【ゲノム】黒麹菌のドラフトゲノム解析を終了　NITE、産総研ら

独立行政法人 製品評価技術基盤機構（NITE：ナイト）は、独立行政法人 産業技術
総合研究所（産総研）を代表とし独立行政法人 酒類総合研究所、大学、酒造メーカー、
沖縄県関連機関などが参加する「黒麹菌ゲノム解析コンソーシアム」と共同で、
黒麹菌（Aspergillus awamori：アスペルギルス・アワモリ）の全ゲノムのドラフト塩基
配列の解読（ゲノムの概要の解析）に世界で初めて成功した。

今回ゲノム解析を行った黒麹菌は沖縄において泡盛の製造に伝統的に用いられて
いるほか、焼酎製造に広く用いられる白麹菌（Aspergillus kawachii：アスペルギルス・
カワチ）の起源になったとも言われている。
黄麹菌、黒麹菌、白麹菌はともに国菌にも認定されている我が国を代表する産業
微生物である。

NITE、産総研らは、先に清酒、味噌、醤油などの製造に用いられている黄麹菌（Asper-
gillus oryzae：アスペルギルス・オリゼ）のゲノム解析を行い、2005年12月22日に
解析完了を発表した。

黒麹菌のゲノム解析により、日本の伝統的な産業微生物である麹菌の代表菌種の
ゲノム情報が完備されることになる。

ソース：http://www.aist.go.jp/aist_j/press_release/pr2008/pr20080818_2/pr20080818_2.html
画像：
http://www.aist.go.jp/aist_j/press_release/pr2008/pr20080818_2/photo1.jpg
http://www.aist.go.jp/aist_j/press_release/pr2008/pr20080818_2/photo3.jpg
http://www.aist.go.jp/aist_j/press_release/pr2008/pr20080818_2/fig.png
産業総合技術研究所プレスリリース　2008年8月18日

【参考】
■製品評価技術基盤機構
黒麹菌のドラフトゲノム解析を終了
http://www.bio.nite.go.jp/release/press20080818awamori.html
http://www.bio.nite.go.jp/release/press20080818awamori.pdf

ニートが2get

ナイト財団かとおもた。

画像にこれも加えなよ。
http://www.kamosuzo.tv/images/kin/30.gif

ドラフトってどういう事だっけ？

黒麹菌のドリフトゲーム

>>5
整列してないってことじゃなかったっけ

黒麹で思い出した
昔風の臭い芋焼酎 黒日向木挽

http://www.kyushu-shochu.com/select/item-list/list-imo-428-429.html

かもすぞー

アスペルギルス　アワモリなんだ。

スゲー見たわけか

>>5
draft [名] ・・ B [C]　1 草案，草稿.　2 設計図面; 図案; 下絵，下書き.

「黒麹菌」って漢字で書くと猛毒に感じる。(黒死病とか)

先に読まれたオリゼーのゲノム情報はなーんの役にも立ってないよね

UD@2chってどうなったん？

もやしもんに出てきた菌だな。国菌ってのもあったのか。

「選択希望選手、一巡目。産総研ナイツ、

黒麹　菌（クロコウジ　キン）投手、アスペルギルス・アワモリ所属。」