★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒27】

ここに来てやっと新スレスタートか長かったな
>>1乙

次スレまだー？（AAｒｙ

>>950
あんまりいじめてやるなＹｏ！

漢字が読めないバカが多いんだな。

ふいんき（←なぜか変換できない）を読めないヤツもな。

マジレスしちゃうバカも多いんだなｗ

>>894
>>895
とりあえず梅ジュース仕込み中
糖度か…
梅ジュースの基本レシピは梅と砂糖1:1だからできてから割らないとダメそうだなぁ
小梅漬けたときに弾いた分、コップ1．5杯くらいしかないので
体重計くらいしか秤がないから、重量比から計るのは量的にむりだし
7割抽出として、糖度40くらい？ まぁ大体半分に割ればいいか

し・・・下戸彩

盗人たけだけいごしい

おいおいジャスコの９８円のリンゴジュースが値上げしてたよ。
１３８円になってた。
しかも高級感を出すために混濁果汁ブレンドだと。

>>942　で作成したジンジャーエール試飲
唐辛子入れなくても辛い。しかしカス入れないことで吹きこぼれることはなかったので、
実験目的は成功。やっぱりシナモンとかは入れたほうが香りがいい。

ジンジャーエールの方が人工香料が入ってないからうまいとかない？
作ったこと無いから比べてないけど

ジンジャーエールのほうはあんまり醸してないからうまいんじゃないかと
最近の香料は絞りカスとかから取るそうだから、人工かどうかじゃないと思う

>>961
中国産シードル乙

>>965
ネトウヨさん今朝はうんこ食いましたか？

さっき業務スーパー寄ったら　90円くらいの濃縮100％売ってたけど
どこ産とか南方
国産とは書いてなかった気がするけど販売は国内業者だったような
とりあえず砂糖買ってきた

支那産ワインとかぶどうで作られてたら御の字とかニュースでやってたな
どんな錬金術なのか

髪の毛から醤油作ったり下水道にこびりついた油から食用油精製してるくらいだからな
何から作ってても驚かん

>>968
支那産って水一滴は血の一滴の中央アジアで労働搾取して作ってる奴でしょ
血の味がして美味いんじゃない

開拓兵団ってやつだな。

戦後の物不足のときにバッタで醤油を造った話を先生から聞かされたのを思い出した。
塩酸で溶かしたのち、苛性ソーダで中和するだけだから、自家醸造とは言えないが…

イナゴ食う所もあるからバッタもありなんだろうが
ちょっと前に中国ではゴキブリから醤油を作ってるっていうニュースがあったよね
さすが大陸の歴史ですわｗ

たんぱく質なら何でも有りなのか…

イナゴかあ…
できたら食べたくないな…
けど食べる地域があるのは知ってるし、そこではイナゴ食が普通なことなんだろうな…

もしゃもしゃしてておいしくなかった

イナゴなら良い方じゃん、小エビの佃煮みたいなもんだ。

さなぎに、ザザムシ、蜂の子…ムリポ

>>972
魚醤ならぬ虫醤か

アフリカにはカメムシ食べる所もあると聞いた。

パイナップル100％ジュース、失敗。
試飲の瞬間、「薬くエグゥウウウウウウウウウウ！」
別に変な事してないんだけどなぁ。

>>979
タイじゃないっけ
草の代わりに使うとか

>>981
あれだ、、、パクチーって香草がカメムシっぽい匂いがするから
それの代用じゃないか。

世界中の結構な地域で食べられてるらしいぞ
日本でもイナゴとかザザムシとか食ってるし不思議ではない

>>980
だからパインはやめとけと･･･
グレープフルーツでやった時も凄いエグかった

空を飛ぶものは飛行機以外、四つ脚は机以外、すべてを食べるのが中国人らしい。

>>967
加工食品だから原産の表示義務はないからね
表示していても産地偽装もあるし、アメリカ製造でも原料は中国ってこともあるし
変なものを避けたかったら、極力信用できるものを買うしかないな

>>984
ビタミンB1を豊富に含む柑橘系はやばいように思うな
wikiで俺とお前のりんごとぶどうメモになってるのはそれなりに理由があったと

失敗したと思ったときは騙されたと思って醸し続けるといい

寝かせてみなはれ！
ってやつですね

>>984
パイナポーは、少しづつ加糖して酒度を上げて行き
酵母が働かなくなった頃、適度に甘さが残るように糖度を調整するとおいしい
ここで一旦滓引きして、冷蔵庫で長期休ませると透明になる

誰か次スレ頼む

誰か！

自分も忍法帖とかで立てれなかった
誰か頼む

じゃあ無駄レスしなさんな

ちょっと待ってろ

ほんと忍法帖ってムカムカくるよな。
なにアレ

次スレ
★☆★▼自家醸造総合▲★☆★【猿酒28】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1307371185/l50

シュワシュワー乙

もやしもんピンチ

【ドイツ】モヤシが大腸菌感染源か　欧州の死者、計22人に［11/06/06］
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1307316995/

999

1000

　 ＿＿＿＿＿＿＿
. :.|ｉ.¨￣ ,、　　 ￣¨:;ｉ|=================∀━━━━━━━━━━━━━┓
..::.|i.　／ﾍ＼　　　　:i|.≡._,｢!,_貝∩ 只.員 :. ┴　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ┃
. : |i.〈｀_､/´_｀>.、　 :i|il￣|,___,|; _n__|r-i|-､|.::.┃　　 お酒、Bar＠2ch掲示板　　 ┃
. .:.|ii~~'､;'´`,'~,;~~~~:ｉ| ｀i`|ｒ-､| ）厂|:!_,{},_:ｌ|.::.┃　　http://toki.2ch.net/sake/　..┃
..::..|ｉ｀::;.'..:::;;;;;:;'..:::::::::ｉ|lllll|_|ー'( |/　:|（(二)）.::.┃　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 Ｕ
. :. |i::.｀.::.´..:::::::::::::::::ｉ|￣　｀￣´ ￣´ ｀￣´￣┗━━━━━━━━━━━━　┴
. .::.|｀ー＝===＝一ﾞ| 1000杯呑んじゃったので、このスレッドではもう呑めません。
..::::.｀ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。