【危険部位】牛海綿状脳症（ＢＳＥ）起こす異常プリオン、肝臓などにも蓄積

★ＢＳＥ起こす異常プリオン、肝臓などにも蓄積

　【ワシントン＝笹沢教一】ＢＳＥ（牛海綿状脳症）を引き起こす異常プリオンは、
特定危険部位と呼ばれる脳や脊髄などの組織だけでなく、炎症が起きた時に活動する
免疫細胞を通じて肝臓や腎臓、すい臓などにも多く蓄積されることが米エール大などの
共同研究でわかった。
　炎症を起こしたマウスでの結果だが、家畜の肝臓は食用になるだけに、研究チームは
「家畜の感染症や自己免疫疾患などの病歴に注目して検査を行う必要がある」と指摘
している。２１日付の米科学誌サイエンスに掲載される。
　研究チームは自己免疫疾患など５種類の慢性病で腎炎や肝炎、すい炎を引き起こす
ように遺伝子を改変したマウスの脳や腹部にプリオンを注射し、正常なマウスに
注射した場合と比較した。その結果、炎症の有無などで違いはあるものの、腎、肝、
すい臓とも、特定危険部位の脾臓と同程度の濃度のプリオンが集まることが確認された。
　牛の場合、特定危険部位以外では、筋肉中の末梢神経や副腎から微量のプリオンが
発見された例がある。

讀賣新聞　http://www.yomiuri.co.jp/main/news/20050121i302.htm

2get

肝臓って、焼肉で言うとどこ？

本日のプリオン専門調査会の様子
http://www.sasayama.or.jp/saboard/b_board.cgi

>>3
レバー

牛は止めたほうがいいような気瓦斯溜

ればー、大好きなのに・・・。

鶏レバー喰え！ｗ

>>8
鶏も感染するという研究者もいるわけだが。

やっぱり、政治や経済に関わってる人間の安全宣言は信用できないわけだね

タンに続いて、レバーも危険部位か。

僕の海綿体も炎症を起こしそうです

腹減ったな。すき屋で豚丼食ってくる。
牛丼はもともと好きじゃないんだ。食う度胸がないわけじゃないぞ。

|Дﾟ)))) 血液・・・

プルシナー教授、ウシの筋肉にもプリオンが存在する可能性を示唆
http://biotech.nikkeibp.co.jp/fs/kiji.jsp?kiji=297

とにかく、全頭検査してから輸入してくれ。

ＢＳＥ国内対策見直し　本格論議持ち越し／プリオン専門調査会
[2005年01月22日付]

　牛海綿状脳症（ＢＳＥ）国内対策の見直しで、食品安全委員会
プリオン専門調査会は２１日、全頭検査から２０カ月齢以下の牛を外す厚生
労働・農水省の諮問案に対する答申に向けて議論した。検査緩和を容認した
答申のたたき台を修正した案が出たが、慎重な審議を求める委員が多く、
内容の本格的な議論は次回会合に持ち越した。いつ結論を出すのか依然不透明だ。
　
　議論した案は、昨年１２月に吉川泰弘座長（東京大学大学院教授）が
示した答申のたたき台を全面的に加筆・修正した。焦点の全頭検査では、２０
カ月齢以下の牛が持つＢＳＥの危険度を「極めてわずか」とした文章を削除した。
複数の委員が、科学的根拠の不足や結論の導き方の不備を指摘したためだ。
　
　また、全国５０カ所で開かれた意見交換会の結果を踏まえ、修正案に全頭
検査の継続の是非で意見が分かれていることも盛り込んだ。
　
　しかし、同日の会合は、これまでの論点を分かりやすく整理すること
に議論が集中し、修正案の内容にほとんど踏み込めなかった。２０カ月齢以下
の牛の危険度評価についても結論のめどは立っていない。次回は早くても２月
上旬とみられる。
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/flash/index.html?1

炎症が起きたときということは、フォアグラなんて危ないじゃん。org

別ソース

意外なマウス臓器でプリオンを発見

　プリオンとは狂牛病を引き起こす、異常な折り畳み構造を持つ蛋白質である。今回、慢
性炎症を起こしているマウスの腎臓、膵臓、肝臓の組織でプリオンが発見された。これら
の発見から、慢性の炎症性疾患に罹患している家畜のプリオンが、その存在が確認されて
いる神経・リンパ組織といった範囲を超え、思いがけない臓器へ広がる可能性が示唆され
た。脳や脊髄などの神経系組織および免疫系（胸腺、リンパ節、脾臓などの「リンパ器
官」）は、ヒトの健康保護という観点から食用に供せられない。国際研究チームは、プリ
オンに感染した免疫細胞が慢性炎症によって浸潤するため、通常はプリオンが存在しない
肝臓、腎臓、膵臓でプリオンが複製されると報告している。プリオンが免疫系の細胞に高
い親和性を有することは既に証明されていることから、炎症によってプリオンがリンパ・
神経系組織を越えて広まると考えられる。

Science Highlight 2004年 1月 21日（金）
http://sciencemag.jp/highlights/highlight.html#1

Chronic Lymphocytic Inflammation Specifies the Organ Tropism of Prions
Mathias Heikenwalder, Nicolas Zeller, Harald Seeger, Marco Prinz, Peter-Christian Kloehn, Petra Schwarz,
Nancy H. Ruddle, Charles Weissmann, and Adriano Aguzzi
Published online January 20 2005; 10.1126/science.1106460 (Science Express Reports )
http://www.sciencemag.org/cgi/content/abstract/1106460

【BSE】監視の不備を内部告発した政府職員労組幹部に圧力　米国

米国の消費者団体、パブリック・シチズンは1月26日、
BSE（牛海綿状脳症、狂牛病）の監視体制の不備を内部告発した
米連邦政府検査官労働組合（NJC）幹部の声に耳を傾けるべきだ、
とマイク・ジョハンズ米農務長官に要請した。

NJCのチャールズ・ペインター委員長は2004年12月8日、
BSEの病原体（異常プリオン）の蓄積しやすい脳や脊髄などの
特定危険部位（SRMs）の除去をめぐって、
検査体制の不備に懸念を表明する手紙を米農務省食品安全検査局（FSIS）へ送った。
ところが、検査体制の不備を調べるべきFSISは、
突然、委員長宅を訪問したり、公式に調査しているとの手紙を送りつけたり、
ワシントンDCへ呼び出したりして、圧力をかけた。

引用元
http://www.jc-press.com/kaigai/200501/012801.htm

http://www.asahi.com/special/bse/TKY200501200367.html
国立精神・神経センター神経研究所の金子清俊・疾病研究第７部長の話　
非常に重要な研究だ。

動物の臓器の慢性炎症は目で確認できない

だけに気になる。現時点で食の安全に対して基本的な考え方を変える
必要はないだろうが、牛や羊などにどれくらい影響するのか、今後の
重要な検討課題になりそうだ。

↑↑↑将来はっきりしたら、「食の安全に対して基本的な考え方を
変える必要があった」とか言うのかな？　

八〇年代後半から「バイパスタンパク質を与えると乳量が伸びる」と宣伝して
歩いたのは、アメリカ飼料穀物協会の伊藤紘一氏（現ウィリアムマイナー農業
研究所副学長）らで、安宅一夫氏（前酪農学園大学長）ら学者たちも酪農雑誌
などに新理論を紹介した。道東のある獣医師は、「彼らの影響を受けて大規模
・高泌乳路線に走った酪農家たちが肉骨粉などを与え始めた。乳牛のサルモネラ
が集団発生するようになったのは、そのころからだ。今回の狂牛病騒ぎは、
アメリカ飼料穀物戦略の延長線上の出来事と捉えるべきだろう」と問題点を
指摘する。　わたしの手許に一冊の雑誌がある。「ミートボーンミール（肉骨粉）
や血粉、魚粉を使いこなしていますか？」との見出しをつけ、十勝管内の
農業改良普及員が「ミートボーンミールでは３４０ｇ／日…」などと具体的に
与え方を指導している（『デーリージャパン』95年２月臨時増刊号）。
九五年といえば、英国内で肉骨粉の使用が禁止されてから七年、英国政府が
従来の見解を翻して「狂牛病が人間にも感染する可能性がある」と認める前の年だ。
www.geocities.jp/forelle2003/index_html/opinion.html

米国ウィリアム・マイナー農業研究所・国際普及事業担当副学長の伊藤紘一氏がBSE問題を語る
http://blog.yoshiko-sakurai.jp/archives/2002/01/post_214.html

安宅一夫 短大部学長が日本草地学会賞を受賞
http://www.rakuno.ac.jp/news/200401/news15.html

|Дﾟ))))

【狂牛病】国のＢＳＥ対策で意見交換会　応募者の大半が外食産業関係者に偏る
http://mimizun.com/cgi/dattohtml.pl?http://mimizun.com:81/log/2ch/newsplus/news19.2ch.net/newsplus/kako/1094/10940/1094086813.dat
【社会】ＢＳＥへ意見 企業関係者偏る
http://mimizun.com/cgi/dattohtml.pl?http://mimizun.com:81/log/2ch/dqnplus/news18.2ch.net/dqnplus/dat/1094084515.dat

【狂牛病】歩行困難な「へたり牛」は４５万頭…米農務省
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1115361945/

>>9
イヌにはほとんど感染しないってプリオン関係の本にかいてたけどどうして？

みんなで牛食ってｽﾎﾟﾝｼﾞ脳になろうよ！

俺はここ2年ほど肉食ってない。
(´д｀)しんどい

黄禹錫教授の「ＢＳＥにかからない牛」今日日本へ

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/13/20050513000000.html

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第209回 [2005年4月2日] 　BSE安全宣言のカラクリを斬る
ゲスト：山内一也氏（食品安全委・プリオン専門調査会専門委員）

｢月齢見直しは中間取りまとめでは勧告していなかったのに、
アメリカ牛肉輸入再開の為に月齢見直しが諮問されてきた｣

｢厚生労働省は「これは科学的合理性の確保だ｣といって
アメリカの話は一切しない。関係無いと。これはゴマカシなんですよ｣

｢アメリカ牛肉輸入再開の為に日本の検査体勢の見直しをすると諮問すべきなんですよ｣

｢月齢見直しに科学的合理性は無い｣ｂｙ山内委員　　
　　　　　
http://www.videonews.com/asx/marugeki_backnumber_pre/marugeki209_pre.asx 　８分頃より（動画）
　
綾瀬女高生コンクリート詰め殺人事件の犯人がクロイツフェルト・ヤコブ病
http://blog.●livedoor.jp/manasan/archives/20625575.html

【ﾗｲｽ長官】ｱﾒﾘｶ産牛肉輸入再開汁と？【BSE】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1111209733/l50

「など」ってなんなんだよ　ちゃんと書いてくれよ
タン、ミノ、ハチノス、センマイ、ホルモン食えないじゃん

おにく　オニク　お肉〜♪
　 　∧＿∧　　 ∧＿∧
　　（　・∀・）　（　´∀｀）
　⊂　　　　つ⊂　　　　つ
　　.人　 Ｙ　　　人　 Ｙ
　　し'（＿）　　 し'（＿）

　 お肉をたべ〜ると〜♪
　　 ∧＿∧　　∧＿∧
　　（・∀・　）　（´∀｀　）
　⊂、　　　つ⊂、　　 つ
　 　 Ｙ　人　　　 Ｙ　人
　　 （＿）'Ｊ　　　（＿）'Ｊ

あたま　アタマ　頭〜♪
　 　∧＿∧　　 ∧＿∧
　　（　・∀・）　（　´∀｀）
　⊂　　　　つ⊂　　　　つ
　　.人　 Ｙ　　　人　 Ｙ
　　し'（＿）　　 し'（＿）

あたま　に　プリオン〜♪
　　 ●●●　　●●●
　　（・∀・　）　（´∀｀　）
　⊂、　　　つ⊂、　　 つ
　 　 Ｙ　人　　　 Ｙ　人
　　 （＿）'Ｊ　　　（＿）'Ｊ

>>3
刺身でもレバー
と、いうかとりあえずガキじゃないんだから
今、自分が食ってるものくらい理解すれ

危険部位の完全除去が無理な理由「スタンニング」
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/f9873f70b78471938f4ce9e5b901005c

危険部位＝全身

極微量でも体内では細胞の中で伝染するんでしょ？
１世紀後には牛は食べなくなるな。
養殖魚類がそれに変わるか？