【酒】　大吟醸酒「九州菊」 全国新酒鑑評会で金賞

大吟醸酒「九州菊」 全国新酒鑑評会で金賞


大吟醸酒「九州菊」を手に受賞を喜ぶ林代表　全国の蔵元が新酒の出来栄えを競う全国新酒鑑評会（日本酒造組合中央会など主催）で、
みやこ町犀川崎山の林平作酒造場＝林平作代表（７７）＝が金賞を受賞した。

同鑑評会は全国最大規模の清酒品評会で、今年は５月上旬に広島県で開かれた。出品された８９５点について、
清酒関係者ら約８０人が香りや味わいなどを審査、優れた２４２点が金賞に選ばれた。

京築地区唯一の蔵元の同酒造場が出品したのは、主力銘柄「九州菊(くすぎく)」の大吟醸酒。
県産の酒米を使い、香りを逃さないよう１０度以下の低温で従来の２倍の約４０日間発酵させた。鑑評会では、香りの豊かさや味の切れなどが高く評価された。

林代表は「従業員が一体となって努力した成果。これからもおいしい酒を造り続けていきたい」と喜んでいる。

大吟醸酒「九州菊」は７２０ミリ・リットル入りで４０００円。京築・北九州地区の酒店などで販売されている。問い合わせは同酒造場（０９３０・４２・００１５）へ。


http://kyushu.yomiuri.co.jp/entame/syotyu/20100616-OYS8T00239.htm

金麦＋ブラックニッカでバクハイ
乾杯！

ん？何か落ちたと思っていたら
スレ落ちてなかったみたいです

山崎12年でハイボール
うんまい

さすがにこの時間から酒スレってどうなんだ

*

パドルマニア

九州男児の菊

お？

ツマラナイ酒と言われようが秋津

あ