にもおから料理いろいろ食べてたんだけど
4ヶ月で5キロ痩せたよ。
下腹部も5cm減った。
118名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/02(木) 01:34:26.16 ID:q/G+OXk1
こんな真夜中におからチーズケーキをオーブンで焼いてた。
119名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/02(木) 04:27:00.78 ID:kHYmJ3FL
>>118
おいしそう〜
レシピkwsk
120名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/02(木) 21:06:41.22 ID:iAlAy+AG
おからを牛乳で煮てもおいしい
たまねぎとか野菜を細かく切って炒めてから
塩コショウで味付けしてグラタンみたいにしてもいい
121名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/03(金) 23:39:46.56 ID:rZ4q5RKk
>>117
それはおから食だけで痩せたってことかな?
市販のお菓子は食べないとか運動するとかもしてたのかな
122名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/03(金) 23:42:41.79 ID:MBIPVaBk
鶏ひき肉が半額だったので久々におからも買ってきて
おからハンバーグにした
10個もできたからまた冷凍ストック
123名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/05(日) 20:41:19.70 ID:qBDISVW4
中華丼の餡におからを乾煎りしてパウダーにしたのを大さじニ杯いれてやったら
妙に腹持ちがよくなった
124名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 20:08:00.80 ID:UMARia7q
しゃれた調味料というかほんとに塩とさとうとしょうゆと酒とみりんくらいの
ほんとに基本的な無いんだけど
それでもできるおから料理って他にどんなのありますか?
卯の花、たまねぎいれておからバーグ、味噌汁ぶち込み
牛乳に込みはやりました。
125名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 21:06:14.66 ID:aTjjoS2V
玉子焼きつくるときに溶き卵に混ぜる
カレーに混ぜる
お好み焼きのたねにまぜる
…ていうか、おからは卯の花以外で主役になれるもんじゃないけど
逆にいうとなんにでも混ぜてみて食えなくなるような失敗になるってことは
少ないんじゃないかな

あと、栗粉に混ぜて団子というか、おからもちにするとか
そこに電子レンジで加熱してとろとろにしたバナナまぜて
ねって、更に加熱しておやつにするとか

おから レシピでぐぐればいくらでもでてくると思うけど
126名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/06(月) 21:08:48.42 ID:UMARia7q
お餅簡単でおいしそう!
こんど汁物と一緒に作ってみる
いろいろサンクス
127名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 02:52:13.07 ID:ZFSaB7Uf
オカラって、けっこうカロリー高いんじゃないか?
少なめにして、米食った方が、満足できるような
128名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 09:19:45.56 ID:JVptkoPu
おから100g/84kcal/GI値35
ごはん100g/168kcal /GI値84

少しは調べてから物言えよ
129名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 12:54:02.58 ID:c0knUqOm
おから食ってたら●はんぱねえw
130名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 16:34:45.60 ID:A+QmHrzw
>>127
おからはたんぱく質カテゴリー
お米は炭水化物カテゴリー
腹持ちはおからが断然良いよ

何でも良いからドカ喰いしたい時に砂糖、油、小麦粉控え目なおからクッキー作って食べる
何度助けられたかわからない
131名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 17:28:53.29 ID:oda6FfX/
乾燥おからだとどう計算したらいいのかね
水を足した分量?
乾燥したまま100gで84ってことは無いよね・・・
132名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/08(水) 22:56:45.95 ID:oda6FfX/
普通に調べたらあるね
乾燥状態で100g350kcalくらい
まぁ一度で40gくらいはふやかすとしたら140か。
卯の花として醤油や砂糖で200くらいかな
133名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 02:32:38.33 ID:+uBMqx/d
乾燥おからは最強だよな。
乾煎りしないですぐ使えるし、長期保存も効くし。
ほとんど主食状態だ。
134名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 08:39:28.49 ID:VLMnT+H5
生おからしか売ってない…
仕方ないから小分けにして冷凍してるけど
135名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 11:30:22.70 ID:Yxk0fbEM
生おから安いし良いじゃん
うちの近所だと30円で450グラムくらい買える
この時期だったら二日は冷蔵庫で持つし、その間に
ある程度使って、残りを乾煎りして長期保存って感じで使ってるよ
136名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 14:50:39.69 ID:x9miHqD3
でもさ、豆腐300gが30円くらいで買えるから
それだったら、おからじゃなくて豆腐買うよね。
137名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 15:06:04.83 ID:olqmHZGD
栄養価が違うし、おからスレで豆腐買うよね?って言われてもハア?としか答えようがないね
豆腐も買うけどおから買うよ
138名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 20:35:15.04 ID:VJBC5mzQ
300g30円ってどんだけ安物の豆腐だよ
見たこと無いわ
139名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 20:36:50.54 ID:Oh89+QKr
>>117
亀レスでごめんなさい。
私は甘いものがどうしてもやめられないので
市販のお菓子も普通に食べてましたよ。
ただ、スナック菓子だけは食べないように気をつけてた。
食事は、おからを取り入れた料理と、たんぱく質を意識して摂取してた。
運動は夜にストレッチを5分くらい、気が向いたときにだけしてただけで
本格的に激しく体を動かすようなことはしなかったな。




140名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/09(木) 20:38:12.67 ID:Oh89+QKr
間違えた。↑のレスは>>121
141名無しさん:2012/02/10(金) 23:36:11.35 ID:???
>>139
ありがとう。緩やかに5キロ減量理想的だ・・・
自分も市販のお菓子買っちゃうから参考になりました
142名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 14:27:26.81 ID:whkgN6uB
>>128
ご飯を茶碗に半分とオカラを茶碗に一杯なら、少ないけどご飯を食べたい人もおおいだろ
143名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 16:28:51.04 ID:F8a/Uf6i
おからもち美味いなあ
きなこつけて食べたけどおから100g+片栗粉大さじ2でむちゃくちゃ満腹
144名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 22:32:41.17 ID:tg+hJtaG
おからもち作ってみたけど
本当にむちむちのお餅の食感に鳴るんだねw
自分は砂糖醤油で煮詰めたもので食べたけどウンマイ
みたらし団子買わなくて良くなるかも・・・
145名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 22:54:14.28 ID:2FBSHoBH
おからもちレンチン何分してる?いつもなかなか固まらない
丸める時に固めにぎゅっとしたほうがいいのか混ぜが足りないのか・・・
146名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/15(水) 23:21:09.08 ID:kxi65bTU
茹でたほうが簡単だ
147名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 00:45:02.92 ID:RfQVobRF
>>141
参考になったとか言ってどうせ出来ないんだろうなぁw
148名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 00:47:59.06 ID:ng8vgaqw
直径4〜5cmくらいの平べったい形にしてシリコンスチーマーに並べて
3分レンチン→予熱で2分で何も問題なかった
めんどくさいから焼いたり茹でたりはしてない。皿+ラップでも大丈夫だと思う
149名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 03:27:20.22 ID:uZxcoeum
オカラもちのレシピで、オカラ:水:片栗粉が1:1:1だったんだけど、片栗粉は出来るだけ減らしたい
最低どの位で、固まりますかね?
150名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 07:08:14.67 ID:ng8vgaqw
生おから100g:片栗粉大さじ1でもちゃんと固まったよ
ねっとりした感じになってあんまりモチモチしないけど
水分も減らさないとユルユルになるから様子見ながらちょっとずつ混ぜてった方が良い
151名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 08:02:51.29 ID:ng8vgaqw
ごめんおから70gの間違いだったw
100gなら大さじ1.5くらいかな
でも本当にねっとりで餅って感じじゃないからあんまりおすすめはしない
152名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 20:37:48.66 ID:hsTP8cpW
>>148
ありがと
深皿に3分レンチン→平たくする→>146見て茹で演出するため熱湯投入→予熱2分
いつものおからスープができた!
153名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/16(木) 22:59:08.49 ID:XkRDG39/
茹でるなら相当かたくりいれないと崩れそうだね
面倒でもフライパンで焦げ目が付くまで動かさない方がいいかも
自分はテフロンで油も敷かないけどいける
154名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 03:46:01.33 ID:TXshLh2r
俺は卵混ぜて強引に固めてるけどな。
155名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/17(金) 04:02:24.21 ID:X9Qdaffg
カロリー取りたく無いから、片栗粉減らしてんだがw
まあ、100グラム300オーバーの片栗粉よりはマシかな
156名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 03:00:47.93 ID:R1w/TjQJ
切り餅一個食った方がよくね?
デブは質より量だからおからもち食うの?
157名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 06:37:31.61 ID:Z1m84eOb
澱粉糖質だけの切り餅では得られない栄養がおからにはあるんだよ
質的には切り餅よりもおから餅の方が良い内容
頭悪いというか、よくよく調べもせずにケチつけてくる人が結構いるなあ
158名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 15:31:49.85 ID:shTx11k8
スレ最初から見ててびっくりしたんだけどスーパーで売ってる生おからがそのまま食べられるんだ!
知らなかった今日買ってくる
159名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 17:01:09.08 ID:38bLj0nf
あげ
160名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 22:31:34.55 ID:R1w/TjQJ
>>157
おから餅で満足できる味覚音痴というか舌が馬鹿な人はいいね
161名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 22:36:29.01 ID:xr96jWfX
ダイエット板で何を言っているんだ
162名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/18(土) 23:52:57.92 ID:Z1m84eOb
>>160
脳がお馬鹿よりはマシじゃね?
163名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 00:52:46.07 ID:BW/rMGpO
おからもち美味い
ただ茹でたてじゃないと固くなって不味いのが難点か
164名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 01:19:26.75 ID:ZIZJrsIV
カレーライスならぬカレーおからが俺のマイブーム
165名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 01:45:51.19 ID:gn9RR4Rk
茹でると、溶けないか?
片栗、少ないかな

そもそも、小麦粉じゃいけないんだろうか
166名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 02:50:54.91 ID:Gh4CqBJa
あの食感の大部分が片栗粉に拠ると思う
小麦粉だとちょっと食感が変わるかもしれない
だれか試行するつわものはいないかな
167名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 03:08:40.39 ID:hfwu7rL4
もちもちはしないけど小麦粉でも美味しいよ。普通にすいとんのような感じ。
片栗粉もいいけど、白玉粉も美味しいよ。でも自分は上新粉で作ったのが一番好き。
168名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 23:11:16.80 ID:vmYIzMa9
溶き卵に混ぜて固めるのが一番うまくいくと思う。
169名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/19(日) 23:37:28.88 ID:uYx6ihNC
>>164
ハヤシおからも美味しい
170名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/20(月) 01:12:03.69 ID:0N7U2pt7
乾燥おからでおから餅作ったかたいます?
材料の分量教えて下さい
171名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/20(月) 12:45:58.54 ID:7qR8IP2+
あげ
172名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/20(月) 14:02:51.69 ID:p5N2CEe1
おならで安上がりダイエットって頭おかしいんじゃないかと思ったら
おかしいのは俺だった
173名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 00:38:57.73 ID:ReIfP8Br
>>172
まあ、なんだ。頑張れ。
174名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 02:12:38.77 ID:QF5RPD3R
おから食べるとおならが異様に出るから間違ってもないな
175名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 15:17:13.50 ID:f75V/AA/
おから(笑)
176名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/21(火) 22:31:54.83 ID:B9THJL8J
ジャガイモの代わりにおからでニョッキ
んまかたよー
177名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 02:13:15.89 ID:8LFb3AlZ
>>170みたいなのって何なの!?
訊いて答えを待つ間、何してんの!?
訊く前に自力で調べりゃいいのに
バカとデブって無駄な時間を他人に使わせるのホント好きな
178名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 04:30:51.67 ID:MeNLDLkY
>>177
ストレスためてんなw
179名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 09:21:24.04 ID:5xs932MI
素浪人・花山大吉のスレはここですか?

ほんとにぉまいらおから好きだなw
180名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/22(水) 22:57:25.12 ID:H4nwl0cB
おからココア卵、ホトケキミで適当におからケーキ焼いたらぺちゃんこのが出来た
味はおからケーキぽいんだけど平たくていまいち
181名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/23(木) 22:58:42.63 ID:sMDjpzSW
>>180
クックパッドで見たおからスコーンがんまかったお(^ω^)
クックパッド超便利だから
プレミアム会員になっちゃったw
低カロリーとかダイエット、置き換え、ヘルシー、糖尿病食、
検索して人気順に見られるっていいね。
182名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/24(金) 01:56:53.11 ID:yMThdTRy
>>181
クックパッドのステマ
183名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 14:13:12.56 ID:DZN0bHwb
ホトケキミ
184名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 17:50:23.34 ID:6wP9P3wf
あれがすごいよね
やまもりでる
たべるもののすれだしなにとはいわないけど
185名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/25(土) 23:36:16.41 ID:8w0F8f79
自分は屁が出まくってしかも臭いも強いのが困ってる
おからは安くて美味しいから続けたいんだけど・・・
ここではそれほど困ってるという書き込みがないから自分の体質の問題なのかな
186名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 18:30:01.33 ID:rU4fXznB
食べる物のスレだからそういう話はしたくない
したいなら他に該当スレがあるんじゃないかな?
187名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/26(日) 18:48:17.69 ID:FyOrO//9
ダイエット板なんだから別にいいでしょ
レシピ板でやるのはダメだけど
188名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 13:30:15.86 ID:sOlHIL3e
昨日の買い物、後で気づいたらおから豆腐納豆油揚げだった。
おとといは豆乳買った。
大豆アレルギーとか発症しないか一瞬心配になってしまった。
189名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 13:30:49.08 ID:sOlHIL3e
↑きな粉もだった。
190名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 21:52:25.14 ID:mI7OmIa3
卯の花以外のバリエーションがむずかしい・・
191名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 22:18:20.31 ID:7zWZJCGv
おからをご飯や麺代わりにしたチャーハン、ナポリタンだと飽きずに沢山食べられる
192名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/28(火) 22:21:05.49 ID:jazPdoja
おからもちって、保存きくかな?
まえ、レンジで作った後、一日冷蔵したら、パサパサで不味かった
193名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 06:51:19.98 ID:F7Rd7Nsi
もう一回レンジであっためたらまた柔らかくなるじゃん
194名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 10:07:12.52 ID:VwxGWEab
>>191
洋風の味付けとの相性悪くない?
ナポリタンとかのトマト系は特に。
195名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 14:21:07.22 ID:enXiP5RO
ニョッキと思えば、普通に合わせられるが、好みもあるからなぁ
196名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 19:50:02.60 ID:I4N35BWg
おかナポでぐぐれば結構な人気のレシピが出てくる
カロリーは結構あるので注意な
197名無しさん@お腹いっぱい。:2012/02/29(水) 23:03:32.84 ID:qsxHoCE/
どんぶりで卯の花を食ってしまった。
満腹感パネェ
198名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/01(木) 01:54:31.47 ID:h/Ph2RPB
199名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/02(金) 23:03:47.95 ID:kDQ2mcVS
おから始めてから胃が大きくなってしまい量食べるようになってしまった
失敗した失敗した失敗した
200名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 16:19:00.80 ID:51BQcrne
おからを主食にしてから体調がいいw
201名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/05(月) 18:05:09.05 ID:iXj+Qji9
おからを主食ってことはご飯の代わりにしてるってこと?
202名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 14:15:29.89 ID:Qt5W5COk
>>201
そうだよ
203名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 17:11:26.79 ID:QH3PvpcR
卯の花って作るたびに薄くなったり濃くなったりしない?
不思議
醤油、砂糖、みりん、酒を同量ずつ入れるだけなんだけどなぁ
204名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 18:16:05.96 ID:4Cl+RLuf
おからが違うんじゃ?
メーカーや保存方法によって水分量違うし
205名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 18:39:02.49 ID:QH3PvpcR
乾燥おからだから、おからは一緒なんです
今思ったけど、戻す時の水の分量も関係あるのかな
これは毎回かなり適当
でも煮詰めてしまえば濃さは同じになるような気もするけど・・・
206名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/07(水) 06:59:39.99 ID:aRTZ+HuY
>>205
それ関係あるに決まってるじゃんw
207名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/07(水) 23:19:20.09 ID:1L6CqR7U
やっぱりあるかね。。
煮ツメが足りないと薄くなったりするか。
ウンもっと煮詰めてみるか。。
208名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/07(水) 23:49:54.16 ID:prd4Gd57
調味料は計れるのに、なんで戻し水は計れないんだ?
209名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/09(金) 09:44:32.83 ID:qUGUYKps
乾燥おから、まだ試行錯誤の段階w
どのくらいの水でもどせばいい川からない
よく5分の1とか4分の1くらいとあるんだけど、
それじゃ明らかに粉が残って足りてないし
210名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/09(金) 10:49:32.68 ID:w+28JBjG
おからだから痩せるってことで、一日三食もおからケーキにして
必要な栄養素を摂らないのって効果ないよね?
211名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/09(金) 19:04:42.11 ID:v5YCMdfn
効果はあるんじゃね?一日の摂取カロリーが消費カロリーより低けりゃ痩せる
ただ、そのうち病気になるだろうけど
212名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/11(日) 08:12:22.66 ID:U26z9wWv
>>209
目分量だよ
213名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/04(水) 18:37:03.72 ID:PgR/Af4B
おからクッキー始めました。
思ったより美味しいね。これなら苦にならない。
これを夜食にしてどれだけ痩せれるか。
214名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/05(木) 01:29:20.81 ID:mI+l2KPU
業務スーパーで春雨500gが200円だったお
安いしカロリー低いのでダイエットに最適だお
215名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/05(木) 17:39:26.78 ID:OtdbbT3b
春雨ってカロリー低かったっけ?
216名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/05(木) 17:48:46.87 ID:GCMX8/VB
炭水化物の量多かった気がするけど…
糸こんのほうがよくない?
217名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/05(木) 18:29:44.16 ID:x+pC0A77
春雨は炭水化物多いよね
食べたらお腹膨れるけど、低カロリーだからといって
たくさんは食べない方がいいかも
218名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/05(木) 21:21:11.74 ID:42bhwfDs
>>199
それはあるとおも
私もおからはそれが心配だった
219名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/05(木) 23:05:22.39 ID:JLWrxEvJ
おからクッキーってみなさんどう思いますか?
220名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 00:31:05.69 ID:wDUBjXNd
手作りならともかく市販品はバカ高い値段設定をしてる
221名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 06:28:38.71 ID:2xLqO7Fe
>>219
まずくなればなるほどカロリー低くなる食べ物
こじんてきにはわりと好きだが
222名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 15:50:57.39 ID:G9l0mDN6
おから食べるとケツの穴が痛い
水分は取ってるけどこれって不溶性食物繊維が胃酸を含んだままケツまで来たんじゃないか?
223名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 19:04:44.52 ID:qTAbrMZS
せっかく500g50円の店を見つけたのに
「ないと悪いから、前日に電話予約してくれ」って言われていく気が失せた。

自営業なんで時間の融通は利くんだけど
違うんだよ、時間ある時にふらっと行ってあればいいんだよ。
無ければ無いでいいし。

なんつうか、前日に電話予約つーのが義務みたいで嫌で
それから行けなくなってしまった。

しばらく安売りスーパーの、350g36円の豆腐でしのいで他を探すが。
でももうないっぽいんだよなぁ、探して探してやっと見つけた店だったのに。
224名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 19:43:10.64 ID:wDUBjXNd
自意識過剰だろ
225名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 20:39:17.65 ID:r0e77Ysm
>>223
電話出来る勇気あるなら池よ
226名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 20:40:54.67 ID:sYBKH6/z
>>223
メンヘル板池
227名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 21:24:04.96 ID:+KzWsOo0
店の希望しかとして自分の都合で行けばいいだけ。
228名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 21:42:33.27 ID:HDp2t+lt
近くに豆腐屋さんがあればなぁ
いいおからが手に入るのかなー
229名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 21:46:41.83 ID:CuzfauEz
新興住宅地とかだと豆腐屋さんがないからね
230名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 22:20:37.78 ID:tVep2TGj
蒲屋忠兵衛商店のおからクッキーっておいしいよね

231名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 23:08:49.36 ID:AfI5vHdH
味よりカロリーの低さを重視するなら、おからパウダーを水で戻して
塩とかで食べるのが一番でしょうか?
あとおからって、水で戻したあとも更に胃の中で膨らむのですか?
232名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/06(金) 23:24:46.05 ID:N15Jh02H
そば食べる時に入れたらどうなりますか?
233名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/07(土) 05:47:54.54 ID:pjX7x0TP
自分で試してみろよ…
最近頭悪い質問多すぎる
234名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/07(土) 13:46:32.61 ID:ajyYziTS
クックパッドでおからおにぎりってのをハケーン
お米気分は味わえる…のかなw飽きそうw
235名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/07(土) 17:08:52.47 ID:KIga11gY
おから美味しいよね。クッキー作ったらはまった。
自分で作ると好みに調整できるのがいい。
豆臭いのがいやなら、100%ココアと砕きアーモンド少し入れると食べやすくなる気がする。
236名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/07(土) 21:10:21.39 ID:iTNa6ojq
微妙に腹減った時はのりかじってる
うめぇ
237名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/07(土) 21:40:19.37 ID:ajyYziTS
>>234だけど、おからおにぎり食べたよ。…うん…おからだった
味付けによっては続くかも。とりあえず、お腹はいっぱい…(´・ω・`)
238名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/07(土) 22:08:12.12 ID:iXoKrfO+
>>237
米7のおから3くらいだったら美味しいかもしれない

最近おから食べ過ぎて食物繊維とりすぎてないか不安
239名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 02:02:10.42 ID:yg0wh8MZ
何でデブってダイエットの為に何かを食べるんだろ
楽天のダイエット食のレビューで美味しいと絶賛してるのは多いのに
痩せました!というレビューが圧倒的に少ない
240名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 02:19:12.21 ID:gkzXmtKE
またお前か
241名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 05:12:51.68 ID:G3A1OSmD
おからってカロリー高いしコメのほうが少量で満足できる
242名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 09:04:18.85 ID:JiYJ0j5A
>>236
のり、おいしいよね
243名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 10:00:20.00 ID:OhqqOqVy
おからのカロリーは確かに低めってだけで、しっかりあるよね
でも腹持ちはすごく良いと思うんだ。
今日はおからおむすびリトライするwご飯ちょっと混ぜる
ちなみにBMIは17前後。デブだから食べたいし痩せたい。
244名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 11:07:14.00 ID:aQF0C1nG
ここ読んで今朝お豆腐屋さんに行ってきた。
「おから売ってください」「うちはただであげていますよ」
おからだけもらうのは気がひけたので、よせ豆腐を買った。
ほかほかなよせ豆腐が1kgで180円でおいしいが

…おからは冷凍庫に入ってもらった。
245名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 11:46:15.30 ID:oi43jsm1
>>244
やっすいなー
そのおから送ってほしいくらい羨ましいー
豆腐屋ってどこにあるねーーーん!
246名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 12:42:28.65 ID:G3A1OSmD
241だけど卯の花がすきで今日卯の花できたやつとおから買ってきた
豆腐屋あるよ近くに
247名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 18:37:07.33 ID:h8T8Lxq8
とうふを適度にぐちゃぐちゃに崩してレンチン
バターひとかけと、明太子パスタソースを加えて和えて、しゅうゆ少々加えたら美味しかったよ
おから、とうふじゃ物足りなくて辛くなったらオススメかも
248244:2012/04/08(日) 20:15:42.85 ID:aQF0C1nG
>>245さん
I県です〜

>>247さん
豆腐あましそうなのでパスタソース明日買ってきます〜
249名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 21:28:48.73 ID:nt4IWC0E
のスレみてあたしもすごくおから食べたくなってきた!
でも近所に豆腐屋さんなんてないよー
近所のスーパー行っても売ってなかったから、別のスーパーで探してみる!
今日はおから繋がりではらドーナッツを食べたわ
はらドーナッツおいしー!
250名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 22:52:41.84 ID:oi43jsm1
>>249
はらドーナッツおいしいよね
豆腐屋さんはないけどはらドーナッツは近くにあるから
いつでも買いにいける〜!

おから100%でつくるドーナツはおいしいのかなぁ
まだ挑戦したことないけど美味しくするには卵とバターの量
多くしないといけないよね…
251名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/08(日) 23:49:09.68 ID:nt4IWC0E
>>250
はらドーナッツ近くにあるのうらやましいなぁ
うちは一番近くの店舗が(車で15分くらい)閉店しちゃって繁華街まで出ないと買えなくなっちゃった…
ふと食べたくなったとき繁華街には車で気軽に行けないから困った
うちで似た味のドーナッツが作れたらいいのに
252名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/09(月) 21:57:39.67 ID:c+EB2uKr
乾燥おからをポットのお湯で適当にふやかして
ドレッシングかけて食べてるよ
そりゃ、何も入れなければカロリーは一番低くなるだろうね
253名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/10(火) 14:37:29.26 ID:gLXgCU+J
>>252
それおいしい?
254名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/11(水) 14:05:58.06 ID:d0hkKuy3
生おからとオリゴ糖を適当に混ぜて適当にオーブンで焼いたら意外と普通にクッキーになった
ほんのり甘いし、手抜きすぎるけどお腹に溜まる
255名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/12(木) 00:30:19.22 ID:HQuFqtgz
>>253
あんまりおいしいものではないかもw
クッキーとかのがおいしいよ
256名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/12(木) 16:30:56.85 ID:C4rgJXWd
>>254
それうまいねー
ケチャップとバジルとか入れたらトマトビスコッティにならないか思案中

私は手抜きの甘いものとして生おからにバナナ混ぜてココアかきなこかけて食べる
バナナの甘味が強いから砂糖はなしでも大丈夫
257名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/12(木) 17:10:48.35 ID:VhvX4vLp
おから30〜40グラム
牛乳30ミリ
薄力粉大さじ1
ベーキングパウダー小さじ2分の1
砂糖大さじ1
↑全部混ぜてレンジで一分ほどチンした蒸しパンがモチモチで柔らかくて美味しいし膨らむから満足感あってオススメ。
あったかい飲み物と一緒に食べるとお腹も膨れる。
258名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/12(木) 22:55:37.18 ID:wAkSd/bT
おからケーキ作ってみたけど
ただのぱさぱさしたおからになった…
ベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックス使ったからかなぁ
259名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/12(木) 22:59:26.01 ID:oADdyDGj
使うおからによって味とか食感が変わってくるよねー
260名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/13(金) 10:36:25.03 ID:IXMjT7uD
おからケーキおいしい!
ダイエットには反則かもしれないけどメープルシロップかけたら激ウマw
上のレシピ+水多めに作ったらしっとりしたよ
261名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/13(金) 19:32:52.65 ID:WCKwzA34
おいしくして食べるダイエットじゃねーだろが
262名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/13(金) 22:01:51.43 ID:X0RyNq1t
おいしくしちゃダメなのか?w
263名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/14(土) 01:23:16.93 ID:RYGS25wz
あきれt
264名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/14(土) 10:42:13.69 ID:EfbNghN9
718 名無しさん@お腹いっぱい。 sage 2012/04/06(金) 18:05:18.75 ID:079rQXJV
どうしてもお菓子食いたくなったらこれ作って食べてる
めちゃくちゃ簡単で誰でも作れる
http://cookpad.com/recipe/1311536


おから蒸しパン、これ美味しいよ!
265名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/14(土) 23:16:48.29 ID:t8qFYmo+
卵とおからと砂糖とベーキングパウダーのみのレシピのやつか
これすごくかんたんな上、おいしい
アレンジもしやすいから飽きない
266名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/15(日) 08:03:04.37 ID:xN7iCUQa
いつも買って来るおからが1袋300g入りだから、
100g分ずつ味を変えて作って、カットして冷凍してる。
バターや小麦粉が入ってないし、おからを乾煎りしなくて良くていいね。
どこかで取り上げられたりして、おから不足にならないかそれだけが心配w
267名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/15(日) 13:01:47.93 ID:HQ5u1Q9s
オカラ喰った後はお通じにボリュームあるな
水面超えてそびえ立ちやがったw
268名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/15(日) 21:43:33.74 ID:LSrI3HXE
おから ホットケーキミックス 豆乳でモチモチ蒸しパン
269名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/15(日) 22:05:47.95 ID:oiFy8znz
>>267わかる!水に浸かってないから、よりいっそう臭いんだよなー。一度に流れないから大変だけど。
270名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/16(月) 14:27:18.46 ID:oRow3j6F
>>264
これ使うおからによって食感がかなり違ってくるよね。
近所のコー◯で売ってるおからが調節しなくても
フワッフワで一番美味しく出来た。

水分とりながらコレ食べるとお腹パンパンになるね。
豆乳おからクッキーとか比じゃないくらいw
271名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/16(月) 20:31:31.02 ID:NPfriF3l
>>264
今これ作って食べてみた!
すごくおいしかった!
明日のお弁当にしてみようと思う
272名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/17(火) 00:18:00.00 ID:E8jrTZHx
レシピ考えてたらなんかもうむしゃくしゃして
濃いめにといたコーンスープを生おからにぶっかけてチンして食べた
おいしかったです
273名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/17(火) 03:32:16.97 ID:hzq9e7aw
>>267
おからパウダー使ってレンジ蒸しパン作ってたんだけど、買えなくて普通のおから買って来た。

前よりもボリュームすごい気がするw
偶然かなあ?二倍くらいになった。
粉と生おからって変わるかな?
274名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/17(火) 03:32:51.38 ID:hzq9e7aw
↑あ、お通じの話です。書き忘れた。
275名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/18(水) 01:32:13.41 ID:7iMl542i
パウダーより生の方が繊維が残ってる状態だからかもね
276名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/18(水) 10:22:20.69 ID:K3SKfJpJ
おから食べ過ぎてちょっとお腹がゆるい…
277名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/18(水) 20:03:11.52 ID:YgE4EOuo
オカラだけじゃなくて、なにかこう他の食材は無いものか

糸こんにゃくはラーメンそうめんパスタ焼きそばうどんの代替足り得るかとか
278名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/18(水) 20:34:21.72 ID:Qfa7onGt
ラーメン・やきそば・パスタの代替としてはいけるがそばは無理
めんつゆとの相性はいいしまずくはないけど、そばにはならない
279名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/19(木) 16:02:28.18 ID:NO4aZvrN
最近こんにゃくの炒り煮をお弁当のおかずにしてる
しかも主食はおから混ぜご飯、もろダイエッターでちょっと恥ずかしいw
しかし、味染みないなあ…切り込みとか入れて手で千切ってるけどなんか薄い
280名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/19(木) 16:42:43.38 ID:UUbUBqYv
一度湯通ししてから調理するといいらしいぞ
281名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/19(木) 19:48:34.44 ID:uIK+sHqE
自分はこんにゃく系はお腹が張るだけであんま効果無かった。
後ヨーグルトも効果無し。
このスレでおからが人気だったから食べてみたら今まで浣腸に頼ってたのに、
ほぼ毎日出るようになったWだけど体重に変化無しWW便秘が解消されたせいか、便に臭いが無くなった。

そういや生おからでクッキーを作る時って空煎りしなきよダメかな?
空煎りって何気に面倒orz
282名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/19(木) 20:39:04.29 ID:mWuhfRj0
>>279
こんにゃくを切ったり煮たりする前に
すりこぎのような棒でバチンバチンと叩いて繊維を分断してみよう
拳骨でも中身の入ったペットボトルの底でも良いから
すると、味が滲みやすくなる
ただし叩きすぎると食感がふにゃふにゃになる諸刃の剣
283名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/19(木) 22:21:34.07 ID:Ew2EWdzE
>>281
レンチンじゃダメなの?
284名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/20(金) 08:44:20.58 ID:pxaTUCZH
>>281
乾煎りしないレシピも色々あるから、大丈夫じゃない?
そもそもおからクッキーって、お菓子っぽい味付けにして、
焼くというよりじっくり乾燥させる感じで加熱すれば、それらしくなる印象。
薄めにしてオーブンに入れて、乾けばいいそれでいいと思ってる。
285281:2012/04/20(金) 22:57:11.43 ID:omiMhRgx
>>283
レンチンすらも面倒なんだよねwww

>>284
乾煎りしないクッキーのレシピあった。
http://cookpad.com/recipe/386889
これ参考にして、お正月の残りのきなこ入れて作ってみたんだけど、
薄くしなかったせいか、もそもそして甘くなくて美味しく無いクッキーになったorz

いくらダイエットとはいえもう次は少し美味しいクッキーにしたいな。
286名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/21(土) 22:42:39.54 ID:BTM/o6Pf
オクで売ってるおからクッキーって
どこのやつが美味しいのかな?
287名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 15:15:58.73 ID:2nLhxSD6
さつまいも一本(蒸してつぶす)、生おから120g、ベーキングパウダー小さじ2
を混ぜて180℃のオーブンで15分〜20分焼いてクッキー作った
甘味はほんのり、カボチャでもいいらしい
コーヒー飲みながらおやつに食べた
美味しかったよ
288名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 21:11:44.50 ID:SD1X4GX9
このおから混ぜれば何食っても許される風潮をそろそろなんとかするべき
289名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/23(月) 21:17:49.67 ID:tForqoBG
全くだわ
ダイエットする気なさすぎだろ…
290名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 09:44:35.10 ID:6pJjNMus
おからの腹持ちの良さ、神クラス。
291名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 12:16:58.04 ID:GWkiVCQc
おからより豆腐のほうが低カロリーなのだから、豆腐を食ったほうがいいのではないだろうか。
292名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 12:44:45.18 ID:X/CI8aax
腹持ち微妙じゃない?
わかめたっぷりのお味噌汁におから100グラムの卯の花を朝ご飯にしたんだが
三時間もたたずにお腹すいてぐーぐー鳴ったよ
胃が大きいのかなw
293名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 18:46:41.85 ID:5qcf50Wc
別に痩せたいと思って食ってるわけじゃないからなあ
体に良い成分を摂取できるなら美味しく食べたいってだけだから
混ぜて食うレシピはありがたい
294名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 19:06:29.88 ID:bN05pkmC
ここってダイエット板じゃないの…
295名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 19:14:57.86 ID:UFwxm493
現状維持の人もいるし、食事制限が緩い人もいるだろう。まあそんなカリカリすんな。
みんながみんな1200kcal制限とかしてるわけじゃないんだよ。

まあ、自分はしてるからおから蒸しパンしか食べないけどな!
おから100g、卵1個、BP小さじ1、黒糖大1でつくるとこれだけで2食分になる。助かる。お金的にも。
296名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 19:15:15.83 ID:4A4R6c3L
不味く食べるより美味しく食べたいのは当たり前。
でも美味しいから、体にいいからと、完食として結構な分量食べるのは本末転倒。
おからクッキーやおからケーキばくばく食ってるデブは意味わかってるのか?
297名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 19:16:10.39 ID:4A4R6c3L
↑間食、でした。失敬!
298名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 21:22:06.00 ID:C1g7Njqx
腹持ちはいいよ
3時間でグーグーするなら他のものなら、とっくに一色食べてるくらい減るんじゃないの
299名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/24(火) 22:40:19.98 ID:8m4bwzRV
ミネストローネとか味噌汁にそのままおから入れるのいいね
汁ものだけだと物足りないけどおから入れると満足感が出やすいし
簡単だし汁に入れると全然モサモサしないのも良い
300名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 03:53:11.20 ID:8jPVhrQQ
おから使ってみようと思い買いに行ったんだけどこれってあまり日持ちしないんだね
みんなすぐ使いきってる?保存方法とかあったら教えて
301名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 05:38:13.89 ID:+JhdGFme
生のまま小分けしてラップに包んでからジップロックに入れて冷凍
好きな時に取り出してきてレンジ解凍して食べてる
302名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 18:19:46.48 ID:1XURc9H5
おから蒸しパン作ったけど、ベッチョリなのにモソモソ。何かの繊維食ってるみたい。
無理して食べたら気持ち悪くなった。これはこれでダイエットだ…

クッキーとかにした方がまだいいかな?
サクサクのパリパリになるかな…
303名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 20:16:56.54 ID:ve7XCpiC
おからとはなにかをよく考えろ
304名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 22:07:12.17 ID:PyPfrdwc
>>302
レシピの分量どおりに作れば、「ベッチョリなのにモソモソ」にはならないと思うけどなあ…
自分が作ったときはふわふわで小麦粉で作ったみたいになった
305名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 22:11:19.43 ID:cc2NQoXZ
おからハマって一日に合計300gくらい食べてるw
逆に体に悪そうだ(;´д`)
306名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 22:13:55.96 ID:ve7XCpiC
ある日突然来るぞ気をつけろw
307名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 23:13:09.26 ID:5d93zQL/
てかこんにゃくがいいんじゃね?
308名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/26(木) 23:39:48.42 ID:ljvsVBCi
ササミが優秀じゃない?
309名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 00:21:26.36 ID:0rqGE7tT
ささみは高いだろ…
310名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 08:42:55.77 ID:RBbYRA0k
>>302
違うメーカーのおからに変えてみるのもいいよ。
あと、一袋をよーくほぐしてムラを無くしてから計量するとか、
材料はあらかじめ室温に戻して置くとか。

一袋のおからを二度に分けて続けて作ったんだけど、
1個目は膨らみにくくて、2個めはフワフワになったりした。
何度か作ってると、自分の環境の癖がわかってくると思うよ。
311名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 08:44:15.01 ID:4n4EJKy+
>>309
ささみは100g30円くらいで買えるけど高いのか?
312名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 09:05:48.59 ID:0rqGE7tT
>>311
安いな!でもこのへんでは胸肉でも39円くらいが底値だわ。
昨年は29円くらいだったけど。
ささみは眼中にないくらいする。安売りしないし。大量冷凍は追いとく場所がない。
313名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 09:17:37.73 ID:4n4EJKy+
>>312
業務用冷凍のkgサイズのささみや胸肉ならもう少し安いよ
場所取り過ぎるから買わないけど
314名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 09:20:38.73 ID:0rqGE7tT
>>313
業務スーパーよくいくけど、
この半分のサイズならなんとか…!っていつもおもう。
315名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 09:40:07.92 ID:krU5ABKP
>>314
業務のは量がすごいよね
鶏胸をひき肉にしておからとまぜたハンバーグを
大量に作りおきして毎日たべてたなぁ
今は卯の花ブームで作ってないけどw
毎日3食鶏胸肉使ってたから案外使い切れた
316名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 16:32:02.53 ID:U0ROb7+j
>>302
いつもおからと水と玉子ベースだったけど、初めてきな粉を少し混ぜたら風味が出て、食感も少しサクッとしたよ。
無理せず粉もの配合してみては。
あとベーキングパウダー嫌いだったけど、おから蒸パンには入れてる。

自分はおやつじゃなくて食事用なので、玉ねぎ、キノコ、ハムなんかを入れてるよ。
317名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 16:34:50.43 ID:U0ROb7+j
出来上がって、容器から出して冷ますのも大事。湿気を飛ばすと言うか。
モソモソするのは、それは仕方無いねw
水分と一緒に食べるものと割り切る。
318名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 20:54:16.25 ID:4gSiE/e2
最近ケチャップおからにハマってる。
卯の花の洋風バージョンだけどw
あとキムチとか味噌マヨも合うね。
319名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/27(金) 21:03:09.26 ID:2wWYCQK/
レンチンしたおからにカレーかけて食べたら美味しかった
よく混ぜたら揚げてないカレーコロッケみたいなかんじになった
320名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/28(土) 00:38:51.94 ID:WVmrG8ka
鶏肉は国産表記をやめてくれないと気持ち悪くて買えない・・・
なぜ産地を表示できないの?やましいことでもあるの?
321名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/28(土) 08:04:44.73 ID:vLyUtMvg
おからって水分量(しっとりかパサパサか)によって
腹持ちも変わるよね。ってどの食材もそうか。
超しっとり卯の花とか呉汁は割と腹持ち悪いけど
パサパサ気味の炒り煮とかは腹持ち良いね
322名無しさん@お腹いっぱい。:2012/04/28(土) 16:37:15.87 ID:ud83siex
>>320
普通は書いてあるだろ、書いてないところは普通じゃないってことだ
323名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/02(水) 00:34:54.76 ID:Ay/YZv3I
小腹がすいたから大根の千切りたっぷりに
ポン酢と海苔かけてサラダにして食べたら結構腹持ち良いね
おからばかりだと胃腸に負担かかりそうだから今度からこれも併用しよっと
324名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/02(水) 20:40:37.23 ID:jFZoLFtu
食材とはちと違うけどダイエット的にすこんぶはどうだろ?
お徳用サイズ(75g)を手が止まらず食べ切ってしまい
しばらく経った今お腹パンパンで苦しいw
325名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/02(水) 21:00:09.45 ID:bSKo6whl
久しぶりに昨日からおから食べ始めた
蒸しパンとかおかナポはちょっと苦手なんだがおからお好み焼きは毎日食べても飽きない
粉、肉無しでキャベツ、もやしたっぷり

ただおから食べ出すと何故か逆に便秘になる
水分足りないのかな
326名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/02(水) 23:41:41.64 ID:h23I/KuS
>>325
おからのお好み焼きおいしいよねー
よくやってたけどキャベツ高くて最近は全然作ってないなぁ
久しぶりに食べたい!

おから食べて便秘になるのは水分足りてないのかも
食べ過ぎてる場合は水分を吸収しすぎてお通じ悪くなるらしいよ〜
327名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 00:20:17.56 ID:X4loxm6W
あと水分とかいいつつ利尿作用の高い飲み物もNGね。
328名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 01:19:33.20 ID:4Cg6rqLY
>>325
レシピ頼む
329名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 07:01:18.25 ID:CXrER6T7
>>325です。書き込みありがとうございました。

>>326
やっぱり水分不足か…お腹が凄い張ってる(´・ω・`)

>>327
おお、気を付けますw

>>328
ずぼらだから分量とか具材は適当で作ってたりクックパッドを参考にしてるけど基本的?なやつ

おから(100g)、キャベツ、もやし、桜えび(好きなだけ)、卵(2個)、粉末のだしを全部ボールに入れて混ぜたら焼くだけ。
生地が柔らかいから引っくり返しにくいけど片栗粉を少量入れると上手く生地がまとまって引っくり返しやすいみたいです。
焼き上がったらソースとか鰹節かける

個人的に潰したじゃがいもとか卵でまとまった部分は肉食べてる感覚w
今までいろいろ作ったけど粉や肉を一切使わないで尚且つおから感がなくてかなり気に入ってる。
わかりにくかったら申し訳ないです。
330名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 13:48:46.05 ID:fk+05kBc
おからバーグが余ったんで、そうだ!つみれみたいになるかも!
と思ってお湯の中に投入したら見る見る間に溶けていった…
331名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/03(木) 14:51:35.24 ID:Pml6Fm1I
おからの油と水分の吸いこみ力は異常
332名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/04(金) 06:42:49.82 ID:wHL/SX1D
おからいなり寿司つくった。
10コ(2食分)で700キロカロリー。うち油揚げが500キロカロリー、中身(おから+椎茸+葱+こんにゃく)が200キロカロリー。
味はいいが、ダイエット用としては満腹感が少なくて不向きだと思った。
333名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/04(金) 07:42:03.63 ID:pg4xgJmT
あたしはおからキーマカレー作ったった
調理中おからがどんどん水分吸う吸う…何回足しても吸引力が変わらない…
お腹の中でもこんな感じなのかと思ったらゾワッとした
334名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/04(金) 08:09:25.93 ID:QOo7VXMl
335名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 02:36:26.41 ID:mZPrzD9u
おからハンバーグ初めて作ったけど予想通り?パサ付き気味になった。
水と油をそれなりに加えたつもりだけどまだ足りないのか…と
おから恐るべし!
336名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 08:22:36.09 ID:I73amI0f
>>333
普通にキーマにおからぶちこめばいいの?
挽肉がわりに?
337名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 10:36:49.38 ID:FITf89iK
オカラをカレー側にしないで、オカラをゴハン代わりにすりゃいいのだ
338名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/05(土) 10:39:21.12 ID:EM3neLrS
>>336
ぶちこんじゃいけないって話だろ?ビジュアル的に。
339名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/06(日) 08:53:26.35 ID:mQAeHgBn
ここ六年間くらい大豆アレルギーがヤバかったんだけど、なぜかなおったので
豆腐を使ったレシピにしたら、食材も浮くし、腹持ちが良くてありがたい。

でも業務用の鰹節とか買ったけど、めちゃくちゃまずかったw
あと、スーパーの総菜ってあんまり美味しくないし、高い。
これをやめるだけでもかなり食費浮くね。
340名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/06(日) 23:23:55.29 ID:NhyVekfS
>>336
>>333だけど挽き肉のかわりにしてるよ
341名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/07(月) 07:12:48.55 ID:hWLtQdDu
>>340
ありがとう!
やってみよう
342名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/08(火) 22:50:25.00 ID:i6fuQynF
乾燥おからを使ってる人っているかな?
生おからが近場のスーパーでは入手しずらい時期になってきたから通販の乾燥おから4s買おうかすごく悩んでる
味とか多少違うのかな
343名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/08(火) 23:29:58.24 ID:Yq0xEs2Y
>>342
たぶんまさに同じ商品を使っている。
おから自体になじみがないから違いはわからないけど、別に普通に使えてるよ。
ただし期限内の使い切りはまず無理w
344名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/11(金) 01:39:26.32 ID:hyto0m3A
おからつかう時は豆腐も入れるといい感じになじむ。
豆腐からどんどん出てくる水分でなじむから。
345名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/11(金) 07:56:15.07 ID:5duxcVas
おからサラダがうまい。
キュウリあんま好きじゃないからアスパラ代わりに入れてる。うまい
346名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 06:55:33.47 ID:y7LJXDXl
>>343
遅くなったけど>>342です、どうもありがとう。やっぱり4sもあると使いきれないんだねw水分くわえるから一回分のおからは少量でいいらしいし乾燥でも賞味期限短いし…。想像的に置場所にも困りそうだw悩むw
347名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 10:50:46.08 ID:FZnypU8/
>>346
一袋が小さめの枕くらいあるおwww
348名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 16:33:12.08 ID:Bg8MrppP
>>344
わかるよ、言いたいことはわかるけどさあ…
豆腐入れると、なんか負けた気がするんだよね…
349名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/13(日) 20:40:13.46 ID:D9Aetga6
豆腐より豆乳とか牛乳入れるほうが好きだ
350名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 02:12:24.89 ID:KqiI2qHO
4キロおから、賞味期限どのくらい過ぎても大丈夫?
前回は期限内で2袋がやっとだったので躊躇してしまう。
351名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 02:14:17.60 ID:KqiI2qHO
ちなみに前回は期限切れ1ヶ月くらいは普通に使ってたけど、飽きて3ヶ月くらい放置してしまって
さすがに使うのが怖くて無駄にしてしまった。
352名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 08:17:14.42 ID:Eh4CQF9C
白滝を塩とふりかけでパスタにして、それをお弁当にしてる
カロリーは低いが飽きてきた。あとすぐお腹すく。
353名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 10:03:04.97 ID:Ic9jk4f4
>>350
当然自己責任だが冷凍庫で保存したり、開封後は吸湿材ぶっこんだりしておけば普通よりは持つと思う。
でも元々賞味期限3ヶ月だから1年とかはさすがにやめたほうがいいだろうな。
水で戻して変な匂いとかカビとかなければいけるきがするけど。
354名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/15(火) 23:34:13.73 ID:bIOkbH8x
スーパーで買った豆腐屋の乾燥じゃないおから
期限5月12日だけど、まだいけるかな?
355名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 05:45:51.37 ID:1uJLhT46
>>347
枕…ww今枕4つ並べて一人でワロタw

散々悩んだけど4s買うのやめておこう…
レスくれた方ありがとうございました
半分くらい無駄にしてもお店で買うより安いけど捨てる前提で買うのはよくないよね(´・ω・`)
356名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 09:03:20.82 ID:+sRc1hrw
>>355
誰かと一緒に買って分けられたら一番いいんだけどねー
357名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 09:35:18.36 ID:0jejBFDM
>>355
自分も捨てる前提で買うのに抵抗があって買えないでいる。
2キロ同料金でも十分やすいよね。同じ料金払うから半量でってのはお店の人に迷惑かなあ…
358名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 10:24:04.92 ID:3sqQs661
つーかここの住人でシェアすれば?ためしに送料どのくらいになるか調べてみようか?
359名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 22:51:14.89 ID:1nsXOEvm
2ヶ月過ぎたのを口を開けっ放しで放置してるのを
昨日も使って食べたけど異常は感じなかったな
まぁこれからの季節はどうか知らんけど
360名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 23:52:13.21 ID:D3RYfJ1Y
>>354
小分けにして冷凍すればよろし。
冷蔵庫でゆっくり解凍してまた使えるよ
361名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/17(木) 09:55:51.60 ID:0lUUJAXd
製氷皿数個買ってオカラつめて凍らせたらジップしておk
362名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/17(木) 17:38:54.35 ID:vsFeZ+u/
>>361
頭良い!
363名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/17(木) 20:35:23.15 ID:HNIssYXq
冷凍庫にそんなスペースないわ…
364名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/17(木) 22:59:59.37 ID:OosNQLYi
小分け(パッケージにぎちぎちに詰まってるおからを包丁で使いやすい量に等分)して
ラップにくるんでポリ袋に入れて冷凍してる
365名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/21(月) 22:52:37.80 ID:4D6j5Gdc
おから、たまご、パルスイート、ベーキングパウダー、バニラエッセンスで蒸しパン作ろうとするものの
うまく膨れずいつもべちゃっとした違う物ができあがる
それを冷蔵庫にしまっておいて、この前暑かったので冷たいまま食べたら
アイスケーキみたいでなかなかおいしかった
夏の間はこの失敗作でもいいかと思えた
366名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/22(火) 06:44:03.25 ID:N5Q4fo11
正しくお菓子作りの手順通りに作ってもベーキングパウダーが古いとふくらまない
367名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/22(火) 09:44:28.66 ID:sDDPx+47
べちゃっとするなら原因はベーキングパウダーじゃなくて材料の配分とかおからの水分量、焼き時間だと思うよ。
こういうアレンジレシピで何度も失敗する人は、オーソドックスな基本レシピでお菓子作りの経験が薄いんじゃないかなぁ
ある程度経験してると適当でも膨らむかどうか判断できるようになるし応用も効くよ。
368名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/22(火) 10:54:07.27 ID:z+0FNeM0
ここにでてるレシピでおからで蒸しぱんとか作りたかったけど
まずそうと思っているのか
おからを買ってきても親が普通の晩御飯のおかずにでてくるような
お惣菜を作ってしまうよ

おからお好み焼きは味が想像できそうだから許可でるかも
369名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/22(火) 12:11:06.02 ID:qgI107Lr
おから蒸しパン美味しいよ
おからのモサモサ感はあるからそれがダメな人はダメかも
個人的にはクッキーより食べやすいし美味しいし作るの簡単だし
糖質少ないのに主食代わりにもなるしもうこれなしではいられない
370名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/22(火) 12:17:46.11 ID:ldsodHS3
いいなぁ
卵がダメだからおから蒸しパン作れないんだよねぇ…
371名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/22(火) 14:20:33.81 ID:194Nj5dB
おから蒸しパンに牛乳で浸した麩を投入して作ってみたよ。
モサモサした中にムニュってな触感が加わって悪くないなと思った。なによりかさ増し出来るのが嬉しい。
372名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/22(火) 18:01:36.68 ID:qxYi6ZQh
>>370
卵なしでも作れるよ
まあ、卵ありに比べれば味は落ちるけど
373名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/23(水) 02:10:04.27 ID:Ah4NJXmz
蒸しパンオンリーじゃなくて、
チーズとか何か味のあるものと一緒に食べればいいよ。
374名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/23(水) 02:50:54.55 ID:FFcR1mX5
375名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/23(水) 06:34:23.23 ID:cgldrQzV
>>372-374
卵というか乳製品がアウトなんだw
味落ちるのもそうだし膨らむのかも心配で作ってなかったんだけど
とりあえず色々試してみるよ
レスありがとう!
376名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/23(水) 20:17:42.62 ID:cgcBwDlV
アトピー又はアレルギーか…辛いよね、卵はカロリー低めで栄養価高いのに食べられないと献立つらい
自分もおからパン諦めてた口だ
377名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/24(木) 07:36:37.50 ID:8lgPcljN
>>376
卵使えないだけですっごい制限されちゃう
乳製品なしのおから蒸しパン作ってみたけど
ふわっとならないしプレーンだと味気しないしで苦戦中…
粉類少しいれたらちょっと改善したけど
量が多いとダイエットにならないしで難しい
378名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/24(木) 07:51:13.23 ID:IZ4ZD2n4
卵ナシでフワッは大変難しいな…
まぁおから入れてる時点でフワッからはかなり離れていくんだけども。
379名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/26(土) 14:31:49.54 ID:5GzSbfZ8
最近おから蒸しパンにハマりまくって困ってる。それで質問。
ネットでいくつも出てくるなかで一番低カロリーに出来るおから蒸しパン知っていたら教えてください。
とりあえず味は後付けするので問いません。
380名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/26(土) 15:02:48.78 ID:ENKeuF3w
>>379
どのレシピもそんなに大差ないから自分で調節してカロリー減らす方が早いと思う。
自分はヨーグルトや牛乳は水、砂糖なしで作ってるよ。
381名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/26(土) 17:13:34.90 ID:wzc3CD+s
ベーキングパウダーか重曹+反応するなにか が絶対抜かせない素材になるとおもう。
次に卵が重要だけど卵黄は別にいらん。
卵白をメレンゲ状にして混ぜたらもっと減らせるかもね。
382名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/26(土) 20:44:17.24 ID:J47NWufJ
生おから+ベーキングパウダー+(つなぎの役割の)卵白、これでできそうな気がするが…
383名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/26(土) 22:11:44.12 ID:5GzSbfZ8
>>380-382
レスありがとうございます!参考にして色々工夫してやってみます!
384名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/28(月) 19:13:57.67 ID:x5V6BZY/
切り干し大根もいいよね
戻し汁でみそ汁作ると甘くておいしい
切り干し大根と油揚げ煮たの大好物
でも油揚げいっぱい入れるとダイエット的にはアレなので
こんにゃくを多めで
煮物の汁をおからに吸わせるとこれまたおいしい
385名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/31(木) 23:24:03.56 ID:Z7dVKl0V
おから食べたくなったなあ。
386名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/04(月) 21:18:36.31 ID:Amm5bqIj
たくあんも凄い腹が膨れる事に気づいた
5切れも食べるとしばらく満腹感が続く
おからと一緒に食ったら消化不良で腹痛くなるレベルだろうなこれ
387名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/07(木) 15:23:01.86 ID:uWANPvZY
どこかの刑務所のメニュー事例、食物繊維1日30g摂取で糖尿病寛解。
みたいな本を以前読んだ。

食物繊維を相当取っても害はないんじゃないか?
388名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/07(木) 19:29:28.04 ID:tMANBRa/
乾燥おから4キロを買ったことある人に質問です。
袋に小さい穴を開けて、空気を逃がして少しでも小さくできますか?
イメージでは布団圧縮袋のような感じ。あそこまでのペッタンコは無理でも少しでも体積減らせたらいいなあと思って。
389名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/07(木) 21:58:02.21 ID:pfBolnHU
>>388
無理。
390名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/07(木) 22:20:48.90 ID:tMANBRa/
>>389
サンクス
391名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/08(金) 07:51:48.83 ID:3nZqpdnW
おからを調理しない直で大量に食べて以来、胃の調子おかしくなった…
392名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/08(金) 08:35:29.08 ID:Qvm+4L2F
食物繊維が多い食べ物は胃に負担かかるからね
393名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 12:57:06.83 ID:qfxsFZ9T
おからがしっとりしない。パサパサで粉感が強い。水分大杉にしても舌でざらざらする。
惣菜屋やコンビニの卯の花のようにしっとりしない。
394名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 13:58:59.20 ID:R8JbLrio
フープロにかければ?
395名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 15:23:08.82 ID:GBSRa6vs
水分を二度に分けて吸わせるといいとか
加熱するといいとか
396名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 15:31:34.79 ID:xIQlmUmb
水分を吸わせる時間が短そう
うっかり5倍の水でつくったとき1時間煮てたが超しっとりだったわ。
最初は味噌汁みたいだったが。
397名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 17:44:24.47 ID:qfxsFZ9T
ありがとうございます
フープロは持ってませんが、粒の大きさの問題であるとしたら、乾燥おからで解決するかもしれないと思い付きました。
水分増、浸し時間増も試してみます。
398名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 20:30:11.37 ID:maSe8UzU
群馬県館林で食べられてる大根そば
大根の千切りをざるそばに混ぜ込んで
そばと大根の違った食感を一緒に楽しめるらしい

大根おろしも好きだけど乾麺100gじゃ物足りない自分には
重増しにもなってこっちの方がよさそうだ
399名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 20:34:49.33 ID:maSe8UzU
○嵩増し
間違えた
400名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/09(土) 22:55:15.73 ID:32Z0aq/N
カロリーも少ないしいいね
千切りが大変そうかな
401名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/11(月) 21:23:39.10 ID:Es5YwksP
去年買った乾燥おからがどうしても使い切れなくて
最後の1`が延々残り続けてかれこれ1年たちましたが
普通に食べれますよ
402名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/11(月) 21:32:17.34 ID:Ps9H3qnh
乾燥おからそろそろ切れそうだからリピしとくかなぁ
手を抜くとぱっさぱさになるんだよね
しばらく水を吸わせて、少々油で炒ってから煮汁を吸わせないと
403名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/11(月) 21:57:14.31 ID:BvIya+Fh
>>401
常温保存ですか?
404名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/11(月) 21:59:58.89 ID:BvIya+Fh
>>403
途中で送信してしまいました。
3ヶ月は無理だけど半年くらいなら使い切れそうだから思い切って買ってしまおうかな。
405名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/12(火) 17:26:37.75 ID:zXk6k0HC
通販のおからクッキーで置き換えダイエット開始してこのスレに来たが…
「おから」ってここ数年買ってもいなかった。近所の豆腐店で購入して何か作ってみる!
406名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/12(火) 18:33:37.55 ID:stwXLLFJ
ダイエット目的じゃなかったけど最近おからにハマって食べ続けてたら
お腹まわりがストンとしてきた
腹持ちいいからオヤツにすると、ジャンクフードとか外のお菓子とか食べたくなくなってきた
おからパンケーキ、おからパン、おから餅とかヘルシーで美味しいよね
毎日食べ過ぎると大豆アレルギーになるかもしれないからみんな注意したほうがいいかも
407名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/13(水) 18:37:32.82 ID:otQpsQT9
使い切れないのが怖いが、キョーワの4kgポチっしまった。
どのように分量を計りますか?大さじ一杯15cc=15gではないですよね?
408名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/13(水) 21:49:55.24 ID:Oce0wLeb
生おから100g→110kcal
乾燥おから100g→350kcal
らしい
水で戻す時は、3〜4倍で戻すといいらしいから
大匙いっぱい15gだったら水を3倍の45ccいれたら、
合計で60gくらい?
つまり大匙2杯で水90cc、120g、で122kcalくらいかね
お米茶碗いっぱいで230くらいだっけ?カロリー
となると大匙4倍の乾燥おからを、180ccでふやかした物と同じくらいのカロリーってことかね
409名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/13(水) 21:52:49.05 ID:Oce0wLeb
なんか質問の答えになってないよねたぶん・・・
レシピで生おから50gだとしたら、
乾燥お体と4分の1の12g、まぁおおよそ大匙いっぱいでいいのでは?
頭いい人訂正おねw
410名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/14(木) 07:28:59.19 ID:21F9ASU7
そもそもおからをccで量る理由が分からない
普通どのレシピでもgだと思うんだけど
秤持ってないなら買いなよ、今時100均でも売ってるよ
411名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/14(木) 11:25:15.06 ID:I317CB1L
うん。大さじ1だと5グラムあるかないかくらいだよ。
412名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/15(金) 22:04:15.63 ID:3t0oP4dB
おからナゲットクックパッド見て作ったけどコロッケみたいな食感になった
(それはそれでコロッケとして食べればおいしい)
でも、レポでは普通のナゲットと変わらないみたいに書いてあるのに

レシピでは普通のおからのところを、乾燥おから+2倍の水に変更
片栗粉
塩コショウのところを、塩コショウ+にんにくパウダーに変更
で、混ぜて形作って油で揚げました

水多すぎor少なすぎとかなんですかね?
413名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 03:18:59.30 ID:Ag8E7gw4
>>412
乾燥おからで水分2倍はすくないんじゃない?2倍で戻せって書いてるならスマソ
414名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 14:29:49.95 ID:v9OQhdqU
このスレ見ておから料理を作ったんだけど、激まずで涙目orz

蒸しパン作ったんだ。
ぼっそぼそで食べれる物じゃなかった…
まぁ手抜きした私が悪い。
材料入れてスプーンで混ぜただけだったからw
でもアレがちゃんと作ったところで美味しくなるとは到底思えない…

おからもちなら失敗も何もないだろうと思って作ったけど、これもぼそぼそでまずかった;;

クックパッドで作りたいレシピいっぱい探したのに、もうおからを使う勇気がなくなった\(^o^)/
みんな美味しいって言ってるけど、「おからの割に美味しい」って事なのか…?
パウンドとかクッキーとか作りたいのに、あんな産物がまたできると思うと怖いよおおおおお

長文すまそ、、
因みにレシピこれ
http://m.cookpad.com/recipe/1311536?uid=NULLGWDOCOMO
http://m.cookpad.com/recipe/324884?uid=NULLGWDOCOMO
415名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 14:44:48.65 ID:jQNqsQvH
レシピ通りに作ってまずいと思ったんなら単に好みに合わなかったんでしょ
もう使うのやめれば?
416名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 15:09:32.83 ID:x5MfkEjt
>>414
ダイエットレシピの中でもかなりうまいよ、それ
腹持ちするし安上がりだし言う事なしだ
スプーンで混ぜただけって、普段料理してないだろ
417名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 15:44:55.11 ID:nxAQsWvj
乾燥おからって生おからの5倍くらい量入ってる?
418名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 17:37:04.22 ID:v9OQhdqU
>>416
やっぱり好みの問題なんだね…

>>416
そうなのか〜!
スプーンで混ぜたのは謝るww
ああいうレンジで作る簡単レシピって作った事なかったから、普通のお菓子作りの基礎で作るものなのかわからなかったorz

諦めきれなくてレシピ見返してみたら、炒ってミキサーにかける方法を発見!
これだとかなり変わるかな?
いや、じゃあ作ってみろよって話なんだけどさ…悪夢が…
419名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/16(土) 18:08:19.11 ID:EMGzkXes
>>416
レンジでクイック☆おから蒸しパンは昨日つくった。
「おからの割に美味しい」ではあるが、(というかたまごくさい)ボソボソなのが分からない。
普通にシフォンケーキみたいな感じなのでホイップつけて食べてる。
もちろんたっぱに材料いれてスプーンでまぜてレンジが500Wまでなので3分チンした。

たまごくさいのが苦手なのでおからの分量を倍にして、ココアパウダー30g ベーキングパウダーを2g、卵1個を混ぜてチンしたら普通にチョコケーキだよ。

そんだけいうほど不味いっていうんだからパテシエの作ったケーキでも想像してたのか?

おからは色んな料理につかえて本当にポテンシャル高いよな。
おから自身味をほとんど主張しないし。
420名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/18(月) 00:56:03.41 ID:hWMvS4L5
>>414
おからのわりに、だと思う。
おからだけのケーキに馴染めなければ、小麦粉プラスとか。
おからの種類でも味変わるって言うしね。

自分はわりきって、おから蒸しパンを白ご飯のように何かと一緒に食べるもの、にしてるよ。
421名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/18(月) 23:22:25.86 ID:nI2jkien
自分で焼くのめんどくなって業者のおからクッキーを久々に買ったんだけど
最近の市販のクッキーってすさまじく固いのねw
地元の名産である堅焼きレベルでびっくりした
あれを再現するのは家庭では難しいんだろうな
422名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/20(水) 10:22:10.14 ID:4EPlLPxt
おからドライカレー作って、ご飯たくさん食べてりゃ世話ないので
ご飯1に対しおから1.5を混ぜてガーリックで炒めてできたおからご飯にカレーをかけて食べた。
ドライ&ドライw
ギリギリな感じだった。
カレーが汁っぽいカレーなら味がしみて良さそうだが。
423名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/21(木) 13:05:38.38 ID:YaNCTXae
>414
蒸しパンがぼっそぼそっていうことは、水分飛び過ぎてるんだよ
普通に蒸しパン作っても、水分飛び過ぎたらぼっそぼそになるもんだ

レシピにも載ってるけれど、水分足りないと思ったら足してくれって
かいてあるよ
おからって、ギュウギュウに豆乳絞ってる(チェーン店の茂○とか)や
あまり絞ってなくてシットリまで、メーカーによってかなり違うから
その辺は自分で調整しないとダメだ

自分は、クックパッドのおからチーズケーキを少々アレンジして
食べてみたら、結構いけた
昨日からちょっとづつ食べてるが、トイレ大がもりもり出て困ってる
424名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/21(木) 13:07:02.50 ID:YaNCTXae
さげます
425名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/21(木) 14:45:42.72 ID:LyMpSZlO
道の駅とか、品質が良くて安い八百屋さんの野菜はいいな。

百円の熊本産のプチトマトとか、おやつにしてる。
国産の安全な新鮮な野菜は良い!
お気に入りの八百屋さんや、道の駅を見つけると、野菜が美味しくてたのしい。
426名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/21(木) 19:02:11.42 ID:9zGZagm+
>>423
おからチーズケーキのレシピナンバーと423がした工夫教えてください。
チーズケーキが食べたいよう。
427名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/21(木) 20:35:46.36 ID:pa/zlbA1
教えたら今度はおからチーズケーキを家まで持ってきて下さい。
チーズケーキが食べたいよう。
とか言うといいよ
428名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/21(木) 23:00:14.40 ID:8Vy/2U0a
なんならおからじゃなくてもいいのよ。
429名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/22(金) 04:05:26.92 ID:Bw8VL5K2
今一番はまってるのがおからのポテサラ風
ポテトのところをおからに変えるだけでOK

本物と大して変わらないし茹でたりする手間無いから簡単で
ポテサラ好きにはたまらないです
ただ、すぐおなか膨れるので、普通に食べたつもりでいると後で苦しくなる
430名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/22(金) 09:31:03.88 ID:PJA2qGAh
レンチンのおからケーキ出来立てをラップに包んで放置
次の日も水分が逃げてなくてシットリ
431名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/22(金) 17:51:54.22 ID:mY+evVof
>>429
美味しいよね。俺もいつも作ってる。きゅうりやニンジン、コーンなんかを入れて。
カロリーを考えてマヨネーズ使わずに、ゆかり混ぜてノンオイルドレッシングかけて食べてるけど美味しい。
432名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/22(金) 20:57:53.18 ID:Bw8VL5K2
>>431
おなか膨れるからお米代わりになってる時もあるくらいw
野菜がおいしく食べられるし、たまねぎもあれだと生でいけるから、あら微塵で入れてる

ノンオイルドレとゆかりもおいしそう
今度試してみる!ありがとう
433名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/23(土) 01:40:05.97 ID:VBrB8y4r
>>421
まじで!?そんなに堅めなら興味がある!がりがりごりごり歯応えのあるもの大好きだ
そして甘さが控え目だといいんだけどな〜
とりあえず購入を検討してみる
434名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/23(土) 17:25:41.75 ID:EgRGNK6u
>426

ttp://cookpad.com/recipe/1434665
おからとヨーグルトで濃厚チーズケーキ

レモン苦手なんで、牛乳の1/3を100%オレンジジュースにして、
その分砂糖を控えめにした
435名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/23(土) 17:26:55.81 ID:EgRGNK6u
また上げちった
下げます
436名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/24(日) 09:19:35.13 ID:8++ts/A5
>>434
横だがdクス。美味しそう!

おからハンバーグ、おからミートソース、おからナゲットは作ろうと思ってる。
乾燥おから4kgポチってしまったw
437名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/24(日) 13:10:16.36 ID:XNpGqDZD
>>434
ダイエット向きではないけどおいしそう
438名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/25(月) 18:59:19.03 ID:4kOE2feS
黄金伝説でギャル曽根が作ってたおからコロッケ、美味しかった!
揚げずにヘルシオで料理したからさらにカロリーオフだぜぇ
439名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/25(月) 19:42:27.48 ID:8KP5FpFS
>>434
426だけど、ありがとう!
美味しそう!
434のした工夫も素敵だね。
私も何か100%ジュース入れてみようと思います。
440名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/25(月) 23:05:41.91 ID:k6gyBYMT
ここを見てるとおから食べたくなるなあ。
久々に買ってみようかな。
441名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/28(木) 14:09:57.92 ID:bxhDdLTZ
小麦粉を使わない代わりにおから、卵、砂糖控えめでケーキとかいいかも
442名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/28(木) 14:50:31.68 ID:hk71lRet
おからに脂こってりの豚ミンチと刻み葱をまぜて団子にし、たっぷりのゴマ油で揚げたやつを、熱々のうちにマヨネーズつけて、ちょっとソースをたらして食いたいね。
もちろん生ビールも飲みたいね。
そのあと、食後のスイーツとして、おからとホットケーキミックスをバターと卵で練って焼いたパンケーキに、シナモンシュガーとメイプルシロップをたっぷりかけて食いたいね。
夕食にこれを食ったあと、夜食におから蒸しパンとチョコレートとメロンパンを食って寝れば栄養補給はカンペキだね。
443名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 07:50:00.59 ID:utoFXw2Y
おから蒸しパンのバリエーションでなんかおすすめある?

ココア、よもぎ、パルメザンチーズは結構うまかった。

抹茶とバニララムはいまいちだった。

惣菜パンっぽく塩味で作ってみたいんだけど、挑戦してみた人いない?

ほうれん草+ベーコンとか、バーブ+チーズ、トマト味とか…
444名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 12:33:43.93 ID:dCaYg/if
>>443
前におからレシピググりまくってたときにケークサレのレシピも結構あったよ。
445名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 16:21:50.19 ID:WLueLZUR
こないだお店の小鉢でおからの煮物を食べて美味しかったから、おからを買いに行ったら、おから売り切れ。
もう一店舗の店行ったら売り切れ、三店舗目でゲット。

最近テレビでおから特集したり、おから良いよと芸能人が言ったりしましたか?
446名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 16:38:52.79 ID:QGdF/AVL
>>438
これかもね
おからを使ったレシピを沢山作ってたから
447名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 17:43:22.16 ID:WLueLZUR
>>446さんありがとうございますm(_ _)m

納得しました。

ギャル曽根さんは、旦那さんを食べて痩せさせた実績が評価されてるみたいですし、納得です。
448名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 18:00:47.79 ID:fJACX7Wv
おからは食物繊維が豊富だからな
便秘にもいいかもしれない
449名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 20:43:02.91 ID:aKwWuHOR
おからを加えて焼いたマフィンはしっとりしてるから冷やして食べてもおいしい
というのをレシピサイトで見て今日のランチに試してみたら
ひんやりしっとりしてうまーだったよ
薄力粉とおから1:1で後はヨーグルト、ジャム、卵、
バターでなくオリーブオイル等々入れて焼いたパウンドケーキだけど
しかもスコーン焼くつもりが生地が緩すぎて変更w
最近は前日までに焼いたおからスコーンをランチ用に持参してるけどお弁当作りより簡単でイイ

うちの近所もおから仕事帰りには売り切れてる事がほとんど
まとめ買いする方がいらっしゃるのでって言ってた
なのでストックがなくなった時はお取り置きお願いしてる
450名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/29(金) 20:48:20.52 ID:aKwWuHOR
ごめんすごい長文だった…お詫びに乾燥おからそのままほお張ってくる
451名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/30(土) 12:32:48.58 ID:AhqUxkyD
すまみません。
おから初心者でして、嵩増しして、カロリーダウンさせる時には、卯の花みたいに、どの料理も炒るのでしょうか?
豆腐コーナーの乾燥していない生を使おうとしています。
452名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/30(土) 12:54:36.57 ID:GL5fB7rC
>>451
レシピによる
453名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/30(土) 14:07:03.58 ID:AhqUxkyD
>>452さんハンバーグや肉団子の嵩増し系だと炒るのでしょうか?
そのままですか?
454名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/30(土) 15:00:50.90 ID:GL5fB7rC
>>453
クックパッドとかのレシピどおりにやればいい
ハンバーグとかなら炒らない
少しは自分で調べろ
455名無しさん@お腹いっぱい。:2012/06/30(土) 19:40:29.80 ID:GW1TH4s2
>>434
これ作ったのだけど一日おいても柔らかくてスフレみたい
さわやかなレアチーズみたいな味だね
他に作った方これの固さってどんな感じかな?
想像ではベイクドチーズくらいかと思ってたわ
456名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/01(日) 13:40:11.58 ID:/TEOvf3o
雑穀パンにおから混ぜたらしっとりして美味かった
カロリー云々より、栄養あるおやつ感覚で食べてる
457名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/01(日) 22:30:37.30 ID:2ffpfbEo
レシピググると生おから使ってる人が多いのかな
乾燥おから買ってみたけどいまいちどうしたらいいのかw
水分入れて生状態にして使えばいいんだろうか
458名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/01(日) 23:56:44.25 ID:/TEOvf3o
>>457
牛乳や水使うレシピなら、やや多く足せばいいんじゃないかな
逆に私はパン作る時は生おから使うから、その分の水分を引いて作ってるよ
459名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/02(月) 18:18:58.12 ID:J0FjgPfK
皆さんスーパー何店舗か見て廻ってますか?
スーパーによって量も値段も違いました。
地元の豆腐屋とよそから来た豆腐屋では、地元の豆腐屋のおからが、安い上に、量も沢山でした。
目から鱗でした。
460名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/02(月) 18:55:37.31 ID:mJ+w9Yw0
>>459
うちの近所は、チェーン店のスーパー300g100円、
豆腐屋さんAが同じく300g100円、豆腐屋さんBが250g30円だわ。
461名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/02(月) 20:15:47.67 ID:3AyQRaI9
乾燥おから、玉子、重曹、片栗粉、中華だし、塩、水、ネギ微塵、ごま油
で、お好み焼き状のものを作った。香ばしいのはいいが、豆臭さが半端ない。
今後ノンフラワーで菓子も作りたいが、課題は同様と思われる。
おから独特の臭いに、どう対策してますか?
462名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/02(月) 20:28:03.13 ID:oIaaaGQZ
>>461
ラム酒かウイスキーを大匙1位混ぜて使ってます。
クッキーやケーキを作る時も 入れると豆臭が殆どしなくなります。
463名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/02(月) 22:16:04.04 ID:6NOn3HnL
豆臭さが好きな俺に隙はなかった
464名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 00:27:07.46 ID:P61J3oz1
うん、自分もおからにきな粉混ぜたいくらいw
465461:2012/07/03(火) 02:40:10.98 ID:fjixdW7B
>>462
おおーウイスキー効き目有りでした。他の酒も試してみます。
466名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 16:47:36.81 ID:5yR4Hoi/
一番安い店 250g48円
そこそこ安い店 250g68円
普通の店 250g98円
高めの店 100g100円以上

悲しいことに豆腐屋というものが近場に見当たらないんだよね
そういうところだと無料とかあるんだろうな
467名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 17:44:09.22 ID:04UmY2X4
>>466
近所に豆腐屋あるんだが、おから無料なんだよ。
無料にされるとかえって貰えないもんなんだ…値段付けて売って欲しい。
468名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 19:35:15.49 ID:DUA7Cche
なら豆腐か何か買ってから貰えばいいのでは?無料いいなあ

うちは400グラム68円がなければ300グラム68円の店のパターンだ
469名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 19:41:36.59 ID:75lzRaMr
スーパーに入荷してる有名な豆腐屋の250g88円が一番美味しい
売れ残りが半額になってる時に買い占めてるw
470名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 19:58:18.79 ID:8ugsKejE
おからチャンプルーまずすぎワロタw
なんかボソボソしてるし食感悪くてダメだった

でも誰かが書いてたけど、ポテトサラダのじゃがいもがわりにはなりそうだね
ハンバーグも良さそうだ
471名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 20:09:36.88 ID:5yR4Hoi/
おからのポテトサラダもどきは美味しかったよ
ジャガイモ入ってないのにマヨネーズや酢が入ると似てる味になる
472名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/03(火) 21:11:06.32 ID:tdIU09zG
今日ドリアにおから使ってみました。

ドリアのピラフ部分のご飯に、空煎りしたおからを使いました。
おからとは気付かず食べて貰えました。
473名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/04(水) 14:53:41.82 ID:OIpV1yem
電子レンジ壊れた……鍋でおからパン作れるかな。
474名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/04(水) 17:14:07.22 ID:eF+5tmYI
ここの板をみておからを食べ始めたのですが肌がぷりぷりしていい感じです。
なんか肌理も整ってきたような
40代おっさんなのですがこんな効果皆さんも感じていらっしゃいますか?
475名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/04(水) 19:14:37.52 ID:shyBUkUm
2年前位に楽天で乾燥おから5キロ買ったけど消費しきれなかったな
卯の花とおから餅ばっか食ってた
おかはハンバーグは乾燥おからだと割合考えないとパッサパサだった
476名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/04(水) 19:16:11.49 ID:rtma1jho
ずっと気になってたから、おからの黒ごまクッキーを作った
ザクザクじゃなくてモチモチした感じになった

小腹がすいたときや食事前に2枚くらいつまんでたんだけど、やっぱり腹持ちいいね

豆腐と野菜を多めに食べたら、ごはんの量がいつもの半分になった

おからパウダーも買ってきたから、おから蒸しパン作ってみたいな
477名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/04(水) 19:45:37.88 ID:6I0GvIql
一丁のパックにみっしり入って50円だな。国産大豆が欲しい

インスタントのスープ(カレーオススメ)に入れて飲んでる。お手軽
478名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/04(水) 23:12:58.83 ID:4Pccr5G/
>>471
うんうん
私は結局いろいろ一通り作ったけど、おからのポテサラ風に戻る
本物とたいして味変わらないからポテサラ好きにはたまらない
479名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/05(木) 00:54:20.57 ID:CI/c4WRi
自分はホワイトソースの代用が気に入ったな。
あとヨーグルトにレモン汁とジャム一緒に混ぜるのもちょっとした流行
480名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/05(木) 14:56:00.77 ID:A0GovVVd
おからもち最高すぎる
大好きなきなこもちが食べれるとは
481名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 02:53:13.58 ID:0MFzjvY8
おからもちは片栗粉の増減でもちもち〜硬めで調整できるね
でもカロリー減らそうと記載より半分くらいにしたら、ちょっとパサパサ感が気になるかも
482名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 08:31:29.60 ID:uSaGh7pU
水分多くしつつ粉減らすとパサパサはしないけどネットリする
これはこれで面白い食感w
483名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 19:05:24.44 ID:PMjUWwIO
お肌気にしてる人おから食べた方が絶対綺麗になる。
毎食に、カレースプーンに軽く山盛り一杯位食べたら、肌良くなりました。
今日久しぶりに会った友人に、痩せたね、綺麗になったねと誉められました。
継続は力なりです。
484名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 20:22:07.16 ID:/j3yGCmA
クックパッドのおからの蒸しパン?蒸しケーキ?作ってみたが全然膨らまなかった…
何が悪かったんかなぁ
485名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 20:56:09.69 ID:uSaGh7pU
よくある膨らまない理由第一位 BPが古い
486名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/06(金) 22:38:30.32 ID:/j3yGCmA
あぁ、確かに期限切れでしたw
教えてくれてありがと、新しいの買ってまた作ってみる!
487名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 00:14:26.52 ID:6EWoORQA
料理人?
488名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 02:52:41.87 ID:WjRseVRt
BPが古くても卵を泡立てれば膨らむんじゃない?
489名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 07:13:06.08 ID:DxZ7Lu/U
できるだろうけど、卵別立てはめんどくさいよ
490名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 11:57:08.07 ID:mj0jbFiQ
豆腐屋さんがスーパーに毎朝卸してるおからを買ってる。
ポリ袋に自分で詰めて1袋50円。8分目くらいに詰めると1kgくらい。
ちまちま使うからそんな大量に要らないのに、ついもったいない根性が出て詰めてしまう。

おから使ったキッシュ風のグラタンがおいしくて好き。野菜いっぱい入れる。
皿に入れてあとはオーブンで焼くだけにして冷凍保存できるのも便利。
491名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 13:19:18.75 ID:d0tyF0kX
>>490
>おから使ったキッシュ風のグラタン
レシピ教えてくだされ〜
先日ぽちった乾燥おから4kgが今日届く。おからライフスタートだ!!
492名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 16:00:54.53 ID:t6C45YuB
総菜屋やコンビニで買う卯の花はしっとりしている。
たとえば味噌やアイスクリームのように練られてひとかたまりになったような食感がある。
しかし自分で作ると、粉っぽかったり水っぽかったりする。
これは水加減の問題なんでしょうか?
思いついて片栗粉や寒天を混ぜたり、炒め油を多めにしてみても、ピンときません
493名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 19:28:31.15 ID:WjRseVRt
惣菜やコンビにの卯の花の成分みたらいいんでは
添加物とかいろんなもの入ってるからかもしれない
494名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/07(土) 20:56:04.37 ID:gpz7CGQn
それはね、秘密の液体を使ってるんだよ。
495名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/09(月) 08:36:39.77 ID:IZ+bS9du
おから蒸しパン作った
チョコ2粒と、砂糖も入れたけど予想してたよりも美味しかった
でも、もっとふわふわに膨らませてみたいんだけど、卵を泡立てたらいいのかな?
それともベーキングパウダーを多めにすればいいの?
496名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/09(月) 10:35:08.96 ID:o9yr09T8
>>495
おからの重さがあるから限界はあると思うけど、
卵を卵黄と卵白に分けて、他の材料と卵黄を先に混ぜとく、
卵白はメレンゲ状にあわ立てて3分の1くらいを↑と先に混ぜる
最後に残りのメレンゲを混ぜる(混ぜすぎない)

でやってみればどう。
ベーキングパウダーの増量はまずくなるだけで意味無いと思う。
497名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/09(月) 19:43:11.12 ID:67QjQ2JA
>>496
>でやってみればどう。

自分でやったことないのにアドバイスしてるのかよw
最低なやつだなw
498名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/09(月) 21:30:17.58 ID:krKonUro
自作ケーキでは常識だが、知らない人もいるだろうね
499名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/09(月) 23:08:53.78 ID:IZ+bS9du
>>496
ありがとう
手をこめればおいしくなるはずと信じてやってみるよ!
500名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/09(月) 23:32:10.37 ID:krKonUro
ベーキングパウダーが古いと膨らまないともよく言われているね
501名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 03:29:43.54 ID:v7iKqoe6
数日前、おからの豆臭さで相談した者ですが
お菓子系はブランデー
お好み焼き、おやき系は切り干し大根の戻し汁で安定しました。
答えていただいた方ありがとうございました
502名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 06:39:25.17 ID:EtOzPk7G
乾燥おから4kg到着。一袋がちっちゃい枕位あると聞いてはいたが多い…
おから蒸しパン朝ごはんにしてる。普通に美味しいね。
おからナゲットも作った。見かけは完璧にナゲット。次は少しアレンジして
自分好みにしてみる。お弁当とかにも良さそう。
カレー食べるときに、ご飯代わりにしてみた。罪悪感無く食べれて嬉しい。
503名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 06:50:15.66 ID:EtQUNsgW
俺はカレーもご飯もおから
デザートもおから
http://xjisuix.up.seesaa.net/image/12-7-8-1.jpg
504名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 06:56:23.78 ID:EtOzPk7G
>>503
カレーもおからか…凄い。
これ、デザートは何?タイのスイーツにこんな感じのあったね。
505名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 07:04:22.59 ID:EtQUNsgW
>>504
ヨーグルト入りの蒸しパンだよ。
プレーンで食べると味がホットケーキっぽいからマーガリンと蜂蜜で食べるとうまい。
ダイエット的にどうかといわれそうだが、俺はケーキの置き換えにおから蒸しパンなので栄養もとれて低カロリーのおやつとして食べてる。
506名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 12:57:10.93 ID:kS6ksqzh
おから入り揚げないコロッケ作った。

肉は少なめ、玉葱とジャガイモとおからと。
繋ぎは卵と片栗粉。
粉なパン粉付けたら、表面に刷毛で油塗る。
トースタで、キツネ色になるまで焼く。
これでなんちゃってコロッケ。

刷毛の代わりにオイルスプレーも有り。
507名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 13:11:09.77 ID:SiCEq9vQ
卵1、砂糖40g、牛乳100ccをミキサーで混ぜて
おから150gを加えて180℃30分オーブンで焼くっていうケーキにハマってる
冷やしてもそのままでもカステラ風味がしておいしい
パサつきが気になる時はプレーンヨーグルトをかけるとしっとりするから
窒息しないでいいw
508名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 13:18:00.00 ID:EtOzPk7G
>>505
レスd ヨーグルト蒸しパンなんだ?おいしそうだね。
確かに普通のケーキと比べると、おから蒸しパンは低カロリーで良い。
最初に写真見たときにイメージした「ういろう」的なねっとりもちもちな感じの
デザートレシピ自分で探してみる!

>>506
オイルスプレー使うとやっぱり油の使用量減らせるのかな?気になるアイテム。
509名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 13:54:38.38 ID:V3g48/xg
>>507
砂糖40グラム?
510名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/10(火) 16:22:45.10 ID:SiCEq9vQ
>>509
甘いの嫌いな人はどんどん減らしていいと思う
レシピにある砂糖って自分は甘ったるく感じるからいつも減らして作ってる
511名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 08:48:17.41 ID:vLdpwQJv
昨日おやつにレンジで作る「おから餅」作った。
乾燥おからを戻す水分を失敗したのか、どろどろで形成できず…
仕方なく、そのままレンジ加熱して荒熱とったら葛餅もどきになった。
それなりに美味しかったけど、ちょっと悔しい。
512名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 09:13:40.70 ID:x+KCtpWA
片栗粉加えればよかったのに
513名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 09:26:19.43 ID:vLdpwQJv
>>512
書き方悪くてすまん。どろどろの状態で既に片栗粉25g(82.5kcal)投入済み
だったので片栗粉増やすという選択肢は無かった。
514名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 13:14:29.20 ID:7lqsI8vD
あれって片栗とおからが1:1くらいじゃないとダメでしょ
515名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 21:46:07.59 ID:40126yg2
遠めのスーパーでオカラ250g48円だった。近くのスーパーはどこも300g100円前後。
胸ひき肉とあわせてハンバーグ型甘酢あんかけにしてみたが、パッサパサ。
ちょっと水足して、適当に衣つけてナゲットにしたけどパッサパサ。
オカラ250gとひき肉250gでとんでもない量のパッサパサが出来上がって泣けた。

新たに250g買ってきたので、今からオカラ蒸しパンにチャレンジ
生オカラ100g 人工甘味料大さじ1 ペーキングパウダー小さじ1 卵2 低脂肪乳100cc バニラエッセンス
気合で手動メレンゲ作ってくる。
516名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 21:55:11.48 ID:JUetUTZ5
近くのスーパーは300g30円で生おから売ってる。
で、今日おから蒸しパン作ったけど、失敗したorz
おから臭くって、あまり膨らまなくて甘さもなかった・・・・
分量が間違ってたのか?

おから 150g  卵 2個  砂糖 大匙3
B.P 小匙1/3  ヨーグルト 大匙2
517名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 22:07:10.27 ID:cys+LyLj
大きく逸脱してはいないと思うけど、砂糖は種類によるからちゃんとグラム計算したほうがいい。
BPは小さじ1を基本に考えとけばとりあえず良いと思う。
ヨーグルトは水分調整ぐらいにしか意味をなしてないからおからの状態を見て。
卵は一個でも作れると思うけど多くて失敗するってことはないから2個でいい。

でもたぶん今回出来上がったものと本来できるはずのものってそこまで違い無いと思うよー。
あと蒸しパンにこだわってレンジ使いたがる人おおいけど、オーブンで焼いたほうが失敗少ないからね。
蒸しパンっつーかケーキだけど。
518名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 22:14:34.24 ID:JUetUTZ5
>>517
ありがとう
もっとホンワカしたもの想像してたから
ひょっとしてあのぐらいの出来でぼちぼち成功(?)なのかも・・・
おから臭さはバニラエッセンス入れないとやっぱりダメですかね?
おからがあまりにもやぐいのか・・・・・?!
519名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 22:27:48.79 ID:kGwMRMd+
バニラエッセンス入れると入れないじゃ結構におい違うよ
うまそうなにおいがしすぎて食べ過ぎちゃうから
私はあえて入れない派なくらいw
520名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 23:24:34.18 ID:0A0P2ZcL
そもそもおからの匂い苦手な人がおから食べるのも不思議だなw
521名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/11(水) 23:34:58.93 ID:40126yg2
おから蒸しパン、ほぼ成功した。
生オカラ100g パルスイートゼロ15g BP5g
卵L2個(白身メレンゲ) 低脂肪乳100g バニラエッセンス10滴

膨らみ具合は絶妙、蒸しパンとチーズケーキの中間くらい。
ほんのちょっとだけ、おからのパサパサ感が残ってた。
味はパニラエッセンスのお陰で、若干のおから風味だけで済んだ。
おから100gから大きめの2つできて、1つで食べ応えがあった。
次は卵3個で試してみようと思う。それとヨーグルトかな。

オーブン焼きもしたいけど、器がシリコンかタッパーしかない。
グラタン皿でもいいかな?
522名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/12(木) 00:25:33.19 ID:Z/BQb8LR
>>521
バニラエッセンス多くねw味に影響ないならいいんだろうけどさw
立てた卵増やすなら食感はよりスフレに近づくはず。その場合メレンゲを混ぜる前の生地は、メレンゲが馴染みやすいゆるさを目指すと良いよ。

型はグラタン皿でいい
シリコンはオーブンいけるやつもある。
一食分ずつラップできるからココットとかあると便利よな。
523名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/12(木) 01:44:48.62 ID:sMbgC7EH
おからハンバーグは、挽き肉1おから1サイリウム小匙1でもっちりする

サイリウム高いので勘弁してほしいが
524名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/12(木) 21:55:18.01 ID:ZBdsh7Tn
>>522
素材100gあたり5滴って書いてあったので、低脂肪乳分も含めて10滴
普通に香り付けの役目だったら、ちょっと過剰だったかもしれない。
今日はちょっと体臭がバニラっぽかったw

確かに前回の生地は堅めで、メレンゲのフワフワが飲まれちゃったので
次回はちょっと水分大目でシットリふんわりを目指してみる。
525名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/13(金) 11:06:37.97 ID:06QL8wCn
ちょっと横だけどメレンゲ作りが面倒な人へ
卵白は凍らせてから泡立てるとメレンゲも2〜3分で出来るよ←本物とは少々違うものかもだけどw
カッチカチから少し置いてシャーベット状になったところを一気に泡立てるのがポイント

うちは豆腐系食品の直売所?みたいなところで500g53円くらいでおから買ってます
ここが一番安くて重宝してる、売り切れてることも多いけど
526名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/13(金) 23:55:29.94 ID:IHMMTOaC
>>525
茂蔵?
安いよね、すごく助かる
527名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 21:42:45.10 ID:YhfTNV2k
そんな店あるんだいいな〜
とググッてみたら比較的近場にあるっぽい
おから以外で豆腐関連おいしいのかな?
今度行ってみよう
528名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/15(日) 21:47:21.50 ID:25RdJ62g
おからもちinきな粉を作ってみた。本当にもちもちで美味しいね。
はまりそう。
529名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/18(水) 14:13:19.18 ID:L4dn0D7E
おから餅はフライパンverとレンジverがあるんだね
なるべく片栗粉を使いすぎず、油も使わないようにする実験してみてる

おから50gにつき片栗粉大1、牛乳適量でレンジで2,3分
柔らかすぎるので平たくしてフライパンで油なしで数分、両面焼いてタレに絡める
トースターで焦げ目つくってもいいかもしれない
530名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/19(木) 12:26:47.11 ID:SFpYi8Qf
オーブンで両面焼いたら中までもちもちでよかった
531名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/20(金) 10:51:57.61 ID:0IwvbxTD
おから蒸しパン朝食にしている。
バニラオイル切らしてたけど気にせず普通に食べてた。
購入して入れて作ったら、格段に美味しく感じる。香料って凄い。

おかず系では「おからナゲット」美味しく出来た!
532名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/20(金) 15:10:01.30 ID:1SydkiaR
>>526
525だけど亀レスすまぬ。そうそう茂蔵だよ、ほんと助かるよね。

>>527
豆腐の焼きドーナツとか豆乳のチーズケーキとか買ったことあるけど美味しかったよ
色んな変わりだね豆腐もあるよ、まだ買ったことないけど
他にもおからホットケーキミックスとかこんにゃくの冷やし中華とか気になるものも多いw
533名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/20(金) 18:12:27.85 ID:RIf9exXU
おから蒸しパン、なんか塗って食べてる?
俺はメープルシロップやSontonのクリーム付けて食べてるけど、他になんかいいアイデアないかな?
534名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/20(金) 18:44:24.96 ID:h6E4Cd/z
>>532
茂蔵行ってみたよ
おから・豆乳が安かったんで買ってみた
お菓子系は場所が違うのか見当たらなかったけど
トマト豆腐みたいなのが気になったw
535名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/20(金) 21:27:24.73 ID:JKqL7s/U
乾燥おからは、料理が水っぽくなった時に混ぜると締まるから重宝してる
536名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 02:37:46.80 ID:u/mMuYc3
ここまでに書いてあった
おから煮付け(卯の花)
おかナポ
おからチャーハン
おからお好み焼き
おから餅
おから蒸しパン
おからクッキー
おからケーキ
などは冷蔵庫でどれくらい保ちますか?
作り置きしたいです
537名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 07:58:29.38 ID:+eLUe136
水分の残り具合によります。
乾燥おからの賞味期限が3ヶ月、生おからが2,3日でダメになることを考えて判断してください。

冷凍できるものも多いです。
卯の花、おかナポ、餅は具材による。
538名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 14:46:48.12 ID:ZYX/JDLq
>>533
砂糖入りでほのかに甘いからつけなくても良いんだろうが
水切りヨーグルトと苺ジャムと一緒に食べてる。
539名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 18:08:04.03 ID:ZfOPkktj
ここ見ておからパウダーおから蒸しパン作りました。
美味しいけど美味しすぎなくてかなりいい感じです。
ありがとうございました。
540名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 20:29:34.89 ID:dFIBH68a
>>533
充分甘いけどダイエット板で何言ってるんだ
どうしてもって言うなら果物と一緒に食べるかノンカロリー甘味料でも使え
541名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/21(土) 20:49:23.29 ID:GbE0SPQb
カレーをおからにかけて食うおからカレーは結構いける
542名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/22(日) 00:37:54.94 ID:Lcl9mvJQ
おから餅のレンジVerを試しに作ってみたんだけど
ガスで火通さないと食べた後にお腹の具合が良くない感じだった
大豆臭さが目立つせいかな
レンジでこねた後にフライパンで焼くのが一番かもしれない

今はまってるのはホットケーキミックスとおからだけ同量混ぜこねて
トースターで5分くらい焼くやつ
レーズンいれたりココアパウダーいれてみたら小腹空いたときによさそう
543名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/22(日) 13:59:24.16 ID:uiVq9N4h
お好み焼き粉いつもの半分にしておから入りお好み焼き焼いてみた。
普通に美味しかった。次はおから餅リベンジ!
544名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/23(月) 01:15:37.46 ID:WhpF/glt
クックパッドの「高野豆腐toおからのクッキー」っていうのにはまってる
アーモンドプードルがないから、乾燥おからをすこし多めに入れて作ってる
あと、高野豆腐はふやかした後フードプロセッサーで粉々にした方が見た目がよかった
昨日は抹茶をちょっと入れて作ったけど凄くおいしかったよ
545名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/25(水) 12:50:08.78 ID:Z1+1PLN3
高野豆腐ってせっかく乾燥させたのに豆腐のように戻したり
粉砕して水含ませるくらいなら、ナマの豆腐を使った方がいいんじゃ・・・と思うんだけど
食感や栄養価が違うのか
546名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/25(水) 13:00:06.16 ID:a/XB6uQT
>>545
フカヒレ料理で生のシッポが出てくる絵が浮かんだw
547名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/25(水) 13:03:37.84 ID:z8iJPknE
高野豆腐腹持ちいいよ
長方形のやつ四つ煮て昼ごはんにしてる
548名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/25(水) 18:33:01.72 ID:GYPQQhNP
>>547
4つも?!
549名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/25(水) 20:01:23.96 ID:uH0vdms/
おから蒸しパン、おからチーズケーキはレンジじゃなくても炊飯器とかでできるかな?
試した方いませんか?
レンジ故障して使えないorz
550名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/25(水) 21:59:48.10 ID:z8iJPknE
>>548
一個90kcalくらいだから調味料入れても400以下だよ

551名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/26(木) 08:13:55.74 ID:mLTx4AaA
豆腐屋の茂蔵って関西にもある?
552名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/26(木) 11:58:14.35 ID:swpvLABQ
Googleってサイトで調べたら、店舗一覧が出てたよ。
553名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/26(木) 17:42:00.44 ID:EDy+q67d
おから使ったつめたいデザートでおすすめある?
554名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/26(木) 19:52:03.87 ID:mLTx4AaA
>>552
公式サイトには載ってないのにググったら
佐世保店とか出てきたから
公式になくても関西にあるかなと思って。
関西なら通販しかないかな
555名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/26(木) 21:21:30.98 ID:2sS/St2C
>>549
蒸しパンは炊飯器で作ったよ。出来上がりにかかる時間は炊飯器によって違うから要調整。
うちのは一度ではちょっと柔らかすぎて、二度炊きした。
まあ「炊飯器 おから蒸しパン」で調べればいくつか出てくるので参考に。
556名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/02(木) 16:52:08.07 ID:7BWekwcv
おからと粉チーズと青海苔のスナックがおいしい
ただ夏だとオーブン使うと暑いw
トースターでもできるのかな
557名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/05(日) 07:50:20.11 ID:aPDoh13d
片栗粉の代わりにおからパウダー使って唐揚げ作ったら香ばしくてうまかった。
558名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/05(日) 12:29:01.36 ID:auUD8BmI
きな粉でもいけるかな?から揚げ粉
559名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/05(日) 13:26:04.38 ID:HEEn9MYC
きな粉でも大丈夫だと思うよ、少し片栗粉とかを混ぜてもいいし。
560名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/14(火) 15:52:40.21 ID:IPZbeXt4
乾燥おからAmazonで買った。
どんなのがくるか楽しみ
561名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/14(火) 20:33:31.19 ID:bUOBIW2G
おから50g、粉もの10〜20gをこねて
好みで青海苔&塩、粉チーズ、胡麻&砂糖、きな粉などを入れる
薄く薄く伸ばしてカットしてレンジで4、5分加熱し、
トースターでパリパリするまで加熱すると即席スナックが出来て美味しいよ!
562名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/20(月) 13:08:58.26 ID:O6fBtnYl
海苔塩オカラチップスとか美味そうだけど、
オヤツ食べる習慣無くしたので食べる機会がないな。
563名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/20(月) 17:18:00.36 ID:h7l43xE4
ここ見て昼食をおからでやり過ごしてたら10kg太ってしまった。おからきなこもちの砂糖が悪かったのかな?食べ過ぎていたんだろうか。
564名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/20(月) 17:28:15.32 ID:5PJTc2b8
おからを何十キロくったらそうなるん?
565名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/20(月) 22:54:56.21 ID:FvHnGUNy
砂糖もそうだけど片栗粉ときなこは炭水化物たっぷりだし、食べ過ぎたら太るよ
566名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/20(月) 23:18:19.74 ID:EqVxP5xt
昼食以外の食べすぎとかはない?というか何ヶ月で10キロなんだ
567名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/22(水) 23:40:43.63 ID:DCIe+WxX
おからは別にカロリー低い食べ物ではないよ
なんでも食べすぎはよくない
568名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 00:19:52.95 ID:m8A9II/P
おから・卵・ラカントSで作った蒸しパンなら体重増えないよ(実証済み)
おからの他に砂糖とか片栗粉とか小麦粉とか使うと太る
569名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 00:28:24.23 ID:wLdJmVCl
おからのおやつ食べるなら他の市販のおやつ食べないとか
おからを小麦粉の代わりに置き換えるとかなら意味ありそう
570名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 22:03:07.07 ID:u63dfWpK
普通におからに小麦粉や砂糖使ってたし食べすぎてた
半年で4キロしか減らなかった
使わなければもっと痩せてたのか
571名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/23(木) 23:01:04.41 ID:NuwXWk9Y
そのお菓子のような物を食べる習慣を無くしたほうがいい。
572名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/25(土) 09:33:56.24 ID:OlZmkwmQ
それができればそもそもおからなんぞに頼らずとも…
573名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/25(土) 16:14:35.91 ID:WDOAv628
<おからチャーハン>
生おから 100g
ふりかけ  5g
水     100ml
全部入れてレンジで2分。ぐるぐるかき混ぜる。
ふんわり食感で(゚д゚)ウマ-

574名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/25(土) 18:16:35.46 ID:dSPTQ5li
卵、おから、牛乳、BPまぜてレンジでチンするとケーキもどきできるんだな
ちょっとおから臭いけど
575名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/30(木) 19:33:29.74 ID:4he3Y99c
おからのドリア風結構おいしかった。お腹も膨れたよー
576名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/30(木) 19:40:54.24 ID:AjeMAYZE
牛丼作った残り汁におから入れたら汁が無くなっちまった…
もちろん牛丼はご飯の代わりにおから使って食べました
577名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/05(水) 16:04:43.07 ID:WoOlTqjl
皆さんおから始めて何ヶ月でどのくらい痩せたのかな?
578名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/05(水) 21:46:26.94 ID:0CM/zzg4
おからだけで痩せることはないんじゃない
結局はある程度の運動はしないと
579名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/05(水) 22:33:10.32 ID:wqqWVl6T
おからを毎日食べてたら
おからを食べない日はカロリーとってもお腹すくようになってしまった
580名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/05(水) 22:57:53.69 ID:Qr11m/yU
胃が膨らむんだよねー
寒天もそう
581名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/06(木) 00:13:05.35 ID:FLe0Uou0
おからで腹が満たされるって皆言うけど個人的にはそうでもないと感じている。
食べなれちゃったんかな。
582名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/06(木) 08:41:16.39 ID:mARw7OrR
おからだけで食べてたらそりゃそうだよ
他のおかずやご飯に混ぜたり組み合わせたりして食べたら効果がある
583名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/16(日) 18:48:43.10 ID:tRzmEW7t
手作りでホットケーキミックス作るときに
おからも投入するとずしっとしていいかもしれない
584名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/20(木) 01:54:19.77 ID:cvXs0Oyy
この豆腐アイスがきになっているよ。
http://cookpad.com/recipe/892375

はちみつをパルスイートに変えて作ってみる。
大豆の味のしない充填豆腐がよさそうだね。

585名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/20(木) 02:52:36.56 ID:IJx0o/JT
>>584
毎回、固める前に糖類入れるように注意してね!
糖類入るか入らないかでなめらかさが変わってくるから。あとスキムミルク入れるのもおすすめ。

>>581
同じ料理出されても見た目なんかで満足感変わってくるもんだよ。
お皿に彩りよく並べれば脳も満足してくれる。
あと主食口に運ぶ前にしっかり野菜食べた方がいいよ。
586あっさん:2012/09/20(木) 06:24:50.84 ID:vtTV0UPC
おからパウダーは便利すぎ
から揚げの時に、片栗粉を半分にしておからパウダーを混ぜて漬け汁を吸わせてみた。
見た目はからっとしすぎてチキンナゲットっぽいけど中はジューシーにできてたので問題なッス
587名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/20(木) 06:25:26.92 ID:vtTV0UPC
コテいれたままかいちゃった 失礼
588名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/20(木) 11:24:19.56 ID:cvXs0Oyy
>>585
ありがとう。
糖分がなめらかさの秘訣という事は
パルスイートじゃ滑らかにならないかもね。
はちみつバージョンもためしてみる。

元々さっぱりめのアイスが好きだから、家で作れたらうれしいな。
生クリームで作るより簡単そうだしね。


589名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/20(木) 11:29:31.11 ID:C2tIlN0x
おから混入するのが癖になってきた
カレー、カボチャスープ、パンなど
腹持ちとお通じハンパないw
市販でもおからパン増えたらいいのに。とっても美味しいよ
590名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/20(木) 20:13:26.06 ID:C2tIlN0x
今夜はおからハンバーグ作ったった
豆腐と違って水切りの手間も要らないからラク。美味い
591名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/20(木) 20:49:08.22 ID:cvXs0Oyy
豆腐アイス作ってみました。

純ココアの風味で豆腐の豆くささ消えた。すごい!
シナモンとバニラエッセンス追加したら、大分リッチな味になったよ。

ただ、豆腐なんで重量が腹にクル。二口食べてくどいなって思った。たくさん食べられないからダイエットにいいね。

一部豆乳とゼラチン追加してムースにしたんだけど、こっち程よい濃厚さだった。

甘味料はパルスイート顆粒を使ったから、ココアと豆腐のカロリーだけ。
色々書いたけど、このレシピいいと思う。
592名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/21(金) 12:24:22.81 ID:WpOViBbI
最近はまってるんだけど、押し麦いいんじゃない?

・ご飯に混ぜるだけで味がおいしい、食べてて辛くない
・お通じがめっちゃ良くなるから肌にもいい
・満腹感がちょっと増える
・白米より値段が安い

おからと一緒で食べすぎは良くないけど、食べると調子よくなるよ
593名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/21(金) 15:17:04.60 ID:iwsn28Hm
ヘルシーな事以前に食う事より体動かす事考えろよ
594名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/21(金) 22:57:18.75 ID:nJE/ZZjf
運動してさらにに決まってんだろ
言わせんな恥ずかしい
595名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/21(金) 23:08:58.16 ID:5dvEL+kX
>>591
文章からして美味しそうw
押し麦もいいね。国産買って農家助けよう
粟が好物なんだが、近所で作っている農家がついにやめてしまった…
596名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 08:34:39.69 ID:VlrMQxLh
何かにつけてヘルシーだとかもっともらしい理由付けで
食う事ばっかり考えてるってやっぱ摂食障害だな
597名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 08:41:22.54 ID:IJMDlS/A
おからを摂るメリットってあるのでしょうか?
わざわざ太りにいってる気がするんだけど
598名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 08:48:07.97 ID:pXHaqiyE
ないんじゃね?
おから食べ始めてから現状維持だよ もう標準だが
599名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 08:53:27.98 ID:R3ffjFYl
食わないダイエットができるやつがここで何してるのかと聞きたい
600名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 09:01:31.28 ID:VlrMQxLh
おから止めて普通に食事取り出したらリバウンド決定
哀れw
601名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 09:03:57.44 ID:pXHaqiyE
ええ?
おからやめないよ
おからに置き換えてるから他に好きなものを食べれるんだし。
好きなもの食っててなんで哀れまれてるんだろうw
602名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 09:05:02.12 ID:pXHaqiyE
大体 普通の食事ってなんなんだろうな
クソデブの思考はわからんな
603名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 09:11:30.07 ID:VlrMQxLh
食う事自体をセーブ出来ず数値ばかりを追いかけて脳内コントロール全く出来てない
結局は自分に甘い負け犬w
604名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 09:14:40.72 ID:R3ffjFYl
VlrMQxLh
605名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 09:20:43.60 ID:IJMDlS/A
>>601
質問ですが
何とおからを置き換えてるんですか?
606名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 09:36:40.39 ID:pXHaqiyE
>>605
粉もの
芋系の代わり
おやつもつくる。

おからってポテンシャル高いからな

>>603
おやつ食べたい→我慢→勝者!
おやつ食べたい→おからでセーブ→敗者!

とかいわれてもw
食べたほうが幸せジャン。それでいて太らないなら。
ご飯も半分にしておからを混ぜたり、
キャベツでおかずを食べたする。
オヤツも揚げ物も食べたいからね。
どっかで調整はしなきゃいけないよね。

デブのいう普通の食事ってデブ時代の飯のことかな?
それとも食事内容を改めた内容なら、それがおからやキャベツだからな。
揚げ物をやめてた時期もあるけど、食べ始めたらはまって嗜好なんてそうそう変わるもんじゃないとおもった。
量を減らすことと 好きなものを食べながらカロリーを抑えるってこと
どっちが正しいとかあんの?なんで甲乙つかたがるんだろうな
勝ち負けとかいいだして、よっぽど哀れな思考。
なんかの修行でもしてんの?
607名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:06:27.92 ID:VlrMQxLh
デブと痩せ 甲乙はっきりつくわw
おやつ食べたいって言ってる時点でダイエットじゃない
608名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:11:36.15 ID:pXHaqiyE
なんでその持論を他人に押し付けたいの?
一緒に同じことしてほしいの?馬鹿なの?
自分でやってて不安なのか?

一生我慢しながら痩せと
我慢せずに痩せなら明らかに後者の方がいいわw
他に我慢しなきゃいけないことないの?
609名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:26:48.72 ID:VlrMQxLh
持論を押し付けてなんかいないだろ
勝手に脳内変換するな
デブはやはり自分を正当化するのに必死で
結局の所 頭の中までデブなんだな
べつに痩せなくたっていいんじゃんw
610名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:31:07.32 ID:pXHaqiyE
おやつ食べずにダイエットしても、普通の食事()に戻したらリバウンドするんじゃね?
一生他を抑えながらおやつ食べるか、食べないでいくなら食べるほう選ぶんだけど余裕でw

ご飯を食べなくても平気だからキャベツにできる
おからは調理方法も豊富だから飽きない
つまり、どこを抑えたらストレスがないかってことだよ。それは人それぞれ。
そんなことも分からない低脳なの?
食事以外で我慢しなきゃいけないことがあるんだから、無駄なストレスを抱える必要ないんだよ

俺、標準だつってるけどw>>598
おから生活はじめてから減って無いけどなw
一切我慢無しで38kg落としたんだが、修行僧みたいなダイエットしてるID:VlrMQxLh 哀れw
611名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:33:41.80 ID:pXHaqiyE
続けるためには我慢しないつーのがテーマだったんだが
>おやつ食べたいって言ってる時点でダイエットじゃない
こんなこといってる奴が哀れすぎるわw
>>609
このスレで反対唱えてる時点で押し付けてんだろ
自分のやりたい修行僧ダイエットスレで賛同もとめてこいよw
612名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:40:16.98 ID:VlrMQxLh
ID真っ赤にして正当化せんでもいいよ
やっと100k台切ったのかもしれないが
38kも増える前に気が付けよ 能無デブw
613名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:44:17.87 ID:pXHaqiyE
大好物だからダイエット板でお前みたいな脳筋見つけたら漏れなく噛み付いてるよ。
昨日、規制解除されたしw
「○○はダイエットじゃない」とかいってるのみたら可笑しくて
どうして?どうして?どうして?って聞きたくなるw
ねえどうして?
どんな修行僧ダイエットしてるの?
哀れんであげるから教えてよw
614名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:49:40.55 ID:jdVoaX9Q
pXHaqiyEって生きてる自体辛そう()
615名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 10:55:20.92 ID:pXHaqiyE
仕事以外で我慢はしないし、すげー楽しんでるよ
それよりダイエットってのは生活の一部だし、誰かにやってもらうものでもないのに
人のダイエットに口ださないでおれない頭の弱い奴の方がよっぽど苦労たえなそうだろ。
「○○はダイエットじゃない」なんて足りないこと、よくいえたもんだよw
616名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 11:08:09.71 ID:VlrMQxLh
1日あたり炭水化物と脂肪で1500のローカロリー接種でダイエットしてますって
これ本当にダイエットだと思うか?
生活の一部って事は何時も食い物の事で頭が一杯なんだろw
何かしら食ってないと満たされないその哀れな満腹中枢に指令しとけw
デブはこれだか(ry
617名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 11:16:35.19 ID:jdVoaX9Q
ごめん614のID思いっきり間違えた
ID:VlrMQxLhが生きてる自体苦しそうw
618名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 11:21:55.25 ID:pXHaqiyE
>>616
「本当のダイエット」ってなに?
オヤツを食べるために他で調節しているといってるのに、なんでオヤツを食べると「炭水化物と脂肪で1500のローカロリー接種」のダイエットになるの?
>生活の一部って事は何時も食い物の事で頭が一杯なんだろw
頭わり〜w
食事も運動も生活の一部だろw
一部になってないならあらためたほうがいいぞ。続かないから。
デブデブいってるけど、
>おやつ食べたいって言ってる時点でダイエットじゃない
こんなこといってるくらいだから勢いでダイエットしてるお前がデブだろw
619名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 12:31:14.30 ID:bZJcQYGP
おからパン美味しいれふ
雑穀も混ぜて歯ごたえもup
620名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 16:03:45.65 ID:plozsOh2
お通じが良くなるから好き
621名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/22(土) 16:33:53.44 ID:Jqd/T7oj
原型をとどめてる食品ほどよく噛むから痩せるのにいいよね
菓子パンとか市販の菓子は最悪だw
622名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/23(日) 01:08:24.10 ID:Vg2Yq8ou
おから以外に何かないかな
623名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/23(日) 01:14:19.82 ID:YfWXxn9a
寒天旨い
安いのだと5000円/キロ
1回2〜4グラムだからコスパもいい
バナナや甘く煮たかぽちゃやさつまいもを寒天で固めたのが美味しい
具が1〜2切分で充分満足
624名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/23(日) 12:43:25.34 ID:Uf/TDyka
>>595
ナニイ、確か京都の仙太郎っていう和菓子屋が、ケシの実か粟の国産を探してたはずだ。最近はごますら国産が少なく、外国産ばかりだと嘆いてた。そういうので繋がればお互い万歳なのにな。
625名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/23(日) 12:46:55.67 ID:Uf/TDyka
>>623
うまそう!ちょうど冷蔵庫にかぼちゃがあるわ。レシピおくれー
626名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/23(日) 13:11:24.52 ID:YfWXxn9a
>>625 砂糖と少々の醤油でちょっと濃いめに煮たかぼちゃを
粉寒天を煮溶かしたのにインして固めるだけです。
水を少しにして牛乳や低脂肪乳で寒天を作っても美味しいです。
大雑把なうえにレシピと言うほどじゃなくてごめん(´;ω;`)
627名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/23(日) 14:02:25.69 ID:Uf/TDyka
これからかぼちゃの美味しい季節だからレパートリー増えて嬉しい。ありがとう〜!ちょっくら作ってくる
628名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/24(月) 13:16:57.45 ID:OAd1g9n6
冷凍おから+冷凍野菜→チンでカレースープ(レトルト)投入。ガラムマサラで辛さもup
これだけで腹持ちハンパない。カレー効果で元気出るし、朝と昼はもっぱらこれ
629名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/25(火) 23:32:21.53 ID:FjCX2nVP
おからや寒天ダイエット憧れる
どんなに水分とっても糞詰まりになって地獄を見る
変な体質。
雑穀米もダメだ
630名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/25(火) 23:58:27.60 ID:cGAqTnQM
自分も寒天はかなり水分多めのユルユルに作ったのにしないと便秘になる
おからはなんとか大丈夫みたい
631名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/26(水) 03:33:07.52 ID:c3f+yO2R
おからってごはんの代わりになるん?( ̄ェ ̄)
納豆のせたら美味いん?
632名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/26(水) 03:36:16.80 ID:e1mhDyPJ
腹持ちはいいけどモサモサしてるし美味くはないよ
ご飯の代わりにするなら豆腐のほうがまだ美味しいかと
633名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/26(水) 03:44:48.43 ID:5kACLCTF
>>631
おからパウダーを低脂肪乳、水、鶏がらスープで戻して丼もののご飯かわりにしてる。
たまにご飯を少し混ぜるけど、ふわふわした食感になれてしまったから最近は混ぜないかな。
あうものとあわないものがあるので試行錯誤だな。
納豆はいけるとおもう。
乗せるものに歯ごたえがあるものがいい。
卵賭けご飯とかは無理だな個人的に。
634631:2012/09/27(木) 00:50:59.54 ID:fjz1Maz3
>>632
>>633
ありがとう^^
今日初めてご飯をおからに置き換えて、焼さんまをおかずにいただいてみた。
最初は少し白飯を混ぜたけど、二杯目はおからのみでびっくりするくらい違和感なくおいしくいただけました!
炭水化物をとりすぎるとすぐに不調に繋がる私の定番になりそう!

おからパウダーに熱湯をちょびちょび注ぐだけで簡単だし、ありがたや。
635名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/27(木) 01:06:42.29 ID:pXDWU82u
俺もおからをご飯の代用品にしている
お米大好きで歯止めが効かなくて・・・
おからに納豆、ねぎで食べることも多いしその他のメニューも挑戦中だよ

で問題は家族だ 俺がおからメニューを食べていると一言
「それは食事じゃなくてエサ!」
たしかに見た目は良くはないがエサはないだろ!!
636名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/27(木) 07:58:26.65 ID:07LyPTTu
おからって太りません?
637名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/27(木) 09:16:23.37 ID:ng1NoLaE
>>636
もうその質問飽きた
少しは過去ログ読めよ
638名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/27(木) 12:24:32.17 ID:gg/lJfsR
低炭水化物ダイエットで便秘だったのが、おからのお菓子作りをするようになって
一気に解消(・∀・)
おから蒸しパンを主食にしています。
バニラ、ココア、チーズのローテです。もっとレパートリー増やしたい。
639名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/27(木) 16:46:15.98 ID:pXDWU82u
>>638
いいですね!
レパートリーが増えたら是非ここで発表して下さい
640名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/27(木) 18:20:09.87 ID:pjtfaALu
おからんまいねー
んまくて安いなんて神だねー
お通じも改善しつつアルよー
ただ食べすぎちゃうんで痩せられるのかは謎だけんども
641名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/27(木) 20:19:24.53 ID:KLDqqkw1
>>629
単に運動か、油不足だよ
642名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/28(金) 08:09:35.15 ID:89NKS3UO
>>641
油不足だけはあり得ないと自信を持って言えるけど
運動不足なら身に覚えがあります
単に食物繊維が合わない体質だと思ってたのだけど…
643638:2012/09/28(金) 10:02:17.56 ID:7BPRWroH
>>639
頑張ります!
cookpadのレシピが完璧すぎて、いつもちょっとアレンジするだけなので、
オリジナルでいいのができたら。できるかな(´∀`)
644名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/29(土) 17:46:51.11 ID:23/8hDa8
おからは腹持ちもいいし貧乏な俺には最高の食材だと思っていたが
昨日忙しくておからきらしてしまった

おから食べないときの空腹感がハンパない まじでやばい

おからメインの食事から通常の食事へスムーズに移行するにはこつが要りそう
645名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/29(土) 18:34:31.12 ID:6DHH32yP
主食おからじゃだめなのか?
646名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/29(土) 20:48:04.98 ID:23/8hDa8
う〜ん、おから食べなかったときの空腹感ホントにすごかったからちょっとあせった。
ダイエット中なんだけどおからが無い日にドカ食いとかしそうで怖い
あといらいらがスゴかった おから主食のときはイライラもなかったのに
たった1日切れただけでこれだったからちと不安になってさ
647名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/29(土) 22:40:01.12 ID:6DHH32yP
ダイエット中なら空腹感なんてすぐ慣れるって知ってるだろ。
実際に胃がのびちじみするわけじゃないんだから頭の問題。
648名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/29(土) 22:45:52.00 ID:7G5kwFIa
>>646
不安はよく分かるが悩むのはスリムになってからでも遅くはないかと
案外なんとかなるもんでは?
649名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/29(土) 22:53:38.47 ID:LcjwTfAf
おからにしてもその他の食品にしてもたべはじめはお通じよくなったり
何かしら効果を感じたりするんだけど、慣れるとすぐ効果なくなる
生姜や押し麦も最初だけ効果あった
人間の臓器ってなれると鈍感になっちゃうのかな
650名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/30(日) 00:22:57.75 ID:R1pW9qmz
>>648
それはまったくあなたが正しい!!
悩むのは痩せてから、またはホントにドカ食いしてからね。どうかしてるぜ、まったく!

こうゆうネガティブなとこは直さんとね、ありがとう名言だよあんた!!
651名無しさん@お腹いっぱい。:2012/09/30(日) 08:06:33.02 ID:+TB7khnp
おからねぇw
652名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/03(水) 17:27:00.58 ID:ACllVqNu
あのね、何日も何日も過食をするから太るわけで
一日食べ過ぎたからって太らないよ
大事なのは諦めないこと。そこで切れずにまた次の日かあさってからでも
また続ければかならず結果に出るから
653名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/03(水) 23:09:11.06 ID:4q9LUPPf
それができるやつはそもそも太らないんじゃないのか。
ま、スレチだね。
654名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/04(木) 15:15:25.25 ID:j79MLoHR
おから蒸しパン作ったけどうっかりラップかけちゃったせいかベッチョリになってもた。
味はまあまあイケたけど。
またリベンジしよう。
655名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/04(木) 20:37:22.49 ID:mkoLbne8
つ チラシ
656名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/05(金) 00:34:55.75 ID:2OoqCrHM
チラシ=2ch
657名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/05(金) 13:49:45.50 ID:wblHLSpl
チラシを使ってベッチョリ予防or修復するウラ技があるのかとorz
658名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/05(金) 20:09:59.68 ID:sJvpHHWZ
自分もそうかと思っていた。
659名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/05(金) 20:41:17.95 ID:PCL0WJP0
できるかもしれんぞ
660名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/06(土) 07:29:50.19 ID:KOit+vnP
がんばれ
661名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/06(土) 18:37:52.37 ID:0T42fgV+
スーパーごときで売っているおからすら再現できないよなぁ
どうにか乾燥おからであれが再現できないものかね
662名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/06(土) 18:39:31.23 ID:1jhIGcUk
おからパウダーと乾燥おからって別もんみたいだね
細かさとか
おからパウダーで難しいっておもったことないよ
663名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/09(火) 20:15:50.28 ID:+RI/QI5p
容器を丸型に替えて中央を窪ませたら上手く蒸しあがるようになった。
もうおから蒸しパン無しでは生きていけないかもしれない。
664名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/10(水) 09:34:30.22 ID:u94iJBHF
おからパウダー愛用中。
規定量の水入れると生おからになるはずなんだが、どうしても水分と分離してしまうね。
しかし一日におからにして200g、卵4つぐらい食べてる計算なんだが、卵ちと食べ過ぎかな。
665名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/10(水) 14:38:27.91 ID:0lziR/fm
自分の体だ、好きにしろ
666名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/10(水) 21:44:58.10 ID:v29QU/ZV
クックパッドにあったおからとヨーグルトで濃厚チーズケーキってのを作ったけど、まずくて食えたもんじゃなかった
三口だけ食って捨てたわ
667名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/10(水) 22:30:19.75 ID:LhSt93DR
自分はヨーグルトの代わりにトウフを入れている。
まずくはない・・・と思う。
668名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 04:03:29.56 ID:fAMvEShp
俺はヨーグルトと豆腐で作ってる。
オカラだとパサパサだけど、豆腐ならしっとり出来る。
ちょっとラカント多めで、チルド状にすると更に美味い。
冷凍してあるオカラの出番が回ってこない。
669名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 06:57:58.16 ID:A3N4+5Z8
>>666
人気レシピだから自分も2回くらいやってみたけど美味しいとは思わないな。
捨てるほどではないが。
つかうおからにもよるだろうからたまたまである可能性も捨てきれないが。

結構なんでもいけるクチなんだけど…
670名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 10:33:30.01 ID:wDSbnKps
自分は(`A´)マズー!!マズー!!言いながら平気で食べる方だから、
ヨーグルトナシのもっさもっさチーズケーキでも平気。
そこから改良しようという人はすごいと思う。
そういう人のお蔭で、こんなに美味しくおからが食べられるんだなぁと感謝しているよ。

671名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 10:57:17.45 ID:A3N4+5Z8
ヨーグルトもチーズもなしでそれは果たしてチーズケーキなのかw
672名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 12:50:51.14 ID:PLLd1nwQ
あくまで個人的にはだけど・・・
元々パサついた食感が好きなので(スコーン・オールドファッションなど)
おからで自作したモノがまずいとは感じたこと無いなぁ
673名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 13:01:37.89 ID:luWe8IYj
本物のチーズケーキみたいな味を期待して食べたらまずいと感じるだろうね
おからを使った新しいお菓子だと考えればまあこんなものと思えるんじゃない?
まあ好みもあるから何とも言えないけど
674名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 13:11:40.79 ID:luWe8IYj
ちなみにお菓子系作るときはこだわり国内産大豆とか使ってる豆腐屋のおからより
そのへんのスーパーに置いてる工場生産品っぽいおからの方が癖が出なくて良い
675名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 13:19:24.45 ID:PLLd1nwQ
そもそもダイエットしようと思い立って始めるわけだよね?
だったらある程度は妥協しないと始まらないと思うんだよね
マズいと思っても続けられるのなら持続するだろうけど
ダメだと思うのなら太る道をたどるんじゃなかろうかと・・・
美味しくてダイエットになるなら誰も苦労しないのでは?
676名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/11(木) 22:11:53.72 ID:A3N4+5Z8
あくまで自分はだが、
件のレシピは別に食感が嫌いなわけじゃないんだよね。
味がだめっていうか、評判が良すぎて期待が高すぎるのかも。
水きりヨーグルトで作るベイクドチーズケーキ風とかは昔よく食べたよ。

ダイエットという観点でいうと、
それでも食べたいから作るのであって、
食べたいのはおからじゃなくておやつなんだよね。
だから量とか質とか、どこに重点を置くかは違えどまずくていいわけがない。
677名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 00:19:52.90 ID:jZ+nG7R3
妥協できないからデブなんじゃね?
678名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 00:27:58.63 ID:jZ+nG7R3
長いこと規制でどうせダメだろうと思って雑に書いたらいけたw

ここの上の方にあった豆腐加工食品の茂蔵、近所で取り扱いあったんで買ってみた。
おからも豆乳もすごく安くて助かったよ。
ネットで買った4kgの乾燥おからより茂蔵の生おからのが美味しく料理できてる
豆乳鍋とおから蒸しパン美味しかった
679名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 01:02:29.47 ID:z1xJkL6Y
それでよく再度書こうと思えたな。
680名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 01:39:14.45 ID:N1QQb8pI
おから蒸しパンは結構実用性あるね。
681名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 11:48:20.73 ID:AZUII7Es
初歩的な質問で申し訳ないんですけど、おからのモソモソはいけるんですが、
ベーキングパウダーの苦いのはどうにかならないんでしょうか。
規定量入れているのに、苦くて苦くて(´Д` )
682名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 12:19:47.10 ID:S1s5dGYi
>681
自分も家族も同じで、あの苦みが辛くて即効捨てた。
初めてBPの代わりになる食品用重曹を買ってみた。
今晩時間あれば試してみるつもり。
683名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 13:12:11.35 ID:/8eXQeEX
>>681
量を減らせば?ってか、普通は苦いのは重曹の方だと思うけど。
684名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 13:30:05.97 ID:yj5FOaXC
BPなんていれなきゃいいじゃん
卵だけでがんばれば
685名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 20:26:08.09 ID:9X4hUonG
おからクッキーに挑戦・・・固ぇ・・・むっちゃ固ぇ・・・味はソコソコだが。
サクサクにするにはやっぱ色々入れないといけないのかな。
そうなると本末転倒だからなぁ・・・
686名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 21:23:36.71 ID:vpdn5Ku9
初めておから蒸しパン作ってみた!
晩ご飯の代わりに食べたけどお腹いっぱいで動けんという
でも美味しかったからまた作るお
687名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 21:31:07.80 ID:z1xJkL6Y
>>685
クッキーのサクサクはバターの力。
ホロホロとかでいいなら片栗粉とかでも多少いけるんちがうかな。
ソフトクッキーみたいのでも良いなら水分とつなぎでいけるだろうけど…
688名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/12(金) 22:11:43.83 ID:/8eXQeEX
>>685
粉末卵白とか入れてみたらどうだろう
689名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 04:34:38.06 ID:O7FSR0OA
>>687-688
d・・・試してみる。
690名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 10:59:06.83 ID:Qj0ytyZC
グルテンなし 澱粉の類いもできればなしでおから食パン作れないかと考え中

でもイーストはグルテンないとダメかな?

うーん・・・
691名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 12:37:28.46 ID:ZYtb3dhd
それはもはやただのおからではw
692名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 16:41:53.67 ID:kLiEWGmw
おからをご飯代わりにする時って火を通すもの?
693名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 16:52:44.88 ID:ZYtb3dhd
自分は乾燥おからを戻すとき、びしゃびしゃにして火にかけながら水分調節する。
そのほうが戻りが良いような気がするからだけど、生でもやっぱり暖かいほうがいいんじゃないか?
ていうか生おからを調理しないで食べるって怖くね?
694名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 20:20:13.72 ID:eVQFnY2/
昨日BPが苦いで書き込みをした者です。
アドバイス頂いた通り入れずに作ってみたら、
卵味は変わらずに美味しく作れました!
入れないと膨らまないんじゃと心配でしたが、ふんわりできました。
これからは入れずに作ります。
ありがとうございました。
695名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 20:25:11.12 ID:y/CxfmV1
おから自体が膨らむから意外とふっくらするんだよな
696名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 20:52:36.88 ID:kLiEWGmw
>>693
ありがとう
うん、生おからが冷蔵庫にあるんだけど炒るかチンしなきゃ何か怖いし気持ち悪いよなーって思ってここで聞いてみました
697名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 21:40:04.40 ID:TW6YVKkf
生おからとヨーグルトと砂糖混ぜただけでも十分美味しく食べられる。
大概のものは美味しくいただけるからダイエットがすすまない
生おから+牛乳+黒豆甘煮もついつい食べすぎる
698名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/13(土) 23:38:04.83 ID:gt6CDQiW
もやし、胸肉、スライスチーズ
699名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/14(日) 11:53:01.33 ID:eIpGsXmh
>>696
加熱しろって書いてない?
700名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/14(日) 20:19:28.88 ID:rp4vSEoU
>>699
そんなつよい口調では書いてないです。 ('`з´;)
701名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/15(月) 14:28:57.44 ID:PY61NoV8
Hotto Mottoのサラダ30キロカロリーと
スパサラ116キロカロリー

ノンオイル青じそドレッシング付きで、100円だし。

スパサラ
(スパゲッティ入りの手のひらサイズのサラダ)は、腹持ちもいいから、仕事中に小腹が空いたときに買って食べる。
コンビニより安くておいしいし、お気に入り。
スパゲッティは、ほか弁に入ってるこしょう味のサラダだよ。
702名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/15(月) 14:39:59.30 ID:Slm5Y2dE
クリームソース系が好きだけどカロリー高いので、絹ごし豆腐+片栗粉で代用。お財布にも優しいです。
703名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/15(月) 17:35:44.18 ID:KEuYITjL
>>702
牛乳で戻した乾燥おからにコンソメで味つけたのをホワイトソース代わりにしてるレシピもあるよ。
704名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/15(月) 17:57:53.32 ID:Slm5Y2dE
>>703
ありがとうございます!おからかぁ。蒸しパン好きすぎてそれしか作ってませんでした(笑)
レシピ探してみます!
705名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/15(月) 21:02:20.44 ID:O7pI2k+c
オカズおから蒸しパンに挑戦中。甘い系はうまく作れるようになったが、オカズ系がうまくいかない。
サルサ→激しくマズい。
ツナ缶→レンジ内で大爆発。
カレー粉→ 食べれなくはないがウマくない。
お茶漬けの素、ふりかけ類→存在を感じない。

しょっぱいめにしてるけど、あまり塩気を感じない。後のせで味付けるほうがいいのかな。
706名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/16(火) 01:04:48.70 ID:YDA83oqU
>>705
〜味にしようとするのが間違い。
あくまでも蒸しパンの具として野菜や肉を入れるといいよ。
必ず調理してから(水分が出ないよう)混ぜ込む。
野菜とウインナーかベーコンの組み合わせが鉄板。
生地自体の味は普通の蒸しパンと同じでもいいよ。
707名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/16(火) 02:49:43.66 ID:iLH97BDy
>>706
おお...めからうろこ。具をいれる方向で模索してみる、ありがとう。
708名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/16(火) 04:05:10.31 ID:DcnFSJ7/
>>705
カレーは蒸しパンとは別に作って、それにかけるべき。

ところで、おからをご飯みたいな食感にする裏技とかないかね?
和食に合う主食として食べたいけどうまくいかない。
709名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/16(火) 11:35:47.74 ID:cqw+7Dqg
NHKの今日の料理で、レンジでおからの煮物の作り方してたよ。
ここのスレ見て、おからが食べたくなって、スーパーのお惣菜の卯の花買って食べたらまずかった(笑)

おからって、美味しくするために、いろんな調味料や具材を足すから、結果カロリー高くなるってイメージだったんだけど。
自分で美味しい卯の花を作れるようになりたいな。
おからの酢の物も美味しいんだよ。
カロリー高そうだけどっ
710名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/17(水) 06:25:32.77 ID:JvzMIkp9
あんま業務用活用すると脾臓が痛くなるから、道の駅で野菜とか買ってる。
安くて安心

作った人の名前とか書いてあるしね
711名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/17(水) 09:29:17.77 ID:fENHx5Nl
>>705
ツナ缶とかカレー粉使うならいっそポテサラ風サラダにしてはどうか?
712名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/17(水) 17:41:47.49 ID:wZqnfnhM
卵とおからを混ぜてシリコンスチーマーに入れて
レンジでチンしたらケーキみたいになったよ
でも何で味付けしたらいいか分からない
713名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/17(水) 22:34:19.65 ID:5gltT1VB
真空パックの未開封生おから賞味期限2週間過ぎたんだけどこれ食べて大丈夫ですか?
714名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/17(水) 23:45:02.34 ID:jwkmCHVq
大丈夫だよ安心して食べな
715名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/18(木) 00:59:45.76 ID:nhEmMkQ8
その後713を見た者は居なかった…
716名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/18(木) 19:57:06.79 ID:aMpj+iyU
未開封なら余裕っしょw

昨日は麻婆豆腐に、今日は野菜スープにおから混入
家族は解らずに食ってやがる…ふははは
717名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/19(金) 05:10:36.20 ID:VpyJ2FD7
麻婆豆腐にはあうよなぁ
718名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/19(金) 07:59:37.17 ID:ZzUD3zIw
自覚無いまま健康家族か・・・
719名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/19(金) 14:00:36.07 ID:wrWlNrD3
おからクッキーリベンジ・・・今度はオーブン焼きで・・・・・・・・
なんか固すぎず柔らかすぎず・・・パサパサした物体に。
生地に水分多かったかな?あと焼き過ぎたかもしれない。
また今度やり直してみよう。
720名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/19(金) 18:20:10.40 ID:HTUhOP4Q
基本水分はいらないと思う
721名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/19(金) 19:28:31.13 ID:k/1BGYl8
しっとり感とかサクサク感を出そうとすると、バターとかショートニング等の脂質を大量に使うしかない。
722名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/19(金) 23:38:32.26 ID:ljv26Adi
しっとりは果物とか硬くならない水分系でなんとかなるかも。
サクサクはバターのお仕事。
ふわふわは卵や砂糖のお仕事だけど、長いもでふわっふわっていうレシピをどっかでみた。

パサパサはおからの宿命だけど、キメの細かい粉末おからとかのほうが理論的には保水力や他の材料との馴染みもいいはずだからパサパサ感も軽減されるはず。
723名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/20(土) 19:02:05.68 ID:VdreSxQJ
水分ぬければカリカリにはなる
あとは油入れるとかそんくらい
724名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/20(土) 21:03:12.44 ID:xYOtLIW1
>>711
ポテトサラダに初挑戦した。なにこのごちそう。
クッキーは挫折したけど、甘い蒸しパンに飽きてきて途方に暮れてたが、これならネット購入したおからパウダー使いきれそうだ!
今からめんたいポテトに挑戦する。
725名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/20(土) 22:19:32.56 ID:7o76c4vZ
だが低カロリーではないことを忘れるなよw
726名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/20(土) 23:43:48.03 ID:VdreSxQJ
白米や小麦粉よりはいいってくらい
大豆だし
727名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/21(日) 14:15:17.19 ID:CRW2vnbh
>>725
忠告ありがとう。糖質制限のつもりだから大丈夫だ!
が、しかし明太子を家族に食されていてカボチャサラダになってしまった。
糖質たつぷり。レーズンうまうま。
728名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/23(火) 20:32:46.12 ID:zsTMnmLn
おからクッキー再リベンジ。
生地を固めに・厚めに伸ばし・焼き時間短縮
以上で自分的には納得いく出来になりました。
729名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/24(水) 23:13:47.26 ID:YcsoBTG6
おからパウダー使った胡麻クッキーがおいしかった
730名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/26(金) 14:13:25.77 ID:kxdaFYsj
あーゴマかーいいかも今度入れてみようかな。
やっぱ黒?
731名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/26(金) 23:50:42.18 ID:oxHLz7IB
やっぱ黒だね
732名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/29(月) 15:36:19.89 ID:hP5lKDDB
おからクッキーをバナナ味にしてみた。
中がしっとりして結構良かった。
733名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/29(月) 20:47:49.62 ID:eA7ZbJck
ガッテンサイト見てたらこんなのみつけた
おからレシピどれもおいしそうだよ
ttp://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20090624.html
734名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/30(火) 15:00:53.72 ID:5aiajoWL
おから系のオーブン焼きがどうも上手く行かない。
735名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/30(火) 20:31:58.93 ID:ylUYMwtX
鶏肉としめじを炒めておから入れて豆乳入れて塩こしょうして粉チーズかけたらめっさ美味かった
736名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/30(火) 22:03:06.93 ID:P7kJAL+N
>>712の状態に醤油・とろけるチーズ・味のり足したら美味しくなった
おからに牛乳・塩・こしょう・チーズというのを教えて貰った
後はネギをたっぷり入れたおから雑炊も美味しいけど米を少し足すと良い
737名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 01:04:22.34 ID:OJvYZL9h
おからをひき肉に混ぜ込むのは自分は好きじゃないな
ふわふわして肉のうまみが消え去る感じ
738名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 10:57:51.84 ID:OjWTZFs6
おからを追加して本来よりうまいものを作ろうというのがおかしな前提なのだよ。
あくまでダイエット、安いかさましとしてのおから。
肉だけのほうが旨いのは当たり前でしょ。
739名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 12:48:47.26 ID:XHX8MjHL
>>737むちゃくちゃ言うなあ、肉100%で作ったほうがオカラ料理と比較したら美味しいのは当たり前。

おから・鳥ひき肉(比率1/5・にんじん・たまねぎ・卵・小麦粉・塩とカレー粉で、油であげておから団子に。
とても美味しいよ。
740名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 16:52:38.69 ID:OJvYZL9h
だから、あえて肉にいれるよりおからはおから、肉は肉で調理したりするほうがいいって意味
741名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 17:03:59.36 ID:No4ALQTF
お前の好みなんか知るか
どうでもいい
742名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 17:32:40.46 ID:OJvYZL9h
じゃあスルーすればいいのにw
743名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 20:24:57.18 ID:8+wNVZVz
おからをご飯代わりにしてる人いる?
744名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/31(水) 22:56:57.46 ID:3fzC50CA
よりキメの細かいおからパウダーのほうが上手く作れるの?
745名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/01(木) 00:21:34.79 ID:kMoRnIe1
>>744
作るものによって向き不向きがある。
小麦粉とかの代用に使う場合は大抵細かいほうが良い。
746名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/01(木) 01:00:01.69 ID:AtRvXiwh
>>749
水を加えてレンジでチンして主食にしてる
747名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/01(木) 01:01:21.55 ID:AtRvXiwh
×>>749
>>743
748名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/01(木) 01:13:32.20 ID:77p5fj7w
>>745
そっか・・・細かいの買って蒸しパン作ってみる。
749名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/01(木) 04:53:43.00 ID:zVHZrXYb
>>746
パサパサしてノドに詰まってこない?
カレーとかならかろうじて何とかなるんだけど。
750名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/03(土) 23:39:18.03 ID:TZ5W80CI
甘くないおから生地をオーブン焼きにしておからサラダを挟んだら
ポテトサラダサンドもどきになった。
結構美味しいよ。喉に詰まるけど。
751名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/04(日) 01:40:59.02 ID:AOKIYja5
>>749
おから200gにカップ1杯分のお水か牛乳を足してる
水分足せば問題ないよ
752名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/04(日) 17:27:23.38 ID:Og8lDkFD
近々おから蒸しパン挑戦してみる
753名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/04(日) 19:21:49.17 ID:MuZi5jjW
あっそう
754名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/04(日) 21:27:48.07 ID:b4qxn0xs
>>751
なるほど、水を足すのね。やってみます。
755名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/04(日) 23:36:29.23 ID:2Q7gPPMF
>>752
最初は上手く行かないかもしれないけどやってるうちにコツが掴めて来るとい思う。
がんばってね。

オカンに聞いたら大昔はおからに酢醤油をかけて
ゴハンの代わりに食べてたらしい。
756名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/05(月) 01:09:28.58 ID:2d0TZh0t
ダイエット的にはバター使ったらやっぱ負けかな・・・・・・・・・・・?
757名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/05(月) 08:36:33.33 ID:87FFeULk
油分ってのはある程度必要だから大量摂取じゃなければ。
758名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/08(木) 03:41:55.06 ID:PRpyvxVs
クリスマスは自作のおから蒸しパンでケーキ作るんだ。
759名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/08(木) 11:56:11.67 ID:2Uiy0V7t
きなこを水で練ったものでデコレーションするんですね
760名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/11(日) 16:44:13.91 ID:8Ew8ZY74
甘い物を欲したのでおから蒸しパン・きなこと黒蜜入りを作ってしまった・・・・・
美味いです。
761名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 01:33:51.49 ID:XkpMf/x4
カレー作ったので明日はおからナンに挑戦予定
762名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 02:13:09.27 ID:s6s/YctT
パサパサのおからでモチモチのナンが再現できるのかな?
763名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 02:18:14.28 ID:hAy9qmP5
そこは普通にパサパサのナンで我慢だろ
764名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 10:23:56.40 ID:JIp8cm+N
市販おからパウダーあるのですが、おから蒸しパンやケーキの類い美味しく作るコツあればよろしくお願いします
純ココアパウダー、バナナ、紅茶、等今あります
765名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 11:09:00.02 ID:LgeeRl5/
ダイエット関係ないならパウンドケーキを意識すれば失敗がない。
パウンド(ポンド)ケーキの名前は粉、卵、砂糖、バターの配分がそれぞれ同じくらいってとこから来てるらしいんだが、実際それでつくっときゃ間違いないから。
おから粉を使う場合は粉の半分〜8割くらいをおからに置き換える。
この配分は水分量にだいぶ余裕があるから、分離もしにくいしバナナとかは気にせず加えても大丈夫。
バターはサラダ油とかで大丈夫。それも本来入れる半分くらいでかまわん。なくても食えるものにはなる。
小麦粉は混ぜすぎると粘りがでて固くなるが、おから粉にはそんなことないのでガシガシ混ぜつつ足したりしても大丈夫。
ベーキングパウダーがあれば小さじ2分の1くらいを小麦粉と混ぜて入れる。小麦粉はかならず最後に混ぜること。

卵一個分くらいでパウンド型に流したとして、焼き時間は180度のオーブンで20分〜様子をみる。
タケ串とか箸とか刺してみて生生地ついてこなくなったらおk
オーブンないとかならフライパンやトースターでもできなくはない。その場合生地が薄くなるように型を工夫する。
766名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 14:00:04.04 ID:JIp8cm+N
>>765
とても詳しくありがとうございました
出来ればダイエット意識した簡単にできるものもお願いします
初めて作ります
767名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 16:10:05.32 ID:YxlGbB1L
いくらおから使おうがお菓子はお菓子だからなぁ
カロリーは大して変わらない事を念頭におかなきゃね
デブ脳は「おからだから!いっぱい食べても太らない!」となる
>>766
ホットケーキミックスの1/3をおから粉にして、水入れて混ぜてレンジでチン
つかググッた方が早い
768名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 17:15:12.29 ID:tpgn4mWl
ダイエット意識してる人にホットケーキミックスなんか勧めてる奴が
他人をデブ脳呼ばわりとは

>>766
こんなのおすすめ
さらにダイエット向きにするなら砂糖を人工甘味料に変えて作ればいい
http://cookpad.com/recipe/430580
http://cookpad.com/recipe/1311536
769名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/12(月) 21:33:00.86 ID:JIp8cm+N
>>767
ありがとうございました
そうですねいろいろググってみます
ホットケーキの元が余ってたらこちらも参考にしてみます

>>768
ありがとうございます
手持ちの材料でもすぐできそうなので作ってみようと思います
770名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/13(火) 00:14:42.99 ID:YNgw1VBC
ダイエット向きでその材料なら、バナナつぶしておから粉とまぜるだけ ってのがいちばん簡単。
片栗粉と水も入れて団子状にしてチンしたらもうすこしお菓子っぽくなる。
更に卵やヨーグルトや重曹や小麦粉を少し足してチンすると蒸しパンぽくなる。
当然後ろに行くほどカロリーはry
771名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/14(水) 15:00:11.30 ID:D9Y4uJJ8
小麦粉を使うなど邪道だ!!
772名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/14(水) 16:46:06.61 ID:nNuUMior
じゃあ片栗粉で
773名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/14(水) 17:05:08.36 ID:PZEfTar9
油っぽくなったり水っぽくなった料理に
乾燥おからを混ぜると締まる。
774名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/14(水) 19:20:03.29 ID:K2huB8y7
>>772
かわんねえw
775名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/14(水) 23:43:19.73 ID:GEgiBEFj
近所のスーパーがおからこんにゃく取り扱い始めた
776名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 06:10:28.46 ID:FN6+p7gq
わざわざおから使って面倒な工夫()してまでお菓子食べたいかね
スルメや昆布でいいのでは
普通のお菓子食べてもカロリー管理や運動していれば大丈夫なのに
777名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 09:50:56.21 ID:NScGjJSM
一、二時間の運動じゃ意味ないよ。
778名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 09:56:37.16 ID:OoenPp2G
おからでお菓子作ったら結局いらないカロリー取れちゃうよね
おからと調味料だけで美味しい料理ってあんまりないよ
砂糖や小麦粉を使わずに美味しく食べる方法がもっと知りたいな
779名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 10:57:52.90 ID:8P/n3Xkj
調理するのが好きじゃないんだろうなあ
おからでこんな料理が出来たっていうのも楽しいよ
780名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 11:19:05.71 ID:0UKqUwLh
工夫する楽しみってもんがあるし、第一おからと調味料だけじゃ限界あるしね
>>778は知りたいとか言う前に自分で考えてみたらどうだろうか
781名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 11:28:44.01 ID:7fbXV0vu
人工甘味料はスクラロースが砂糖に近いというか
砂糖の分子になんかくっつけて人間が利用できないように
してあるらしいから、味はほとんど変わらず、加熱OK

アメリカではスプレンダ、日本ではエリスリムとかあるよ
782名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 11:31:26.83 ID:7fbXV0vu
アイスクリームに近いものを探しているんだが
グリコの豆腐で作ったカロリーコントロールアイスは
なかなかうまかったんだが、近所で売っていないから
似たようなもんを作りたい
お勧めレシピご存じでしたら教えてください。
783名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/16(金) 14:09:43.08 ID:0mfbKL+B
>>776
自分的にはだが・・・工夫()してまで作るのが楽しいからやってるんであって
それが苦痛とかイヤならそりゃフツーの菓子喰えばいいことくらい分かっとるがなw
784名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/18(日) 23:06:49.70 ID:cCwPVOlA
おから蒸しパンって初心者には電子レンジより炊飯器の方が上手く出来る?
785名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/18(日) 23:51:57.97 ID:ix4zUlZ/
やっぱりおから餅が最強だな
片栗粉少なくしすぎるともっちり感が減るから微妙だね
786名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/19(月) 00:07:40.22 ID:STzr4wnO
>>784
炊飯器によるのでどっちかというとレンジかな。
外側からカチカチになっていくので加熱しすぎさえしなければいける。
でも初心者に一番良いのはちゃんとしたレシピで手順省かずレシピどおりに作ることだと思うけど…

>>785
自分は蒸しパン派かな。水分一緒にとりやすいし餅は片栗粉と味付けに使うもののカロリーが気になっちゃう。
でも餅つくりおきしとくと汁物の具とか炒め物の肉代わりとかにいいよね。
787名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/19(月) 00:16:19.04 ID:w82cFJON
>>786
そうですか・・・d
炊飯器の方が上手く出来るようなイメージがあったんで。
788名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/19(月) 00:52:55.69 ID:L6LOD64K
炊飯器でお菓子作りしたことないわ
たぶんうちのは出来ないのもあるけど
電気代が安いとかメリットあるの?
789名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/20(火) 00:33:44.58 ID:I0pDO5Vu
スープにパンのかわりに小さなおからスコーン1個にしたら半日もったわ
おからの腹持ちすごいかも
790名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/20(火) 14:35:07.11 ID:RKktCUM+
>>788
大掃除してたら炊飯器で作るおやつの本が出て来た。
結局一度も作らなかったけど。
そもそもウチには炊飯器が無いし。
そういうカンジで炊飯器で作ると上手く出来そうなイメージがあった。
791名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/20(火) 22:26:53.34 ID:MuxLaY16
炊飯器でスモモかなんかをシロップで炊いて、しばらくにおいが取れなくて困ったことがあった。
最近の炊飯器はそれ自体の説明書にお菓子作りのレシピがついていたり、
ケーキを炊くモードが内臓されていたりするけど、正直オーブンあるならそっちのほうが楽だし簡単。
792名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 10:31:49.96 ID:jF2sCvoh
おから蒸しパン作ってる人は砂糖は入れないんだよね?ローカーボ的に。
793名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 11:24:23.70 ID:V0wwSMFc
ラカントS入れてるよ
794名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 15:16:24.58 ID:TRycVWss
別に腹下したわけじゃないが、おから食始めてから、日に3回出るようになった。
795名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 16:50:10.38 ID:f47t8DbC
個人的には、おからのミートソース風が美味しくてたまらない。

玉ねぎとエリンギを美味しいオリーブオイルでオイル蒸しにして、
おからを加えコンソメと昆布つゆと無塩のトマトジュースで煮る。
そのままパンのおかずにも。

おからと野菜のバランスが大事。
おからが多すぎると不気味になるw
796名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 19:28:17.95 ID:GurnuS55
おからパウダーでもできるかな
797名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 20:19:25.89 ID:C5hjPRa4
生おからと乾燥おからを料理によって使い分けるようになった。
蒸しパン、パウンドケーキ風には生、サラダやカレーのライスには乾燥の方がいい感じ。
798名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 20:54:35.89 ID:LG4eE+ce
>>794
実は食べる度に出るのが普通らしいぞ
799名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 23:57:59.65 ID:yjWwq1nG
>>797
自分はその逆だけど今度はソレでやってみようかな。
800名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/21(水) 23:59:25.71 ID:L0dY37tT
一日50gを目安に食べろ とおから推進のサイトに書いてるけど
自分一日250gのおから一パックは食べてるんだが、健康的に悪いのかね・・・
801名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 00:01:37.02 ID:vWux+nDX
台湾に行って3kg太ったけどなんか簡単に痩せる方法ない??
802名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 00:22:48.27 ID:i4n8jp2H
>>800
繊維とりすぎると必要なミネラルとかも一緒に出しちゃうとかくらいじゃない。
詰まってなければ。
803名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 08:48:09.62 ID:/XUE7W3P
>>801
絶食したら痩せるよ
804名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 10:17:28.59 ID:uKvBeaPV
ご飯がわりに豆腐・厚揚げ パン・ケーキの代わりにおから蒸しパン(小麦粉不使用)
麺のかわりにしらたき ポテトサラダのかわりにおからサラダ

これで痩せる
805名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 13:51:18.68 ID:01w9/SIt
>>804
炭水化物取らないと脂肪燃えないよ
いわば脂肪を燃やすための着火剤みたいなものだから
一生懸命運動体は脂肪じゃなくて筋肉を分解してエネルギーを得るようになる
806名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 15:17:49.90 ID:uo/2Un+b
自分おから粥食べてます 2:1くらいで
807名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 15:23:29.61 ID:8LsmfT3x
トーストにふりかけるやつが安かったのでつい買ってもうた。
香り付け程度におから蒸しパンに使ってみようかな・・・・・・・・
808名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 18:04:44.71 ID:uKvBeaPV
>>804
炭水化物一切摂るなとは言ってない
809名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 23:50:28.31 ID:lhezUNci
きょうの健康でかぼちゃとおからの蒸しケーキっての作ってた。
食物繊維特集だから砂糖とか米粉とかドバっと使ってて羨ましかった。
810名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/22(木) 23:50:48.72 ID:Z0AxoM0i
>>800
胃腸の弱い人がやると死ぬ。マジで。
811名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/23(金) 22:23:31.96 ID:8PHyCW9T
明日はおから蒸しパン量産するんだ・・・・・。
812名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/23(金) 22:24:51.22 ID:lERB6hBk
>>811
おいしく出来るといいね
813名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/24(土) 03:17:31.34 ID:KkfY8ZiU
大量生産すると、あるだけ食べちゃう。
作りおきのつもりが、作りおきになってねーーー
814名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/24(土) 10:59:06.29 ID:AlYLWknP
最近異様におなかがすいて大変だったけれど、おから蒸しパン作って食べたら腹もちが良くて
変な空腹感に悩まされなくなって嬉しい!!!

…のだったけど、おからってあんまり体質に合わないみたいだ。
とにかく、下す下す。まさかとは思ったけどおから蒸しパン食べると必ずおなかをこわす。
決してたくさん食べているわけじゃないのに二、三時間は苦しむから下手に食べられない。
おかずに卯の花をほんの少し食べてた分には大丈夫だったのになあ。(´・ω・`)
815名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/24(土) 18:21:52.51 ID:g4dJnIMy
>>800
なんでも食べ過ぎるとよくないよ
続けたらいつか大豆アレルギーになるかもしんない
816名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/25(日) 01:02:57.24 ID:U6PzhqD5
>>812
9号のシリコンカップ・24個分作りまった。
美味しゅうございます。
817名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/25(日) 19:00:13.77 ID:rYxBoKHf
腹下すとか吐き気はセレン中毒かもしれないよ
818名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/25(日) 23:42:43.10 ID:d6KVEx2C
泡立てた卵を混ぜたらおから蒸しパンって少しはしっとりするのカツラ?
なるべくパサパサ感を無くしたいと思ったので。
819名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/26(月) 01:01:34.48 ID:zuoRfKGr
おから蒸しパンクックパッドのレシピ見ながら水少し足して作ったらバッチリだった。初めてにしてはね。でもおからがあと5回分残ってる。これから毎日蒸しパンだな。
820名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/26(月) 02:13:40.11 ID:0TTu+9bg
おから炒めはじめて自分で作った
にんじんまるごと1本使ったせいかバサバサしすぎた
悲しい
821名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/26(月) 16:16:14.75 ID:LzWs+HsL
おから蒸しパン作ってみた、元々匂いは平気だったけど違和感ないしすごいね!
でも砂糖代わりにハチミツ少しにして、古いBPつかったらモソモソに・・・次はおいしくできる気がする!
822名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/26(月) 23:32:36.15 ID:0TTu+9bg
おから食べた
おならが出まくる
空気清浄機が真っ赤になって反応する
悲しい
823名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/27(火) 00:08:57.91 ID:o35j721V
>>822
そのうち空気清浄機が追いかけてくる
824名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/27(火) 02:08:35.47 ID:06MT3DZo
おからサラダをカレー味にしたら更に美味ぇ
825名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/27(火) 19:33:59.32 ID:2GDYprWF
おからお好み焼きめっちゃおいしかったー!
片栗粉とおからだけ使って軽く焦げ目つけたおもちが中ぼそぼそだったのは、水不足でしょうか?
826名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/27(火) 22:06:13.79 ID:MoFQy9T1
多分粉不足じゃないかなあ
おから比率が高いとどうしてもぼそぼそになるよ
無理に水を足すとべちゃべちゃのゆるゆるになるのでおすすめしない
827名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 08:11:43.97 ID:ac0eFsOg
そっか・・・僅かにもちもちする部分もあったし次はもっと頑張ろう
828名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 08:30:52.60 ID:+yyHCcQo
分量言ってくれないとわからないんだけど、片栗粉だと加熱不足も有り得る
829名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 13:45:43.53 ID:axlokb1C
片栗粉不足でボソボソ
片栗粉が足りてても水分少なければボソボソ
830名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 20:39:40.99 ID:/2BykxbL
おからとじゃがいもを使った何かを主食にしたら最強じゃね?って思ったんだけど誰かやってない?

ただキョーワさんの4kgを使い切った感想を言わせてもらうと
おからは別にダイエット向きじゃないきがする…
831名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 20:40:56.36 ID:wNQFsRRG
そら食いすぎや
832名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 20:50:23.88 ID:/2BykxbL
食った分量なんて書いてへんぞ
833名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 21:04:13.53 ID:wNQFsRRG
お前の過去を見てきたんだ
834名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 21:20:32.65 ID:kPyaol8W
おからだけなら太らない
おからの他にいろいろ混ぜすぎると太る
その匙加減が難しい
835名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 21:59:20.13 ID:/2BykxbL
>>833
まじか。照れるわ。

>>834
まずくてもおkな人ほど捗るのは確かだな。
836名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 22:56:48.38 ID:ZK3Zew/M
>>830
ジャガイモって糖質高いからダイエットには向かない気がする。
837名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/28(水) 23:26:36.47 ID:S2A7TkTe
hm使うおからのスコーン、初めて作ったけど
めちゃくちゃ美味しい。売ってるやつみたいに上手にできた〜
明日会社に持ってってスープと一緒にたべよ。楽しみ。
838名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/29(木) 00:06:33.01 ID:s+tB6J2p
粉を使えば美味しく上手く出来るってのは分かっているけど・・・・・だけど・・・・・・・!!
839名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/29(木) 00:17:04.75 ID:a748yJiO
スコーン作るなら糖分塩分やら膨張剤やら入ってるホットケーキミックスより
小麦粉でつくったほうが変におなか膨らまなくていいんでない
840名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/29(木) 02:40:28.62 ID:JkjnwHGt
おからご飯におから粥
お通じは大変良好です
841名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/29(木) 05:35:05.29 ID:nutQ2ne4
>>830
おからサラダに粗めに潰したじゃがいも少し混ぜてるけどおいしいよ
あとおから餅に混ぜるのも良いと思う
842名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/29(木) 13:46:53.92 ID:Riy055+O
昨日から鍋物におからメインに食べてる
843名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/01(土) 13:47:29.04 ID:8AgP/FIA
おから150gにカレーかけて食べた!
米なしでも満足っていうか150gは多すぎた・・・その分カレールーか具を多めでも良かったなあ
あと、別々にして食べるべきだったのに横着してルー吸わせてしまった・・・おからの吸引力こわいねw
844名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/02(日) 09:36:30.47 ID:RL2aJWKD
乾燥おから、50gを200mlの水で戻して250文食べたよ
40gと10gに分けてだけど。
これってなまで打ってるもののおからとは量というか腹の膨れ具合違うのかな
意外と原に余裕があった

しかしお通じいいかな?おからって
むしろ便秘気味なんだが・・・
845名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/02(日) 15:30:16.16 ID:+AiLVKRM
>>844
食べ過ぎでは。
不溶性は食べ過ぎると詰まる。
846名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/02(日) 18:09:19.80 ID:Law3hJGM
便秘気味の人はイモ、豆類たべると逆に詰まる場合ある
847名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/02(日) 19:36:17.65 ID:pHoxMkAp
便秘じゃないけど胃腸が苦しくなった
ちなみにおから餅

同量の卯の花はそんなことない
てかこっちのほうが断然おいしい
すぐできて簡単だしカロリーも低いしで、
なんやかんやで結局卯の花が一番だと思った
848名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/02(日) 20:50:39.53 ID:vs5mpnp6
>>807
つい一本まるごと入れてしもうた・・・美味しゅうございました・・・・・・・・・
ちなみにシナモンシュガーでした。
849名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/03(月) 01:44:55.44 ID:AUsB3Q+C
おから 50g
薄力粉 20g
生姜すりおろし 小さじ2
ゴマ 小さじ1
を混ぜ混ぜして、クッキングシートで挟み薄く伸ばし電子レンジで3分
レンジ内をしばらく熱を冷まし、もう1回3分程度加熱
シートからはがれるくらい水分が飛んだらトースターで少し焼き色がつくまで焼く
低カロリーのパリパリスナックおいしい
850名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/03(月) 01:45:27.31 ID:AUsB3Q+C
砂糖 小さじ1〜2

を入れるの忘れた
851名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/03(月) 13:27:45.22 ID:aqKfa8bh
最近蒸しパンばっかだったからパリパリクッキー作るかな
852名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/04(火) 14:35:10.67 ID:PWsymeWM
みなさんおからパウダーはどこのを使ってる?
自分はスーパーで売ってる100g・99円のだけど・・・
ちょこちょこ買いに行くより通販が良いかなと思い始めた。
やっぱ○ョーワ?
853名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/04(火) 15:06:27.94 ID:YMWRNMYm
>>851
レシピくんろ
854名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 00:26:52.62 ID:NuDe0LMx
おからもいいけど豆乳もたまに飲むとうまい
けどこっちはさすがに乾燥とは行かないか
スキムミルクみたいにできないのかな。でもカロリー高いか?
855名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 00:44:05.89 ID:YHrk+i29
粉末豆乳あるよ。
むかし豆乳と寒天のダイエットが流行った時に買って豆乳寒天クッキーよくつくった。
856名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 14:17:18.65 ID:sCWy0ytP
おからクッキーはおいしいけどバターの値段が最近結構するのがネック
バターも砂糖も入れると結構なカロリーになってしまうから食事代わりに食べるという諸刃の剣
おから自体もそれなりにカロリーあるしやっぱり至高はそのまま生おからバクバク
857名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 19:25:03.14 ID:p7zCOvm3
豆乳粉末あるね
今度お金に余裕のあるときに買ってみる
スーパーの四角いパックのでもいいんだけど、もうちょっと濃いといいんだけどなぁ

自分の場合は砂糖はパルスイートに完全移行してしまった
お菓子とかふくらみとか関係あるのかな?
膨らむものは砂糖のほうがいいとかあるのかな
858名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 20:24:43.22 ID:EO6moeAN
膨らみに関係あるのって卵とかBPくらいじゃないっけ
859名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 21:01:34.60 ID:8BVmzEIb
メレンゲ使うレシピだとパルスイートは安定しないらしい
あとイースト使うパンも無理
860名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/07(金) 21:09:18.55 ID:YHrk+i29
イーストで膨らますレシピは砂糖ぬいたらだめ。
卵をあわ立てて膨らますレシピも、砂糖は気泡の安定性を高める役割があるので仕上がりは変わる。でもそんなにわからないと思う。

ただ合成甘味料って、「あれ?甘いのに糖分がないぞ??」みたいになって体が余計に吸収するように働くって言われているよ。
単純にカロリーだけを考えて使い続けるのはやめたほうがいいのかも。
861名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/09(日) 00:58:07.12 ID:v4WJayaH
砂糖はつかいすぎたくないなら混ぜ込むより
ケーキやクッキーの上にまぶしたほうが少ない量で感じるっていわないっけ
862名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/09(日) 01:29:36.28 ID:xY5y2Lo3
>>861
言うけど今その話じゃない
863名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/09(日) 14:17:41.66 ID:J/Ck0sFw
>>853
材料的には蒸しパンと基本同じだけど
水分控えめにして加熱時間を増やすってくらいかな。
864名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/12(水) 18:13:31.19 ID:NJesJ0gM
おから100%で加熱方法を色々変えてみたが・・・・・
◎レンジ    
○フライパン 
△オーブン  
といったカンジかなぁ。
やっぱレンジ蒸しパンが一番美味いと思う。
865名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/14(金) 00:00:14.52 ID:QKX8xmbY
我慢出来ずに、簡単で有名なチョコスコーンを作ってしまいました…
これ、食べた直後から脂肪が膨れる感覚あるくらいハイパーなんだけど、
小麦粉減らした分おからを入れてみたら、その感覚が無かった。気のせいだろうけど

味は変わり無かったです
866名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/14(金) 21:04:50.94 ID:gOKuKT22
ほう
そのレシピを訊こうか
867名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/15(土) 00:26:15.46 ID:SaQP4foa
おからスコーン美味そうだな。
少量のグルテンとBPと人口甘味料で低糖質にできるかな。
868名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/16(日) 19:57:39.77 ID:Y2GPgBHW
ホットケーキミックスとおからだけのスコーンってのは見たことあるな
どっちも同量をただ混ぜてこねてオーブンで焼くだけってやつ
869名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/17(月) 15:05:56.99 ID:CEKHp7lD
いつものおから蒸しパンに潰したバナナとシナモンを加えて作ったらうますぎわろた
おからの水分と砂糖は少なめに、冷めてから食べるのが美味しい
乾燥おからは水分量が調節できるのが良いね
アレンジなしでの食べ応えは生の方があるけど
870名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/17(月) 22:10:21.81 ID:bmM9XZsM
>>866
マジで気休めだよwカロリー気をつけてね
元レシピ
☆HMチョコスコーン☆
ttp://cookpad.com/recipe/1370404
ホットケーキミックスの30gをおからに変えただけ

つい食べ過ぎて一週間経ったけど、太らなかった奇跡※ただし個人差があると思われます
871名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/17(月) 23:50:15.03 ID:FD59HEG+
いろいろなレシピあるけど、
おからを乾燥おからで代用するとしたら
乾燥おからをふやかして戻した後の分量にしておくわけだよね
れいの乾燥おからだと何倍でもどしたら
一般的に言うおからとおなじになるんだろう?
1;4くらい?
おから20gで水80gで戻したら、おから100gと同じことと思っていいのかな?
あと乾燥おからを戻したものと、普通の状態のおからってやっぱり違う?
872名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 00:37:24.05 ID:6l1TpXzh
>>871
自分は乾燥オカラでは蒸しパンしか作ったこと無いけど
いつも使ってる乾燥オカラの袋(水で戻すと4倍に!だからお徳です)に書いてあるレシピだと

・卯の花煮・・・・・・・乾燥オカラ・40グラムに対して水・160cc
・おからコロッケ・・・乾燥オカラ・100グラムに対して水・300cc
(いずれも4人分)となっております。

蒸しパン作ってる時に思うのは
乾燥オカラの戻しと生とはやっぱ違うかな。
生のほうが生地が滑らかというか。
873名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 00:39:46.09 ID:ComxMHZY
>>871
5倍と言われているけど、水を加えただけでは生おからのようにはならない。
大めの水でふやかして熱を入れながらそれっぽい状態まで持っていって、はじめて生おからの代用になると思う。
(それでも生おからとは違うという意見を聞く。私は生おからに馴染みがないのでわからない)
でも殆どのレシピはそこまで厳密なことはしなくても大丈夫。というか生おから使ってる時点で水分量なんて適当なレシピだし。
874名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 06:15:44.65 ID:9ARAKNkC
>>871
戻すのに必要な水の量は商品によっても違うと思うけど、口当たりは生よりも滑らかというかモソモソ感は少なくて
生より乾燥の方が好きっていう人もいるかもしれない。
色々な材料と混ぜるときにダマにならずに簡単に隅々まで行き渡るから、小麦粉とか粉物の代用とするなら乾燥のほうが向いてるかなと思う。
875名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 10:03:01.51 ID:ComxMHZY
キョーワのやつの話でしょ?
なら生より滑らかってことはないような。
キョーワは乾燥(粗目)とパウダー別に売ってるから前者として答えたけど、後者とか他社のパウダーだとまた違うとおもう。
876名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 13:43:27.57 ID:ru1JGfSN
スーパーで売ってる生おからや感想おからを使って蒸しパン作ってたけど
ネットで目の細かいパウダータイプを買って使ってみたら違いにびっくりした。
877名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 13:45:56.96 ID:Xu1Nm/us
どう違った?
878名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 15:42:20.04 ID:ru1JGfSN
特に乾燥おから(感想おからって書いてるよ自分w)のモソモソ感が
口に合わなくて、最初はおから蒸しパンおいしいと思ったのに
もう自分は飽きたのかと思ったけど、目の細かいやつ使ったら
モソモソしない。ふんわりしてる。特有のにおいも少ない。
これほんとにおから100%なのか?小麦粉混ざってないだろな、
なんて勘ぐっちゃうくらいw
おいしすぎて自制心と戦ってるよ。
879名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/18(火) 16:02:57.76 ID:Xu1Nm/us
ありがとう。おからパウダーいいね
880名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/19(水) 05:40:16.19 ID:3+xMpP8r
クリスマスもおから〜正月もおから〜だっておからが好きだから〜
クリスマスくらいはおから蒸しパンにクリームでデコレーションしようかなっ!
881名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/19(水) 06:13:41.34 ID:5mInziMo
おから蒸しパンにクリームは合わなくない?
チョコとかフルーツの方が良さそう
882名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/19(水) 22:47:29.78 ID:bdoDwaVb
生クリ・バタクリ・クリチ・ジャム・チョコを試したけど
どれも自分的には美味しゅうございました。
個人の好みにもよるのではないかと。
883830:2012/12/19(水) 23:27:52.30 ID:BsS4kSZ/
蒸しパンをヨーグルトに放り込むのが好き
884名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/20(木) 00:35:19.21 ID:mz4OnYCt
オカラ蒸しパンに果肉入りのヨーグルト入れて作ってもウマー
885名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/20(木) 01:46:43.12 ID:qVFoVTUP
いいね〜おから蒸しパンで苺ショート風クリスマスケーキ作ろうかな
886名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/20(木) 10:06:33.09 ID:JacFUc/v
おから蒸しパンデビューをクリスマスケーキとたった今決めた私はなんてチャレンジャー
市販おからパウダーだけどがむばる
887名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/20(木) 20:23:03.42 ID:jARikKcH
自分で普段作ってる人は+生クリームが不味いはずない。
でも人にあげるのはよせよwww
888名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/20(木) 21:49:20.52 ID:mfcR6wjY
誰にもやらん自分だけで喰うんじゃ!!
一生懸命作った物を他人になんかやらん!
ヒトリデウマー
889名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/21(金) 16:05:51.79 ID:kfm0RIL2
自分で作るメリットは安い、添加物や材料の好みで自由にできる、甘さ控えめにできることだから
他人に食べさせるのは市販くらい甘かったり見栄えよくないと難しいよ
890名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/24(月) 05:07:53.69 ID:xfSGH3dj
おから蒸しパンにチョコチップ入れてみた。
クリスマスイブくらいいいかなと思って・・・・・
891名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/26(水) 08:08:46.36 ID:YwqRfnF9
おから蒸しパンに人工甘味料で作ったいちごジャムを混ぜてみた。
美味しかったです。
892名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/26(水) 20:47:21.99 ID:7KqKXoKY
大阪名物いか焼きに、おから混ぜてみた
いか焼き自体初めてだったんだが、美味いな!おから気にならないよ
893名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/27(木) 19:48:31.28 ID:EUBw/zY9
キョーワさんのおからパウダー使ってみたけど本当に乾燥おからとは全然違うな。
蒸しパンとかお菓子系メインの人はパウダー一択でいいんじゃない?
むしろ乾燥おからでないといけないシーンが思いつかないレベル。
894名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/27(木) 20:59:51.69 ID:sHuw+j5O
>>893
うわー、いいこと聞いた(゚∀゚)
さとの雪のおからパウダー愛用なので、なくなったら買ってみる
895名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/27(木) 22:10:20.70 ID:13wV1gfe
はじめて乾燥おからで蒸しパン作ったときは生に比べてふわっふわになるのに感動した
パウダーってどんだけだーw
在庫なくなったら使ってみよ
896名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/27(木) 23:26:39.09 ID:f78H8sSY
おから蒸しパンを平たく作ってハンバーガーやってみた。
ソースは無い方が食べやすいとおもった。
897名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/27(木) 23:30:08.17 ID:RbGyhGDk
パウダーたけえええ
乾燥おからを摺りこぎでゴリゴリしてみるか。
898名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/28(金) 00:00:28.87 ID:LJ3n3WSk
>>897
フープロでガーッってやったことあるけどやっぱり別物な感じ。
まだパウダー一回しか使ったことないから乾燥おからとの違いは発見したらまた書くけど、
パウダーは乾燥おからでどうしても残る繊維感がぐっと少なくなってしっとり仕上がる感じかな。
乾燥はどうしても保水力にムラが出るんだが、パウダーはしっかり均等に保水してる感じ。
ほかの材料との馴染みがいい。
小麦粉みたいにダマになるくらいキメの細かい粒子だから、高い流通商品ともそれほど違わないんじゃないかなー。使ったことないけどw
899名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/28(金) 00:07:38.59 ID:NKBgLraK
体内での食物繊維としての働きは生おから・乾燥おから>おからパウダーらしいけどね
味をとるか機能をとるかみたいな
900名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/28(金) 21:49:00.50 ID:fE7L/pM9
おからだけの生地だと巻けないので最初からドーナツ型に作って
真ん中にクリーム絞って切れてるロールケーキ風にして食べた。
空しい努力だけど美味しかったです。
901名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/29(土) 00:27:31.84 ID:N1kSUHwe
100均におからパウダーとか置いてあるんだな
たまたま通ったときに見かけたけど
あれも中国関連なのかしら
902名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/30(日) 15:14:52.21 ID:N1aR6NSr
正月はおから餅でいく!!
903名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/31(月) 13:37:25.37 ID:GcDrhBoK
スーパーを数軒回ってやっと小麦グルテン発見。
来年はコレを入れて作ってみる。
糖質は上がるけど・・・・・・・・・・
904名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/31(月) 16:28:28.14 ID:DJ+PLAdt
最近ハマってる生姜ゴマ煎餅

・おから 大2
・薄力粉 大2
・砂糖 大1(好みで)
・生姜すり下ろし 大1〜(好みで)
・黒ゴマ、白ゴマ 各大1

1全部をよく混ぜ合わせ、8等分くらいに分ける
2クッキングシートの上に間隔あけて4つくらい置いて、もう一枚シートをかぶせて麺棒で薄く伸ばす
3上のシートをはずしてレンジ500w2分、中の水蒸気を拭いたり熱気を冷ましてから、1分くらいチン
様子を見て加熱
4パリッとシートからはずれるくらい乾燥したら終わり
5トースターがあれば数分うっすら焼き目をつけると美味しい
905名無しさん@お腹いっぱい。:2012/12/31(月) 23:28:14.58 ID:9atCFbw/
250g入りのおから49円で買えた
そのままもそもそ食べてたが、小豆缶買ってきておからもちぶち込んでお汁粉にした!モチモチうまー
甘くて甘くて好みの甘さまで薄めたらシャバンシャバン(´・ω・`)
やっぱお砂糖の甘さのガツンと感はラカントと違うな…お久しぶりですお砂糖さん
皆様良いお年を!
906 【小吉】 【1762円】 :2013/01/01(火) 13:11:51.34 ID:YaSEwk9d
あけましておめでとうございます。
今年もおから生活をがんばりましょう。
おからティエ目指します。
907名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/01(火) 18:08:33.91 ID:yWXQDBE5
おからスレなの?
安上がりダイエット食材スレでは?
908名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/02(水) 13:00:18.33 ID:uxChqP2u
じゃあ何か他の食材で使えそうな物出してけれ
909名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/02(水) 13:55:45.63 ID:QpeOaOSX
本来の食材より低カロリーであれば問題ない。
910名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/02(水) 15:05:15.89 ID:yBVuBqkj
おから、押し麦、蒟蒻、しらたき、春雨、高野豆腐、
って大体定番のものとか満腹感得られるものとかあるけど
キャベツ、玉葱、人参だとか温野菜にしていっぱい食べても安上がりだしいいと思う
911名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/02(水) 16:06:51.52 ID:QpeOaOSX
人によるだろうけど野菜はまったく腹が膨れた気がせず、
俺なんかはキャベツひとたまいっても満足しない。
満足感って腹が満たされることとは別なんだろうなって思った。
おからもただ安くて低カロリーならいいって感じじゃなくて、どうしても甘いものが欲しい時にちゃんと甘くなるレシピでつくったり、
どうしても飯が食いたいときに半量程度置き換えるぐらいが俺にはちょうどいい。
912名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/02(水) 16:15:50.66 ID:FXO/mLKi
ネギ間の肉なし
焦げ目がうまいし、栄養もあって、低カロリー
913名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/02(水) 20:31:26.29 ID:MYdcQ4j2
明日はおから蒸しパンの作り初めするっス
914名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/03(木) 22:33:22.72 ID:Kbq2r9Oh
おからもちでお汁粉してたんだけど、
残ったあんこでクックパッドのあんこ入りおからクッキー作って見たらウマーだった!
ぽりぽり あんこいりおからクッキーってやつ
結構薄めに焼くとバリッとしてて歯ごたえよかった
一枚で息できなくなるほど水分とられる感じがたまらんw
がしかし手抜きしてクッキングシート引かずに焼いたらくっ付いた(´・ω・`)
915名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/05(土) 22:41:21.04 ID:0kdw6V6Y
なんかもう作って送ってくれる人いない?いろいろw
よく作れるなぁ
916名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/06(日) 01:14:31.60 ID:/xQ0iRo6
サイリウムとおからパウダーで作るおから餅がまずくてびっくりしたw
サイリウムの変な風味が強い…
917名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/06(日) 18:38:04.66 ID:ZP9DLlFD
おからもちは汁物に入れるとベチャッとなって溶けるからオススメしない
918名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/06(日) 19:29:40.82 ID:NToDneH1
最近基本のおから蒸しパンに飽きてきたので、混ぜ物をして楽しんでいる。
寒い日は生姜汁×シナモンがいいし、みじん切りした柚子、レモンピールもいい。
ココアは甘味料増やさないと苦い…
レモンピールは砂糖入っているからグレーなんだが、食べ続けることが大事な気がして
919名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/06(日) 20:30:09.38 ID:LEJ7HIJ+
紅茶の葉は見た目がよろしくないし香りもしなくて意味がなかったなあ
それからはなんもいれてないや
920名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/06(日) 22:37:36.68 ID:ydxyrxfs
私はレーズン入れてます。
カロリー気になるけど、レーズンパンが食べたくて仕方なかったから
試しに入れたら美味しかったです。
921名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/07(月) 16:50:27.16 ID:72MrmwiZ
>>916
メーカーによって少しは風味とか違ってくるんだろうか・・・・・
922名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/08(火) 14:01:50.36 ID:kzG0y55G
グルテン入れたら乾燥おからでもパンらしく焼けました。
923名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/08(火) 21:41:58.78 ID:yB4poC/x
おからの炭酸饅頭風にハマってるわ最近
おから+重曹+水+卵白をレンチンして主食にしてる
蒸すとベチャつくからレンジで加熱
卵白なのは卵黄使いたくないからと無味の方が飯のおかずに合うから
重曹のモチモチ感と風味だけで十分ヘルシーにウマイ

全卵+甘味料+牛乳使って焼けば今川焼風にもなるんじゃないかコレ

ガッツリ胃に溜まって250kcal位かなーんで低糖質
まさにおからサマサマだなー
ヤマザキ製パンの炭酸饅頭とかもう怖くて食えないわ
まさに饅頭怖い
924名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/09(水) 01:24:57.46 ID:q6vl77m/
サイリウムって普通のスーパーじゃ売ってないよね?
乾燥おからとふすま粉と小麦グルテンは5店巡って見つけた。
925名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/09(水) 04:33:45.93 ID:Wq0pmLNC
オオバコはドラッグストアにはけっこうあるよね
スーパーは知らん
926名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/09(水) 11:56:54.05 ID:1F62wNf/
サイリウム(オオバコ)は、アメリカのiherbで買うと、
すごく安いよ。送料もすごく安いです。
  http://uni.2ch.net/test/read.cgi/body/1355467977/401
927名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/09(水) 13:43:44.97 ID:mOxoXGTG
>>923
重曹でもちもちになるの?苦くならない?
928名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/09(水) 14:49:21.02 ID:1pOQJLmi
おからと豆腐で白和えみたいなのできる?
929名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/09(水) 22:09:11.76 ID:u3VWbY/Q
フツーにトウフの白和え作っておから混ぜてみたら・・・?
930名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/09(水) 22:23:20.83 ID:fJHoGYW6
>>927
食感はネッチリってとこかな 苦味はあるけどそこがまたイイんだ
お粥の後味っぽい甘さとかあるかなー嫌なら好きな調味料足して自分好みにすればいい
甘くしたり味噌放り込んでみたり
ちなみによくレンチンしてカリカリにするとチョイ固めのカントリーマァムみたいな食感にもなる
ないしは焼きのあまいトーストのクラフトかなーなんか付けて食ったりもいいんでないかな
弁当にもよさげ
生おからで食うより腹も張らないし繊維で腹も減りづらい
ただこーゆーのに慣れるとさ 炭水化物の主食が怖くなって食えなくなるよなー
食ったら即リバウンドしそうだ これはこれで困ったもんだ
931名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/10(木) 00:58:21.74 ID:uXvhft6A
炊き込みご飯3合に大さじ3くらいおから入れてみた
子供も気付かずに食べよったわ。しかも日頃嫌がる雑穀入りwヒヒヒ
932名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/11(金) 19:51:31.72 ID:2CbVGclt
おから蒸しパン、レシピどおりだと水分少なくて食べにくいので
牛乳かスキムミルク30cc程度と、オリーブオイルと塩少々足して作ってる
砂糖は使わずラカント
プディングぽい食感でうまい
糖質制限中なので、米の代わりにおかずと食べてる
933名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/12(土) 00:38:38.36 ID:u1Ub/ew6
ラカント入れると独特の風味で美味いよね。
おから蒸しパン、腹もちがいいから嬉しい。
でも、砂糖入れるとカロリー的に心配になるので
半量、もしくは全量0カロリー甘味料にしている。
てなわけでエリスリトール1kgポチっておいた。
934名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/12(土) 10:59:38.10 ID:OHSobKY/
おから蒸しパンうちの電子レンジだとムラが出来るんで
位置をまめに変えないといけない。メンドクサイ
みなさんはどうなんだろうか・・・
935名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/12(土) 11:16:28.33 ID:sOveH/U/
米を冷凍するときとかに使う、真ん中がくぼんでるドーナツ型の型つかうといいよ。
936名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/12(土) 11:21:00.09 ID:OHSobKY/
一応指で真ん中に穴は開けてるんだけども。
ちょっとコーモンぽかったりするw
使ってるのはおかずカップ。
ドーナツ型試してみます。
937名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/12(土) 11:25:18.59 ID:sOveH/U/
指であけた穴がなくならないって生地固すぎでは…
固い生地は火が通るのが早い分ムラもできやすいよ。
938名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/12(土) 22:31:31.10 ID:eQRm7iAq
お豆腐屋さんからおからを買ってきて、グラノーラすこしかけて、レーズンいれて、パルスイートとかでちょっと甘くして、豆乳を食べやすい程度にかけて食べてる。めんどくさくないし、美味しい。
おならはすごく臭いけどw
939名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/12(土) 22:47:28.41 ID:sOveH/U/
おからは基本火を通そう
940名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/13(日) 21:20:19.73 ID:HcD/iThj
加熱してあるものなのに?。足が早いのはあるが
冷凍しとくから、どのみち加熱はするが

前にモヤシ生で食べて腹壊した人を思い出した
941名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/13(日) 21:32:06.80 ID:l4kZkmjK
おからは生で食うことを想定して売られてないからな。
まぁ普通に腐敗臭がしてくると思うんで、本能で見極めてもいいかもしれないけど、オススメはしない。
942名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/14(月) 00:07:02.75 ID:bNQyAxWC
おから餅、クックパッドのおから:片栗粉=5:1が食感的に限界かな
それより片栗粉を減らすと柔らかいおからとしか感じない…
おからこんにゃくを使っている人いますか?
943名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/14(月) 01:29:22.77 ID:tBQeocsv
>>937d
水分増やしてみる。
944名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/14(月) 17:28:10.50 ID:H6yfehD9
手作りの丸いおからドーナツかってみた
あれ作れたらいいな
945名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/14(月) 17:42:53.01 ID:V0JIiACY
作れるだろうが、市販品はおから以外の材料結構入ってるからダイエットには向かないぞ。
食物繊維と思って摂るならいいが。
946名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/14(月) 17:47:14.11 ID:H6yfehD9
あぁ、ここダイエットスレかw
そこは考えてなかった、たんにおやつとしていいなとw
947名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/15(火) 02:30:30.22 ID:8jOzdkMR
きょうの料理でソイナッツバーっての作ってた。
小麦粉をアーモンドパウダーに置き換えて作ってみようと思う。
948名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/15(火) 09:34:22.89 ID:bitymah1
小麦粉よりアーモンドプードルのほうがだいぶ高カロリーだし、固める系作用がまったくないから完全に置き換えるのは無理。
949名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/15(火) 16:36:19.27 ID:A4a6R+VP
カロリーだけみると高いかもしれないけど素焼きアーモンドとかナッツは
おやつに食べるなら小麦粉とかより断然いいと思う
ドライフルーツとかナッツ系はちょっとつまむおやつとしては身体にいいとかあるような
950名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/15(火) 16:38:29.29 ID:+KSvd93u
アーモンドプードルが小麦粉の代用となるかの話でしょ
粒で食べることについてはまた別の話で
951名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/15(火) 23:52:43.17 ID:5g+atunp
カロリーは高くても糖質は低いよ>アーモンド
952名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 00:13:02.42 ID:uGVL0Ucy
(ダイエット的には)プードルに置き換えたり粒をおやつで喰らうのもアリだと思うが。
953名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 00:25:18.29 ID:zPGrWU/a
アーモンドスレになっている件について
954名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 07:37:54.76 ID:Yxn9Cz/M
ちゃんとダイエットの話してるじゃん
955名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 18:05:45.08 ID:OTKyjNHI
普通の生おからで卯の花つかったけど
やはり生のほうがうまいね
956名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 19:54:12.52 ID:zPGrWU/a
>>954
板単位でいいのかよw
スレ的には安上がり食材ですらないじゃん
957名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 21:52:25.09 ID:bu3pFpSi
流れ的に話がちょっとそれたくらいのもんだろ
細かいっつーかケツの穴の小さいっつーか

おから蒸しパン美味しいです
958名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 22:00:23.20 ID:zPGrWU/a
別にダメとはいってないだろ
959名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 22:33:52.34 ID:m4zyBhH9
ダメとは言ってない、ケチつけてるだけだよね
960名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 23:03:04.71 ID:zPGrWU/a
(´・ω・`) 
961名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 23:11:50.24 ID:6cMZBFe5

お前うざい
962名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/16(水) 23:12:20.04 ID:5DJ+KgQJ
まぁまぁ

デカい人参が1本29円だったよ
450g45円の蒟蒻・100g25円の鶏胸できんぴらにしたよ
蒟蒻はいつでも安いうえに調理方法が豊富で嬉しい

生おからはお豆腐屋さんの営業時間的にお休みの日しか買えないから
日曜日になったら散歩がてら豆腐屋さんまで歩く予定
963名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/17(木) 17:16:42.84 ID:sf4xC4BI
上の方にあったヨーグルトケーキ焼いてる
バニラちょっと垂らして、煮林檎トッピング
いい香りー早く焼けれ

50g余った卯の花は、
マヨサラダにしてサンドイッチにはさもう

残念ながら、近辺のスーパーには100g150円の卯の花しかないけど
964名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/17(木) 21:56:18.99 ID:Cq/CGLSt
ゼラチン…はちょっと高いか?
965名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/17(木) 22:10:13.90 ID:yfI7ffE7
安上がりを考えると蒟蒻
966名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/17(木) 22:33:43.86 ID:1a43upGJ
>>964
性能と価格を考えるなら寒天やな。
でも俺寒天の食感嫌い…
967名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/18(金) 22:33:19.68 ID:LHU4G+bP
極力カロリーを抑えて、なおかつおいしいレシピってない?
安いサラダせんべいみたいなので十分
野菜中心の食生活してるけど、食後のもう少しだけ食べたい感が難敵で
ここで余計なもの食べて台無しになることがあるから
そういうときにはらをふくらませられるような・・・
968名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/19(土) 00:10:20.39 ID:uF+lmvFn
そういう時にこそおから蒸しパンを食べるよ自分は。
何を食べても良いけど明確にカロリーがわかるものにすれば自制しやすいんじゃないかねぇ
969名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/19(土) 00:52:02.37 ID:7DNEozVC
おから蒸しパンがぐしょぐしょになるのは水入れ過ぎなんかな
それともこんなもんか?

おやつには脂肪ゼロのヨーグルトもいいしちょっと高いが小豆水煮を自分で味付けして食うというのもアリ
970名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/19(土) 01:14:38.62 ID:uF+lmvFn
ぐしょぐしょはさすがにおかしい。
配合書かないとなんともいえんよ。
卵入れてない(固める要素)か加熱不足かなって予想はできるけど。
あと蒸しパンって言ってもレンジでチン!のは加熱で水分飛ぶけどほんとに蒸したら水分は減らないのだから同じものにはならないよ。

おから蒸しパンにヨーグルトぶっかけるのオヌヌメ
971名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/19(土) 17:34:15.55 ID:q1g+SMIu
>>967
このスレをググったらいくつかレシピでてる
972名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/19(土) 17:51:34.89 ID:y5NhhML6
上の方でマズイと言われてたおからヨーグルトケーキ、
なかなか美味しいよ!
ダイエットにはならないような気がするけど

まずかった人はおからの種類が合わなかったのかな
自分はスーパーで適当に買った生おから利用
973名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/19(土) 21:27:47.20 ID:lu2yT8zZ
おから生で食べちゃだめなの?
ポテサラみたいに、生おからとツナ水煮混ぜて
ツナサラダ作って、
ノンオイルドレッシングや低カロリーマヨかけて毎日食べてる。
ダイエットというか普通においしくて。
生おから300gで60円くらいだし。
974名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/20(日) 01:45:01.85 ID:k+pA7/yH
>>973
>>941

別に加熱したって味かわらないからチンぐらいしろよ。水分は後から足せるだろ。
975947:2013/01/20(日) 15:17:48.00 ID:KlfCOb1b
薄力粉をアーモンドパウダーにして作ってみた。
ちゃんと固まってくれたしそれなりに美味しく出来たと思う。
976名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/20(日) 15:27:41.19 ID:k+pA7/yH
レシピみてみたけど、このレシピで小麦粉全量をアーモンドプードルにしたなら、
フィナンシェみたいな仕上がりかなぁ?
元のものとは全く別物だろうけど、おいしそうだね。
おからのお菓子なのに材料費的にもカロリー的にもリッチだww
977名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/20(日) 15:46:06.37 ID:KlfCOb1b
アモパは54グラム(お菓子作り用の一袋がその量だったんで)
その分おからを多くしますた。
タマゴは共立てでがんばった。
978名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/20(日) 21:34:33.97 ID:qIPT2ueX
乾燥おからでおから蒸しパンを作ったら
生おからで作るより美味しく感じたから
飽きるまでおやつはコレにする。
979名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/20(日) 23:26:06.98 ID:KjG6S772
ホットケーキミックスで作るスコーンに大量におから混ぜてレーズンとくるみいれたのが好き。
おからが入ると全粒粉とか雑穀が入っている感じの食感になる。
いつも適当だけど、かなり入れてもちゃんとまとまる。
980名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/21(月) 00:56:46.06 ID:jbiIYHAJ
おからヨーグルトケーキ、
欲張って砂糖少なめにしたら美味しくなかったので
レモンカード作ってたんまり乗せた
ウマイけど高カロリーすぎ本末転倒
981名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/21(月) 14:58:51.25 ID:KwUpiBZG
>>962
いい奥さんっぽいな〜
蒟蒻レシピ漁ってみよう

雑穀米の残りご飯とおからを混ぜたパンを作ってみた。砂糖バターは無し
塩味利いて素朴な味で美味しかった。小さいの1個で満腹
982名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/21(月) 17:06:39.01 ID:jqzahR8U
おから蒸しパン、乾燥で作るとしゃりしゃりするんよね
まぁなれたけど
983名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/21(月) 21:02:26.43 ID:Z0HXALPD
>>982
粒子の細かいやつを使うか、荒めでも先に水分を抱かせるようにして使うとマシだよ。
油分入れる場合は最後に。
984名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/21(月) 22:18:56.41 ID:jQWHNblR
今日の晩ご飯は自家製出汁でもつ鍋風の味噌鍋

具はニラ・もやし・豆腐・人参・蒟蒻・鶏胸肉
鶏肉は皮と白い脂肪の部分をとって、フードプロセッサーでツミレに
大量のもやしと蒟蒻でお腹膨れるからご飯は無しで
2食分くらいの量なのに300円以下

〆に味噌煮込みうどんinチーズをしたいけど、ダイエット中なので我慢
985名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/22(火) 12:39:42.76 ID:gzfqlG5A
>>983
先に水でふやかして少し置いて送ってことか。
確かに作るときにふやかして他から試してみる
986名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/22(火) 22:47:45.17 ID:XBSMf+zR
ダイエットの強い味方キャベツが高騰している今
オススメの野菜教えてくれ
987名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/22(火) 22:54:30.71 ID:nfBA/bhu
大根
おろしてなめこ(めんどくさければなめたけ)と酢入れて食え
安いし腹持ちいいしローカロリーだし最高だ
988名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/23(水) 11:58:04.99 ID:qdtBjxoH
もやし最強
なんなら自分で育てればいい
989名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/23(水) 16:16:53.42 ID:xYIew9fg
豆苗
98円くらい。一度カットして水に浸けるとまた生えて二度美味しい

田舎ならこの時期白菜がただみたいなモンw
990名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/23(水) 16:40:22.44 ID:v0YBBSge
白菜もレタスもトマトもネギもほうれん草も全部不作で高騰中だよね。
普段は割高なカット済みパックは据え置き価格なので選択肢いり。
991名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/23(水) 18:05:01.47 ID:UcON4Yu3
不作の時は食べないでいいお
992名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/23(水) 23:43:10.89 ID:lFoBxf+q
自分は味でいえばトマトが一番好きなんだけど高いからいつも我慢してる
里芋とか箱で安いときは買うかな
993名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/23(水) 23:58:13.68 ID:XoH5k/YO
バナナあまっていたから、牛乳とパルスイートで煮込んで
乾燥おから投入でけっこういけた
けど牛乳が結構なカロリーなんだよなぁ。ていし牛乳にしてみるかな、味なくておいしくないけど・・・
994名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/24(木) 17:39:04.05 ID:Bq+seSXC
バナナにも結構食物繊維あるんだけど
おから何のために入れてるの?
そもそもカロリーで言うならバナナも低カロリーではないし
カロリー高くて食物繊維で胃が広がるだけの食べ物のように思えるんだが
995名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/25(金) 00:20:37.87 ID:eW1x8TRz
深い意味はないけどボリュームと満足感が出るかなって(´・ω・`)
まぁ多少カロリーはあるとしても食物繊維があるなら
腹持ちや食後の食べたりなくてもっと食べたい感は少なくてすみそうな気はするんだけど
996名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/25(金) 01:00:42.44 ID:GvdVjDGU
そうか・・・
自分的には腹持ちよくてもカロリーとってると
ダイエットにならない気がするんだが、
まぁ、そうガチガチの考え方ばかりじゃないよな
嫌ないい方してごめん、答えてくれて有難う
997名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/25(金) 02:20:37.38 ID:4/1uez/+
カロリー云々はおいといて、すげーまずそうw
998名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/25(金) 12:03:43.08 ID:fAm9B/5u
だんだんこのスレもダイエットというより、安上がり満腹レシピになってきてるかもw
でも市販のお菓子食べるよりは、バナナのほうが栄養価としていいってことはあるよね
砂糖使わない代わりにバナナいれるとか、小麦粉の代わりにおから使うとか
レーズン、プルーン使うとか
999名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/26(土) 00:01:03.65 ID:IRIVrMVp
鳥レバーとか鳥砂肝って安売りされている時が多いからよく食べてる
最近は山菜取りでもしようかと考え中w
1000名無しさん@お腹いっぱい。:2013/01/26(土) 10:57:06.07 ID:l7PkqAYJ
1000ならみんなダイエット成功
10011001
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