〜何故ウイスキーは凋落したか〜

健康志向で度数の高い酒は敬遠されるご時世
オヤジ臭いイメージは否めず若者の支持を得られない
入門者向きの廉価品は国産のカスばかりで客層拡大につながらない

>>931
昔に比べてチェーンの居酒屋が増えたが、そのような店ではウィスキーはほとんど取り扱わない。
さらにカンチューハイ、スーパードライなどにシェアを食い荒らされた。

日本酒もウイスキーもそうだけど、
チェーン系居酒屋は入って直ぐに
「とりあえず１杯目」の注文取る事多いから
絶対ビールからになるんだよなｗ

>>934
度数高くても、同じ量飲むわけじゃないんだから、
アルコール換算すると、結構少なかったりする。

健康的な１日の飲酒量の目安だと、
ウイスキーの場合ダブルで１杯だぞ(´・ω・｀)

健康思考とも違うように思うぞ。
実際、ビールやチューハイ・安カクテルで潰れてる連中をよく見かけるしな。

酒の味を知らないだけなんじゃね？

先日、ビールやチューハイしか飲んだことない職場の後輩に、コニャックとシングルモルトスコッチ飲ませたらハマってたからな。

きっかけの問題だと思うぞ。

>>933
傍から見ればお前さんが噛み付いているようにしか見えないけどなｗ

>>938
その量は、ビールでも少ないよ。
だから、どっちがというわけでもない。
ウィスキーはガブガブ飲まないから、ダブル1杯で十分味わえるしね。

>>927
舶来志向と中国産安物買いは、別だと思うが。

こうなったら酒税を上げて昔みたいに高級洋酒路線に戻すとか？ｗ

高けりゃ売れるんならチェーン系居酒屋は
ウイスキーの注文だらけだなｗ

>>940
具体的な指摘に対して噛み付きってどんだけｗ

＞値段の話になると毎度こういう変なレスつける奴がいるから困る

あからさまな煽りじゃんｗ

ウィスキーベースのカクテルは多いよ。そりゃ、ジン、ウォッカなどにくらべりゃ
少ないと思うが、欧米じゃあポピュラーなスピリッツだからね。
カクテル名鑑や指南本を読んでみると、ウィスキーの章は少なくないことに驚く。
でも、総じてアルコール度数高め、25〜30°。
低アルコール度数なのは、やっぱりレッドアイのようなビールベース。

別にカクテルブームでもないんだからあんまり関係なくない？

焼酎ブームの影響もあるんだろうな

まぁ軽薄なブームなんぞが起きたりして、シングルモルトスコッチなんかの市場が目茶苦茶になるくらいなら、たとえジリ貧でも現状の方がまだマシかも知れんなぁ…

あ〜それは同感。
これまで幾つの文化が軽薄なブームに食いつぶされたことか…

まぁブームになって慌てて大量に仕込んでも売り出す頃はブームが終わる悲しい業界だから
誰もブームは望まないわな

９５０を超えたので次スレを立てました。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1204297087/l50

おつ

このスレのおかげで前より多くウイスキーを飲むようにはなった。

正直ラフロイグの良さが分からん。

アイラがダメなのか
偶々ラフロイグがダメなのか

>>957
ラフロイグの消毒液みたいな臭いがダメだった。
でも同僚のアメ公は美味そうに飲んでたけどね。

一度２０年以上のを飲んで見れ。バーで一杯３０００〜５０００円で飲めるよ。イメージが変わると思う。

20年以上のじゃないと駄目なんだったら、それはラフロイグを見直すことにはならない。
10年が一番ラフロイグの個性が出てるでしょ。
熟成年数が高くなるほど、個性が減って、熟成のうまみが出るが、
それは他の銘柄でも出るわけだし。

個性がすべてイイモンじゃあ無いってことだな。

「個性的だけど中身の無い人」ってよくいるし。

熟成年数が高くてうまいのは当然のことで、それは他の銘柄でもうまい。
スタンダード品でうまくなければ、その銘柄のうまさとは思わないでしょ。

単純明快、竹を割ったような理論だ。でも１０年は苦手だよ、おれは。

ラフで一番美味いのはカスクストレングス

10年はちょっと辛口だからね。

クォーターカスクが１番美味い

さすがにそれはない

クォーターカスクはバニラのような甘みがあるらしいから、
10年が苦手な人はいいかも？
逆に、10年が好きな人は、クォーターカスクは好まないようだ。

竹鶴12年と山崎10年が辛くてだめだった俺は、富士山麓で幸せになれますか？

オールドにしたら？

山崎が辛いって・・・それは単に高濃度のアルコールが苦手なだけじゃないのか。
だったらさらに強い富士山麓はもっとだめだ。

だって、ウィスキーは食事にあわないんだもの。
食事にあわせて、日本酒か焼酎かワインか、という選択はあっても、ウィスキーはありえない。

俺はあるよ。
脂っこい料理にラフロイグ。

>>972
ハイボールにすれば飯にも合うぞ

おれは寿司食いながらウイスキー水割りで飲んでる時が一番幸せ

スナックのママさんが言ってたが、昔は「焼酎＝ダサい、立呑屋の物」ってイメージだったんだと。
だから飲み屋のねーちゃんたちは「頑張って」ウイスキーを飲んでた子が多かったそうだ。
酒なら何でも良い客も、実は大してウィスキーは好きじゃなかった人が多いみたいだと言ってた。

凋落したと言うより、無理に水増しされてた消費者が消えただけさ。

外国産ウイスキーが安くなったため、高級感が無くなったのが仇となり、贈答品需要や飲み屋のオーダーが減り人気も低迷（笑）
結局、日本人は自分でモノの良し悪しを判断できず、価格やブランドに踊らされるアフォばかりということか…

昨今の焼酎ブームも同じだよな。
人が飲んで美味いと言った酒は美味いと感じる。
流通量が少なく、価格が高ければ美味いと感じる。

>>977
自嘲されても

>>979
ﾊｹﾞﾄﾞ

>>977
単純に、バブル崩壊以降、家で酒を飲むようになって、
奥さんが作った料理に、ウィスキーはどうも合わないなあ、ってことじゃないの？
企業の接待や贈答が酒の消費の主流だった時代なら、ウィスキーは強かったんだろうけど。

ピザや鶏の唐揚げでウイスキーのんだっていいじゃない

> 奥さんが作った料理に、ウィスキーはどうも合わないなあ

これは多そうだ