☆★】【九州山口の地酒 ２】【★☆

九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
罵り合いはせずに語ってよ

福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.ocn.ne.jp/~n-sake/
熊本県酒造組合 http://www.kumamoto-sake.com/
宮崎県酒造組合 http://www.miyazaki-sake.or.jp/
鹿児島県酒造組合 http://www.tanshikijyoryu-shochu.or.jp/
奄美大島酒造協同組合　http://www1.ocn.ne.jp/~kokutyu/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://y-shuzo.com/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

前スレ http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1162372453/

山口は単独スレできてます
●山口県の地酒を語ろう！
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1143810228/l50


個別ブランドスレはこちら。特化した話はこっちがいいかも？
●獺祭
　　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1391832582/l50
●鍋島
　　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1394371769/l50

綾杉酒造場（福岡市南区塩原）
3月15日(土)　10時-16時
試飲＆販売コーナー（試飲無料）、名物・桶酒コーナー、旨いものコーナー、（蒲鉾、干物、玉こんにゃく、饅頭、甘酒）、
お楽しみコーナー（塩麹、酒かす、お酒の化粧水、綾杉醤油（香椎）、綾杉煎餅、酒袋ｺｰｽﾀｰほか）、
見学（古い酒造り道具の展示、酒造りの説明、ＤＶＤ放映も有り）など。
http://www.ayasugi.co.jp/

綾杉酒造場　天神蔵開き　酒のぎゃらりい綾杉（福岡市中央区天神）
3月18日(土)〜22日(日)　時-時 21日は休業
酒造場の蔵開きのミニ版、新酒の試飲など
http://www.ayasuginomise.jp/

大賀酒造（筑紫野市）
3月15日(土)〜16日(日)　10時-16時
酒の試飲即売、吟醸酒粕・奈良漬の販売等、酒まんじゅうの販売、餅つき、筑紫野市の物産販売など。
http://www.ogashuzo.com/

永山酒造（山陽小野田市）
3月15日(土)〜16日(日)　11時-？時
新酒試飲販売、甘酒ふるまい、利酒コーナーなど
http://www.yamanosake.com/index.html

萬年亀酒造（久留米市）
3月16日(日)　10時-16時30分
300円で数種類のお酒が好きなだけ試飲可能（但し、大吟醸は一杯とさせて頂きます。）
筑後酒造り唄保存会社中が11時から随時、生出演、甘酒、粕汁（無料）、他にお酒のおつまみ多数。
http://www.mannengame.info/

小松酒造（唐津市）
3月16日(日)　10時-16時
昨年同様手打ち蕎麦コーナーに加え、みりんを使ったおつまみや、佐賀市内から人気飲食店の出張屋台も準備予定。
http://www.manrei.jp/

山口酒造場（久留米市北野町）
3月20日(木)〜31日(日)　10時-17時
http://niwanouguisu.com/

神酒造（出水市）
3月21日(金)　10時-16時
蔵見学、酒蔵ライブ、抽選会など。
http://www.kami-shuzo.co.jp/

宗政酒造（有田町）
3月21日(金)〜23日(日)
http://www.nonnoko.com/

福田農場ワイナリー（水俣市）
3月21日(土)〜23日(日)　9時-16時
限定パエリアや新登場のアサイーソフト、あか牛のカレーなど。
http://www.fukuda-farm.co.jp/

天山酒造（小城市）
3月22日(土)　10時-16時
利き酒コンテスト＆酒蔵クイズラリー、屋台コーナー、限定酒販売など。
http://www.tenzan.co.jp/main/

杵の川（諫早市）
3月22日(土)〜23日(日)　10時-16時（23日は15時）
試飲、屋台、限定搾りたて生原酒など。
http://www.kinokawa.co.jp/

たのしまる春まつり＞若竹屋酒造場、紅乙女酒造、巨峰ワイン（久留米市田主丸町）
3月22日(土)〜23日(日)　10時-16時
鏡開き、振る舞い酒、アランビック蒸留器による蒸留風景を限定公開、手づくり釜で焼くピザなど。
http://homepage3.nifty.com/wakatakeya/
http://www.beniotome.co.jp/
http://www.kyoho-winery.com/
http://www.kurume-hotomeki.jp/event/?mode=detail&id=400000000272

壱岐焼酎七蔵めぐり（壱岐市）
3月22日(土)〜23日(日)　9時30分-16時（23日は15時）
参加費3,000円
麦焼酎発祥の地である壱岐の7蔵をめぐるイベントです。 　　　　　　
http://ikishouchu.com/

旭菊酒造（久留米市三潴町）
3月23日(日)　10時-16時
http://www.asahigiku.com/

篠崎（朝倉市）
3月23日(日)　10時-15時
利き酒コンテスト、ゼミ・クイズラリ―、新酒販売など。
http://www.shinozaki-shochu.co.jp/

>>1
ありがと

長崎の酒ってどうよ？
島原半島の萬勝はね木なんたら飲んだが、酸味強すぎ
日本酒通はこんなのが好きなんか？

長崎といえば、まず六十餘州。あとはどうなんだろうね？

そもそも長崎は米どころじゃないからね
明治以前は筑後、矢部川流域で作った日本酒を
有明海を船で渡って長崎へ売りに行ってたくらいだからな

九州山口の日本酒蔵元数

山口県　44
福岡県　63
佐賀県　31
長崎県　17
大分県　36
熊本県　12
宮崎県　2
鹿児島県　0
沖縄県　１

長崎の日本酒酒蔵

あい娘 あい娘酒造場 愛野
東露 伊藤酒造場 吾妻
一鶴 浦川酒造 有家
萬勝 吉田屋 有家
普賢岳 山崎本店酒造場 島原

杵の川 杵の川 諫早

六十余州 今里酒造 波佐見

梅ケ枝 梅ケ枝酒造場 佐世保
富久泉 西牟田酒造 佐世保
本陣 潜龍酒造 江迎

福鶴 福田酒造 平戸
飛鸞 森酒造場 平戸

白嶽 河内酒造 対馬美津島

金山蔵は蔵元にはカウントしないんだな
鹿児島唯一の、現地で醸した地酒

>>9
獺祭や鍋島みたいにヨソから米買い込んで、酒造る熱意と商売っ気があれば長崎でも旨い酒を作れるんじゃないかな

実際六十餘州と福鶴はそこそこ評価されてるしな

安酒でも飲んでくれるって習慣は駄目だね。俺の地元も安酒立県みたいな土地柄だったけど、
90年代のある酒蔵の変身から、こぞって安酒メーカーがいい酒を造るようになるという
いい相乗効果を生み出してる

北九の某銘柄を初めて飲んだんだが

糞まずかった
次はないな

水は佐賀や福岡より長崎のほうが旨いだろ
多良岳や雲仙あるんだから
米だよな米
播磨の山田錦買い込んで旨い酒作れよ

にこまるじゃ旨い酒は無理か？
一応食味特Aだろ

食味のよい米と酒造好適米はまた違う

>>17
すげーバカ
こんな奴が日本酒飲んでると思うと寒気がする

地元じゃ庭のうぐいすってどんな評価？

>>20
福岡の日本酒好きの間では定番

>>17
>>19
バカとキチガイがいるスレｗ
どちらも鍋島スレに行け

↑こいつが一番バカ

いちいち反応するのがウザいな
鍋島スレがバカとキチガイの墓場だよ

>>24
お前が一番最初に反応してね？
お前はまともな知識もないのにこのスレにいること自体間違い

ここまで必死な奴も久し振り
うぜえ〜
消えろ

バカやキチガイは相手にするなよｗ
無視してりゃ鍋島スレに逃げて行くよｗ
スルーしろ

お前らが必死だから
他人も必死なんだろうと感じるんじゃね？

>>20
福岡といえば庭のうぐいすと三井の寿が精鋭２強という感じだな

スルーで

初めて東一ためしてみるんだけど
最初に飲むならこれがオススメ！みたいなのある？
どんな感じのお酒なのか、地元の人に聞いてみたくて

>>29
それ何か語弊あるなぁ
山口酒造場と井上合名会社以外は大したことないみたいな印象受けるなぁ

>>31
東一だったら雫搾り大吟醸

福岡でお勧めの蔵元

旭菊
菊美人
喜多屋
白糸酒造
山の寿
庭のうぐいす（山口酒造場）

福岡でお勧めの蔵元

旭菊
菊美人
喜多屋
白糸酒造
繁枡（高橋商店）
花の露
三井の寿（井上合名会社）
杜の蔵
山の寿
庭のうぐいす（山口酒造場）
若波酒造

佐賀でお勧めの蔵元

鍋島（富久千代酒造）
能古見（馬場酒造所）
東一（五町田酒造）
東鶴
万齢（小松酒造）

お勧めとかいうかお前の好きな酒やろ
くだらん

>>37
自分が好き＝他人に勧めたい

何か間違えでも？
自分が好きでもない銘柄を他人に勧めるバカがいるか？
だったらお前のお勧めの銘柄出してみろよ


いちいちそんなレスするお前が一番くだらない

バカがまた吠えてるよ
スルーで

>>39
同意>>37がバカすぎるわ

なんで福岡の酒って不味いんだ？
やっぱ人と水が悪いから

>>41
マジレスすると、福岡はそもそも筑豊とか北九州とか三池とかの
ブルーカラーで成り立ってた県だから。だから、とにかく酔える酒であればよくて
それが売れるから、酒造会社が努力を怠たり、粗製濫造して勢力を拡大した
。そんな安酒に県民の舌が慣れてしまっていたわけ

しかし、だんだん福岡が商業都市化してきて、他県（東北、北陸、東海など）の美味い酒を知って、
このままじゃいかんと立ち上がって来てるのが現在

ちなみにお隣の佐賀も糖添酒大国だった

たんに酒が売れなくなって危機感抱いただけだと思うけどな
あと焼酎があったし
ま、無駄に深読みした意見の方が受けるけどさ

>>43
まあ焼酎ブームで、筑後川流域でも日本酒より焼酎造れやって
空気になって、東北、北陸みたく日本酒の改良を疎かにしてた部分は大いにあるわな

そりゃそうだろ
地元の消費者のほとんどが焼酎飲みにシフトしたんだから
今でも日本酒は酒屋でも飲み屋でも出てないし
日本酒飲みがメジャーな東北新潟とは訳が違う

九州は安価で旨い焼酎がいっぱいあるから焼酎でいいよ

お前らさ
鍋島の純米吟醸と村尾が普通に定価で売ってたらどっち買う？
俺は迷わず村尾だな

>>45
まずい三造とか作ってたから見限って、焼酎呑むようになったのもあるね
安酒飲んでた炭鉱労働者とかいなくなったし

誰がまずい日本酒など飲むかという空気になったのは確かだよ

炭鉱労働者や工場労働者は当時から安価だった焼酎や泡盛かっ喰らってたんだぜ
三増飲んでたのは一般市民
何にも知らんバカがいるなｗ
三造と書いてる時点でアホ決定ｗ

三増酒に使う醸造アルコールのほうが安くてすぐに酔っ払えるからね
仕事のきつい労働者はサクッと強い酒を飲んでサクッと寝ていた

>>50
まあ酔えれば良かったってのはいずこも同じだよな
俺の地元は今でもその傾向がある


>>49
つ　ttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1289857920/l50

諫早の「杵の川」で蔵開き
http://www.nagasaki-np.co.jp/news/kennaitopix/2014/03/23090716012965.shtml

焼酎ブームもひと段落し、地酒ブームも去り、ウィスキーブームは来そうで来なかった
今年の夏はラムブームか？

このスレで勧められて飲んだが
七田はマズかった…orz
東一は美味しかったけど

>>54
好みに合う合わないがあるからね
もしくは保存が悪かったとか

>>55
釣りとか七田を嫌う酒屋や酒蔵が書いてるんだろ
鍋島あたりかｗ

なんで？
七田は万人がうまいと思うようなランクの酒なわけ？

図星だったのか

>>55が正しい
辛口が好きなのもいれば、甘いのが好きなのもいる
濃醇が好きなのもいれば、淡麗が好きなのもいる

万人が美味いと思う酒などはまずない

村尾なんかコストコですら普通にうってある。
もちろん鍋島だろう。

なんで焼酎と日本酒を比較するわけ？

九州だから
あんたよそ者？

普通、村尾だろ
鍋島とか糞酒

>>62
焼酎と比べてるのおまえだけ

んなことなかばい

バカが多いな

前のスレは焼酎と比べてる奴なんていなかったけどな

なんでわざわざ比べたがるのかその心理が分からん

てかこのスレは日本酒専門じゃねえだろ
お前日本語読める？

焼酎は所詮、蒸留酒であり、元々日本酒＆米が作りにくい所で作ってた安酒。たとえ森伊蔵であろうとも同じ。
10年前の焼酎ブームで焼酎>日本酒と勘違いしているヤツが多すぎる。

>>67
お前こそ、わざわざ比べる意味あるのか訊いてるんだよ
きっぱり言うわ、意味ねえよ

芋焼酎は芋焼酎、日本酒は日本酒だ

壱岐の山乃守とか言う焼酎買った
これ旨いな
下手な長崎や福岡の日本酒よりホント旨いぜ

壱岐と言えば壱岐オールドの風味はいいな
人を選ぶけど

焼酎は500年前にタイ(シャム国)から伝わった洋酒。
日本酒は2000年来の日本古来らかのもの。比べる方がおかしい。

日本酒も中国から伝わったものだよ
日本古来のものなんてなにもないよｗ
ちなみに江戸時代の九州じゃ黒田細川らよそ者の殿様と側近、および長崎代官しか日本酒は飲むことができなかった
庶民は焼酎飲んでたんだよ
もちろん島津相楽の殿様は焼酎飲んでいたし、平戸の殿様、松浦清は佐世保で作られた焼酎を愛した
九州では焼酎のほうが格が上

>>73
格が上とか下とかそんな尺度どうでもいいよ

自分にとってうまいか合わないかそれだけ

薩摩焼酎お湯割りは冬場だと旨い
佐賀の純米酒は冷やすと好き
黒糖焼酎は夏場にロックが最高

あとは興味ない

玉出泉ってどうよ？

花の露ってどうよ？

佐賀の金波って旨いの？

東一の普通酒はどうよ

万齢の純米酒飲んでみたが、甘いんだな

池亀ってどう？

九州では猫も杓子も鍋島？
山口では猫も杓子も獺祭？

↑バカがいるｗ
日本の将来が心配だｗ

芳醇旨口

淡麗辛口

ｗ

九州ってところは暑くなると日本酒を飲まねえんだよな
夏はやっぱり本格焼酎のロック
だからこのスレも開店休業中なんだよ
10月過ぎて来やがれ

東京のものだけど
このあいだ初めて福岡に遊びに行って
寒北斗飲んだけど上手かったなー！
アルコール度数の低いやつ、飲みやすくてたくさん飲んでしまったよ

鹿児島熊本以外の九州人ってやっぱり焼酎なら黒霧島？

村尾飲んだがイマイチだった
薩摩茶屋は好きなんだけど

>>89
いいちこや二階堂なんかも定番だよ

スーパー壱岐ゴールドはどうよ

長崎の平戸っていうとこの福田とかいう酒を買ってきた

七田を飲んでみたいと思うのですがフルーティーという表現をよく見ます
リンゴのような香りがプンプンする酒はあまり得意ではありません
きつい果実のような香りであれば買うのを控えようと思うのですがどのような感じでしょうか？
もし香りが少なめな種類があれば教えて下さい

買って試してみろよボケ

クズは黙っとけ

自己紹介すんな

焼酎の話は禁止

焼酎こそ九州の国酒だよ

焼酎は400年前にシャム国(タイ)から伝わった洋酒。ワインと同じで。国酒でも何でもない。
日本酒は、練り酒レベルでは1800年前。清酒は1200年前からあり、歴史が違う。

日本酒、特に清酒は1200年前に朝鮮半島出身の渡来人が持ってきた由緒ある在日酒
それまでの日本人は口噛み酒みたいな簡素な酒しか作れなかった

それは韓国お得意の何でも韓国起源では？

室町幕府ぐらいまでのほとんどの文化は中国発朝鮮経由だよ
日本独自というのはとっても少ないｗ

■■■
通名の方々：

テレビ局・新聞社・ラジオ局・出版社・
芸能人・テレビに出てる人・本を出している人・雑誌の表紙・芸術家・
スポーツ選手・アダルトビデオ・性風俗・ヤクザ・暴力団・部落(同和)・
教員・大学教授・ノーベル賞受賞者・医師・弁護士、検察官、裁判官・政治家・公務員・
経団連・経済同友会・公益法人・旧軍人・巣鴨プリズン・明治政府〜・
塾・予備校・専門学校・ 自動車教習所・ 商店街・飲食店・寺・２ちゃんねる・酒造業・

■■■

ネトウヨが必死だなｗ

一応中国から渡来してきたといわれている秦氏が酒の始祖といわれてるのは事実

勘違いしてはいけないのは朝鮮半島ってのは昔の中国の一部でしかなく、
長崎から海外に伝来したものに対して、発祥は長崎と言っているようなもの

大分ってガールズバーとかあるんだね
爆サイ見ててびっくりした

長崎だってガールズバーも冥土カフェもあるよ
おいでませ長崎に

九州で日本酒作ってないのは鹿児島だけ？

宮崎

宮崎は作ってるよ
地味だけどねｗ

http://www.sentoku.com/

http://www.unkai.co.jp

近くの店に薩摩茶屋と長雲が売ってあったんだけどどれ買ったらいいかね？

九州の酒屋で香露と東一買ったんだが
店主曰く、地元民はあまり飲まないらしいがマジか？

鹿児島なら飲まれないだろ

なんでも関東に出すから地元に置くのが少ないんだと
地元に無い地酒ってなんぞや

テレビ見ているけど、前園と浅香唯とか九州終わってるよね

テレビ見ているけど、前園と浅香唯とか九州終わってるよね。

テレビ見ているけど、前園と浅香唯とか九州終わってるよね。

テレビ見ているけど、前園と浅香唯とか九州終わってるよね。

テレビ見ているけど、武田鉄矢とさだまさしとか九州終わってるよね。

テレビ見ているけど、武田鉄矢とさだまさしとか終わってるよね。

テレビ見ているけど、石川さゆりと南こうせつとか終わってるよね。

テレビ見ているけど、美輪明宏と松田聖子とか終わってるよね。

テレビ見ているけど、郷ひろみと指原莉乃とか九州終わってるよね

テレビ見ているけど、八代亜紀とタカヒロとか九州終わってるよね

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酒やめるわ
金の無駄

酒やめたら金が貯まって困るわ
あとちょっとでベンツのSLクラスが買えるわ