☆】【九州山口の地酒】【★

九州山口の酒についてのスレです。
日本酒、泡盛、ワイン、ビール、etc...
お気に入りの地酒について好き勝手語れ

福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.odn.ne.jp/~aau53210/
熊本県酒造組合 ?
宮崎県酒造組合 ?
鹿児島県酒造組合 http://www.shochu-otu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://www.axis.or.jp/~y-sake/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

＜弐＞

>>1
ナイス！

ポン酒も焼酎も福岡の喜田屋がﾏﾝｾｰ＼(ﾟдﾟ)／

焼酎は芋麦米ともJALｴｸﾞｾﾞｸﾃｨﾌﾞｸﾗｽに採用

ちなみにﾌｧｰｽﾄｸﾗｽは森伊蔵

日田の薫長が気に入りました
癖がなくてするすると飲めて
でも旨味もあって
しかも安いし

太宰府天満宮の御神酒は天満宮にある梅で作った梅酒だったりする

オリオンビール最高！

獺祭＠防府・旭酒造。
地元県なのに最近まで知らなかった。防府市そんなに遠くないのに。
ふとしたことで呑んで以来はまった。大好き。
最近実家から送ってきてくれた。あけるのすごく楽しみにしてる。

防府というと山頭火が経営していた酒蔵か？

在日はキムチ臭くてかなわん。

>>7
山口は意外にレベルが高い。
獺祭もいいが、いま一番は東洋美人じゃないか？
雁木もなかなかうまいけど。

九州はスーパーうってる酒のツマミもエエよ
鶏酢や鶏のタタキに酢モツ、シメサバ
最高やね

>>10
東洋美人？それもしらなかった。
地元の銘柄しらなすぎ。ﾊｽﾞｶｼｽ。
こんど呑んでみるよ。ありが�d

熊本や宮崎はあまり酒作りが盛んでないのか？

東洋美人の杜氏は十四代の弟子だよ

35歳前後くらいの若い人杜氏

生産少ないから特約店探すの意外と大変かも

熊本は香露かな
宮崎は延岡の千徳

ワインは筑後にワイナリーがあるんだっけ
飲んだことある人いる？

太宰府天満宮に行ったら福岡の地酒の試飲やってた
んだけど車だったので飲めなかった…

九州とか車移動が基本だから試飲とか出来ないよね

今日も酒屋で試飲断ったよorz

日曜日にも蔵の酒売り場だけは開けてほしい
ってのは我侭か

地酒って日本酒のこと？
九州山口だったら、佐賀が一番お気に入り。
東一、万齢、能古見、天吹、鍋島。
福岡は定番だけど三井の寿が安定していて好き。
山口も東洋美人と雁木、獺祭とレベル高くてイイ。

九州山口産の酒なら何でもありってことで

>>21
それだと、焼酎スレになっちゃわない？
焼酎ってほどんど九州産だからさ。

>>22
地ビールやワインなんかも語って欲しくてさ
単独スレは無理だから
それに清酒メーカーで焼酎作ってるところも多いので
あんまり限定したくないつーか
焼酎スレになっても困るけど…

筑豊なら寒北斗が値段も手頃で美味い

>>24
寒北斗もいいね。つくりがしっかりしているし、蔵の姿勢もいい。
ただ、ちょっと味が古臭い感じがするな。

寒北斗を作っている玉の井酒造の建物は黒田藩の御茶屋だったそうで、伊能忠敬も宿泊したとか。
雰囲気のある店でしたよ。
店の前には黒田節で有名な母里太兵衛の菩提寺もありました。

筑豊は瑞穂菊の一鳥万宝もまあそれなりに。
続々と新酒を発表しすぎなのがちょっとあれな会社だけど。

門司の地ビールはうまい
もう少し値下げしてくれたらうれしい

>>4
俺も薫長の純米好き。

福岡市内で、九州の日本酒をたくさん置いてる酒屋、どこかおすすめの店ありますか？

>>30
自分の足で調べるべし。
好きな蔵があれば、そこに電話して特約店教えてもらいなよ。
自分でいい酒屋を見つけたときのうれしさを味わうべし。

地酒の店と看板を見かけても九州の酒は少しだけな事が多くて悲しい

>32 そうなのよ
新潟あたりの酒をベラボーな値段で売ってたりする。

博多駅に行けば土産用に地酒がいろいろとありそう

蔵相だった井上準之助の子孫がやってる酒蔵が日田にあるよ。
上手いかは飲んだことないから知らんけど・・・。

新潟の酒と松竹梅に月桂冠しか置いてやがらねー

御屠蘇の素に金を取られるとは思わなかった・・・

昔は薬局でただでもらってたなあ、今でもやってるところはあると思うけど
行きつけの薬局ってのがなくなったからなあ

甘酒に生姜入れないでぇぇぇぇ

つた

黒田武士の甘酒がなかなか。

＞20
確かに佐賀の酒いいですね。
東一、能古見は少しは名が通ってるけど
鍋島、万齢は県内でもあまりしられてないし。

天吹はまだ未体験、天山はまあまあ。
竹の園の肥前蔵心は上原浩先生の御推薦だけど、これも未体験。

裏技は裏天山？

>>42
佐賀の酒って、全国的には地味なんだろうけど、あのふくよかで甘い味わい
はたまらないよね。いろんな蔵があるけど、方向性がちかいとうか、ＤＮＡを共有
しているというか。
そういう伝統？文化？って、九州・山口の他県にはないと思う。

地元の酒屋で祐徳稲荷の神事に使われるというどぶろくが売られてた
うまいんかいな？

寒北斗の生酒うま〜〜〜〜！！

＞44
どこの蔵の酒ですか？
飲んだらインプレ希望。

佐賀の東長ってどうですか？
個人的にはゲロマズなんだが。
天吹もイマイチだと思うけど。

＜春の銘酒展＞

福岡県内の蔵元が、3日間自慢のお酒を試飲即売致します。
春の香り漂うひとときをお過ごし下さい。

会場：太宰府天満宮
期間：3月2日-4日
　
＜しぼりたて新酒フェア＞

福岡県内の蔵元17蔵が“しぼりたてのお酒を販売致します！
瑞々しい、“しぼりたての新酒”の香りと味をお楽しみ下さい。
たくさんのご来場をお待ちしております。

会場：博多駅コンコース内 GIGA�U
期間：H19年3月7日-9日
時間：11:00-19:00(9日は11:00-18:00)

酒蔵開放情報
http://www.fukuoka-sake.org/nihonnsyu/event/kaihou.html

大分の人いる？
日本酒はどこで購入してますか？
大分市内のどこかにいい酒屋はないもんだろうか？

九州菊の生酒うまかったですよ

>>50
うおお
去年純米吟醸樋之口酒を飲んで、未だにあの美味さが忘れられない。
去年飲んだ中でNO.1だった。
今年のも出たんだね。
飲みて〜！

>49

気合い入れて豊後高田の田染荘まで足を運べ

大分の料飲店の拠り所だ

八女の「麹屋」が本当においしかった。
北陸生まれなので九州の酒なんて・・・と思っていたけどこれには度肝を抜かれた。
あんまり流通していないようなのが残念だわ。ぜひ日本酒好きの人には飲んでみてもらいたい。

旨い酒飲みたいな〜

　＿＿＿　　見えませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖現実 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　( 　 と)
凵 　　　し`Ｊ　 　U U


　＿＿＿　　読めませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖空気 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　( 　 と)
凵 　　　し`Ｊ　　 U U


　＿＿＿　　知りませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖常識 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　( 　 と)
凵 　　　し`Ｊ　 　U U


　＿＿＿　　ありませ〜ん
‖　　　　|　　　　　∨
‖未来 ∧_∧ 　 .ﾍ∧
‖　＼ ( ･∀･)　(ﾟA●)
||￣￣⊂　　 ) 　 (　 と)
凵 　　　し`Ｊ　 　U U

　　　　　　　　i l l　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　ヽ＼＼
　　　　　　　　ヾy　‐-￣￣￣　ヽ､　　　　＼　　　 ヽ　ヽ
　　　　　　　　 ィ　　　ヽ￣＼　　　　ヽ　　　　　　　　ヽ ｀､
　　　　　　　　/　　　　　　　　　ｰ-､　　　　　　＼　 　　 ｀､
　　　　　　　 /　 　ヽヾヽ＼　ヽ＼　　ヽ､　　　　　　　　　　､
　　　　　　　//　/ 　|＼　　　　　　ヽ､　　 ヽ　ヽ　　|　　　l｀､
　　　　　　 / |　 | 　 l　, ､＼＼＼＼　　　　　　 ＼　 |　　 l 丶
　　 　　　　| ｌ 　 |. 　 ､!　＼　＼　ｰ '''' ヽ､ヽ 　 　 l　 |　　|　`
.　　　　　　|.ｌ　　|　　ｒ'｝　､　＼,,､　 ､__,,､-‐''｀ヽ　　|　|　　|　 |
　　　　　　 l.ｌ　　|　 （ {　　｀ー''丶 　 '''ｰ- '´　 |/ヽ |　| | ii 　|
　　　　 　　 l 　　|　 ヽ;　　　　　 |　 　　　 　　 |'　ｉ| l　| | |　 i
　　　　　　　ヽ　　.l 　 ｀i.　　　　 i　　　　　　　ﾉ, / / /// 　/
　　　　 　　　 ＼.　l　 　ヽ.　　 　ヽ　　　 　　/｀"　/ //　|￣ヽ 　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　 ヽ.　 　　ヽ　　_,,,,,,_　 　 　/r､　／ /　　|　　 |　 ＜　 　またつまらぬカキコを読んでしまった
　　　　　　　　　　　＼　／llヽ　 ‐-､｀' 　 /1| ヽ　／　／|　 　|　 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　／　 ||∧. 　 　 　／ | |　 ＼-‐' 　 |　 　|
　　　　　　　 _ ,､ -／l　　 ||{　ヽ,,,,,,,,,／　 .| |　　　|ヽ､､　|　 　|
　　　 _,､- ' ´　　　　|.　　 ||｛　　　　　 　　| |　　　|ヽ､　゛|　 　|､,,_
　 　'´

>>47
佐賀の酒は砂糖水のようで、ゲロ甘。

普通酒じゃなくて？

いつごろから焼酎文化圏なの？

>>57
甘い辛いの分からない人？

鷹来屋の酒美味い

長崎に地酒ってあるの？

>>62>>1

熊本と宮崎はないのか・・不毛の地だな。

酒造組合のページが無いだけですよ。

寒北斗の生酒がまだ売ってた
うまいのでありがたかったす

>>64
熊本には「美少年」と言う素敵な名前の銘柄が有った

東洋美人の純吟雄町を開けたんだがコレすげー旨いですね
この蔵の他の銘柄はどうなんでしょうか？

お薦めがあったら教えて下さい

>>68
東洋美人は純米がいい。
最初はすっきり淡麗だが、あとからふくよかな余韻が広がってくる。

博多あまおうワイン
ジュースみたいでクイクイ飲めました
普通のワインも飲んでみたいな

福岡県と言えば

独楽蔵・三井の寿・庭の鶯が旨い

寒北斗に九州菊もええよ

九州菊は今の時期生酒出してるのかなあ。
飲みたいなあ。

>>67
「素敵」って･･･オマエ何者だよ？

紳助

鍋島と能古見は個人的には一番好きです。

佐賀の基峰鶴の純米を飲んだよ。
甘口で好みとは違ったけどまあそこそこに。
サガン鳥栖を応援する酒のパッケージもいかしてた。

勝山行ったら九州菊の酒蔵が作った勝山の米使用の純米と普通酒が売ってたよ
焼酎もあったけどそれは久留米の酒蔵だった

代々バンダイだ

バンダイの四合瓶って上まで太くて変わった形だなぁと思ってたら、九州菊も全く同じ瓶だった。
中身は違うよね？

瓶は、瓶メーカの製品買ってるだけだから
蔵が違えば当然中身も違う


ただし、蔵同士に資本関係があったりするとその限りではないｗ

磐代と九州菊がどうだかはおらｼﾗﾈ

バンダイのＣＭていつのまにか見なくなったな

日本酒初心者の俺が地元九州菊の純米買ってみました。
一日目は、なんか醤油臭ぇっ(麹臭？）て感じでしたが冷やでちょいウマー。
二日目あまり臭いは気にならず、寒かったし熱燗で試したらウママママーーッ！！
今まで焼酎一本だったので、熱燗でこんなに印象変わるなんて想定外ですた。今後酒買うのが楽しみになってきた。

現在酒屋と1のテンプレの福岡酒造組合のサイトとにらめっこ中。あ行の旭菊と朝凪が気になったので買ってみる。

>>83
クス菊の今年の新酒ですかね。
あらばしり飲みたい。
今クス菊の粕取り焼酎のお湯割り飲んどります。暖まるっちゃ。＠東京

age

小倉の無法松もまだまだだけど頑張って良いお酒造ってね。
応援しとるよ。

　　　　　　　　　　　 _,ノ‐''''''^^^¨¨¨⌒￣⌒^^''¬-､,_　　　　　　　　　　
　　　　　　　　._v-''¨｀　　 .,,vｰ─-､　　　 .,,vｰ─-､ .¨'ｰu_　　　　　　　
　　　　　　_ノ'″　　 　　./′　　　 ¨┐ .／　　　　 ﾞ┐　 .ﾞ'┐　　　　　　
　　　　 ,／′　　　　　 ./￣''''-¬,,,,__.ﾐ .i |,,,,＿＿_　..）　　　ﾞ＼　　　　
　　　 ,/′　　　　 λ 　|　　　　 （ ･ )|　｝　.¨'ｰu,,　　|　　　　　＼　　　
　　 ./′　　 　　　八,､-ﾐ.ノ‐''''''^^￣./¨ﾚ　　　 　　 .人,_　　　　　ミ　　
　 .,ﾉ′　　　 　._ノＵ'　　 ＼_　　 ._,rlﾄ冖へy　　　_／　 ¨'‐u　　　.ﾞlr　　
　.,i′　　　　　／ｰ-v､.,,_　　 ¨^^¨´〔　　　 〕.¨^^¨′　　__.,､ ﾞ＼.　 ｛　
　〕　　　　　 ./′　　　　.⌒'''''　　　 ＼,,,,,,ノ′　 v-ｰ'''¨　.λ　　ﾞ┐ ｝　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　|　　　　　 ﾉ　 .λ───ｰ　　　　　　｝　　　　　 __,,.,､v;（_）ｰ''　 ｛..］　　／
　|　　　　　:|　　 | |　　　　　　　　　　　　.!　　　　　 ｀　　　 　　　　 .｝｝ ＜　糞スレだな！　
　｝　　　　 .|　　 .Ｕ-:;:冖^￣　　　　　　 .|　　　　　 ¨¨¨¨¨￣¨¨′ ﾐ｝　　＼
　.|　 　　　.｝　　　　　　　_,,,,,ｖｖl''''¨¨|^^⌒|¨¨''''lｖｖ,_　　　　　　　　 ｝　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ).　.　　　〕　　　 ,,､-v~|　　 .|　　　|　　 |　 　|''Ｔ＾i-,,_　　　　　　/　　
　 .｛　 　　　). ., r'z::''''~ﾞ(~~￣￣￣￣￣￣~~~`^^^^''''¬;;;＿　　 ﾉ

　　　　　　　　　　　 _,ノ‐''''''^^^¨¨¨⌒￣⌒^^''¬-､,_　　　　　　　　　　
　　　　　　　　._v-''¨｀　　 .,,vｰ─-､　　　 .,,vｰ─-､ .¨'ｰu_　　　　　　　
　　　　　　_ノ'″　　 　　./′　　　 ¨┐ .／　　　　 ﾞ┐　 .ﾞ'┐　　　　　　
　　　　 ,／′　　　　　 ./￣''''-¬,,,,__.ﾐ .i |,,,,＿＿_　..）　　　ﾞ＼　　　　
　　　 ,/′　　　　 λ 　|　　　　 （ ･ )|　｝　.¨'ｰu,,　　|　　　　　＼　　　
　　 ./′　　 　　　八,､-ﾐ.ノ‐''''''^^￣./¨ﾚ　　　 　　 .人,_　　　　　ミ　　
　 .,ﾉ′　　　 　._ノＵ'　　 ＼_　　 ._,rlﾄ冖へy　　　_／　 ¨'‐u　　　.ﾞlr　　
　.,i′　　　　　／ｰ-v､.,,_　　 ¨^^¨´〔　　　 〕.¨^^¨′　　__.,､ ﾞ＼.　 ｛　
　〕　　　　　 ./′　　　　.⌒'''''　　　 ＼,,,,,,ノ′　 v-ｰ'''¨　.λ　　ﾞ┐ ｝　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　|　　　　　 ﾉ　 .λ───ｰ　　　　　　｝　　　　　 __,,.,､v;（_）ｰ''　 ｛..］　　／
　|　　　　　:|　　 | |　　　　　　　　　　　　.!　　　　　 ｀　　　 　　　　 .｝｝ ＜　糞スレだな！　
　｝　　　　 .|　　 .Ｕ-:;:冖^￣　　　　　　 .|　　　　　 ¨¨¨¨¨￣¨¨′ ﾐ｝　　＼
　.|　 　　　.｝　　　　　　　_,,,,,ｖｖl''''¨¨|^^⌒|¨¨''''lｖｖ,_　　　　　　　　 ｝　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ).　.　　　〕　　　 ,,､-v~|　　 .|　　　|　　 |　 　|''Ｔ＾i-,,_　　　　　　/　　
　 .｛　 　　　). ., r'z::''''~ﾞ(~~￣￣￣￣￣￣~~~`^^^^''''¬;;;＿　　 ﾉ

寒北斗の生酒うまかった

年末帰省して実家近隣にある酒蔵に行ってみた。
九州菊は新酒は未だ出ておらず、粕取り焼酎を買い足し。
その後豊前市まで足を伸ばして豊の寿の蔵に行こうとしたが、時間遅くなり断念。
二日後、八幡の天心に行き、しぼりたて生酒と純米大吟醸購入。
しぼりたて生酒は帰って直ぐ飲んでみた。
かなり美味かった。
もう一本お土産に買って帰ろうと思ったが、雪が降って寒過ぎて断念。
東京では売ってないようで残念だが未だ純米大吟醸がある。
純米大吟醸はお土産にして友人と飲もうと思い、未だ開けていない。
楽しみ。

天心特別限定純米大吟醸飲んだ。
飲む前の芳香は控えめ。
喉越しスルリとして味もそれ程濃くは無く、淡麗辛口で久保田万寿等に似てる。
但し飲んでからフルーティな含み香が立ち、舌にも甘みが残る。
美味しいが個性的では無いのが残念ではある。

天心て河内貯水池に行く途中にあるんだっけ？
純米は北九以外でも見掛けるんだけど他はなかなかないんだよな

大分の

千羽鶴ってまだあるんだっけ？
２０年くらい前にのんだ時に
結構うまかったのを記憶してるんだが・・・

>>92
場所はその通りです。
東京では売っていないと蔵の方も言っていたので残念。

西の関はもはや地酒ではないのか?

でもｳﾏｰ。

篠栗のメーカーが作った太宰府天満宮の梅使用の梅酒が売ってた
あれって天満宮で売ってる御神酒と一緒なのかな？

大分の地酒はいまんとこ鷹来屋のひとり舞台です。
対抗馬が知恵美人

>>97
穴馬で西ノ関
常温だと、焼き鳥にこの上なく合う。

大分だと日田の薫長の純米だな。

西の関は個人的には苦手なんだけど、甘口の酒が好きな人には人気がありそうだね。
値段も手ごろだしさ。

西の関はマァ・・・

菊水辺りのポジションという事で・・・
あんま誇れません。

te

九州菊の初しぼり生酒はもう出たでしょうか。
飲まれた方今年の出来具合を教えて下さい。
美味しいのなら蔵元から取り寄せます。

蔵開きをやっているので初しぼりは出たと思うけど
うちの近所では取り扱ってないんだよなあ

>>103
thanx！
早速蔵に電話して注文しました。
楽しみ。

九州菊本醸造生酒来ました〜
直ぐに開けて飲みましたよ〜
無濾過生原酒ほどの酸味は感じず押さえられてますが、
すっきり爽やかな香りとグッとくる旨みがあって美味しい〜
もう5合瓶半分空いちゃいました〜

早！
美味くて何より〜

喜多屋寒山水


さっぱりあきまへん。損した。
とにかく、重い。昔のﾏｽﾞｲ純米酒。

地元酒屋に天心の生酒が売ってた
以前飲んだただの純米はまあ普通だったが今回はかなりぐっと来ましたよと

喜多屋寒山水

燗にしたらのめました。
冷、常温に○がついてたのに。

東京だと九州の日本酒にはなかなかお目にかかれないが、先日行った居酒屋に六十余州という長崎のお酒が置いてた。
すごく俺好みのお酒で美味かった。

そういえば長崎の酒って飲んだことないなあ

>>108
天心はここ数年でかなり良くなってきてるそうですね。

クスギク本醸造生酒、家の在庫が切れました。
純米吟醸生樋之口酒はもう出たでしょうか。

なんで自分で蔵に聞かないの？不可思議。

玉の井の昔からある純米を飲んだよ。
まあそこそこというか
寒北斗の方が好きだなあ

だっさい、値上げ。

庭の鶯
若竹屋
杜の蔵
はレベル高いよ

あと旭菊も。
綾花はかなりイイよ。

日下無双という山口のお酒を飲んだ。
香り豊かで味も濃く美味かった。
先代の蔵元が亡くなって、息子さんは酒造りに興味が無いみたいで造り止めるかもしれないという話を聞いた。
息子さん是非とも後継いでこの美酒を造り続けて下さい。

九州菊純米吟醸樋之口酒もう売り切れてた。
残念。

九州菊樋の口酒うま〜

喜多屋の普通の純米を飲んだ
まあ値段通りの味だな

喜多屋さんはね
まぁ値段通りの味ですわな

昔は良かったんだけどね〜
大量生産始めるとドコの蔵も平坦な味になるね

喜多屋は今は焼酎がうまいよ

最近、熊本の「美少年」をよく見かけるな。
西の関なみに
味もあんな感じなんだろうか

系統は近いかな
西の関よりは辛口
個人的には好きな酒だ

八幡西区の某大型の小売り店の酒売場担当をしているのですが、
天心の評判は良くなっているのでしょうか？
純米あたりを入荷しようか考えているのですが。

天心のしぼりたて本醸造生は美味かったな
正月の頃の話だが

生酒はイケけたけど純米はどうなんでしょう。
まあでも生酒がうまけりゃ純米もよさそうな気がするけど

地元八幡のお酒なんで是非とも扱って欲しいですね。
但し小さな蔵は短期の大量注文、ポイ捨てなんてされると潰れてしまうので長く程々に取り扱うことを願います。
先ずは蔵元さんとの信頼関係を築くのが大事ですね。

できれば小売店には地元の酒ぐらいは揃えてて欲しいなあ。
あっても普通酒だけだったりして悲しいさ。

地元の蔵なので是非しぼりたてとか星夜の吟とか八幡東区のジャスコ並みに陳列したいのですが、
純米しか注文できないのです。
また、どうしても溝上酒造の酒に対してバイヤーがあまり良い反応がなく、
それ以前に地酒自体にあまり興味が無いみたいで残念です。

>>131
応援してます。
天心純米取り扱ってください。
ついでに小倉の無法松も如何でしょうか。

繁桝イマイチー
東一もダメだった。九州全滅。

もう山口と四国の地酒があればいいや。

繁桝の夏にごりが出たな
まあまあ美味い

天心の生熟成呑んでみたけど、残念ながら口に合わず。
んでようやく見つけた美少年の神力純米呑んでみたら、少し甘めでかなり美味い。
美少年の冷酒のパックが神力買った店にあったけど、三倍増なので躊躇しているけど、どうなんでしょう？

天心の生熟成呑んでみたけど、残念ながら口に合わず。
んでようやく見つけた美少年の神力純米呑んでみたら、少し甘めでかなり美味い。
美少年の冷酒のパックが神力買った店にあったけど、三倍増なので躊躇しているけど、どうなんでしょう？

連投になったorz

ｸｽｷﾞｸの粕取り焼酎ロックで美味い

磯乃澤の駿、山田錦純吟の生酒が美味かったです。
辛口派の方には受けが悪いですが…

きたや寒山水もカスだった。

今から安価で自転車旅行に行く
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1215129563/l50

【広島→長崎】今から安価で自転車旅行に行く2【山口県】
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1215268343/l50

(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ?

買いに行こうかな

【山口から】千葉から沖縄まで自転車で旅をする【ついに九州へ】
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1218907682/l50

【北海道から】自転車で日本縦断する　大阪以西〜【小倉まで】
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1218812840/l50

埼玉から屋久島まで自転車で旅してくる
http://yutori.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1218332279/l50


【多用途】避難所・雑談
http://tabi.shiroro.com/bbs/test/read.cgi/tabi/1199607935/l50

とどろきにあった渓ってのが旨かった
無濾過原酒のヤツ
また飲みてーー

それはおーろく。
しねま県のお酒。

そいや、若竹屋かなんかにも渓ってあったような。。。

>>136
パック酒は話題の事故米使ってるだろうな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成20年9月9日
お客様各位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熊本県下益城郡城南町隈庄401
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美少年酒造株式会社代表取締役社長　緒方　直明 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　非食用事故米の原料使用商品について

　謹啓、益々ご清栄のこととお喜び申し上げます。
　この度は弊社製品について、大変ご迷惑をお掛けしており増すこと深くお詫び申し上げます。
　この度、「三笠フーズ」に端を発した事故米の原料流通に関して、
三笠フーズ関連会社「辰之巳株式会社」より仕入れました事故米対象原料は、
下記一覧表に記載された商品の各製造年月、および、ロット番号のものが対象となります。
　現在、これらの商品は出荷停止、および、自主回収を行っております。
　お手持ちの商品がございましたらご返品頂きますようお願い申し上げます。

事故米使用対象商品一覧
商品名　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　製造年月、およびロット番号
美少年佳撰1.8L瓶詰 　　　　　　　　　　　　　　　０８．０８．ＡＢ
白鳳蔵1.8L瓶詰 　　　　　　　　　　　　　　　　　　０８．０８．ＡＢ
宵月300ml瓶詰 　　　　　　　　　　　　　　　　　　０８．０８．Ｇ
美少女900mlパック詰　　　　　　　　　　　　　　　０８．０８．Ｌ
美少女1.8Lパック詰　　　　　　　　　　　　　　　　０８．０８．Ｈ　　０８．０８．ＡＢ
鬼太郎1.8Lパック詰 　　　　　　　　　　　　　　　　０８．０８．Ｌ　　０８．０８．ＣＤ
木原山の鬼ころし2.0Lパック詰　　　　　　　　　 ０８．０８．Ｇ　　０８．０９．Ｄ
秋冬だんらん2.0Lパック詰 　　　　　　　　　　　　０８．０９．Ｃ

尚、上記商品以外の商品については使用原料が異なり、事故米は一切使用しておりません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 謹白

今年製造のばっかりだけど、急に今年の分から三笠の事故米にきりかえたというわけですね。

そうみたいですね（棒読み）

太宰府天満宮で奉献銘酒展
試飲できるよ〜

蜻蛉

日田辺りに銘酒はあるかな？
八鹿は日田の酒になるかな？

クス菊粕取り焼酎お湯割りうま〜

老松酒造の天水
淡麗過ぎて旨味が感じられなかった・・・
最近の九州のお酒どれも新潟酒みたいになってしまって個性無くなって残念
香り豊かで味濃いお酒は無いだろうか

福岡大分は駄目
佐賀熊本のがいい。

大分は鷹来屋が頑張ってる。鍋島東一にひけをとらんよ
少なくとも淡麗志向ではない。

佐賀の天山はいいね
福岡で芳醇なお酒造ってるとこないかなあ
地元北九州の天心もレベル上がってきてるが芳醇タイプでは無いんだよなあ
九州菊も3年前の純米吟醸樋之口酒はバナナの様な香りがしてうま口だったんだが
去年のは香り控え目だったし
今年はまた芳醇なお酒を造ってもらいたい

無法松の特別純米生
なかなか美味しかったよ

天心本醸造しぼりたて生酒
今年も美味い！
のど越しするりでキレ良し

>>159
鷹来屋知らなかった
HP見てみたらなかなか気合入れてやってるみたいだな
飲んでみようと思う

あけおめ
御屠蘇は地元の無法松純米生です

三井の寿純米大吟醸
開封直後は香り控え目でしたが3日目結構華やかな香りが出てきました
美味い

お屠蘇は寒北斗でした

貴、東洋美人、東一、能古美、鍋島

ハネ木搾りって珍しい作り方してる白糸の酒がおいしい
酒造が母実家に近いだけでそれをよく飲むからかもしれんが

正月に　独楽蔵　玄　を飲んだ
燗つけるよりそのままが美味しいと気付いた2日目ｗ
飽きもせず飲みやすかった

>>168
白糸飲みたいなあ
福岡に住んでた頃は岩田屋にも置いてたので飲んでた
但しあの頃は糖類添加の原酒だったが
蔵元名も田中一郎（？）の個人名表記だった

地元のイオンだと、白糸と、宗像の亀の尾が常備してあるな

富の寿が民事再生法申請してたとは知らなかった
純米吟醸は安くて美味いのに売れなかったのかな

10数年前飲んだ純米大吟醸なんて今の十四代より美味かった

富の寿は特長がないんだ。

いい酒ではあるが旨い酒ではない。
旨い酒が大量に出回ってるこのご時勢
もう一度飲みたいとまで思わせる味はなかった。

しかし、ざんねん。

そろそろ酒蔵開放の季節ですね

沖縄は九州でも山口でもない。

　　　労災隠しこわい労災隠しこわい隠ぺい口封じ殺される隠ぺい口封じ殺される隠ぺい口封じ殺されるﾊﾟﾜﾊﾗこわいﾊﾟﾜﾊﾗこわいﾊﾟﾜﾊﾗこわい殺される殺される殺される殺される死にたい死にたい死にたい死にたい死にたいごめんねごめんねごめんねごめんね死にたい

九州菊の新酒生酒が今月末出るそうですよ！
楽しみ

庭の鶯のダルマラベル特別純米呑んだけど、フルーティさが前面にきた味でけっこう旨かった。
しっかし、なんでこれだけ旨いのに売れなかったのかなぁ

無料試飲会　参加者募集
2/16（月）エルガーラホール 大ホールにて開催！

と新聞広告にあったけど、酒造組合のＨＰには掲載ないね
ぐぐってもヒットしないし
大丈夫なんだろうか・・・

>>179
庭の鶯好きだったなあ
もう十年前位になるか帰省したときお土産で買って、仕事仲間と飲んだとき皆驚いたような顔して美味いと言ってたのを思い出す。
丁度春頃で梅か桜の枝に鶯が止まってる図柄の綺麗なラベルだった
東京では殆ど庭の鶯は見かけない
あってもだるまラベルしかない
あの綺麗なラベルの庭の鶯を見事に表現したラベルのお酒を東京でも売ってないかなあ

寒北斗の純米吟醸うまい。

天山青ラベル、いつ頃販売されますか？

労災隠し
隠ぺい
口封じ
殺し
パワハラ　暴力
死にたい　死にたい 死にたい　死にたい

九州菊本醸造生酒飲んだ
美味い！

九州菊本醸造生酒
しぼりたてだからだろうけど冷で飲むと多少角を感じる
生だが人肌のぬる燗にしてみた
またーり旨味たっぷりでうまうま！（＾ρ＾）
お勧めですぞ！

佐賀といえば窓の梅　あの香りからして人を酔わせる

これから酒蔵開放ラッシュだが
福岡市のはずれにある杉能舎は日本酒や地ビール醸造もやって
近くに移転してきた九大とも連携しつつ九大ブランドの酒も醸造
活動にも注目

ここの隠れた傑作は酒饅頭

正確には「窓乃梅」でした

樋之口酒6本予約した！2月10日瓶詰めだって。た〜の〜し〜み〜

>>189
ええ〜！
一寸前に蔵元様に伺ったら今月中旬とは回答頂いたが10日か！
早く注文せんといけんね

>>180
■「F-Style Party 2009−再発見　福岡のお酒−」
[日時]2009年2月16日(月) 19:00〜21:00(18:30より受付開始)
[会場]エルガーラホール(8F大ホール)
[参加費]無料(当選者のみ入場可)
[募集定員]300名(厳正なる抽選により決定させて頂きます)
[主催]福岡県酒造組合

これのことか？先月27日が締め切りだったらしいが
募集自体知らなかった・・・orz

>>191
俺もホールのHPのイベント情報見てみたが該当するようなもの見当たらなかった。
募集も限定者にしか懸けてないのかも

庭のうぐいす　うぐいすラベルの新酒が今月出たと聞き取り扱ってる近くの酒屋に聞いたら既に売り切れてたorz

>>192
知ってる限りじゃ「天神サイト」で募集してた


酒の一年を知る幸せ
こちらの締め切りは近いぞ
　ttp://www.e-avanti.com/select/morinokura/

今日は第15回城島蔵開き
久留米の人が羨ましい
誰かレポよろしく

http://www2.saganet.ne.jp/joushou/sakagura/index.html

城島の萬年亀酒造と熊本の亀萬酒造
どちらも玄米酒に力入れてるけど関係あるのかな

麻生太郎にあやかった「太郎」って純米酒をみかけた
事故米被害にあった酒蔵だから応援してあげたいんだが、どーも買う気が・・・

庭のうぐいす取り扱ってる酒屋さんを蔵元さんから何軒か教えてもらったが、近場の2軒には在庫無しだった・・・

一昨日の城島酒祭りに行った人はいないかな

冨の寿、破産したのか。
韓国企業に買収されてもなあとも思っていたが。
銘柄は他の蔵が引き継ぐらしい。

>>199
行ってきたぞ！
500円の有料試飲を三回飲んできました。
人が多くて盛況でした。

>>200
ちょい前の新聞記事にでてたな
支援を申し出ていた韓国企業も経済的に苦境で手を引いてしまったと

>>201
おお裏山

この週末酒蔵開放は宗像の亀の尾
酒蔵開放と言うわけではないがJRウォーキングで
2/14「梅が枝酒蔵蔵開きウォーキング」長崎ハウステンボス駅スタートで
　ルート立寄り先：梅が枝酒蔵蔵開き会場
2/15　自然と山間の村「東峰村」の早春ウォーキング　筑前岩屋駅スタート
　ルート立寄り先：片岡酒蔵の試飲あり
参加者はレポヨロ

>>201
乙です。中央会場のみで試飲？またはどの蔵回ったのかな？
全8蔵行くのは無理だよな。お勧め銘柄あったら是非。

>>202
冨の寿蔵開きはやるのかな？去年はあったようだけど。
近年色々な賞とってるくらい酒質は良くなってたみたいなのに。
造りが無い時期の夏場の営業、小売店回りが足りなかったようだね。

今年こそは喜多屋の蔵開きに行きたいな

亀の尾行ってきた
ちょうど「絞り」の現場に立ち会えて初しぼりも試飲

酒造りの歌（現場で録音したらしく歌と酒具をつかって衝く音も
同時に録音されていた）もテープで再生してた。
酒蔵開放でよく甘酒も飲ませてくれるんだが、ここはなぜかビン詰甘酒を
販売はせず、DM持参で抽選に当たるしかビン詰甘酒GETできないんだなぁ

正しくは「搾り」だった。反省。

>>205
レポ乙です。
甘酒売らない蔵って結構多いね
酒粕買って家でも作れるけど
酒粕ただでくれるとこもあるし
もっと有効利用できそうだけど

樋の口酒キター！
今直ぐはまだ呑めんけ今晩味見する

「亀の尾」って銘柄は新潟の久須美酒造かと思ってたが福岡のお酒だったのね
そういえば昔、本当は「亀の尾」の銘柄使いたかったが既に商標登録されてたんで「亀の翁」にしたと聞いた記憶があるな

「亀の尾」と「楢の露」は、宗像大社の御神酒だっけか
使ってるのは普通酒だろうけど

「亀の尾」は、明治時代に山形県の阿部亀治により育成された稲品種。
当初は違う品名で呼ばれたが、友人の勧めにより阿部亀治の1字を取り
亀ノ尾と命名された。一時期「亀ノ王」との命名案があったが、
それではあまりに畏れ多いと阿部亀治自身が恐縮して「亀ノ尾」に落ち着いたとか
東北地方を中心に広く栽培されていた。食味が優れる品種であり、酒米に
とどまらず飯米・寿司米のいずれの用途でも評価が高かった。

久須美酒造の酒造家である久須美記廸（くすみ・のりみち）は、杜氏である
河井清から、むかし亀の尾で作った日本酒が素晴らしかったとの話を聞いて、
亀の尾を復活させることを考えた。新潟県農業試験場から1500粒の種子を
譲り受け、翌年と翌々年に育成増量し、1983年（昭和58年）には醸造に足る
収量を得たため、亀の尾を原料に使った吟醸酒「亀の翁」（かめのお）が
製造された。

この出来事は、『夏子の酒』のモデルとなり、漫画およびそれを原作とした
テレビドラマを通じて、広く知られることになった

そんなの知っとるわボケ！と言われそうだが以上wikiから省略しカキコ。

独楽蔵の純吟飲んだ、気に入った
一杯目は「ほー、飲みやすいね」ぐらいしか思わなかったけど
杯を重ねても全然飽きなくて二人で一升あけてもーた

>>205です。
「亀の尾」と言ってますが福岡の酒蔵は正式には(資)伊豆本店、
銘柄は酒米亀の尾からとって「亀の尾」でここの酒造の煙突には
　カ
　メ
　ノ
　オ
と大きな白文字あり。
酒蔵開放で訪問した時、入り口に下げてある杉玉に亀が何匹が
据え付けてあって、それは「亀の尾」の稲穂を水引のように編んで
造られた亀で久須美家から贈られたもの。
「亀の尾」の稲穂は赤米のように穂が長く紫っぽい色である事を確認。

伊豆本店のHPだと亀の尾使ったお酒は「黄金の雫」1種類のみだね。
レギュラー酒が亀の尾使用だったら納得いくが。

>>214
伊豆本店の酒で「亀の尾大吟醸・黄金の雫」
「純米大吟醸亀の尾100％」というのが酒米・亀の尾使用銘酒。

山田錦を50％まで磨いた「亀の尾純米大吟醸」というのもあるし
他に2、3月の限定販売もあってこちらはどうなのか知らない。
伊豆本店が少品生産の蔵で酒米亀の尾使用の酒があの酒造の
何パーセント占めるのか不明。

福岡市内でもっとも地酒が充実している販売コーナーは
どこでしょう？

>>216
大丸本館、三越、岩田屋本館３つ（全部地下２階）回れば良いんじゃないかね。

他地方から来た人が寄っていくのは博多駅東デイトス内にある酒屋
焼酎なら中洲近くのリバレイン地下にある「焼酎蔵」

デパートやおみやげ店だと一升瓶とか大瓶販売が多いが
スーパーの酒コーナーは小さめビンもあるし種類も多くあなどれない
ゆめタウンとか

>>210
「楢の露」の勝屋酒造に神域として取水の井戸口があって
毎日、サカキ・御神酒・〆縄で祀られ３本もの伏流水取水井戸が
管理されている。酒造開放で一般公開してるか知らんが今度行ってみる。

宗像大社は三女神を祭る神社で域内に三社ある
そこへ納めるお神酒は特別製。御神水の説明ラベルによると
>沖津宮　
>宗像大社へ、奉納されるお酒として指定されている、
酒蔵の関係で、特別に沖の島の沖津宮の井戸より取水いただいている
>御神水。

中津宮　御神水
>宗像大社へ、奉納される、お酒として指定されている、
>酒蔵の関係で特別に大島中津宮　の井戸より取水いただいている
>御神水。

このご神水は醸造所のお守り
この御神水で造られたのが本醸造もオンライン販売してる
古代から神域だったところの水つかってるだけでも普通と違うんじゃね？

週末酒蔵開放、関連イベント　参加前に自己責任で再確認！
21日　
熊本　
＝第4回　あさぎり蔵元銘酒祭り＝
日時　2月21日（土）午後7時から
場所　ポッポー館(免田駅2階）
会費　3000円（前売り券）
※当日券はなく前売り券のみとなっています。
参加される方は必ず前売り券をお買い求めください。
要連絡→ttp://www.hitoyoshi.co.jp/kuma/index.html

2月22日(日)
福岡
菊美人酒造（ＪＲ鹿児島本線瀬高駅）
佐賀
小松酒造　蔵開き
佐賀県唐津市相知町千束(JR唐津線相知オオチ駅より徒歩５分）

3月21日（土）03月22日（日）
福岡　酒蔵開放
勝屋酒造(名)　(宗像市赤間)
(有)白糸酒造　（福岡県前原）

たぬしまる春まつり2009　3月21日（土）03月22日（日）
福岡県田主丸中央商店街にある「かっぱ広場」をメイン会場に４つの蔵元
（醤油蔵、日本酒蔵、焼酎蔵、ワイン蔵）で蔵開きが行われる

>>220訂正

2月21日（土）2月22日（日）
福岡　酒蔵開放この2件は今月でした
勝屋酒造(名)　(宗像市赤間) (有)白糸酒造　（福岡県前原）

たのしまる春祭りは3月

>>217-8
ありがとうございます
週末福岡市内で動けるので行ってみます

>>219
詳しいですね。
お酒の神様バッカスも飲んでみたくなる御神酒ですな

>>220
蔵開き目白押しで羨ましい
当方関東在住なので行けないのが残念
白糸のHP見ると毎年盛況のようで行ってみたいなあ
一応関東の酒蔵の蔵開きには行っていますが最近制約も多く（車×、写真×）

>>220
制約も多くというが、周辺の交通渋滞阻止、飲酒運転防止の為
車×のとこは多くないか？交通誘導の警備員頼んだりするのも負担になるし、
最寄のJRから遠い酒蔵は駅から酒蔵までシャトルバス手配しているところも
多くなった。

白糸酒蔵の蔵開き行って来た！
日本で唯一ハネ木搾りが現役の酒蔵という触れ込みのことろで
近年メディアの取材も結構多いらしい。
実際行って見たら蔵入り口はいって直ぐのことろにあり、ハネ木に
重石の石を綱で一個一個吊り下げていく現場に遭遇
ああいう仕組み自体は酒蔵博物館で見た事があったが、実際の酒搾りの
現場を間近で見れるとは思わなかった。
見学者の何人かは石を吊り下げる綱を引く幸運に見舞われていた。
収穫はハネ木搾り純米大吟醸無濾過生原酒。
こういう特別企画、限定販売を購入できるのも蔵開きの楽しみ♪
「酒林蔵部入会のご案内」というのも配布していたが年会費3000円か。
こういうのに入会している人、実際どうなんでしょ？

白糸酒蔵では3月15日にも蔵開きがあり、チラシによると
その時に搾りたて新酒量り売りあり（その場で新酒をビン詰めします）

車×は世の趨勢で致し方なし
しかし車じゃないと行けない蔵元も多い
試飲は出来ないので蔵元お勧めを買うこと多し

同じ英彦山でも、英彦山神社の御神酒は添田の戸渡酒造産だけど、高住神社では犀川の林平作酒造産だったりするですよ。
神社行った後、御神酒を作ってる酒蔵に行くのも楽しいっす。

車×にしておかないと飲酒運転の他に路駐の問題がある
地方の酒蔵に車できて道路の脇に駐車する以外にも
こんなことにとめんなゴラァってな場所に駐車する奴もいるし
そういうのは周辺住民から酒蔵にクレームでてるんじゃなかろうか。
試飲は絶対したいから最寄り駅から酒蔵手配のシャトルバスに乗るか
高い出費がついてもタクシー利用してる。

福岡の香椎宮はお正月参拝客に甘酒をふるまう

不老水の水を朝倉の某酒造に依頼して甘酒をつくっているという
ありがたい甘酒なのであります。

初詣の楽しみの一つに甘酒の振る舞いがあるよな
体も温まって本当に有難い

香椎宮の勅祭に行ったら、ふるまい酒が月桂冠のパック酒で、「そりゃないぜ・・・」と思った記憶が・・・
せこい奴ですまん・・・

えええええぇええ
お正月のふるまい甘酒がとろり美味でさすがと思ったし
一本購入して家でもおいしくいただいてる。

かなり知名度のあるとこでもお正月の甘酒有料のところあるけど

九州菊、夢一献で勝負！
今年の本醸造生酒もしぼりたて純米吟醸樋の口酒も夢一献で仕込んでる
樋の口酒うめえ〜
封切後は微炭酸が舌の上でシュワシュワ感じる
香りは控え目だが味は乗ってる
封切後3,4日するとバナナ香が立ってくる
山田錦ではなく夢一献で気合が入ってるのを感じるぞ

週末酒蔵開＆関連情報
2月28日(土)　TVQ九州放送　朝9：00〜9：55放送
「九州けいざいNOW」
「福岡発！日本酒ルネッサンス」
　焼酎やワインにシェアを奪われ日本酒市場の縮小が続く中、かつては
「全国３大酒処」とされた福岡県で日本酒の消費拡大に向けた取り組みが
加速しています。原動力となっているのは各蔵元を支える若い経営者たち
です。いかに今の消費者に受け入れられる「酒」を創り出すのか。また
市場拡大の期待を乗せ新たな県産酒米の開発も進みます。福岡から始まる
日本酒再興の動き。そこには「食」の産業発展にむけたキーワードがあります。

酒蔵開放
2/28(土)〜3/1(日)
　溝上酒造(株)　(北九州市八幡東区)　

大分　
四ッ谷酒蔵　蔵人募集中（１８歳〜２５歳・本格焼酎の製造・詰口業務）

天心の溝上酒造、今日、明日が蔵開きなのか
行きてえ
多分純米生酒が出るんだろうなあ
年末帰省したときに呑んだしぼりたて生酒（本醸造）美味かった

>>233
見たかったが東京では見れないorz
スターフライヤーの機内TV番組では九州けいざいNOWやってるんだけどな
誰かようつべにでもUPしてくれないかな

溝上酒造の蔵開きに行ってきました。
いっぱい試飲をして
しぼりたて生酒と生熟成を買いました。

情報を書き込んでくれるのはありがたいが
こういうテレビ放送予定は早めに・・・つーか、要するに見損ねたorz

再放送ないの？

週末酒蔵開き＆関連情報

●第１回 九州天神梅酒大会 2009
qshu tenjin umeshu tasting salon 2009
日時/ 2009年２月２０日(金)・２１日(土)
３月６日(金)・７日(土)、４月１７日(金)・１８日(土)
開催時間/ お昼12:00〜夜19:00まで
会場/ 警固(けご)神社 神徳殿 福岡県福岡市中央区天神2-2-20
入場料/ ５００円(テイスティング１セット/消費税込)
※梅酒バーはプラス５００円(消費税込)
要連絡・詳しくはこちら⇒　ttp://akaishop.seesaa.net/

酒蔵開放 自己責任で要確認！
3月7日（土） 窓乃梅酒造　（佐賀市久保田町新田1640）
3/7(土)〜3/8(日) 目野酒造(株)　(柳川市三橋町)

3/8(日)
【福岡】(株)喜多屋(八女市本町)・清力酒造(株)(大川市鐘ヶ江)・玉水酒造(資)(みやま市高田町)
【佐賀】矢野酒造（鹿島市高津原）
【熊本】瑞鷹　川尻の酒蔵まつり2009（熊本市川尻4丁目6-67瑞鷹（株）川尻本蔵および周辺）
　　　　千代の園酒造（株）（熊本県山鹿市）
3/13(金)〜3/15(日)石蔵酒造(株) 福岡市博多区)
3/14(土)〜3/15(日)　 大賀酒造(株)(筑紫野市二日市)
3/14(土)　天山酒造（株）（佐賀県小城市小城町岩蔵1520）
　　　　　午前の部 10:00〜12:00 午後の部 13:00〜15:00
3/15(日) (株)篠崎　(朝倉市比良松)・ 旭菊酒造(株)(久留米市三潴町)

3月28日（土）　
天吹酒造合資会社（佐賀県三養基郡みやき町東尾2894）　
新酒大試飲会　14：００〜１７：００
申し込み方法　
電話にて受け付けます。郵便振替用紙とチケットを送ります。
入金確認後予約完了です。
　受付中こちら⇒ttp://www.sagasake.or.jp/main/534.html

蔵開きの季節は、筑後に住んでる人がうらやましくなる

しかし福岡の酒は日本酒・焼酎共にショボイな。
周辺の県に完全に圧倒されてる。

な、なな、なんだとぅー！

どかーん！
(⌒⌒⌒)
　｜｜

／￣￣￣￣￣＼
|　・　Ｕ　　　　　　|
| |ι　　　　 　　　|つ
Ｕ｜｜ ￣￣ ｜｜
　　￣　　　　　￣
もうおこったぞう

基本福岡の各蔵は地産地消を経営理念にしてるからね
あまり東京等県外進出は考えてない
石高に見合う消費人口もそれなりにあるしね
その点福岡以外の県は県外にも消費量を求めないとやっていけないのだろう

量じゃなくて質がヘボい。
地酒も焼酎も脚光を浴びる蔵がない

旭菊 大地ってラベルの酒

軽快で美味かったなぁ
燗がまた良かった

あ、当方神奈川です福岡の皆さんこんばんわ

>>235>>237
テレビ放送のこと書き込んだ者ですが自分自身この特集が放送されるのを
知ったのが放送局の番宣（しかも夜遅く）
ようつべにUPするテクも環境も無いのでだいたいの内容書いておく
これでカンベンされたし。

まず福岡の某飲み屋にカメラが入り、そこにおいている日本酒を
みせてもらうがほとんどが東北の酒、九州の銘柄は三種類。
店主としては「一県一本位は（九州のものを）おきたい」らしい。

ここで福岡酒造業界の逆襲ですよというわけで取り上げられたのが
・若田屋酒造場、三井の寿、喜多屋そこの経営者や社員、酒販店のとりくみ
・経営コスト削減の為、ビン詰過程など同業他社と共用できる作業は
　互いに出資し設立した共用設備で行う
・若い経営者の取組み、新風の一端として蔵元杜氏について解説他にも
　某酒造で保管している酵母（30種）の試験管、酵母を複数使用する
　発想、日本酒では雑味とされていたアミノ酸再検討など醸造研究について
・九州沖縄農業研究センターの研究として新酒米「吟のさと」紹介
　すでに一部の酒造でこの酒米を仕込み開始しているが、
　現場の意見として吸水が早いのでそこが課題らしい。
・「酒の学校」を開校し女性にアプローチ、　
　「まず0杯を１杯に」というところから
・北九州の○○の会を例に、日本酒ファンに酒造に来てもらい
　体験ではなく酒造労働の一部を担当してもらう、交流する
　作り手から消費者に接近⇒日本酒ファンを増やす

ざっと通しで結構ポジティブな内容。経営破たんした某酒造の話がでるかと
予想していたがこの件については触れず。
こんな内容でテレビに取り上げるのならHPであらかじめ
宣伝してもよさそうなものです。

>>245
いらっしゃいませ
いろんなご意見ご感想どうぞ

たびたび福岡の皆様こんばんわ

今夜はWBC観ながら『庭の鶯ぬるはだ』を開栓

やはり燗で

なめらか〜で美味しいです
ちょっとのはずがあらららら…

イチローにもついでやりたいわぁ、しみじみと

庭のうぐいす呑みたい
蔵元さんに自宅に比較的近くで取り扱ってる酒屋教えて頂いたが、どこも品切れだった
＠東京

>>249
マチダヤにあったぞ

>>246
レポ乙です
福岡の新酒米は夢一献と思ってたが、さらに新しい吟のさとなる酒米があるのか
どこの蔵で仕込んでるのだろう

WBC見ながら、寒北斗大吟醸！

突然失礼します
八幡西区で福岡の地酒が充実してる販売店ってどこですか？

北九州市圏ならこういうところか
地域スレできけば店員の評判とか判ると思う
■しらいし酒店（こだわり焼酎の酒屋　北九州市八幡西区力丸町１１−３０）
■�且�まつり（北九州市八幡西区里中３丁目４−１０）
■ひらしま地酒（北九州市八幡東区羽衣町２２−１０）

八幡ではないが
■八百萬の酒 田村本店（北九州市門司区大里本町2-2-11八坂神社前）
　ここは定休/日曜と祝祭日なので要注意な

■尾池酒店（北九州市戸畑区千防１丁目５−５）
　ここも日曜休だった

九州天神梅酒大会 2009 というのに行ってきた。
500円であれだけ色々試飲できるのはナカナカイイ！
コンビニやスーパーにならんでる大手の梅酒じゃなくて
全国ローカル酒造のチャレンジを応援しようって意気込みを感じた
九州産で気に入ったのは
フルフル完熟マンゴー梅酒　山口合名会社　日本酒＆マンゴー果汁梅酒
小倉の梅酒　三岳梅林　無法松酒造　カストリ焼酎使用の梅酒
繁桝　純米梅酒　高橋商店

こんな梅酒もあったのかと目からウロコ
来月4月17日-18日も実施するそうだオススメする
時間はネットで告知してたのと変更になって12：00-18：00

>>255
ほう、無法松酒造も出してたのか
福岡県内でも無名に近い蔵だろうけど、蔵元の女性杜氏さんが結構美人なんだよね

>>255

この辺か？
喜多屋がやっているようだよ

http://konarc.naro.affrc.go.jp/padi/rice/s255.html
http://ss.knaes.affrc.go.jp/koho/caravan/20081002/index.html
http://toujiikematu.cocolog-nifty.com/blog/2008/10/post-0c9d.html
http://blog.livedoor.jp/ssyasai/archives/51630173.html

すまん　↑は>>251　にレスだった。

>>254
ありがとうございます、こんどいってみます

>>256
誤解を招く表現で申し訳ないが今回の仕掛け人は酒販店側で
無法松ほか酒造側が酒造まつりのように出店してるような形式じゃない。
酒造は梅酒を提供するだけで無法松の美人さんは来ていないが
主催側のコーディネーター（オシャレ系女性＆男性）がいろいろ
試飲させてくれるしこういう梅酒ある？とリクエストすれば
それに沿うものを勧めてくれる。

ちなみに無法松は明治10年より創業を始めているし
「無名に近い」わけではない。
現在の経営者は女性で仕込みも6名女性が奮闘している蔵として
取り上げられ方が女蔵みたく紹介されたりしたがいろんな試みもしている。

北九州市には溝上酒造と無法松の二酒造しか蔵元が現存していないが
両者ともポジティブでNPO法人　創を考える会・北九州とも協力してるし
方向性もファン拡大に繋がってると思われる。
　ttp://www.sohkai.or.jp/info_0705_2.html

他にも無法松の取組み
　坑道跡で２年３か月間熟成した麦焼酎
　ttp://kyushu.yomiuri.co.jp/entame/syotyu/sy_08121101.htm
　味も色も　ワイン風？紫色の古代米を用いた日本酒
　ttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/20060509gr0c.htm

無法松酒造の話題がこれほど出るのも珍しいく、小倉出身としては嬉しいな
平尾台近くだから仕込み水はかなりの硬水だろうな
年末帰省したとき丁度新酒の純米生酒が出てたが結構美味かった
純米吟醸などの生は出す予定はないといっていたが、純米吟醸無濾過生原酒とかもチャレンジして欲しいな
バイパスが出来て蔵元付近も静かになったし、酒造りには環境良くなったと思う
但し小倉含め北九州市内の居酒屋は全国からいい酒が入ってくる地酒激戦区らしく、県内のお酒を置いてる店は少ないらしい
もっと地元のお酒を応援して欲しいな

たしかに市内で市内産の酒を飲めないのは寂しい

>>262
>もっと地元のお酒を応援して
まったく同感だが、市内で飲む市内・県内産の酒が某大手のビール
なんていうのが実態かもな
飲み屋にいったらまずビール、ビールで乾杯！なんていうのがなぁ
昔日本酒で乾杯なんてコピーのCMもあったけど。
先月福岡の酒をテーマにしたガイド本がでたんだが、これも地元の
酒を応援しようっていう意味で出版されたようだ。
ここの住人には今更な内容が多いかもしれないが、こういう内容の本が
普通に本屋の売り場に並べられた意義は大きい。

「福酒日和」1200円
　※「福酒（ふくさけ）」とは
　　　福岡県の酒蔵で造られた日本酒のこと。福を呼ぶ酒。

花々の名をもつ佐賀県生まれの清酒「花の名の酒」が発売されています
　ttp://www.pref.saga.lg.jp/web/_24279.html
今回発売されている商品は、下記の10点で、内7点は
佐賀県原産地呼称管理制度認定酒となっています。
認定酒については瓶に認定マークのシールが貼付されています。

週末酒蔵開き＆関連情報 必ず事前確認
3/13(金)〜3/15(日)石蔵酒造(株) 福岡市博多区)
3/14(土)〜3/15(日)大賀酒造(株)(筑紫野市二日市)
3/14(土)　天山酒造（株）（佐賀県小城市小城町岩蔵1520）
　　　　　午前の部 10:00〜12:00 午後の部 13:00〜15:00
3/15(日) (株)篠崎　(朝倉市比良松)・ 旭菊酒造(株)(久留米市三潴町)

平成21年3月20日（金）〜3月22日（日）
【長崎】杵の川酒造　JR諫早駅　西口よりシャトルバスがでます。
平成２１年３月２１日、２２日
【佐賀】宗政酒造 佐賀県西松浦郡有田町
第１８回　蔵開き　ほろ酔い祭り　有田駅からシャトルバス運行
平成21年3月21日(土)　22日(日)
【福岡】たのしまる春まつり（福岡県田主丸）
「日本酒」「焼酎」「ワイン」「醤油」の4つの蔵開きと商店街を中心に
様々なイベントが行われます　
場所：【若竹屋酒造場】【紅乙女酒造】【巨峰ワイン】【若竹醤油】

3月28日（土）・29日（日）
【佐賀】古伊万里酒造有限会社（伊万里市二里町中里3288-1　）
　　第5回　古伊万里蔵開き新酒祭り
　　新酒のきき酒および販売・「たんぼの夢プロジェクト」販売
　　※消費者・農家（JA伊万里青年部）・蔵（古伊万里酒造）がひとつになって、新たな地酒造りに挑戦しています。
3月28日（土）　
【佐賀】天吹酒造合資会社（佐賀県三養基郡みやき町東尾2894）　
　　　新酒大試飲会　14：００〜１７：００
　　　申し込み方法　 電話にて受け付けます。郵便振替用紙とチケットを送ります。
　　　入金確認後予約完了です。
　
３月29日（日）　
【佐賀】肥前浜宿花と酒（咲け）まつり　佐賀県鹿島市　
　　　肥前浜宿酒蔵通り肥前浜宿を舞台に新酒の蔵開きと春を祝うイベント
　　　今年会場の酒蔵通りでは、３月２６日（木）から華道家假屋崎省吾氏の
　　　花イベントも開催される

失礼日順が逆になってしまった
こちらも追加
3/20(金･祝)　綾杉酒造場(福岡市南区)
3/21(土)〜3/22(日)　千年乃松酒造(株)　(久留米市北野町)

樋の口酒が我が家にも到着。いつも桜の咲く頃飲むので今の時期は、まだオテンバ娘て感じだな。
今年は暖冬なので桜の開花も早い。ベストはいつ頃だろう?

最近天神の大名近くに新しい食品スーパーがオープンしてたが
酒売り場は案の定ビールとワインがズラリ並んでいた。
「一○人」でとりあげられたワインですなんてポップついてたのまであった
日本酒コーナーではNHKで放送された飛梅酵母の酒って推薦チラシと
明日の大賀酒造蔵開きの宣伝チラシが置かれていただけまだ救いが。

いっそ福岡酒造組合でどこか天神周辺にショップを出してくれんかね
福岡の酒なんでも立ち飲み可とか。
綾杉が天神にだしてるような店の拡大バージョン。

どんなに酒販が気張っても無駄。
味に特色がないから福岡の酒は。
ガイド雑誌読んだよ。無理のある編集だったね。

＞味に特色がないから福岡の酒は

味に特色が無いって何を基準に言ってるのかね？意味不明

九州は蔵開きラッシュですね
福岡の開花予想は3/19だから花見しながらの蔵開きか
うらやましい

福岡市内で天山酒造の品ぞろえがイイ酒屋さんはありますか？

>>274
天山酒造にお直接問い合わせ下さい
その方がここのレスより早いと思われます

酒はて〜んざん酒はて〜んざん　男〜なら〜♪
というCMを佐賀テレビで見たがまだ放送しているのだろうか？
佐賀県酒造組合HPで岩田屋とか大丸地下で一部取り扱いアリになっているが
「七田」シリーズはわずかな特約店しか扱ってないけどそこから
ネット販売でだされてる

最近東京でも七田置いてるお店多くなってきた
徐々にお客もしっかりした味のお酒を飲むようになってきてる

東京と言えば「日本酒フェア」があって佐賀酒の会もやってたが

今のところ佐賀県酒造組合のHPで発表されてるのはこれ
>翌日６月１８日（木）東京品川プリンスホテルにおいて
>『佐賀の日本酒を楽しむ会』を開催予定です。
そのうち具体的に告知されるはず。

山口県酒造組合HP広報
　山口地酒の祭典「新酒発表会２００９」
　ttp://www.axis.or.jp/~y-sake/index.html
　　4月11日(土)18：00〜19：30　
　　山口グランドホテル　5,000円（食事・お土産つき）
　　申込期限：4月4日　
　　山口県酒造組合までお電話またはメールでご連絡下さい。

今週蔵開きやってるところは花見も出来て羨ましいな
今週末はもう満開になってるのかな

昨日九州菊の純米大吟醸を呑んだ
カスタードクリームの様な香りと味がして驚いた
これまた喉越しはしつこくなくてスルリと軽い
本醸造生酒、純米吟醸樋の口酒に嵌ったが、これもまた美味い
他に似たお酒が無く、孤高の蔵だな

>>280
土曜の日中は好天だったが夜間からあいにくの雨
桜は三分咲き程度だから今週半ばから週末が夜桜見にいいかもね

田主丸の「若竹屋」でいろいろ試飲できたし蔵の一部を改造した和食処で
美食に舌鼓もうってきた。
こんなグルメな過ごし方はこれから○年無さそーだな
料理用にオススメの古酒とか驚きの販売もさることながら
ここの仕込み水は美味い。水販売ないの？と言いたくなるくらい。

若竹屋も呑みたいな
東京ではごま焼酎の紅乙女はよく見かけるけど、日本酒は置いてるところ見たこと無いな
田主丸には親戚がいて子供の頃にはよく行ってた
その頃は「若の寿」ってでかい看板があったのを記憶してる
今思えばクリーク掃除で獲った鯉や鮒や鰌、雷魚で一杯やりたいなあ

雷魚も食うのか。

>>283
雷魚は食用（有棘顎口虫という寄生虫の宿主なので生食は不可）
香港・台湾やタイでも食用で養殖・販売されてて臭みを消す調理法で食す
タイではターメリックなどに付け込んで雷魚を油で炒め揚げしてるらしい。

クリーク掃除というと年寄世代は鯉や鮒を昆布巻き煮込みで一杯ってところ
雷魚はどーかな。知り合いは味噌煮込みがいいと言っていた。

雷魚もブラックバスも食用として日本に入ってきたけど、見掛けが悪くて釣りの為の魚になった
と聞いたことがあるなぁ。

ここ魚スレになったのか
最近はクリークにいろんな生き物捨てる奴もいるし
いろんな外来種が生息しているからな

それにしても美少年、つくづく残念だよ。
これこそまさに　オワタというべきか。

美少年酒造がつぶれるかどうかは知らんけど、
美少年が裏金とあっちゃあイメージが悪すぎるから、
潰れないなら、開き直って＆反省の意をこめて
『清酒ガチホモ』とか『醜女』とか『純吟裏金』とか出せば俺が買ってやる。

いいちこ日田蒸留所「春の蔵開き2009」の開催のお知らせ
平成21年4月4日（土），5日（日）
　ttp://www.iichiko.co.jp/news/index.php?hp=1&id=123

似たようなことやってる酒蔵が続々と出てきそうな気がする・・・
そうならないことを祈る

20年も米の差し替えがバレなかったことが驚きだが
裏金の使い道が
赤字補填以外に「酒販店においてもらう為の出費」というのが気になるな

美少年ほどの酒造でも・・・

美少年は九州の日本酒としては珍しく東京でもよく売ってるからな
販路拡大し過ぎ
経営戦略失敗して淘汰される運命だったんだよ

>>291
何しろ、全国チェーンの八剣伝とかでも置いてますからねぇ
あれだけ売りまくって資金的に厳しかったって言う言い訳はどうなんだろ？

全国チェーンが相手だとかなり仕入れ値で譲歩を迫られるって噂も聞く
問屋流通をやめて特約店販売に変えたりする酒造もあるのにな

和菓子の『○福』と同じく
老舗ブランド名に乗った拡大路線で自ら墓穴掘ったってことか？

庭のうぐいすの新酒飲んだ人いる？
呑みたいが東京じゃ売っとらん

鎮国寺の酒も宗像大社と同じく伊豆本店でしたよ
花祭りだったけど、もう散りかけてたなぁ

先月3月28日（土）
AM佐賀県鹿島肥前浜宿花と酒（咲け）まつり　
PM天吹酒造新酒試飲会 行って来ました。
鹿島の肥前浜宿酒蔵通りは今年会場の酒蔵通りで、26日から
華道家假屋崎省吾氏が酒蔵とおりの空き家（文化財としての価値を
認められて補修中あるいは保護対象になっている民家や酒造）で
いけた花を展示するイベントも開催され多数来客アリ。
観光客相手にもアピールしている地酒販売所「肥前浜宿」内では
初しぼり生をスパークリング被害をおしとどめるべく新酒のビンを
ウンチク語りながら何度も上下逆にして開栓するパフォーマンスで
ウケていた。もちろん空けたその場で試飲させしっかり宣伝。
通りでは他の酒店もいろいろ試飲させるし地元の練り物蒲鉾他販売もあり
肴もバッチリ調達できる。
最寄り駅は通常JR特急は停車しないが当日ＪＲ主催のウォーキングも
開催し一部特急も臨時停車するサービスぶり。

続いて佐賀県の天吹酒造新酒試飲会にも行き、花酵母の新酒を試飲。
個人的にはマリーゴールド酵母・月下美人酵母の酒がお気に入り。
三種類は同じ酒を潤つけと常温で試飲させてその味わいの違いを
楽しんでもらうという趣向もナカナカイイ。
日本酒は温度によっても味わいが違う！楽しみ方がある！などと
宣伝しながらこういう蔵開きの場で違いを味あわせてくれる蔵は
ありそう無い。試飲会に来ている客層が若い世代が多いし
今後もここには期待。

先月3月28日（土）
AM佐賀県鹿島肥前浜宿花と酒（咲け）まつり　
PM天吹酒造新酒試飲会 行って来ました。
鹿島の肥前浜宿酒蔵通りは今年会場の酒蔵通りで、26日から
華道家假屋崎省吾氏が酒蔵とおりの空き家（文化財としての価値を
認められて補修中あるいは保護対象になっている民家や酒造）で
いけた花を展示するイベントも開催され多数来客アリ。
観光客相手にもアピールしている地酒販売所「肥前浜宿」内では
初しぼり生をスパークリング被害をおしとどめるべく新酒のビンを
ウンチク語りながら何度も上下逆にして開栓するパフォーマンスで
ウケていた。もちろん空けたその場で試飲させしっかり宣伝。
通りでは他の酒店もいろいろ試飲させるし地元の練り物蒲鉾他販売もあり
肴もバッチリ調達できる。
最寄り駅は通常JR特急は停車しないが当日ＪＲ主催のウォーキングも
開催し一部特急も臨時停車するサービスぶりで盛り上げようという
熱意十分。この勢いで来年も頼みますよ〜

続いて佐賀県の天吹酒造新酒試飲会にも行き、花酵母の新酒を試飲。
個人的にはマリーゴールド酵母・月下美人酵母の酒がお気に入り。
三種類は同じ酒を潤つけと常温で試飲させてその味わいの違いを
楽しんでもらうという趣向もナカナカイイ。
日本酒は温度によっても味わいが違う！楽しみ方がある！などと
宣伝していながらこういう蔵開きの場で違いを味あわせてくれる蔵は
ありそう無い。
試飲会に来ている客層が若い世代が多いしおしゃれなギャルも多いのは
どういう宣伝をしているのだろうか？今後もここには期待。

失礼、長文を連投してしまった

佐賀てぇとイカやカニが旨いが、運手のオイラは酒が飲めなくて非常に悔しい思いをしてます。
うちから中途半端に遠いんだよなぁ

酒飲める人間しか運転免許持ってないって悲劇。
俺も蔵開きでノンアルコールの甘酒しか飲めなかったよ。

どうしろというんだ…。

金はかかるが割り切ってタクシーかバス利用だな

>>296
レポ乙
佐賀のお酒は最近元気あるね
GWは佐賀の酒蔵巡りもいいかな

佐賀県の西は確かに行きづらい。今年こんな事もやってたらしい。
　ttp://www.saga-s.co.jp/view.php?pageId=1036&blockId=1199035&newsMode=article
参加者のブログ読んでたら参加すればよかったと・・・
来年の情報求む。

GWに酒イベントやってくれるようなところはないか？
連休なら遠出できそうだ。

佐賀の酒
能古見が好きだ。
東長は特約店制度になってる他にも宣伝していくんだろうな。
酒蔵ひらきしない蔵は訪問ツアーとか企画力で勝負ってとこか。

能古見を出してる芳薫は日本名門酒会に入ってるから近所の日本名門酒会に入っている酒屋で取り扱ってくれるかと思ったら取り寄せのみだった
送料かかるなら蔵に直接注文した方がいいよな

九州菊樋の口酒の在庫が無くなってきた
また来年まで待たなければならんのか・・・

16年前東京に出てきたとき「澤の井」やら「磯自慢」やら聞いたときは「いそのさわ」のことかと思ってた
福岡のお酒も東京でも有名なんだなと

美少年は消えたが、違うく熊本の酒が置かれるようになった
美少年は好みじゃなかったので、ちと嬉しい

熊本の酒ってれいざん？
一度飲んでみたいんだが、東京で見たこと無いのよね。

美少年は松本零○の漫画で知ってても
熊本の酒だったってこと、偽装米と今回の事件で
初めて知ったってヤシも多そう。

今月、熊本月間と銘打ってる某飲食チェーンに行ったんだが
レイアウトは清酒より球磨焼酎とか熊本ワインの方が目立ってた。
他の熊本の酒造はイメージUPとシェア拡大に相当苦心しそうだな。
　

熊本を前面に出せなくなったもんなあ・・・
昔は熊本って吟醸のメッカというイメージだったんだが・・・

協会酵母も熊本発のものだったのになあ…
野白様もお嘆きであろう

テンプレにはないが、熊本には熊本県酒造組合連合会があり
そこからも熊本酒造協会と球磨焼酎酒造組合のHPにもいけるよ
９号酵母のふるさと熊本酒造組合　ttp://www.kumamoto-sake.com/
球磨焼酎酒造組合　ttp://www.kumamoto-sake.com/

●酒蔵開放　関連情報　自己責任で事前確認下さい

4/12(日)　
福岡：瑞穂菊酒造(株)　 (飯塚市天道)
大分；【なしか！祭】開催　　
場所：八鹿酒造　平成21年4月12日（日曜日）
会場までは「ＪＲ九州九大本線恵良駅」から歩いて１分
　ttp://www.yatsushika.com/news/index.html#vol000752　JR時刻表掲載

4月18日(土)〜5月6日(水･祝)　福岡： (資)後藤酒造場　(八女郡黒木町)
4月25日（土）26日（日）29日（祝・水）　10:00〜16:00
八女郡黒木町中原（旧国鉄中原トンネル）
長期かめ貯蔵熟成麦焼酎「古久」が眠る[古久蔵]。
黒木大藤まつりに協賛し特別公開。上記の日のみ蔵開き
5年間貯蔵熟成した、9社の「古久」試飲会と販売会も併せて開催します。
無料シャトルバス運行　大藤まつり会場〜[古久蔵]
ttp://www.kokyuu.ne.jp/6_event/index_event.html
※[古久蔵]には駐車場がありませんのでシャトルバスをご利用ください。

平成21年4月18日（土）〜4月19日（日）
長崎：今里酒造（株）長崎県東彼杵郡波佐見町宿郷　
JR川棚駅よりシャトルバスがでます。
平成21年5月4日（月）　福田酒造（株）　長崎県平戸市志々伎町

余計なお世話だろうがGWは相当の混雑が予想される
特に駐車場がありませんと警告しているところもあるので
車では行かぬが吉でしょう

>>311訂正
球磨焼酎酒造組合はこちらでした
　ttp://www.kumashochu.or.jp/

■薩摩のおもてなし料理　「第３回酒ずし祭り」
　２００９年４月２５日（土）　鹿児島商工会議所ビル４F　アイムホールと１階広場
　　　１２：００〜１６：００　加工食品展示販売
　　　　　　　　　　　　　　　巨大酒ずしふるまい
　　　１７：３０〜１９：３０　酒ずし試食会（応募による２００名）
注意：第3回酒ずし祭りは、会場の都合により完全招待制（ペアで80組）
（ご応募は締め切りました。）

■同時開催「地酒を使った加工食品展」
酒ずしにも用いられている灰持酒（地酒）は、地元の食品加工にも
広く使われています。
今回は、灰持酒を使った加工食品の試食販売も、酒ずし祭りに先立ち
アイムビル１階広場にて、お昼１２時から１６時まで開催されます。
そのとき、直径1メートルの巨大桶につくられた酒ずしも披露され、
先着順（約600人分）で振舞われます。
　http://www.higashi-sz.com/info/　
　主　催 薩摩酒ずし祭り実行委員会 （事務局：東酒造内）

鹿児島の「仙巌園プレミアムツアー」
このツアー参加者のみ限定スイーツ　黒酒チーズタルト　が食べられるそうだ　
　ttp://www.premium-tour.jp/senganen/static_pages/show/sweets-list

東峰村に行ったので片岡酒道場の純米を購入
せっかくだから酒蔵で買いたかったのだが場所が分からなかった
そのあと散策した岩屋神社周辺も良かったよ
棚田に水があるころにもう一度きたいな

千代の園の吟醸酒を飲んだのだが結構フルーティーで驚いた
食わず嫌いだったね
こんなことってない？

>>317
良くあることさ
もしかして萬代や花の露も美味いのかも
CMのイメージが強くて大手と思ってて呑んだことが無い
富の寿の純米吟醸は美味かった
廃業になってしまうのかな

「冨の寿」のその後
　ttp://www.nishinippon.co.jp/webclub/kimonoclub/bunka/20090321/20090321_0006.shtml
破産手続き中の老舗酒造会社「冨安合名会社」（福岡県久留米市）は１９日、
同社の主力商品である清酒「冨の寿」の商標権を、酒造会社「花の露」
（同市城島町）が買い取り、来春にも製造販売することで基本合意したこと
を明らかにした。

この不況下、これが最も良い方法だったかもな

花の露も富安さんだったかな
親戚筋なのかも

庭のうぐいすのうぐいすラベル特別純米が漸く近所の酒屋に入った＠東京
今日は開けるの我慢して明日じっくり味わおう
新酒生酒も入れてくれたら嬉しいのだが

>>320
>>319の貼ってるサイト参照　かつて独立した分家みたいなものだそう

GW3日4日頃、天神エルガーラで開催されていた焼酎まつりが
今年はどこ探しても情報が無い。
不景気で今年はやらないのか

おかずのり ◆M1T5uxDOMwがVIPでkskされた結果購入した
713本のうまい棒を全国のVIPPERに配るために全国行脚

詳しくはまとめwiki
http://www19.atwiki.jp/47umatabi/

※ルール※
うまい棒が欲しい人は避難所にエントリー
同一場所で複数人の受け取り、凸やスネークは厳禁

※エントリー方法※
現在エントリー受付中は、【広島県】【山口県 】
うまい棒が欲しい方は、以下避難所(パー速)にテンプレを投下しよう！
【うまい棒】おかずのりの一世一代のがんばり物語8
http://ex14.vip2ch.com/test/read.cgi/part4vip/1239353359/
●エントリー方法詳細については避難所のテンプレを10回くらい熟読してね！ね！

現行スレ
おかずのりがうまい棒を届けるようです〜今のお届け県・次のお届け県編〜
1日1スレ程度消費するので、ニュー速VIP　http://takeshima.2ch.net/news4vip/で
「おかずのり」または「うまい棒」で検索

今年は開催なし>焼酎祭り

会場のエルガーラにもこの時期予定入ってないって聞いた

庭のうぐいす特別純米うぐいすラベル呑んだ
柔らかくて美味しいなあ

庭のうぐいすいいなぁ

コンベンション・サロン北九州泡盛会
５月22日（金）18：30 場所：北九州市北九州国際会議場
問合せ先：コンベンションサロン北九州泡盛会事務局 TEL：093-551-4111

地元の酒屋で薫長を発見、うれしすぎる〜〜〜

美少年酒造、再生法申請だそうだ

>>330
自業自得、因果応報、誰も同情しないだろうな。

西はうまく逃げたな
ふ ざ け ん な

地元採用の従業員が可哀相
しかし蔵元が消えるのは寂しいものだ
瑞鷹は玄関に緑の玉さげてあるよね
魔除けだっけ？
蔵元巡りも面白いね

>>333
＞緑の玉
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%89%E7%8E%89

週末にはしまっている蔵が多いからさみしいぜ

第4回九州焼酎・泡盛フェア in ヤフードーム
日時：2009年5月16日（土）　10:00〜20:00
　　　2009年5月17日（日）　10:00〜17:00
会場：福岡Yahoo! JAPAN ドーム　入場：5番ゲート
有料（クラブホークス会員は入場無料）
※九州物産展も同時開催

庭のうぐいす特別純米生酒飲んだ。
東一の純米生酒よりすっきりした感じで、
どこまでも飲める感じ。

もうちょい刺激があってもいいかもしれんが、
この値段でこの味は十分だ。
うぐいすと道の駅で買った大村産のウニ(600円)と
甲イカ一杯(750円)、新ニンニク一個の素揚げ（75円）で死ぬほど堪能した。
田舎は給料安いし、これくらいしか利点無いよな・・・

>>334
ありがとう
魔除けじゃなかったｗｗ

お久し振りです。
松戸でもうすぐ社長になる男です。地酒には相当うるさいかななんて思ったりしてます。
皆さんはこんな所でコミュってても仕方ないワケで、何だかなぁという感じでいますが、僕のアメブロで知識をつけたらどうですかと思ったりしてます。

あと前職で得た知識なんかで飲食店のコンサルみたいなのもさせてもらってます。

ちんぽ

GWに酒造開きに行く皆さん、気をつけて〜

当方、出勤です。レポまってます

オクトーバーフェスト2009福岡
ただ今開催中（5月10日10：00〜17：00まで）
　ttp://www.nihon-oktoberfest.com/spot/fukuoka/index.html
ドイツビール、ドイツツマミ他
九州の地ビール共同ブース、はかた地鶏屋台もあり　
ひでじビール（宮崎）油屋熊八麦酒（大分）杉能舎麦酒（福岡）
城山ワイナリー(鹿児島)
他長崎時津巨峰ワインも出展ブース有り

毎年この季節一日は雨ふり
会場の既存施設以外雨をしのぐ場所が少ないのでビニールの敷物準備
傘さしながら屋根なしテーブルでビールを味わう事も覚悟するよーに

イベント情報　変更の場合があり必ず要確認
第4回九州焼酎・泡盛フェア in ヤフードーム
　日時：5月16日（土）　10:00〜20:00
　　　　5月17日（日）　10:00〜17:00
　会場：福岡Yahoo! JAPAN ドーム　入場：5番ゲート


ありえ蔵めぐり〜夏の陣〜　長崎県南島原市／
5月23日（土）〜24日（日）
　有家町界隈五つの蔵を中心にまち歩きを楽しむ　メイン会場
　壱之蔵（吉田屋・酒蔵）弐之蔵（浦川酒造・酒蔵）
　参之蔵（喜代屋・味噌醤油）四之蔵（ヤマコメ醸造・味噌醤油）
　五之蔵（ふるせ・そうめん製造）の五つの蔵
　ttp://www.fukuoka-support.net/event-naga0905.html

第3回《2009》　佐賀の地酒試飲会
　開催日：平成21年6月18日（木）
　場所：品川プリンスホテル　メインタワー（旧新館）12階「彦根の間」
　申込み期日：平成21年5月29日（定員になり次第締め切ります）
　ttp://www.sagasake.or.jp/main/638.html

山口　旭酒造百貨店試飲即売会情報＆7月寄席案内
　ttp://www.asahishuzo.ne.jp/flame/present.html

明日飛行場利用予定がある人、寄っていきなされ
　日本航空は５月９、１０日を「コクトーの日」と銘打ち、
　７〜１３日の７日間、福岡空港の国内線ラウンジで利用客らに
　鹿児島・奄美群島の黒糖焼酎を無料でサービスする。
　他に成田、羽田、関西国際など６空港でも企画する。
　ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090505-00000012-maip-soci

酒に笑う人生
　日時　5月17日　14:00〜15:30
　会場　ホテルニューオータニ博多
　会費：４０００円（前売りのみ）
　食事は簡単なおつまみのみ立食形式の試飲会
　住吉酒販の社長が始めて単独で開催するお酒の会。
　九州の蔵元を中心に、20蔵が参加予定。
電話での申込み問い合わせ先/住吉酒販有限会社
　もう締め切りよといわれたら詫びるしかないが、興味ある人は電話を！
　チケットは前売りのみです

同店ではさらに別企画も進行中
「食と日本酒」５月２４日（日）
【高砂　練　北島氏による究極の「食と日本酒」を楽しむ会】
詳しくは同店HPで確認の上、要事前申込のこと　

天草行ったけど、寄った店には地酒は焼酎しか売ってね〜〜

美少年の事件、影響か？

天草に日本酒蔵はないぞ

天草酒造も焼酎蔵だったあ

それでも熊本の地酒くらいおいてもよさそうなものだな

熊本の美少年、再興なるのか？
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/91058　
　　熊本地裁に民事再生法適用を申請した美少年酒造（熊本県城南町）の
　　再建に名乗りを上げた「味千ラーメン」を展開する熊本市の重光産業
　（重光克昭社長）など４社が２２日、同市で記者会見し、正式に支援を
　　表明した。美少年酒造の緒方直明社長ら経営陣は退陣、重光氏が社長に
　就任の予定。　

　　副社長にはアイマックの神屋氏が就任予定。
　　酒造会社「鷹（たか）正宗」（福岡県久留米市）を再生させた実績を
　　持つ神屋氏は「清酒だけでは厳しい。焼酎やリキュール販売にも力を
　　入れる」と述べた。

清酒だけでは厳しい清酒だけでは厳しい清酒だけでは厳しい・・・・・
信用回復に努めるというのが第一だろうというのは素人の考えか
地道に国産米栽培から始めよーよ

昨日東京であった利き酒会で九州からは千代の園、天山、繁枡が来てた
何れも他地域のお酒に負けず劣らず美味しかったよ
千代の園は大吟醸クラスはスクリューキャップじゃ無く、コルク栓使ってた
スクリューキャップに比べ外気が入り難いから劣化防止になるしいいね

御湖鶴会！
長野県から近藤杜氏がやってきます！！

日時　5月26日（火）19:00スタート
会場　久岡家　　福岡市中央区春吉3−13−28
会費　６０００円（料理とお酒）
定員　２０名（定員になり次第締め切ります。）
お問い合わせ＆ご予約は、　
　ttp://todoroki.seesaa.net/　5月3日参照　要予約

発売中のイブニング「もやしもん」が地ビールを取り上げている
イブニングやHPで「協力してくれる地ビール蔵様」を募集してたが
漫画の中で農大版オクトーバーフェストを開催し
門司港ビールや霧島高原ビールが登場してた

酒も大学で学ぶべきものとなりにけり

日本酒愛好者を増やすにはこういうアプローチも必要だな
　醗酵学講座開催（佐賀大学）
　ttp://www.sagasake.or.jp/main/651.html　

>>352
>スクリューキャップに比べ外気が入り難いから劣化防止になるしいいね

へーへーへー（古いな）
ワインのコルクキャップはカバーリングしないと欧州でもコルクを
青カビが醸すこともある。そういうコルクは薫り高い上等ワインの
証明としてそのまま販売コーナーに出しているらしい。

気取り過ぎて消費者から引かれそうな演出だな。

ふんと。

博多祗園山笠の酒「櫛田入り」、459本を限定販売−父の日ギフトにも
ttp://tenjin.keizai.biz/headline/2048/

中途半端な数だな

しごく

「太郎」を飲んでしまった。
まあ想像通りの味、二度目はないな
ラベルの絵は口が曲がってるだけで、あまり麻生太郎に似てないね。

福岡県出身だが博多の練酒って呑んだこと無かったな
どんな感じなんだろう
明日江戸の白酒で有名な酒蔵に行くが、白酒の元祖が博多の練酒らしい
白酒はひな祭りの頃に売切れてしまうようなので明日は呑めないだろうけど

人に送ったことはあるが自分で飲んだことはないな＞博多練酒

クソ甘です

甘さが貴重な時代の飲み物だからじゃね？

今日江戸の白酒で有名な蔵元に行ったが、白酒はひな祭りの祝い酒として呑まれていたそうだから子供向けに甘口にしてあるとのこと
しかしながらアルコール度数は普通の日本酒や味醂と同様に13,4度あるので現代では子供には呑ませられない
それでひな祭りの祝い酒としての白酒文化が廃れてしまったそうです
博多の練酒も子供向けの祝い酒だったのだろうか

全国新酒鑑評会、今年は福岡のお酒は入賞少なかったね
暖冬で造りが難しかったようですが
でも応援してます
頑張って下さい

>福岡のお酒は入賞少なかったね

ざまあ

＊＊＊酒蔵関連情報　必ず事前確認＊＊＊

蔵元さんと飲んみろ会（主催　さいしょ酒店）
　開催日： 平成21年６月16日（火）
　場所： ホテル中山荘
　時間： 午後６時30分〜（受付：午後６時〜）
　会費： 4000円
　参加蔵： 松露酒造、古澤醸造、小玉醸造、川越酒造場、柳田酒造、
　　　　　　渡邊酒造場、岩倉酒造場、黒木本店、藤本本店など宮崎県の蔵
　問い合わせ先：さいしょ酒店（TEL0986-22-1370）
　　ttp://www.shochu-rakuen.com/CCP039.html

勝屋酒造　ttp://www.katsuyashuzo.com/
新酒蔵出し祭と酒蔵コンサート　---2009赤間宿『夏至の宴』---
日時　6月27日(土)　28日(日)　10：00〜16：00

第30回「球磨の焼酎学校」例会のご案内
　「宮元酒造」（球磨郡多良木町）さんをお招きします。
　日時：6月23日（火）午後7時から
　場所：石亭の館（人吉市矢黒町）
　要会費　連絡は6月20日まで
　　ttp://www.hitoyoshi.co.jp/kuma/index.html
　　
大海酒造協業組合
6月第3日曜日（今年は6月21日）は父の日
「父の日は、親父と飲む日。」キャンペーン
　http://www.taikai.or.jp/news/news_55.html

RKBテレビで取り上げられました
◎今も変わらぬ「角打ち」文化 06/11 19:09
　北九州市には店頭で立ち飲みができる酒屋、
　　いわゆる「角打ち」がおよそ200店あります。
　モノづくりの町・北九州で働く男たちの労をねぎらってきた「角打ち」。
　　　　今も変わらないその風景を追いました。
ttp://news.rkb.ne.jp/rkb_news/archives/012642.html

勝屋酒造のイベントに興味津々だが車で行くと飲めないからなぁ・・・

勝屋酒造はもよりのJR駅からも西鉄バス停からも近い。
車はあきらめよう。
山奥僻地じゃないだけずっといい。

酒屋に行くと好みじゃない酒ばっかりだったから、珍しさにつられて北海道の酒を買っちまった・・・

酒米つくりに協力したい人！
◎佐賀　天吹酒造6月28日（日）ttp://www.sagasake.or.jp/main/667.html
◎福岡　白糸酒造　HPでは「本年度は決り次第ご報告いたします。」につき
　　　　問い合わせを

>>1
↓じゃだめなのか？＞熊本県酒造組合Ｗｅｂ

http://www.kumamoto-sake.com/

>>1がこのスレ立てたのが2006/11/01(水) で
熊本県酒造組合の現HPができたのが2007/04/12(木) だから。

現在追加するとしたら

熊本酒造組合　ttp://www.kumamoto-sake.com/
球磨焼酎酒造組合　ttp://www.kumashochu.or.jp/
宮崎県酒造組合 ttp://www.miyazaki-sake.or.jp/
鹿児島県酒造組合奄美支部・奄美大島酒造協同組合（奄美黒糖焼酎）
　ttp://www1.ocn.ne.jp/~kokutyu/

このペースなら次スレになるのは2014年くらいかねー。
その頃にはテンプレ削除するだけになっている、なんて事のありませんように…。

あはは
ありえそうだから、こわい。

酒蔵が減りすぎて合併、九州酒造組合って一つになってたりして

スレタイが「九州山口の地酒」ってなってるけど、
九州の日本酒派、今や山口だけで九州全体に勝っちゃえそうなくらいさみしいな･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

佐賀が、佐賀が何とかしてくれる…！

鍋島、東一、天吹がなかったら
終わってるもんなぁ・・

復活した小松酒造、
小松復活に触発され再度酒造りを復活した東鶴も忘れるな！

>>383.384
しか〜し、獺祭、東洋美人、雁木、貴、五橋、金冠黒松、山猿
九州まるごとぶつかってもまるで歯がたたねえ…orz

素直に焼酎ですね

酒スクール生徒募集
佐賀県　ttp://www.sagasake.or.jp/main/685.html
長崎県　ttp://www1.ocn.ne.jp/~n-sake/

焼酎と言えば
>>377に追加ね
日南酒造協同組合　ttp://www4.ocn.ne.jp/~shouchu/

もう一つ焼酎抜けてたので追加
壱岐酒造組合　ttp://www010.upp.so-net.ne.jp/ikishuzo/

通りがけたまたま入った酒屋で
池亀酒造の「黒兜」発見し購入。

酸味があって、日本酒好きは敬遠する味かもしれませんが、
なかなか美味しかったです。

萬代の純米吟醸生原酒ってのが売れ残ってて可哀想だったので買っちまった。
好みの味ではなかったけど、とてもフルーティで飲みやすかった。
よーく考えたら萬代の酒って初めて飲んだような気がする。
テレビCMのイメージで飲む気がしなかったんだろうな。

一月程経ってしまったが日本酒フェアのときの福岡ブースは気前良かったなあ
閉会際だったが試飲用で余った大吟醸の4合瓶を貰っちゃった
金襴藤娘と国菊だったかな
持ち帰って行きつけの酒亭に預けて後日皆で飲もうと言ってたのに女将に飲まれてしまったが

地元の酒屋に行ったら美少年の純米のかわりに、千代の園の純米が入荷するようになってた
あんまし期待してなかったけど、この値段でこの味ならわるくない

赤酒を日常で飲んでる人いますか？
正月のが冷蔵庫に入ったままだ・・

赤酒って、どんな感じなんですか？

古代米使ったお酒じゃなかったっけ？
製法は一寸違うのかもしれないが

なんとなく、どぶろく風を想像

高級みりんをイメージしてもらうといいと思います
みりんの代わりに赤酒使うところもあります
甘くて少しだけとろーりして色が赤いのが特徴でしょうか

熊本住みなんですが正月に屠蘇で飲む場合は
赤酒に薬草？が付いてて、それを1日くらい漬けて飲みます

やはり普段飲みの人はいないのかな？
かく言う私も正月以外に飲んだことないのだけどね

赤酒って、ワインで言うソーテルヌの日本酒版ですよね
江戸時代は清酒よりもはるかに高級品だったとか

調べてみたら、料理酒版なんてのもあるんですね＞赤酒
ペットボトルでも売られているし、熊本食文化として外せない一品？
熊本に行ったら探してみよ〜

熊本人です。

赤酒は灰持（あくもち）という工程を経るのが特徴ですね。
火入れと同じく保存性を高めるための工程です。

もちろん、灰を加えることで、phも大きく変わるし、
清酒のイメージとはかけ離れた味わいです。
県民でも、「晩酌はコレ！」という人は殆どいません。
ただ、お屠蘇としては絶対はずせない。色も目出度いですし。

料理酒としては大変すぐれもので、奥行きのある味わいとなります。
赤酒で「あら煮」を作ると格別です。
こちらのサイトが解りやすいかなと思います。
ttp://www.akazake.com/

今日行った酒屋には、美少年にかわって熊本県酒造研究所の酒を置くようになってたよ。
悲しい事件だったが、いろんな酒が飲めるようになったのは嬉しい。

>>400
魚好きとしては、普通の赤酒よりも、料理酒用の方に俄然興味が

水に浸かった酒蔵とかあんのかなぁ

急増しているドラッグストアのコスモスに行ったら
熊本の河津酒造の純米が
コスモスは他にも熊本メーカーの食品がたくさんあんで、
てっきり熊本の企業かと
でも宮崎なんだね〜
せっかくだから地元の純米もおいてくれ〜

珍しく長崎の酒を売ってたけど高けーのでやめますた。

先週佐賀の酒蔵数件行ってきました。
天吹、虎の児、能古見、富久千代（鍋島）、天山。
東一も行きたかったが時間的制約でパス。
基峰鶴も探したが見付からず断念。
天吹はひまわり酵母の純米吟醸生酒を買って、中々面白い味だったが呑みやすくもう4合瓶空いてしまった。
苺酵母となでしこ酵母（愛山）の純米吟醸も一寸試飲させてもらったが、苺は淡麗で飲みやすく女性も好むタイプで、なでしこは愛山使用もあって吟醸香豊かで濃醇。
気になったのは大吟醸を常温貯蔵してた。
試しにやってるそうだが純米を生常温貯蔵もやっているそうな。

鍋島　生もと純米　甘口タイプ
日本酒度-7だが酸とのバランスが良く甘ったるく感じない
旨味濃厚だが喉越しスッキリ
今月から売り出したから旬でお勧め

>>405
佐賀の酒蔵ってぇとカッパのミイラが有る蔵へは行った？

北九美術館近くの酒屋に入ったら
そこの地名のついたその店オリジナルの酒ってのが売ってた。
天山か無法末と提携してやってんのかなぁとチェックしたら、大牟田の酒蔵だったよ。
どういう経緯でそうなったのか聞けばよかったなあ。

桶買いとかじゃなくてもブレンド酒でオリジナルっつーのもあるみたいね。

天山の純米吟醸生　蛍酔
味わい深く柔らかい呑み口
水の良さが良く出ていると思う
七田のガッツリなタイプとは異なる
なお七田は東京向けのみの銘柄とのことで蔵元では予約しておかないと直売して貰えなかった

能古見　純米吟醸無濾過生原酒
立ち香もしフルーティな香りがして美味かった。
味も濃厚で一寸甘みを感じるがゴーヤチャンプル食べながら呑んだが、
ゴーヤの苦味に負けず逆に緩和されて相性良かった。
かなり美味いお酒だった。
個人的に大好きなタイプ。
4,5人で呑んだので4合瓶が直ぐに空になってしまった。
飲み会に持ってったことを後で悔やんだ。

☆☆☆酒関連イベント情報☆☆☆必ず事前にご確認ください

◎巨峰ワイン�梶@久留米市田主丸
　平成21年9月12日（土）13日（日）10:00〜16:00　ワイン祭り
　当日は無料シャトルバスあり
　約20分間隔でワインの森→JR田主丸駅→田主丸緑化センターを巡回

◎「第３１回西日本陶磁器フェスタ」
　開催場所. 西日本総合展示場新館. JR小倉駅より徒歩5分
　平成２１年９月１９日(土)〜２３日(祝)　有料
　同時開催イベント　井筒屋焼酎蔵
　鹿児島の焼酎を中心に、九州の焼酎200点前後が北九州に集結。
　※毎日、金額に関係なく、焼酎を１本お買いになると、
　１回の抽選を行い、当たればプレミアム焼酎を定価で購入できます。

◎天吹酒造平成２１年秋の蔵開き
　期間　10月2（金）3（土）4日（日）の3日間
　時間　10：00〜17：00　入場無料
　10月3日、土曜日　天吹を楽しむ会　17：00〜19：00　会費　1,000円
　事前申し込みが必要です。
　定員１００名、満席になり次第締め切ります。
　　ttp://www.sagasake.or.jp/main/762.html

◎「八女酒蔵祭り」
　参加酒蔵/八女市=喜多屋、高橋商店　黒木町=後藤酒造場、旭松酒造
　　　　　　　筑後市=西吉田酒造
　日時：平成21年 9月21日（月）〜9月22日（火）16時から21時
　会場：八女市の横町文化交流館横、入口に掲げた赤提灯が目印
　居酒屋では、1杯100円より5つの酒蔵の清酒・焼酎が飲めます。

☆☆☆酒関連イベント情報☆☆☆その２
◎筑後スローフードフェスタ2009　プレイベント
筑後（ちっご）が天神（まち）にやってくる
　9月19日（土）20日（日）11時00分から17時00分まで
　場所；福岡市　天神中央公園「ふくおか交流お祭りひろば」
　山口合名会社/朝風酒造 筑後の人気直売所や道の駅が大集合！
◎酒どころ瀬高のうまい地酒と食の祭典〜瀬高食文化祭発見〜
１０月１８日（日曜日）１５時００分〜２０時００分
ＪＲ瀬高駅前ひろば
　要申込　申込方法　みやま市役所企画調整課
　　　　　電話/０９４４−６４−１５０４
　参加費　大人２０００円（郷土料理と地酒のセットメニュー）
　定員　１００名（要予約）

番外（試飲会ではありません）
第29回全国きき酒選手権大会佐賀県予選（20歳以上の佐賀県在住者）
　10月30日（金）に行われる全国大会（東京都：ザ・プリンスタワー東京）に
　参加可能な方を対象
　申し込み：9月15日（火）（必着）　開催：2009年9月23日（水） 14：00

☆☆☆酒関連イベント情報☆☆☆その3
　◎「筑後の土蔵」展
　（熟成酒の発表の酒蔵と新作パッチワークのお祭り）
　開催期間： 2009 年 10 月１日（木）〜 10 月末日（土）まで
　　入館料　：無料、パッチワーク展のみ入館料 500 円（相当のおみやげ )
　　　 ttp://yamaguchireiko.com/event.html
　　　　ttp://jizobaru.com/

新酒米「吟のさと」
　ttp://www.knaes.affrc.go.jp/press/20071003/ginnosato.html
ぼちぼち市場に酒として登場!
天吹が花酵母Ｘ吟のさとで販売する
「天吹 点と線 吟のさと」、いよいよ蔵出し。限定９００本！
　ttp://qshu-gallery.seesaa.net/

【お酒】焼き肉にはビ…いや、日本酒も　

福岡の酒造会社が開発［09/09/15］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1252980111/

最近市内のスーパーで冨安の酒を見つけたんだが、
新酒だせてるんだろうか？

天心の純米生酒は美味いねえ
お米は何を使用してるのかな

ゆめつくし使用の酒が売ってた
うまいんだろか

＊＊＊　酒イベント情報　＊＊＊
久留米まち旅博覧会　全て要事前申込み（有料）
　■地酒蔵めぐりのまち旅　若竹屋酒造場・朝凪酒造
　　ttp://www.kurume-machihaku.com/modules/program7/index.php?id=16
　■バスツアー「城島の酒蔵　花の露で日本酒を堪能」
　　ttp://www.kurume-machihaku.com/modules/program7/index.php?id=20
　■プロヴァンスマイワインづくり　巨峰ワイン
　　ttp://www.kurume-machihaku.com/modules/program7/index.php?id=13

村重の協会八号酵母にしびれました

>>421
金冠黒松の酒蔵？

>>422
そうです。
これ楽天でも買えるみたいだけど、
私が飲んだ奴はパッケージラベル（？）が手書きだし、値段も少し上だったから一つ上の奴になるのかな？
会社のＨＰ見ても紹介されてないんだよね。

>>423
ttp://blogs.yahoo.co.jp/qoopontan2/6831162.html
これかな？
楽天に前に出てたのとは精米歩合が変えられてます
八号使った酒って30年ぶりくらいらしいから、杜氏さんも試行錯誤なんでしょうね
この蔵は変態酒も多いけど、日本酒の新しい形に挑戦し続けて欲しいですわぁ

やまぐち地酒維新で呑めるかな

庭のうぐいす　うぐいすラベルの鶯が大きくなったのはもう販売してるかな

うぐいすの土蔵に行ってきたんだが
うぐいすの大きくなった秋バージョンもでてるようだ。
製造年月日今年10月の緑うぐいすが手元にある。
これからじっくり味わう予定。

＊＊＊　酒関連イベント情報　＊＊＊事前にご確認ください
新酒祭り　０９年安心院ワイナリー
　期日０９年１０月１０日(土)〜１２日(祝)
　時間：９；００〜１７；００
　場所：安心院ワイナリー　大分県宇佐市安心院ＩＣより車で５分強
　　ttp://ajm.we-love-oita.or.jp/topics/?mode=detail&id=3

和酒と落語でスローな時を
　平成21年10月11日
　山口合名会社（福岡県久留米市北野町乙丸１番地）
　時間：11:00〜15:30
　　第一部／12時30分より　和酒とお弁当（要予約制：1,000円
　　第二部／14時30分より　和酒とお肴　（500円）

ありえ蔵めぐり 秋の陣 -- 長崎県南島原市有家町内
　2009年10月17日〜2009年10月18日
　開催時間:10:00〜17:00
　酒蔵（吉田屋）みそ醤油蔵、そうめん蔵、神社やお寺、
　キリシタン遺跡等の歴史遺産が数多く残っている。
　これらの遺産を後世に伝えようと「ありえ蔵巡り」が年3回夏・秋・冬に開催。

>>416
焼肉屋さんの泡酒が
3日ＫＢＣテレビ『気ままにＬＢ(10:30〜11:25)』に登場した

小松酒造（佐賀県小城市）
揚琴の調べと重陽御膳を楽しむ会
　10月17日
　　ttp://www.sagasake.or.jp/main/792.html

佐賀城本丸「秋酔の宴」
　　09年10月29日　18時30分から　参加費 4,000円
　　申込期限 2009年10月22日 定員になり次第お申込み終了
　　ttp://www.sagasake.or.jp/main/790.html

＊＊＊　酒関連イベント情報　＊＊＊必ず事前にご確認ください

■「南小国深発見フェスタ」どぶろく（地酒）飲んで、田舎に泊まろう！
　　１０月１６日（金）・３０日（金）・１１月１３日（金）
　　夜の部　● 料金／１泊２食　１名８，０００円
　　ttp://kyuu-net.com/event_data/E001024/

■都農ワインまつり　宮崎県児湯郡都農町大字川北14609-20都農ワイナリー
　2009年10月25日(日)
　ttp://tsuno77.exblog.jp/

■川尻の焼酎蔵びらき 2009
　平成21年11月1日（日）10：00〜15：00
　熊本市川尻一丁目３−７２　瑞鷹�鞄券�蔵　内
　ttp://www.zuiyo.co.jp/news/649/

いよいよ、半年以上冷蔵保管してた樋の口酒を飲んでみた。
炭酸が抜けて味が落ち着いた。コクが出て最高です。最後の2本、あとはもう半年
寝かそうかな。

いいねぇ
うちには半年冷蔵保管の白糸と能古見酒がある。
初しぼりよりも落ち着いた味の方が好みだ。

＊＊＊　酒関連イベント情報　＊＊＊要事前確認のこと

■濱田酒造新焼酎祭り
　2009年10月17日〜2009年10月18日　9:00〜17:00　18日は16:30まで
　ＪＲ鹿児島本線串木野駅徒歩約20分
　ttp://www.hamadasyuzou.co.jp/topics/20091005.pdf

■霧島秋まつり2009　
　会場：霧島ファクトリーガーデン　霧島酒造（株）
　開催日時：10月31日(土) ・11月1日(日) 10：00〜16：00
　ttp://www.kirishima-fg.jp/event/archives/2009/1030.html

「獺祭」旭酒造が
2011年3月以降の大学および専門学校の新卒者を対象に新入社員を募集。
一応25歳以下の方に応募は限らせていただきます
ということだ。理由はHPで説明。

「万齢とお蕎麦を楽しむ会」小松酒造(佐賀県相知町）
　　日時：平成21年10月25日（日）　10時〜16時　（入場料は不要）
　　場所：小松酒造　東の蔵　　ＪＲ唐津線相知駅徒歩６分
　　ttp://www.sagasake.or.jp/main/812.html

「国分酒造新焼酎祭り」　まだ申し込み可能
　　日時：平成２１年１０月２０日（火）　午後6:30〜午後9:00
　　場所：国分荘（霧島市国分中央3-24-16　TEL　0995-45-0130）
　　会費：お一人3,000円(お土産付き、当日徴収させて頂きます）
　　申込方法
　　国分酒造宛、電話、FAX、メールのいずれかでお申し込みください。
　　後日、こちらから確認のご連絡を差し上げます。
　　定員(150名)になり次第、締め切らせて頂きます。
　　ttp://www.kokubu-imo.com/pg/newsinfo.htm?dltn=20&ostn=0&nid=37

柿とヌーボー祭り　巨峰ワイン（福岡県久留米市田主丸町益生田２４６-１）
　　日時：11月21日(土)・22日(日)・23日(月)10:00　〜　16:00

　

やっぱ、冷やおろしはコクが、あっておいしいよね。能古見いいなあ！
芳醇だったっけ別ブランドの酒、あれなら近所で売ってるので買おうかな。

連休に筑後の史跡めぐりしてきたけど、酒蔵の場所調べてなくて
巡ってるうちに煙突に遭遇するだろと思ったら遭遇しなかった…
寄った店には福岡中に置いてあるような喜多屋しか置いてないしさ

喜多屋か・・・トホホ
げに、先達はあらまほしけれけれ。

>>437
芳薫だな。
ちびちび呑んでるうちにコクが増してきた。
キレもよくていいお酒だ。

そうそう芳薫。酒屋の親父から、黒木瞳のような酒って勧められた。失楽園で黒木瞳
全盛のころ。黒木香じゃなくて良かったと思った。

黒木香のような酒ってのも飲んでみたい気が・・・

今日は脂ののった秋刀魚の塩焼きと純米できゅきゅっと
幸せだ

>>442それこそ、ワカメ・・・いやっ失礼！

美味しかったら笛を吹きましょう

内容：
【九州大吟醸・稲刈り会】
★定員は20名、申し込み締切は、10/15(木)
　　日時：10月18日(日)10：00〜15：00
　　集合時刻 9：50 集合場所：浜地酒造　<杉能舎(すぎのや)>
　　内容: 稲刈り、新米おにぎり作り
　　参加費: 300円 ※昼食代、保険代含む
　　持ち物: おにぎりの具(中に入れる具ではなく、箸休めも大歓迎です!)、
　　汚れてもいい服&靴、軍手、帽子、タオル、飲み物、マイお茶碗、マイ箸、マイ取り皿、参加費
　　ttp://d.hatena.ne.jp/denjisou/20090927

2009年 第２回山口獺祭の会のお知らせ
　　日時：11月8日（日）
　　開催地: 山口グランドホテル山口市小郡黄金町JR新山口駅新幹線口より徒歩１分
　　内容: 立食パーティ形式で、定員200名
　　主催: 旭酒造株式会社
　　http://www.asahishuzo.ne.jp/flame/mm-bn.html

第8回 Joy of Saga-Sake in Fukuoka 開催
　　平成21年11月15日(日) 10月20日から受付開始
　　参加申し込みは福岡で配布される月刊情報誌「エルフ」11月号（10月20日発刊）参照
　　　　　　　　　　　　　　　　
東京方面在住者でいける人はレポ世路
　千代の園酒造(熊本県山鹿市)が長期熟成させるために秘蔵
　東京オリンピック時代の古酒、および二十年以上の貴重なビンテージ酒がきき酒可能(会費以外にチケット購入)
　締め切り：１０月３０日（金）会費: 5,000円
　平成２１年１１月１１日（水） １８：３０〜２０：３０
　場所：ＫＫＲホテル東京　１１Ｆ 孔雀の間
　ttp://www.vintagesake.gr.jp/event20091111.htm

>>441
黒木瞳って
【プレミアムビールの似合う有名人ランキング２００９】で
女性１位だったんだよな

秋の酒蔵豊穣祭
下関酒造(山口県下関市幡生宮の下8番23号生野神社の参道沿い）
　2009.10.31（土） 11.1（日）
　※日本酒に合うあなたのオリジナル酒肴レシピ大募集！
　１０月２０日まで
　ttp://www.sekimusume.co.jp/
　ttps://ssl.shopserve.jp/sekimusume.pk/enq/enquete.cgi?PAGE=1&SHOPURL=

【第１回若潮新酒祭り＆おいしぶし祭り】
若潮酒造と志布志市観光特産品協会との共同イベント
日時：平成21年11月15日（日）10時〜17時
　場所：若潮酒造株式会社敷地内
　　　　鹿児島県志布志市志布志町安楽２１５番地
ttp://www.wakashio.com/blog/archives/cat5/

九州大学　伊都祭り2009
　場所：九州大学伊都キャンパス
　日時：2009年11月7日
　地元特産他、浜地酒造、白糸酒造も参加
　ttp://www.itosai.jp/roten/tokusan.html

日本酒テイスティングパーティー
ttp://todoroki.seesaa.net/archives/20091020-1.html

上の方で話題になってた熊本の赤酒（料理酒版）だけど
筑紫野のサンリブやトリヤス久山で売ってた。
今注目されてんのかな？
味噌との相性がいいというので、明日のメシように鯖の味噌煮を作ってみたよ。

にも赤酒の造り酒屋が純米吟醸酒使用のコラーゲンドリンクを開発って
今日の新聞に一面広告だしてるね
酒を配合していながら清涼飲料水ドリンクにもなるのか〜

若竹屋の渓とかゆう酒もらったけど旨いな〜ひっくw

>>447
下関酒造の豊穣祭は明日15：00まで

菊池渓谷行くついでに「菊の城」にも寄る予定
開いてるといいな〜

菊の城って、普通酒と高級酒（？）しか作ってないんですね。
手頃な純米ってのが、その店のスタンダードなイメージというか
まずはそれを飲むようにしているので、とても残念
名物のユベシも売り切れてるし
ついてない一日だった〜

福岡の麹屋という酒はどんな感じですか？

第8回 Joy of Saga-Sake in Fukuoka 開催 平成21年11月15日(日)
これに応募して当選連絡もらった人いる？

>>458
もらったよ。葉書で来たよ。
振込先や当せん番号が記載されてる。

>>459
レポよろ。
佐賀酒イベントは最近勢いつけてきたなぁ

佐賀酒イベント行ってきた。
イベントの前にセミナーがあったけど、内容が去年とかぶってて、
あまり有意義ではなかったなぁ。

約18蔵から、それぞれ5、6銘柄づつ出品。普通酒から大吟まで満遍なく。
好きな蔵に自由に試飲に行けるけど、人気の酒は早々と無くなってたな。
色んな蔵元さんに、直接話を聞けるのは嬉しい。

ビンゴゲームがあって、試飲した蔵からシールをもらい、
カードに貼り付けてゆき（貼り方はランダムで可）、会の終盤で発表。
商品は佐賀酒。でも、10数名分しかなかったな。
乾杯の酒が利き酒になっていて、それを当てるためとビンゴゲームで、
けっこう満遍なく蔵を廻ってしまうことになっている。

オードブルは美味しかったけど、内容は去年の方が良かった。
和風のメニューだけど、量も少なめなので、女性向きだな。男には物足らん。

最後にお土産として一般参加者に佐賀酒300ml。数種類あったが選べず。
自分は東鶴原酒。

全参加者は200人超くらい。一般参加は半分以下だと思う。
佐賀酒のサークル（？）「佐蔵会」が企画・進行に関わっているようだが、
進行や運営はプロに任せた方がいいと思う。
「頑張った私達を見て！」的なノリが若干あって、文化祭に付き合わされた感じ。

レポート乙
最近は女性限定酒イベント・講座も多いからねぇ
企画するほうもターゲットを絞る必要があるし、
プロ業者が仕切ると酒主体のはずがグルメイベントかよって感じで
さじ加減がむずかしい。
東鶴といえば再び酒づくり復活させたそうだが、知名度はこれからか？

ジジイは舌がバカになってるのに蘊蓄とか習慣で飲んでるのが多いから、
ますます日本酒のイメージが悪くなってしまうんですよねぇ…

酒のイベントで開口一番「辛口はあるか？」ってジジイは何であんなに多いんだろう？

辛口飲むのが「通」「玄人」と思い込んでいるから。
その点、昨今の女性は洋食にある、和風にあう、中華にあうなどと
ワインのﾏﾘｱｰｼﾞｭ的アプローチで消費傾向があるから日本酒界の標的にされるのか

実際「マリアー酒」ってコピーで宣伝してるとこもあるし。

まー、昔はそれが一般的だったってことだろな。
ネットを使って調べたりするわけでもないしな。

辛口なんて、ただのアルコールの味。
甘口を礼賛するつもりは無いけど、甘口って米の味に左右されるから、
味のバラエティーも広いし、飲み比べが楽しいよね。

今でも日本酒＝酔いどれオヤジ、匂いがヘン、ただ酔うだけのマズイ酒って
ジジイからみのマイナスイメージが強すぎる
ここ数日はフランスワインのヌーボー、「19日午前零時解禁」などと
どこでも宣伝しまくって素人にも今の時期はワインなんだなっつー認識
日本酒の日、焼酎の日といいつつプラスイメージの宣伝は不足してね？

料理・酒どちらも味ってのはプラセボ効果が大きいものだからね。

「これはうまいんだ！」って思わせる仕組みがあるものが強いんだよ。
これホント。

「辛口がうまい」「ボジョレヌーボーは新酒だからうまい」
みなそういう思い込みでそう感じるだけ。

「『これはうまい』と思わせる仕組み」があるのかどうか
それを見極めるのが、今の楽しみになっているよ。

辛口信仰は、あま〜〜〜い普通酒が宴会なんかでガバガバ飲まれていた時代の名残
ま、気持ちはわかる

食品関係のブームは、「王様のブランチ」なんかが好きな馬鹿ＯＬを取り込むのが秘訣だったけど
最近はオタク的要素も重要な鍵になっているかなと
そんな風にはなって欲しくないけど、そうも言ってられない状況だからなぁ

ワイドショー中毒のおばちゃんもわすれるな〜

そういやトライアルで赤酒（料理酒版）が売ってたよ〜

御屠蘇あげ

赤酒飲むと正月らしいと感じる＠熊本
日本酒と割ってもいいと書いてあったので割って飲んでみた
とろっとしてるのが、さらっとなって美味しかった
でも甘いからお猪口2，3杯で限界だったー

そろそろ九州菊のしぼりたて生酒が出る頃かな

天神のある東北のアンテナショップで
地酒を小瓶4本セット（もちろん蔵は全部違ってる）で売ってたりした。
普通酒が混ざってたのはアレだったけど
こういうのを福岡もやってほしいな。

>>474
その手の奴他の地域だと良く有るね
新潟県の長岡では長岡市制100周年のときに長岡市内の全17（13?）蔵の大吟醸の1合瓶をセットにして1万円で売っていた

>>472
あちらこちらで赤酒を見かけるようになったが、料理酒版ばかりだ

鍋島と雁木純米吟醸スパークリングがうまい

今年の御屠蘇をうまかったなぁ
いつもケチって普通酒でやってたのを純米にしたからだろうか

雪見酒ですな

寒北斗の生酒をさっそく頂きました〜
鯵の干物を肴にして〜
うまい〜

九州菊しぼりたて生酒は今週末出荷予定とのこと

豊前や行橋方面にはあまり縁がないからなぁ
他地域で売ってるのを見かけたことはないし

鍋島の純米吟醸生美味かった

佐賀行ったのに蔵巡るの忘れてたよ
井出チャンポンがうますぎたせいだな・・・

第4回佐賀酒蔵巡りマラニック　参加者募集中
期日：2010年（平成22年）3月13日（土）−14日(日）
1日目は70kmで4〜5ヵ所の酒蔵を、2日目は26kmで5ヶ所予定コース↓
　ttp://www.uemura-clinic.com/marathon/information/2010sakagura_youkou.pdf
　ttp://www.uemura-clinic.com/marathon/information/2010sakagura_kouteihyou.pdf
　ttp://www.uemura-clinic.com/marathon/information/2010sakagura_course.pdf

一箇所で何種類もの新酒を試飲可、一日目の夜は懇親会に利き酒大会もあり。

蔵開放も続々と

今度の祝日には城島酒蔵びらき
http://nanbu-shoko.jp/sakagura/index.html

月末には大宰府天満宮で銘酒展も（たぶん・・・）

☆☆☆　酒造蔵開き・酒関連イベント情報 事前に要確認！☆☆☆
天吹酒造蔵開き（佐賀県三養基郡みやき町東尾2894）
　2月5日（金）〜7日（日）・11（木）〜14日（日）
井手酒造（佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙806番地1）
　2月7日（月）10：00〜16：00

「萩の酒まつり」
（山口県酒造組合萩支部加盟の萩市・阿武郡内の12醸造所参加予定）
　2月1日よりチケット販売
　男性5,000円　女性4,000円　（定員：先着120名）
　◆日時：平成22年3月20日（土）午後5時〜7時30分
　◆場所：千春楽 味楽亭（萩市堀内）
　◆主催：萩の酒まつり実行委員会
　　ttp://www.city.hagi.lg.jp/sakefestival/

「くまもとの日本酒」をテーマにした川柳を募集
応募資格　20歳以上。熊本を愛する方　
　締め切り　2010年2月26日（はがきの場合当日消印有効）
　2010年3月熊本市内でのイベントおよび県・熊本酒造組合の
　ホームページにて発表　ttps://www.kumamoto-sake-name.com/?m=reform

☆☆☆　酒造蔵開き・酒関連イベント情報 必ず確認！☆☆☆
２月７日（日）１０：００〜１６：００
　野田酒造株式会社（福岡県みやま市瀬高町大江９００）

２月11日（祝）朝凪酒造　9：48JR博多駅より「蔵びらき列車」運行
　朝凪酒造はJR善導寺駅より徒歩約15分
　要予約　ttp://www.jrkyushu.co.jp/tabi/odekake/fukuoka.jsp

2010年２月14日（日）18：00〜（受付17：30）
　お猪口片手にＢ級ご当地グルメでハシゴ酒
　筑後のお酒とＢ級グルメを楽しむイベント。参加者は、くじ引きで
　６つのコースに分かれて地元酒蔵の方と一緒に、焼きとり・餃子など
　の３店舗をハシゴしながら地酒をお楽しみいただきます。
　■応募締切　２月１１日まで（定員になり次第締め切り）
　　ttp://blog.b-kurume.com/?day=20100203

２月12日（金）久留米のやきとり居酒屋笑喜家（福岡県久留米市通町4-4）
『荒ばしり祭り』新酒をはじめとした地酒のお祭り
当日は二つの蔵元からスペシャルゲストが。
　筑後の酒蔵をもとにした小説を書かれた先生も遊びにこられます。
　要予約　ttp://ameblo.jp/syoukiya-takeshi/entry-10450918054.html

2010年　”天心”　蔵開き
日時 平成22年　2月　20日(土)、2/21(日)
午前9時30分 〜 午後4時
場所 溝上酒造株式会社
北九州市八幡東区景勝町1-10（詳細地図）
TEL　(093)652-0289
交通 八幡駅より　西鉄バス56番「上重田」行き
または「田代」行きバス乗車"勝山"
バス停下車徒歩2分

なお、大蔵小学校の隣に臨時駐車場（製鐵・新日本給食様駐車場）を設けております。
新酒の試飲販売をはじめ、奈良漬け・酒粕の販売や出店もございます。
どうぞ　皆様お誘いあわせのうえ、お越し下さい。

甘酒と粕汁をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
※ ドライバーの方の御試飲はご遠慮下さい。
飲酒運転撲滅の為御協力お願い致します。

詳しくは 093-652-0289 まで

ttp://www.sake-tenshin.co.jp/

大蔵小学校横には地酒酒屋の雄「ひらしま酒店」もあり、全国の銘酒の無ろ過生等の限定品や現在の名杜氏に依頼して造ってもらったプライベートブランドの「電光石火」等が売っています。
天心蔵開きの後にでも寄ってみては如何

酒を飲まなくても悔しくならない楽しめる蔵開きはどこだろう？

>>492
瑞鷹かな。食べ物充実。
あと、八鹿の「なしか！祭」。

>>493
調味料として重宝してる赤酒のメーカーか！＞瑞鷹
使用した料理がたくさん食べれるのかなぁ
日が開いてれば行ってみたい〜〜

九州菊本醸造生酒美味かった〜
本醸造のにごり酒も甘みが濃くて美味しいけど喉越しはすっきりしてて飲み易い
今週出る樋の口酒も期待大！

九州菊にごり酒本醸造原酒
仄かにバナナ系の香りがして美味い！
美味くてクイクイ飲んでしまうが原酒だから度数は18-19度で高いから酔う〜

ずばり佐賀ならこれ。
http://www.cablenet.ne.jp/~kamioka/41-shicida2010-junmai1.jpg

☆☆☆　酒造蔵開き情報 必ず事前確認！☆☆☆
平成22年２月12日（金）13日(土）14日（日）
亀の尾　伊豆本店（宗像市）酒造開放
　 午前９時から午後４時
　 JR赤間駅南口・教育大前駅（西鉄バスセンター赤間営業所）から
　 無料送迎バスも運行
　　運行時刻他ttp://www.kamenoo.com/kurakaihou/index.html

2月13日−14日酒造開放
　梅ヶ枝酒造（長崎県佐世保市城間町３１７番地）
　　ハウステンボス駅から午前９時３０分より２０分おきに運行
　　ttp://www12.ocn.ne.jp/~umegae/event/event.htm
2月13日(土)14日(日)　ＡＭ10：00〜ＰＭ5：00　　　　　　　
　　合資会社　吉田屋(長崎県南島原市有家町山川785)
「ありえ蔵めぐり」開催 　
ttp://www.nagasaki-tabinet.com/news/index.php?itemid=616
ttp://sakebansho.blog117.fc2.com/blog-entry-445.html

白糸酒造も屋台がたくさん出るようなので、試飲ができなくても楽しめそうですね。
しかし、横で酒を飲みながら牡蠣を食べてるがいたら、心底悔しい思いをしそう・・・

白糸酒造、さっきまでテレビで蔵のレポートしていたね
去年はソーセージ他屋台がでていたし
臨時バス運行をしていたが今年はどうなんだ？

カキ焼きなら浜地酒造も実施している
横で酒を飲みながら・・・が心底悔しい思いというと、
もういさぎよく車運転をあきらめてタクシー利用かバスで行くしかない

天吹の蔵開きで買ってきた苺酵母の純米飲んでみた（運転していったので飲めなかっただよ）
なんとも爽やかな風味、若い人に受けそうな味ですね
辛口の向日葵酵母もこんな感じなんだろか

20〜21日は蔵開きラッシュですね

楢の露　勝屋酒造
庭の鶯　山口酒造場
白糸　　 白糸酒造
天心　　 溝上酒造
菊美人　菊美人酒造

次のラッシュは3月13、14日と3月20、21日

勝屋のとこは宿場祭りもやってるのね

杵の川酒造も追加
　H22年３月20日（土）〜22日（月）の三日間開催
　（長崎県諌早市土師野尾町１７−４・ＪＲ諌早駅から車で１０分）

山口酒造場は会員限定なのか
名刺交換うんぬんってあるし、人脈作りもかねてそう
ちょっとお高い感じだな

さて明日は菊美人にでも行くか

菊美人蔵開き行ってきた

大吟醸しずくどり斗瓶囲いは最高だった

飲めないのに行ってきた＞白糸
焼牡蠣、鯖や鰤の塩焼き、焼きそば、生ハム、水餃子、etc....
つれが飲んでる横で、そりゃ悲しかったけど
雷山観光もかねたので、ちょいと楽しい旅でありました
しかしビール持ち込ン出る人が多くて驚いた

＊＊＊　酒造蔵開き情報 必ず確認！＊＊＊

28日（日）10：00〜16：00
小松酒造「万齢」
　佐賀県唐津市相知町千束1489 東の蔵（入場無料）

＊＊＊番外＊＊＊
京都獺祭の会 開催のお知らせ
　５月９日(日)　１５：３０〜１７：３０
　京都ブライトンホテル　京都市上京区新町通中立堀(御所西)
　立食パーティ４０００円
　　ttp://asahishuzo.ne.jp/info/event/item_1143.html

球磨焼酎古酒・・・熊本県、繊月酒造
熟成に熟成を重ねた貴重な古酒が入っている土甕を道路拡張による
立ち退きのため、移動しなくてはならなくなりました。
甕貯蔵40年の古酒　37度　(40数度の焼酎が長い年月を経て37度へ）
　容量：500ml、限定500本　※予約受注を受付中
　ttp://www.sengetsu.co.jp/gougai/n100225.html

初飲み！「くまもとの酒」統一ブランド大試飲会
平成２２年３月１７日（水曜）　１８時３０分〜２０時４５分
熊本ホテルキャッスル　２階宴会場
加費　お一人様３，０００円（消費税込）
ttp://www.pref.kumamoto.jp/soshiki/152/sake0317.html

受け継がれし心〜第二幕〜三百年の伝統と心意気
2010年3月6日18：00〜　雲仙観光ホテル
※ご予約、お問い合わせは電話にて承ります。
新種をはじめ若竹屋の銘酒を味わい、料理長がお届けする旬の料理と
蔵元や杜氏からお酒にまつわる話を愉しむ宴
　ttp://www.unzenkankohotel.com/whatsnew_detail/

>>486
奉献銘酒展　平成２２年３月５日(金)〜３月７日(日)
太宰府天満宮の「絵馬堂」にて試飲、販売
　ttp://www.dazaifu.org/10001/archives/0000761.html

「道の駅」の豊前おこしかけに行ったら限定酒（後藤酒造と林平作酒造場）が売ってたよ。
それも種類豊富に
ここによくくる九州菊好きの人はぜひ行ってみ〜

繁桝（高橋商店）の蔵開きは、今年も3月第一日曜かな？

>>510

香露の大吟醸が飲めるなら行く
ないなら行かない

今週末は大川の清力と柳川の国の寿

「国の寿・酒蔵まつり」のご案内

■催事名：２０１０国の寿・酒蔵まつり
■開催日：平成２２年　３月６日（土）・７日（日）
■開催時間：１０：００〜１６：００※（両日とも）　 　※入場は、１５：３０までとさせていただきます。
■開催場所：目野酒造（株）社屋内特設会場　 　〒832-0821　福岡県柳川市三橋町百町７６６番地
■アクセス：
　九州自動車道みやま柳川I.Cより車で２０分
　西鉄柳川駅よりタクシーで１０分
　ＪＲ瀬高駅よりタクシーで１５分

■ 開催内容：
新酒のふるまい※１、粕汁・甘酒のふるまい※１、蔵自慢の酒有料試飲会※２
酒蔵まつり記念限定酒（しぼりたて無ろ過生原酒）の販売※３、酒粕・粕漬けの販売
お酒のクイズ、地元特産品の販売
※１…両日とも、先着１，０００名様限定とさせていただきます。
※２…５００円／回
※３…１，０００円／本（税込）

ttp://www.kuninokotobuki.co.jp/

>>513
ＨＰには何も書いてないね

山口地酒の祭典・新酒発表会
◆日時：平成22年4月10日（土）18時〜19時30分（受付17時30分）
◆場所：下関　シーモールパレス　エメラルドの間
　　　　　下関市竹崎町4丁目4番8号（JR下関駅前）TEL083-231-7000
◆主催：山口県酒造組合
◆会費：5,000円（お食事、お土産つき）
ttp://y-shuzo.com/scripts/detail.php?a=2010012612592749

今週は、二日市の大賀酒造、八女で岡部はち郎の喜多屋に、みやまの玉水

明日は最後の雪見酒になりそう

>>518
まあな。
俺、最近このスレ読んでいて思うんだけどガチで頭が悪いよね。
なんで包茎の話が書き込まれるのがが理解できないし、それに応対する面子も
マジでバカかと感じるし。
それより性転換のときに切断したチンポってどうしてるのか気にならないのか？
あれだけのものを供養もしないで処分するなんて考えられないだろ？
貴重な食材として貧困国へ送ってやるべきだろう。そう、エコだよ。
炭火で焼けば皮なんてパリパリして香ばしいし食感だって悪くないはずだ。
そういった気持ちを国民一人ひとりが持たなければ日本はダメになっていくだろう。

仮性包茎なんて所詮、自分で余った皮を引っ張って遊ぶくらいしか芸が無いんだから。

>>517

玉出泉行こうかなぁ

>>510
ニュースでやってたね＞統一ブランド
面白い試みだと思うけど
各蔵が昔から作ってる銘柄の方を買っちゃうなぁ

今週末は太宰府天満宮ゆかりの大賀酒造で蔵開きですよ

>>519
＞仮性包茎なんて所詮、自分で余った皮を引っ張って遊ぶくらいしか芸が無いんだから。

そんな事をしたら余計に伸びてしまうよｗ

>>485
第4回佐賀酒蔵巡りマラニックは今日明日にかけてか
参加者がいたらレポよろ

明日は矢野酒造「竹の園」「肥前蔵心」が蔵開き
佐賀県鹿島市大字高津原3903-1

噂どおり酒饅頭は美味しかった〜＞大賀酒造
醤油蔵も試飲やってたし、商店街の祭りの日だったんだね。帰りに温泉で酔い覚ましした人も多そうだ

蔵開きの風物詩と言えば

ベロベロになって酔っ払って敷地の片隅で寝ている年寄りを見ることだなwwww

特に天気が良いと酔いが廻るのが早くて、未だ若かった頃に蔵の門出て直ぐの道端でゲロったことあった

へ〜〜志賀島にも地酒があんのか
と思ったら勝屋酒造と萬代に、焼酎は筑後の蔵産だった。
でも水だか米は志賀島のものを使ってるらしい。

綾杉酒造場　3/20

PART-1　蔵開き　10：00 - 17：00（入場無料）

・絞り立ての新酒やすべてのお酒の試飲・即売
・桶酒（杉桶に入った熱燗のお酒）
・揚げ蒲鉾、干物、玉こんにゃく等の屋台
・酒饅頭、綾杉煎餅、酒（板）粕の販売
・酒器、酒袋ｺｰｽﾀｰ等の販売
・古い酒造り道具の見学

PART-2　蔵開きの夕べ　18：00 - 20：00（予約制）

・ちょっと面白いお酒の話（酒造りと道具）
・日本酒飲み比べ
・季節の肴、デザート

ttp://www.ayasugi.co.jp/

若竹屋酒造場　3/20-22

篠崎　国菊　3/21　10：00 - 15：00

・日本の麹文化の結晶、出来立ての新酒や焼酎の試飲販売を開催。その他、新発売のもも・りんご・あまおうなどのリキュールが用意されています。

宗政酒造 20日（土）〜22日（月）
佐賀県西松浦郡有田町戸矢乙340-28 有田ポーセリングパーク宗政酒造蔵前
20日は蔵を開放 フリーマーケット等開催予定
　ttp://www.nonnoko-shop.com/hpgen/HPB/entries/2.html

杵の川酒造（株）
3月20・21日　10時〜15時　22日 10時〜15時
ttp://www.kinokawa.co.jp/event.html　JR諫早駅からシャトルバス運行

もうその蔵は蔵開き止めてしまった
似たような人結構居たからな
毎年蔵周囲ゲロやられたらたまらんわな

そりゃ近所から苦情がすごかったんだろうねぇ。

昔通学していた学校の近くに公園があって
花見シーズンはゲロ合戦・・・受験の合格発表の日から酔っ払いに絡まれた
最寄り駅の駅員ははゲロ跡にバケツ水かけてた
学校帰りの列車内で頭にゲロられた学生もいた
街中ゲロは犯罪です

近所からの苦情も凄かっただろうが、
そんなに悪酔いする酒なのかって悪評にも直結する

天吹酒造春の大試飲会　予約受付中
（日時）2010年４月１７日土曜日、
（時間）14：00開場〜17：00終了（都合の良い時間においで下さい）
（会場）天吹酒造場内を散策しながらの試飲です
（会費）　1,000円（酒の肴はございませんのでご持参下さい。）
（定員）１００名　定員になり次第締め切ります。残り少なくなりました
　　ttp://www.amabuki.co.jp/gallery/new.html

にゃ

3月28日　蔵開き
　萬年亀酒造　福岡県久留米市三潴町草場68-4
3月27日（土）〜28日（日）
　古伊万里酒造　佐賀県伊万里市二里町中里甲3288-1
28日（日）9：00〜17：00
　光武酒造場　　佐賀県鹿島市浜町乙2421
　富久千代酒造　佐賀県鹿島市浜町1244・1254-1
　ttp://www.city.kashima.saga.jp/shinchaku/oshirase/h21nendo/img/220328hanasake.pdf
28日
　亀萬酒造合資会社　熊本県葦北郡津奈木町大字津奈木1192番地
　亀萬新酒まつり　ttp://kameman.co.jp/cgi/news/webdir/53.html

平成22年4月3日（土）4日（日）
　いいちこ日田蒸留所　各日とも10：00〜16：00
　大分県日田市西有田810‐1

4月3日(土)
　花の香酒造株式会社　酒蔵開き「第5回花の香なごみの会」
　熊本県玉名郡和水町西吉地２２２６−２
　tp://www.hananoka.co.jp/one_html/pub/default.asp 蔵人ブログ参照
4月4日（日）　
　春の壱岐焼酎ひろば　主催◇壱岐焼酎委員会
　場所： 壱岐文化ホール（中ホール）
　定員あり要連絡　酒販店様・飲食店様はもちろん一般の方も参加できます。
　ttp://www.omoyashuzo.com/topics/topics.cgi?page=0　

福岡・若竹屋のお酒の会 和酒処　酒峰（しゅほう）
日時　4月18日（日）
　　　　１部　15：00　〜　17：00
　　　　２部　18：00　〜　20：00

　定員　各１５名（定員になり次第締切）
　会費　３，５００円（カード不可）
　当日は田主丸の若竹屋の横尾杜氏がゲスト
　２部制 ttp://r.gnavi.co.jp/f482300/custom2.htm

新酒 de 佐賀SAKE NIGHT
春の認定酒と今年の新酒のお披露目会です。佐賀の蔵元が勢ぞろい。
　日時：平成22年4月23日（金）19：00 開場　19:30 開演
　会場：マリトピア（佐賀市新栄東3-7-8）
　定員：200名
　対象：20歳以上の男女
　参加費：2,000円（軽いお食事・お酒代込））（※参加費は今回から事前振込とさせて頂きます）。
　応募締切：平成22年4月5日（月）
　ttp://www.ninteishu.com/main/741.html

今週末は小郡の森山酒造も蔵開きだったかと〜

九州菊　樋の口酒
1本目のタンク分（2月瓶詰め）は出荷直後冷し過ぎだったせいか立ち香控えめ、味もすっきりでインパクトが弱かった
そこで常温（とは言っても今年は寒かったから気温は上がらなかったが）放置して2ヶ月、変貌した。
立ち香も含み香も爽やかな梨のような香り、味も乗ってきた。
2本目のタンク分（3月瓶詰め）は店で飲んだが冷やしても香り、味とも乗っていた。
タンク、仕込み時期での違いを初めて味わえた

銀座『季楽』で「日本酒の夕べ〜唐津〜」
2010年5月29日（土）　40名様限定
　ttp://www.sagasake.or.jp/main/952.html

新聞の求人案内みたいな折込で見つけた↓
主催：道の駅むなかた「�鰍ﾜちづくり宗像」
宗像の米を使った日本酒造りにチャレンジしてみませんか！
実施期間　平成22年6月〜平成23年1月予定
実施内容　�@米作り体験　田植え〜稲刈り
　　　　　�A日本酒造り体験　仕込み・試飲
募集人数　70名程度（多数の場合、先着順）
会費　　　7000円（通信費を含む）お酒１本（一升）＋お米３キログラム付き
※注意
応募締め切りは2010年5月31日になっていたが、先着順のようだ
問合せ先は宗像の勝間酒造になっていた

土から育てる焼酎会員募集
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/lifestyle/shoku/event/post_47.shtml

蔵開きが終わって、なんだか寂しさも

4/30に久留米辺りの酒蔵を巡る予定
三井の寿、山の寿、庭の鶯、菊美人、朝凪、若の寿、亀泉、杜の蔵等
他にお勧めの蔵はありますかね？

>>546
基峰鶴は？

九州地ビールフェア
2010年5月1日（土）〜 5日（水・祝）
場所　福岡市早良区百道浜RKB周辺　
　九州各県の地ビールが集まるイベント
　この時期、雨に見舞われる事は覚悟で、雨具も備えておくが吉
　参加予定
　〈福岡〉ブルーマスター、杉能舎、オークラブルワリー
　〈大分〉油屋熊八麦酒
　〈熊本〉熊本クラフトビール、不知火海浪漫ビール
　〈宮崎〉ひでじビール
　〈沖縄〉ヘリオスビール
　〈山口〉ちょんまげビール、山口ビール

>>548情報は↓から
　ttp://www.hideji-beer.jp/cgi-bin/top/dataview/datasearch.cgi?sline=3&print=1&keys2=2010%2E04%2E20&tid=list2

北野町、太刀洗町から行って三潴、城島地区に行ったが蔵多過ぎ（笑）
1日では全部巡るのは無理だった

10年前のツーリングマップル持って行ったが住所や標識の表示地名が全然変わってて苦労した
昔の地名の方が趣きあって良かった

>>546
乙
10年前のマップルというのは無謀だw

三井の寿　クワドリフォリオ
立ち香華やかだがしつこくなく、味も柔らかい旨みがありながら軽快な喉越しでスルスル呑んでしまう
個人的にも好きだが女性にも好まれそう

山の寿　純米吟醸薄にごり無ろ過生
ゴージャスな香り！
電光石火（雨後の月の金泉）並みだ

山の寿は去年大ガッカリしたんだが・・・
持ち上げてる店は「信用」なくしかねないレベルだったが・・・
今年はいいのかぁ？？？

獺祭うめー！

>>555
当方は山の寿は知人から推奨され今年初めて呑んだ
去年の出来は知らず申し訳ないが、今年の純米吟醸は、やり過ぎじゃないかと思えるほど立ち香が凄い
ラムネの様な香りで味も少々甘味有り
料理と合わせるのは難しそうだが、高菜等ピリ辛のものを摘みながらチビチビとお酒の味を味わいながら呑むには良い

＊＊＊イベント情報＊＊＊
「天山アートフェスタin小城」
　ttp://www.sagasake.or.jp/main/1005.html
プレイイベント〜おおたか静流アカペラコンサート〜　小柳酒造��
　2010年5月16日（日）17：30開場　18：30開演
　ttp://www.sagasake.or.jp/main/1003.html

「球磨焼酎」のツイッターが登場！
　　ttp://kuma-sg.jimdo.com/

高橋酒造（本社・人吉市、高橋光宏社長）
「球磨焼酎ミュージアム『白岳伝承蔵』」５月16日オープン
　ttp://www.hakutake.co.jp/fun/kura/　
　ttp://www.jyokai.com/archives/2010/04/post_2572.html

　　

「酒に笑う人生　第二幕」予約受付開始
　　日時　２０１０年７月４日日曜日
　　　　　午後２時（開場１５分前）から３時半まで
　　　　　ホテルニューオータニ博多　３階 芙蓉の間
　　定員 　４００名
　ttp://blog.goo.ne.jp/sumiyoshisyuhan/d/20100508

博多デリヘル ピカソ に元アイドルが・・・

今年の新酒鑑評会で九州菊が久々に金賞受賞！
おめでとう！

おめでとう！

test

純米無濾過生原酒　筍
若竹屋酒造場
精米歩合　68%
アルコール分　17度
瓶詰年月　10.02

封切直ぐは結構炭酸のプチプチ感あり
味は瓶詰後3ヶ月程経っている所為か少し熟成味を感じたが
喉越しはスッキリしていて少し辛口か
封切後日が経つにつれ炭酸は抜けたが旨味が出てきた

天山酒造の夏吟一升瓶を買って来たぞ。

リニューアルしたから頻繁に更新するのかと思ったがほったらかしだな＞酒造組合のホームページ
やる気ねぇぇぇぇ

福岡県の酒造組合のHPはリニューアルして見難くなった
前の方が良かった

確かに
妙に凝らない方がいいんだよな

福岡県北九州市小倉の地酒　無法松
まだまだだけど年々美味しくなってきた
今年の小倉産夢一献で醸した特別純米生「環の雫」
これは美味い
今後期待のお酒です

旭菊
大丈夫だろうか？
心配だ・・・

火事だし。
火災保険、利益保険、営業継続費用保険、入っとけばダイジョブ。

旭菊が火事！？
どこの建屋が火事になったのかな
GWに訪ねたばかりなので驚き

創業当時の建物もやられちまったのか・・・

旭菊の現状・・・応援の為、できる事は旭菊の酒買うしかない
>１２月に仕込み、３,４月に火入れをして、３カ月寝かせて
>出荷している同酒造では、最初に火入れをした酒を５月末に初出荷。
>これから出荷本番を迎えるところだった。
>１日出荷予定の酒は、被災を免れ、警察の実況見分や来客の合間に、
>通常通り出荷したという。
ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/175644

佐賀県酒造協同組合が運営する佐賀酒専門店
『Sake Diningさが蔵（さがくら）』 が福岡の春吉にオープン
　 ttp://www.ninteishu.com/main/824.html

福岡県は東京にアンテナショップが無い
佐賀のように組合が頑張ってくれないかな

佐賀酒造組合は頑張っているな。
HPの内容見ても九州他県の酒造組合とは力の入れ方が違う

福岡も特定酒造は頑張っていると思うが･･･

九州菊（くすぎく）大銀賞が、平成２１年酒蔵年度（平成２２年）全
国新酒鑑会におきまして金賞を受賞することができました。
ご興味があればと思い金賞受賞酒販売前にお知らせをさせていただいております。

特殊製法によりますため数に限りがございます。お申込みを販売前よりお客さまに
ご案内しております。

ご注文は、林田酒店

北九州市小倉北区京町２−３−１７
０９３-５２１−２３６８（電話）
０９３−５１１−５８３１（fax)
www.oh-sake.comm
にて宜しくお願い致します。

只今福岡の魅力を全国に発信する連載をしております。
はなこやクロワッサンなどのマガジンワールド社のウェブダカーポにて福岡エリア
担当としてしております。
そのなかで九州菊の歴史を連載しておりますので御時間があるときはご覧ください
ませ。


http://webdacapo.magazineworld.jp/travel/25663/
http://webdacapo.magazineworld.jp/travel/26053/

宜しくお願い致します。

失礼しました。大銀賞ではなく、大吟醸でございます。

豊前に魚食い行くついでに探してみるかな。
て、地元の酒屋でも数軒にしか置いてないんだろうな

【酒】　大吟醸酒「九州菊」 全国新酒鑑評会で金賞
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1276745336/l50

☆☆☆　酒イベント情報　要予約・ご確認下さい☆☆☆
第30回「球磨の焼酎学校」例会のご案内
　日時：６月29日（火）午後７時から
　 ttp://kuma-sg.jimdo.com/

「酒に笑う人生　第二幕」
　日時　２０１０年７月４日日曜日
　　　　　　午後２時（開場１５分前）から３時半まで
　開場　　　ホテルニューオータニ博多　３階 芙蓉の間
　定員 　４００名
　ttp://blog.goo.ne.jp/sumiyoshisyuhan/e/96151b98c9b1e53e29e7d2abf8065233

マロンちゃんｄｅ佐賀ＳＡＫＥ　ＮＩＧＨＴ
日時：平成22年7月23日（金）19：30〜21：30（19：00開場）
　会場：グラナダスイート（福岡市博多区中洲５−３−８アクア博多１２Ｆ）
　★着席スタイルでお楽しみいただけます
　定員：１００名（２０歳以上の方対象）
　参加費：４，０００円（お酒とお食事付き）
　ttp://www.ninteishu.com/main/878.html

若竹屋の「夏の蔵開き」〜大人の夏まつり 2010 沖縄Version in 若竹屋〜
　■開催日時：７月１０日（土）
　■開場１７：３０　スタート１８：００　終了２１：００　閉場２１：３０
　■場所：若竹屋酒造場内
　■内容：若竹屋の酒が彩る夏の夜を沖縄の音楽（三線）と共に。
　要予約→ttp://blogs.yahoo.co.jp/wakatakeya

九州再発見巡りツアー　『 伊万里に行こう！ 』
〜 風鈴まつりと畑の中のレストラン 〜
　コース中 松浦一酒造見学含む
　日　　時 ： 平成２２年７月９日（金） ８:３０ 〜 １８：００
　集合・解散： 博多駅筑紫口 （貸切バスで移動）
　ttp://kyuu-net.com/event_data/E165005/

※福岡での初ビアフェスタ！九州ビアフェスタ2010　ＩＮ　博多
　【日　時】　2010年8月29日（日）
　　　　　　　11：00〜16：00　
　主　催：　九州ビアフェスタ2010 in 博多　実行委員会
　問合せ先：ホテルオークラ福岡　料飲オフィスTel: 092-262-1176
　前売り券発売中
　ttp://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/013/106/51/N000/000/002/127408129634816301309_kyushubfesta.jpg


【場　所】博多リバレイン　5Ｆ　アトリウムガーデン

喜多屋の蒼田 純米 純吟 純大吟 どれもなかなか美味しかった
もっと多くの店で取り扱えればいいのに

やったぁ〜！！！　福岡市内に佐賀の酒造組合がアンテナショップを
２５日にオープンするぞ。
佐賀県の酒造元の日本酒を常時５０銘柄取り扱うそうだ。

>>587
誰か行った？

>>588
行ってきた。2階の一番奥まったところにある。
酒を出している佐賀県内酒造の関係者も店に来たりしているそうだ。
個人的には佐賀県内の酒造でも長崎県より蔵の酒も多いのが嬉しい。
いわゆる居酒屋のようでオサレ感覚も大事にした明るいバーって感じで
ライトな梅酒にまん丸氷をいれたりワイングラスに酒をついだり
肴の皿にも気を使ってた。
カウンター席以外には6人かけの大テーブルが2台、個室は無し相席覚悟で。
今のところ県内産酒の販売は無い。

今時な人をターゲットにしてんですかぁ
遠慮しとこう・・・

>>590
今時な人って若い連中てことか？チャラくもなく落ち着いた店だったぞ。
見たとこ40代が多いように感じたけどおれは。
満席で賑わってたね、リーズナボーだしまた行こう。

若いモンが多い天神よりも中洲に近いというか。
もちっと上の年齢層狙いの感じだったな。
仕事帰りのリーマンが多そうだった。

小売とかはしてないわけ？
どうも、酒屋で飲むのと家で飲むのと違ってくるから。

↑日本語でよろしく

あ、それは私も思った。
沖縄の「わした」のようなアンテナショップを想像してたんだけど
どっちかてぇと、佐賀の酒を飲ませてくれる居酒屋って感じ？

昨日の豪雨、酒蔵は大丈夫だったかな

>>595
ずばり
佐賀の酒だけ飲ませてくる居酒屋ってとこ
日本酒に限らず佐賀の地ビール、焼酎もある
アンテナショップのような小売はなし

昨夜は東鶴の若杜氏が店内で接客
来月から東鶴酒造の吟醸（雄町）もおく予定
福岡でここの酒が買えるのは現在住○酒販のみ

ブームに便乗と言われそうだが
長崎の酒造コラボ　ギフトで受けるかも
　ttp://www.hanakoubo.jp/oshirase.htm

>>596
昨日と言うより今月の南九州の集中豪雨で
鹿児島中谷地区は田畑の6割が被害を受けた模様
この地区は白玉米(旧幕時代に栽培されていたのを10年前に復活させた幻の米)
亀の尾といった酒米を栽培していた

>>599
白玉米というお米は知らなかった
酒米？
近年温暖化の影響で「白濁米」が多く見られるようになった
芯白とは違うから酒米向きとはいえないか

一寸時期外れだが春に買った若竹屋の「純米吟醸生原酒　桜　うすにごり」美味かった
少し寝かせたお陰か生原酒にしては喉越しスッキリしていて夏にピッタリ
キンキンに冷やしても味は甘味が少しある旨味がしっかりする
ロックでも良さそう

>>600
白玉（しらたま）米とは
江戸嘉永年間の１８４９年、福岡県の“弥作”という人が日向の国から
持ち帰ったという記録あり。
以降、九州一円で栽培され、大粒上質米として酒米にも使われたが、
丈が高いなどの栽培リスクから昭和期には姿を消した。
かつて鹿児島県曽於郡の一部で栽培されていていたこともあり
現在、白玉米は地元産の高級焼酎の麹米として利用されている
詳しくは↓
　ttp://www.maff.go.jp/kyusyu/kikaku/mura/kago/20soo.html
　ttp://shop.yumetenpo.jp/goods/d/jizakeyasan.com/g/n-0010/index.shtml

福岡の酒造ブログにも登場しているので検索されたし

>>602　Thanx
最近福岡は夢一献や吟のさと等新種の酒米開発に力入れてるね
ちょっと昔の酒米で作ったお酒が少なくなってきて逆にレイホウや西海134号のお酒が飲みたくなってくるｗ

>>585

Googleで「ホテルオークラ福岡 従業員」と検索すると↓
ビアガーデン従業員が飲酒運転事故・お客様の悪口を公言

探偵ファイル〜ニュースウォッチ〜／
ホテルオークラ福岡の従業員、客や他店をブログで愚弄
http://www.tanteifile.com/newswatch/2010/07/17_01/index.html

今年1月、ホテルオークラ福岡のバーテンダー(大谷 哲司)が、
来店した細川ふみえの様子をmixiで克明に報告し、問題視された。
http://www.tanteifile.com/newswatch/2010/01/14_01/index.html

またもやホテルオークラ福岡の従業員が、
自身の勤務先や所属を明かした上で飲酒運転事故を自慢。
仲間内での飲み会の後、
「後輩に肩を貸してもらい、やっと歩いてる状態」で暴走。
衝突事故を起こして大量出血したそうだ。
客の悪口も度々書いていた。
予約なしでビアガーデンに来る客に対して
「バカかって！なんでそんな来んの？！居酒屋あるじゃん！
家もあるじゃん！なのに何で来んの？」と発言。
さらに「あまりにも料理に人が群がり過ぎて、
最近ではお客さんがハイエナに見えだしました」とある。

【mixi】ホテルオークラ福岡従業員が顧客情報をネットに暴露
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news2/1264993815/201

ホテルオークラ福岡従業員が客に向かってバカ、ハイエナ、ただのオッサン！
http://www.unkar.org/read/tsushima.2ch.net/news/1279341614/

【広報】ホテルオークラ福岡
料飲オフィス(地ビールプラント) 渡邉さんの件

ホテルオークラ福岡ビアガーデンは
料飲オフィスの渡邉さん（地ビールプラント）
を通して予約を入れると特典有りとのこと。
さっそく渡邉さんに連絡してみましょう！

ワイン屋てんちょーのブログ
VinAppetitoの日々是料理時々ワイン、時々ワインスクール
ビール・フェスタ　2010年7月13日 (火)
http://wine-ya.cocolog-nifty.com/blog/2010/07/post-5712.html
http://or2.mobi/index.php?mode=image&file=1756.jpg

唐突ですが、宣伝です。
１０年来のお馴染みさんが勤めているホテルの企画です。
地ビールメーカーが集まって、
自慢のクラフトビールをご用意するフェスタのようです。
日時は来月の８月２９日の日曜、１１時〜１６時まで。
場所は博多リバレイン、５Fのアトリウムガーデン　です。
入場料は、前売りで２８００円、
当日券では３５００円となっております。
詳細は、ホテル・オークラ福岡
料飲オフィス　（渡辺）　までお問い合わせください。
”ワイン屋のてんちょーから聞いてきた”
って担当の渡辺さんにゆったら・・・
・・なんかあるのかなあ・・・
・・・多分、あまり期待しない方がいいです、
ごめんなさい・・・
とりあえずは、よろしくお願いします。

[コメント欄]
渡邉です！この前は晩くまですいません。
掲載ありがとうございます。
料飲オフィス（地ビールプラント渡邉）
で入れていただけると幸いです。
今度はワインに興味を持ち出した女の子を連れて
飲みに行きますので宜しくお願いしますm(__ __)m
あと、いちよ来て頂ける方は何だかのサービスをさせて頂きます！
（例）つまみとか、ブラッスリー（レストラン）の割引き等
　　　投稿： 渡邉　2010年7月13日 (火) 13時59分

↑「いちよ」が意味不明（笑）

ま、確かにビアホールで接客やってたらストレスたまるわな
特に成金系が集まるホールだと
でも、そういうのは内々で愚痴ってくれよ

オークラのフロントの女性は美人で丁寧で良かった

経営危機の某航空会社で
中国人CAの特集をしていたが、研修中に出たひとコマ
質問「ファーストクラスの日本酒は？」
CA「・・・東洋美人」
「もう一つは？」「吟醸酒です」「覚えてないの？」

そりゃ「東洋美人」が一番覚えそうな銘柄だ

福岡の旨い酒を教えて。

三井の寿から夏向けのお酒が出てると思う
春に出た「クアドリフォリオ」は美味かった
個人的には九州菊の本醸造生酒をロックで呑んでる
氷が溶けて少々薄まっても味が崩れず美味いよ

福岡市内で若竹屋酒造の酒が買える酒屋を教えてください。

博多練酒あたりならデパート酒売場にだってあるが
いろいろ選びたいというのなら
住吉酒販、とどろき酒店か。

東京在住者よレポよろ

第二回やまぐち地酒維新の開催について 　
■開催日時　平成22年10月3日(日)18：00〜20：30(受付17：30)
■開催場所　リーガロイヤルホテル東京　ロイヤルホール
　　　　　　東京都新宿区戸塚町1-104-19　TEL03-5285-1121
要予約　
　ttp://y-shuzo.com/scripts/detail.php?a=2010071514020020

「２木の会」のお知らせ（にもくのかい／第二木曜の会）
〜ロックな日本酒ナイト〜
日本酒の旬を楽しむ
山口県と新潟県の２蔵が毎月、旬の日本酒を厳選！
東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビル7F　丸の内ハウス
ttp://asahishuzo.ne.jp/info/event/

第5回お酒の学校　生徒募集（長崎）
※女性限定　料金は全4回　で12,000円（税込）
　ttp://nagasaki-sake.blog.ocn.ne.jp/nagasakisake/2010/08/5_7c8e.html

☆★☆　球磨焼酎案内人養成講座　】　〜 熊本会場 〜　☆★☆
　開催日　：　平成22年9月12日（日）
　場 　所　：　チサンホテル熊本（熊本市辛島町4−39）
　ttp://www.kumashochu.or.jp/blog/0/index.php?e=16

>>612
若竹屋さん、通販部門も充実してるよ。
というか、いろいろ楽しいよね。

>>613さん
>>617さん
ありがとうございます。

住吉酒販って、ちゃんと定価販売で商売されてる酒屋さん？
佐賀酒造組合の店は酒・料理の値段はどんなもん？

佐賀酒造組合の店＝さが蔵の酒は
ファストフード店のようにだいたいS・Lの量で価格が二段階あって
安いのなら300円（小ワイングラス一杯位の量）
高級吟醸から純米酒、佐賀県域いろんな酒造が酒を出している
時には酒造関係者も現れる。
今月は7日天山の七田氏、12日古伊万里の前田氏、
13日は天吹の木下氏が来店予定と表のボードに書き出しあり。

料理は枝豆とか豆腐、佐賀県産干物、のようなスタンダード系
創作料理のようなピザもあるが個人的には
魚ロッケ（練り物ギョロッケ）が好きだ。
この間は「七田夏純」とこれを頼んでイケた。

二種類の酒を味わって安価な肴を二〜三種類頼んでも
2,500〜3,500円位の出費でいけるだろう。
高級吟醸など飲んだりしたら当然これより上の出費をしてしまうぞと
一応警告。

>>619
住吉もHPで通販やってるからそこで価格チェックお勧め

30回全国きき酒選手権大会佐賀県予選
「酒ムリエコンテスト」参加者募集中！！
※試飲会ではありません
ttp://www.sagasake.or.jp/event/index.php?event=12

ハロウィン ｄｅ 佐賀 ＳＡＫＥ ＮＩＧＨＴ★
・日　時：2010年10月13日（水）　19：00受付　19：30開演
・場　所：マリトピア（佐賀市新栄東3-7-8）
・9月20日 応募締め切り
ttp://www.ninteishu.com/main/1035.html

■福岡泡盛会総会
開催日：９月１０日（金） １８：３０〜
開催場所：ホテルクリオコート博多

■北九州泡盛を楽しむ集い
開催日：１１月２５日（木） １８：３０〜
開催場所：ホテルニュータガワ

第9回泡盛ゆんたく会　参加申し込み受付開始！
インターネット申込受付のみで参加を募る沖縄県酒造組合青年部主催の
「泡盛ゆんたく会」は、一般消費者と製造元が直接交流できるイベントです。
　【日　　時】　2010年10月９日（土）　開場17：45　　開演18：00
　【場　　所】　かりゆしアーバンリゾートナハ　シェルホール
　【主　　催】　沖縄酒造組合青年部
　【会　　費】　お一人様　３，０００円
　【定　　員】　２００名　
　※お申し込みは先着順となっており、定員に達しだいに締め切ります
　ttp://www.okinawa-awamori.or.jp/topics/info/?p=777

「球磨焼酎を楽しむ酒器コンテスト」を開催
　応募期間：平成２２年９月１日(水曜日)から平成２２年９月３０日(木曜日)まで（必着）
　ttp://www.pref.kumamoto.jp/site/kuma-hp/syuki.ht

【旭菊さん】10/17純米燗酒祭〜九州場所〜
　全国各地から純米酒、銘醸蔵が大集合します！
　日時　１０月１７日（日）　１８：００〜２０：００（受付１７：３０〜）
　会場　ホテルオークラ福岡　平安の間
　チケット発売　８月中旬
　ttp://ameblo.jp/sakura-izayoi/entry-10612440822.html

☆☆☆酒イベント情報☆☆☆
安心院フェア葡萄酒まつり２０１０
　【開催日】９月１１日（土）〜１２日（日）
　　　　　１１日（土）１０：００〜１６：００
　　　　　１２日（日）１０：００〜１５：００
　【場所】家族旅行村「安心院」桜の広場
　ttp://meal.zzl.org/event/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E7%A5%AD%E3%82%8A%EF%BC%9A%EF%BC%94%E5%B9%B4%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%BE%A9%E6%B4%BB%EF%BC%8D%EF%BC%99%E6%9C%88%E3%81%AB%E5%AE%89%E5%BF%83%E9%99%A2%E3%81%A7%EF%BC%8F%E5%A4%A7.html

巨峰ワイン祭り
　2010年09月11日 〜 2010年09月12日
　巨峰ワイン工場　　田主丸町益生田２４６-１
　ＪＲ田主丸駅から会場までの無料シャトルバスを運行
若竹屋秋の蔵祭り
　2010年09月11日 〜 2010年09月12日
　久留米市田主丸町田主丸７０６
　「巨峰ワイン祭り」との会場を結ぶ無料シャトルバスを運行
　ttp://www.kyoho-winery.com/news/
　ttp://www.kurume-hotomeki.jp/event/?mode=detail&id=400000000419

寒北斗　純米ひやおろし　一升瓶を買ってきた。　２８００円

みなさん、今年の月見酒は何を準備してる？

能古見　本醸造

聞いておいて自分は書いてませんでした。
すみません。

自分も能古見の純米吟醸を考えています。

おお同志！
能古見の酔い心地はは秋によく似合う・・・と勝手に思い込んでいる

酒イベント情報
美酒と美食に酔う
　リーガロイヤルホテル小倉
　2010年10月3日（日）　受付 12：30〜 / 開宴 13：00〜
　料 金 1名様 ￥5,000
　〔日本酒、会場内ご利用券（ミールチケット10枚）、税金含む〕
インターネット予約受付↓
　　ttp://www.rihga-kokura.co.jp/event/sake10/index.html

佐賀酒造組合の店「さが蔵」の情報はここから
メニュー料金、写真もあり　
　ttp://www.ninteishu.com/main/824.html

秋の蔵開き
　佐賀県三養基郡　天吹酒造　要予約ttp://www.amabuki.co.jp/gallery/new.html

第２４回筑後の土蔵　　2010年10月1日〜31日まで
　福岡県久留米市北野町、山口酒造場
　ttp://yamaguchireiko.com/

＊＊＊　酒イベント情報　＊＊＊
新酒祭り　２０１０年
　期日：１０月９日（土）〜１１日（月　祝日）　10:00〜16:00
　時間：９:00〜1７:00
　場所：安心院葡萄酒工房（宇佐市安心院町下毛）
　料金：無料
　ttp://ajm.we-love-oita.or.jp/topics/?mode=detail&id=4

どぶろく祭り
2010年10月17日（日）〜10月18日（月）
白鬚田原神社の秋の例大祭。
参拝者に無病息災と長寿の印として乳白色のどぶろくを振る舞う。
ttp://www.rurubu.com/event/detail.aspx?ID=10267
過去の祭り動画　ttp://www.youtube.com/watch?v=p8dhGOw7RGg

九州酒のイベント＆旅行
2010年10月24日（日）〜26日（火）開催
徹底的に芋焼酎を学ぶ２泊３日
　指導：薩摩酒造株式会社　『明治蔵』　
　ttp://www.sakejapan.com/index.php?view=article&catid=116%3A2009-05-27-04-14-03&id=516%3A2010-07-05-07-42-20&option=com_content&Itemid=113

JTB西日本とお酒のプロフェッショナル友田晶子
All About（オールアバウト)とともにコラボ企画
九州からの出発コースもあり
【本格麦焼酎発祥の地に出会う　壱岐の島　2日間】
焼酎伝播ルートの重要基地「壱岐」。
本格麦焼酎の蔵を4社巡ります。壱岐ならではの海の幸もご用意。
　ttp://www.sakejapan.com/index.php?view=article&catid=116%3A2009-05-27-04-14-03&id=575%3A9222010-&option=com_content&Itemid=113

天吹の造る酒は全ての銘柄で花酵母を使っているの？

長崎・佐世保・雲仙の長崎県３市合同のアンテナショップ「キトラス」が
福岡市に今月2日からオープン！

物産品販売、テイクアウトコーナー（今月は佐世保バーガー）と共に
食事ができる「雑魚屋」が営業開始
普通の飲み屋同様にビール、ハイボール等もおいているがここの売りは
長崎県の魚と地酒を味わえること。
魚はもちろん、飲み屋系メニューは充実しているし
梅ケ枝酒造・あい娘酒造場・潜龍酒造の酒や焼酎を置いているので
地酒と刺身で一杯やりたい時にはどうぞ。（酒７種類焼酎も同じ位）
場所は福岡市博多区の川端商店街入口横（リバレインの向かい側）
　　　ふくぎん博多ビル1階　川上音二郎像の横に入り口あり

＊＊＊酒イベント情報＊＊＊
長崎県潜龍酒造株式会社　
　◆∴本陣酒蔵開き平成２２年１０月１０、１１日開催
　　平成２２年１０月９日（土）　開場18:00　開演18:30
　　場所　潜龍酒造株式会社　もと蔵
　　∴本陣秋の陣　蔵開き前夜祭
　　『琴と尺八の演奏』　〜Ｔ・S・S（日本伝統音楽を守る会）〜
　　『出張落語団』　〜長崎大学落語研究会〜
　　入場料：1,500円（お酒、おつまみ料込）

　　10日（日）9:00〜17:00
　　11日（月）9:00〜16:00
　　ttp://www10.ocn.ne.jp/~honjin/ivent/honjinivent.htm

10月16日（土）・17日（日）
長崎県主催の 『ながさき音楽祭』 に組み込まれた
『ありえ蔵めぐり音楽祭』詳しくは吉田屋HP
　ttp://sakebansho.blog117.fc2.com/blog-entry-562.html

福岡■白糸酒造主催
　　第２回まほろばハイキング　&　
酒蔵風まごころランチでおもてなし
　　（要予約）
　　日時　２２年11月3日祭日（水曜日）
　　　　　午前９時集合　午前9時半出発
　　ttp://www.shiraito.com/info.htm

>>635
全てかは不明だが、ほとんど花酵母では？
雑誌のインタビューで天吹社長が花酵母ｘ酒米のとりあわせを
試行錯誤するのはパズルのようなおもしろさがある　というような
事を話していた。
ラベルに使用の花酵母と酒米を表示していうのもそういう考えからか。

天吹酒造は１０月８日（金）９日（土）１０日（日）
１０時〜１７時秋の蔵開き中
詳細はHP参照

『貴』（山口）蔵元とシェフの美味しい関係
〜日本酒とフレンチが奏でるハーモニー〜　概要　
　開催日時　：　2010年10月25日（月）　19：00〜　
料金：￥7,500 1名さま（料理・お酒・税・サービス料込）　　
レストラン カステリアンルーム（地下１階）
日本酒「男山」・「貴」（山口県・宇部市）とフランス料理を楽しむ
　イベントを開催いたします。　
　当日は、永山本家酒酒造場　杜氏 永山貴博氏招き、造り手ならではの
　話を聞きながら、蔵元自慢のお酒をお楽しみいただきます。
　　ttp://www.newotani.co.jp/hakata/event/calendar/index.html
　　ttp://tenjinsite.jp/hayamimi/detail.php?hid=27229&ref=rss

筑後スローフードフェスタ　瀬高食文化再発見　10月17日(日)
　要事前申し込み　瀬高駅前ひろば17:00〜20:30
　ttp://chikugo-sff.jp/festa_doc/1031setaka.html

「霧島秋まつり2010」
　平成22年11月6日（土）7日（日）10：00〜16：00
　霧島酒造（株）霧島ファクトリーガーデン（宮崎県都城市志比田町5480番地）
　ttp://www.kirishima-fg.jp/event/archives/2010/0924.html

川尻米蔵まつり『豊穣祭（ほうじょうさい）』
　平成22年10月24日（日）10：30〜15：00　（小雨決行）
　瑞鷹 卸事業部周辺　（熊本市川尻四丁目7-26）
　国指定史跡に認定された熊本藩川尻米蔵と加勢川旧船着場周辺
　ttp://www.zuiyo.co.jp/news/1357/

山の寿純米吟醸をこの猛暑の中部屋置きしてひやおろしで呑んでみた
見事にヒネてたorz

直射日光あたるようなところに保管してたのか？

そりゃカクテル用にでも

>>636
こちらは佐賀のアンテナショップと違って、わした的な特産品コーナーも充実してるのかな？
行った人はレポよろしく

>>645
ふるさと物産市みたく産直野菜コーナーとか魚すり身の量り売りとか
味噌とかの特産品販売もあった。
隣で営業してる飲食店はランチもやってるし佐世保バーガー（月換わり）の
販売もあるから充実してるとは思った。
ただ酒造組合主体の店じゃないから長崎の地酒販売はちょっと少なめ
正直酒はもちっと増やしてほしい

店はテーブル席も座敷もあるが、座敷は予約いれないとすぐ埋まる
魚は福岡の長浜ではなく長崎からいろんな魚を送り込んでいるらしい
魚×日本酒嗜好の人には良いんじゃないか。

×すり身の量り売りとか
○すり身揚げ天の量り売り

>>646
わしたに、ちょっとした食堂がついてると思えばいいのかな
地酒が少ないのは残念だけど、これはこれで面白そうだね
レポありがとう！

ちょっとした食堂　どころかかなり頑張った感じの飲み屋
ローカル地域のアンテナショップがあんな場所に
昼間から夜間まで営業してて、決して全てが中洲価格ではなく
安いメニューも用意してるのは素直に凄いと思うし
公的機関の支援があっても利益あげて続けられるの？とすら思える。

そりゃ早めに行っといたほうがいいな

グルメブログでもちょこちょこ取り上げ始めてるね
キトラスの食事所　雑魚屋／昼11:00〜14:30　夜17:00〜23：00
物販は20:00まで

☆☆☆酒イベント情報☆☆☆
伊万里・有田の地酒を楽しむ会
　参加蔵元：古伊万里酒造（有)/(名）樋渡酒造場/(名）松尾酒造場
　　　　　　松浦一酒造（株)/宗政酒造（株）
日時　平成22年11月14日（日）18：00 〜 20：00（17：30受付）
要予約　ttp://www.sagasake.or.jp/main/1083.html

「万齢　秋の蔵開き〜万齢とお蕎麦を楽しむ会」のご案内
　　平成22年11月7日(日) 10:00〜16:00
　　小松酒造　東の蔵　佐賀県唐津市相知町千束148　
　　　ttp://www.manrei.jp/

「第3回環境・エネルギーイノベーションフォーラム」開催のお知らせ
　日　時：2010年11月27日（土)−28 日（日）
　場　所：徳山工業高等専門学校/メディアホール
　岩国の村重酒造の日下杜氏が、マイクロバブルに関するパネル討論会で
　日本酒類コンクール吟醸大吟醸部門第1位、
　モンドセレクション最高金賞を2009年と2010年連続で受賞した
「錦」の酒造りについて講演をされます
　ttp://y-shuzo.com/scripts/detail.php?a=2010102216503543

【鹿児島】
10月20日の局地的豪雨でライフラインが寸断されている
奄美大島本島にある黒糖焼酎メーカー10社に、被害はなかった
　ttp://www.jyokai.com/archives/2010/10/post_2765.html

だっさい！

どうした？なにがあった？

毎年好評の「山口獺祭の会」なら今年も開催だ
　2010年11月21日（日）山口グランドホテル
　ttp://asahishuzo.ne.jp/info/event/event.html

10/31放送　12：00−12：15　朝日放送系列ローカル局放送
　未来への羅針盤　なぜ20度？　宮崎芋焼酎の謎を探る

鍋の季節に突入しましたな。
寄せ鍋で一杯やりたい

いいねー
お燗酒でおすすめは？

ふぐのヒレ酒を普通酒ででしょう

古酒燗飲んでるが、蔵元は言えない。
自分で自分の首絞めるようなものなので。

行きつけの酒屋が突然、能古見の販売を取りやめたんだけど、
何かあったのかな？

能古見でぐぐったが、栗原のWEBショップやってるし、小瓶の新製品も
最近発売してるので、理由書いてないなら、その酒屋自体に問題が
ある気がする。

例年よりも一月早い仕込みで、今月の20日に新酒発売だって＞寒北斗
時期を変えたことが裏目に出てないことを祈る

長崎の焼酎、青一髪

FM福岡と寒北斗が造った、喜平太を呑んだ事ある人、感想を教えて。

寒北斗な味

東京在住だけど庭のうぐいすが好きだ。
あのうぐいすラベルは目を引くね。
純米吟醸も、スパークリングもうまかった。
ひやおろしを買えたので正月に飲む。楽しみ。

新年age

御屠蘇は寒北斗のひやおろし
運転するので夜まで飲めない・・・

初詣でタダ酒三昧

繁枡って旨いんですか？

繁桝うまいよ。
息子さんがセレッソの右SB。サッカーうまいよ。

繁桝を置いてる店はけっこう多いね
特別純米はお気に入り

そろそろ九州菊の新酒が出る頃かな

蔵開き情報だけは更新するな＞組合ページ
その為だけに存在しているような気がしてきた

福岡にある片岡酒造場の酒は美味しいですか？
蔵元の名前も聞いた事が無く、小さな造り酒屋という感じですが。

２０１０年 イモリ谷物語やたび（初絞り）
【開催日】１月２３日（日）
【場所】（株）中野酒造（杵築市）

田植え、稲刈り、酒仕込み、初絞り、販売といった年間を通じた米作りから酒造りのイベントで、宇佐市安心院町松本（イモリ谷）において収穫したお米を使い、
酒の麹造りや仕込みなどを行います。今回行われる初絞りのイベントのみの参加も可能です。
予定時間：7:30〜10:30　申込方法：事前に住所・氏名・連絡先をご連絡ください。

【問合せ】ootsu企画　TEL0977-66-8333

繁桝　純米吟醸　生々を買ってきました。

1月限定品ですなぁ。

>>676
まぁそこそこ
蔵に行ってみたかったけど、奥まった場所にあるのかサッパリわかんなかったな・・・
百選に選ばれた棚田が見れたからいいんだけど

繁桝純米吟醸生々は美味かった。
使ってる水が美味しい水なんだろうなと連想させる酒だった。
使ってる水を呑んでみたい。

樋之口酒3本予約した！1年間保管して、2012年に飲む。

明日は国東半島の名所名跡めぐり〜
途中で酒蔵に遭遇しますように〜

いよいよこの季節になったなぁ
天吹酒造 佐賀
　2月5,6(日),11(祝),12,13(日)日蔵開き開催

城島酒蔵ひらき
　2011/02/11 09:30〜2011/02/11 16:30
　ttp://nanbu-shoko.jp/sakagura/index.html

2011/02/11 蔵開き予定
　伊豆本店亀の尾・九州菊・いそのさわ・
　他福岡県酒造開放　
　ttp://www.fukuoka-sake.org/cms/news/SKMBT_C25310122114060.pdf

『第5回九州本格焼酎・琉球泡盛と食の祭典』>
　 ◆日本酒ブース(佐賀県酒造組合蔵元が出展）
　 ◆開催日:2011年2月11日(金・祝)〜13日(日)
　 ◆開催時間:10:00〜18:00(最終日のみ17:00まで)
◆会場:福岡Yahoo!JAPANドーム
◆入場料:前売り400円 当日500円

2011/02/12
　　井手酒造　佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙806-1

若竹屋の吟醸飲んでるけど、例年より軽快な感じ。
アルコール若干きつめだけど、香りが清々しい。

佐賀県鹿島市観光協会観光戦略推進室では
　鹿島市の矢野酒造株式会社において『酒造り体験 』を実施します。
　　　平成２３年２月５日（土）・６日（日）両日、各先着5名限定
ttp://kashima-kankou.com/

明後日宇佐辺りの酒蔵巡ってみる
日曜日だが開いてるかな
去年秋に渋谷であった若手蔵元の試飲会で美味かった「豊潤」は是非とも手に入れたい

宇佐の長洲周辺は清酒蔵が5,6蔵も集まっていたとは知らなかった
「豊潤」の小松酒造場さんも営業していて良かった
六代目にはお会いできなかったが、先代とお母様に丁寧に御対応頂き有り難かった
復活米の大分三井のお酒も購入出来て大満足

九州菊　本醸造新酒生酒　
温州みかんのようなまったりとしたフルーティさが美味い

宇佐神宮のお神酒を醸してる「民潮」の蔵元さんが凄い方だった
もう直ぐ90歳になられるそうだが矍鑠とされていて、太平洋戦争にも従軍され、毎日新聞に勤務後、蔵を継がれたとのこと
近年も執筆活動されておられ「宇佐海軍航空隊始末記」等のベストセラーも出されている
海軍戦闘機の画をラベルにしたお酒も有り
ネット販売もされているので購入してみたい
http://www.minchousyuho.co.jp/

>>684
九州菊の蔵開きは20日だそうです。
郡か町に依頼されて初めて行なうそうです。
蔵の方も戦々恐々とされてました。

>>682
樋の口酒、来週出荷だそうです！
待ち遠しい〜

連休天気悪いなぁ
去年もこんなだったね
嬉野にするか城島にするか宗像にするか、う〜〜む

伊豆本店の酒饅頭おいしゅうございました。

勝屋酒造　宗像
2/19（土）20（日）10時〜16時
http://www.katsuyashuzo.com/

白糸酒造　糸島
2/19（土）20（日）11時〜16時
http://www.shiraito.com/

溝上酒造　北九州市八幡東区
2/19（土）20（日） 9時30〜16時
http://www.sake-tenshin.co.jp/

林平作酒造場　みやこ町
2/20（日）10時〜15時
http://www.town.miyako.lg.jp/kikaku/osirase/kurabiraki.jsp

菊美人酒造　みやま市
2/20（日）10時〜16時
http://kikubijin.co.jp/

『福岡・佐賀・長崎の地酒を楽しむ会』一般参加者募集
応募締切　平成２３年２月２８日（月）必着
ttp://www.sagasake.or.jp/main/1163.html

＊＊＊　蔵開き情報　＊＊＊
合資会社基山商店　三養基郡基山町大字宮浦151
開催日時　2月20日〜3月12日　13：00〜18：00事前に電話予約

小松酒造株式会社　佐賀県唐津市相知町千束1489
　開催日時　2月27日（日）　10：00〜16：00

「おいしい食事で、球磨焼酎を語る会」開催！
※５００年の歴史を持つ「球磨焼酎」と美味しい料理で語らいのひと時を
　 楽しんでみませんか？
開催期間：平成２３年２月８日（火）〜３月１５日（火）
　 開催店：熊本市および近郊の飲食店

ttp://www.kumashochu.or.jp/blog/0/index.php?e=21

樋の口酒、今年は辛口だ。香りも控えめ。熟成したら変わるか！？

菊美人の酒饅頭もうまかった

若竹屋の生まれたて入手したんだけど、適度なボリュームと
酸味があって、飲み口いいね。

震災以後は行く気にならなかったな・・

蔵開きやったの？

>>703
行くつもりだった蔵はみんなやったすよ

今週末に鹿島市で予定されてた「花と酒まつり」は中止だって
酒造組合のサイトには一部中止ってあるから、蔵開きはやるのかもだけど

昨日のリーガロイヤルホテル東京であった試飲会は福岡の蔵が6蔵も参加していて、東京では初めてではないかと思う
お酒も他県に引けをとっては居らず、充分美味しかったし、蔵元さんが持参してきたお摘みもお酒とマッチしていて美味しかった

どこの蔵が参加してたの？

ぐぐれば出てくる。
九州菊、庭のうぐいす、喜多屋、三井の寿、若竹屋、繁桝、杜の蔵
1つ多いなｗ

九州菊のPB「残心」　南国フルーツ系の香りと濃厚な味　旨い！

06/25（土）東北の酒を楽しむ夕べ
大震災で甚大な被害をうけた東北地方の酒蔵の応援するために、
『北九州角打ち文化研究会』では北九州の蔵元や酒店、他たくさんの
有志を募り、東北のお酒を楽しむイベントを開催する。
ttp://www.e-avanti.com/ava/event/item/225

寒北斗。全国新酒鑑評会、二年連続金賞受賞。

６月２５日です

U-RA-NO

この過疎っぷり何だ？

梅とく
「お酒のことを学んでみませんか？　　暮らしのなかの酒」
福岡市博物館で展示中
ttp://museum.city.fukuoka.jp/je/jje_fr3.html

震災後は東北の酒をメインの飲んでるからじゃあるまいか

竜巻被害は大丈夫？

新秋刀魚の刺身を寒北斗純米で
脂のノリが最高でたまりませんでした
〆秋刀魚でも一杯やりたい

セシウムいわしか・・・
秋刀魚は大丈夫かな

やっぱ　酒は美少年さ

早く寒くなーれ
寒北斗楽しみに冬を待つよ！

鯖と秋刀魚の美味しい時期になりました

鍋島のにごりを漸く開封
瓶内醗酵したためかかなり辛口だった
しかし香りが良く、栓を開ける度にフルーティな香りが漂う〜

鍋島サマームーン美味かったな
もう置いてるところは無いのだろうか

最優秀賞に佐賀の「鍋島」＝国外最大の日本酒品評会―ロンドン
【ロンドン時事】
世界最大規模のワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）の
授賞式が6日夜（日本時間7日朝）、ロンドンで開かれ、
日本酒部門の最優秀賞に富久千代酒造（佐賀県）
の「鍋島・大吟醸」が選出された。　
　ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110907-00000031-jij-int

鍋島ハーベストムーンは手に入らないみたいだな

売れまくってるから社名を寒北斗に変えるそうな
長く続いてきた名前を・・・

>>724
祖父の敬老の日のプレゼント用に買ったが
都内では近所の酒屋に置いてあった。
実家の親の話だと福岡市内のデパートでは
日に何件も聞かれるくらいになった程問い合わせすごいらしいな。

玉の井も良い名前なのになあ

基本的なのしか作ってなかったのに＞玉の井
喜多屋みたく手広くやりだして駄目になりそうな気がする

国文化財の百年蔵出火　福岡市　披露宴の最中

福岡市博多区　８日午後０時１０分ごろ、福岡市博多区堅粕１丁目の石蔵酒造の酒造場「博多百年蔵」から出火した。同蔵は国登録有形文化財（建造物）で、出火当時は結婚披露宴が開かれていたが、けが人はなかった。

百年蔵は２階建てで白壁の土蔵造り。同市消防局によると、２階調理場付近から火が出て、午後１時を過ぎても延焼している。石蔵酒造は江戸時代後期の創業で、博多に残る唯一の酒蔵。百年蔵は明治初期の建造で、昨年１２月に国登録有形文化財に指定された。

披露宴に参加していた男性（５１）は「停電して非常ベルが３度鳴った。従業員の誘導で屋外に避難中、『プロパンガスが爆発した』という叫び声が聞こえた」と話していた。

ttp://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/267448

石蔵酒造の蔵、見学したことあったなあ
焼失は残念
博多練酒は造れるのかな

S-1グランプリ

http://www.fukuoka-sake.org/cms/news/SKMBT_C25311091216590.pdf

寒北斗の純米酒ば飲みたかねー、現在自分は埼玉県に在住だけん、帰省した時でなかと飲めんばい。
大宮近辺で寒北斗ば置いとる酒屋さんなかね？

S-1グランプリ面白かった

大量に買い込んでた酒粕を使い切ってしまった。
どこかに売れ残ってないだろか

そろそろ新酒の酒粕が出てくるんじゃないかな

>>735
やっぱ新酒出だすまで無理だよね。

ホークスCS突破ビールかけのとき鍋島発泡にごりの一升瓶持ってる選手がいたな
勝利の美酒にはもってこいだが勿体ねえ

やはり鍋島発泡にごり持ってるなｗ

庭のうぐいすを純米吟醸、なつがこい、ひやおろし、ぬるはだ、と飲んだがどれも旨いね。
ラベルのセンスもいいし、ファンになったわ。

肝機能障害でお酒禁止だorz

御屠蘇に良い酒を使う？
やっぱ普通酒？

今年の御屠蘇は朝凪荒ばしり（H22年3月瓶詰め）
美味かった

屠蘇散は、いそのそわのだったが、使用したのは別の酒だった（すまん）
うちの近所の酒屋はいそのさわの屠蘇散が多いな。
小さな蔵でも屠蘇散配ってるところあんですかね？

博多練酒が飲みたい

そーいや百年蔵再開したようね
よかったよかった

れいざん大吟醸
一昨年の日本酒フェアで格安購入
冷蔵庫に入れてたので老ねも無く美味しい

福岡の蔵開きスタート

ttp://www.fukuoka-sake.org/cms/news/SKMBT_C25312011810020.pdf

無法松しぼりたて美味い

今週末は城島と亀の尾に井手
どこに行くかねぇ

城島半端なく多かったww
今までで一番の人出だったんじゃねーのか

客の輸送方法や交通規制をもっと考えた方がいいんじゃね

ほう
日本酒が見直されて来ている証拠かな

城島7万人超だと

天気も良かったからね。
宗像も混んでた。
去年は雲って寒かったから人もまばらでさ。
目当ての酒饅頭も30分ならんだ程度で買えたんだが、今年は1時間30分待ちと聞いてあきらめたよ。

今週の蔵開きは雪見酒となりそうだな。

寒い・・・
今日はやっぱり家で寝てよう・・・

今週末は八幡の天心か
晴れるといいな

羨ましい

香露のくまもと純米　さゆる
純米のしっかりした味と適度な酸味がバランス良くて美味いね

香露といえばK9号酵母

旭菊、2/11に買えなかったので今日しこたま買い込んできた。
親戚に配る分も買ったら抽選券が大量にもらえて、にごりが2本に上撰が4本も当たってしまった。
重たい荷物抱えながら帰ってきましたｗ
新作お猪口がにこちゃんマークでとてもかわいい。

天心、純米生酒
去年瓶詰を一年冷蔵庫で寝かした
熟成香、味も無くフルーティで上手いｗ

石蔵酒造で蔵開きが有るようだが火事になったんじゃなかったっけ？

>>762
焼失前の蔵そっくりに再建したよ。
旭菊も５月の火事で翌２月の祭りに間に合わせてたから、
意外と蔵建てるのって早いなーとｵﾓﾀ
中の人は相当大変なんだろうけど。

無法松の蔵開き行きたいな〜

第３回フジテレビ抗議デモ in 福岡

【日時】５月５日　13時30分集合 　14時出発
【場所】天神警固公園(福岡市天神２丁目２)

【福岡】第2回フジテレビ・花王抗議デモ★5
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1322895559/

ここで訊くのも板違いかもしれませんが、
NYのおっさんも、鹿児島のおっさんも〜っていう
焼酎のCMって知りませんか？

五橋の本醸原酒を買ってきた

というか吟醸原酒と勘違いして買ってきた…


もっとはっきりと表示してくれｗ

無法松　特別純米　環の雫　生酒
美味い〜

朝凪倒産

>>769
マジですか！？
純米10年古酒が4合1000円はお得だった

朝凪の荒ばしりは美味かったなあ
東京でも売って欲しいと伺ったら、遠いからと。
一方では世代交代して売り上げ伸ばしてる筑後の蔵も出てきているのだが・・・

>>770
つ ttp://www.fukeiki.com/2012/08/asanagi-shuzou.html

1995年醸造の古酒を780円で購入＠某JA
これ、蔵の中で忘れ去られてたものが偶然見つかったとかいう噂…

自分は朝凪はあまり好みの蔵ではなかったので、
うまいことひねたらこんなに旨くなるもんかね、とびっくりしたわｗ

東京に住んでると佐賀の酒しか見らんなー。ま、福岡の酒はイマイチだからいいんだけど。長崎は壱岐焼酎しか知らん。

どこに売っとるとね？

福岡も頑張ってる
若波とか東京でも受けそう

大分県の者です。
地元の焼酎を福岡の方にプレゼントしたいんですが、
人気の焼酎とかありますか？
できるだけ大分県らしい、手に入れにくい焼酎をあげたいんですが・・

天の宙　まあまあウマイ

喜多屋寒山水うまーーーー
このスレじゃ評判わるいみたいだけど。

筑後ＳＡＫＥフェスタ2012 (平成２４年)

酒蔵の数が全国２位である酒どころ久留米。日本最大級の酒どころである｢筑後｣を内外に広くＰＲ するためのイベントを実施します。

【筑後16蔵100銘柄以上の日本酒たちを飲み比べ！】

《100銘柄以上　飲み比べチケット》

前売り／1,500円　当日／2,000円

＊オリジナルちょこ 　久留米絣袋付プレゼント(ご来場時チケットと交換)

開催日 10月27日(土)〜10月28日(日)　両日10：00〜17：00

開催地　久留米市東町公園

ttp://www.kurume-hotomeki.jp/kirarikurume/event/?mode=detail&id=400000000046

福酒500万人プロジェクト 〜小倉編〜

「福岡の匠、北九に集う」
県民500 万人の福岡県産酒愛飲を目指すプロジェクトが今、始まる！
福岡県内の蔵元約30社が小倉に大集結！
大試飲大会を開催いたします！

開催日2012年11月9日（金）

受付 18：30〜 / 開演 19：00〜

会場 ロイヤルホール（4階）

料金 1名様　￥3,800（料理、飲物、税金・サービス料含む）

ttp://www.rihga.co.jp/kokura/event/detail/fukusake.html

2012　山口獺祭の会
11月11日(日)　15時〜17時
会場：山口グランドホテル
※定員限定の予約先着順となっております。予めご了承下さい。
ttp://asahishuzo.ne.jp/image/event/yd2012/yd2012.pdf

霧島秋まつり2012
11月3日(土)〜11月4日(日)　10時〜16時
会場：霧島ファクトリーガーデン
ttp://www.kirishima-fg.jp/event/archives/2012/aki_0919.html

2012年　村重酒造　第6回　金冠黒松　酒まつり
11月3日（土）　10時〜16時
会場：村重酒造
ttp://www.kinkan-kuromatsu.jp/

薩摩酒造　明治蔵・新酒まつり
10月28日(日)　10時〜19時
会場：薩摩酒造明治蔵
ttp://www.satsuma.co.jp/topics-news/2012/10/-1.html

第6回重陽コンサート　津軽三味線VSベンチャーズ小柳酒造
10月27日(土)　18時〜
会場：小柳酒造　高砂本蔵
ttp://sagasake.or.jp/site_files/image/takasago/kikuzake2012.jpg

第26回 筑後の土蔵
10月1日(月)〜10月31日(水)　10時〜17時
会場：山口酒造場本館
ttp://niwanouguisu.com/news/

九州は焼酎王国だから日本酒はちょっとねえ、、、、、

まあ北部の福岡、大分、佐賀には良い日本酒もあるけど、、、、、

味でいえば天吹、七田、東一が御三家か。

東鶴、能古見、鷹来屋も、なかなか良い。

鍋島もまずまずだが、センスが悪すぎる。

味は天吹と七田に及ばず、、、、、ラベルが下品な上に、味を表現できていない。

何故、山田錦に黒紫、雄町に赤金を使うのか。表現センスがない。

今度、人に日本酒を贈りろうと思っているんだけど、知識不足でどれがいいかわからない。
山口県のお酒で720mlが3000〜5000円ぐらいでいいのないかな。
その人は、かなりお酒好きで辛口のお酒がいいかなと思ってるんだけど、オススメないです？

>>782
辛口が好きなら獺祭はやめといた方がいいかも

雁木とか澄川あたりかな？

金冠黒松は？

>>782
東洋美人 一番纏　純米大吟醸

お土産で佐賀県小城の高砂ってのを３本貰ったけど、
新酒のせいもあってかピリピリして美味しくなかった。
能古見、鍋島はイケるけどこりゃダメだ

注文したのは東一だったのにorz

平成２５年の福岡県内の酒蔵開放のお知らせです。

ttp://www.fukuoka-sake.org/cms/news/2012/12/post-15.html

平成２５年の佐賀県内の酒蔵開放のお知らせです。

ttp://www.sagasake.or.jp/main/5744.html

御屠蘇はどうすべか

佐賀市内で地元地酒の豊富な酒屋を教えてよ
やっぱ山田酒店とか森本商店かな

佐賀で買った天山岩の蔵は美味しかったぞ
さすが七田だな

なんだかんだ九州の日本酒だと西の関が安心して飲めるなー

北部九州の酒屋だとどこでも見かけるな＞西の関
南部九州でもそんななんだろうか

天吹酒造蔵開き

平成25年1月26日（土曜日）27日（日曜日）２月2日（土曜日）3日（日曜日）蔵開きします。
大吟醸などを仕込む寒い時期、酒を造る酵母さんとの出会いをしていただくため開催しています。
蔵見学ツアー　40分に1回ご案内
プレミアム角打ち　500円でお好きなお酒3種類試飲
足湯　仕込み水を湧かして新酒を入れた足湯
新酒の発売
予約は必要ありません　10：00?17：00
2-3時間　見て、聞いて、飲んで、お買い物を楽しんで下さい。出来るだけ公共交通機関をご利用下さい。

ttp://www.amabuki.co.jp/kurabiraki/000149.php

九州菊純米吟醸樋の口酒、3年押入れで寝かしてたのを開けた
老ね香殆ど無し
酸味殆ど無し
甘味増した感じ
円やかさは増大
含み香、抜け香は熟れたみかんの香り
後味に少し苦味が残る
いい具合に古酒になった

大分のちえびじん純米吟醸山田錦はじめて飲んだけど、なかなかうまかった

高森町＞新酒とふるさとの味まつり
2/9（土）-3/10（日）
ttp://aso-takamori.jp/img_topics/20130209_shinsyu.pdf

宗像市＞伊豆本店
2/9（土）-2/11（月）9時−16時
昔ながらの酒仕込みやふなしぼりの様子を公開し、寒仕込新酒（初しぼりやにごり酒）の即売を致します。
＊初しぼり原酒、にごり酒原酒はこの時期だけの限定品です。
ttp://www.kamenoo.com/kurakaihou/index.html

佐世保市＞梅ヶ枝酒造
2/9（土）-2/11（月）

嬉野市＞井出酒造
2/10（日）-2/11（月）10時−16時

みやま市＞野田酒造
2/10（日）10時−16時

うきは市＞いそのさわ
2/11（月）10時−15時

城島酒蔵びらき
2/11（月）9時半−16時半
ttp://nanbu-shoko.jp/sakagura/index.html

井出酒造に行ってきました
新酒が苦手なので限定酒は買いませんでしたが、
ほろほろにって純米大吟醸は、手頃で美味しいですね。
米の味がしっかりしてる感じ

あそこの温泉湯豆腐で飲みたかったなぁ

行くつもりだったけど、桜の時期の轟の滝周辺の写真見たらあまりによくてさ
蔵めぐりより滝めぐりをとってしまった・・・

800

南島原市＞ありえ蔵めぐり　春の陣（浦川酒造）
2/16(土)-2/17(日)10時-17時
ttp://www.city.minamishimabara.lg.jp/kiji/pub/detail.aspx?c_id=55&type=top&id=54

久留米市＞くるめ角打ちSAKE巡礼
2/16(土)13時-17時
ttp://kurumestyle.com/upload/201302/

みやま市＞菊美人酒造
2/17(日)10時-16時
ttp://kikubijin.co.jp/contents/assets_c/2013/02/130217-thumb-500x733-13885.jpg

佐賀県内の酒で米の味のしっかりした銘柄ってご存知ないですか？
天山七田・東一純米・大和佐賀のみのり→もの足りず
東長純米→甘過ぎ
能古見・鍋島も上手いけどあまりこってりしてなくて

来月にまた行くので、オススメがあれば教えてください

“炭酸ガス入り”日本酒が人気2月15日(金) 20時49分
福岡市の酒造メーカーが、炭酸ガスが入った発泡性の日本酒を、今月から全国で本格的に販売しています。
商品名は「発酵男子」、アルコール度数が低く、シャンパンなどのような軽い口当たりが特徴で、
日本酒離れを食い止める切り札になればと期待が寄せられています。
●浜地酒造の酒蔵開き「どうぞ、飲んでください」福岡市西区の浜地酒造です。
新酒が完成するこの時期は、酒蔵を一般の人たちに開放しています。
今シーズンの新酒の中で一押しの商品として紹介されていたのが、こちらの酒です。
●発酵男子をすすめるスタッフ「発酵男子いかがですか?どうぞ、ご試飲されてください」
●初めて飲んだ女性客「シュワシュワして、おいしいです」「なんか、ソーダ?ソーダ、ソーダ、ソーダ…」「そうだ(ソーダ)ね。すみません」
●グラスに注ぐ発酵男子「シュワシュワシュワ…」
「発酵男子」、シャンパンのように炭酸ガスが入った発泡性の日本酒です。
●試飲する西口リポーター
「あ〜、すごい。本当にシャンパンみたいにシュワシュワシュワってして、何か、独特の甘酸っぱさっていうか…」
スタッフ「白こうじなので、甘酸っぱくなりますね。美肌効果もありますし」「えっ!そうなんですか」
スタッフ「発酵食品の発酵男子ですから」「じゃ、何杯も飲まなきゃ」
創業140年あまりの浜地酒造が新たに手がけた発泡性の日本酒で、一般的な日本酒造りで用いる黄こうじではなく、
白こうじを使って、酸味のある独特な風味を出しています。

●説明する浜地浩充常務
「白こうじですね。これは、日本酒ではあまり使わないですね。酸味が出すぎるので、日本酒では酸っぱくなるみたいな」
また、発酵期間を短くすることで、アルコール度数を通常の日本酒の半分以下の6から7パーセントに抑え、飲みやすさを追求しています。
●浜地酒造・浜地浩充常務
「最近、ずっと日本酒離れがどんどん進んでるんですよね。で、何とか、日本酒を皆さんに飲んでもらいたいと思うんですけど、
いきなり大吟醸とか、純米酒ですよと言っても、なかなかとっつきにくいんで、導入編と言いますかね、そんな感じで皆さんに気軽にまず、
親しんでもらうための第1歩目のお酒みたいな、そういう感じでしょうかね」
国税庁の統計によると、日本酒の消費量は、近年、ピーク時の3分の1程度にまで落ち込んでいます。
ウイスキーを炭酸水で割るハイボールの人気でウイスキーの消費量が増えたように、飲みやすい発泡性日本酒でもっと気軽に
日本酒を楽しんでもらいたい。
発酵男子というユニークなネーミングやパッケージには、蔵元で働く若い女性スタッフのそんな思いが込められていました。
●浜地酒造・岩元優香さん
「最近では、草食系男子とか、何々系男子、弁当男子とかがはやっていますので、発酵男子となじみやすくつけました。
実際、お客様の目を引くみたいで、あの力強い真っ赤なラベルで、ちょっと体格のいい、男らしい背中っていうのがですね、
『どんなお顔してるのかな』とか、飲みながら、瓶を見ながら、イメージしていただければなという思いで…」
今月からは、福岡市内のデパートでも取り扱いが始まった発酵男子。

●福岡三越リカーショップ担当・豫山絵美さん
「こちらは甘いので、女性の方も飲んでいただけるっていうことで。スパークリングで飲みやすく、
ワイン感覚で飲んでいただけると思います。去年からどんどん日本酒の売れ行きが、当店でも120パーセントほど
増えてきてますので、それで、また好評です」
今、発泡性日本酒は、全国的に人気となっています。
これまで日本酒になじみがなかった人にも飲んでもらって、日本酒の消費拡大につなげていきたい。
発泡性日本酒は、日本酒業界の救世主となるのでしょうか?
※スタジオ※●川上キャスタースパークリング清酒とも言われて、日本食ブームの海外でも人気が広がっていてですね、
和食だけでなくて、洋食やデザートにも合うと評判なんだそうです。ttp://rkb.jp/news/news/12380/
バレンタインでは、チョコレートとセットで購入する方も多かったんだそうですが、私は、お酒はあんまり飲めないんで、
どうですか?ttp://rkb.jp/news/files/2013/02/2013-02-158-150x84.jpg
●池尻キャスターシュワシュワして、飲みやすいんじゃないですかね。
●川上キャスター口当たりはいい、入門編には、いいのかもしれませんね。経済

豊後大野市＞第二回ぶんごおおの巡蔵
2/23(土)10時-16時
ttp://www.bungo-ono.jp/kanko/megurikura1.html

宗像市＞勝屋酒造
2/23(土)-2/24(日)10時-16時
ttp://www.katsuyashuzo.com/

糸島市＞白糸酒造
2/23(土)-2/24(日)11時-16時
ttp://www.shiraito.com/info/hanegi2013a/hanegi2013a.pdf

八幡東＞溝上酒造
2/23(土)-2/24(日)9時30分-16時
ttp://www.sake-tenshin.co.jp/

柳川市＞目野酒造
3/2(土)-3/3(日)10時-16時
http://meno.kuninokotobuki.shop-pro.jp/

八女市＞喜多屋
3/3(日)10時-16時
http://www.kitaya.co.jp/kurabiraki2013.html

みやこ町＞平酒造(九州菊)
3/3(日)10時-15時
http://www.town.miyako.lg.jp/sougouseisaku/event/H24event/kurabiraki.html

お出かけ日和だったが花粉がひどすぎていけんかった

博多区＞石蔵酒造
3/8(金)-3/10(日)12時-17時(8(金)のみ19時まで)
ttp://www.ishikura-shuzou.co.jp/

佐賀市＞窓乃梅酒造
3/9(土)12時-16時
ttp://www.madonoume.co.jp/news/files/NCM_0172-2.jpg

北野町＞千年乃松酒造
3/9(土)-3/10(日)10時-17時

みやま市＞玉水酒造
3/10(日)10時-16時

唐津市＞小松酒造
3/10(日)10時-16時
ttp://www.manrei.jp/pdf/kura2013s.pdf

対馬市＞河内酒造
3/10(日)10時-15時

山鹿市＞千代の園酒造
3/10(日)10時-14時30分
ttp://www.chiyonosono.co.jp/?action=common_download_main&upload_id=449

熊本市＞川尻の酒蔵まつり(瑞鷹)
3/10(日)11時-15時
ttp://www.zuiyo.co.jp/news/3115/

2月23日（土） 18:00 更新ぶんごおおの巡蔵oab
　豊後大野市にある酒蔵を巡り、その魅力に触れることができるイベントが開かれました。
　酒造りが盛んな豊後大野市で、4つの歴史ある酒蔵が合同で開催するぶんごおおの巡蔵は今年で2回目です。
　JR犬飼駅とを結ぶシャトルバスなどで訪れた観光客たちは、酒蔵の職人の説明を受けながら酒造りの工程を学び、
熱心に質問をする人の姿もありました。またそれぞれの酒蔵では無料の試飲や300円で飲み比べが出来る企画もありました。

>>802ですがレスが無いので、好みっぽい蔵をチョイスしました。
天吹→窓の梅
旭菊→杜の蔵→三井の寿

この辺で酸の強い酒を買ってきます

鍋島がダメだったといわれて、思いつくものがなかったっす。
すまん

>>812いえいえ
鍋島は日本酒って美味しいって気付かせてくれた酒
全然ダメじゃなく好きですよ。
いつも買いますし。

ただ今度は生もと系の、自分のど真ん中を探そうかと

来週にはたんまり買いますね。

山里の酒蔵で蔵開きwww.nhk.or.jp/lnews/kitakyushu/5025813221.html
福岡県みやこ町の山里にある江戸時代から続く酒蔵で蔵開きが行われ、大勢の人たちがしぼりたての新酒を楽しみました。
蔵開きが行われたのは、福岡県みやこ町にある江戸時代後期から酒造りを続けている酒蔵です。
まず、関係者が鏡割りをして蔵開きを祝ったあと、大分県北部や北九州市などから訪れた大勢の人たちが、
酒造りが行われる酒蔵を見学しました。ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130303/5907881.html
そして、貯蔵タンクからくみ出したばかりのしぼりたての新酒や濁り酒などを飲んで蔵開きを楽しんでいました。
また、酒蔵では、町の協力でごぼうなど町特産の野菜や農産加工品などの販売も行われ、訪れた人たちは、
酒のつまみに試食したりしていました。新酒を味わった人たちは、「酒蔵で飲む酒は格別です。
雰囲気が良くて美味しく感じます」、「新鮮で飲みやすく美味しいです。
毎年蔵開きを楽しみにしています」などと話していました。ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130303/5907881_5015907881_m.jpg

佐賀市富士町＞佐賀ん酒と古湯温泉とはしご酒
3/15(金)-3/16(土)15時-21時
ttp://www.city.saga.lg.jp/contents.jsp?id=35248
ttps://www.facebook.com/furuyuonsentohashigozake

西松浦郡有田町＞正宗酒造
3/15(金)-3/17(日)10時-17時(15(金)のみ12時-20時)

福岡市南区＞綾杉酒造場
3/16(土)10時-17時
ttp://blog.livedoor.jp/nakaousaku/

上益城郡御船町＞「水の鼓動」原酒まつり
3/16(土)18時-21時
ttp://kumanago.jp/event/?mode=detail&id=430000005051&isEvent=&isSpot=1

筑紫野市＞大賀酒造
3/16(土)-3/17(日)10時-16時
ttp://www.ogashuzo.com/info/news/item_238.html

山陽小野田市＞永山酒造
3/16(土)-3/17(日)10時-15時
ttp://www.yamanosake.com/seishu/kura2013.html

久留米市三潴町＞旭菊酒造
3/17(日)10時-16時
ttp://blogs.yahoo.co.jp/asahikiku2006/45351378.html

岩国市＞錦帯橋 地酒 薬膳料理舟まつり
3/17(日)12時-13時
ttp://www.ukai-iwakuni.com/content/image/u_event_13.jpg

朝倉市＞篠崎（国菊）
3/17(日)10時-15時
ttp://www.shinozaki-shochu.co.jp/client_info/SHINOZAKI/view/userweb/ext/pdf/201302_kurabiraki.pdf?timestamp=1349791542000

錦川鉄道の利き酒列車行きたいわ〜
実家にいる時ならなぁ…

先週九州菊の蔵開きだったのかorz
小倉に帰省してたので行けば良かった

古湯温泉のはしご酒、羨ましすぎる
先週末なら行けたのにorz

出水市＞神酒造
3/20(水)
ttp://www.kami-shuzo.co.jp/index.html

小倉南区＞無法松酒造
3/23(土)10時-15時頃

小柳酒造
3/23(土)10時-15時

天山酒造
3/23(土)10時-15時
ttp://www.tenzan.co.jp/site_files/file/fit12dan.pdf

田主丸町＞たぬしまる春まつり(若竹屋酒造 紅乙女酒造 巨峰ワイン)
3/23(土)-3/24(日)10時-16時
ttp://blogs.yahoo.co.jp/wakatakeya/37574559.htmlhttp://www.beniotome.co.jp/lineup/news/index.php?itemid=65
ttp://www.kurume-hotomeki.jp/jp/event/?mode=detail&id=400000000272&isSpot=1

諫早市＞杵の川
3/23(土)10時-16時-3/24(日)10時-15時
ttp://www.kinokawa.co.jp/event.html

秋月城址＞あさくら地酒まつり(ゑびす酒造、篠崎(国菊)、天盃、片岡酒造場、安岡酒造)
3/23(土)-4/7(日)（週末のみ？？？？）10時-16時30分
ttp://www.ranbiki.com/2011/03/18/春の地酒まつり/

大刀洗町＞井上合名会社（三井の寿）研醸株式会社（珍）合同蔵解放
3/24(日)10時-16時
ttp://www.e-kenjou.com/img/toppage_img/topics_2013_2_18/kurakaihou2012_3_24.pdf

くらの細道きっぷ[ 発売期間 ]　平成24年3月9日（土）〜4月7日（日）
平成25年3月9日（土）から4月7日（日）までの期間中、西鉄天神大牟田線・甘木エリアの酒蔵とのタイアップ企画乗車券『くらの細道きっぷ』を発売いたします。
当きっぷは「西鉄電車往復乗車券」、「飲みくらべ用お猪口購入補助券」がセットになっております。
また、きっぷご利用当日は北野駅・大城駅・大堰駅でご自由に乗降でき、お客さまのペースでゆっくりと酒蔵めぐりをお楽しみいただけます。
ttp://www.nishitetsu.co.jp/train/ticket/kuranohosomichi.htm

窓の梅 生もと純米木桶仕込 生産終了らしいですね。

冷やで飲んでみたところ、ちょっと甘く紹興酒のような風味
燗にすると甘すぎる感じでした。

数日寝かせて味の変化をみてみよう。

伊万里市＞古伊万里酒造
3/30(土)-3/31(日)10時-16時
ttp://www.meritbank.net/koimari/sinsyu.html

鹿島市＞花と酒まつり＞酒蔵ツーリズム(馬場酒造場 光武酒造場 峰松酒造場 富久千代酒造 矢野酒造 幸姫酒造)
3/30(土)-3/31(日)9時-17時(幸姫酒造のみ9時-16時)
ttp://sakagura-tourism.com/

水俣市＞福田農場ワイナリー
3/30(土)-3/31(日) 4/6(土)-4/7(日)9時-16時
ttp://www.fukuda-farm.co.jp/ivent/13sakurafes.html

久留米市三潴町＞萬年亀酒造
3/31(日)10時-16時半
ttp://www.mannengame.info/kengaku.htm

熊本県葦北郡津奈木町＞亀萬酒造
3/31(日)11時-15時
ttp://www.kameman.co.jp/news/2013/03/post-1.html

久留米市三潴町＞杜の蔵
4/6(土)10時-15時
ttp://www.morinokura.co.jp/info/#event20130406

北野町＞山の壽酒造
4/6(土)-4/7(日)10時-16時
ttp://yamanokotobuki.seesaa.net/category/6092174-1.html

佐世保市＞潜龍酒造
4/6(土)9時-17時-4/7(日)9時-16時
ttp://www.sake-honjin.com/hpgen/HPB/categories/2583.html

日田市＞いいちこ日田蒸留所
4/6(土)-4/7(日)10時-16時
ttp://www.iichiko.co.jp/comp/news/index.php?action=story&story_id=223

糸島市＞白糸酒造
4/13(土)-4/14(日)11時-16時
ttp://www.shiraito.com/info/hanegi2013a.html

宇佐市安心院町＞安心院葡萄酒工房
4/13(土)-4/14(日)9時-17時
ttp://www.ajimu-winery.co.jp/news/images/2013_taru.pdf

九重町＞八鹿酒造
4/14(日)10時-16時
ttp://www.yatsushika.com/news/

黒木町＞後藤酒造場
4/15(月)-5/6(月)10時-17時

獺祭オイシイ

外人にも人気なんだな

三井の寿の美田、旭菊の大地
どちらも飲みやすく、ボディもしっかりして燗がうまかった。

窓の梅の木桶はクセが強いが、開栓後１０日後くらいに飲むと
カドかとれたふくよかな感じで一番好きかな。
終売が非常に残念ですね。

>>1
長崎県酒造組合 http://www1.ocn.ne.jp/~n-sake/

他も変わってるとこ多いので、全部入れときます。
このスレ立ってから7年経つんだね。

福岡県酒造組合 http://www.fukuoka-sake.org/
佐賀県酒造組合 http://www.sagasake.or.jp/
大分県酒造組合 http://www.oita-sake.or.jp/
長崎県酒造組合 http://www1.ocn.ne.jp/~n-sake/
熊本県酒造組合 http://www.kumamoto-sake.com/
宮崎県酒造組合 http://www.miyazaki-sake.or.jp/
鹿児島県酒造組合 http://www.tanshikijyoryu-shochu.or.jp/
沖縄県酒造組合 http://www.okinawa-awamori.or.jp/
山口県酒造組合 http://y-shuzo.com/
日本地ビール協会 http://www.beertaster.org/
日本ワイナリー協会 http://www.winery.or.jp/

若い酒はそんなに好きじゃないのに蔵開きだとつい買っちゃうんだよなぁ

九州北部の酒を楽しむ会ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130419/3982411.html
九州北部の３県でつくられた酒を一堂に集めてふるまう催しが、１８日福岡市で開かれました。
この催しは、福岡・佐賀・長崎の３県の酒造組合が開いたもので、福岡市中央区のホテルには、
蔵元の関係者や一般の地酒ファンなど、およそ３７０人が参加しました。はじめに利き酒大会が行われ、
参加者は、テーブルに並べられた日本酒や焼酎を口に含んで、味や香り、
透明度などをもとに日本酒の甘さ・辛さや焼酎の原料の判別などに挑戦していました。
実行委員会によりますと、ことしは冬の気温が低かったことや米の作柄がよかったため、
日本酒も焼酎も例年以上に出来が良いということです。ttp://www3.nhk.or.jp/fukuoka-news/20130419/3982411_5013982411_m.jpg
参加者は、８３の蔵元から出品されたおよそ２５０種類の酒の中から気にいったものを飲み比べ、地域の酒の味を楽しんでいました。
福岡市から友人と参加した３０代の女性は、「仲間と、一度にたくさんの地酒を飲めるのが楽しいです」と話していました。
また、実行委員会の江崎俊介委員長は、「ここ最近、３県の酒の良さが見直されて出荷が増えている。より多くの人に楽しんでもらいたいです」と話していました。

結局、今年は蔵開きに一か所しかいけんかった・・・

test

日本酒飲みだして20数年、博多の大手三増酒メーカーと思い込んで磯乃澤を忌避していた。
今晩のお酒が無かったので近所のスーパーで福岡のお酒を探していたところ、「山田錦純米吟醸うすにごり」が4合950円で特売されてたので買ってみた。
結構旨い。
今まで毛嫌いしてて御免なさい。

そういや「うちはだいだいばんだいだ」ってCMはいつごろやんなくなったんだろ

七田
無法松
寒北斗
裏鍋島

筑後系は苦手

個人的に裏鍋島より鍋島のが全然美味いと思う

とみっのことぶぅ〜きぃ〜
はなのぉ〜つぅ〜ゆ

七田の純米吟醸無濾過生原酒ホント美味い。まだ日本酒かじり始めだけど、あんな味濃い酒初めて
東京でなかなか手に入らないんだよなー

鹿児島でも日本酒が造られ、ついに日本で日本酒を造ってない県はなくなった

つ〜事は、もう既に沖縄でも造ってたのかｗ

実は40年前から造っているw
つhttp://www.okinawa-awamori.or.jp/brewer.php?id=20

アメリカだった頃か

地元酒屋で、祐徳稲荷神社ゆかりのどぶろくってのが売れないのか大量に叩き売りしてた
なんかさびしい・・・

　鹿児島県いちき串木野市は「本格焼酎による乾杯を推進する条例案」を６日開会の市議会に提案する。

　地元の焼酎を飲む習慣を広めるため、市、酒造業者、市民の３者が推進すべき努力規定を盛り込む。市は焼酎乾杯を推奨する取り組みは「全国初」としている。

　焼酎県の鹿児島でも、酒席では「とりあえずビール」の傾向が強く、乾杯から焼酎を飲む人は少数派。同市には県内で２番目に多い八つの焼酎の蔵元があり、市は「条例化で焼酎文化の推進を図りたい」としている。

　条例案は全５条。焼酎以外の酒で乾杯しても罰則はない。

　日本酒については、京都市は昨年１２月に「清酒による乾杯を推奨する条例」、佐賀県鹿島市は３月に「日本酒で乾杯を推進する条例」を制定している。


読売新聞 6月5日(水)21時4分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130605-00001151-yom-soci

安心院フェア「葡萄酒まつり２０１３」

９月７日（土曜日）　１０時００分〜１６時００分　
９月８日（日曜日）　１０時００分〜１６時００分
家族旅行村「安心院」桜の広場

周囲にぶどう畑が広がる会場で、この日しか飲めない『オリジナルワイン』や安心院産朝もぎ葡萄の搾りたて『フレッシュジュース』を味わえます。
また、宇佐産牛のステーキ（約２００ｇ）や「安心院のすっぽん」「院内のどじょう」「宇佐産味一ねぎのねぎ焼き」「宇佐からあげ」「宇佐６次産業ブース」など宇佐の食を堪能する事ができます。
http://www.city.usa.oita.jp/site/kanko-event/11078.html

山口県宇部市　宇部日報　第2818号(通算26714)号　2013年＜平成25年＞9月17日火曜日　3面
女子高生に集団で暴行　4人逮捕、容疑は否認

知り合った女子高生に集団で性的暴行を加えたとして、宇部署は16日、自称とび職の男ら4人を強姦の疑いで逮捕した。
逮捕されたのは、宇部市笹山町2丁目の自称とび職、浅上遼馬容疑者(23)と同市常盤台1丁目の自称建築業、廣元義教容疑者(24)、
同市昭和町1丁目の自称作業員、石本弦己容疑者(23)、同市東琴芝1丁目の自称無職、鶴谷大亮容疑者(24)。
逮捕容疑は、4人は5月24日午前2時ごろ、同市の女子高校生を建物に連れ込んで暴行を加えた上、性的暴行をした疑い。
同署によると、4人とも「女子高校生とは会ったが、暴行はしていない」と否認しているという。

http://web.archive.org/liveweb/http://i.imgur.com/yAdf0L5.jpg
http://web.archive.org/liveweb/http://i.imgur.com/o6ZoAO3.jpg
集団強姦事件　浅上遼馬容疑者　 https://www.facebook.com/profile.php?id=100003677097549　 http://archive.is/93skd
集団レイプ事件　浅上遼馬容疑者の友達　 http://archive.is/s75A3
集団強姦事件　廣元義教容疑者　 https://www.facebook.com/profile.php?id=100004182852538　 http://archive.is/STTN2
集団レイプ事件　廣元義教容疑者の友達　 http://archive.is/f9a7E
集団強姦事件　石本弦己容疑者　 https://www.facebook.com/genki.ishmoto　 http://archive.is/Xstq0
集団レイプ事件　石本弦己容疑者の友達　 http://archive.is/to3cj
集団強姦事件　鶴谷大亮容疑者　 https://www.facebook.com/profile.php?id=100005967876286　 http://archive.is/BKlhR
集団レイプ事件　鶴谷大亮容疑者の友達　 http://archive.is/ghEVh

http://megalodon.jp/2013-0920-1004-54/https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net:443/hphotos-ak-frc1/1001369_220599161422844_1008642365_n.jpg
http://megalodon.jp/2013-0920-1005-19/https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net:443/hphotos-ak-frc3/970787_220599088089518_672628035_n.jpg
http://megalodon.jp/2013-0920-1005-41/https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net:443/hphotos-ak-frc1/1005639_220599131422847_1607273337_n.jpg

オレンジうぐいす　ひやおろし　旨いな〜

山口県宇部市 宇部日報 第2818号(通算26714)号 2013年＜平成25年＞9月17日火曜日 3面
女子高生に集団で暴行　4人逮捕、容疑は否認
https://pbs.twimg.com/media/BVNX0F3CEAAe2OL.jpg　https://pbs.twimg.com/media/BVNX7v9CcAAEtbI.jpg

知り合った女子高生に集団で性的暴行を加えたとして、宇部署は16日、自称とび職の男ら4人を強姦の疑いで逮捕した。
逮捕されたのは、宇部市笹山町2丁目の自称とび職、浅上遼馬容疑者(23)と同市常盤台1丁目の自称建築業、廣元義教容疑者(24)、
同市昭和町1丁目の自称作業員、石本弦己容疑者(23)、同市東琴芝1丁目の自称無職、鶴谷大亮容疑者(24)。
逮捕容疑は、4人は5月24日午前2時ごろ、同市の女子高校生を建物に連れ込んで暴行を加えた上、性的暴行をした疑い。

浅上遼馬容疑者 : 【山口県宇部市】女子高生に集団で性的暴行、浅上遼馬、廣元義教、石本弦己、鶴谷大亮を強姦で逮捕 - NAVERまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2138006130580118401/2138006222380475303
廣元義教容疑者 : 【山口県宇部市】女子高生に集団で性的暴行、浅上遼馬、廣元義教、石本弦己、鶴谷大亮を強姦で逮捕 - NAVERまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2138006130580118401/2138006222380475403
石本弦己容疑者 : 【山口県宇部市】女子高生に集団で性的暴行、浅上遼馬、廣元義教、石本弦己、鶴谷大亮を強姦で逮捕 - NAVERまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2138006130580118401/2138006222380475503
鶴谷大亮容疑者 : 【山口県宇部市】女子高生に集団で性的暴行、浅上遼馬、廣元義教、石本弦己、鶴谷大亮を強姦で逮捕 - NAVERまとめ
http://matome.naver.jp/odai/2138006130580118401/2138006222380475603

【最新情報】 → → → → → → ニュース速報＠2ch掲示板　http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1380557824/l50

安心院葡萄酒工房 新酒祭2013 開催中
http://www.ajimu-winery.co.jp/news/images/shinsyusai_2013.pdf

白鬚田原神社どぶろく祭り　10/17-18
http://www7b.biglobe.ne.jp/~fukuokadeasobitai/shirahigetaharajinjya.html

七田のひやおろしを買った
楽しま

今週末は久留米でSAKE フェスタ
前売り1500円で飲み放題だ

SAKEフェスタ盛り上がりました？
あのあたりの酒は旭菊、独楽蔵くらいしか飲んだことないけど
他に燗向きな銘柄ありますか？

小城市の造り酒屋で“新酒の仕込み”10月31日(木) 16時25分ttp://rkb.jp/news/news/17532/
佐賀県小城市の造り酒屋でことし、収穫されたばかりの地元の新米を使った新酒の仕込みが始まりました。
小城市の天山酒造ではけさから、蔵人らが今シーズンの新酒の仕込みに取りかかっています。
まず、佐賀市富士町で収穫された「日本晴」の新米320キロを70パーセントまで磨き、甑で蒸していきます。
そして、冷ました酒米を麹や天山の伏流水が入ったタンクに流し込みます。
独特の甘い香りが立ちこめる蔵の中で、蔵人たちは「仕込み唄」をくちずさみながら、竹でできた櫂でタンクの中をかきまぜ、発酵を促していました。
ことしのコメは猛暑や害虫の影響が一部あるものの、天山酒造では「例年通りの高い品質を維持したい」と話しています。
きょう仕込まれた酒は12月初めには店頭に並ぶ予定です。ttp://rkb.jp/news/files/2013/10/2013-10-311-150x84.jpg

小城市 造り酒屋で“新酒の仕込み”10月31日(木) 12時45分ttp://rkb.jp/news/news/17526/
佐賀県小城市の造り酒屋で、ことし収穫されたばかりの地元の新米を使った新酒の仕込みが始まりました。
小城市の天山酒造では、けさから蔵人らが今シーズンの新酒の仕込みに取りかかっています。
まず、佐賀市富士町で収穫された「日本晴」の新米320キロを70パーセントまで磨き、甑で蒸していきます。
そして、冷ました酒米を麹や天山の伏流水が入ったタンクに流し込みます。
独特の甘い香りが立ちこめる蔵の中で、蔵人たちは「仕込み唄」をくちずさみながら、竹でできた櫂でタンクの中をかきまぜ発酵を促していました。
ことしのコメは猛暑や害虫の影響が一部あるものの、天山酒造では「コメの状態に適した仕込みをして例年通りの高い品質を維持したい」と話しています。
きょう仕込まれた酒は12月初めには店頭に並ぶ予定です。ttp://rkb.jp/news/files/2013/10/2013-10-312-150x84.jpg

【福岡】八女市で新酒祭り・世界一の酒の試飲も11/10 12:30 更新ttp://www.kbc.co.jp/top/news/lbi/kbc_0008.html
今年も新酒の季節となりました。八女市の酒蔵では新酒祭りが開かれ、多くの人でにぎわっています。
この新酒まつりは、八女市の蔵元・喜多屋が「八女福島白壁ギャラリー２０１３」の一環として行っているもので、
今年で３回目です。
イベントでは新酒ができたことを知らせる「杉玉の掛け替え」が披露され、１０００円でぐい飲みを買うと搾りたての
生酒などが飲み放題になるほか、販売も行っています。
また、７月に行われた世界最大級のワイン品評会の日本酒部門で、最優秀賞に輝いた
「大吟醸・極醸喜多屋」も限定で試飲ができ、訪れた人は世界一の味を堪能していました。
「喜多屋新酒まつり」は１０日午後４時まで行われています。

もうそんな時期かぁ

八女市の酒蔵で“新酒まつり”TNC 2013/11/10 18:30:00
できたばかりの新酒をふるまう「新酒まつり」が八女市の酒蔵で開かれた。
世界的なワイン品評会の日本酒部門で今年トップになったこの酒蔵の日本酒が有料で出され、
訪れた人は味わいを楽しんでいた。

>>857
[11/10 12:30]【福岡】八女市の喜多屋で新酒まつり、世界一試飲も

日田の老松酒造は代がわりしたんかな？
福岡でも見かけるようになったし
瓶は垢抜けたデザインの物が増えたし、モンドセレクションに出品したり
といっても、よく今時の食品メーカー（？）がやってることばっかだけど
ただ地味ぃぃぃな印象しかなかったから「へー」と

九州の酒を海外に売り込め！（2013年11月18日 16:02）ttp://www.tvq.co.jp/news/news.php?did=10155
海外で日本の酒に注目が集まるなか、九州の酒を海外に売り込もうという動きが広がっています。
１８日、福岡市で開かれた商談会。
西日本シティ銀行と韓国の銀行などが主催し、韓国やカナダからのバイヤーに売り込まれたのは
九州でつくられている日本酒と焼酎です。九州の酒造メーカーなど１２社が熱心にアピールしていました。
韓国のバイヤーは、「何年か前から日本の酒は注目されている。
韓国にも日本の有名な酒はたくさん入っているが、九州の酒はあまり聞いたことがなかった。
今回は九州のおいしい酒を紹介してもらえればと思い参加した」と話しました。
また、商談会に参加した北九州の酒造メーカーは、「北九州のまだ小さい蔵で、知られていない。
これをきっかけに海外に出て行ければいいなと思っている」と話しました。
西日本シティ銀行などは、今後も九州の酒を海外へ紹介する機会を設けたいとしています。