【感染症】梅の成分に抗インフル作用 感染と蔓延の両方に効果 “特効薬”の期待も
1 ：一般人φ ★：
梅果汁製造最大手の中野ＢＣ（和歌山県海南市）と中部大学生命健康科学部の鈴木康夫教授は、
梅エキスの有効成分「ムメフラール」に、インフルエンザウイルスの人体の細胞への感染と、
細胞内で増殖したウイルスの他人への感染の双方を阻害する優れた抗ウイルス作用があることを発見した。
感染予防と、パンデミック（世界的大流行）につながる蔓（まん）延（えん）予防の両方に作用する天然成分の発見は世界でも初めて。
インフルエンザの大流行を食い止める新薬開発に有効な成分として注目されそうだ。（芳賀由明）
鈴木教授は、梅エキスにＡ型インフルエンザの感染予防効果があることを平成２０年に立証している。
今回は中野ＢＣと共同で、梅エキスの５つの成分を分解して精製したうえでそれぞれの機能を分析。
インフルエンザウイルスの吸着（感染）と放出（蔓延）の機能を担うそれぞれのタンパク質「ヘマグルチニン」と
「ノイラミニダーゼ」に対してムメフラールが阻害効果を発揮することがわかった。
鈴木教授らは研究過程のなかで、新型インフルエンザが世界的に流行した２１年９〜１１月にモニター実験を実施した。
梅エキスを凝縮した中野ＢＣの粒状製品「梅真珠」を同社の社員や関係者に、食後３回３粒ずつ摂取させた結果、
有効サンプル１６６人のうち新型インフルエンザにかかった人は１人（軽症）、家族に新型インフルエンザ
患者がいた場合にかかった人はゼロだった。
海南市では学校閉鎖が相次ぎ、関連会社にも患者が増加していた時期だけに、研究の有効性を示すエピソードとなった。
「タミフル」や「リレンザ」など化学合成物によるインフルエンザ治療薬は蔓延予防には効果があるものの、
感染予防の効果は立証されていない。
梅エキスそのものでは現在の治療薬の効果には及ばず、ムメフラールの成分を治療薬に応用するためには
効果を数千倍高める必要がある。
鈴木教授は「ムメフラールですぐに治療薬ができるわけではないが、インフルエンザの新薬候補となる
リード化合物（医薬品開発を導きだす化合物）になる可能性を示した」と成果を説明する。
◇
ムメフラール 農林水産省食品総合研究所の菊地佑二上席研究官らが平成１１年に発見した成分で、
梅の学名「ｍｕｍｅ（ムメ）」から命名。生梅に含まれる糖質の一種とクエン酸が結合した化合物で、
血液サラサラ効果などの研究成果も発表されている。青梅の果汁を煮詰める梅エキスの製造過程で生成するが、
生梅や梅干しには含まれていない。
▽記事引用元 産経新聞（2011.2.20 20:30 ）
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110220/biz11022020340004-n1.htm
梅エキスの有効成分「ムメフラール」に、インフルエンザウイルスの人体の細胞への感染と、
細胞内で増殖したウイルスの他人への感染の双方を阻害する優れた抗ウイルス作用があることを発見した。
感染予防と、パンデミック（世界的大流行）につながる蔓（まん）延（えん）予防の両方に作用する天然成分の発見は世界でも初めて。
インフルエンザの大流行を食い止める新薬開発に有効な成分として注目されそうだ。（芳賀由明）
鈴木教授は、梅エキスにＡ型インフルエンザの感染予防効果があることを平成２０年に立証している。
今回は中野ＢＣと共同で、梅エキスの５つの成分を分解して精製したうえでそれぞれの機能を分析。
インフルエンザウイルスの吸着（感染）と放出（蔓延）の機能を担うそれぞれのタンパク質「ヘマグルチニン」と
「ノイラミニダーゼ」に対してムメフラールが阻害効果を発揮することがわかった。
鈴木教授らは研究過程のなかで、新型インフルエンザが世界的に流行した２１年９〜１１月にモニター実験を実施した。
梅エキスを凝縮した中野ＢＣの粒状製品「梅真珠」を同社の社員や関係者に、食後３回３粒ずつ摂取させた結果、
有効サンプル１６６人のうち新型インフルエンザにかかった人は１人（軽症）、家族に新型インフルエンザ
患者がいた場合にかかった人はゼロだった。
海南市では学校閉鎖が相次ぎ、関連会社にも患者が増加していた時期だけに、研究の有効性を示すエピソードとなった。
「タミフル」や「リレンザ」など化学合成物によるインフルエンザ治療薬は蔓延予防には効果があるものの、
感染予防の効果は立証されていない。
梅エキスそのものでは現在の治療薬の効果には及ばず、ムメフラールの成分を治療薬に応用するためには
効果を数千倍高める必要がある。
鈴木教授は「ムメフラールですぐに治療薬ができるわけではないが、インフルエンザの新薬候補となる
リード化合物（医薬品開発を導きだす化合物）になる可能性を示した」と成果を説明する。
◇
ムメフラール 農林水産省食品総合研究所の菊地佑二上席研究官らが平成１１年に発見した成分で、
梅の学名「ｍｕｍｅ（ムメ）」から命名。生梅に含まれる糖質の一種とクエン酸が結合した化合物で、
血液サラサラ効果などの研究成果も発表されている。青梅の果汁を煮詰める梅エキスの製造過程で生成するが、
生梅や梅干しには含まれていない。
▽記事引用元 産経新聞（2011.2.20 20:30 ）
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110220/biz11022020340004-n1.htm
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2 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:09:43.82 ID:nPlXQZ0N
おばあちゃんの知恵
3 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:12:23.05 ID:04eWCqLs
そういやぁ10年くらい前に梅エキス買って冷蔵庫に入ったままだ
まだ食えるかな？
まだ食えるかな？
4 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:13:27.33 ID:CvldTBgO
梅干には含まれていないなら何を食べれば良いの？
＞生梅や梅干しには含まれていない。
梅エキスなら入ってるの？
梅エキスなら入ってるの？
6 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:16:00.71 ID:Pn9iv7FW
考えるだけで唾が出てくる
そういや最近食ってねえなあ
そういや最近食ってねえなあ
梅酒を呑むいい口実ができた！さんくすｗ
ウメッシュ△
9 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:20:52.41 ID:L7We8B3J
抗ムメフラール・新型インフルへの変身特訓が開始された
10 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:21:02.44 ID:EsykgKoX
まともな医学部の研究でもないのに、馬鹿みたいｗ
11 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:53:50.24 ID:Qj0qykcL
ちょっと風邪うつされたみたいなので倍に区エキスあるからのんでみよっと
梅雲丹おおもうけか？
13 ：名無しのひみつ：2011/02/20(日) 23:58:19.52 ID:2K1jMn2T
植物の八角からオセルタミビル作ったのと同じかよ。
今更意味ねーよ
今更意味ねーよ
14 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 00:28:35.16 ID:iHz/qFwJ
血液サラサラ効果という語句を見るだけで
ハズレ臭がするんだが
ハズレ臭がするんだが
15 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 00:36:59.78 ID:It8c+49k
＞同社の社員や関係者に
＞同社の社員や関係者に
＞同社の社員や関係者に
＞同社の社員や関係者に
＞同社の社員や関係者に
＞同社の社員や関係者に
＞同社の社員や関係者に
16 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 00:44:56.73 ID:3VkmMtug
梅酒効果あり？？？
18 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 01:09:38.21 ID:LT/dToCK
こうやって生梅食うバカが出てくるんだろうな
>>18
青梅は青酸含んでますからね、と一応書いとこ。
うーがい手洗いニンニク卵黄♪ とか言うのもある意味当ってる
梅干も昔か風邪に効くとか言ってたな。黒焼きとかあったっけ
塩気はアレだけどクエン酸など豊富だし血液を浄化するなど様々な効能が
あ〜あまりしょっぱくない、紀州梅のはちみつ漬け食べたい＞＜
青梅は青酸含んでますからね、と一応書いとこ。
うーがい手洗いニンニク卵黄♪ とか言うのもある意味当ってる
梅干も昔か風邪に効くとか言ってたな。黒焼きとかあったっけ
塩気はアレだけどクエン酸など豊富だし血液を浄化するなど様々な効能が
あ〜あまりしょっぱくない、紀州梅のはちみつ漬け食べたい＞＜
20 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 03:58:05.11 ID:E7NczgBr
>青梅の果汁を煮詰める梅エキスの製造過程で生成するが、 生梅や梅干しには含まれていない。
熱を加えるとできるということ？ 甘露煮やジャムならいいの？
熱を加えるとできるということ？ 甘露煮やジャムならいいの？
その辺は未解明か企業秘密でしょ
たぶんエキス製造時の条件か、添加する物が絡むんだろうけど。
温度か、ペーハーか、糖の還元性か。
たぶんエキス製造時の条件か、添加する物が絡むんだろうけど。
温度か、ペーハーか、糖の還元性か。
22 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 09:31:27.89 ID:5A+fAqNF
ウソをつくのを是とするアホチョンはキムチがインフル予防に効果あるなどと大ぼらを吹き
マスゴミも盛んに取り上げてたな
マスゴミも盛んに取り上げてたな
23 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 09:59:36.68 ID:UFsw3ODJ
もう50年も前の話、おなかが痛いと言ったら ばあちゃんから梅干の汁を
飲まされた。
飲まされた。
24 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 11:03:58.49 ID:xjlzI/un
25 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 12:07:47.18 ID:N4kNCtIe
ヽ(´ー｀)ノお弁当に梅がはいってるのは
防腐剤か殺菌かなんかあるからとかいうよね
ヽ(´ー｀)ノ夏とかとくに梅干し一個いれときなさいとかいうやん
防腐剤か殺菌かなんかあるからとかいうよね
ヽ(´ー｀)ノ夏とかとくに梅干し一個いれときなさいとかいうやん
梅が効く!
っていうことで、ピンクに染めたマスクがバカ売れしそうな予感
っていうことで、ピンクに染めたマスクがバカ売れしそうな予感
27 ：名無しのひみつ：2011/02/21(月) 12:53:32.33 ID:7/DwUH6k
梅には“うめ毒”っていう毒があるんだよ。
>>27
お前はかからんから大丈夫だ。
お前はかからんから大丈夫だ。
嫁の飯がまずいにエントリーしそうだ
梅毒じゃねーよ！
31 ：名無しのひみつ：2011/02/22(火) 17:41:44.44 ID:d92Tv9lN
産経記者のトンデモ度の解る記事だな。
>血液サラサラ効果などの研究成果も発表されている。
「 血液サラサラ 似非科学 」←検索
>血液サラサラ効果などの研究成果も発表されている。
「 血液サラサラ 似非科学 」←検索
太陽光発電エコエコ詐欺の影に脅セラ○長の家があるように、
パンデミックインフル詐欺の影にもきっと新興宗教の影がある。
パンデミックインフル詐欺の影にもきっと新興宗教の影がある。
こんなのもあったね。
【医学/食品】脂肪肝に効果、鳥取・倉吉の天然水 酸化還元電位が低い「魔法の水」 鳥取大がマウスで確認
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1295604343/
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梅丹本舗ｸﾙｰ
って思ったけど株式公開してないのか
って思ったけど株式公開してないのか
35 ：名無しのひみつ：
【医療】イチゴから抗がん剤インターフェロンの新技術を開発 「２けた安価に」/産総研・北里研
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1295454154/
北里大学
学校法人北里研究所の生物製剤研究所が遺伝子組換えジャガイモを用いた経口投与型イン
フルエンザワクチンを開発
先端研究2011/03/08
http://www.u-presscenter.jp/modules/bulletin/index.php?page=article&storyid=2664