【ＢＳＥ】狂牛病の全頭検査に限界　若い牛の異常プリオン蓄積は検出できない

吉野家社長の隠された秘策
http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/beef.html?d=09fuji45241&cat=7&typ=t

>>543
新しい利用者が、代替牛丼を吉野家の味として覚えたとすると、そっちの方が怖い」（安部社長）。

コスト高のおいしい牛丼の味を覚えられると、タダ同然のクズ肉を使うビジネスモデルが崩れるからなんだろうな