1 :
呑んべぇさん:
2 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 21:48:25.94
3 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 22:04:20.26
テンプレ改竄するな
隔離スレage
4 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 23:18:34.70
5 :
呑んべぇさん:2013/09/23(月) 23:49:55.29
乙なんたら
6 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 00:39:21.08
7 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 00:52:05.57
隔離スレとかあったのかw
このスレは 時々見ていますが
なんというか からみ辛いっす
これからちょくちょく来てええですか
9 :
呑んべぇさん:2013/09/24(火) 01:13:29.16
なぜコテ付き?
あ だめ?
じゃ 外す
>>1 ○○工作員を批判することは禁止しないんだ。
まあステマサントリーは●流出する程のグレー企業だし
批判されて然るべきだな。
粘着の極み 友達いるのか?
おっと、構ってしまったww
失礼
竹鶴NAのレギュラー、コンビニに一合瓶があったから飲んだ
色は普通にカラメルだろと思うが必要な要素は揃ってる印象
10年表記でもあまり疑わないぐらいの出来だな、若いモルトを味わうには十分、ちょい苦味を感じる
ここ一年で移行してきてるノンエイジのモルトの中じゃ一番なのは間違いなさそう
コンビニに定着してくれれば出先でちょっと飲むのに重宝する
出端のロットだから先はわからんが、この質を維持してほしい
ローソンに小さいやつ売ってた
今度フルボトルがあったら買おう
買わなかったけどイオンにレギュラーボトルあったな
2000円弱だった
ロリ竹鶴十分飲める味で値段も文句無いけどさ、多少飲み慣れてる奴が飲んだら
会社が売り込みたい竹鶴のブランドイメージが重すぎて酒の色と味にギャップを感じるだろうな
まぁ瓶に色つけるよりゃいいのかもしれねぇけどさw
ノンエイジ竹鶴は8年原酒をちょこっと足してるって言ってたっけ
やっべー焼き芋とバーボン合い過ぎる
メーカーズマークでやってるがこりゃたまらん
クラガンモアがNAになると竹鶴NA
ブラックグラウスってのが安かったから買ってみた
スモーキーでなかなか美味いなこれは
これで2000円以下とは
お世話になった酒好きの方にバーボンウヰスキーをプレゼントしたいんだが
どういうのがお勧めですか
エライジャクレイグ12年は決めてあります
最高のウィスキーだと思っていますし
価格は出せて1本4000円ほど
クレイグともう一本何を送るべきでしょうか
今のところ考えているのがあって
クレイグのほかに、バッファロートレース
ブッカーズ、ベーシルヘイデン、エヴァンウィリアムズ、アウトロー8年、イエローストーン、レアパーフェクション
このあたりです
レアパーフェクションの味はわからないのですが、へヴィーな香りと聞いたことがあるので入れてもいいかなと思ったりします
>>26 メーカーズマーク46はどうだろう。
だが、普通は酒好きだからと言ってバーボンは贈らんぞ。相手がバーボン希望と言ってるなら別だが。
グランダッド114
>>27 俺がバーボン好きなんで…それにしようかなって
普通は何を送るんですか
バーボンはダメな人も多いだろう
相手がバーボン飲める人ってわかってるならいいけど
俺もアルコールは何でも好きなほうだけど
バーボンよりはスコッチが良いな
>>30-31 相手は超酒好きなんですが、さすがに避けた方が良いですかね
ジャパニーズかスコッチで考え直します
俺ならトリスかレッド
響12か竹鶴17の500ミリ
バランタイン17かオールドパー
ジョニーウォーカー緑かシーバス18年
あたりが4000円前後かな
>>35 その値段なら
”ザ・スコッチ”・・・バランタイン17
IWハーパ
ハーパー12年とかフォア黒とかエライジャ18とか…
>>26 その価格帯だとレアパーフェクションは12年だよね? 12年は、香りは凄い華やかで強いけど味は濃くは無いよ。
まあ濃い方って言えば濃い方だけど。
>>32 超が付く程酒好きだと、何でも飲んでみたいってレベルの人かもしれないから全然知らないボトルの方が良いかも。
ク・デューとかウシュクベ15年とか、ピュアモルト時代の山崎とか、ちょっと変わったもんでも喜ぶかもよ。
時期的なサプライズを期待して、もうちょっとだけ待ってタリスカーストームとかでもいいかも。
マッカランもある
選択肢多いなw
響12の500を貰うぐらいなら響17の180が欲しい
響12年と響17年の差がわからない。飲み比べたらそりゃわかるが、片方だけ出されたら判別できるかどうか
シングルモルトを入れてしまうと10年とか12年の所謂レギュラー品はほぼ全て4000円までに買えちゃうから選択肢は無数にあるけど、好みがわからないと勧め辛いよな
まぁマッカランとかは飲みやすさとネームバリューで頭ひとつ抜けてるからアリだと思うが
美味いまずいは別としてもね
関係ないけどタリスカーストームとシーバスミズナラは凄い気になるから
自分が貰うならかなり嬉しいな
最近はマッカランで落ち着いていまっす。
なかなか 飽きがこない。
マッカランならドロナックシェリーかファークラス12、105辺りを飲んだ方が良い
ジョージアムーンなんて贈ったら、おまいは未熟だ、ってメッセージになっちゃうよ。
深読みしすぎだw
酒好きならファーザーズボトル贈られても興味が勝つだろうに
それぞれのよさがある
10年超の酒ばかり飲んでそうだからニューポットめいた酒でもいいんだよ
穿っていて
ボウモアに感動してずっと飲んでたら感動が薄れてきた
こういうときってみんなどうしてんの?
他に20本くらいウイスキーあるんだが、ウイスキーに飽きてきたまであるんだが
感動は永遠に循環するよ。
スペイサイド→ハイランド→ローランド→アイランズ→アイラ→スペイサイドって具合に。
ラフロイグ、アードベッグ、ラガヴーリンと好きなのに行ったらいいさ。
そんでアイラに飽きた頃にストラスアイラでも買うといいさ。
新ラベルは知らない。緑ボトルだったら旨いよ。
10年辺り、ある意味最強オーヘントッシャン10
ラガヴーリン美味しいよね
ひとしきりアイラにハマって、ハイランドやキャンベルタウンに寄り道しつつ、またスペイサイドやブレンデッドに戻ってグルグルするのは誰でも通る道だよな
ソースは俺
>>52 >>57 あんがと
アイラらしいアイラはとりあえず飲んでみたんだわ
んで、タリスカーとかピートと海が強い(自分では何がピートなのかよくわからないが)
らしいのが好きなはずだったんだけど…
自分のなかでは対極なクラガンモアとか、ジャパニーズとか、
その辺り行ってみます
ピート疲れなのかもしれん
目先を変えてマクダウェルなんてどうだろう
俺は飲んだことないしレビューもほとんど耳にしないけど
>>58 繊細で複雑な方に行くよりエドラダワーとかグレンファークラスみたいなハッキリ解るタイプに行ってもいいのかも。
ウイスキーってどれぐらい飲んでたら旨いと感じるようになるんだ?
さあ?スピリッツの中では比較的すぐ慣れるほうだろ。
基本甘い酒でアルコール感も少ないし、ジンやラムみたいな独特な癖もない。
俺が飲んできたウイスキーって全然甘くないんだけど
甘いウイスキーを教えて
フォアローゼス
フロムザバレル、エドラダワー、響
グレーンが入ってるのは基本甘い
てごろなのじゃ黄角が一番甘いだろ
つか砂糖入ってるわけじゃないから甘いってのは香りの話だけどな
黄角はあんな色薄いのにストレートで口に含むとよくわからん甘ったるさあるからためしに飲んでみろよ
サントリーローヤル甘すぎる
ローヤルってオールドよりも甘いのか!
ハチミツバーボンって旨いのだろうか
二つも出てるみたいだけど
サントリーは甘味の強さだとオールド>響>ローヤル>黄角かと。全部常備してる俺が言うんだから間違いない。
でもオールド不味いよな
ローヤルの方がうまい
それは人次第だから何とも言えない。
黄角の甘さはなんというか、甘味料じみてて気持ち悪い
オールドやローヤルも同じような感じなん?
一辺くらいは飲んでみたいとは思ってるんだが
甘味料染みているってのが俺の思ってる感覚と同じもんか解らんけど、甘味としては角とオールドは似たような感じ、
ローヤルと響は若干違う。甘味の強さは全部強めだから元から甘すぎるのダメなら全部ダメだと思う。
普及品レベルで感じるあの舌に重たく乗ってくる甘さはなんなんだろうな
バーボンでも感じたことない
サントリーのその辺の銘柄やニッカのザ・ブレンドかなんかでも思った
オールドはカラメルで味香り付けでしょ?
黄角はハイボール専用にブレンドし直したからかシロップ系の甘さだよね
>>81 今使ってるカラメル色素じゃ色はついても味や香りは付かないんじゃない?
>>83 そうなんだ?
何か飲む度にウイスキーというよりは
アルコールに香り付けしたような感じがしたし割るとスカスカになるからどうなのかなって
シーバス甘い
86 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 01:44:41.19
サイダーでものめや
シードルですね。わかりました。
サントリーとかニッカのその辺のやつっておれの中で大五郎とか鏡月とかと同じでアル中専用扱いなんだけど
おまえら本気で角とか旨いと思って買ってるの?
複雑さ皆無のペラペラな酒を薦められた人がかわいそうだと思うけど
>>88 それに該当するのはサントリーだとトリス、REDあたりでは
>>88 それは個人の意見だし、薦められた酒を買うかどうかも自分の判断なのよ?
幸福追求権(自己決定権)は憲法13条で保証されているしね
他人がとやかく言うのは・・・・・・・
他人に酒を勧める際には入手のし易さや価格とかが割と重要だからな
だからサントリーとかニッカは他人に薦めやすい側面も持つ
ビールで言ったらスーパードライ的なポジション
純粋にうまい酒を教えろとか言われても高い酒買っとけってことになるからな
自分で楽しむなら構わないけど、角辺りを人に勧めるのは確かにねーな
建前「角とかどうかな?お勧めだよ」
本音「人に聞くような奴は角でも飲んどけ」
何でもかんでも区別しないで書けばあるだのないだのって話にしかならないわな。
ウイスキー飲んだ事もない人が「1000円辺りの値段でハイボールにオススメのウイスキー教えてください」って
質問がしてきたら俺は「黄角」って答えるけど。
トリスと角の違いが分からん
同じ同じ!おれもわからんわー
一生のうちにアルコールの摂取量って人それぞれでも決まってるらしいじゃん?
余計なアルコール摂取したくないよな
>>96 低価格ハイボールなら甘口の黄角か、辛口の富士山麓だな。
角瓶は、黄・白・黒とどれもよく出来ているよ。
響12年ハイボールがうまいぞ
ハイボール「だけ」で飲む奴も100%居ないけどな。
たいてい炭酸買うのメンド臭くなってロックか氷入り水割りで飲むようになる。
そういう顛末が予想されるので、聞かれたら竹鶴12にしとけ、と答える。
>>98 トリスと角の違いが解らなきゃ、余計なアルコール摂取なんて一度も経験しなくて済むんじゃないの?
>>101 ロックか水割りで実際に飲んで「これはハイボール以外だとあんまり美味しくないんだな」って事を知って
それぞれに合う飲み方を探すってのも勉強でないの? っていうかそんなとこまで考えたら竹鶴レベルでも
全然不足になっていくと思うけど。
>それぞれに合う飲み方を探すってのも勉強でないの?
ウイスキーオタ以外でそんなメンドい事する暇人はいないw
ハイボールでいけてロックでもいける銘柄だと竹鶴かNA山崎だけど
いきなり3000円以上の酒勧めても買う奴はいないわw
水割り、ハイボールって海外でも飲まれてんの?
ハイボールは名前の通り海外が発祥だし、水割りもトワイスアップやミルトのような加水という意味での飲み方はある。
が、日本的な水割りはあんまり無いんじゃない?
>>103 こういうとこに来てウイスキーオタになる素質がある奴以外は、黄角もロックで飲むと思うが。
>>104 海外で飲まれてるなら正しいって考え方なら、コーラ割りを導入しないとな。
日本ほどは薄めないけどウイスキーウォーターもウイスキーソーダもちゃんとあるよ。
日本と違って、選ばれる選択肢としてはかなり少ないけどね。
ウイスキーに詳しい人、として尋ねられるのなら
それなりの銘柄を教えないとね。
痛々しいオタ知恵全開じゃなく、もちろんスーパーで手に入る
普及品で安くて質のいいやつ。 オレなら竹鶴かリベットかな。
そう思ってても何度も「ウイスキーで安くて一番ウマいやつってどれですか?」「○○って□□よりウマいですか?」って
アホみたいな質問されまくってると色々答え方が変わって来て最終的にはそういう質問に答えなくなる。
111 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 19:59:59.31
マッカランとかどうですか?ってきかれても困るよな
ミニチュアボトルセットを勧めるのがいいだろうな。全部飲んでみりゃ好みもわかる
113 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 20:10:15.87
>>111 現行はだめだねって言いたいけど変態に思われるからやめてる
思い出美化の面も少なからずあるんだよな
何年が至高なんだよ
>>111 なんか皆総じてマッカランはとても無難で初心者向けで、それでいて大変に高級品、みたいなイメージ持ってるよな。
117 :
呑んべぇさん:2013/09/29(日) 20:17:51.92
>>115 あんまり飲んでないけど1966の18年が一番美味かった
シェリーカスクタイプが好きなら、今だったら安いのではベンリシェリー
どっぷりでは山崎シェリー・白州シェリーがあるからマッカランの出番は減った。
別に同系統の味じゃなくても、買って飲めばマッカランよりファークラスを好むって人結構いそうに思えるんだ
マッカラン グランレゼルバがうまいと思った最後のマッカラン
以前は毎年出て半額処分みたいなものだったのに、もう出ないんだろうね。
たっかい金払ってバーでシングル一杯だけ飲んだマッカラン1946が忘れられない。
アホみたいにピート香強かったけど。
ボトルで50万だろ。ショットでいくらだよ。
そんな酒置いてるバー自体高級そうだから10万くらい取られんのかな
ショットで10万?
わろたw
バブル期なら、10万程度じゃいばれなかった。札束で飲まないと。
誰もいばってねーよ。
ファークラスははっきり甘いと感じるけど、それがくどいという人もいそう。
逆にマッカランより好きって人もいるだろう
あくまで現行の普通のやつね
解雇中の戯れ言は知らん
マッカラン12年は口に含んでる内はいいけど飲んだあとはさっさと口を洗い流したくなる
竹鶴も同じだわ
>>127 口の中で暴れない 比較的素直な味だと思うんだが・・・
飲んだ後?微かに残る甘味 でしょうか?
デュワーズってどうなん?
近所のスーパーに180mLだったかの箱入りがあって迷う
>>129 甘み?うーん、オブラートを口につっこんだみたいにカッピカピな感じになるんだけど
なんなのあれ
まあ佳酒だよ。アバフェルディも美味いし。
デュワーズはアメリカで1番飲まれてるスコッチだったはず
そんなに際立った特徴はなかったと思う
位置付けとしては、ジョニーウォーカーやバランタインなんかと同じ感じかな?
味や香りの違いはもちろんあるけど
ボウモア好きなんだが、2000円代〜MAX4000円/700mlくらいでオススメ教えて欲しい
竹鶴12年は少し匂いが甘過ぎる
マッカランは美味いと思うけど高い
ラフロイグも美味いけど高い
ブレンデッドは普段シーバスやジョニ黒飲んでる
そんなあなたにタリスカー
ついでに手に入るならだか、
アイリーク、フィンラガン、アイラストームあたり
ものによるけどアランとかでも
>>102 不味いという点で全く同じなんだが
二度と飲むかよ
大体途上国でもなく世界でもかなり選択肢たくさんある日本でなんで角なんか飲んでんのか神経疑うわ、そのレベルしか知らない人間は不幸は感じないってのは途上国でしか言えないぞ、ただの貧乏なアホとしかwww
そんなあなたにウィンチェスター!
>>137 俺様かっこいいのはわかったけどさ
別に角しか飲まないわけじゃない
ハイボールなら角で充分だから飲んでる。
今日はハイボールの気分じゃないから、アードベッグスーパーノヴァ飲んでる。
この前飲んだストラスアイラ41年ケルティックはうまかったけどそうそう飲めないんで、角でも竹鶴でもうまうまな俺は幸せ
140 :
呑んべぇさん:2013/09/30(月) 02:02:35.25
>>139 ケルティックはまあまあだね
ロングモーン連発したときに20本ほど買った
後4本しかない
なんつーか財力や地位をひけらかすために酒を飲みたいなら銀座のクラブのねーちゃん相手にでもやってればいいと思うのだが。なぜに2ch民の俺らみたいな底辺相手にやりたがるのか、理解に苦しむ。
142 :
呑んべぇさん:2013/09/30(月) 02:13:19.37
>>141 現実の世界でそんなくだらないことしてどうすんだよ・・・
そう
さっきのストラスアイラも実は知り合いのおこぼれにあずかっただけなんだけど、
その人30年以上のシングルモルトかロイヤルハウスホールドしか飲まない(飲めない)人で、しかも外でしか飲まないから俺の何十倍も使ってる。俺の財力でそうなったら破産だから今の味覚で充分だわ
イオンのトップバリュとかベストプライスとかいうよくわからん自社ブランドものとか見てると
もはや底辺は本気で途上国並の生活レベルに落ちようとしてると思うけどな
>>133 参考になりました。トン
つか、間違えた。
訊きたいのはダルウィニーだったわw
ダルウィニー良いよ地味に良い
>>105 ウイスキーといえば水割りしか知らず、ウイスキーなんてマズイと思ってたんですが、最近になってトワイスアップ知り、今ではストレートで飲むようになりました。
海外の人が水割りを知ったら、何てことしてんだ!って思わないですかね。
>>147 コーラ割りして飲んでるから、水割りはまだピュアな方だろ
いつから2chは現実じゃなくなったんだろう…
>>148 アメリカ以外はコーラ割なんて滅多にしないよ
コーラ割普通みたいな言い方しない方が良いよ
アメリカでコーラ割り普通
中国で紅茶割り普通
それなら日本で水割りも普通
飲み方は人それぞれ。
朝鮮ではビール割りだっけ>ウイスキー
いろいろあるもんだな
>>152 韓国だと水割り、ソーダ割が普通
宴会や飲み会ではイッキ飲とかビール割もやるけど
遺伝上、完全な下戸(アルコール分解能力の無い成人)が出てくるのはモンゴロイドだけらしいが、
なんで韓国だの中国だのはあんなに酒の飲み方が下品なんだ?
遺伝的にやたら酒に強そうなロシアの白熊野郎どもがそういう飲み方するなら理解できるんだが。
酒を楽しむために飲むんじゃなくて酔うために飲むからだよ
日本もだいぶ下品
チェーン店の居酒屋みたいな大学生が騒ぐために行くような場所でしか飲めないなんて可哀想
中国には自然の中で静かに酒を楽しむ文化もあったろうよ。
月を見たり、風を感じたり、詩を読んだり。
文化大革命で無茶苦茶にされたんやろうね。
朝鮮はしらん。
ああ世界に冠する「トンスル」文化は知っている。
誰かが一言銘酒って言えばもう銘酒だもんで。
韓国はビール、マッコリ、甘味料入り甲類焼酎ぐらいだろ
ウィンザーとかスコッチブルーみたいな韓国市場専用スコッチウイスキーはあるが
メコンウィスキー飲んだけど、なんかくさいな
タイ米を単式蒸留したやつが入ってるんだっけ?
ミャンマーのウイスキー飲んだことあるけど、ぶっちゃけ不味かったわ
アフリカンウイスキーは結構おいしかった。あんまりブレンデッドと代わらないけど。
メコンウイスキーは製法的にはウイスキーじゃないし。コーラ割にしたら美味いよ。
ASAMAっていくつくらいバージョンがあるんですか?
それぞれ味とかどう違いますか?
>>146 うぅ、棚の前でやっぱ諦めたw
バーで試してからにするわノシ
ダルウィニーって15年なのに安いよな
ロイヤルハウスホールドはめっちゃ高いのにさ
パンチはないけど穏やかでまとまりのある佳酒だと思う
1本買うのはためらうけど、BARで飲むのはいいね
>>166 南アフリカのは自社生産のモルトと輸入グレーンをブレンドしてるんだっけ
>>170 ロイヤルハウスホールドが高いのは「ロイヤルハウスホールド」だからでしょ。
あの名前で安く売ったらいかんでしょ。といってもどこでも買えるってもんじゃないけど。
>>171 逆じゃない?
まぁそれはわかるけどさ
だからこそダルウィニーはお手軽にロイヤル気分を味わえますよってことで
5500円くらいのシーバス飲んでるがブラックニッカクリアの方が旨いわ…
おい、誰か釣られてやれよ
ブラックニッカよりトリスの方がうまい
今日から名前は 誰にも愛される マッカラン にしたっす
俺はマッカラン嫌いだけどな
よくわっからんセンスだな
マッカランだけにわっからん て?
近所の酒屋が取り扱い止めちまったフィーバーツリーのジンジャービアをビックで見つけた
これとそこそこのウイスキーで作るジンジャーハイは最高にうまい
183 :
呑んべぇさん:2013/10/02(水) 04:55:32.19
酔いすぎて前後がワッカラン
>>172 う、余市欲しい…
しかし今日スキャパ16を買ってしまった…
>>180-181 >>183 【審議中】
ババ バババ ババババ
バババ ∧_,∧ ババ ∧_∧ バババ
∧_∧バ( ´・ω・∧_∧ (・ω・` ) ∧_∧
(´・ω・)=つ≡つ);;)ω(;;(⊂≡⊂=(・ω・`)
(っ ≡つ=つ (っ ⊂) ⊂=⊂≡ ⊂)
/ ) バ∧_∧| x |∧_∧ バ ( \
( / ̄∪バ ( ´・) ∪ ̄∪(・` )ババ ∪ ̄\ )
ババババ/ ) バババ ( \ ババババ
バババ `u-u'. バババ ババ `u-u'
スコッチはちょいちょい飲むけど、バーボンは全く飲まない俺におすすめとかある?
今までは
グレンフィディック12年
グレンリベット
ジョニーウォーカー黒
バランタイン12年
白州12年
マッカラン12年
マッカランファインオーク
オーバン
ボウモア12年
アードベック10だったか12だったか?一番ポピュラーっぽいやつ
カナディアンクラブシェリーカスク
とかは飲んだことある
この中だったらフィディックかジョニ黒バランかマッカランファインオークかCCシェリーカスクが特に好き
ワイルドターキー8年、フォアローゼズ黒、メーカーズマーク
これくらいでいいだろ。
>>187 ありがとう。その三つの特徴っていうか大体こんな感じみたいなのってある?主観でいいんだけど
>>188 まあそう言わずに
バーボンならターキー8年が良い
ワイルドターキー8年
うまい七面鳥、長熟バーボンのお手本
フォアローゼズ黒
うまいけどちょっと高め。黄の方が安くて人気あるけど黒がやっぱりうまい
メーカーズマーク
バーボンの中では変わった味で見た目も相当変ってる
ターキー8年
樽が強すぎて、半年以上放置、消毒液に使うくらいだったが、
今日久しぶりに舐めてみたら、樽感がかなり消えてて
素直にバニラになってたよ!
>>191 なるほど分かりやすい
ザ・バーボンって感じの王道に美味しいのがターキー8年、ちょっと値が張るけどその分うまいのがフォアローゼズ黒、一風変わった異端児的バーボンがメーカーズマークって感じか
最初はスタンダード目なやつがいいとは思うからターキー8年飲んでみようかな
フォアローゼズ黄色は見たことあるけど黒って置いてないとこも結構あるよね?あんま目にしないな
メーカーズマークは瓶も面白いよね。ぐぐったらあの封の蝋みたいなやつ全部形違うのかすげー
このスレにはバーボンネ申がいたはずだけど、最近は鑑定依頼がないせいか見かけませんね
アメリカ文学も知らずにバーボンが云々… とか言い出す人のこと?
いや、写真一枚でバーボンの名前と発売年を鑑定する人
バーボンってスコッチと比べると熟成年数少ないじゃないって
バーボン好きな人はその荒々しさトかも好きなのかな?
199 :
呑んべぇさん:2013/10/03(木) 02:40:06.31
アメリカの気候だと熟成が早いとか云々
バーボンといえばジェントルマン・ジャックを飲んだけど
香りは通常のジャックダニエルと似た感じだけど
味は全く違ってえらく驚いたわ
バーボンなんかスコッチの樽を作る製造過程で排出される排液。
>>198 新樽を蒸し暑い温度の場所に置いて熟成させるからあっという間にピークを迎える。
長熟バーボンはわざと熟成しにくい熟成庫を作って熟成を遅らせている。
バーボンの基本は新樽を使ってるという事。
スコッチではそのバーボンの空いた樽を輸入して二度目の熟成をさせている事が多い。新樽もあるにはあるけどね。
バーボンは3000円以上から急にうまくなっていくね
>>201 そうなんだ!めっちゃ勉強になったわ→熟成年数
スコッチからはいる場合は新樽感をどう飼い慣らすかが
バーボン楽しめるのかのポイントになるのかな
なんて思ったわ
>>200 私はバーボンを飲まない
バーボンはスコッチの派生物に過ぎないからだ
起源の話はよく知らないんで不思議なんだが、考えてみたら今のスコッチってバーボンやシェリーの空樽使うのが一般的だよな。
わざわざ樽バラしてまた組み上げて使うとかさ
全くの新樽ってあんまり使わないよね?
なんでそうなん?元々そういうもの?
>>205 新樽より、中古バーボン樽がずっと安いから。数千円で買えるんじゃないの?リサイクルにもなってるし。
歴史的には、蒸留したスピリッツをシェリー樽に詰めたらおいしくなってウイスキーになったかと
新樽だとなかなか香りが付かないらしいね
バーボン樽の方が安いとは知らんかった
バーボンは若くても美味しいし、安いのでも十分飲めるのが多い
>>205 もともと密造酒をバーボンの古樽に隠したことがウイスキーの期限だからね。
今となっては樽確保のためにウイスキー蒸留所が新樽作ってそれをバーボンやシェリー向けに卸してるなんてこともされてるわけで。
BIBはいい感じだけどな
バーボンの方が歴史は古いのか?おら頭こんがらがってきたぞ
>>208 製樽業者はアメリカに集中していて、新樽をバーボン業者が買って、スコッチに中古樽として売る
だから新樽より中古バーボン樽が安い
ウイスキーメーカーとしては、どこのバーボン樽を使っているかで味が変わってくる
一方でシェリー樽は、スコッチメーカーが樽をスペインに持ち込んでシェリーを発酵させてもらい、買い取る
シェリー樽はウイスキーに良い風味を付けられるから重宝され、常時不足している
シェリーは消費が減ってるのも原因
お前らもっとシェリー飲め
でもシェリーって帆船で運ぶ時代に途中に劣化しないようにアルコール添加したワインだろ?
低温コンテナで運ぶ現代じゃ、伝統以外に存在意義が・・・甘いから飲みやすいが
PX樽フィニッシュとかでない限り普通はオロロソとか辛口シェリーの樽使うみたいね
>>214 食前酒の定番として大抵のレストランに置いてるよ
シェリー樽は発酵用の樽じゃなくて輸送用の樽を使っていたから
現代は樽で輸送して現地でボトリングなんて殆どしないからスコッチの熟成に使える樽が減少しまくり
だからわざわざお金払って新樽にシェリーを詰めてもらってる
今後もシェリー樽不足は変わらないと思うよ
>>209 …よく分からんが、とりあえずバーボンをウィスキーとは別の何かと思ってることだけはわかった。
アモンティリャードやマンサニージャ、ペドロヒメネス樽のフィニッシュなんかもあって、それぞれ個性引き継いで面白いよね
ファークラスやアベラワー好きでそこからシェリーもたまに飲むようになったわ
最近、ワインカスクフィニッシュが増えてきたのは一時期、低迷していたワイナリーが
チャイナバブルで新樽での樽熟成をできるようになって、使用済みワインカスクが出回るようになったからとか・・・
いいことじゃないか
本坊とかサントリーは自前のワイン樽だっけ?
ワイン樽ってどの品種の樽が主に使われてるものなの?
>>222 貴腐ワインなども使われるが、基本的には公表されない
ソーテルヌとかヴォーヌロマネのカスクなら使ってる品種も想像出来るんじゃない?
質問ですが
コルク栓で蓋をするウイスキーは
開栓後にもう一度栓をした時に保存性が悪くなったりしますか?
ロイヤルサルートのコルク栓がゆるいという書き込みをみかけて
日持ちするのかどうかが気になってます
気になるならパラフィルム巻いとけばいいんじゃないかな?
まぁ開栓したボトルは1年をめどに飲み切るべきだとは思うけど
ロイヤルサリュートなら2度と手に入らない訳じゃないし
シェリーやワインか・・・
思い切って日本酒を樽貯蔵してもらって、
その樽をウイスキーに使うって言うのはどう?
洋樽と日本酒は合いにくいのよね
>>227 梅酒樽熟成なら、サントリーがやって響のブレンドに使ってるよ。一度だけ、梅酒樽熟成だけの販売もされた
日本酒は杉樽を使うのだが、杉樽熟成モルトもあるよ!
でもなぜか今はトリスにその杉樽モルトを使ってる
膳という黒歴史の負の遺産はトリスにぶちこまれてたのか
231 :
呑んべぇさん:2013/10/03(木) 23:42:05.99
そこまで言われると膳がほしくなるじやねーか
膳は淡麗辛口で面白みがなかったな
膳飲みたいなら代わりにオールモルトでも飲んでれば
どっちも美味くもないけど
その二種だと方向性が全然違うが
無頼派はいけたけど膳はムリだった。
人工的な甘みMAXで咽喉にひっかかる。
確かにサントリーの安ウイスキーは糞マズイのばかりだけど
無頼派はオレも好きだったな
またあんなの出してくれないかな
ポケットボトルが欲しい
シーバスリーガル ミズナラってなんだこれ
? そのまんまだろ
ケイデンヘッドハイランドパーク25年ダークシェリーが30分で売切れてやがる
シーバスのマリッジ樽の一部をミズナラ樽にしたもの
竹鶴12年買いに行ったらオールドパーの1リッターが2,500円しなかったのでそっち買った。飲んだ事無いけど安さに負けた。
安いな
その値段なら十分満足出来ると思うよ
いくらなんでも安すぎないか?
オールドパーおっさんウイスキーとか言われるけどスモーキーで好きだな。
なんか干物を連想させる独特の甘さがあって癖になるんだよな。
ビックの酒販で買ったけどまだ10本近くあったよ
「今だけ」とか書いてあった
ウイスキー好きになるきっかけの竹鶴12年は2千円で1本しかなかったけど悩んで悩んでこっちにした
美味しかったら明日追加で買っておこ
竹鶴って今のうちに買っといた方が得策?
価格的に見ていいもんだってだけで、飲んだことないけど無くなるなら買っておこう、ってほどいいもんかはまた別よ。
竹鶴12年と無印って大体100円くらいの差しかないんだけど、味は違うのかな?
無印飲んだ人の感想が聞きたい
ノンエイジは洋梨の香りが消えたのが残念
竹鶴って生産終了って聞いたんだけど
あまり駆け込み購入の話が出ないな
253 :
呑んべぇさん:2013/10/05(土) 01:02:17.35
一応来年3月まで併売の予定だからな
入門用のピュアモルトとして竹鶴12年は低価格でよかった。
これからは何を勧めればいいのだろう。
リベットかフィディックあたりでいいんじゃね?
こうして定番は一つ消えていき、やがて年数表記ありのモルトは高額になるか、ほとんど消えていくか。
元々、12年だから良いわけじゃない。
一番安い原料で蒸留し、一番安い樽でただ12年経過しただけでも12年は名乗れる。
257 :
呑んべぇさん:2013/10/05(土) 01:27:34.81
258 :
呑んべぇさん:2013/10/05(土) 02:04:25.76
>>258 鶴17はブレンデッドだよ。竹鶴12はピュアモルト。
そうだ、代わりに鶴12年なんて出さないかなあ。
260 :
呑んべぇさん:2013/10/05(土) 02:34:01.09
じゃあ、やっぱ鶴じゃん
261 :
呑んべぇさん:2013/10/05(土) 02:35:50.33
竹鶴35はこっそりとブレンデッドなんすけどね
262 :
呑んべぇさん:2013/10/05(土) 02:36:55.22
高杉晋作
そういえば新竹鶴ってサントリーのクレストに似た味だったな。
竹鶴12大してうまくなかったし
あれだったらスパニカ勧めるわ
今のスパニカはゴミになったけど
クレストと竹鶴じゃ香りも味も全然違うと思うけど
無印宮城峡でいいや
そんな何とかにクマー
>>267 12年同士なら白州かもだけど、無印どうしなら宮城挟が良いな
無印宮城峡が、今後のニッカの標準的なテイストになっていくのではないか
無印だったら山アだな
売れてないからね
ピュアモルト白は何に似てますかね?和洋問わず。
そこら辺からシングルモルトへの道は
どう行くと楽しいかな?と思案中
>>271 個人的に無印山崎は一番ないわ。
一律な順位付けるのもアレだけど、個人的には無印なら白州>余市>宮城峡>山崎だわ。
白州がダントツだけどスモーキーなもんが飲みたい時は余市。白州の爽やかさよりも華やかな味わいが
欲しい時は宮城峡。山崎はどうしても12年以上からじゃないと全然ダメに感じる。
>>274 俺もボウモア。ピュアモルト白自体がアイラのヴァテッドモルトみたいなもんだから、他に行くとしたらもう
普通にアイラのシングルモルトで、そこまでキツくないやつ、つまりボウモアってなると思う。
無印なら断然余市が人気かと思ったけど違うんだな
山崎白州余市宮城挟並べて飲み比べても楽しいよね
山崎は10年ですら微妙だっただろ
12年からは美味いけど高いからチョットキツイ
無印余市・宮城峡と無印山崎・白州だと700ml換算でも大分価格に開きがあるから一概には比べられないんじゃないか?
ただ山崎だけは無い
サントリーのエントリークラスシングルモルトはハイボール向けだろ。
あちこちの飲食店が白州12年をハイボールにして提供してる状態だったから、
原酒温存の為に早急に何かしないといけなかったんだと思う。
無印余市・宮城峡は700ml換算でも2000円以下で買えるからなー
FTBもそうだけどなんでわざわざ500mlで売ってんの?
正直700で出して欲しいんだが
>>281 でも余市宮城峡が2000円、FTBが2500円でそれぞれ700mlで売られてたら今より少しだけ評価が落ちてたと思う
白州12年なんてそうそう飲めないのだがハイボール用って10年のことだよね
10年は独特っていうひと多かったから多分好きな人もいたんだろうけど、
今の無印なら価格的にも余市>宮城峡>白州>山崎だと思う
山崎12年は美味いけどね
日本のシングルモルトで本当に価値があるのは白州だけ
あとはスコッチ買った方がいい
シングルモルトとして見たら白州は無印と12年自体が独特で、10年はただ軽い味なだけだったと思うけど。
個人的にあの10年が消えたのは良いことにすら感じる。
白州10はヘビーピートとノンピートのブレンドでNA白州が最初からライトピートの原酒つかってんだっけ?
白州10年は12とベクトルは同じで劣化版みたいな感じだったな
10年にこだわる必要ないからNA化で正解だと思う
>>283 え、白州12年を使うハイボールあるけど。白州10年じゃ全然味違う
お店で飲んでも1000円ちょっとだったから高いとは?
新白州ハイボールは白州12年ハイボールにかなり似せてあるのでは、原酒の節約にもなってるのでしょう。
>>274,275
ありがと
ボウモア行く前に白州余市宮城挟に寄ってきますw
290 :
呑んべぇさん:2013/10/05(土) 22:06:58.55
トバモリーを貰ったんだが、なかなか美味いなコレ。
ウイスキー飲みにとって最高の贅沢ってアイラ島への旅行だと思う。
給料じゃとても買えない高い酒を贈られるより、休暇とセットで旅行につれてってもらえた方がおまえらも嬉しいだろ。
まぁそんなことは絶対に起こらないんですけどね。
>>283 同じかな。白州10yは消える前に一ダースだけ買っておいたけど、
好き嫌いは分かれるだろうが10yは10yだけの個性は確かにあった
少なくとも無印はまず飲む気にはなれん。無印は余市と宮城の圧勝
サントリーも同じ容量で同じ価格帯で出せばいいものを・・・
とはいえ、10yでみても、やっぱり余市が他を圧倒的に引き離してるんだけど
つか、あれはありえんレベルだ。ちょっとサービスすぎな気がするw
ただ、12年に関してはいきなり山崎白州の圧勝になることも確か
とくに余市は10yのクオリティがあまりに高すぎて、12yとの違いがあまりないのが痛い
飛行機なかなか飛ばないらしいじゃん
行くの大変みたいだよ
住めばいい
数年後、冗談ヌキでそうするつもりだけどw
住んで面白い土地じゃないだろ。日本でウイスキーだけ飲んでる方が余程幸せ
アイラはウイスキーの観光である程度行ける様にはなったけど、レダイグのあるマル島の方が行くのキツイと思う。
>>288 まぁビンボーが全て悪いのだが、ハイボールと言ったら500円でも高いと思うし、一杯1000円って言ったらそこそこのシングルモルトストレートで飲むのと変わらんのだが…
普段白州12年飲んでるような人が無印に手を出すとは思えないし、色々感覚が違うみたい。庶民にはついていけんわ
蒸溜所の有料試飲の価格になれるとバーの値段がボッタに見える不思議
方やサービス、方や商売と考えれば当然だけど
有料試飲って安かったっけ?余市しか知らんけど。
>>298 普通のタンブラーでハイボール使ったらシングル程度の量は使うし、バーで白州12年がシングルで1000円だったら安い方だよ。
それに、普段飲んでる気に入った銘柄の下のランクの物が出たら、一度は試すよ。
>>298 500円じゃ角ハイボールでも飲めないって・・・白州12年ハイボールはうんまいよ〜
>>293 山崎10年は別にいらないが、白州10年は代替品がないな。白角が少しだけ近いけど・・・
なんだろう書き方がわるのかな
絡み酒みたいになってて申し訳ないのだが
12年がハイボール用でそれにとってかわるのが無印だろうってのがそもそもの288の書き込みで、12年のハイボールがどこでも=居酒屋でも飲めるみたいな書き方に違和感を覚えただけ。さっきもいったが金銭感覚が違う。
俺にとってハイボールってのはビールと同じ、ハイボールという飲み物であって
シングモルトのソーダ割りじゃない
白州12年はそうそう飲めない=高いからストレートで飲むもの
ハイボールは安いからゴクゴク飲むもの
それが俺の感覚
たまにシングルモルトのソーダ割りも飲むしそれを否定はしない。
だが、普段12年を常飲出来る財力のある人が興味本位で無印に手を出すのはわかるが、明らかに味が落ちる無印に乗り換えることは想像できない。
因みに白州12年が1000円なら通うレベルだよ。
>>300 山崎蒸留所の有料試飲しか知らないけど、バーと比べるとかなり安かった
というかそうじゃなきゃ普通にバーで飲むわ
因みに勝手な誤解かもしれないが、279=288=301だと思ってる
自分は
283=298=304
ちょっと意図しない方向に行ってる気がするのでしばらく自重します。
すまんの
>>298 いろいろ感覚が違うのはわかるけど、シングルモルトにはまってる人はいろんな酒を飲むんじゃないかな。
新白州も飲むし、白州18年も飲むし、白州シェリーも飲むし、響だったらディープハーモニー飲むし、竹鶴ノンチル飲みまくったし
スコッチも新しく出たいろんな酒をとりあえず飲んでみるんだよ。
いちいちボトルで買わずにバーでショット飲みで、お金もそんなにかからない。居酒屋飲み放題の方がずっと高い。
そういう楽しみ方をしています。
バーで飲むのは高くつくだろ
やっぱりボトル買いで家飲み。これだね
チャージもかからないし、コスパは比較にならない
それにウイスキーは体調や気分によってずいぶん印象が違ったりするから
>>308 すまんな。ちょっとみえない何かと勝手に戦っていたのだわ
何度も言うが多様な飲み方は否定しない
引っかかったのは279なんだわ
•白州12年はそもそもハイボール用である
•無印は味を12年に似せている
•無印に切り替える人が増えて原酒不足解消に有効
ってのがよくわからず。BARで4桁出して飲むの普通のハイボールって言われてる気がしてさ
誤解だし、絡んだ事は反省している
ハイボールにする場合のウイスキーと炭酸水の割合の目安とかありますか?
アルコール度数幾らくらいにするのが目安とか
飲むのはスコッチのボトラーズが多いので
度数が60度前後とかもあります。
>>311 ボトラーズ飲むような人が炭酸の割合を人に聞くとかどうかしてる
314 :
呑んべぇさん:2013/10/06(日) 09:56:27.06
ストレートでしか飲んだかことがないんだろ
カクテルも含めいろんな飲み方をしたがストレート以外美味いと思ったことが一度もない俺は勝ち組でいいような気がしてきた
316 :
311:2013/10/06(日) 11:18:11.39
私どうかしてたのかしら?
確かにストレートが王道だと思うけど
加水、ロック、ハイボールなど物によって合う合わないがあって
ストレートだけだと楽しみ方の幅が狭いのでは?と思いますよ。
料理に合わせて食事中にはハイボール。
食後にゆったりとストレートにチェイサーとかいいですよ。
ストレートが一番美味く感じるのではなく、ストレートしか美味く感じないのはただの味覚音痴かアル中だから放っとけ
>>311 316のようなこと言うくらいなら、なおさら他人に訊くなよ
好きに飲めば?としか言いようがない
>>308-309 結局これって「経験するならバーで飲む方が安い」「常飲するなら買って家で飲む方が安い」ってだけの話よね。
前置きが無くて全て一律の状況と取れる様に書けばそりゃどっちも対立する意見になるだけであって。
>>310 別にメーカーが推奨してたり、人が推奨してるから「○○はハイボール用」って意識持たないで自分は普通の飲み方すればいいじゃない。
>>279の最後の一文は憶測に過ぎないんだし、白州12年は自分にとってお値段高めだしハイボールはあんまり味わわないで飲む飲み方だと
思ってます、っていうんなら別に自分は自分の好きな飲み方すればいいじゃん。周りの考えなんか自分が飲む時に一切関係ないよ。
>>312 山崎もボウモアもラフロイグもマッカランもフィディックも響12年も全部推奨してたくらいだもんね。あの白州を推奨しない訳が無いよ。
320 :
呑んべぇさん:2013/10/06(日) 14:16:09.83
>>318 基地害は相手にするだけ無駄だから、スルーすべし
>>316 別にソーダ割を否定してる訳じゃなくて、ボトラーズ飲むようなウイスキー沢山飲んでいるであろう人が今更その割合を人に聞くのがどうかしてると思ったの
人によって好きな飲み方、割るにしても好きな濃さとかもあるし人に聞いてもいみないだろ
濃い目から試してみて、ソーダ足してってベストなの自分で探るべき
322 :
呑んべぇさん:2013/10/06(日) 15:48:18.04
>>321 普通に読めばそう理解するけど酒で脳が腐ってるんだろうね
サントリーやニッカは1:3とか1:2.5とか言ってたかな。
まあ、一応の目安はそのくらいってことか。
最終的には自分の好み次第だよな。
いい意味でも悪いも品質の安定しないボトラー物に最適な配合なんて質問自体に無理があるし、そもそも宅飲みでキッチリ1:3とかはからなくない?
濃いからちょっと炭酸足すとか薄いから酒足すかとか調整するよね
気分や体調によっても変わるしさ
ましてやボトラーなんて度数も伸びも違うから試してみるしかないと思う
両親の金婚式祝に、ウイスキーをプレゼントしようと
思うのですが、何がおすすめでしょうか?
山崎と白州の25年を2本でとも思ったのですが、
高いからと言って口に合うとは限らないとの話もあるので
金額が金額なので正直迷っています。
普段は竹鶴12年を愛飲しています。何かおすすめは
ありますでしょうか。アドバイスください。
ロイヤルサリュートとかどうだろ
国産なら鶴や響のほうが贈答向きな気がするけど(味というか見た目で)、もちろん白州山崎でも良いと思う
よい息子を持って幸せなご両親だね
>>325 普段竹鶴12年飲んでいるなら余市、宮城挟の予算合うやつをセットではどうかな?
それか竹鶴21年、25年当たりだとチョット予算より安くなりそうだけど確実に好みには合いそう
35年はブレンデッドだし飲んだこと無いからわからない
確かに竹鶴25年を2本なら年数的にも合うし値段も山崎と白州買うのの半分で済むねえ。
響30年とかもいいな
普段サントリー好んで飲んでる人に余市とか贈っても微妙な感じするし
竹鶴好んで飲んでる方に贈るなら
>>327辺りが良いと思いますよ
でも息子に贈られた物なら何でも喜ぶかと思いますが!
金婚式だから25×2でかけてるのに、30yoとか空気読めない奴がいるな。。。
で、予算がってのなら、竹I25yo×2 で俺もいいと思うぞ。
シングルカスク25年
贈り物の質問、定期的にあるけど、もう質問スレに誘導した方がいいんじゃない?
毎回、適当じゃん
山崎と白州の25年を2本にしたら?
つか慶事に奇数はどうよ
妻夫茶碗とは違うぜ
夫婦茶碗
>つか慶事に奇数はどうよ
21世紀に迷信か?
それとも何か根拠があるの?
相手が金婚式する人だからだよ
銀婚式も慶事だが奇数だな
341 :
呑んべぇさん:2013/10/07(月) 16:47:56.68
すんごく単純な質問なんですが、ブレンデッドウイスキーなんかの表記年数はグレーンの熟成年数も含め、最も若いものなのですか?
例えばジョニ黒ならば、グレーンも樽で12年熟成させてるのでしょうか?
さいです
>>336 むしろ結婚関連は割り切れることが別れるにつながるとして偶数を避けるのが普通では
>>343 韓国式では偶数が縁起よい
無知ですか?
韓国人だったの?
346 :
呑んべぇさん:2013/10/07(月) 18:30:29.34
>>341 そうだよ、でもグレーンウイスキーってスコットランドのどこで作ってるんだろうね
どっかデカい一社が作って、バランもジョニもシーバスも同じの買ってんのかな
>>346 ブレンデッドの主力銘柄に回せる程作ってんのはもうインバーゴードン社のキャメロンブリッジ蒸留所のグレーンしかないんでない?
昔だってそんな作ってるとこいっぱいあった訳でないし。
大手通販のウイスキーレビューとか見てると一般人がどんだけウイスキーに明るくないか解るな。
バラファイが「シングルモルトに負けないモルト感で、サワーマッシュ製法の為かなり酸味がある」とかキチガイレベル。
俺も楽天レビュー見てマッカラン12買った時は何か焦げた香りしかしねーじゃんと思ったわ
サワーマッシュで先生に聞いてみたらそのものズバリでわろたが、
サワーマッシュってグレーンを作る工程の一部なのかな?
素直に解釈するとブレンデッドはすべてサワーマッシュ製法?ってことになるのかな
でもモルトの風味を感じるって言ってるし、確かによくわからないね
難しいこと言わずに美味いか口に合わないかで選べばよいと思うけど
>>352 サワーマッシュって、オールドクロウとかジム・ビームとかが採用してる製法だろ?
穀類を糖化させるときに、前の糖化に使った残りのどろどろをヨーグルトのタネみたいに使うことじゃなかったっけ
スコッチでは違うのかな
>>352 サワーマッシュってのはグレーン作る時に必ず生まれるもんだけど、サワーマッシュ製法はそいつを
他のマッシュに突っ込んで全体的に味を同じくらいのもんにしようってやり方。この作り方はアメリカ特有のもん。
スコッチのグレーンでは全く行っていない、っていうかホントにバーボン以外でやってるのは殆ど無い。
>>353 >>354 ありがとう。勉強になったよ
サワーマッシュを話題にすることが今後あるか微妙ではあるが
詳しく教えてもらってちょっと嬉しい
356 :
325:2013/10/08(火) 00:21:02.90
皆さん色々とアドバイスありがとうございました。
悩みましたが、山崎と白州の25年にしました。
皆さんのおすすめいただいたものは、次の一本にしようと思います。
普段ウイスキーを飲まない自分ですが、
一緒に飲む時間を楽しんでみたいと思います。
本当にみなさんありがとうございました。
>>356 ご両親、飲まずにヤフオクに出品したりしてなw
偏執的に特別な事情がない限り酉だから飲まないとかニッカ(アサヒ)だから飲まないとかないと思うので(少なくもと自分にはない)とても良いと思います。
自分には息子いないけど、娘にそんなん贈られたら確実に泣いてしまうよ
さすがにヤフオクはないだろうけど、10万円のボトルじゃ畏れ多くて気軽に開けられないのでは...
どうせなら、ビンテージが書いてある物の方がいいんでないか?
25年前なら1988前後だろ。20万の予算があるなら結構いいのも買えるよ。
あ、ごめん50年前か・・・
それだったらブランデーの方だな。ウイスキーは無理だ。
今宵は 山崎18年をロックで頂いておりまっす
ひっさしぶりの山崎 あらためて うまいわ〜
再敬礼
>>362 普段竹鶴飲んでるウイスキー好きにブランデー贈ってどうすんだよ
ウイスキーは飲んでもブランデー飲まない人は沢山いるぞ
必要以上にうまい酒を贈られると、普段の酒が飲め無くなるのでは
ウイスキー飲むならブランデーも飲めるだろ。普段飲んでないからこそ喜ばれる場合もあるし。
369 :
呑んべぇさん:2013/10/08(火) 02:30:54.89
改めてだから、再敬礼でいんぢゃね
但し、崎18、おいら的には美味いと思ったこと、一度もねー
崎18<崎12<響17が本音
63ヴィンテージか。
ファークラスのファミリーカスクとかGMケルティックのストラスアイラ
なら10万も出さずに買えるんじゃね?
未だに当時価格で置いている所があるか、だが。
普通は常飲のランク上を贈らない?
自分もそう思う>常飲のランク上
竹鶴常飲しているのに山崎か
まぁ、親孝行の息子から贈られるものなら何でも嬉しいだろうけどね
そこはやっぱり新竹鶴を渡してみては
味次第で竹鶴12年ケース買い決定するかも知れないし
ケース買いもありだなー
ブランデー宜しく色モノボトルがあればよかったんだけど
馬鹿なの
バカなの(*´Д`*)
まあ竹鶴12を愛飲してるなら普通に考えれば竹鶴の25だ。これしか選択肢なかろ
早くご両親に送って差し上げてお父上にお付き合いして半分飲んじまえ
子供と一緒に好きな酒を飲むのは最高のプレゼントかもな
味のわかる人なら上物ならだいたいいけるだろ
竹鶴17ノンチル・竹鶴シェリーウッド
この3本セットを揃えてプレゼントすればオッケー
ただ、相当に入手困難w
余市瞬殺だったのに。
売れ残ってるといえばグr・・・
シングルカスク余市は10時間完売、宮城峡2000は1週間も売れ残ってる。残り物には福がある。
宮城峡の質が悪いわけじゃないが余市と味もブランドイメージもきっちり棲み分けできてないから二番手感ぬぐえねぇな
酉みたいに瓶に色付けろとまでは言わないがもうちょいちゃんとすればいいのにと思う
確かに宮城峡は余市ほど個性がないから地味だな
味も香りも全然違うけど、ローランドモルトみたいなもんかな
>>384 むしろニッカの主力蒸留所は宮城峡だと思うんですよね
今、ニッカの酒を飲むという事は、ほとんど宮城峡主体の酒を飲んでるんだと思うんですよ
リッチブレンド、新竹鶴、カフェグレーン、どれも宮城峡でしょう
だからシングルカスクでは余市を選ぶ人が多いのではないでしょうか?
というかおいしくない・・・
余市と雲泥
放射能のおかげでこれから仕込む酒は怖くて飲めないよ
>>389 お前みたいな奴を邪悪っていうんだよ
自覚ないだろ?
お前無印しか飲んだ事ないじゃん
余市宮城ともに無印、10年はホントに最強だ。あの価格であの質は世界的にみてもそうはないマジで
しかし竹鶴シェリーが買えなかったのは痛い・・・こんな早く売り切れるとわ(⊃Д`;)
394 :
呑んべぇさん:2013/10/08(火) 18:30:25.39
そろそろ余市20年ビンテージの在庫が切れてきた・・・・
88年以降毎年10本も買ったのに
メーカーズマークレッドトップって定価どれくらいなんだ?
1480円で売ってたんだが…
安っ
普通は2500
安すぎだそりゃw
基本2000円前半、セールでギリギリ2000円切りって感じやね
ロリメーカーズマークだろ
略して、ロリ’s膜、か・・・( ´ー`)y-~~
このスレ的には
山崎<響&竹鶴???
どれもうまいし・・・まあ 好みか・・・
一般的に同じ金額ならブレンデッドやバンデッドモルトのがうまくなるわな
まあシングルモルトは個性を楽しむものだしそっちのが旨いっていう人も当然いるだろうな
山崎12は美味い。無印は冒険しすぎ
山崎18はシェリー風味がかなり強いので、ゴム臭や苦味が気になる人はなる。
個人的には山崎18<山崎12=響17
竹鶴も21はシェリー強めだったと思う
個人的には竹鶴12<21<17
もっと上のエイジングは殆ど飲んだことないので比べられない
やはりスタンダードな味で美味いのは響と竹鶴だな
山崎は狙ってる変化球がその人のゾーンから外れてるとどうでもよくなる
>>367 飲めるのとどっちを贈られて喜ぶのとはちがうでしょ
少なくともオレは普段ウイスキー飲んででブランデー貰うよりはウイスキーの方が断然嬉しい
少なくとも俺は、とかどーでもよくね
うちの親父はブランデー駄目だって言ってたけどなぁ
407 :
呑んべぇさん:2013/10/09(水) 00:58:36.93
楽しみにしていたアードベック,,,なんか分からんけどアレルギー的な皮膚症状出てる...
ラフロイグでは出なかったのに...
ウイスキーでアレルギー症状出るの初めて,,,てゆーか酒で出るのはじめて,,
たまに果物で出るときはあるけどまさか酒で,,
見た目でわかるレベルだからもう飲まないほうがいいのはわかるけど4000円が...
何のアレルギーかはよくわからんが、深刻な場合は死ぬこともあるから、合わないならやめたほうがよい。気の毒だが
肝機能が弱ってくると急にそういう症状になる事はあるよ
>>405 ウイスキー愛飲してるんならウイスキー貰った方が嬉しいと感じる人が多いと思うけどな
411 :
407:2013/10/09(水) 01:26:07.90
408>>
やっぱり飲まないほうが安全だろうな..でもアードベックうまかった..
409>>
たぶん肝機能弱ってる。ウイスキーハマって飲みまくってる..
数日禁酒する。それでもう一度飲む。
もしアレルギーでたなら悲しいけどアードベック処分する。
この日のためにバカラのタリランドまで買ってスタンバってたのに...
肝機能もそうだけど、いろいろ弱って免疫力低下してんじゃないの?
病院でいろいろ検査した方がいいよ
しゃーない残りは俺が飲んだるよ
ストラスアイラ味変わりすぎだな
まぁアードベッグ美味いよな
ちょうどいまソサエティのラフ29.125とアードベッグスーパーノヴァを日毎に交代で飲んでるけどアードベッグのほうが好みだ
アイラはラガヴーリンが一番好き
好みに合わなくて処分に困ったウイスキーってどうしてる?
風味が合わないから果実酒や料理にすら転用できないし、開栓してるから他人に譲れないし…
ヨード傾倒じゃなければなんらかの使い道はあるんじゃないか
アイスにぶっかけるとか
>>418 大地の恵みから作られたウイスキーだもの。また大地に返せばいいのさ。
アイスはアレ漬けたラムがあるから…
しかし売れるのかw見知らぬ他人が開栓したボトルとか怖くないんかねぇ
面倒だから需要あるなら鬱箱にしてしまおうかな
勿体ないからコーラで割って無理矢理飲み込むわ
後は他のシングルモルトと混ぜて遊んだり
普通はそれだよ
消毒しろよ
REDとかなら掃除に使うけどな、喫煙具のヤニ落とし
428 :
呑んべぇさん:2013/10/09(水) 20:30:11.85
>>418 バーに持っていってみんなに供養してもらってる
429 :
呑んべぇさん:2013/10/09(水) 20:32:22.39
>>428 そういう小さな常連のみって感じのバー良いよな
431 :
呑んべぇさん:2013/10/10(木) 03:30:17.31
超初歩的なんだけど、ウイスキーとバーボンって何が違うの?
>>431 ウイスキーにはスコッチ、ジャパニーズ、バーボンなどがあります
どの国で作られているかで呼び名が変わります
バーボンはアメリカ
>>431 モルトウイスキーは麦が原料、バーボンはとうもろこし、その他の穀物が原料
>>418 アンゴスチュラビターズぶち込めば高確率で飲めるようになる
それでも駄目ならコーラとかで割る
>>431 日本酒ってくくりの中に大吟醸や純米酒があるように
ウイスキーってくくりの中にバーボンがある
ウイスキーは基本大麦がメイン材料だけど
バーボンはとうもろこしがメイン
メーカーズマーク、アーリータイムズ、ローゼスを飲んだ
次はどんなバーボンを飲めばよろしいか?
値段を上げていくと良い
ターキー
エヴァンウィリアムスとかじゃないの?
バーボンはあまり飲まないけどクレメンタインは濃い感じで美味しかったな
エライジャ
エンシェントエージ
オールドグランダッド
ブッカーズ
ノアーズミル
JTスタッグ
>>435 まだその三つしか飲んでないなら、冒険せずに定番だけを漁ってたほうがいいと思う
ジム、ターキー、エヴァンが出たから、あとすぐ思いつくもので、エライジャ、グランダッド、
ハーパー、ブッカーズ、エズラあたり。クレメンタインはちょっと変り種に入ると思う
ブラントンは別にいいかな・・・マッケンナやローワンズクリークも面白いけど
フォアローゼズ・シングルバレルとか定番以外を飲んでみるのも
フォアロゼってシングルバレルとスモールバッチじゃどっちが香り華やかなん?
>>435 ターキー8年
安いのが良いならエズラブルックス黒
ちょい高くてもいいならローゼスブラック
バーボンは安くてもそこそこのあるからあまり高いのは後回しでもいいかも
>>435 厳密にはバーボンではないけどジョージア・ムーン
分かった。ありがとう
>>440 ブッカーズは少々初心者向けではないようなw
ブラントンいくならその前にバッファロートレイスなんかいいかも
定番はターキー8だろうがここは敢えて聖ニックを薦めてみたい
>>442 スモールバッチは柔らかなバニラとシロップ系で華やか
シングルバレルは原酒のタイプによるけど有機溶剤から華やか系まで
449 :
呑んべぇさん:2013/10/10(木) 19:01:07.62
バーボンスレを機能不全にしたターキー厨
今度はこっちに湧いたのかw
おっぱい!
>>448 なるほど。
スモールバッチから買ってみるか 。
プラチナもわかったら教えてください。
なんだかんだでエライジャクレイグ12年とターキー8年って出来がいいね。
これよりちょっと上の価格のバーボンも何本か飲んでみたけど、
スコッチほど値段と出来は比例しないのがバーボンなのかなと勝手に思っている。
なんというか、分かりやすさが無いのよ。
スコッチは高いのを飲むと分かりやすく深みや熟成感や複雑さが増していってるけどバーボンってそうじゃない。
ターキー8年て味変わったかな
かなり酔ってたけどバーで旧ボトル飲んだらえらくうまく感じた
旧と現行は味違うよ
こっち向きのがうまいって人は多いね
これ以上は七面鳥スレでおなしゃす。あっち過疎気味なんで…
合同酒精の新製品は輸入原酒ブレンドして加水しただけなのかな
電気ブラン
459 :
呑んべぇさん:2013/10/11(金) 17:45:09.95
タリスカーストーム飲んだけど、現行のレギュラーのほうがこのみだな
>>459 そうなのか。
明日届く予定だから楽しみなんだが。
サントリーから山崎白州のミニボトルセットが届いた
工場見学した時に応募したの忘れてたが、当たる時もあるんだな
わざわざ鼻テープ貼って香りの通りを良くしてから山崎を楽しんでる
昨日バランタイン17年を買ってきて、飲んだら驚愕の香りと味わいだった。
きょうもまた飲めると思って、スキップしながら帰宅したんだけど、なんか昨日と香りも味も違う気がした。
俺の体調の問題?
463 :
呑んべぇさん:2013/10/12(土) 03:12:42.53
Old Parrの安旨は嫌いじゃない
>>462 ウイスキーは体調とか食べたものとかによって
その日に感じられる味や香りはかなり違ってくるよ
465 :
呑んべぇさん:2013/10/12(土) 06:47:26.65
未開栓と開栓後でまた変わってきたりもするだろうしな
最初の一杯は印象にも残るし、開けると次の日にはだいぶ落ち着くしな
ボトルの中身があと少しになると
なぜかうまくなってくる現象があるよ
468 :
呑んべぇさん:2013/10/12(土) 13:10:11.03
それを天使の払い戻しという
これマメな
ゲロじゃねーか
マッカラン初めて飲んだけど恐ろしく飲みやすいな
12年でこんなにうまいのにこれ以上があるとか脳汁が止まらん
ジョージ.T.スタッグとオールド・セントニック飲んだけど
バーボン美味いじゃないですか!!!
長期熟成バーボンだとレアパーフェクション25年が完璧過ぎてもう
ボウモア15年かってきたwww
ロックで飲んでると氷の溶け具合気にしてペース上がっちゃうんだけど
手軽に手に入って溶けにくいオススメの氷ありませんかね?
丸氷製氷機買え。ただロックはむしろ溶けた分の変化も楽しむものだから本当に溶け過ぎを除けばのんびり飲んでいいと思うけどね。
本当に気にするならロックじゃなくてストレートに加水して飲めばいいし。
ロックで氷が溶けて薄まるのを避けるなら
数口で飲み切る分だけグラスに注ぐと良いよ
アイリッシュ飲まれる方はいますか?
ブラントンというバーボンを飲んで美味しかったんだけど結構高いのね
これってバーボンとしてはどれくらいのレベルなんですか?
481 :
呑んべぇさん:2013/10/13(日) 22:31:23.41
8バーボンレベル
<<482
ブッシュミルズと比べて、どうですか?
アイリッシュはまろやかで飲みやすいとは聞きつつも、1種類しか飲んだことがなくて。
>>476 石を冷やして氷みたいにするのがあったと思う。
オンザロックスってやつ
485 :
呑んべぇさん:2013/10/13(日) 23:59:53.56
家にあった謎の
ハイランドバロン12年
モルトグレーン
と言うのを呑んでいる
割りと上品なんだけど
安物かな…?
>>483 ブッシュミルズよりオイリーさは控えめで少し甘みがあって飲みやすいが、
アイリッシュやローランドの特徴である麦の香りは少々弱い.
二回と三回の違いが如実に出てる。アイリッシュらしさはブッシュミルズや
タラモアデューだが、初心者にはパワーズの方が飲みやすいと思う
488 :
呑んべぇさん:2013/10/14(月) 09:39:43.49
バランタイン17年とラガヴーリン16年ばかり飲んでる
衝動買いしたバカラのロックグラスが届いてからは飲む頻度も増えちまった
貧乏な俺はバラ17やラガヴ16をロックでは飲めんな・・・
>>487 なるほど。ありがとう。
近くの酒屋においてあるか見てみよう。
スペイサイドとアイラを交互に行ったり来たりしてて、ふとアイリッシュに寄り道したら、意外と(?)旨く感じたもので。
ローテーションの一角を担えそうな予感。
491 :
呑んべぇさん:2013/10/14(月) 10:50:51.99
>>490 アイリッシュはタラモアデューがビューだよ
493 :
呑んべぇさん:2013/10/14(月) 21:27:51.60
以前はロックで飲んでたんだが、テイスティンググラスを購入してからウイスキーの楽しみ方が一気に変わった
味や香りを以前よりもより楽しめるようになった
ちなみに、ラフロイグを飲んだあとに残るとてもいい香り、何とも形容し難いんだが、どうにか言語化したい
というわけでお知恵拝借
身体全体で表現→その動きを書き起こすんだ!
ウイスキー辞典の裏とかに香りの形容一覧が出てるよ。
そういう言葉と自分の感覚を照合するほうが伝わりやすい気がするの。
勿論、言語化に伴う弊害もあるけどさ。
>>493 味を上手く表現出来ないなら、詩で気持ちを表現すればおk
バーボンはロックがうまい
>>495 難易度上がってるじゃねーかw
らららー
>>471 マッカランは麻薬に近いよね。
「美味しいお酒」というより「(飲み過ぎて)危険なお酒」と認識しています。
でも、18年以上だと風味や味が、よりはっきりするので飲み過ぎなくなるような気はする。
12年のオフィシャルが一番危険度が高いというのが個人的な感想です。
>>476 難しい問題だねぇ。私もかなり色々悩んだ挙句、諦めました。
家飲みで、丸く氷を削ることは難しいし、たんに丸く作ってもダメだった。
氷の代替品は、今のところ試しているのは全部NGだった。
なんかうまくない。(うまく表現ができてなくて、申し訳ないのだけど。)
アホは黙ってて
マルスの駒ヶ岳10年は、どんな感じでしょうか?
5年って感じ
大した事は無いって事?
>>503 悪くはないけど微妙にボヤッとした感じ
良く言えばまろやかで甘口好きにはオススメ出来る
台風の近づく夜は、何がおすすめ?
あ、もちろん、タリスカーストーム以外で。
ならば、アイラストームorカティサークストーム。
ボウモアテンペストだろjk
ラベルデザインならビッグピート
>>510 おじさんのイラストがww
美味しいのかね、これは。
>>499 無理に球形にしようとせず、板氷をなるべく大きな立方体型に切って使うのはどう?
よく行くバーのロックはこのスタイル・・・自分では冷凍庫の空き容量の問題で試したことないけど。
あと思いつくのは最初から球形の氷を買ってしまう。通販でもあるけど冷凍便の代金が高い。
>>501 丸氷製造器は使ったことあるけど、手間の割に正直そこまで溶けにくさは実感できなかった。
どうしても白く濁って美しくないし。
ロックでおいしく飲みたきゃやっぱ削るしかない
不格好だけどなんとかそれっぽく作って飲んだときはロックに対する認識が根本から変わった
製氷機は水沸騰させるなりゆっくり凍らせるなり工夫すればあれでもいいんだろうけど、やっぱり手間減らす為の代替品って印象だな
514 :
呑んべぇさん:2013/10/16(水) 00:31:31.90
コンビニで売ってる氷で満足しているけど
やっぱ球体の氷は違うのもノなのかー
>512
見た目かっこいいんだけど唇がちべたい。
最初に円柱作ってそこから角取ってけばいいよ
ニッカのホームページに書いてたやつだけど
それやると、うまく削れなくて、本来取れるべき量からかなり少ない氷しか作れないんだよね。で、すげー割高。
例えば、板氷から10個取れるはずが、1時間かけて半分の5個しかまともに作れなかったり。
そんなことやってんなら、素直にバーで飲めば?と思っちゃう。バーの割高さって、そうした分も含めてだと。
なので逆に、グラスとか氷とかに凝ってない店には行かない。
>>517 俺もグラスや氷に拘らないところには行かないな
丸氷出だすところに行ってやり方見てくればいいよ。
初挑戦なんだが
うちの冷蔵庫には【氷温室】と言うのがあってそこで時間を掛けて凍らせてる。
凍らせる容器は牛乳パック。
結構透明度高いが固さは不明
氷屋の氷には負けるだろうけどいい線いきそうだ。
丸氷にするのが楽しみ。
タッパーの方がいいよ。
半分凍ったところで中心の水をすてて新しい水をいれる。
これでかなり透明な氷ができる。
この手間を考えると板氷買った方が。
牛乳パックに立方体になるように何分が沸騰させて冷ました水を入れて納豆の発泡スチロールのゴミを底に貼り付けて冷凍庫に入れるといい感じ(倒れないようにね
設定温度は出来るだけ上げてゆっくり凍るように
やってみろ
それなりにはなる
521 :
呑んべぇさん:2013/10/16(水) 08:25:32.76
>>517 丸氷6ヶ入りが360円くらいで売ってるじゃないか。
冷凍食品半額の時に買えばお得。
まあいま100円ローソンにいたごおりがあるんですけどね
そうそうコンビニ行けば板氷は売ってるから買ってアイスピックで削ればいい
削った破片はクラッシュアイスとして使えばいいし
面倒だからロックはしないな
今度ロイヤルハウスホールドかバラン30yのどっちか購入予定
みんなのおすすめは?
高い方
高い酒を買う時は高い方を買う事、
ってマイケル・ジャクソンが歌ってた。
いつも常温なんでロックの良さがわかりまちぇん
ロイヤルハウスホールドはバランスがよくて穏やかで美味いけどあまり特徴がない
俺にはわからんがホントは違うかも
バランタイン30は飲んだことないけど、バランタインは好き嫌いがあるから、12なり17なりが好きならよいのでは?
俺ならバランタイン30かな
飲んだことないから!
オールドパーを買ってきた!
どうやって飲むべき?
皇居の方角を向いて明治大帝に思いをはせながら
しかしまぁ岩倉具視も献上品ならもちっと良い酒買ってきてやればよかったのに
>>521 羨ましい
近所じゃ2ヶ入り200円しか売ってない
532 :
呑んべぇさん:2013/10/16(水) 19:31:47.45
俺ならバランタインかなぁ
30年なんてあまり飲まないし・・・
ロイヤルハウスホールドはちょいちょい飲んでるし
でも甲乙つけがたいねー
ブレンデッドとしてのレベルの高さなら迷う事無くバランタインだと思うけど。
ロイヤルハウスホールドはただ当たり障りない味にしてるだけじゃん。
>>518 > 丸氷出だすところに行ってやり方見てくればいいよ。
俺が行くところで丸氷のところは、時間がかかるのだろう、あらかじめほぼ丸くなってる。
>>521 氷の大きさにお気に入りのグラスを合わせろってのかい?
酒によって・気分によってグラスを代えるじゃん。それぞれにぴったりの丸氷がいいんだよ。
>>529 当時ヨーロッパはフィロキセラで、良いワインやブランデーは手に入らなかったんだと思われ
加えてブレンデッドスコッチは発売されて10年くらいでロンドンで広まってた頃だから、文明国イギリスのお土産としては妥当…なハズ
538 :
呑んべぇさん:2013/10/16(水) 21:41:32.61
オールド・パー、昔は高かったな
すり鉢状のロックグラス→丸氷
寸胴のロックグラス→かち割り氷
異論は認める
丸氷は表面から少し出たのとこがハゲ頭みたいでなんか興醒めする
>525
バラン30
ストレートで。
刺激が強ければ常温の水を同量以下加える。
もはや氷で悩むこともなくなるだろう。
>>501 これ使ってるけど、きれいな透明丸氷ができるよ。
>>544 こんなの使ったって雰囲気も何もあったもんじゃないな。
表面にアイスピックで削った跡があるからいいんだ。
溶けにくいと言うことを突き進めると完全球体だけどな。
アサヒに竹鶴12年は終売かどうかって知っていながら質問したら
こんな答えが返ってきた。
-----////
お問い合わせの竹鶴12年でございますが、
竹鶴ピュアモルト発売に伴い、2014年4月末で終売いたします。
熟成年数の長いモルトウイスキーの原酒在庫がタイトな状況でございまして、
その中でも「竹鶴12年」の構成比は最も高くなっております。
このままの状況が続けば、安定的な供給が難しくなり、
お客様にご迷惑をお掛けする事態になりかねないことから、
エイジング(熟成年数)の枠をはずし、幅広い原酒を使用することで、
品質に大きな影響を与えることなく、また安定的な供給を可能にすることを目的に、
竹鶴ピュアモルトを発売いたしました。
何卒事情をご賢察の上、竹鶴ブランドのご愛顧をどうぞよろしくお願い申し上げます。
まだ時間があるようだから12年は買えるだけ買っておこうと思う
せいぜい2〜3本だが
って言うか完全別物になるって事なのかな?
竹鶴ピュアモルトは
>>545 風情wwwwww垢だらけの汚いお手手で
汚い錆だらけのアイスピックで削った氷に風情ですか?
この製氷機は自信を持ってオススメできます
美しい球体の氷が作れます
是非どうぞ
好きな方信じろよ
550 :
呑んべぇさん:2013/10/18(金) 14:28:08.77
>>545 こんな軽く煽るような書き方するから草生やされるねんぞ
うんこ達が互いに汚さをなすりつける言い合いみたいなもんだ
552 :
呑んべぇさん:2013/10/18(金) 15:12:03.30
>安定的な供給が難しくなり
売れもしないのにハイボール缶なんか出してやたら無駄使いしてるからだろうに
なんという無能な連中だろう
竹鶴ピュアモルトとか、ネーミングからしてすでにほとんどインチキだからなぁ。
ピュアモルト(苦笑)だもん。もはや世界ではとっくに死語ですよ(笑)
と、ニッカのピュアモルトをパックして失敗したサントリー厨が喚いています
出た、ニッカ信者(苦笑)
ピュアモルトが実によくお似合いで(苦笑)
サントリーもピュアモルトやってたじゃん(笑)
まーたはじまった
ヴァッテッドモルトにピュアモルトを冠する元祖は、どっかのスコッチウイスキー蒸留所だっけ?
はい、チョントリーです
ピュア脳がいるスレはほんと荒れるな
そもそもピュアモルトって日本独自だと思ってた
スコッチ由来なのか、知らなんだ
562 :
呑んべぇさん:2013/10/18(金) 16:17:37.19
グレンターナーのことを聞きたいんですけど、このスレでいいでしょうか?
うるせー
今ニッカ厨相手にしてんだよ
スコッチもサントリーもニッカもピュアモルト表記で一度は出してんだから仲良くしとけよ
竹鶴の配合ってどうなってんの?
567 :
呑んべぇさん:2013/10/18(金) 16:28:16.16
でもいまだにピュアモルト表記はさすがにちょっとどうかと思うな
自社蒸留所だけのブレンドだってのは明確だしカーデュのとは違うよね
>>561 スコッチでシングルモルトの意味でピュアモルトを使うところと
ヴァッテッドモルトの意味でピュアモルトを使うところがあって
ややこしいのでピュアモルトの使用自体を法律で禁じるようになったって聞いてる
法律じゃなくて協会のガイドラインじゃなかった?
結局はブレンデッドモルトウイスキー表記が無難
それはおかしい
でもヴァッテドモルトにしたって原酒のヴァッティング自体はシングルカスク除いて当たり前の行為なんだから異なる蒸溜所の原酒混ぜたときだけいきなりヴァッテドがつくのもどうかなと思ったりする。
そういうもんだと言ってしまえばそれまでだが。
俺も結局ブレンデッドモルトが無難な気がするよ。
元々「シングルモルト」って言葉を誰も使わなかった頃はそれぞれ勝手に表記してた分、まだ限られててマシだと思う。
グレンリベットとかも長らくアンブレンデッドオールモルトスコッチウイスキーって書いてたし。
>>575 それだとグレーン入りのブレンデッドウイスキーと紛らわしいから
言葉の定義より実用面での分かり易さを取ったんじゃない?
578 :
呑んべぇさん:2013/10/18(金) 22:51:07.08
長熟の原酒もちゃんと使ってたんだな
素直に混合麦でいいじゃん、ここ日本なんだし
竹鶴 混合麦
ますます売れないwwww
竹鶴に割って入ってすまんがっ
響30年 オーダーしたぞいっ
そーいえば ウイスキー歴は長いはずなんだが
ボトルを買うのは初めてのような・・・
俺もウイスキー歴は7年くらいになるけどボトルは5本も買ってないから気にすんな
583 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 01:21:34.12
おれは800本は買ってるよ
まだ400本は残ってる
584 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 01:23:27.84
当時8000円くらいで買ったマッカラン18年なんて今では10倍くらいなってるから
いっそオークションでうっぱらおうと思う
585 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 01:43:54.06
4000円で分けてくれまいか?
すんげー誤解を招く書き方っw
響をボトルで買うのは初めてっ ちゅうことですわっw
外でしか飲んだことがないっ とっ!
>>579 以前のニッカのシングルモルトは
「単一蒸溜所モルト」表記だったな。
コルク栓の頃の余市。
マッカランのグランレゼルバ18年なんて今いくらするんだろう
>>587 俺の中では
・同じメーカー且つ同じ蒸留所で作ったモルトを混ぜ合わせた物(混ぜ合わせてなくても)=シングルモルト
・同じメーカーで違う蒸留所で作られたモルト=ピュアモルト
・他者同士を混ぜ合わせた物=バテッドモルト
と定義づけてる。
色んな定義づけや説があるが俺はそう思ってる。
590 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 08:50:08.22
正直山崎や白州みたいな規模だとシングルモルトといっても
ヴァンテッドモルトと大差無いような気がする今日このごろ
592 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 11:24:43.57
スコッチだと一つの蒸留所のポットスチルの形はどれも一緒だけど、
日本の蒸留所にはいろんな形のポットスチルがあるという意味かな?
>>592 地域・蒸留所毎に独特の個性がある多くのスコッチモルトと違って、
ひとつのメーカー・蒸留所で様々なタイプの原酒をつくっちゃってるって事かな?
俺はニッカの方でそう思ったけど。
なんか、自然に任せるスコッチに対して、技術の日本って感じがする。
バランス良く調和されて良くできてるけど、「造られてる」感があると言うか。
596 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 12:13:07.43
規模がシングルモルトとヴァッティングモルトの違いなの?
ばかか?
うわリロードしてなかった
598 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 12:18:51.78
>>590 当時は8千円程度だった物が20万?
いらんわ そんなモンw
味的にはせいぜい2万だろ(当時の感想)。
単一蒸留所ならシングルモルトだろ・・・
グランレゼルバ18年ってせいぜい80年代のボトルだろうに凄いプレミアだな
同じグランレゼルバでも12年なら最近だしそこまで高騰してないのかな
までも18年のほうは相当完成度高くて美味かったらしいが
最近グランレゼルバ18年1979を飲んだが現行18年より確かに美味かった。もう少し度数高ければなお良し。
でも流石に1本20万は行き過ぎ。田舎なんでショット2kで出してくれたけど都会じゃ無理だろうなあ。
同じ形式のスチルで同じような原酒を造っている蒸留所がある一方、
山崎なんかが、色々な形式で、モルトの種類やピートありなしなど、もはや別物と言える多様な原酒を造り分けている場合、
同じシングルモルトとして扱っていいのかというのは確かに気分的には判る。
でも、小規模な蒸留所でも、例えば余市に宮城峡の設備を全部移して醸造したらそれはもはやシングルモルトとは言えないのかとか、
言ったら切りがないのでシングルモルトと呼ぶしかないだろう。。。
レゼルバ12年は、ついこの間まで売ってたから。
近所の酒屋で数本見つけて保護したが、プレミアつくにはまだ時間がかかるかな。
スチルの形状より樽だろ
方向性を決めるファクターでしかないのに何を言ってるのか
シングルモルトを細分化するなら分かるけど
それ以前のファクトの話してんだから噛み合わない
単一蒸留所でもスポットスチルの形状が違えばシングルモルトではないのではという新説なわけだから
606 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 14:25:34.03
607 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 14:28:53.51
>>602 まあ人間のほとんどは2m以下だから2m越えるようなやつは人間じゃないって
言ってるようなもんだ
虫でもわいてるんだろう
そんな厳密な定義の話してるんじゃないやろ
スペイ風余市+アイラ風余市のシングルモルトって
もうシングルと言うよりスペイ+アイラのバッテッドに近くね?
みたいな
例はてきとうだけど
609 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 14:33:01.62
え?ウイスキーの中でもシングルモルト好きはまず定義だろ
610 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 14:50:53.71
おれは同じスチルで蒸留しても違うビンテージやシェリー樽など樽違いのを混ぜりゃバッテドだと思ってて、何れにしろシングルモルトの一種と思ってた。
蒸留所が違う物を混ぜたらブレンデットだと思ってる、余市と宮城峡みたいに同じ会社でもね。
違うスチルか‥‥
確かにブレンデットと呼びたくなるね
日本語大丈夫かこいつ
612 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 14:56:33.78
613 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 14:59:15.00
>>610 子供シリーズ「ういすきぃ」から勉強しなおせ
つーかグランレゼルバ18に20万も出す人いるん?
10万でも買わないけどな
615 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 15:36:28.50
グレンターナーのことききたいよー
21年の丸っぽいボトルじゃなくて四角の角を落としたようなボトルを買ったんだけど
いくら調べても出てこないorz
画像貼れば答えてくれる人いるかも
>>608 ブレンデッドになると、秘蔵のレシピで40種類混ぜた奇跡のブレンド〜みたいにもうごちゃごちゃ状態だから
シングルモルト表記で蒸留所が一箇所だけに限定明確されるのはとても価値があると思うけど。
>>581 ついでに竹鶴も買っとけ。どう次に飲むことになる。
621 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 20:06:52.45
いや普通に酒屋に1万ちょいで売ってたんだけど
どれくらい古いんだろう?21年で調べたんだけど違う形だったので
味は最近飲んだ中じゃ一番良かった!
たしか四角ボトルは30年くらい前だったと思う、もともとの値段もその買値と同じくらい
近所でブッカーズが安いんだけどうまいの?
濃い、辛い、臭い
>>623 強めのバーボン飲み慣れてないとちょいと辛い
626 :
呑んべぇさん:2013/10/19(土) 20:30:50.28
うげ30年も昔なのかすごいな。。。大事に飲むことにします
てか値段変えてなかったのかw
教えてくださってありがとうございました!
>624,625
ありがとう。濃くて辛いのか。気になるな。
マッカランってプレミアのつき方が異常だよな
ストラスアイラやロングモーンの超熟と比べても価格が違いすぎる
今日見かけたブッカーズ63度3300円也
来月買ってみるわ
長熟だた。要するに60年代とかのボトルね
マッカランはブランド価値付きすぎ
モルトブームなんだから仕方がない。一度の食事で使い切ってしまうワインよりはずっと安いと思う。
中身なんやねん
こういう豪華な瓶だけって売ってないの?
怪しいな
11月のシグネーチャーに載ってる240万のコニャックは瓶がバカラのブラッククリスタルらしいが、これだけでいくらなんだろな
この間高級ブランデー、ウイスキーの空き瓶買いますってチラシが入っていたな
怪しげな飲み屋で使うのかな
639 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 12:07:53.14
>>638 東京にはリカーオフってのがあるし、ヤフオクで転売業者も多数
中に安酒詰めて封して中韓で高く売ったりインテリアとしてリサイクルショップ行き
641 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 12:10:07.87
歯みがけよ!!
/
\
/ /
∧∧ノ\/\/
⊂(Д゜⊂_ノ
`川川川川
(二二二二二二二二二二)
>>638 Amazonのマケプレ怪しいな
格安とか酒マートとか本当に大丈夫かいな
そこでタマタマの出番ですよ
>>641 歯を磨いてからウイスキーを飲んでますが、何か?
645 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 20:24:45.40
喉頭ガンへと、まっしぐら
通りすがりの医者ですが
ストレートやロックはやめたほうがいいよ。
ハイボールや水割りの方がずっとマシです。
ウイスキーを飲まずに長々生きるくらいなら咽頭癌で死んだほうがマシ
健康の事を考えて飲み方変えられる奴がこんなスレ来るかバカ。
649 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 21:38:15.55
カスクストレングスをストレートとチェイサーで飲んでる人は結構多いだろうな。
チェイサーは飲んでいるとしても健康のためではないだろ
651 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 23:01:35.70
通りすがりの医者ですが
ウイスキーやめてワインにしたほうがいいですよ
652 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 23:02:01.89
水割りって不味いよな
強いアルコール感で味をごまかさないと飲めたもんじゃ無い
ただいま59°ストレート
こんな美味い飲み方、やめられるか!
何も喋らないで通り過ぎろ
655 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 23:18:09.84
度数高いウイスキーでおすすめ教えてよ
656 :
呑んべぇさん:2013/10/20(日) 23:22:15.57
658 :
呑んべぇさん:2013/10/21(月) 00:01:33.62
2000円くらいのをラッパ飲みして土日で空けるのが好き
661 :
呑んべぇさん:2013/10/21(月) 09:06:41.87
>>634 中身は嘘か真か本坊(マルス)らしいです。
663 :
呑んべぇさん:2013/10/21(月) 11:24:03.68
マジス?
d(* ´∀`)b
空き瓶は売れるんだよ。
普通にギャバとかがかってるよ
お前らは、あ、君たち!じゃねえか…貴殿ら?あなた方!うーおぬしら?
おぬしら。
おぬしらは、そのぅ、酒瓶?ボトル?ウイスキーボトル?を、あー、
一度に、というかあー、常に?いつも?常態として何本開いてる、あぁ違うなあ。
えーと。
おぬしらはウイスキーのボトル何本が並行して開栓された状態でエンジョイしてますか?
最近までは買ったのを片っ端から開けていたけど今は10本位に落ち着いた
飲むペースが遅いから多少割高でもミニボトルやハーフボトルがあったらそっちを買うようにしている
>>666 現在は10本だけど、これは常飲模索中なので臨時状態
常飲3種、その他2〜3種ぐらいに持っていくつもり
40本とか置き場所どうしてるんだ?
ウイスキーの便って高さも形もマチマチだからすっごい邪魔になるんすけど。
3本くらいが関の山のみみっちい男ですまんです。
つーか栓開けたボトルは三日くらいで飲みきっちゃうから空き瓶ばっかたまってマジ邪魔w
空き瓶に残った一滴二滴をお気に入りのボトルに溜めていき、満タンになったら呑む。これが意外にうまい。
750mlを3日であけるとなると1日シングル8杯分なんだがよく生きてるな
ダブル4杯でしよ?余裕じゃね?
2日か3日に1回シングル4、5杯を飲む俺からすれば化物に思える
常に3本開栓されててそれが3日でなくなっていくとすると?
1日ダブル4杯なら余裕だが、3日連続はかなりきつい。つか自分には無理
普通の酒飲みなら月に10本くらいは・・・・・・・・
>677
あー休肝日ある派だね
>>672 うちで数十種類のブレンデッドを混ぜて1本作ったが、
なぜか飲めないくらい辛い味になっちまった。
モルトなら大丈夫なんかな?
スコッチのシングルモルト15種類+ニッカのグレーンでブレンデッド作った事はあるけど、まあそれなりに・・・・・・って味にはなったよ。
NHKプロフェッショナルのウイスキーブレンダー編を観ながら
やっぱり素質と積み重ねだよなとしみじみ
683 :
666:2013/10/21(月) 21:11:39.12
大変参考になりました
10本くらいを目標にしたいけど買ったら呑んじゃう派でした ノシ
250本というキチガイがここにいるぞ
685 :
呑んべぇさん:2013/10/21(月) 21:35:04.28
250本もあいてるやつがあるの?
新品は1000本オーバー?
686 :
666:2013/10/21(月) 21:35:16.02
私設バーじゃん
種類は何が多いの?
シングルモルトだと一本を毎日飲むってならないからな
んで味の変化を楽しむと
なんてやってたら、どんどんたまるな
新品10本くらい、空いてるヤツが250本くらい。
ウイスキー類が6割くらいで後はスピリッツと度数高いリキュール。
>>632 真ん中のおねーちゃんのおっぱいにしか目がいかなかったw
すんごいなー
ウイスキーの味比べ放題だ
でもお高いんでしょう?
ウイスキーの内、1/3くらいはだいたい1000円レベル、しても2000円台程度のもんだからそこまででもないよ。
2年間集めて総額80万くらいだったと思うから、月に酒代30000円って程度のもんだし、趣味も兼ねてるからそんなでも。
だって皆酒代に他の趣味の金とか合わせたら出費なんて普通に2年で80万は行くでしょ? かかってないほうだよ。
692 :
呑んべぇさん:2013/10/21(月) 22:07:00.83
おれは毎年200万円くらい
後悔はしていない
入手しやすい物だからこそ、違いをよく知ったおきたいと思って色々買ってたら安いのばかり飲み切れないくらい貯まってしまった
バックバーになってる本棚最上段の容量が12本までなのでそれが限度
>>671でも言われてるけど皆どこに大量の箱置いてんだ?
あ、リロードしてなかった…
697 :
呑んべぇさん:2013/10/22(火) 00:24:42.42
>>694 飲まないやつは12本入るダンボールに詰めて積み上げてる
飲んでるやつは机の下に並べたら50本くらいはいける
鴨居にw
ところで、これは呑んでびっくりして溜息が出たってウイスキーある?
良い悪い問わず、適当に挙げてちょ。参考にするから
700 :
呑んべぇさん:2013/10/22(火) 00:45:06.19
>>699 マッカラン18年1963、スプリングバンク15年青アザミ、竹鶴35年、
余市20年1987
ケイデンヘッドのオスロスク
コルクの劣化なのか元々好みじゃないのか体調が悪かったのかわからんが
とにかく不味くて初めてトイレに流しちゃったよ
まぁ無理矢理飲んで酔いがまわってたからだと思う
もう何年も前だけどな
>>671 670なんだけどMKマエダってとこの棚の二段のヤツに飾ってる、この棚はウイスキーのボトルにサイズがピッタリなんだ、90本くらい入るのかな?ライトアップしたりして遊んでます。
>>699 レアモルトのポートエレン
シグナトリーのダンピーボトル74クライヌ
エクスチェンジ10周年72クライヌ
2013BarShowミズナラ
かな
数えたら60本あった・・・・
なんというハイレベルスレ
>>699 じゃあ悪い方で、
イチローズモルトのチビだる
一口飲んで、これは味見してから買えば良かったと激しく後悔
樽香だけが異様に強く、味は変に甘ったるくて、おまけに粗いというわけのわからん味
>>694 木製の三段ラックを全段使って250本置いてる。外箱は本当に貴重なもの以外は捨ててる。
一本か開けても二本な俺の方が異常だったのだ…
シンク下に1本か2本だけ置いてた頃は瓶で置いてたけど
数が増えてきて棚に置くようになってからは、日光に弱いという説があったので箱入りで置いてる
国内市販品を何百本か持つくらいは序の口、通過点
渡英して蒸溜所巡りして、サンプルボトル持つ辺りからプロ
プロ同士では、その蒸溜所の誰と話したかがポイントになる
バー経営レベルになると、その蒸溜所の誰が自分の店を訪ねてきたかが自慢
来日するブレンダーや営業は多いからね
別にここは、プロやプロになりたい人がが語る場じゃないと思うが…
わざわざこのスレに来るような人はマニアだろう
マニアだけじゃないし、マニアを目指しても中途でやめても別にペナルティはない
プロとは価値観が違う
俺はきりがないことを悟ってウイスキーファンとして楽しむことにした
蒸留所巡りはしてみたい
やっぱ蒸溜所は余市、山崎、秩父は行っときたい
715 :
呑んべぇさん:2013/10/22(火) 15:49:24.34
秩父は今のところ一般公開してないのでいきなり行かないように。
716 :
呑んべぇさん:2013/10/22(火) 16:46:32.68
ここのスレの誰かが死んで、遺族が、家族は誰も飲まないから
形見分けに古いウイスキーが本棚一杯あるから
取りに来るなら上げるって言われたら
お前ら仕事休んででも駆けつける?
行かない
719 :
呑んべぇさん:2013/10/22(火) 18:41:30.89
じゃあ俺は行くわ
日本四大蒸留所で一番つまらないのが山崎
ただ、有料セミナーに参加するならサントリーは楽しい
721 :
呑んべぇさん:2013/10/22(火) 19:57:39.32
御悔み10000円持っていくわ
近所なら香典持っていくかなあ
例えスレで罵り合っていたとしてもウイスキー好きの同志だ
今度はスレ住民同士が斎場でリアル罵り合いとか胸が熱くなるな
725 :
呑んべぇさん:2013/10/22(火) 20:59:41.58
>>717 何があるかによる
どうせシーバスリーガルやジョニ黒やオールドパーだろ
726 :
699:2013/10/22(火) 21:00:02.58
レスくれた方々ありがとう
あっしは今年初めて「ウイスキーて旨いんだ!」と気付いて
それからはまだ何を呑んでも驚く状態で。
いつか呑みたい名前として覚えておきます。
ケイデンヘッドのオスロスクとイチローズモルトも。
未開封のアリーナムとロイヤルハウスホールドとマッカランの1985があります。死んだら先着3名さま。
>>727 じゃあぼくは85マッカランでお願いします
すいません。ちょっと前からウイスキーはまった素人だけど
山崎18年って美味しいですか?
買うか迷ってます。
今まで飲んだことあるのはオールドプルトニー17、ザグレンリヴェット12、マッカラン18、バランタイン17ぐらいしかないのですか、国産飲む前にもっと飲むべきものがあるでしょうか?
(友人にまだおまえにゃ山崎は早い。もっといろいろ飲んでからじゃないと良さがわからんって言われたので・・)
早いってことはないと思うけど、山崎18はモロにシェリーの香味が強いので好みが分かれる
山崎飲むなら12年飲んでからがいいと思うよ
個人的には
マッカラン18yとか生意気だな。
山崎ぐらい近所のバーで味見して来いよ。
初心者のくせに生意気じゃね?
そうだな。竹鶴12年とジョニ黒でも飲んでから出直して来いって感じか
734 :
呑んべぇさん:2013/10/23(水) 00:05:08.50
>>729 軽井沢のカスクと加水、マルスのモルテージ、竹鶴17年21年、響ディープハーモニー
白州&山崎のシェリーカスクくらいは飲んでから
730だけどみんな意地悪だな
まぁでもいきなりボトル買うよりバーで幾つか試したほうがいいと思うけどね
ボトルじゃ絶対買わないような銘柄もあるだろうし
そこそこ有名どこ押さえて、あとは話題になったやつ飲んで、
みたいなのが楽しいぜ
>>730-734 レスありがとうございます。
飲み始めるも知識なく、まとめサイトのおすすめを適当に飲んでただけなので
段階を踏まずに恥ずかしい状態だったのですね。。
シンジケート58/6ってのも興味あったのですが、これも調べるに初心者向けじゃなさそうなので控えます。
竹鶴シリーズと山崎12y、シェリーカスクを飲んでみようと思います。
シンジケート飲むならバラン、シーバス、ジョニウォーカー、響をある程度網羅してから飲め
なぜBarに行かない!!
ぶっちゃけ(高くて珍しくて)旨いやつを飲み初めに飲むのが一番な気もするけどな
そんな合理的な心性は持ち合わせとらんわあ
金は持っとるんだなぁ
金も持っとらんわあ
なあにぃ。よくそんなんでウイスキィ飲むなあ。
マクレ1480円やわあ。だほおお。ほっといてんかあ
某モアは昔の見つかればいいなー
ラフロイグはハーフで買いな
ジムビームとローゼスは一日一本
OMCって会社が変わったみたいですが
レベル上がりました?
どうでもいいけどウシュクベ15年て、オールドのスプリングバンクと間違えるラベルだよね
居酒屋の水割り、ハイボールほどマズイものはないと思っている私ですが、
あれば使ってるウイスキーが悪いのか、そもそもウイスキーはあそこまで薄めちゃダメなのか。
みんながハイボール、ハイボールっていうから、うまいハイボールが飲んでみたいのよ。
まずは角ハイボール缶の濃い目飲んでみたら?
一応モルトとグレーンのみらしいし
正直ハイボールってそんなに味わって飲むものじゃないと思うけどね
しいていうなら白州ハイボールは美味い
ハイボールが苦手な人にとって旨いハイボールなんか存在しないよ
見てると美味そうなんだよな。
barで山崎、白州で試してみようと思っても、マズかった時に残すのもなって。
バーで飲むハイボールは美味いよ
そもそも角やトリスじゃどうしようもない
756 :
呑んべぇさん:2013/10/23(水) 22:39:43.21
バーって何円ぐらいかかるの?
怖くて行けない
1万円札1枚あれば3時間は余裕
ハイボールなんて角で充分だと思うがな
白州ハイボールと角ハイボールなら前者のほうが明らかに美味いと思うけどさ
シングルモルトを常にハイボールで飲む人は少数派だと思ってる
やっぱりソーダ割はブレンデッドかバーボンが適してると思うんだよね
>>756 カクテルやウィスキーを3杯程度目安に飲むとして、一般的なバーなら5000円ありゃ充分よ
760 :
呑んべぇさん:2013/10/23(水) 23:07:25.86
>>757 thx
入店したときに予算とか言っておくもの?
できれば1万以内で収めたいので
761 :
呑んべぇさん:2013/10/23(水) 23:09:20.15
>>759 リロってませんでした。レスありがとうございます
俺の想像するバーでは値札とかないだろうし。雰囲気が全く分からんです
まあ、一回でも行ってみたら良いんでしょうがね
762 :
呑んべぇさん:2013/10/23(水) 23:12:16.20
バーにもよるし飲み方にもよるんでなかろうか
よく行く銀座のバーだとシングルで1000〜2000円(響17yは1500くらい)
高めで3000円(ロイヤルハウスホールド)、ヴィンテージは6000〜10000円くらい+チャージ料
質より量って人はhubとか原価バーみたいなとこがいいかな
五反田の原価バーは入場料こそ1500円とられるけど、シングル1杯200円くらいで飲めたりする
ウイスキーは、場合によっては3杯で1万軽く超えるケースもあるけどね
ボトラーとかビンテージは値段聞いて飲むようにしてる
>>756 ホテル以外は3 、4000円
内訳としては安目のウィスキー二杯、ツマミ、チャージ
766 :
756:2013/10/23(水) 23:25:09.61
皆さん親切にありがとうございます
非常に参考になりました
バーで飲んで美味しかったら瓶を買って家のみって流れが楽しそうだなと思い聞いてみました
チャレンジしてみます
>756
まずは近所から攻めて
席についたら怖がらずにバーテンダーに初めてバーに来たことを告げて、どういうお酒を飲みたいかを伝えよう。
バーテンダーはお酒が好きで多くは親切な人が多いよ。
万が一にも馬鹿にしたような態度を取られたら即お店を出よう。
あと、最低限のマナーは忘れずに。
携帯電話とか大声とか酔い潰れるとかパンツを投げ捨てるとか。
768 :
呑んべぇさん:2013/10/23(水) 23:42:11.18
カウンターの上にかばん置くってやつはやめたほうがよい
それはいかんね。
タバコは先に灰皿をもらってから。
おいおい、銀座で高めで3,000円とかって、そういう店もあるだろうが、
安くてそれくらいって店もいっぱいあるエリアでそういうこと書くんじゃねぇよw
ボられないためにもホテルのバーをまずは薦めたいが、場所によっては無茶苦茶高いしな。。。
なんつーか
親切な人は多いけど
人間出来てる人は少ない
実家近くのバーで飲んだファミ通みたいな絵のグレンリベット33年は美味かったな
先に予算いえばオススメ選んでくれたしいい店だった
774 :
呑んべぇさん:2013/10/23(水) 23:58:06.07
>>773 そう言う店良いよな
近所のおっさんがやってるバー
775 :
呑んべぇさん:2013/10/24(木) 00:05:16.04
モダンマスターズ?
白州ハイボール=爽やか
マッカラン18=チョコ
プルトニー17=旨い
ハイボールがどういやなんだ?
薄いからいやなのか?
味がイヤなのか?
薄いからいや。こってり濃いのが好き。
味というか、なんて言ったいいんたろ。
炭酸の匂いとウイスキーが薄まった匂い+薄まった味かな。
炭酸とウイスキーの割合はどこも同じなの?
白州あたりでウイスキーの割合は増やせば美味いかな。
そんな飲み方してる人いない?
>>779 白州はウイスキーと炭酸の割合が1:2をオススメしてんだっけ?
缶のハイボールは特に苦手なんだが、自前ウイスキーに
炭酸+加水で微炭酸にしたらまた違うかも。今度試そ。
そーいや水から炭酸水を作る機械が去年くらいに流行ってたな
それを使えばウイスキーのストレートで炭酸入りが・・・・
>>781 微炭酸だと酸味だけ目立って美味くないよ
できるのか分からんけどすげぇ面白そうだなそれ
40度位ないと薄さは感じるな
1:1のハイボールが限界だ
でも世の中の殆どの人が3倍希釈くらいだろな
市販のハイボールを見るとそうだしな
やっぱりストレート炭酸の道を探さないとな
炭酸苦手そうなのにソーダ割にしようとするのが理解に苦しむ
それに薄いのがいやならストレートかちょい加水で飲めばよくないか?
無理にハイボールに拘る必要ないだろ
ハイボールが流行ってる?のは、ビールより安くてカロリー低いからであって必ずしも美味いからではないと思うぞ?
オーセンティックバーで飲むハイボールはロックとかストレートとかと同列の一つの飲み方ってだけだろう
うるせーなぁいちいち
濃いめに作って丁度いいところで氷を取り出せ
789 :
呑んべぇさん:2013/10/24(木) 16:57:48.85
ハイボールは、甘くなくてさっぱりしていてちょっとの焦げ味がアクセントになってて
食事の邪魔にならないし、炭酸系といえどもビールと違ってお腹いっぱいにもならない。
夏場なんて最高だと思う。家呑みだと濃さ調整が自由ってのもいい。濃い目最高。
アーリーでハイボール
791 :
呑んべぇさん:2013/10/24(木) 18:18:49.97
アーリーとか…
安ウイスキースレに逝けよゴミカスwww
バランタインリミテッドでハイボール♪
美味しいよ!
793 :
呑んべぇさん:2013/10/24(木) 18:49:57.22
794 :
呑んべぇさん:2013/10/24(木) 18:51:40.46
ウイスキーって、個人的にストレート・ロックどっちも食中酒には合わないと思う。
水割りも食中酒としていまいち。
食べた後に、とか、空きっ腹にとか、ウイスキーでつまみとともに呑みに集中してって感じが一番でしょ?
で、その割には合うつまみってのが少ない。
ビーフジャーキーみたいな乾物。それならバーボン。
チーズって言ってもブルーチーズみたいな芳醇系には合わないし、スモークチーズみたいな感じに限られる。
チョコレートが代表に挙げられたりもするけど、個人的にはロックで冷えた口で溶けないチョコ無理やり溶かしてとか
チョコの不快な脂肪分感を引き立たせるだけで合わないとしか思えない。
そういうウイスキーを食中酒としての立場にまで引き上げるのがハイボール。
ウイスキー好きです。
ロックか、濃い目の水割り。ハイボール。
でもやっぱ食中酒としたらハイボールだと思う。
795 :
呑んべぇさん:2013/10/24(木) 18:56:08.73
ウイスキーの最高のつまみは葉巻なんだろうな
でも金が無いんで紙煙草をチューチューしてます
いろいろ試したけど胡桃が一番という結論に達した
>>794 自分の食中酒は水割りだな、好き好きだろうけどね
炭酸系はビールで最初のとりあえず一杯だけ
真面目な話で水を超えるものがない
アーリー馬すぎ
西厨はNA白州()のハイボールでも飲んでろw
ウイスキーによく冷えたミネラルウォーターを同量注いで軽く混々
冷やすんかいw
食中酒ならジンだな。油が取れるようだ。ウイスキーならラフロイグだ。
泡盛の白百合でもよいし、バドやミラーでも良い。料理を加速させるウイスキーは思い付かんなー。
>>796 更に岩塩を加えると最高や
作るのが面倒ならクレイジーソルトとかでもいいぞ
評判悪いけどデュワーズのハイボールのんで生まれてはじめてハイボール美味しいと思った
濃いめに
黒角買ってみたけど思ったよりドライっつーか、サッパリしてるな。
不味くはないがリピはないかもな
サントリーは
黄角→オールド→クレスト→響
白角→リザーブ
RED→黒角って感じ
デュワーズハイボールって評判悪いの?
なんとなくハイボール→バーボンソーダ→アメリカ→デュワーズ→デュワーズハイボールって感じでむしろ鉄板なイメージなんだが
ぐびぐび飲みたいけど、薄いのが嫌。
その時点で矛盾してるな俺。
ハイボールはもういいや。
そんな時はジントニック飲んどくは。
グレンゴインとかラフロイグとかの濃いめのハイボールは確かに旨いけど、
ストレートの方が全然旨い
貧乏性だからだろうけど
>>807 デュワーズハイボールは美味いよ。つか定番だし。
ラフロイグとか臭い系のハイボールはストレートとはまた違った香りも引き出されていいとおもうけどね
まあでもクラガンとかリヴェットで作るバーテンダーが多い印象
バランタインリミテッドって旨いの?
ラフロイグのソーダ割好きな人も多いけど俺は苦手だ
ラフロイグはストレートでしか飲めない
アードベッグは割ると甘さも出てくるからソーダ割も好きなんだけどな
ちょっとまえにロイヤルハウスホールドをバーで頼んだ。
ストレートだ。
しかし、思ったより心を動かされるものがなかった。
少しピリっともしたし。
もしやラベルだけなのか・・?
ラフロイグのソーダ割は臭みが強調されるし苦手ってのもわかるが、俺にはあれが堪らんのだよ
クラウンローヤルとかカナディアンのハイボールもうまいよね。癖のなさがいいのかも。
>>814 どういうもんを想像してたのか知らんけど、ロイヤルハウスホールドは元々味薄めでアルコール感あるよ。
えっらい味の層があってハイランドやスペイサイドとかの特徴全部備えた味だけど、それも上品で微かだし。
ガツンとした旨いを想像して飲んだら間違いなく大したこと無い酒、って感じるとは思う。
818 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 02:17:09.93
最近あてはレーズンにハマってる
レーズンにもいろいろあって面白い
ドライフルーツは苦手だからやっぱりフレッシュフルーツの方がいい。いちごとかメロンとか梨なんかを通しで出してくれるバーはちょっと嬉しい。
820 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 02:40:41.42
いや自分もレーズンなんて何でこんなブドウのミイラみたいのが美味いんだ?
と思ってたけどたまたま入ったバーで出されたのを食べてみたらウイスキーとレーズンがこんなに合うとは思わなかった
当然ウイスキーのあて以外にはレーズンは食べないけどね
821 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 02:47:47.30
>>819 フレッシュフルーツを食ったら口の中がイガイガするわ
生の果実が苦手って人は結構多そうな気がする
手元にりんごくらいしかなくてそれでウイスキー飲んだ時は、りんごの瑞々しさがチェイサー代わりになって結構良かった
なんか美味そうなリンゴ
アンズやサクランボなんかも美味いかな?
なるほどね
じゃあ梨なんかも水分大目で合いそうだな
うあー旨そう。チェイサーが梨!ハアハア
826 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 05:59:25.37
つまみはキムチかスンデだろ
>>820 ウィスキーのテイスティングにレーズンがあるぐらいだから
>>827 キムチ意外に合うよな
私はチャンジャで飲むよ
枝付きレーズンをちまちまやるのはいいな。
レーズンチョコもいい。
キムチとハイボールで最強完成
茄子とか風味が弱い浅漬けはウイスキーに合うぞ
834 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 18:10:08.02
ちょっと調べてみれば果物アレルギーはだいたい生で起きるってわかるのに
836 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 18:34:54.31
アレルギーだったのかよ…
なんかショック
838 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 19:40:21.65
↑結構種類あるな
ミカンはいけるなw
ニッカスレで竹鶴12年の後釜になるような2000円前後のうまいウイスキーおしえろって
書き込みがあったからおまいら考えようぜ
ジョニ黒は微妙で、リベット12年は面白みがないとな。
マクレランズかね?
すいません。教えてください。
インパクトがいかにもラベンダーっていう銘柄を教えていただけませんでしょうか
シングルモルトのスコッチで5000円くらい、入手しやすく、シングルカスクだったりするとうれしいのですが
5〜7年中心のじゃお話にならない
843 :
呑んべぇさん:2013/10/25(金) 21:26:06.68
また、いつものレス乞食ジジイかよww
>>841 さすがにモルト単体では厳しいから良い方法を教えよう。
好きなモルトシングル量をグラスに注ぎ、そこにトイレの芳香剤を1tsp
>>841 ラベンダーの香りならウイスキーよりサツママサリを原料にした芋焼酎
847 :
たけ:2013/10/25(金) 23:11:54.41
すいません質問です。
ブラックニッカが好きな方にウイスキーを贈るとしたらどのようなものがいいでしょうか??
クリアのことだよね?
スッキリ系ならフィディックとかどう?
酉に抵抗ないなら白州とか
無難なのは竹鶴かもだけど
もう鶴17年でいいだろ
>>847 それならスコッチやニッカ系のちょっといい奴なら何でもいい気がするけどな
家飲み用だろうから何気に安いバランタイン17年とか山崎12年なんかよさそう
>>849 贈り物が白磁器のアレだったら濡れるわ
鶴17年なんざ無料試飲でしか飲んだこと無いけど
852 :
たけ:2013/10/25(金) 23:50:12.54
ありがとうございます!
ちょっとした送別会の贈り物なので、あまり高いとひかれる心配も。。
鶴17年調べてみたら、素敵でした!ただ値段が。
フィディックの緑が値段的にも良さげに感じました!
その価格帯の贈り物なら響12の500とかよいかも
持って帰りやすいし瓶も綺麗だから
何人かで出せないのか?
855 :
たけ:2013/10/26(土) 00:09:10.70
個人的にも何か贈ろうと思いまして。。
響12年調べてみたら、たしかにすごいきれいでした!
候補にいれます、あとはここで教えていただいたやつ売り場に見に行って
決めようかと思います!
ウイスキーにりんご良かったって書いた奴だけど改めてやってみたらあれ?全然合わん・・・
ウイスキーの種類によるのか単なる勘違いだったか・・・
もう少し色々検証してみたい
結局りんご美味しくて全部食っちゃった・・・
響30年 届きましたよっとっ
シャワーを浴び 家族は寝たっ
今日1日の全てが終了っ
深々とソファに沈み込んで飲んでますっよっとっ
優しい口あたりでっ フルーティーな甘みがっ・・・
舌の奥と鼻孔に残り香・・・
邪魔くさい解説はいいつうのっ
香りがよく 優しく 癖がなく 重量感もあるっ
うまいっ!
859 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 02:03:11.16
860 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 02:08:28.02
今年はスコッチ一杯買ったから、これからは暫くバーボン買う予定!
スコッチ飽きる→バーボン、ジン、ラム、ブランデーに手を出す
俺の酒人生はこんな感じになりそうだわ
>>856 色んなフルーツ合うよ!
試してガッテン!
響30yとか俺も飲みてぇぇぇ!
久しぶりに日比谷バーのウィスキーズにでも行こうかな・・・
みんなはウィスキーだけでなく、グラスとかもこだわってたりするの?
>>841 いわゆるパヒューミーなボウモアならスミレの香り
2万ぐらいはするがな
アメリカ製のゼリービーンズみたいで、実は個人的に大好きだ
865 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 11:59:04.29
テイスティンググラスは一度使ってみて欲しい
おまけでついてた竹鶴グラスで飲んでる
テイスティンググラス1客しかないから、飲み比べするときは欲しいと思う
400円ぐらいのコニャックグラスとかでも充分使える
870 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 15:29:19.43
俺は千円もしないコニャックグラスだが、十分すぎるほどに楽しめてる
ウイスキーの飲み方が本当に変わった
阪神間でウイスキーの扱いが多い酒屋教えてもらえませんか。
872 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 17:00:31.47
通販でおk
873 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 19:13:59.31
香りを楽しむための口がすぼまったタイプのテイスティンググラスを使っているが
ちゃんとしたロック用の氷が、口の小ささのために入らないという大きな弱点があることに今更ながら気がついた。
バーなんかの綺麗に円く削った氷なんか入りようもない。
香り楽しむのにロックはダメね〜。って教えなんだろうな。
俺は白ワイン用のグラスだ
>>872 まぁそうなんだけど。
服ほどじゃないけど、実物見て買いたいってない?
barに並んでるような酒が目の前にあって、金出せば持って帰れると思うと、ワクワクするやん。
俺は逆に普通に仕事して帰ったら、注文したことも忘れてた酒が家に届いてた時のテンションUPが強いわ。
877 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 21:39:21.15
俺の住んでいる地域は通販ほど品揃えが良い店が無いわ
で、遠出をする場合と、送料を比べてみても同じぐらい
だから通販派だな。今では何でも通販。ネットスーパーで生鮮食品もね
アーリータイムズ初挑戦だが、意外にまろやかでビビった
この鼻を突く香りもなかなかよろしい
879 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 22:21:13.97
>>878 便所の芳香剤の臭いしない?
俺だけなのかな
>>879 感じたことねえなあ
麦茶っぽい香りはよく感じる、っていうかこれが麦っぽいバーボンなのかなと
>>879 慣れると意外といける
しかしウイスキーはこの喉越しがカッと熱くなる感じがたまらんね
>>840 すんません、それ俺です、やっと今このスレROMり終わりました。
巻くれ欄図と有名雷鳥ですね、探して見ます。
883 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 22:41:33.85
>>880 >>881 やっぱ慣れですよねw
バーボン特有の香りがちょっと苦手かな
スコッチなら美味しく飲めるのですが
バーボンといえばセメダイン臭
開けてすこし置くとおとなしくなるかもよ
>>883 アーリータイムスの香りはバーボン特有というわけでもないと思うが
>>884も言ってるけど、開封して置いておくと香りが飛んで飲みやすくなるよ
886 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 23:29:48.67
>>884 ジャックダニエル(テネシー)なんかはモロだけど
他ではあまり感じたことないけどなぁ。例えばどんな銘柄がキツいです?
888 :
呑んべぇさん:2013/10/26(土) 23:51:13.55
貧乏バーボン厨は安酒スレに行けよwww
ブッカーズ買いにいきたいんだけどいまウイスキーとラムとで4本開けてるから迷い中。
みんなどのくらい同時に開けてるの?
>>888 せやな
ここは総合スレなんだから12Y以上のシングルモルト以外の話題は除外すべき
>>889 このスレでもうその話題出てるから自分で探して
>>889 さすがに四本は開けすぎだろ、病気になっちまうぞ
チューハイやビールじゃねえんだから
895 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 03:14:08.90
全部飲んだってだけでしょ
飲みたいから買うんだろ?
ウイスキーがあんまり劣化しないのをいい事に届いた先からパカパカ開けてたら43本だった
今日届く黒ケイデンのバンフも今日開けちゃう
開けちゃえよ、変化も楽しいぞ、半年以上経ったのがすごく美味しくなったりしてる。
常温がうまい時期になったな
寒くて食えない
900
マジかよ、俺たった11本しか同時並行で飲んでない
それでもこんなに家に飲み途中の瓶があると、バーで飲むのは控えたくなるな
902 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 15:56:19.08
別に一気に全部飲むわけじゃないからなぁ
ウィスキーだけじゃないけど、5本空いてる
お湯割りも旨い時期
開けていろいろ飲むのが楽しい
40本近く開いてる
一方もったいなくて開けられないのが10本くらい
開けて空気に触れたせいかアルコールがとんだせいかわからんがちょっと減った頃に香りが立つような気がするから
基本まだまだ手にはいるやつはひとまず開ける
905 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 17:21:09.20
もったいないやつって例えば何?
ボウモア1966とかだろ?
転売するわけじゃないなら、ひとまず開けて味を確かめるべき。あとは気分に応じて飲み分ける
908 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 17:33:36.41
日本酒をお猪口一杯づつ試飲できるお店とかある?
909 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 17:44:21.46
>>908 ここウイスキースレなんだけどな…
地酒をたくさん置いてある居酒屋に行けばおk
>>905キルホーマンのシェリーカスクとかエイコーンのリンクウッドとか
もう1本買えるか微妙なやつはもったいなくてとってある
>>906 学生だからそんな高いものは手が出ないよ
キルホーマンのシェリーカスクなんか今後もバンバン出るだろ
惜しがらずに飲んでしまったほうがいいと思うわ
913 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 19:07:07.58
高くて貴重なもんも確かに勿体無いんだけど、安いけどもう手に入らないものなんかも勿体無くて開けれない。
サントリーの北斗とか、ニッカの仙台とか。
915 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 19:49:57.96
キルホーマンならファーストがあるわ
>>915 1ヶ月、1年、2年熟成3本セットのミニチュア瓶もあったね。
なぜか1年と2年では、1年の方が色が濃いんだよな・・・あれはどうしてだろう。
樽の違いでない? ファーストドロップなんかも同じ年数でもメチャクチャ色違ったりするし。
ウイスキーはなぜかぐでんぐでんに酔わない気がするな
焼酎とかはグイグイ行っちゃうが、ウイスキーだとチビチビゆっくり呑むせいか?
>>918 マジレスするで
ウイスキーは一定の温度で蒸留するため、アルコールは一種類しか発生しない
これは分解にかかる肝臓の負担を大きく軽減する
他方で、ワインや日本酒等の醸造酒は多種類のアルコールを製造過程で発生させる
その分解にかかる負担は大きい
あれ、焼酎って蒸留酒だよな?
アルコール添加してんじゃね?
920 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 21:27:41.64
>>912 アイラが苦手なのにファーストを買ったオレが通りますよw
結局クローゼットの肥やしに成ってるわww
年数を書かないのが流行してるが、トマーチンも新製品のトマーチンレガシーで年数表記無くしたよ。
価格から見て、12年よりも短そうだな。
新樽熟成を混ぜる事で、熟成年数の短さをおぎなっているのかも知れない。
922 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 21:36:09.72
>>920 所有欲を満たしたかったんだろ?
コレクターでもいいんじゃないの。
>>919 ビールの醸造もメタノール発生します。メタノールも沸点同じくらいで普通に共沸します。
アルコールの添加に使用されるアルコールってのは全部蒸留されたもんです。
バカなの?
世界的に中国人が買い漁ってるから?とか。
>>920 キルホーマンはすげーお祭りだった。新規の蒸留所、イチローもそうだけど3年でおいしいの出すね。
キルホーマンは値段なりの(6000くらい?)ラフロイグってイメージ
熟成進んだら旨そうだ
要らないようなら半額で買い取るよ
安定してオフィシャルの10年が出せるようになったら、もう定番的な位置につくかもね。
>>923 あれ、蒸留酒と醸造酒は発生するアルコールの種類とその多寡が違うんじゃないの?
だから酒弱くても蒸留酒はOKみたいな
特に細かいことは知らないけど
>>919 糖類のアルコール発酵でできるアルコールはエタノールだけ
どこで知ったかは知らんが、妙な知識をひけらかすのは止めとけ
>>928 細かい事知らないで喋んなカス。気軽にそういう事書いて、誰かが醸造酒の方が危険だとか思い出すんだぞ。
>>929 間違ってないけどその話ではないでしょ。
>>930 でも醸造酒の方が酔いがまわると言われてない?
その差って、蒸留、醸造から来るんでないの?違うの?
俺は馬鹿でもなんでもいいけど、折角の機会だ
教えてくれ
>>931 自分で調べろカス。ここで俺がこうこうこうでこうなの、って書いて、今度はまた知った様にそれをどっかで書くんだろ。
自分で興味を持って確り苦労して調べた情報が一番身になるんだカス。クソみたいに人道具にしてんじゃねーぞ。
まあまあ、皆さん仲良く酒を楽しみましょうや。
>>932 わかった
ちょっと言葉づかい悪すぎて引いたわ
さよなら
勝手に引いてろクズ。お前に引かれるかどうかで言い方変える程自分に影響力あるとでも思ってんのかカス。
>>929 あっれえ?例えばぶどうの絞りかすを蒸留するグラッパは
微量のメタノールが入るから日本の基準超えてしまってて飲用酒にできないのは仕方なく製菓用と書いてたりするよ。
同じ蒸留酒でも成分は様々だと思うんだが。
蒸留で雑菌や不純物とばしてるから醸造酒より悪酔いしにくいってので合ってる?
>>937 そいつは「糖類のアルコール発酵に対して」の話で、グラッパが最もメタノール出やすいのは「ブドウの皮」の部分に
含まれる成分が、出すエタノールの一部をメタノールに変えてしまう作用があって、それを蒸留すれば共沸する、って話。
だから間違っては無いけどその話じゃないでしょ、って言ってんの。それぞれ違うっつの。
>>938 悪酔いがどうして起きるかはまだ判明していない。メタノールがあるからとか不純物があるからってのは
「もしかしたらそうなのかもしれない」ってレベルの話。
純度100%のエタノールでは絶対悪酔いしないんだろうか。
941 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 22:20:51.84
ウイスキーをビールのアルコール度数、5度くらいまで薄めれば
かなり抜けは速そうだな。
942 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 22:21:24.83
分解に時間かかれば悪酔いすんじゃないの
944 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 22:24:11.27
個人的経験で、日本酒の安酒は悪酔いするなあ。
赤ワインは頭痛を起こすアレルギー成分が入ってるので、ダメな人は本当にダメ。
ビールも麦アレルギーの人が飲めば地獄では?
>>942 そう、それを「何々が悪い」って確証も無く、これこれこうだって言う事が最も悪い事だって言ってんだゴミ。
946 :
呑んべぇさん:2013/10/27(日) 23:27:42.10
>>936 お前、偉そうにくだらんいい加減なこと書いてんじゃねーよ。
そんなくだらんことは、ママにでも聞いてもらえよ。
醸造酒には多種の高級アルコールがいろいろと含まれてしまっている
酒によって高級アルコールの種類が異なるし、人によって酵素が違うので分解能力が違う
醸造酒が残りやすく悪酔いする原因
948 :
呑んべぇさん:2013/10/28(月) 01:01:50.71
いや醸造酒にはアルコール発酵されない糖分などが含まれてて人間の体は糖分を摂取するとインシュリンが分泌される
インシュリンが分泌されると各種栄養素を細胞内に運ぶように指令が下される
当然アルコールも一緒に運ばれるので一気に酔いが回りやすいんじゃなかろうか
949 :
呑んべぇさん:2013/10/28(月) 01:12:57.30
>>939 >だから間違っては無いけどその話じゃないでしょ
頭固い人だな自説に固執して受け流せないタイプ
君たち、悪酔いするぞ。
熱くなってんなーw
オクトモア高かったけど思い切って買ったのに、
現品届いたら怖くて呑めない
956 :
呑んべぇさん:2013/10/28(月) 09:50:00.88
そういえばビッグピートの4.5lが3万くらいで販売されるね。
オクトモア、某店で試飲した限りでは、数字で言う程は煙くないと思ったけど。
フェノール値、アドベやラフの3倍だっけ?
オクトモア、その後に飲み食いしたものが煙の風味がしたわ
甘味とコクが〆の一杯に良いと思う
スーパーノヴァを呑んで以来、フェノール値は評価の対象外にしたよ
961 :
呑んべぇさん:2013/10/28(月) 13:17:36.77
>>946 >お前、偉そうにくだらんいい加減なこと書いてんじゃねーよ。
客観的に見て僕に正義があるね
>そんなくだらんことは、ママにでも聞いてもらえよ。
アスペかな?日本語が理解できないの?
963 :
960:2013/10/28(月) 17:22:00.48
>>962 スモーキーさやクレオソート香が特徴の銘柄であっても
俺にとって好ましい方向にはならないってこと
スモーキーさが突出してしまって他の特徴が損なわれているように感じた
ざっくりといってしまうと
「煙いばっかりでバランスがくずれている」
964 :
呑んべぇさん:2013/10/28(月) 17:49:49.06
>>961 なあ、僕ちゃんよ。
正義もいいけど、スルーも覚えような。
文体見れば解るだろうがそれは俺じゃねーよゴミ。
荒らしみたいな言葉遣いは止めて、まったりいこうぜ
せやせや
いいトシしてみっともくないで
ピートが強いのは苦手だなー
ラフロイグやアードベッグを飲んで「もっとスモーキーならもっと旨いはず」って考えるのは結構自然だよね。
で実際にもっとスモーキーなのを飲んで、ラフロイグやアードベッグのスタンダード品は銘酒なんだって気付く、と。
970 :
呑んべぇさん:2013/10/28(月) 22:26:37.02
>>965 966と967は大人やね。
それにくらべて、お前は子供やね。
荒らしにこないでね、まじで迷惑だから。
>>970 悪いけど、君このスレッドで1番浮いてるよ
管理人気取りですか?
なんか最近お子ちゃまが流入するようなウィスキーブームってあったか?
人にゴミとかカスとか言うやつは放置な
てか、そろそろ次スレだな
ウイスキーの旨い季節になりましたな
個人的主観
アーベドック、スモーキー強いだけでウィスキー自体の旨味無し
ラガブーリン 両方兼ね備えてる
失礼
アードベッグは確かにスモーキーだけど、フルーツがかなり強い気するけど
まぁ主観だが
976 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 00:22:27.59
ジョニ黒12、シーバス12を飲んだけど、次は何が良いと思う?
977 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 00:23:05.03
キングス&ランサム12年かな
978 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 00:26:27.92
>>977 レスありがとう
でも入手しやすいのが良いな
>>974 アードベッグはアイラの中ではかなり甘さを感じられるほうだと思うがな。まぁ主観だが
>>976 ブレンデッドならバランタインとかBNJ
シングルモルトにいくなら、カーデュかストラスアイラでどうかな
980 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 00:30:56.82
>>979 レスありがとう
シングルモルトを試してみたかったので凄く有り難いです
981 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 00:33:09.88
>>978 それをはやく言えよ
バランタイン30年
バランタイン高すぎワロタ
>>980 カーデュはジョニ黒、ストラスアイラはシーバスのキーモルトだから入りやすいと思う。
あと一般的に入門?用とされるのはグレンリベットとグレンフィディックで、比較的安くて手に入りやすい。
因みに英国で1番飲まれてるのはグレンモーレンジだがこちらも甘くて美味い、あと比較的手に入りやすく飲みやすいのはハイランドパークとかかな
984 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 00:53:38.69
>>983 ありがとう
1年ぐらいかけて買い集めてみます!
これらの定番系ならBARでも800円位だから始めはBARで飲むことを強く推奨する
やっぱりBARで飲むと雰囲気補正でいつもより美味く感じられるし、バーマンから話を聞いたり、オススメをのんでみるのがシングルモルトの楽しみ方な気がする。
不安なら1杯いくらか聞けばよいし、万一高いボトルはハーフショットでも対応してくれるところも多いし
ある程度BARで飲んでみてから好きなボトルを買えばよいと思うな
まぁ主観だが
986 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 01:10:00.23
800円って何mlぐらい?
800円位と書いたのはシングル1杯の最低価格のこと。
シングルは普通30mlだけど、稀に45mlのところもあるし、20mlのところもある
988 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 01:23:21.23
マッカ 30年
家飲みでみみっちいオレのシングルは15mL
990 :
呑んべぇさん:2013/10/29(火) 02:06:34.74
750ml÷30ml×800円=20000円
家のみに限るな
今更だが山崎ボタコルタ、香りは最高に複雑さがあって当りモルト特有の至福を感じるが味は大した物じゃなく値段なりだな、ギャップにビビるわ。
うん。つっても昨日シーバス12におまけで18の50mL付きが売ってて。
そのためだけに12を買うのもなあ、やっぱBarってのもアリかなあ
とか考える。ミズナラも一度飲みたいしなあ
>990
経済というものを知らないんだね。
テイスティングコスト
気に入らなかった場合
30ml 800
750ml 3000
気に入った場合
800+3000=3800
3000
三銘柄試して二銘柄気に入った場合
800×3+3000×2=8400
3000×3=9000
800円のリスクヘッジは高いか安いか?
ミズナラはバーだわ
いちいち買ってられんw
入った店がボッタな可能性 有りうる
店に五月蝿い他の客が居る可能性 有りうる
店員と相性が悪い可能性 有りうる
これ意外にも自分がタバコ吸わない/嫌いな場合は一人の外飲みはアウトだし。
人それぞれが決めれば良いことをキミの偏ってて危険な判断要因を
他人におせっかいするのはいかがなものかねぇ。
>>993 そんなチマチマしたことを考えて酒を飲むのは嫌だ。
仕切り直し
うめ
1000
1001 :
1001:
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http://toro.2ch.net/sake/ ..┃
..::..|i`::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::i|lllll|_|ー'( |/ :|((二)).::.┃ U
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..::::.`ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。