★化学調味料はいらない★６

「手軽で簡便であること」を褒め称えるスレだろ。
安い緑茶に化調と香料ぶち込んだペットボトル大好き、まじめな会社はご苦労さんっと。

いっそ水道水に化調入れてくれないかなぁ
なんでも美味くなるんだから素材なんてどうでもいいし

>>941
時勢を読めない馬鹿ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

健康を気にする奴は、２ちゃんなんてやらずにさっさと寝ろ

>>940-942　ﾌﾟｹﾞﾗ

おまえら、まだこんな馬鹿な議論してたの？
もう、化学調味料は危険で結論出てるじゃないか。
じゃ、終了ね。

>>946
お前が一番馬鹿

いの一番派だ。

>>946
「危険の可能性があるから危険」って言ってるだけじゃん。しかも危険である証拠は皆無。
「宇宙人がいる可能性があるから宇宙人がいる」って言ってるのと一緒。

協和発酵やタケダは輸入してるから製造過程を見ることはできんが、
味の素社は全部国産だし工場見学とかやってるみたいだし行ってみれば？

次の人次スレよろしく。

Part.7を立てました。
ガイドラインに加えてコピペ用に作ってあったモノを貼りまくりましたがご容赦を。

★化学調味料はいらない★７
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1100846868/

GJ!新スレにこれだけ貼って理解出来ない奴はかなりャヴぁぃ人だな

というか、頭で理解も何も、
「化調なんて生理的に受付ねー」とか、
「下らん糞化学食品メーカーを儲けさせる必要は無い。」
といった嫌悪感のレベルの問題だな。

所詮化調否定派は論理的に考えず感情だけでしゃべるあほう集団です。

食事に関しては、論理もへったくりもねーよ。
ただ好きか嫌いか、ただそれだけだ。

>>954
それだけでなく、いまだに安全性を語る否定派が少なからずいるのだよ。
化調を否定したいのだが、舌には自信がない。
だから否定するためのなにかしらの理由がいるのだろうね。

塩と一緒で多量なら不味いが適量なら問題ないはず。

食う前に「調味料（アミノ酸等）」と書いてあるのを見て条件反射的に
グダグダ言い始める自称グルメ大杉。その証拠に蛋白加水
分解物たっぷりの「無化調商品」が大売れ。困ったもんだ。

コンビニ食品を食いながら化調に文句を言うバカ共が集まるスレはここですか？

>>941
> 「手軽で簡便であること」を褒め称えるスレだろ。
> 安い緑茶に化調と香料ぶち込んだペットボトル大好き、まじめな会社はご苦労さんっと。

あ、俺は香料入ったペットボトルの茶ダメだ。
最初は美味いと思ったけど、だんだん鼻につくようになってきた。

>>958
大体今はみんなそうみたいだねー
生茶は一時期凄い流行ったけど、
結局、今勝ってるのは無香料の伊右衛門茶。

>>959
もちろんソースはあるんだろうね？

>>960
日経とかでも取り上げられてたけど？
つーか、普通にコンビニとかスーパーのペットボトルの数をみりゃわかるだろー

そりはあてにならんぞ。
売れるモノをたくさん置く事も、売りたいモノをたくさん置く事もある。

>>962
香料に頼らなくても香りを維持できる技術が確立されてきたから
香料入りが少なくなっただけだよ。

http://www.umamikyo.gr.jp/index.html

あらゆる疑問を払拭。日本うま味調味料協会

調味料版では韓国に旨みはないのでピリピリいってる奴は
韓国人という結論になってるよ。美味しんぼの作者も
在日なんで旨みに違和感を感じたのではないのか？

極東板の美味しんぼスレと誤爆しやがったな。
age誤爆ほどみっともないものも無いな。

韓国料理に旨味成分が少ないのは、
旨味が辛みを消しちゃうからなんだよね。たしか。

>>967
皮膚が弱いから感じなくなっちゃうだけかもよ。
マスキング効果。

>>963
「香料」に頼ってもいいんじゃね？
こういう場合の香料って、加熱仮定で飛んでしまう素材由来の香り成分を凝縮してまた加えてるんだろ？
それを成分表示では「香料」と書かざるをえないだけ。

こっち使えよ。

「ファストフードが世界を食いつくす」を読んでも香料に肯定的になれるかな

取材ナッシングの手抜き本ではないと思うが
いささか暴走していると思われるんですが、、、

味の素などは化学調味料って名前をやめて、発酵調味料（グルタミン酸ソーダ）とか醸造調味料（グルタミン酸ソーダ）とか書けばよいのではないか。

化調やめて煮干、鰹節、鯖節等干し物沢山使うと発ガンの増加のリスクがある。
昆布を沢山使うと、甲状腺疾患増加のリスクがある。 という点も考えていただきたい。

いづれにしても、過ぎたるは及ばざるが如しということを肝に銘ずるべきだと思う。

>>973
味の素社が「化学調味料」を公式に名乗ったことはないと思うし、
JAS法上は「調味料（アミノ酸（等））」になってるわけだが。

で、その表記にすると何かいいことあるの？

ime-ji

>>961他
コンビニ茶を飲む時点で、負け犬。
ちゃんと家でお茶をいれろ！

上等の玉露を低温の湯でいれるとムチャクチャに濃厚なアミノ酸の味がする。
上等な茶を飲んだことがない馬鹿は味の素の味がすると言っていた。

>>977
それ。味の素だよ。お茶の味付けに使われている。

匿名だからってあんまりいい加減な事ぱっかり言ってると
ばちが当たるかもよ

>>978
発酵食品なんかも丁寧に作るとグルタミン酸Naが沢山でるんだが、
やっぱり「グルソの味がする」という味音痴が耐えない。
まあ、同じグルタミン酸Naだから無理もないが。

お茶も、熟成が進むとグルタミン酸Naが極端に増える食品の１つですが。
お茶の場合はグルタミン酸Kも増えるかな。どちらも化調に使われるものだ。

身体に合わない人もいるんだよ。

俺はアクアブルーを飲めないし。

そんな事を言ったら全ての食物には合わない人がいるからなあ。

要するにそういうことだよ。

最近は、化学調味料不使用の食品も販売されているようだが。
どこまで信用できるか。

>>984
おまえよりは信用できる

化学調味料不使用といっても不味さ加減は同じだったな。
要するに課長の濃い旨みに慣らされた舌に合わせて調整されてるから、どうしてもｸﾄﾞｲ。

まずいからこそ、健康とか化学調味料無しとかを売りにするんだろ。

俺は要らない

俺も要らん。安全、健康云々以前に


糞まずい。

>糞まずい。

食ってんじゃん