味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)3匙目

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1隠し味さん
味覇(ウェイパー) は調味料の王様
スレタイは大事なことなので2回言いました。

商品ページ
http://www.koukishoko.co.jp/taste/

前スレ
味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)2匙目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1232327647/

前々スレ
味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1101157747/l50
2隠し味さん:2012/01/29(日) 23:47:18.91 ID:WHeqdb71

はえーよ
3隠し味さん:2012/01/30(月) 20:37:22.78 ID:qGmzo8LK
前スレ落ちたな
4隠し味さん:2012/01/30(月) 20:43:18.98 ID:BrfYxx9Q
今朝落ちゃったのか前スレ
5隠し味さん:2012/01/31(火) 14:54:40.39 ID:HIierUIK
980越えてたからね
6隠し味さん:2012/01/31(火) 22:59:23.85 ID:uVLQg6Zs
このスレも即死しそう
7隠し味さん:2012/02/01(水) 10:16:44.15 ID:mRWuOI+Q
即死判定回避っていくつまでだっけ?とりあえず書き込み。

うちの味覇もぼちぼち1年くらいになるなあ。使わないときには
本当に使わない。けど、既存の味にひと味足すときには便利なので
やっぱり常備してる。
8隠し味さん:2012/02/01(水) 23:39:13.55 ID:5ahPEZz9
20までだと思ったが、それが何日以内なのかがわからない
9隠し味さん:2012/02/02(木) 02:21:10.64 ID:4FmfmGSN
レス数じゃなくて容量

↓のスレがこの書き込み量(レス2〜3の13日間)で落ちてないから目安になるかと
テーブルコショウが最強
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1325675017/

1 :隠し味さん:2012/01/04(水) 20:03:37.83 ID:SCL0M7An
ミル付黒胡椒だとかいろいろあるけど
テーブルコショウ万能

2 :隠し味さん:2012/01/09(月) 15:26:30.45 ID:5X0OZu6E
オッパイ

3 :隠し味さん:2012/01/22(日) 03:49:35.02 ID:U3jgQNva
うぜえ

4 :隠し味さん:2012/01/31(火) 23:43:52.40 ID:INrmfovD




と、容量増やし保守。
10隠し味さん:2012/02/07(火) 11:59:36.57 ID:goJag4sl
なんかgoogleで急上昇ワードになってるけど
テレビ番組か何かで紹介されたのかな?
11隠し味さん:2012/02/09(木) 01:29:20.78 ID:ctMe+UtI
VIPのまとめサイトだかなんだかに載ってた
12隠し味さん:2012/02/10(金) 21:46:09.87 ID:iZ2yd7+V
買ってみたいんだけど
同じようなのなん種類かあって
どれにすれば良いのかわからんです
13隠し味さん:2012/02/11(土) 01:23:38.67 ID:a94W0HrD
弟の家で、その嫁が揚げだし豆腐みたいなものにウェイパーにキノコ入りのトロミをつけたのを出してくれた。

嫁替えてくれんかな
14隠し味さん:2012/02/11(土) 01:28:01.32 ID:yCNkMR8l
>>12
ここは廣記商行の 味覇(ウェイパー) スレ
味覇は250g 500g 1kg の3種です

半練りタイプ中華スープの素 総合スレ じゃないです
とりあえず直感なり値段なりで買ってください
こんな人もいるし
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1151989.html

15隠し味さん:2012/02/11(土) 17:13:09.36 ID:MQHYZEVN
>>14
味覇と言ったら廣記商行のものがメジャーってことで
良いんですかね…自分が見かけた範囲では
"味覇"と名の付く商品がメーカー違いで2種類あって
どちらが良いのか迷ってしまったもので。
スレチだったようですみません。
もう少し調べてみます。
16隠し味さん:2012/02/11(土) 19:16:03.45 ID:DC0TjqTj
>>15
"味覇"は廣記商行のものだから一つしかないはずだが?
他にどこのメーカーが"味覇"と名乗ってるのかな?
17隠し味さん:2012/02/14(火) 05:02:17.66 ID:Hs5TJy05
ウェイパーと塩コショウだけの野菜炒めが美味すぎる
何回食っても飽きないんだけど
野菜炒めって水入れないからウェイパーを溶かすのに失敗して
焦げることがある。 どうやって溶かすのがよいの?
18隠し味さん:2012/02/14(火) 17:46:19.03 ID:H4d6dROm
酒少々混ぜてレンチンしてペースト状にする
19隠し味さん:2012/02/14(火) 23:35:38.25 ID:vhUOkpiK
やっぱり直接鍋肌に落とさず炒めてる野菜の上にのっけて少しづつ馴染ませる
かな
20隠し味さん:2012/02/16(木) 02:00:01.14 ID:i/MoqHZz
マルちゃんの焼きそばで、粉末ソースと一緒にウェイパーで味付けしたら深みが出て美味かった
21隠し味さん:2012/02/19(日) 04:58:33.75 ID:BJ41XQrY
ウェイパー鍋・豆乳鍋のベースにも!〆が旨い!
22隠し味さん:2012/02/19(日) 22:56:37.65 ID:5mt3V76N
ハンバーグの味付けにも良いな
23隠し味さん:2012/02/20(月) 02:59:20.61 ID:d3tbvkBH
何にでも使えるけど何に使ってもウェイパー味になるな
鮮度の落ちた材料にはいいけど、いい物に使うには勿体なかった
そしてやっぱ何でも同じになっちゃうから飽きる。
ためしたみたけど、うんわかったしもういいかってとこだな
調味料としてはカレー粉位の缶でもよさそ
24隠し味さん:2012/02/20(月) 14:10:18.55 ID:bTeDvzD0
カーチャンとか居ないときに、適当に喰える物作ろうと思ったら味覇最高だよな。
なんでも中華になるけど、それで良ければマジ万能だわ。
あと、うちのカーチャンは業務スーパーで売ってる適当な高菜漬けを買ってきて、
それを味覇とラー油で味付けしてなんちゃって辛子高菜作ってる。
25隠し味さん:2012/02/22(水) 22:25:37.86 ID:xaIqOoku
卵とネギだけのチャーハンに入れてみた
仕上げににんにく醤油まわしかけて大葉の千切りパラパラ
ちょっと和風も足して(゚д゚)ウマー
26隠し味さん:2012/02/24(金) 18:45:30.61 ID:VStiIkPl
はじめて買った
さっきチャーハン作った
乾燥わかめがあるのでスープも作るかな
27隠し味さん:2012/02/24(金) 20:22:39.36 ID:1CaSBqZP
中華屋でチャーハンについてくるスープ用の白いお椀も買うといいよ。
いつもこれ付けてお店気分味わってる。
28隠し味さん:2012/02/27(月) 15:34:12.15 ID:ZospWpIw
家のカーチャンが>>23みたいな奴だったんだけど、
そんなことホザく癖に作る料理が不味いんですわ

だからウチは週に3〜4回は外食だった。
もちろん家は破産&一家離散

先日初めてウェイパーを購入しました。
家族で食べた中華料理屋の味その物で本当に感動してしまった。
もしも母ちゃんがウェイパーや味の素を嫌ったりしなければ一家離散もなかったのに。
大人になって初めて使った味の素にも驚いたけど、ウェイパーはその上を行っていた。
29隠し味さん:2012/02/27(月) 17:28:01.62 ID:addUrpAZ
ウェイパー買おうと思ってスーパー行ったら500グラムのしかなくて隣にパチもんのウェイユー150グラムがあったからそっち買っちまった
一応、パチもん出してるメーカーはそこそこ有名なんかな?
周りに売ってた他の粉末だったりの中華スープ類ほとんどそこのだった
30隠し味さん:2012/03/03(土) 02:09:48.74 ID:mGg+lKX/
業務スーパーに味覇(ウェイパー)にそっくりな「味煌(ウェイホァン)」ってやつが売っていましたが
試した人いませんか?「鶏」と「豚」の2種類あって、1kgで980円でした。
31隠し味さん:2012/03/04(日) 20:41:51.27 ID:k3lRXf0J
>>30
調味料くらい本物の方を買おうぜ
しかも980円じゃウェイパーよりも高いじゃんw
西友なら1キロ790円で売ってる
32隠し味さん:2012/03/04(日) 21:06:23.34 ID:6quzpL1h
うちの近所の西友は500gで700円ちょっとだけどw
33隠し味さん:2012/03/04(日) 21:07:09.43 ID:k3lRXf0J
おっ、最近は更に安くなったんだw
34隠し味さん:2012/03/04(日) 21:40:00.29 ID:6quzpL1h
( ゚д゚)…
35隠し味さん:2012/03/04(日) 21:44:24.81 ID:k3lRXf0J
どうした?w
36隠し味さん:2012/03/04(日) 22:27:55.14 ID:4NzVi3ki
味覇(ウェイパー) 1kg \1480
味煌(ウェイホァン 1kg \980
37隠し味さん:2012/03/04(日) 22:28:17.36 ID:6quzpL1h
えっ、だってきみんちの近くの西友は1kgが790円でしょう?
うちの近くは500gで同じくらいの値段するのに、更に安くなったとはこれいかに
38隠し味さん:2012/03/04(日) 23:41:51.96 ID:k3lRXf0J
>>37
あっ、ゴメン
俺が買ったのも500グラムだった・・・
勘違いしてたw
39隠し味さん:2012/03/05(月) 00:30:42.03 ID:5JSz0fRH
        ∧∧
       ヽ(・ω・)/   ズコー
      \(.\ ノ
40隠し味さん:2012/03/05(月) 20:41:14.90 ID:u5GEykcb
        ∧∧
       ヽ(・ω・)/   ズコー
      \(.\ ノ
41隠し味さん:2012/03/06(火) 10:42:38.50 ID:9glDX1cx
        ∧∧
       ヽ(・ω・)/   ズコー
      \(.\ ノ


42隠し味さん:2012/03/06(火) 14:48:18.92 ID:o595H+cN

        ∧∧
       ヽ(・ω・)/   ズコー
      \(ω\ ノ
43隠し味さん:2012/03/06(火) 15:52:17.30 ID:3NgguL/W
おいw
どさくさに紛れて露出すんじゃねえw
44隠し味さん:2012/03/08(木) 01:16:53.52 ID:taIs2wEW
ウェイパーって、中国でも使われてるの?
45隠し味さん:2012/03/09(金) 02:45:30.19 ID:wPRBYKNQ
自分が勤務する店でも使ってるわ

家にもある

便利だが、同じ味にしかならないってのは、上の意見に同意だなぁ
46隠し味さん:2012/03/09(金) 18:06:06.01 ID:IxlHQqZd
チャーハンとか炒め物とかに混ぜるときって
お湯とか油で溶いたりとかして混ぜるの?
粉末だとパッパってかけれるけどさ

47隠し味さん:2012/03/09(金) 19:00:15.00 ID:D7NX1EEg
>>46
冷蔵庫にぶち込んであるやつなら固まるから、削ってフレークみたいに
ぱらぱら振りかけられるんじゃないの?うちは常温で今この状態だから、
ほとんどふりかけみたいに混ぜてる。

ちなみに夏場には半練りになるから、やっぱり簡単に混ざる。
48隠し味さん:2012/03/09(金) 19:36:54.03 ID:MrtElhHl
フォークで削れ
49隠し味さん:2012/03/09(金) 19:48:23.31 ID:IxlHQqZd
どうもどうも。
皆さん、粉末化…というか粉末に近づけて使用する感じなのかな

冷蔵庫入れて保管すると粉末にしやすいかもなー


50隠し味さん:2012/03/09(金) 22:52:25.95 ID:AxDutvlJ
削り取るのが結構快感
51隠し味さん:2012/03/14(水) 13:49:11.12 ID:82rH6bbt
箸でガリガリやるよー
52隠し味さん:2012/03/14(水) 15:37:51.32 ID:IW4IvXE5
買ってすぐに全部をフードプロセッサーで粉末状にしておく
53隠し味さん:2012/03/15(木) 16:28:35.12 ID:clzXP7QY

冷やさないとガリガリ出来ないよな
俺んちのだけ変なのかな??
湿った耳垢みたいにはなるけど
54隠し味さん:2012/03/15(木) 16:54:43.95 ID:18+eJt5a
>>53
正直室温次第で、乾いた耳垢からピーナッツバターまで変化する。

うちの台所は暖房皆無なのでガリガリ出来る。もっとも、同じ場所に
置いたオリーブオイルは、半固形のガサガサ状態なんだけどな。
55隠し味さん:2012/03/24(土) 17:23:03.26 ID:k9HIeAE+
>>30
味煌(ウェイホァン)買ったよ
味覇と遜色ないと思うのでCP優先でこちらを使おうと思ってる

でも、今日業務スーパー行ったら置いてなかったから
神戸物産に電話してみたんだけど日曜だから繋がらなかった
56隠し味さん:2012/03/24(土) 17:43:29.55 ID:AOYHFAvj
( ゚д゚)…
57隠し味さん:2012/03/25(日) 08:40:31.71 ID:my+K7eOt
きょうもにちようびー
58隠し味さん:2012/03/25(日) 20:58:35.53 ID:8tLY/oGy
>>55
鶏と豚どっち買ったの?

今だけか共に880円のようだ >>30
あら?鶏が500gで豚が1kgなのか
http://www.kobebussan.co.jp/images/saiyasune.pdf
59隠し味さん:2012/03/29(木) 23:20:59.96 ID:/dgpdrXY
>>58
pdf 鶏500gが間違い
鶏・豚ともに1kg缶で880円で売ってた
ちなみに味覇は1480円/1kgだった
60隠し味さん:2012/03/30(金) 17:33:16.06 ID:UdzRrY12
やっぱ高いな
原価はどれくらいかな
61隠し味さん:2012/04/01(日) 12:09:28.01 ID:gFfXgqlA
>>58
>>59
間違いじゃなくてお前が上の商品の価格と見間違えてるだけだろ。
62隠し味さん:2012/04/02(月) 15:33:46.22 ID:xQDQnxmn
味玉派になってしまった
63隠し味さん:2012/04/02(月) 19:39:30.02 ID:KBXF/qa4
は?
64隠し味さん:2012/04/04(水) 21:05:42.73 ID:U23DY1Vk
>>61
訂正されてるね
65隠し味さん:2012/04/05(木) 02:05:05.81 ID:HZRdsPqW
されてない
66隠し味さん:2012/04/05(木) 20:44:24.46 ID:6YM6tlPP
ウエイパーはどこ産の野菜を使ってるのぉ
67隠し味さん:2012/04/07(土) 14:05:53.18 ID:fwnaoWTc
野菜なんて使ってない
68隠し味さん:2012/04/10(火) 18:05:08.95 ID:iR4NEaY8
ウェイパーって、肉やらを煮たスープを凝固剤で固めたもの?
その凝固剤さえあれば、もっと美味いものが家で出来そうな気がする
69隠し味さん:2012/04/10(火) 21:47:26.42 ID:VzCQpbhC
ラードだ
70隠し味さん:2012/04/11(水) 00:05:17.17 ID:CzT8TrAv
>>68
は?
なんで固めると旨くなるんだよw
自分でつくるならわざわざ固める必要ないだろw
71隠し味さん:2012/04/11(水) 01:08:14.15 ID:1ibEDPfi
ラードは勝手に固まる
72隠し味さん:2012/04/11(水) 01:31:26.03 ID:CzT8TrAv
いや、そうじゃなく
凝固剤で固めるとうまくなるとか意味わからん事言ってるからさw
73隠し味さん:2012/04/11(水) 02:01:57.90 ID:qA/LDuXK
味の素と中華味をラードに混ぜれば似たなにかになるかも
74隠し味さん:2012/04/11(水) 07:33:49.24 ID:rHMGaU9+
試してみてょ
75隠し味さん:2012/04/11(水) 23:49:13.05 ID:prZgTinw
開けたら冷蔵庫にいれて下さいって
書かれてたけど、常温に置いてても
良いの?
76隠し味さん:2012/04/12(木) 00:05:21.74 ID:gmL/hVK/
冷蔵庫に入れろって書いてあるなら入れろよw
77隠し味さん:2012/04/12(木) 00:45:28.53 ID:qdcmwlp7
確かにw
78隠し味さん:2012/04/12(木) 00:58:47.82 ID:oCxTKKrO
常温でも充分持つが、茶色っぽくなる
79隠し味さん:2012/04/12(木) 08:32:12.72 ID:etOAmnxf
茶色怖っ!
80隠し味さん:2012/04/13(金) 03:47:54.76 ID:hOT0TJJa
みなさん創味食品のシャンタン ていうやつ使ったことありますか?

amazonとかでも売ってるみたいですが1kg売りで
ウエイパーよりちょっとだけ安いのと高いのがあって
種類がいっぱいあってどれがいちばんいいか迷います
使ったことあるかたどうでしたか?
XOはもうメーカー終売品らしく在庫限りでどんどんEXに置き換わってるみたいです

創味食品 シャンタン     1kg
創味食品 シャンタン DX 1kg
創味食品 シャンタン XO 800g缶★(メーカー終売)
創味食品 シャンタン EX 800g缶★
http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_noss?__mk_ja_JP=%83J%83%5E%83J%83i&url=search-alias%3Dfood-beverage&field-keywords=%91n%96%A1%90H%95i+%83V%83%83%83%93%83%5E%83%93+
楽天でみつけたやつ
http://item.rakuten.co.jp/e-sakedot/soumisyantan/
http://item.rakuten.co.jp/e-sakedot/soumisyantandx/
http://item.rakuten.co.jp/e-sakedot/soumisyantanxo/
http://item.rakuten.co.jp/e-sakedot/soumisyantanex/

81隠し味さん:2012/04/13(金) 15:53:50.41 ID:jf7WaZMB
宣伝乙
82隠し味さん:2012/04/20(金) 19:42:36.21 ID:5BpltOMR
上でやってたウェイホァンの鳥買ってきたが、
結構悪くないな。
鳥なんでウェイパーってよりは
味の素の丸鶏がらとかコンビーフ的な味がするよ。
チャーハン作るならウェイパーより合うかも知れない
83隠し味さん:2012/04/27(金) 20:51:43.76 ID:wIp0I1Ay
牛乳と混ぜてちゃんぽん作った
うめええ
84隠し味さん:2012/04/27(金) 20:55:56.49 ID:DeiPr31v
牛乳とかきもおおおお
85隠し味さん:2012/04/27(金) 21:06:21.47 ID:wIp0I1Ay
むしろもう牛乳入れないちゃんぽんなんかくえんわ
86隠し味さん:2012/04/28(土) 03:24:34.61 ID:/uukCruh
あれ牛乳入ってたのか
87隠し味さん:2012/05/01(火) 09:25:31.55 ID:t3DdcGet
スーパーで何も見ずに買ったら期限まであと半年だった…
使いきれるかな
88隠し味さん:2012/05/01(火) 17:37:18.24 ID:ZyKHrkQo
味の素を「邪道」という奴が、なんでアミノ酸の塊みたいなウェイパーをありがたがるのか・・・・


ほんと日本人って、輸入品に弱いねwwwwwwww
89隠し味さん:2012/05/01(火) 18:27:54.13 ID:c7qA+Ogv
> 味の素を「邪道」という奴が、
え、どこどこ?それとも誤爆?
「味の素」でスレ内検索してみたけどそんな人は見当たらなかった。
90隠し味さん:2012/05/01(火) 18:28:42.49 ID:c7qA+Ogv
「邪道」でも検索したんだけどね><
なにか見落としてるのかなぁ。
91隠し味さん:2012/05/01(火) 18:32:36.01 ID:jp5cgO9B
「アミノ酸」で検索しても>>88しか出てこないな…
92隠し味さん:2012/05/01(火) 23:54:29.21 ID:c0N31GB4
ウェィパーは国産でしょ
93隠し味さん:2012/05/02(水) 15:00:03.47 ID:u+N0pxrE
味の素を美味い!と言ってる人が、ウェイパーを使ってるのです。

それのどこが悪いの?
94隠し味さん:2012/05/02(水) 23:55:24.90 ID:Tm5HqOO0
つーか、同じ化合物を人工的に作ると拒否反応を起こす人って何なの?
天然由来ならオールOKとか言ってる人なの?
まぁ、大量生産できるとなると過剰摂取には注意が必要なのはわかるけど。
そういう人が食べるバニラアイスはちゃんとバニラビーンズのみ使用なんだろうな。
95隠し味さん:2012/05/02(水) 23:59:06.74 ID:C55rtSkT
別にそんな流れになってるわけでもないのにいきなり何いってんの?
96隠し味さん:2012/05/03(木) 11:10:39.63 ID:LiCsGNbt
ウェイパーを買いたいと思っているのですが、味の想像がつきません。
母と祖母が豚骨ラーメンの味と香りがあまり好きではないので、似た味・香りだったら買わないでおこうと思っています。
ウェイパーってどんな味ですか?
97隠し味さん:2012/05/03(木) 11:59:33.54 ID:OLKkvCPu
>>96
中華スープ味だから大丈夫だと思う。
塩を足せばタンメンのスープぽくなるし、醤油を足せばチャーハンの
スープぽくなる。
98隠し味さん:2012/05/03(木) 14:37:01.72 ID:0MPh/7G3
業務スーパーとかにある味煌(ウェイホァン)だったら豚味(黒)と鳥味(赤)が選べる。
ウェイホァンの鳥缶には鳥しか使ってないはずなので。
あとウェイパーより安い。
それでも家族が気にするなら顆粒コンソメや味の素買った方がいいかも
99隠し味さん:2012/05/03(木) 15:32:39.58 ID:F4lVRdTw
味煌使ったことあるなら味のレビューもう少しお願い!
調べても少ないので迷ってた。
台湾製に惹かれてる。
100隠し味さん:2012/05/03(木) 21:00:09.59 ID:LiCsGNbt
>>97->>98
なるほど、めちゃくちゃ豚系!!という感じではないみたいですね。
今度買ってこようと思います。ありがとうございました。
101隠し味さん:2012/05/04(金) 20:31:20.27 ID:dEEiZYug
豚じゃないとコク出なさそう
102隠し味さん:2012/05/05(土) 21:37:54.60 ID:vGGiMYpK
鳥使ってるが、だしの追加くらいの考えでいいんじゃないだろうか。
コクが少ないから、
結構何にでも組み合わせられるけど、これメインはちょっとどうだろうかと
103隠し味さん:2012/05/06(日) 22:20:33.71 ID:QtJKcQK8
味系(ウェイケー) 味系(ウェイケー)スレにしろよ!
104隠し味さん:2012/05/06(日) 22:26:26.04 ID:3RETWjHI
鳥だけのだと顆粒の鶏ガラスープとどう違ってくるんだろう?
105隠し味さん:2012/05/09(水) 16:54:14.89 ID:te3rbk7s
味覇と鰹節とネギと生姜を使ってラーメンのダシを作った

まあ美味いのは美味かったが油が少なかった

なので味がどうしても和風のそばつゆ寄りになった

結論:味覇ではラーメンのスープ作りに限界がある

丸鶏と鶏がらとモミジを煮込んで作った鳥の油だけの商品『鳥油』を発売してくれ


じゃないと気軽にラーメンを家庭で手作りできないです

味覇の缶にラーメンスープの作り方書いてるけどあれじゃ作れません

どうか『鶏油』の開発を調味料板の皆さんのお力で働きかけていただきたいです
106隠し味さん:2012/05/09(水) 18:12:00.00 ID:Opp9Y7fl
つにんにく
107隠し味さん:2012/05/09(水) 20:52:23.41 ID:xVwFIYCl
>>105
明日ラーメン作ろうと生麺買ってきたのに
19円返せ
108隠し味さん:2012/05/09(水) 21:07:28.51 ID:te3rbk7s
>>107
いやまあラーメンっぽい味になることはなるんだよ

ただ油の成分とダシの水分が交じり合ってラーメンらしい味になるわけで

言ってみればゴマ油を入れない中華料理ってとこだな

ゴマ油を含め油ってのは味がなく匂いだけなんだけど

その匂い成分がないと旨みが半減するんだよ

美味しさを感じるうちの40%は嗅覚と言われるゆえんだ

味覇にも鶏や豚のダシが入ってるので60%はそれっぽく作れる

でも40%はどうしても別物になってしまうんだよ悔しいことに


その生麺を無駄にしない方法が3つある

1つは出来合いの市販ラーメンスープを買ってくることだ

2つは和風つけ麺のタレを手作りすることだ

追い鰹のつゆ、白だし、砂糖、みりん、水を入れて

沸騰させないようにして削り節と昆布で更にダシ味をつける

完璧な中華は無理でも和風ダシならこれで完璧

3つは味覇で60%の完成度のラーメンスープを作って食べる


健闘を祈る
109隠し味さん:2012/05/09(水) 21:11:56.68 ID:te3rbk7s
>>106
にんにくもいいが根本的な油成分が足りない

味覇を溶かして作ったスープでは旨みを構成する油成分が不足する

ちなみに味覇だけではダシ成分にも限界があるので

鰹節や削り節、昆布で濃厚にダシをとって加えることも忘れてはいけない


鶏油の発売を懇願する
110隠し味さん:2012/05/09(水) 22:40:51.74 ID:xVwFIYCl
>>108
ご丁寧な指導ありがとうございます、間違いなく3番目で作ります。
油分にバターか、和風ドレッシング入れてみますわ
111隠し味さん:2012/05/09(水) 22:44:00.31 ID:Ysuh4LAW
ゴマ油で炒めた、白菜ニラモヤシ
その他豚肉、水餃子、豆腐等をウェイパーのスープにドボン

圧倒言う間に中華風鍋の出来上がり
〆は中華麺をどうぞ
112隠し味さん:2012/05/09(水) 23:19:40.98 ID:te3rbk7s
>>110
どっちもダメだから味覇と蕎麦つゆか追い鰹つゆだけで作ってくれ><
鳥もも肉があれば煮込んで油出せばまあ形にはなると思うが
113隠し味さん:2012/05/10(木) 07:11:51.21 ID:4L6ym+bn
シロートの集りだなwwwwww
114隠し味さん:2012/05/10(木) 22:34:00.19 ID:JiFKdPWq
今日ラーメンレシピ見ながらごま油でニンニクチューブと豆板醤炒めて豆板醤が跳ね出したら
水入れて煮えたらオイスターソースと醤油とウェイパー入れてスープの出来上がり
麺固めに茹でて具を乗せてラーメン完成   感想    いたって普通かな
 
115隠し味さん:2012/05/11(金) 03:38:53.08 ID:bD2ujy/7
ドンキでいくら位で売ってる?
値段によってはアマゾンで買う
116隠し味さん:2012/05/11(金) 05:29:40.10 ID:QqG5L/Ru
見てくればいいじゃん…
117隠し味さん:2012/05/11(金) 16:13:21.86 ID:/4TW8FEA
成城石井で950円だったよ
意外に安い
118隠し味さん:2012/05/11(金) 20:41:46.67 ID:NRwaMj4t
>>117
500g缶のような気がするが・・・

>>115
ドンキに最近行ってないのでわからんが
ギョムで1kg缶(1450円だったのが)1480円だか1490円になってた
119隠し味さん:2012/05/11(金) 23:49:31.84 ID:bD2ujy/7
ギョムって業務スーパー?それとも業務用食品館?
120隠し味さん:2012/05/13(日) 00:01:16.86 ID:J7D3Fg6Y
ギョムと略していいのは神戸物産の業務スーパーだけである
121隠し味さん:2012/05/14(月) 19:26:45.96 ID:Gur3BIvx
醤油にウェイパーを少量とかして、それで刺身食べると美味いな

やったことないけど。
122隠し味さん:2012/05/14(月) 22:26:48.68 ID:+R8CYJIC
うええええ
123隠し味さん:2012/05/15(火) 06:31:23.98 ID:AM7SNb6Q
ウエイパ中毒だな
124隠し味さん:2012/05/17(木) 23:56:50.07 ID:A05NdQm2
豚のラードを加える
125隠し味さん:2012/05/21(月) 18:43:55.07 ID:f46ZqaPj
細かいことを言うが、豚のラードは重複じゃね? 頭痛がいたいみたいな。
126隠し味さん:2012/05/22(火) 07:06:36.53 ID:VJOXHltJ
日本に来日みたいな
127隠し味さん:2012/05/29(火) 20:46:10.21 ID:oXDqSL+q
安全・保安院みたいな
128隠し味さん:2012/06/03(日) 17:08:13.71 ID:TgYEbciC
食べたい気持ちを我慢して摂取カロリーを抑えるか。
 エクササイズで消費カロリーを高めるか。
そのどちらでもない、
 第3のダイエット方法に、注目が集まっています。
食べたいだけ食べてOK! エクササイズ不要!
 第3のダイエット方法 「スリムサプライズ」
129隠し味さん:2012/06/05(火) 01:22:43.47 ID:nPfVpLhZ
>>105
「丸善食品工業 + 鶏油」「富士食品工業 + 鶏油」でググるよろし
130隠し味さん:2012/06/06(水) 13:02:06.81 ID:HU5KISH1
amazonで200円ほど値下げされて1390円になってたからポチった
近所のギョム(神戸物産)では1580円で躊躇してたから調度よかったわ
131隠し味さん:2012/06/06(水) 13:28:21.35 ID:OlqId9++
>>129
ありがとうございます!!

これで家で店で食べるような美味しいラーメンが作れます

2ちゃんって素晴らしい!!
132隠し味さん:2012/06/16(土) 19:51:42.80 ID:O8wRNl9M
チューブタイプ作ったら売れる
133隠し味さん:2012/06/16(土) 23:02:36.78 ID:O24dX7Un
ウェイパーと砂糖の組み合わせってありなの? 味覚が変わったのか、量には気をつけてるがやたら辛く感じる
134隠し味さん:2012/06/17(日) 05:35:31.36 ID:dXEki3eW
ウェイパは使いにくい
135隠し味さん:2012/06/18(月) 19:30:21.34 ID:gXeburKX
>>134
冷やして固まった味覇をフォークなどで
粉状にしておけば使いやすい。
136隠し味さん:2012/06/19(火) 21:39:19.63 ID:lkc/7+PH
しょうがと最強のこんびだよ
137隠し味さん:2012/06/21(木) 12:54:47.33 ID:MLhzhf9q
炒飯に味覇とクレイジーソルト

これ最強 もちろん具は卵のみ
138隠し味さん:2012/06/21(木) 16:45:39.04 ID:m+VlXDVq
>>137
明日やってみる
139隠し味さん:2012/06/22(金) 07:34:23.60 ID:n9Nky03C
ねぎくらいいれろ
140隠し味さん:2012/06/22(金) 23:47:07.89 ID:j5ZX1c3H
1回スプーンで小片に削いでおくとすぐ手でつまめて便利だな
141隠し味さん:2012/06/23(土) 10:45:17.69 ID:ujeq5yOu
フォークならもっといいよ
142隠し味さん:2012/06/27(水) 11:49:28.82 ID:nzpB5CI1
もうちょっと化調の味抑えてくれると使いやすいんだがなあ
143隠し味さん:2012/06/27(水) 12:47:48.27 ID:Iaj/B959
そんならユウキが無添加の出しとるでよ
144隠し味さん:2012/06/29(金) 13:49:38.54 ID:DoD8f6NW
賞味期限が去年の九月で、ずっと冷蔵庫にしまってありましたが…
使っても大丈夫ですよね?
今日になって味覇がすばらしいと聞いたもんで
145隠し味さん:2012/06/30(土) 01:44:48.99 ID:9aG9DWE0
エスパーじゃないから分からん
食って腹壊さなかったら、大丈夫だと
自分で思うなら食えばいいんじゃないの。
146隠し味さん:2012/06/30(土) 08:17:39.22 ID:gyQcze0w
一人暮らしして分かったことは味は変わるけど食材とかそうそうお腹壊さない
人に出す料理ならまだしも独身なら限界は自分で決めろ
147隠し味さん:2012/06/30(土) 22:27:03.06 ID:H6qtMMvB
油多いから明らかに味がおかしくなるよ
食欲もなくなるし無理して使う必要はない
148隠し味さん:2012/07/01(日) 01:20:31.13 ID:nLlQsy2j
こんな人って腹壊したらここの住人のせいにするのかな。
期限切れてるもの自分で判断しろよ
149隠し味さん:2012/07/01(日) 06:46:45.75 ID:wGwUoP4R
150隠し味さん:2012/07/01(日) 06:56:51.72 ID:CcYfTc06
ちょっと話が違うとは思うが、1年前の冷凍ぶたバラ肉は脂身が変質して臭くて食えたもんじゃ無かった。
風味がおかしいと感じなかったら大丈夫じゃね?
151隠し味さん:2012/07/01(日) 21:10:28.17 ID:MhO8o5Vk
餃子とかタイカレーとか
152隠し味さん:2012/07/01(日) 22:14:46.43 ID:g6Q7OUhd
毎朝、ウェイパー厚焼き卵にしてもらっていたがさすがに飽きた
153144:2012/07/02(月) 11:06:17.90 ID:O1/Ysp+5
レスありがとうございます。
使ってみても今のところは大丈夫ですが、やはり新しい物を買おうと思います。
あと、腹壊したからと言って人のせいにはしないのでご安心を。
154隠し味さん:2012/07/02(月) 23:39:51.08 ID:eRMGo1KM
あまり期待しない方がいい
消費量でいえばカレーに入れるのがメインになっちゃってる
塩分けっこう入ってるからネットで見るレシピ通りにいれたりするとかなりしょっぱいし
155隠し味さん:2012/07/03(火) 23:43:28.40 ID:S07sH/I0
何を作っても似たような味になる

当然か・・・
156隠し味さん:2012/07/07(土) 23:12:20.81 ID:w67hwTiw
王将ってウェイパーの味しないから使ってないな
157隠し味さん:2012/07/08(日) 10:42:05.21 ID:C+VJ9aqr
王将オリジナルのウェイパー的な調味料があるんじゃないかな?全くの想像だけど。
158隠し味さん:2012/07/15(日) 19:11:32.19 ID:7zQsEkZb
旬のキュウリを乱切り。
ごま油で炒めて七味、胡椒適量、ウェイパーで薄めに塩味付ける。
キュウリの切り口に透明感が出てきたら風味付けに焦がし醤油。

夏向けあっさりピリ辛キュウリ炒めのできあがり
159隠し味さん:2012/07/16(月) 15:50:09.70 ID:GdqTrz6I
>>138
中華鍋に卵2個と少量の水で溶いた味覇を入れて半熟に焼きながら黄身がマーブル状になるように軽く混ぜ、
その上から固めに炊いて冷蔵庫で冷やしたご飯を入れ、クレイジーソルトを適量ふりかけて炒めるだけ
とっても簡単に至高の味!

>>139
いらん、いらん
160隠し味さん:2012/07/16(月) 22:01:53.44 ID:EPjpMT4y
オムライス作る時にも入れたら味に深みが出て良いね
161隠し味さん:2012/07/16(月) 22:42:16.45 ID:ii1slxWm
昔で言う味の素的な代物だから、とりあえず何にでも
入れてみたらいいのよね
162隠し味さん:2012/07/17(火) 06:12:01.63 ID:+d6KaKap
塩味注意ね
163隠し味さん:2012/07/17(火) 15:07:10.47 ID:R7gNwQyv
もうちょい塩気が少なかったらもっと色々使えるんだが
そうなると日持ちしなくなるんだろうな
164隠し味さん:2012/07/17(火) 23:29:23.27 ID:dJQ1odYT
オムライスのときはブイヨンとウスターいれる
165隠し味さん:2012/07/21(土) 13:37:19.01 ID:AFHnncn0
何にでもにはならんな。
中華、朝鮮、東南アジア料理には使えるけど、和食や洋食に合うものは少ない。
166隠し味さん:2012/07/22(日) 19:50:35.48 ID:OlvIbexS
そりゃ入れたら中華っぽい風味になるからな
単なる旨味成分と味そのものだから同列にはできないと思う
167隠し味さん:2012/07/23(月) 20:12:10.19 ID:/sbkSt7o
ちょっと塩っ辛いよねこれ
168隠し味さん:2012/07/24(火) 00:36:09.40 ID:E3CxUA9N
>>167
確かに塩分キツいよな。使う時はそれ差し引いて使わにゃならん。
169隠し味さん:2012/07/24(火) 00:49:38.91 ID:Q8Kx3f/y
上にあったシャンタンていうの買ってみたんだけど
これあんまり味しないね
EXていういちばん高いやつから食べてるんだけど
塩気が足りない

これ食べきったら
DXと普通のシャンタンと味比べてみるけど
こっちのほうが塩気が多いらしいから
たぶんマシだとおもうけど

EXて味が薄いから大量に入れないと味がわからんw
170隠し味さん:2012/07/24(火) 01:30:31.64 ID:Qfmv7971
塩分足りないくらいの方がいろいろな味が出せていいと思うぞ
ウェイパーみたいに塩が強すぎると追加で味を付けづらいから結局
みんな同じ味になってしまう
まぁ一人暮らしで料理が下手とかいうならこれだけ使えば味が毎回同じになるから
便利といえば便利だけど
ただ正直飽きてくる・・・
171隠し味さん:2012/07/28(土) 04:18:12.42 ID:A5r+aH1H
ウェイパーを使った炒飯をまさしにご馳走したらこのホモヤロウ!ってなじられました。
ウェイパーってホモしか使わないんですか?
172隠し味さん:2012/07/28(土) 14:38:50.04 ID:UpjzjVX6
面白いとでも思ってるのか?このホモヤロウ!
173隠し味さん:2012/07/29(日) 13:07:02.04 ID:mQndoyPy
安い(5個198円とかの)袋ラーメンの味を整えるためにラードと一緒にドンブリにブチ込んでる。
もう味覚音痴上等、食えりゃ何でもいいの世界だ。
174隠し味さん:2012/07/29(日) 14:33:27.99 ID:VB55Swbt
ラードまで加えるなら味の素ひとつまみも加えたいところだな
175隠し味さん:2012/07/29(日) 21:18:17.84 ID:64iAu1Na
中華屋で、ウェイパー味の焼飯食った時は、なんか損した気分だ
176隠し味さん:2012/07/31(火) 16:39:05.93 ID:T8G2Virb
すりおろしニンニク 生姜を足せばラーメンスープ
177隠し味さん:2012/07/31(火) 17:24:27.39 ID:sSYtXMMc
ならねーよ
どんなクソ不味いラーメンだ
178隠し味さん:2012/08/04(土) 10:32:55.90 ID:Nz7i69S6
おぎやはぎの、矢作がしみじみ言っていたけど
ウェイパーを使うチャーハンは、ある一定レベルまでは行くけど
美味いチャーハンにはならないと
俺もそう思う
179隠し味さん:2012/08/04(土) 12:15:45.68 ID:f+bZxYk2
>>178
矢作の炒飯動画見てみろよ
ウェイパーを使おうと使わなかろうと
あのド下手糞な手際じゃたかが知れてる
お前も同じレベルだろ
180隠し味さん:2012/08/05(日) 22:47:25.03 ID:g9Jdcgxc
矢作の炒飯でggってみた
むしろあんなんで60点位まで持ち上げるウェイパーの凄さw
181隠し味さん:2012/08/06(月) 02:26:33.51 ID:kQWrwFsg
やばい、冷蔵庫に入れてない。
182隠し味さん:2012/08/06(月) 11:55:41.04 ID:noGU3feK
冷蔵庫入れると堅くなるよね。
183隠し味さん:2012/08/06(月) 21:04:22.17 ID:S81JGL5Q
184隠し味さん:2012/08/07(火) 16:41:16.54 ID:TYB+x7Af
冷蔵庫保存にして、使う時は表面を掻き取る。
185隠し味さん:2012/08/11(土) 01:08:05.72 ID:Baqopli2
常温にしてるから分離しちゃった
186隠し味さん:2012/08/11(土) 23:38:36.47 ID:6ovyY9zx
つ(セメダイン)
187隠し味さん:2012/08/12(日) 05:24:34.38 ID:6SJgc9ux
料理がはかどる調味料ランキング
http://blog.livedoor.jp/kuimonnew/archives/13969189.html
188隠し味さん:2012/08/12(日) 17:01:44.06 ID:A3BN9n7D
>>183
これウェイパー入れて失敗するバージョンだよね
ラジオの本番では塩・胡椒・味の素・醤油で完成させていた
確かにウェイパーで味付けするチャーハンを食わせる店には行きたくない
189隠し味さん:2012/08/12(日) 18:42:20.47 ID:eDT2JeDY
仕上げにいい醤油を使うといかにもウェイパー味から一気に化けると思う
190隠し味さん:2012/08/14(火) 22:13:49.82 ID:lzwpEzw+
みそ汁に入れてもうまいよ、おすすめ。
191隠し味さん:2012/08/15(水) 02:21:30.85 ID:/qV5R6cS
出汁取りが面倒なときやる
192隠し味さん:2012/08/15(水) 20:29:37.80 ID:6fcGkfex
おえ
193隠し味さん:2012/08/18(土) 09:36:13.55 ID:m2lnGLQA
まいばすけっとは何故か味龍がおいてあるので買ってみた
熱を加えると絆創膏が蒸れた臭いがしてクサイ
チャーハンで使うとコレジャナイ感。どれも似たようなものとかいう奴いるけど
味覇とは違う
194隠し味さん:2012/08/18(土) 22:05:25.06 ID:jYn+NIqu
中華料理風には最適な調味料
でも、本当の中華料理には使わない
195隠し味さん:2012/08/19(日) 20:43:23.64 ID:9XmlWryF
肉っぽいコクを出したいときに重宝する。
196隠し味さん:2012/08/20(月) 18:32:43.29 ID:VQHsLeeu
いろいろ使ったけど
結局チキンコンソメ、マギーブイヨン、中華だし
この3つが最強だった
197隠し味さん:2012/08/20(月) 22:40:38.68 ID:ygR+cD9h
ところで、スレタイトルの「3匙目」なんだけど、ウエイパーって
普段何で掬ってる?

うちはもっぱらフォークだったりするんだが、やっぱり珍しいのかなあ。
スプーンだとどうもウェイパー離れ悪くて。
198隠し味さん:2012/08/20(月) 23:44:08.97 ID:pC2bsvE8
バターナイフで削ってるよ。
冷蔵庫保存だからパラパラになって使い易いよ。
199隠し味さん:2012/08/21(火) 14:15:08.44 ID:bz5+xwlp
>>196
中華だし?中華あじの間違いでは?
中華あじは最強だね
ウェイパーより中華あじのほうが使い勝手が全然いい
200隠し味さん:2012/08/21(火) 14:17:38.73 ID:bz5+xwlp
>>190
それもう味噌汁じゃなくて味噌味の中華スープだなw
201隠し味さん:2012/08/21(火) 15:22:36.46 ID:eJLblMLs
中華あじは湿気を吸って味がすぐ落ちるから味覇の代替にはならないな
202隠し味さん:2012/08/21(火) 16:02:24.50 ID:bz5+xwlp
>>201
冷凍庫入れとけばいいんだよ
203隠し味さん:2012/08/23(木) 21:11:49.93 ID:yox5j2u1
麻婆豆腐の鶏ガラスープの代わりにウェイパーをお湯に溶いたものを使ってみたがNGだったよ
たぶん中華あじを溶いたヤツを使ったほうがナイスだと思う
204隠し味さん:2012/08/23(木) 21:14:33.05 ID:yox5j2u1
ウェイパーと砂糖入りの台湾醤油は相性がいいぞ
焼きそばはウェイパーとXO?、隠し味に無塩トマトジュース、仕上げが台湾醤油を軽くたらりだな
205隠し味さん:2012/08/23(木) 21:28:13.49 ID:bx+9JYts
ウェイパーの難点はウェイパーだけで味が決まってしまうことだよなぁ
好みの味にしようとしたらウェイパーの量を少なくして自分で味付けをする
そうすると「あれ?ウェイパー使う意味あるかこれ」ってなってしまう
まぁ保存効かすために塩をたっぷり入れてあるのかもしれないがこれがかえって
欠点になってしまってるって感じかなぁ
206隠し味さん:2012/08/23(木) 21:35:14.60 ID:OpDwWamj
まだまだ残暑厳しく熱中症に注意しなければならないから
ウェイパーでガツンと塩味効かせよう
207隠し味さん:2012/08/24(金) 22:27:08.68 ID:4UPKE5Zz
うちは焼き飯と卵焼きにしか使わんな
208隠し味さん:2012/08/24(金) 23:12:41.26 ID:4vNt6iZv
いつもウェイパとオイスターで炒飯作ってる
ウェイパ切らしたので代わりに久々に丸鶏ガラスープの素を使った
ウェイパのときと味かわんないんですけどー。なんで。
209隠し味さん:2012/08/24(金) 23:19:02.98 ID:tZuWs2VQ
>>208
オイスターソースの代わりにXO醤使うともっと美味いぞ
ウェイパーは少なめで、ちょっとだけ台湾醤油を垂らす
210隠し味さん:2012/08/24(金) 23:20:22.87 ID:wUkMvADk
オイスターの味が強いから差がわかりにくいんだろう
211隠し味さん:2012/08/24(金) 23:34:44.84 ID:tZuWs2VQ
ウェイパーと味の素との相性はどうよ

恐くてまだ試してないがw

でも日本の半分ぐらいの中華食堂は両方ともガンガン使ってるだろうw
212隠し味さん:2012/08/24(金) 23:53:00.65 ID:wUkMvADk
ウェイパーは旨味がしっかりあるから味の素いらないと思う
213隠し味さん:2012/08/25(土) 00:05:49.20 ID:K5J+AOgQ
>>209
って言うかウェイパーの代わりにオイスターソースとXOジャンで味付けてみ
それこそ本格的な味になるから
214隠し味さん:2012/08/25(土) 00:30:01.75 ID:LeBKaMve
>>213
塩分がw
215214:2012/08/25(土) 00:31:29.09 ID:LeBKaMve
ウェイパーの代わりにねw

全部ぶっかけるとおもたw
216隠し味さん:2012/08/25(土) 02:24:31.07 ID:brFG7pwa
使いやすいのは中華味
217隠し味さん:2012/08/25(土) 20:31:35.80 ID:/Df3wjye
おめーしつこいよ
218隠し味さん:2012/08/25(土) 21:00:34.49 ID:K5J+AOgQ
ウェイパーって飽きるよね・・・
219隠し味さん:2012/08/26(日) 02:30:42.96 ID:Y5GK+n8j
>>218
分かる。最近放置気味です。
220214:2012/08/26(日) 03:05:43.63 ID:VBr/bOY3
メインで使うと同じ味になっちゃうので、隠し味として少なめ少なめで使ってる
221隠し味さん:2012/08/26(日) 18:27:42.97 ID:KdaoNDSS
マーボ豆腐やマーボ茄子作るのに重宝してるわ
あとはワンタンの汁にも便利
222214:2012/08/26(日) 23:14:53.14 ID:VBr/bOY3
麻婆関連でウェイパー使うのは味音痴w
223214:2012/08/28(火) 14:09:45.24 ID:WpcKT/U7
業務スーパーのウェイパーもどきはどうよ?
使ってる?
224隠し味さん:2012/08/29(水) 16:35:19.86 ID:dc5G1vb7
>>223
もどきの話は他でした方が良いんじゃないか?
業務スーパーのスレ行きなよ
225214:2012/08/29(水) 23:37:08.00 ID:hZAjflZO
>>224
なぜ?
似たようなもんだろ
226隠し味さん:2012/08/29(水) 23:57:52.51 ID:8ol5NiLR
>>225
☆中華スープの素 総合スレッド☆
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1158035298/
227214:2012/08/30(木) 00:34:21.20 ID:zpt0y4zZ
ウェイパーよりも業務スーパーの似たヤツのほうが旨いんだが
228隠し味さん:2012/08/30(木) 00:37:36.75 ID:qhc+ox1v
その業務用のはよく分からんけどウェイパーは大してうまくないよ
オールinワンってだけ
229214:2012/08/30(木) 00:51:31.05 ID:zpt0y4zZ
業務スーパーの似たヤツは安いけど旨いよな。っていうか何も変わらないwちなみに豚味だ。
230隠し味さん:2012/08/30(木) 10:01:48.86 ID:NgkgYu+d
>>225
味覇に似たようなものは味覇ではない
味覇ではないから味覇スレ(ここ)で語るのはスレ違い
単純なことだろ
231隠し味さん:2012/08/30(木) 17:39:13.89 ID:qhc+ox1v
そして誰もいなくなった
232隠し味さん:2012/08/30(木) 19:21:57.31 ID:MtxkMzvd
どうぞ>>226のスレで思う存分暴れてください
233隠し味さん:2012/09/01(土) 18:40:30.35 ID:K0updYry
中華料理初心者のバイブル
そのうち使わなくなる
234隠し味さん:2012/09/07(金) 13:35:41.94 ID:oPIKUMeu
味覇だけのチャーハンうまい
235隠し味さん:2012/09/07(金) 14:49:50.51 ID:E6TPpcKl
>>234
味覇だけってのは味付けが味覇だけってこと?
236隠し味さん:2012/09/07(金) 19:08:56.76 ID:6hUYjovH
いずれ、これは違うと気が付く時が来る
それが味覇卒業記念日
それからが本当の中華道
237隠し味さん:2012/09/08(土) 00:06:06.27 ID:Jl9bXzGA
卒業した奴がネチネチ書き込んでんじゃねーよ
238隠し味さん:2012/09/08(土) 01:16:25.30 ID:i32o330L
>>235
ごはんと味覇だけってこと
239隠し味さん:2012/09/08(土) 06:03:46.04 ID:Ny85QAAg
>>238
まじで?
240隠し味さん:2012/09/08(土) 16:18:48.84 ID:NgxeCpii
久しぶりにチャーハンに使ったけど、脂がのったような味が感じられなくて、ただ塩辛いだけだった。
入れ過ぎただけかな
241隠し味さん:2012/09/08(土) 17:51:47.25 ID:IhzNPXkp
味覇は塩分たっぷりだから注意して使わないと
上で出てる麻婆豆腐にちょっとだけ入れるとか隠し味的に使うのがお勧めかな
量としてはカレーやカレーうどんの下味が一番よく使う
ちょっとだけね
242隠し味さん:2012/09/08(土) 17:58:28.73 ID:SIWqehZd
液体や顆粒と違って微調整がやりにくいね
243隠し味さん:2012/09/08(土) 18:06:03.05 ID:QZLC7dU7
みんな同じ味になる
244隠し味さん:2012/09/08(土) 18:36:37.57 ID:nM2BejXq
飽きるよね
245隠し味さん:2012/09/17(月) 09:22:38.23 ID:/+H0N9Io
味覇って、大昔使ってまずかったって記憶があるんだけど
別のモンと間違えているのかなぁ
また試してみたいけど、でっかい缶しかないんだよな
お試しセットみたいな小さなの売ってないかなぁ
246隠し味さん:2012/09/17(月) 09:41:59.72 ID:GW96u3UY
いや、決してうまいもんじゃないよ
毎回味が同じになるってだけで
料理普通にできるなら無理して買うものでもない
247隠し味さん:2012/09/20(木) 01:38:43.69 ID:lFcsQlih
中華スープ作るのは手間だよ。
248隠し味さん:2012/09/25(火) 12:28:34.30 ID:jiBG/y6P
これは隠し味にならないな
249隠し味さん:2012/09/25(火) 17:27:08.62 ID:MCps0RdJ
>>248
そりゃ隠してないもの
250隠し味さん:2012/09/29(土) 14:13:06.16 ID:jWX3N9Oj
中華あじにする素だからな(笑)
マズイと言うやつがこのスレにいる事も
可笑しいけどな(笑)
251隠し味さん:2012/10/07(日) 02:01:30.49 ID:L2i/OkO/
ウェイパーをお湯で溶かして、そこに卵を2個入れ掻き混ぜ焼いて食べてます
252隠し味さん:2012/10/09(火) 12:43:50.32 ID:ZberR4LB
アマゾンから届いたから使ってみたけど
おにぎりせんべいみたい
253隠し味さん:2012/10/11(木) 19:44:34.97 ID:uHS2S6lh
久々に使おうとしたら8月で賞味期限切れてた、使ったけど。
254隠し味さん:2012/10/15(月) 03:28:08.65 ID:VSqWfA7y
iosでちゃんと味覇変換された。

これってチャーハンにいれるときは解いてからいれてる?
255隠し味さん:2012/10/15(月) 04:54:02.57 ID:RXY5cAqo
めんどくさいから、そのままいれるぜ
賞味期限は2年位切れてるが何とも無い
256隠し味さん:2012/10/17(水) 12:54:12.58 ID:RfFxInWs
カレーにウェイパーってよく聞くけどあれはダメだな
まずいとは言わんがカレーの味とウェイパーの味がマッチしてないから
ウェイパーの味が目立ってしまう
257隠し味さん:2012/10/17(水) 22:44:17.94 ID:WmwrL5Mf
どんだけ味覇入れたんだよw
258隠し味さん:2012/10/18(木) 06:09:35.77 ID:4Y0GvSFk
ふつうはカレの味に隠れるのだがw
259隠し味さん:2012/10/18(木) 17:22:45.40 ID:dQ3ttWCT
味見しない奴の料理は食べたくないな
まずそ
260隠し味さん:2012/10/18(木) 22:23:03.06 ID:L8P1PvFZ
卵料理に1番合うな
261隠し味さん:2012/10/20(土) 21:42:12.69 ID:TfmwFgb3
ウェイユーは化学調味料無使用なウェイパーってことでおk?
262隠し味さん:2012/10/21(日) 02:47:42.13 ID:8vQUErn0
あじたまは、塩加減がマイルドなので使いやすいウェイパー
263隠し味さん:2012/10/31(水) 14:42:18.34 ID:Kli6/J5e
値段も高いし高評価するユーザーも多いけど
味覇って結局、化学調味料のかたまりだよね?
体に悪いし偽物のおいしさだろ?味の素みたいなもん
264隠し味さん:2012/10/31(水) 14:47:06.99 ID:Kli6/J5e
>>94
少なくとも食塩は使わないね
海塩か岩塩のみ
本物の塩だ
265隠し味さん:2012/11/02(金) 21:31:31.09 ID:hCgeOnl/
なぜケミカル嫌いな奴がこんな過疎スレまで来て煽るのか
266隠し味さん:2012/11/07(水) 21:55:56.07 ID:8EiAz18g
作り物といっても実際に豚や鳥のガラスープ煮詰める手間を考えれば安上がり
使ってるのは味煌だけどこれにしょうゆとごま油があればそこいらの店のラーメンと同格以上になる
粉末コショウ買うのとコショウの実を買ってきて自分で轢くのとでは味も違うけど手間かかる
267隠し味さん:2012/11/08(木) 23:41:10.36 ID:sO4o2n5g
安っすいスーパーの総菜の塩焼鳥の味が味覇味っぽい時がある
268隠し味さん:2012/11/17(土) 17:30:00.70 ID:yYcsLDun
厳選した素材を使用するダシのパックなんかは美味いんだがお値段もそれなりなんだな
おでんなんかに使うとマジで美味いがちょっとしたカレーやらなんかの下味にそんなもん使うわけない
269隠し味さん:2012/11/17(土) 21:05:24.27 ID:DzxCokh5
味覇(ウェイパー) って基本関西以外では
店頭購入できないの?
関東では通販しかない?
270隠し味さん:2012/11/18(日) 00:06:40.32 ID:D+vXr65V
鶴亀ランドでもイオンでも売ってたけど。
Amazonとあまり変わらないから別に通販でもいいんじゃない?
271隠し味さん:2012/11/18(日) 09:33:35.57 ID:YpPs40eH
静岡県東部は関西だったのか
272隠し味さん:2012/11/18(日) 13:46:24.44 ID:NRIkVtA1
>>269
あなたの近所のスーパーには不幸にもないのかもしれないけど
関東でも普通にうってるよ。カルディにもあるよ
amazonが一番安いと思うよ
273隠し味さん:2012/11/19(月) 01:46:46.46 ID:n355j/HB
>>272
楽天が一番安い
274隠し味さん:2012/11/19(月) 15:20:53.93 ID:eb2xcE4q
札幌のようなクソ田舎では安売りスーパーにすら売っているというのに…
275隠し味さん:2012/11/19(月) 15:48:51.37 ID:foMYhZsr
長野でも売ってるよ。1kgのやつはないけど、250gと500gならある。
ユウキのガラスープもあるし。

逆に、首都圏近辺の小型スーパーの方が無いのかもね。立地的に
品数絞らなきゃならないし。うちの方だと平屋建てでも駐車場併設で
だだっ広い敷地だしなあ。
276隠し味さん:2012/11/19(月) 17:12:57.52 ID:dklFxR8X
業務スーパーとかドンキとか
たしかに関西派生の店にデカいのは置いてあるな
277隠し味さん:2012/11/21(水) 22:23:00.56 ID:in3IJabB
小さじ1の味覇を少量の水で溶いて卵3個と混ぜ、中華鍋で卵に油をたっぷり吸わせてから
冷ご飯を投入しクレイジーソルトを10振りほどふりかけて一気に炒め、最後に刻みネギを
投入して軽く混ぜる これだけで至高の炒飯ができる
278隠し味さん:2012/11/22(木) 00:19:46.59 ID:NJm+Mtpu
10振りw
塩分過多w
279隠し味さん:2012/11/22(木) 02:32:22.65 ID:bin67cvT
炒飯にクレイジーソルトはないなw
280隠し味さん:2012/11/22(木) 02:49:32.49 ID:RBxp1VaI
クレージーな味に
281隠し味さん:2012/11/22(木) 05:50:44.35 ID:DwZrL2bQ
チャーハンにクレイジーソルトは合うよ
282隠し味さん:2012/11/22(木) 10:51:52.45 ID:sIbkdLQp
クレイジーソルトはあうって奴とあわないって奴がいる
それだけのことだろ
俺は見た目が嫌なんでそもそも何にも使わないけど
283隠し味さん:2012/11/22(木) 13:17:48.94 ID:nyk5RqJq
クレイジーソルトは肉と相性いいものだよ
いろいろにんにくやハーブすり込んだりするのが面倒な人用
炒飯にはウェイパーだけで味つくから使わないけど
284隠し味さん:2012/11/22(木) 19:25:51.51 ID:6QRVyuL3
虫がわくというやつか。
285隠し味さん:2012/11/24(土) 02:28:30.39 ID:jr6/gOZE
美味しいものには虫がわくのよ。かつをぶしとかお米とか。
286隠し味さん:2012/11/24(土) 19:15:12.26 ID:B9R31ImB
まあそもそもウェイパーなんてホモしか使わないわけですよ
287隠し味さん:2012/11/25(日) 04:29:49.87 ID:mwwVz9h2
ハーブとにんにくでクレソル入れたらピラフ味じゃないのか
岩塩だから10振りいれてもしょっぱくないのかも
卵3こだしご飯の量多いの?それなら10振りもわかるけど。

てか未だにあえて冷やご飯とか何なの。固まっててなかなかほぐれませんけど。
暖めた鍋の温度が下がって無駄
暖かいの蓋なしレンチンして水分飛ばすか、冷やを蓋して暖め直すかしろ。
余裕でパラパラになるわ
288隠し味さん:2012/11/28(水) 19:38:05.09 ID:0ORvzzDk
初めて賞味期限まえに使い切ったった。
あんかけ焼きそばと中華丼たくさん作ったった。
289隠し味さん:2012/12/02(日) 10:36:33.69 ID:9cXkVPi1
賞味期限なんて関係ない
腐らないし
290隠し味さん:2012/12/02(日) 14:22:46.46 ID:7IG4dPs1
ウェイパー母ちゃんが気に入ってる
291隠し味さん:2012/12/04(火) 15:34:52.28 ID:AsHeMF/0
ウェイパー500g
 スーパー三和で698円で金曜日までセール中
292隠し味さん:2012/12/06(木) 10:42:23.29 ID:ADlipG5O
やっぱチャーハンにはウェイパーかな?
293隠し味さん:2012/12/06(木) 14:24:50.54 ID:6yQaiWbh
素人なら味の素の粉末のほうが使いやすいよ
294隠し味さん:2012/12/07(金) 01:39:10.98 ID:Wytrgej4
味の素ないからウェイパーでつくったけど、うまー
295隠し味さん:2012/12/19(水) 20:57:56.76 ID:fy37Sf8i
味覇は料理には使わない
そのままスプーンでおやつとして食べてる
296隠し味さん:2012/12/19(水) 23:04:38.83 ID:hKSW7Yfm
>>295
腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
      _, ,_
     (^Д^) もひとつッ!
    m9  ヽ)
     / ♂ノ   
    (,/^ヽ

腐れティンカス ドティンカス 合わせてピョコピョコ メガティンカス
297隠し味さん:2012/12/20(木) 01:07:18.84 ID:w+M8Zs/y
      O
        o           池  と
         。         沼  思
        / ̄ ̄\      で  う
      /  ノ  \\     あ
      |  /゚ヽ/゚ヽ |.    っ
     . |   (__人__) |    た
       |  |'|`⌒´ノ  |
     .  |.  U      }
     .  ヽ       } 
        ヽ     ノ 
        /ヽ三\´
298隠し味さん:2012/12/22(土) 22:48:02.77 ID:uHOmS41H
結局思ったのはウェイパーは要らねーw
ちっちゃいサイズがなくて大きい缶ばっかり売ってるのはそういうことなんだよね
299隠し味さん:2013/01/11(金) 15:13:29.30 ID:wXZsUokh
初めて使って中華風コーンスープと唐揚げを作りました。
味が失敗無く決まったのにびっくり。

色々作ってみたいです。
でも、味の素が苦手な人には不向きかも。舌の上に化調が残る…。工夫次第かもですが。
300隠し味さん:2013/01/13(日) 10:28:03.03 ID:zdCmWAXD
ウェイバーって中国製でしょ
嫌だわ
日本製の中華調味料ないの?
タイとか台湾ならいいけど
301隠し味さん:2013/01/13(日) 13:38:58.83 ID:rP/gfKMM
日本で作ってるらしいから材料のほとんどは日本で調達してると思うけどね
味の素丸鶏がらスープは材料・日本、フランスって書いてあったけど
加工品は前段階の情報省けるから表示の操作なんていくらでもできるからなあ
302隠し味さん:2013/01/14(月) 03:35:54.59 ID:C0FUaV9Y
昨日、ぎょむでウエイパー買いに行ったら無かった。
店員に、いつ頃入るか聞いたら「取扱い終了」って言われた・・・
行ける範囲のぎょむ3店回ったけど、無かった。
どしてえ〜?!?!

アレで鍋やるのが冬の楽しみなのにい〜!!!
303隠し味さん:2013/01/14(月) 04:59:56.30 ID:jFmameol
>>302
ぎょむって何?
西友にあるよ
304隠し味さん:2013/01/14(月) 07:21:36.47 ID:P6oqHfMB
>>303
業務スーパーだな
305隠し味さん:2013/01/14(月) 10:24:36.70 ID:99ifOduW
業務スーパーは自分のとこで味覇もどき作って出してるから競合する製品売りたくないんだろうか
豚・鶏の2種類あって1kgで880円ぐらい、味は賛否両論らしいが
306隠し味さん:2013/01/14(月) 11:08:55.30 ID:yUNAO7TN
クックドーのチューブ入りでいいじゃないか
307隠し味さん:2013/01/14(月) 11:30:56.10 ID:tgHy6N98
ウェイパー入れて醤油であじつけした焼きそば美味しいな
308隠し味さん:2013/01/27(日) 12:14:52.13 ID:/UoMTdgk
先週創味シャンタンお取り寄せした
うまいよ
309隠し味さん:2013/02/08(金) 04:43:34.93 ID:TpXZGB0U
>>307
そこにXO醤とカットトマトをちょっと入れてみな
美味いから
醤油も砂糖入りの台湾醤油がベター
310隠し味さん:2013/02/08(金) 14:57:39.88 ID:YNlofA73
台湾の醤油って砂糖入ってるのか
九州の醤油みたいだな
311隠し味さん:2013/02/09(土) 04:02:38.54 ID:SCyLbHDH
南に行くほど甘い味付けを好む
312隠し味さん:2013/02/09(土) 16:58:01.30 ID:8Yju3uXM
東北の人も砂糖大好きだぞ
地域的なものだと思うわ
313隠し味さん:2013/02/09(土) 20:13:50.63 ID:eAvkA2GL
ウェイパーって DAISOでは販売して無いわ!?
314隠し味さん:2013/02/09(土) 20:34:06.24 ID:EWrIuRry
なんかウエイパー神話みたいなものがあるな。
315隠し味さん:2013/02/10(日) 21:10:48.22 ID:usDd6/vi
たけし、・石橋の日曜ゴールデンでなにやってるんだTVで高岡が持ってきてたw
316隠し味さん:2013/02/12(火) 00:16:23.09 ID:9Pe8NzDu
>>315
見たよ
なんでそれを鑑定してもらおうかとw
西村賢太の元カノグッズよりインパクトあった
317隠し味さん:2013/02/14(木) 04:32:26.05 ID:RsJJkCul
業務スーパーで売ってなかった
取り扱いやめたとの事(´・ω・`)

んで、味煌(豚)1k\880買ってみた
鶏は\780なんだが店によって値段違うのな

ランチョンミートぽい匂い…
酒足せば気にならんかな?って感じ
味は味覇の方がうまいがダシとしては十分かな?
総評:味覇買え
318隠し味さん:2013/03/04(月) 20:28:04.96 ID:F4s4y4wi
インスタントラーメンに隠し味として入れている人、どのぐらい入れてますか?
319隠し味さん:2013/03/04(月) 21:32:08.36 ID:FsOQJWZo
インスタントなんて充分味ついてるだろw
320隠し味さん:2013/03/05(火) 10:15:45.57 ID:2vSC26pV
>>318
ほんの僅かでいいよ
あと出来ればお湯を多目にすること
入れ過ぎると腎臓が死ぬ
321隠し味さん:2013/03/05(火) 21:30:26.73 ID:i7pJzRpP
中国人が味覇溶かして作った卵スープに感動して帰国する時買っていった
中国人にも通用するんだな
322隠し味さん:2013/03/05(火) 21:40:20.44 ID:lf8qFXSj
味覚に繊細で厳しい日本人にすら通用するなら、中国人なんか楽勝でしょう
323隠し味さん:2013/03/06(水) 00:59:26.41 ID:DEXdO8vQ
味の素は日本発
324隠し味さん:2013/03/06(水) 03:19:52.09 ID:Fv54MQrn
>>322
化学調味料スレで笑わせんなw
上級日本人は化学調味料なんて食わねーよw
325隠し味さん:2013/03/06(水) 03:39:46.42 ID:MhQKxUXA
日本で化学調味料なしの食事出来る人なんて
専用の農地持って生産から食卓まで管理してる天皇関係者ぐらいだろ
326隠し味さん:2013/03/06(水) 06:18:01.17 ID:lVRgsin8
>>325
屁理屈言うな
327隠し味さん:2013/03/06(水) 15:17:33.40 ID:Cp/GQxMs
>>324
まぁーた馬鹿な漫画妄信しちゃってw
328隠し味さん:2013/03/07(木) 19:34:41.57 ID:USxpBvqw
>>318
袋のインスタントラーメンで添付のスープがおいしくないときに使ってる
添付のスープを半分減らしてそのぶん味覇を足したりしてる
329隠し味さん:2013/03/11(月) 18:44:04.74 ID:Sv5Rfly8
たまごスープにワンタン入れるのが美味い。めんどくさいから皮だけね
330隠し味さん:2013/03/12(火) 02:40:56.36 ID:iL2bClKn
ウェイパーでラーメン作れるようですけど、味噌ラーメンも作れるのですか?
うまく作るコツとかありますか?
331隠し味さん:2013/03/12(火) 04:14:08.68 ID:Dxr/muPR
味覇とかしたものに味噌混ぜるだけで味噌ラーメンスープになるよ
332隠し味さん:2013/03/12(火) 05:17:32.42 ID:WXe98Xk+
ショウガもね
333隠し味さん:2013/03/12(火) 19:29:47.41 ID:iL2bClKn
ありがとうございます
334隠し味さん:2013/03/13(水) 00:09:08.11 ID:G/bV8Z0L
自分は味噌に醤油、砂糖、ニンニク、ショウガ、ごま油、ラー油、かつおだし混ぜて作ってる
http://cookpad.com/recipe/968337 これに近い
335隠し味さん:2013/03/13(水) 00:12:58.60 ID:G/bV8Z0L
↑ の鶏がらスープのもとの代わりにウェイパーね
336隠し味さん:2013/03/13(水) 22:23:07.52 ID:wlxrH6ux
>>334
一見美味しそうに見えないんですが、美味しいんでしょうね。
337隠し味さん:2013/03/13(水) 23:13:56.41 ID:G/bV8Z0L
一見美味しそうに見えないんですが、美味しいですw
調味料のこういう組み合わせ知った時は半信半疑だったけど
実際作ってみたら「ほぉ〜」って感じでした
けどいいバランスになるまでちょっと試行錯誤必要かも
338隠し味さん:2013/03/25(月) 01:24:46.25 ID:Ul6bCmx5
パスタに少し入れると美味しくなる
339隠し味さん:2013/03/25(月) 09:07:22.01 ID:TBuWAJi9
隠し味によいよ
340隠し味さん:2013/03/30(土) 00:47:35.56 ID:elnfxC7U
野菜スープの味付けにちょっと入れると良いわこれ
他には使わんけど
341隠し味さん:2013/04/01(月) 07:57:12.21 ID:RtXYaXmt
売り切れ
342隠し味さん:2013/04/02(火) 09:37:45.38 ID:RYTPFJB8
値上がり?
343隠し味さん:2013/04/02(火) 10:08:39.35 ID:5J+2wRn9
うまい
344隠し味さん:2013/04/03(水) 12:13:52.78 ID:erhQCEYp
今から味覇買ってくる
もやしと一緒に軽く煮てスープダイエット始める
塩分過多にならないようにしなきゃ
345隠し味さん:2013/04/05(金) 10:44:27.26 ID:KTH2yVKg
味覇つかわなくても、グルタミン酸系とタウリン系の両方を含んだアミノ酸調味料を使えばいいよ
346隠し味さん:2013/04/05(金) 10:45:47.61 ID:KTH2yVKg
味覇がいちばん安い店って西友?
通販の安い店よりもっと安く売ってる
347隠し味さん:2013/04/05(金) 23:30:01.03 ID:H9eG14aW
>>346
たぶん西友かも

大手スーパーは軒並み500g入り980円前後だけど
西友は698円だよ
348隠し味さん:2013/04/10(水) 10:25:14.75 ID:udV2k294
廣記商行 味覇(ウェイパー)
李錦記  味龍(ウェイロン)
CookDo  香味(シャンウェイ)
CookDo  香味ペースト

この4つはだいたい互換性がある

個人的には、味覇と香味どっちも好き
味龍はあまり好みじゃない
ちなみに、香味ペーストはチューブ状になってて使いやすい
349隠し味さん:2013/04/13(土) 23:36:05.51 ID:ktdSVjZG
ラーメンスープはウェイパー、オイスターソース、ナンプラー、ラー油で作ってる
350隠し味さん:2013/04/14(日) 19:56:54.75 ID:n/5GdMLg
>>349
おいしそう
詳しい比率を教えていただきたいんですが
351隠し味さん:2013/04/15(月) 01:16:01.43 ID:sOxaq8oN
ちゃんと計ったことがないから自分でもわからんw
フィーリングで
352350:2013/04/15(月) 19:12:35.90 ID:NhZsqDBn
>>351
レスありがとうございます
細かく聞いて申し訳ないですw
とりあえずナンプラー買ってこよう
353隠し味さん:2013/04/16(火) 00:22:11.78 ID:m9dc77Z5
李錦記  味龍(ウェイロン)も、チューブ入りペーストタイプ出てるのか
354隠し味さん:2013/04/16(火) 11:19:03.14 ID:jhEZA7IC
ユウキ 味玉(ウェイユー) いいよ
355隠し味さん:2013/04/16(火) 16:15:51.12 ID:Da5yiyPj
ウェイウェイポンポンウェイポンポンウェー
356隠し味さん:2013/04/16(火) 16:35:23.86 ID:5FZPdGP+
>>355
アンパンマンの天丼マンですね。わかります
357隠し味さん:2013/04/25(木) 22:56:14.36 ID:Qc30ErWh
>>347
西友は
500gで798円でしょ
で250gが698円
コスパは500gの圧勝
358隠し味さん:2013/04/28(日) 18:08:50.34 ID:g10lr6jC
缶入り
廣記商行 味覇(ウェイパー)
李錦記  味龍(ウェイロン)
CookDo  香味(シャンウェイ)
神戸物産 味煌(ウェイホァン)

チューブ入り
CookDo  香味ペースト
CookDo  香味ペースト[辛]
李錦記  味龍チューブ入り
359風神レイン ◆AmrxKrymxGfh :2013/04/28(日) 19:53:54.25 ID:NN4J5S0f
ウェイパーで作った紅茶うめえ
360隠し味さん:2013/04/28(日) 21:34:29.54 ID:2yYvIjG3
野菜炒め作ったけど期待しすぎたせいかただの野菜炒めとしか感じなかった
やっぱ一回使い切りタイプの中華の素にはかなわんかw
汁物の味付けにはいいかもね
361隠し味さん:2013/04/28(日) 23:14:24.93 ID:QcqkhM6B
あん止めにしなかったの?
362隠し味さん:2013/04/29(月) 13:21:31.50 ID:Akf68PjX
味煌1kgの値段が味覇500gとほぼ同じ
味煌のほうがお得
363隠し味さん:2013/04/29(月) 13:29:03.09 ID:1a3dqbTc
いくらお得でも家庭用に1kgはキツイ
ウェイパー500gですら使い切るのに半年一年平気でかかるのに
364隠し味さん:2013/04/30(火) 23:55:48.80 ID:/aRe9crq
青汁と混ぜて毎日飲むしかないな
365隠し味さん:2013/05/01(水) 16:02:10.26 ID:5ffQQjxv
貧乏人外人御用達の豚ウェイフォンでラーメン作った
まあまあ
ちゃんと豚骨出汁とったのとは雲泥の差だが、市販のラーメンぐらい
ちなみに水400、ウェイフォン小さじ2、醤油大さじ1、ニンニク小さじ1、ナンプラー小さじ1、ラー油、鷹の爪
あと、何入れれば良いかな?
366隠し味さん:2013/05/01(水) 16:54:58.82 ID:EwSW3ISA
おろししょうが少々とか?
367隠し味さん:2013/05/01(水) 19:16:39.27 ID:5ffQQjxv
生姜ね
ありがと、今度やってみる
368隠し味さん:2013/05/01(水) 21:41:02.78 ID:ts97AmOj
中華屋で、ウェイパーの業務用缶見ると萎える
369隠し味さん:2013/05/01(水) 21:52:42.00 ID:J0NeRuOz
高級中華店だって、中華風調味料を使ってるんだし、
そのへんの中華店がウェイパー使ってもべつにおかしくないでしょ?
370隠し味さん:2013/05/01(水) 22:16:00.88 ID:J0NeRuOz
味煌は、味覇にできるだけ似せて作りましたって感じの味だな

たぶん神戸物産の社員が、台湾メーカーに味覇持って行って、
これに似た味のを作れっていって作らせたんだと思う
371隠し味さん:2013/05/01(水) 22:46:29.13 ID:K1QnuBj6
見た目に繊細さとかオサレさってもんがないねw
372隠し味さん:2013/05/02(木) 04:36:58.25 ID:BQPMImLL
生姜ないじゃん
貧乏人の御用達なんだから
373隠し味さん:2013/05/02(木) 13:07:08.96 ID:yP9X50Uc
1缶使ってわかったこと
スープに使うと旨い
炒飯、野菜炒め、焼きそばには向かない
374隠し味さん:2013/05/03(金) 01:12:34.12 ID:6mLy2xgd
1缶使うのに苦節5年w
375隠し味さん:2013/05/03(金) 14:53:25.28 ID:V9Hb758p
>>373
ほぼあんかけ焼きそば専用に使ってるけど
376隠し味さん:2013/05/03(金) 15:21:37.25 ID:CuqKEM9X
あんかけ系は炒め物じゃなく汁物ジャンルやろ
377隠し味さん:2013/05/03(金) 19:16:19.22 ID:h0o9Zi+g
>>373
日本の飲食店でどれだけ炒飯に味覇使ってると思う?
100件じゃ効かない数だよ
378隠し味さん:2013/05/03(金) 20:08:05.77 ID:jEC9ofMu
お前の理論だと全ての飲食店が同じ味の炒飯になるわけだがそうじゃないだろ?
味覇に頼り切ってるような店はたいしたことないが
379隠し味さん:2013/05/03(金) 21:27:57.91 ID:m+zLpDAM
炒飯は味は塩足すだけでいいんだよ
醤油とか入れるとべちょっとなるしくどくなるよ
380隠し味さん:2013/05/04(土) 03:39:14.95 ID:IkTBC+6I
チャーハンにはめんつゆと味覇を入れると美味い
381隠し味さん:2013/05/04(土) 06:38:12.23 ID:7f8jJrtQ
まぁ宣伝文句にはペースト状で使いやすいなんて書いてるけどぶっちゃけペーストは使いやすさで言えば最底辺
顆粒>液体>固形>ペースト
店で使ってるのは毎回同じ味を出すためやろ?だからって家庭で使いやすいわけじゃないわな
382隠し味さん:2013/05/04(土) 13:48:44.00 ID:WCJQ0arH
>>377
100件という数字の出所は?
383隠し味さん:2013/05/04(土) 14:28:00.33 ID:Lh/fB1Bs
熱ですぐ溶けるから使いやすいけどなぁー
384隠し味さん:2013/05/05(日) 13:31:16.92 ID:9N7Rlro5
逆に言うと熱がない下ごしらえとかにはイマイチ
385隠し味さん:2013/05/05(日) 13:36:34.81 ID:3CD+Lc2N
冷製サラダに使うなんてのは無謀だな
386隠し味さん:2013/05/05(日) 15:05:26.64 ID:kUeBp+TD
リッツに塗るとおいしいお。
387隠し味さん:2013/05/05(日) 17:45:59.84 ID:8L9NCNQy
うえーー
388隠し味さん:2013/05/05(日) 21:52:37.40 ID:5w0iWjoB
リッツは何塗ってもうまいぞ
たとえば味噌、豆板醤。
あとは辛いもん食った次の日のうんことか
389隠し味さん:2013/05/05(日) 23:52:21.56 ID:0qRmhmCY
うえーー
390隠し味さん:2013/05/06(月) 15:10:19.03 ID:428YASyV
391隠し味さん:2013/05/06(月) 18:18:36.75 ID:9jC6bckO
ぱー
392隠し味さん:2013/05/06(月) 19:25:55.31 ID:K8q8jQPL
チューブは出さんの?
味龍とか香味は出してるけど
393隠し味さん:2013/05/23(木) 19:38:26.56 ID:NSZkCcrg
美味上湯っていう味覇系調味料があるよ
缶入り半練りタイプと、瓶入り顆粒タイプがある
394隠し味さん:2013/05/30(木) 13:17:26.48 ID:xRdXchLA
ウェイパーって火通さなくても使えますか?
395隠し味さん:2013/05/30(木) 13:28:46.60 ID:Itwmq3sN
>>394
使い方次第だけど、うちだとお湯に溶いてスープにしてる。
396隠し味さん:2013/05/31(金) 22:26:30.05 ID:VXycBmBv
>>394
お湯とかで溶かないと無理
397隠し味さん:2013/05/31(金) 22:35:30.95 ID:aoraCkJK
レスありがとうございます
オーブントースターで溶かしてふりかけの代わりに使えませんかね?

ふりかけがたった28gで100円とか高いので
何とかしようと思いウェイパーで自作ふりかけを作ろうかと思い立ったのがきっかけなのですが
398隠し味さん:2013/05/31(金) 23:18:38.80 ID:p3QkdO9e
炒め物に使うなら、神戸物産の味煌でも十分いけるが、
スープに使うならやっぱり本家の味覇がいいな
399隠し味さん:2013/06/01(土) 08:07:58.84 ID:JGA7vFgZ
>>397
ふりかけ自作するんなら、余って処分寸前の適当な葉野菜
細かく刻んで、ウェイパーで炒めた方がいいかと。
400隠し味さん:2013/06/01(土) 12:13:48.91 ID:d/LYlqgB
>>399
金ないんで野菜買えない
そこらへんの雑草をウェイパーで傷めたらスゲー旨くなる?
だったら安いほうのウェイパーを買ってもいいな
401隠し味さん:2013/06/01(土) 13:06:16.73 ID:MtKl4vtZ
なるほど、普通に料理したほうがいいということですか
その発想抜け落ちてました
402隠し味さん:2013/06/01(土) 13:58:49.69 ID:DL49fEWB
野菜よりウェイパーのが高いだろ
403隠し味さん:2013/06/02(日) 09:47:17.52 ID:gaeF/2yx
味煌って味はまあまあっぽいけど匂いとかってどうなの?
>>317だと豚は独特な匂いみたいに書かれてるけど鳥ってどうなの?
404隠し味さん:2013/06/02(日) 18:59:34.19 ID:eV26Gsyl
ウェイパーも業務スーパーの類似品もそんなに変わんないよ
臭いも似たようなモノ
鶏と豚の違いだよ
値段を考えれば類似品を勧める
ウェイパー自体も類似品みたいなもんだし
405隠し味さん:2013/06/02(日) 21:43:07.94 ID:Mf0SPexK
味煌の鶏をかったんだけど、鶏が強すぎておれにはあわないわ
豚にすればよかったかな?

あと1キロどうやって消費しよう・・・
406隠し味さん:2013/06/02(日) 22:04:32.27 ID:vEiRqHRz
カレーのだしにすればいい
407隠し味さん:2013/06/04(火) 00:36:01.50 ID:euEiph4V
レシピに書いて歩けどカレーは合わないよ
408隠し味さん:2013/06/04(火) 02:16:25.80 ID:OWwBo8M4
中華風モツ煮でも作って酒場でもやれば
409隠し味さん:2013/06/04(火) 18:18:53.58 ID:e/MyxalU
ウェイパーのうまみっていうのは、要するに動物の油のうまみ?
ラードと鶏油を混ぜれば似たようなものになるのかしら?
410隠し味さん:2013/06/07(金) 14:34:46.27 ID:xqOP0LXm
>>400
今、米と味覇しかなくて他のもの買う金が無い状態なのか?
今ある食材買いてみなよ
今更遅いかな?
411隠し味さん:2013/06/07(金) 17:17:11.04 ID:c8+6+Kzf
400は私になりすましてギャグを書いただけ
412隠し味さん:2013/06/07(金) 22:39:39.64 ID:MuHaC7/6
>>411
誰にも相手してもらえなかったからって嫉妬するなよw
413隠し味さん:2013/06/09(日) 11:25:55.78 ID:3f0pRBFA
味煌の鶏買ってみたけどやっぱり味覇とは違うものだね
味はギリギリ及第点だけど風味というか匂いがシーチキン風な感じで好みが分かれそう(>>405が言ってた鳥が強すぎるって感覚が近いのかな)
味付けを味煌だけのチャーハン作ったけどこの匂いが個人的に耐えられず、醤油で匂いをとったら何とか食べられたレベル
自分で味付けをちゃんと作られる人なら適所で使えるのだろうが、俺みたいな味覇の味に頼ってた人にはオススメできない感じだった
414隠し味さん:2013/06/09(日) 12:00:03.75 ID:T2A3unUl
廣記商高の人も大変だな
こんなとこに書き込みなんてやめて、もっといいもの作ってほしい
神戸仏賛は反論しなくていいからな
415隠し味さん:2013/06/10(月) 14:53:52.40 ID:K/mm41QH
まあそもそもが違う会社の商品だしな
味覇の味を求めるなら味覇買った方がいいよ
416隠し味さん:2013/06/10(月) 15:08:44.21 ID:ugctzBGo
コレって化学調味料だよね
417隠し味さん:2013/06/10(月) 23:53:38.41 ID:ghhBg0EH
レモン塩ダレ作ってで豚炒めたお
418隠し味さん:2013/06/14(金) 11:09:36.57 ID:chcXhijl
>>413
気のせい
419隠し味さん:2013/06/14(金) 20:02:10.07 ID:rrhlFxTz
味覇500gの買ったけどなかなか減らない…
1kの買わないでよかったw
420隠し味さん:2013/06/15(土) 02:42:09.35 ID:AakyUBSH
減らないってことはいいコトじゃないか
腐りはしないんだから
421隠し味さん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:Op7OKhTu
ウェイパーって主に動物のおいしい脂を集めたものと考えればいいですか?
422隠し味さん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:/drKWkqG
>>421
ラード系も多く入ってるけど塩分の比率がとても多い。
お湯で溶いて味見すると何となくチャルメラのスープっぽいスパイシーさがある。
チャーハンには相性良いと思うけど炒めもの系やスープ系だと
創味のシャンタンが自己主張控えめで扱いやすいな。
塩分も控えめで焦げにくい。
423隠し味さん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:5fg+5iev
なるほど・・・
塩分が必要な場面と、そうでない場面とでの使い分けが必要と

味系の缶詰の比較してるブログとかあればいいなぁ
424隠し味さん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:lF7yFWE4
塩分強いと醤油とか他の調味料で変化をつけるときに
濃くなってしまうから扱いにくかったりする。

味覇が単調な味になる原因は他の調味料を拒む
塩分濃度な気がする。
ちょっとコクがほしいとかの用途には塩分強い味覇は使いにくい。
425隠し味さん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:iI7ZkSAi
ウェイパーはじめて買った
イメージ的にはやたら高級なカップラーメンのスープって感じ

成分のアミノ酸を別のものに変えて同じような味を出せたらマジものの高級スープになりそうだ
426隠し味さん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:bKfnZbzr
とくに高級な値段でもないだろ
427隠し味さん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:eXNNGuGj
>>425
カップ麺ばっか食ってるの?
ウェイパーに高級感感じるって味覚的に変じゃね?
428隠し味さん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:VYSnTDDm
ウェイパーはアミノ酸の割合がかなり多いと感じた

なぜなら味の素を多めに食べたときになる頭痛をウェイパーのスープおわん二杯で感じたから
429隠し味さん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:ct80jOe7
ハイハイ
430隠し味さん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:9IU9onaN
味の素を多めに食べたことなんてないよw
431隠し味さん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:xF1FhQcY
マーボにガラスープの変わりに加えたらけっこお塩辛くなるんだよね
432隠し味さん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:L82IP7rs
>>428
中華料理症候群でググレカス
433隠し味さん:2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN ID:Tyz5BXKi
ところで、味覇と同じ所が出してる辣覇ってアリなの?
近くじゃ見かけないんだけど、どうなんでしょ?
434隠し味さん:2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:T58Cn4Mf
中華料理もどきには必須の調味料ウェイパー
435隠し味さん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:pwmN8tTZ
プロは顆粒タイプの中華だしのもとを使ってる場合が多いね
ただし、顆粒タイプの多くはそれだけじゃ味が足りないので他にいろいろ入れないといけない
味覇はそれだけ入れればいいから楽だね
436隠し味さん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:+DZTq0ji
普通の人の料理が物足りなく感じる原因って
大体塩分が少ないからだからね。
塩は薄くても濃くても駄目だから。
ウェイパーが失敗しないのは塩が入ってるかもね。
ちゃんと塩味が付く。
437隠し味さん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:gw5QW4X6
インチキウェイパーに醤油ニンニクショウガラー油ネギでそこそこのラーメンできるな
マズイラーメン屋よりもウマイぞ
ただ麺はいい奴を買った方がいい
ビンボースーパーの20円麺じゅイマイチだったw
438隠し味さん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:ESNxw6S9
20円麺じゅイマイチ
439隠し味さん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:lia5r79E
ビンボースーパーってギョム?
インチキウェイパーってやっぱりギョムのウェイパー?
440隠し味さん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:6EuQ/GV/
>>437
あなたの頭もいまいち
441隠し味さん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:EgF4x+AA
>>440
もしかしてギョムの人w
こういう仕事もあるんだね
442隠し味さん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:xuoH/b9y
>>441
キミの頭が一番おかしいぞ
443隠し味さん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:drfYlH6C
>>442
いやいや、お前が頭オカシイと思うよん
444隠し味さん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:RHlPrTd1
ほら、やっぱりだw
445隠し味さん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:I5Q+/K1E
>>444が頭おかしいからそう思うんジャマイカ
446隠し味さん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:JJZpwx3y
>>445
もう病院やってるから薬増やしてもらって来い
447隠し味さん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:NTqX06Ft
>>446
お前は薬もらってんのか
バカは死ななきゃ治らないって言葉もあるのにw
448隠し味さん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:pjoei7SX
>>447
お前はいつまでも治らんという事だな
449隠し味さん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:0/xmh0Mv
ほっともっとの肉野菜炒めの味が好きで再現しようと頑張っているんだが

・醤油 大さじ1 ・オイスターソース 大さじ1 ・料理酒 小さじ2
・水  大さじ1 ・ウェイパー 小さじ2 ・塩こしょう少々

結構似た感じにはなるんだがどうもイマイチ。

塩こしょうと醤油少々、ウェイパーで仕上げたほうが簡単で美味いかもしれんw
450隠し味さん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:XTKghxuJ
しょうがにんにくみりん
451隠し味さん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:trURsmfW
みりんよりもちょっと砂糖足したほうがおいしいよね
そんでもって正直ウェイパーはくどくなるからいらないよね
452隠し味さん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:TKA6VfZT
ウェイパーはいらないよねw
453隠し味さん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:2x2Na1dk
「味覇」というちょっと高い缶入り調味料をつかうとマジで中華料理屋のチャーハンの味になるよ
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1377862207/
454隠し味さん:2013/09/06(金) 02:15:17.92 ID:ipb7baZG
あのさあ
ぶっちゃけラード使えばウェイパーいらなくね?
455隠し味さん:2013/09/06(金) 11:08:02.68 ID:rbloqsiS
>>454
油が調味料の代わりになるとw
456隠し味さん:2013/09/06(金) 13:45:52.71 ID:Dwk4ZRlP
ラード+顆粒状の中華だしで、ウェイパー代わりになる
457隠し味さん:2013/09/06(金) 18:10:42.79 ID:xnr5bkFJ
>>454
味覚障害乙w
458隠し味さん:2013/09/07(土) 01:01:07.62 ID:6uHeDD28
ウェイパアは豚油のコクが強い感じはあるなっ
459隠し味さん:2013/09/07(土) 12:25:15.31 ID:tKrXARKn
>>456
市販の中華だし使うなら普通に味覇つかえよ。
460隠し味さん:2013/09/07(土) 17:40:53.25 ID:MFSjed/y
>>454
お手軽中華スープつくるときにお前は味覇の代わりにラード入れて同じ味になると思ってるのか?
461隠し味さん:2013/09/11(水) 01:57:14.50 ID:wd/LpKF8
為什麼?
462隠し味さん:2013/09/11(水) 02:12:25.96 ID:0ogapxpe
懐古老害厨乙
463隠し味さん:2013/09/12(木) 01:32:24.74 ID:V7d8HMFI
ウェイパーがワゴンでセールになってた
お前らちゃんと買えよw
464隠し味さん:2013/09/12(木) 02:03:24.91 ID:TwnkZP3r
我不飲狗屁之酒
465隠し味さん:2013/09/12(木) 11:27:51.17 ID:m5z1vBBH
ワゴンセールいいな
一度もみたことない
466隠し味さん:2013/09/13(金) 23:53:14.57 ID:NaBBQLAQ
ウエイパって非常に身体に悪いらしいと聞いたけどね…
467隠し味さん:2013/09/14(土) 00:05:11.92 ID:9cNaK5v8
そりゃ悪いだろw
生活習慣病にとってはなw
468隠し味さん:2013/09/14(土) 17:35:49.99 ID:c25NiCnb
>>466
「らしいと聞いた」
この説得力の無さw
きちんと裏取ってから出直せ
469隠し味さん:2013/09/14(土) 20:08:58.96 ID:c2KCkbO3
>>468
しかも「けどね…」だし
470隠し味さん:2013/09/14(土) 20:38:33.61 ID:9cNaK5v8
ちゅうこくの延文さんは高血圧です
471隠し味さん:2013/09/15(日) 05:08:00.81 ID:jv6Tr0LZ
そりゃ脂は体にはよくないだろうが
おいしいだろ
そういう事だ
472隠し味さん:2013/09/15(日) 12:14:34.06 ID:4R/H6kc0
>>471
豚の脂は適度に摂るなら身体に良いんだよん。
473隠し味さん:2013/09/15(日) 12:16:53.70 ID:PrdF7Nn3
ウェイパーって豚だけだっけ?
ていうか問題は塩分だろ
474隠し味さん:2013/09/15(日) 16:03:53.16 ID:gVVVkJy9
>>472
豚肉を食ってとるならともかく
無理矢理抽出したもん食って保存料と混ぜたものが体によいわけないだろボケが
475隠し味さん:2013/09/15(日) 16:43:57.53 ID:5RhtI9Ad
>>474
油が体に良く無いって断言している事に対して言ってるんだと思うが。
476隠し味さん:2013/09/17(火) 00:36:09.85 ID:XXktWHkS
どうせアンチはほんだし信者とかだろw
477隠し味さん:2013/09/17(火) 10:17:54.71 ID:f35faLBj
いや
素材力化学調味料食塩を無添加本かつおだし派
478隠し味さん:2013/09/17(火) 15:48:45.64 ID:FCYl+xX0
へー
479隠し味さん:2013/09/18(水) 09:55:57.51 ID:RxJuoZST
>>477
師匠と呼ばせてください
480隠し味さん:2013/10/01(火) 00:51:27.22 ID:lbRKA3el
今日買って来たんだけど
開けたら冷蔵庫?常温?
481隠し味さん:2013/10/01(火) 11:12:50.51 ID:ouOe85aU
冷蔵庫の方がいい
482隠し味さん:2013/10/01(火) 21:03:32.80 ID:lbRKA3el
thx
483隠し味さん:2013/10/04(金) 18:26:37.35 ID:V1v0tt+k
業務スーパー行ったら、前買った時より味煌(ウェイホァン)が値上がりしてた
484隠し味さん:2013/10/04(金) 19:49:09.15 ID:RM26njh8
ギョム、最近高いだろ
485隠し味さん:2013/10/05(土) 11:34:21.75 ID:6GEw6JAi
いい気んなってんかな
486隠し味さん:2013/10/05(土) 23:22:29.45 ID:GDpjRqdc
無添加の似たようなのあったけど、味どう?
487隠し味さん:2013/10/07(月) 00:34:06.79 ID:SELZyTHt
>>480
冷蔵庫がいいよ
488隠し味さん:2013/10/07(月) 14:51:04.45 ID:zNfrRgBm
やっぱり冷蔵庫だろ
489隠し味さん:2013/10/08(火) 01:15:06.56 ID:I7bsL2IV
いや、冷蔵庫だな
490隠し味さん:2013/10/13(日) 08:09:15.74 ID:8c/3HyuS
ウェイパーって塩分すごい濃いですね
刺す様な辛さがしました
491隠し味さん:2013/10/13(日) 08:32:01.23 ID:1jPbdEZO
控えめに使わないと舌がぼけるよ
492隠し味さん:2013/10/13(日) 11:34:29.63 ID:P0J96Jb/
使いつづけてる時点でアウト
ここの住人はすでに呆けてると思う
493隠し味さん:2013/10/28(月) 21:09:35.25 ID:AFLge8OX
シャンウェイのほうが美味い
494隠し味さん:2013/10/30(水) 04:46:08.57 ID:Jonmi5JJ
使い続けないとあの量消費できないやろw
495隠し味さん:2013/10/30(水) 08:06:50.80 ID:hPSS0qJq
塩分すごいから冷蔵庫入れておけば10年くらいは余裕。てか永久に変質しないかも。
496隠し味さん:2013/10/30(水) 15:16:48.85 ID:/YMS/LUS
永久は絶対無理
せいぜい100年くらいがいいところ
497隠し味さん:2013/11/01(金) 23:36:03.38 ID:etzJV2hk
Amazon値上がりした?
498隠し味さん:2013/11/02(土) 11:14:56.54 ID:WL6B49NR
許してやれよ
たかだか課長入りの調味料だろ
499隠し味さん:2013/11/02(土) 11:18:10.19 ID:dT/1L+ky
値段少し高めのカップラーメンの味
500隠し味さん:2013/11/16(土) 19:32:09.43 ID:W6wlksFE
安いインスタントラーメン食う時の必需品だな。
味覇を入れると、どんなにまずいインスタントラーメンでも全て同じ味になってそこそこ食える。
501隠し味さん:2013/11/16(土) 22:00:15.73 ID:jgxwlPFK
>>500
へー、やってみよう。
3年前のが冷蔵庫にあるし。
502隠し味さん:2013/11/16(土) 23:49:28.72 ID:2tpg9YMe
香味ペーストのチャーハンと食べくらべたが、やっぱ香味ペーストのほうが美味かった

なんで香味ペーストスレがないの?
503隠し味さん:2013/11/17(日) 00:48:46.22 ID:KhJCTYID
そう思う人がキミくらいしかいないからだろう
504隠し味さん:2013/11/17(日) 17:04:56.70 ID:HkHcTpSw
缶入り
廣記商行 味覇(ウェイパー)
CookDo  香味(シャンウェイ)
李錦記  味龍(ウェイロン)
神戸物産 味煌[鶏](ウェイホァン)
神戸物産 味煌[豚](ウェイホァン)

チューブ入り
CookDo  香味ペースト
CookDo  香味ペースト[辛]
李錦記  味龍チューブ入り
505隠し味さん:2013/11/17(日) 17:05:48.90 ID:HkHcTpSw
値段なら、味煌[鶏]がいちばん安い
味は、本家味覇か香味だな
506隠し味さん:2013/11/18(月) 00:26:47.65 ID:7UFItwCZ
化学調味料なしのYOUKIのがいいよ
507隠し味さん:2013/11/22(金) 20:03:45.53 ID:YR2fpLhK
>>506
化学調味料無添加ってだけで増粘剤、酸化防止剤、タンパク加水分解物など有名どころの食品添加物はバッチリ入ってますけどね
508隠し味さん:2013/11/22(金) 23:26:43.79 ID:I/WG+nmn
味覇と創味シャンタンはどっちの方が美味しい?
主に中華スープとか炒飯で使うんだけど
509隠し味さん:2013/11/22(金) 23:38:54.59 ID:IrTWDJN+
>>506
グルタミン酸嫌いが何でここ見てんの?
啓蒙活動のつもりでしょうか?
だったらいらんお世話です、おばさん。
510隠し味さん:2013/11/22(金) 23:39:25.27 ID:IrTWDJN+
>>508
味覇
511隠し味さん:2013/11/22(金) 23:40:23.32 ID:3/L0zhJH
>>507
安全はどうでもいいとして
化学調味料の味よりたんぱく加水分解物のうまみの方が美味しいんだよな
味の素みたいに単品で商品にして欲しいくらい
512隠し味さん:2013/11/23(土) 01:13:43.64 ID:6PXy09S1
俺もそう思ってるんだが
たんぱく加水分解物や酵母エキスは素人には保存や扱いが難しいらしいんだよね
味の素みたいに入れすぎても舌が感じなくなるだけってわけじゃないみたいだし
単品で商品にならないのはそれなりの理由があるそうだ
513隠し味さん:2013/11/23(土) 11:34:18.96 ID:j1hyZ2v5
扱いが難しいってどういうことなんだ・・・
514隠し味さん:2013/11/23(土) 12:21:44.13 ID:6PXy09S1
チーズとか納豆とか、酵母のサプリとかベジマイトって超くさいじゃん
それを濃縮したようなやつなわけですよ
515隠し味さん:2013/11/23(土) 20:05:02.40 ID:4vDUQY4k
業務スーパーで香味買おうとしたら無かったんだけど取り扱い終了なのかな?
ここが一番安かったのに・・・
516隠し味さん:2013/11/23(土) 23:58:40.17 ID:j1hyZ2v5
ウェイパーっていい材料使ってると思うんだけど、アミノ酸だけ邪魔なんだよな
あれを抜いても味いいだろうに
517隠し味さん:2013/11/24(日) 23:36:20.28 ID:IPBvzK6J
インスタント麺にウェイパー入れたら美味しくなったが頭痛くなった
かなり脳にくるな、これw
518隠し味さん:2013/11/25(月) 02:34:12.92 ID:3Afi6BYn
インスタント麺にいれるときは附属の調味料の量を減らさないと塩分濃度がすさまじいことになる。
519隠し味さん:2013/11/25(月) 10:06:38.14 ID:7fkrDsik
味覇ちょこっと食べただけで頭が痛いとか体調悪いとかのたまうヤツの嫁には絶対なりたくないwww
520隠し味さん:2013/11/25(月) 20:57:20.67 ID:CnjmIr9Q
そうは言うけどお前男じゃん?
521隠し味さん:2013/11/26(火) 01:07:32.67 ID:ENYPqWo1
インスタント麺にもしっかり入れるな

野菜山盛り入れるからなんだが
522隠し味さん:2013/11/26(火) 02:02:08.64 ID:vF+LwyaA
化学調味料で頭痛くなるのは
味の素とウェイパーだけ

要するにウェイパーは余程化学調味料が大量に入ってるってことで…
523隠し味さん:2013/11/28(木) 01:19:02.38 ID:hjJ44WO0
プッw
524隠し味さん:2013/11/28(木) 14:46:24.24 ID:4G8J8CKw
おまえが頭痛くなるとかどうでもいいw
むしろ国産セシウム野菜と肉でだしを取ってることのほうが問題だろ
525隠し味さん:2013/11/28(木) 23:01:08.96 ID:mOoWKUq0
プッw
526隠し味さん:2013/11/29(金) 01:41:27.22 ID:eAz56yjx
ウェイパーの原料は国産だから
中国産ではないのはいいけど
日本のフレッシュな放射能が…
527隠し味さん:2013/11/29(金) 02:27:19.52 ID:XxGv1eyD
中華系とか公式に載ってるようなレシピ以外で、変わった料理に味覇使ってる人いる?
528隠し味さん:2013/11/29(金) 03:45:33.82 ID:nX3rlMfo
>>527
パンを作るときに使ってる
塩代わりにこれを使う
ホームベーカリーな
529隠し味さん:2013/11/29(金) 13:02:04.27 ID:du6PHETL
>>528
へー
惣菜パン的な食べ方するなら結構良さげだね
530隠し味さん:2013/11/29(金) 15:57:26.20 ID:RFFyuTI8
化学物質過敏症からの警告
あまり大量に使うと脳神経焼き切れるぞ
美味しくても1食にティースプーン1杯以上は食うな
大豆1粒くらいの量ならOK!
531隠し味さん:2013/11/29(金) 17:52:07.73 ID:65BRFNc9
>>530
じゃあ外食のトンコツラーメンとか炒飯は一切食べられないね
532隠し味さん:2013/11/29(金) 21:54:43.16 ID:qBhD/SyO
>>530
プッw
533隠し味さん:2013/11/29(金) 23:09:30.06 ID:RFFyuTI8
舐めてると本当にいきなりポックリ逝くよ?
534隠し味さん:2013/11/30(土) 05:57:20.15 ID:aWlgXK/F
>>531
外食じゃ頭痛(中華料理症候群)にはならない
つまり、ウェイパーには余程もの凄い量の化学調味料が入っているということ

これは善意の警告だよ

ウェイパーが美味しいのは大量の化学調味料のせい
535隠し味さん:2013/11/30(土) 09:50:55.79 ID:ae9CWnEt
中華料理店症候群と化学調味料の関係は科学的検証ですでに否定されてますので
その理屈は成り立ちません
536隠し味さん:2013/11/30(土) 11:45:14.53 ID:ERgNf0QX
おいしけりゃ何でもいんじゃね?(適当
537隠し味さん:2013/12/01(日) 03:27:34.62 ID:TijkWCSG
オーガニック馬鹿じゃあるまいしド素人の言うこと間に受ける奴なんていねーよ
538隠し味さん:2013/12/01(日) 07:55:50.37 ID:4XMgqhWd
実際、味覇どのくらい化学調味料入れてるんだろうな
539隠し味さん:2013/12/01(日) 14:26:58.93 ID:QlADmZ3d
>>527
ペペロンチーノ等パスタ料理
540隠し味さん:2013/12/04(水) 13:22:33.94 ID:YIn+TmNx
チャーハンに入れるときってスプーンでチマチマ削って入れる?
それともお湯に溶いてから入れる?

前者だとムラが出来そうだし後者はベチャっとしそうだ
バターみたいに溶けて全体に広がるような材質ならいいんだけどなあ
541隠し味さん:2013/12/04(水) 22:37:46.06 ID:Vzfl8TIx
削って入れてるがちゃんと鍋振りゃ全体に馴染むぞ
542隠し味さん:2013/12/05(木) 13:00:40.50 ID:jGPv7rRh
冷ご飯をレンジで温める→ウェイパー投入してまぜまぜ→フライパンにウェイパーご飯を投入
これが一番安定して上手く行くと思うんだが
もしくは王将みたいにウェイパーご飯を炊いてチャーハンに使うか
うちの冷凍庫はウェイパーご飯のストックあるよ。
ご飯三合に大さじ一杯ぐらいウェイパー入れてやや硬めに炊くの
543隠し味さん:2013/12/06(金) 02:54:39.98 ID:65UEdfoC
ラードのお陰でバラけやすそうだな
544隠し味さん:2013/12/07(土) 11:07:08.42 ID:QRsizpux
ラードでバラけるほどの量を入れるつもりか?w
545隠し味さん:2013/12/12(木) 06:19:58.41 ID:KyMP0Zgk
体に良くない言ってるが、使い過ぎなければええんでしょ?
546隠し味さん:2013/12/12(木) 13:59:30.85 ID:dhngPSLk
塩だって砂糖だって大量に食えば毒
これだってドバドバ入れたら死ぬ
547隠し味さん:2013/12/12(木) 22:50:41.31 ID:/O+Gf79Z
テレビ通販でどこぞの料理研究家か中華コックが作ったとかいう中華スープの素を買ったことあるけど
やっぱり味覇に比べるとインパクト今ひとつなんだよなぁ。
あれこれ浮気しても結局味覇に戻ってくる
548隠し味さん:2013/12/23(月) 09:53:07.84 ID:iFLKS5rs
つべの王将動画みたいに2分半でチャーハン作りたいな
549隠し味さん:2013/12/24(火) 16:38:49.54 ID:zVwUObWi
>>547
味覇は確かに個性が強いよな。
家は創味シャンタンDXが用途が広いのでメインだけどたまに味覇のチャーハンが食べたくなる。
550隠し味さん:2013/12/31(火) 15:16:01.80 ID:GOD4V6Ie
味覇初心者。この本買おうか迷ってるんだけどどうかな?

『たった1さじで驚くほどおいしくなる 味覇(ウェイパァー)レシピ』
551隠し味さん:2014/01/01(水) 18:09:35.74 ID:WFVBcMPi
ウェイパースプーン1杯で半日は頭痛くなる

大掃除で缶ごと捨てました
552隠し味さん:2014/01/02(木) 00:38:14.08 ID:E5VP5cMS
ハイハイ
553隠し味さん:2014/01/02(木) 15:38:05.39 ID:oFRonSG3
>>551
虚弱過ぎw
人間として欠陥があるんじゃない?
ラーメンなんか食えないんだろうね
554隠し味さん:2014/01/02(木) 15:43:54.17 ID:r5wntxGA
逆だろ
ウェイパーとかの課長に無反応なほうが人間失格寸前だよ
555隠し味さん:2014/01/02(木) 20:18:22.45 ID:togooVL2
現実は昭和中期の合成保存料、甘味料、化学調味料漬けだった世代が
世界有数の長生き。俺らが70歳になる頃には成人病や高血圧で
平均寿命は大幅に低くなってるとか。
556隠し味さん:2014/01/02(木) 23:23:44.47 ID:r5wntxGA
はいはい
557隠し味さん:2014/01/04(土) 13:46:27.75 ID:jcAkL3Nn
化学調味料の頭痛は美味し過ぎるのが原因
おいしい旨味の味を伝えるために大量の神経伝達物質が脳に流れる

つまり、頭痛起こすやつは神経が細い虚弱体質なんだろw
ざまぁw
558隠し味さん:2014/01/04(土) 16:06:44.84 ID:B3TF64aA
そもそも化学調味料そのものじゃなく、調整程度に入ってる化学調味料ごときで
半日頭痛になるヤツが味覇買ってる時点でアホ。買う前に原材料くらい見ろよ。
559隠し味さん:2014/01/05(日) 13:39:46.81 ID:/vHFcdc2
見もせずに買うようなバカだから頭痛がするんだろw
560隠し味さん:2014/01/05(日) 14:28:23.29 ID:uwI7WRSR
どっちにしてもウェイパー使って美味しいとか言ってる奴はどうでもいいよ
561隠し味さん:2014/01/05(日) 14:32:28.25 ID:HkcyUuqQ
雨のとき車で大活躍する
562隠し味さん:2014/01/05(日) 14:34:19.16 ID:uwI7WRSR
ヒント
沢尻エリカの元旦那
563隠し味さん:2014/01/05(日) 16:32:02.40 ID:q6zd5fHt
>>560
どうでもいいとか言ってるやつがこのスレ見てんのかw
564隠し味さん:2014/01/06(月) 23:04:37.80 ID:ntLLPxRm
創味シャンタンに乗り換えました
565隠し味さん:2014/01/07(火) 12:46:26.54 ID:12PeIf4W
奇遇だね
私も乗り換えました
創味シャンタン最高
566隠し味さん:2014/01/07(火) 21:15:25.91 ID:XlZ2h3nH
ウェイパーは塩味がキツすぎるんだよな
だから創味シャンタンに乗り換えた
でも創味シャンタン売ってる店少ないんだよな
567隠し味さん:2014/01/08(水) 15:55:58.05 ID:OoQ62tuL
教えてもらって20年、最初から味の割には高架だし絶賛されすぎと思っていたが
最近になってやすい軍勢が増えてきて脅かされつつあるのはいいことだ。
568隠し味さん:2014/01/08(水) 21:37:00.98 ID:4gjAosqz
海外生産者物だと、1kg1000円くらいだったりするな
本家は500g800円くらいで、ずいぶん値段が違う
569隠し味さん:2014/01/08(水) 22:05:39.55 ID:/rj/eRya
創味シャンタンには勝てんだろ
570隠し味さん:2014/01/09(木) 02:38:57.97 ID:Nlwad6mv
創美シャンタソ
571隠し味さん:2014/01/09(木) 18:25:38.65 ID:s2nz9E62
脅威の価格。
自分見た限りでは文句なしの底値。

http://www.sundi.co.jp/chirashi/handbill/common-f2.swf

(数日で内容が入れ替わると思う)
572隠し味さん:2014/01/10(金) 18:21:54.96 ID:PN76Q+p8
西友より安い店ははじめて見た
573隠し味さん:2014/01/10(金) 19:16:32.75 ID:8XAd3IpF
>>566
リアル店舗だと確かに少ないな。
自分は合羽橋に行った時に油や乾物置いてる昭和な雰囲気の店で調達してる。
確かDXで980円程度だったと思う。

アメ横にあれば便利なんだけど探せなかったな
574隠し味さん:2014/01/11(土) 11:51:55.57 ID:TjFJ0Uif
神戸空港売店の神戸土産コーナーにワイパー売ってたぜ
575隠し味さん:2014/01/11(土) 21:36:53.23 ID:8+bdXzLl
日本の食品安全基準を満たしてる製品で頭痛になるような障害者が
一般人と対等に語ろうとするな
576隠し味さん:2014/01/11(土) 23:50:24.33 ID:fjcEkBdG
いやこれは頭痛になるよw
お前らアミノ酸取りすぎると絶対将来頭になんか病気患うよw
577隠し味さん:2014/01/12(日) 00:23:35.09 ID:9Akhgsb5
最近、ここは吉本喜劇だな。
昔は真面目なスレだったのに。
578隠し味さん:2014/01/12(日) 01:07:32.92 ID:wkkP17+U
A:(アレルギーあるから)○○は毒な

B:お前だけだww
579隠し味さん:2014/01/12(日) 03:40:19.82 ID:JBUM7b3o
昔から新喜劇状態だよ
お前も似たような人間だからわからなかっただけ
580隠し味さん:2014/01/12(日) 03:51:44.34 ID:9Akhgsb5
悪いが、オレは吉本ほどくだらなくない。。。。
581隠し味さん:2014/01/12(日) 15:57:41.29 ID:hWebvgXC
>>576
お前が今頭にかかえてる病気を心配しろ

医者でもなんでもない胡散臭い2chの匿名が「絶対将来病気を患う」ってアホかw
582隠し味さん:2014/01/18(土) 20:05:49.71 ID:k53B4lJz
工場で作ったまがいもんの地溝油だからな
本物の地溝油とくらべれば情けない味しかしない
583隠し味さん:2014/01/19(日) 17:25:25.25 ID:SOjB6geq
切らしたんで顆粒の中華だしを使ってるが、これでもいいような気がしてきた。
味覇高いんだよね・・・
584隠し味さん:2014/01/19(日) 17:58:54.02 ID:sFGr+Naa
料理の味付けなら顆粒の中華だしでいいとおもうよ
ただし、味覇はそのまま熱湯に溶かしてスープにして飲めるっていう利点がある

料理の味付け→顆粒の中華だしや、味覇のパチモンの安い奴
スープにして飲む→味覇
って使い分けてる
585隠し味さん:2014/01/19(日) 23:23:21.43 ID:pq9FIMzu
>>573
合羽橋か…
俺は新大久保の中華食材屋で見つけて買った
でもDXは置いてなかった
586隠し味さん:2014/01/20(月) 21:13:16.28 ID:dQFDfezg
創味シャンタンのスレ立てました
創味シャンタン派の人はこちらも覗いてね

創味シャンタン ★1
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1390219526/
587隠し味さん:2014/01/20(月) 23:54:42.26 ID:F32brQl+
>>586
588隠し味さん:2014/01/21(火) 00:24:53.72 ID:HAP7Goxc
もうウェイパースレ要らねえんじゃないか
589隠し味さん:2014/01/21(火) 04:38:33.92 ID:E6qL9UG1
他に、(味煌)ウェイホァンというのも売ってるが
これもなかなか美味いんだよな
590隠し味さん:2014/01/21(火) 16:36:08.34 ID:HAP7Goxc
ウェイパー→華僑系日本商社制作中国生産
ウェイホン→貧乏人御用達日本スーパー制作台湾生産

どっちがいいんだろうね
591隠し味さん:2014/01/22(水) 07:17:21.03 ID:x9AU/deT
味覇は日本で作ってんだよ。
592隠し味さん:2014/01/22(水) 09:32:03.08 ID:lghI5i8Q
という噂はあるが、会社は肯定も否定もしてないらしいね
ということは・・・
593隠し味さん:2014/01/22(水) 11:09:39.99 ID:B8RC0rIc
〜らしい で話してる時点でお察し
問い合わせしてこいよ
594隠し味さん:2014/01/22(水) 11:53:06.77 ID:lghI5i8Q
↑ググれば出てくるぜ
バカは知らんと思うが有名な話w
595隠し味さん:2014/01/23(木) 00:01:17.53 ID:TGhwMqgi
海外産の材料をほとんど海外で加工して、
日本で最後になにかちょっと添加して缶に詰めるだけで、法的に国産になる
596隠し味さん:2014/01/23(木) 00:23:22.09 ID:lQxQmlZ1
>>594
味覇のことを知らないとバカなんすか。
味覇の素性が誰でも知ってる一般常識とは思えんが。
597隠し味さん:2014/01/23(木) 16:21:29.11 ID:waqG3wW1
「バカは知らんと思うが有名な話w」
こうでも言わなきゃ悔しくてしょうがなかったんだろ
バカじゃなくても知らんわ
598隠し味さん:2014/01/23(木) 16:23:42.69 ID:jMpvvx8g
お前らに重要な質問?
ウェイパーを毎日小さじ2杯ぐらい料理に使ってるけど、将来的に健康被害って無いよな
長生きでるよな
599隠し味さん:2014/01/23(木) 18:08:17.77 ID:m9ufGHbL
地球自体が科学物質で汚染され
体内も汚染されまくりで今更、長生きも糞もねえわw
長生きしたきゃ、火星にでも移住するしかないぞ
安心して好きな分量使え
600隠し味さん:2014/01/23(木) 18:11:22.95 ID:xZUQsLqr
むしろ日本人の平均寿命はどんどんあがってるのでべつに化学物質が健康に悪いわけでもないだろ
601隠し味さん:2014/01/23(木) 21:51:10.74 ID:waqG3wW1
台所に味の素常備してるような家で健康被害が出たなんて話を聞かないし、統計的に癌が多いなんて情報もない
ウェイパー程度の調味料でそんなこと気にするくらいなら中華系調味料はもちろん、麺つゆもダシ醤油も使えんぞ
あと外食出来なければも惣菜も買えないな
602隠し味さん:2014/01/24(金) 00:12:19.81 ID:g24Ii3kQ
昔々1960年代以降生まれの日本人の平均寿命は化学物質摂ってるおかげで40歳くらいに下がるって
トンデモあったなあw
603隠し味さん:2014/01/28(火) 02:45:59.84 ID:0uy1/h5I
>>600
それに加えて体もどんどん大きくなってる
604隠し味さん:2014/01/28(火) 12:48:34.53 ID:TGSOkDDu
>>600
それって乳幼児の死亡率が減少したり結核などの旧来重要疾病の治療方法が確立したからにすぎないだろ
逆に高血圧糖尿高脂血圧を起因とする疾病は増えてるし、特にガンはメチャクチャ増えてるぜ
化学調味料との関連も無いとは言えないはずだよ
605隠し味さん:2014/01/28(火) 16:21:42.53 ID:FbWUDy9V
言えない「はず」ですか…
606隠し味さん:2014/01/28(火) 17:26:02.54 ID:8h9cujbC
そもそも、むかしはガンになる年齢まで生きる人が少なかったのと、
ガンになっても医者にガンと診断される人が少なかったんだよな

いまは医療が進歩して、ガンになればガンだと診察できるようになったけど、
むかしはガンになってもガンだと診察されずに死んでいった
607隠し味さん:2014/01/30(木) 21:57:30.80 ID:7oJ4opIq
化学調味料の原料は天然由来

石油は大昔の植物
608隠し味さん:2014/01/30(木) 22:22:19.05 ID:LeYyxXvy
砂糖を取り出して酒も取り出した廃糖だと思ってた
石油だったんだ、
609隠し味さん:2014/01/31(金) 18:29:25.49 ID:19iwSnri
最近の化学調味料は発酵食品会社が製造しているように、
絞った後のサトウキビなどから製造していたりする
610隠し味さん:2014/01/31(金) 21:02:02.48 ID:FnylBGE1
廃糖だろ
ゴミからできるんだよな
611隠し味さん:2014/01/31(金) 23:51:48.33 ID:9moOa0ED
化学調味料について語りたければ味の素スレに行け
612隠し味さん:2014/02/01(土) 00:19:55.45 ID:GPQhdelY
いや
化学調味料=味覇だろ
613隠し味さん:2014/02/01(土) 16:47:20.78 ID:ki7kckYv
ダメだこりゃw
614隠し味さん:2014/02/01(土) 21:46:11.24 ID:GPQhdelY
イカリヤもお嘆き
課長タップリの味覇
615隠し味さん:2014/02/09(日) 07:46:02.37 ID:cc64GpSG
課長不在の味王はどうなのよ
616隠し味さん:2014/02/09(日) 10:29:28.67 ID:16svTypt
化調嫌いな人が中華風調味料を買うとかそもそも矛盾してるだろ
そもそも中華料理と化調は切っても切れない関係
617隠し味さん:2014/02/09(日) 12:51:21.27 ID:cc64GpSG
家長嫌いでもお父さんの作った中華料理が食べたい人もいるんだよ
618隠し味さん:2014/02/09(日) 16:52:11.71 ID:UB1tkFnV
>>617
そのお父さんが中華作るときに化調入り調味料を使ってたら意味ないじゃん
619隠し味さん:2014/02/09(日) 16:57:27.16 ID:cc64GpSG
だから課長不在の味玉は美味しいかどうか聞いてるのよ
620隠し味さん:2014/02/09(日) 22:10:21.67 ID:UB1tkFnV
味覇スレで聞かれてもスレチとしか言いようがない
アマゾンのレビュー見るとか知恵袋で聞くとかしたら?
621隠し味さん:2014/02/09(日) 22:16:22.69 ID:NhHoe7Tq
化調が使われだす前の中華料理ってどんな味してたんだろ?
中華=化調が常識になってからの中華料理の味しか知らんけど、
むかしはもっと別の味だったんだろうね
622隠し味さん:2014/02/09(日) 22:37:49.22 ID:iNqDqjOw
食い続けてもいいけど
どうなっても知らんよ…
623隠し味さん:2014/02/10(月) 22:45:53.27 ID:cICowUz5
創味スレ落ちたのかな?
624隠し味さん:2014/02/11(火) 14:26:51.00 ID:HbeCuEmh
>>622
むしろ具体的にどうなるか知りたい
625隠し味さん:2014/02/11(火) 14:28:53.98 ID:qSS6lPm2
ある日ガーン!ってなるんだろ
626隠し味さん:2014/02/11(火) 14:30:36.67 ID:qSS6lPm2
特に舌がガーン!となるらしいね
627隠し味さん:2014/02/15(土) 23:05:22.93 ID:+noQOTlp
こんなラードの塊
わざわざ毒を食らう神経が分からん
628隠し味さん:2014/02/16(日) 03:09:51.32 ID:eTDcQz9v
>>627
必死ですね
629隠し味さん:2014/02/16(日) 15:39:01.43 ID:IjLN7Ejk
>>627
ラードの塊だってw
ラードを知らないの?色も味も使用法も全然違うんだけど
アンタの言うラードの塊が毒ならラードも毒だよね

つか、なんでこのスレいるの?
味覇で身内でも死んだか?
630隠し味さん:2014/02/16(日) 21:01:39.65 ID:909bguDS
それをいうならアミノ酸と塩の塊w
631隠し味さん:2014/03/22(土) 00:29:51.60 ID:1TVP+N2t
チューブの話題出てないのか
ttp://2logch.com/articles/42956.html
632隠し味さん:2014/03/22(土) 06:33:57.77 ID:47RY1b7E
633隠し味さん:2014/03/22(土) 20:14:04.28 ID:8LDuX/Io
チューブから出やすくするために植物性油みたいな常温で柔らかくなるもの混ぜてそうだから
缶とは微妙に味変わってそう
634隠し味さん:2014/03/26(水) 14:28:46.94 ID:YkSb08KL
粉末タイプ希望
635隠し味さん:2014/03/26(水) 21:27:45.73 ID:FHQKmMji
ありえません
636隠し味さん:2014/03/26(水) 23:36:49.69 ID:Do+grZ95
21世紀に入ってすでに10年以上経っているというのに、味覇を粉末にすることすらまだ叶わぬのか
637隠し味さん:2014/03/27(木) 13:38:57.85 ID:GZxOPZHh
やる気はありません
638隠し味さん:2014/03/28(金) 22:11:29.03 ID:QPGfkyy1
粉末じゃなく顆粒タイプでたのむ
639隠し味さん:2014/03/29(土) 02:47:07.15 ID:OCgpIDhb
やる気はありません
640隠し味さん:2014/03/29(土) 17:30:40.03 ID:zAZDEVvp
正直あまり美味しくない
化学調味料がきつい
641隠し味さん:2014/03/29(土) 17:32:30.31 ID:zAZDEVvp
そうそう野菜炒めならスタミナ源のタレの方がはるかに美味しい
最初は感動してしまった
642隠し味さん:2014/03/29(土) 21:12:55.73 ID:OCgpIDhb
課長はヤバイよな
643隠し味さん:2014/03/29(土) 22:29:02.31 ID:iBh09dTM
毎度中身をすくう為だけにスプーンを使って洗うのが面倒なんだけど
何か良いアイディアないかな?
644隠し味さん:2014/03/29(土) 22:37:05.48 ID:iBh09dTM
それが面倒だからチューブタイプが発売されるんだろうけど
コスト的に厳しい

スプーンが缶の中に入れば楽なんだけどなぁ
645隠し味さん:2014/03/29(土) 23:18:48.91 ID:eXbINvf8
>>643
炒め物の最初から入れるから、気にせず菜箸でがりがりやってる。
どのみち冷蔵庫で固まってるし。
646隠し味さん:2014/03/31(月) 02:23:14.24 ID:An0Nl4K9
>>643
1kg缶ならスプーンを突っ込んだままにできる
647隠し味さん:2014/04/01(火) 21:44:47.66 ID:fFU1wxvu
最初に金属のスプーンでがりがりと削っておいて、31とかの小さいプラスチックのスプーンを缶の中に入れて削ってあるやつをすくってる
648隠し味さん:2014/04/06(日) 00:14:20.77 ID:+WfTy5N2
お湯に溶かすだけで飲んじゃう
649隠し味さん:2014/04/15(火) 20:25:45.62 ID:SIvHf1om
うちはウェイパーから香味ペーストに変えた
650隠し味さん:2014/04/17(木) 15:53:54.48 ID:mQYb1OBX
ウェイパーとかその類似品とか使いたいけど習慣で使い続けるとカラダに悪いんだよね
651隠し味さん:2014/04/17(木) 16:11:20.82 ID:MAglBiL5
>>650
飲酒、喫煙、寝不足、ストレス、運動不足よりは体に悪くないよ
652隠し味さん:2014/04/17(木) 20:50:30.46 ID:gM7bTR36
ほんまかいな
653隠し味さん:2014/04/18(金) 15:36:01.25 ID:i5aH183X
>>651
課長に勝てるのは喫煙ぐらいだね
後は課長のほうが脅威
654隠し味さん:2014/04/19(土) 18:49:30.21 ID:qZNUyo/3
課長課長うるさいのがずっと住み着いてるな
得意の講釈は味の素スレでやれよ
655隠し味さん:2014/04/19(土) 19:25:25.21 ID:dpwbIAor
業務スーパーの味煌(ウェイホァン)[鶏]、コンソメのかわりに洋風料理に使える
656隠し味さん:2014/04/19(土) 22:12:39.50 ID:fOZC6E4i
課長はこわいぞ
657隠し味さん:2014/04/19(土) 23:25:50.23 ID:Ihcvblvw
なんでぇ?
658隠し味さん:2014/04/20(日) 15:54:33.46 ID:9DQNf7hu
ぶちょうよりな
659隠し味さん:2014/04/21(月) 23:29:56.77 ID:pSK3mhLM
化学調味料が怖いということは
身近に化学調味料で体を壊した人が実際にいるわけだよね
へえ〜

ちなみに自分はウェイパー好きじゃない
味が濃すぎると言うかしょっぱい
660隠し味さん:2014/04/22(火) 07:42:03.76 ID:wpJf/MpZ
体調不良の原因を誰が判定したんだよ

今度は遠まわしにディスろうってかw
661隠し味さん:2014/04/22(火) 11:00:49.69 ID:9lrrn3yj
これって本当に国産なの?
http://airoplane.net/2011/05/02/weiba.html
662隠し味さん:2014/04/22(火) 15:11:40.58 ID:HIEoyqQ2
雪印の例もあるし日本製のほうが危ないんじゃないかな
663隠し味さん:2014/04/22(火) 17:47:41.38 ID:XwE5lorZ
んじゃ、完璧に安全な製品だけの国はどこですか?
664隠し味さん:2014/04/22(火) 18:14:31.96 ID:Na2PwLW1
味覇をディスりたいだけの
イカれた洗脳主婦
相手にすんな
665隠し味さん:2014/04/22(火) 21:51:21.26 ID:a8Ymn1+C
アメリカ製
666隠し味さん:2014/04/22(火) 21:59:55.75 ID:/2vVV0Qu
無化調ラーメンの王
佐野実は長生きできなかったな

普通に化調使ってる日清の創業者
安藤百福は96歳まで生きてたのに
667隠し味さん:2014/04/22(火) 23:29:57.14 ID:HIEoyqQ2
安藤百福は自宅で健康食品しか食べていなかったらしいね
金持ちなんてそんなもんだ
668隠し味さん:2014/04/22(火) 23:35:03.15 ID:WWZ3Xb3p
>>667
それが事実だとしても
晩年の話
669隠し味さん:2014/04/23(水) 10:06:12.08 ID:4EWRrNuE
>>668
お前何にも知らんのなw
話しにならんわ
670隠し味さん:2014/04/29(火) 13:49:48.32 ID:dayos3bT
>>661
最終工程が日本なら国産になる
原料が国産かどうかとは関係ない
671隠し味さん:2014/04/29(火) 14:03:58.21 ID:w8QIm7eI
>>669
お前はディスりたいだけなんだろう
お話にならんわ
二度と来んな
672隠し味さん:2014/04/30(水) 01:09:23.12 ID:EXhPBdvX
↑工作員乙
社員?
673隠し味さん:2014/04/30(水) 06:29:28.36 ID:KvTJID2W
>>672
洗脳されてる
可哀想に
無関係な他人の好みを意味も無く否定するあなたはキモイ
674隠し味さん:2014/04/30(水) 08:22:28.05 ID:EXhPBdvX
↑必死w
675隠し味さん:2014/04/30(水) 08:59:13.42 ID:KvTJID2W
>>674
工作員乙
社員?
必死w

って
おまえ2chの慣用句しか使えないのかよ
もうちょっと頭使えっつうの
もしかして子供か?
676隠し味さん:2014/04/30(水) 10:01:31.32 ID:EXhPBdvX
↑だから必死になるなよ
涙目になってるぜ
677隠し味さん:2014/04/30(水) 11:26:44.45 ID:KvTJID2W
>>676
やっぱりな
かぶせてくると思ったよ

あんた面白い事書いてくれないんで
もう飽きたわ
678隠し味さん:2014/04/30(水) 11:30:18.55 ID:/AzK1li+
自演ウゼー
679隠し味さん:2014/04/30(水) 16:04:46.99 ID:Bm6GY9mk
UFC 128 - エリック・コク vs. ハファエル・アスンサオ
https://www.youtube.com/watch?v=n2CcU1A1i-0
680隠し味さん:2014/05/09(金) 16:58:05.98 ID:I5K1su/h
みんなが美味い美味い言うから初ウェイパーしてみたけどやっぱイマイチだったわ
想像通りというか期待はずれというかしょっぱいだけじゃん
コクが薄くタダの塩味調味料?
チューブだからかもしんねーけどよー缶も大して変わらんだろこれだと
正直返金して欲しいわ
ちなチャハーソに使ったけどかなりイマイチ
どうやれば王将のチャソーハみたいな旨味が出せるんだよボゲが
681隠し味さん:2014/05/09(金) 18:01:46.16 ID:/NOX1fLw
騙されたバカ発見ww
682隠し味さん:2014/05/09(金) 21:16:03.11 ID:I5K1su/h
あ゛ぁ!?ブチ殺すぞ!!!!!!!!!
683隠し味さん:2014/05/10(土) 07:06:30.11 ID:yMdGceeM
>>682
殺人予告のようですので通報しました
そのうち警察のお迎えが来ると思いますので逃げないでね
684隠し味さん:2014/05/10(土) 09:57:18.14 ID:CYPSLnZK
未だに匿名掲示板だから何書いても大丈夫なんて思ってる奴がいるんだもんなwwwwww
個人を特定するなんて簡単な事なのに
685隠し味さん:2014/05/10(土) 10:49:28.62 ID:Tpu9Q1HU
当局も動いてるみたいね
>>682>>683が当局の手中に入るのも時間の問題
686隠し味さん:2014/05/10(土) 10:54:34.80 ID:CETESg4W
>>680
ヘタクソが調味料のせいにするなよw
687隠し味さん:2014/05/13(火) 11:19:29.85 ID:RUaOQYTe
>>132
先見の明があるね。
688隠し味さん:2014/05/15(木) 15:30:56.25 ID:y/Spo5tl
>>680
ヘタクソ
もしくは
味覚障害
689隠し味さん:2014/05/15(木) 23:19:58.53 ID:pMFzCvtx
工作員か?
ウザい
ウェイパーなんてそんなもんだろw
690隠し味さん:2014/05/16(金) 23:39:11.30 ID:sfQkiGe5
だいぶ前に
創味シャンタンのスレ立てたけど
落ちた
ウェイパーユーザーの方が多いのか…
残念
691隠し味さん:2014/05/17(土) 06:44:36.68 ID:S9BmEPXT
シャンタン売ってんの見たことないな
692隠し味さん:2014/05/17(土) 16:13:20.55 ID:nRWKGPXG
>>690
戻ってこなくていいから
693隠し味さん:2014/05/17(土) 18:40:02.80 ID:sBlhkHGn
ウェイパーがあれば、嫌いなモヤシも美味しくなるー!
ウェイパー最高
カーチャンが邪魔って冷蔵庫から出すけど常温ダメだよね?
694隠し味さん:2014/05/18(日) 08:57:26.72 ID:Ohyz3do3
べつに常温でも問題ないよ
塩分多いから腐らない
695隠し味さん:2014/05/18(日) 22:52:20.52 ID:ZxultdiO
半練り中華調味料は中華料理店の厨房に常温で置くことを想定してあるからな
全部使うのに何年もかかるって使用頻度なら冷蔵庫にしまったほうがいいと思うけど
696隠し味さん:2014/05/19(月) 09:33:20.02 ID:9q6wu9wx
使い切るのに半年くらいかかるから
小分けして本体は冷蔵庫、小分けは室温にしている
697隠し味さん:2014/05/19(月) 10:17:03.27 ID:fAnlnjG2
初めて使ってみたけどいいね。
ペペロンチーノのソースを作るのに、小さじ1/4で十分な味付けになった。
塩分が多いと言う人がいるけど、少量をオイルに溶いてまんべんなく
食材に絡める調理法であれば、一食分の塩分は少なく済むと思う。
698隠し味さん:2014/06/06(金) 22:09:01.49 ID:0GMKZvbU
今つけ麺のスープ作ってみた
煮干し粉と顆粒だし加えて、酢と砂糖をけっこう入た
もう行列のできる店に行かなくてもいいわ
699隠し味さん:2014/06/07(土) 12:53:34.85 ID:lWRCXM1y
>>698
それだけで行列店に行かなくて済むなんて
安い舌で幸せですね
700隠し味さん:2014/06/07(土) 14:48:26.76 ID:0zNFUTWf

こういう奴ってなんでスレ見てんだか理解できん
701隠し味さん:2014/06/08(日) 08:18:43.23 ID:FaLbw0lQ
行列に並んでる時点で安っぽい人生なんだからそっとしたおいてやれよ
702隠し味さん:2014/06/29(日) 16:16:34.77 ID:AtAUGCnh
ピンク色の味覇また発売されないかなあ?
703隠し味さん:2014/07/04(金) 00:16:35.90 ID:XaWmoX6t
炒飯に投入
インスタントラーメンに投入
お湯に投入してネギと溶き卵投入して胡椒振って中華スープ

俺のレシピこんだけしかない
他にも教えてくれ
704隠し味さん:2014/07/04(金) 00:58:40.66 ID:lusuJP6N
チューブ版が気になる
705隠し味さん:2014/07/04(金) 06:24:34.56 ID:kIkm43RU
さっと茹でた豆もやしに投入
すりおろし生姜&ニンニク、胡麻油塩醤油等で適当に味付けして
冷蔵庫で少し冷やすとなんちゃってナムル
706隠し味さん:2014/07/04(金) 10:41:05.05 ID:zEeG5mY6
>>703
オイスターソースを少し足すと更にうまくなるよ
707隠し味さん:2014/07/04(金) 11:29:25.79 ID:sM2Kw51X
炊きたて飯にドッ、これだ。
708隠し味さん:2014/07/05(土) 14:27:53.93 ID:nEpCriXv
>>703
細切りの牛肉とピーマン炒めて味覇投入
キャベツと豚肉炒めて味覇とオイスターソース投入
片栗粉まぶしたむきエビと玉葱のみじん切り炒めて味覇とチリソース投入
あと、生中華麺あれば醤油ラーメンも味噌ラーメンも作れる
709隠し味さん:2014/07/05(土) 18:06:46.87 ID:94WG+SFx
>細切りの牛肉とピーマン炒めて味覇投入

これからの時期はいいピマーンが入るから
俺は塩こしょうぐらいの味付けでピマーンのうまみを堪能する方が好きかな。
スープ系はさすがに万能だな。
710隠し味さん:2014/07/05(土) 23:44:58.35 ID:b2l1TkeU
>>704
便利だよ
711隠し味さん:2014/07/31(木) 13:50:54.71 ID:5C3EXyTH
はじめて味覇使って炒飯と卵スープ作ってみたんだけど本当に美味いね。
使い過ぎないよう心がければ結構汎用性ありそう。
712隠し味さん:2014/07/31(木) 13:55:32.86 ID:AP9UhUks
飽きるけどねw
713隠し味さん:2014/07/31(木) 14:01:26.98 ID:hddT+sm1
素人には中華味が使いやすいね
714隠し味さん:2014/07/31(木) 16:49:42.38 ID:8yZzJxag
>>711

923 名前:名無し三等兵 投稿日:2014/07/31(木) 13:47:26.82 ID:4v+ceoM3
はじめて味覇使って炒飯と卵スープ作ってみたんだけど結構イケるね。

924 名前:名無し三等兵 投稿日:2014/07/31(木) 13:51:05.72 ID:4v+ceoM3
失礼。誤爆した
715隠し味さん:2014/07/31(木) 17:44:17.52 ID:wausvAYR
>>712
飽きるほど作らなきゃいんじゃね?
716隠し味さん:2014/07/31(木) 18:05:48.37 ID:jO7n3+K9
昔はウェイパー使ってたけど『美味しんぼ』読み始めてから使用するのやめた
717隠し味さん:2014/07/31(木) 20:02:10.21 ID:/Y6MriKs
美味しんぼなんて信じるなよw
718隠し味さん:2014/08/02(土) 19:57:32.78 ID:9u25GxqB
美味しんぼにウェイパーを使った話があったか?
719隠し味さん:2014/08/06(水) 19:23:52.75 ID:ko5mv6On
ポテトチップスウェイパー味
http://www.calbee.co.jp/newsrelease/140806a.php
720隠し味さん:2014/08/10(日) 16:33:36.54 ID:jI+MiJOM
10年前に食べたら不味かったのに
今思い切って買ってみたら何ととても美味しくなってる
昔は化学調味料臭かったのに…
改良したのか?
721隠し味さん:2014/08/10(日) 17:51:24.95 ID:epiJf/mF
>>720
化学調味料臭いってどんな臭い?
722隠し味さん:2014/08/11(月) 06:21:16.02 ID:zVXwzkzX
(体調や味覚や老化など諸々の変化は一切考えない人なのかな・・・)
723隠し味さん:2014/08/11(月) 13:33:25.20 ID:V3q6WlqT
721臭うとむっとする人工臭
さわやかの反対
表現に困るけど
724隠し味さん:2014/08/13(水) 12:26:35.08 ID:1Oi3UXHz
725次スレ:2014/08/13(水) 16:12:35.69 ID:u05Walyk
味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)4匙目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1407913924/
726隠し味さん:2014/08/14(木) 05:28:32.54 ID:KZxi3Iz1
>>725は放置で。
スレタイとは無関係な.comのURLだけを>>1に貼って、いろんな所でスレ立ててる荒らし。

ササイゼリヤでワインがぶ飲み!31d目!
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/wine/1407923306/
二日酔いで苦しむ度にハゲあがるスレ10
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/sake/1407923038/
◆◇◆◇◆◇◆◇山梨のおすし◆◇◆◇◆◇◆3貫目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1407920481/
【有楽製菓】ブラックサンダーを知ってる? 7個目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1407912862/
《癒しの》一人焼肉・一人ホルモンで飲む4《時間》
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1407921301/
ご飯に合うみそ汁の具は何? part.2
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1407913391/
【ベッキー】ベジタリアンの有名人について語るスレ【海老蔵】2
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/vegetarian/1407924169/
☆イチョウ葉・銀杏葉について 4粒目 ☆
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1407923976/
女子学生の好きなきのこ 9本目
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1407913748/
【最悪】広島お好み焼「うずしお」【ドーム側】4
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1407921517/
【赤い雄牛】レッドブル4本目【Red Bull】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/juice/1407913073/
24時間!!2chねら〜で繋ぐ全国吉野家の旅21杯目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/don/1407920622/
崎陽軒のシューマイは本当にウマイのだろうか?2
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bento/1407922827/
【Playboy】漢の手抜き料理 30品目【Cityboy】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1407923553/
☆秋葉原のおいしいお店☆ part.2
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1407922073/
727隠し味さん:2014/09/04(木) 23:54:11.32 ID:p2phZLMs
砂糖投入で味をゴマカしている最近の市販のカレールーの味修正に大活躍。
728隠し味さん:2014/09/06(土) 13:13:24.00 ID:aSpolWsY
味覇にも砂糖入っているんですけどね
729隠し味さん:2014/09/06(土) 13:29:18.39 ID:OUlVCkeb
ネガする為にスレ張ってる奴ってなんなんだw
730隠し味さん:2014/09/06(土) 22:14:21.94 ID:tIS0wUxV
ウェイパー味のポテチ食った?
731隠し味さん:2014/09/07(日) 01:35:38.18 ID:eImccdm7
>>730
しょっぱいガーリック味って感じ。
パンチはあるとおもうのだが、純粋に味覇の味とは思えなかった。
732隠し味さん:2014/09/11(木) 00:04:55.80 ID:Y1FJljAM
独身者こそウエイパーをオススメ。
チルド生の塩ラーメンさえあれば、醤油ラーメン、味噌ラーメン、
野菜タンメンが、すぐに作れる。何種類も買い置きする必要なし。
冷やし中華、山形冷やしラーメンにも対応できるよ。
733隠し味さん:2014/09/20(土) 10:45:53.44 ID:6rX4acaJ
自分の感覚がおかしいのかもしれないけど、中華あじの方が美味しく感じる
味覇は独特な強い味だけど、これ一つでは完結しない気がした
734隠し味さん:2014/09/20(土) 15:48:46.04 ID:SZOelAG4
これって中々飽きない
他の調味料はすぐ飽きるのに
最近は焼きうどんの隠し味に使ってる
735隠し味さん:2014/09/20(土) 22:38:31.99 ID:1lydMrn6
なんかやっぱりヒトの生理に密着したものがあるのかね
736隠し味さん:2014/09/20(土) 23:55:31.02 ID:rLTHhFds
全く同感。
737隠し味さん:2014/09/22(月) 12:21:43.63 ID:cwr/CanB
ちょっとだけステーキに入れたら美味しかった
738隠し味さん:2014/09/23(火) 13:42:37.43 ID:K4SXl68b
味覇でオンリーで冷凍うどんのだしにするのにハマってる
簡単ウマイ
739隠し味さん:2014/10/03(金) 06:17:14.10 ID:XM9zkJp8
買ってビックリ。
何でも中華風の味になる。
740隠し味さん:2014/10/03(金) 16:42:24.45 ID:5/kxF9yd
何がびっくりっておめー500g缶と一万円札の短辺の長さだよ。
これはもう300万円貯まるバンクだよ。
741隠し味さん:2014/10/03(金) 17:43:52.78 ID:1DImI7QN
>>740
そうなの?
742隠し味さん:2014/10/05(日) 19:53:18.67 ID:ncF78zCv
超ピッタリw
ヘソクリ入れとき
743隠し味さん:2014/10/05(日) 19:58:24.61 ID:V2cYNdQZ
顆粒じゃないから使いにくい

味覇顆粒タイプ作ってくれ
744隠し味さん:2014/10/06(月) 01:40:48.64 ID:6wXVZUrZ
これ、開封後常温保存でも大丈夫?
なんとなく怖くて冷蔵庫に入れてるんだけど。
745隠し味さん:2014/10/06(月) 02:24:53.58 ID:y9mJjfhR
746隠し味さん:2014/10/06(月) 05:40:16.27 ID:1DuRm272
そもそも使い切るのに10年もかからないだろー
747隠し味さん:2014/10/06(月) 05:43:57.25 ID:yMGHNdrI
色が変わってくるのを気にしなければ、腐ることはないな。
辛すぎて
748隠し味さん:2014/10/06(月) 12:45:59.98 ID:jMcYZ6OD
クリープと味覇で豚骨スープみたいになるっていうから
試したみたけど確かにそれっぽくはなるなw
749隠し味さん:2014/10/06(月) 20:34:00.30 ID:y9mJjfhR
それはうまいのうまくないのどっちなの
750隠し味さん:2014/10/06(月) 20:50:12.21 ID:EkG2Jig+
うちは家で札幌味噌ラーメンを作る時、チルドの札幌生ラーメンに
ウエイパー+味噌+オイスターソース+ラード+顆粒トリガラスープだよ。
市販で一食60円スープよりも美味いスープが作れる。
751隠し味さん:2014/10/07(火) 02:00:18.44 ID:PpypP+sn
>>750
それに豆チ醤を足すとさらにコクがでるよ
752隠し味さん:2014/10/07(火) 03:13:27.36 ID:3DffBBmf
>>750
それに雲胡醤を足すとさらにコクがでるよ
753隠し味さん:2014/10/07(火) 14:54:37.26 ID:GHUoa4X5
>>750
それに味覇を足すとさらに味がコクなるよ
754隠し味さん:2014/10/17(金) 19:41:42.41 ID:IpB1xIej
500g入りで934円プラス消費税で買ったけど
別のスーパーでは699円プラス消費税で売ってた失敗したわ
755隠し味さん:2014/10/17(金) 21:55:00.74 ID:dUxhkFb6
むかしは西友が安かった気がする
いまは知らん
756隠し味さん:2014/10/21(火) 04:26:32.19 ID:JHvNSkkB
質問だが味覇は常備しておいた方がいいだろうか?
まだ買ったことがなく買いたいと思っているがあの値段なのでなかなか手が出せない
味覇を使う事で食生活が充実するなら一度買ってみようと思うんだが…
味覇使いの皆さんアドバイスお願いします
757隠し味さん:2014/10/21(火) 06:31:33.49 ID:1cNUvJsi
>>756
あなたがどの程度自炊するのか、どういう味覚傾向なのか
何も分からないままアドバイスくれって言われてもそれはなかなか難しいかと

試すならこういうのものもあるが・・
http://koukishoko.co.jp/weipa/series.html

これ割高〜とかこの金額すら出せないとかなら買わないほうがいい
758隠し味さん:2014/10/21(火) 06:57:03.11 ID:C8ffGOKb
>>756
そこまで手が出せないような悩む価格じゃないと思うが、まあそれは人それぞれか
自炊が多い生活なら間違いなく便利で塩はもちろん醤油味噌とも相性よくバリエーションが利く
金がない時でも鍋に溶いて溶き卵入れてスープ作るだけでホッとできる、おまけに長期間保存も可能だ
759756:2014/10/21(火) 11:25:11.24 ID:JHvNSkkB
756です。アドバイスありがとう!
このチューブタイプいいですね!
これで気に入ったら缶のやつを買ってみようと思います
一人暮らしには長期保存できるのもポイント高いですよね
760隠し味さん:2014/10/21(火) 20:12:06.31 ID:9LNS7e6R
756さん、まずはウエイパー+醤油+熱湯+薬味ネギのみでチャーハンスープやってみな。
オレは、これを最初にやって驚いたよ。
761756:2014/10/21(火) 22:36:36.94 ID:JHvNSkkB
>>760
早速作ってみました
すげぇ…鶏ガラスープの素とは全然違う
値段設定も頷けました。
762760:2014/10/21(火) 22:49:10.56 ID:9LNS7e6R
日本のメーカーにも頑張ってほしいよ。完全に負けてるもんな・・。
763隠し味さん:2014/10/22(水) 08:18:49.46 ID:kJvVZdCc
廣記商行は日本の会社ですよ。
神戸で創業。
中国人が開発したけど、日本で生まれ育っている人だし。
764隠し味さん:2014/10/22(水) 09:34:36.34 ID:3CRQODph
>>763
もっといいものを生粋の日本人に開発してもらいたいって言ってるんだよ
765隠し味さん:2014/10/22(水) 12:33:55.40 ID:PcICe8SH
ははは!
766隠し味さん:2014/10/22(水) 22:37:31.18 ID:XuUsLEoc
>>762
中華だしがあるだろ
767隠し味さん:2014/10/22(水) 23:04:50.16 ID:96vaT7cV
CookDoの香味ペーストは味覇クラスの美味さがあるな
だから日本にこだわるなら、CookDo香味ペーストでいいよ
768 【東電 78.2 %】 :2014/10/24(金) 10:43:41.13 ID:wunFT+7J
>>759
もしもしキミキミ!そうキミや。それはそうと、あれさ

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
769隠し味さん:2014/10/27(月) 21:23:19.09 ID:tQID/P2f
チューブ入りは最後まで使い切るのが難しいし割高だな
缶入りの1kgのやつは容器が深すぎるて取り出しにくいから500g入りが一番良い
770隠し味さん:2014/10/27(月) 22:42:19.47 ID:S7WKvHuA
味覇雑炊うますぎワロタ
771隠し味さん:2014/10/29(水) 18:39:57.71 ID:UTXxZLI+
今は亡きCookDo香味の缶が丁度良かったんだけどなー
772隠し味さん:2014/11/03(月) 04:30:19.06 ID:nHjiv//U
>>769
ウェイパーの4倍くらいの価格かな?下手すれば5倍くらい
それくらいチューブタイプは割高だな
773隠し味さん:2014/11/11(火) 22:46:12.71 ID:XIlYapzy
ただ、チャーハンにチューブからストレートに絞り出して使ってる。
ウエイパーでこの荒業は無理だぞ。
774隠し味さん:2014/11/11(火) 23:50:42.06 ID:2oV4bTyX
冷蔵庫保管→使用時はフォークで削り取る→顆粒状態なのでツカイヤシー

ウチは昔からこれですな
775隠し味さん:2014/11/12(水) 00:36:25.79 ID:TV4kyLJ1
顆粒?
776牟田口中将:2014/11/12(水) 00:44:29.79 ID:/+hRs6HQ
精神力が足りないから顆粒に見えないのだ!
777隠し味さん:2014/11/12(水) 00:52:02.38 ID:zVUMZpWf
>>775が顆粒の意味を分かっていないというオチだったりして
778隠し味さん:2014/11/12(水) 00:58:51.69 ID:TV4kyLJ1
>>777
おまえこそ顆粒の意味を調べてこい
779隠し味さん:2014/11/12(水) 01:11:09.34 ID:/+hRs6HQ
牛で渡河開始、敵兵蹴散らします!!
ウエイパーに牛が入ってないのが残念。
780隠し味さん:2014/11/12(水) 05:42:04.12 ID:5nfPGdL2
業務スーパーでこれのパチもんみたいなの見つけた。
781隠し味さん:2014/11/12(水) 08:58:52.92 ID:IY44M1F5
憧れのウェイパーついに購入しました!
782隠し味さん:2014/11/12(水) 12:02:14.39 ID:ftPsUAAI
業務スーパーのやつは、鶏と豚の2種類あってどっちもかなり味が違う
783隠し味さん:2014/11/12(水) 17:37:41.66 ID:cYAoGyD9
富士食品の香龍だかなんだかってやつ、ウェイパーに味が結構似てた
ただあんま売ってない・・・
784隠し味さん:2014/11/13(木) 00:46:30.28 ID:6RTlklmr
学生時代、富士食品の「蕎麦ツユ」「ウドンつゆ」は重宝した。
4食で100円だった。他の選択肢は300ミリ瓶で300円超えの
美味くない濃縮タレだけだった。

いい時代になったよ。
785隠し味さん:2014/11/13(木) 03:59:41.61 ID:USwcIEzP
>>784
範囲がきわめて狭く知らないだけで、昔から和洋中リーズナブルで様々な選択肢があったよ、ちな50代
786隠し味さん:2014/11/13(木) 04:17:41.67 ID:+ZTf2p1s
>>784
創味つゆだけは濃縮だけどうまいぞ
787隠し味さん:2014/11/13(木) 10:38:58.34 ID:34FNzHjL
お前ら絶対ガンになるよ
俺は本物の食材しか使わないね
788隠し味さん:2014/11/13(木) 11:13:32.65 ID:AWHy+s09
暇人ているもんやな
789隠し味さん:2014/11/13(木) 12:51:27.96 ID:rcT4eWIL
本物の食材って・・・wwww
790隠し味さん:2014/11/14(金) 15:57:01.07 ID:gorW1LNP
>>787
本物の食材しか使わないヤツがこのスレ見るんだ
どんだけ暇なんだよw
791隠し味さん:2014/11/14(金) 16:33:52.44 ID:BiLTeaQ8
山岡かな
792隠し味さん:2014/11/14(金) 23:02:51.23 ID:jWUfOYqx
俺も本物の味覇しか使わないよ
793隠し味さん:2014/11/19(水) 13:08:17.93 ID:b/ANJgyx
ここガラスープの話もいいですか?
ユウキの無添加ガラスープを使ってみたんだけど
500ミリリットルの水に大さじ1で
あんまり味がしなかった
しょっぱいってレビューにかいてあったから
塩いらないかなと思ったんだけど・・・
結局塩3つまみいれてちょっと薄味だけどちょうどいいと
なりました。
これって味覚障害なのかな?
794隠し味さん:2014/11/19(水) 13:13:21.66 ID:XtxVxQHu
スレ違い
795隠し味さん:2014/11/19(水) 13:14:54.08 ID:XtxVxQHu
自分が美味しく食べられるんだったらそれでよし(^3^)/
796隠し味さん:2014/11/19(水) 15:58:08.22 ID:MhL5+qCC
高倉健さんは食べて応援をやってたのかな?
797隠し味さん:2014/11/19(水) 18:38:59.16 ID:AbkApLWI
>>793
ガラスープはそれだけじゃ味薄いと思うよ
自分は醤油たさないと全然足りない
あれはダシのもとみたいなもんだとおもってる
798隠し味さん:2014/11/19(水) 19:19:40.13 ID:mYoOZRjM
>>793
いますぐ味覇を試してみてください
味の塊ですから。
799隠し味さん:2014/11/19(水) 20:49:18.60 ID:xkajEpt4
>>793
無添加の方ならある程度は仕方ないかもな。
うちはユウキの顆粒ガラスープの方使ってるけど、こっちなら単に
お湯に溶かしてネギ散らすだけで普通にスープとして飲める。

ウェイパーだとちょっとこういうのはやりづらいから助かってる。
800隠し味さん:2014/11/20(木) 23:46:51.17 ID:hNBVeA8T
ウエイパーで中華丼。もう完全別物。つか本物になた!
801隠し味さん:2014/11/22(土) 15:51:08.31 ID:czOtNrX1
今日の昼にこれで中華カレー作ったが最高だね
802隠し味さん:2014/11/22(土) 16:45:55.90 ID:5YKsugaC
ここは味覚障害者のスレだなw
本物の食材で調理しろよw
803隠し味さん:2014/11/22(土) 17:14:27.28 ID:n1Dmtbcm
>>802
たとえばどんな食材ですか?
804隠し味さん:2014/11/22(土) 23:40:16.82 ID:0bjWgKOa
一般市民が逝く本格中華店は、基本のスープがこれ。
そこそこのプロならウエイパー特有のクセを抑える事なんて
基本中の基本。
805隠し味さん:2014/11/22(土) 23:52:25.42 ID:5YKsugaC
>>803
昆布と鰹節
鰹節は自分で削る
806隠し味さん:2014/11/22(土) 23:58:10.80 ID:oR2jaORy
>>805
中華もそれなのか?
807隠し味さん:2014/11/23(日) 00:01:47.17 ID:tzvoPoyr
カウンターの高い有名ラーメン店で真実見ちゃった。
寸胴の煮込みはウエイパー。塩ラーメンのタレはエバラ・・。
808隠し味さん:2014/11/23(日) 00:26:44.63 ID:UKvJZvE1
真美ちゃんかわいいからな
809隠し味さん:2014/11/23(日) 00:27:46.60 ID:1u1vN8Ra
>>806
中華は違う。
ごま油、岩塩、コショウ、醤油だけで十分。
810隠し味さん:2014/11/23(日) 06:47:08.66 ID:opf1PWu8
>>805
フンw
811隠し味さん:2014/11/23(日) 13:26:33.69 ID:gH7esL9F
>>805
俺なんか本物の昆布とカツオを収穫するところからやるけどね
君そんな低レベルで書き込まないでくれる?
812隠し味さん:2014/11/23(日) 20:47:23.50 ID:HtqFDL37
>>802
自称「本物の食材で調理」するヤツがこんなスレ見て書き込みするんだ
どんだけ暇なんだよw
813隠し味さん:2014/11/23(日) 21:16:30.12 ID:1u1vN8Ra
>>812
反面教師にしてる。
814隠し味さん:2014/11/24(月) 02:59:39.16 ID:CUuRmCUn
俺なんか火も火打ち石から付けるけどね。
ガスバーナーみたいなまがいものの火で満足してるとか
信じられませんよ。
815隠し味さん:2014/11/24(月) 04:40:09.40 ID:ZTlAwhno
どういったテンションだとこういうの書けるんだろうかクソつまらねえ
816隠し味さん:2014/11/24(月) 13:52:51.50 ID:oapSy7/+
味覇をお湯に溶いて豆腐を煮込むだけでもうまいな
817隠し味さん:2014/11/25(火) 01:49:40.19 ID:CxvF3HJg
とりあえず本物の何とかとか行ってる奴がアホなのはわかった
818隠し味さん:2014/11/25(火) 13:00:24.78 ID:Bg9k9wul
中華の調味料なのに昆布と鰹節とか言い出す時点でお察しw
819隠し味さん:2014/11/25(火) 13:14:52.22 ID:F219eL/Y
だな
820隠し味さん:2014/11/25(火) 18:15:45.54 ID:N34ZpAD6
中華料理店でも普通に使ってるよ。ただし、寸胴で鶏ガラや野菜クズと一緒に煮て
ウエイパー特有のクセを飛ばしてからスープ、八宝菜、麻婆豆腐等に使用。
寸胴スープは中華の基本。
821隠し味さん:2014/11/25(火) 21:13:18.51 ID:OmffENPL
と寸胴のデブが申しております
822隠し味さん:2014/11/25(火) 22:12:02.90 ID:N34ZpAD6
オレ

身長1740ミリで体重55Kgですが・・。
823隠し味さん:2014/11/26(水) 02:28:47.95 ID:0ek70LAx
味噌ラーメンに味覇入れると美味しいね
824隠し味さん:2014/11/26(水) 22:51:14.34 ID:3cfmKlHD
味噌ラーメンにウエイパーは絶対必要。あとはラード少々と
少し多めのオイスターソース!隠し味のニンニクや生姜は
100円チューブでOK。ただし隠し味程度で。
825隠し味さん:2014/11/28(金) 09:07:24.05 ID:U6e3TFVY
ウエパーはスパイシ過ぎるな
826隠し味さん:2014/11/28(金) 10:24:19.90 ID:j5DSYpwp
粉末ソースしかついてない袋めんには味覇は必須
液体ソースもついてる袋めんには不要な感じ
827隠し味さん:2014/11/28(金) 13:29:16.56 ID:X2jMJoQu
本物の食材を使えよ
828隠し味さん:2014/11/28(金) 13:53:54.81 ID:lbUWUlkW
>>827
1人で火打ち石使ってろよw
829隠し味さん:2014/11/29(土) 01:15:00.41 ID:Rh2cwfEs
「ラーメンを食材から作る番組」があった。。。
こんなの、自分でやると、マジ半端じゃねーぞ。。。
830隠し味さん:2014/11/29(土) 01:54:19.22 ID:Fdp4nBLI
今TOKIOが塩作りからやってるな
831隠し味さん:2014/11/29(土) 02:20:39.16 ID:WnYLElDP
乾燥ワカメとネギに味覇をお湯に溶いて作るワカメスープの
クオリティが高くて困る。
832隠し味さん:2014/11/29(土) 02:25:21.48 ID:Rh2cwfEs
TOKIO頑張ってるワ。湘南で聞いたら、彼等を悪く言うヤツは皆無。
福島の悲劇を一番解ってるのも彼等。

2000年ごろ、2ちゃんねる経由で長瀬さんから「つれたかまる」の
どうしようもない終末を聞いて涙が出た。
現在、単純な食材を集める事すら半端じゃない事を伝えようとしてるのは、
さすがだよ・・。
833隠し味さん:2014/11/29(土) 06:01:51.63 ID:Fdp4nBLI
>>832
長瀬も松岡も山口も城島も好きだけどスレチだし気持ち悪いよおまえ
まあTOKIO言ったおれが悪かったかもしらんが、「長瀬さん」とかほんと気持ち悪い
834隠し味さん:2014/11/29(土) 06:16:22.91 ID:A4cgnm4g
正直に書いたんだけどなwwwwww
こっちでは、少しヤンチャな人間でも彼等を悪く言うヤツは少ない
と言う単純な話。

アンタは知らないだろうけど、2ちゃんねる創世記には
当たり前にメンバーがレスしてくれてたんだよ。
835隠し味さん:2014/11/29(土) 09:03:01.07 ID:7yUirGYm
>>834
>アンタは知らないだろうけど、2ちゃんねる創世記には
>当たり前にメンバーがレスしてくれてたんだよ。

そのような事実はない。
836隠し味さん:2014/11/29(土) 09:18:09.09 ID:+2c3ewNo
レスつけるやつもどうかしてると思いますけれども
837隠し味さん:2014/11/29(土) 23:29:28.72 ID:A4cgnm4g
834だけど、当時を知らない人は解らなくて当たり前かもな。
2ちゃんねるも寂れてしまった。情けない話だぜ。
838隠し味さん:2014/11/30(日) 00:33:01.90 ID:/AZSbrpy
× 2ちゃんねるも寂れてしまった。情けない話だぜ。
○ お前は歳を取りすぎた
839隠し味さん:2014/11/30(日) 01:04:08.47 ID:NecxMre/
>>837
メンバー本人かどうか分かりようがないだろ
何で断言できる?
840隠し味さん:2014/11/30(日) 01:15:50.25 ID:Me3ScEJp
2ちゃんねる発足時は凄かった。当たり前に有名人と話せたんだよ。
今のガキには理解できないだろうな。
841隠し味さん:2014/11/30(日) 02:43:21.22 ID:Me3ScEJp
とりあえず元の話題に戻そうや。
842隠し味さん:2014/11/30(日) 02:48:07.49 ID:xs+nX5x8
ひろゆきが星出せ星とあおられていた
843隠し味さん:2014/11/30(日) 18:30:41.72 ID:8WlaDX+x
>>840
昔は良かった自慢かよ
今でもツイッターなんかで有名人と会話した一般人とか大勢いるだろ
そんなつまんない事を得意気に語るなんてよほど他に誇るもの無いんだなw
844隠し味さん:2014/11/30(日) 19:02:37.81 ID:/AZSbrpy
ID:Me3ScEJpが当時から場の空気が読めない奴だってことはよく分かった
未だにこんなんじゃ往時の振る舞いは数倍ヤバいだろw
845隠し味さん:2014/12/05(金) 23:59:39.05 ID:LsKUVdN8
料理スレかと思ったらバカみたい。来て損した。
846隠し味さん:2014/12/06(土) 02:21:06.98 ID:hTztf1rJ
>>845
化調を礼賛している本物の食材を使えないバカばかりだからね
ゴキブリ味のペヤングをおいしいおいしい言って食べてると思うよ
847隠し味さん:2014/12/06(土) 03:06:43.39 ID:Qak7pkoE
他スレでも有名な荒らしバカが来ちゃった。
848隠し味さん:2014/12/06(土) 12:23:14.81 ID:SaaLKFqs
>>846
┐('〜`;)┌
849隠し味さん:2014/12/06(土) 16:20:28.46 ID:rCSIiAKk
>>846
本物の食材を使うようなスレで語ればいいのになんでこんなところ来て書き込みしてるの?
あ、中華の調味料がごま油、岩塩、コショウ、醤油だけで十分とか書いちゃうヤツは相手にされないか w
850隠し味さん:2014/12/06(土) 18:08:10.36 ID:4rFfKeD3
味玉には「科学調味料無添加」って書いてあるんだよな。
お前が科学調味料だろッて思うんだが。
851隠し味さん:2014/12/07(日) 08:40:19.95 ID:hMs/3d1r
化学調味料は無添加だけど、酵母エキス・タンパク質加水分解物は使ってます、
みたいなオチでしょ?
852隠し味さん:2014/12/09(火) 00:57:10.88 ID:VzObCQD2
こんなレベルの年寄りや健康ヲタしか来ない不思議・・。
853隠し味さん:2014/12/10(水) 16:06:56.45 ID:5ajzawRt
お湯に溶かして胡椒かけるだけでうまいなぁ
寒いからおやつにちょうどいいけどラードみたいなもんだし太るね
854隠し味さん:2014/12/10(水) 23:41:16.95 ID:XtfsS9Ca
冷蔵庫の野菜をたっぷり入れたスープがオススメ。独特のクセは消えるし
醤油を少し加えると二流の大衆中華店の野菜スープより数倍美味い。
さらにトキタマを入れると中華麺にもニュウメンにも相性抜群。
855隠し味さん:2014/12/11(木) 00:09:08.54 ID:yDjyPfKH
>二流の大衆中華店〜
一流も二流もあるかって話だが
856隠し味さん:2014/12/11(木) 13:13:53.04 ID:HGuliXpq
嫁が化学調味料なんか使ってたら即離婚するね
857隠し味さん:2014/12/11(木) 17:44:44.40 ID:/tyY+R8e
>>856
そういうことは結婚してから言って下さい
858隠し味さん:2014/12/11(木) 21:05:30.05 ID:Mxz4grGu
wwwwww
859隠し味さん:2014/12/12(金) 07:30:59.20 ID:UoIRu+ZQ
炒飯に入れるときはよく混ぜないと駄目だわ
860隠し味さん:2014/12/12(金) 18:18:27.87 ID:eXG92Ds4
ギョムのパチもんのヤツの方が味があっさりしていて
応用が効くような気もするが、やっぱり味覇がいいような気もしないでもない。
861隠し味さん:2014/12/15(月) 14:49:35.28 ID:ODbdejty
冷蔵庫の中のクズ野菜炒める時にウェイパー使うと本格中華の味になる不思議
そこに豚の細切れやキクラゲ入れるとさらに中華っぽい
862隠し味さん:2014/12/18(木) 19:08:19.14 ID:x1V+lwAk
ピンクの味覇やっと買えたー
863隠し味さん:2014/12/18(木) 19:21:14.84 ID:ZEbc9MB1
最強調味料「味覇」を入れて米を炊くと激ウマな件wwwwww [転載禁止] 2ch.net [252370211]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1418877107/
864隠し味さん:2014/12/18(木) 20:32:47.26 ID:jpQPmmXG
買って正解だった。八宝菜、中華丼、野菜スープ、トキタマ塩スープ、ラーメンスープ、
チャーハン(レンチンで水に溶かす)などなど、
中華系全般で使える。このスレに来るような料理好きはチューブより中型缶をオススメ。
865隠し味さん:2014/12/18(木) 20:44:48.51 ID:Ec+EbUYi
味覇スープでトマトを丸ごと煮るとめちゃうま
朝食にピッタリだよーん
866隠し味さん:2014/12/18(木) 20:52:28.95 ID:jpQPmmXG
おお!美味そう!!!
オレは串切りトマトにトキタマが定番だったけど、
真似して見るワ! 電子レンジだけで調理できそう!!
867隠し味さん:2014/12/19(金) 15:23:29.20 ID:g8UBkJxC
ずっと疑問に思ってたんだけど
これ別に水や酒に溶く必要はないよね?
油だから溶けるでしょ?
868隠し味さん:2014/12/19(金) 19:07:41.17 ID:aFndo6ns
バカか。合成化学物質を食って何が美味いかw
ちゃんと本物の食材を使えよカスw
869隠し味さん:2014/12/19(金) 20:12:57.54 ID:lUyXWYYi

わざわざあなたの嫌いな調味料のスレ見て親切に啓蒙してるつもり?アホかw
870隠し味さん:2014/12/19(金) 21:12:30.12 ID:xFXSJR12
「頭が弱い人」や「憎まれ者」の存在でスレ住民の団結が固まる場合も少なくない。
変な人は無視が一番。マイペースで行きませう。
871隠し味さん:2014/12/19(金) 21:54:46.08 ID:VrQbqDjL
>>868
合成化学物質wwww
872隠し味さん:2014/12/19(金) 23:03:48.01 ID:o9oJnA+H
>>868
化学調味料不使用の純天然化学調味料ですよ
873隠し味さん:2014/12/19(金) 23:36:02.59 ID:YydIaOwP
本物の食材を食っていてもバカは治らない事が解りました。
874隠し味さん:2014/12/20(土) 02:34:13.76 ID:WTtlv6PO
>>868
合成化学物質を食って何が美味いか
と言われれば
合成化学物質が美味いが答え

ってか合成化学物質ってなんだ?
875隠し味さん:2014/12/20(土) 03:36:31.94 ID:lY6p6Yu9
>>874
>ってか合成化学物質ってなんだ?

化学合成物質だったら満足か?
876隠し味さん:2014/12/20(土) 04:43:35.05 ID:9AWKxbhW
こっちにおいで!!!頭の変な人と話してるとバカが伝染るよっ。
877隠し味さん:2014/12/20(土) 07:53:22.24 ID:LjWKZ9Sx
>>875
うわー!低レベルすぎる
878隠し味さん:2014/12/20(土) 16:12:29.17 ID:lY6p6Yu9
>>877
俺は高学歴だよ
879隠し味さん:2014/12/20(土) 18:50:44.80 ID:q1/yXbZy
匿名掲示板で漠然と高学歴って…
言うだけなら誰でも言えるわなw
880隠し味さん:2014/12/20(土) 23:55:09.12 ID:9AWKxbhW
あたしはナッツ姫でーす!
881隠し味さん:2014/12/21(日) 19:41:59.92 ID:9BuXBnwf
「合成調味料のナッツなんて出すナッツーの!」
882隠し味さん:2014/12/22(月) 03:57:35.79 ID:899qNfSm
ナッツ姫でーす!キャッキャッキャッ!
客室乗務員がウザいのでターミナルに戻って放り出しましたっ。
883隠し味さん:2014/12/22(月) 21:57:14.46 ID:9thhZdIt
>>878
自分の人生をもう一度振り返った方がいい
884隠し味さん:2014/12/23(火) 01:22:51.71 ID:oqkc8qvB
高学歴の俺様だが、ウエイパーは美味い。
信じるか信じないかはあなた次第。
885隠し味さん:2014/12/23(火) 01:57:15.36 ID:YLXDkaUv
高学歴だからといって賢いとは限らないw
886隠し味さん:2014/12/23(火) 04:26:56.05 ID:6Fr/4Fvi
アホか、味覚が正常かは別だが高学歴は賢いから高学歴
887隠し味さん:2014/12/23(火) 07:16:46.57 ID:JDEkVoQk
高学歴はみんな味覇使ってるのに知らないんだ
888隠し味さん:2014/12/23(火) 08:46:36.21 ID:TNvhmuna
高学歴がとうのって
昭和かよ.w
889隠し味さん:2014/12/23(火) 16:10:46.94 ID:SEJ91Eyt
高血圧の俺様だが味覇は常備してる
890隠し味さん:2014/12/23(火) 16:23:28.77 ID:5CIbXmQp
高脂血症の俺様だが味覇は常備してる
891隠し味さん:2014/12/23(火) 22:59:21.84 ID:aIo+M0iL
上流階級の俺様だが味覇は常備してるザマス
892隠し味さん:2014/12/23(火) 23:33:28.13 ID:oqkc8qvB
味覚音痴の貧乏人なので、高いウエイパーを買わずに済んでます!
893隠し味さん:2014/12/24(水) 15:03:20.52 ID:p4eCeZ8o
ウェイパーとトマトを炊飯器で炊くとうんまいという記事があったので
いま買って来て炊き始めた
結果やいかに
894隠し味さん:2014/12/24(水) 15:25:44.60 ID:o34Gyxtj
味覇を持ってるだけで女の子にモテモテだからな
シチーボーイには必須のアイテムだよ
895隠し味さん:2014/12/24(水) 15:27:44.65 ID:LM0rBYpg
味覇と桃屋キムチの素は助かってます
896隠し味さん:2014/12/24(水) 16:19:55.69 ID:iDqsr2Mo
ヘアーを整えるときに味覇を使ったらもうモテモテヽ(・∀・)ノ
897隠し味さん:2014/12/24(水) 16:39:12.46 ID:jRl7crJQ
嫁が味覇なんか使って手抜こうものなら即離婚するよ
898隠し味さん:2014/12/24(水) 18:35:49.15 ID:SLLdxYfT
そういうことは結婚してから言って下さい
899隠し味さん:2014/12/27(土) 20:01:17.06 ID:mM58d0wA
ウェイパートマトうんまかった
チーズあるとなおイイ

ほっともっとにあった野菜炒めもつくってみたが
うまいな〜・・・・いためて塩胡椒でこんなにうまいとは
手抜きにはピッタリすぎた
900隠し味さん:2014/12/27(土) 23:18:00.09 ID:R1VVFp/q
味覇ラーメン最強伝説
901隠し味さん:2014/12/28(日) 00:29:52.62 ID:mfC99aiN
日本にもウエイパーを超える濃縮中華ダシが出ていた。
http://item.rakuten.co.jp/manten/10003970/
一昔前の塩ラーメン、塩ちゃんこの名店を知ってる人は
一口飲んだだけで「これだったんだ!!」と解るはず。

地方ではネット経由の購入しかないけど、ギョムには普通に並んでる。
902隠し味さん:2015/01/19(月) 23:05:55.43 ID:TrQG0Wsd
味覇を1日平均4g程度使ってるわ
凄い塩分&油分だわ道理で体調悪いと思ったわ
903隠し味さん:2015/01/20(火) 01:22:52.61 ID:JL10AATk
>>902
本物の食材を使いなさい
それが健康の秘訣です
904隠し味さん:2015/01/20(火) 02:24:14.27 ID:gVXq9z8Z
と言いつつ、本能のままに顆粒ダシを料理に投入する903であった。
905隠し味さん:2015/01/20(火) 03:15:28.09 ID:m8RBAZv+
>>902
味覇使ってると体臭に出るよな
906隠し味さん:2015/01/21(水) 08:56:19.46 ID:4IKo++ST
醤油は体臭に出るね
907隠し味さん:2015/01/21(水) 23:14:47.64 ID:1Q7cgLOE
ハンバーグやステーキも体臭が強くなるな。
908隠し味さん:2015/01/23(金) 02:01:30.20 ID:GQXbWgKc
日台中系東洋人の体臭なんて問題にならないよ。
白人の体臭(特に精器臭)は半端じゃない。
毎日風呂に入る習慣がないのが原因だろうが・・。
909隠し味さん:2015/01/24(土) 12:22:42.28 ID:uPMH77gZ
味覇+酒+玉ねぎドレッシング+焼肉のたれ=最強
910隠し味さん:2015/01/31(土) 01:53:14.07 ID:BCulWGSw
そんなもん どうやって使うんだ????
まさかメシにトッピングとか マジ嫌だなぁーーー。

マジ最悪。たぶん100%味音痴の人だ・・
911隠し味さん:2015/01/31(土) 02:55:58.51 ID:EDsHZDF2
>>902
塩分取りすぎても、たくさん汗かけば問題ないよ

冬は湯船につかってたくさん汗を出せ
912隠し味さん:2015/01/31(土) 06:31:54.16 ID:yt8zpIah
調味料のさしすせその他にオイスターソースと味覇があれば料理苦手でも
なんとか食える味になる
913隠し味さん:2015/02/02(月) 19:05:50.45 ID:zYcTY+dH
すげぇ読みにくいんだけど。
914隠し味さん:2015/02/03(火) 01:45:47.75 ID:bN7lnwNN
塩分OFFとかも欲しいけど、常温保存出来なくなるか?
915隠し味さん:2015/02/04(水) 00:38:42.42 ID:7id8k3tH
湯豆腐食ってて飽きたら味覇とネギ加えて( ゚Д゚)ウマー
916隠し味さん:2015/02/24(火) 00:59:29.95 ID:+fnZ2wkZ
痛風だと食っちゃ駄目なの?
917隠し味さん:2015/02/24(火) 08:19:31.77 ID:Db63OBQQ
チューブの味覇使いやすい
918隠し味さん:2015/02/25(水) 10:19:10.41 ID:Pd8DXtyA
中国からの観光客に人気という。向こう発祥じゃないのかよ・・
919隠し味さん:2015/02/25(水) 11:32:17.32 ID:Hzkv4xRx
味覇はメイドインジャパン
920隠し味さん:2015/02/26(木) 19:29:41.70 ID:1PyPIsUV
味覇を冷蔵庫で冷やしてフォークで掻き取りながら使ってる
粉状になって使いやすい
921隠し味さん:2015/02/26(木) 21:54:33.61 ID:n1QFbcen
>>920
もともと開封後は冷蔵保存って書いてあるけどな
922隠し味さん:2015/02/26(木) 23:24:33.41 ID:EKZDq//V
味覇がなかなか減らない…
923隠し味さん:2015/03/03(火) 10:09:55.79 ID:/LkMR7xg
チャーハン作る時中々溶けずによくダマになるんだよな
香味ペーストでさえそうなるから量やら根本的にミスってるな
924隠し味さん:2015/03/03(火) 14:08:46.82 ID:on9VmFRF
925隠し味さん:2015/03/03(火) 22:04:26.34 ID:D+VXcil/
>>923
お湯に溶いてから入れればいいじゃない
926隠し味さん:2015/03/03(火) 22:57:29.54 ID:HqSLwJF9
油だから溶けるんじゃねーの?
927隠し味さん:2015/03/03(火) 23:46:23.07 ID:on9VmFRF
>>925
そこはせめて酒だろ、チャーハン作るのに水入れるとかありえん
928靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を異常に嫌うカルト:2015/03/04(水) 04:32:44.99 ID:/1BpO6pi
★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法


偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い


10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」で検索を!.....
929隠し味さん:2015/03/05(木) 03:27:58.82 ID:Ls9RbqJ5
ウェイパーご飯(炊き込みチャーハンのようなもの)つくって食ったあと
2〜3日のあいだ小便から薬品臭がしたことがきっかけで、
ウェイパーそのものの化調臭さも気になり始めてすっかり使わなくなった
ずっと使ってきたのに、急に受け付けなくなった
930隠し味さん:2015/03/05(木) 05:38:59.26 ID:ljtdxVK7
>>929
つわりだな
931隠し味さん:2015/03/05(木) 11:18:51.38 ID:y3PNha5n
>>929
尿から薬品臭は重大な疾患がある可能性が大きいので、こんな所に症状を書いてないですぐに病院に行く事をおすすめする
そしてその食したものを保健所に届けるべき
932隠し味さん:2015/03/07(土) 18:46:29.80 ID:UhOxwg/7
>>929
『ウェイパーご飯』でググったらどれもクソマズそうで笑った
炊き上がったウェイパーご飯にごま油と溶き玉子入れたら炊飯器炒飯やて
んなデタラメな炒飯あるかい!マズ飯にしか見えんわw
933隠し味さん:2015/03/07(土) 18:53:36.36 ID:FBtN5P8U
はいはい
マズいマズいw
934隠し味さん:2015/03/09(月) 00:22:30.07 ID:kZDj7oDC
よくこんなケミカルなものが食えるもんだな
本物の食材を使いなさい
935隠し味さん:2015/03/09(月) 17:44:09.17 ID:c2NpQ9Uy
科学調味料不使用って書いてないか
936隠し味さん
>>935
そいつ不定期に現れては「本物の食材を使え」としか言わないバカだから相手しなくていいよ
本物の食材ってヤツの具体例を訊いても昆布と鰹節とか誰でも知ってるような漠然とした返事しかできない
味覇って中華ダシなのに昆布と鰹節使えってさw