岩塩

海水から塩を精製すると水分を蒸発させる時に
どうしてもミネラル分が失われる。

そこで岩塩。
世界中の岩塩でお勧めは何処のですか？

　　　　　　　　　　　　　_,,..r'''""~~`''ｰ-.､
　　　　　　　　　　　 ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
　　　　　　　　　　 r"r　　　　　　　　　 ゝ､:;:ヽ
　　 r‐-､　　 ,...,,　|;;;;|　　　　　　　,,.-‐-:､ ヾ;:;ゝ
　　 :i!　 i!　　|: : i! ヾ| r'"~~` :;:　::;",,-‐‐-　 `r'^!
　　　 !　 i!. 　|　 ;|　l| 　''"~~　　　､　　　　　　i' |　　♥™
　　 　 i!　ヽ　|　　|　|　　　 ,.:'"　　　､ヽ､　　　!,ﾉ
　　　　ゝ　 `-! 　:|　i!　　.:;:　'~~ｰ~~'"　ﾞヾ　: : ::|
　　 r'"~`ヾ、　　　i!　i!　　 ,,-ｪェI二エﾌﾌ　: : :::ﾉ~|`T
　　,.ゝ､　　r'""`ヽ､i!　`:､　　 ー　-　'"　:: : :／ ,/
　　!､　 `ヽ､ー､　　 ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー---―''"~
　　　ヽ　`'"　　　　 ノ

３

岩塩

岩塩

海水系の食塩はやめたほうがいい
海水のニガリはそのままだと有毒
海水系にはたっぷり含まれている
やっぱイタリアの岩塩だな。

漏れが勤めてる干物店ではｵｰｽﾄﾗﾘｱの岩塩を使っている。
ﾋﾘﾋﾘしない塩味で魚が美味しいよ！

早速岩塩刈って来た。
…これどうやって使うの？
どう見てもただのピンク色の石なんだが。

>>8さんが買ってきたのは、どんなスタイル？
小石位のサイズなら、おろし金で削っても使えます。
砂糖のザラメ位のサイズならミルが必要ですね。

ヒマラヤ系の、オレンジ色のものや、クリスタルのような透明感のあるものなど、綺麗なものは鑑賞用にコレクションしてます。

先日旅行先でローズソルトというものを買ってきました。パキスタン産でヒマラヤの岩塩(紅塩)と書いてあります。
売り場では同じ商品でも色付きや分量にかなりばらつきがあったのですが、何か違いがあるのでしょうか？

>>9
そこらに落ちてるこぶし大の石くらい。
100g/100円でした。

料理が得意な香具師も削って使え言ってたけど…。

不純物がおおい

岩塩のピンク色は微生物（要するに雑菌）の固まりだそうだ
そんな不衛生なもん食わずに精製塩くっとけ

アンデス山脈の岩塩を顆粒にした"べに塩"が我が家のお気に入りです｡

>>1
水分を蒸発させるときにミネラル分は失われませんが？
　
釣り？

どうしよこれ…。
押し入れの湿気取りにでも使うか…。

( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
>>13
自分の無知を晒しちゃっても、恥ずかしくないんですか？
見てるほうも恥ずかしいんですけど。
知能程度低いんだから、思いつきでレスしないほうがいいですよ(嘲笑

>>17
やっぱそうだよね？
私も塩については詳しくは何も知らないんだけど
微生物と雑菌を一緒くたに考えるのはいかがなものかと思った。

>>18さん、
そのとおりですよね。
　
岩塩自体は衛生面で問題ないですよ。
　
気にするなら不純物の含有率かな？
色つきでも透明感のあるものは純度が高いです。
水に溶かしてみても、沈澱物はかなり少ないですから食用に向きます。
沈澱物があるものは、鉱物などが水に溶けずに残ったものです。
あまり沈澱物の多いものはお風呂用とか、模様や色が気に入ったものはインテリアにもいいですよね。

湿気取りになるって本当？

>>20
ウソだよ

＜地域ブランド＞商標登録第１弾で５２件認定　特許庁
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061027-00000082-mai-bus_all

《主な地域団体商標》
十勝川西長いも　　北海道
たっこにんにく　　青森県
江戸甘味噌　　　　東京都
小田原かまぼこ　神奈川県
金沢仏壇　　　　　石川県
下呂温泉　　　　　岐阜県
間人（たいざ）ガニ　京都府
鴨川納涼床　　　　京都府
紀州備長炭　　　和歌山県
福山琴　　　　　　広島県
球磨焼酎　　　　　熊本県
関さば　　　　　　大分県
石垣の塩　　　　　沖縄県 ←日本製ってことなのか？

ここは岩塩の板だった
orz

>>20
若干その作用もあるみたい。
岩塩のランプの特徴に書いてあった。

　∧__∧
（´･ω･) 知らんがな
`ノ^ｙヽ
ヽ_ﾉ==lﾉ
　/　l|
"""~""""""~"""~"""~"

ローズソルトのピンク色は放射線による格子欠陥が原因とのこと

(´_ゝ`)ふーん
　
どこのサイトの受け売り？

>>27
ここだろ？
http://mobile.seisyun.net/cgi/wgate/%E5%B2%A9%E5%A1%A9/

ローズソルト　放射線による格子欠陥
でググったら直ぐに分かる事だぞ？

岩塩は物によって製法が違います。昔からあるものに関しては、一度水に溶かしてごみを取り除き、それから再度結晶化しているそうです。
最近、岩塩の塊をそのまま砕いて粉末にしているものも売っていますが、ゴミや鉱石を取り除いているわけではありません。
食品衛生法を守っているはずなので、たぶん、体に害はありませんがそのまま食べるというのはあまりお勧めできません。

uSora8Ag32 <= #&-Y[xq~F
dVuCafe.WQ <= #=-Y\E4dX
TomoWUzaa6 <= #K-Y]V-Gn
EUfEHarex6 <= #4-Y|PB2Q
Li9qGbMomo <= #Yi//q=iz
KuniMBoZ.M <= #5i/8g5C\
BKonBpdSTU <= #~i/8+rQn
MHosiKrhyk <= #ki/9_E0E
L/nxdUdon2 <= #_i/B|ze-
FqIGvTenC6 <= #ji/CnC?6
lfWkNasi.s <= #Fi/G`MHp
kQT04HosiM <= #Ii/Gm01)
1DoWineLZ2 <= #di/IH?'H
HizaMk.4ao <= #Gi/MOsUD
HimeAx1FK. <= #`i/S#3NF
QPBSgLDesk <= #pi/V^kfe
RMTzlUmaiU <= #+i/j#3NF
oMKakiFDBA <= #}i/m~t.!
fTuki/m566 <= #gi/zU2N4
VZNcMugaAY <= #_i/)}'S4
lchJjbWing <= #9i/;fjf@
xzx30NasiI <= #Si/@HX-;
NnQWineT8k <= #Li/_X%O7
Uz4SukieXU <= #.i/`|Cls
.WtVjOWing <= #Bi/{nC?6
KaniDXpkMk <= #-9d2(t)l
iBa77xHQsY <= #U9dFG,u{
DCTjDanCGg <= #$9dO*m5C
WingWt9FZA <= #L9dU]Cs$
lYumefDxxY <= #y9dUM_\|
bVGjTakoP2 <= #~9dWS0X[
TumeINWMtw <= #S9df]#?}
TvVCafewYA <= #V9djM_\|
vA8ijDBudo <= #]9dtP~Gj
1GpTomoUas <= #?9du,^UR
c.XEHane16 <= #U9d`{qah
MYlNiziQ6M <= #`9d`zq=E
uDKonBpmzs <= #^9d|7JLa
.qv3Rin5v. <= #pKH0znyT
jRAijo7htc <= #}KH2~C]|
HliU8Budoo <= #RKHAu2L:
eAsUHime9Y <= #VKHE+XXV
iYXMpUshiU <= #VKHF_y5t
XkgAshixDc <= #TKHUS4Sd
iKakisSy.2 <= #UKHciU,0
.0TitioOrY <= #DKHdiU,0
ESf4LSakeQ <= #IKHi_y5t
T7743G4xdw <= #uKHi{{Q]
MJG5OchafA <= #sKHna*98
CWest0AiC2 <= #%KHrpF;j
eUHmzYukiE <= #kKHw3\g!
RTiRNasiEA <= #!KH;%j'X
/TNasiZAsE <= #kKH=DFkS
rINasiIIA2 <= #LKH?z2\p
guVIZenisQ <= #[KH^S4Sd
Cha1N2txok <= #SKH{+XXV
Zeni..cfYk <= #8-9/GCbi
cA/.3dBook <= #B-92R,T-
ZeVTenCjM2 <= #i-9FX4dp
6.KnkWingY <= #(-9IbY:!

>>18　塩に巣くう好塩性菌を雑菌に含むかどうかの違いだがな

>>31
三億年も前の好塩性菌か？

　
( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

フォビドゥンさん馴染みのゲストが語る
フォビドゥンさんとは何者なのか！？

ΘwΘд♀ ◆YES//.0WsQ 「彼を見たときは、Yesの危機を聴いた時以来の衝撃が走ったね。」
|０´W｀０）＜偽ねぇねぇだよ ◆DWBGGd0LfA 「フォビドゥンイケメン…」
天帝プロヴィデンス ◆YURIAyNvlU 「戦略的顔文字固定の幕開けを感じた。」
田中　「溢れんばかりの資質を持っている。これからに期待だ。」
悪太郎　「ブルフォビ党が今のトレンドさ。」
J从‘∀‘ﾘし♪「フォビドゥンは神を敵に回したのさ・・・」
ＧＯＲＥ−ＴＥＸ（´@ε@｀ ）「ついついインスパイアされちゃいました。」

　∧__∧
（´･ω･) 知らんがな
`ノ^ｙヽ
ヽ_ﾉ==lﾉ
　/　l|
"""~""""""~"""~"""~"

ドイツ岩塩

アルペンザルツ　　ウマー

リアルソルトが旨い

岩塩あるけどピンクの塊なんてないぞ?
どっちかつーと赤くないか?

3倍速い

アフリカの岩塩もうまいよ。日本で売ってるの見たことないけど

岩塩のランプをなめてみたい
塩味なのはわかってんだけどさ

ヒマラヤの岩塩って大丈夫？

>>41
メジャーな岩塩

モンゴル岩塩。これ、最強。

中国四川省産岩塩使用のカップラーメンを発見したので買ってみた。
..............................................................

旅行先でパキスタンのブラックロックソルトという岩塩が
「硫黄や鉄分の独特の味わい。肉料理に使ったり、
少量をアルコール度数の高いお酒といっしょに食べてもいいですよ」
とあったので、買ってきてそのようにしてみた。
確かにおいしいわ、コレ。本当にちょびっとずつなめてるから
塩分もたいしたことないだろうし。しばらくコレで酒のつまみになりそうだ。
ちなみに４００ｇで１５００円。

>>45
高すぎないかそれ･･･？

>>1

本気で岩塩にはミネラル分が残ってると信じてるのか？
海塩天日塩より岩塩の方がミネラルが残ってるって、何処で聞いてきたんだ？
そーす希望♪

>>46
ぼられたんだろうけど、本人が満足してるんだからいいんじゃないか。

岩塩が懸賞であたりますた

ホワイト〜ピンク岩塩までは喰える
ブラック岩塩は風呂に入れて使用しろと書いてあるんですが
ピンクのようなブラックに近い色は食用塩にしていいのだろうか？

ブラック岩塩は風呂にいれたら硫黄臭プンプンだった

http://www.nihs.go.jp/ICSC/icssj-c/icss1166c.html

ここを見ると下痢でＯＫのようなんだが

FAUCHONの塩コショーの塩はリアルソルトだね

肉に合う岩塩は何ですか？

シーランマグマの「マグマ塩」使ってる人いますか？
体をアルカリ性にしてくれて高血圧でも使える塩らしいのですが、
どうでしょうか？
教えてください。

さっき旧旧ショップでパ○○タンのピンクソルト舐めてたら
腹痛になったんだけど、他にも誰かいますか？

買ってから家出舐めましょう。

ＳＢの100円岩塩何気にウマイぜ　これだけで酒一升飲める。

１００円カルパスにＳ＆Ｂの１００円岩塩ふりかけてまるかじり
これと酒がすげー合う

読んでるだけでヨダレ出た

>>55-56
うわぁ〜同じく！100円だし、って思ってたらチョーウマだった。
ユタ州の塩だね。量からすると割高だけど、これだけでビール飲める！

タンザニアの岩塩が好き。友達がお土産にくれた奴しかないけど

だれか黒い岩塩の活用法おしえてm(__)m

サラダにかけるか、うどんのだしに混ぜると味がしまってなかなか良かった
程度にしかまだ活かせてない

黒い岩塩って臭くないか？

にちゃんやる前に一度ググッて塩の事調べたほうがいいよ。塩の色は含まれる不純物。
前出で腹痛な人いたけど、発展途上国の安い塩ならなおさら危険。

すいません教えてください。
どなたか、こないだなんとかディクショナリーという番組でやったいた
使っててもサビない？岩塩も使えるミールしりませんか？
そのTVでかっぱ橋で売ってるみたいなのやってたのですが・・
もし見た方いたら教えてください！
おねがいします。

岩塩ってミネラル少ないらしいよ。
岩塩愛用者だったけど最近知って、衝撃うけた…
かなり純粋な塩化ナトリウムらしい。

岩塩はオフロに入れたらいいそうな
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1256587

アルペンザルツの事に関してちょっと聞きたいことがあるんだけど
125gの方は粒が微細で味がまろやかだったんだけども
250gの方は粒の目が大きく妙な味がした(言い表すと薬っぽい味?)
他の人が利用してるのもそんな感じなのかな…?
ちなみに250gの方はジャ○コで購入した

ihatemymate＝NippleOfNippon＝Horsefucker



台鹽が世界最高峰だと思う

岩塩ウマスｗｗｗｗｗｗ
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1199855486/

ピンク色のなかったっけ

昨日銭湯に行ったら岩塩の岩盤浴があったんで
少し拝借してきたんですけど
食用にしても大丈夫でしょうか？

すぐに自首するんだ。

っていうかよくそんな塩持ってくる気になったね。不特定多数の人から蒸発した汗やら汁やらなんやらが染み込んでっかもしれんのに…。

東京で岩塩が充実してるお店はありますか？

利き塩セットというのを買ってみたら、岩塩でも海塩でも大粒というのがあって
「ソルトミルで挽いてお使いください」とある。

疑問１
　防錆のためにステンレスやセラミックでできたソルトミルはあるが
　それ以前に湿気の多い日本でミルに入れたままだと中で塩が
　吸湿して溶け出すことはないのか？

疑問２
　胡椒などは挽きたてのほうが香りがいいので、使う時にミルで挽くと
　いうのは理解できるが、塩をその都度挽くのに何か理由はあるのか？
　もし使いやすくする目的だけでミルを使うのなら、最初から石臼や
　ミルサーなどで砕いて置けばいいのでソルトミルを買う必要はないのか？

どなたか教えてください。

>>76
ソルトミルんて雰囲気です。
同じ価格なら粉状のものを買うのがいいかと。

吸湿については粉状のほうが湿気を吸うけど。

>>77
レスありがとうございます。

実用重視派なので、ソルトミルは買わず
なんらかの方法で砕いて使うことにします。

>>78
既に大粒の塩があるんならミルで挽いたほうがいいんじゃね？

池袋のハナマサでモンゴルの岩塩が1キロで200円以下で売ってた。
塩漬け肉作るのに買ったけどこれだいじょうぶだよな。

ハナマサはイマイチ信用できないな
中国のニセ塩である可能性が

岩塩ってミネラル分はほとんど含まれてないよ？
かなり純粋なNaCl(99%以上)で、体にもあまり良くない。
しかも、溶けにくいから料理にも使いにくい。

塩の質としては、明らかに
海水塩(自然塩)＞岩塩
だから。

とある店で、世界各地の岩塩や海塩を詰め合わせたセットを買ったが
確かに岩塩はミネラル分が少ないものが多かった。
旨みとか甘味を感じるのは、ミネラル分に拠るところが大きいからね。
個人的に一番驚いた塩は、土佐の塩丸。

岩塩がミネラル豊富なんて大嘘、誰がいいだしたんだ？
日本で岩塩は採れないから珍しいし、ヨーロッパからの輸入ってのがお洒落な感じがするだけでは？(笑)

向こうでは岩塩が大量に採れるから使われてるだけで、海塩の方が２倍以上の値段するよ。

>>84
岩塩より海塩のほうがミネラル分が豊富なの？

岩塩も元は大昔の海の塩なのに、それが現在の海塩と
なんでそれだけ成分差があるんだろう？
昔の海は今の海よりミネラル分が少なかったのか？

何万年もかけて、海水から岩塩に凝固する過程で、不純物(ミネラル含む)が無くなっていく… てな感じだったかな。
ググったらすぐ分かるよ。

なるほど。岩塩は要するに天然の精製塩みたいなもんなのか。
極論すれば、高い金を払って岩塩を買うのはもったいないな。
勉強になりました。

と、よく言われるけど、
市販されている岩塩の成分表をみるとカルシウムが結構多く残っていて
精製塩とは別モンであることがすぐわかる。

食品衛生法上の分別である「にがり」（粗製海水塩化マグネシウム）が岩塩には少ない
というなら正解だが、岩塩に「ミネラル」が少ない、というのは明確な嘘。

漏れのつかってるペレッリーノ鉱山産の岩塩はカルシウムと微量の亜鉛を含む。
上のほうにでてたブラックソルトあたりになると硫黄や鉄、微量の銅まで含む。

厚生労働省により指定されるミネラルってのは、亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン
鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム・マンガン・ヨウ素・リンの12成分な。

岩塩にミネラルが少ない、精製塩と変わらないとかいう書き込みあったら
「塩事業センター職員、乙」でおｋ。

アンチ岩塩派は「融けにくい」っていうけど、物理的に粉砕したら
融けにくいも何もなさそうだけどな。

俺最近塩豚にはまりつつあるんだけど、当然のことながら塩に
関心がわいてきて今色々調べてる最中でここにたどり着いた。

海塩よりも岩塩の方が発色が良いという話も聞いたことがあったんだが
一口に岩塩と言っても産地によって成分は千差万別だというのが
ここでよくわかった。塩は奥が深いな・・・

>>91
岩塩のほうが発色がいいのは亜硝酸塩の関係だわ
赤発色固定だな。

アンデスの塩とかピンクなのは鉄分じゃなかったのか？

ピンクなのは鉄分じゃなくて宇宙線？かなんかの影響だと聞いた事がある。

SBの￥130の岩塩と￥100の岩塩って中身は同じものなのかな？

質問です。塩に関してド素人なんですが、甘めの塩が欲しくてお店に行ったら海塩より岩塩の方が断然甘いと言われました。店員自体があまり詳しくないみたいで。ﾎﾝﾄですか？

なめてみればいいんじゃない？

>>97 お店自体テイスティング出来ないから聞いてるんですね。

10立方ｃｍくらいの塩の結晶の作り方教えてください。

天然なんて不純物だらけ。
ミネラルもまだ発見されてない毒成分があるかもしれんし。
結局は人工のアジシオが無難・最強なんだよ。

試薬として売っている塩化ナトリウムが一番無難

岩塩ヤバイ！超ヤバイ！！
まず超長生き！どれぐらいって…１億年くらい？とか平気！
それになんか勝手に空気洗浄中！近づく菌は殺しちゃうヤバイ！
これ点けて寝たら風邪ひかまい！
なんせこいつ呼吸してるの呼吸。普通の石は呼吸とかしない。話のわかるやつだ。
バナナ型神話で石は不変の象徴だったのだ。
それでも岩塩は気にしない。呼吸しまくり。
あと水も吸ったり吐いたりする。
そうすると表面とけるじゃん？それが再構成されまくり。
そのときに濃縮されたマイナスイオンがパァァァンッってなっちゃってもうほんっとびっくりしたー！

クナイプ最強

やっぱ塩と言えば博多だろう

博多にせよ、伯方にせよ、日本にも岩塩があったとはな

飲食用天然岩塩は重金属中毒が怖い
ウチはビオ○っていう会社のヒマラヤ岩塩(ブラックソルトとピンクソルト)をネット通販で買ったんだけど
水に溶かすとひぃぃぃぃぃって叫んじゃうくらい変な溶け残りが出てくる
入浴用にならアリだけど飲食には×だわぁ

まんま岩塩は魚のｳﾝｺも入ってるよｗ

岩塩入門してみようと思いSBのパウダーのやつを探しているのですが取り扱いが無く、第二候補として下のやつを考えています
ttp://syokuko.excite.co.jp/presentation/show/aSmoyqIoyr3jiVaaVBASDc/793
これは評判としてはどうなのでしょうか？

ミネラルとにがりを履き違えてる可能性は？

http://www.mori-yuuki.com/report/20060802.html

チベットの「カルーツァ」という岩塩を探してるんですが、
ネットでは浴用ばかり出てきます。
食用の物を売っているところ、知っている方がいたら教えてください。

>>111
ほい
ヒマラヤ岩塩 - Google 検索
http://www.google.com/search?num=100&hl=ja&lr=lang_ja&ie=Shift_JIS&oe=Shift_JIS&as_qdr=y15&tbs=img:1&q=%83q%83%7D%83%89%83%84%8A%E2%89%96

「カルーツァ」って「硫黄臭」「硫黄入り」って意味だから、
↑のサイトの中で「食用可」の「ブラックソルト・ブラック岩塩・黒塩」といった商品種類を選べばいいよ

ただし過去レスにもあるように経口摂取での長期服用による重金属障害には気を付けて
「天然物＝健康」という図式は全てに当てはまる物じゃないから

>>100
>人工のアジシオ
>人工のアジシオ
>人工のアジシオ

プッ。
じゃあお前なんにも食べられないな。野菜も肉も魚も。合成物だけ食ってれば？
極論言えば空気も吸えねえやw
そこまで言うならお前、生まれてから今までの間に野菜も肉も魚も食べてないんだろうな？
あ？答えてみろよ。

>>112さん、どうもありがとうございます！！

土産用にとカトマンズの市場駆けずり回ってやっと手に入れたピンク岩塩。
成田からの帰宅途中に立ち寄ったデパ地下で売ってるのを見つけてしまったｗ
値段は100倍くらいだったど、なんだかなぁ。

青とか緑とか、無い色のを探せばいいじゃない

岩塩の塊もらっても、使いにくすぎて置物にしかならないんじゃないかな。
それはそれでいいのかもしれんが。

保守

近所の業務用スーパーで中国産岩塩がキロ38円だった。
明らかに価格がおかしいが38円だからまあいっかと思い買って見た。
やっぱりニセ塩なのかね？
キロ38円って普通の塩よりも明らかに安すぎだし。

保守ついでに上げ

数ヶ月前にオークションでヒマラヤのピンク色の岩塩が安かったので買いました。
家族全員おいしいととても評判が良いので全ての料理に使っています。
今日岩盤浴に行って気付いたんですが、我が家で使ってる岩盤と全く同じでした。
もしかして岩盤浴で使ってた岩塩を販売してる人とかもいるんですかね？

>>118
自分は「中国」「塩」ってだけで亜硝酸塩を混ぜられていそうで絶対買いたくねえと思うし、実際買わないわ。

あんた、勇気あるな。お体大切に……

>>121
チベット産
ヒマラヤ産

これも中国産だけど…？

>>118
68円で買ったのは特に悪い味ではなかった。
岩塩なんてそれほどコストかからなそうだし
余計に混ぜる方が手間かかるんじゃないかな。

親父がヒマヤラの黒い岩塩にハマって風呂に入れたりしているいる
硫黄臭がスゴい

親父に文句言おう

ブラックソルトって今一番簡単に手に入る硫化物だよな
酸ぶっかけたら自殺できるのかしら

まあそこまで硫黄含まれてないからな
大量に用意したらわからんけど

みんな肝臓がんになりそう

福袋の詰め合わせで入手したウクライナ岩塩使ってる。
しょっぱさが角ばってなくて、健康不安になりそうだよｗ

岩塩は海の塩よりも不純物混ざってなくて、合成の塩と似てるって聞いたことあるけど、正直な話どうなの？

あと、アルペンザルツは岩塩を溶かして固め直したらしく、形が岩塩っぽくなくて使いやすいけどがっかり。

合成の塩自体なめたことないけど、塩酸と水酸化ナトリウム
混ぜて造るの？

>>1
なんでこういった基本的な事が逆に認識されちゃってるんだろ？
岩塩の特徴って高純度でミネラルが少ない事なのに。

>>132
ピンクソルトみたいなのはどうなの？


蒸発させたらミネラル失われるってのは大嘘だよなぁ。むしろミネラル残るよなぁ。

色付き岩塩ってミネラルと言うよりゴミでしょ
ピンクの場合は鉄由来で安全性は大丈夫だと思うけど

うん

>>134
そりゃあ、不純物だけど、不純物なしのがいいなら合成塩使うって。

本来純粋に近い塩化ナトリウムが岩塩の良さ
ミネラルや安全性求めるなら海塩選択するべき

「塩は最高の調味料！」とかほざいてる奴ってなんなの？
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1287206650/l50

【乞食速報】塩300kgが\284 3トン買った
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1287745769/l50

>>80だけど最近ハナマサ回っても安い岩塩うってねー。
誰か都内で安い岩塩売ってるところあったら情報ｐｌｚ

通は塩ﾆﾀﾞ
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1302058182/l50

【乞食速報】 塩10kgが315円
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1305879010/l50

『岩塩は硬いのですが、もともと塩ですので、水洗いをすれば、僅かですが溶け出します。
湿度の高い場所に岩塩を置いておくと溶け出してしまうことは知られています。』

【塩厨歓喜】「三ツ矢 塩サイダー」夏期限定発売
http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1309494983/l50

「キパワーソルト」 っての使ってる人いる？
この間まで連れが使ってたんだけど・・・
「体の調子がいいから」と言って
何にでもガンガンかけるから、喧嘩になってしまった。
その後は、日本製のを使っているけど
やっぱり、何にでもかけてる・・・大丈夫か?連れの体？

クリスタルソルトとどっちがいいのよ

レドックスソルトスパってどうなの。
ヒマラヤ岩塩って、塩と水が科学反応して、やっぱり錆びるの。教えて！
ネットで見るとお風呂の金具や洗濯機もあぶないとか。

アルペンザルツいいわ

初めて来たけど>>1の
＞水分を蒸発させる時にどうしてもミネラル分が失われる
にワラタｗ

と、それは置いておくとして、岩塩って海塩に比べて雑味（良く言えばマイルドさ）が少ない分、
美味い肉をシンプルにサッと焼いたりしたモノに使うと、その素材の美味しさがより直に味わえて良いですね。
精製塩だと今度は雑味が無さ過ぎて塩味の感じ方の時間的変化が急過ぎて素材との馴染みの悪さが少し出てしまうし。岩塩は丁度良いですね。

さっき大晦日の売れ残りで半額になった和牛肩ロースと黒豚バラの薄切りを買ったから有難くアルペンザルツで頂きます。

ピンクソルトの岩塩が好き。単にしょっぱいだけじゃない旨みがあるんだけど、クセがないから
何にでも使える万能さ。納豆にひとつまみパラパラっとかけて食べると最高。

アルペンザルツはしょっちゅう話題に出るけどヒマラヤクリスタルザルツはどうなん？
アルペンザルツが圧倒的に手に入りやすいからこっちは買ったことない
この二つに大差ない？

バスソルトに使うのに安価でいい岩塩をさがしてる

>>152
>バスソルトに使うのに

一瞬別の方のバスソルトかと思ったｗ

純粋に値段だけにこだわるなら、Webで検索していちばん安いものを買うに限る。
あるいは業務用品を扱ってる店やコストコみたいなところで調達。

岩塩？塩分の取りすぎは体に良くないぞ

命を粗末にするなよ

不純物満載の塩が体に良いわけがない
どうしても栄養ある塩が欲しいなら、食塩にビタミンサプリを混ぜて食べなさい。

精製塩少量使えばいいだけですか

>>155
>不純物満載の塩が体に良いわけがない

んなわきゃーない。不純物の内容による。有用なものもたくさんある。ひとくくりにするのは考え方が粗雑すぎ。

>どうしても栄養ある塩が欲しいなら、食塩にビタミンサプリを混ぜて食べなさい。

誰も塩からビタミンのような栄養は期待してない。おそらくは、あなたを除いて。

硫黄臭と鉄分

にちえんそると 25kgで検索するんだ
俺はこれを風呂にいれている

サプリの不純物がやばい

>>157
どこのスレ見に行っても「んなわきゃーない、んなこたーない」の人がいる。
その後の文章の書き方も似てる。
全部同じ人だったら怖い。

何で岩塩って
ミネラルがある！いやない！
カラダにいい！いや悪い！
って意見が纏まらないの？

一括りに岩塩っていっても採れた場所とか年代とか色んな条件で成分とか違いそうだから
一概にはいえないのかもしれないけどそいうとこ含めて細かくきちっと分析研究とかされてないのかね？

海水が汚染されすぎてる故の岩塩だけど、溶かして固めるタイプだと無意味

S&Bのミル付岩塩使ってる
成分は知らないけど、舐めると普通の食塩より確実に旨いな

俺もスタートはS&Bのミル付きだったな
今は4種類の岩塩を使い分けるようになったが
そのうち1つは今でも十数年前のS&Bのミルを使ってる
中身はS&Bの詰め替え岩塩じゃないけど

日本塩ソムリエ協会とかいう所が出してる岩塩を買ってきた。
パキスタン大使館公認とかいうやつ。
今まで食卓塩くらいしか使ってなかったけど、美味いね。

俺のしおり

黒い岩塩お風呂に入れて硫黄のニオイで温泉気分や〜

岩塩と海塩のつぶを砕いて、混ぜてなめてみたら超ｳﾏｳﾏー。
砕いてから時間立つと風味が落ちるみたいだから、
ミル買ってきて常に擦ることにしようかなあ。

グラインダー付きのこいつを買ってみた
岩塩て意外に固くて疲れる

http://ecx.images-amazon.com/images/I/41K3W3auoGL.jpg

ミルやグラインダーつきのやつって、
後から塩入れられるのかね？
以前百円均一で買ったミル入りの岩塩は、出し入れできなかった。

100均というか、ダイソーのが無理矢理やらないと補充出来ないのは知ってるけど
一般的には補充出来ない方が珍しい

そうか。

塩だけをなめるようになってしまった。
おやつ代わりに粒をぽりぽり。
やばいと思う。

お前はヤギか

夏に、あまりに暑くて貰い物の塩をなめたのがきっかで。
綺麗な菱形の結晶になってる海塩をあれ以来見ない。

ピンクソルトの岩塩の、ピンクの濃いところは不純物なのか、あまり塩の味がしない。
しかしその砂っぽい触感もまたおつだ。

岩塩は粒が大きいから舌に当たる面積が少なく海水塩より甘く感じるとか何とか

>>161
どこのスレ見に行ってもこういう勝手な思い込みのレスをする人がいる。
その後の文章の書き方も似てる。
全部同じ人だったら怖い。

ヒマラヤのピンクの岩塩をポリポリ食べるようになってしまった
しょっぱいけどやめられない(´･ω･`)

でもピンクソルトよりクリスタルソルトの方が歯ごたえあって好き

黒岩塩は硫黄臭いぞ。

>>180
わしも。最初は一粒とかだったのが増えていく。
塩分採り過ぎがはんぱない。

> 塩分採り過ぎがはんぱない。
そんな心配はいらん

おろして使うような塊ではなく、ミルで挽けるサイズの粒なら
特に大きいものでも1粒0.1〜0.2、一般的なミル挽きサイズは1粒0.02〜0.05g程度なので
数十粒食ったところで、カップラーメンの数分の1程度だ

それだけが原因で
> 塩分採り過ぎがはんぱない。
なんて状態になるのは、数百粒食ってるような場合だ

1日数十粒程度なら、1日の塩分摂取目安の1〜2割程度で
岩塩を常備してるような奴は自炊派で元から塩分摂取量は少なめな奴が多いから
毎日岩塩を数十粒食っても、インスタントばかり食ってる奴と比べたら、塩分摂取量は少ないくらいだろう

それが、だんだん増えてるんだ。
ピンク岩塩の一袋が360グラムぐらいだから、これを１年で食べきるぐらいまでなら
一日の食事＋１グラムだから大丈夫などと思っていたところ、
ストレスを感じるたびに10粒くらい食べてしまって、それが日に３回など。

別件で内科にかかったときに言ったら、即血圧を測られた。
そうしたらもともと80か90くらいしかない血圧が100ぐらいになっていた。
血液検査もされたが、鉄分が足りないと言われた。
どうも不足した鉄分を補いつつ、低血圧を常人並みにするために塩を喰っていたらしいのだが、
医者が言うにはそれでもまずいし、そもそも鉄分だけ足りない原因を取り除かないといけないと言われた。
そんな状況でつい考えてしまうのは


レッドソルトって鉄分はピンクより多いのかなあ。

>>184
やっぱりそうだよね、貧血になると無性に塩の塊をガリガリ食いたくなる。
入院治療するほどの重度の貧血になったことがあるんだけど
その前から、小匙で塩をこっそり食ってたｗ
岩塩ではないんだけど、フランスの灰色のゲラント塩。
あれだけが無性に舐めたくて、グレーの結晶を思い出すたびに唾液が大量に出てくるんだよ。
（岩塩含め、他の塩ではそうならない）
鉄の味が強い気がするから、あの塩は鉄分が多くて脳がその味を覚えてるんだと思う。
人間の体って不思議だ、、、。
舐めるのではなくてガリガリ食いたくなるのは
貧血になると氷でもガリガリ噛み砕きたくなると聞くからね。

こんなところで貧血の岩塩喰い仲間に合うとはなあ。
確かに粒をガリガリ食べたくなる。
本当は粉状にした方がしょっぱいから採る量も少なくなるのだろうけど
ガリガリ行きたいんだよな。
自分は透明なしょっぱい粒よりピンクの変な味のする粒が好き。
ゲラント塩とやらが鉄分が多いなら、手を出してみたいが、
今消費中のピンクソルトがせめてなくなるまでは我慢しないとまずいだろうな。

百均にあるミル付きが便利で使ってる…が中国産なんだよなー

まぁ岩塩なんてのは環境汚染など関係ない時代に生成されたものだけどね

金づちと鉄板で岩塩を砕いて鉄分も補給しては？

通　　オリーブの香りを楽しむ　　　　オリーブ本来の香り　　　　　オ　　　オリーブオイルで料理のレベルが上がる
は　　　　　　　　　　オリーブ最高　　　　　　　オリーブの香り　　　 リ　　オリーブの香り　　　　　　　　　　　　オリーブ
オ　　　「オリーブで」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の香り
リ　　　　　　　　オリーブ無しの料理が食えるか　　　　　　　　　 　 ブ　　　塩厨は味覚障害者
│　　　　　オリーブの香り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 の　　　　　　　　　　　　　オリーブオイル追ったことないだろ？
ブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しょっぱくなるだけの塩　　　　　オ　　　　　オリーブの香り
　　塩は子供用　　　　　オリーブの香り　　　　　　　　　　＿　　　 　イ　　　異　　　　　　　　　　　　　　　　　　オ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 へ/´　 ￣｀ヽ、ル　　　 論　　追いオリーブ　　　　　　　　リ
　　　　最後に追うのはオリーブオイル　　　 　　／´　 {　　　　　　 ヽ、　　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　 　│
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　 ﾌﾞヾ、　　　　　 ヽ　　　　 認　　塩は塩の味しかしない　　ブ
　「塩」から「オリーブ」に　　　　　 　　　　　　　/ 　　/　　　 ヾ、　　　　 ゝ　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　の
　　　　　　　　　　　　　普通はオリーブ　　　　 {　　/　,,,,,,,,、　,,,,,>、　　　ヾ　 本　　な　　もこみち＝オリーブ　　 香
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彳　l　 <●>　 <●>　　　 〈　当　　　い　　　　　　　　　　　　　　　　り
　　　　シンプルにオリーブオイル　 　　　　　　∧　l　　　　/　　　　ヽｌ　ｵ´　の　　　高い店ならオリーブ、安い店なら塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〉 l　　　　｀ ´　　　 l 〈　　　香
　　　　　　　　　　　　　　　オリーブの香り　　　　ｵ ∧ 　 ‐-==-‐　 ｲ ヾ　　　り　　塩（笑）　　オリーブ本来の香り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾘ　 lヽ、　　　　／ l　ヽ
　　　　オリーブ本来の香り　　　　　　　　　　　　　ｌﾙ∧　｀ー-‐´　　〉＼　　　　　　　　子供の頃は塩だったが
　　　　　　　　　　　　　追いオリーブ　　　　　　　　　　λ　　ヽ　　　/　　〉ー--　、　　　　　　今はオリーブ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルこそ最高の調味料！！

↑ワラタ

ブラックソルト食用をお風呂に入れるように買ったけど
ほんとに温まるね〜。小さじ1で十分だった。
なめて見たけどかなり硫黄の香り。
加熱すると硫黄の匂いがとんで旨味が出るとのことだったので
ステーキで食べたら美味しそう。

　は☆い、く☆そ☆小☆便たらして死亡したー♪♪　ゴキブリぎょうちゅう♪( * ^ _ ^* )
　　　ﾋｬﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊh♪♪♪♪♪♪♪♪♪
超☆絶☆ﾜ☆ﾛ☆ｽ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆( * ^ _ ^* )
　ほぅら小汚いツラで血反吐を吐いて白目をむいてピクピクしてる☆

過疎ってから誰も返事くれないだろうけど
パキスタンのピンク岩塩が苦い。こんな風に感じたの初めてなんだけど私だけ？