おい、おまいらシャブリについて語りませんか？

やらしい。板違い。

>>4
「お」シャブリじゃないんですけど（ｗ

こっち使い切ってやれよ。
●●『牡蠣とシャブリ』論争●●
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1011459972/l50

>>6
そっちはマリアージュの話になってませんか？

　

２００３を一通り様子見てきたけど、マジ悲惨。

昨日飲んだもの。

ポール＆レイツ　ヴァルミュール　１９８６
チト酸がきつい。フィニッシュの鉄ぽい味が気になる。

>>9
どう悲惨なの？

　 　 　 　 　 ＼　　　　　　　　立　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　 　 ＼　　　　　　 て　　　　∧＿∧　糞 　/
　　　　 　 　 　 　 .＼ 　 　 　 る　γ(⌒)・∀・ ）..ス　/　　　　　　ぅぉぇっぷ
スレ潰し↓　　 　 　 ＼　　　な .（YYて)ﾉ　　　） レ./　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　 ∧＿∧ｽﾚ潰し＞>>1＼　 っ 　　　 ｜ ｜　| 　 /　　　　　　　/　 　rノ
　（　´∀｀）　　　　 　 　 　 .＼！　　　 （＿_）＿） /　　　　　　　Ο Ο＿）***
　（　　 /,⌒l　 　 　 　 　 　 　 ＼　 　 　 ∧∧∧/　　　　　『引き籠り精神病者・>>1』
　｜　/`（＿）∧＿０.　　 　 　 　＼　 　＜ 　　ま ＞　糞スレを乱立させる基地外。
　（＿_）（ﾟ∀ﾟ；　）⊃⌒⊃←>>1　　＼ ＜>>1　　 ＞毎日相手にされず、ウザい自作自演を続ける。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　＜ 　　 た ＞
―――――――――――――――＜　　　 　 ＞―――――――――――――――――――――
　　　　　　　 ＿＿＿　ｵﾗｯ!　　　　　　 ＜か　 　 ＞　　　　　　　　　　ﾊﾊﾊ
　　　 ﾄﾞｯｶﾝ |　　 |　出て来い悲惨な>>1∨∨∨＼　　　　　 　 　 ∧＿∧
　 　 ∩∩　 |　 　|　　 | 　∩∩　　　　 /＼　│　／＼　　　 　 　 （　＾∀＾）＜あほか
　　　| | | |　 |　　 |　　 | 　| | | |　　 　 / 　／￣＼　 　 ＼　　　　 （ つ ⊂ ）
　　..(　　,,)　.|　 　|　　 |　(・ｘ・ ）　　 / ─（ ﾟ ∀ ﾟ ）─　　 ＼　　　 .）　 ）　）
　　/　　.つ━━ﾛ|ﾛ ﾄﾞｶﾝ l 　 |Ｕ　 / 　 　.＼＿／　　　　　　＼ 　（_＿）＿）　　　　　（＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ
〜（ 　 /　　 | 　 ｜ 　 |⊂＿　|〜./　 　 ／　│　＼ 　　　　　　＼　　　　『糞スレの総合商社・>>1』
　　し'∪　　 |　　 |　　 |　　　∪　/　　電波〜　　　電波〜　　　　＼毎日何処かの板で糞スレを立てる>>1は
　　　　 　 　 ￣￣￣￣　　　　　/　 .∧__∧　 　 　　∧__∧　　　　　 ＼糞スレを立てる事しかできない白痴。
　　　　　　ｶﾞｯｷｰﾝ　　　　　　　/　　（ ﾟ∀ﾟ ）　　　　（ ﾟ∀ﾟ ） 　 　　 　 　＼

　 　 　 　 　 ＼　　　　　　　　立　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　 　 ＼　　　　　　 て　　　　∧＿∧　糞 　/
　　　　 　 　 　 　 .＼ 　 　 　 る　γ(⌒)・∀・ ）..レ　/　　　　　　ぅぉぇっぷ
レス潰し↓　　 　 　 ＼　　　な .（YYて)ﾉ　　　） ス/　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　 ∧＿∧ﾚｽ潰し＞>>11＼　 っ 　　　 ｜ ｜　| 　 /　　　　　　　/　 　rノ
　（　´∀｀）　　　　 　 　 　 .＼！　　　 （＿_）＿） /　　　　　　　Ο Ο＿）***
　（　　 /,⌒l　 　 　 　 　 　 　 ＼　 　 　 ∧∧∧/　　　　　『引き籠り精神病者・>>11』
　｜　/`（＿）∧＿０.　　 　 　 　＼　 　＜ 　　ま ＞　糞スレを乱立させる基地外。
　（＿_）（ﾟ∀ﾟ；　）⊃⌒⊃←>>11　　＼ ＜>>11　　 ＞毎日相手にされず、ウザい自作自演を続ける。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　＜ 　　 た ＞
―――――――――――――――＜　　　 　 ＞―――――――――――――――――――――
　　　　　　　 ＿＿＿　ｵﾗｯ!　　　　　　 ＜か　 　 ＞　　　　　　　　　　ﾊﾊﾊ
　　　 ﾄﾞｯｶﾝ |　　 |　出て来い悲惨な>>11∨∨∨＼　　　　　 　 　 ∧＿∧
　 　 ∩∩　 |　 　|　　 | 　∩∩　　　　 /＼　│　／＼　　　 　 　 （　＾∀＾）＜あほか
　　　| | | |　 |　　 |　　 | 　| | | |　　 　 / 　／￣＼　 　 ＼　　　　 （ つ ⊂ ）
　　..(　　,,)　.|　 　|　　 |　(・ｘ・ ）　　 / ─（ ﾟ ∀ ﾟ ）─　　 ＼　　　 .）　 ）　）
　　/　　.つ━━ﾛ|ﾛ ﾄﾞｶﾝ l 　 |Ｕ　 / 　 　.＼＿／　　　　　　＼ 　（_＿）＿）　　　　　（＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ
〜（ 　 /　　 | 　 ｜ 　 |⊂＿　|〜./　 　 ／　│　＼ 　　　　　　＼　　　　『糞レスの総合商社・>>11』
　　し'∪　　 |　　 |　　 |　　　∪　/　　電波〜　　　電波〜　　　　＼毎日何処かの板で糞レスをつける>>11は
　　　　 　 　 ￣￣￣￣　　　　　/　 .∧__∧　 　 　　∧__∧　　　　　 ＼糞レスをつける事しかできない白痴。
　　　　　　ｶﾞｯｷｰﾝ　　　　　　　/　　（ ﾟ∀ﾟ ）　　　　（ ﾟ∀ﾟ ） 　 　　 　 　＼

hosyu

ｄ−ヴィサ命

シャブリのことはどーでもいいから、アルザスのワインについて語るスレにしよ。

>>1
それより、俺の、ティンポをシャブリしねぇか？

シャブリにあるオステルリー・デクロ、ホテルの部屋の冷蔵庫に
グラン・クリュが冷えててびっくりした。

アラン・ジャフロアのＶＶ０２を今日飲んだが結構美味かった。
樽熟だがさすが元ステンレス派と逝った果実味。結構安く買ったけど

シャブリ逝くときは、パリでレンタカー借りてぶっ飛ばすのが便利。
その夜はコート・サン・ジャックに泊まりましょう。

おめーら、
ラヴノーの2002年が大変なことになってるぞ。
買うのか？

やまやのプティシャブリ買ったら、へんなシャブリより美味しかった。

スーさん・・・

「歯を立てるな」というのが定説だが、アクシデント的に当たるとゾクッとくる

>>22
漏れはスッチーじゃないぞ

>>23
確かに

>>20
ラヴノーは80年代が地下にいっぱい貯まってるから買わん

この板にはピノ厨はいるが、シャブリ厨はいねえのか？

目の前のグラスに注がれただけで漂ってくるあの香り、
病み付きになってる香具師はいねえのかい？

誘導されてきますた

こんなスレがあったのでつね

おい、おまいらシャブリについてしゃぶりませ・・・（ｒｙ

2002年 ヴェルジェ ブーグロが6Kですた。
買いでしたでしょーか^_^;

>>30
びみょーｗ

もう10年近く前、980円で得体の知れないネゴスのシャブリ買ったら
特徴が綺麗に出ててほんとに美味しかった。
あんなのまたないかなぁ・・・

当たった事がないシャブリ、お前等の当たった一級・特級
教えてくれよ。

>>33
シャブリ・グラン・クリュ　レ・クロ　1996　ヴァンサン・ドーヴィサ
シャブリ・グラン・クリュ　ブーグロ　1996　ヴェルジェ
シャブリ・グラン・クリュ　ヴァルミュール　1995　ヴェルジェ
などでしょうか

>>34
それらは、ピュリニーやサシャーニュ、ムルソー
の一級・特級と同じ位の感動はあるか？

>>35
少なくとも自分にとっては、非常に素晴らしいと感動しましたが・・・

最近、ピュリニーやシャサーニュの特級、ムルソーの１級、
あるいはコルトン・シャルルマーニュなんかよりも
シャブリのほうが美味しく感じるようになってしまった。
感動という点ではそれほど深くはないが・・・。
シャブリには６回しか逝ってないなあ。また逝きたい。

シャブリにシメサバって合うよ！！
シャブリの、酸味ありながらちょっと独特な香りとコクが、
シメサバのそれとピッタリマッチ！！！シメサバもそんな感じでしょ？
ぜひ試してみて！！！

ちなみに漏れが試したのは、ラブレ・ロワのシャブリ。

しゃぶりたい

>>39
シャブリに鯛は合いますねｗ

鯛には日本酒

焼酎もアリ

グラン・クリュ以外は飲めない。

生牡蠣が食いたい。後４ヶ月ほど待たなくては。。。

>>44
岩牡蠣を探してみてはいかがですか。
ttp://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=A&g=100227&v=2&p=0&e=1&s=2&oid=000&sitem=%B4%E4%B2%B4%E9%DA

>>45
ありがと。
前に一度取り寄せたけど、天然だから高くて
嫁さんに怒られたんだよ(´･ω･`)

さらばＪモロー

さらばラロッシュ

>>48
スクリューキャップでつね

ここんとこ、コルクもどきやスクリューキャップが増えてますけど
どーなんですかね。
飲食店ではカネが取りにくくなったと毛嫌いしてるみたいですが。時代の流れ？

個人的には、どうにもスクリューキャップは馴染めません
昔サントリーが出していた、品種別シリーズのような違和感を
覚えてしまいますが、いずれそんな違和感もなくなって
しまうのでしょうかね

知ってる範囲ではRモンダヴィのウッドブリッジはコルクもどき
ウルフブラスのミドルレンジがスクリューキャップ

今日はドーヴィサの2002ヴァイヨン

薄い・・・