くだらない質問はここに書いて@酒板

>>424
焼酎づくりに用いる麹は日本酒同様（昔はお下がり）なはず。
不思議なことは全然ないのよ。江戸時代だと焼酎業者は清酒業者の下で
はいつくばる、ちょっとかわいそうな状況だったしな。
（近代以降でもあるかもしれんがおさえてない。ｽﾏｿ）

そういや、十四代の焼酎は十四代の香りがするな。

焼酎ってどんな原料でも糖分かでんぷん持ってれば作れるってのが
おもろい、というか、甲類焼酎とウォッカの違いなんてことに思いを馳せると
次の酒盛りがちょっとわけわからん世界になっていいと思う。