【地酒】日本酒同好会スレ42合目【銘酒】

>>910
受けた煽りは煽り返すような所があるのは、ジョン猿の良くない所だと思うが
俺のように煽らなければ、ジョン猿は煽ってこない
ちゃんと地酒は飲んでいるし、俺が自分ではしない構成で食べ物を楽しんでいるようだから、
まあこの辺を聞いて酒や料理の話題を繋ぎたいと思っているがね

>>911
ミートソースというだけじゃ味の幅も多過ぎるからな
スレチになるけど、ボロネーゼにアリアニコを合わせた時にはローリエ等のスパイシーさ加減と味わいが絶妙に合って美味かったけど
イタリアワインも飽きたので、その後はこういう組み合わせではやってないな

ミートソースよりも、ウニのパスタに刈穂の山廃純米大吟醸とか香住鶴の山廃大吟醸あたりは、とても美味そうだけどな
焼きウニ（ウニの貝焼き）には菊姫の山吟原酒の10年以上熟成した物を週末合わせてみる予定だけど、これは鉄板だと思うんだよね
美味かったらジョン猿にも勧めてみよう

>>912
ジョン猿が煽らなければ煽ってこない？
>>803の事は完全に無視ですか
ちょっとジョン猿びいきになって他の事に盲目すぎると思うよ

>>899
世界鷹グループの大吟醸が3つ入ってるな。大手だからダメというつもりはないけれど、
その3つって区別つかないんだよな。本当にラベル通りの場所で造ってるんだろうか？
誰か詳しい人いる？まあ、味的には普通の山田錦の大吟醸。ハズレ地酒よりはまし。

>>902
ジョン猿が日本酒は何にでも合うよねという話をすると、センスが悪すぎて周りからは
キムチに日本酒合うよね！くらいに感じてしまうね。

>>909
確か、喜平は某大手問屋の傘下だよね。

>>912
無理にパスタに酒を合わせなくてもいいと思うんだよね。日本だと、
何故かパスタ（とピザとか）だけ出すイタリア料理屋とか多いから、
無理に酒に合わせたりするけど。

そういうジャンクな合わせ方なら、不味いハズレ純米地酒の処理に
ちょうどいいのかもしれないけれど。

ジョン猿が>>837関連に構わないのは本当に図星なんだろうね

いつもなら長文に渡ってあれこれ反論するしな
ほんと構ってほしくてスルーされ悔しさ大爆発！って感じなんだろう


http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1395948226/412
412 ：ジョン猿訓練生Z ◆dRwVuzsm.g ：2014/04/29(火) 20:30:22.33 ID:r2jDIsKJ
俺の書き込みを読んで目から鱗が落ちて、
でもNGしている振りをしなくてはいけない…
みんなご苦労さん、苦労かけて悪いねｗ
素直になりなよ、みんなはまだまだ修行中だから
もちろん俺もね


この時もスルーされたんが余程悔しくて仕方なくて妄言してるのよな
これフリとかじゃなくて本音からでた発言でどこまで必死なんだろってｗ

>>916
ジョン猿が滅茶苦茶なのはいつものことでは。IDが付いてからは
ポンキャラまで煽られると崩壊するのが分かって面白いけれど。

>>912
ジョン猿みたいな書き込みだけど、あんたジョン猿じゃないの？

疑問なんだが、

>ちゃんと地酒は飲んでいるし、俺が自分ではしない構成で食べ物を楽しんでいるようだから
ってんだけど、このスレを読むくらいだからみんな日本酒はよく飲んでんだよ。
でも、何を飲み、どんな料理を食べたかなんていちいち書き込んでないだろ。

自分で言ってる通り、ワインはスレチなんだから、書き込むなよ。
ジョン猿がワインの話題を書き込むせいで荒れている部分があるだろ。

そして、まだ試していないウニのパスタをスレに書き込むという予告…
ジョン猿以外から返信がなかったら、他の人は辟易してると認識して書き込まないようにしてくれな。

>>917
この前の消えたログを誰か持ってないかなーって思うんだよね
大崩壊でジョン猿の地が出てて面白かったのに

>>918
酒と何かを合わせる予告ってジョン猿もよくやる気がする
で、「やっぱり合ったー、美味かったー」って他の人間には何も面白くないレスをする

>>918
ウニのパスタってまんまジョン猿だな。実際に以前に書いていた。
中学生がイメージで高級食材並べてるだけって書き込みが多い。
そのときリアル中学生でも、もう大人だろうけど未だに中学生だな。

>>919
ポンキャラが目をうたがうほど崩壊してたよな。

>>906
NGにしてるから名前変えないで

>>897
今更だけど（苦笑）１００ｇ１０００円する黒毛和牛とイタリア料理でも定番の
ジャガイモとチーズの炒め物、それにボロネーゼソースを美味そうじゃないと言われても
イタリア人が怒るだけだわｗ

>>912
まあまだ俺も修行が必要ってことでｗ
ウニに合う酒はパスタであろうが日本酒しかないでしょ？白ワインとか合うのがあるかな…
今日も色々食べたけど面白かったのがまぐろのブルスケッタ
バケットにガーリックトーストを塗り、まぐろ、黒オリーブ、フルーツトマトのみじん切り
それにバルサミコ、塩こしょうで味付け、エルブドプロバンスで香り付けして…
たぶんこれも赤ワインはもちろん、白ワインも合わないだろうと試しに昨夜のメドックを合わせると？
以外と合いましたよ、新たに田酒を開けていたんだけどｗたぶん田酒より合った
フルーツトマトが濃厚だったのとハーブがまぐろの臭みを消してくれたのかな
結局その後田酒はオムレツと、中にチーズと味噌を混ぜた物を入れてふわふわの
オムレツに

579 ：呑んべぇさん：2014/05/23(金) 00:09:58.64 ID:Xl2bY+5i.net
>>574
鯛尽くしとか逆に貧乏臭くてやらないんだが、そういうのが貧乏臭くないと思える人はまともに良い鯛を色々な調理法で食べて無いんだろうな
本当に鯛の味を評価できるのなら、アラと身は基本的には同じ日に食べない方が美味いし、
調理法によって適切な鯛の大きさも熟成度合いも違う事を知らないんだろう

嬉しがって鯛尽くしをやるなんて、恥ずかしくて出来ないけどね

トマトの件で嘲笑うようにしつこく書き込んでいるのがいたけど、
あれもまた色々な高額トマトを色々な時期に食べた事が無いんだろうなとしか思えなかった
イタリアンやフレンチで普通にそこそこ高い店なら、色々なトマトを使用しているのにね
パッションフルーツのような感じやストロベリーやクランベリーのような感じ等他のフルーツに例えるのも普通で、
そういう印象をヒントにワインを合わせて行くわけだが、
貧乏な人には縁が無い世界なんだろう

581 ：呑んべぇさん：2014/05/23(金) 00:14:54.53 ID:Xl2bY+5i.net
>>580
そういう書き込みしかできなくて、惨めじゃないのか？
何か妄想だと思うのなら言ってみな、貧乏くん

585 ：呑んべぇさん：2014/05/23(金) 00:48:45.02 ID:Xl2bY+5i.net
>>583
必死だな
それはおまえがそう思うだけで、一人でも例外が居れば破綻する程度の妄想だろ
馬鹿は黙ってた方がいいぜ

ジョン猿も好きなものを好きに食べているだけだろ、金持ちと言うのはそういうもんだぜ
だから、構成なんかは別に疑問に思わない
ジョン猿は料理屋をしているんじゃないのだからな

素直に書いている所を俺は評価しているだけだ
金持ちは案外素直なんだぜ、詐欺のような職業での金持ちでなければ

おまえには金持ちの友人と言うのが少ないんだろうな
おまえの悪い頭で考えた貧相な発想の方がやっぱり貧乏臭いわ

587 ：呑んべぇさん：2014/05/23(金) 00:52:09.77 ID:Xl2bY+5i.net
>>583
訂正してやるよ

× 鯛尽くしの件は獲れたてで新鮮な魚の刺身が美味いって思う人なら時期をずらす必要もあるんだろう
○ 鯛尽くしの件は獲れたてで新鮮な魚の刺身が美味いって思う人なら時期をずらす必要は無いんだろう

まあ、こんな事を言い張る人は、食に関しての経験が豊富とは言えず、頭が悪い人の場合が多いから
俺の周りには居ないけどな

588 ：呑んべぇさん：2014/05/23(金) 00:53:04.67 ID:Xl2bY+5i.net
>>586
酒の話を何も出来ない貧乏くんなんでしょ？
俺は君がかわいそうで微笑んでいるよｗ

何？使い分けてるだと？ついでに逮捕逮捕と脅迫してるのもポンキャラかよorz

590 ：呑んべぇさん：2014/05/23(金) 02:27:07.09 ID:Xl2bY+5i.net
>>589
使い分けてるんだよ、おばかさん
分が悪くなってるなんて、きみがそう思いたいだけでしょ？

本当に酒の事は何も書かないんだな、荒らしてるだけで薄っぺらな貧乏くん

601 ：呑んべぇさん：2014/05/23(金) 13:06:27.44 ID:Xl2bY+5i.net
>>598
おちょくると言うのは、上位の人間が下位の人間に対してしかできないのにね
ID:qCY77hdAが痛い貧乏人で、本人はおちょくっているつもりらしいのが痛いわ

>>598
聖猿なんかもその典型だよね
おちょくっている範囲を逸脱して犯罪者になってしまったけど

>>918
荒れるというより、自分で荒らして騒ぐ、
いわゆるマッチポンプというやつだろ

自分でいちゃもんを付けるレスをして
その後で、あたかも第三者のふりをして
「やっぱり荒れている」
みたいなことを書き込むという、典型的な荒らしが君みたいなやつでしょｗ

>>897
またまた今更だけど（苦笑）

ワインでスタートするのがよくないと言われてもワインでスタートしてないからｗ
普通にビールと野菜、これは俺の晩酌には絶対なんだよね
ドンブリ一杯の野菜を食べ、ビールを飲んでからスタートする、これが基本
晩飯の内容を全部書けばスレチと罵り、途中から書けばバカな勘違いをする…
貧乏人ってｗ

>>918
>>927

君たちもたまには酒の話をしろよｗ

>>918
>>927
君たちが酒音痴料理音痴ってのがよく分かる書き込みだね

>>912　のID:tL0SDx6b 氏は俺なんかより料理酒ともに段違いに詳しいよ
真似して書けっても俺には無理
何故なら君たちと違って自分の経験上の話しか俺は書かないから

素直に勉強する姿勢を持てばいいのに

色々な酒と比較して日本酒の優位性を検証して何が悪いのか？

そのうち徐々に解ると思うけど、無用な煽りは程々にしなさい

>>923
添削してやんよ。

>１００ｇ１０００円する黒毛和牛
肉の単価を出しちゃう安っぽさは大きく減点。

>イタリア料理でも定番の
ブランド信仰(？)で押し付けるのも説得力がない。ここも減点。

>まぐろのブルスケッタ…
食った料理と調味料を列挙してるだけじゃんw

ここまで、単価、イタリアン、料理の列挙だけという乏しい文才。

>フルーツトマトが濃厚だったのとハーブがまぐろの臭みを消してくれたのかな
>結局その後田酒はオムレツと、中にチーズと味噌を混ぜた物を入れてふわふわのオムレツに
チーズと味噌が入ったオムレツは好みじゃないな。
まあ、それは個人の嗜好だが・・・。

あれ、日本酒の話題は田酒の名前を書いただけ？

総評
書き込む前にスレタイを確認しましょう。

>>928
お前が飲む順番なんて興味ねえよw
書き込みをワインでスタートする必要ねえってことな。

>>931
まさに涙目＆逆ギレｗまあご自由にどうぞ
俺は気が合う人とこれからも情報交換するから
俺に噛み付くとまた涙目になるのは君だから一応忠告しておくわ
触れなければ良いってのが解らないかなあ…


生活のレベルが違うんですよ、君と僕とでは

ではボンニュウイ！

>>913
知ったかぶりして話ししてる>>797や>>800も煽りの一種のように感じたんだろ　>>799みたいなのも挟まっているしな


>>918
おまえらのそういうバカみたいなレスよりはよほどいいんだよｗ
おまえもどうせ貧乏人なんだろ？
そういうバカな書き込みを一生懸命するなら、酒の話でも書けや

>>931
あなたの書き込みも微妙だよ。スレ違いだしセンスないし。

列挙に気が付いたのはいいところかもしれない。あまりに低レベルな
ジョン猿はさておき、地酒マニアも地酒の銘柄を列挙するだけだな。

>>930

ID:tL0SDx6b 氏は俺なんかより料理酒ともに段違いに詳しいよ

tL0SDx6bは3つしか書き込んでないだろw
「ウニのパスタに合わせようかな」と書かれただけで降参しちゃうジョン猿のレベルの低さwwwwww

ウニのパスタはジョン猿が以前書いてたと書いてしまったけど、
調べてみたらポンキャラの方の定番だった。

>>923
鰹や鮪は上手く組み合わせると赤ワインにも合わせられるし、バランスによってはシャンパンでもいける
瞬間スモークの鰹のたたきにルイナールのブラン・ド・ブラン（シャンパン）を合わせたのは感動的に美味かった
ただ、感動しながらも、日本酒にも合わせてみたいと思ったけどね
軽い熟成香の菊姫の山廃吟醸（原酒ではない方）が脳裏をよぎった
新橋の店でこういう組み合わせ提案なんかもやってくれると面白いのにね

変な煽りレスをＮＧにすると非常にスッキリする
聖猿もちゃんと消えているようだしｗ

>>936
平気で嘘を書き込むなよ
どこにも「ウニのパスタに合わせようかな」なんて書いてないだろ
おれがそれを書いた事を前提にするなよ、嘘吐き

そういう嘘を書くやつは聖猿同様に信用できない

少なくともおまえよりはずっとジョン猿の方が生活レベルが上だろうな
悔しかったら、以前に合わせた＊＊が美味かったとか書いてみろよ

>>936
アホ…一回の書き込みで判断するなよ
今までの流れという物があるだろうが
まじで煽りたいだけの貧乏人の僻みだな

それと具体的に合わせる銘柄を書いているだろうが
間違ってもお前にはそんなことは無理だよな…
俺はウニのパスタなら間違いなくワインより日本酒だと思う
でもお前ほどレベルが低くないにせよ、銘柄を列挙する自信はない
相当経験を積んでいないと無理だよ

それすら解らず煽るばかりしているお前は気の毒に思う

>>939
912を読めよ痴呆www

ではまじで寝ます

なんだか寝づらいけどｗ

ボンニュウイ！

>>941
合わせようかな　なんて何処に書いてあるんだよ、基地害ｗ

合わせる予定なのはウニの貝焼きだ、食文化の程度が低いおまえとかはウニの貝焼きすら知らないんだろ
安酒なんか飲んでないで、もう少しまともな生活しろよ、カス

また、キャラ崩壊。

>>943
あー、そうなの。
まあ、実際はキャラの使い分けに混乱して忘れただけなんだろwww

ジョン猿のおやすみ報告もいらねえよ。
就寝報告を書き込むってまじもんのあほだなwwww

ジョン猿の気持ちを汲んであげると
「俺は寝るからtL0SDx6bの今後の書き込みは別人格だよ。俺は寝てんだからよろしくね。」
ってことだろうな。

うんうん。ジョン猿とは別人格だからtL0SDx6bはこれからも書き続ける。
そして、たった3回の書き込みでジョン猿を降参させるすごい知識と経験の持ち主だよw

>>934
知ったかぶりだか何だか知らないけど俺には一連の流れで
ジョン猿なんか相手にもされてなかったように見えるし
あれが煽られているように見えるなんて被害妄想が強すぎだし
それをジョン猿とは赤の他人を自称する人間が理解を示すのもおかしいだろ

今度越後湯沢駅のぽんしゅ館行くんだけどなんかおすすめのある？

>>947
この流れで質問するか？地酒マニアのレベルが低いのは分かったでしょ？

【酒】 ウイスキー、ブランデー、バーボン、コニャック etc・・とか茶色のお酒ってどれが１番うまい？
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1401186400/l50

このスレの32文ロケット砲(中国地方)＠転載禁止ID:NUIs/P/t0と
閃光妖術(catv?)ID:wT2DYV+z0を見てるとまんまジョン猿の自演のやり取り
茶色い酒ってお題なのに冬季限定の日本酒とか全然違う話題を出すところとか

やっぱりケーブルテレビとOCNを使い分けて自演してんだな
そして住まいは中国地方と

>>949
ジョン猿が岡山から福山付近で生息してるのは間違いないようだけれど、
いくらなんでもここまで味盲ではないだろう。


364 名前： 32文ロケット砲(中国地方)＠転載禁止[] 投稿日：2014/05/28(水) 22:00:01.25 ID:NUIs/P/t0 [7/11]
>>362
タンカレーはNo.10知ってると捗る、高いけど
>>363
ただの取りすがりの酒好きだよ、スコッチが軒並み値上がりしてるというのに、
カナディアンはわりかし安いし味がブレンデッドスコッチに近いからコスパ高いよね

>>950
いや、割とそれが地なんじゃないかと思った
タンカレーNo.10を高いと思うのが本来の金銭感覚なんだろう

>>948
なんかのきっかけになればなーと（笑）
ならなかったな（笑）

>>952
本来は日本酒について語るべきなんだろ。
ぽんしゅ館は行ったことないんで答えられんが。

>>953
いやいや、ふつーのレスポンス帰ってきただけでなんか満足www

>>951
タンカレーは好みだろう。（挙げる地酒の銘柄からしても）ジョン猿
本人（本猿？）の金銭感覚がゆるくないのは間違いないだろうが。
しかし、カナディアンがブレンデッドスコッチに近いってorz

>>947新潟県民なのにまだ一度しか行ってないけど、試飲なら
自分は鶴齢と想天坊と北雪と前よく飲んだ萬寿鏡にあと、
もし有ったら今マイブームの高千代酒造の奴がお薦め
あと捕捉萬寿鏡は買うなら普通酒で充分大満足できる
その普通酒は普通酒(値段含めて)なのに精米歩合が吟醸酒クラスと言う、
わざわざ普通酒造るのにここまで米精米するかと言いたくなる(雑味なくて美味いけど)。

>>956
ありがとー！参考にする！
　おれも近くの酒屋さんが高千代の取扱店なんでたかちよ、黒と青ラベル飲んだけどほんとに美味かった！

>>957あと自分が高千代買う酒屋は高千代酒造が県央地区の限られた酒屋限定に、
造ってる越乃三水って酒を扱ってる。
前その純米吟醸生酒飲んだけどそれも美味かった。

>>958
そんなのもあるのか\(°Д° )/
のみたいなぁー！

>>949
妄想もここまでくるともはや精神異常者だなｗ
何を見ても俺にしか見えないのかお前は？
まじで気持ち悪い、キモイじゃなくて本当に気持ち悪い

>>960
　
209 名前： ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00

日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ