★★油味噌ウマ〜〜★★

沖縄に伝わる美味しいお味噌　お手軽に作れます
オン　ザ　ライス　！！

kwsk

kwskってなに？

>>3
つhttp://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A3%C1%2D%A3%DA%A1%E4#i101

沖縄に引越しして初めて知った！私も好き
で、材料に油が入ってるから油味噌なん？

油味噌、わしたショップでよく買う。
おにぎりの具にして食べてるよ〜
お酒のアテにもいいね

関西弁キモい

今日スーパーで　油味噌かった　４００円・・近所のスーパーで３７５円・・・
んで　味わうと・・・自分で作ったほうが　うまかった
瓶には　あわせ味噌って　書いてるけど　Yahoo!で調べると　赤味噌使う人も
いるみたい　　つまり自分好みの味を探求しろ！ってことかな

ロボコンの音楽の人？

4ASatodL4Q <= #9r&hLD49
d2EaBNasiI <= #Qr&h=F9%
yPizacfu92 <= #Dr&'X\1$
zUVNanaOVA <= #Lr&(Gp!+
NTHyOchaoI <= #Fr&)}j{m
XCAosIBook <= #Ur&-aH|r
8W7743hpJs <= #fr&-;|JH
tDIaY0Tomo <= #rr&~{iJ|
krCB9ROtto <= #TyH2A.B@
VvMBa77asM <= #jyH3JNxX
7wOKomeWUw <= #ByH7M/S6
DhqKKareys <= #MyHHm'P8
5LkOAmen/s <= #WyHN*a[=
8qNynKasiU <= #VyHO*a[=
YMaruVit0w <= #DyHPL~@=
F70Z8Cokeo <= #|yHPA1#?
MGiC7Cha1o <= #?yHUWmgE
H2/KpNanaU <= #)yHcWmgE
5Du6yKareo <= #XyHd*G:;
GomaHjYK6M <= #QyHf)mjT
BMgBSSusig <= #.yHg0#*Z
j3o69Soulw <= #(yHh6gE!
rXFqWare1c <= #5yHjSxyt
SRz8JBudow <= #lyHmF!uy
N97.i9Tomo <= #ayHpn]md
OHanaNn9iM <= #IyHs7oWx
3L75NomuA2 <= #@yHu6gE!
SdZ0ZCooLA <= #byHxJ:g!
sxt5SobaNk <= #6yH'*a[=
mUdonfqUq2 <= #+yH'F!uy
aDX4Omaemo <= #vyH\`Oo-
jswIWSusiE <= #fyH^0#*Z
8FcSabamNU <= #hyH{,sBq
w77siKNSfg <= #=5j1b+j=
uKingCVUDs <= #Q5jJ;\K_
n5Cafex3w. <= #t5jRV)&i
MugaflLWs6 <= #:5jV;9'I
3.QJaga/Pc <= #o5jaQQl6
31LadykUV6 <= #v5jjft;F
mOLqJ/Momo <= #e5jqIW*H
4xiNanaTs6 <= #]5jraJ.'
zMarubW9Es <= #j5jwee(j
lJagak61Vo <= #S5jz4Bdr
fQE3OLadyE <= #w5jz;9'I
G6YcNEKing <= #O5j*9*N=
MomoGmumAY <= #^5j,IW*H
XXRMazi/VA <= #}5j?.\3o
4hyAnta4ko <= #D3%J9}m;
0lFjRYomeU <= #93%O!ZR9
n7GgKingNk <= #Y3%cNZ,9
9xnMoka1Mo <= #p3%d./}}
YomegDFuz6 <= #^3%d?？A
pVsRin5qkM <= #j3%e,`ER
tjUmaiyxaM <= #T3%svr&G
Aoe.Susiok <= #x3%u[Zeg
EjsfIesugw <= #^3%v\s&j
1pikuWare. <= #03%x'hY4
Y5RxQGinnY <= #F3%xq!n\
KohiF.utrw <= #{3%#lP.W
BudoOx3VYA <= #F3%^E,6i

　
最近,TVで味噌漬けをやってた‥

味噌にニンニクを混ぜてそれに野菜などを漬ける,

油味噌も味噌漬けの一種だと思う

アンダ,ンースーは保存食だ。

油味噌
みたことない

　
フライパンに油をしいて豚肉を細かくしたのを味噌と混ぜ合わして炒めるのだけど‥

ミソにそのまま入れた方が味噌が発酵したままなのでいいのでないか。

test

(/_;)/~~

油味噌って何？

油味噌の作り方を
６〜７年前に夕方の奥様向けＴＶ番組で
紹介したことがあります。
お昼過ぎに『おいしいですよ』とＦＡＸしたら、
１時間後にはうちに取材に来てました。
とても驚きました。
Ｔ�Xに出たのは、後にも先にもそれっきりです。

>>1
それ、本当に沖縄料理なのか？マジに。俺大好物なんだが。
ちゃんと再考してくれ。俺の母は砂糖加えて甘味噌にしてたが。

俺の母は昭和一桁生まれの北海道人だぞ。先祖は伊達藩だそうだ。

あたしは名古屋だけど自分も昔からコレ知ってるし好きだよ

うちはにんにくと砂糖を入れる。
にんにくのお陰で夏場でもご飯が何杯もいける。

結局豚肉炒めてニンニクとか砂糖好みで加えて味噌絡めるでオケ？
冷蔵で日持ちするのかなあ？
応用料理とかあったら教えてｹﾛ

油味噌スレがあるとは！
うちの祖母が宮崎なんだけど昔からよく作るよ。
じゃこ、胡麻、ニラ、砂糖が入ってる。詳しい作り方は知らんが白飯やきゅうりに付けてウマ〜

そんなにうまいのか

すげー過疎スレに書き込んでしまった。

え？油味噌って長野ののじゃなかったの！？

うちは卵黄と胡桃も入れてる

>>25
茄子を油と味噌と砂糖で炒める夏の味でしょ
美味いよね〜

　
最近アグー豚肉が入ったのが出てる,なんとか手に入れたいね‥

酒のツマミとしておいしそーだな

沖縄ではアンダ・ンースーと呼ぶ。

知っている。
それが？それで？

　 　 　 　 　 　 _.　-=ﾆ::_Ｚ￣ﾆ=-　 .._
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.　　　 l: : : : : :l: : : : : : : : : : : :｀Ｖノ : l: :l: : : ,' : : ;': l:ｌl
　　　 ｌ: : : : : :l: : : : : : : : : : : l: :/:l :l: :ｌ: :ｌ:: :/ /::/: :;ﾘ|　　　>>1馬鹿が、糞スレを立てるなうじむし
　　　 l: : : : : :ｌ : : : : : : : : : : l: :ｌ::ﾉ: }: :｝ ｌ / /::/ﾚｊ:/::|　　　 もう誰も見たくないんだよ、このシリーズ
. 　 　 ｌ: : : : : l: : : : : : : : : : :l: :|/_;ｲ_;ｲ_;ﾘ､/／ .ノ／:|
　　 　 '; : : : : l: : : : : : : : : ::l: :|ニﾆ ‐--ミ`' }　,ｨﾁｊﾞ :|　　　前スレで終わったはずなのに
　 　 /´ヽ: : : :l; : : : : : : : : :l: :|ｚ'ｔ'ツ"_>｀`　'" {^~ |: :|　　　わざわざスレ立てしやがって....
　　/ ¶′＼: :ｌl : : : : : : : : l: :|　｀~¨´ (::"′ 　 ',ノｌ: :j　　本当に頭おかしいぞ、お前。
,r‐｛　　　,　＼ｌｌ : : : : : : : :ｌ: :| :.　　　　 　 　 　 ∨ノ:|
　　!　¶′',　 ｒ､＼: : : : :::::ｌ: :|　:.　　　　　 .._ ／´）: :l
　¶′　　　＼ ヾ>､＼: : : ll: :|　 :.　　 　 　 __-了:/::;'
ｴｴｴュ┬ｒ 、＼ ｀ヾ>､＼:ｌｌ: :| 　 :　　 ‐.._'´¨´ﾉ:/::/
―‐ - ､￣`<〉、 ヽ､._｀^‐-＼ト ､ :　　 　 ￣｢Ｖ／
　¶′ 　 ＼　`<〉､　＼` ｰ==┬''^ヽ､ ...__ ノ
　　　¶′　 ＼　`〈>､　ヽ`:ｒ'"||　 ,ﾀ ¶ ｝
¶′　　　 ¶′ヽ　 `〈>、ヽ i　||　,ﾀ　 /

沖縄の定番料理のように言われてるけど
長野にもあるわ
ただ豚肉は使わないけど

福島だけど、うちのばあちゃんも作るなこれ

食べるラー油のシリーズ食べるラー油ミソというのが出てる

油味噌の油をラー油に変えただけじゃないのか？

油味噌はｳﾏｲ
それだけで十分だ

食べるラー油は長い
食べラー油で十分

最近島らっきょう入りのが出てる,ちょっとおいしそーなのがそそる

なんか書いててヨダレ出そう

ネギ＋油味噌＋ラー油の組み合わせがあるね

アグー＋油味噌＋ラー油の組み合わせがある
後これに何を付け加えるか

東京大学　理科�T類　鷲見芳成さん（鶯谷）
岐阜大学　医・医　　　藤原希実さん（大垣北）
大阪大学　理　　　　　伊藤菜奈子さん（岐阜）
京都大学　工　　　　　岸野瞬士さん（岐阜）

キムチもろみみそというのスーパーで100円で売ってた

値段も手頃なんで買った,酒飲みながら食べたらピリピリして酒が進むわ

名前が長いわ[もろみそ]にした方がいいと思う

世界一受けたい授業でラー油で油味噌を作っていた
売っていないと言ってたがもう売ってる

ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂

浮上

　
肉味噌かな？

タイのパッタイペーストのほうが美味しいぞ。(￣(エ)￣)y-°°°

。。