フルーツワインを語ろう

各地のぶどう以外で作られているフルーツワインを語りましょう。


関連スレ：

アップルワインりんご酒リンゴ酒サイダーシードル
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1119033740/l50

こっちも。

サイダー（シードル）って飲む？
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1012364806/

とりあえず美味いと思ったのや、これ明らかに失敗だろってのもどんどんどうぞ。

個人的に美味いと思ったのは「遠州クラウンメロンワイン」
メロンの香りと甘みが効いてて、甘口好きにはオススメ。温泉卵が合った。
姉妹品のパールワインの方は酸味が出てる上に風味も薄く感じて駄目だった。

削除依頼しておけよ

他に飲んだのは

・レインボーレッド・キウイワイン
レインボーレッドっていう品種は酸味がほとんどなくて柔らかい甘さの品種なんだけど、
ワインになった途端にやたら酸っぱいものに。
とにかく酸っぱいのでそのまま飲むのは辛い。

・蒲郡みかんワイン
みかんの風味は薄く、酸味がやや強く感じたが、味は余り特徴が無い。

・博多あまおうワイン
いちごの香りが結構するけど、味はやっぱり特徴が薄い気が。

・紅木花
紅玉アイスワイン。高いけど美味い。詳しくはアップルワインスレに。


最近梅ワインが気になってるが、酸っぱそうなので二の足を踏んでいる。

>>3
とりあえずなんでこっちに立てたかの経緯を。

１．フルーツワインで酒に目覚める。
２．ワイン板でフルーツワインスレを探す。
３．無いのでそれっぽいスレを探して中を読む。
４．ぶどう以外はワインじゃねぇ、という意見を見る。

アップルワインりんご酒リンゴ酒サイダーシードル
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1119033740/l50

5〜19と30のレスを見てくれ。


【日本限定】ご当地ワイン
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107139210/

105〜110のレスを。


５．ワイン板の質問スレでフルーツワインを語るとこはどこか聞く。スルーされる。
６．酒板の質問スレで聞く。ここに立てても問題無いんじゃね？という回答を貰う。

とりあえず調べて質問して回答貰ってから立ててるので、ぽっと思いつきで立ててるわけではないという事は理解して欲しい。

3行で頼む

ワイン板じゃ無理じゃね？
酒板で立ててもいいの？
タテタヨー！＼(＾o＾)／

神戸ワインは、神戸市立農業公園で作られている。
神戸ワインはヨーロッパと同じ垣根方式の畑で有機農法を駆使して栽培された神戸産ぶどうを
１００％使用し、低温でじっくり発酵させた本格派のワインです。

世界的食品コンテスト「モンドセレクション」のワイン部門において、
5年連続の金賞（International High Quality Trophy）の受賞を果たしている。

それ普通のワインじゃね？

とりあえずどんなものがあるか調べてみた。
メーカー名は省く。ググれば出てくるし。

かりんワイン
ブルーベリーワイン
桃ワイン
桃ワイン
梅ワイン
巨峰のワイン
桜桃ワイン
苺ワイン
パイナップルワイン
シークヮーサーワイン
パッションフルーツワイン

アセロラワイン
キウイワイン
リンゴワイン
ゆずワイン
甘夏ワイン
みかんワイン
メロンワイン
クランベリーワイン
ざくろワイン
プルーンワイン
柿ワイン
カシスワイン

日本で作られてる物をざっと調べたが、まだまだあるはず。
海外のも入れるとかなりの数になるはずだが、あんまり話題にならないなぁ。
神戸ワインでもうめとかカシスとか作ってる。
ただフルーツワインと一口に言っても、その果物の果汁のみで作ってある場合と、
普通のワインに果汁をブレンドしたものがあってややこしい。というかそれサングリアだろと。
ここでは前者を語りたい。

後者も語らせろよクズ

うーん、まあフルーツワインて言われてるから良いかな。
堅苦しくするのもなんだし。

というわけで>>12は大いに語ってみてくれ。

Ｄr．ディムースのブルーベリーフィズと山ぶどうワイン買ってきた。

フィズの方飲んだけど、甘味があるけど酸味が強め。発泡してるからかな？
飲みやすいから風呂上りに良さげ。
最初カクテルかと思ったけど、ラベル見たらちゃんとしたフルーツワインだった。

山ぶどうワインは今晩飲む。

喜久水酒造の山ぶどうワイン飲んでみた。

うん、赤ワインだね。全く甘くない。渋みがちょっと強いかも。
なんかレーズンぽい風味を感じた。

ガトーショコラと合わせたら味がしなくなったｗ